Tepsija od riže i jaja. Recept za ukusnu tepsiju od pirinča. Tepsija od pirinča kao u vrtiću - prste ćete polizati

Recept za tepsiju od pirinča ima dugu istoriju. U Rusiji su se u početku koristile druge žitarice - proso, ovas, heljda, pšenica i biserni ječam. Pirinač je došao kasnije u receptu.

Lakoća pripreme i dostupnost sastojaka osigurala je popularnost jela. Tepsija od pirinča u rerni priprema se za doručak, ručak, užinu ili desert. Na jelovniku većine vrtića je tepsija od riže sa grožđicama i jabukama.

Postoji mnogo opcija za pripremu tepsije - u sporu štednjaku ili pećnici, sa slatkim voćnim punjenjem. Popularna slana tepsija sa mlevenim mesom, povrćem ili sirom. Proces kuhanja je jednostavan i može ga napraviti svaka domaćica.

Da bi slatka tepsija bila prozračna i narasla, morate se pridržavati 3 jednostavna pravila:

• birajte okrugli pirinač;
• umjesto granuliranog šećera koristite prah;
• belanca umutiti odvojeno od žumanaca.

Prateći ove jednostavne savjete, tepsija će ispasti nježna kao u vrtiću.

Tepsija sa suvim grožđem u sporoj peći

Omiljeni dečji desert pravi se od pirinča ili pirinčane kaše. Ova nježna tepsija za bebe može biti kompletan doručak, užina ili desert sa ugljikohidratima. Ova tepsija je pogodna za poneti na posao ili dati deci u školu za ručak.

Klasična verzija dječje tepsije u sporom kuhaču priprema se s grožđicama, ali možete eksperimentirati i dodati krušku ili bananu. Tepsiju možete poslužiti sa slatkim sosom od pavlake, džemom, toplom čokoladom ili kakaom.

Priprema tepsije će trajati 1 sat.

Sastojci:

• kuvana riža – 250-300 g;
• suvo grožđe – 3 kašike. l;
• pavlaka – 200 gr;
• šećer – 3 kašike. l;
• sol - prstohvat;
• jaje – 2 kom;
• griz - 2 kašičice;
• puter.

Priprema:

1. Odvojite bjelanca od žumanaca.
2. Bjelanjke ohladite i umutite sa prstohvatom soli dok ne nastane lagana pjena.
3. Pomiješajte pirinač, šećer, pavlaku i žumanca. Sastojke dobro izmiješajte.
4. Dodajte umućena bjelanca i suvo grožđe. Stir.
5. Zdjelu multivarka premažite puterom i pospite grizom.
6. Stavite testo za tepsiju u činiju. Na vrh stavite nekoliko tankih kriški putera.
7. Pecite jelo 50 minuta u režimu pečenja.
8. Prije serviranja, tepsiju možete ukrasiti šećerom u prahu.

Sastojci:

• pirinač – 450-500 g;
• jaje – 3 kom;
• suvo grožđe – 4 kašike. l;
• jabuke – 3-4 kom;
• mleko – 500 ml;
• puter;
• šećer – 5 kašika. l;
• vanilin šećer - 1,5-2 kašike. l;
• rakija - 1 kašičica;
• korica 1 limuna;
• sok od limuna;
• džem od malina - po ukusu;
• sol – 1 prstohvat.

Priprema:

1. Operite i kuvajte pirinač u mleku 15 minuta. Kuvati na laganoj vatri. Isključite pirinač i sačekajte da se kaša potpuno ohladi.
2. Operite, osušite grožđice i prelijte rakijom.
3. Odvojite žumanca i belanca. Žumanca izmiksajte sa limunovom koricom. Umutiti bjelanca sa solju dok ne postanu pjenasti.
4. Žumancima dodajte šećer, vaniliju i puter. Pomoću viljuške izmrvite smjesu dok ne postane glatka.
5. U žumanca dodajte pirinčanu kašu i grožđice. Mešajte dok se suvo grožđe ravnomerno ne rasporedi po testu.
6. Dodati umućene bjelanca i promiješati.
7. Posudu za pečenje namažite puterom. Sipajte pirinčano testo i ravnomerno rasporedite po plehu.
8. Jabuke prepolovite i uklonite jezgru.
9. Stavite jabuke sa jezgrom prema gore na tijesto, lagano pritisnite i poprskajte limunovim sokom.
10. Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite jelo 35 minuta.
11. Izvadite kalup i kašikom ubacite džem od malina u jezgre jabuka.

Tepsija od pirinča sa piletinom i povrćem

Ova slana tepsija od piletine i pirinča sa povrćem pruža raznovrsnost za ručak, večeru ili užinu. Niskokalorično jelo pripremaju pobornici pravilne prehrane i ljudi u fazi aktivnog mršavljenja. Kada se iseče, tepsija izgleda veoma ukusno i može čak da ukrasi praznični sto. Pogodno za poneti na posao za ručak.

