สิ่งที่คุณต้องการ:
- พริกหวานขนาดเล็ก 8-9 ชิ้น
- ข้าวหลายแก้วหนึ่งแก้ว
- กระเทียมสามกลีบ
- แครอทหนึ่งหรือสองอัน
- หัวหอมเล็ก
- มะเขือเทศสามลูก
- เนื้อสับ "โฮมเมด" 350-400 กรัม
- น้ำมันพืช;
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- สมุนไพรสด - ไม่จำเป็น;
- แป้ง 20 กรัม
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
สิ่งที่ต้องทำ:
ในการเตรียมพริกยัดไส้ในหม้อหุงช้า ให้เริ่มด้วยการแปรรูปผักทั้งหมด ทำความสะอาดเมล็ดพริกไทย แต่อย่าทิ้งส่วนยอดที่มีหางเพราะจำเป็น
ขูดมะเขือเทศหรือสับในเครื่องปั่นโดยไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก 
สับหัวหอมอย่างประณีต หั่นกลีบกระเทียมออกเป็นหลายส่วน 
ขูดแครอทเป็นเส้นขนาดกลาง 
เทน้ำมันเล็กน้อยลงในชาม Polaris ใส่หัวหอม มะเขือเทศขูด และแครอท (อย่าเพิ่งแตะกระเทียม) ทอดในโหมด "ทอด" คุณสามารถทำมันให้แตกต่างออกไปได้โดยการทอด/ใส่ผักทีละอย่าง: หัวหอม แครอท และมะเขือเทศ จากนั้นทิ้งผักที่เตรียมไว้บางส่วนไว้ในชามแล้วเทผักที่เหลือลงในชามเล็ก 
ในชามเติมขนาดเล็ก รวมซีเรียลดิบกับเนื้อสับและผสมให้เข้ากัน 
จากนั้นใส่ผักและเครื่องเทศ/เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ผัดอีกครั้ง 
เติมพริกไทยด้วยเนื้อสับแล้วใส่ในหม้อหุงช้าบนเตียงหัวหอมและแครอท 
ฉันขอโทษสำหรับการพูดนอกเรื่องเล็กน้อย แต่ในขณะนั้นเองที่ความคิดนั้นเข้ามาหาฉันเพื่อยัดบวบให้มากขึ้น หากคุณต้องการทำตามตัวอย่างของฉันอย่าปอกผลไม้เล็ก แต่เพียงเอาเนื้อออกโดยเหลือก้นไว้ จะได้ถ้วยแบบนี้ 
ดังนั้นคุณจึงใส่พริกยัดไส้ (และบวบ) ลงในหม้อหุงช้า Polaris 
ตอนนี้เตรียมไส้ ประมาณปริมาณน้ำที่คุณจะต้องใส่พริกไทย แต่ถึงแม้จะไม่เพียงพอก็ไม่เป็นไร ผักจะยังคงสุกได้ดี ละลายครีมในน้ำเติมเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เล็กน้อยโดยคำนึงถึงว่ามีไส้อยู่แล้ว เพิ่มแป้งและคนอีกครั้ง 
เทซอสลงบนผักในหม้อหุงช้า โยนกระเทียมสับด้านบน ใส่พาร์สลีย์หรือผักชีลาวทั้งกิ่ง หรืออาจจะทั้งสองอย่าง คุณสามารถสับผักใบเขียวได้อีกครั้งหากต้องการ 
ปิดกระทะแล้วเริ่มโปรแกรม “สตูว์” ภายในหนึ่งชั่วโมงครึ่งพริกที่ยัดไส้ด้วยข้าวและเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า Polaris จะพร้อม คุณสามารถปรุงโดยใช้โปรแกรม "อบ" ได้ด้วย 
ผักยัดไส้ตุ๋นในซอสครีมเปรี้ยวอร่อยและนุ่มนวลมาก ควรเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่ใช้เคี่ยวพริก กินร้อนๆ. 
