โครงการ "Coca-Cola เป็นเครื่องดื่มประเภทใด" งานวิจัย "โคคา-โคลา อันตรายหรือประโยชน์" พร้อมนำเสนอ ล้างเศษ

ดูตัวอย่าง:

สถาบันการศึกษางบประมาณเทศบาล

"โรงเรียนมัธยมหมายเลข 1" ของเมือง Velizh ภูมิภาค Smolensk

(โครงการวิจัย)

ดำเนินการ:

Syromyatnikova Ekaterina,

นักเรียน 4 "B" class

ผู้จัดการโครงการ:

Stefanenko T. N. ,

อาจารย์แห่งการเริ่มต้น ชั้นเรียน

เวลิซ

2016

บทนำ
ส่วนสำคัญ
2.1 กำหนดการและขั้นตอนการทำงานในโครงการ
2.3 องค์ประกอบของเครื่องดื่มโคคา-โคลา
ภาคปฏิบัติ	8-13
บทสรุป	14-15
แหล่งที่มา	16-17

1. บทนำ

ฉันมักจะได้ยินจากผู้ใหญ่ว่า “อย่าดื่มโคคา-โคลา! โคคา-โคล่าไม่ดีต่อสุขภาพ!” และเพื่อนร่วมชั้นและเพื่อน ๆ ของฉันก็ซื้อเครื่องดื่มประเภทนี้อยู่เรื่อย ๆ และโฆษณาทางทีวีพูดเป็นอย่างอื่น

ที่นี่บนหน้าจอทีวีฝาลอยด้วยเสียงฟู่มีเมฆกระเซ็นปรากฏขึ้นของเหลวกาแฟฟางที่สวยงามพร้อมเสียงฟู่เทลงในแก้ว! คุณต้องการจิบเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างไรแม้ว่าพ่อแม่ของคุณจะห้าม

“โคคา-โคล่า” อันตรายหรือมีประโยชน์? เพื่อตรวจสอบว่าใครถูก - พ่อแม่ห้ามไม่ให้เราดื่มหรือเด็กใช้มันฉันตัดสินใจทำวิจัย:

“ดื่ม” โคคา-โคลา “อันตรายหรือเป็นประโยชน์ต่อมนุษย์?”

วัตถุประสงค์ของการศึกษา: เพื่อศึกษาผลกระทบของ “โคคา-โคลา” ต่อร่างกายมนุษย์

งาน:

• ศึกษาแหล่งข้อมูลเพื่อรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโคคา-โคลา ศึกษาประวัติศาสตร์ของผลิตภัณฑ์ ค้นหาองค์ประกอบของเครื่องดื่ม และเคล็ดลับของความนิยมของแบรนด์ระดับโลก
• พัฒนาแบบสอบถามและดำเนินการสำรวจทางสังคมวิทยาในหมู่นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 และ 9 เกี่ยวกับการใช้ Coca-Cola
• ดำเนินการทดลองที่แสดงให้เห็นถึงกระบวนการปฏิสัมพันธ์ของโคคา-โคลากับสารต่างๆ
• ค้นหาว่า Coca-Cola ทำอันตรายหรือเป็นประโยชน์ต่อร่างกายหรือไม่
• หากเครื่องดื่มโคคา-โคลาเป็นอันตราย ให้คิดต่อต้านการโฆษณาผลิตภัณฑ์นี้และค้นหาสูตรอื่นสำหรับเครื่องดื่มที่เป็นอันตราย

สมมติฐานการวิจัย:

เราคิดว่าหากเราเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลของเครื่องดื่มโคคา-โคลาที่มีต่อร่างกายของเรา เราก็สามารถเลือกสิ่งที่ถูกต้องได้:

“จะดื่มโคคา-โคล่าหรือไม่ดื่ม! "Coca-Cola": ประโยชน์หรืออันตราย?

วิธีการวิจัย:

• การทำงานกับแหล่งข้อมูล แหล่งข้อมูลทางอินเทอร์เน็ต
• การทดลอง.
• การแก้ไขภาพ
• การสังเกต
• การเปรียบเทียบ.
• การวิเคราะห์และการวางนัยทั่วไปของข้อมูล
• การสำรวจทางสังคมวิทยา

วัตถุประสงค์ของการศึกษา:

เครื่องดื่มโคคา-โคลา.

หัวข้อการศึกษา:

องค์ประกอบ คุณสมบัติ และผลของ "โคคา-โคลา" ต่อร่างกายเด็ก

1. ส่วนสำคัญ

2.1 กำหนดการโครงการ

ฉันดำเนินโครงการนี้ภายใน 2 สัปดาห์การศึกษาระหว่างห้องเรียนและกิจกรรมนอกหลักสูตร

ทุกวันของสัปดาห์ฉันมีส่วนร่วมในการดำเนินโครงการและทำแผนงานโครงการ:

• การศึกษาสารานุกรม วรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์ - ที่นิยม สื่ออินเทอร์เน็ต - เครือข่ายในหัวข้อ "โคคา-โคลา": อันตรายหรือผลประโยชน์ต่อร่างกาย
• ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับประวัติการปรากฏตัวองค์ประกอบของเครื่องดื่ม "Coca-Coca"
• ดำเนินการสำรวจทางสังคมวิทยาในหมู่นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 และ 9 ในหัวข้อนี้
• ดำเนินการและอธิบายการทดลองที่จะพิสูจน์อันตรายหรือประโยชน์ของเครื่องดื่มโคคา-โคลา
• จัดทำรูปถ่ายรายงานผลงาน
• คิดโฆษณาหรือต่อต้านการโฆษณาเครื่องดื่มโคคา-โคลา จากผลการศึกษา หากคุณต้องการสูตรอื่นสำหรับเครื่องดื่มที่เป็นอันตราย
• สรุปผลการศึกษา.

ขั้นตอนการทำงานในโครงการ:

ระยะโครงการ	กิจกรรมนักศึกษา	บทบาทของครู
ขั้นตอนที่ 1 องค์กร	เลือกหัวข้อการวิจัย กำหนดเป้าหมายและวัตถุประสงค์ของการศึกษา จัดทำแผนงานในโครงการ เลือกวิธีการ วัตถุ และหัวข้อการวิจัย	คู่มือตามแรงจูงใจ
ระยะที่ 2 ค้นหาและวิจัย	วรรณคดีศึกษา ถ่ายรูป; ทำการทดลอง; ได้ทำการศึกษาทางสังคมวิทยา (แบบสอบถามสำหรับนักเรียนในชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 และ 9)	ผู้จัดงาน; ปฏิสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับผู้เข้าร่วมโครงการในกระบวนการประมวลผล วิเคราะห์ และจัดระบบข้อมูล
ขั้นตอนที่ 3 การสร้างผลิตภัณฑ์กิจกรรมโครงการ	ผลิตภัณฑ์จากกิจกรรมโครงการคือการนำเสนอเกี่ยวกับอันตรายของเครื่องดื่มโคคา-โคลา การต่อต้านการโฆษณา และวิดีโอ "ทางเลือกสู่เครื่องดื่มที่เป็นอันตราย"	ให้ความรู้ ปฏิสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับผู้เข้าร่วมโครงการในกระบวนการประมวลผล วิเคราะห์ และจัดระบบข้อมูล
ขั้นตอนที่ 4 การนำเสนอโครงการและผลิตภัณฑ์		ความร่วมมือ

2.2 ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่ม "Coca-Cola"

ศึกษาสารานุกรม อ่านหนังสือพิมพ์ นิตยสาร สื่อต่างๆ บนอินเทอร์เน็ต ฉันได้รู้จักกับประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่มโคคา-โคลา (ภาคผนวก 1)

2.3. องค์ประกอบของเครื่องดื่ม "Coca-Cola"

ฉันศึกษาองค์ประกอบของสารในเครื่องดื่มโคคา-โคลาบนฉลากและบนเว็บไซต์ทางการบนอินเทอร์เน็ต

องค์ประกอบของ Coca-Cola คืออะไร?

