यदि आपने अभी तक तय नहीं किया है कि हैलोवीन मनाना है या नहीं, तो यह मजेदार और दिलचस्प है। इसका एक महत्वपूर्ण हिस्सा कॉकटेल के कब्जे में है। दिलचस्प कॉकटेल व्यंजनों के साथ अपने दोस्तों को आश्चर्यचकित करें जो पूरी तरह से पार्टी के परिवेश में फिट होंगे।
1. ब्लडी मैरी
शायद इस कॉकटेल को हैलोवीन से बेहतर बनाने का कोई मौका नहीं है। नाम ही अपने लिए बोलता है। वैसे, ब्लडी मैरी एक वास्तविक चरित्र है। इसका प्रोटोटाइप अंग्रेजी क्वीन मैरी आई ट्यूडर था। अपने हमवतन की याद में, उनका नाम आपत्तिजनक नागरिकों के क्रूर नरसंहार से जुड़ा है। कॉकटेल परोसते समय, अपने दोस्तों को एक रहस्यमयी अंग्रेजी किंवदंती बताएं। ऐसा माना जाता है कि अगर आप एक अंधेरे कमरे में शीशे के सामने खड़े होकर 3 बार "ब्लडी मैरी" कहते हैं, तो आप रानी के भूत को देख सकते हैं।
अवयव:
टमाटर का रस 250 मिली
वोदका 100 मिली
सोया सॉस 1 छोटा चम्मच
स्मोक्ड पेपरिका 1 छोटा चम्मच
काली मिर्च 1/2 छोटा चम्मच।
नींबू का रस 2 छोटा चम्मच
एक शेकर में सोया सॉस, पेपरिका, काली मिर्च और नींबू का रस मिलाएं। टमाटर का रस डालें और फिर से अच्छी तरह फेंटें। गिलास में डालो। वोडका को चाकू के ऊपर डालें ताकि वह जूस और सीज़निंग के मिश्रण के साथ न मिले। 
2. ग्रोगो
ऐसी अशुभ सर्द रात में गर्म रहना अच्छा रहेगा। इस कार्य के साथ ग्रोग बहुत अच्छा काम करेंगे। यह मसालों के साथ एक गर्म मादक पेय है। मसालों के मिश्रण को उबाल लाया जाता है, और फिर उसमें रम डाला जाता है। कॉन्यैक या व्हिस्की अल्कोहल बेस के रूप में भी काम कर सकते हैं। गैर-मादक विकल्प भी संभव हैं, उदाहरण के लिए, गर्म चाय का उपयोग करना।
अवयव:
सेब का रस 100 मिली
डार्क रम 60 मिली
नीबू (नींबू) का रस 1 पीसी।
ब्राउन शुगर 1 छोटा चम्मच
दालचीनी 1 छोटी स्टिक
ताजा अदरक 1 टुकड़ा
सभी सामग्री को एक छोटे सॉस पैन में रखें और चीनी को पूरी तरह से घुलने तक थोड़ा गर्म करें। छानना। पेय तैयार है। 
3. वैम्पायर किस
एक पिशाच के बिना एक हेलोवीन पार्टी क्या है? केवल इस दिन आपको और आपके मेहमानों को वैम्पायर किस करने का मौका मिलता है। उपयुक्त कॉकटेल तैयार करने के लिए पर्याप्त है।
अवयव:
संतरे का रस 120 मिली
वोदका 40 मिली
चेरी का रस 20 मिली
स्वाद के लिए स्प्राइट
लीकोरिस 1 स्टिक
एक लम्बे गिलास में संतरे का रस, वोडका और चेरी का रस डालें। ऊपर से स्प्राइट डालें और नद्यपान स्टिक से गार्निश करें। 
4. चुड़ैल की औषधि
हैलोवीन पार्टी का एक और अपरिहार्य अतिथि कपटी चुड़ैल है। यहां तक कि अगर आप अपने अपार्टमेंट में विश्राम नहीं करने जा रहे हैं, तो जादूगरनी की औषधि को अपनी मेज पर रखें। अगर आज शाम आपने डायन कॉस्ट्यूम पर ट्राई किया तो अपनी एक्टिंग का हुनर दिखाइए. मेहमानों को आकर्षित करें और परिचारिका से एक हस्ताक्षर औषधि प्रदान करें।
अवयव:
उबलता पानी 2 कप
नीबू के स्वाद वाली जेली 1 पाउच
ठंडा अनानास का रस 3 कप
वोडका 2 गिलास
स्प्राइट 2 एल
जेली बैग की सामग्री को सॉस पैन में डालें, गर्म पानी डालें और पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं। फिर अन्य सामग्री डालें। कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें। 
5. काली बिल्ली
एक काली बिल्ली को अपनी पार्टी में आने दो। इस तरह के कॉकटेल की तैयारी में काफी समय लगेगा, और पूरे साल सौभाग्य आपका साथ देगा। आखिरकार, आज हम सभी संकेतों की बिल्कुल विपरीत व्याख्या करते हैं।
अवयव:
रास्पबेरी लिकर 15 मिली
काला वोदका 60 वर्ग मीटर
बर्फ 1 कप
एक प्रकार के बरतन में रास्पबेरी लिकर, काला वोदका और बर्फ को अच्छी तरह मिलाएं। ठंडे मार्टिनी ग्लास में डालें। 
6. प्रकाश और अंधकार