และสุดท้าย... สูตรพริกยัดไส้ในหม้อหุงช้า Polaris ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับกระทะมหัศจรรย์เท่านั้น แต่ยังสามารถปรับใช้กับการปรุงอาหารบนเตาได้อย่างง่ายดายอีกด้วย
Multicooker เป็นผู้ช่วยแม่บ้านที่ขาดไม่ได้ในครัว ประโยชน์ของมันจะสังเกตได้ชัดเจนเป็นพิเศษเมื่อปรุงจานเป็นเวลานานเนื่องจากตลอดเวลานี้แม่บ้านไม่จำเป็นต้องตรวจสอบระดับน้ำและกังวลว่าจานจะไหม้ สิ่งสำคัญคือการเลือกโปรแกรมที่เหมาะสมและกำหนดเวลาที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่นแม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปรุงพริกยัดไส้ในหม้อหุงช้าได้และอาหารจานนี้เกือบจะอร่อยน่าพึงพอใจและสวยงามอย่างแน่นอน
คุณสมบัติการทำอาหาร
หลายครอบครัวเตรียมพริกยัดไส้และพ่อครัวที่มีประสบการณ์พบว่ากระบวนการเตรียมอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่าย อย่างไรก็ตามแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์อาจมีคำถามและข้อสงสัย เพื่อให้อาหารจานนี้อร่อยคุณต้องรู้เคล็ดลับบางประการ
- หากคุณกำลังจะเคี่ยวพริกยัดไส้ทั้งตัวให้เลือกผลไม้ขนาดกลางและตัวอย่างขนาดใหญ่เหมาะสำหรับการอบ ในทั้งสองกรณี อาหารที่ทำจากพริกที่มีสีสันสดใสจะดูน่ารับประทานมากกว่า
- เลือกผักเนื้อแน่นและไม่เสียหายสำหรับปรุงกับเนื้อสับ พยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าขนาดของมันไม่แตกต่างกันมากนัก ไม่เช่นนั้นพริกขนาดใหญ่จะใช้เวลาปรุงนานกว่าพริกเม็ดเล็ก ซึ่งไม่สะดวกโดยเฉพาะเมื่อเตรียมอาหารจานในหม้อหุงช้า
- เนื้อสับแบบโฮมเมดเกือบจะอร่อยกว่าเนื้อสับที่ซื้อจากร้านค้าอย่างแน่นอน หากคุณไม่สามารถทำเองที่บ้านได้ ให้ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในร้านอย่างรอบคอบเพื่อให้แน่ใจว่ามีความสดใหม่และมีคุณภาพสูง คุณยังสามารถขอให้ผู้ขายทำเนื้อสับได้โดยตรงจากชิ้นเนื้อที่คุณต้องการหากแน่นอนว่าร้านค้าของคุณให้บริการดังกล่าว
- ก่อนที่จะบรรจุพริกต้องต้มข้าวจนสุกครึ่งหนึ่งในน้ำเค็มมิฉะนั้นไส้จะแข็งเกินไปและรสชาติของอาหารทั้งหมดจะเน่าเสียอย่างไม่อาจแก้ไขได้
อย่าลืมว่าพริกไม่เพียงแต่สามารถตุ๋นในหม้อหุงช้าเท่านั้น แต่ยังอบได้เหมือนในเตาอบอีกด้วย
พริกยัดไส้เนื้อและข้าว
- พริกหยวก - 1 กก.
- ข้าว – 100 กรัม;
- เนื้อวัว – 0.25 กก.
- เนื้อหมู – 0.25 กก.
