มันฝรั่งร่วนสดอร่อยมาก จานมันฝรั่ง: สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายเรียบง่ายและอร่อย เวดจ์มันฝรั่งอบ

คุณสงสัยว่าจะปรุงอะไรกับมันฝรั่ง? มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นประชาธิปไตยและมีประโยชน์หลากหลายที่สุดในครัวของเรา คุณสามารถเตรียมอาหารได้มากมาย: ซุป, อาหารเรียกน้ำย่อยทั้งร้อนและเย็น, ต้ม, ทอด, อบทั้งชิ้น, ปรุงหม้อปรุงอาหารหรือยัดไส้, ทำเกี๊ยว, เกี๊ยว, โครเกต์หรือชิ้นเล็ก ๆ, ขูดบนแพนเค้กมันฝรั่งหรือขนมปังแบนและแม้แต่ทำขนมหวาน โดนัท!

และที่นี่เรามีมันฝรั่งชั้นเลิศสองสามกิโลกรัม แล้วจะปรุงอะไรกับมันฝรั่ง?

ตอติญ่ามันฝรั่ง

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 500 กรัม
1 หัวหอม
กระเทียม 1-2 กลีบ
ไข่ 4 ฟอง
นม 50 มล.
ผักชีฝรั่ง ½ พวง
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ซอส:
พริกแดงหวาน 1 อัน
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
1 หัวหอม
กระเทียม 1 กลีบ
2-3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
พริกขี้หนู 1 เม็ด
ใบกระวาน 1 ใบ

การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดหัวหอมเป็นวง ในกระทะกว้าง ทอดมันฝรั่งและหัวหอมในน้ำมันพืชจนนุ่ม บีบกระเทียมออกแล้วพักให้เย็น ตีนมและไข่ ใส่ผักชีฝรั่งสับ เกลือ และพริกไทย รวมมันฝรั่งทอดกับส่วนผสมไข่แล้ววางในกระทะที่มีน้ำมัน ทอดด้วยไฟอ่อนจนไข่สุก จากนั้นกลับด้านและปรุงเสร็จ สำหรับซอส ให้หั่นหัวหอม พริกหยวก และพริกร้อนเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนนิ่ม ใส่มะเขือเทศบด ใบกระวาน เกลือ และพริกไทย แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนข้น ตัดตอร์ติญ่าที่เสร็จแล้วออกเป็นสามเหลี่ยมแล้วราดซอส

วัตถุดิบ:
8-10 ชิ้น มันฝรั่งต้ม,
ไข่ 3-4 ฟอง
นม 1/2 ถ้วย
2 หัวหอม
4 ช้อนโต๊ะ เนย,
เกลือสมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งต้มและหัวหอมเป็นก้อน ทอดแยกในน้ำมัน ผสมในกระทะหรือในแม่พิมพ์แล้วเทลงบนไข่ที่ผสมกับนม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและใส่ในเตาอบร้อน เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร คุณสามารถเพิ่มไส้กรอก ไส้กรอก แฮมหรือเนื้ออบ มะเขือเทศ หรือพริกหวานลงในไข่เจียวนี้ได้

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการใช้มันฝรั่งต้มที่เหลือคือม้วนที่มีไส้ต่างๆ สำหรับไส้ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ที่เหมาะกับรสชาติของมันฝรั่ง: เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ หรือผัก

วัตถุดิบ:
มันฝรั่งต้ม 1 กิโลกรัมในแจ็คเก็ต
2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง,
ไข่ต้ม 5 ฟอง
ไข่ดิบ 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง,
แครอท 1-2 อัน
ชีสขูดแข็ง 100 กรัม
3-4 ช้อนโต๊ะ เนย,
1 ช้อนโต๊ะ พาสลีย์,
เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ปอกมันฝรั่งเย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับมันฝรั่ง เพิ่มแป้ง ผักชีฝรั่งและชีส เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส และคนให้เข้ากันจนเนียน ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดในน้ำมันจนนิ่ม วางส่วนผสมมันฝรั่งลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบหรือฟอยล์เป็นชั้นสี่เหลี่ยม โรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้ววางแครอททอด ม้วนเป็นม้วน ทาไข่ที่ตีแล้ว โรยด้วยชีส แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 15 นาที

คุณสามารถทำอะไรได้อีกจากมันฝรั่ง? คุณสามารถทำสลัดมันฝรั่งเย็นหรืออุ่นซึ่งเหมาะเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลาหรือเสิร์ฟเป็นอาหารจานอิสระเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นต้น พวกเขาน่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็เรียบง่ายและไม่ต้องใช้ความพยายามหรือเงินมากนัก มันฝรั่งในสลัดผสมกับผัก สมุนไพร เห็ด เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ปลา รวมถึงอาหารทะเลอื่นๆ คุณสามารถปรุงรสสลัดมันฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยว มายองเนส น้ำมันพืช และน้ำสลัดต่างๆ หมายเหตุสำคัญ: สลัดมันฝรั่งก็เหมือนกับอาหารประเภทมันฝรั่งทั่วไปที่ไม่ชอบการจัดเก็บ

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 3-4 อัน
ครึ่งถ้วย ถั่ว,
แตงกวาดอง 1 อัน
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชู 6%
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
½ ช้อนชา เกลือ,
½ ช้อนชา ซาฮารา
กระเทียม 2 กลีบ
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
แช่ถั่วข้ามคืนแล้วปรุงในน้ำเดียวกันกับเกลือที่เติมไว้ ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้ว สะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็น หั่นมันฝรั่งและแตงกวาเป็นก้อนแล้วรวมกับถั่ว เตรียมน้ำสลัดจากน้ำมันพืช น้ำส้มสายชู เกลือและน้ำตาล ใส่กระเทียมบดแล้วเทลงบนสลัด เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร

วัตถุดิบ:
4 มันฝรั่ง
เนื้อสัตว์ใด ๆ 200 กรัม
พริกไทยร้อน 1 อัน
กระเทียม 2-3 กลีบ
½ ช้อนชา ผักชีบด,
เกลือ, สมุนไพร, ซีอิ๊วขาว, น้ำส้มสายชูไวน์, น้ำมันพืช

การตระเตรียม:
ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ ขูดมันฝรั่งโดยใช้เครื่องขูดแครอท เจือจาง 1 ช้อนชา เกลือในน้ำเดือด 500 มล. แล้วจุ่มมันฝรั่งขูดลงในสารละลายนี้ประมาณ 5-7 นาที แถบมันฝรั่งควรอบไว้ครึ่งหนึ่งโดยคุณต้องจับจังหวะที่คุณต้องการสะเด็ดน้ำ ในขณะเดียวกันทอดเนื้อในน้ำมันพืชจนสุกใส่ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย วางมันฝรั่งลงในตะแกรงใส่สมุนไพรสับและพริกขี้หนูหั่นบาง ๆ สับกระเทียมด้วยมีด (อย่าบีบด้วยการกดมันจะได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง!) ใส่มันฝรั่งลงไปแล้วโรยด้วยผักชีบด เติมน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส ผสมมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์และน้ำมันที่เหลือที่ใช้ทอด แล้วคนให้เข้ากัน

หลักสูตรแรกของมันฝรั่งเหมาะสำหรับโต๊ะถือศีลอดหรือสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ ทั้งแบบเข้มงวดและไม่เข้มงวด

วัตถุดิบ:
4 มันฝรั่ง
แครอท 1 อัน
2 หัวหอม
น้ำมันหมู 40 กรัม
ใบกระวาน 1-2 ใบ
พริกไทยดำ 2-3 เม็ด
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
น้ำ 1 ลิตร
เกี๊ยว:
4-5 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
เนย 20 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
นม 130 มล.
เกลือ.

