1. Salata sa kiselim pečurkama
2. Salata "Sofija" sa dimljenim sirom
3. Salata "Anastazija"
4. Salata sa jajima i šunkom
5. Ukusna salata sa šunkom i sirom
6. Salata sa lignjama i šunkom
7. Salata "Veliki praznik"
8. Salata sa pasuljem i krutonima
9. Salata “Delicious”
10. Salata "Vlazhsky"
1. Salata sa kiselim pečurkama
Sastojci:
1 tegla kiselih pečuraka
gomilu zelenog luka
300 g šunke
3 kom. kuvani krompir u jaknama
3 jaja
majoneza
Priprema:
Uzmite duboku zdjelu i stavite u slojeve:
1 sloj - kisele pečurke
2. sloj - zeleni luk
3. sloj - šunka narezana na kockice
4. sloj - krompir isečen na kockice
5 sloj - sitno seckana kuvana jaja
Sve slojeve premažite majonezom, stavite činiju u frižider i pre serviranja okrenite na drugi tanjir.
2. Salata "Sofija" sa dimljenim sirom
Dakle, trebat će nam:
1 crvena paprika
- 200 g šunke
- 2 srednja sveža krastavca
- 150 grama dimljenog sira (ja sam koristila sir "kobasica")
-zele, majonez
Priprema: sve sastojke narezati na sitne trakice, dodati sjeckano začinsko bilje i majonez. Sve dobro izmiješajte.
Ukrasite po želji.
Prijatno!
3. Salata "Anastazija"
Sastojci:
Kuvana šunka - 300 g
- Piletina (kuvana prsa) – 1 kom
- Pekinški kupus (mala glavica) - 1 kom.
- korejska šargarepa - 200 g
- Majonez - 100 g
- Orašasti plodovi - 1 šaka.
- palačinke sa jajima - umutiti 3 jaja sa malo mleka i brašna. Ispecite 2 palačinke.
Priprema:
Pekinški kupus iseckajte i stavite u činiju za salatu.
Šunku narežite na duge trake. Pileći file i šunku narežite na trakice.
Palačinke sa jajima narežite na trakice. Nasjeckajte orahe. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.
Prijatno!
4. Salata sa jajima i šunkom
trebat će vam:
400-500 g dimljene šunke
- 4 jaja
- 1 slatka paprika
- 1 krastavac
- 1 konzerva (350 g) konzerviranog kukuruza
- mala gomila svežeg kopra
- majonez
- soli
Kako kuhati:
1. Pripremite sastojke: jaja skuvajte tvrdo, papriku, krastavac i kopar operite u hladnoj vodi, kukuruz ocedite.
2. Isjeckajte jaja u veću činiju. Dodajte kukuruz i promiješajte.
3. Šunku narežite na tanke dugačke komade i dodajte ih u činiju.
4. Papriku narežite na trakice. Ogulite krastavac, prepolovite ga po dužini i narežite na tanke komade. Dodajte sve u činiju.
5. Svježi kopar nasjeckajte i dodajte u salatu. Sve izmešati, posoliti po ukusu, pa dodati majonez i ponovo promešati.
5. Ukusna salata sa šunkom i sirom
Sastojci:
Šunka – 300 g
Tvrdi sir – 200 g
Kuvana jaja - 4 kom.
Luk - 1 kom.
Kopar i peršun - 1 veza
Majonez
Sol, mljeveni biber
Priprema:
1. Prvo narežite šunku i sir na trakice.
2. Zatim narežite jaje i luk na kockice.
3. Sitno nasjeckajte zelje.
4. Zatim sve dobro izmiješajte i začinite majonezom.
Prijatno!
6. Salata sa lignjama i šunkom
Sastojci:
Šunka - 300g
-Tvrdi sir - 200g
-Kuvani file lignje - 2 kom
-Kuvana jaja - 4 kom
- Luk - 1 kom
-Zelenje (kopar, peršun) - 1 veza
-Majonez
Recept.
Šunku, sir i lignje narežite na trakice. Narežite jaje i luk na kockice. Sitno nasjeckajte zelje, dodajte majonez i promiješajte.
7. Salata "Veliki praznik"
Krekeri 1 pakovanje ne baš veliko
šunke 200g
kisele pečurke 200g
kuvana jaja 3 kom
majoneza
sol
biber
Priprema:
Šunku narežite na trakice, šampinjone po želji, jaja izrežite na kockice, začinite majonezom, solju i biberom, pa pomiješajte s krekerima prije serviranja.
8. Salata sa pasuljem i krutonima
Sastojci:
Šunka, dimljena kobasica ili piletina;
kukuruz u konzervi - 1 konzerva;
?krekeri sa omiljenim ukusima mesa ili sira - 1-2 mala pakovanja;
?crveni grah iz konzerve u sopstvenom soku - 1 konzerva;
?zelenilo;
?majonez.
