สลัดกับไก่รมควัน ชีส และสับปะรด สลัดกับไก่รมควันและสับปะรด สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สลัดอกไก่รมควันและสับปะรด

สลัดที่อร่อยและสวยงามหลากหลายมีไม่สิ้นสุด หากคุณกำลังมองหาสูตรสลัดที่ปรุงอย่างรวดเร็ว อร่อย และน่าพึงพอใจ คุณก็ควรจะชอบสูตรนี้ สลัดประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น เนื้อไก่รมควัน ชีสแข็ง สับปะรด และไข่ หากคุณมีส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในตู้เย็น สลัดนี้สามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียง 20 - 30 นาที และเหตุการณ์นี้น่ายินดีมากเมื่อเวลาทำอาหารมีจำกัด

คุณสามารถเตรียมสลัดกับไก่ ชีส และสับปะรดสำหรับมื้อเย็นแบบง่ายๆ หรือมื้อเย็นแบบง่ายๆ สูตรสลัดนี้แนะนำให้ใส่กระเทียมสับละเอียด ทำให้สลัดมีรสชาติและกลิ่นหอมที่สดใส แต่คนที่ไม่ชอบทานอาหารที่มีกระเทียมจริงๆอาจจะไม่ใส่ก็ได้ หากไม่มีกระเทียม สลัดก็จะได้รสชาติที่เบาและนุ่ม

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่รมควัน – 1 ชิ้น;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
- สับปะรดกระป๋อง – 500 กรัม (1 โถ);
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
- กระเทียม - 2 กลีบ

เวลาทำอาหาร: 20 - 30 นาที

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สิ่งแรกที่คุณต้องทำเพื่อเตรียมสลัดกับไก่รมควันและชีสคือการต้มไข่ พวกเขาจะต้องต้มให้สุก ทำให้เย็นลงแล้วจึงปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นใหญ่




หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วย




ระบายน้ำเชื่อมออกจากสับปะรด หากคุณมีสับปะรดเป็นรูปวงแหวน ให้หั่นเป็นชิ้นๆ และถ้าพวกมันถูกสับไปแล้วก็ให้พักไว้ก่อน






ต้องหั่นชีสแข็งสำหรับสลัดกับไก่รมควันและสับปะรดเป็นชิ้น ๆ




ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด กระเทียมสามารถบีบผ่านการกดได้




รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียว ใส่กระเทียมและมายองเนสลงไป (ดีที่สุด

แน่นอนว่านี่เป็นอาหารตามเทศกาล ประการแรก มันไม่เป็นมิตรกับงบประมาณ สลัดต้องใช้อกไก่รมควัน สับปะรด เห็ด และชีสชั้นดี ทั้งหมดนี้ไม่ใช่ความสุขราคาถูกในเวลานี้ และประการที่สอง จะใช้เวลาอันมีค่าของคุณเกือบหนึ่งชั่วโมงในการเตรียมมัน อย่างไรก็ตามผลลัพธ์ก็คุ้มค่า

หากคุณชอบสลัดหลายชั้น สิ่งนี้อาจกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณ อย่างน้อยสำหรับฉัน นี่เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันอย่างแน่นอน - มันเปิดโอกาสให้คุณได้สัมผัสกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมมากมาย ไม่ว่าจะเป็นไก่รมควันกับเห็ดทอด หรือไก่กับสับปะรดหวานฉ่ำ ฉันขอแนะนำเป็นอย่างยิ่งและแนบรูปถ่ายทีละขั้นตอนเช่นเคย

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับส่วนผสม

โดยปกติแล้วสลัดพัฟจะทามายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว ข้อดีของจานนี้คือต้องใช้มายองเนสในปริมาณที่น้อยที่สุดเนื่องจากบางชั้นไม่จำเป็นต้องเคลือบเลย - เช่นชั้นเห็ดทอดไม่จำเป็นต้องเคลือบมายองเนสเลยชั้นที่มีสับปะรด ต้องเคลือบให้น้อยที่สุด หรือแม้กระทั่ง ไม่ต้องเคลือบมายองเนสเลยก็ได้ ชั้นไก่ก็ถูกทาเป็นชั้นบางๆ ตามหลังเห็ดทอดที่ชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ:

อกไก่รมควัน400 ก

แชมปิญองสด 400 กรัม

หัวหอม 1 ชิ้น

สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง

ไข่ 4 ชิ้น

ชีส200 ก

มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ ล.

