สลัดกับไส้กรอกชีส แครอท และกระเทียม สลัดกับไส้กรอกชีสและแครอท สลัดกับไส้กรอกชีสและปูอัด

สลัดกับไส้กรอกชีสมีความคงตัวเป็นพิเศษและมีรสชาติที่ประณีตซึ่งไม่ธรรมดาสำหรับอาหารที่มีชีสแข็ง เตรียมได้ง่ายและใช้เวลาเตรียมเพียง 20-25 นาที เพื่อให้อาหารจานนี้อร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มไส้กรอกรมควัน ผักต่างๆ และสมุนไพรลงไปได้

ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง:

• ไส้กรอกชีส (รมควัน) – 345 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง – 2 ก้าน;
• มายองเนส;
• เกลือ.

วิธีทำสลัดง่ายๆ ด้วยไส้กรอกชีสและแครอท:

1. ก่อนปรุงอาหารคุณจะต้องทำให้ไส้กรอกชีสเย็นลงหลังจากนั้นควรขูดด้วยเครื่องขูดหยาบแล้ววางในชามตื้น
2. ปอกแครอทสดแล้วล้างออกให้สะอาด
3. บดแครอทโดยใช้เครื่องขูดหยาบ
4. ผสมชีสและแครอทในภาชนะเดียว
5. ปอกกระเทียม ล้างใต้น้ำไหล ใช้มีดหั่นแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในชาม
6. เพิ่มผักชีฝรั่งสับล้าง
7. เพิ่มมายองเนส
8. ผัดจาน ถ้าสลัดมีเกลือไม่เพียงพอ ก็ต้องใส่เกลือ

เพื่อให้สลัดมีแคลอรี่น้อยลง คุณควรใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำแทนมายองเนส ก่อนที่จะขูดชีสคุณต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 25 นาทีเพื่อไม่ให้ติดกับอุปกรณ์

พร้อมปูอัด

องค์ประกอบจะประกอบด้วย:

• ชีส – 345 กรัม;
• ปูอัด – 8 ชิ้น;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• เกลือ;
• ครีมเปรี้ยว

สูตรอาหาร:

1. หั่นปูอัดเป็นเส้นเพื่อให้มีลักษณะคล้ายบะหมี่
2. ใช้เครื่องขูดผักเกาหลีขูดชีส
3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
4. ต้มไข่แล้วหั่นเป็นเส้น
5. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
6. เพิ่มครีมและเกลือ
7. ใช้ผักชีลาวสับละเอียดในการตกแต่ง

เพื่อให้สลัดนุ่มและเข้มข้นยิ่งขึ้นแนะนำให้เสริมด้วยข้าวโพดกระป๋องมะเขือเทศหรือแอปเปิ้ล

สูตรไส้กรอกรมควัน

ส่วนผสมอะไรบ้างในการปรุงอาหาร:

• ไส้กรอกรมควันชีส – 255 กรัม;
• ไส้กรอก – 265 กรัม;
• มายองเนส;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• แครกเกอร์ – 55 กรัม;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น

ขั้นตอนการเตรียมอาหารจาน:

1. ต้มไข่จนเดือด
2. ล้างมะเขือเทศใต้น้ำไหล
3. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นยาวและสั้น
4. ตะแกรงชีส
5. หั่นไข่ต้มเป็นสี่เหลี่ยม
6. เพิ่มแครกเกอร์ลงในส่วนผสม
7. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ
8. ปอกกระเทียมแล้ววางลงในเครื่องกดกระเทียมเพื่อสับ เพิ่มมายองเนส

คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยดำบดลงในสลัดเป็นเครื่องเทศได้ ขอแนะนำให้ปรุงรสจานด้วยมายองเนสไขมันต่ำ

สลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกชีส

ส่วนประกอบจะถูกนำเสนอ:

• ผักกาดขาวปลี – 1 ชิ้น;
• แตงกวา – 2 ชิ้น;
• ชีส – 205 กรัม;
• ไส้กรอก – 215 กรัม;
• พริกไทยดำ;
• มายองเนส;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 5 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีเตรียมสลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกชีส:

1. ล้างกะหล่ำปลี สับเป็นเส้นบาง ๆ เอาก้านออก
2. วางกะหล่ำปลีฝอยลงในชามลึก ใส่เกลือ และบดผักเล็กน้อยเพื่อให้น้ำออกมา
3. ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ
4. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. บดชีสและไส้กรอกลงในจาน จากนั้นสับเป็นเส้นเล็กๆ
6. เพิ่มข้าวโพด
7. ปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อไม่ให้จานแห้ง

แทนที่จะใช้ผักกาดขาว คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีขาว บรอกโคลี และกะหล่ำดอกได้ ไส้กรอกในสลัดควรรมควันหรือรมควันดิบ

อาหารเรียกน้ำย่อยไก่

สิ่งที่ต้องปรุงจาก:

• เนื้อไก่ต้ม – 1 ชิ้น;
• ไข่ (ต้ม) – 3 ชิ้น;
• ชีส – 200 กรัม;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• พริกไทยดำ;
• มายองเนส;
• วอลนัท - 1 กำมือ;
• เกลือ.