- หัวหอม – 100 กรัม;
- แครอท – 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- วางมะเขือเทศ – 50 กรัม;
- เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ล้างเนื้อซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหั่นเป็นชิ้นแล้วบดผ่านเครื่องบดเนื้อใส่เกลือพริกไทยและผสม
- เทน้ำเค็ม (ตามชอบ) ลงบนข้าว วางบนเตา และปรุงหลังจากเดือดเป็นเวลา 15 นาที ระบายน้ำซุปและเพิ่มข้าวลงในเนื้อสับ
- ปอกเปลือกผักและสับ สับหัวหอมให้ละเอียดพอควรขูดแครอทจะดีกว่า
- เทน้ำมันลงในชามหลายเมนูแล้วใส่ผักลงไป เปิดโหมดอบหรือทอดทอดผักเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากนั้นจะต้องหยุดโปรแกรม
- นำเนื้อย่างออกจากหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วผสมกับเนื้อสับและข้าว ไม่จำเป็นต้องล้างชามหลายเมนู
- ล้างพริก ตัดส่วนบน เอาเมล็ดและเยื่อหุ้มออกจากตรงกลาง ยัดไส้พริกโดยกดไส้ด้วยช้อน
- วางพริก “บนพวยกา” ลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายเมนูเพื่อให้พริกชิดกัน “ด้านข้าง”
- เทน้ำลงในชามหลายเมนูจนกระทั่งถึงตรงกลางของพริก
- ปิดฝาลงและเปิดใช้งานโปรแกรม “ดับไฟ” เป็นเวลา 75 นาที
- ก่อนสิ้นสุดโปรแกรม 15 นาที เจือจางมะเขือเทศบดในน้ำครึ่งแก้ว เทส่วนผสมที่ได้ลงในชามหลายเมนู
สูตรพริกยัดไส้นี้ถือเป็นแบบดั้งเดิม เมื่อเสิร์ฟจะไม่เจ็บที่จะโรยด้วยครีม
พริกยัดไส้เนื้อสับและเห็ด
- พริกหวาน - 1 กก.
- เนื้อสับ – 0.5 กก.
- แชมเปญ (สด) – 0.3 กก.
- มะเขือเทศ – 0.5 กก.
- แครอท – 100 กรัม;
- เนย – 40 กรัม;
- เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ปอกเปลือกและสับหัวหอมด้วยมีด
- ปอกแครอทแล้วขูดให้ละเอียด
- ล้างเห็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ใส่น้ำมันลงในชามอเนกประสงค์ เริ่มเครื่องในโหมดการอบ ใส่หัวหอมลงในน้ำมันแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาที ใส่แครอทลงไปผัดผักด้วยกันโดยใช้เวลาเท่ากัน
- พักไว้ครึ่งหนึ่งของการทอด ใส่เห็ดที่เหลือแล้วทอดจนของเหลวส่วนเกินระเหยไป
- เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วเอาเปลือกออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามรูปร่างที่ต้องการ
- นำเห็ดออกจากหม้อหุงช้าแล้วผสมกับเนื้อสับ อย่าลืมใส่เกลือและปรุงรสด้วย
- คืนส่วนที่สงวนไว้ของการย่างลงในชามหลายเมนูแล้วใส่มะเขือเทศลงไป ทอดต่ออีก 10 นาทีหลังจากนั้นสามารถปิด multicooker ชั่วคราวได้
- ล้างพริกไทยเอายอดออกพร้อมกับเมล็ดและเยื่อหุ้ม ยัดพริกด้วยเนื้อและเห็ด
- ใส่พริกลงไปโดยไม่ต้องเอาซอสออกจากชาม เติมน้ำลงไปถึงตรงกลางพริก
- ลดฝาหม้อหุงข้าวลง เปิดเครื่อง เลือกโปรแกรม "ดับ" เปิดใช้งานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
พริกที่เตรียมตามสูตรนี้จะอร่อยและน่ารับประทานมากจนคุณไม่เพียงแต่สามารถเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยเท่านั้น แต่ยังปฏิบัติต่อเพื่อนของคุณด้วยหากพวกเขามาเยี่ยมคุณ
พริกไทยยัดไส้ครึ่งหนึ่ง
- พริกหยวก – 0.5 กก.