เกลือเพื่อลิ้มรส

พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

น้ำมันพืชสำหรับทอด

จำนวนเสิร์ฟ: 8 เวลาทำอาหาร: 60 นาที

สูตรอาหาร

ขั้นตอนที่ 1: ต้มไข่

ปรุงไข่เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเย็นปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ



ขั้นตอนที่ 2: ทอดหัวหอม

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ทอดหัวหอมจนโปร่งแสงและเป็นสีเหลืองทอง





ขั้นตอนที่ 3: สับเห็ดและเพิ่มหัวหอม

ฉันใช้แชมเปญ ฉันล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หากเห็ดสกปรกควรทำความสะอาดจะดีกว่า โดยทั่วไป คุณสามารถล้างแชมเปญได้โดยไม่ต้องถอดฟิล์มออกจากฝา เพิ่มเห็ดลงในหัวหอมแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง เกลือและพริกไทย. สลัดนี้มีบทบาทสำคัญมากในชั้นของเห็ด ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทอดอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้เห็ดหรือหัวหอมไหม้ แต่เคี่ยวจนเป็นสีเหลืองทอง ทันทีที่ทอดเห็ดแล้ว ให้ย้ายจากกระทะไปยังชามแยกต่างหาก ขณะเดียวกันก็พยายามทิ้งน้ำมันไว้ในกระทะให้มากที่สุด





ขั้นตอนที่ 4: ตัดสับปะรด

สลัดเป็นแบบหลายชั้น ดังนั้นสับปะรดจึงต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำอันมีค่าไหลออกมา ให้ใช้มีดที่คมที่สุด สะดวกกว่าในการสับสับปะรดด้วยแหวนรอง (วงแหวน) ดังนั้นฉันแนะนำให้ใช้มัน



ขั้นตอนที่ 5: ตัดอกรมควัน

ฉันมีอกไก่รมควันครึ่งตัว จะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ อกไก่รมควันถูกตัดอย่างสะดวกมาก - คุณสามารถตัดเป็นชั้นเท่ากันจากทั้งชิ้นแล้วหั่นเป็นเส้นแล้วเป็นก้อน



ขั้นตอนที่ 6: เทรมชีส

ชีสเป็นชั้นบนสุดของสลัดซึ่งยังทำหน้าที่เป็นของตกแต่งอีกด้วย ดังนั้นคุณต้องขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียด โปรดทราบว่าไม่ใช่ว่าชีสทุกชนิดจะเสียดสีได้ดี ตัวอย่างเช่น อย่าใช้เกาดา การขูดเกาดาบนกระต่ายขูดเนื้อละเอียดเป็นเพียงการทรมาน มันเกาะติดกับกระต่ายขูดและทำให้รูอุดตัน เลือกชีสสำหรับสลัดโดยสังเกต และในเรื่องนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงความเสี่ยงและความประหลาดใจ



ขั้นตอนที่ 7: วางเห็ด

เราเริ่มสร้างสลัด สลัดนี้มีชั้นหลากสีสัน ดังนั้นฉันแนะนำให้ทำในรูปแบบที่ถอดออกได้หรือในชามใสทรงลึกเพื่อให้มองเห็นชั้นทั้งหมดได้ แน่นอนว่าตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือรูปแบบที่แบ่งส่วนสำหรับเตรียมสลัดพัฟ หากคุณเช่นฉันชอบที่จะทำให้แขกประหลาดใจฉันแนะนำให้คุณซื้อเครื่องแบบดังกล่าว เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่ามีเพียงเทพเจ้าแห่งการทำอาหารเท่านั้นที่สามารถเข้าถึงการจัดแสดงดังกล่าวได้ แต่ทุกอย่างง่ายกว่ามาก แม้แต่เด็กป.1 ของฉันก็ทำสลัดในครั้งแรกด้วย
ดังนั้นให้ใส่เห็ดลงไปเป็นชั้นแรก เราไม่หล่อลื่นชั้นนี้ด้วยมายองเนสมันค่อนข้างชุ่มฉ่ำในตัวเอง