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยไก่:

1. สับเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วขูดชีสด้วยเครื่องขูดขนาดกลาง
2. หั่นไข่ต้มเป็นเส้น
3. สับกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วโดยใช้เครื่องกดกระเทียม เพิ่มพริกไทย
4. เพิ่มมายองเนส
5. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วเติมเกลือ
6. สับถั่วให้ละเอียด
7. วางอาหารเรียกน้ำย่อยลงในชามสลัดแล้วโรยด้วยถั่ว

เพื่อให้ชีสขูดได้ดีและไม่เกาะติดจำเป็นต้องอัดจาระบีด้วยน้ำมัน (น้ำมันไม่ติดมัน) คุณสามารถเพิ่มวอลนัทลงในสลัดได้ แต่ยังใส่อัลมอนด์ ถั่วลิสง และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ได้ด้วย

ด้วยถั่ว

ส่วนผสมที่นำเสนอ:

• ขนมปังเก่า (ข้าวไรย์หรือข้าวสาลี) - 3 ชิ้น;
• สเปรด – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ชีส – 225 กรัม;
• ถั่วกระป๋อง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• มายองเนส.

สูตรอาหารพร้อมถั่ว:

1. ตัดขนมปังเก่าออกเป็นชิ้นๆ แล้วทอดในกระทะพร้อมสเปรด
2. เพื่อให้ชีสสับได้ง่าย ให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วจึงนำไปขูด
3. ผสมชีส ถั่ว และแครกเกอร์ในภาชนะเดียว
4. ใช้ที่กดกระเทียมสับกระเทียม
5. เพิ่มกระเทียมลงในส่วนผสมหลักและเพิ่มมายองเนส

หากมีเวลาจำกัด คุณสามารถซื้อแครกเกอร์สำเร็จรูปได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต

ในการตกแต่งจาน ให้ใช้สมุนไพร มะนาวฝาน มะเขือเทศ และมะกอกหั่นเป็นวง

สลัดกับไส้กรอกรมควันชีสและขนมปังกรอบ

ในการเตรียมสลัดคุณจะต้อง:

• แครกเกอร์ - 1 แพ็คเกจ;
• แฮม – 210 กรัม;
• ชีสรมควัน – 120 กรัม;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ.

สูตรอาหารพร้อมไส้กรอกรมควันชีสและขนมปังกรอบ:

1. หั่นแฮมเป็นก้อนเล็กๆ
2. ล้างมะเขือเทศด้วยน้ำขจัดความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
3. บดชีสบนเครื่องขูด
4. รวมชีส มะเขือเทศ และแฮมไว้ในภาชนะเดียว
5. สับผักใบเขียวแล้วใส่ในภาชนะ
6. เทแครกเกอร์ลงในภาชนะ
7. เพื่อป้องกันไม่ให้จานแห้งต้องชุบมายองเนสแล้วจึงใส่เกลือ

คุณสามารถบดชีสด้วยมีดหรือเครื่องขูด แทนที่จะใช้มะเขือเทศธรรมดา คุณสามารถใช้มะเขือเทศเชอรี่ได้ แต่ปริมาณควรจะมากกว่านี้

ส่วนผสมอะไรที่จะใช้:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - ขวด;
• ชีส – 240 กรัม;
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มายองเนส.

สูตรสำหรับเวอร์ชันดั้งเดิมด้วย sprats:

1. ล้างผักที่ใช้แล้วทั้งหมดใส่ในกระทะปรุงเป็นเวลา 15 นาที
2. ปอกมันฝรั่ง หัวหอม แครอท
3. สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันมะกอก
4. นำปลาทะเลชนิดหนึ่งออกจากขวดแล้วนำไปใส่จาน บดจนเนียนเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
5. สับแครอทและมันฝรั่งอย่างประณีตแล้วใส่ในภาชนะต่างๆ
6. สลัดจะต้องวางเป็นชั้น ๆ ก่อนอื่นคุณต้องวางมันฝรั่งกับมายองเนสจากนั้นก็ใส่หัวหอมแล้วใส่แครอทกับมายองเนสและชีส
7. ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยไข่ต้มสับ

เผยแพร่: 26/05/2015
โพสโดย: แฟรี่ดอว์น
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

ยำแซ่บๆ ง่ายๆ ที่ใช้วัตถุดิบน้อย สิ่งที่คุณต้องมีคือชีสรมควัน แครอท มายองเนส และกระเทียม ผลิตภัณฑ์มีการขูด ผสม และปรุงรส นั่นคือทั้งหมด! หากต้องการคุณสามารถเพิ่มไส้กรอกรมควันหรือดิบเล็กน้อยลงในสลัดพร้อมไส้กรอกชีสและแครอท ในรุ่นหลังสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะรื่นเริงพร้อมกับอาหารมื้ออร่อยได้

หากคุณขูดส่วนผสมบนเครื่องขูดที่ละเอียดกว่า คุณจะได้มวลที่ดีเยี่ยมในการขึ้นรูปแซนด์วิช ส่วนผสมของชีสและแครอทที่ได้สามารถนำมาทาบนขนมปัง ครูตองซ์ และชิ้นต่างๆ ได้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถแบ่งแซนวิชออกเป็นสองส่วน: กระจายส่วนผสมชีสและแครอทออกเป็นครึ่งหนึ่งแล้วใส่ไส้กรอกหรือเนื้อชิ้นที่สองลงไปแล้วโรยด้วยสมุนไพรที่ด้านบน และเรียบง่าย อร่อย และหรูหรา!