और यह कॉकटेल हैलोवीन नामक छुट्टी के गहरे अर्थ की याद दिलाता है। आखिर यह सिर्फ एक फन पार्टी नहीं है, बल्कि एक सांकेतिक दिन भी है। ऑल हैलोज़ ईव वह दिन है जब प्रकाश अंधेरे के साथ, और अच्छाई बुराई के साथ मिल जाता है। कॉकटेल को संतरे से सजाया जा सकता है। एक गिलास में इस फल का एक चक्र एक अंधेरे मादक द्रव्यमान पर प्रबल प्रकाश का प्रतीक होगा।
अवयव:
कॉफी लिकर 200 वर्ग मीटर
वोदका 100 मिली
चेरी सिरप 50 मिली
एक प्रकार के बरतन में, लिकर, वोदका और चेरी सिरप मिलाएं। गिलास में डालो। 
7 घड़ी की कल की लौकी
कद्दू हैलोवीन का सबसे महत्वपूर्ण प्रतीक है। हमें यकीन है कि प्रवेश द्वार पर आपके मेहमानों का स्वागत एक कद्दू के सिर द्वारा किया जाएगा, जिसके अंदर एक जलती हुई मोमबत्ती होगी। इस दिन, नारंगी सुंदरता वास्तव में लगभग हर जगह उपयोग की जाती है: थीम वाले व्यंजन तैयार करने में, मेज को सजाने में। कॉकटेल मिलाते समय कद्दू के बारे में मत भूलना। यह एक बहुत ही मूल और मसालेदार पेय निकलेगा। अपने दोस्तों के साथ नुस्खा साझा करने के लिए तैयार हो जाइए।
अवयव:
कद्दू का रस 0.5 एल
वर्माउथ 0.5 लीटर
वोदका 100 मिली
बड़ी काली मिर्च 2 बड़े चम्मच
कुछ पत्ते पुदीना
स्वादानुसार बर्फ
पुदीने को मोर्टार में पीस लें। एक जग में डालें, कद्दू का रस डालें। वर्माउथ और वोदका में डालें, काली मिर्च डालें, हिलाएं। कॉकटेल को गिलास में डालें। बर्फ डालें। 
8. खून की बूँदें
और यहाँ एक गैर-मादक कॉकटेल है यदि आपकी कंपनी में बच्चे या शराब न पीने वाली चुड़ैलें हैं। आप इसे बहुत जल्दी पका सकते हैं, मुख्य बात यह है कि आवश्यक सामग्री को पहले से स्टॉक करना है।
अवयव:
दूध 3.2% 180 मिली
वेनिला आइसक्रीम 80 ग्राम
रास्पबेरी सिरप (या क्रैनबेरी रस) स्वाद के लिए
व्हीप्ड क्रीम स्वाद के लिए
एक ब्लेंडर में दूध और आइसक्रीम को ब्लेंड करें। गिलास में डालें: ऊपर से व्हीप्ड क्रीम और रास्पबेरी सिरप डालें। 
हैलोवीन केवल डरावनी वेशभूषा के बारे में नहीं है, यह डरावना भोजन और पेय के बारे में भी है! इसके अलावा, उनमें सब कुछ भयानक है: नाम और रूप दोनों। कांटे पर चुभी आंख, कटोरे में दिमाग, खून के प्याले या मार्श गैस के रंग का पेय अंधेरे में जानलेवा चमक रहा है... ब्र्रर!.. डरावनी! डरावना!
यहां बताया गया है कि अपनी रसोई में यह सब कैसे बनाया जाए, हम बात करेंगे। आपकी पार्टी को गॉथिक और थ्रैश की भावना से ओतप्रोत करने के लिए, आपको खौफनाक चुटकुलों के एक विशेष स्टोर में दौड़ने या सुपर-कॉम्प्लेक्स व्यंजन और पेय बनाना सीखने की आवश्यकता नहीं है। बहुत सारी तरकीबें और छोटी-छोटी चीजें हैं जो एक साधारण, सामान्य तौर पर, डिश को अकल्पनीय रूप से बुरे सपने में बदलने में मदद करेंगी। उदाहरण के लिए, एक खूनी आंख कॉकटेल सजावट डरावनी लगती है लेकिन बनाना आसान है। हम मूली लेते हैं और त्वचा को छीलते हैं ताकि सफेद पृष्ठभूमि पर लाल धारियां बनी रहें। जैतून का केंद्र काट लें। जैतून को लाल मिर्च या ब्लूबेरी से भरें। हम अपनी खूनी आंख को इकट्ठा करते हैं: मूली में एक जैतून डालें और इस संरचना को कॉकटेल स्टिक पर चुभोएं।
चाइनीज लीची फल को भी आश्चर्यजनक रूप से विश्वसनीय आंख में बनाया जा सकता है: लीची के फल को सुखाएं, इसे चमकीले लाल जैम से भरें, एक ब्लूबेरी डालें और इसे एक स्ट्रॉ या कॉकटेल स्टिक पर चुभोएं। इन "आँखों" को आइस क्यूब ट्रे में जमाया जा सकता है - बस इन्हें पानी से भरें और आपके ग्लास में डरावना आइस क्यूब होगा।
पंच कटोरी में कटे हाथ के रूप में बर्फ - आपको ऐसा आश्चर्य कैसा लगा? आपके मेहमान इसकी सराहना करेंगे! एक साफ धुला हुआ दस्ताना लें और उसमें पानी या जूस भर दें। याद रखें कि सभी रस जमते नहीं हैं! भरे हुए दस्ताने को फ्रीजर में रख दें। दस्ताने से "हाथ" को हटाने से पहले, इसे कुछ सेकंड के लिए उबलते पानी में डुबो दें। आप जिलेटिन कीड़े और मकड़ियों को बर्फ के टुकड़ों में जमा कर सकते हैं, आपको डायन ड्रिंक के लिए बहुत अच्छी बर्फ मिलती है!
