Dom Drugi kursevi Recept za palačinke bez krompira. Kako kuvati palačinke od krompira. Kako napraviti palačinke od krompira

Recept za palačinke bez krompira. Kako kuvati palačinke od krompira. Kako napraviti palačinke od krompira

Obradujte svoje najmilije neobičnim i ukusnim jelom - palačinkama od krompira. Recept za palačinke od krompira je vrlo jednostavan - sve pomiješajte i pržite. Krajnji rezultat će biti ukusne, mekane palačinke, čija će aroma privući sve ukućane u kuhinju.

Ovaj recept uključuje najjednostavniji set sastojaka. Čak i početnici u kulinarskom poslu mogu to učiniti.

trebat će vam:

  • Krompir - 0,3 kg;
  • Dva jaja;
  • Pšenično brašno - 50 grama;
  • Tri glavice luka;
  • Kisela pavlaka - 20 grama;
  • Sol i začini po ukusu;
  • Malo ulja za prženje.

Korak po korak uputstvo:

  1. Izvršite početnu obradu krompira i luka tako što ćete zajedno oguliti i narendati. Sok koji nastane nakon postupka mora se ocijediti.
  2. U drugu posudu razbijte jaja i umutite uz dodavanje soli i začina.
  3. Jajima dodajte smesu od luka i krompira i sve dobro izmiksajte.
  4. Sipajte pavlaku u homogenu smesu.
  5. Ako je masa previše tečna, dodajte joj brašno.
  6. Zagrijte tiganj, ulijte u njega ulje i na dijelove rasporedite dobiveno tijesto. Trebalo bi da izgledaju kao palačinke.
  7. Sačekajte dok se jedna strana ne pokrije zlatno smeđom korom i okrenite palačinku na drugu stranu.
  8. Obično se jelo servira toplo. Pored njih možete pripremiti i sos.

Recept sa pečurkama

Draniki sa šampinjonima pretvaraju se iz običnog jela u pravo praznično predjelo.

Sastojci za recept:

  • krompir - 0,7 kg;
  • pečurke - 0,3 kg;
  • luk - 0,15 kg;
  • sol i biber po ukusu;
  • jedno kokošje jaje;

Kako skuvati palačinke od krompira:

  1. Prvo, pozabavimo se lukom i gljivama. Potrebno ih je narezati na male kockice.
  2. Stavite luk u tiganj sa uljem i propržite.
  3. Nakon 4 minute dodajte šampinjone na luk i pospite ih solju. Držite šerpu na šporetu 15 minuta.
  4. Za to vreme pripremićemo krompir: preporučljivo je oguliti ga i narendati.
  5. U činiju sa mešavinom krompira razbijte jaje, posolite i pobiberite.
  6. Tu prebacimo pržene šampinjone sa lukom i brašnom. Sve pomešati.
  7. Na dno zagrejanog tiganja kašikom stavite komade tijesta i tako ispržite sve kolače.

Krompir palačinke sa mesom

Jelo se može poslužiti ako su vaši ukućani umorni od krompira i žele meso. Recept je vrlo jednostavan, brz i zadovoljavajući.

Potrebne komponente:

  • krompir - 0,5 kg;
  • brašno - 75 g;
  • dva kokošja jaja;
  • mljeveno meso - 0,2 kg;
  • kiselo vrhnje kao sos;
  • ulje za prženje;
  • jedan luk;
  • soli i začina.

Način kuhanja:

  1. Krompir i luk obradimo na gore navedeni način i sjedinimo ih u jednoj šoljici.
  2. Jaja treba razbiti u krompir i luk, dodati so i začine, te pšenično brašno.
  3. Mleveno meso bez tečnosti stavite u posebnu posudu, pobiberite i posolite.
  4. Smesu od krompira u obliku malih palačinki stavite u tiganj, na to dodajte mleveno meso. Pokušajte osigurati da se meso ravnomjerno rasporedi po površini palačinki.
  5. Mleveno meso prekrijte preostalim testom iz šolje.
  6. Sačekajte da se pojavi zlatno smeđa korica, a zatim okrenite na drugu stranu.

Recept bez jaja

Postoje trenuci kada zaista želite da probate najdelikatnije palačinke od krompira, ali u kuhinjskom ormariću nema kokošjih jaja. Jelo možete pripremiti i bez njih.

Potrebni sastojci:

  • krompir - 0,7 kg;
  • brašno - 75 g;
  • jedna šargarepa;
  • sol - 10 g;
  • začini i biljno ulje po ukusu.

Recept

  1. Krompir i šargarepu oguliti. Samljeti na rende ili proći kroz mašinu za hranu. Dobijenu masu pospite solju i ostavite 10 minuta.
  2. Povrtnoj masi dodajte potrebnu količinu brašna i začina.
  3. Na šporetu zapalite gorionik na laganoj vatri i stavite tiganj sa nalivenim biljnim uljem.
  4. Na zagrejano dno kašikom sipajte testo od krompira.
  5. Počnite pržiti dok ne porumeni.

Sa sirom u rerni

Sir će palačinkama dati mekoću, nježnost i sofisticiranost. Ovo jelo će biti prava poslastica za cijelu porodicu.

Potrebni proizvodi:

  • krompir - 0,3 kg;
  • dva jaja;
  • mlijeko - 0,25 l;
  • sir - 0,1 kg;
  • brašno - 0,13 kg;
  • prašak za pecivo - 5 g;
  • puter - 30 g;
  • crni biber i prstohvat soli;
  • kopar, peršun po ukusu.

Kako napraviti palačinke od krompira:

  1. Oguljene krompire stavite kroz mašinu za hranu ili, ako vreme dozvoljava, narendajte.
  2. U dobijenu masu sipajte brašno, rendani sir, prašak za pecivo, razbijte jaja.
  3. Podmazati pleh sa komadom putera i zagrejati rernu na 200 stepeni Celzijusa.
  4. Stavite palačinke, na njih pospite sitno sjeckano začinsko bilje.
  5. Vrijeme pečenja za svaku stranu je 10 minuta.

Posne palačinke

Tokom posta, kada postoje ograničenja u hrani, ista jela brzo postanu dosadna, a poželite nešto neobično.

Potrebni sastojci za recept:

  • krompir - 0,4 kg;
  • brašno - 0,2 kg;
  • biber i sol po ukusu;
  • biljno ulje bilo koje vrste.