สลัดของเราใช้ไส้กรอกชีส มันค่อนข้างนุ่มและเข้ากันได้ดีกับแครอท โดยแต่งแต้มรสชาติด้วยรสชาติของเนื้อรมควันเล็กน้อย
หากคุณเพิ่มชีสประเภทอื่นลงในสลัด - แบบแปรรูปหรือแบบแข็ง - รสชาติของสลัดจะเปลี่ยนไป ด้วยชีสแปรรูปจะนุ่มกว่า ส่วนชีสแข็งจะสดใสและเข้มข้น แม่บ้านบางคนยังเพิ่มไข่ต้มขูดละเอียดลงในสลัดนี้ นี่คือสิ่งที่เรียกว่า "ทางเลือกทางเศรษฐกิจ" เมื่อมีชีสชิ้นเล็ก ๆ ในตู้เย็น แต่มีไข่จำนวนมาก ตามธรรมชาติแล้ว เมื่อใช้ไข่ รสชาติของสลัดจะเป็นกลางมากขึ้น เมื่อใช้คุณสามารถเพิ่มกระเทียมและมายองเนสอีกเล็กน้อย

มาเตรียมชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- 300 หรือ 350 กรัม ไส้กรอกชีส,
- แครอท 1 อัน
- กระเทียม 4 กลีบ (เป็นไปได้ 5 อัน)
- เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ควรใช้ชีสแช่เย็นดีกว่าจึงเสียดสีได้ง่ายขึ้น ดังนั้นหากคุณเพิ่งซื้อชีสมาควรเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที คุณสามารถนำไปแช่ในช่องแช่แข็งได้ไม่กี่นาที

ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ โอนไปยังชามสลัด

เราล้างแครอทดิบในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก ตะแกรงบนเครื่องขูดเดียวกัน วางในชาม

แยกกลีบกระเทียมออกจากกระเทียมตามจำนวนที่ต้องการ ปอกเปลือกแล้วล้าง บีบด้วยการกดหรือสามอันบนเครื่องขูดแบบละเอียด ใส่มันลงในชาม

หากเราต้องการเพิ่มไข่ ให้ต้มให้แข็ง เย็น ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียดในสลัด แต่เราพลาดขั้นตอนนี้ไป

เราแต่งตัวสลัดด้วยมายองเนส

ในเวลาเดียวกันเราคำนึงถึงความจริงที่ว่ายิ่งชีสนิ่มลงเท่าไรก็ยิ่งต้องใช้มายองเนสในการแต่งน้อยลงเท่านั้น ผัดและลิ้มรสเกลือ โดยปกติแล้วไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ เกลือจำเป็นเฉพาะในกรณีที่ใส่ไข่หรือมีแครอทในสลัดมากกว่าชีส

ทำให้สลัดเย็นลงด้วยไส้กรอกชีสและแครอทแล้วเสิร์ฟ ในขณะเดียวกัน มาดูวิธีทำสลัดเบาๆ กัน

ฉันขอแจ้งให้คุณทราบถึงหนึ่งในสลัดที่ง่ายและได้ประโยชน์มากที่สุด จานนี้ทำง่ายและรวดเร็วและอร่อยอยู่เสมอ

สำหรับสลัดเราต้องการ:

แครอท 1 หัว (~ 100-150 กรัม)
~ ฮาร์ดชีส 100-150 กรัม
~ ไส้กรอกกึ่งรมควัน (หรือต้มรมควัน) 100-150 กรัม
~ 1-2 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน
เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรนี้เป็นสูตรโฮมเมดล้วนๆ ดังนั้นเราจึงใช้ส่วนผสมหลักในปริมาณเท่าๆ กันโดยประมาณ และเติมมายองเนสและเกลือด้วยตาเปล่า สำหรับการอ้างอิง ฉันระบุกรัมและช้อน

สำหรับสลัดนี้เราใช้ไส้กรอกต้มรมควันหรือกึ่งรมควัน คนส่วนใหญ่ไม่ทราบว่าไส้กรอกประเภทนี้แตกต่างกันอย่างไร ฉันจะใช้โอกาสนี้อธิบาย ความแตกต่างอยู่ที่เทคโนโลยีการทำอาหาร ไส้กรอกกึ่งรมควันจัดทำขึ้นเช่นนี้ - ทอด, ต้ม, รมควันและแห้ง

และไส้กรอกรมควันต้มนั้นมีความใกล้เคียงกับไส้กรอกรมควันดิบในวิธีการปรุงมากกว่า ไส้กรอกรมควันปรุงสุกจะถูกรมควันไว้ล่วงหน้า จากนั้นจึงต้ม รมควันอีกครั้งและทำให้แห้ง ไส้กรอกกึ่งรมควันมักจะมีความชื้นมากกว่า (50-60%) ในขณะที่การรมควันแบบต้มควรมีความชื้น 38-43% ตัวแทนที่มีชื่อเสียงที่สุดของไส้กรอกกึ่งรมควันคือคราคูฟทาลลินน์โปลตาวา

และสมาชิกทีมไส้กรอกต้มรมควันที่โด่งดังที่สุดคือ Cervelat ใช่ ได้รับความนิยมมากจนแทบจะเปลี่ยนชื่อไส้กรอกประเภทนี้ไปแล้ว ผู้ผลิตหลายรายชอบที่จะเรียกผลิตภัณฑ์ของตนว่าไม่ใช่ไส้กรอกรมควัน แต่เป็น cervelat เช่นเครมลินหรือมอสโก

เอาล่ะ เราพูดนอกเรื่อง ไส้กรอกต้มและรมควันและไส้กรอกครึ่งรมควันเหมาะสำหรับสลัดของเรา เอาสิ่งที่คุณมี สิ่งที่คุณจ่ายได้ และสิ่งที่คุณชอบที่สุด อย่างน้อยคราคูฟ อย่างน้อยก็เสิร์ฟลาต คุณยังสามารถมีของราคาไม่แพงซึ่งไม่ได้ผลิตตาม GOST แต่เป็นไปตาม TU