การตระเตรียม:
เตรียมเกี๊ยว: บดเนยกับไข่แดง, ค่อยๆ ใส่นมและแป้ง, ใส่เกลือแล้วคลุกแป้ง ตีไข่ขาวแล้วใส่ลงในแป้ง นวดเป็นแป้งแข็ง หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในน้ำเค็มเดือด หั่นน้ำมันหมูเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งไฟในกระทะที่แห้ง ใส่หัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ใช้ช้อนเจาะรูเอาหัวหอมออกจากกระทะแล้วทอดแครอทที่หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ในน้ำมันหมูเดียวกัน (คุณสามารถขูดเป็นสลัดเกาหลีได้) วางแครอทพร้อมกับน้ำมันหมูลงในกระทะพร้อมกับมันฝรั่ง ใส่หัวหอม ใบกระวาน พริกไทย และเกี๊ยว ตักแป้งขึ้นโดยใช้ช้อนชาจุ่มลงในน้ำ แล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีจนกระทั่งเกี๊ยวพร้อม

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 600 กรัม
1 หัวหอม
น้ำมันหมู 80 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยแดงป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ปอกมันฝรั่งแล้วต้มในน้ำเค็มเทน้ำซุปลงในกระทะแยกต่างหาก ผัดหัวหอมหั่นเต๋าในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่น้ำมันหมูและแป้งลงไปผสม เพิ่มมันฝรั่ง พริกแดง ผัดและวางในกระทะพร้อมน้ำซุปมันฝรั่ง ต้มเป็นเวลา 20 นาที เพิ่มวางมะเขือเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 600 กรัม
ปลาคอด 300 กรัม
แครอท 1 อัน
1 หัวหอม
ผักชีฝรั่ง ใบกระวาน เกลือและพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นแครอทเป็นเส้นต้มในน้ำเค็มจนสุกครึ่งหนึ่งจากนั้นใส่หัวหอมสับ, มันฝรั่ง, หั่นเป็นก้อน, นำไปต้ม ใส่ปลา เครื่องเทศ และปรุงซุปจนสุก

แต่ส่วนใหญ่มักใช้มันฝรั่งในการเตรียมอาหารจานที่สอง

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 500 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
กระเทียม 1 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง,
2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง,
แฮม 100 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
1 หัวหอม
กรีนพวง 1/2 พวง

การตระเตรียม:
ต้มมันฝรั่งในเปลือก ปอกเปลือกและบด ใส่แป้ง แป้ง และไข่ ผสมจนเนียน สำหรับไส้ให้หั่นแฮมและหัวหอมเป็นก้อนสับกระเทียมและสมุนไพรผสมแล้วทอดในน้ำมัน ปรุงรสตามชอบ แผ่แป้งมันฝรั่งออกแล้วตัดเป็นวงกลมด้วยแก้วแล้ววางไส้ลงไปแล้วบีบขอบให้เป็นชิ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ต้มในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 10 นาที

วัตถุดิบ:
3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
เนื้อสับ 500 กรัม
1 หัวหอม
ไข่ 1 ฟอง
เกลือ, พริกไทยดำป่น, แป้ง

การตระเตรียม:
ขูดดิบที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดละเอียดแล้วสับหัวหอม รวมมันฝรั่ง (สะเด็ดน้ำ), หัวหอม, ไข่, เนื้อสับ, เกลือและพริกไทย ทำชิ้นเล็ก ๆ จากมวลที่เกิดขึ้นแล้วม้วนแต่ละอันในแป้ง ทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน

วัตถุดิบ:
5 มันฝรั่ง
พริกแดง 1 อัน
ถั่วกระป๋อง 300 กรัม
หัวหอมสีเขียว 300 กรัม
กระเทียม 2-3 กลีบ
1 ช้อนโต๊ะ งา,
1 ช้อนโต๊ะ ผักชีสดสับ
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช,
2 ช้อนโต๊ะ. ซีอิ๊ว,
พริกไทยดำป่นเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำเค็มจนนุ่ม เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ ในน้ำมันพืชร้อน ทอดหัวหอมสับ พริกขี้หนูสับ และกระเทียม หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นใส่มันฝรั่งและถั่วลงไป ใส่ลงไป 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ, ซีอิ๊ว, เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, นำไปต้มและยกลงจากเตา เสิร์ฟโรยด้วยเมล็ดงาและสมุนไพร

มันฝรั่งย่าง

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 700 กรัม
น้ำซุปเนื้อ 1 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง,
2 หัวหอม
3 ช้อนโต๊ะ เนย,
เกลือ, พริกไทยดำ, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ผัดหัวหอมหั่นเต๋าในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่แป้งและน้ำตาลลงไป คนให้เข้ากัน เทน้ำซุปลงไปผัดและต้มจนข้นโดยใช้ช้อนคน ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นลงในซอสที่ได้ ถ้ามีซอสไม่เพียงพอให้เติมน้ำ ใส่เกลือ พริกไทย ใบกระวาน และปรุงจนนิ่มใต้ฝา หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ได้ เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร

หากคุณมีอุปกรณ์พิเศษในการตัดมันฝรั่งเป็นเกลียว คุณสามารถเตรียมอาหารสองจานได้ในคราวเดียว ตัดหัวที่ปอกเปลือกออกเป็นเกลียวแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดตัวหรือผ้าเช็ดปากโรยด้วยแป้งผสมกับแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืชจำนวนมาก โรยด้วยเกลือละเอียด เด็กๆ จะต้องปลื้ม! มันฝรั่งโฮลเลย์ที่เหลือสามารถเติมเนื้อสับรีดแป้งแล้วใส่ไข่จากนั้นก็ชุบเกล็ดขนมปังทอดในน้ำมันพืชร้อนแล้วนำไปอบในเตาอบ

วัตถุดิบ:
5-6 มันฝรั่ง
4 ช้อนโต๊ะ ล่อ,
ไข่ 1 ฟอง
2 กอง น้ำมันพืช,
เกลือ.
การกรอก:
4 แครอท
ไข่ 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
2 ช้อนชา ซาฮาร่า

การตระเตรียม:
ต้มมันฝรั่งแล้วเช็ดขณะร้อน ใส่เซโมลินา ไข่ เกลือ แล้วนวดแป้งให้ละเอียด สำหรับเนื้อสับ ให้หั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะ ใส่เนย น้ำตาล และเคี่ยวบนไฟอ่อนจนนิ่ม สับแครอทเสร็จแล้วใส่ไข่สับเกลือและผสม แบ่งแป้งมันฝรั่งออกเป็นแผ่นแบน วางเนื้อสับไว้ตรงกลาง บีบและม้วนเป็นลูกบอล ทอดในน้ำมันพืชร้อน

วัตถุดิบ:
4 มันฝรั่ง
ไข่ 2 ฟอง
แป้ง 100-150 กรัม
แชมปิญองหรือเห็ดนางรม 300 กรัม
ข้าว 100 กรัม
2 หัวหอม
น้ำมันพืช 100 มล.
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สับเห็ดให้ละเอียด ใส่ในกระทะที่แห้ง ตั้งไฟจนของเหลวระเหย จากนั้นจึงเติม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชและทอด ต้มข้าวในน้ำเค็ม ใส่ในตะแกรงแล้วผสมกับเห็ด หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วทอดในน้ำมันพืช (1-2 ช้อนโต๊ะ) จนเป็นสีเหลืองทอง รวมเห็ด ข้าว และหัวหอม ใส่เกลือหากจำเป็น ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดละเอียด ใส่แป้ง ไข่ เกลือ แล้วคลุกแป้ง รีดแป้งออก, ตัดเป็นวงกลมด้วยแก้ว, เพิ่มไส้และเชื่อมต่อขอบ ทอดในน้ำมันพืช

วัตถุดิบ:
2-3 มันฝรั่ง
แป้ง 500 กรัม
แป้งอุ่น 150 มล.
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
2 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
1 ช้อนชา เกลือ.

