สูตรไก่ยัดไส้บัควีทเป็นตัวเลือกราคาประหยัดที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัวและแขกอย่างอร่อยและยังมีพื้นที่กว้างสำหรับจินตนาการในการทำอาหาร คุณสามารถทำให้จานซับซ้อนได้ไม่รู้จบโดยเปลี่ยนองค์ประกอบของไส้ตามรสนิยมของคุณ ตัวอย่างเช่น ใส่เห็ดหรือลูกพรุนทอด ผักหรือแอปเปิ้ลลงในบัควีท หรือหมักนกในซอสที่คุณชื่นชอบ เคลือบด้วยครีมเปรี้ยว มายองเนส ฯลฯ
วันนี้เรามีเวอร์ชันพื้นฐานที่ไม่มีสารปรุงแต่ง - ไก่ยัดไส้บัควีทในเตาอบ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเข้าใจรายละเอียดและรายละเอียดปลีกย่อยของการเตรียมการทั้งหมด แม้ว่าจะไม่มีอะไรซับซ้อนที่นี่ แต่คุณต้องเตรียมไส้ยัดไส้ไก่แล้วอบในเตาอบจนสุก คุณจะได้รับสองจานในคราวเดียว: เนื้อไก่ฉ่ำและเครื่องเคียงที่มีกลิ่นหอม
- ไก่ 1 ชิ้น
- ส่วนผสมพริกไทยป่น 0.5 ช้อนชา
- กระเทียม 1 ฟัน
- ปาปริก้าหวานป่น 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- วางมะเขือเทศ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันพืช 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- บัควีท 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- เนย 20 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- หัวหอม 1 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
ไก่กับบัควีทอบในเตาอบ
ไก่บัควีทอบในเตาอบเป็นอาหารที่เตรียมง่ายและอร่อยมาก บัควีทตามสูตรนี้มักจะมีความร่วนและมีกลิ่นหอมอยู่เสมอหากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมทอดลงไปได้ คุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้ของไก่ แต่จากประสบการณ์ของฉันเองฉันสามารถพูดได้ว่าขาและต้นขาอร่อยเป็นพิเศษ
วิธีปรุงไก่บัควีทอบในเตาอบ
ฉันพบสูตรนี้ในเว็บไซต์นี้เมื่อปี 2012 และสำหรับรสนิยมของฉัน นี่คือสูตรโจ๊กบัควีทที่ดีที่สุด อร่อย ใช้เวลาเตรียมน้อย และผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง ขอบคุณมากสำหรับสูตรที่ยอดเยี่ยม!
อ้าว...เกิดข้อผิดพลาด สำหรับบัควีทหนึ่งแก้ว - น้ำ 2 แก้วต่อหนึ่งในสี่!
จริงอยู่สูตรของฉันดูแห้งไปหน่อย แต่โดยรวมก็อร่อยครับ.
ฉันลืมที่จะพูด - ขอบคุณสำหรับสูตร
สามีของฉันและฉันเพิ่งกินข้อตกลงที่น่าอัศจรรย์นี้ หลังจากอ่านความคิดเห็นที่ว่าบัควีทแห้งแล้ว ฉันเทน้ำ 2 และหนึ่งในสี่ลงในแก้ว 1 แก้ว ฉันทำมันโดยใช้กระดาษฟอยล์เป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นฉันก็เอากระดาษฟอยล์ออกและสังเกตเห็นว่ามีของเหลวอยู่ในบัควีท ฉันปิดเตาอบและเคี่ยวไก่อีกครั้งโดยไม่ใช้กระดาษฟอยล์ ใช่แล้ว ฉันไม่ได้หวงเนย! กลายเป็นโจ๊กและเนยที่นุ่มที่สุด! เพราะ เรามาจากอัลไตและมีเนยแท้ - คุณสามารถกินมันแบบ "ไม่ใช้มีด" ได้เลย
น่าอร่อยจังเลย ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ยอดเยี่ยมมาก! บัควีทชนิดใดที่แห้ง? นำมาต้ม นึ่ง และแช่ในน้ำไก่ อร่อยจัง!
มาลองกันตอนนี้เลย :-)
บัควีทมีรสชาติอร่อยมากเช่นเดียวกับไก่และบัควีทไม่สามารถทำให้แห้งภายใต้กระดาษฟอยล์ได้
พูดตามตรงความคิดเห็นทำให้ฉันประหลาดใจ บัควีทนี้จะมีลักษณะอย่างไรหลังจากปรุงอาหารไปหนึ่งชั่วโมง?
ฉันทำอาหารจานนี้ด้วย แต่ก่อนอื่นต้นขาก็อบแล้วจึงเติมบัควีทกับผัก ทุกอย่างถูกจัดเตรียมไว้อย่างสมบูรณ์แบบ
บัควีทแห้งมาก... แม้ว่าฉันจะทำทุกอย่างตามสูตรก็ตาม จำเป็นต้องมีน้ำเพิ่ม ฉันจึงรู้วิธีที่ดีกว่าและง่ายกว่าในการทำให้อาหารเสีย
สูตรง่ายๆ มหัศจรรย์! อร่อย!