เราจัดการกับไส้กรอกแล้ว ตอนนี้เป็นชีส อาหารจานนี้เหมาะสำหรับชีสเกือบทุกชนิด ยกเว้นชีสที่แข็งที่สุด (พาร์เมซาน, โซเวตสกี้, กอร์นี ฯลฯ) และชีสที่นุ่มที่สุด (บรินซ่า, ออสเซเชียน, มอสซาเรลลา ฯลฯ) เลือกใช้ไส้กรอกรัสเซีย ดัตช์ หรือไส้กรอกรมควันแปรรูปเป็นตัวเลือกราคาประหยัด คุณจะไม่ผิดพลาดอย่างแน่นอน

ส่วนผสมที่เหลือเป็นส่วนผสมที่พบได้บ่อยที่สุด - แครอทและมายองเนสสดฉ่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งProvençalแบบคลาสสิก

การตระเตรียม:

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

หั่นไส้กรอกเป็นก้อนให้เล็กที่สุด

ใส่ชีสขูดและไส้กรอกหั่นบาง ๆ ลงในถ้วย

เพิ่มแครอทขูดบนเครื่องขูดแบบเดียวกับชีส

มีหลายสูตรในการทำสลัดกับไส้กรอกชีส ผลิตภัณฑ์เข้ากันได้อย่างลงตัวกับผัก เนื้อสัตว์ ไส้กรอก และเห็ด เปิดโอกาสที่ดีเยี่ยมสำหรับการทดลองทำอาหารและสร้างผลงานชิ้นเอกด้านอาหารใหม่ๆ

ไส้กรอกชีสทำสลัดอะไร?

หากคุณต้องการเตรียมสลัดกับไส้กรอกชีสสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยและคำแนะนำสำหรับการดำเนินการที่ถูกต้องจะช่วยให้คุณรับมือกับงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและอร่อย

1. ในการเตรียมสลัดง่ายๆ ให้ผสมไส้กรอกชีส ไข่ไก่ต้ม และแตงกวาสดในสัดส่วนที่เท่ากัน โดยเติมหัวหอมเล็กน้อย สิ่งที่เหลืออยู่คือการปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสแล้วคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้
2. การเตรียมที่ง่ายไม่แพ้กันคือสลัดกับไส้กรอกชีสที่เตรียมด้วยแครอทขูดไข่และกระเทียมและปรุงรสด้วยมายองเนส
3. คุณสามารถรับของว่างแสนอร่อยได้โดยการผสมผสานผลิตภัณฑ์หลักกับเนื้อรมควัน เห็ด ผลไม้แห้งและผัก
4. ไส้กรอกชีสสำหรับสลัดถูกตัดเป็นก้อนเส้นหรือขูด หากผลิตภัณฑ์นิ่มเกินไป ให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็งสักครู่
5. เศษชีสขูดสะดวกในการใช้ตกแต่งสลัดพัฟ ในอาหารเรียกน้ำย่อยส่วนประกอบที่ผสมเข้าด้วยกันกับการเติมน้ำสลัดควรเพิ่มชีสสับ

สลัดกับไส้กรอกชีสและแครอท

สลัดไส้กรอกชีสและแครอทเกาหลีที่ปรุงอย่างรวดเร็วจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติดั้งเดิมและกลิ่นหอมที่น่ารับประทาน คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ธรรมดาหรือรมควัน โดยตัดเป็นเส้นหรือเป็นเส้นบางๆ รสชาติของของว่างจะสว่างขึ้นหากคุณเพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเล็กน้อยลงในองค์ประกอบ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกชีส – 200 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี – 100 กรัม
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
• มายองเนสเกลือ

การตระเตรียม

1. หั่นแตงกวา ไข่ต้ม และชีสเป็นเส้น
2. เพิ่มแครอทเกาหลีและมายองเนส
3. ลิ้มรสสลัดกับไส้กรอกชีสและเติมเกลือหากจำเป็น

สลัดปูกับไส้กรอกชีส

สลัดกับไส้กรอกชีสและปูอัดดูรื่นเริงและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ในกรณีนี้อาหารเรียกน้ำย่อยจะวางเป็นชั้น ๆ โดยกำหนดลำดับด้วยตัวเองหรือทำตามคำแนะนำของสูตรนี้ด้านล่าง เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำ ให้โรยด้วยน้ำมะนาวหลังสับ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกชีส – 200 กรัม;
• ปูอัด – 200 กรัม;
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม
• มายองเนสเกลือ

การตระเตรียม

1. แอปเปิ้ลและชีสขูด
2. แตงกวาและปูอัดหั่นเป็นก้อน
3. วางสลัดกับไส้กรอกชีสเป็นชั้น ๆ โดยเริ่มจากข้าวโพด
4. ต่อไปจะเป็นขี้กบชีส แตงกวา แอปเปิ้ลและปูอัด
5. อย่าลืมเคลือบมายองเนสแต่ละชั้นและเติมเกลือ
6. ชั้นสุดท้ายของขนมบดด้วยชีส

สลัดไส้กรอกชีสกับกระเทียม

ไส้กรอกชีสและสลัดไข่สามารถทำเป็นพาสต้าโดยวางบนจานเป็นกอง ในชามสลัด หรือรีดเป็นลูกกลมและตกแต่งตามชอบ โรยด้วยสมุนไพร เมล็ดงา หรือท็อปปิ้งอื่นๆ ที่เหมาะสม ตัวเลือกของคุณ. ผู้ชื่นชอบรสเผ็ดจะประทับใจกับรสชาติเผ็ดร้อนของกระเทียมของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกชีส – 300 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• กระเทียม – 3-4 กลีบ;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. บดชีสและไข่ต้ม
2. ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน โดยเติมมายองเนสกระเทียม เกลือ และพริกไทย
3. สลัดกระเทียมกับไส้กรอกชีสเสิร์ฟบนจานในชามสลัดหรือบนจานเป็นรูปลูกบอลและตกแต่ง