การตระเตรียม:
ล้างมันฝรั่งแล้วต้มหรืออบในเปลือก เย็นปอกเปลือกและบดเป็นน้ำซุปข้นโดยไม่ต้องเติมอะไรน้ำซุปข้นควรแห้ง พักน้ำซุปข้นที่ได้ไว้ 200 กรัม ใส่เกลือ แป้ง และบดด้วยส้อมจนเนียน เพิ่มยีสต์แห้งเทครีมเปรี้ยวและน้ำอุ่นแล้วนวดเป็นแป้งยืดหยุ่น อาจจะติดมือนิดหน่อยแต่ก็ไม่เป็นไร ปั้นเป็นลูกบอลคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง ช่วงนี้แป้งจะขยายใหญ่ขึ้นมากเหมาะค่ะ 3-4 ครั้งค่ะ ชกแป้งลง ย้ายลงบนโต๊ะที่โรยแป้งแล้ว ปั้นเป็นก้อนกลม โดยจับขอบเพื่อให้พื้นผิวเรียบ ถ่ายโอนไปยังถาดอบที่โรยด้วยแป้ง คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยทิ้งไว้อีก 45-0 นาทีที่อุณหภูมิห้อง วางถาดอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220-230°C ทิ้งไว้ 5 นาที จากนั้นลดความร้อนลงเหลือ 190-200°C และอบต่ออีก 30-35 นาทีจนสุก เย็นบนตะแกรง

ยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะปรุงอะไรกับมันฝรั่ง จากนั้นอย่าลืมตรวจสอบสูตรผักพร้อมรูปถ่ายของเรา แล้วคุณจะไม่มีคำถามใดๆ ว่าจะปรุงอะไรอย่างแน่นอน

ลาริซา ชูฟไตกีนา

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

สูตรมันฝรั่ง

มันฝรั่งย่างเป็นเครื่องเคียงที่ง่ายมากในการเตรียม แต่ก็มีรสชาติที่น่าทึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์

มันฝรั่งคานารีเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดที่เสิร์ฟในร้านอาหารทุกแห่งบนหมู่เกาะคานารีอันโด่งดัง ฉันจะบอกวิธีเตรียมตัวในสภาพบ้านปกติ

ไก่อบในเตาอบกับมันฝรั่งเป็นอาหารสำหรับการเฉลิมฉลองที่ได้รับความนิยมและจะได้รับความนิยมตลอดเวลา วันเกิดปีใหม่วันหยุดใด ๆ จานนี้มีประโยชน์!

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการย่างแสนอร่อยในหม้อพร้อมมันฝรั่งใหม่ซึ่งจะช่วยให้แม้แต่นักชิมที่จู้จี้จุกจิกที่สุด เอาใจคนที่คุณรักด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมของการปรุงอาหารที่บ้านอย่างแท้จริง!

มันฝรั่งที่มีครีมเปรี้ยวในหม้อนั้นวิเศษมากเก่ามาก แต่ในขณะเดียวกันอาหารจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อคุณย่าทวดของเราปรุงในเตาอบเป็นเวลานาน แต่เราจะปรุงในเตาอบ

กับข้าวมันฝรั่งและผักโขมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะทำให้ทุกคนพอใจ เตรียมเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแล้วเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์หรือปลา ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติจะประทับใจไม่รู้ลืม

อะไรจะอร่อยไปกว่าเนื้อและมันฝรั่งอบในหม้อดินในเตาอบ! คงจะไม่มีอะไรดังนั้นเราจะเริ่มเตรียมอาหารจานพิเศษนี้ทันที

มันฝรั่งตุ๋นในครีมที่ยอดเยี่ยม อร่อยมาก และอ่อนโยนเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์และปลาใด ๆ และเตรียมได้ง่ายมากและไม่ต้องใช้เวลามากนัก

มันฝรั่งทอดสามารถเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วที่บ้าน แถมยังเป็นจานราคาถูกอีกด้วย และแน่นอน คุณสามารถเตรียมมันฝรั่งทอดที่บ้านได้โดยไม่ต้องใช้สารกันบูด คุณจะต้องมีมันฝรั่ง น้ำมัน เครื่องเทศ และเครื่องขูด

หากคุณโชคดีพอที่จะเก็บเห็ดชนิดหนึ่งสดๆ ในป่า นี่คือสูตรสำหรับเห็ดชนิดหนึ่งทอดกับมันฝรั่ง ซึ่งอาจเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดที่สามารถเตรียมได้จากเห็ดเหล่านี้ อร่อยและเรียบง่าย

ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดของหม้ออัดความดันคืออาหารปรุงสุกได้อย่างรวดเร็ว - สูตรง่ายๆ สำหรับมันฝรั่งในหม้ออัดความดันจะช่วยให้คุณเลี้ยงครอบครัวที่หิวโหยได้ภายในไม่กี่นาที!

สูตรคลาสสิกสำหรับมันฝรั่งกับชีสโดยไม่ใช้ไข่ - เหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ อย่างไรก็ตามผู้ที่รับประทานเนื้อสัตว์ควรชื่นชมกับรสชาติที่สดใสและเข้มข้นของอาหารจานพิเศษนี้

gnocchi มันฝรั่งเป็นเกี๊ยวมันฝรั่งขนาดเล็กของอิตาลี ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟเป็นกับข้าว แต่คุณสามารถ (และอร่อยมาก) รับประทานเป็นอาหารจานอิสระที่มีครีมเปรี้ยวได้

มันฝรั่งกับเห็ดพอชินีเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งคุณจะต้องใช้เงินเป็นจำนวนมากในร้านอาหารยุโรป และที่นี่เรามีเห็ดพอร์ชินีที่ปลูกอยู่ในป่า - ทำไมไม่ลองทำดูล่ะ?

ฉันขอเสนอสูตรง่ายๆสำหรับพอลลอคกับมันฝรั่งตามที่ปลานี้เตรียมไว้ในครอบครัวของเรา กลายเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่สมบูรณ์จากกับข้าวและอาหารจานหลัก หากคุณมีพอลลอคก็ปรุงเลย!

หนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดที่สามารถเตรียมได้จากเห็ดคือเห็ดน้ำผึ้งอบกับมันฝรั่งในเตาอบ อาหารจานนี้จะได้รับการชื่นชมจากครอบครัวและแขกของคุณอย่างแน่นอน!

หากมันฝรั่งทอดมีแคลอรี่สูงเกินไปสำหรับคุณและมันฝรั่งต้มก็น่าเบื่ออยู่แล้วคุณควรเรียนรู้วิธีปรุงมันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์ซึ่งเป็นกับข้าวที่ง่ายดีต่อสุขภาพและอร่อยมากสำหรับทั้งครอบครัว!

สูตรง่ายๆสำหรับมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์กับชีสจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารเช้าของว่างยามบ่ายหรืออาหารเย็นที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับทั้งครอบครัวได้อย่างรวดเร็ว! จานนี้อร่อยมาก - เด็กๆ ชอบมันเป็นพิเศษ! -

ครอบครัวของเราเตรียมมันฝรั่งด้วยวิธีนี้มาหลายปีแล้ว - กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆที่อร่อยและสวยงามมาก ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรการทำมันฝรั่งกับซอส!

สูตรครีมมันฝรั่งนี้มีอะไรพิเศษ! มันฝรั่งไม่ได้ทอดหรือตุ๋น แต่แช่ในครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุด กลิ่นของกระเทียมและสมุนไพร เรามาลองกันไหม :)

ไม่ต้องกังวลกับวิธีการปรุงมันฝรั่งในครีมในหม้อหุงช้า มันง่ายมาก! ฉันกำลังแบ่งปันสูตรอาหารที่จะช่วยให้คุณรับมือกับงานได้ด้วยเกรด A

ในความคิดของฉันอาหารบัลแกเรียเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก เมื่อคุณเรียนรู้วิธีปรุงมันฝรั่งบัลแกเรียแล้ว คุณจะมั่นใจในสิ่งนี้ด้วย รายละเอียดอยู่ในสูตรพร้อมรูปภาพทีละขั้นตอน!