घिनौने कोबवे के साथ एक गिलास पेय को बांधना भी आसान है। डार्क चॉकलेट को दूध या क्रीम में पिघलाएं, इसे एक डिस्पोजल सीरिंज में खीचें और जल्दी से कांच के अंदर की दीवारों पर मकड़ी के जाले का पैटर्न लगाएं। यह स्पष्ट है कि पेय पारदर्शी होना चाहिए।
खैर, शैली के क्लासिक्स - खूनी धब्बे - यह आम तौर पर सरल है। सूजे हुए जिलेटिन के साथ चमकदार लाल अपारदर्शी रस मिलाएं, जिलेटिन के घुलने तक गर्म करें और थोड़ा ठंडा करें। परिणामी "रक्त" में चश्मे के किनारों को डुबोएं और जल्दी से पलट दें ताकि बूंदें कांच के नीचे सुरम्य रूप से प्रवाहित हों। समानता बढ़ाने के लिए, चश्मे की दीवारों पर कुछ खरोंच डालें और गिलास को फ्रिज में रख दें।
चमकदार लाल ग्रेनाडीन सिरप आपको वोदका के एक साधारण गिलास को वैम्पायर ड्रिंक में बदलने में मदद करेगा: ग्रेनाडीन को गिलास के नीचे डालें, बर्फ डालें और ध्यान से वोडका में डालें ताकि ग्रेनाडीन नीचे रहे।
हेलोवीन कॉकटेल अविश्वसनीय रंगों में होना चाहिए! Absinthe, जो पानी के साथ मिश्रित होने पर, एक बादल हरा रंग देता है, लाल रंग के सभी रंगों के लिकर, हिप्नोटिक ब्लू लिकर और काला वोदका काम में आएगा। ब्लैक वोदका आम तौर पर हॉरर मूवी-स्टाइल पार्टी के लिए एक गॉडसेंड है। यहां तक कि ब्लैक वोदका के साथ क्लासिक "ब्लडी मैरी" पूरी तरह से अलग दिखती है, जैसे हैलोवीन, या कुछ और ...
दिखने में लाजवाब और स्वाद में स्वादिष्ट एक कॉकटेल है जो एक गिलास में दिमाग की तरह दिखता है। इसे तैयार करना भी आसान है: आपको किसी भी मजबूत मादक पेय में बेलीज़ शराब को सावधानीपूर्वक जोड़ने की आवश्यकता है। यह एक कॉकटेल ट्यूब की मदद से किया जाता है - हम शराब को ट्यूब में खींचते हैं, इसे अपनी उंगली से चुटकी लेते हैं ताकि शराब बाहर न निकले, और इसे वोडका या जिन के साथ एक गिलास में छोड़ दें। शराब एक ही समय में गेंदों में घुमाती है। यदि तरकीब काम नहीं करती है, तो असफल कॉकटेल पीएं और फिर से शुरू करें।
खैर, हमने अलंकरण का पता लगा लिया, यह व्यंजनों पर निर्भर है। वे ज्यादातर सरल होते हैं और एक प्रकार के बरतन की महारत की आवश्यकता नहीं होती है। यदि आप बिना हिलाए कॉकटेल की परतें डाल सकते हैं - बढ़िया!
