คุกกี้สามเหลี่ยมบนแก๊ส คุกกี้สามเหลี่ยม คุกกี้ในกระทะสูตรพิเศษพร้อมรูปถ่าย คุกกี้ "ถั่ว" ในรูปแก๊ส

บ่อยครั้งในการเตรียมคุกกี้ มักใช้เตาอบแทนกระทะ อย่างไรก็ตาม มีสูตรคุกกี้แก๊สอยู่มากมาย ดังนั้นจะอบคุกกี้ด้วยแก๊สในแม่พิมพ์ได้อย่างไร?

สูตรคลาสสิกสำหรับคุกกี้ที่ใช้แก๊ส

• 2 ไข่;
• แป้ง 300 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• เนย 150 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ในการปรุงคุกกี้โดยใช้แก๊ส ให้บดไข่ด้วยน้ำตาล จากนั้นใส่เนยลงในครีมไข่น้ำตาล ใส่แป้ง ผงฟู และเกลือ แป้งที่เสร็จแล้วจะต้องห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นให้รีดแป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดตัวเลขออก

เป็นการดีที่จะใช้แม่พิมพ์สำเร็จรูปสำหรับทำคุกกี้โดยใช้แก๊ส ทอดคุกกี้ด้วยแก๊สในจานอบด้วยน้ำมันพืช หากต้องการกำจัดไขมันส่วนเกิน ให้วางคุกกี้ที่เสร็จแล้วไว้บนผ้าเช็ดตัวเพื่อให้น้ำมันไหลออก และคุณสามารถวางคุกกี้ลงบนจานได้

วิธีอบคุกกี้ในกระทะแก๊ส - สูตรแป้งกับมายองเนส

• มาการีนหนึ่งซอง
• 3 ไข่;
• โถมายองเนส
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• โซดา;
• แป้ง.

ในการเตรียมคุกกี้แบบแก๊สในพิมพ์ ให้สับมาการีนเป็นชิ้น ๆ แล้วละลายบนไฟจนกลายเป็นของเหลว ปล่อยให้มาการีนเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นจึงใส่ไข่ น้ำตาล มายองเนส โซดาสเลก และแป้ง (ปริมาณแป้งควรเป็นเช่นนั้น) จนแป้งออกมาเป็นของเหลวนิดหน่อย)

คุกกี้เหล่านี้ทอดในกระทะบนแก๊สในกระทะทอดพิเศษที่มีรูปทรงต่างๆ ช่องจะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันตามสูตรการทำคุกกี้ด้วยแก๊ส

คุกกี้แก๊ส - สูตรแป้งมาการีน

• มาการีนหนึ่งซอง
• มายองเนส 200 มล.
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• แป้ง 4 ถ้วย

ในการเตรียมคุกกี้โดยใช้แก๊ส สับและบดมาการีน ให้เติมน้ำตาล มายองเนส แป้ง นวดจนไม่ติดมือ ดังนั้นคุณอาจต้องใช้แป้งมากกว่า 4 ถ้วยเล็กน้อย ปั้นเป็นลูกบอลตามขนาดของช่องใน กระทะวางและทอดทั้งสองด้านพลิกกระทะตามสูตรการทำคุกกี้ด้วยแก๊ส

วิธีอบคุกกี้ด้วยแก๊สด้วยวอลนัท - สูตร

• วอลนัทหนึ่งแก้ว
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• ไข่;
• เนย 100 กรัม
• แป้ง 1.5 ถ้วย

หากต้องการทำคุกกี้โดยใช้แก๊ส ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้งก่อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นแล้วนวดแป้งให้ละเอียด หลังจากปรุงอาหารแล้วแป้งสำหรับทำคุกกี้ที่ใช้แก๊สควรแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง รีดแป้งสำหรับทำคุกกี้ด้วยแก๊สหนาครึ่งเซนติเมตรหั่นเป็นเพชรแล้วทอดในน้ำมันพืช