น้ำอัดลมบริสุทธิ์ (Agua carbonatada)

น้ำตาล. โคล่าหนึ่งแก้ว (250 มล.) มีน้ำตาล 6(!) ช้อนชา ใช้แทนน้ำตาลอะซีซัลเฟมโปแตสเซียม (E950), แอสปาแตม (E951), กรดไซโคลมิก (E952)

สีย้อมธรรมชาติ (สีน้ำตาล 4).สีน้ำตาล (น้ำตาลไหม้) ได้มาจากการแปรรูปน้ำตาลโดยมีหรือไม่มีการเติมสารเคมี ในกรณีนี้ ให้เติมแอมโมเนียมซัลเฟต (E150d)

สารควบคุมความเป็นกรด - กรดฟอสฟอริก - ตัวทำให้เป็นกรด ( E338). กรดฟอสฟอริกในอาหารใช้ในการผลิตน้ำอัดลมและเพื่อให้ได้เกลือ (ผงสำหรับทำคุกกี้, แครกเกอร์) กรดออร์โธฟอสฟอริก - เป็นพิษต่อไตตับและเซลล์ประสาท "ล้าง" แคลเซียม (สาเหตุของกระดูกเปราะ) ทำลายเคลือบฟัน

คาร์บอนไดออกไซด์CO 2 - กรดคาร์บอนิก. ต้องมีในเครื่องดื่มอัดลม ด้วยตัวเองมันไม่เป็นอันตราย (ใช้เพื่อรักษาเครื่องดื่มให้ดีขึ้น) แต่การปรากฏตัวของมันในน้ำกระตุ้นการหลั่งในกระเพาะอาหารเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อยและกระตุ้นให้ท้องอืด - ก๊าซมากมายและการเกิดโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร

กรดซิตริก (E330)- คริสตัลไม่มีสี ใช้ในอุตสาหกรรมยาและอาหาร

โซเดียมเบนโซเนต (E211) -เสมหะ, สารกันบูดอาหาร, สารต้านเชื้อรา

คาเฟอีน. ภายใต้อิทธิพลของคาเฟอีน การทำงานของหัวใจจะเร็วขึ้น ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น อารมณ์ดีขึ้นเล็กน้อยประมาณ 40 นาทีเนื่องจากการปลดปล่อยโดปามีน แต่หลังจาก 3-6 ชั่วโมง ผลของคาเฟอีนจะหายไป: ความเหนื่อยล้า ความง่วง และความสามารถในการทำงานลดลง คาเฟอีนเช่นเดียวกับสารกระตุ้น CNS อื่น ๆ มีข้อห้ามในภาวะตื่นเต้นง่าย, นอนไม่หลับ, ความดันโลหิตสูงอย่างรุนแรงและหลอดเลือดในโรคอินทรีย์ของระบบหัวใจและหลอดเลือด

กลิ่นหอม- ไม่ทราบว่าวัตถุเจือปนกลิ่นอะไร

นอกจากนี้ องค์ประกอบบนฉลากยังเขียนด้วยภาพพิมพ์ขนาดเล็กมากและอ่านยากในข้อความ

เทคโนโลยีการผลิตของผลิตภัณฑ์ได้รับการจัดประเภทอย่างเคร่งครัดโดยผู้ผลิตเป็นเวลาหลายปี แต่นักวิจัยพบว่าสิ่งนี้ลึกลับสารเติมแต่งความลับ (สารสกัดจาก Coca-Cola ลึกลับ)ไม่มีอะไรมากไปกว่าสีย้อมธรรมชาติ"สีแดงเลือดนก" หรืออาหารเสริม"โคชินีล" ได้มาจากหนอนโคชินีล

คุณค่าทางโภชนาการของโคคา-โคลา ต่อ 100 มล.

บทสรุป: ฉันเห็นว่าผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติในเครื่องดื่ม Coca-Cola คือน้ำและน้ำตาล และสารเคมี - ส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมด:E150d, E952, E951, E338, E330, Aromas, E211 ซึ่งไม่ใช่ทั้งหมดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเรา ฉันต้องการสังเกตว่าองค์ประกอบของ Coca-Cola รวมถึงคาเฟอีนซึ่งมีผลที่น่าตื่นเต้นต่อระบบประสาทส่วนกลางและกรดคาร์บอนิกและฟอสฟอริกในปริมาณที่ค่อนข้างมาก(ภาคผนวก 2).

1. ภาคปฏิบัติ

ในช่วงเริ่มต้นของการทดลอง ฉันและผู้จัดการโครงการได้จัดทำแบบสอบถาม (ภาคผนวก 3) และทำการสำรวจทางสังคมวิทยาในหมู่นักเรียนในชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 และ 9

เราเห็นว่าปัญหาการใช้ Coca-Cola เป็นประจำนั้นไม่พบในนักเรียนชั้นประถมที่ผู้ชายซื้อเครื่องดื่มนี้ แต่อย่าใช้ในทางที่ผิด และสำหรับนักเรียน ป.9 กลับกัน ตัวชี้วัดสูงเกินไป (ตารางและแผนภาพในภาคผนวก 4) พวกเขาชอบแบรนด์ Coca-Cola ที่ตื่นเต้นเร้าใจ นักเรียนชั้นประถมศึกษาถูกควบคุมโดยผู้ปกครอง พวกเขามีความรับผิดชอบต่อชีวิตและสุขภาพของเด็ก พวกเขาพยายามปกป้องพวกเขาจากการกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ นักเรียนมัธยมปลายมีความเป็นอิสระในการเลือกมากกว่า ผู้ปกครองไม่สามารถมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจของพวกเขาได้เสมอ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้จำนวนวัยรุ่นที่ใช้ Coca-Cola เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

ผลสำรวจเผยหนุ่มๆสงสัยว่าเครื่องดื่มไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็ยังซื้อ!

เพื่อยืนยันหนึ่งในสมมติฐานของฉัน เพื่อพิสูจน์ว่าเครื่องดื่ม Coca-Cola เป็นอันตรายต่อร่างกายหรือในทางกลับกัน ฉันได้ตัดสินใจทำการทดลองหลายครั้ง.

หลังจากดูโครงการที่คล้ายกันบนอินเทอร์เน็ต ฉันตัดสินใจว่าจะไม่ทำการทดลองและเปรียบเทียบ Coca-Cola กับน้ำ และฉันจะดื่มสามอย่าง: สไปรท์ โคคา-โคลา และน้ำแร่ และดูว่าพวกมันมีปฏิกิริยาอย่างไรกับวัตถุและสารต่างๆ และบนพื้นฐานของสิ่งนี้ฉันจะสรุปเกี่ยวกับผลกระทบของเครื่องดื่มเหล่านี้ต่อร่างกายมนุษย์ แต่ก่อนอื่น ฉันจะให้ความสนใจกับ Coca-Cola และพิสูจน์ว่าเป็นอันตรายหรือเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์

สำหรับการทดลองฉันต้องการ:

• "Coca-Cola", "Sprite", น้ำแร่ "Novoterbskaya Healing", นม
• ไข่.
• เนื้อหมู.
• ชิ้นส่วนของเล็บ
• เล็บขึ้นสนิม เหรียญเก่า
• กาน้ำชาที่มีมาตราส่วน
• ลูกอมมิ้นต์ "เมนทอส".
• แครกเกอร์, ชิป, แครกเกอร์

ฉันจะอธิบายการทดลองและแสดงผลที่พวกเขานำไปสู่

1การทดลอง "Coca-Cola คุกคามฟันและเล็บของเราหรือไม่"

ฉันเอาเปลือกไข่ไก่และตะปู ประกอบด้วยแคลเซียมจำนวนมากซึ่งเป็นสารที่เกี่ยวข้องกับโครงสร้างของฟันและกระดูกของมนุษย์ ฉันเอาไข่ขาวและไข่แดงออกจากไข่ไก่ดิบ ฉันจุ่มเปลือกและเล็บนี้ลงในสไปรท์ โคคา-โคลา และน้ำแร่