ขั้นตอนที่ 8: เพิ่มชั้นอกรมควัน

อกกับเห็ดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวและรสชาติที่ลงตัว หากคุณกำลังทำสลัดโดยใช้แม่พิมพ์ แต่ละชั้นจะต้องอัดให้แน่น แน่นอนว่าหากไม่มีความคลั่งไคล้ แต่แน่นหนาเพื่อที่คุณจะได้ป้อมปืนที่สม่ำเสมอในภายหลัง เคลือบไก่ด้วยมายองเนสเล็กน้อย หากคุณมีแม่พิมพ์แบบแบ่งส่วน 1 ช้อนชาก็เพียงพอแล้ว



ขั้นตอนที่ 9: ชั้นสับปะรด



ขั้นตอนที่ 12: ลบแบบฟอร์ม

ขั้นตอนสุดท้าย - ลบแบบฟอร์มและชื่นชมการสร้างสรรค์ของคุณ! ในเวลาเดียวกันฉันทำสลัดในสองรูปแบบ - ในส่วนเล็ก ๆ สำหรับไซต์และในรูปแบบขนาดใหญ่ในรูปของดอกไม้ (สำหรับงานเลี้ยง) ออกมาสวยงามขนาดนี้ สลัดควรแช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที เท่านี้ก็เรียบร้อย คุณสามารถทำให้แขกประหลาดใจและสร้างความสุขให้กับครอบครัวได้

และนี่คือตัวเลือกในรูปแบบลอนใหญ่



อร่อย!

สลัดแปลกใหม่กับสับปะรดและอกไก่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด มันแตกต่างจาก "โอลิเวียร์" ทั่วไปในเรื่องความคิดริเริ่มและจะช่วยทำให้แขกประหลาดใจ ยิ่งกว่านั้นของว่างดังกล่าวจะออกมาชุ่มฉ่ำอร่อยและเบาอยู่เสมอ

การแต่งกายสำหรับของว่างภายใต้การสนทนาสามารถเตรียมได้หลายวิธี แต่ในเวอร์ชันคลาสสิกนั้นจัดทำขึ้นโดยใช้มายองเนส นอกจากซอสยอดนิยมนี้ (110 กรัม) แล้วยังใช้ต่อไปนี้: ไข่ดิบ 2 ฟอง, เกลือ, เนื้อไก่ 240 กรัม, สับปะรดกระป๋อง 280 กรัม, ชีสแข็งใด ๆ 120 กรัม, แกงกะหรี่เล็กน้อย

1. เนื้อไก่ต้มในน้ำเค็ม คุณสามารถเพิ่มใบกระวานลงไปได้
2. โดยจะวางขนมเป็นชั้นๆ ส่วนชิ้นแรกจะเป็นอกต้มแช่เย็นที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. หลังจากที่เนื้อเป็นชิ้นสับปะรดกระป๋องที่ไม่มีน้ำเชื่อม
4. ไข่ต้มสุกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้ววางบนชั้นผลไม้
5. ในตอนท้ายสลัดโรยด้วยชีสแข็งก้อนเล็ก ๆ
6. สำหรับซอส ให้ผสมมายองเนส เกลือ แกง และน้ำเชื่อมสับปะรดเล็กน้อย สลัดแต่ละชั้นเคลือบด้วยมันอย่างไม่อั้น

ก่อนเสิร์ฟจานควรจะนั่งได้ดี

ปรุงด้วยรสชาติรมควัน

เนื้อรมควันจะทำให้อาหารจานนี้ดูมีรสชาติเผ็ดร้อนและแปลกตาเป็นพิเศษ กะหล่ำปลีปักกิ่งมีรสชาติที่เป็นกลาง แต่จะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจาน นอกจากอกรมควัน (170 กรัม) และกะหล่ำปลี (210 กรัม) แล้วยังมี: สับปะรดสดหรือแช่แข็ง 120 กรัม, เกลือ, มายองเนสเพื่อลิ้มรส, ไข่, พริกไทยดำป่น

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมผักกาดขาวปลี - ล้างให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับละเอียด
2. อกไก่รมควันหั่นเป็นเส้นแล้วผสมกับผักในจานลึกขนาดใหญ่
3. หากคุณใช้สับปะรดแช่แข็ง คุณต้องละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้องก่อน ผลไม้สดจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทันทีแล้วส่งไปยังส่วนประกอบที่เหลือ
4. สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่ไข่ต้มสุกที่ขูดบนเครื่องขูดหยาบลงในชาม
5. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดโรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปรุงรสด้วยมายองเนสทันทีก่อนเสิร์ฟ