สูตรคุกกี้แก๊สพร้อมอบเชยพร้อมรูปถ่าย

• เนย 100 กรัม
• แป้ง 200 กรัม
• เกลือครึ่งช้อนชา
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• น้ำตาลผง 100 กรัม
• ไข่;
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• อบเชยหนึ่งช้อนชา
• ช้อนชาน้ำ

ในการเตรียมคุกกี้โดยใช้แก๊สกับอบเชย ให้ใส่เนยเนื้อนุ่มลงในแป้ง นวดจนหลวม ใส่ผง เกลือ และอบเชย แยกไข่ออกจากกันตีไข่ด้วยน้ำเกลือและน้ำมันพืชใส่แป้งแล้วนวดให้เป็นแป้งที่หลวม

แผ่ออกและตัดคุกกี้โดยใช้เครื่องตัดแบบต่างๆ (หรือแก้ว) ทอดคุกกี้บนแก๊สด้วยอบเชยในน้ำมันพืชที่ให้ความร้อนสูงโดยใช้ไฟอ่อนทั้งสองด้าน โรยคุกกี้แก๊สที่ไม่เย็นด้วยน้ำตาลผง

คุกกี้ในแม่พิมพ์แก๊ส "เห็ด" - สูตรอาหาร

• แป้ง 2 ถ้วย;
• ไข่หนึ่งฟอง;
• น้ำตาลหนึ่งในสี่แก้ว
• มาการีน / เนย 125 กรัม
• หนึ่งช้อนชา โซดาหรือสองช้อนชา ผงฟู;
• โปรตีนหนึ่งตัว
• น้ำตาลผงหนึ่งแก้ว
• หนึ่งช้อนโต๊ะ ช้อนโกโก้
• คุกกี้ช็อกโกแลตชิป, เมล็ดฝิ่น/เค้กสปันจ์ช็อกโกแลต

วิธีทำคุกกี้เห็ดในแม่พิมพ์ - คำแนะนำ:

ในการเตรียมคุกกี้รูปเห็ด ให้บดเนยนุ่ม/มาการีนกับน้ำตาล เติมโซดา ตีไข่แล้วนวดแป้งกับแป้ง ม้วนกระดาษรองอบเป็นลูกบอลเล็ก ๆ ประมาณ 60 ชิ้น ยึดถุงด้วยคลิปหนีบกระดาษ แผ่ก้านเห็ดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วใส่ลงในลูกบอลตามสูตรคุกกี้แก๊ส

สำหรับหมวก ให้ม้วนลูกบอลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 ซม. แล้วทำให้แบนเล็กน้อย คุกกี้เห็ดควรอบในแม่พิมพ์ที่อุณหภูมิ 180°C ใช้มีดเจาะรูเล็กๆ ที่ด้านล่างของฝาปิดสำหรับขา หลังจากที่เย็นลงแล้ว ให้ทากาวให้เข้ากันกับเคลือบไข่ขาวแล้วปล่อยให้แห้ง เคลือบโปรตีนสำหรับคุกกี้ในแม่พิมพ์: ตีไข่ขาวกับน้ำตาลผง 0.5 ถ้วยจนเป็นฟอง

เคลือบช็อคโกแลตสำหรับคุกกี้แก๊ส: เทน้ำเดือดเล็กน้อยลงในน้ำตาลผงครึ่งแก้ว (เพื่อละลายน้ำตาลผง) และโกโก้ - ผัดส่วนผสมที่ใช้ให้ละเอียด จุ่มก้านของคุกกี้เห็ดลงในเคลือบ และลงในเศษเค้กช็อกโกแลตสปันจ์เค้ก (บดคุกกี้ช็อกโกแลตหรือจุ่มลงในเมล็ดฝิ่น) วางคุกกี้บนกระดาษรองอบแล้วปล่อยให้แห้ง

คุกกี้รูปเห็ดที่ได้สามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือเกล็ดมะพร้าว เสิร์ฟที่โต๊ะและสร้างความสุขให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่ ไม่มีอะไรจะดีไปกว่ารอยยิ้มและอารมณ์เชิงบวกของคนที่คุณรัก เป็นเมียน้อยตัวจริงของบ้าน เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณให้มากที่สุด รู้วิธีที่จะทำให้ประหลาดใจ กินอร่อย! อร่อย!