Ne samo istočne zemlje veoma cijene pirinač. Ova žitarica je veoma popularna gotovo u cijelom svijetu. Šta god da se od toga pripremi - prva i druga jela, žele, pa čak i slatkiši. Veoma ukusna tepsija od pirinčane kaše u rerni ili sporom šporetu. Kako pripremiti takvo jelo? Možete se upoznati s tehnologijom u receptima korak po korak.

Ovo jelo je pogodno za svaki obrok. Bez obzira da li se tepsija priprema slatka ili sa mesom, ispada zadovoljavajuća i hranjiva. Sve zahvaljujući rižinim žitaricama, koje sadrže puno kalija, natrijuma, vitamina B i škroba. Bilo koja sorta je pogodna za pečenje, ali skuplje će biti ukusnije - lakše se prokuvaju, a zrna ostaju netaknuta. Čak i ako imate najjednostavniji pirinač, možete ga koristiti. Pravljenje tepsije od riže je vrlo jednostavno. Žitarice se skuvaju, zatim stavljaju u kalup sa sastojcima prema receptu i šalju u rernu.

Tepsija od pirinča u spori šporet

Multivarka je idealna za ukusna peciva. Ima posebne modove koji vam omogućavaju da pripremite širok izbor opcija. Tepsija od riže u multivarku može se pripremiti u programu „Pečenje“. Gotovo svi modeli ovih kuhinjskih "pomagača" imaju ovaj način rada. Postoje različiti recepti za tepsije:

1. U klasičnoj verziji svi sastojci su prethodno prženi ili prokuhani. Tek tada se pripremaju u multivarku u režimu „Pečenje“.
2. Originalnija opcija. Prvo morate skuvati gustu kašu od pirinča pomoću programa „Mliječna kaša“ ili „Zrna“. Zatim se u kašu dodaju jaja i ostali sastojci prema receptu. Zatim se sve to peče u sporoj peći.

Tepsija od pirinča u rerni

Još je lakše pripremiti tepsiju od pirinča u rerni. Obavezni u svakom receptu su žitarice kuhane u mlijeku ili vodi, jaja i šećer. Dodatno možete dodati sušeno voće, orašaste plodove, džem, pečurke, pa čak i piletinu. Sve ovo ostaje da se pravilno stavi u posudu za pečenje i ostavi u rerni oko 30-40 minuta. Možete skuhati rižu prema ovim jednostavnim uputama:

1. Bolje je mjeriti količinu žitarica i vode po zapremini. Na primjer, za 1 šolju pirinča, 2 šolje tečnosti.
2. Zatim uzmite lonac debelih stijenki, tiganj s poklopcem ili kazan.
3. Sipati malo ulja, dodati pirinač i vodu, kuvati 15-20 minuta.

Recept za tepsiju od riže

Prednost ove tepsije je što se može napraviti slatko, kao u vrtiću, ili zasitno. U prvom slučaju, dodatni sastojci su grožđice, kruške, jabuke, banane, suhe kajsije ili svježi sir. Za serviranje je pogodna pavlaka ili šlag.

Djeca će se sigurno oduševiti ovako slatkim desertom. Ako vam treba neko jelo za ručak ili večeru, onda napravite tepsiju sa mlevenim mesom i paradajzom. Ispada ništa manje ukusno sa sirom, bijelim lukom i začinskim biljem. Možete odabrati određeni recept za tepsiju od riže od dolje prikazanih.

Tepsija od skute i pirinča

Među dijetalnim poslasticama, tepsija od svježeg sira s rižom nije najmanje važna. Ovi sastojci su odličan tandem za pripremu najrazličitijih jela. Tepsija napravljena od njih ima veoma prijatan ukus, delikatnu strukturu i neverovatnu aromu. Postoji jedna tajna za njegovu pripremu. Ljubitelji specijalnih jela mogu diverzificirati okus cimetom i đumbirom. Male začinske note definitivno neće biti suvišne.

Sastojci

• vanilin šećer - po ukusu;
• cimet – 1 prstohvat;
• šećer – 75 g;
• puter – 60 g;
• svježi sir – 250 g;
• jaje – 2 kom.;
• pirinač kratkog zrna – 150 g.

Priprema

1. Pirinčane pahuljice skuvajte na uobičajen način, ali ne dodajte so u vodu. Zatim je ocijedite i ostavite da se kaša ohladi.
2. Jaja podeliti na belanca i žumanca. Ovoj drugoj dodati šećer i otopljeni puter.
3. Bjelanjke posebno umutiti do guste pjene.
4. Žumancima dodajte cimet i vanilin šećer. Muteći smjesu dodajte svježi sir, a zatim bjelanjke sa rižinim pahuljicama.
5. Prebacite smjesu na dno posude za pečenje.
6. Pecite u rerni 40 minuta na 180 stepeni.