การสังเกตพบว่า:ในสไปรท์และโคคา-โคลามีปฏิกิริยาเคมีเกิดขึ้นทันที แต่ในโคคา-โคลามีปฏิกิริยารุนแรงกว่า ฉันทิ้งมันไว้ทั้งหมดหนึ่งสัปดาห์ ในสไปรท์ เปลือกและเล็บเริ่มนิ่มมีตะกอนในโคคา-โคลา เปลือกมีความหนืด มืด และแยกออกจากฟิล์ม ไม่พบเล็บเลยในน้ำแร่เปลือกไม่เปลี่ยนแปลง

การทดลองนี้ยืนยันสมมติฐานเกี่ยวกับความสามารถของโคคา-โคลาในการละลายแคลเซียม (ฟัน เล็บ)การดื่มโคคา-โคลาในปริมาณมากอาจทำให้ฟันดำและฟันผุได้(รายงานภาพถ่ายเกี่ยวกับการทดลองนี้แสดงไว้ในภาคผนวก 5)

2 ประสบการณ์ "พลังทำลายล้างของกรดฟอสฟอริก"

ประสบการณ์นี้ช่วยพิสูจน์ว่าเนื้อหาของเครื่องดื่มเหล่านี้สามารถละลายสนิมได้หรือไม่ สำหรับประสบการณ์นี้ ฉันและแม่เทเครื่องดื่มโคคา-โคลาลงในกาต้มน้ำแล้วต้ม ไม่ใช่ทุกขนาดได้ทิ้งเราไว้ข้างหลัง แต่มันน้อยลงมาก หากการดำเนินการนี้ซ้ำหลายครั้งสามารถทำความสะอาดกาต้มน้ำได้อย่างสมบูรณ์

ฉันตัดสินใจทำการทดลองต่อ: ฉันนำเหรียญเก่ามาใส่ในเครื่องดื่มสามแก้วใน 1 วัน หลังจากเช็ดแล้วจะดูดีขึ้น ใหม่กว่า และใน "สไปรท์" แม้แต่การสึกกร่อนของจารึกบนเหรียญ แต่ในโคคา-โคลานั้น มีคราบสีย้อมติดอยู่บนเศษผ้าอีกมากมาย

ฉันทำซ้ำการดำเนินการเดียวกันกับเล็บที่เป็นสนิม พวกเขายังเปลี่ยนไป ใหม่กว่ามาก ไม่เป็นสนิม แต่เหนือสิ่งอื่นใด เราประทับใจกับผลลัพธ์ที่ได้ด้วยน้ำแร่ ซึ่งเล็บเพิ่งมาใหม่ เปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง

เราสามารถพูดได้ว่าเครื่องดื่มเหล่านี้มีพลังทำลายล้างหากใน 1 วันพวกเขาสึกกร่อนสนิมเกือบทั้งหมด สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นในร่างกายของเรา

เพื่อพิสูจน์ว่ามีกรดฟอสฟอริกอยู่ในโคคา-โคลา ฉันจึงนำโคคา-โคลา นม และทำการทดลองต่างๆ ฉันเติมโคคา-โคลาจำนวนมากลงในแก้วซึ่งมีนมจำนวนมาก และปฏิกิริยาก็เกิดขึ้นทันที และเนื้อหากลายเป็นเยลลี่ที่มีฟิล์มสีน้ำตาลอยู่ด้านบนและมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์

แก้วที่สามบรรจุโคคา-โคลา ฉันเติมนมลงไป สีสว่างขึ้นกลิ่นก็ยัง แต่ไม่เป็นที่พอใจ หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง ช่องว่างก็ปรากฏขึ้นในตัวอย่างนี้ และในวันถัดไป ชิ้นส่วนต่างๆ ก็ตกลงไปที่ด้านล่าง ฉันสังเกตการตกตะกอนเพราะโคคา-โคลามีกรดฟอสฟอริก ซึ่งโมเลกุลที่ทำปฏิกิริยากับนม

นี่คือวิธีที่ภายใต้การกระทำของกรดฟอสฟอริกแคลเซียมตกลงไปในร่างกายมนุษย์ - มันเริ่มถูกล้างออกจากกระดูกและจากนั้น - เนื้อเยื่อกระดูกอ่อนตัวเรียกว่าโรคกระดูกพรุน, การรบกวนการนอนหลับ, การทำงานของหัวใจ, ท่าทางไม่ดี, ปวดกระดูกและข้อ(รายงานภาพถ่ายเกี่ยวกับการทดลองนี้แสดงไว้ในภาคผนวก 6)

3 ประสบการณ์ "เครื่องดื่มอัดลมทำให้ความเป็นกรดเพิ่มขึ้น"

ฉันต้องการให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มนี้อัดลมมาก และสามารถกลายเป็นสารที่ "เป็นฟอง" หากทำปฏิกิริยากับลูกอมเมนทอล เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ฉันหย่อนขนมลงในแก้วโคคา-โคลา เครื่องดื่มนี้เริ่มดังขึ้นและเกิดฟองอย่างรุนแรง

ฉันมั่นใจว่าเครื่องดื่มนี้อัดลมมากและมีความเป็นกรดสูงหากคนกินลูกอมเมนทอลหวานและดื่มกับเครื่องดื่มนี้ อาจทำให้อาเจียนได้ เนื่องจากกรดจะก่อตัวขึ้นในกระเพาะอาหารจนทำให้เกิดอาการฟู่ได้(รายงานภาพถ่ายเกี่ยวกับการทดลองนี้แสดงไว้ในภาคผนวก 7)

4 ประสบการณ์ “โคคา-โคล่า” “ย่อยผลิตภัณฑ์” ได้หรือไม่?

สำหรับการทดลองนี้ ฉันได้แช่เนื้อหมูในเครื่องดื่มสไปรท์ โคคา-โคลา และน้ำแร่ 3 แก้ว แล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ ใน "สไปรท์" เนื้อกลายเป็นสีชมพูอ่อนในโคคา-โคลา เนื้อจะบาง สีน้ำตาล มีความหนืดมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ที่รุนแรงมากปรากฏในน้ำแร่ แต่เนื้อมีความหนาแน่นและเป็นสีขาว

ฉันได้ข้อสรุปว่า Coca-Cola ไม่ได้ละลายเนื้อทั้งหมด แต่ทำให้เนื้อบางลงมาก ถ้ามันนอนลงไปมากกว่านี้ มันก็จะละลายไปหมด

นี่เป็นวิธีที่ Coca-Cola ออกฤทธิ์อย่างรุนแรงต่อเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ (เยื่อบุกระเพาะอาหาร) และสามารถนำไปสู่การพัฒนาของโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหาร(รายงานภาพถ่ายเกี่ยวกับการทดลองนี้แสดงไว้ในภาคผนวก 8)

5 ประสบการณ์ "เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มอาหารด้วย Coca-Cola?"