Priprema:
1. Mahune operite pod hladnom prokuvanom vodom.
2. Mesne proizvode nasjeckajte na male tanke trakice, kockice ili bilo koje komade proizvoljne veličine.
3. Ocediti tečnost iz kukuruza. Sitno nasjeckajte kopar i peršun.
4. U činiji pomiješajte pasulj, kobasicu, kukuruz, začinsko bilje i krekere.
5. Salatu začinite majonezom, prebacite u činiju za salatu i poslužite.
Salata ispada ukusna, brza i, što je takođe važno, jeftina. Ovu salatu možete učiniti još jeftinijom ako je pripremite bez kobasica ili mesa, okus će se promijeniti, ali se neće pokvariti, samo će postati malo drugačiji.
Ova salata se ne servira samo samostalno u zdjeli za salatu, već je idealna i kao fil za tartlete, zalogaje od pita kruha i sendviče.
9. Salata “Delicious”
Sastojci:
2 krastavca
- 300 g šunke
- 3 paradajza
- 1 luk
- 2 kašike. sirće
- 1 kašičica. Sahara
- so, mleveni crni biber
- majonez
Priprema:
1. Za marinadu: sirće pomiješajte sa solju, šećerom i biberom, prokuhajte.
2. Luk narezati na kolutove, preliti vrelom marinadom i ohladiti.
3. Krastavce i šunku narežite na trakice, paradajz na kriške.
4. Sve izmešati, začiniti majonezom (oko 2-3 kašike).
5. Ukrasite zelenilom.
Prijatno!
10. Salata "Vlazhsky"
Šta ti treba:
sastojci za ovu salatu su uzeti 1:1, od ove količine sam dobio "pristojan lavor", samo za dobro društvo tokom gozbe))
Kuvani krompir - 4 kom.,
Svježi krastavac - 4 kom.,
Dimljena šunka - 400 gr.,
Grašak - 1 tegla (400 gr.)
Sol, crni biber - po ukusu,
Majonez.
Kako to učiniti:
Krompir skuvajte u ljusci, najbolje uveče. Krompir je potrebno malo osušiti. Kada je kuvano, ocedite vodu do kraja, zatvorite poklopac, ponovo stavite na vatru, brojite do deset. Kada sva voda ispari, krompir je gotov.
Salata je tako zanimljivo jelo koje kombinuje potpuno različite proizvode. Štaviše, u kombinaciji jedni s drugima stvaraju jedinstven okus. Sada ćemo vam reći kako da pripremite salatu sa šunkom i sirom.
Salata sa šunkom, sirom i krastavcima
Sastojci:
- tvrdi sir - 100 g;
- jaja – 2 kom.;
- šunka – 200 g;
- svježi krastavac - 2 kom.;
- majonez, začinsko bilje, so - po ukusu.
Priprema
Šunku i krastavce narežite na tanke trakice. Jaja skuvamo tvrdo, zalijemo ih hladnom vodom, a nakon što se ohlade ogulimo i takođe narežemo na trakice. Nasjeckajte zelje. Tri tvrda sira na krupno rende. U dubljoj posudi pomešati sve sastojke, dodati majonez, posoliti po ukusu i promešati. To je to, krastavci i sir su spremni. Možete ga malo ohladiti prije serviranja.
Salata sa paradajzom, sirom i šunkom
Sastojci:
- šunka – 500 g;
- paradajz – 4 kom.;
- tvrdi sir - 150 g;
- bijeli kruh - 3 kriške;
- beli luk – 4 čena;
- majonez, so.
Priprema
Beli hleb ili veknu narežite na kockice i osušite u tiganju bez ulja do zlatno smeđe boje. Šunku i paradajz takođe isečemo na kockice, a tvrdi sir narendamo na krupnije rende. Procedite beli luk kroz prese. U dubljoj posudi za salatu pomiješajte sve sastojke, dodajte majonez po ukusu, posolite po potrebi i promiješajte. Imajte na umu da je bolje dodati salatu neposredno prije serviranja. U suprotnom će omekšati i okus jela će biti pokvaren.
Salata sa paprikom, šunkom i sirom
Sastojci:
- kuvano-dimljena šunka – 200 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- kuvana jaja - 2 kom.;
- slatka paprika (po mogućnosti crvena) - 1 kom.;
- majoneza.
Priprema
Papriku ogulite od semenki i peteljki i narežite na trakice. Režemo i šunku. Jaja skuvati tvrdo, ohladiti, oguliti i iseckati. Sir se može narezati na trakice ili narendati na krupno rende. Pomiješajte sve sastojke, prelijte salatu majonezom, promiješajte i poslužite.
Italijanska salata sa sirom, šunkom, biberom i testeninom
Sastojci:
- tjestenina – 400 g;
- šunka – 300 g;
- paprika - 2 kom.;
- paradajz – 2 kom.;
- kukuruz u konzervi – 300 g;
- tvrdi sir - 200 g;
- majonez - po ukusu.