สูตรมันฝรั่งนึ่งง่ายๆ นี้แสดงให้เห็นหนึ่งในวิธีที่มีประโยชน์ที่สุดในการปรุงมันฝรั่ง เนื่องจากการนึ่งจะรักษาวิตามินสูงสุดไว้ในผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม เราจะลองไหม? -

ไม่รู้วิธีปรุงมันฝรั่งในปลอกแขนในเตาอบใช่ไหม? มันง่ายมาก! สูตรอาหารที่ต้องอ่านสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ ผู้ควบคุมอาหาร และผู้ที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพของตนเอง!

มันฝรั่งฉ่ำหอมในครีมในเตาอบสามารถเตรียมในหม้อแบบแบ่งส่วนหรือแบบทนความร้อนขนาดใหญ่ - เลือกอาหารด้วยตัวเองแล้วฉันจะอร่อยไม่ว่าในกรณีใด!

ในอเมริกา การปิกนิกเพียงครั้งเดียวจะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีสลัดมันฝรั่งนี้ ฉันชอบเขา. ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรสลัดมันฝรั่งอเมริกัน ;)

นักวิทยาศาสตร์เรียกมันฝรั่งว่าเป็น “ผลงานชิ้นเอกทางพฤกษศาสตร์” ผักรากนี้เป็นหนึ่งในผักที่มีคุณค่ามากที่สุดในโลก มีตัวเลือกมากมายในการเตรียม หนึ่งในนั้นคือ หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเบคอน

ในป่าฉันเก็บเห็ดมอสได้เกือบหนึ่งตะกร้า ฉันแขวนบางส่วนให้แห้งแล้วทอดที่เหลือกับมันฝรั่ง เค้กมอสกับมันฝรั่งอร่อยมาก! เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและหัวหอมทอด แจมจริง!

ในขณะที่พักผ่อนในหมู่บ้านช่วงปลายฤดูร้อน ฉันมักจะทำอาหารง่ายๆ บ่อยๆ บริเวณใกล้เคียงมีป่าไม้และสวนผัก มันฝรั่งและเห็ดสดจึงอยู่ใกล้แค่เอื้อม ร่มกับมันฝรั่งเป็นหนึ่งในอาหารที่เรียบง่ายและเป็นที่ชื่นชอบเหล่านี้

เห็ดหอมกับมันฝรั่งจัดทำในลักษณะเดียวกับเห็ดชนิดอื่น ข้อยกเว้นประการหนึ่งคือเห็ดหอมสุกเร็วขึ้น คุณควรรู้ว่าในกรณีของเห็ดหอม จะใช้เฉพาะหมวกเท่านั้น ส่วนก้านมักจะถูกทิ้งไป

โอ้ใครจะต้านทานมันฝรั่งทอดกับหัวหอมและเห็ดน้ำผึ้งได้? โดยส่วนตัวแล้วฉันทำไม่ได้ หากคุณไม่แยแสกับเห็ดน้ำผึ้งอ่านสูตร!

การปรุงมันฝรั่งและกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องที่น่ายินดี: ใส่ผักทั้งหมด เปิดโหมดและดำเนินธุรกิจของคุณต่อไป ภายใน 20 นาที คุณก็จะได้เครื่องเคียงพร้อม - สองในหนึ่งเดียว!

มีเพียงส่วนผสมสามอย่างเท่านั้น แต่เราได้รับจานที่มีสีสันและอร่อยจริงๆ! คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยอาหารค่ำที่ไม่ธรรมดา และอย่าลังเลที่จะแสดงเรือบนโต๊ะเทศกาล ฉันกำลังแบ่งปันสูตร!

พายแสนอร่อยและน่าพึงพอใจพร้อมแป้งร่วนบาง ๆ การเตรียมนั้นง่ายและรวดเร็วและคุณสามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวได้เพราะคุณจะไม่ถูกละเลยกับผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารนี้อย่างแน่นอน

ฉันอยากจะบอกวิธีปรุงมันฝรั่งบนตะแกรง จนกว่าฤดูร้อนจะหมดไป ไม่มีใครยกเลิกช่วงปิกนิกได้! ดังนั้นอย่าลืมลองครั้งต่อไป - มันง่าย รวดเร็วและอร่อย

เห็นได้ชัดว่าทุกคนรู้วิธีปรุงมันฝรั่งในครีมเปรี้ยวที่บ้านและแม่บ้านแต่ละคนก็มีสูตรของตัวเอง ฉันชอบอบมันฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อ ดังนั้นฉันจึงแบ่งปันสูตรง่ายๆ กับคุณ!

พายผัดกะหล่ำปลีเป็นอีกเรื่องราวในวัยเด็กของเราและเป็นรสชาติที่เราจะไม่สับสนกับสิ่งอื่นใด ให้รางวัลตัวเองด้วยค่ำคืนแห่งความทรงจำด้วยพายอันอบอุ่นและมีกลิ่นหอม

โดยส่วนตัวแล้วหม้อปรุงอาหารแบบโฮมเมดของฉันพร้อมมันฝรั่งและปลามักจะชุ่มฉ่ำมากซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้อาหารจานโปรดของฉันอยู่ในอันดับสูง ลองเลย ง่าย ประหยัด และอร่อย!

ฉันกำลังแบ่งปันวิธีการปรุงมันฝรั่งทอดกับเห็ด ซึ่งเป็นเมนูง่ายๆ แต่เป็นที่นิยมมาก และไม่น่าแปลกใจเลยที่มันรวดเร็ว อร่อย น่าพอใจ และไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายทางการเงินพิเศษใดๆ สมบูรณ์แบบ:)

การรวมกันของเห็ดและมันฝรั่งก็อร่อยเสมอ! ฉันขอเสนอสูตรการเตรียมเห็ดพอร์ชินีกับมันฝรั่งซึ่งเป็นไส้ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ แต่ไม่มันเยิ้ม ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูอาหารกลางวัน

สูตรการเตรียมเห็ดนางรมทอดกับมันฝรั่งค่อนข้างขัดแย้งกับเทคโนโลยีที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปในการเตรียมเห็ดทอดกับมันฝรั่ง อยากทราบวิธีการ? อ่านสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน!

เนื้อไก่อบกับมันฝรั่งเป็นอาหารที่จะทำให้คุณพึงพอใจและประหลาดใจด้วยรสชาติที่หลากหลาย คุณภาพดีเยี่ยม และการเตรียมที่ง่ายดาย ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

ฉันขอเสนอสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับมันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดซึ่งยิ่งกว่านั้นยังใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยในการเตรียม และผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน - กลิ่นเห็ดและมันฝรั่งที่ฉ่ำมาก! -

มันฝรั่งอบโรสแมรี่ในเตาอบ จานนี้สะดวกในการเตรียมเมื่อเราปรุงอย่างอื่นในเตาอบ มันฝรั่งกับโรสแมรี่เป็นเครื่องเคียงที่มีกลิ่นหอมและอร่อยที่เข้าได้กับทุกสิ่ง

มันบดเนื้อครีมที่นุ่มละมุนและน่าพึงพอใจ พร้อมด้วยพาร์สนิปที่มีรสหวาน จะทำให้คุณประทับใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่ฉุน คุณไม่เคยได้ลิ้มรสมันฝรั่งบดที่อร่อยขนาดนี้มาก่อน!

มันฝรั่งกับเห็ดในครีมเป็นอาหารที่ฉันไม่สามารถต้านทานได้มันดูน่ารับประทานมาก รสชาติขึ้นอยู่กับเห็ดที่ใช้ ฉันปรุงอาหารด้วยเห็ดขาว เห็ดชานเทอเรล หรือเห็ดแชมปิญอง

เนื้อวัวกับผักและมันฝรั่งเป็นอาหารคลาสสิกที่สามารถเสิร์ฟให้กับแขกหรือสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวได้ ควรเลือกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสำหรับอาหารจานนี้ เพิ่มผักตามฤดูกาลและเครื่องเทศหอมๆ ลงไปอีก!