สำหรับประสบการณ์นี้ ฉันได้ดื่มเครื่องดื่มสามแก้วที่เหมือนกันทั้งหมด เทลงในแก้วแล้วใส่ลงใน: แครกเกอร์ คุกกี้ มันฝรั่งทอด

ที่สำคัญที่สุด แครกเกอร์พองตัวในแก้วโคคา-โคลาและยิ่งเข้มขึ้น

การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ที่สุดของชิปอยู่ในแก้ว Coca-Cola:ฟิล์มที่มีไขมันก่อตัวขึ้นและถ้าคุณสัมผัสนิ้วของคุณนิ้วของคุณจะติดกันอย่างแน่นหนาราวกับว่าเจลาตินถูกเติมเข้าไป

สำหรับการทดลองครั้งต่อไป ฉันนำแครกเกอร์บิสกิตแห้งใส่ในสไปรท์ โคคา-โคลา น้ำแร่เป็นเวลาหนึ่งวัน ในทุกตัวอย่างคุกกี้ที่บวมและในโคคา-โคลา ชั้นบนสุดถูกสึกกร่อนเป็นชิ้นๆ ที่ย้อมสีน้ำตาลไม่เท่ากัน

ฉันได้ข้อสรุปแล้วว่าไม่ควรล้างมันฝรั่งทอดแผ่นและอาหารอื่นๆ ที่มีไขมันสูงด้วย Coca-Cola เนื่องจาก Coca-Cola นั้นมีสภาพเป็นกรด และคาร์บอนไดออกไซด์ที่มีอยู่ในนั้นมีส่วนช่วยในการผลิตน้ำย่อยแบบสะท้อน Croutons, มันฝรั่งทอด, คุกกี้มักประสบปัญหาคุณภาพของวัตถุดิบนอกจากจะมีไขมันแล้ว"โคคา-โคลา" สลายไขมันได้ดีขึ้น ส่งผลให้การดูดซึมไขมันดีขึ้น สร้างภาระให้ตับมากขึ้น และทำให้ระบบย่อยอาหารผิดปกติและโรคอ้วน(รายงานภาพถ่ายของการทดลองแสดงไว้ในภาคผนวก 8)

6 ประสบการณ์ "มีน้ำตาลใน Coca-Cola หรือไม่"

ฉันเทสไปรท์และโคคา-โคลาลงในชามแล้วทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ หนึ่งสัปดาห์ต่อมา น้ำจากสไปรท์และโคคา-โคลาก็ระเหยกลายเป็นน้ำเชื่อมเหนอะหนะในชาม ฉันยังพยายามที่จะระเหยน้ำตาลในสไปรท์และโคคา-โคลา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ต้มเครื่องดื่มเหล่านี้ด้วยไฟอ่อน

มีน้ำตาลจำนวนมากในโคคา-โคลา ซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกาย สามารถนำไปสู่โรคเบาหวานและโรคร้ายแรงอื่นๆ(รายงานภาพถ่ายเกี่ยวกับการทดลองนี้แสดงไว้ในภาคผนวก 10)

จากผลการวิจัยของฉัน ฉันได้พูดคุยกับนักเรียนชั้น ป.4 และ ป.9 นำเสนองานนำเสนอของฉัน "เครื่องดื่มโคคา-โคลา: ประโยชน์หรือโทษต่อร่างกาย" จากนั้นฉันก็กับเพื่อนในชั้นเรียนวาดภาพในหัวข้อ “เราต่อต้านโคคา-โคลา” (ภาคผนวก 11)

ฉันและแม่เตรียมวิดีโอสูตร "ทางเลือกสู่นิสัยไม่ดี" ซึ่งเราเสนอให้เตรียมผลไม้และเบอร์รี่ปั่นโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล แต่มีน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม (มีการนำเสนอเนื้อหาบนดิสก์)

1. บทสรุป

การทดลองของฉันแสดงให้เห็นว่า Coca-Cola เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์เทียม มีสารทดแทนน้ำตาล กรดหลายชนิด และวัตถุเจือปนอาหารต่างๆ ที่ส่งผลเสียต่อร่างกายที่กำลังเติบโตของเด็ก

หลังจากการทดลองหลายครั้ง ฉันเห็นว่าโคคา-โคลาทำลายฟัน เล็บ และเนื้อ ประกอบด้วยสารที่กัดกร่อนสนิมและคราบพลัคจากชา ไม่ควรล้างด้วยอาหาร

ราบาดานอฟ ตากีร์

ผู้จัดการโครงการ:

Dzhumaeva Marina Velyedinovna

สถาบัน:

สถาบันการศึกษางบประมาณของรัฐแห่งสาธารณรัฐดาเกสถาน "ศูนย์การศึกษาสาธารณรัฐ", Kaspiysk

ในการนำเสนอ งานวิจัยเกี่ยวกับโลกรอบตัว (ชั้นประถมศึกษา) “โคคา-โคลา เป็นเครื่องดื่มประเภทไหน?”ผู้เขียนศึกษาองค์ประกอบของ Coca-Cola ผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์และยังทำการสำรวจเพื่อนร่วมชั้น งานประกอบด้วยเอกสารอ้างอิงและรายงานภาพถ่ายของงานจริงของผู้เขียน

อยู่ระหว่างดำเนินการ โครงการวิจัยโลกรอบตัว (ชั้นประถมศึกษา) ในหัวข้อ "เครื่องดื่มโคคา-โคลา คืออะไร?"ผู้เขียนตั้งเป้าหมายเพื่อตรวจสอบผลกระทบของเครื่องดื่ม Coca-Cola ต่อร่างกายมนุษย์

งานนี้อิงจากการวิเคราะห์ข้อมูลเชิงทฤษฎีเกี่ยวกับที่มาและองค์ประกอบของเครื่องดื่มโคคา-โคลา ตลอดจนการสำรวจนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 เพื่อทำความคุ้นเคยกับผลกระทบด้านลบของเครื่องดื่มที่ศึกษาต่อสุขภาพของมนุษย์

ในข้อเสนอ โครงการสิ่งแวดล้อม (ประถมศึกษา) "เครื่องดื่ม Coca-Cola คืออะไร"ผู้เขียนนำเสนอข้อมูลทางทฤษฎีเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของอิทธิพลของการใช้ "Coca-Cola" ต่อสุขภาพของมนุษย์และยังจัดการสนทนาในหัวข้อนี้กับเจ้าหน้าที่ทางการแพทย์ของโรงเรียนซึ่งแสดงความคิดเห็นอย่างมืออาชีพในประเด็นนี้

บทนำ
1. ประวัติการกำเนิดโคคา-โคลา
2. การศึกษาองค์ประกอบของโคคา-โคลา
3. ความคิดเห็นของแพทย์ในโรงเรียนของเราเกี่ยวกับโคคา-โคลา
4. การสำรวจสังคมวิทยาของนักเรียนชั้น ป.4
บทสรุป
ภาคผนวก

บทนำ

ทุกวันนี้ ในโลกสมัยใหม่ เด็กๆ นิยมกินมันฝรั่งทอด แครกเกอร์ และป๊อปคอร์นมากขึ้นเรื่อยๆ และแน่นอนว่า ทั้งหมดนี้ถูกล้างด้วยเครื่องดื่มอัดลม แต่สังเกตไม่เพียง แต่เด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย! ปัจจุบันจำนวนผู้ป่วยโรคเบาหวานและมะเร็งชนิดต่างๆ เพิ่มขึ้นทุกวันในโลก

อายุของโรคเหล่านี้เริ่มอ่อนวัยลง โรคเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มอัดลมมากขึ้น และหนึ่งในเครื่องดื่มอัดลมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่เด็กและผู้ใหญ่คือ Coca-Cola Coca-Cola เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มอัดลมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกที่มีประวัติยาวนานกว่า 120 ปี

องค์ประกอบที่แท้จริงของ Coca-Cola ยังไม่ได้เปิดเผยต่อสาธารณชนทั่วโลก เวอร์ชันที่มีอยู่ทั้งหมดเป็นเพียงการสันนิษฐาน ผู้ผลิตจะเก็บสูตรดั้งเดิมไว้เป็นความลับ

แต่ถึงอย่างไรก็ตามเรื่องนี้ การศึกษาในห้องปฏิบัติการจำนวนมากเกี่ยวกับเครื่องดื่มช่วยให้เราสามารถสรุปเกี่ยวกับการมีอยู่ของส่วนผสมบางอย่างที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ทำให้โคคา-โคลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโต และเหตุใดจึงเป็นอันตรายและเหตุใดเราจึงควร จำกัด การใช้เครื่องดื่มเหล่านี้?