วิดีโอพร้อมสูตรคุกกี้โฮมเมดในกระทะแก๊ส

ใครก็ตามที่มาจากสหภาพโซเวียตจะจำรสชาติของคุกกี้ที่น่าทึ่งซึ่งจัดทำขึ้นในแม่พิมพ์โดยใช้แก๊สอย่างแน่นอน หมี โคน ถั่ว สามเหลี่ยม ดอกไม้ - ขนมหวานรูปแบบต่างๆ ให้เลือก

อะไรขัดขวางเราไม่ให้ทำของหวานแบบเดียวกันในตอนนี้? สำหรับใครมีเตาแก๊สก็ไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งที่คุณต้องทำคือค้นหาแบบฟอร์ม แล้วเราจะช่วยคุณในการจัดทำสูตร

สูตรคุกกี้ในกระทะแก๊ส

วัตถุดิบ

• แป้ง 260 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• นม 100 มล
• มาการีนหรือเนย 100 กรัม

การตระเตรียม

แทนที่จะใช้ผงฟู คุณสามารถใช้โซดาธรรมดาแล้วดับด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวได้ เพื่อให้แป้งกระจายตัวได้ดีในแม่พิมพ์ และเพื่อให้คุกกี้สุกเร็วและเป็นสีดอกกุหลาบและกรอบ แป้งจะต้องค่อนข้างเหลว จับตาดูสิ่งนี้ขณะทำอาหาร หนากว่าแพนเค้กเล็กน้อย แต่บางกว่าครีมเปรี้ยวซึ่งมีช้อนอยู่

สูตรแป้งแม้จะเรียบง่ายแต่ก็อร่อย อย่างไรก็ตามคุณสามารถปรับปรุงเพิ่มเติมได้: เพิ่มวานิลลิน, ลูกเกด, ถั่ว นี่จะทำให้คุกกี้มีรสหวานยิ่งขึ้น

คุกกี้โฮมเมดบนแก๊ส- นี่คือเสียงสะท้อนของปีที่ผ่านมา ปัจจุบันมีเพียงไม่กี่คนที่ทำคุกกี้ประเภทนี้ ส่วนใหญ่ซื้อคุกกี้ในร้าน พวกเขาอบเฉพาะเค้กและพายเท่านั้น จากนั้นจึงอบในเตาอบเท่านั้น

หลังจาก คุกกี้โฮมเมดในกระป๋องแก๊สจะทำให้คุณมีอารมณ์คิดถึงคุณจะต้องอยากลองอย่างอื่นจากวัยเด็กของคุณ สูตรคุกกี้ "ถั่ว" และเค้กยอดนิยมในสหภาพโซเวียตจะมีประโยชน์

สูตรที่ 1

เหล่านี้เป็นคุกกี้ที่อร่อยมาก ในการอบคุณต้องมีกระทะ ฉันมีสิ่งนี้มาตั้งแต่สมัยโซเวียต (ยืมมาจากแม่ของฉัน)
ในการทำคุกกี้คุณจะต้อง:
แป้ง - 3 ถ้วย
เนย - 100 กรัม
มาการีน - 100 กรัม
น้ำตาล - 1 แก้ว
ไข่ - 3 ชิ้น
มายองเนส - 1 แพ็คเกจ 220 มล
โซดา - 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา

1. เทแป้งลงในชามตื้นแล้วเติมเนยและมาการีนที่เย็น (ไม่นุ่ม!) สับทุกอย่างด้วยมีดเพื่อให้ได้เศษที่ละเอียดและสม่ำเสมอ

2. ในชามอีกใบ ผสมน้ำตาล ไข่ และมายองเนส ตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