สลัดกับไส้กรอกชีสและไส้กรอกรมควัน

คุณจะได้รสชาติที่น่าทึ่งหากคุณปรุงโดยเติมไส้กรอกรมควันลงไป คุณยังสามารถใช้แฮมหรือบาลิก โดยตัดส่วนประกอบเป็นเส้นบางๆ มะเขือเทศสามารถถูกแทนที่ด้วยแตงกวาสดซึ่งจะช่วยให้คุณได้ของว่างที่แตกต่าง แต่ไม่อร่อย

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกชีส – 250 กรัม;
• ไส้กรอกรมควัน – 250 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• แครกเกอร์ – 50 กรัม;
• มะเขือเทศสด – 2 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

การตระเตรียม

1. ต้ม ปอกเปลือก และหั่นไข่เป็นเส้น
2. พวกเขาฉีกไส้กรอกและชีสในลักษณะเดียวกัน
3. สับกระเทียมและหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
4. รวมส่วนผสมในชามสลัด ใส่มายองเนส เกลือ พริกไทย และขนมปังกรอบ
5. ผสมสลัดแสนอร่อยกับไส้กรอกชีสแล้วเสิร์ฟทันทีในขณะที่ขนมปังกรอบกรอบ

สลัดกับไส้กรอกชีสและไก่รมควัน

สลัดกับไก่และไส้กรอกชีสจะเป็นส่วนเสริมที่เหมาะสำหรับงานฉลองและจะสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมอย่างไม่อาจพรรณนาได้ อาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟเป็นชั้นๆ ในชามสลัดใสหรือบนจานกว้างโดยใช้วงแหวนเสิร์ฟ แต่ละชั้นควรแช่ในมายองเนสโดยเคลื่อนห่างจากขอบเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกชีส – 200 กรัม;
• ไส้กรอกรมควัน – 200 กรัม;
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• แครอทและหัวหอม – 150 กรัมต่อชิ้น
• น้ำมันพืช - 30 มล.;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มายองเนส – 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

• เกลือพริกไทยสมุนไพร

การตระเตรียม

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
2. บดไก่รมควัน
3. สับหัวหอมบดแครอทแล้วทอดในน้ำมัน
4. ตะแกรงชีส
5. เรียงส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้: ไก่ ข้าวโพด มันฝรั่ง หัวหอมทอดและแครอท ชีส
6. ทิ้งไส้กรอกชีสไว้ 2 ชั่วโมงเพื่อแช่ไว้

สลัดกับไส้กรอกชีสและมะเขือเทศ

สลัดกับไส้กรอกชีสรมควันจะได้รสชาติที่อร่อยและน่าพึงพอใจเป็นพิเศษหากมีมะเขือเทศสด ยิ่งไปกว่านั้นแม้จะอยู่ในองค์ประกอบที่พูดน้อยด้วยการเติมกระเทียมและมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว แต่ของว่างก็สมบูรณ์แบบและด้วยการเติมเนื้อสัตว์แฮมและแครกเกอร์ก็กลายเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกชีส – 200 กรัม;
• แฮม – 150 กรัม;
• ไก่ต้ม – 150 กรัม;
• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• กรูตองกับชีส – 150 กรัม;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

การตระเตรียม

1. ตัดไก่ แฮม และชีสเป็นเส้น
2. มะเขือเทศหั่นครึ่ง เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นเส้น
3. รวมส่วนผสมลงในชาม ใส่กระเทียม เกลือ พริกไทย และสมุนไพร
4. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ผสมและโรยด้วยขนมปังกรอบรสชีสเมื่อเสิร์ฟ

สลัดกับไส้กรอกชีสและถั่ว

คุณสามารถเตรียมสลัดกับไส้กรอกชีสและขนมปังกรอบได้โดยทำตามคำแนะนำของสูตรต่อไปนี้ องค์ประกอบในกรณีนี้เสริมด้วยหัวหอมเพื่อความคมและความเผ็ดร้อนด้วยพริกหยวกหวานเพื่อความชุ่มฉ่ำและกระป๋องหรือคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกชีส – 200 กรัม;
• พริกหวาน – 2 ชิ้น;
• ถั่ว – 300 กรัม;
• หัวหอมแดง – 1 ชิ้น;
• แครกเกอร์ข้าวไรย์ – 150 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

การตระเตรียม

1. พริกหวานปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น
2. ชีสสับเป็นเส้นหรือขูด
3. สับหัวหอมและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
4. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ใส่เกลือ พริกไทย และขนมปังกรอบ ผสมและเสิร์ฟ

สลัดมิโมซ่ากับไส้กรอกชีส

สลัดชั้นกับไส้กรอกชีสที่ปรุงด้วยปลาแมคเคอเรลหรือปลาซาร์รี่กระป๋องจะตอบสนองความต้องการด้านรสชาติของผู้ชื่นชอบปลาเรียกน้ำย่อย ส่วนประกอบทั้งหมดผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้เกิดเป็นอาหารจานเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบและละเอียดอ่อน คุ้มค่าแก่การเสิร์ฟในช่วงวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกชีส – 150-200 กรัม
• ไข่ต้ม – 6 ชิ้น;
• แจ็คเก็ตมันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• แครอทต้ม – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส – 200 กรัม;
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

การตระเตรียม

1. บดไข่ขาว ไข่แดง มันฝรั่ง แครอท และชีสแยกกัน
2. บดปลาด้วยส้อมแล้วสับหัวหอมเป็นก้อน
3. วางส่วนผสมเป็นชั้นๆ โดยเติมมายองเนส เกลือ และพริกไทยลงไปตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่งและหัวหอม ชีสและปลา โปรตีนและแครอท
4. ไข่แดงจะถูกวางครั้งสุดท้ายและไม่ได้ทามายองเนสด้วย