อ่าาฟิกจีนู
AAAAH เจ๋งมาก ฉันจะไปดำเนินการนี้เร็วๆ นี้ ขอบคุณ!
ช่วยบอกฉันหน่อยว่าถ้าที่บ้านไม่มีฝาและไม่มีฟอยล์จะทำอย่างไรดีที่สุด?
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ อร่อยมาก ไม่มีปัญหา บำรุง อร่อย และสวยงาม สุดๆ!
ใช่ค่ะ สูตรดีค่ะ บัควีทอบมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากกว่าปรุงด้วยวิธีดั้งเดิมมาก ขอบคุณ
สูตรเยี่ยมมากฉันให้แม่เป็นของขวัญ)) เธอชอบมันมาก)))))((((แต่ฉันไม่ได้ถ่ายรูปกล้องพัง)
วันนี้ผมเตรียมเมนูนี้ครับ ไม่ยุ่งยาก รวดเร็ว และอร่อยมากครับ
สูตรนี้สุดยอด =) สามีของฉันดีใจมาก) ฉันไม่ได้คาดหวังสิ่งนี้จากฉัน - ฉันยังห่างไกลจากแม่ครัว*
บัควีทกับไก่ในเตาอบ - 5 สูตร
การใช้ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยคุณสามารถสร้างเมนูอร่อยได้มากมาย บัควีทกับไก่ในเตาอบจัดทำในรูปแบบต่างๆ ด้วยการเปลี่ยนกลวิธีในการทำอาหาร คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยใหม่ๆ ได้ทุกวัน: เสิร์ฟภายใต้เปลือกชีส ทำไก่ยัดไส้ที่นุ่มที่สุด เสิร์ฟเหมือนพ่อค้า หรือแค่อบในเตาอบ
บัควีทกับไก่ในเตาอบ - สูตรทีละขั้นตอน
ในระหว่างการอบ น้ำไก่จะแช่บัควีต ทำให้ชุ่มฉ่ำและอร่อย และตามสูตรนี้เนื้อไก่จะมาพร้อมกับเปลือกชีสแสนอร่อย
วัตถุดิบ:
- หัวหอม – 1 หัว;
- น่องไก่ – 1,000 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวัน;
- ครีมเปรี้ยว - 270 มล.
- น้ำเค็มร้อน - 370 มล.
- ชีส – 170 กรัม;
- บัควีท – 2 ถ้วย;
- กระเทียม – 5 กลีบ;
- คเมลี-ซูเนลี;
- เกลือ.
การตระเตรียม:
- เปิดเตาอบไว้ที่ 180 องศาล่วงหน้า
- ล้างบัควีทด้วยน้ำ แห้ง.
- อัดจาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมัน
- แจกจ่ายธัญพืช
- ปอกเปลือกและสับหัวหอมและกระเทียม
- ปิดบัควีทหั่นบาง ๆ
- ถูไก่ด้วยเครื่องปรุงรส วางบนถาดอบ
- เคลือบไก่ด้วยครีม
- เทลงในน้ำเดือด
- ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด โรยครีมเปรี้ยวไว้ด้านบน
- วางในเตาอบ
- เสิร์ฟหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง
ทำอาหารด้วยเปลือกชีส
หากคุณต้องการเตรียมอาหารจานอร่อยได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก นี่คือสูตรอาหาร ซีเรียลแช่ในน้ำไก่มีรสชาติละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ และเปลือกชีสจะคงส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ไว้
วัตถุดิบ:
- ชีส – 370 กรัม;
- มายองเนส – 200 มล.;
- ไก่ - ซากขนาดกลาง
- กระเทียม – 5 กลีบ;
- บัควีท – 2 ถ้วย;
- หลอดไฟ;
- น้ำเดือดเค็ม - 2 ถ้วย;
- ครีมเปรี้ยว - 200 มล.
- hops-suneli - 1 ช้อนชา
การตระเตรียม:
- เปิดเตาอบโดยเลือกโหมดอุณหภูมิ 180 องศา
- ใช้แปรงซิลิโคนทาแผ่นอบและจุ่มลงในน้ำมัน
- ล้างบัควีทแล้ววางลงบนถาดอบ
- สับหัวหอม
- สับกระเทียม
- โรยผักผลไม้สับลงบนซีเรียล
- หั่นไก่ที่ล้างแล้ว.
- วางบนบัควีท
- โรยด้วยฮ็อปซูเนลี
- ผสมครีมกับมายองเนส กระจายไปทั่วเนื้อสัตว์
- เทน้ำเดือดลงไป
- ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
- โรยบนไก่
- วางในเตาอบ
- หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง เปลือกโลกสีทองสวยงามจะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว สามารถนำจานออกมาได้
ไก่ยัดไส้บัควีทอบในเตาอบ
ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดจะได้รสชาติดั้งเดิมด้วยไก่ยัดไส้บัควีท ซากดูรื่นเริงและไส้เมื่อรวมกับผักจะกลายเป็นเนื้อฉ่ำและร่วน
วัตถุดิบ:
- ครีมเปรี้ยว – 220 กรัม;
- ไก่ – 1 -1.3 กก.