3. เทส่วนผสมไข่-มายองเนสที่ตีแล้วลงในชามที่มีแป้ง ผสมให้เข้ากัน (ใช้ช้อนคนให้เข้ากันได้สะดวก) แป้งควรจะหนาและเหนียวเล็กน้อย

4. ตั้งกระทะบนเตา (คุณสามารถใช้ได้ไม่เพียงแต่บนเตาแก๊สเท่านั้น ฉันยังมีกระทะเซรามิกและทุกอย่างเป็นไปด้วยดี) วางแป้งหนึ่งช้อนไว้ตรงกลางกระทะร้อนแล้วเชื่อมต่อส่วนต่างๆ ของกระทะอย่างแน่นหนา ทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 1-2 นาที ขึ้นอยู่กับระดับความร้อน ในตอนแรกคุกกี้จะใช้เวลาในการทอดนานขึ้น จากนั้นจึงควรลดเวลาในการทอดลง นำคุกกี้ที่เสร็จแล้วออกจากพิมพ์ แบ่งเป็นคุกกี้แต่ละชิ้นแล้วจึงรับประทานได้ อร่อย!

อีกหนึ่งทางเลือกในการทดสอบ! สูตรที่ 2

250gr. มาการีน 250g. น้ำตาล 4-5 ฟอง 500g. ครีมเปรี้ยว 0.5 กรัม โซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู 500gr. แป้ง (ประมาณ)
การตระเตรียม:
1. ละลายมาการีน ใส่น้ำตาล ไข่ ครีมเปรี้ยว โซดาที่เตรียมไว้
2. ผสมทุกอย่างจนเนียน จากนั้นจึงเติมแป้ง แป้งควรมีความหนาปานกลาง
3. ตั้งกระทะให้ร้อน เทแป้งลงในกระทะแล้วอบ

และต่อไป! สูตรที่ 3

สูตรคุกกี้ในกระทะพิเศษ “เหมือนในวัยเด็ก” Evgenia Troshina:

วัตถุดิบ:

1. แป้ง - 3 ถ้วย
2. น้ำตาล - 1 แก้ว
3. ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส - 200 กรัม
4. มาการีน 250 กรัม
5. ไข่ - 3 ชิ้น
6. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนชา
7. เกลือ - 0.5 ช้อนชา
8. โซดา - 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. เอาชนะคนผิวขาว
2. บดน้ำตาลกับไข่แดงใส่เกลือ
3. ดับโซดาในน้ำส้มสายชู
4. รวมเนยเทียมกับแป้งใส่ครีมเปรี้ยว
5. ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนมีมวลหนา
6. อบในพิมพ์คุกกี้ คุณต้องให้ความร้อนแม่พิมพ์อย่างสม่ำเสมอ โดยหมุน 180 องศา
   อบจนเสร็จ

สูตรที่ 4

ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
แป้ง - 1 ถ้วย
แป้งมันฝรั่ง - 0.5 ถ้วย
น้ำตาล - 1 ถ้วย
มาการีน – 250 กรัม
น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
บดไข่ด้วยน้ำตาลและวานิลลา ผสมมาการีนที่ละลายแล้วเล็กน้อยกับส่วนผสมน้ำตาลไข่ ใส่แป้งแล้วนวดแป้งให้ทั่ว ลงในแป้งแล้วนวดให้เข้ากันเป็นครีมเปรี้ยวข้นใส่แป้ง 1 ช้อนชาลงในแม่พิมพ์แต่ละอันปิดแล้ววางบนเตา ทอดคุกกี้จนเป็นสีเหลืองทอง พลิกหลายๆ ครั้ง

สูตรที่ 5

มายองเนส 1 ขวด (200 กรัม)

น้ำตาล 1 ถ้วย

โซดา 0.5 ช้อนชา (อย่าดับ)

แป้ง 1 ถ้วย

แป้ง 2 ถ้วย

มาการีนนิ่ม 200 กรัม (ใส่สุดท้าย)

นวดแป้งให้เข้ากันแล้วตักลงในรอยเว้า อบประมาณ 3-5 นาทีในแต่ละด้าน

สูตรดูแปลกแต่รสชาติ....