अवयव:
80 ग्राम स्ट्रॉबेरी वोदका,
40 ग्राम बेलीज़ लिकर
20 नीबू या नींबू का रस
अनार का शर्बत,
स्ट्रॉ।
खाना बनाना:
वोडका और नीबू के रस को एक शेकर में मिलाएं, एक छलनी से छानकर एक शॉट गिलास में डालें। स्ट्रॉ में थोड़ी सी शराब डालें, ऊपरी सिरे को अपनी उंगली से पिंच करें और स्ट्रॉ को वोडका में डुबो दें। धीरे-धीरे अपनी उंगली को छोड़ दें और शराब को मोटे धागे में छोड़ दें। ग्रेनाडीन डालें, थोड़ा मिलाएँ।
वैम्पायर ब्लडी मैरी कॉकटेल
अवयव:
वोदका के 60 मिलीलीटर,
120 ग्राम टमाटर का रस,
½ छोटा चम्मच कसा हुआ सहिजन,
गर्म चटनी की कुछ बूँदें।
खाना बनाना:
कांच के किनारों और दीवारों को "रक्त" की धाराओं से भरें, कांच को रेफ्रिजरेटर में रख दें। जब "रक्त" की बूंदें सख्त हो जाएं, तो एक गिलास में बर्फ डालें, वोदका डालें, सहिजन डालें, गर्म सॉस डालें और टमाटर सॉस डालें। हिलाओ, अजवाइन की टहनी और मूली की एक खूनी आंख के साथ गार्निश करें।
अवयव:
50 मिलीलीटर वोदका,
शैंपेन के 50 मिलीलीटर,
20 मिली रास्पबेरी लिकर।
खाना बनाना:
कांच के रिम को "रक्त" की बूंदों से सजाएं। एक गिलास में वोदका डालें, 10 मिली शराब, फिर शैंपेन। तलछट बनाने के लिए बची हुई शराब को चाकू के साथ नीचे तक डालें।
महिला का कॉकटेल
अवयव:
45 मिली चिरायता,
20 मिलीलीटर बादाम सिरप
15 मिली नीबू का रस
शैंपेन के 20-30 मिलीलीटर,
3-4 चेरी,
जमीन का जायफ़ल।
खाना बनाना:
चेरी को चाशनी और नीबू के रस के साथ मैश करें, चिरायता और बर्फ डालें, हिलाएं। तैयार गिलास में तनाव, शैंपेन के साथ शीर्ष, जायफल के साथ छिड़के। एक कटार पर चेरी से गार्निश करें।
अवयव:
45 मिलीलीटर काला वोदका,
½ स्टैक ताजा निचोड़ा हुआ कीनू का रस
ढेर। बर्फ।
खाना बनाना:
एक लम्बे गिलास में बर्फ़ डालें, रस डालें। चाकू की धार के साथ या एक चम्मच के साथ सावधानी से काला वोदका डालें, ध्यान रहे कि परतें न मिलाएं।
अवयव:
30 मिलीलीटर काला वोदका,
60 मिलीलीटर चेरी का रस
बर्फ,
रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी सजावट के लिए।
खाना बनाना:
वोडका और जूस को जोर से मिलाएं। मार्टिनी ग्लास में डालें, बर्फ डालें, टूथपिक और बेरी से सजाएँ।
क्रेजी आइज़ कॉकटेल
अवयव:
15 मिली नीला लिकर
वोदका के 30 मिलीलीटर,
60 मिली लीची का रस
1 लीची सजाने के लिए
कुछ लाल जाम
1 ब्लूबेरी।
खाना बनाना:
एक प्रकार के बरतन में वोदका, मदिरा और रस मिलाएं, हिलाएं, एक गिलास में डालें। एक पागल "आंख" बनाएं, इसे कॉकटेल स्टिक पर चिपका दें, इसे एक गिलास पर रख दें।
सेवाअष्टक "सम्मोहन"
अवयव:
60 मिली नीला लिकर
वोदका के 30 मिलीलीटर,
5 मिली नींबू का रस
बर्फ,
सजावट के लिए चमक छड़ी।
खाना बनाना:
सभी सामग्री को एक शेकर में मिलाएं, हिलाएं, एक मार्टिनी ग्लास में छान लें। ग्लो स्टिक से सजाएं। इस कॉकटेल का लुक बस मंत्रमुग्ध कर देने वाला है!
अवयव:
30 मिली चिरायता,
30 मिली नींबू या नीबू का रस
30 मिली तरबूज लिकर
45 मिलीलीटर अनानास का रस
ग्रेनाडीन की एक बूंद
खाना बनाना:
बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में मदिरा, चिरायता और अनानास का रस मिलाएं, एक गिलास में छान लें। ऊपर से नीबू का रस डालें और ग्रेनाडीन छिड़कें। चमकीले ग्रेनाडीन की एक बूंद एक गिलास में फैलती है, जहर के साथ जुड़ाव पैदा करती है।
अवयव:
30 मिली चार्टरेस लिकर
30 मिली चिरायता,
10 मिली हरा कुराकाओ,
50-75 मिली दूध,
बर्फ।
खाना बनाना:
एक गिलास में बर्फ के साथ मादक पेय मिलाएं, फिर ध्यान से ठंडे दूध में डालें, ध्यान रहे कि परतें न मिलाएं।
अवयव:
वोदका के 45 मिलीलीटर,
45 मिली नीबू का रस
सजावट के लिए चीनी
बर्फ।
खाना बनाना:
कांच के रिम को पानी से गीला करें और चीनी में डुबोएं, आपको एक "होरफ्रॉस्ट" मिलता है। एक ब्लेंडर में, जूस और बर्फ के साथ वोडका को फेंटें, ध्यान से एक गिलास में डालें, चूने की कील से गार्निश करें।
अवयव:
वोदका के 30 मिलीलीटर,
30 मिली कॉफी लिकर
15 मिली बेलीज़ लिकर
मलाईदार टॉफ़ी स्वाद के साथ 15 मिलीलीटर श्नैप्स,
150 मिली दूध।
खाना बनाना:
बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में मादक पेय मिलाएं, एक गिलास में डालें, ध्यान से ऊपर से दूध डालें।
हेलोवीन की शुभकामना! और याद रखें - शाम को मादक पेय का सेवन आपकी सुबह को एक वास्तविक दुःस्वप्न में बदल सकता है ...
क्या आप हैलोवीन के लिए स्वादिष्ट और मूल कॉकटेल तैयार करने की योजना बना रहे हैं? तो हमारा आज का लेख खास आपके लिए है!
याद रखें कि एक भयानक छुट्टी के लिए कॉकटेल में मुख्य चीज रचना नहीं है, बल्कि उपस्थिति है! इसलिए, इस दिन आपके द्वारा परोसे जाने वाले सभी पेय को मूल तरीके से सजाने का प्रयास करें!