Slatka tepsija od pirinča u rerni

Želite li nahraniti svoju djecu pirinčem, ali ne znate kako? Većina djece ne voli gotovo sve vrste žitarica. U ovom slučaju će vas spasiti slatka tepsija od pirinča. Ima jednostavan recept, a jelo se vrlo lako priprema. Još uvijek postoji jedna nijansa u tehnologiji. Prije dodavanja jaja u žitarice, morate pričekati dok se potpuno ne ohladi. Inače nećete dobiti tepsiju, već nešto slično omletu. Jaja će se jednostavno skuvati od vrućih žitarica.

Sastojci

• grožđice - 0,5 kašike;
• šećer - 0,25 kašike;
• vanilija - po ukusu;
• okrugli pirinač - 0,5 kašike;
• voda - 1,5 kašike;
• jaje – 3 kom.;
• puter – 2 kašike. kašike.

Priprema

1. Grožđice operite i potopite pola sata.
2. Uključite rernu da se zagreje na 180 stepeni.
3. Žitarice stavite u šerpu, dodajte vodu i nakon ključanja kuvajte na laganoj vatri oko 20 minuta.
4. Zatim ocijedite pirinač u cjedilo i ostavite da se ohladi.
5. U hladnu kašu umutiti jaja, dodati šećer i vaniliju, promešati.
6. Dodajte omekšali puter i suvo grožđe.
7. Ponovo promiješajte i stavite u nauljenu posudu za pečenje.
8. Pecite 40 minuta. Gotovo jelo narežite na porcije.

Tepsija od skute i pirinča kao u vrtiću

Svi imaju sjećanja iz djetinjstva na jela koja su služila za ručak ili popodnevni čaj u vrtiću. Slatki deserti ovdje zauzimaju jedno od prvih mjesta. Na primjer, tepsija od riže kao u vrtiću. Mekana, prozračna, slatka i tako nježna. Svakim zalogajem sve više se udubljujete u svoje djetinjstvo. Ako na vrh prelijete i džem, poslastica ispada jednostavno nevjerovatno ukusna. Da bi jelo bilo potpuno slično verziji iz djetinjstva, potrebno je dodati grožđice i malo maslaca.

Sastojci

• vanilin - po ukusu;
• pirinač okruglog zrna - 1 kašika;
• puter – 100 g;
• svježi sir – 150 g;
• granulirani šećer - 1 kašika;
• jaje – 4 kom.;
• mleko – 2 kašike;
• suvo grožđe - 0,5 kašike.

Priprema

1. Isperite žitarice dok voda ne postane bistra.
2. Zatim ga napunite toplom vodom. Kuvajte 10 minuta.
3. Ocijedite vodu i umjesto nje dodajte vruće mlijeko. Kuvajte četvrt sata.
4. Odvojite bjelanca i žumanca. U ovo dodajte šećer i svježi sir i umutite.
5. Malo ohlađenu kašu začinite uljem, dodajte žumanca.
6. Zatim dodajte na pari suvo grožđe.
7. Umutiti bjelanca dok ne stvore jaku pjenu, pa ih pažljivo dodati u smjesu od pirinča.
8. Sve prebacite u tepsiju i pecite 35 minuta. Temperatura treba da bude od 180 do 200 stepeni.

Tepsija od pirinča i piletine u rerni

Tepsija od pirinča i peradi je obilno, ali relativno dijetalno jelo. Neće dobro ići uz čaj, ali će biti veoma ukusan kao ručak ili večera. Piletinu je bolje uzeti u obliku fileta ili prsa. Ovi dijelovi ptice su mekši, pa će jelo ispasti mekano i prozračno. Ovaj recept se može koristiti i sa ćurećim mesom. Princip kuvanja se neće promeniti.

Sastojci

• pavlaka - 2 kašike;
• puter – 40 g;
• mješavina paprika - 0,5 kašičice;
• luk - 1 kom.;
• jaje – 1 kom.;
• sir – 200 g;
• pileći file - 350 g;
• sol - 1 kašičica;
• voda - 2 kašike;
• mleko – 80 ml;
• kurkuma - 0,5 kašičice;
• basmati pirinač - 1 kašika.

Priprema

1. Prokuhajte vodu u šerpi, dodajte žitarice, kuvajte dok ne omekšaju.
2. Gotovu kašu začinite kurkumom, uljem i solju.
3. Operite piletinu, uklonite membrane, a zatim narežite na male komadiće.
4. Popržite meso u tiganju dok ne porumeni. Dodajte poluprstenove luka i kuvajte još par minuta.
5. Koristeći rende, izmiksajte sir u strugotine.
6. Uzmite dublji tanjir u koji ćete umutiti jaja, dodati mleko i pavlaku, dobro izmešati.
7. Male posude za pečenje namažite uljem.
8. Zatim stavite malo pirinča, piletine i ostatka žitarica.
9. Po vrhu pospite rendani sir i prelijte ga mlečnim sosom.
10. Stavite u rernu na 30 minuta da se peče na 200 stepeni.