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมน้ำมัน

ขั้นตอนแรกคือการละลายเนย สามารถทำได้หลายวิธี เช่น ในอ่างน้ำ ใส่น้ำมันลงในชามโลหะแล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำ เมื่อเนยละลายหมดแล้ว ให้ยกลงจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2: นวดแป้ง

เทน้ำตาลทราย ไข่ แป้ง แล้วเบกกิ้งโซดาลงในชามที่มีเนยละลาย ดับด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ ต้องผสมแป้งให้ละเอียดเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันและน้ำตาลทั้งหมดละลาย อย่าลืมเกี่ยวกับผงฟู หากไม่มีมัน คุกกี้จะนิ่มและน่ารับประทานน้อยลง

ขั้นตอนที่ 3: อบคุกกี้

ก่อนปรุงอาหารให้ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาน้ำมันพืชเล็กน้อย เพื่อให้ทำอาหารได้ง่ายขึ้น คุณต้องตั้งกระทะให้ร้อนทั้งสองด้าน ในการทำเช่นนี้ให้เปิดแล้ววางบนเตาแก๊สโดยให้แต่ละด้านอยู่เหนือหัวเตาแล้วจุดไฟ
วางแป้งบนกระทะที่ร้อนและทาน้ำมัน คุณต้องควบคุมปริมาณด้วยตัวเองตามขนาดของกระทะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมไม่ไหลเกินขอบ แต่อย่าละเลยส่วนผสม ไม่เช่นนั้นของหวานจะออกมาไม่สม่ำเสมอและเล็ก เมื่อคุณเทแป้งตามจำนวนที่ต้องการแล้ว ให้ปิดกระทะและรอประมาณ 2-3 นาที จากนั้นจึงพลิกกลับ คุกกี้จะต้องอบในแต่ละด้านเป็นเวลา 5-7 นาที แต่อย่าลืมพลิกกลับเพื่อไม่ให้แป้งไหม้และคุณจะได้ความละเอียดอ่อนและนุ่ม


เมื่อคุกกี้พร้อมแล้ว ให้นำออกจากกระทะอย่างระมัดระวังโดยใช้ปลายมีด

ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟคุกกี้ที่เตรียมไว้ในกระทะแก๊ส

ของหวานที่ทำเสร็จแล้วจะเสิร์ฟบนโต๊ะบนจานแบนขนาดใหญ่ ตามกฎแล้ว คุกกี้จะซ้อนกัน คุณสามารถตกแต่งด้วยนมข้น แยมโฮมเมด หรือน้ำตาลผง แสดงจินตนาการของคุณเอาใจครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยอาหารจานอร่อยและสวยงาม
อร่อย!

คุณสามารถใช้เนยเทียมแทนเนยได้

คุณยังสามารถปรุงคุกกี้เหล่านี้ด้วยเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้าได้

ใช้มีดตัดขอบที่ไม่เรียบของคุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วออกอย่างระมัดระวัง เพื่อให้ขนมมีรูปทรงที่หรูหรายิ่งขึ้น

การอบคุกกี้โฮมเมดในแม่พิมพ์ไม่ใช่เรื่องยากเลย ปัจจุบันมีรูปแบบต่างๆ มากมาย ตั้งแต่อุปกรณ์โลหะไปจนถึงซิลิโคน

ข้อดีของอย่างหลังนั้นชัดเจนอย่างแน่นอนเพราะไม่ควรทาน้ำมันก่อนอบขนม

ขนมอบออกจากแม่พิมพ์ได้ง่ายมาก แต่ก็ยังมีข้อเสียอยู่: คุณไม่สามารถอบคุกกี้โดยใช้แก๊สในแม่พิมพ์ซิลิโคนได้

ในอดีตแม่บ้านทุกคนในครัวจะมีกระทะสำหรับอบคุกกี้ที่มีลักษณะเป็นเห็ด สามเหลี่ยม เปลือกหอย โคน และถั่ว