สลัด “ปลาในบ่อ” กับไส้กรอกชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมตามสูตรต่อไปนี้จะกลายเป็นอาหารโปรดในงานฉลองวันหยุดทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรูปลักษณ์ดั้งเดิมและลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยม นอกจากไส้กรอกชีสแล้ว ส่วนประกอบยังรวมถึงปลาทะเลชนิดหนึ่งซึ่งใช้เป็นชั้นไส้และตกแต่งจาน

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกชีส – 100 กรัม;
• ไข่ต้ม – 3 ชิ้น;
• แจ็คเก็ตมันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น;
• หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 1 ขวด;
• กระเทียม – 1 ชิ้น;
• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส – 200 กรัม;
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

การตระเตรียม

1. พวกเขาเลือกปลาหลายตัว ฉีกหางออก ทิ้งไว้เพื่อตกแต่ง
2. บดอาหารกระป๋องที่เหลือด้วยส้อม
3. ขูดไข่ ไส้กรอกชีส และมันฝรั่ง
4. ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมัน
5. มายองเนสผสมกับกระเทียม
6. จัดเรียงสลัดที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและไส้กรอกชีสเป็นชั้นๆ โดยเริ่มจากมันฝรั่งและหัวหอมกับแครอท และปิดท้ายด้วยปลา ไข่ และชีส
7. ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของบ่อปลาโดยจมหางซ้ายในชั้นมายองเนสกับชีสและเติมสมุนไพร

สลัดกับไส้กรอกชีสและเห็ด

สลัดกับไส้กรอกชีสและแชมปิญองเตรียมง่ายและเพลิดเพลินกับรสชาติที่กลมกลืนกัน ในกรณีนี้มีการใช้เห็ดหมัก แต่หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยการทอดในกระทะที่มีเนยและหัวหอมโดยวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ ยินดีเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ด้วยเห็ดชนิดหนึ่งป่า

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกชีส – 200 กรัม;
• ไข่ต้ม – 3 ชิ้น;
• แชมเปญหมัก – 250 กรัม;
• แตงกวาดอง – 150 กรัม
• กลีบดอกอัลมอนด์ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักใบเขียว, ชีสแข็งสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม

1. หั่นไข่ แตงกวา และชีสเป็นก้อน
2. เห็ดดองหั่นเป็นชิ้น
3. รวมส่วนผสมลงในชาม เพิ่มอัลมอนด์ มายองเนส ผสม
4. วางอาหารเรียกน้ำย่อยลงในชามสลัดแล้วตกแต่งด้วยชีสแข็งเป็นชิ้น

สลัดกับไส้กรอกชีสและลูกพรุน

สลัดง่ายๆ กับไส้กรอกชีสที่ปรุงด้วยลูกพรุนทำให้เกิดอารมณ์ความรู้สึกในทุกงานเลี้ยง ที่นี่จำเป็นต้องใช้เฉพาะแอปเปิ้ลสีเขียวที่มีความเป็นกรดมากกว่าและอันดับแรกทำให้วอลนัทแห้งเล็กน้อยในกระทะที่แห้งจากนั้นจึงบดด้วยหมุดกลิ้งหรือบดในเครื่องปั่น

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกชีส – 200 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น;
• ลูกพรุนไม่มีเมล็ด – 100 กรัม;
• ไข่ต้ม – 4 ชิ้น;
• วอลนัท – 100 กรัม;
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร

การตระเตรียม

1. ขูดแอปเปิ้ล ชีส และไข่
2. ลูกพรุนจะถูกล้างและหั่นให้ละเอียดที่สุด
3. วางชีส แอปเปิ้ล ลูกพรุน และไข่เป็นชั้นๆ เคลือบมายองเนสและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
4. ด้านบนของขนมบดด้วยชีสและถั่วและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดกะหล่ำปลีกับไส้กรอกชีส

สลัดผักกาดขาวและไส้กรอกชีสที่ปรุงง่ายอาจเป็นของว่างหรือเป็นของว่างเดี่ยวๆ เสิร์ฟพร้อมกับอาหารเย็นก็ได้ อาหารเรียกน้ำย่อยจะมีรสชาติเผ็ดร้อนและมีกลิ่นหอมมากขึ้นหากคุณเสริมส่วนประกอบด้วยกระเทียมสับ ผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่งสับละเอียด

สลัดกับชีสรมควันเป็นสูตรดั้งเดิมที่เติมเต็มจานด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สลัดกับชีสรมควันเป็นของจริงโดยเฉพาะสำหรับผู้ชายครึ่งหนึ่ง กลิ่นและรสชาติที่น่ารื่นรมย์ของเนื้อสัตว์ผสมผสานกับผักและสมุนไพรสดที่ชุ่มฉ่ำเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับมื้อเย็นของครอบครัว

สูตรสลัดกับชีสรมควันนั้นง่ายมากดังนั้นแม่บ้านทุกคนจึงสามารถเตรียมได้ ส่วนผสมไม่จำเป็นต้องมีการประมวลผลเพิ่มเติม ดังนั้นการเตรียมจึงใช้เวลาขั้นต่ำ

ชีสรมควันเป็นส่วนผสมอเนกประสงค์ที่คุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย สลัดถือเป็นส่วนแบ่งที่ใหญ่ที่สุดในหมู่พวกเขา บรรณาธิการของ “Quick Recipes” ได้เตรียมสูตรอาหารเล็กๆ น้อยๆ ไว้ให้คุณแล้ว