Kako napraviti tepsiju od pirinča - tajne kuvanja

• Da bi vaša tepsija od kuhane riže bila zaista ukusna, možete eksperimentirati s dodacima. Sjeckani orasi, razno sušeno voće, kardamom ili cimet učinit će jelo još ukusnijim.
• Ako pirinčane žitarice dopunite sočnim voćem, na primjer, narandžama, onda ih nakon rezanja trebate ostaviti nekoliko minuta. Na taj način će plodovi pustiti sok koji se može ocijediti.
• Ako je testo još tečno, dodajte brašno. Jelo možete poslužiti sa prirodnim jogurtom, medom, džemom, kondenzovanim mlekom, glazurom, voćnim sosovima ili majonezom u slučaju tepsije od mesa.

Recept za slatku tepsiju od pirinča u rerni

Tepsija od riže je univerzalno jelo koje je lako pogodno i za desert (slatke tepsije sa voćem ili džemom) i za glavno jelo (sa nadjevom od mesa, ribe, gljiva). Danas ćemo pogledati nekoliko recepata za slatke tepsije od riže, a to su svježi sir, jabuka i jednostavno nježno slatko.

Tepsija od riže - sa zdravstvenim prednostima

Glavna komponenta u ovom jelu je, naravno, pirinač. Mnogo je korisnog već rečeno o ovoj žitarici i, naravno, pojavljuje se na vašem jelovniku barem jednom sedmično. Od riže možete pripremiti mnogo različitih jela, ali posebno će mjesto zauzeti takvo jelo kao što je tepsija od riže.

Ovo je hrana detinjstva, hrana prijatnog druženja uz šoljicu čaja... Osim toga, treba uzeti u obzir nesumnjivu korist i pirinča i ostalih sastojaka tepsije. Sada govorimo o slatkim tepsijama.

Obično dodaju razno voće koje samo povećava nutritivnu vrijednost ovog jela. Naravno, po želji možete pripremiti tepsiju sa drugačijim nadjevom, takozvanu "slanu" tepsiju. Tamo možete staviti šta god želite - bilo koje povrće, pečurke, meso, plodove mora, proizvode od sira i tako dalje.

Tepsija s takvim punjenjem već će poslužiti kao glavno jelo, a ne kao desert. Ove tepsije možete poslužiti uz razne salate, kotlete itd. I ono što je takođe važno jeste da bez obzira koji proizvod koristite za punjenje, rezultat će biti nevjerovatan!

Tepsija od riže sa svježim sirom - klasičan recept

Tepsija od riže sa svježim sirom je nesumnjivo ukusno jelo. Danas vas pozivamo da pripremite tepsiju od riže sa svježim sirom i voćem. Da biste pripremili ovu tepsiju, možete odabrati bilo koje voće koje volite - to neće promijeniti njegov nevjerovatan ukus.

Ova tepsija je pogodnija za doručak, kao uravnoteženo i zdravo jelo. Biće po ukusu i vaše dece koju uvek želite da razmazite nečim ukusnim. Dakle, počnimo sa kuvanjem.

Sastojci tepsije:

• 100 ml pirinča;
• 250 grama svježeg sira;
• 2-3 jaja;
• 3 žlice. Sahara;
• 1-2 tsp. vanilin šećer;
• 250 ml vode;
• Bobičasto voće, voće ili suho voće;
• 25-50 grama putera.

Odlučili smo se za sastav. Sada pripremimo sve za kuvanje.

1. Operite i skuvajte pirinač u vodi ili po želji u mleku.

2. Jaja podeliti na žumanca i belance. Maslac omekšati i umesiti viljuškom, dodati žumanca, šećer i vaniliju. Sve dobro promešati. Sada smjesu treba dodati svježem siru i ponovo sve dobro promiješati.

3. Bjelanca umutiti u stabilnu pjenu i dodati ih u pripremljenu skutu. Hajde da pomiješamo.

4.Sada u dobijenu masu dodajte pirinač i ponovo sve dobro izmiješajte.

5.Sada celu dobijenu masu stavite u prethodno namašćen kalup ili silikonski kalup, a na njega stavite kuvano voće.

6. Stavite tepsiju u rernu. Trebalo bi da se zagreje na 160-180 stepeni. Pecite tepsiju oko 30-40 minuta (ovo zavisi od veličine vašeg pleha).

To je sve, vaša tepsija sa skutom je spremna! Može se jesti toplo, ali je ukusno i hladno. Ostaje samo skuhati čaj ili preliti domaći kompot. Prijatno!

Tepsija od riže sa jabukama - ukusan i zdrav doručak za djecu

Tepsije od riže su pogodne za dječje doručke. Vjerovatno mnogi tepsiju od riže s jabukama povezuju s djetinjstvom, sjetite se kada su vaša majka ili baka spremale ovo nevjerovatno domaće i ukusno jelo. Danas ćemo pripremiti istu ukusnu tepsiju od riže sa jabukama i grožđicama iz našeg djetinjstva.

Dakle, sastav:

• 1 šolja pirinča;
• 1 čaša mlijeka;
• 2 čaše vode;
• Jaje – 2 kom.;
• Jabuka – 3 kom.;
• 20 g putera;
• 1-2 kašike. Sahara;
• 2-3 žlice. kajmak;
• 2 žlice. krekeri;
• Grožđice, džem;
• Sol.