ความเกี่ยวข้อง: เมื่อเร็ว ๆ นี้ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาพันธุวิศวกรรม การใช้สารกันบูด สีย้อม และกลิ่นสังเคราะห์อย่างแพร่หลาย ผู้ปกครองหลายคนเริ่มคิดถึงประโยชน์หรืออันตรายของผลิตภัณฑ์เฉพาะสำหรับบุตรหลานของตน

ในทางกลับกัน เด็ก ๆ จะถูกดึงดูดด้วยรสนิยมที่สดใส บรรจุภัณฑ์ที่มีสีสัน และแคมเปญโฆษณาสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ดังนั้น สถานการณ์จึงเกิดขึ้นเมื่อเด็กไม่ยอมรับข้อโต้แย้งของพ่อแม่ที่ไม่ยอมซื้อ เพราะสิ่งนี้ไม่ดีต่อสุขภาพ

สมมติฐานงาน:

โคคาโคล่าไม่ดีต่อสุขภาพ

วัสดุสำหรับทำการทดลอง: ขวดที่มี " โคคาโคลา" น้ำ จาน เหรียญเก่า ถ้วยชา ขนมหวาน " เมนทอส»

เป้า: การวิจัยผลกระทบ โคคาโคลา» บนร่างกายมนุษย์

งาน: 1. ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับผลกระทบของเครื่องดื่มที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์ 2. หาจำนวนนักเรียนในชั้นเรียนที่ดื่มเครื่องดื่มนี้บ่อยๆ 3. ค้นหาความคิดเห็นของแพทย์ 4. ทำการทดลองเพื่อศึกษาคุณสมบัติของ " โคคาโคลา»

วัตถุประสงค์ของการศึกษา: ดื่ม " โคคาโคลา».

หัวข้อการศึกษา: อิทธิพล " โคคาโคลา» บนร่างกายมนุษย์

วิธีการวิจัย: - การทดลอง การตรึงภาพถ่าย - ทำงานกับแหล่งข้อมูล - โพลสังคม การสนทนา; - การวิเคราะห์และการวางนัยทั่วไปของข้อมูล

สถาบันการศึกษางบประมาณเทศบาล

โรงเรียนมัธยม №18

ทิมาเชฟสค์

โครงการวิจัยในหัวข้อ:

“ดื่มโคคา-โคล่า”

อันตรายหรือเป็นประโยชน์ต่อมนุษย์?

นักเรียน 4 "A" class

ที่อยู่: ดินแดนครัสโนดาร์

ทิมาเชฟสค์, เซนต์. ออสตรอฟสกี d.5

โทร. 89181392370

ผู้จัดการโครงการ: Rodina Marina Vasilievna ครูโรงเรียนประถม

ที่อยู่: ดินแดนครัสโนดาร์

ทิมาเชฟสค์, เซนต์. มิชูรินา อายุ 17 ปี

โทร.89183696823

ทิมาเชฟสค์

ปี 2557

เนื้อหา:

หนังสือเดินทางระเบียบวิธีของโครงการ 3pp.

ขั้นตอนของโครงการ 4p

ความเกี่ยวข้อง 5p

ประวัติเครื่องดื่มอัดลม 6p.

น้ำอัดลมยี่ห้อดัง 6p.

องค์ประกอบของน้ำอัดลมและผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์

หก.ฝึกงาน 8-12 น.

ประสบการณ์หมายเลข 1ตรวจฟันน้ำนม 9p.

2. ประสบการณ์หมายเลข 2การทดสอบสนิม 10p.

3. ประสบการณ์ครั้งที่ 3การทดสอบเปลือกไข่ 11 น.

4. ประสบการณ์ครั้งที่ 4ทดสอบกับชิ้นเนื้อ 12 น.

ปกเกล้าเจ้าอยู่หัว . ภาคผนวก 13 น.

1. ผลการสำรวจนักเรียน 3 "A" ชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย MBOU หมายเลข 18

2.ผลการสำรวจผู้ปกครองนักเรียนชั้น ป.3 “เอ”

3. สัมภาษณ์ผู้ขายไฮเปอร์มาร์เก็ต "Magnit"

VIII . บทสรุป 16 น.

หนังสือเดินทางระเบียบวิธีของโครงการ

ธีมโครงการ: ดื่ม "Coca-Cola" - อันตรายหรือเป็นประโยชน์ต่อมนุษย์?

ปัญหา ว่าเครื่องดื่มอัดลมส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์

สมมติฐานงานวิจัย : Coca-Cola ไม่ดีต่อสุขภาพของมนุษย์จริงหรือ?

วัตถุประสงค์ของงานวิจัย: เพื่อพิสูจน์ผลเสียของเครื่องดื่มที่มีต่อร่างกายมนุษย์ผ่านการศึกษาคุณสมบัติที่เป็นกรด

งาน:

ศึกษาวรรณคดีในประเด็นเชิงทฤษฎีของหัวข้อวิจัย

เพื่อกำหนดความนิยมของน้ำอัดลมของผู้ผลิตหลายรายในหมู่นักเรียนและผู้ปกครองระดับ "A" ที่ 3 จากการสำรวจทางสังคมวิทยา

เพื่อพิสูจน์ผลเสียของเครื่องดื่มต่อร่างกายมนุษย์ผ่านการศึกษาคุณสมบัติที่เป็นกรด

เวลาโครงการ : 15 วัน

โหมดการทำงาน : นอกหลักสูตร

ข้อมูลและการสนับสนุนทางเทคนิค:

ห้องสมุด;

อินเทอร์เน็ต;

ภาพถ่าย;

คอมพิวเตอร์;

การติดตั้งมัลติมีเดีย

แรงจูงใจในการเรียนรู้: ความสนใจส่วนบุคคล

งานโครงการ

ระยะโครงการ

กิจกรรมนักศึกษา

บทบาทของครู

ขั้นที่ 1:

องค์กร

เลือกหัวข้อวิจัยที่เกี่ยวข้องกับประโยชน์และโทษของเครื่องดื่มโคคา-โคลา

กำหนดเป้าหมายและวัตถุประสงค์ของการศึกษา

ได้วางแผนการทำงานและเลือกวิธีการวิจัยที่มีและเหมาะสมที่สุด

คู่มือตามแรงจูงใจ

ขั้นที่ 2: การค้นหาและการวิจัย

เรียนวรรณคดี

ถ่ายรูป,

ได้ทำการทดลอง

พบกับพนักงานขายไฮเปอร์มาร์เก็ต (สัมภาษณ์);

ดำเนินการวิจัยทางสังคมวิทยา (แบบสอบถามของเพื่อนร่วมชั้นและผู้ปกครอง)

ผู้จัดการประชุม ปฏิสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับนักเรียนในกระบวนการประมวลผล วิเคราะห์และจัดระบบข้อมูล

ขั้นตอนที่ 3: การสร้างผลิตภัณฑ์ของกิจกรรมโครงการ

ผลงานจากกิจกรรมโครงการเป็นการนำเสนอ (เรื่องอันตรายและประโยชน์ของน้ำอัดลม)

การฝึกอบรม ปฏิสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับนักเรียนในกระบวนการประมวลผล วิเคราะห์และจัดระบบข้อมูล

ขั้นตอนที่ 4: การนำเสนอโครงการและผลิตภัณฑ์

ความร่วมมือ

ความเกี่ยวข้อง

เครื่องดื่มสีสันสดใสพร้อมฟองร้อนๆ ชวนให้เราลิ้มลอง โทรทัศน์แสดงโฆษณาชวนหลงใหลเกี่ยวกับวิธีที่เครื่องดื่มเหล่านี้ดับกระหายของคุณ และทุกที่ที่เราได้ยินมาว่าร่างกายมนุษย์ควรได้รับของเหลวอย่างน้อยสองลิตรต่อวัน

ทำไมโซดาไม่เป็นของเหลว? ทุกคนตั้งแต่อายุยังน้อยคุ้นเคยกับน้ำอัดลม อย่างไรก็ตามสิ่งที่ประกอบด้วยและผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์เราไม่ทราบ

น้ำอัดลมคืออะไร?