- บัควีท - 1 ถ้วย;
- ผักชีฝรั่ง;
- หัวหอม – 2 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- กระเทียม – 6 กลีบ
- เกลือ;
- พริกไทย.
การตระเตรียม:
- ต้มบัควีท
- เปิดเตาอบ (190 องศา)
- เอาผิวหนังออกจากหัวหอมแล้วสับ
- ขูดแครอท
- สับกระเทียม
- ใส่หัวหอมและแครอทลงในกระทะและเคี่ยว
- ผสมกับบัควีท
- ผสมครีมกับกระเทียม
- ล้างซากโรยด้วยเกลือและพริกไทย คลุมด้วยซอสครีมเปรี้ยว
- วางไส้ไว้ข้างใน
- ใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อยึดผิวหนัง
- ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
เพื่อรสชาติที่สมบูรณ์แบบ ให้เลือกซากนึ่งหรือแช่เย็น เนื้อนี้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มกว่าซึ่งเก็บรักษาไว้ในอาหารสำเร็จรูป
ไม่ควรรับประทานนกขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากกว่า 1.5 กก. เพราะจะมีไขมันและเหนียวเกินไป
เหมือนพ่อค้า.
ไก่อบบัควีทในเตาอบตามสูตรนี้จะร่วนเป็นพิเศษ จานที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจนี้เตรียมง่ายมากและผลลัพธ์จะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวพอใจ
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ – 750 กรัม;
- น้ำ - 3 แก้ว;
- บัควีท – 600 กรัม;
- น้ำมันพืช – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอม – 3 หัว;
- วางมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แครอท – 3 ชิ้น;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.
การตระเตรียม:
- ล้างเนื้อและเช็ดให้แห้งโดยใช้ผ้ากระดาษ
- ขจัดสิ่งเจือปนจากธัญพืช ล้าง. ต้องเปลี่ยนน้ำหลายครั้ง เป็นผลให้ของเหลวควรมีความโปร่งใส
- สะเด็ดน้ำ. วางบัควีทบนผ้ากระดาษ แห้ง.
- ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ
- นำเปลือกออกจากหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
- ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน ทอดเนื้อใส่เกลือแล้วโรยด้วยพริกไทย
- เมื่อเปลือกสีทองปรากฏบนเนื้อ ให้ใส่หัวหอมและทอด
- เพิ่มแครอท
- วางเนื้อย่างไว้ในภาชนะที่ทนความร้อน
- ในชามผสมน้ำกับมะเขือเทศบดและเกลือ เทลงบนเนื้อสัตว์
- ใส่บัควีทและกระเทียมสับ ผสม.
- วางในเตาอบ โหมด 180 องศา
- เสิร์ฟหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง
ไก่ยัดไส้บัควีทและเห็ด
รสชาติของไก่ขึ้นอยู่กับน้ำดองที่ต้องเก็บเนื้อไว้ หากเป็นไปได้ ให้ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ในน้ำหมักข้ามคืน ไก่ยัดไส้บัควีทเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับโต๊ะวันหยุดหรืออาหารเย็นในบรรยากาศครอบครัวที่ผ่อนคลาย
บัควีทหอมกับไก่ในเตาอบ: สูตรทีละขั้นตอน
แม้แต่อาหารจานโปรดของคุณบางครั้งก็น่าเบื่อ ในกรณีเช่นนี้ คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรเองหรือเตรียมอาหารด้วยวิธีที่แตกต่างออกไปเล็กน้อยได้ มารับบัควีทและไก่ธรรมดากัน คุณสามารถปรุงโจ๊กและทอดเนื้อแยกกันได้ แต่จะดีกว่ามากถ้ารวมผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกันเสริมด้วยผักฉ่ำและเครื่องเทศหอมแล้วอบในเตาอบ โจ๊กแช่ในน้ำซุปไก่และน้ำผักมีรสชาติอร่อยและน่ารับประทานเป็นพิเศษ
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับบัควีทกับไก่ในเตาอบ
ฉันไม่เคยคิดเลยว่าจะสามารถปรุงบัควีทด้วยวิธีอื่นได้หรือไม่นอกจากการปรุงในกระทะบนเตา ความสนใจในการทำอาหารในเตาอบของฉันเพิ่มขึ้นทุกวัน ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจว่ามีสูตรการทำซีเรียลอะโรมาติกที่ดัดแปลงสำหรับผู้ช่วยในครัวที่ยอดเยี่ยมคนนี้หรือไม่ ปรากฎว่ามีตัวเลือกดังกล่าวและในปริมาณมาก หนึ่งในนั้นผ่านการทดสอบซ้ำแล้วซ้ำอีกโดยครอบครัวของฉันและรวมอยู่ในรายการอาหารเย็นจานโปรด
- น่องไก่ 4 อัน;
- บัควีท 300 กรัม
- 2 หัวหอม;
- 1 แครอท
- น้ำ 200 มล.
