Lagano jelo od povrća mekog, delikatnog ukusa i delikatne, baršunaste teksture. Povrće se bukvalno topi u ustima. I sve to zahvaljujući kremi! A u našem slučaju, zahvaljujući proizvodima od povrća pripremljenim kod kuće, sami.

Povrće možete peći u rerni, dinstati u laganom šporetu ili peći u tiganju, kao što će biti urađeno u našem receptu. Bilo koje povrće koje volite i koje vam je sezonsko biće dobro. Imamo bamiju (aka bamija ili damski prsti), mahunu, kupus i šargarepu.

Sjemenke kardamoma i biljna krema savršeno će upotpuniti jelo. Kokosovo mlijeko uvijek možete zamijeniti ili bilo kojim biljnim mlijekom po ukusu.

Sastojci:

• 100 gr. mahuna ili 6-7 mahuna
• 100 gr. bamija ili 4-5 mahuna
• 1 šargarepa
• 1/6 male glavice kupusa
• 150 ml. krema
• 1-2 sjemenke kardamoma
• mljeveni crni biber

Povrće pod kremom u tiganju

Prvo pripremimo povrće.

Povrće: mahunarku i bamiju isečemo na 3-4 dela, šargarepu na kolutove, kupus na 2-3 dela.

Usput, možete kuhati odvojeno na isti način.

Priprema kokosovog mleka. Ili pripremamo konzervirano mlijeko/mlijeko u prahu iz trgovine.

Stavite povrće i kardamom u tiganj.

Filovati kremom.

Pirjajte pod zatvorenim poklopcem 4-6 minuta.

Ostavite povrće da se malo hrska.

Prije serviranja jelo posolite i pobiberite.

Poslužite uz pirinač ili pire krompir.

Prijatno!

Povrće u kremastom sosu bogat vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 31%, beta-karoten - 32,9%, silicijum - 413,3%, kobalt - 14%, mangan - 19,8%

Zdravstvene prednosti povrća u kremastom sosu

• vitamin A odgovoran za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju te održavanje imuniteta.
• B-karoten je provitamin A i ima antioksidativna svojstva. 6 mcg beta karotena je ekvivalentno 1 mcg vitamina A.
• Silicijum uključen je kao strukturna komponenta u glikozaminoglikane i stimuliše sintezu kolagena.
• Kobalt dio je vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizma folne kiseline.
• Mangan sudjeluje u formiranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima uključenih u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodna za sintezu holesterola i nukleotida. Nedovoljnu konzumaciju prati sporiji rast, poremećaji u reproduktivnom sistemu, povećana krhkost koštanog tkiva, poremećaji u metabolizmu ugljikohidrata i lipida.

Kompletan vodič za najkorisnije proizvode možete vidjeti u dodatku.

Povrće u krem ​​sosu od sira jednostavno je neverovatno ukusan doručak, obilan ručak i ukusna večera. Kakva raznolikost neverovatno ukusnih jela od povrća ima u kuvanju.

Sastojci:

• povrće (karfiol, šargarepa, tikvice, celer) - 1 kilogram;
• krema 15 posto masti - 500 miligrama;
• sir - 200 grama;
• puter - 50 grama;
• brašno - 1 kašika;
• beli luk - 3 čena;
• sol po ukusu;
• zelje za dekoraciju.

Povrće u krem ​​sosu od sira. Korak po korak recept

1. Operite, ogulite i narežite povrće na komade ili kriške, ne sitno. Sve zajedno skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša. Ocijedite vodu.
2. Pripremite sos. U tepsiju stavite puter, kada se otopi dodajte brašno, mešajući, pa dodajte kremu. Sve vreme mešajte dok ne provri. Zatim dodajte rendani sir i malo prodinstajte. Dodajte sitno iseckani beli luk, posolite i pobiberite po ukusu. Maknite sa vatre.
3. Stavite povrće u manju šerpu ili kalup i sipajte sos. Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite 20 minuta.

Povrće u sosu od krem ​​sira poslužite toplo ili ohlađeno. Ukrasite zelenilom. Mislim da će ovo jelo postati čest gost na vašem stolu. Dobar tek od “Very Tasty”! Mi nudimo