มีเพียงความนิยมของคุกกี้ดังกล่าวเท่านั้นที่มีมากถึงขนาดที่แม้แต่ทุกวันนี้ก็ยังหาซื้อได้ไม่ยาก แต่คุณสามารถอบคุกกี้ที่น่าทึ่งได้ในเวลาอันสั้นเพื่อทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยขนมหวานชนิดใหม่สำหรับดื่มชา

สูตรคุกกี้ง่าย ๆ

ทุกคนจะชอบสูตรนี้เพราะมีส่วนผสมง่ายๆ แต่จะไม่ทำให้คุกกี้เสียรสชาติ

เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรไม่ได้ผูกติดอยู่กับการอบรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งโดยเฉพาะสามารถอบแป้งในรูปแบบใดก็ได้ที่คุณมีที่บ้าน คราวนี้ผมจะมาดูวิธีการอบแก๊สโดยใช้กระทะกันบ้าง

ส่วนประกอบ:

150 กรัม ซาฮารา; 2 ชิ้น ไก่ ไข่; 200 กรัม สล. มาการีน; อย่างละ 1 ช้อนชา รถตู้ น้ำตาลและผงฟู 360 กรัม แป้ง.

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. สล. ฉันละลายมาการีนบนไฟ
2. ฉันบดน้ำตาลจากไก่ ไข่. จำเป็นต้องได้มวลที่มีองค์ประกอบเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ฉันเทสารละลายลงในส่วนผสม มาการีน. ฉันคน.
4. ฉันเพิ่มผงฟูและแป้งลงในแป้ง ควรมีมวลหนาเหมือนครีมเปรี้ยว
5. คุณควรอบคุกกี้บนกระทะร้อน โดยต้องอุ่นทั้งสองด้าน

คุกกี้ kefir โฮมเมด

สูตรนี้จะมีประโยชน์ในช่วงเวลาที่คุณต้องการของอร่อยและมี kefir เพียงเล็กน้อยที่บ้าน คุกกี้จะอร่อยมาก นุ่ม และไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน

ส่วนประกอบ:

1 ช้อนชา ผงฟู; 450 กรัม แป้ง; ครึ่งช้อนชา โซดา; 250 กรัม ซาฮารา; 2 ชิ้น ไก่ ไข่; 100 กรัม ลูกเกด; 1แพ็ค อบเชย.

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ฉันเท kefir ลงในชาม นำออกจากความเย็นล่วงหน้าเพื่อให้มวลอุ่น ฉันผสมกับเบกกิ้งโซดาแล้วปล่อยทิ้งไว้สักพัก
2. ฉันผสมส่วนผสมจำนวนมากในชาม: แป้ง, ผงฟู, อบเชย ฉันผสมให้เข้ากัน
3. ฉันเทน้ำร้อนลงบนลูกเกดแล้วปล่อยให้มันบวมสักพัก ฉันสะเด็ดน้ำและวางผลไม้แห้งลงบนกระดาษให้แห้ง
4. เมื่อส่วนผสมของ kefir และโซดาเกิดปฏิกิริยาในรูปฟองก็คุ้มค่าที่จะแยกไก่ออก ไข่และผสมส่วนผสม ฉันแนะนำส่วนผสมที่แห้งในปริมาณเล็กน้อยและผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน
5. ความสม่ำเสมอจะหนา ควรเทแป้งลงบนพื้นผิวเรียบแล้วนวด ในเวลานี้ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศาแล้ว
6. แป้งควรมีลักษณะเหมือนไส้กรอก คุณต้องหยิกเป็นชิ้น ๆ หรือใช้มีดตัดออกเล็กน้อย ใช้ฝ่ามือกดให้เป็นแป้งคล้ายแพนเค้ก 7 ฉันอบจนขนมกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ฉันเสิร์ฟคุกกี้ไปที่โต๊ะ

คุกกี้รูป "สามเหลี่ยม"

ขนมโฮมเมดจะเป็นวาฟเฟิลสามเหลี่ยม

สูตรนี้จะช่วยให้คุณอบขนมเนื้อนุ่มและไขมันต่ำได้แม้ว่าฉันหมายถึง sl แป้งจะมีส่วนประกอบที่มีไขมันค่อนข้างมากก็ตาม เนยครีมเปรี้ยว ส่วนประกอบ:

200 กรัม มายองเนส (ครีมเปรี้ยว) หรือ sl เนย (มาการีน); 3 ชิ้น ไก่ ไข่; 1 ช้อนชา ผงฟู; 150 กรัม ซาฮารา; 350 กรัม แป้ง.