Priprema
Skuvajte tjesteninu u slanoj vodi dok ne omekša, a zatim ocijedite vodu i ostavite da se ohladi. Paradajz i papriku narežemo na kockice, a šunku na trakice. Sir mozemo naribati na krupno rende, a mozemo ga narezati na trakice. Pomiješajte sve sastojke i začinite salatu majonezom.
Brza salata od šunke, sira, krastavaca i paradajza
Sastojci:
- šunka – 250 g;
- paradajz – 300 g;
- krastavci – 200 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- jaja – 3 kom.;
- majonez - 150 g;
- sol - po ukusu.
Priprema
Jaja skuvati tvrdo, pa ohladiti i iseći na trakice. Na isti način sameljite šunku, paradajz, krastavce i sir. Salatu sa šunkom, paradajzom, sirom i jajima začinite majonezom, po potrebi posolite po ukusu i poslužite.
Salata sa kiselim krastavcima, jajima, sirom i šunkom
Sastojci:
- šunka – 300 g;
- sir gauda – 300 g;
- kuvana jaja - 2 kom.;
- kiseli krastavci – 250 g;
- zeleni luk - 1 veza;
- kopar i peršun - 30 g;
- majonez i senf - po ukusu.
Priprema
Sir, šunku, kisele krastavce, kuvana jaja narežite na tanke trakice. Isjeckajte zeleni luk i kopar sa peršunom. Pripremljene proizvode pomiješati, dodati majonez i senf po ukusu i promiješati.
Salata sa pečurkama, šunkom, piletinom i sirom
Sastojci:
Priprema
Kuvani pileći file, šunku i jaja narežite na trakice, narendajte sir, dodajte mleveni beli luk, seckani kopar, kisele pečurke i majonez. Sve dobro izmiješajte. Začinite salatu majonezom i poslužite.
Šunka je savršena i za svakodnevne jelovnike i za praznična predjela. Može se ponuditi kao kriška, možete praviti rolnice sa šunkom sa različitim nadjevima, ili ga možete koristiti kao izdašan i ukusan sastojak u salatama. Ovdje ćemo govoriti o receptu za salatu sa šunkom, i to u različitim verzijama.
Šunka se odlično slaže sa različitim sastojcima - svježim i kiselim povrćem, šampinjonima, sirom, tako da postoji dosta recepata za salate sa šunkom za bukvalno svaki ukus.
Mali savjet - šunka za salatu ne smije biti mokra, a ako dobijete, pokušajte da iscijedite višak tečnosti iz nje.
A sada ću vam ponuditi nekoliko recepata sa fotografijama salate sa šunkom, različiti su po sastavu i svaki je zanimljiv na svoj način. Zato odaberite onaj koji vam se najviše sviđa ili ćete ih možda sve uzeti u obzir.
Recept za salatu sa šunkom i krastavcima "francuski"
Ovo je omiljena salata našeg unuka iz jednostavnog razloga što ne sadrži tradicionalni sastojak za mnoge salate - jaja, on ih ne voli ni u kom obliku. Iako, naravno, jaja prazničnim salatama daju određeni ukus i nežnost, moguć je i recept bez jaja, a ukus francuske salate od toga nije stradao, verujte.
Sastojci:
- krompir - 2 - 3 kom.
- svježi krastavci - 2 - 3 kom.
- tvrdi sir - 150 gr.
- šunka - 300 gr.
- majoneza
Korak po korak recept:
Francuska salata se pravi u slojevima i svaki sloj je natopljen majonezom:
- Krompir skuvajte u ljusci, ogulite i narežite na tanke trakice. Jelo namazati majonezom i dodati seckani krompir.
- Tanko narezanu šunku stavite na krompir natopljen majonezom.
- Sljedeći sloj su svježi krastavci, također narezani. Ne zaboravite na majonez.
- Zadnji sloj je sir narendan na krupno rende.
- Ukrasite salatu svježim krastavcima.
To je ceo recept za salatu sa šunkom i krastavcima. Držite ga u frižideru neko vreme pre nego što ga poslužite.
Koje još salate možete napraviti sa šunkom?
Koktel salata sa šunkom i sirom
Ako želite više svježine, pripremite Koktel salatu sa šunkom i sirom, koja je savršena i za večeru i za prazničnu trpezu. Pošto ovdje ima puno povrća i može se ocijediti, ovu salatu je bolje pripremati u porcijama, izgledat će ljepše ako za nju koristite prozirne staklene posude.
Sastojci:
- šunka
- tvrdi sir
- paprika (žuta ili narandžasta)
- krastavci
- paradajz
- majoneza
Kako kuhati:
- Ne navodim broj sastojaka, jer to nije toliko bitno. Ako želite laganiju salatu, dodajte više povrća, ako želite da bude zasitnije, šunka i jaja neka budu glavna komponenta, a povrće će poslužiti kao mali dodatak.