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
- สมุนไพรแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ล้างน่องไก่.
น่องไก่สามารถแทนที่ด้วยต้นขาหรือชิ้นส่วนอื่นๆ ของไก่ได้
สับผักตามที่คุณต้องการ
บน "เบาะรองนั่ง" ของผักบัควีทจะมีกลิ่นหอมและฉ่ำมากกว่า
กระจายซีเรียลให้ทั่วพื้นผิวของชั้นผัก
หากไม้ตีกลองมีขนาดเล็กก็สามารถเพิ่มปริมาณผลิตภัณฑ์ได้
เพื่อให้อาหารจานนี้สุกเร็วขึ้น ให้เทน้ำเดือดลงบนบัควีต
จานนี้ออกมาสวยงามอร่อยมากและน่าพึงพอใจ
วิดีโอ: ขาไก่อบบัควีท
ปรากฎว่าการรวมกันของบัควีทและนมซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนนั้นไม่ดีต่อสุขภาพเลยและบ่อยครั้งก็เป็นอันตรายด้วยซ้ำ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าปรุงโจ๊กด้วยสารปรุงแต่งอื่น ๆ
แม่บ้านแต่ละคนมีความลับของตัวเองในการปรุงไก่ด้วยบัควีทในเตาอบ ฉันแน่ใจว่าในไม่ช้าต้องขอบคุณความคิดเห็นในหัวข้อนี้ด้านล่างบทความตำราอาหารของฉันจะถูกเติมเต็มด้วยตัวเลือกใหม่สำหรับอาหารจานพิเศษนี้ ขอให้อร่อยกับคุณและครอบครัว!
การผสมผสานระหว่างบัควีทกับไก่นั้นให้สารอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ หากคุณอบผลิตภัณฑ์เหล่านี้ร่วมกันในเตาอบ คุณจะได้รับตัวเลือกอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีเยี่ยม บัควีทกับไก่ในเตาอบจะออกมาชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลอยู่เสมอ
ครีมเปรี้ยวจะเพิ่มความอ่อนโยนเป็นพิเศษให้กับขนม ช้อนใหญ่ 2 ช้อนก็เพียงพอแล้ว ส่วนผสมอื่นๆ: แครอทครึ่งหัวใหญ่ ไก่ 620 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ บัควีท, หัวหอม, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำกรอง, เกลือ, เครื่องเทศ
- เพื่อให้ได้อาหารจานที่มีรสชาติเข้มข้นและสดใสที่สุด คุณควรผัดผักสับทั้งหมดกับเนยก่อน หากคุณไม่มีเวลาสำหรับขั้นตอนนี้ คุณสามารถใช้แบบ Raw ได้
- ล้างบัควีทให้เข้ากันแล้วนำไปทอดแล้วใส่ในจานอบ จานควรจะลึกพอ
- ชิ้นไก่ล้างและถูด้วยเครื่องเทศ จากนั้นวางอย่างแน่นหนาบนซีเรียลพร้อมผัก
- ส่วนผสมเทน้ำเค็มและครีมเปรี้ยว
- จานปรุงเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิปานกลางในเตาอบ
ในบรรดาเครื่องปรุงรสสำหรับขนมที่กำลังพูดคุยกัน ส่วนผสมของพริกสีและฮอปซูเนลีก็ใช้ได้ผลดี
ทำอาหารด้วยเปลือกชีส
เราสามารถพูดได้ว่าเปลือกของชีสแข็งมีบทบาทเป็นฟอยล์ที่นี่ - มันป้องกันไม่ให้น้ำผลไม้ในจานระเหย ส่วนผสม: ซากไก่ขนาดกลาง, ชีสเพื่อลิ้มรส, 2 ช้อนโต๊ะ บัควีท, ครีมเปรี้ยวสองช้อนใหญ่และมายองเนส, กระเทียมเพื่อลิ้มรสในปริมาณเท่ากัน, ชีสแข็ง 60 กรัม, เกลือ, หัวหอม
- ซีเรียลที่ล้างแล้วทั้งหมดจะถูกเทลงในกระทะที่ทาน้ำมันทันที
- วางหัวหอมสดและกระเทียมบดไว้ด้านบน
- จากนั้นวางชิ้นไก่เค็ม
- ผลิตภัณฑ์เคลือบอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว
- เทด้านบน 2-2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำเกลือร้อน
- สิ่งที่เหลืออยู่คือการโรยผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วอบขนมประมาณ 70 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง
คุณสามารถเลือกสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมสำหรับจานที่กำลังพูดคุยกันได้ตามรสนิยมของคุณ เช่น ส่วนผสมไก่อิตาเลี่ยน
ไก่ยัดไส้ในเตาอบ