สลัดกับไส้กรอกชีสและปูอัด

ปูอัดและครีมเปรี้ยวจะเพิ่มความนุ่มและความนุ่มนวลให้กับสลัด และรสชาติก็จะชวนให้นึกถึงปลารมควันนิดหน่อย

วัตถุดิบ:

• ชีส – 350 กรัม
• ปูอัด – 10 ชิ้น
• ไข่ – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• ผักชีลาวสำหรับตกแต่ง – 1 พวง
• ครีมเปรี้ยว

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 4;

วิธีทำอาหาร:

1. แกะฟิล์มออกจากปูอัด ตัดเป็นเส้นบางๆ คล้ายเส้นบะหมี่
2. ขูดชีสไส้กรอกโดยใช้เครื่องขูดหยาบหรือเครื่องขูดพิเศษสำหรับแครอทเกาหลี ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
3. ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นเส้น ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเกลือและครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส ให้คนให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยก้านผักชีลาว

สลัด Shopska กับชีสรมควัน

สลัดนี้เป็นที่นิยมในยุโรปตะวันออก ปรุงจากผักสดพร้อมเฟต้าชีสหรือชีสเนื้อนุ่มอื่นๆ หากคุณเพิ่มซูลูกุนิรมควันลงไปคุณจะได้สลัดรสเผ็ดที่น่าสนใจมาก

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 100 กรัม;
• แตงกวาสด – 100 กรัม;
• พริกหยวก – 150 กรัม;
• หัวหอมแดง – 50 กรัม;
• มะกอก – 8–10 ชิ้น;
• ชีสรมควัน – 50 กรัม;
• น้ำมันมะกอก;
• น้ำมะนาว.

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 3;

วิธีทำอาหาร:

1. ผักสดสุกจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเรียงเป็นชั้นๆ ในชามสลัด
2. หั่นหัวหอมแดงหวานเป็นครึ่งวงบางๆ เพิ่มมะกอกหรือมะกอกดำ
3. สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาวในถ้วย ราดน้ำสลัดที่บางเบาและสดชื่นนี้ลงบนผักรวม
4. วางกอง suluguni รมควันที่ขูดไว้บนเครื่องขูดหยาบด้านบน แขกแต่ละคนจะต้องผสมให้เข้ากันในจานหรือชามสลัดที่แบ่งส่วน

สลัดกับชีสรมควันและไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกกึ่งรมควัน - 150 กรัม
• ชีสแปรรูปรมควัน - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 3–4 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - ไม่จำเป็น

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 2;

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นไส้กรอกกึ่งรมควันและชีสรมควันเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ล้างแครอท ปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขั้นแรกต้มให้เย็นและปอกเปลือกไข่ สับไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ใส่ข้าวโพดกระป๋องและพริกไทย
4. คนสลัดและปล่อยให้แช่ไว้สักสองสามนาที เสิร์ฟสลัดที่เสร็จแล้วกับชีสรมควันและไส้กรอกทันทีหลังการเตรียม

สลัดโซเฟียกับชีสรมควัน

วัตถุดิบ:

• ชีสรมควัน – 150 กรัม;
• แฮม – 300 กรัม;
• แตงกวาขนาดกลาง – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ;
• เขียวขจี

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 2;

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมสลัดขั้นตอนแรกคือการล้างผักใบเขียวและนำก้านออกจากผักใบเขียว
2. ตัดแตงกวาสำหรับสลัดกับชีสและไส้กรอกรมควันอย่าลืมเอาส่วนที่ขมออก ล้างและสับมะเขือเทศด้วย
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดที่สะดวก จากนั้นใส่มายองเนสและผสม สามารถเสิร์ฟสลัดโซเฟียแสนอร่อยที่โต๊ะได้

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เกลือในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร เนื่องจากในจานนั้นมีปริมาณเกลือที่เพียงพอ วิธีที่ดีที่สุดคือใส่สมุนไพรแห้งลงในสลัด เช่น ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สลัดแสนอร่อยและอร่อย - ส่วนผสมที่ลงตัวของไส้กรอกชีส, มะเขือเทศ, ไส้กรอกรมควันและขนมปังกรอบ ผู้ชายถูกใจสลัดนี้!

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก - 200 ก.
• ไส้กรอกชีส - 200 กรัม
• มะเขือเทศ (ใหญ่) - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2-4 ฟัน
• มายองเนส
• แครกเกอร์ - 1 แพ็ค

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 2;

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้น ล้างมะเขือเทศใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นก้อน
2. ขูดชีสไส้กรอกแล้วผสมกับมะเขือเทศและไส้กรอก
3. ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมผสมกับมายองเนสแล้วปรุงรสสลัด ก่อนเสิร์ฟโรยสลัดด้วยขนมปังกรอบ

สลัดกับชีสรมควันและแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควันชีส 200 กรัม
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• แตงกวาดอง 2 อัน
• มายองเนส,
• เกลือ.