Korak po korak uputstvo:

  1. Pretvorite krompir u homogenu masu na jedan od gore opisanih metoda.
  2. U istu posudu pospite brašno, so i biber. Ne zaboravite da dobro promešate.
  3. Na površinu tiganja stavite palačinke od krompira i pržite.

Palačinke od krompira i tikvica

Tikvice će vam pomoći u diversifikaciji sastava jela od krumpira. Veoma su ukusne, hranljive i zdrave.

  • tikvice - 0,3 kg;
  • gomolji krompira - 1 kg;
  • dva luka;
  • jedno jaje;
  • ulje, sol, začini po ukusu;
  • pšenično brašno - 75 g;
  • kajmak.

Opcija kuhanja:

  1. Povrće obraditi po standardnom postupku, oguliti i iseći na sitne kockice.
  2. Tikvice i krompir moraju biti izrendani. Ne zaboravite da uklonite sok od povrća.
  3. Dodajte nasjeckani luk glavnim sastojcima.
  4. U to sipajte začine i so, a takođe dodajte potrebnu količinu brašna i sirovo jaje.
  5. Od pripremljene mase oblikovati palačinke u obliku krompira.
  6. U tiganju zagrijte ulje i na njega stavite poluproizvod.
  7. Palačinke od krompira će biti potpuno gotove kada obe strane poprime zlatnu nijansu.

Sa zelenim lukom

Svježe začinsko bilje će palačinkama od krompira dati nevjerovatnu boju i izgled. Ovo jelo će biti zdravo za djecu i svidjet će se osobama na dijeti.

trebat će vam:

  • krompir - 0,5 kg;
  • brašno - 130 g;
  • jedno kokošje jaje;
  • hrpa zelenog luka.

Kako kuhati:

  1. Gomolje obradite pomoću rende.
  2. U dobijenu masu sipajte potrebnu količinu brašna, ulijte jaje, posolite po ukusu.
  3. Ne zaboravite da isperite peteljke luka pod slavinom i sitno nasjeckajte.
  4. Stavite ih u činiju sa krompirom i promešajte.
  5. Pržite na ulju sa obe strane.

Dijetalne krompir palačinke bez brašna

Ako se vračevi od krumpira peku u pećnici bez korištenja brašna, tada će njihov kalorijski sastav biti minimalan. To ih čini idealnim za razne dijete. Ne možete ih konzumirati u neograničenim količinama, jer krompir sadrži ugljikohidrate. Jelo je savršeno za doručak i dat će vam energiju za cijeli dan.

Potrebni sastojci:

  • krompir - 0,2 kg;
  • jedno kokošje jaje;
  • jedan luk;
  • ulje, začini i sol po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Pravilno pripremite gomolje krompira tako što ćete ih oguliti i naribati.
  2. Nastavite sa lukom po istom principu.
  3. U smesu od povrća razbiti jaje. Ako masa ispadne tečna, umjesto brašna uvijek možete koristiti griz ili mekinje.
  4. Za prženje je bolje koristiti maslinovo ulje. Zagrejte tiganj i pecite palačinke sa obe strane.
  5. Pokušajte da u jelo ne dodajete pavlaku ili druge umake, jer je cilj kuvanja da dobijete jelo sa minimumom kalorija.

Tajne ukusnih palačinki

Kako biste osigurali da palačinke od krompira budu pravilnog oblika i pružile maksimalno ugodan okus za ručak, slijedite nekoliko jednostavnih savjeta:

  1. Ne birajte mlade krompire sa tankom korom. Bolje je uzeti gomolje srednjih godina. Poželjno je da imaju žućkastu sredinu.
  2. Kako krompir nakon ribanja ne posijedi, a palačinke bez boje, kombinirajte obradu krumpira s lukom.
  3. Ako smjesa ima tekuću konzistenciju, nemojte dodavati previše brašna, bolje je dodati malo škroba za dopunu. Tako će jelo biti mekše i mekše.
  4. Da biste dodali pikantnu aromu i ukus, možete dodati bilo koje začine: biber, korijander, timijan, komorač itd.
  5. Preporučljivo je da nivo biljnog ulja u tiganju dostigne polovinu visine krompirovih palačinki.
  6. Da biste se riješili viška masnoće s gotovog jela, obrišite ga suhim jednokratnim salvetama.

Draniki su odlični za diverzifikaciju vaše uobičajene prehrane.

Mogu se pripremati sa svim sastojcima i začinima po želji i mogu se prilagoditi svakom događaju.

Palačinke od krompira zovu se draniki. Ovo jelo se smatra bjeloruskim, ali ga vole i pripremaju u mnogim zemljama. U zavisnosti od zemlje u kojoj se jelo priprema, palačinke od krompira imaju različit naziv i sastav. Plyatski, palačinke od krumpira, tertiukhi, kakorki - sve su to nazivi istog jela.

Obratite pažnju na nekoliko recepata koji mogu diverzifikovati vašu ideju o palačinkama od krompira.

Ovo je glavni recept koji domaćice pripremaju na brzinu. Uglavnom, naše bake i mame su nam spremale ove palačinke.

Proizvodi:

  • 5 krompira;
  • 2 kokošja jaja;
  • 1 luk;
  • 3 velike kašike brašna;
  • ulje za prženje;
  • začini.

Kako skuvati palačinke od krompira:

  1. Najteži dio pripreme palačinki je rendanje krompira. Krompir oguliti i izrendati na sitno.
  2. Krompiru dodajte jaje, nasjeckani luk, brašno i sol.
  3. Sve dobro izmiješajte. To je to, "tijesto" za prženje je spremno.
  4. Zagrejte ulje u tiganju i počnite da vadite palačinke kašikom. Pritisnite ih lopaticom odozgo.
  5. Pržite po 4 minute sa svake strane i odmah poslužite.

Jedite sa pavlakom.

Sa dodatkom pečuraka

Palačinke od krompira sa pečurkama omiljeno su jelo stanovnika Zapadne Ukrajine. Pečurke stavljaju u skoro sva svoja jela, a palačinke od krompira nisu izuzetak.