- Sve sastojke narežite na trakice, osim sira koji se mora narendati. Naznačio sam da paprika mora biti žuta ili narandžasta, to, naravno, nije potrebno, čisto za ljepotu.
- Možete ga slagati u slojeve, bilo kojim redoslijedom, svaki sa sendvičom s majonezom, ili možete rasporediti sastojke u hrpe oko jela, dodajući majonez. Salata se može ukrasiti peršunovim listom.
- Ako vam ne smetaju krutoni, onda možete staviti krutone na vrh, oni će dodati pikantnost koktel salati.
Recept sa kineskim kupusom i šunkom
Zaista volim kineski kupus, njegovi mekani i sočni listovi su odlični za pravljenje salata. Salatu od šunke možete napraviti i sa kineskim kupusom - jednostavan i ukusan recept.
Sastojci:
- Kineski kupus - 0,5 viljuške
- šunka - 200 gr.
- tvrdi sir - 200 gr.
- kukuruz - 1 konzerva
- majoneza
Kako napraviti salatu:
- Kineski kupus dobro operite, viljuškom prepolovite polovinu kupusa i sitno nasjeckajte.
- Šunku narežite na trakice, sir narendajte na krupnije rende.
- Pripremljene sastojke stavite u činiju za salatu, ocedite sok od kukuruza, dodajte u činiju za salatu, posolite i dobro promešajte.
- Začinite salatu majonezom.
To je ceo recept, kao što rekoh - jednostavan i, verujte, veoma ukusan.
Salata "Nežnost"
Sastojci:
- 400 gr. šunka
- 4 svježa krastavca
- 180 gr. sir
- 3 kuvana jaja
- 1 veći češanj belog luka
- majoneza
Recept za salatu:
- Šunku i krastavce narežite na trakice.
- Narendajte jaja i sir na krupno rende.
- Stavite sve sastojke u činiju, posolite i dobro promešajte.
- Beli luk sameljite kroz presu, dodajte majonezu, promešajte. Začinite salatu.
I tako, junak današnjice je recept za salatu sa šunkom i njen ukus se može promeniti dodavanjem određenih sastojaka, nadam se da će vam se svideti moje varijacije na temu.
Italijanska salata sa pastom i šunkom - video recept
U videu pogledajte još jedan recept sa šunkom.
Prijatno!
P.S. Kada sam ponovo tražio šunku za salatu, za oko mi je zapeo ukusan komad karbonata i odlučio sam da ga uzmem za salatu. Na fotografiji salata sa šunkom na francuskom je samo sa karbonatom, ispalo je veoma ukusno. Tako da možete probati sa karbonatom.
Elena Kasatova. Vidimo se kod kamina.
Kombinacija šunke i sira u salati nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Uz takav zalogaj možete biti sigurni da vaši gosti sigurno neće otići kući gladni. Salata sa šunkom i sirom priprema se vrlo jednostavno od najpovoljnijih proizvoda.
Sastojci: do 200 grama pileće šunke, isto toliko sira, par kuvanih jaja, 3 jaka sveža krastavca, so, sos.
- Meso i povrće se režu na elegantne trakice.
- Sir se grubo utrlja.
- Ohlađena jaja izrežite na nasumične komade.
- Proizvodi se miješaju.
- Predjelo je začinjeno slanim sosom. Majonez napravljen od prepeličjih jaja je savršen za ovu svrhu.
Tradicionalni set za ovu salatu: šunka, sir, krastavac, jaje. Ali možete ga promijeniti po svom ukusu dodavanjem, na primjer, zelene salate, paprike i drugih omiljenih sastojaka.
Sa krastavcima
Sastojci: 2 veća svježa krastavca, 3 tvrdo kuhana jaja, 160 g sirovih šampinjona, 80 g sira, crni luk, 230 g bilo koje šunke, majonez, sitna sol.
- Šunka je isečena na srednje kockice. Ohlađena jaja i sir se takođe drobe.
- Luk i pečurke nasumično se nasjeckaju na sitno, a zatim prže na bilo kojoj masnoći dok ne omekšaju.
- Pržiti, kockice jaja i šunke se izmešaju. Zalivena slanom majonezom.
- Krastavci su narezani na tanke kriške.
Gotovo predjelo se polaže na hrpu na ravnoj, širokoj posudi. Počevši od vrha salate, kriške svježih krastavaca utisnute jednu po jednu u posudu sve do dna. Morate se kretati u smjeru kazaljke na satu. Kao rezultat, na tanjiru će se pojaviti lijep i ukusan "cvijet".
Koktel salata
Sastojci: 190 g svinjske šunke, veliki svježi krastavac, slatka paprika, par kuhanih jaja, 90 g klasičnog majoneza, 70 g sira, prstohvat svježeg začinskog bilja, kuhinjska so.
- Šunka se nasjecka na tanke trakice.
- Opran, oguljen, svježi krastavac također se isječe na komade.