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 4;

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมสลัด ให้ต้มไข่ จากนั้นขูดไข่ต้มและไส้กรอกชีสรมควันบนเครื่องขูดหยาบ
2. ใส่แครอทเกาหลี แตงกวาดองและมายองเนสสับละเอียด
3. ผสมสลัดให้เข้ากัน เติมเกลือหากจำเป็น สลัดนี้สามารถเสิร์ฟในชามแบ่งส่วน ตกแต่งด้วยผักใบเขียวด้านบน

สลัดไก่กับชีสรมควัน

วัตถุดิบ:

• แตงกวาดอง 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควันชีส 400 กรัม
• เนื้อไก่ 2 ชิ้น
• มายองเนส 400 กรัม
• ผักชีลาว 2 พวง
• กระเทียม 4 ฟัน

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 4;

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมสลัด ให้ล้างเนื้อไก่ออก จากนั้นจึงควรต้มให้เย็นแล้วหั่น
2. ตัดชีสเป็นเส้นหรือก้อน และแตงกวาด้วย สับกระเทียม ล้างแห้งและสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม สลัดไก่กับชีสรมควันและแตงกวาดองพร้อม

สลัดเบา ๆ กับชีสรมควัน

วัตถุดิบ:

• ชีสรมควัน 350 กรัม
• หัวมันฝรั่งต้ม 4 หัว
• แตงกวาดอง 3 อัน
• กระเทียม 3 กลีบ
• 2 หัวผักกาดต้ม;
• 1 หัวหอม;
• ไข่ต้ม 1 ฟอง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผักใบเขียว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย;
• มายองเนส.

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 6;

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งและหัวบีท, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ, แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง, ขูดไข่ขาว
2. สับหัวหอมอย่างประณีตและหมักในน้ำมะนาว ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น บดมายองเนสด้วยเนย
3. ขูดชีสรมควันบนเครื่องขูดหยาบใส่กระเทียมสับเนยและมายองเนสผสมสร้างไส้กรอกห่อด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง
4. เกลี่ยฟิล์มบนพื้นผิวงานและวางบีทรูท มันฝรั่ง หัวหอม และแตงกวาเป็นชั้นๆ
5. นำไส้กรอกชีสออกจากฟิล์มวางไว้บนผักตรงกลางสลัดห่อทุกอย่างอย่างระมัดระวังด้วยม้วน - ไส้กรอกควรอยู่ตรงกลางใส่สลัดในที่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
6. ก่อนเสิร์ฟ ให้นำฟิล์มออกจากสลัดเบาๆ กับชีสรมควัน และตกแต่งด้วยไข่ขาวและสมุนไพร

สลัดกับไส้กรอกชีสและขนมปังกรอบ

ไส้กรอกชีสเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัด กรูตองแบบกรอบเหมาะที่สุดกับรสชาติบางอย่างหรือปรุงที่บ้านด้วยเครื่องเทศหรือกระเทียม

วัตถุดิบ:

• แฮม – 300 กรัม;
• ไส้กรอกชีส – 150 กรัม;
• ไข่ – 6 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• แครกเกอร์ - 1 แพ็ค;
• เขียวขจี;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 4;

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นต้องต้มไข่และทำให้เย็นโดยการเทน้ำเย็น ปอกไข่ที่เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือก้อนเล็ก ๆ
2. ใส่ไส้กรอกชีสในช่องแช่แข็งสักพักแล้วจึงหั่นเป็นก้อนเล็กๆ แฮมยังต้องหั่นเป็นก้อนด้วย ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม
3. ระบายข้าวโพดแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในชาม สับผักแล้วส่งไปที่นั่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเล็กน้อย คนอีกครั้ง เพิ่มขนมปังกรอบและเสิร์ฟสลัดทันที

วิธีการเลือกชีสรมควัน

• รูปร่าง. พื้นผิวของผลิตภัณฑ์ควรมีความมันวาวและมีสีน้ำตาล อนุญาตให้ใช้เฉดสีจากสว่างไปมืด มวลมีความหนาแน่นไม่ควรมีฟองอากาศเปลือกจะแน่นกับมวลชีส
• กลิ่น. ชีสรมควันที่ดีและมีคุณภาพสูงมีกลิ่นหอมที่เหมาะสม หากมีกลิ่นคล้ายควันและมีกลิ่นอื่นๆ แสดงว่าผลิตภัณฑ์ยังไม่ผ่านการรมควัน
• สารประกอบ. ผลิตภัณฑ์จะต้องทำจากไขมันสัตว์เท่านั้น หากบรรจุภัณฑ์ระบุว่า "ผลิตภัณฑ์ชีส" แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีส่วนประกอบที่ใช้แทนไขมันสัตว์ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อ "ชีส" เช่นนี้
• การทำเครื่องหมาย หากผลิตภัณฑ์ระบุว่า “มีกลิ่นรสควัน” แสดงว่ามีการใช้ควันเหลวในกระบวนการผลิต
• ชิ้น รอยตัดมันและเหนียวบ่งบอกว่าผลิตภัณฑ์เสียแล้ว

อาหารอะไรที่จะรวมชีสรมควันกับ?

ชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีสูง สลัดที่ใช้มันมีกลิ่นหอมและฉุน

คุณสามารถ "เจือจาง" ปริมาณแคลอรี่ได้ด้วยความช่วยเหลือของผักสด: มะเขือเทศ, แตงกวา, แครอท, กะหล่ำปลี, แอปเปิ้ล ผลิตภัณฑ์นี้ยังเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เช่น ไส้กรอก ไก่ เนื้อวัว กระเทียมจะช่วยเสริมรสชาติของชีสรมควันได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เคล็ดลับในการเตรียมสลัดกับชีสรมควัน

หากคุณใช้ไส้กรอกชีสรมควัน ให้แช่แข็งไว้เล็กน้อยก่อนเตรียมสลัด ทำให้ง่ายต่อการตัดหรือเสียดสี

น้ำสลัดที่ดีที่สุดสำหรับสลัดถือเป็นครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

ตามกฎแล้วจะไม่ใส่เครื่องเทศรสเผ็ดลงในสลัดเพราะตัวชีสนั้นมีรสชาติเผ็ดร้อนมีกลิ่นหอมและมีรสชาติเข้มข้น