Šta je potrebno:

  • krompir – 700 g;
  • šampinjoni (šampinjoni, vrganji, lisičarke – po izboru) – 300 g;
  • luk 1 velika glavica;
  • brašna do 2 kašike (koliko vam je potrebno);
  • jaje;
  • začini.

kuhanje:

  1. Prvo ćemo početi kuhati gljive. Crni luk, zatim šampinjone sitno nasjeckajte i stavite u zagrijani tiganj na ulju. Posolite i pržite dok voda ne ispari.
  2. Sada pripremimo krompir. Očistimo ga i narendamo na srednje sitno rende.
  3. Umutite jaje, posolite, dodajte začine i sve izmiksajte.
  4. Dodajte pržene šampinjone i brašno i ponovo promiješajte.
  5. Sada počnimo sa prženjem. Na vreli tiganj kašikom stavite palačinke od krompira i pritisnite ih odozgo tako da budu ravne.
  6. Čekamo dok ne dobiju zlatnu boju i uklanjamo ih. Poslužite toplo uz dodatak kisele pavlake.

Palačinke od krompira sa mlevenim mesom

Ovo jelo se ispostavilo zadovoljavajućim i, naravno, visoko kalorično. Ova verzija palačinki ima ukus beljaša. Drugi naziv za ovo jelo je čarobnjak.

Proizvodi:

  • 300 g mljevenog mesa;
  • 8 krompira;
  • 1 luk;
  • jaja – 2 komada;
  • brašno 2 kašike;
  • začini i ulje za prženje.

Priprema:

  1. Krompir oguliti i izrendati na sitnu stranu. Ako imate procesor za hranu, koristite dodatak za smeđe boje.
  2. U krompir dodati jaja, brašno, sol i izmiksati.
  3. Posolite mleveno meso i dodajte seckani crni luk. Mešajte dok se sve ravnomerno ne rasporedi.
  4. U međuvremenu treba da zagrejemo tiganj sa uljem.
  5. Sada najzanimljiviji dio: stavite 1,5 žlice na tiganj. sastav, odozgo stavite malu tortu od mlevenog mesa, prekrijte slojem krompira.
  6. Pržite do zlatno smeđe boje, a kada prevrnemo ostavite na umjerenoj vatri ispod poklopca 5-6 minuta.
  7. Gotove palačinke stavite na papirni ubrus da uklonite višak masnoće.
  8. Poslužite toplo.

Recept bez jaja

Kome će koristiti ovaj recept? Možda za one koji poste. Vegetarijanci će rado koristiti i recept za palačinke bez jaja.

Sastojci:

  • 8 velikih krompira;
  • opcionalno šargarepe;
  • brašno 3 kašike;
  • začini;
  • ulje za prženje.

Kako kuvati?

  1. Pripremite povrće: isperite, ogulite.
  2. Krompir sameljite na sitno rende, posolite i ostavite da odstoji 10 minuta dok ne iscuri sok.
  3. Narendajte šargarepu i dodajte u krompir.
  4. Dodajte brašno, omiljene začine i sve dobro izmiješajte.
  5. Sada moramo dobro zagrijati tiganj sa uljem. Ako ulje cvrči, možete kuhati.
  6. Pržite palačinke sa obe strane dok ne porumene.
  7. Ponavljajte dok vam ne ponestane smjese.
  8. Pazite da ne budu visoke, inače postoji opasnost da se palačinke od krompira neće ispeći.
  9. Poslužite tokom posta uz velikoposni majonez. Sa belim lukom po želji.

Sa sirom u rerni

Draniki u rerni ispadaju manje masni, što znači da su zdraviji i da ih mogu jesti ljudi koji pate od stomačnih bolesti. A posebnu pikantnost daje im činjenica da se ove palačinke pripremaju sa sirom.

Sastojci:

  • 7 krompira;
  • tvrdi sir oko 120 g;
  • 2 jaja;
  • 1 češanj belog luka;
  • otopljeni puter – 30 g;
  • čajna žličica origana;
  • začini.

kuhanje:

  1. Sir narendajte na krupno rende.
  2. Zatim nasjeckajte bijeli luk.
  3. Krompir narendajte na krupno rende i prelijte hladnom vodom. Ostavite da odstoji neko vrijeme, a zatim ga iscijedite i prebacite u posudu.
  4. Dobro izmiješajte sir, krompir, jaja, puter, bijeli luk i sve začine.
  5. Lagano premažite pergament uljem i rasporedite tanak sloj krompirovih palačinki.
  6. Peći na 200C oko 20 minuta. Prijatno!

Posne palačinke

Sastojci:

  • 1 kg krompira;
  • 2 glavice luka;
  • brašno 2 kašike;
  • začini;
  • ulje za prženje.

kuhanje:

  1. Krompir oguliti i izrendati. Iscijedite sok.
  2. Ako je moguće, naribajte i luk i dodajte ga u krompir. Tu dodajte brašno i sve začine i promiješajte.
  3. Na zagrijani tiganj stavite palačinke u porcije i pritisnite ih odozgo tako da budu ravne.
  4. Pržite po 3 minute sa svake strane dok ne porumeni.
  5. Zatim ih držite na papirnom ubrusu da uklonite masnoću.

Od krompira i tikvica

Draniki od tikvica i krompira jelo su juna-jula. Ljeti, kada je povrće mlado, može se koristiti u bilo kojem jelu. Ali krompir mora da je star.

Šta je potrebno?

  • pola kilograma tikvica;
  • pola kilograma krompira;
  • jedan luk;
  • jedno jaje;
  • brašna oko 2 kašike;
  • začini i ulje.

Počnimo sa kuvanjem:

  1. Povrće oprati, oguliti i odstraniti sjemenke.
  2. Koristeći krupno rende, prvo narendajte krompir, a zatim tikvice i luk. Ako dobijete puno soka, iscijedite ga.
  3. U ovu smjesu dodajte preostale sastojke: jaje, brašno, začine.
  4. Pržite u zagrejanom tiganju po 3 minuta sa svake strane.
  5. Smjesu u posudi stalno miješajte prije svake porcije prženja.
  6. Poslužite sa pavlakom ili majonezom.

Sa zelenim lukom

Zeleni luk daje ljetni okus klasičnim haš braon. Biće lepe i sočne.

Proizvodi za palačinke od krompira:

  • 8 krompira;
  • kašika brašna;
  • jedno jaje;
  • hrpa zelenog luka;
  • začini i ulje.

kuhanje:

  1. Tri krompira na rende, što smatrate potrebnim. Mnogi ljudi to vole na malim ćelijama.
  2. U "tijesto" dodajte jaje, brašno i sol. Dobro promiješajte i dodajte sjeckani zeleni luk.
  3. Ako izađe puno tečnosti, ocedite je.
  4. Sada možete pržiti. Zagrejte tiganj sa uljem i na njega u porcijama stavljajte palačinke.
  5. Pržite do zlatno smeđe boje, 3-4 minute sa svake strane.