नीचे आपको कॉकटेल को सजाने पर तस्वीरों का चयन मिलेगा, और लेख के अंत में आपको स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाले पेय के लिए व्यंजन मिलेंगे!
ऊपर की तस्वीर में जैसा प्रभाव पाने के लिए, सिरिंज से संतरे के रस में घर का बना रास्पबेरी सिरप मिलाएं :)।
व्यंजनों
सफ़ेद डायन: आधा कप आइसक्रीम (वेनिला हो सकता है), 30 मिली वोदका, 30 मिली सफेद कोको क्रीम। कम गति पर एक ब्लेंडर में 10-15 सेकंड के लिए मारो। एक गिलास में डालो, झाड़ू के रूप में एक पुआल से सजाएं।
काली चुड़ैल: 15 मिली अनानास का रस, 45 मिली गोल्डन रम, 1 चम्मच। खूबानी ब्रांडी, 1 छोटा चम्मच गहरी गुड की शराब। सभी चीजों को कुटी हुई बर्फ से चलाकर एक गिलास में रखें।
काली बिल्ली: 30 मिली वोदका, 30 मिली चेरी लिकर, क्रैनबेरी जूस और स्वाद के लिए कोला। एक प्रकार के बरतन में वोदका और शराब मिलाएं, फिर एक गिलास में समान मात्रा में क्रैनबेरी और कोला डालें।
चुड़ैल का काढ़ा: 15 मिली खुबानी लिकर, 15 मिली ग्रेनाडीन, 15 मिली नीबू का रस, 15 मिली वोदका, 45 मिली कचाका। एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को ब्लेंड करें और ठंडे गिलास में डालें।
टॉड: 30 मिली वोदका, 15 मिली मिंट लिकर, 45 मिली क्रीम, 45 मिली दूध। सब कुछ मिलाएं और ठंडे गिलास में डालें।
काला जादू: 45 मिली वोदका, 45 मिली कॉफी लिकर, नींबू का रस स्वाद के लिए। सभी सामग्री को हिलाएं और पहले से सजाए गए गिलास में डालें।
हैलोवीन गैर-मादक कॉकटेल
खूनी पंच: 3 कप क्रैनबेरी जूस, 1 1/2 कप सेब का जूस, 1 1/2 कप चेरी जूस, 2 कप कोला, 1 कप फ्रोजन स्ट्रॉबेरी। क्रैनबेरी, सेब और चेरी का रस मिलाएं और परोसने तक ठंडा करें। परोसने से पहले, कोला और स्ट्रॉबेरी डालें। प्रभाव पैदा करने के लिए, एक साफ सिलोफ़न दस्ताने में बर्फ को फ्रीज करें। पुश बाउल में तैरते हाथ का नजारा डर बढ़ा देगा :)।
रक्त सोडा: 1 कप कॉर्न सिरप 10 बूंद फूड कलरिंग 2 बड़े चम्मच वेनिला 1 लीटर मिनरल वाटर या नींबू पानी हम कॉर्न सिरप, डाई, नींबू पानी (मिनरल वाटर) और वैनिलिन मिलाते हैं। खूनी धारियाँ बनाने के लिए कांच के रिम को गीला करें और उस पर फ़ूड कलरिंग की बूंदा बांदी करें।
कद्दू की प्यूरी:आधा कप डिब्बाबंद कद्दू, कप दूध या वेनिला दही, छोटा चम्मच। दालचीनी, 1/8 छोटा चम्मच जायफल, 2 चम्मच ब्राउन शुगर, 4 बर्फ के टुकड़े। सभी सामग्री को मिलाएं और परोसें। यह पेय स्वाद और विटामिन से भरपूर है, इसलिए यह बच्चों की पार्टी के लिए आदर्श है।
ग्रीन स्लाइम सोडा:कप नीबू का रस, 3 बड़े चम्मच। चीनी, 1 कप सोडा, 1 बड़ा चम्मच शर्बत। नीबू के रस में चीनी घोलें, सोडा डालें, मिलाने के बाद शर्बत डालें और परोसें।
हमें उम्मीद है कि हमारे चयन और व्यंजन आपको स्वादिष्ट और मजेदार हेलोवीन कॉकटेल बनाने में मदद करेंगे! छुट्टियों की शुभकामनाएं!
