Mnogi ljudi vole jednostavna, svakodnevna jela koja ne zahtijevaju dodatne pokrete, kada sve složite i ostavite da se kuha. Krompir sa suvim šljivama i meso u rerni su upravo takvo jelo. Suve šljive daju veoma zanimljiv ukus i obogaćuju ukus običnog krompira sa mesom.
Meso koje je najlakše koristiti je svinjetina, može biti bez kosti ili na kosti. Koristite količinu luka po želji. Obožavam pečeni luk na krupnije komade, pa ga obično imam dosta. Na primjer, sama sam pojela sva ova tri mala luka...
Možete eksperimentisati sa začinima, obično paprikom, belim lukom i aromatičnim začinskim biljem, kao što je lovor, koji se odlično slaže i sa krompirom i sa svinjetinom.
Za pripremu krompira sa suvim šljivama i mesom u rerni pripremite sastojke prema listi.
Crni luk krupno nasjeckajte na četvrtine i stavite u rukav na dno kalupa. Lagano posolite.
Dodajte svinjsko meso (lopatica, šunka ili vrat) narezano na komade srednje veličine. Posolite vrlo lagano.
Na meso stavite oprane suve šljive i začine (cijeli češanj belog luka i biber u zrnu). Suhe šljive po mogućnosti treba da budu mekane, tj. sušeno, ali će i osušeno djelovati.
Ostaje samo da ogulite krompir, krupno ga iseckajte i stavite na meso. Po želji dodajte lovorov list (ili drugo aromatično bilje).
Zavežite vrećicu, ostavljajući otvor za izlazak viška pare.
Pecite krompir sa suvim šljivama i mesom u rerni na 180-200 stepeni oko sat vremena.
Jelo je spremno.
Formirajte porcije ili sa jednakim količinama sastojaka za sve, ili prema željama potrošača. Recimo, meni je bolje - više pečenog luka i suvih šljiva i uobičajena porcija mesa, mojoj ćerki - bez luka, više krompira i malo mesa, mom mužu - više krompira i mesa, a samo aroma od suvih šljiva) ))
Prijatno!
Vrlo jednostavno, nekomplicirano jelo, radikalno drugačije od običnog dinstanog ili prženog krompira. Najteži dio pripreme ovog jela je oguliti krompir! Rerna ili spori šporet će učiniti ostalo za vas. Ovaj recept je savršen i za posnu trpezu i za običnu trpezu. Naš sin jako voli da jede ove krompire, jer su čak i malo slatkastog ukusa.
Kako skuvati krompir sa suvim šljivama?
Postoji nekoliko načina da to učinite. Krompir sa suvim šljivama vrlo je lako pripremiti u rerni, u spori šporet, pa čak i u tiganju u obliku lonca.
Ovim krompirima možete lako dodati meso ili pečurke, praveći dva jela u isto vreme.
Budžet i sastav obroka:
8 komada krompira - 16 rubalja
150 grama crne With liva - 39,3 rubalja - (450 g 118 rubalja)
2 supene kašike With metan - 5,5 rubalja - (1 pakovanje 44 rubalja)
začini po ukusu
UKUPNO: 60,8 rubalja
Mjesto kupovine:
Hipermarket "Nash"
Vrijeme kuhanja:
40 minuta
Broj porcija:
3-4 porcije
Priprema:
1. Prvo morate oguliti krompir
2. Zatim ga operite i narežite na kriške, kakve se prodaju u McDonald'su u obliku "seoskog krompira", inače, malo ranije smo pisali kako možete pripremiti ukusno i zdravo
3. Sada sve naše krompire stavite na podmazan pleh
4. Suve šljive operite i prelijte kipućom vodom, ako nisu baš mekane prepolovite i ostavite tako. Iako ovdje možete djelovati po vlastitom nahođenju. Krompiru dodajte suhe šljive
5. Sada je vrijeme za začine, tu je i sloboda djelovanja - dodajte začine koje inače koristite (mi smo koristili papriku, so, biber, kopar) i 2 kašike kisele pavlake, to će dodati sočnost. Sve izmešati i onda
6. Stavite naš krompir i suve šljive u rernu na 30 minuta na 180 stepeni.
Prijatno!!!