สูตรการปรุงมันฝรั่งกับเห็ดในกระทะคือให้ฉันบอกคุณว่าเป็นประเภทคลาสสิก! หนึ่งในอาหาร "มังสวิรัติ" ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในครอบครัวของเรา - ฉันหวังว่าคุณจะชอบมันเหมือนกัน

อาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าวที่ยอดเยี่ยมทำจากมันฝรั่งแจ็คเก็ตที่อบในเตาอบ จานนี้ดูน่ารับประทานมาก! กับข้าวอเนกประสงค์นี้ยังเหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุดอีกด้วย และไม่จำเป็นต้องสกปรก!

เรามักจะทำมันฝรั่งกับเบคอนในกระดาษฟอยล์ที่ปิกนิก แต่ในฤดูหนาว เป็นการดีที่จะทำในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ มันฝรั่งเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของเบคอนดูเหมือนว่า "แต่งงานแล้ว" และผลลัพธ์ที่ได้คือมันฝรั่งที่หรูหรา!

พายไก่และมันฝรั่งมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน เปลือกกรอบ และไส้ครีม ปรุงภายในหนึ่งชั่วโมงและเลี้ยงทั้งครอบครัว จานนี้อร่อยและเหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์

ฉันกำลังบอกวิธีปรุงมันฝรั่งในซองอบ - รวดเร็ว ง่าย ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก! ฉันแนะนำให้ผู้หญิงที่สนใจเรื่องรูปร่างของตัวเองให้ใส่ใจกับสูตรนี้เป็นพิเศษ

มันฝรั่งใหม่มีรสหวาน สุกเร็วขึ้น และไม่ต้องปอกเปลือก ฉันปรุงมันฝรั่งใหม่ในเตาอบทันทีที่ปรากฏ เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด

หอกในเตาอบกับมันฝรั่งเป็นอาหารจานหลัก แล้วถ้าเธอถูกจับด้วยมือของเธอเองล่ะ! จานนี้เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลอง ฉันได้ชิ้นที่มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำพร้อมมันฝรั่งทอดอย่างดี

มันฝรั่งกับแคร็กเป็นอาหารจานเด็ดในช่วงฤดูมันฝรั่งใหม่ อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายภายใน 45 นาทีและไม่แพงเลย อร่อย น่าพอใจและเรียบง่าย!

สูตรง่ายๆ สำหรับมันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบจะช่วยให้คุณสร้างอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวได้ตลอดเวลา ไม่มีอะไรซับซ้อนส่วนผสมง่ายๆ แต่จานนี้อร่อยมากและเป็นต้นฉบับ

เป็นการยากที่จะนับว่าคุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยได้กี่จานจากมันฝรั่ง ตัวอย่างเช่นมันฝรั่งที่มีตับนั้นอร่อยและน่าพึงพอใจมาก มันง่ายมาก!

ฉันรักหม้อปรุงอาหาร! สายรุ้งแห่งรสชาติกลายเป็นแสงหนึ่งที่ซึ่งรสชาติมากมายผสมผสานกัน หม้อตุ๋นกับมันฝรั่งและไก่กลายเป็นครีมนุ่มชุ่มฉ่ำและน่าพึงพอใจ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่!

ชาวสลาฟคนไหนที่ไม่ชอบมันฝรั่งพร้อมเนื้อ! ฉันชอบมันฝรั่งยัดไส้เนื้อสับมาก กลายเป็นการตีความใหม่ของอาหารจานคลาสสิก อร่อยและสวยงาม! เนื้อสับใด ๆ ที่เหมาะกับอาหารจานนี้

แม่ของเพื่อนของฉันทำมันฝรั่งกับมันฝรั่งแสนอร่อยและอร่อยมาก จานนี้น่าทึ่งมาก โดยเฉพาะกับครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตและซอสกระเทียม ฉันลองทำกินเอง เกิดขึ้น! ฉันแนะนำ!

ทุกคนจะชอบซุปเบา ๆ นี้พร้อมข้าวและมันฝรั่ง นี่คือซุปอาหารกลางวันสุดคลาสสิกที่ฉันมั่นใจว่าทุกคนจะจดจำได้ตั้งแต่สมัยเด็กๆ ใครๆ ก็สามารถปรุงซุปนี้กับข้าวและมันฝรั่งได้ มาเริ่มกันเลย!

เวลาผ่านไปและผักนี้ก็ขาดไม่ได้สำหรับชาวยุโรป - พวกเขาเริ่มเรียกมันว่า "ขนมปังชิ้นที่สอง" ลองสูตรมันฝรั่งที่เรียบง่ายและอร่อย 10 สูตรทุกวัน

ลูกมันฝรั่งสำหรับอาหารเช้า

เราใช้เวลา:มันฝรั่งต้ม 4 ชิ้น, ชีสแข็ง 100 กรัม, แฮม 150 ชิ้น (หรือไส้กรอก), ไข่ดิบ 2 ฟอง, แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืชสำหรับทอด, ต้นหอม, เกลือ, พริกไทยตามชอบ

การทำอาหาร:มันฝรั่ง ชีส และไส้กรอกสามลูกบนเครื่องขูด ใส่ไข่ ต้นหอม พริกไทย และเกลือ เพิ่มแป้งและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จุ่มแป้งปั้นเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืช เสิร์ฟร้อนราดด้วยครีม

มันฝรั่งอบ

เราใช้เวลา:มันฝรั่ง, เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ, น้ำมันพืชเล็กน้อย, เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ต้มในน้ำประมาณ 5 - 7 นาที โรยด้วยน้ำมันแล้วอบในเตาอุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง มันฝรั่งอ่อนจะพร้อมภายในเวลาประมาณ 15 นาที มันฝรั่งขนาดเล็กสามารถอบทั้งตัวได้ หากคุณต้องการให้เครื่องเทศกระจายเท่าๆ กัน ให้ใส่มันฝรั่ง เครื่องเทศ และน้ำมันลงในถุงพลาสติก ใช้มือกดไว้ด้านบน แล้วเขย่าทุกอย่างให้เข้ากัน

มันฝรั่ง "Dauphine"

เราใช้เวลา:มันฝรั่งขนาดกลาง 9 ชิ้น เนย 9 ช้อนชา ชีส 9 ชิ้น (ดัตช์หรือเกาดา) เกลือ และพริกไทยป่นตามชอบ

การทำอาหาร:ปอกมันฝรั่งโดยตัดเป็นชิ้นเล็กๆ จากขอบด้านหนึ่งเพื่อตั้งไว้ในแนวตั้งได้ เราทำมีดตัดมันฝรั่งตามความยาวทั้งหมดราวกับว่าคุณกำลังหั่นเฟรนช์ฟรายแต่ไม่ได้ตัดจนสุดขอบประมาณ 1 ซม. เกลือ, พริกไทย, ใส่น้ำมัน 1 ช้อนชาในมันฝรั่งแต่ละอันหากต้องการ คุณสามารถใส่กระเทียมเล็กน้อยลงไปก็ได้ วางมันฝรั่งลงในจานอบที่มีขอบสูง วางชีสแผ่นหนึ่งไว้บนมันฝรั่งแต่ละชิ้น อบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาประมาณ 45 - 50 นาที (จนสุก) เรากินมันร้อนบนโต๊ะโรยด้วยสมุนไพร

เราใช้เวลา:มันฝรั่ง, เบคอน, ชีส, กานพลูกระเทียม, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:เราเลือกมันฝรั่งที่มีขนาดไม่ใหญ่มากและมีรูปทรงยาว เราหั่นมันฝรั่งให้ทั่ว ไม่ใช่ตัดจนหมด เคลือบเกลือเล็กน้อย ใส่เบคอนและชีสชิ้นหนึ่งลงในมันฝรั่งแต่ละชิ้น สลับกัน พริกไทยด้านบนห่อด้วยกระดาษฟอยล์ (ใส่กลีบกระเทียมลงในกระดาษฟอยล์) ใส่ในเตาอบประมาณ 40 - 45 นาที