Poslužite toplo.

Dijetalne krompir palačinke bez brašna

Mnogo je razloga da jedete dijetalne palačinke. Možda neko pažljivo prati svoju figuru i ne želi jesti višak kilograma. Drugima je dijetalna prehrana indicirana iz zdravstvenih razloga. U svakom slučaju, ovaj recept će biti koristan apsolutno svima.

Proizvodi za pripremu dijetalnih palačinki:

  • pola kilograma krompira;
  • pavlaka 2 velike kašike;
  • ulje 50 ml;
  • jaje;
  • začini.

kuhanje:

  1. Krompir ogulite, operite i izrendajte. Nema potrebe za cijeđenjem soka.
  2. U krompir dodajte jaje i pavlaku.
  3. Posolite, pobiberite i dobro promiješajte.
  4. Sada stavite palačinke u porcije na vrući tiganj i pritisnite odozgo tako da budu ravne.
  5. Pržite po 2 minute sa svake strane dok ne porumeni.
  6. Ponavljajte postupak dok ne nestane cijeli dio krumpirovog tijesta.

I za kraj, donosimo vam nekoliko tajni za pripremu savršenih palačinki:

  • Krompir za palačinke mora biti star. Mlade su previše škrobne, što sprečava da proizvodi zadrže svoj oblik.
  • Krompir ne morate rendati ručno. Napredak ide naprijed i sada ovaj posao mogu obavljati blenderi, prerađivači hrane i mlin za meso.
  • Nemojte dodavati previše brašna. To ih može pretvoriti u gumene palačinke.
  • Pored klasične soli i bibera, palačinke od krompira razblažite raznim začinima. Beli luk je savršen.
  • Potrebno je samo pržiti u zagrejanom tiganju. Ako su jela samo topla, onda će vaše palačinke izgledati kao pareni krumpirovi kotleti. Takođe bi trebalo da bude dovoljno ulja. Mnogi ljudi više vole da se prže na svinjskoj masti ili gheeju i suncokretovom ulju u isto vreme.

Mirisne, hrskave, neverovatno ukusne palačinke od krompira veoma su popularne u mnogim zemljama. Imaju različita imena, kao što su "deruny" u Ukrajini, "bramborak" u Češkoj, "plyatski" u Poljskoj. Ali u Rusiji su nam poznati pod riječju "palačinke".

Draniki su tradicionalno jelo Belorusa i njihove kuhinje. Kao što znate, krompir je omiljena poslastica Belorusa. Mnogi od njih iskreno vjeruju da je prvi krompir izrastao na bjeloruskom tlu i da ga nije Petar Veliki donio u Rusiju. Krompir se tamo jede u bilo kojem obliku, ali posebno mjesto imaju palačinke. Prave beloruske palačinke od krompira, hrskave spolja i meke iznutra, jedinstvene su arome i ukusa. Jedu se vruće, najčešće sa kiselom pavlakom ili njenim analogom, na primjer, bjeloruskom "mačankom".

Priprema palačinki od krumpira je prilično jednostavna i čak i neiskusni kuhar može se nositi s ovim jelom. Međutim, ako želite da vaši haš braon kolači budu zaista ukusni, morate znati nekoliko tajni.

Tajne pravljenja palačinki od krompira.

  • Ako na kraju želite da dobijete hrskave palačinke, onda je krompir za njih potrebno što sitnije iseckati, najbolje ručno na najsitnijem rendu. Međutim, procesor hrane ili čak blender mogu prilično dobro podnijeti ovaj proces.
  • Krompir se mora narendati što je prije moguće kako ne bi porumenio. To se može izbjeći dodavanjem sitno nasjeckanog luka. Možete dodati i kašiku kisele pavlake.
  • Dobivena krompirova masa mora se dobro istisnuti. To se mora učiniti prije nego što mu dodate luk. Manja količina tečnosti u originalnom proizvodu učiniće palačinke pahuljastim i sprečiti neprijatno prskanje ulja tokom prženja.
  • Nemojte dodavati previše brašna u krompir. Brašno čini palačinke manje ukusnim i viskoznim iznutra. Takve palačinke od krompira su loše pržene i gube ukus i aromu.
  • Draniki se moraju pržiti u zagrejanom tiganju.
  • Palačinke tokom prženja nije potrebno pokrivati ​​poklopcem.
  • Nakon što ste ispekli braon braon, stavite ih na papirni ubrus da uklonite višak masnoće.

Postoji ogroman broj recepata za pravljenje palačinki od krompira. Mogu se praviti sa lukom, belim lukom, začinskim biljem, uz dodatak brašna, jaja, a mogu se praviti i sa raznim nadjevima: sirom, mlevenim mesom, pečurkama.

Mogu se pržiti ili peći. Mogu se učiniti mršavim. Pogledajmo 10 najpopularnijih i najukusnijih recepata.

Recept br. 1. Tradicionalne beloruske palačinke.

Tradicionalne bjeloruske palačinke najčešće se pripremaju bez dodavanja brašna. Krompir mora biti dobro ocijeđen. U Bjelorusiji čak i dijete može kuhati takve palačinke. Kako skuvati prave palačinke od krompira?

  • 1,5 kg. Krompir
  • 1 veliki luk
  • Posolite po ukusu
  • Ulje za prženje
  • Pavlaka za serviranje
  1. Krompir i luk je potrebno narendati na sitno rende ili iseckati u mašini za obradu hrane.
  2. Posolite i dobro promiješajte. Višak tečnosti mora biti oceđen.
  3. Dobro zagrejte tiganj i ispržite palačinke sa obe strane.
  4. Poslužite palačinke tople sa pavlakom ili čvarcima.

Recept br. 2. Palačinke od krompira “Tradicionalne”

Ovaj recept je veoma popularan u Rusiji. Imaju ukus svima omiljenih palačinki. Ispadaju bujne, ružičaste i mirisne.

  • 0,5 kg. Krompir
  • 2 jaja
  • 4 table. kašike brašna
  • Ulje za prženje

Kako skuvati palačinke od krompira:

  1. Krompir narendajte ili iseckajte. Ocijedite višak soka.
  2. Dodati jaja, dobro promešati.
  3. Dodajte brašno i sol i dobro promiješajte da ne bude grudvica.
  4. Zagrejte tiganj i ispecite krompir palačinke sa obe strane. Draniki se prže odmah, tako da ih morate držati na oku.

Recept br. 3. Posne palačinke.