Idealno jednostavno i brzo brzo jelo koje će divno diverzificirati svakodnevni jelovnik - krompir sa suvim šljivama u rerni!
Pikantnost dimljenih suvih šljiva daje odličan ukus cijelom jelu. Osim toga, pečeni krumpiri su uvijek win-win opcija, a zahvaljujući svojoj originalnosti, takav krumpir se može sigurno poslužiti na prazničnom stolu. Krompir sa suvim šljivama u rerni u rukavu ispada ne samo ukusan, već i veoma, veoma aromatičan, jer korenasto povrće ima vremena da se upije u sopstveni sok, začine, ulje i dimljeni ukus sušenog voća, jer sve arome ne može ispariti iz zatvorene vrećice.
Općenito, ovo je vrlo jednostavan recept, jer sve što trebate je da ogulite krompir i stavite ga u kalup za pečenje. Rerna će učiniti ostalo za vas. Moje iskustvo kaže da nema razlike - električna ili plinska pećnica, topla hrana uvijek ispadne odlično! Po analogiji, možete koristiti sezonsko povrće. Jela u rukavu su uvijek mnogo ukusnija, isto se može reći i za kuhanje na otvorenoj vatri ili u ruskoj pećnici - primjer: mi.
Sastojci:
- krompir – 500 g;
- dimljene suve šljive – 10 kom.;
- čena belog luka - 3-5 kom.;
- lovorov list - 1 kom.;
- sol - po ukusu;
- mljeveni začini: paprika, korijander, kurkuma, mješavina paprika - prstohvat;
- ghee ili puter – 1-2 kašičice.
Kako kuvati krompir sa suvim šljivama:
Ogulio krompir.
Narežite na male kockice.
Suve šljive sam oprala u kipućoj vodi, pa ih narezala na sitno.
Ubacio sam ga sa krompirom.
Promešati i uredno staviti u kesu za pečenje.
Tu sam stavila i režnjeve belog luka (nisam ih gulila) i lovorov list.
Ubacio sam punu kašičicu gheeja.
Zavezala sam rukav sa obe strane, napravila male rezove na vrhu da ne bi eksplodirala tokom pečenja, prebacila u pleh i pekla u rerni 40 minuta. Temperatura – 180 stepeni.
To je sve, krompir i suve šljive su spremni! Kao što vidite, recept je jednostavan, a rezultat vrlo aromatičan i ukusan.
Prijatno! Recept Tatjane Š.
Krompir sa suvim šljivama u pećnici je vrlo originalno i nezaboravno jelo koje će ukrasiti vaš stol i oduševiti vaše goste. Odlično ide uz jela od pečenog mesa. Svaka dobra domaćica može napraviti takvo jelo. Pripremite krompir sa suvim šljivama u rerni po našem receptu i primite komplimente od svoje porodice! Najvažnije je da sve radite polako i striktno po receptu kako ne biste ništa propustili. I tada ćete imati veoma prijatno jelo.
Prema američkim naučnicima, suhe šljive su izuzetno korisne za žene tokom menopauze za prevenciju osteoporoze. Ova bolest obuzima žene kada nagli pad hormona estrogena u njihovom tijelu postane provocirajući faktor za ubrzano ispiranje kalcija iz kostiju.
Samo 100 g dnevno konzumiranih postaje sredstvo za prevenciju osteoporoze. Kombinacija bora, kalcijuma i vitamina D u ovom voću nadoknađuje njihov nedostatak u ženskom organizmu.
Recept za krompir sa suvim šljivama
- Od samog početka, ti i ja treba da ogulimo krompir. Pažljivo ga narežite na velike komade. Stavite u šerpu ili šerpu i sve napunite čorbom. Zatim pirjajte poklopljeno oko 15-20 minuta.
- U međuvremenu dobro isperite suve šljive. Postepeno to rješavamo. Luk lagano pržite na puteru u tiganju oko 3-5 minuta. Zatim u naš krompir dodajte suhe šljive i luk, šargarepu narežite na kolutove i posolite po ukusu. Zatim sve dinstajte dok ne bude gotovo.
- Krompir temeljno dinstamo. Prilikom serviranja ukrasite peršunom. Na sto možete staviti i salatu od pečenog mesa i povrća.
Prijatno!