สูตรสลัดสับปะรดกับไก่

สูตรเวอร์ชันนี้มีแชมเปญกระป๋องด้วย เห็ด 420 กรัมก็เพียงพอแล้ว ยังใช้: เนื้อไก่ต้ม 350 กรัม, ชีสแข็ง 280 กรัม, ไข่ที่เลือก 4 ฟอง, เกลือ, มายองเนส 180 กรัม

1. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมวางเป็นชั้นทันที ยกเว้นไข่ พวกมันต้มสุก
2. จากนั้นคุณสามารถสร้างสลัดได้
3. ชั้นแรกจะเป็นเนื้อไก่ฉีกโรยด้วยเกลือและทาด้วยมายองเนส
4. ต่อไป: แชมเปญกระป๋องที่ไม่มีของเหลวจากขวด, สับปะรดหั่นเต๋า, เกลือและมายองเนสอีกครั้ง, ไข่ขูดละเอียด
5. อันสุดท้ายคือชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดที่มีเซลล์ที่ใหญ่ที่สุด

สลัดอกไก่กับสับปะรดที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้สามารถใส่ลงในชามขนาดเล็กได้ทันที

ด้วยการเติมทับทิม

สลัดรูปแบบนี้ไม่ค่อยเป็นที่รู้จักของแม่บ้านยุคใหม่ แต่สมควรได้รับความสนใจจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารอย่างแน่นอน เมล็ดทับทิมช่วยเพิ่มกลิ่นเปรี้ยวที่น่าสนใจให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย นอกจากผลไม้ครึ่งหนึ่งแล้ว คุณต้องเตรียม: เนื้อไก่ 320 กรัม, สับปะรดกระป๋อง 260 กรัม, เกลือ, มายองเนสเบา 140 กรัม

1. เนื้อต้มจนสุกเต็มที่ในน้ำเค็ม เมื่อเย็นสนิทแล้ว ให้หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
2. วางชิ้นไก่ในชามสลัดทรงลึก
3. ต่อไปก็นำสับปะรดก้อนและทับทิมที่แบ่งเป็นเมล็ดมาใส่ในภาชนะเดียวกัน
4. สิ่งที่เหลืออยู่คือเติมเกลือทาด้วยมายองเนสแล้วเสิร์ฟ

ในการปรุงเป็นของว่างคุณต้องใช้ซอสแคลอรี่ต่ำในการแต่งตัว

สลัดไก่ลดน้ำหนักกับสับปะรดและคื่นฉ่าย

แม้แต่ผู้ที่ควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดก็สามารถรับประทานอาหารที่ไม่ธรรมดานี้ได้อย่างปลอดภัย สิ่งสำคัญคือต้องเลือกซอสแบบเบา ๆ หากคุณไม่จำเป็นต้องคำนึงถึงแคลอรี่ ควรใช้มายองเนสเป็นประจำในการแต่งตัว (3 ช้อนโต๊ะ) สูตรประกอบด้วย: สับปะรดกระป๋อง, เกลือ, คื่นฉ่าย 4 ก้าน, เนื้อไก่ 480 กรัม

1. ไก่ต้มในน้ำเค็มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อเนื้อเย็นลงให้ตัดอย่างประณีตด้วยมีดคมๆ
2. สับปะรดชิ้นจากขวดบีบออกจากน้ำเชื่อมเบา ๆ หลังจากนั้นแต่ละชิ้นก็หั่นเป็น 6 ชิ้น
3. ก้านคื่นฉ่ายล้างให้สะอาดและทำความสะอาดด้วยแปรงหากจำเป็น
4. ในชามสลัดที่กว้างขวาง ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดที่ระบุไว้จะรวมกัน ใส่เกลือเล็กน้อย และปรุงรสด้วยมายองเนสหรือซอสที่เลือก