Ove palačinke od krompira se prave bez jaja. U stvari, ispadaju i pahuljasti i ne raspadaju se. A da biste to učinili morate znati jedan mali trik. Za krompir palačinke bez jaja, krompir je potrebno podijeliti na dva dijela. Jedan dio istrljajte na sitno, a drugi na krupno rende. Možete dodati i malo škroba.

  • 0,5 kg. Krompir
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica skroba
  • Pepper
  • Prstohvat sode
  1. Krompir naribajte i dobro izgnječite.
  2. Dodati brašno, skrob, sodu, so i biber, promešati.
  3. Dobro pržite sa obe strane.
  4. Najbolje servirati uz kiselu pavlaku ili paradajz sos.

Ove palačinke od krompira ispadaju posebno ukusne i mekane. U njima se poslednji kuva krompir. Prvo se zamesi testo u koje se potom ubacuju krompiri.

  • Krompir 1 kg.
  • Luk -2 srednja
  • Brašno – 2 kašike
  • Mlijeko ili pavlaka - 2 supene kašike
  • Beli luk -2 čena
  • Sol, crni biber po ukusu
  1. Prvo pripremimo tijesto. Jaja treba umutiti sa solju i biberom, dodati im seckani beli luk, dobro promešati.
  2. Luk narendajte na najsitnije ili stavite u mašinu za mlevenje mesa i ocedite sok.
  3. Krompir sitno narendati, ocediti sok i brzo pomešati sa lukom.
  4. U mešavinu luka i krompira dodajte mleko ili pavlaku.
  5. Pomešati obe smese i dodati brašno. Konzistencija testa treba da podseća na kiselu pavlaku sa niskim sadržajem masti. U zavisnosti od toga, može biti potrebno više ili manje brašna.
  6. Na zagrejanom tiganju pecite palačinke sa obe strane dok ne budu pečene. Da bi palačinke od krompira bile urednije, možete ih staviti u tiganj ne kašikom, već malom kašikom.
  7. Poslužite toplo, sa pavlakom.

Kombinacija krompira i gljiva je veoma popularna. Ukusno je i hranljivo. U Ukrajini se palačinke od krompira prže u obliku jedne velike palačinke, sa kašikom fila, obično pečuraka, koja se stavlja u sredinu. Jedna palačinka od krompira je dovoljna da se dobro nasitite.

  • 1 kg. Krompir
  • 300 grama šampinjona
  • 1 veliki luk
  • 1 jaje
  • 2 kašike brašna
  • Sol, biber po ukusu
  • Biljno ulje.
  1. Operite pečurke. Sitno nasjeckajte. Nasjeckajte luk.
  2. Na tiganju propržite luk, pa mu dodajte šampinjone. Pržite dok ne ispari sva tečnost iz pečuraka. Cool.
  3. Krompir narendajte, dodajte luk, jaje, brašno, so i biber. Dobro promiješajte.
  4. Dodajte pečurke u smesu od krompira i promešajte.
  5. Na zagrejanom tiganju ispecite krompir palačinke sa obe strane. Ako se tijesto tokom prženja raširi, potrebno je dodati još jedno jaje.

Ako ste umorni od običnih palačinki od krompira, onda je vrijeme da počnete eksperimentirati! Palačinke od krompira sa sirom su ukusne i hrskave. Imaju ukus kao čips od sira i veoma su popularni kod dece.

  • 0,5 kg. Krompir
  • 5 kašika brašna
  • 1 luk
  • 200 grama sira 2 jaja
  1. Krompir i luk narendajte i promešajte.
  2. Dodati jaja, brašno, so.
  3. Narendajte sir i dodajte krompiru. Sve pomiješajte.
  4. Pržite sa obe strane.

Recept br. 8. Palačinke od krompira sa mesom.

Ove palačinke su također alternativa tradicionalnim palačinkama. Mušku polovinu zemaljske kugle neće ostaviti ravnodušnom, jer gotovo svi muškarci vole krompir i meso. Kako skuvati ove palačinke od krompira?

  • 1 kg. Krompir
  • 1 veliki luk
  • 1 veliko jaje
  • 2 kašike brašna
  • 300 grama mlevenog mesa (svinjsko, juneće ili mešano)
  • Posoliti biber
  • Malo mlijeka, pavlake ili vrhnja
  1. Krompir i luk narendati. Mix. Dodajte jaje, brašno, so, biber.
  2. Napravite mleveno meso. Da biste to učinili, meso sameljite u mašini za mljevenje mesa. Mleveno meso ne bi trebalo da bude suvo. Da biste to učinili, u meso morate dodati malo mlijeka, vrhnja ili pavlake. Možete dodati i vodu. Sve pomiješajte.
  3. Pomešati krompir i meso, pržiti sa obe strane dok ne porumeni.

Recept br. 9. Draniki pečeni u rerni.

Ove palačinke od krompira nisu samo ukusne, već i zdrave. Prilikom njihove pripreme troši se manje ulja, a možete i puno kuhati odjednom i ne gubiti vrijeme na prženje, već pripremati druga jela.

  • 1 kg. Krompir
  • 2 srednja luka
  • 1 veliko jaje
  • 3 kašike brašna
  • Posoliti biber.
  1. Krompir narendajte, a takođe i luk. Mix.
  2. Dodati jaje, brašno, so, promešati.
  3. Podmažite pleh maslinovim uljem, oblikujte okrugle ili ovalne kolače i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni.
  4. Pecite oko 25-30 minuta dok ne porumeni.
  5. Poslužite toplo, sa pavlakom ili sosom.

Recept br. 10 Palačinke od krompira sa tikvicama.

Ovaj recept je prilično neobičan. Okus palačinki od krompira i tikvica nije poput klasičnih palačinki. Međutim, takve su palačinke sočnije i zamijenit će dosadne palačinke od krumpira.

  • 0,5 kg. Krompir
  • 1 luk
  • 1 jaje
  • 500 grama tikvica
  • 3 kašike brašna
  • Sol, crni biber po ukusu
  1. Narendajte krompir. Dodati rendani luk. Mix.
  2. Smesi od krompira dodajte jaje, so, biber i dobro promešajte.
  3. Tikvice narendati na sitno, dobro iscediti dobijenu masu, pomešati sa krompirovim testom.
  4. Pržite u zagrejanom tiganju sa obe strane dok se ne stvori zlatna korica.
  5. Poslužite toplo sa sosom po izboru.