ประกอบด้วยอะไรบ้าง?

มีผลกระทบต่อร่างกายหรือไม่?

ถ้า "ใช่" แล้วอะไรล่ะ?

นี่เป็นคำถามที่เพื่อนร่วมชั้นถามตัวเอง

มาเริ่มกันที่ประวัติศาสตร์การเกิดขึ้นของเครื่องดื่มอัดลมและโดยเฉพาะ Coca-Cola ในโลกและในประเทศของเรา

ประวัติเครื่องดื่มอัดลม

น้ำธรรมชาติที่มีก๊าซเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณและถูกนำมาใช้เพื่อการรักษาโรคเท่านั้น

อย่างไรก็ตามมันมีราคาแพงมากและไอน้ำก็หมดเร็วเช่นกัน ดังนั้นในภายหลังจึงมีความพยายามในการเติมอากาศให้กับน้ำ

น้ำอัดลมถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี พ.ศ. 2310 โดยนักเคมีชาวอังกฤษ โจเซฟ พรีสลีย์ เขาทำการทดลองต่างๆ กับก๊าซที่ปล่อยออกมาระหว่างการหมักในถังของโรงเบียร์ เขาพัฒนาเครื่องมือที่ใช้ปั๊มทำให้น้ำอิ่มตัวด้วยฟองคาร์บอนไดออกไซด์ เครื่องมือนี้เรียกว่า "saturator" จาก lat. saturo - เพื่ออิ่มตัว

ในปี ค.ศ. 1783 การผลิตเชิงอุตสาหกรรมเริ่มต้นโดย Jacob Schwepp ผู้สร้างเครื่องหมายการค้า Schweppes

ในอนาคต นักประดิษฐ์เข้ามามีส่วนร่วม: พวกเขาปรับปรุงกระบวนการผสมน้ำเชื่อมและน้ำอัดลม ควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ และสร้างบรรจุภัณฑ์ที่มีตราสินค้า

โคคาโคลา ประดิษฐ์ขึ้นในอเมริกาเมื่อวันที่ 8 พฤษภาคม พ.ศ. 2429 Coca-Cola ถูกคิดค้นโดยเภสัชกร John Steve Pemberton และชื่อของเครื่องดื่มก็มาจากนักบัญชีของเพมเบอร์ตัน ใบโคคาซึ่งเป็นพืชที่มีสารเสพติดถูกเติมลงในเครื่องดื่ม

ดังนั้นเครื่องดื่มจึงได้รับการจดสิทธิบัตรเป็นยารักษาโรคทางประสาทและจำหน่ายในร้านขายยาอย่างเคร่งครัดเท่านั้น
ในช่วงปลายทศวรรษ 1890 โคเคนถูกห้าม และพวกเขาก็เริ่มไม่ใส่ใบโคคาสดลงในโคคา-โคลา แต่ "บีบ" โคเคนไม่ได้อยู่ในนั้นอีกต่อไป ตั้งแต่นั้นมา Coca-Cola เริ่มได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและ 50 ปีหลังจากการประดิษฐ์กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับชาวอเมริกัน ตั้งแต่ปี 1988 Coca-Cola เริ่มพิชิตชาวรัสเซีย

โซดายี่ห้อแรกที่วางจำหน่ายในอเมริกา ได้แก่:

โคคาโคลา

แฟนต้า

เทพดา

เป๊ปซี่โคล่า

ในสหภาพโซเวียต (รัสเซีย) คนแรกคือ:

ไบคาล

พิน็อกคิโอ

ทาร์รากอน.

งานวิจัย

ฉันค้นคว้า องค์ประกอบของน้ำอัดลมยี่ห้อ "Coca-Cola" และผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์

พบว่าประกอบด้วย:

คาร์บอนไดออกไซด์

น้ำตาล

สีและรสชาติ

คาเฟอีน

สารกันบูด

พวกมันส่งผลต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างไร?

คาร์บอนไดออกไซด์

โดยตัวมันเอง คาร์บอนไดออกไซด์ไม่เป็นอันตราย แต่มันทำให้เกิดการเรอ ท้องอืด และเป็นก๊าซ นี้ใช้กับผู้ที่เป็นโรคของระบบทางเดินอาหาร (ทางเดินอาหาร)

น้ำตาล

มันส่งผลเสียต่อการทำงานของตับอ่อนและระบบต่อมไร้ท่อของมนุษย์ อาจทำให้เกิดโรคอ้วนในเด็กและผู้ใหญ่ เบาหวาน และหลอดเลือด

สีและรสชาติ

พวกเขาให้ภาระในตับทำให้เกิดอาการแพ้ต่างๆ - จากอาการน้ำมูกไหลและผื่นไปจนถึงโรคหอบหืดในหลอดลมทำลายเคลือบฟันซึ่งนำไปสู่โรคฟันผุ

คาเฟอีน

มันก่อให้เกิดการพร่องของระบบประสาทพร้อมกับอาการปวดหัวเมื่อยล้าเพิ่มภาระในหัวใจ

และตอนนี้สำหรับสารกันบูด!

สารกันบูดหลัก ได้แก่ กรดซิตริกหรือกรดฟอสฟอริก รวมทั้งโซเดียมเบนโซเอต (E211)

กรดซิตริก - ส่งผลต่อเคลือบฟัน

กรดฟอสฟอริกที่อันตรายกว่าคือซึ่งสามารถชะแคลเซียมออกจากกระดูกซึ่งเป็นอันตรายต่อการพัฒนาของโรคกระดูกพรุน

โซเดียมเบนโซเอต (E211) สามารถทำลาย DNA ของมนุษย์ได้

ฝึกงาน

ฉันได้ทำการทดลองสี่ครั้งด้วย

ใช้เครื่องดื่ม "Coca-Cola":

ประสบการณ์ #1

ตรวจฟันน้ำนม

ฟันน้ำนมของพี่ชายฉันหลุดออก และเราตัดสินใจว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้าเราใส่มันลงในโคคา-โคลา ฉันหยิบแก้วใสๆ เทโคคา-โคล่าลงไป แล้วลดฟันลง

ข้อสังเกต : หลังจาก 2 วันub กลายเป็นสีดำ วันที่ 3 ฟันผุ และวันที่ 4 ฟันหัก 2 ซี่

บทสรุป:

“โคคา-โคลา” ทำลายฟัน สีย้อมมีความคงทนมากและทำให้ฟันคล้ำจากพวกเขา

ประสบการณ์ #2

การทดสอบสนิม

ฉันเอาเล็บขึ้นสนิมสองอัน เขาตอกตะปูตัวหนึ่งลงในแก้วโคคา-โคลา อีกอันจุ่มน้ำเปล่า ทิ้งเล็บไว้ในน้ำหนึ่งวัน

ข้อสังเกต: วันผ่านไป เขาเอาตะปูออกมาจากแก้วน้ำเปล่าในน้ำถูกเคลือบด้วยสนิมอีกชั้นหนึ่ง. และฉันเช็ดเล็บจากแก้วด้วย Coca-Cola ด้วยผ้าเช็ดปากแทบไม่มีสนิมเหลืออยู่เลย

บทสรุป:

องค์ประกอบของ "Coca-Cola" รวมถึงสารที่ช่วยทำความสะอาดโลหะจากสนิม

ประสบการณ์ #3

การทดสอบเปลือกไข่

เขาเทน้ำและเครื่องดื่มลงในแก้วสองใบใส่ไข่ลงในน้ำและ Coca-Cola

การสังเกต: หนึ่งวันต่อมา เปลือกใน Coca-Cola มีสีน้ำตาลเข้มและมีความหนืดและนิ่ม และเปลือกในน้ำเปล่าไม่เปลี่ยนแปลงเลย

บทสรุป:

น้ำอัดลม Coca-Cola มีสีย้อมที่คราบเปลือกไข่ “โคคา-โคลา” ละลายสารอนินทรีย์ในเปลือกไข่ได้ดี.