1. Nakon što smo saznali sastojke, krećemo sa pripremom tepsije. Jaja treba umutiti sa šećerom, dodati mleko i sve izmešati.

2.Sada treba da kuvate pirinač do pola.

4. Sada pripremite posudu za pečenje. Podmažite ga puterom i pospite prezlama. Sada uzmite polovinu pirinča i stavite u kalup, na vrh stavite jabuke i grožđice.

5. Sada stavite ostatak pirinča na voće. Sada sve treba napuniti smjesom od jaja i mlijeka. Površinu tepsije namažite kiselom pavlakom i stavite u rernu na 40 minuta. Peći na 180 stepeni.

6. Dok se tepsija peče, možete pripremiti sa čime ćete je jesti. Može biti džem ili pavlaka. Takođe napravite sebi šolju aromatičnog čaja.

To je to, vaša tepsija je spremna. Samo ga treba staviti na tanjire i... Dobar tek!

Slatka tepsija od pirinča - po bakinom receptu

Ovo je vrlo jednostavan recept za slatku tepsiju od riže koja je savršena za dječje čajanke ili kada želite nešto ugodno i slatko. Slatka tepsija od pirinča može biti i ručak i doručak, jer je krepko i hranljivo jelo. Dakle, počnimo.

Sastav tepsije je sledeći:

• Mlijeko – 1 litar;
• Pirinač – 200 grama;
• Šećer - po vašem ukusu;
• Vanilin ili 0,5 mahuna vanile;
• Omekšali puter – 100 grama;
• Jaje – 3 kom.;
• Paket praška za pecivo;
• Brašno – 3 kašike.

1. Sada krenimo s kuhanjem. Morate prokuvati pirinač. Kuvaćemo ga u mleku. Dodajte vaniliju ili mahunu vanilije. Nakon što je kaša skuvana, mahuna se mora izvući. Kaša treba da se ohladi.

2.Sada umutite šećer sa tri žumanca i u dobro umućenu smesu dodajte omekšali puter. Sve je potrebno dobro promešati.

3. Zatim u smesu dodati prosijano brašno i prašak za pecivo. Ponovo sve dobro izmiješajte. Sada možete dodati pirinač. I ponovo sve izmiksajte.

6.Sada treba umutiti dva belanca i sipati ih u testo za tepsiju. Potrebno je miješati od vrha do dna, tada vam se bjelanci neće složiti.

7.Pripremite posudu za pečenje. Da biste to učinili, potrebno ga je obložiti papirom za pečenje (koji je, radi praktičnosti, potrebno navlažiti i bolje namazati s malo putera, kako bi kasnije lakše izvadili našu tepsiju s papira). Stavite smjesu u posudu za pečenje.

8. Sada o pećnici. Potrebno ga je zagrijati na 180 stepeni. Pecite četrdesetak minuta.

Po završetku pečenja, tepsiju treba malo ohladiti i ukloniti papir. Zatim tepsiju narežite na komade i sve stavite na tanjir. To je to, ukusno jelo je spremno.

Prijatno!

Tepsija od riže jelo je svima poznato još od vremena Rusije. Ranije se ovo jelo zvalo krupeniki. Sudeći po nazivu, jelo ruske kuhinje pripremano je na bazi žitarica. U to vrijeme uzgajale su se žitarice kao što su proso, biserni ječam, heljda, pšenica i zobena kaša. Oni su bili osnova tepsije. Kasnije se pojavila riža, a u početku je ovo jelo ličilo na kutyu. Dodavalo se sušeno voće, med i mlijeko. Tada je tepsija dobila svoj sadašnji izgled i sastav sastojaka.

Slatka tepsija od pirinča je na listi jela koja se pripremaju u vrtiću. Deca dobijaju neophodne vitamine i mikroelemente iz pirinča, mleka, jaja i suvog grožđa. I jedu ga sa zadovoljstvom, jer je jelo slatko, kao desert. Koristite recept za tepsiju od pirinča kao u vrtiću da ugodite svom djetetu.

Recept za djecu

O tome kako pravilno kuhati tepsiju od riže, postoji nekoliko jednostavnih savjeta koje bi svaka domaćica trebala znati.

Pravila kuvanja

• Pirinač dobro isperite. Da se riža ne zalijepi, isperite je najmanje 7 puta dok voda ne postane bistra. Zgodno je koristiti i upakovanu rižu u vrećicama, čine je mrvičastom.
• Koristite šećer u prahu. Može se dobiti mljevenjem šećera u mlinu za kafu.
• Da bi tepsija od pirinča i jaja bila pahuljasta i narasla više, jaja možete razdvojiti na bjelanjke i žumanca. Posebno umutite ohlađene bjelanca, a zatim ih umiješajte u skutu.

Korak po korak recept

trebat će vam:

• Pirinač kratkog zrna - 200 g;
• mlijeko - 400 ml;
• šećer - 200 g;
• jaje - 2 komada;
• puter 70 g;
• vanilin - pola vrećice;
• grožđice - po ukusu;
• sol - prstohvat.