ย่างแบบโฮมเมดกับมันฝรั่ง

เราใช้เวลา:เนื้อไก่ 0.5 กิโลกรัม, มันฝรั่ง 5 - 6 หัว, หัวหอม 1 หัว, แครอทขนาดเล็ก 1 ชิ้น, แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, น้ำมันพืชสำหรับทอด

การทำอาหาร:หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดกลางแล้วผัดกับหัวหอมและแครอทจนเกือบสุก หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนหรือวงแหวนขนาดใหญ่ เพิ่มแป้ง 2 ช้อนโต๊ะลงในมันฝรั่งแล้วผสม เพิ่มมันฝรั่งลงในเนื้อ เติมน้ำลงไปจนท่วมมันฝรั่ง เกลือและพริกไทย เคี่ยวใต้ฝาจนมันฝรั่งพร้อม

มันฝรั่งอบกับมะเขือเทศและชีส

เราใช้เวลา:มันฝรั่ง 0.5 กิโลกรัม, ชีสแข็ง 200 กรัม, มะเขือเทศ 350 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:ปอกมันฝรั่งต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม (ประมาณ 20 นาทีหลังจากเดือด) ปล่อยให้เย็น หากมะเขือเทศมีขนาดเล็ก ให้หั่นเป็นวงกลม ถ้าใหญ่ ให้แบ่งเป็นครึ่งวงกลม ตัดชีสเป็นชิ้น ตัดมันฝรั่งตามยาวออกเป็นสองส่วนแล้ววางลงในจานอบที่ทาน้ำมัน วางชีสและมะเขือเทศลงบนมันฝรั่ง วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา อบประมาณ 20 - 25 นาที

มันฝรั่งกับครีมนมเปรี้ยว

เราใช้เวลา:มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม, คอทเทจชีส 200 กรัม, ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม 2 กลีบ, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:ปอกมันฝรั่งแล้วต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม สับผักอย่างประณีต ผสมคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว เพิ่มผักใบเขียวและกระเทียมที่บีบผ่านการกดกระเทียมลงในคอทเทจชีสผสมใส่เกลือและพริกไทย หั่นมันฝรั่งร้อนตามยาวออกเป็นสองส่วน กระจายส่วนผสมนมเปรี้ยวลงบนมันฝรั่ง เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร

มันฝรั่งทอดกับเห็ด

เราใช้เวลา:มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม, เห็ด 500 กรัม, หัวหอม 300 กรัม, น้ำมันพืช, สมุนไพร, เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:สับหัวหอมอย่างประณีต หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชใส่เห็ดทอดประมาณ 5 - 6 นาที เพิ่มมันฝรั่งและทอดจนนุ่ม (ประมาณ 20 - 25 นาที) เกลือเพื่อลิ้มรส เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร

มันฝรั่งอบกับไข่นกกระทา

เราใช้เวลา:หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 5 หัว, ไข่นกกระทา 10 ฟอง (คุณสามารถใช้ไข่ไก่ขนาดกลาง), ชีส 50 กรัม, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:ต้มมันฝรั่ง (โดยไม่ต้องปอกเปลือก) ในน้ำเค็มแล้วปอกเปลือก เราตัดมันเป็นสองส่วนตัดด้านล่างเล็กน้อยเพื่อให้สามารถวางมันฝรั่งได้ ใช้ช้อนชาเจาะรูมันฝรั่ง ตอกไข่นกกระทาแล้วเทลงในรูในมันฝรั่ง วางมันฝรั่งลงในจานอบ เกลือและพริกไทย. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด โรยมันฝรั่งกับชีส อบในเตาอบที่ 180 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง (ประมาณ 30 นาที)

คุณไม่ได้ลองสิ่งนี้มากนัก และไร้ประโยชน์

ภาพ: norikko / Shutterstock

วัตถุดิบ

• มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 อัน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เนย 30 กรัม

การตระเตรียม

ล้างมันฝรั่งแล้วแทงด้วยส้อมหลาย ๆ ครั้งทุกด้าน อัดจารบีด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

วางมันฝรั่งบนตะแกรงเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C แล้วอบประมาณ 60–75 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยส้อม: มันฝรั่งควรจะนิ่ม

หั่นมันฝรั่งตามยาวโรยด้วยเกลือพริกไทยแล้วใส่เนย

รูปถ่าย: koss13 / Shutterstock

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง 900 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• กระเทียม 4 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• โรสแมรี่สด ½ พวง

การตระเตรียม

ล้างมันฝรั่งให้ดี ผ่าครึ่งหรือสี่ส่วนหากหัวมีขนาดใหญ่เกินไป วางมันฝรั่งลงบนถาดอบ เทน้ำมันลงไป โรยด้วยกระเทียมสับ เกลือ พริกไทย และโรสแมรี่สับ เก็บโรสแมรี่ไว้สองสามกิ่งเพื่อประดับ

ตั้งน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลาง ผัดหัวหอมสับและกระเทียมลงไป จากนั้นวางเนื้อสับลงในกระทะแล้วปรุงสักครู่ เพิ่มแป้งและคนให้เข้ากัน ใส่ผัก น้ำซุป น้ำ โหระพา ออริกาโน พริกไทย และเกลือ นำไปต้มและปรุงอาหาร กวนเป็นครั้งคราวจนไส้ข้นประมาณ 2 นาที

วางเปลือกมันฝรั่งบนถาดอบแล้วยัดไส้ด้วยส่วนผสมของเนื้อสัตว์ วางน้ำซุปข้นที่เย็นแล้วลงในถุงขนมที่มีปลายรูปดาวและปิดไส้ด้วย อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลา 15-20 นาที จนน้ำซุปข้นมีสีน้ำตาลเล็กน้อยตามขอบ

รูปถ่าย: เชตริน / Shutterstock

วัตถุดิบ

• 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนโต๊ะ สมุนไพรอิตาลี;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• พาเมซานขูด 50 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน

การตระเตรียม

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นยาวบาง ๆ วางบนถาดอบ เทน้ำมัน โรยด้วยเครื่องปรุงรสแล้วคนให้เข้ากัน วางด้านเปลือกมันฝรั่งลงแล้วโรยด้วยพาร์เมซานขูด

อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 25–27 นาที จนมันฝรั่งกรอบและเป็นสีน้ำตาลทอง โรยมันฝรั่งอบด้วยพาร์สลีย์สับ และเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดซีซาร์หรือน้ำสลัดอื่นๆ ตามชอบ

ภาพ: Cesarz/Shutterstock

วัตถุดิบ

• 4 มันฝรั่ง;
• 2¹⁄₂ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• บรอกโคลี 2 หัว
• นมพร่องมันเนย 100 มล.
• แป้งข้าวโพด 1/2 ช้อนชา
• ชีสแข็งขูด 100 กรัม

การตระเตรียม

ล้างมันฝรั่งและโรยหัวด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ เจาะมันฝรั่งทุกด้านด้วยส้อมแล้วถูด้วยเกลือ วางหัวบนตะแกรงเตาอบแล้วอบที่อุณหภูมิ 220°C เป็นเวลา 45–50 นาที

ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10-15 นาที วางบรอกโคลีดอกย่อยบนถาดอบ เทน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ โรยเกลือเล็กน้อย แล้วนำเข้าเตาอบ

ในกระทะขนาดเล็ก ผสมนมและแป้งข้าวโพด นำไปตั้งไฟปานกลาง จากนั้นใส่เนยและชีสที่เหลือ ปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่องจนซอสข้นและเนียน

เสร็จแล้วจัดใส่จานเสิร์ฟ ตัดด้านบนออก โรยหน้าด้วยบรอกโคลี และโรยหน้าด้วยซอสชีส

ภาพ: Ruslan Mitin / Shutterstock

วัตถุดิบ

• 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• เนย 30 กรัม
• 3 ไข่ใหญ่
• เชดดาร์ขูด 50 กรัม
• เบคอน 3 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว 2 อัน