เสิร์ฟทันทีหลังจากผสม

พร้อมข้าวโพดเพิ่ม

ผู้ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างหวานและเค็มในอาหารเรียกน้ำย่อยจะต้องชอบตัวเลือกสลัดนี้อย่างแน่นอน ข้าวโพดกระป๋องจะทำให้จานชุ่มฉ่ำและกรุบกรอบมากขึ้น (1 กระป๋อง) นอกจากนี้คุณจะใช้: ห่วงสับปะรดกระป๋อง 480 กรัม, มายองเนส 220 กรัม, ไข่ไก่ที่เลือกสรร 5 ฟอง, เกลือ, อกไก่ 1 ชิ้น, มายองเนสเพื่อลิ้มรส, ชีสแข็งใด ๆ 210 กรัม

1. ต้มไก่ในน้ำเค็มพร้อมใบกระวานจนสุกเต็มที่ เมื่อเย็นลงเล็กน้อยแล้ว คุณสามารถหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามสลัดที่เหมาะสม หากมีการวางแผนว่าจะเสิร์ฟขนมที่โต๊ะช่วงเทศกาล การเสิร์ฟแบบแบ่งส่วนจะดูน่าประทับใจ ในกรณีนี้ส่วนผสมจะถูกจัดวางในชามขนาดเล็กหรือแก้วกว้างทันที
2. น้ำเชื่อมระบายออกจากสับปะรดแล้วหั่นผลไม้เป็นถ้วยเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่ไก่
3. ไข่ต้มสุกและหั่นด้วยวิธีที่สะดวก
4. ชีส – บดเป็นก้อน แม่บ้านบางคนชอบที่จะขูดมันบนเครื่องขูดที่มีตาข่ายที่ใหญ่ที่สุด แต่ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะรู้สึกไม่เพียงพอในสลัด
5. ไข่ข้าวโพดจากกระป๋องและชีสก้อนเทลงในส่วนผสมที่เหลือด้วย
6. สิ่งที่เหลืออยู่คือการใส่เกลือลงในอาหารเรียกน้ำย่อยและปรุงรสด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

เสิร์ฟพร้อมซอสกระเทียมรสเผ็ด

สลัดอุ่น ๆ กับสับปะรดและอกไก่

เป็นสูตรอาหารที่มีกลิ่นอายของอิตาลี พร้อมด้วยส่วนผสมที่คาดไม่ถึง เช่น ถั่วลันเตาและถั่วลิสง จะขึ้นอยู่กับอกไก่ (430 กรัม) นอกจากนี้ ในสูตรยังประกอบด้วย ข้าวยาว 160 กรัม สับปะรดสดหั่นเป็นชิ้น 320 กรัม ถั่วลันเตาแช่แข็ง 90 กรัม เกลือ ถั่วลิสงเค็ม 60 กรัม น้ำมันมะกอกคุณภาพ 40 มล. มะนาวครึ่งลูก เนยถั่ว 15 กรัม พริกไทยป่น

1. ถั่วเขียวที่ละลายน้ำแข็งไว้ล่วงหน้าจุ่มลงในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาทีจากนั้นราดด้วยน้ำเย็นแล้วตากให้แห้ง
2. ข้าวสุกนุ่มในน้ำเค็ม
3. เนื้อสัตว์ปีกสับละเอียดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. สับปะรดถูกตัดเป็นก้อน
5. สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมัน 2 ประเภท เกลือ พริกไทย และน้ำมะนาว ตีส่วนผสมเบา ๆ ด้วยส้อม
6. ผลิตภัณฑ์สับที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกวางลงในชามลึกราดด้วยน้ำสลัดและเติมเกลือหากจำเป็น
7. สุดท้ายโรยด้วยถั่วลิสงสับ

ในสลัดนี้คุณไม่สามารถเปลี่ยนสับปะรดสดเป็นสับปะรดกระป๋องได้

วันที่เผยแพร่: 26 พฤศจิกายน 2017

โดยปกติแล้วเราจะเตรียมสลัดสำหรับวันหยุดที่ทุกคนชื่นชอบ ได้แก่ โอลิเวียร์กับปูอัด เจ้าสาว มิโมซ่ากับปลาหมึก ผู้ชายรักพวกเขามากเพราะมีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติเข้มข้น

แต่บางครั้งผู้หญิงอย่างเราก็อยากกินอะไรที่นุ่มกว่าหัวหอมดองหรือแตงกวาดอง เช่น สลัดสับปะรดกับไก่ เรียกว่า “Lady’s” (ชื่อบอกใช่มั้ยล่ะ) หรือ “Tender” แต่ไม่ว่าพวกเขาจะเรียกมันว่าอะไร เราก็ชอบรสหวานอมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนโดยไม่ต้องปรุงแต่งจากส่วนผสมจำนวนมาก