Priprema

1. Kuvajte pirinač do pola. Ocijedite vodu i dodajte mlijeko. Kuvajte još 10-12 minuta na laganoj vatri.
2. U posebnoj posudi umutite jaja sa šećerom ili šećerom u prahu dok se ne otopi.
3. Ohlađenom pirinču dodajte smesu od jaja, puter, vanilin, prstohvat
   so i suvo grožđe. Celu masu dobro izmešati.
4. Kalup premažite puterom, sipajte dobijenu smesu i pecite u rerni zagrejanoj na 190 stepeni 45 minuta. Kada se ohladi, tepsija od slatkog pirinča se može seći na komade.

Tepsija od pirinča sa bananama kao u vrtiću

Ako vaše dijete ne voli kašu od žitarica, onda će vam ovaj recept za tepsiju od riže puno pomoći. Ovo nije toliko tepsija koliko originalna i dobitna opcija za posluživanje kaše od mliječne riže. I odraslima će biti korisno da jutro započnu tako izdašnim i ukusnim jelom. Nije teško napraviti remek-delo od kuvanog pirinča kao na slici. Od ostatka pirinča možete napraviti tepsiju.

trebat će vam:

• pirinač - 100 g;
• banana - 2 komada;
• puter - 10 g;
• mlijeko - 200 ml;
• čips od banane - 50 g;
• muškatni oraščić - prstohvat.

Priprema

1. Operite pirinač, dodajte vodu u omjeru 1:3 i stavite na vatru. Dodajte mlijeko i kuhajte dok se potpuno ne skuva.
2. Uzmite zrele banane, možda malo prezrele. Tvrdi nisu prikladni za recept. Zgnječite viljuškom ili izgnječite u blenderu.
3. Podmažite maslacem keramički kalup ili bilo koju posudu za pečenje.
4. Pomiješajte pire od banane sa pirinčanom kašom, dodajte komadiće banane. Poravnajte sve u formu.
5. Ukrasite čipsom od banane i pospite mlevenim muškatnim oraščićem.
6. Na temperaturi od 200 stepeni pecite tepsiju od slatkog pirinča u rerni 15-20 minuta.

Recept sa voćem i svježim sirom

Kao punilo, umjesto jabuka i grožđica, možete koristiti slatke šljive i kajsije, kao i nektarine.

trebat će vam:

• okrugli pirinač - 200 g;
• svježi sir - 200 g;
• jaje - 3 komada;
• jabuka - 3 srednje;
• grožđice - 60 g;
• mlijeko - 2 čaše;
• pavlaka - 1 kašika;
• šećer - 2 kašike.

Priprema

1. Mlijeko pomiješajte sa 1 čašom vode. Kuvajte pirinač u mleku 20 minuta.
2. Kako bi svježi sir bio ravnomjerno raspoređen po riži i bez grudvica, samljeti ga kroz sito ili u blenderu.
3. Umutiti 2 jaja i šećer.
4. Jabuke narežite na kockice, prvo ogulite i uklonite sjemenke.
5. Ocediti svu tečnost iz kuvanog pirinča i malo ohladiti.
6. U pirinač dodajte svježi sir, grožđice, razmućena jaja i sitno seckane jabuke. Sve pomiješajte.
7. Smesu skute sipajte u podmazan pleh i poravnajte.
8. Umutiti 1 jaje sa pavlakom. Dobijenim umakom prelijte gornji sloj posude.
9. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 15-20 minuta.

Tepsija od riže sa svježim sirom i voćem može se ukrasiti jagodama i preliti umakom od jagoda ili trešanja.

trebat će vam:

• pirinač - 1 čaša;
• mlijeko - 200 ml;
• šećer - 1 kašika;
• jaje - 2 komada;
• džem - po ukusu;
• sol - prstohvat.

Priprema

1. Skuvajte pirinač dok ne bude gotov.
2. U posebnoj posudi umutite jaja sa šećerom i prstohvatom soli. U smjesu dodajte mlijeko i promiješajte.
3. Pomiješajte smjesu od jaja sa ohlađenim pirinčem. Žitarice se ne bi trebale lijepiti, tako da ih možete dobro promiješati rukama.
4. Tepsiju ili pleh namazati uljem i ravnomerno sipati smesu za tepsiju. Stavite u rernu na 1 sat i pecite na 160 stepeni.
5. Gotovo jelo malo ohladite i obilno premažite džemom. Sačekajte 10 minuta da se upije. Sada možete narezati tepsiju na porcije.

Recept u loncu sa suvim voćem

trebat će vam:

• pirinač - 200 g;
• mlijeko - 1 čaša;
• jaje - 2 komada;
• šećer - 3 supene kašike;
• pavlaka - 150 ml;
• sušeno voće - 100-150 g;
• puter - 10 g.