- เนื้อสับ – 0.4 กก.
- บวบ – 0.2 กก.
- หัวหอม – 150 กรัม;
- ชีส – 150 กรัม;
- เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช – 20 มล.
วิธีทำอาหาร:
- ล้างพริกแล้วผ่าครึ่งตามยาว อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผนังเสียหายให้เอาเมล็ดพืชและฉากกั้นออกจาก "เรือ"
- ปอกเปลือกบวบ หั่นตามยาว แล้วเอาเมล็ดออกด้วยช้อนชา ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ใส่ซูกินีก้อนลงในเนื้อสับ ใส่เกลือและพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน
- สับหรือสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผสมกับเนื้อสับ
- ใส่เนื้อสับลงในพริกไทยครึ่งหนึ่ง มันจะนอนเป็นกอง แต่มันก็ควรจะเป็นอย่างนั้น
- อัดจารบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมัน เทน้ำหนึ่งในสี่แก้ว ปิดฝาลงแล้วเปิดโปรแกรม "ดับไฟ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ขูดชีสอย่างหยาบแล้วโรยให้ทั่วพริก ตั้งโปรแกรม "การอบ" และอบพริกยัดไส้ในโหมดนี้เป็นเวลา 30 นาที
น่ารับประทานมาก "เรือ" ของพริกไทยกับเนื้อสับบวบและชีส ไส้จะชุ่มฉ่ำและนุ่ม เป็นเรื่องน่าเสียดายที่ในหม้อหุงช้าเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงพริกไทยยัดไส้และอบจำนวนมากในคราวเดียว
พริกยัดไส้อิตาเลียน
- พริกหยวก - 0.5 กก.
- มะเขือเทศเชอรี่ – 0.4 กก.
- กระเทียม – 1 กานพลู;
- ชีสดอง – 0.25 กก.
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ใบโหระพาแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
- มะกอก – 50 กรัม;
- น้ำมะนาว – 5 มล.
วิธีทำอาหาร:
- หั่นพริกไทยลงครึ่งหนึ่ง เอาเมล็ดและเยื่อหุ้มออกจากครึ่งหนึ่ง
- ผสมน้ำมัน (30 มล.) กับน้ำมะนาว แล้วโรยให้ทั่วพริก
- ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็น 4 ชิ้น
- วางชิ้นมะเขือเทศลงในพริก
- หั่นชีสเป็นก้อนแล้ววางลงใน "เรือ"
- หั่นมะกอกที่หลุมแล้วเป็นวงแล้วตกแต่งพริกด้วย
- โรยด้วยเนยที่เหลือและซอสน้ำมะนาว โรยด้วยใบโหระพาและเครื่องปรุงรส และกระเทียมสับ
- อัดจารบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมัน ใส่พริกไทยลงไปครึ่งหนึ่ง
- เปิดโหมดการอบเป็นเวลา 40 นาที
จานนี้ดูอ่อนโยนและเบามาก ชีสในนั้นสามารถแทนที่ด้วยเต้าหู้ได้รสชาติก็จะน่าสนใจเช่นกัน พริกยัดไส้มะเขือเทศและชีสจะดึงดูดผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของพวกเขา
พริกยัดไส้ชีสและเห็ด
- พริกหยวก – 0.5 กก.
- แชมเปญสด – 0.2 กก.
- หัวหอม – 75 กรัม;
- ชีสแปรรูป – 150 กรัม;
- ฮาร์ดชีส – 50 กรัม;
- เนย – 20 กรัม;
- น้ำมันพืช – 20 มล.