- Opranu i osušenu papriku iseckati na kockice. Ohlađena jaja se drobe na isti način.
- Sir se izrenda na sitno rende. U ovom receptu možete koristiti i dimljeni proizvod.
- Dno posuda je premazano majonezom. Stavili su šunku u njih. Zatim dodajte slane krastavce i nacrtajte mrežicu klasičnog majoneza.
- Zatim se stavljaju jaja sa sosom i slatkom paprikom.
Predjelo je ukrašeno rendanim sirom. Po vrhu se posipa prstohvat svježeg nasjeckanog začinskog bilja. Gotova koktel salata sa šunkom i sirom odmah se servira gostima.
Užina sa paradajzom
Sastojci: 2 čvrsta paradajza, 160 g bilo koje šunke, 40 g polutvrdog sira, 4 kisela krastavca, 2 kuvana jaja, pola pilećih prsa, veza začinskog bilja, sos.
- Prsa se skuvaju sa začinima i solju. Ohladiti, nasumično iseći.
- Ohlađena jaja se krupno utrljaju, šunka secka na trakice.
- Kiseli krastavci i paradajz se zajedno sa ljuskom narežu na kockice.
- Sir je sitno narendan.
- Zelenilo se opere i dobro isecka.
Sastojci se izmešaju, posole i preliju sosom. Kombinacija pavlake i slatkog senfa najbolje ide uz ovu salatu sa paradajzom.
Salata sa šunkom, ananasom i sirom
Sastojci: 230 g pileće šunke, 90 g tvrdog sira, 160 g ananasa iz konzerve, 1 kom. salatna paprika, 3 čena belog luka, sitno mlevena morska so, majonez od maslina.
- Pileća šunka je lepo i uredno isečena na kockice.
- Tvrdi sir je krupno narendan. Najbolje je odabrati proizvod s okusom orašastih plodova.
- Vrh paprike se odreže zajedno sa peteljkom. Pulpa bez sjemenki se isječe na trakice.
- Sirup se ocijedi iz tegle voća. Preostale kriške ananasa narežite na male kockice.
- Beli luk se oguli, izgnječi i pomeša sa majonezom od maslina. U sos se dodaje i so.
Svi proizvodi se miješaju. Salata sa šunkom i ananasom zalivena je dobijenim umakom od majoneza.
Kuvanje sa paprikom
Sastojci: 80 g polutvrdog sira, 190 g šunke, pola slatke, mesnate paprike, veliki paradajz, beli luk po ukusu, klasičan majonez, krupna so.
- Ova opcija salate uvijek se priprema sa paprikom. Preporučljivo je odabrati crveno povrće tako da se dobro uskladi s paradajzom iz sastava. Najbolje je uzeti mesnati paradajz kako bi se njegovo meso jasno osjetilo u gotovom jelu.
- Biber se iseče na kockice. Šunka, sir i paradajz se takođe seku zajedno sa korom.
- Ako je paradajz tokom seckanja pustio mnogo soka, obavezno ga ocedite i tek onda dodajte kockice povrća u predjelo.
- Beli luk se sitno isecka, melje sa solju i dodaje klasičnom majonezu.
Sve komponente se sjedine i začine sosom.
Salata sa šunkom, pečurkama i sirom
Sastojci: 180 g bilo koje šunke, 4 kuvana jaja, 70 g čipsa sa ukusom pavlake, sira ili pečuraka, majonez od maslina, 90 g korejske šargarepe, 140 g sira, 110 g bilo koje kisele pečurke, so. Kako pripremiti takvu salatu sa gljivama opisano je u nastavku.
- Pečurke i šunka se sitno iseckaju. Na primjer, slamke ili kocke.
- Jaja i sir se grubo utrljaju. Začinjenu šargarepu po potrebi skraćujemo.
- Predjelo je položeno u slojevima u prelepu činiju. Prvo dolazi začinjena šargarepa bez marinade. Slijede seckane pečurke i izmrvljeni čips. Neki od potonjih su izdvojeni za dekoraciju.
- Nakon čipsa slijede šunka, rendani sir i jaja.
- Svi proizvodi su tokom procesa premazani majonezom od slanih maslina. Gornji sloj predjela je takođe preliven sosom.
Jelo se posipa preostalim čipsom i ostavi da se ohladi pre serviranja gostima.
Sa pasuljem i krutonima
Sastojci: konzerva pasulja, konzervisana u s/s, 230 g šunke, 2 kisela krastavca, pakovanje raženih krekera sa ukusom sira, 3 kuvana jaja, sos od belog luka, so, crni biber.
- Tečnost se ocijedi iz mahunarki, nakon čega se sipaju u veliku zdjelu zajedno sa trakama šunke.
- Tu se premeštaju i narendana kuvana jaja i kockice kiselih krastavaca.
- Predjelo se začini sosom od belog luka, solju i biberom po ukusu.
Neposredno prije serviranja, salata se posipa krutonima od raženog sira.
