Mélange de vitamines gingembre citron miel. Gingembre au miel et citron. Mélange à ajouter au thé

Avec la popularité croissante de la racine de gingembre, elle est devenue plus souvent utilisée que l’ail pour renforcer le système immunitaire et prévenir le rhume. Ce produit a un goût et un arôme plus agréables, et même les enfants peuvent l'utiliser sans caprices ni larmes particulières. Comment exactement le gingembre renforce-t-il les défenses d’une personne ?

Gingembre ─ immunostimulant

Une racine fraîche et jeune est tout un panier de substances utiles. Il contient des aides immunitaires bien connues et éprouvées telles que :

• acide ascorbique;
• vitamines A, B1, B2 ;
• zinc;
• calcium;
• antibiotiques à base de plantes et antimycotiques.

Il s’agit d’un faible pourcentage de tous les composés et oligo-éléments isolés dans la racine. Le gingembre pour l'immunité est un stimulateur des processus métaboliques, un activateur de la production d'anticorps, un fournisseur de substances désinfectantes antibactériennes et antifongiques et un aromathérapeute. Il peut être utilisé toute l’année sans crainte de surdosage, et administré aux enfants à partir de trois ans.

Le gingembre agit pour augmenter les défenses de l'organisme, prenant progressivement de l'ampleur. Cela signifie qu’après avoir bu une tasse de thé aux racines, vous ne devez pas vous attendre à des résultats instantanés. Il est préférable de préparer le corps à la saison froide à l'avance, dès l'été.

Les fruits secs, les baies, les fruits et le gingembre sont les meilleurs aliments naturels pour l'immunité

Dans 2-3 mois, ainsi que des boissons, des thés et des mélanges sains, le corps recevra une quantité suffisante de vitamines et de micro-éléments, qui lanceront les processus de renouvellement et de régénération cellulaire, nettoieront les vaisseaux sanguins du cholestérol, amélioreront la circulation sanguine et rendre l’organisme dans son ensemble plus résistant aux attaques virales et bactériennes, aux changements de température et à la dégradation des conditions climatiques.

Comment utiliser correctement le gingembre

Pour utiliser correctement le gingembre pour renforcer le système immunitaire, il doit être associé à du miel, du citron, du thé, des herbes, des fruits secs - des immunomodulateurs non moins puissants.

Pour éviter que la racine ne perde ses propriétés bénéfiques, conservez-la au maximum 3 semaines au réfrigérateur, enveloppée dans un film alimentaire, et épluchez le morceau souhaité uniquement avant utilisation.

La peau est coupée le plus finement possible, car en dessous se trouve la couche la plus parfumée, saturée d'huiles essentielles.

Des tranches de racine peuvent simplement être jetées dans du thé noir ou vert, du gingembre broyé est infusé comme boisson indépendante, des teintures et des mélanges de vitamines avec du miel, des agrumes et d'autres ingrédients en sont fabriqués. Si la racine est bouillie, cela ne dure pas plus de 15 minutes, si elle est brassée dans un thermos, pas plus d'une demi-heure. L'épice peut être consommée fraîche, en mâchant de petites tranches pour désinfecter la cavité buccale.

Recettes pour l'immunité

Pour prévenir les rhumes et renforcer l'immunité générale, vous pouvez le préparer tous les jours. Pour ce faire, ajoutez la racine broyée à raison de 1 cuillère à café dans une théière contenant du thé vert ou noir. pour 250 ml d'eau. Deux tasses par jour suffisent. Vous pouvez enrichir le goût de ce thé avec une tranche de citron et une cuillère de miel.

Miel, citron et gingembre - une combinaison d'aliments savoureuse et saine pour améliorer la santé

Un mélange gingembre-citron, préparé selon la recette suivante, est considéré comme plus efficace :

• 2─4 citrons (200-300 grammes) ;
• 400 grammes de gingembre frais ;
• 250 grammes de miel naturel.

Le citron est lavé, la racine est pelée et le miel est fondu au bain-marie s'il est confit. avec la peau, ils sont passés dans un hachoir à viande, placés dans un récipient en verre, versés avec du miel fondu, fermés et placés dans un endroit sombre pendant une journée pour combiner tous les ingrédients. Ensuite, le mélange est placé au réfrigérateur pendant 6 jours supplémentaires.