วันนี้มีตัวเลือกไส้ไก่ยัดไส้มากมาย แต่บัควีทมาเป็นอันดับแรกในรายการที่น่าพึงพอใจอร่อยและในเวลาเดียวกันก็ประหยัด ส่วนผสม: ไก่ 1 ตัว, กระเทียมกานพลู, ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนใหญ่, น้ำมันพืชครึ่งแก้วและเนย 1 ชิ้น, หัวหอม, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำกรอง, ส่วนผสมของพริกไทย, น้ำมะนาวหนึ่งช้อนเต็มและวางมะเขือเทศ, แครอท, 1 ช้อนโต๊ะ กรีก วิธีเตรียมไก่อบบัควีทในเตาอบตามสูตรนี้อธิบายไว้ด้านล่าง
- ขั้นแรกให้ถูนกด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันพืช น้ำมะนาวคั้นสด กระเทียมสับ และพริกสี ปล่อยให้นั่งที่อุณหภูมิห้องสักสองสามชั่วโมง
- โจ๊กบัควีทปรุงตามสูตรที่เลือก ผลิตภัณฑ์นี้เตรียมในน้ำเค็ม ในตอนท้ายสุดจะมีการเติมเนยเพื่อทำให้ซีเรียลร่วนมากขึ้น
- เตรียมการทอดผักแยกต่างหาก ผักผัดรวมกับโจ๊กโซบะสำเร็จรูป
- สิ่งที่เหลืออยู่คือการยัดซากไก่หมักไว้ด้วยไส้ รูถูกเย็บด้วยด้าย คุณสามารถใช้ทั้งหัวข้อการทำอาหารและหัวข้อปกติ
- นกถูกอบในรูปแบบทนความร้อนประมาณ 90 นาทีในเตาอบร้อน วางลงในแม่พิมพ์โดยให้เต้านมหงายขึ้นและห่อด้วยกระดาษฟอยล์
หากคุณต้องการได้ไก่ที่มีเปลือกแล้ว 15 นาทีก่อนที่จานจะพร้อมคุณสามารถเอาสารเคลือบมันออกจากซากได้ ไม่ต้องมีเครื่องเคียงเพิ่มเติมสำหรับมื้ออาหารนี้
เหมือนพ่อค้า.
สูตรนี้ได้ "พิลาฟบัควีท" ชนิดหนึ่ง ในระหว่างขั้นตอนการอบ ซีเรียลจะถูกแช่ในน้ำสัตว์ปีก ทำให้มีความนุ่มและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ ส่วนผสม: บัควีต 1 แก้ว, น้ำกรองร้อน 2 เท่า, เนื้อไก่ 420 กรัม, แครอทและหัวหอมใหญ่, กระเทียม, ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนใหญ่, เนย 1 ชิ้น, เครื่องปรุงรสแห้งใด ๆ
- ไก่ชิ้นเล็ก ๆ ทอดได้ดีกับไขมันทุกชนิด ขั้นแรกให้ปรุงเฉพาะเนื้อสัตว์แล้วตามด้วยผักสับ คุณสามารถเพิ่มกระเทียมบดลงในกระทะได้ทันที
- ซีเรียลถูกคัดแยกและล้างอย่างระมัดระวัง
- การย่างจะถูกวางไว้ในรูปแบบที่ทนความร้อน ชิ้นส่วนของสัตว์ปีกกระจายอยู่ด้านบน ไม่จำเป็นต้องผสมผลิตภัณฑ์
- คุณสามารถโรยส่วนผสมด้วยลูกจันทน์เทศและเครื่องปรุงรสไก่ได้
- ซอสมะเขือเทศเจือจางในน้ำร้อน ของเหลวถูกใส่เกลือแล้วเทลงในแม่พิมพ์
- อาหารจะปรุงจนน้ำเดือดหมด
- เพิ่มเนยละลายลงในจานที่เกิด หลังจากนี้ส่วนผสมจะผสมกัน
คุณสามารถเสริมจานด้วยผักหลากหลายชนิด ตัวอย่างเช่นไม่เพียงแต่หัวหอมและแครอทเท่านั้น แต่ยังมีพริกหวานสีแดงด้วย
ไก่ยัดไส้บัควีทและเห็ด
คุณสามารถเพิ่มไม่เพียง แต่บัควีทเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแชมปิญองลงในไส้เพื่อบรรจุซากนกทั้งตัว คุณจะต้องทานเห็ด 220 กรัม ส่วนประกอบอื่นๆ: โครงไก่ 1 ช้อนโต๊ะ บัควีทแห้ง, หัวหอม, เครื่องปรุงรสใด ๆ , แครอท, เกลือ
- ขั้นแรกให้ล้างไก่ให้สะอาดไม่เพียง แต่ภายนอก แต่ยังอยู่ข้างในด้วย เมื่อซากแห้งให้ถูด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสต่างๆ ไก่จะหมักไว้สองสามชั่วโมงภายใต้ฟิล์มที่พันกันในความเย็น
- ในเวลานี้คุณสามารถเตรียมไส้ได้ ต้มบัควีทในน้ำเค็ม ด้วยเหตุนี้จึงควรปรุงไม่สุกเล็กน้อย
- หัวหอมและแครอททอดในน้ำมันร้อน เมื่อผักนิ่มก็ใส่เห็ดลงไป นำส่วนผสมมาผัดต่ออีก 8-9 นาที
- เห็ดและผักผสมกับบัควีทสำเร็จรูป
- ไส้จะถูกใส่ลงในซากที่หมักไว้ รูยึดด้วยไม้จิ้มฟัน
- ปรุงไก่ยัดไส้บัควีทในเตาอบประมาณ 70-90 นาที
