Recept za varivo od povrća sa piletinom i tikvicama sastoji se od jednostavnih i pristupačnih proizvoda. Savjetujem iskusnim domaćicama da to obrate na znanje, jer jelo ispada ukusno, zasitno i lako se priprema, zbog čega je pogodno za kuhare početnike.
Tikve su bliski srodnici bundeve, nažalost nisu postale raširene u odnosu na bundeve i tikvice, a to je uzalud. Mlade tikve se kuvaju sa korom i semenkama, a ne morate ih ni guliti. Ako se pitate šta skuhati od tikvica, onda imajte na umu da se ovo ukusno povrće može ne samo kiseliti, soliti i konzervirati, već i koristiti za pripremu raznih toplih jela za dnevni, pa čak i praznični stol.
Patisson je dijetetski proizvod, kao i mnogi iz porodice bundeva, ima osobine važne za svaku dijetu - malo kalorija, puno vitamina, vlakana i mikroelemenata. Bogate su kalijem, za koji je poznato da pomaže u uklanjanju viška vode iz tijela.
- Vrijeme kuhanja: 1 sat
- Broj porcija: 3
Sastojci za varivo od povrća sa piletinom i tikvicama
- 400 g pilećeg filea;
- 400 g krompira;
- 150 g šargarepe;
- 400 g tikve;
- 80 g luka;
- 100 g celera;
- mahuna ljute paprike;
- 500 ml pilećeg bujona;
- korijen peršina;
- 15 ml maslinovog ulja;
- lovorov list, vezica cilantra.
Način pripreme paprikaša od povrća sa piletinom i tikvicama
U holandskoj pećnici zagrijte žlicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja, u njoj propržite sitno isjeckanu stabljiku celera i mahunu ljute paprike. Ove proizvode dovoljno je kuhati 2-3 minute, a kada se kuhinja napuni aromom bibera i celera, možete dodati i ostale sastojke.
Zatim dodajte luk i prodinstajte zajedno dok ne bude providan. Umjesto luka možete koristiti ljutiku, nije oštra, ali je slađeg okusa.
Odvojite pileći file od kostiju i skinite kožu. Meso operite, osušite salvetama ili papirnim ubrusom, narežite na tanke i dugačke trake po zrnu.
U tiganj dodati iseckanu piletinu, kuvati na srednjoj vatri 5 minuta, preokrenuti da ulje prekrije komade, pa će sokovi ostati unutra, meso će biti mekano.
Šargarepu narežite na kockice i bacite u tepsiju. Kockice šargarepe lagano propržite, nakon čega možete dodati preostale sastojke.
Prvo dodajte krompir, krupno naseckan. Za ovaj recept savjetujem vam da koristite kuhani krompir jer gulaš čini vrlo gustim.
Narežite nježnu, mladu tikvu male veličine s nerazvijenim sjemenkama i tankom, mekom kožom na velike komade.
U tepsiju sipajte pileću juhu, posolite, dodajte koren peršuna i 2-3 lovorova lista po ukusu. Čvrsto poklopite i prokuhajte na jakoj vatri.
Kuhajte gulaš na laganoj vatri 45 minuta, povremeno miješajući da hrana ne zagori. Pripremljeno povrće treba dobro prokuhati, a sos u kome se dinstalo treba da postane gust.
Sitno nasjeckajte gomilu cilantra, 5 minuta prije spremnosti bacite u tepsiju.
Poslužite varivo od povrća sa piletinom i tikvicama vruće, začinite po ukusu mlevenim crnim biberom i paprikom.
Korak po korak recept za varivo od povrća sa tikvicama sa fotografijom.
- nacionalna kuhinja: kućna kuhinja
- Vrsta jela: Topla jela, gulaš
- Težina recepta: Nije lak recept
- Vrijeme pripreme: 19 minuta
- Vrijeme kuhanja: 1 sat
- Broj porcija: 6 porcija
- Količina kalorija: 172 kilokalorije
- Prilika: Za ručak
Za ljubitelje jednostavnih i zdravih jela predlažem da kod kuće isprobate iznenađujuće lagano, ukusno i vrlo ukusno varivo od povrća sa tikvicama.
Broj porcija: 6-8
Sastojci za 6 porcija
- Patisson - 500 grama
- Tikvice - 500 grama
- Paradajz - 300 mililitara
- Luk - 1 komad
- Beli luk - 1-3 čena
- Maslinovo ulje - 1 kašika. kašika
- Sol - 1 prstohvat
- Biber - 1 prstohvat
- Peršun - 1 veza
- Sir - 1 prstohvat
- Ljuta paprika - Po ukusu
- Paradajz - 2 komada
Korak po korak
- Prvo morate pripremiti povrće - tikvice i tikvice. Dobro ih operite, osušite i narežite na srednje kockice.
- Ogulite i nasjeckajte luk, čili papriku i bijeli luk.
- Sipajte malo biljnog ulja u šerpu i dobro zagrijte.
- Tamo pošaljite luk i beli luk, a nakon par minuta tikvice i tikvice. Pržite na srednjoj vatri 5-7 minuta.
- Dodajte malo ljute paprike. Po želji u recept za pripremu paprikaša od povrća sa tikvicama možete dodati i šargarepu, krompir i ostalo povrće po ukusu.
- Sipajte paradajz u šerpu, posolite i pobiberite sve po ukusu.
- Krčkajte gulaš na srednjoj vatri oko 20 minuta.
- U međuvremenu operite i narežite paradajz na tanke kriške ili kockice. Dodajte ga u šerpu i dinstajte gulaš dok potpuno ne skuva.
- Peršun operite, osušite i nasjeckajte.