कोठरी में रहता है। यहां तक कि इंटीरियर भी थीम पर आधारित है। तो, पेय पदार्थों का ध्यान रखने का समय आ गया है।
ज़ावोडिला।कॉमहैलोवीन कॉकटेल के अंदर बाहर पर पांच डरावना लेकिन स्वादिष्ट प्रस्तुत करता है।
शानदार स्नैक्स के लिए रेसिपी देखें।
1. वैम्पायर किस
वे कहते हैं कि पिशाच बड़े प्रेमी होते हैं। वे हमेशा एक महिला की गर्दन को चूमकर शुरू करते हैं। और वे इसे इस तरह के जुनून के साथ करते हैं कि महिलाएं होश खो देती हैं, और कभी-कभी उनका जीवन ... लेकिन साथ ही वे सम्मान बनाए रखते हैं! इसलिए, पहला कॉकटेल नुकीले नायक-प्रेमियों को समर्पित है।
अवयव:
काला वोदका - 30 मिली
नींबू का रस - 15 मिली
क्रैनबेरी जूस - 30 मिली
शैंपेन
नींबू का छिलका
अनाज का शीरा
रेड फूड कलरिंग
खाना बनाना:
- एक उथले कटोरे में कॉर्न सिरप के साथ फूड कलरिंग की कुछ बूंदें मिलाएं।
- एक शैंपेन के गिलास के रिम को एक कटोरी सिरप में डुबोएं। पलट दें और एक पैर पर रख दें ताकि "खून" गिलास से नीचे चला जाए।
- एक प्रकार के बरतन में वोदका, नींबू का रस और क्रैनबेरी का रस मिलाएं। गिलास में डालो।
- शैंपेन को एक गिलास में डालें, नींबू के छिलके से गार्निश करें।
2. बुदबुदाती रक्त चुड़ैल कॉकटेल
एक चुड़ैल के बिना हैलोवीन क्या है? उसकी नाक पर मस्से के साथ उस धूर्त हग के बिना? और उसकी धूम्रपान औषधि? हम यही करेंगे। 
अवयव:
कार्बोनेटेड सोडा वाटर - आधा गिलास
सफेद रम - एक चौथाई गिलास
ग्रेनाडीन सिरप - एक बड़ा चम्मच
सूखी बर्फ - 1 घन।
खाना बनाना:
- एक व्हिस्की के गिलास में रम, ग्रेनाडीन और पानी मिलाएं।
- चिमटे के साथ कांच में धीरे से सूखा बर्फ का टुकड़ा डालें।
- "धुआं" प्रभाव प्रभावी होने पर तुरंत मेज पर रख दें।
3. स्टॉर्म, उर्फ ब्रेन हेमरेज
कॉकटेल का लुक मंत्रमुग्ध कर देने वाला है। बस एक ड्रिंक लें और स्टॉर्म एनर्जी या किसी के दिमाग से रिचार्ज करें। 
अवयव:
आड़ू श्नैप्स
बेलीज़ आयरिश क्रीम लिकर
ब्लू कुराकाओ सिरप
सिरप ग्रेनाडीन
खाना बनाना:
- पीच श्नैप्स को गिलास में डालें
- बेलीज़ डालें, ध्यान से चाकू या चम्मच के ब्लेड पर डालें ताकि शराब ऊपर रहे।
- सिरप डालें।
4. काली विधवा
अफवाह यह है कि एक ब्लैक विडो कॉकटेल एक दुष्ट चुड़ैल को एक अच्छी चुड़ैल में, दो कॉकटेल को एक वासनापूर्ण चुड़ैल में और तीन को एक असफल-सुरक्षित चुड़ैल में बदल सकती है। लेकिन इसे ज़्यादा न करें, नहीं तो यह जलाऊ लकड़ी में बदल सकता है। 
अवयव:
काला वोदका - 40 मिली
क्रैनबेरी जूस - 15 मिली
कॉकटेल चेरी - 1 टुकड़ा
कुचला बर्फ
लाल चीनी
खाना बनाना:
- एक छोटा गिलास (एक शेरी गिलास उपयुक्त है) रिम के साथ लाल चीनी के साथ गार्निश करें। ऐसा करने के लिए, रिम को नींबू के रस से गीला करें और चीनी में डुबोएं। रेड शुगर इसमें लिक्विड फूड कलरिंग डालकर और अच्छी तरह मिला कर प्राप्त किया जा सकता है।
- बर्फ से गिलास भरें।
- क्रैनबेरी जूस को गिलास में डालें।
- वोडका को चाकू के ब्लेड पर सावधानी से डालें।
- चेरी से सजाएं।
5. आँखों वाला जार
मुझे लगता है कि यह कॉकटेल मेरा पीछा कर रहा है! 
सामग्री (प्रति 300 मिलीलीटर गिलास):
ताजा (या ताजा जमे हुए) ब्लूबेरी
डिब्बाबंद लीची और उनसे (या कोई अन्य) सिरप - 1 बड़ा चम्मच
ब्लूबेरी या ब्लैककरंट जूस - 120 मिली
नींबू या नीबू का रस - 15 मिली
कार्बोनेटेड पानी - 80 मिली
जिन या वोदका - 40 मिली
बर्फ (वैकल्पिक)
खाना बनाना:
- हम लीची में ब्लूबेरी (1-2 टुकड़े प्रत्येक) भरकर "आंखें" बनाते हैं। एक अधिक किफायती विकल्प सेब से आंखों की पुतलियों को काटना, सजा को माफ करना है। बेकिंग के लिए पन्नी में लपेटें और एक घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें। तैयार "आंखों" को चश्मे में डालने से पहले, उन्हें थोड़ा पिघलना चाहिए ताकि गलती से चोक न हो जाए।
- रस, सिरप, जिन (या वोदका) मिलाएं और एक लंबे गिलास में डालें।
- स्पार्कलिंग पानी डालें।
- हम अपनी "आँखें" गिलास में फेंक देते हैं।
सभी के लिए शानदार छुट्टी और सुबह साफ सुथरी!