ประสบการณ์ครั้งที่ 4

ทดสอบกับชิ้นเนื้อ

สำหรับการทดลอง ฉันหั่นเนื้อเป็น 2 ส่วน ครึ่งหนึ่งถูกวางไว้ในน้ำ อีกครึ่งหนึ่งอยู่ในโคคา-โคลา

การสังเกต: ในวันที่ 2 เนื้อที่แช่ในน้ำไม่สูญเสียรูปลักษณ์ สว่างขึ้นเล็กน้อย และเนื้อใน Coca-Cola เปลี่ยนสีและหลวม

บทสรุป:

"โคคา-โคลา" มีคุณสมบัติทำลายล้างเนื้อสัตว์

ภาคผนวก 1

และตอนนี้ฉันอยากจะแจ้งให้คุณทราบ

ผลการสำรวจนักเรียนชั้น 4 “เอ” สัมภาษณ์ 15 คน

สำหรับคำถาม:

คุณดื่มน้ำอัดลมหรือไม่?

ใช่-15

No-0

คุณชอบน้ำยี่ห้ออะไรมากที่สุด?

โคคาโคล่า9

สไปรท์ - 2

ชเวปส์ - 1

น้ำมะนาว -1

แฟนต้า -2

คุณดื่มน้ำอัดลมบ่อยแค่ไหน?

1 ครั้งต่อสัปดาห์ - 4

สองครั้ง - 5

หายาก - 5

รายวัน - 1

คุณคิดว่าน้ำอัดลมดีต่อสุขภาพหรือไม่?

ใช่ - 8

ไม่ทั้งหมด - 3

ไม่ - 4

ใบสมัคร №2

ผลการสำรวจผู้ปกครองนักเรียนชั้น ป.4 “เอ”

ทำไมลูกของคุณดื่มน้ำอัดลมยี่ห้อนี้โดยเฉพาะ?

ชอบ7

ดับกระหาย -4

มีประโยชน์ - 1

คุณรู้จักโรคที่เกิดจากน้ำอัดลมหรือไม่ ถ้ามี โรคอะไร?

ภูมิแพ้ -5

โรคของระบบทางเดินอาหาร - 2

โรคไต -1

โรคฟันผุ-2

เบาหวาน - 2

ฉันไม่รู้ - 3

ใบสมัคร №3

ความคิดเห็นของผู้ขายไฮเปอร์มาร์เก็ต "Magnit" Nikishina Irina Yurievna:

ผมได้ดูอันตรายของเครื่องดื่มอัดลม Coca-Cola ในรายการ Food of the Gods ทางทีวี ที่พูดถึงผลกระทบด้านลบของเครื่องดื่มที่มีต่อร่างกายมนุษย์ และยังได้ทำการทดลองวิธีล้างจานพอร์ซเลนและสเกลบนกาต้มน้ำโดยใช้ เครื่องดื่มนี้

ยังรับ Coca-Cola อยู่มั้ยคะ???

หลังเลิกงาน น้องๆ ในชั้นเรียนตอบคำถามนี้พร้อมกัน- "ไม่!!!"

บทสรุป

เครื่องดื่มอัดลมที่มีน้ำตาลไม่ช่วยดับกระหาย แม้ว่าเราจะซื้อด้วยเหตุผลนี้ก็ตาม

องค์ประกอบทางเคมีของเครื่องดื่มมีผลเสียต่อสุขภาพ: ฟันถูกทำลาย, กระดูกเปราะ, โรคอ้วน, ภูมิแพ้, โรคกระเพาะ, การติดคาเฟอีนเช่นยาสามารถเกิดขึ้นได้

เพื่อดับกระหาย ควรใช้เครื่องดื่มผลไม้ น้ำแร่ น้ำดื่มบริสุทธิ์

คำแนะนำ

ดื่มเครื่องดื่มอัดลมในโอกาสพิเศษไม่ใช่ทุกวัน

อย่าเก็บเครื่องดื่มอัดลมไว้ที่บ้าน

อย่าเก็บเครื่องดื่มไว้ในปากเป็นเวลานาน

ดื่มเครื่องดื่มโดยใช้หลอดดูด เพราะจะช่วยลดการสัมผัสของของเหลวที่ทำลายเคลือบฟันด้วยฟันหน้าได้เกือบ 70% และกับฟันกราม 30 - 50%

บ้วนปากให้สะอาดหลังจากดื่มเครื่องดื่มอัดลมและแปรงฟันถ้าเป็นไปได้

แข็งแรง!

Oksana Bublik
โครงการวิจัย “โคคา-โคลา อันตรายหรือประโยชน์”

ความเกี่ยวข้อง:

ฉันเพิ่งปวดฟัน แม่บอกว่าเป็นเพราะสินค้าผิด และฉัน คิด: อาหารผิดประเภท มีอะไรบ้าง และส่งผลต่อร่างกายเราอย่างไร ? และโดยเฉพาะเรื่องฟัน พอถามแม่ก็รู้เรื่องมากมาย สินค้าอันตราย. หนึ่งในนั้นคือของโปรดของฉัน โคคาโคลา. ฉันเริ่มสนใจในสิ่งที่เลวร้ายมาก โคคา-โคล่ากับร่างของฉันและคนอื่นๆ ฉันเสนอที่จะใช้จ่ายในโรงเรียนอนุบาลกับเพื่อน ๆ งานวิจัยโคคาโคล่า.

วัตถุประสงค์:

เรียนรู้วิธีการ « โคคาโคลา» ส่งผลกระทบต่อร่างกายของเด็ก

สิ่ง งานวิจัย: อิทธิพล « โคคาโคลา» บนร่างกายมนุษย์

สมมติฐาน งานวิจัย: เครื่องดื่มอัดลม « โคคาโคลา» เป็นอันตรายเพื่อสุขภาพของลูกน้อยโดยเฉพาะเมื่อใช้บ่อย

ในระหว่างการทำงาน ฉันพยายาม สำรวจคุณสมบัติ« โคคาโคลา» . และฉันได้ทำการทดลองบางอย่าง แต่ก่อนอื่น ฉันตัดสินใจค้นหาประวัติของเธอเล็กน้อย ว่าเธอมาจากไหน

เกร็ดประวัติศาสตร์ โคคาโคลา

โคคา- โค้กถูกประดิษฐ์ขึ้นในอเมริกาเมื่อวันที่ 8 พฤษภาคม พ.ศ. 2429 นักประดิษฐ์ « โคคาโคลา» เป็นเภสัชกร จอห์น สตีฟ เพมเบอร์ตัน และชื่อของเครื่องดื่มก็มาจากนักบัญชีของเพมเบอร์ตัน ใบโคคาซึ่งเป็นพืชที่มีสารเสพติดถูกเติมลงในเครื่องดื่ม

ดังนั้นเครื่องดื่มจึงได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นยารักษาโรคทางประสาทและจำหน่ายในร้านขายยาเท่านั้น

ในช่วงปลายทศวรรษ 1890 มีการห้าม โคเคน. และใน โคคา- เริ่มใส่โคล่าไม่ใช่ใบโคคาสดแต่ "บีบออก", ไม่มีโคเคนในนั้น.

ตั้งแต่นั้นมา « โคคาโคลา» เริ่มได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและ 50 ปีหลังจากการประดิษฐ์กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับชาวอเมริกัน ตั้งแต่ปี 1988 กับการถือกำเนิดของเปเรสทรอยก้า โคคา-Kola เริ่มพิชิตชาวรัสเซีย

ฉันทำการทดลองหลายชุดที่ควรจะยืนยันหรือปฏิเสธตำนาน อันตรายหรือประโยชน์ของโคคา-โคลา.

เมื่อเราดื่ม « โคคาโคลา» สิ่งแรกที่มันส่งผลกระทบคือฟัน

ประสบการณ์ครั้งแรก:

ฉันกลัวที่จะทดลองกับฟันของฉันและฉันก็ตัดสินใจ ใช้เปลือกไข่.