นกจะต้องได้รับการรดน้ำด้วยไขมันที่หลั่งออกมาเป็นระยะ หากแม่บ้านไม่มั่นใจในคุณภาพของเตาอบ คุณสามารถเล่นอย่างปลอดภัยด้วยกระดาษฟอยล์หรือปลอกอบก็ได้
สูตรไก่ยัดไส้บัควีทเป็นตัวเลือกราคาประหยัดที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัวและแขกอย่างอร่อยและยังมีพื้นที่กว้างสำหรับจินตนาการในการทำอาหาร คุณสามารถทำให้จานซับซ้อนได้ไม่รู้จบโดยเปลี่ยนองค์ประกอบของไส้ตามรสนิยมของคุณ ตัวอย่างเช่น ใส่เห็ดหรือลูกพรุนทอด ผักหรือแอปเปิ้ลลงในบัควีท หรือหมักนกในซอสที่คุณชื่นชอบ เคลือบด้วยครีมเปรี้ยว มายองเนส ฯลฯ
วันนี้เรามีเวอร์ชันพื้นฐานที่ไม่มีสารปรุงแต่ง - ไก่ยัดไส้บัควีทในเตาอบ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเข้าใจรายละเอียดและรายละเอียดปลีกย่อยของการเตรียมการทั้งหมด แม้ว่าจะไม่มีอะไรซับซ้อนที่นี่ แต่คุณต้องเตรียมไส้ยัดไส้ไก่แล้วอบในเตาอบจนสุก คุณจะได้รับสองจานในคราวเดียว: เนื้อไก่ฉ่ำและเครื่องเคียงที่มีกลิ่นหอม
วัตถุดิบ
- ไก่ 1 ชิ้น
- ส่วนผสมพริกไทยป่น 0.5 ช้อนชา
- กระเทียม 1 ฟัน
- ปาปริก้าหวานป่น 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- วางมะเขือเทศ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันพืช 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.
สำหรับการกรอก
- บัควีท 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- เนย 20 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- หัวหอม 1 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
วิธีปรุงไก่ยัดไส้บัควีทในเตาอบ
- ก่อนอื่นคุณต้องหมักนกก่อน หากคุณแช่แข็งไว้ ให้ละลายน้ำแข็งในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง (แต่ไม่ใช่ในน้ำ!) ฉันมีไก่ตัวใหญ่หนัก 2 กิโลกรัมเนื้อแช่เย็นฉันเลยล้างซากแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ฉันเอาต่อมก้นกบออกที่บริเวณหาง - มันสามารถส่งกลิ่นอันไม่พึงประสงค์เมื่ออบได้
สำหรับน้ำดองฉันรวมซีอิ๊วขาวมะเขือเทศบดน้ำมะนาวและน้ำมันพืชใส่กระเทียมแล้วผ่านการกด (ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือเนื่องจากตัวซีอิ๊วนั้นค่อนข้างเค็ม) ถูไก่ให้ทั่วทุกด้านแล้วพักไว้เพื่อหมักที่อุณหภูมิห้อง หากคุณไม่มีส่วนผสมใด ๆ หรือไม่มีเวลาเพียงพอในการเตรียมน้ำหมักที่ซับซ้อนสำหรับไก่ คุณสามารถถูมันทุกด้านด้วยเกลือ พริกไทย และไขมันด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสโฮมเมด
ในขณะที่เนื้อหมักอยู่ก็ถึงเวลาเตรียมไส้ ก่อนอื่นฉันทำโจ๊กบัควีท ฉันแยกและล้างซีเรียลแล้วเทลงในน้ำเดือดที่มีเกลือเล็กน้อย ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีจนสุกเต็มที่ ฉันเติมเนยชิ้นเล็กๆ ลงในโจ๊กบัควีทที่เตรียมไว้เพื่อเพิ่มรสชาติและความกรอบ
ฉันเตรียมการทอดแยกกัน ผัดหัวหอมสับในน้ำมันพืช จากนั้นฉันก็ใส่แครอทสับบนเครื่องขูดหยาบลงในกระทะแล้วทอดต่ออีก 5-7 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
ฉันผสมโจ๊กบักวีตกับเนื้อย่างให้เข้ากัน แล้วปรับปริมาณเกลือตามชอบ ผลที่ได้คือไส้ที่ร่วน
ที่เหลือก็แค่ยัดไก่ ฉันยัดไส้มันค่อนข้างแน่นเนื่องจากโจ๊กเตรียมไว้เรียบร้อยแล้วและจะไม่บวมระหว่างการอบ สำหรับไก่น้ำหนัก 2 กิโลกรัม จะใช้ไส้ทั้งหมดโดยไม่มีสารตกค้าง
ฉันเย็บรูด้วยเข็มและด้าย - คุณสามารถใช้ด้ายทำอาหารแบบพิเศษหรือใช้ด้ายสีขาวธรรมดาก็ได้