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีราคาไม่แพงมากและสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใกล้บ้านของคุณ นอกจากนี้ ส่วนผสมสลัดทั้งหมดสามารถผสมได้ ไม่ใช่แค่วางเป็นชั้น ๆ แต่ยังรวมเข้าด้วยกันในแบบของคุณเองด้วย

• สลัดกับสับปะรดอกไก่และแชมปิญอง

สลัดกับสับปะรดกระป๋องและไก่ (อกไก่) และชั้นชีส

สลัดนี้ดูสวยงามมากในชามสลัดใสหรือบนจานแบน หากต้องการดูชั้นต่างๆ คุณสามารถใช้ทรงกลมใดก็ได้ บางชนิดทำจากกระดาษแข็ง ส่วนบางชนิดใช้วงแหวนบิสกิตหากมีขนาดเล็ก

สำหรับสลัดเราใช้เนื้อไก่หรืออกไก่ แต่คุณสามารถนำเนื้อไก่ที่ต้มสุกแล้วมาตัดน่องออกก็ได้ เพียงแค่ต้องหั่นเนื้อและเคี้ยวให้ละเอียด

โปรดจำไว้ว่าสำหรับสลัดเราปรุงเนื้อสัตว์ในน้ำร้อนเพื่อให้โปรตีนหยิกและน้ำเนื้อทั้งหมดยังคงอยู่ข้างในและไม่เข้าไปในน้ำซุป แต่ถ้าเราปรุงซุปในทางกลับกันเราก็เริ่มปรุงเนื้อด้วยความเย็น น้ำค่อยๆนำไปต้มให้น้ำเนื้อเข้าน้ำซุป

แต่นี่เป็นเช่นนั้นการพูดนอกเรื่องคุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดลงในสลัดนี้ได้จากนั้นความสดจะปรากฏขึ้น แต่ควรปอกแตงกวาจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 1 ชิ้น
• ไข่ 4 ฟอง
• สับปะรด 6 ชิ้น
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• มายองเนส

สับไก่ต้มแล้วใส่ลงในภาชนะ

เปิดขวดสับปะรดแล้วตัดออก ฉันตัดมันถึงแม้ว่าฉันจะซื้อมาเป็นชิ้นก็ตาม สำหรับฉันดูเหมือนว่าขนาดของมันใหญ่เกินไปสำหรับสลัดที่ละเอียดอ่อน

ส่วนผสมทั้งหมดถูกสับแล้ว และพวกเขากำลังรอคิวอยู่

ทามายองเนสที่ด้านล่างของชามสลัด โรยชิ้นไก่ด้านบน

จากนั้นจึงใส่มายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ตามด้วยไข่และซอสอีกครั้ง

ชั้นบนสุดปูด้วยสับปะรด

โรยชีสขูดที่ด้านบนของชิ้นสับปะรด

สูตรสลัดไก่และสับปะรดคลาสสิก

สูตรคลาสสิกถือว่ามีรสหวานมากขึ้นซึ่งเกิดจากการเติมข้าวโพดกระป๋อง

เรายังนำชีสแข็งมาด้วยเพราะเราต้องสับมันลงในสลัด และชีสแบบนิ่มอาจไม่คงรูปทรงและทาบนมีดหรือเครื่องขูด

คุณสามารถซื้อสับปะรดหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วหรือจะผ่าครึ่งวงแล้วหั่นเองก็ได้

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้มหนึ่งอัน
• ไข่ 3 ฟอง
• ข้าวโพดขวดเล็ก
• ชีสแข็ง
• สับปะรดกระป๋อง

ฉีกไก่หรือแยกออกเป็นเส้นใย

สับปะรดทำอาหาร

เพื่อให้ได้ชั้นที่สวยงาม เราจะใช้แม่พิมพ์ (คุณสามารถทำเองได้)