Salata: šunka, sir, svježi krastavac, jaje
Sastojci: 230 g svinjske šunke, veliki svježi krastavac, 130 g graška iz konzerve, 130 g polutvrdog sira, 3 jaja, sol, majonez od prepeličjeg jajeta.
- Šunka se nasjecka na tanke dugačke trakice i sipa u duboku prozirnu činiju.
- U meso se dodaju štapići svježih krastavaca. Ako je povrće vruće, obavezno odrežite kožu.
- Tečnost oceđena iz konzerviranog graška. Prelijeva se sa ostalim sastojcima.
- Ostaje samo dodati tanke kriške sira i kockice ohlađenih jaja.
- Predjelo se posoli po ukusu.
Pripremljena salata sa šunkom i sirom i krastavcima ukusna je zalivana majonezom od prepeličjih jaja.
Italijansko predjelo sa povrćem
Sastojci: 420 g testenine srednje veličine, 340 g šunke, 2 crvene slatke paprike, 2 paradajza, 320 g zrna kukuruza (iz konzerve), 220 g sira, so, klasičan majonez.
- Testenina se kuva dok se potpuno ne skuva u posoljenoj kipućoj vodi. Istovremeno, ne možete ih prekuhati na vatri da proizvod ne proključa.
- Dok se tjestenina hladi, povrće se reže na kockice, a meso i sir na tanke trakice.
- Proizvodi se miješaju u zajedničkoj posudi. Na njih se sipaju zrna kukuruznog šećera.
Predjelo je začinjeno slanim majonezom.
"njeznost"
Sastojci: 70 g šunke, 40 g sira, 60 g kiselih krastavaca, kuvano jaje, so, sos od pavlake i majoneza, sveže začinsko bilje.
- Šunka se nareže na tanke trakice i sipa u plastični prsten za salatu postavljen na ravan, širok tanjir. Ovaj sloj se prelije slanim sosom i zbije kašikom.
- Odozgo se utrljaju kuvana jaja. Takođe se sabijaju i premazuju sosom.
- Slijede naribani kiseli krastavci. Nakon mljevenja, proizvod se istiskuje iz viška tekućine.
- Na kraju se sipa sitno rendani sir. Brzo se „provjetri“, pa se gotovo predjelo mora odmah servirati.
Prsten se pažljivo izvadi iz posude. Salata je ukrašena svježim začinskim biljem.
"plavuša"
Sastojci: 230 g čeri paradajza, po 160 g šunke i sira, 3 krompira, 2 kašike. l. pavlaka, ista količina majoneza, so, beli luk po ukusu.
- Krompir se iseče na tanke trakice, opere hladnom vodom i osuši na papirnom ubrusu.
- Zatim se povrće u malim porcijama prži na vrućem ulju u tiganju ili u fritezi.
- Stavite polovice trešanja na veliki tanjir. Premazuju se sosom od pavlake, soli, majoneza i protisnutog belog luka.
- Slijede traka šunke. Ponovo se ponavlja sloj sosa.
- Zatim sipajte rendani sir. Preostalo punjenje se raspoređuje.
- Pržene krompiriće se postavljaju poslednji.
Predjelo će se namakati na hladnom vazduhu 40 - 50 minuta.
"Gnezdo tetrijeba"
Sastojci: 220 g pilećeg filea, po 120 g šunke i kiselih šampinjona, bjelanjci od tri kuvana jaja, 3 krompira, zelena salata, nekoliko kuvanih prepeličjih jaja, so, majonez od maslina.
- Pileći file se kuva dok ne omekša. Zatim se rastavlja na vlakna. Šunka se iseče na duguljaste komade, a ukiseljene pečurke na tanke kriške.
- Bjelanjke grubo izmiksajte.
- Pripremljeni proizvodi se pomiješaju, posole i začine majonezom od maslina.
- Predjelo se stavlja na posudu prekrivenu svježim listovima zelene salate. Na sredini tobogana se pravi udubljenje.
- Krompir se narenda na korejskom rendu i prži u malim porcijama u kipućem ulju. Štapići povrća trebaju biti zlaćani i hrskavi. Njime je posuta cijela struktura salate.
- U šupljinu se stavljaju kuvana prepelica jaja.
Ovo predjelo ne treba praviti unapred, jer će krompir brzo izgubiti hrskavost.
"prekrasna"
Sastojci: 250 g sira, 350 g kuvane teletine, 250 g šunke, čaša majoneza i 50 g pavlake, 5 kuvanih jaja, 4 kisela krastavca, 3 paradajza, veza peršuna, so.