วางในรูปแบบทนความร้อนโดยหงายเต้านมขึ้น ปิดด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์ เผื่อในกรณีที่ไก่ยัดไส้บัควีตเริ่มมีสีน้ำตาลมากเกินไปในเตาอบ ฉันปัดด้านบนด้วยน้ำดองที่เหลือ ฉันส่งไปอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที - เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับน้ำหนักของซากโดยตรง ตรวจสอบความพร้อมง่ายๆ: คุณต้องใช้มีดแทงกระดูกถ้าปล่อยน้ำเนื้อใสแสดงว่านกก็พร้อม
จากนั้นฉันก็เอาฟอยล์ออก เทลงบนน้ำผลไม้แล้วอบต่ออีก 15 นาทีจนไก่เป็นสีน้ำตาลสวย (ฉันพันแค่ปีกเท่านั้นเพื่อไม่ให้ไหม้)- ไก่ยัดไส้บัควีทที่น่ารับประทานฉ่ำและอร่อยมากพร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการถอดด้ายออกและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทันทีท่ามกลางความร้อนแรงพร้อมผักสดและสมุนไพร มันกลายเป็นอาหารสองในหนึ่งเดียวตามที่สัญญาไว้: เนื้อสัตว์และเครื่องเคียงในเวลาเดียวกัน อร่อย!
แคลอรี่: 1,044
โปรตีน/100ก.:9
คาร์โบไฮเดรต/100กรัม: 12
หลายคนชอบบัควีทวันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมบัควีทเต็มในเตาอบโดยใส่ไก่และผักบางชนิดลงในโจ๊ก - คุณจะได้รับอาหารกลางวันหรืออาหารเช้าที่สมบูรณ์ทันที การทำบัควีทนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดีเพียงใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะทนความร้อนแล้วนำเข้าเตาอบ เราไม่ใช้น้ำมันในสูตร ยกเว้นหยดเดียวเพื่อเตรียมหัวหอม เรายังต้องมีน้ำซุปไก่ที่ปรุงไว้ล่วงหน้าด้วย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักเครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆได้ หากคุณต้องการให้เปลี่ยนอกไก่ด้วยส่วนที่อ้วนกว่าของนก - สเต็ก, แฮม, น่อง เสิร์ฟไก่กับบัควีทในเตาอบนอกเหนือจากสลัดผัก ฉันเตรียมสูตรที่อร่อยที่สุดมาให้คุณแล้วอย่าลืมนำไปใช้ อย่าลืมตรวจสอบมัน 
- บัควีท – 1 แก้ว
- น้ำซุปไก่ – 2 ถ้วย
- เนื้อไก่ – 270 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- เกลือ, พริกไทย, กระเทียมแห้ง - เพื่อลิ้มรส
- ผักแห้ง - ไม่จำเป็น
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนชา
วิธีทำอาหารที่บ้าน
เตรียมหัวหอม - ปอกเปลือกหัวแล้วล้าง หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งกระทะที่ไม่ติดกระทะเทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนใส่หัวหอมที่หั่นเป็นชิ้นลงในกระทะแล้วผัดหัวหอมประมาณ 7-10 นาทีด้วยไฟปานกลาง 
ล้างบัควีตหลายครั้งในน้ำเย็นที่สะอาด จากนั้นทำให้บัควีตแห้งและตั้งไฟในกระทะที่แห้ง เทบัควีตร้อนลงในชามก้นลึกที่สะดวก 
ล้างและทำให้เนื้อไก่แห้ง ตัดชั้นไขมันและฟิล์มออก หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เนื้อลงในบัควีท 
ใส่เกลือและพริกไทยลงในไก่และเพิ่มผักแห้งหากต้องการ 
มาถึงตอนนี้หัวหอมก็พร้อมแล้วให้ย้ายหัวหอมไปที่บัควีทและไก่ ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มผักตามต้องการ 
เตรียมแบบฟอร์มทนความร้อน - โอนบัควีทและไก่ลงในแบบฟอร์ม ฉันคิดว่าคุณจะสนใจที่จะดู 
เทน้ำซุปร้อนสองถ้วยลงบนบัควีทแล้วปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์ เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางกระทะที่มีบัควีทในเตาอบแล้วอบประมาณ 25-35 นาที จากนั้นทิ้งบัควีททิ้งไว้ให้เย็นในเตาอบประมาณ 10-15 นาที จากนั้นจึงเสิร์ฟ 
ทานให้อร่อย!