เราเอาเปลือกไข่สองชิ้น เปลือกชิ้นหนึ่งถูกวางไว้ในน้ำ และอีกชิ้นหนึ่งอยู่ใน « โคคาโคลา» . ภายใน 10 นาที เปลือกซึ่งอยู่ใน « โคคาโคลา» เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเปลือกในน้ำไม่เปลี่ยนสี ในอีก 9 ชั่วโมงข้างหน้า เปลือกใน « โคคาโคลา» มืดยิ่งขึ้นและเปลือกในน้ำยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

บทสรุป: หลังบริโภค « โคคาโคลา» อาจทำให้ฟันคล้ำและเมื่อเวลาผ่านไป « โคคาโคลา» ทำลายเคลือบฟัน

แล้ว « โคคาโคลา» เข้าสู่หลอดอาหาร ท้องที่ ที่มัน "พบ"กับสินค้าอื่นๆ

ประสบการณ์ที่สอง:

ให้เห็นผลกระทบอย่างชัดเจน « โคคาโคลา» นำเนื้อ 2 ชิ้นมาประกอบอาหารและระบบย่อยอาหาร พวกเขาใส่ไว้ในชามแก้ว น้ำถูกเทลงในหนึ่งในตัวอย่าง (สำหรับการเปรียบเทียบและ โคคาโคลา.

หลังจาก 6 นาที เนื้อในชามกับ « โคคาโคลา» เริ่มเปลี่ยนสีและเกิดตะกอนที่หลวมและตกตะกอน เนื้อในน้ำยังคงเป็นสีชมพู หลังจาก 40 นาทีการแก้ปัญหา « โคคาโคลา» กลายเป็นสีจางลง ตะกอนสีน้ำตาลก็มากขึ้น และเนื้อก็เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เนื้อที่อยู่ในน้ำยังคงเป็นสีชมพู

บทสรุป: การเปลี่ยนแปลงที่คล้ายกันเกิดขึ้นในร่างกายของเราเมื่อเราดื่มโคล่า « โคคาโคลา» มีคุณสมบัติทำลายล้างในอาหารและต่อมาในร่างกายมนุษย์

ประสบการณ์ที่สาม “ดื่มได้ไหม « โคคาโคลา» ยา?”

เราทาน 2 เม็ด พวกเขาใส่ไว้ในขวดแก้ว น้ำถูกเทลงในหนึ่งในตัวอย่าง (สำหรับการเปรียบเทียบและ โคคาโคลา. หลังจากผ่านไป 1-2 นาที เม็ดยาจะจมลงสู่ก้นแก้วน้ำ และเม็ดยาในแก้ว « โคคาโคลา» เริ่มจมลงสู่ก้นบึ้งอย่างรวดเร็วจากนั้นก็ลุกขึ้นอีกครั้งประมาณ 10 นาทีหลังจากนั้นมันก็โผล่ขึ้นมาและยังคงลอยอยู่บนผิวน้ำ

บทสรุป: ยา « โคคาโคลา» อยู่ในท้อง ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ดำเนินการอย่างรวดเร็ว และบางครั้งคุณต้องการความช่วยเหลืออย่างรวดเร็ว

ประสบการณ์ที่สี่: "เครื่องดื่มอัดลมทำให้ท้องอืด"

เราต้องแน่ใจว่าเครื่องดื่มนี้อัดลมมากและสามารถเปลี่ยนเป็น "ฟู่"สารถ้าทำปฏิกิริยากับเมนทอลคอร์เซ็ต การทำเช่นนี้เราหย่อนลงไปในแก้วด้วย โคคาโคล่าอมยิ้ม. เครื่องดื่มนี้เริ่มดังขึ้นและเกิดฟองอย่างรุนแรง

บทสรุป: เราพบว่าเครื่องดื่มนี้อัดลมมากและผลิตฟองมากซึ่งทำให้ท้องอืด หากคนกินลูกอมเมนทอลหวานและดื่มกับเครื่องดื่มนี้ อาจทำให้อาเจียนได้เนื่องจากเกิดฟองขึ้น

บทสรุป ลักษณะทั่วไปของผลลัพธ์ งานวิจัย.

ดังนั้น หลังจากการทดลองหลายครั้ง ข้าพเจ้าจึงเห็นว่า « โคคาโคลา» เป็นอันตรายส่งผลกระทบต่อร่างกายของเด็ก เขาแย่มาก และนี่คือผลลัพธ์ที่เราได้รับ กลายเป็น:

« โคคาโคลา» ทำให้ปวดท้อง

« โคคาโคลา» ทำลายฟัน

« โคคาโคลา» ร่วมกับอมยิ้มทำให้ท้องอืด

คุณไม่สามารถดื่มยาให้กับเธอได้พวกเขาไม่ละลายใน « โคคาโคลา» .

โดยสรุปข้างต้นเราสามารถสรุปได้ว่า « โคคาโคลา» - ผลิตภัณฑ์ที่ไม่พึงประสงค์สำหรับอาหารและไม่แนะนำอย่างเด็ดขาดสำหรับร่างกายของเด็ก

รายการ วรรณกรรมใช้แล้ว

1. สารานุกรมเด็กผู้ยิ่งใหญ่ เคมี/คอมพ์ เค. ลูซิส. ม.: หุ้นส่วนสารานุกรมรัสเซีย. 2000.

2. สารานุกรมเด็กเล็ก เคมี. /คอมพ์ เค. ลูซิส. มอสโก: Russian Encyclopedic Partnership, 2001.

3. Olgin O. เคมีตลกสำหรับเด็ก ม.: "วรรณกรรมสำหรับเด็ก", 1997.

4. "โลกรอบตัวเรา"ชุด "โรงเรียนของรัสเซีย"// เอ. เอ. เพลชาคอฟ –ม. การตรัสรู้ 2010

5. "พื้นฐานความปลอดภัยในชีวิต".ชุด "โรงเรียนของรัสเซีย"// L. P. Anastasova, P. V. Izhevsky -ม.: การตรัสรู้, 2010.

6. Peel A. ร่างกายของฉัน (ทุกอย่างเกี่ยวกับทุกสิ่ง). – ม.: OOO สำนักพิมพ์ Astrel, 2002.

7. Tchaikovsky A. M. , Shenkman A. B. ศิลปะแห่งการมีสุขภาพดี ของสะสม ตอนที่ 1 และ 2 ม.: วัฒนธรรมทางกายภาพและการกีฬา, 2530

แหล่งข้อมูลทางอินเทอร์เน็ต:

https://th.wikipedia.org

https://www.pepsi.ru

สิ่งพิมพ์ที่เกี่ยวข้อง:

โครงการวิจัยเด็ก "เครื่องดื่มอัดลม: อันตรายหรือประโยชน์"เนื้อหา บทนำ 3 เนื้อหาหลัก 3 บทสรุป 5 วรรณกรรม 7 ภาคผนวก 8 บทนำ คุณยายของฉันคือทุกคน

สถาบันการศึกษางบประมาณเทศบาล Kyakhta โรงเรียนมัธยมหมายเลข 4 เสร็จสมบูรณ์โดย: นักเรียนชั้น 3 "B" Yakovenko

การให้คำปรึกษา "คอมพิวเตอร์: อันตรายและผลประโยชน์"คอมพิวเตอร์ได้เข้ามาในชีวิตประจำวันของเราอย่างมั่นใจและมั่นคง คอมพิวเตอร์ได้กลายเป็นอุปกรณ์ทั่วไปเหมือนกับโทรศัพท์ ทีวี และเครื่องใช้ในครัวเรือนอื่นๆ

วัตถุประสงค์และวัตถุประสงค์: - ส่งเสริมและพัฒนาวัฒนธรรมความปลอดภัยของนักเรียน ทักษะพฤติกรรมปลอดภัยในกรณีอัคคีภัย การรวบรวมความรู้