Vous devez prendre le mélange de vitamines le matin avant les repas, 1 cuillère à soupe. Pour les enfants, la posologie est réduite à 1 cuillère à café. La cure d'amélioration de l'immunité est de 1 mois, puis la même pause et une nouvelle cure avant la saison froide.

Recette de boisson pour l'immunité : mettez 1 cuillère à soupe de racine broyée dans un récipient, ajoutez un litre d'eau et faites bouillir à feu doux pendant 5 à 10 minutes. Laisser refroidir un peu, ajouter le jus d'un demi citron et le miel au goût.

Vous devez boire 200 ml de boisson au gingembre 2 à 3 fois par jour. La recette sera particulièrement utile pour ceux qui ressentent déjà des signes de rhume et de malaise.

Pour augmenter les défenses de l'organisme, il est préparé à partir des ingrédients suivants :

• 100 grammes de racine fraîche ;
• 1 litre d'eau.

La racine est réduite en pulpe, versée avec de l'eau bouillante et laissée pendant 1 heure. Ensuite, filtrez la teinture et buvez 150 ml par jour en ajoutant du miel et du citron. Cette recette convient aussi bien aux enfants qu'aux adultes.

La teinture alcoolique de racine est l'agent cicatrisant le plus puissant utilisé à la dose minimale

Un extrait plus précieux de la racine peut être obtenu en utilisant de l'alcool ou de la vodka. Pour la teinture, broyez 400 grammes de jeune racine de gingembre, placez-la dans un récipient en verre foncé et versez 500 ml de vodka (40 degrés). Conserver dans un endroit sombre et frais pendant 5 à 7 jours, en secouant périodiquement le liquide. Ensuite, filtrez la teinture et buvez 1 c. deux fois par jour avant les repas. C'est un très bon agent nettoyant et réparateur qui stabilise le fonctionnement de tous les systèmes et organes, y compris le système immunitaire.

Recettes pour enfants

Les enfants peuvent recevoir du gingembre et du citron pour renforcer leur immunité s'ils ne sont pas allergiques à ces produits. Tout d’abord, vous devez évaluer la réaction de l’enfant à cette boisson. Pour ce faire, ajoutez une fine tranche de gingembre frais à une tasse de thé ordinaire. Cela se répète plusieurs jours de suite. Si tout va bien et que l'enfant ne refuse pas une telle boisson, vous pouvez préparer un mélange de vitamines, comme dans la recette ci-dessus.

Les pastilles contre la toux au gingembre sont la forme de médicament la plus délicieuse pour les enfants

Les bonbons au gingembre donnent de très bons résultats. Ils sont utilisés non seulement pour améliorer l'immunité, mais également comme désinfectant pour la cavité buccale et contre la toux. Ils sont très faciles à préparer.

1. Placez un récipient en émail sur feu doux et ajoutez 1 c. du miel ou de la cassonade.
2. Lorsque le goût sucré commence à fondre, ajoutez 1 cuillère à soupe dans le récipient. l. jus de citron et 1 c. jus de gingembre.
3. Faites bouillir légèrement les ingrédients jusqu'à ce que le contenu du récipient commence à épaissir.
4. Les formes pour caramels sont graissées avec de l'huile végétale et le mélange est versé pour durcir. Dans quelques heures les sucettes seront prêtes.

Pendant la période automne-hiver, vous pouvez donner à votre enfant du jus de gingembre fraîchement pressé avec du miel. Volume de jus quotidien ─ 5 ml. Vous pouvez le diluer dans de l'eau ou du thé.

Le gingembre associé au miel et au citron n'a pas seulement des propriétés immunostimulantes. C'est l'un des antioxydants naturels les plus puissants qui combat le vieillissement cellulaire, les néoplasmes, les problèmes de peau et de muqueuses. Il s'agit d'une combinaison des aliments les plus riches en vitamines et micro-éléments qui devraient être inclus dans l'alimentation des enfants et des adultes.

Le gingembre pour l'immunité ou la racine médicinale piquante est, selon les critiques, l'un des moyens les plus courants pour renforcer le système de résistance, s'il n'y a pas d'allergie. Des mélanges et des infusions sont réalisés sur cette base et du thé vitaminé est infusé. Peut être utilisé par les adultes et les enfants après deux ans.

Quels sont les bienfaits du gingembre pour le système immunitaire ?

L'effet bénéfique sur le corps humain est assuré par la présence d'un grand nombre de vitamines, de minéraux et de composés uniques.