ไก่กับบัควีทในเตาอบ
ไก่กับบัควีทในเตาอบ
ในความคิดของฉันจานนี้เป็นสากลสามารถใช้ได้ทั้งในวันธรรมดาและโต๊ะวันหยุด สามารถให้ได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หากคุณกำลังจะมอบให้เด็กเล็กก็ควรยกเว้นเครื่องปรุงที่รวมอยู่ในสูตรนี้ จานนี้ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ
จานนี้จะทำให้คุณไม่รู้สึกเย็นชาและสิ้นหวังแม้ในวันที่อากาศหนาวที่สุด และนี่คือสูตรเอง
และนี่คือสูตรเอง
วัตถุดิบ:
- บัควีท 1 ถ้วย; (คำนวณอาหารของคุณเองตามจำนวนคน)
- น้ำ 1 แก้ว
- เนื้อไก่;
- ครีมเปรี้ยว
- ชีสแข็งใด ๆ
- เครื่องปรุงรสสำหรับไก่
- เกลือ;
- น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น
การปรุงไก่ด้วยบัควีทในเตาอบ
1. ทาจานอบเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช
2.ล้างบัควีทแล้วใส่ลงในพิมพ์
3. ปอกหัวหอม ล้าง สับให้ละเอียดแล้วกระจายบนพื้นผิวบัควีท ตอนนี้เราเตรียมไก่: หั่นเป็นชิ้น ๆ ถูด้วยเครื่องปรุงรส (ฉันใช้ฮ็อปซูเนลี + เพิ่มผักชีบดเล็กน้อย + เกลืออีกเล็กน้อย)
คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสสัตว์ปีกหรือเครื่องปรุงรสที่คุณชอบใช้ปรุงไก่ก็ได้ วางชิ้นไก่ที่เตรียมไว้ลงบนหัวหอม
4. เคลือบชิ้นส่วนด้วยครีมเปรี้ยวด้านบน
5. เทน้ำร้อนเค็มหนึ่งแก้วอย่างระมัดระวังรอบขอบจานอบ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส แต่ระวังอย่าให้เค็มเกินไป
6. ใส่กระทะที่มีบัควีทและไก่ในเตาอบเป็นเวลา 60 นาที อุณหภูมิ 200 องศา
7. ในขณะที่เรากำลังทำอาหารบัควีทกับไก่ให้ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ปล่อยให้มันกันไปก่อน หากคุณต้องการทานอาหารมื้อพิเศษ คุณสามารถข้ามขั้นตอนการปรุงอาหารด้วยชีสได้
ในความคิดของฉันจานที่มีเปลือกชีสสีน้ำตาลทองดูเคร่งขรึมมากกว่า จานนี้สามารถวางได้อย่างปลอดภัยบนโต๊ะวันหยุด มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และเตรียมได้ไม่ยาก
8. ในการเตรียมครั้งต่อไปคุณต้องนำกระทะออกจากเตาอบแล้วโรยจานของเราด้วยชีส ที่นี่คุณต้องมุ่งเน้นไปที่ชนิดของเปลือกโลกที่คุณต้องการ
หากเป็นสีน้ำตาลมากต้องนำจานออกมาประมาณ 35 นาทีก่อนที่จะสุกเต็มที่ โรยด้วยชีสขูดแล้วนำกลับเข้าไปในเตาอบจนสุกเต็มที่ หากคุณต้องการมีสีแดงอมแดงที่ละเอียดอ่อนและสงบยิ่งขึ้น ให้ทำ 20 นาทีก่อนสิ้นสุด
ไก่กับบัควีทในเตาอบ
หลังจากปรุงอาหารหนึ่งชั่วโมง ไก่กับบัควีทในเตาอบจานก็จะพร้อมรับประทานอย่างสมบูรณ์ เรานำมันออกจากเตาอบแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะทันทีเนื่องจากจานจะเย็นลงอย่างรวดเร็วและควรกินทุกอย่างทันทีในขณะที่ยังร้อน
สิ่งที่ฉันชอบมากเกี่ยวกับจานนี้คือรสชาติของบัควีท ไม่ต้องพูดถึงรสชาติของเนื้อ มันเป็นความสุขอย่างแท้จริง ฉันไม่ชอบบัควีทมากนัก แต่ตามสูตรนี้พบว่ามีรสชาติอร่อย ร่วน และมันปานกลางอย่างน่าอัศจรรย์
คุณยังสามารถปรุงอาหารจากบัควีทและ
ขอให้ทุกคนอิ่มอร่อย และมีสุขภาพแข็งแรง