Priprema

1. Skuvati pirinač u mleku. Ostavite da se ohladi.
2. Za sušeno voće (možete uzeti grožđice, suhe šljive, suhe kajsije), prethodno namočite grožđice u vodi.
3. Umutiti jaja, dodati im šećer i ponovo umutiti.
4. U ohlađeni pirinač sipajte jaja sa šećerom i pavlakom.
5. Suvo grožđe ocijedite u cjedilu i također dodajte ukupnoj masi. Dodajte sušeno voće po ukusu. Ako su velike, narežite na male komade.
6. Sve sastojke dobro izmiješajte.
7. Zdjelu multivarka podmažite uljem i sipajte smjesu u nju, izgladite je. Pecite u režimu "Pečenje" 50 minuta.

Recept za tepsiju s rižom je polje za eksperimentiranje, kao i sa bilo kojom drugom tepsijom. Stalni sastojci su samo pirinač kuvan u mleku, jaja i šećer. Najčešće se kao aditivi koriste svježe voće, sušeno voće i sjeckani orasi. Okus se uvelike mijenja nakon dodavanja mljevenog muškatnog oraščića ili kardamoma, kao i cimeta.

Ako koristite svježe i vrlo sočno voće, preporučuje se da ih isječete i lagano prodinstate da ispari višak tekućine. Tada se tepsija neće raspasti i ravnomjerno će se ispeći.

Fil možete rasporediti u slojevima, a možete ga ravnomjerno umiješati u ukupnu masu. Prilikom serviranja koristite slatki sos: med, džem, voćne sosove, kondenzovano mleko ili glazuru.

Zdrava poslastica za djecu se lako i brzo priprema. Glavna prednost je što u tepsiju možete dodati šta god vaše dijete voli. Bebi će se sigurno svidjeti ovaj obilan desert, a majka će biti zadovoljna pirinčanom kašom koju je pojela. Kako pravilno pripremiti tepsiju i koji se recept koristi u vrtićima? Malo istorije i 5 opcija za pripremu tepsije: sa voćem i suvim voćem, u rerni i u sporu šporetu.

Istorijat jela

Tepsija od riže jelo je svima poznato još od vremena Rusije. Ranije se ovo jelo zvalo krupeniki. Sudeći po nazivu, jelo ruske kuhinje pripremano je na bazi žitarica. U to vrijeme uzgajale su se žitarice kao što su proso, biserni ječam, heljda, pšenica i zobena kaša. Oni su bili osnova tepsije. Kasnije se pojavila riža, a u početku je ovo jelo ličilo na kutyu. Dodavalo se sušeno voće, med i mlijeko. Tada je tepsija dobila svoj sadašnji izgled i sastav sastojaka.

Slatka tepsija od pirinča je na listi jela koja se pripremaju u vrtiću. Deca dobijaju neophodne vitamine i mikroelemente iz pirinča, mleka, jaja i suvog grožđa. I jedu ga sa zadovoljstvom, jer je jelo slatko, kao desert. Koristite recept za tepsiju od pirinča kao u vrtiću da ugodite svom djetetu.

Recept za djecu

O tome kako pravilno kuhati tepsiju od riže, postoji nekoliko jednostavnih savjeta koje bi svaka domaćica trebala znati.

Pravila kuvanja

• Pirinač dobro isperite. Da se riža ne zalijepi, isperite je najmanje 7 puta dok voda ne postane bistra. Zgodno je koristiti i upakovanu rižu u vrećicama, čine je mrvičastom.
• Koristite šećer u prahu. Može se dobiti mljevenjem šećera u mlinu za kafu.
• Da bi tepsija od pirinča i jaja bila pahuljasta i narasla više, jaja možete razdvojiti na bjelanjke i žumanca. Posebno umutite ohlađene bjelanca, a zatim ih umiješajte u skutu.

Korak po korak recept

• Pirinač kratkog zrna - 200 g;
• mlijeko - 400 ml;
• šećer - 200 g;
• jaje - 2 komada;
• puter 70 g;
• vanilin - pola vrećice;
• grožđice - po ukusu;
• sol - prstohvat.

1. Kuvajte pirinač do pola. Ocijedite vodu i dodajte mlijeko. Kuvajte još 10-12 minuta na laganoj vatri.
2. U posebnoj posudi umutite jaja sa šećerom ili šećerom u prahu dok se ne otopi.
3. Ohlađenom pirinču dodajte smesu od jaja, puter, vanilin, prstohvat

so i suvo grožđe. Celu masu dobro izmešati.

Kalup premažite puterom, sipajte dobijenu smesu i pecite u rerni zagrejanoj na 190 stepeni 45 minuta. Kada se ohladi, tepsija od slatkog pirinča se može seći na komade.

Tepsija od pirinča sa bananama

Ako vaše dijete ne voli kašu od žitarica, onda će vam ovaj recept za tepsiju od riže puno pomoći. Ovo nije toliko tepsija koliko originalna i dobitna opcija za posluživanje kaše od mliječne riže. I odraslima će biti korisno da jutro započnu tako izdašnim i ukusnim jelom.