Bez obzira kakve palačinke pravite, uvek su ukusne i zdrave! Nemojte se bojati eksperimentirati sa sastojcima i oduševiti svoje najmilije. Prijatno!

Mirisne, hrskave, neverovatno ukusne palačinke od krompira veoma su popularne u mnogim zemljama. Imaju različita imena, kao što su "deruny" u Ukrajini, "bramborak" u Češkoj, "plyatski" u Poljskoj. Ali u Rusiji su nam poznati pod riječju "palačinke".

Draniki su tradicionalno jelo Belorusa i njihove kuhinje. Kao što znate, krompir je omiljena poslastica Belorusa. Mnogi od njih iskreno vjeruju da je prvi krompir izrastao na bjeloruskom tlu i da ga nije Petar Veliki donio u Rusiju. Krompir se tamo jede u bilo kojem obliku, ali posebno mjesto imaju palačinke. Autentične beloruske palačinke od krompira, hrskave spolja i mekane iznutra, imaju jedinstvenu aromu i ukus. Jedu se vruće, najčešće sa kiselom pavlakom ili njenim analogom, na primjer, bjeloruskom "mačankom".

Kako pravilno kuvati palačinke od krompira? Prilično je jednostavno i čak i neiskusni kuhar može se nositi s ovim jelom. Međutim, ako želite da vaši haš braon kolači budu zaista ukusni, morate znati nekoliko tajni.

Tajne pravljenja palačinki od krompira.

  • Ako na kraju želite da dobijete hrskave palačinke, onda je krompir za njih potrebno što sitnije iseckati, najbolje ručno na najsitnijem rendu. Međutim, procesor hrane ili čak blender mogu prilično dobro podnijeti ovaj proces.
  • Krompir se mora narendati što je prije moguće kako ne bi porumenio. To se može izbjeći dodavanjem sitno nasjeckanog luka. Možete dodati i kašiku kisele pavlake.
  • Dobivena krompirova masa mora se dobro istisnuti. To se mora učiniti prije nego što mu dodate luk. Manja količina tečnosti u originalnom proizvodu učiniće palačinke pahuljastim i sprečiti neprijatno prskanje ulja tokom prženja.
  • Nemojte dodavati previše brašna u krompir. Brašno čini palačinke manje ukusnim i viskoznim iznutra. Takve palačinke od krompira su loše pržene i gube ukus i aromu.
  • Draniki se moraju pržiti u zagrejanom tiganju.
  • Palačinke tokom prženja nije potrebno pokrivati ​​poklopcem.
  • Nakon što ste ispekli braon braon, stavite ih na papirni ubrus da uklonite višak masnoće.

Postoji ogroman broj recepata za pravljenje palačinki od krompira. Mogu se praviti sa lukom, belim lukom, začinskim biljem, uz dodatak brašna, jaja, a mogu se praviti i sa raznim nadjevima: sirom, mlevenim mesom, pečurkama.

Mogu se pržiti ili peći. Mogu se učiniti mršavim. Pogledajmo 10 najpopularnijih i najukusnijih recepata.

Recept br. 1. Tradicionalne beloruske palačinke.

Kako kuhati bjeloruske palačinke? Najčešće se pripremaju bez brašna. Krompir mora biti dobro ocijeđen. U Bjelorusiji čak i dijete može kuhati takve palačinke. Kako skuvati prave palačinke od krompira?

Sastojci:

  • 1,5 kg. Krompir
  • 1 veliki luk
  • Posolite po ukusu
  • Ulje za prženje
  • Pavlaka za serviranje

recept:

  1. Krompir i luk je potrebno narendati na sitno rende ili iseckati u mašini za obradu hrane.
  2. Posolite i dobro promiješajte. Višak tečnosti mora biti oceđen.
  3. Dobro zagrejte tiganj i ispržite palačinke sa obe strane.
  4. Poslužite palačinke tople sa pavlakom ili čvarcima.

Recept br. 2. Palačinke od krompira “Tradicionalne”

Ovaj recept je veoma popularan u Rusiji. Imaju ukus svima omiljenih palačinki. Ispadaju bujne, ružičaste i mirisne.

Sastojci:

  • 0,5 kg. Krompir
  • 2 jaja
  • 4 table. kašike brašna
  • Ulje za prženje

Kako skuvati palačinke od krompira:

  1. Krompir narendajte ili iseckajte. Ocijedite višak soka.
  2. Dodati jaja, dobro promešati.
  3. Dodajte brašno i sol i dobro promiješajte da ne bude grudvica.
  4. Zagrejte tiganj i ispecite krompir palačinke sa obe strane. Draniki se prže odmah, tako da ih morate držati na oku.

Recept br. 3. Posne palačinke.

Ove palačinke od krompira se prave bez jaja. U stvari, ispadaju i pahuljasti i ne raspadaju se. A da biste to učinili morate znati jedan mali trik. Kada su palačinke bez jaja, krompir je potrebno podijeliti na dva dijela. Jedan dio istrljajte na sitno, a drugi na krupno rende. Možete dodati i malo škroba.

Sastojci:

  • 0,5 kg. Krompir
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica skroba
  • Pepper
  • Prstohvat sode

Korak po korak uputstvo:

  1. Krompir naribajte i dobro izgnječite.
  2. Dodati brašno, skrob, sodu, so i biber, promešati.
  3. Dobro pržite sa obe strane.
  4. Najbolje servirati uz kiselu pavlaku ili paradajz sos.

Palačinke bez jaja su dobre za vegetarijance i vegane.

Recept br. 4 Draniki su ukusni.

Ove palačinke od krompira ispadaju posebno ukusne i mekane. U njima se poslednji kuva krompir. Prvo se zamesi testo u koje se potom ubacuju krompiri.

Sastojci:

  • Krompir 1 kg.
  • Luk -2 srednja
  • Brašno – 2 kašike
  • Mlijeko ili pavlaka - 2 supene kašike
  • Beli luk -2 čena
  • Sol, crni biber po ukusu

Način kuhanja:

  1. Prvo pripremimo tijesto. Jaja treba umutiti sa solju i biberom, dodati im seckani beli luk, dobro promešati.
  2. Luk narendajte na najsitnije ili stavite u mašinu za mlevenje mesa i ocedite sok.
  3. Krompir sitno narendati, ocediti sok i brzo pomešati sa lukom.
  4. U mešavinu luka i krompira dodajte mleko ili pavlaku.
  5. Pomešati obe smese i dodati brašno. Konzistencija testa treba da podseća na kiselu pavlaku sa niskim sadržajem masti. U zavisnosti od toga, može biti potrebno više ili manje brašna.
  6. Na zagrejanom tiganju pecite palačinke sa obe strane dok ne budu pečene. Da bi palačinke od krompira bile urednije, možete ih staviti u tiganj ne kašikom, već malom kašikom.
  7. Poslužite toplo, sa pavlakom.