การตระเตรียม

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยแปรงแข็ง ใช้ส้อมแทงหัวทุกด้าน ราดน้ำมันมะกอกแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย ทิ้งไว้ 8 นาที

วางมันฝรั่งที่เย็นลงเล็กน้อยบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ตัดยอดออกแล้วเอาแกนออกด้วยช้อน ใส่เนย ไข่ ชีส และเบคอนทอดสับลงในหลุมที่เกิด โรยด้วยหัวหอมสับ

เติมมันฝรั่งที่เหลือด้วยวิธีเดียวกัน นำเข้าอบในเตาอบอุ่นถึง 180°C เป็นเวลา 20-25 นาที จนไข่ขาวเปลี่ยนเป็นสีขาว

รูปถ่าย: รูปภาพ/Shutterstock

วัตถุดิบ

• 6 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เนย 85 กรัม
• มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ;
• 6 หัวหอมสีเขียว
• ชีสแข็งขูด 230 กรัม
• ถั่วกระป๋อง 600 กรัม

การตระเตรียม

ล้างมันฝรั่ง ทาน้ำมันมะกอก และโรยด้วยเกลือ วางบนถาดอบและวางในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

หั่นมันฝรั่งที่เย็นลงเล็กน้อยครึ่งหนึ่งตามยาว ใช้ช้อนตักเนื้อออกเกือบทั้งหมด ผสมกับเนย มัสตาร์ด เกลือ หัวหอมสับ ชีส ⅔ และถั่ว ยัดไส้เปลือกมันฝรั่งด้วยส่วนผสมโรยด้วยชีสที่เหลือแล้วอบต่ออีก 30-40 นาที

ในภาพยนตร์โซเวียตเรื่อง Girls นางเอกกล่าวว่ามันฝรั่งสามารถเตรียมอาหารได้มากมาย การปรุงอาหารสมัยใหม่ไม่เพียงแต่ยืนยันข้อเท็จจริงข้อนี้เท่านั้น แต่ยังขยายไปสู่ขีดจำกัดที่เป็นไปไม่ได้อีกด้วย จนถึงขณะนี้ มันฝรั่งเป็นผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเมนูของหลายๆ คน และแน่นอนว่าสามารถปรุงได้หลายวิธี

คุณสามารถเตรียมมันฝรั่งประเภทใดได้บ้าง? สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายเรียบง่ายและอร่อยมีให้เลือกมากมายอยู่ในส่วนนี้ของเว็บไซต์ นักโภชนาการสมัยใหม่หลายคนกล่าวว่ามันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่พึงประสงค์ในรายการอาหารเพื่อสุขภาพ ที่จริงแล้ว หากคุณต้องการจริงๆ คุณสามารถปรนเปรอตัวเองได้เป็นครั้งคราว อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง อย่างไรก็ตาม การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าส่วนผสมที่อันตรายที่สุดในมันฝรั่งคือแป้ง แต่คุณสามารถกำจัดมันได้หากคุณเพียงแค่แช่มันฝรั่งในน้ำประมาณ 10-25 นาที

แล้วทางเลือกในการทำมันฝรั่งอย่างรวดเร็วและอร่อยมีอะไรบ้าง? ตัวอย่างเช่น คุณสามารถอบมันฝรั่งได้หลากหลายรูปแบบ สมมติว่าหัวที่ปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลมในเตาอบถือเป็นอาหารในครอบครัวของคุณ แล้วทำไมไม่กระจายมันออกไปล่ะ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถอบมันฝรั่งทั้งตัวและในเปลือกได้ - นี่จะมีรสชาติเหมือนอาหารที่ผิดปกติอย่างสิ้นเชิง คุณสามารถเลือกหั่นมันฝรั่งออกเป็นสี่ส่วนหมักในเครื่องเทศและน้ำมันมะกอกซึ่งจะเป็นมันฝรั่งอบแบบเมดิเตอร์เรเนียน

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงสูตรมันฝรั่งที่อร่อยและเรียบง่ายโดยไม่ต้องมีแพนเค้กหลากหลายตามส่วนผสมนี้ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นเพียงแพนเค้กมันฝรั่งหรืออาจทำจากไส้เห็ดหรือเนื้อสัตว์พร้อมซอสพร้อมสารปรุงแต่งหลากหลายประเภท - บวบ, แครอทและแม้แต่หัวบีท ปัจจัยที่สำคัญที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารจานนั้นจะออกมาเป๊ะๆ ก็คือการค้นหาส่วนผสมที่เหมาะสม

เราทำอาหารประเภทมันฝรั่ง มีการนำเสนอสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายในส่วนนี้ของเว็บไซต์ และเราไม่กลัวรูปร่างของเรา หากคุณล้างแป้งออกจากมันฝรั่งอย่างเหมาะสม - เพียงปล่อยให้พวกเขาปอกเปลือกในน้ำประมาณ 20-30 นาทีจากนั้นอาหารใด ๆ ที่ทำจากผักนี้จะมีประโยชน์มากกว่าหลายเท่าและนักโภชนาการก็ไม่มีอะไรจะคัดค้านอีกต่อไป

26.10.2019

ชีสเค้กมันฝรั่งกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, เนื้อสับ, มะเขือเทศ, ชีส, หัวหอม, ไข่, แป้ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

ชีสเค้กมันฝรั่งยัดไส้เนื้อสับและมะเขือเทศเป็นอาหารจานอร่อยที่ครอบครัวของคุณจะต้องเพลิดเพลินอย่างแน่นอน และการเตรียมตัวก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย โดยเฉพาะกับมาสเตอร์คลาสของเรา

วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- เนื้อสับ 300 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- ชีส 100 กรัม
- 1 หัวหอม;
- ไข่ 1 ฟอง;
- 3 ช้อนโต๊ะ แป้งกอง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด

09.10.2019

มันฝรั่งอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, น้ำมันพืช, โรสแมรี่, เกลือ, พริกไทย, เฮิร์บเดอโพรวองซ์

มีหลายวิธีในการอบมันฝรั่งในเตาอบ แต่วิธีที่ง่ายที่สุดคือการอบมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ ในเวลาเดียวกันมันฝรั่งของคุณจะออกมายอดเยี่ยมอย่างไม่ต้องสงสัยเลย!

วัตถุดิบ:
- 5 มันฝรั่ง
- น้ำมันพืช 25 มล.
- โรสแมรี่ 1 ก้าน
- เกลือ;
- พริกไทย;
- สมุนไพรโปรวองซ์

22.08.2019

มันฝรั่งใหม่บนตะแกรง

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, น้ำมันมะกอก, ไธม์, ปาปริก้า, กระเทียม, ยี่หร่า, เกลือ

บนตะแกรงแม้แต่มันฝรั่งที่ง่ายที่สุดก็ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ โดยเฉพาะถ้าคุณเตรียมมันอย่างถูกต้อง อย่างแน่นอน - ดูสูตรของเรา
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งใหม่ 1 กิโลกรัม
- น้ำมันมะกอก 50 มล.
- 1 ช้อนชา โหระพาแห้ง
- 2 ช้อนชา ปาปริก้าหวานป่น;
- กระเทียม 3 กลีบ
- 1 ช้อนชา ผงยี่หร่า;
- เกลือ.