Composition chimique:

• Niveau élevé de microéléments : tocophérol, acide ascorbique, groupe B : 1, 2, 3, 5, 6, 9, 12 ;
• Teneur en magnésium, phosphore, sels de fer. On trouve également du manganèse, du zinc, du sélénium ;
• Saturation en amines : thréonine, treptophane, leucine ;
• La présence d'acides Oméga de type 3, 6 ;
• Composants cicatrisants : alcaloïdes, glycosides, flavones, polyphénols.

Il contient également de la racine de gingembre :

• Huiles essentielles;
• Sesquiterpènes ;
• Résines;
• Sels de composés minéraux : zinc, potassium, fer, magnésium, phosphore.

L'effet cumulatif des substances bénéfiques se manifeste par les qualités suivantes :

• Renforce la résistance ;
• Stimule l'activité des cellules nerveuses ;
• Satisfait la sensation de faim ;
• Anti-inflammatoire;
• Favoriser l’élimination et la bonne expectoration des crachats ;
• Anesthésie, soulage les spasmes ;
• Améliore la cicatrisation des surfaces des plaies et des brûlures ;
• Élimine les effets négatifs des radicaux libres, car c'est un antioxydant naturel ;
• Stimule les processus immunitaires ;
• Nettoie le corps des substances toxiques et vénéneuses ;
• Renforce les processus métaboliques ;
• Favorise le réchauffement ;
• Réduit la gravité des éruptions cutanées allergiques ;
• Aide au traitement des maladies dermatologiques ;
• Améliore l'appétit, la digestion ;
• C'est un moyen de prévenir le rhume et la grippe.

Il peut être ajouté comme épice lors de la préparation de plats, ce qui améliorera le goût et contribuera à améliorer la santé du corps.

Les avantages des mélanges

L'utilisation combinée de racine de gingembre, de miel et de citron a un effet bénéfique sur la santé humaine.

Chaque ingrédient contribue au soutien immunitaire :

• Le miel est un antibiotique naturel. La présence de niveaux élevés d’oligo-éléments, de minéraux et d’amines contribue à améliorer le fonctionnement de tous les systèmes internes de l’organisme. Utilisé dans la prévention et le traitement du rhume, de la grippe, des ARVI ;
• Citron - riche en acide ascorbique et en flavones. Stimule l'activité des mécanismes immunitaires. Est un antioxydant.

Propriétés du mélange :

• Soulage les processus inflammatoires dans les voies respiratoires supérieures ;
• Vous fait vous sentir mieux ;
• Aide à réduire les températures élevées ;
• Nettoie le corps des toxines libérées par les agents infectieux ;
• Les processus métaboliques sont améliorés ;
• L'état du sang s'améliore ;
• Le fonctionnement du tractus gastro-intestinal est restauré ;
• Le cœur est fortifié ;
• Activité mentale et physique accrue ;
• Soulage les douleurs dans les articulations et les muscles ;
• Aide à la perte de poids et à la normalisation du poids corporel.

Les méthodes artisanales pour renforcer le système immunitaire à base de racines de gingembre utilisant diverses herbes médicinales, de fruits secs (abricots secs), de citron, de noix, d'ail et de miel ont pris une place importante. Les produits conviennent aux enfants à partir de deux ans, aux hommes et aux femmes d'âges différents. Il s'utilise en cures de trois à quatre semaines avec une pause de six mois.

Pour les hommes, il est utile d'utiliser du gingembre avec du céleri et de la réglisse. Cette utilisation augmentera la puissance et augmentera le désir.

Les femmes peuvent brasser la racine avec du persil pendant les règles douloureuses, pour normaliser le cycle et faciliter l'apparition de la ménopause.

L'enfant reçoit des thés, des mélanges et des boissons pour prévenir et soulager le rhume.

Les recettes au gingembre pour l'immunité sont créées en tenant compte de l'âge, du sexe et du bien-être général. Afin de ne pas nuire, il est recommandé de consulter un médecin avant utilisation.

Mélange anti-inflammatoire immunostimulant

Comment utiliser le gingembre pour augmenter l'activité des cellules résistantes et accélérer l'apparition de la réponse immunitaire :

Vide:

• Cent grammes de racine - Peler la fine peau, la broyer sur une râpe, au mixeur ;
• Deux cents millilitres de miel ;
• Quatre agrumes moyens - laver à l'eau courante, verser sur de l'eau bouillante pour éliminer l'amertume. Tranche.