วิธีทำอาหาร:
- หั่นเห็ดและหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในเนยจนของเหลวจากเห็ดระเหย
- ขูดชีสแปรรูปอย่างหยาบแล้วผสมกับเห็ด
- ผ่าครึ่งพริก เอาเมล็ดและเยื่อหุ้มออก แล้วเติมชีสและเห็ดลงไป
- อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมันพืช เริ่มโปรแกรมการอบ
- หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงโรยพริกไทยครึ่งหนึ่งด้วยชีสแข็งแล้วขูดให้ละเอียด
- ปรุงต่อในโปรแกรมเดิมต่อไปอีก 10 นาที
พริกที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้เป็นของว่างในวันหยุดที่ยอดเยี่ยม จะอร่อยแม้จะแช่เย็นก็ตาม
คุณสามารถปรุงพริกไทยด้วยเนื้อสับประเภทต่างๆ ในหม้อหุงช้า ควรเคี่ยวพริกทั้งหมดในหม้อหุงช้า แนะนำให้อบพริกเป็นครึ่งๆ เป็นผลให้คุณสามารถทำอาหารแสนอร่อยได้ทุกวันและในช่วงวันหยุด
พริกยัดไส้ในหม้อหุงช้าสามารถตุ๋นหรืออบในครีมเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศหรือในน้ำซุปก็ได้ ตามที่คุณต้องการ กระทะมหัศจรรย์ของคุณจะปรุงมัน ไส้พริกหวานยัดไส้มักจะทำจากเนื้อสับและข้าวบางครั้งฉันก็เติมผักผัดลงไปโดยตรงเพื่อความชุ่มฉ่ำ รสชาติของพริกยัดไส้เนื้อตามปกติสามารถหลากหลายได้โดยการเพิ่มชีสกระท่อม, ชีส, สมุนไพรลงในเนื้อสับหรือแม้กระทั่งแทนที่ด้วยส่วนผสมของผัก สิ่งสำคัญคือการอารมณ์ดีและด้วยความรักต่อคนที่คุณรักใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อมหัศจรรย์แล้วรับรองว่าคุณจะได้อาหารจานอร่อย! นอกจากเรื่องตลกแล้ว ยังมีความจริงอยู่บ้างในเรื่องนี้และหลายคนก็เห็นด้วยกับฉัน สำหรับผู้ที่ยังไม่ได้รับหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์แบบมหัศจรรย์ เราจะเตรียมพริกยัดไส้ด้วยวิธีดั้งเดิมบนเตาหรือในเตาอบ
ดังนั้นวันนี้เราจะทำอาหาร
พริกยัดไส้ในหม้อหุงช้า
สูตรการถ่ายภาพทีละขั้นตอนของฉันนั้นง่ายมาก (สำหรับคนขี้เกียจหรืองานยุ่งมาก) และยังย่อยง่าย: เราเตรียมอาหารโดยไม่ต้องทอดเบื้องต้น แม่ของลูกเล็กๆจะเข้าใจฉัน ส่วนใครที่ยังไม่พร้อมจะละทิ้งของทอดและน้ำสลัดที่เป็นมะเขือเทศบดก็อร่อยเพื่อสุขภาพได้นะ จากนั้นคุณจะต้องใช้เวลาผัดผัก (หัวหอมและแครอท) ก่อนในกระทะหรือในชามหลายเมนูโดยตรง ฉันปรุงพริกยัดไส้ในหม้อหุงช้าของ Panasonic ด้วยชามใบใหญ่ หากต้องการเติมกระทะขนาดเล็ก คุณต้องลดจำนวนพริกลง เวลาในการปรุงพริกไทยในหม้อหุงข้าวหลายเมนูขึ้นอยู่กับโหมดที่เลือก: "การอบ" หรือ "การตุ๋น" (โปรแกรมแรกจะทำให้พริกสุกเร็วขึ้น)
สำหรับการบรรจุฉันใช้พริกหยวกสดใคร ๆ ก็พูดเร็วด้วยซ้ำ ฉันใช้มะเขือเทศบดสดแทนการวางมะเขือเทศ (น้ำมะเขือเทศจากมะเขือเทศ) ในฤดูหนาวสามารถเตรียมพริกยัดไส้เนื้อสับและข้าวจากพริกแช่แข็งหรือกระป๋องในฤดูร้อน
วัตถุดิบ:
- พริกหยวกขนาดกลาง – 10-12 ชิ้น
- เนื้อสับ (จากเนื้อผสม) – 0.8-1 กก.