अक्टूबर के अंतिम दिन मनाया जाने वाला, हैलोवीन एक मजेदार कार्निवल है जिसे मृतकों की आत्माओं और विभिन्न अन्य बुरी आत्माओं द्वारा हमारी दुनिया की यात्राओं की नकल करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। प्राचीन सेल्ट्स के समय से, जो ब्रिटिश द्वीपों में रहते थे, यह अवकाश, जिसने कृषि वर्ष के अंत को चिह्नित किया, विशेष रूप से तैयार किए गए अनुष्ठान पेय के साथ था।
हेलोवीन मस्ती के आज के प्रेमी, अक्सर पारंपरिक सेल्टिक व्यंजनों को भूल जाते हैं, अधिक से अधिक नए पेय का आविष्कार करते हैं जो आपको एक दोस्ताना पार्टी में आराम करने की अनुमति देते हैं और साथ ही इस असामान्य छुट्टी की भावना से मेल खाते हैं।
इस प्रकार, हैलोवीन की तैयारी करते समय, न केवल यह जानना महत्वपूर्ण है कि सैकड़ों और हजारों साल पहले भी लोग इस दिन क्या पीते थे, बल्कि यह भी कि कुछ नया कैसे बनाया जाए।
छुट्टी का सार और इसकी परंपराएं
एक बार हैलोवीन का उत्सव, अन्य बातों के अलावा, सेब की फसल के अंत के साथ जुड़ा हुआ था। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि हमारे लिए ज्ञात एकमात्र पारंपरिक हैलोवीन पेय - लेम्ब्सवूल - पके हुए सेब और सेब साइडर के आधार पर तैयार किया जाता है। पूरे या कुचले हुए पके हुए सेब, एक पंच कटोरे में रखे जाते हैं, गर्म साइडर (एक गैर-मादक संस्करण में - अदरक एले) के साथ डाला जाता है, चीनी और विभिन्न मसालों के साथ सुगंधित किया जाता है, और इस रूप में उत्सव की मेज पर परोसा जाता है।
चूंकि, अमेरिकियों के हल्के हाथ से, कद्दू एक अपरिवर्तनीय विशेषता और हैलोवीन का प्रतीक बन गया है, जिसमें से हर जगह भयावह जैक-ओ-लालटेन खुदे हुए हैं, कद्दू का रस (बच्चों के लिए) और कद्दू मार्टिनी (वयस्कों के लिए) उनमें से थे। इस छुट्टी के लिए लोकप्रिय पेय।
वैसे, हैलोवीन परंपराओं से पहले, स्कॉटिश और आयरिश बसने वालों के साथ, समुद्र के पार चले गए, शलजम भयावह दिखने वाली लालटेन बनाने के लिए एक पारंपरिक सामग्री थी, जिसे बुरी आत्माओं को दूर भगाने और मृतकों की आत्माओं को शुद्धिकरण का रास्ता दिखाने के लिए डिज़ाइन किया गया था। एक आयरिश किंवदंती के अनुसार, यह उससे था कि चालाक और शराबी, लोहार जैक, जो खुद अंडरवर्ल्ड के मालिक को अपनी उंगली के चारों ओर घेरने में कामयाब रहा, ने एक दीपक काट दिया जिसमें उसने नारकीय लौ का एक कण छिपाया था। उसके प्रकाश से नरक से स्वर्ग की ओर जाने वाले मार्ग को खोजने की व्यर्थ आशा।
लेकिन वापस कद्दू से बने पेय के लिए, जो एक बार और सभी के लिए कम शानदार और अधिक महंगी शलजम को बदल देता है। स्वादिष्ट और स्वस्थ कद्दू के रस को शुद्ध रूप में और गाजर या सेब के रस के साथ मिलाकर परोसा जा सकता है। हैलोवीन मार्टिनी किस्म के लिए, यह पेय कद्दू और क्रीम लिकर, साथ ही वेनिला वोदका पर आधारित है, हालांकि इस पेय के कुछ प्रेमी वोदका को मसालेदार रम और कद्दू लिकर को कच्चे कद्दू प्यूरी के साथ बदलते हैं।
हैलोवीन के खौफनाक-रहस्यमय परिवेश को देखते हुए, मेहमानों को पेश किए जाने वाले मादक और गैर-मादक पेय एक हर्षित भय उत्पन्न करते हैं। यह परिणाम विभिन्न प्रकार के दृश्य प्रभावों का उपयोग करके आसानी से प्राप्त किया जा सकता है: पेय को एक अशुभ रंग देना, उन्हें विभिन्न गॉथिक सजावट से लैस करना, या अन्य प्रभावशाली दृश्य चित्र बनाना।
इसलिए, हैलोवीन के उत्सव के दौरान, रक्त-लाल मिश्रण और कॉकटेल विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। ऐसा करने के लिए, आपको उपयुक्त सामग्री पर स्टॉक करना चाहिए। उनमें से पहले स्थान पर लाल रस का कब्जा है: क्रैनबेरी, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, टमाटर, आदि। वे "वयस्क" और "बच्चों के" पेय दोनों बनाने के लिए एकदम सही हैं। यह सब उनमें अल्कोहल की उपस्थिति या अनुपस्थिति पर निर्भर करता है। इसके अलावा, "खूनी" प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आप रेड वाइन की समृद्ध किस्मों या उपयुक्त छाया के लिकर का उपयोग कर सकते हैं।