- Naribajte komadić sira - savršeno će upotpuniti paprikaš od povrća s tikvicama kod kuće prilikom serviranja.
- Kada je jelo gotovo, možete ga posuti začinskim biljem i dodati prstohvat sira.
- Evo jednostavnog recepta za varivo od povrća sa tikvicama koji svakako vrijedi ponoviti.
- Prijatno!
Za sve ljubitelje jela od povrća u raznim varijantama, nudim iznenađujuće jednostavan recept za paprikaš od tikvica. Sočno i ukusno povrće se bukvalno topi u ustima.
U ljetnoj i jesenskoj sezoni želite maksimalnu raznolikost jela od povrća, tako ukusnih i tako zdravih. Jedna od ovih opcija je paprikaš od tikvica kod kuće, koji će postati i glavno jelo i prilog za meso ili ribu.
Broj porcija: 6-8
Jednostavan recept za domaći gulaš od tikvica korak po korak sa fotografijama. Lako se priprema kod kuće za 1 sat.Sadrži samo 80 kilokalorija.
- Vrijeme pripreme: 11 minuta
- Vrijeme kuhanja: 1 sat
- Količina kalorija: 80 kilokalorija
- Broj porcija: 7 porcija
- Prilika: Za ručak
- složenost: Jednostavan recept
- nacionalna kuhinja: kućna kuhinja
- Vrsta jela: Topla jela, gulaš
Sastojci za dvanaest porcija
- Patisson - 500 grama
- Šargarepa - 1-2 komada
- Luk - 1 komad
- Beli luk - 1-3 čena
- Paradajz - 1-2 komada
- Zeleni - 1 hrpa
- Biljno ulje - 50 mililitara
- Sol - 1 prstohvat
- Biber - 1 prstohvat
- Lovorov list - 1-2 komada
Priprema korak po korak
- Ovisno o veličini, trebat će vam 1-3 tikvice. Treba ih oprati i malo osušiti.
- Uklonite repove i krupne sjemenke i narežite na srednje kockice. Zagrijte malu količinu biljnog ulja u velikoj tavi sa visokim stranicama ili u loncu. Tamo stavite tikvice i pržite na srednjoj vatri.
- Ogulite šargarepu i izrendajte je. U receptu za pravljenje gulaša od tikvica možete koristiti apsolutno bilo koje povrće po svom ukusu.
- Ogulite srednji luk i narežite na male kockice.
- U posebnom tiganju zagrijte biljno ulje i dodajte luk, bijeli luk kroz presu, a nakon par minuta - šargarepu.
- Operite paradajz i po želji skinite kožicu. Narežite na kriške ili kockice i dodajte u tiganj.
- U međuvremenu, tikvice će se pržiti i možete kombinovati povrće. Dodajte malo soli, bibera po ukusu, lovorov list ili druge začine. Kuhajte varivo od tikvica kod kuće na srednjoj vatri oko 7-10 minuta.
- Prije serviranja u tiganj dodajte sjeckano začinsko bilje. To je cijeli jednostavan recept za gulaš od tikvica.
Korak po korak recept za gulaš od tikvica sa fotografijom.
- nacionalna kuhinja: kućna kuhinja
- Vrsta jela: Topla jela, gulaš
- Težina recepta: Jednostavan recept
- Vrijeme pripreme: 13 minuta
- Vrijeme kuhanja: 1 sat
- Broj porcija: 6 porcija
- Količina kalorija: 314 kilokalorija
- Prilika: Za ručak
Za sve ljubitelje jela od povrća u raznim varijantama, nudim iznenađujuće jednostavan recept za paprikaš od tikvica. Sočno i ukusno povrće se bukvalno topi u ustima.
U ljetnoj i jesenskoj sezoni želite maksimalnu raznolikost jela od povrća, tako ukusnih i tako zdravih. Jedna od ovih opcija je paprikaš od tikvica kod kuće, koji će postati i glavno jelo i prilog za meso ili ribu.
Broj porcija: 6-8
Sastojci za 6 porcija
- Patisson - 500 grama
- Šargarepa - 1-2 komada
- Luk - 1 komad
- Beli luk - 1-3 čena
- Paradajz - 1-2 komada
- Zeleni - 1 hrpa
- Biljno ulje - 50 mililitara
- Sol - 1 prstohvat
- Biber - 1 prstohvat
- Lovorov list - 1-2 komada
Korak po korak
- Ovisno o veličini, trebat će vam 1-3 tikvice. Treba ih oprati i malo osušiti.
- Uklonite repove i krupne sjemenke i narežite na srednje kockice. Zagrijte malu količinu biljnog ulja u velikoj tavi sa visokim stranicama ili u loncu. Tamo stavite tikvice i pržite na srednjoj vatri.
- Ogulite šargarepu i izrendajte je. U receptu za pravljenje gulaša od tikvica možete koristiti apsolutno bilo koje povrće po svom ukusu.
- Ogulite srednji luk i narežite na male kockice.
- U posebnom tiganju zagrijte biljno ulje i dodajte luk, bijeli luk kroz presu, a nakon par minuta - šargarepu.
- Operite paradajz i po želji skinite kožicu. Narežite na kriške ili kockice i dodajte u tiganj.
- U međuvremenu, tikvice će se pržiti i možete kombinovati povrće. Dodajte malo soli, bibera po ukusu, lovorov list ili druge začine. Kuhajte varivo od tikvica kod kuće na srednjoj vatri oko 7-10 minuta.
- Prije serviranja u tiganj dodajte sjeckano začinsko bilje. To je cijeli jednostavan recept za gulaš od tikvica.