Recept br. 6. Draniki sa pečurkama.

Kombinacija krompira i gljiva je veoma popularna. Ukusno je i hranljivo. U Ukrajini se palačinke od krompira prže u obliku jedne velike palačinke, sa kašikom fila, obično pečuraka, koja se stavlja u sredinu. Jedna palačinka od krompira je dovoljna da se dobro nasitite.

Sastojci:

  • 1 kg. Krompir
  • 300 grama šampinjona
  • 1 veliki luk
  • 1 jaje
  • 2 kašike brašna
  • Sol, biber po ukusu
  • Biljno ulje.

Način kuhanja:

  1. Operite pečurke. Sitno nasjeckajte. Nasjeckajte luk.
  2. Na tiganju propržite luk, pa mu dodajte šampinjone. Pržite dok ne ispari sva tečnost iz pečuraka. Cool.
  3. Krompir narendajte, dodajte luk, jaje, brašno, so i biber. Dobro promiješajte.
  4. Dodajte pečurke u smesu od krompira i promešajte.
  5. Na zagrejanom tiganju ispecite krompir palačinke sa obe strane. Ako se tijesto tokom prženja raširi, potrebno je dodati još jedno jaje.

Recept br. 7. Draniki sa sirom .

Kako kuvati krompir palačinke sa sirom? Ako ste umorni od običnih palačinki od krompira, onda je vrijeme da počnete eksperimentirati! Palačinke od krompira sa sirom su ukusne i hrskave. Imaju ukus kao čips od sira i veoma su popularni kod dece.

Sastojci:

  • 0,5 kg. Krompir
  • 5 kašika brašna
  • 1 luk
  • 200 grama sira 2 jaja

Način kuhanja:

  1. Krompir i luk narendajte i promešajte.
  2. Dodati jaja, brašno, so.
  3. Narendajte sir i dodajte krompiru. Sve pomiješajte.
  4. Pržite sa obe strane.

Recept br. 8. Palačinke od krompira sa mesom .

Ove palačinke sa mlevenim mesom su takođe alternativa tradicionalnim palačinkama. Mušku polovinu zemaljske kugle neće ostaviti ravnodušnom, jer gotovo svi muškarci vole krompir i meso. Kako kuvati krompir palačinke sa mesom?

Sastojci:

  • 1 kg. Krompir
  • 1 veliki luk
  • 1 veliko jaje
  • 2 kašike brašna
  • 300 grama mlevenog mesa (svinjsko, juneće ili mešano)
  • Posoliti biber
  • Malo mlijeka, pavlake ili vrhnja

Način kuhanja:

  1. Krompir i luk narendati. Mix. Dodajte jaje, brašno, so, biber.
  2. Napravite mleveno meso. Da biste to učinili, meso sameljite u mašini za mljevenje mesa. Mleveno meso ne bi trebalo da bude suvo. Da biste to učinili, u meso morate dodati malo mlijeka, vrhnja ili pavlake. Možete dodati i vodu. Sve pomiješajte.
  3. Pomešati krompir i meso, pržiti sa obe strane dok ne porumeni.

Draniki s mljevenim mesom svakako nisu tradicionalni, ali su ipak traženi.

Recept br. 9. Draniki pečeni u rerni.

Ove palačinke od krompira nisu samo ukusne, po receptu za koji smo vam pružili, već su i zdrave. Prilikom njihove pripreme troši se manje ulja, a možete i puno kuhati odjednom i ne gubiti vrijeme na prženje, već pripremati druga jela.

Sastojci:

  • 1 kg. Krompir
  • 2 srednja luka
  • 1 veliko jaje
  • 3 kašike brašna
  • Posoliti biber.

Način kuhanja:

  1. Krompir narendajte, a takođe i luk. Mix.
  2. Dodati jaje, brašno, so, promešati.
  3. Podmažite pleh maslinovim uljem, oblikujte okrugle ili ovalne kolače i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni.
  4. Pecite oko 25-30 minuta dok ne porumeni.
  5. Poslužite toplo, sa pavlakom ili sosom.

Recept br. 10 Palačinke od krompira sa tikvicama.

Ovaj recept je prilično neobičan jer neće svima pasti na pamet da prave palačinke od tikvica. Okus palačinki od krompira i tikvica nije poput klasičnih palačinki. Međutim, takve su palačinke sočnije i zamijenit će dosadne palačinke od krumpira.

Sastojci:

  • 0,5 kg. Krompir
  • 1 luk
  • 1 jaje
  • 500 grama tikvica
  • 3 kašike brašna
  • Sol, crni biber po ukusu

Način kuhanja.

  1. Narendajte krompir. Dodati rendani luk. Mix.
  2. Smesi od krompira dodajte jaje, so, biber i dobro promešajte.
  3. Tikvice narendati na sitno, dobro iscediti dobijenu masu, pomešati sa krompirovim testom.
  4. Pržite u zagrejanom tiganju sa obe strane dok se ne stvori zlatna korica.
  5. Poslužite toplo sa sosom po izboru.

Bez obzira kakve palačinke pravite, uvek su ukusne i zdrave! Nemojte se bojati eksperimentirati sa sastojcima i oduševiti svoje najmilije. Prijatno!

Jeste li pripremili palačinke? Jeste li jeli na zabavi? A u restoranu? Da, da, u restoranu.

Iz nekog razloga se vjeruje da su palačinke od krompira posebno jednostavno jelo, a pravljenje je, recimo, komad kolača. Ali jedino što ima plavkastu nijansu i ljepljivu konzistenciju nisu palačinke od krumpira. Ovo su nespretno pripremljene palačinke.

Inače, nekoliko svjetskih kuhinja se spori oko toga čije je jelo. Nekako se dogodilo da se smatra tradicionalnim bjeloruskim jelom. Ali Ukrajinci će vas ispraviti i reći da to uopće nisu palačinke od krompira, već palačinke i jelo pripada njihovoj kuhinji, a Jevreji će odgovoriti da su latkes (ovo su opet palačinke od krompira) jedno od glavnih jela za Hanuku, a mogu se naručiti u najprestižnijim restoranima. Ovo nisu obične, palačinke od krompira, ili terunci, ili kremzlici, ili...