Broyer les composants jusqu'à obtenir un état pâteux, verser le produit apicole liquide doré.

Verser dans un récipient en verre. Placer au réfrigérateur.

Il est correct de prendre une cuillère à soupe avant de se coucher, de s'envelopper chaudement et de s'allonger pour se reposer.

Grâce aux substances actives, la combinaison de composants empêche le développement d'une infection. Si la maladie a progressé, cela facilite l'évolution et réduit les règles.

Décoction de gingembre

La racine infusée est très utile pour renforcer l’immunité. Un petit morceau est pelé et finement haché.

Nous prenons un récipient émaillé à fond épais, plaçons les matières premières et remplissons d'eau, pas plus qu'un verre. Attendez qu'il bout et laissez mijoter à feu doux pendant environ cinq minutes.

Après refroidissement, verser dans un bocal, fermer et réfrigérer. Méthode d'utilisation :

• En boisson seule, vous pouvez ajouter une cuillerée de miel et de sucre ;
• Ajoutez une petite quantité au thé ou au jus.

Thé au gingembre

Le thé infusé aux racines convient à un enfant.

Nous prenons un petit morceau de matière première et le nettoyons. Hacher finement. Remplissez d'eau bouillante. Au moment de l'ébullition, ajoutez les feuilles de thé – thé vert en feuilles. Nous mijotons une quinzaine de minutes. Après refroidissement, filtrer.

Avant de servir, vous pouvez sucrer avec du miel ou du jus d'orange. Boire cent millilitres par jour trois fois avant les repas.

Vous pouvez préparer une boisson au thé différemment :

Râpez deux cuillères à soupe de racine. Assaisonner avec un mélange d'herbes médicinales (bardane, pissenlit). Versez environ un demi-litre d'eau chaude. Gardez au chaud pendant un quart d'heure. Ajoutez quelques cuillères de miel. Utiliser de la même manière.

Recette : Thé au gingembre pour adultes :

• Poudre de racine moulue, miel - 1 cuillère à soupe. l.,
• Jus d'un demi agrume, bâton de cannelle ;
• Eau - un verre.

Laisser mijoter le mélange sur le feu jusqu'à ébullition pendant une dizaine de minutes. Boire chaud.

Recette de thé au gingembre avec des tons de ginseng, augmente les performances et améliore l'activité cérébrale. Aide à augmenter la résistance aux facteurs négatifs.

Boisson au gingembre

La teinture de racine est particulièrement utile au début de l’infection, lorsque les signes d’infection sont devenus clairement définis.

La première méthode : prendre cent grammes de matières premières. Le nettoyer. Mélangez jusqu'à ce qu'il se transforme en bouillie et versez un litre d'eau bouillante. Laissez reposer dans un thermos pendant une heure. Nous buvons deux cents millilitres par jour.

Une boisson au gingembre pour l'immunité peut être préparée avec de l'alcool médical, la vodka étant considérée comme la plus efficace.

En proportion de 0,5 ml. prenez quatre cents grammes de matières premières broyées. Placer dans un récipient en verre et fermer hermétiquement. Placer dans un endroit chaud. Attendez un mois. Boire une cuillère à café par jour ou utiliser en friction.

Comment brasser du gingembre

Comment brasser correctement le gingembre :

• Il est préférable d'utiliser de la racine fraîche ;
• Décollez la peau en fine couche ;
• Hacher finement ou hacher mécaniquement ;
• Versez de l'eau bouillante dessus;
• Laisser poser cinq à dix minutes pour le thé, au moins une heure dans un thermos pour l'infusion.

Contre-indications

Il vaut la peine de limiter l'utilisation du gingembre pour l'immunité si :

• Hypertension artérielle;
• Inflammations de la peau ;
• Maladies de l'estomac ;
• Lors d'une grossesse compliquée.

Elle doit être réalisée pour tout adulte exposé au stress, au rhume et qui se trouve souvent dehors par mauvais temps. Et faire cela à la maison est assez simple en utilisant des ingrédients naturels.

Une recette pour renforcer l'immunité avec du miel, du citron et du gingembre deviendra une véritable bouée de sauvetage pour chaque personne. Un mélange similaire peut également être administré aux enfants pour prévenir les virus et les infections.