04.08.2019

มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, เนื้อวัว, หัวหอม, แครอท, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ

ในหม้อหุงช้าแม้แต่อาหารธรรมดาที่สุดก็ยังเตรียมได้ง่ายกว่า และมันก็อร่อยยิ่งขึ้น มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อก็ไม่มีข้อยกเว้นดังนั้นปรุงมัน - คุณจะไม่เสียใจ!
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- เนื้อวัว 600 กรัม
- 1 หัวหอม;
- 3 แครอท
- น้ำมันพืช 40 มล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

24.07.2019

มันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อต้ม

วัตถุดิบ:ไก่ มันฝรั่ง แครอท หัวหอม มะเขือเทศ เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช น้ำ พริก

ในหม้อต้ม อาหารทุกจานจะดูน่าสนใจมากกว่าแค่ในกระทะ ดังนั้นแม้แต่มันฝรั่งธรรมดากับไก่ในเวอร์ชันนี้ก็ยังทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติและกลิ่นหอมของมัน
วัตถุดิบ:
- ไก่ติดกระดูก 600-700 กรัม
- 5-6 มันฝรั่ง
- แครอท 1 อัน;
- 2 หัวหอม;
- มะเขือเทศ 4-5 ลูก
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนชา พริกไทยป่น;
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช;
- น้ำ 2-3 แก้ว
- 1-2 ชิ้น พริกชี้ฟ้า

24.07.2019

Okroshka ด้วยน้ำแร่และครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, ไส้กรอก, ไข่, แตงกวา, หัวไชเท้า, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, น้ำแร่

สำหรับผู้ที่รัก okroshka เราแนะนำให้คุณลองทำไม่ใช่กับ kvass แต่ด้วยน้ำแร่ - ตัวเลือกนี้น่าสนใจมาก มันจะออกมาอร่อยเราสัญญา!
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอก 100 กรัม
- มันฝรั่ง 150 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง;
- แตงกวา 100 กรัม
- หัวไชเท้า 3-4 หัว;
- ผักชีฝรั่ง 3-4 ก้าน
- หัวหอมสีเขียว 3-4 ก้าน
- ครีมเปรี้ยว 100-150 กรัม (15%)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำแร่ 1.5 ลิตร

16.07.2018

เฟรนช์ฟรายส์ในเตาอบ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง ไข่ เกลือ พริกไทย ปาปริก้า

คุณสามารถปรุงเฟรนช์ฟรายส์แสนอร่อยในเตาอบได้ นี่ไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำและค่อนข้างเร็ว

วัตถุดิบ:

- 7-8 มันฝรั่ง
- ไข่ 2 ฟอง
- เกลือ,
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา พริกขี้หนูบด

12.07.2018

มันฝรั่งอบในไมโครเวฟ (ในถุง)

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, เกลือ, น้ำมันพืช, ปาปริก้าแห้ง, พริกไทยดำป่น, กระเทียมสับ, สมุนไพรโปรวองซ์

การอบมันฝรั่งในไมโครเวฟจะช่วยคุณประหยัดเวลาได้มาก แต่รสชาติของจานจะไม่ทนเลย นี่คือกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดหรือมื้อเย็นกับครอบครัว

- หัวมันฝรั่ง 8-10 หัว
- เกลือเล็กน้อย
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
- ปาปริก้าป่นเล็กน้อย
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- 1/3 ช้อนชา กระเทียมเม็ด
- สมุนไพรโปรวองซ์เล็กน้อย

30.06.2018

ซุปรูบาร์บพร้อมเนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อหมู, รูบาร์บ, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ, พริกไทย, เกลือ, น้ำตาล, เนย, เครื่องปรุงรส

ซุปรูบาร์บพร้อมเนื้อมีรสเปรี้ยวอร่อยและอร่อย ใช้เฉพาะก้านใบของพืชในการปรุงอาหารใบรูบาร์บไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร

วัตถุดิบ:

- เนื้อหมู 500 กรัม
- ผักชนิดหนึ่ง 250 กรัม
- มันฝรั่ง 300 กรัม
- หัวหอม 150 กรัม
- แครอท 120 กรัม
- มะเขือเทศ 80 กรัม
- พริกหยวก 80 กรัม
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- น้ำมันพืช;
- เครื่องปรุงรสสำหรับน้ำซุป

20.06.2018

มันฝรั่งสไตล์คันทรี่กับไก่

วัตถุดิบ:น่องหรือต้นขาไก่, มันฝรั่ง, กระเทียม, น้ำมันพืช, เกลือ, ผักชีบด, ขิงบด, ปาปริก้าหวานป่น, พริกไทยดำป่น

มันฝรั่งสไตล์คันทรี่อร่อยมากเสมอ! และถ้าอบด้วยน่องหรือน่องไก่ก็จะอร่อยเป็นสองเท่า นอกจากนี้ตัวเลือกนี้ยังอร่อยและสวยงามเพียงสิ่งที่คุณต้องการสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับครอบครัว
วัตถุดิบ:
- น่องหรือต้นขาไก่ 600-700 กรัม
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ 1 กิโลกรัม
- กระเทียม 1 หัว
- 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 0.5 ช้อนชา ผักชีบด;
- 1 ช้อนชา ขิงบด
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ปาปริก้าบดหวาน
- 1 ช้อนชา พริกไทยดำ.

17.06.2018

มันฝรั่งทอดกับแชมปิญอง

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, หัวหอม, แชมปิญองสด, เกลือ, น้ำมันพืช, เครื่องปรุงรส, เครื่องเทศ, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว

มันฝรั่งทอดอร่อยเสมอ และถ้าคุณปรุงด้วยแชมเปญก็จะอร่อยเป็นสองเท่า นอกจากนี้อาหารจานนี้ยังช่วยคุณได้หากคุณอดอาหารและต้องการอะไรที่น่าพอใจและน่าสนใจ
วัตถุดิบ:
- หัวมันฝรั่ง 5-6 หัว
- 1 หัวหอม;
- แชมเปญสด 200 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 5-6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งหากต้องการเมื่อเสิร์ฟ;
- หัวหอมสีเขียว - ไม่จำเป็นเมื่อเสิร์ฟ

17.06.2018

มันฝรั่งทอดกับเนื้อตุ๋นในกระทะ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียม, เนื้อตุ๋น, เนย, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร

มันฝรั่งทอดเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวฉัน วันนี้ฉันได้อธิบายสูตรอาหารง่าย ๆ สำหรับมันฝรั่งทอดที่อร่อยและน่าพึงพอใจในกระทะพร้อมสตูว์

วัตถุดิบ:

- 3-4 มันฝรั่ง
- 1 หัวหอม;
- กานพลูของกระเทียม;
- สตูว์เนื้อ 200 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- ผักใบเขียว 5 กรัม

17.06.2018

เฟรนช์ฟรายส์ในไมโครเวฟใน 5 นาที

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศ

ในไมโครเวฟ คุณสามารถปรุงเฟรนช์ฟรายส์แสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้น้ำมันได้ภายในเวลาเพียง 5 นาที จานนี้อร่อยและอิ่มมาก

วัตถุดิบ:

- มันฝรั่ง 500 กรัม
- พริกไทย,
- เครื่องเทศ
- เกลือ.

16.06.2018

มันฝรั่งทอดกับไข่ในกระทะ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง หัวหอม ไข่ น้ำมัน เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ ผักชีฝรั่ง

ฉันปรุงมันฝรั่งทอดบ่อยมากและใช้สูตรที่แตกต่างกันทุกครั้ง วันนี้ขอนำเสนอสูตรมันฝรั่งทอดใส่ไข่

วัตถุดิบ:

- 1 กก. มันฝรั่ง,
- 1 หัวหอม
- ไข่ 2-3 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช,
- เกลือ,
- พริกไทย,
- เครื่องเทศ
- ผักชีฝรั่ง

16.06.2018

สลัด "หมู่บ้าน"

วัตถุดิบ:เห็ด, หัวหอม, มันฝรั่ง, แตงกวา, เนื้อไก่, เกลือ, พริกไทย, เนย, มายองเนส, ผักชีลาว

สลัดประเทศสามารถเตรียมได้ทุกวันและสำหรับโต๊ะวันหยุด สูตรนี้ง่ายมาก

วัตถุดิบ:

- แชมเปญ 250 กรัม
- 1 หัวหอม;
- มันฝรั่งใหม่ 6-7 ชิ้น
- 4-6 แตง;
- เนื้อไก่ 150 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทย;
- 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- 40 มล. น้ำมันพืช;
- ผักชีฝรั่ง 3-5 กรัม