Salata sa šunkom, krastavcima, jajima i sirom (foto: frauklara.ru)
Želite da jedete zdravo i ukusno ne samo radnim danima, već i praznicima. I za to morate učiniti sve što je moguće, počevši od pronalaženja odgovarajućih recepata. Preporučujemo da posebnu pažnju posvetite salatama. Jednostavna, ali vrlo ukusna salata sa šunkom, sirom i krastavcima ukrasit će svaki praznični stol i uštedjeti domaćici puno vremena. Posebno impresivno izgleda kada se servira u porcijama, u malim korpama ili tartletima. To ne čini recept komplikovanijim, a salata ispadne jednako svijetla i šarena kao na fotografiji. Ako imate jako malo vremena, možete sve iseći dan ranije, a prije serviranja dodati majonez i salatu staviti u tartlete. Ukrasite začinskim biljem, kriškama bibera ili brusnicama - i svečano predjelo je spremno.
Ono što je dobro kod ovako jednostavnih salata je to što se pripremaju vrlo brzo i ako nešto nedostaje, lako je pronaći zamjenu za ovaj sastojak. Na primjer, umjesto šunke uzmite kobasicu ili kuhanu piletinu, svježi krastavac zamijenite kiselim ili slanim krastavcem, a u nedostatku tvrdog sira u salatu dodajte topljeni sir. Pa, ako je sve što vam treba dostupno, krenimo s kuhanjem.
Najjednostavnija salata od šunke sa sirom, krastavcem i kuvanim jajima
Recept sa chopoel.ru
Sastojci:
- kuvana šunka - 200 grama;
- tvrdi sir oštrih sorti - 100 grama;
- tvrdo kuvana jaja - 3 komada;
- svježi krastavci - 2-3 komada ili 1 veliki;
- majonez - po ukusu;
- sol - po ukusu;
- mljeveni crni biber - 2-3 prstohvata (po želji);
- Košarice ili tartleti za vafle;
- kopar ili bilo koje zelje po vašem izboru;
- brusnice, brusnice ili crvene paprike, paradajz - za dekoraciju.
Kako kuhati:
Pustite da jaja prokuvaju tako što ćete ih preliti sa dosta hladne vode. Čekamo da proključa, postavimo tajmer na 10 minuta i počnemo sjeckati ostale proizvode. Šunku narežemo na male kockice, krastavci su malo veći - u ovom obliku neće dati puno soka i ostat će hrskavi. Sir narežemo sitno kao šunku. Jaja su za to vreme kuvana. Stavite ih u posudu sa ledenom vodom i ocedite kipuću vodu. Kada se ohlade sitno nasjeckajte rezačem za jaja ili nasjeckajte nožem. Sve izmešati, začiniti majonezom po ukusu. Dodajte koliko želite, ali imajte na umu da se tartleti s vaflima mogu pokisnuti od previše umaka. Može se staviti na sto u poseban čamac za sos tako da vaši gosti mogu dodati onoliko koliko žele. Salatu od šunke, sira i krastavca začinite solju i mljevenim biberom. Opet po ukusu, s obzirom da su šunka, sir i majonez već slani. Gotovu salatu možete ostaviti neko vrijeme u frižideru i staviti u tartlete prije serviranja. Prvo operite i osušite zelje, narežite crvenu papriku, paradajz na komade ili odmrznite brusnice i borovnice. Napunite tartlete salatom, slažući je na hrpu. Pospite svijetlim komadićima bibera ili ukrasite bobicama i grančicama začinskog bilja. Ovdje možete smisliti različite opcije za tematski dizajn za nadolazeći praznik. Poslužite salatu sa šunkom, sirom i svježim krastavcem, blago ohlađenu, na velikom poslužavniku ili poslužavniku. Za zabavu ili novogodišnju proslavu, porcija je najbolje rješenje. Originalne, ukusne i male porcije neće vam dozvoliti da dugo sjedite za stolom.
Uzimajući osnovni recept kao osnovu, možete ga diverzificirati dodavanjem drugih sastojaka. Odlučili smo da napravimo zdrav izbor salata sa šunkom sa sirom i krastavcima u raznim varijantama, jer u našoj tradiciji postoji mnogo i raznovrsno kuhanje za praznike. Pogledajte, možda ćete u njemu pronaći odgovarajuće opcije i iznenaditi svoje goste novim receptima.
Salata u slojevima sa šunkom, krastavcem, jajima i krompirom
Recept sa iamcook.ru
Sastojci:
- krompir - 2 komada;
- šargarepa - 2 komada;
- kuvana jaja - 2 komada;
- šunka - 100 grama;
- zeleni luk - 4-5 komada;
- tvrdi sir - 80 grama;
- majonez - po ukusu;
- sol - po ukusu.