• pirinač - 100 g;
• banana - 2 komada;
• puter - 10 g;
• mlijeko - 200 ml;
• čips od banane - 50 g;
• muškatni oraščić - prstohvat.

1. Operite pirinač, dodajte vodu u omjeru 1:3 i stavite na vatru. Dodajte mlijeko i kuhajte dok se potpuno ne skuva.
2. Uzmite zrele banane, možda malo prezrele. Tvrdi nisu prikladni za recept. Zgnječite viljuškom ili izgnječite u blenderu.
3. Podmažite maslacem keramički kalup ili bilo koju posudu za pečenje.
4. Pomiješajte pire od banane sa pirinčanom kašom, dodajte komadiće banane. Poravnajte sve u formu.
5. Ukrasite čipsom od banane i pospite mlevenim muškatnim oraščićem.
6. Na temperaturi od 200 stepeni pecite tepsiju od slatkog pirinča u rerni 15-20 minuta.

Recept sa voćem i svježim sirom

Kao punilo, umjesto jabuka i grožđica, možete koristiti slatke šljive i kajsije, kao i nektarine.

• okrugli pirinač - 200 g;
• svježi sir - 200 g;
• jaje - 3 komada;
• jabuka - 3 srednje;
• grožđice - 60 g;
• mlijeko - 2 čaše;
• pavlaka - 1 kašika;
• šećer - 2 kašike.

1. Mlijeko pomiješajte sa 1 čašom vode. Kuvajte pirinač u mleku 20 minuta.
2. Kako bi svježi sir bio ravnomjerno raspoređen po riži i bez grudvica, samljeti ga kroz sito ili u blenderu.
3. Umutiti 2 jaja i šećer.
4. Jabuke narežite na kockice, prvo ogulite i uklonite sjemenke.
5. Ocediti svu tečnost iz kuvanog pirinča i malo ohladiti.
6. U pirinač dodajte svježi sir, grožđice, razmućena jaja i sitno seckane jabuke. Sve pomiješajte.
7. Smesu skute sipajte u podmazan pleh i poravnajte.
8. Umutiti 1 jaje sa pavlakom. Dobijenim umakom prelijte gornji sloj posude.
9. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 15-20 minuta.

Tepsija od pirinča sa džemom

• pirinač - 1 čaša;
• mlijeko - 200 ml;
• šećer - 1 kašika;
• jaje - 2 komada;
• džem - po ukusu;
• sol - prstohvat.

1. Skuvajte pirinač dok ne bude gotov.
2. U posebnoj posudi umutite jaja sa šećerom i prstohvatom soli. U smjesu dodajte mlijeko i promiješajte.
3. Pomiješajte smjesu od jaja sa ohlađenim pirinčem. Žitarice se ne bi trebale lijepiti, tako da ih možete dobro promiješati rukama.
4. Tepsiju ili pleh namazati uljem i ravnomerno sipati smesu za tepsiju. Stavite u rernu na 1 sat i pecite na 160 stepeni.
5. Gotovo jelo malo ohladite i obilno premažite džemom. Sačekajte 10 minuta da se upije. Sada možete narezati tepsiju na porcije.

Recept u loncu sa suvim voćem

• pirinač - 200 g;
• mlijeko - 1 čaša;
• jaje - 2 komada;
• šećer - 3 supene kašike;
• pavlaka - 150 ml;
• sušeno voće - 100-150 g;
• puter - 10 g.

1. Skuvati pirinač u mleku. Ostavite da se ohladi.
2. Za sušeno voće (možete uzeti grožđice, suhe šljive, suhe kajsije), prethodno namočite grožđice u vodi.
3. Umutiti jaja, dodati im šećer i ponovo umutiti.
4. U ohlađeni pirinač sipajte jaja sa šećerom i pavlakom.
5. Suvo grožđe ocijedite u cjedilu i također dodajte ukupnoj masi. Dodajte sušeno voće po ukusu. Ako su velike, narežite na male komade.
6. Sve sastojke dobro izmiješajte.
7. Zdjelu multivarka podmažite uljem i sipajte smjesu u nju, izgladite je. Pecite u režimu "Pečenje" 50 minuta.

Recept za tepsiju s rižom je polje za eksperimentiranje, kao i sa bilo kojom drugom tepsijom. Stalni sastojci su samo pirinač kuvan u mleku, jaja i šećer. Najčešće se kao aditivi koriste svježe voće, sušeno voće i sjeckani orasi. Okus se uvelike mijenja nakon dodavanja mljevenog muškatnog oraščića ili kardamoma, kao i cimeta.

Ako koristite svježe i vrlo sočno voće, preporučuje se da ih isječete i lagano prodinstate da ispari višak tekućine. Tada se tepsija neće raspasti i ravnomjerno će se ispeći.

Fil možete rasporediti u slojevima, a možete ga ravnomjerno umiješati u ukupnu masu. Prilikom serviranja koristite slatki sos: med, džem, voćne sosove, kondenzovano mleko ili glazuru.