Ako ne dobijete palačinke od krompira (ili ih dobijete plave kako je gore opisano), onda pažljivo pročitajte, striktno se pridržavajte recepta i dobijte ispravne, nježne, sunčane palačinke.

Pošto ima toliko recepata za kuvanje, ovaj krug ćemo suziti na osnovni recept, zatim ćemo ga malo zakomplikovati, pa ćemo ga malo promijeniti. Glavni cilj je razumjeti sve principe i suptilnosti pripreme palačinki od krumpira. Pridružite nam se, biće uzbudljivo jer ćete saznati mnoge tajne.

Osnovni recept za palačinke od krompira

Bilo kako bilo, krompir palačinke su krumpiri koji su naribani. To je cela tajna.

Sastojci za recept

  • krompira - 5 velikih
  • luk - pola
  • brašno - 2 kašike. kašike
  • jaja - 2
  • sol, biber po vašem ukusu
  • biljno ulje za prženje

Kako kuvati palačinke od krompira

Krompir i luk je potrebno narendati na sitno rende (sa najmanjim okruglim rupicama). Ako imate pomoćnika (obrađivač hrane), onda će vam zadatak da napravite mnogo palačinki od krompira mnogo lakši.

Prvo narendajte luk i stavite ga u činiju.

Prva tajna. Luk, oksidirajući, sprečava da krompir potamni. Stoga će, prvo, gotove palačinke od krumpira imati zlatnu boju, a drugo, nema potrebe žuriti, bojeći se da će krumpir potamniti.

Druga tajna. Draniki se još zovu i palačinke od krompira, otuda i zabluda da bi konzistencija palačinki trebala biti slična konzistenciji tijesta za palačinke.

Nećemo pogriješiti, pa ćemo ukloniti svu tekućinu iz krumpira i ostalih proizvoda koji će se koristiti.

Da biste to učinili, stavite krompir i luk u cjedilo, a kada se tekućina iscijedi, iscijedite je - na izlazu bi trebao biti samo "suvi talog". Dodajte so, biber, jaje i brašno, dobro promešajte.

Pržite u zagrejanom tiganju na biljnom ulju, dodajući kašičicom palačinke od krompira.

Nemojte da budu pregusti, izgladite ih zadnjom stranom kašike.

Treća tajna. Pržite na srednjoj vatri – krompir treba da bude dobro pečen iznutra.

Tajna četiri: stavite palačinke na papirnatu salvetu, koja će ukloniti višak ulja, jer ih je najbolje poslužiti sa pavlakom, a toliki sadržaj masti nije baš zdrav, iako ukusan.

Tajna peta: ako želite hrskave palačinke od krompira, nemojte ih slagati, stavite u jedan sloj.

Draniki se serviraju odmah dok su vrući. Sa pavlakom, u koju obavezno izrežite zelje.

SAVJET. Ako treba da poslužite veći broj prženih palačinki, uključite rernu (t 120-140), lim za pečenje prekrijte pergamentom i na njega stavite palačinke iz tepsije. Kada je sve isprženo, tepsiju stavite u zagrejanu rernu do serviranja, ali ne predugo da se palačinke ne bi osušile.

Krompir palačinke sa filom

Da, ako osnovnom receptu dodate fil, dobit ćete novo jelo. I iako vam krompir nikada ne dosadi, ipak želite raznolikost. Koje punjenje da koristim? Zamislite kuvani ili prženi krompir, sa čime biste ga jeli? Da sa bilo čim. Upravo to „bilo što“ može biti dodatak. Na primjer, Bjelorusi radije dodaju meso; odličan dodatak je razno povrće: patlidžan, slatka paprika, bijeli luk, gljive, tikvice i drugo. Ili kiseli kupus.

Zamijenite brašno škrobom da bude potpuno poput krompira.

Sastojci za recept

  • krompir - 3 kom.
  • luk - 1
  • kiseli kupus - 130 grama
  • jaje - 1
  • krompirov skrob - 1 kašika. kašika
  • biljno ulje za prženje

Kako skuvati palačinke od krompira sa filom

Luk i krompir sitno narendati i ocediti u cjedilu.
Kupus iseckati veoma sitno.
Krompir i kupus iscijedite i stavite u činiju.

U manju činiju razbijte jaje, umutite i sipajte u krompir. Dodajte škrob i promiješajte.

Pržite kao u prvom slučaju, u biljnom ulju, na srednjoj temperaturi. Stavite na salvetu.
Poslužite vruće.

BONUS. Srodni recept je ukusna babka od krompira.

Palačinke od krompira sa šargarepom

Zašto sa šargarepom? Jer ona i krompir su veoma ukusna kombinacija. Šargarepa daje krompiru nežnost i slatkoću, a krompir daje šargarepi sitost.

Ali da život ne bi izgledao kao kulinarski raj, napravimo palačinke od krompira, naribane na krupno rende.

Sastojci za recept

  • krompir - 4
  • šargarepa - 1 srednja
  • zelje, so, biber - po ukusu
  • jaje - 1
  • brašno - 2 kašike. kašike

Kako kuvati palačinke od krompira sa šargarepom

Šargarepu i krompir narendajte na krupno rende. Stavite u cjedilo, pa ocijedite i prebacite u činiju. Inače, krupno narendani krompir proizvodi znatno manje tečnosti.

Dodajte jaje i sitno nasjeckano začinsko bilje, sol i biber. Stir.

Dodati brašno i ponovo dobro promešati.
Pržite na srednjoj vatri u biljnom ulju.

Poslužite toplo sa pavlakom.

Nakon što isprobate varijante sa sitno i krupno rendanim krompirom, shvatićete koji vam se najviše sviđa. Ali to nije razlog za zaustavljanje, jer možete kombinirati, na primjer, sitno i srednje rendani krompir - dobit ćete mekanu sredinu i hrskav vrh.

Ako se neko povrće ne izrenda dobro na sitno rende, propasirajte ga kroz mašinu za mlevenje mesa.

P.S. Čini se da smo marljivo otkrili sve tajne pravljenja palačinki, a one su jasno vidljive na vašem monitoru. Ili smo nešto zaboravili. Onda nas u komentarima podsjetite na sve ono što smatrate potrebnim, važnim i korisnim.

Novo na sajtu

>

Najpopularniji

Časopis o zdravoj ishrani.

© 2023. .

POPULAR SECTIONS