Kako kuhati:
Nudim jednu od opcija za slojevitu salatu sa šunkom i sirom, koja se ispostavi da je sasvim zadovoljavajuća, jer pored glavnih sastojaka uključuje jaja, krompir i šargarepu. Salata se može pripremiti u dubokoj posudi za salatu ili na ravnom tanjiru pomoću ringle. Ako koristite prsten, možete vrlo lijepo vidjeti sve slojeve. Krompir skuvati i ohladiti, izrendati. Stavite prsten na tanjir, a na dno stavite krompir, premažite majonezom. Zatim sve slojeve premažite majonezom. Nasjeckajte zeleni luk i njime prekrijte krompir. Sljedeći sloj su kuhana jaja, naribana. Šunku narežite na kockice i stavite u sledeći sloj. Kuvanu šargarepu narendajte i stavite na šunku. Pažljivo izvadite kalup i po vlastitom nahođenju ukrasite slojevitu salatu šunkom i sirom. Tanjir se može posuti zelenim lukom. Gostima će se svakako svidjeti izgled i okus salate. Recept je pogodan za Novu godinu.
Ukusna salata sa šunkom, sirom, kiselim krastavcima i jajima
Recept sa chopoel.ru
Sastojci:
- kuvana šunka - 100 grama;
- kiseli krastavac - 2 komada;
- tvrdi sir - 70 grama;
- tvrdo kuvana jaja - 3 komada;
- peršun ili kopar, zeleni luk - mala hrpa;
- pavlaka + majonez (ili samo majonez) – 4 supene kašike;
- sol – po potrebi (po ukusu).
Kako kuhati:
Šunku i krastavce narežite na kratke trakice. Imajte na umu da je samo fino rezanje na kocke pogodno za porciono serviranje. Jaja sitno iseckati, a jedno žumance ostaviti za dekoraciju. Zelenje nasjeckajte što je moguće sitnije, koristeći samo listove. Za porcioniranu salatu naribajte sir na rende sa velikim rupama. U redovnom obliku sitno iseći na kockice. Pomiješajte sve sastojke, lagano miješajući. Posolite i začinite mljevenim biberom. Pripremite preljev od kisele pavlake sa majonezom ili samo od majoneze. Za pikantnost možete dodati malo ruskog senfa ili narendati beli luk, po potrebi. Dodajte dresing u salatu, promiješajte. Stavite na tanjire za desert pomoću kulinarskog prstena ili u zdjelu za salatu na hrpu. Po vrhu pospite žumancem i ukrasite začinskim biljem.
Salata od šunke, krastavaca, jaja i sira "Nežnost"
Recept sa iamcook.ru
Sastojci:
- šunka – 300 grama;
- svježi krastavac - 1 komad;
- kuvano jaje - 2 komada;
- tvrdi sir - 100 grama;
- majonez - 2-3 kašike;
- sol - po ukusu;
- Za ukras će poslužiti svako zelenilo.
Kako kuhati:
Predlažem da pripremite krepku i hranljivu salatu „Nježnost“ sa šunkom i krastavcima, koja je dobra za osvježenje u hladnoj sezoni. Salata se priprema brzo i jednostavno. Umjesto majoneza, možete koristiti kefir da začinite salatu. Ova salata se može poslužiti i na svečanom stolu i radnim danima. Šunku narežite na tanke trakice (2 tanke kriške šunke rezervišite za ukrašavanje salate). Svježi krastavac sam također narezala na tanke trakice. Svježi krastavac također narežemo na tanke trakice. Kuvana jaja ogulimo i izrendamo na krupno rende (nekoliko kriški ili kriški jaja ostavimo za dekoraciju). U činiji pomešajte šunku, krastavac, sir, jaja i posolite salatu po ukusu. Pomiješajte sastojke i stavite u činiju u kojoj će se salata servirati. Napravite malo udubljenje u sredini salate. Prelijte salatu mrežicom majoneza. Od tankih kriški šunke umotamo ružu i stavimo je u rupu u salati. Salatu ukrasite kriškama jaja i začinskim biljem.
Salata sa šunkom, krastavcem, sirom i kukuruzom
Recept sa iamcook.ru
Sastojci:
- šunka - 100 grama;
- kukuruz - 80 grama;
- tvrdi sir - 100 grama;
- svježi krastavac - 150 grama;
- beli luk - 2 čena;
- kuhano jaje za dekoraciju - po želji;
- majonez - po ukusu.
Kako kuhati:
Salate sa šunkom su veoma popularne. I postoji ogroman broj recepata. Predlažem da napravite salatu od šunke i kukuruza. Ispada prilično zasitan, zahvaljujući šunki i siru, sa daškom svježine koji dolazi od krastavca. Ovu salatu možete jesti za ručak ili večeru i dugo ćete ostati gladni. Hajde da pripremimo jednostavan set proizvoda. Šunku i krastavac narežite na trakice. Narendajte sir. Stavite šunku, krastavac i sir u činiju. Dodajte kukuruz i promiješajte. Dodajte sitno narendani beli luk i majonez. Pažljivo promiješajte. Salata od šunke i kukuruza je gotova, možete je za ljepotu posuti rendanim kuhanim jajetom ili samo na vrh staviti grančicu peršuna. Za ljepotu, stavite ukusnu hranu na posudu pomoću ringle za kuhanje. Nadam se da su vam se svideli recepti za salatu sa šunkom, krastavcem, sirom i jajima.