इसके अलावा, यह अन्य रंगों के पेय का उपयोग करने के लायक है जो थोड़ा भयावह या बस रहस्यमय वातावरण बनाने में मदद करते हैं। सबसे पहले हम बात कर रहे हैं एक खास अंग्रेजी ब्लैक वोडका की। पेय का असामान्य रंग कत्था बबूल के अर्क को मिलाकर प्राप्त किया जाता है, जो भारत और बर्मा में उगता है। स्तरित कॉकटेल में इस गहरे, हरे-नीले रंग के हीन पेय का उपयोग निस्संदेह आपके मेहमानों को प्रभावित करेगा। हां, और "ब्लडी मैरी" या "स्क्रूड्राइवर" की तैयारी में इस वोदका का उपयोग समान रूप से आश्चर्यजनक प्रभाव डालेगा।
अन्य गहरे भूरे और काले पेय भी हैलोवीन रंग योजना में योगदान करते हैं: ब्रांडी, व्हिस्की, रम, बाम और टिंचर की एक श्रृंखला। विशेष रूप से नोट चिरायता है, जिसकी न केवल अपने आप में एक भयावह प्रतिष्ठा है, बल्कि जब पानी के साथ मिलाया जाता है तो एक रहस्यमय धुंधली हरी रंगत हो जाती है।
पेय की सेवा के बारे में बोलते हुए, सबसे पहले, यह विशेष रूप से छुट्टी की पूर्व संध्या पर उत्पादित विभिन्न जेली गंदी चाल पर रहने योग्य है। जेली स्पाइडर, वर्म्स, स्लग, कॉकरोच ड्रिंक्स ग्लास के रिम पर या खुद कॉकटेल में भी अजीब लगेंगे। इस मामले में विशेष रूप से प्रभावी कॉकटेल कटार या कांच के तल पर रखी जेली की आंखों पर लगाया जाएगा।
कुछ लोक शिल्पकार इससे भी आगे जाते हैं और अपने दम पर एक भयावह जेली जमे हुए हाथ बनाते हैं। जिलेटिन और कुछ मीठा या खट्टा-मीठा रस (या रस) का उबला हुआ मिश्रण अच्छी तरह से धोए गए दस्ताने में डाला जाता है और अंदर से बाहर निकलता है, जिसे बांधकर फ्रीजर में रखा जाता है। इसके अलावा, फेस्टिव एक्सेसरी को उपयोग से तुरंत पहले फ्रीजर से हटा दिया जाता है और दस्ताने को काटने के बाद पंच बाउल में डुबोया जाता है। इसके अलावा, यह इस तरह से किया जाता है कि उंगलियां और ब्रश का हिस्सा पेय के स्तर से ऊपर हो।
इसके अलावा, हैलोवीन पेय गिलास प्रभावशाली रक्त धारियों से सुसज्जित किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, उनके किनारों को लाल रस के जेली द्रव्यमान में डुबोया जाना चाहिए, जो जमना शुरू हो गया है, और फिर बाहर निकाला, जल्दी से पलट दिया और रेफ्रिजरेटर में डाल दिया, जहां वे पार्टी शुरू होने की प्रतीक्षा करेंगे।
इसके अलावा, हैलोवीन दावत के विशेष रूप से जोखिम भरे मेजबान प्लास्टिक के कंकाल, हड्डियों और खोपड़ी को अपारदर्शी पेय के साथ गिलास में फेंक देते हैं। उसी समय, "आश्चर्य" बहुत छोटा नहीं होना चाहिए ताकि यह गलती से निगल न जाए।
भौतिकी के नियमों के साथ थोड़ी कल्पना के साथ, आप अन्य मजेदार दृश्य प्रभावों का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक कॉकटेल ट्यूब का उपयोग करके, एक मजबूत, स्पष्ट मादक पेय के साथ एक कंटेनर में थोड़ा बेली या अन्य क्रीम लिकर डालें; नतीजतन, गेंदों में दबी शराब शराब में दिमाग की तरह दिखेगी। या, एक गिलास या शॉट में वोदका या जिन डालने से पहले, ग्रेनाडीन सिरप की कुछ बूंदों को नीचे तक गिराएं, जिससे पेय को स्पष्ट पिशाच संघ मिलें।
चुड़ैल औषधि
ऐसा करने के लिए, यह सलाह दी जाती है कि पहले पूरी कंपनी के लिए एक कॉकटेल मिश्रण करने के लिए एक विशाल बर्तन को धूम्रपान करें, इसे एक विहित चुड़ैल की कड़ाही का रूप दें, और फिर, इसमें आवश्यक सामग्री डालने से पहले (अनानास या साइट्रस का रस, रम) , वोदका, या दोनों, और तीसरा), सूखी बर्फ के कई टुकड़े तल पर रखे जाने चाहिए।
नतीजतन, आपके द्वारा परोसा गया काढ़ा एक वास्तविक भयावह जादू टोने की तरह उबल जाएगा। अधिक सावधानी के लिए, आप नकली झाड़ू से एक छड़ी के साथ औषधि के साथ नाटकीय रूप से हस्तक्षेप कर सकते हैं या वहां मुट्ठी भर जेली बुरी आत्माओं को फेंक सकते हैं। मुख्य बात किसी भी मामले में सूखी बर्फ को नहीं छूना है, अन्यथा आप नकली नहीं, बल्कि सबसे वास्तविक जलने का जोखिम उठाते हैं।
हैलोवीन कल्पना और सरलता दिखाने का एक शानदार अवसर है। सबसे अप्रत्याशित सामग्री के साथ प्रयोग करने से डरो मत। और अंत में, अपनी राक्षसी रचनाओं के लिए कुछ उपयुक्त, खौफनाक नामों के साथ आना न भूलें।