ทาก้นชามสลัดด้วยมายองเนส

แถวที่ 1: ข้าวโพด

แถวที่ 2: ไก่และมายองเนส

แถวที่ 3: ไข่ขูดและมายองเนส

แถวที่ 4: ข้าวโพด

แถวที่ 5: สับปะรดและมายองเนส

แถวที่ 6: ชีส

ลบแบบฟอร์ม

สลัดสับปะรด อกไก่รมควัน และข้าวโพด

เนื้อรมควันให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งจาน

ในสูตรนี้เราใช้พริกหยวกหวาน แต่ฉันรู้ว่าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมันดังนั้นคุณสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาได้รสชาติจะเปลี่ยนไปแน่นอน แต่คุณจะไม่พอใจกับมัน และความสดและความนุ่มของสลัดจะยังคงอยู่ ควรใช้เนื้อไก่รมควันขาวดีกว่า แต่ถ้าไม่มีก็ให้ใช้ชนิดใดก็ได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 0.4 กก
• สับปะรดกระป๋อง – 200 กรัม
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• มายองเนส – 5 ช้อนโต๊ะ ล.

ชีสต้องเย็นและหั่นเป็นชิ้น ควรใช้พันธุ์แข็งเพราะไม่เลอะมีด

รับการออกแบบที่สวยงามมากเป็นชั้นๆ โดยมองเห็นแต่ละแถวได้

ใส่เนื้อไก่รมควันสับ ชีสที่เตรียมไว้ ชิ้นสับปะรด และข้าวโพดลงในภาชนะ

ปอกเปลือกและสับพริกไทยให้ละเอียด จากนั้นใส่ในภาชนะทั่วไป

หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนส

นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกในการแต่งตัวสลัดด้วยพริกแดงหรือพริกขูด

ใช้มายองเนสโดยไม่มีสารปรุงแต่งรสเข้มข้นเพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติ

สูตรสลัดอร่อยมากพร้อมสับปะรดและปูอัด (มีรูป)

สูตรนี้ยังไม่ได้ทดสอบในครอบครัวของฉัน แต่มันก็อร่อยมากเช่นกัน นอกจากนี้ยังมีสูตรสลัดปูอัดและวิธีการเลือกในบทความก่อนหน้านี้ ที่นี่เราแทนที่ไก่ด้วยเนื้อซูริมิ

สลัดเวอร์ชันนี้ยังอุดมไปด้วยโปรตีนอีกด้วย หากคุณใช้มายองเนสแบบบางเบาหรือผสมกับโยเกิร์ต คุณก็จะได้รับของว่างช่วงวันหยุดด้วย

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม 6 ฟอง
• กระป๋องสับปะรด
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• การบรรจุเนื้อปูหรือแท่ง
• มายองเนส

บดไข่หรือสามฟองแล้ววางไว้ข้างๆ มายองเนสก่อน

วางเนื้อปูในแถวที่สอง ราดมายองเนสเล็กน้อยด้านบน

ในชั้นที่สาม เทสับปะรดก้อนจากขวดที่ไม่มีน้ำผลไม้

และถูชีสที่ชั้นบนสุด

สลัดกับสับปะรด ไก่ ชีส และไข่

สารปรุงแต่งต่างๆ เพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัด เช่น วอลนัทเองก็ดีต่อสุขภาพ และเมื่อรวมกับโปรตีนในชีสและไก่ โดยทั่วไปแล้วจะชดเชยการขาดโปรตีนและองค์ประกอบขนาดเล็กในร่างกาย ฉันเห็นว่าถั่วสามารถถูกแทนที่ด้วยทับทิมและองุ่นได้ และคุณจะได้รับสลัดในรูปแบบที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงภายใต้ชื่อและรสนิยมที่แตกต่างกัน

นอกจากนี้ยังตกแต่งอย่างสวยงามมากเป็นรูปผลสับปะรดโดยวางพื้นผิวด้วยวอลนัทครึ่งหนึ่ง

ในสูตรนี้เราจะใช้เนื้อไก่ต้ม

สำหรับชั้นที่บางกว่า ให้ทำส่วนผสมเดียวกันสองแถวแทนที่จะทำแค่อันเดียว เพียงทำซ้ำลำดับอีกครั้ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 0.3 กก
• สับปะรด – 0.2 กก
• ชีสขูด – 0.2 กก
• วอลนัท – 100 กรัม
• มายองเนส

เราจัดเรียงส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นแถว

แถวแรก: เนื้อก้อนและมายองเนส

ประการที่สอง: สับปะรดและมายองเนส

ประการที่สาม: ชีส (ขูดหรือก้อน)