- ข้าวต้มจนสุกครึ่ง - ประมาณ 1 ถ้วย
- แครอท – 2 ชิ้น
- หัวหอม – 1 หัว
- มะเขือเทศสด - 4-5 ชิ้น
- เกลือ,
- พริกไทย,
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- น้ำซุปหรือน้ำ (น้ำเดือด) - ปริมาณอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการปรุง
กระบวนการทำอาหาร:
ก่อนปรุงอาหารต้องล้างพริกหยวกสด ตัดก้านและเอาเมล็ดออก
ใส่ข้าวสวยลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้ (ฉันใช้ข้าวกลมเช่นครัสโนดาร์) เกลือและพริกไทยผสมจนเนียน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียม 2-3 กลีบลงในเนื้อสับได้ ฉันไม่ได้เขียนไว้ในส่วนผสม ไม่ใช่สำหรับทุกคน
ยัดไส้พริกสดกับเนื้อ, หัวหอมสับ, แครอทขูด หั่นมะเขือเทศสดครึ่งหนึ่งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบเพื่อให้เปลือกยังคงอยู่ในมือของคุณและเนื้อและน้ำผลไม้ก็อยู่ในจาน หรือทำง่ายกว่า: ทำน้ำมะเขือเทศสดจากมะเขือเทศสับหยาบในเครื่องปั่น (ในกรณีนี้สามารถทิ้งผิวหนังไว้และต่อยเข้ากับเนื้อ)
ใส่พริกยัดไส้กับเนื้อสับลงในชามหลายเมนู หากมีเนื้อสับเหลืออยู่ คุณสามารถม้วนเป็นลูกชิ้นแล้ววางรวมกับพริก โรยพริกไทยด้วยแครอทและหัวหอมสับ (สดเหมือนของฉันหรือทอดในน้ำมันพืช) เทน้ำมะเขือเทศลงบนพริกไทย ใส่เกลือและใบกระวาน
หากคุณปรุงพริกหยวกยัดไส้ให้เลือกโหมด "การอบ" ในเมนูหลายเมนูซึ่งจะเร็วขึ้น คุณเพียงแค่ต้องคำนึงว่าต้องเติมของเหลวมากกว่าครึ่งหนึ่งของความสูงของพริกไทยเล็กน้อยพร้อมกับไส้และขอแนะนำให้วางพริกไม่ให้อยู่ด้านบนของ multicooker ในชั้นเดียวโดยยืนขึ้น ( เติมให้เต็ม) หรือไม่เกินสองอันโดยวางพริกไว้ด้านข้าง
ขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมพริกยัดไส้: การเลือกโปรแกรมและเวลาทำอาหาร มีหลายวิธี:
- โหมด “สตูว์” เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง
- โหมด “อบ” 40 นาที + โปรแกรม “สตูว์” 1 ชั่วโมง
- โหมด "การอบ" 40 นาที (ฉันระบุเวลาสำหรับหม้อหุงข้าวหลายเมนูที่มีชามประเภท "" หรือ "เรดมอนด์" ขนาดใหญ่โดยไม่มีแรงกดนั่นคือไม่ใช่หม้อความดัน)
หลังจากสัญญาณเราก็เสิร์ฟพริกไทยและเนื้ออร่อย ๆ ฉันชอบกินผักสด
ฉันยังแนะนำให้คุณเตรียมพริกยัดไส้อบในรูปแบบของเรือเป็นภาษาฝรั่งเศส
Anyuta ขอให้คุณเจริญอาหาร
เตรียมตัว. และผู้เล่นหลายคนจะช่วยเราในเรื่องนี้และในขณะเดียวกันเราจะเปรียบเทียบกับสูตรคลาสสิกสำหรับพริกยัดไส้ อาหารจานที่ไม่สามารถทดแทนได้ในฤดูกาลนี้ใช่ไหม? มีทุกอย่าง ผัก เนื้อสัตว์ และน้ำเกรวี่ อร่อยดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ นอกจากนี้ผู้เล่นหลายคนยังเตรียมอาหารจานนี้ด้วย ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่ใช้สูตรง่ายๆนี้
อย่างไรก็ตาม ฉันปรุงพริกยัดไส้ในหม้อหุงข้าว Redmond RMC M-4502 ในโหมด "สตูว์" ปรากฎว่าอร่อยมากและดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีโหมด "การทอด" คุณจะต้องเตรียมผัดไว้ แต่จะเพิ่มเติมในภายหลัง ในระหว่างนี้ เราจะมาแสดงรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและค้นหาสูตรโดยละเอียดสำหรับพริกยัดไส้ในหม้อหุงช้า
ข้อมูลสูตร
วิธีทำอาหาร: ใน Multicooker Redmond RMC M-4502.
เวลาทำอาหารทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
จำนวนเสิร์ฟ: 12-14 ชิ้น.
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ – 250 กรัม
- ข้าว – 1.5 หลายถ้วย
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ – 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- พริกหวานขนาดกลาง – 12-14 ชิ้น
- กระเทียม – 1-2 ฟัน
- น้ำมันพืช
- เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
สูตรอาหาร
ขั้นแรกให้เตรียมและต้มข้าว
วิธีการบรรจุพริก? สับหัวหอมและขูดแครอท วางในชามหลายเมนูและปรุงในน้ำมันพืชในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 5-8 นาทีจนนิ่มและเป็นสีเหลืองทอง
การผัดเนื้อสับพร้อมแล้ว
รวมข้าวต้มกับเนื้อสับที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้
เพิ่มผัด ผสม.
หั่นมะเขือเทศลงครึ่งหนึ่งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ เราใส่ข้าวกับเนื้อสัตว์
ผสมทุกอย่างแล้วเติมเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส ดังนั้นไส้พริกยัดไส้ก็พร้อมแล้ว!
สิ่งที่เหลืออยู่คือการเตรียมพริกไทยเอง ตัดแกนออกจากด้านใน
ยัดไส้พริกด้วยเนื้อสับ เราไม่อัดแน่นจนเกินไปเพื่อให้ไส้มีโอกาสขยายตัวโดยไม่ทำลายพริก
ใส่พริกยัดไส้ลงในหม้อหุงช้า
ตอนนี้มาเตรียมน้ำสลัดมะเขือเทศกัน วางมะเขือเทศบด 2-3 ช้อนโต๊ะลงในถ้วย ช้อน เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยหากคุณไม่ชอบอาหารรสเปรี้ยว
เจือจางส่วนผสมด้วยน้ำแล้วเทลงในชามหลายเมนู เติมน้ำเพิ่มเกลือและพริกไทย คุณสามารถเพิ่มออลสไปซ์และใบกระวาน ปิดฝาแล้วเปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 40 นาที
ใส่กระเทียมบดลงในจานที่เสร็จแล้วแล้วปิดฝาอีกครั้งเพื่อให้พริกยัดไส้นั่งในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 10 นาที- ก่อนเสิร์ฟโรยจานด้วยสมุนไพรสับ เสิร์ฟร้อนพร้อมน้ำเกรวี่ปริมาณเล็กน้อย
- หมายเหตุ:
พริกยัดไส้สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงช่วงเวลาใดก็ได้ของปีด้วยหากคุณแช่แข็งและเอาอวัยวะภายในออก
แทนที่จะวางมะเขือเทศ คุณสามารถใช้มะเขือเทศบดหรือน้ำมะเขือเทศได้ตั้งแต่ 0.5 ลิตร
เตรียมตัวกันด้วยนะครับ