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ฉันบดน้ำตาลพร้อมกับไก่ ไข่. ฉันแนะนำ l ที่ละลายก่อนหน้านี้ เนยครีมเปรี้ยว
2. ฉันเพิ่มแป้งและผงฟู ฉันผสมให้เข้ากัน
3. ใช้ช้อนวางแป้งลงในสามเหลี่ยมแล้วอบเพื่อให้ได้เปลือกสีทองสวยงามบนคุกกี้

"เห็ด"

เด็ก ๆ ชอบคุกกี้ นี่ไม่ใช่แค่เพราะรสชาติที่น่าทึ่งเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงความจริงที่ว่าพวกมันมาในรูปแบบของเห็ดดั้งเดิมพร้อมหมวกที่คลุมด้วยไอซิ่งช็อคโกแลต คุณสามารถทำมันได้โดยใช้ท็อปปิ้งในรูปแบบของการโรย แต่แม้ว่าจะไม่มีวัสดุในการตกแต่ง แต่ของหวานก็จะอร่อยมาก แต่ก็ไม่มีข้อสงสัยใด ๆ เกี่ยวกับเรื่องนี้

ส่วนประกอบ:

ครึ่งเซนต์ ซาฮารา; 2 ชิ้น ไก่ ไข่; 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว อย่างละ 1 ช้อนชา รถตู้ น้ำตาล, ผงฟู; 350 กรัม แป้ง; 100 กรัม ช็อคโกแลตสีเข้มและสีขาว

คุณสามารถใช้โรยขนมเพื่อตกแต่งได้

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ฉันกำลังทำแป้ง ฉันผสมส่วนผสมของเหลวและน้ำตาล แล้วใส่ส่วนผสมที่แห้ง
2. ฉันอบและปล่อยให้เห็ดเย็น
3. ฉันละลายช็อกโกแลต โดยแยกจากกัน ฉันจุ่มก้านของเชื้อราลงในส่วนผสมสีขาว และจุ่มก้านลงในสีเข้ม ตกแต่งด้วยโรยหน้า และปล่อยให้ช็อกโกแลตแข็งตัว ฉันเสิร์ฟคุกกี้สำหรับชา

คุกกี้ “ถั่ว” โฮมเมดอบในแม่พิมพ์

คุณต้องทำขนมชอร์ตคัสต์จำนวนหนึ่ง เติมโซดาหรือผงฟู เนื่องจากเปลือกควรบางแต่แข็งแรง

ก่อนอื่นคุณควรทำไส้จากนมข้นต้ม ฉันแนะนำให้คุณใส่ถั่วหรือผลไม้แห้งลงในครีม อย่าลืมสับมันด้วย คุกกี้จะออกมาอร่อยมาก

ส่วนประกอบ:

2 ชิ้น ไก่ ไข่; 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง; 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา; 250 กรัม สล. มาการีน (ละลาย); 450 กรัม นมข้น

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ฉันทำแป้งโดยใช้น้ำตาล มาการีน และแป้งไก่ ไข่ ฉันกำลังอบถั่ว
2. ฉันตีท๊อฟฟี่ด้วย sl ฉันเติมเนยลงครึ่งหนึ่งละลายล่วงหน้าแล้วเชื่อมเข้าด้วยกัน

นั่นคือทั้งหมดที่ สูตรคุกกี้ในรูปแบบมีความหลากหลายมาก ลองใช้จริงปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยขนมแสนอร่อย

สูตรวิดีโอของฉัน