ที่สี่: วอลนัท

ประการที่ห้า: สับปะรดและมายองเนส

ประการที่หก: ชีส

การผสมผสานระหว่างผลไม้และเนื้อสัตว์ไม่ใช่เรื่องปกติสำหรับอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมและอาจไม่ถูกใจทุกคน แต่ถ้าคุณลองอกไก่และสับปะรดสูตรอาหารที่นำเสนอในบทความความคิดเห็นของคุณอาจเปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้น อาหารกระป๋องช่วยเสริมเนื้อขาวได้เป็นอย่างดี และส่วนผสมอื่นๆ จะทำให้อาหารจานนี้อร่อยยิ่งขึ้น นำสูตรใดสูตรหนึ่งไปใช้บริการ

สลัดกับอกและสับปะรด

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

อก 200 กรัม
- สับปะรดกระป๋องหวาน 250 กรัม
- ชีส 300 กรัมเช่นพาร์เมซานซึ่งก็คือแข็ง
- แตงกวาสด 2 อัน
- กระเทียมและมายองเนสสองสามกลีบสำหรับใส่น้ำสลัด

บดชีส แล้วหั่นอกรมควันและสับปะรดเป็นก้อน แตงกวาก็ต้องสับละเอียดเช่นเดียวกับกระเทียม ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส และเติมเกลือหากจำเป็น อร่อยสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียด คุณยังสามารถใช้สูตรนี้ได้เพราะคุณจะต้อง:

สับปะรดในน้ำเชื่อม 1 กระป๋อง
- เนื้อไก่รมควัน 300 กรัม (อก)
- ข้าวโพดหวานกระป๋อง 1 กระป๋อง
- หัวหอมและมายองเนส

สลัดอกไก่รมควันและสับปะรดจัดทำในลักษณะเดียวกันเกือบเฉพาะส่วนผสมเท่านั้นอาจแตกต่างกันไปในแต่ละสูตร ในกรณีของเรา คุณต้องหั่นไก่และสับปะรดเป็นชิ้นๆ ใส่ในชาม แล้วใส่ข้าวโพดและหัวหอมสับเป็นวง จากนั้นปรุงรสจานด้วยมายองเนสใส่เกลือและผสมให้เข้ากัน โดยวิธีการเพื่อหลีกเลี่ยงความขมขื่นจากหัวหอมให้เทน้ำเดือดลงไปสักสองสามนาที จากนั้นแหวนก็จะกรอบเหมือนกัน แต่ไม่มีกลิ่นและรสชาติเด่นชัด

อกรมควันกับสับปะรดเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดแสนอร่อยครั้งต่อไปของคุณ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้นำออกจากตู้เย็น:

แชมเปญกระป๋อง 1 กระป๋อง (200 กรัม)
- สัตว์ปีกรมควัน 200 กรัม (อก)
- สับปะรดในน้ำเชื่อม 100 กรัม
- ชีสขูด 100 กรัม ชีสแข็งใด ๆ ที่ดีที่สุด
- ไข่ต้ม 3 ฟอง;
- หัวหัวหอม
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว

สับหัวหอมอย่างละเอียดทอดในน้ำมันพืชแล้วใส่แชมเปญลงไป สับอกไก่ สับปะรด และขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ต้องทำเช่นเดียวกันกับของที่ปรุงแล้ว สลัดนี้สามารถวางเป็นชั้น ๆ ได้: เห็ดตัวแรกกับหัวหอมทอดแล้วเนื้อไก่รมควันจากนั้นก็สับปะรดก้อนจากนั้นชีสและไข่ ในกรณีนี้อย่าลืมใส่เกลือทุกชั้นแล้วทามายองเนสให้ละเอียด หรือคุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรส เกลือ และพริกไทย จากนั้นตกแต่งด้วยกิ่งสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ นอกจากส่วนผสมหลัก (ไก่และสับปะรด) แล้ว คุณยังสามารถเพิ่มมันฝรั่งต้มหรือแครอทสดขูดหยาบลงในจานได้อีกด้วย เราหวังว่าสลัดกับอกไก่รมควันและสับปะรดจะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับทั้งมื้อกลางวันและโต๊ะวันหยุด ลองเลย - คุณจะชอบชุดค่าผสมที่แปลกตานี้อย่างแน่นอน