Selon la variante de la recette, elle peut également inclure d'autres produits sains, par exemple des pruneaux ou des noix, des abricots secs ou des raisins secs pour le goût sucré. Mais les principaux bienfaits viendront du miel, du citron et du gingembre.

Propriétés utiles du gingembre :

Propriétés bénéfiques du citron et du miel :

• le citron contient des huiles essentielles et des vitamines qui ralentissent la destruction cellulaire ;
• le citron aide à réduire la fièvre ;
• le miel atténue les effets du stress et calme le système nerveux ;
• Le miel fournit au corps un excellent ensemble de vitamines naturelles, dont la qualité est incomparable à celle des vitamines synthétiques.

Dans le cadre de mélanges, ces ingrédients résistent bien à d'autres symptômes désagréables de la maladie, rétablissent rapidement la force et renforcent le système immunitaire humain.

Caractéristiques de stockage et de préparation des mélanges

Il n'est pas recommandé de conserver les boissons médicinales contenant du miel, du citron et du gingembre pendant plus d'une journée. Si la recette contient 3 à 4 portions, vous devez les boire par jour.

Lors de la préparation de thés chauds et d'infusions avec du miel et du jus de citron, vous devez tenir compte du fait que les composants bénéfiques des produits commencent à se détériorer rapidement sous l'influence de températures élevées. C'est pourquoi le miel et le jus de citron doivent être ajoutés à la boisson finie à un moment donné. maximum de 35 à 40 degrés.

Les mélanges de vitamines sont préparés à partir d'ingrédients frais et bien lavés. Ils sont conservés au réfrigérateur assez longtemps - au moins 2-3 semaines, mais il est préférable de préparer la composition sans une quantité aussi importante.

Pour préparer un mélange savoureux et sain, vous devez bien traiter le citron. Plongez-le dans l'eau bouillante pendant 2 minutes, puis laissez refroidir. La procédure éliminera l'excès d'amertume et rendra la peau douce, préservant les huiles précieuses et les bienfaits du jus de citron.

Avant d'ajouter les noix au mélange, si elles sont dans la recette, lavez et faites chauffer dans une poêle pendant 10 à 20 minutes. Cela éliminera les substances nocives et améliorera les bienfaits du fruit. Mais les fruits secs - abricots secs, raisins secs et pruneaux - sont trempés dans de l'eau froide pendant 1 à 2 heures avant d'être ajoutés, puis lavés à l'eau bouillante.

Choisissez des ingrédients qui n’ont pas été traités au soufre pour créer de délicieuses recettes ! Ils ne brillent pas, les abricots secs ont une teinte grisâtre ou foncée.

Contre-indications à l'utilisation de mélanges

Vous ne devez pas boire de thé ni prendre de mélanges en trop grande quantité, car ils peuvent provoquer des allergies (tous les composants sont caractérisés comme des allergènes très puissants). Ceci doit également être pris en compte si vous êtes allergique aux noix, à divers fruits et à d'autres aliments.

Il existe également des contre-indications directes à l'utilisation de mélanges de vitamines :

• gastrite et maladies gastro-intestinales;
• grossesse;
• hépatite;
• diabète;
• ulcères;
• hémorroïdes;
• calculs dans les organes;
• saignements utérins;
• maladies cardiaques.

Certaines formes de maladies autorisent l'utilisation de mélanges et de boissons, mais tout cela doit être discuté avec un médecin.

Formules naturelles pour les enfants

L'association miel, gingembre et citron ne peut être donnée qu'aux enfants de plus de 5 ans. Si pour un adulte la norme est de 1 cuillère à soupe par jour, alors pour un enfant, ce sera 1 cuillère à café. Si le gingembre est retiré du mélange, il peut être donné aux enfants à partir de 3 ans.

Les mélanges les plus utiles pour l'immunité

Il existe une recette classique de mélange gingembre-miel-citron facile à réaliser à la maison. Vous pouvez ajouter de la cannelle en poudre, un peu de poivre noir broyé et d'autres épices saines si vous le souhaitez.

Première recette : classique

• vous aurez besoin de 200 g de miel naturel ;
• au moins 120 g de racine de gingembre frais, râpée sur une râpe fine ;
• 4 gros citrons à la peau belle et lisse, sans aucune trace de pourriture.

La peau du gingembre est retirée, le citron est coupé et les graines sont retirées. Tous les composants sont broyés de la manière la plus pratique - un robot culinaire, un hachoir à viande, un mélangeur. Le tout est bien mélangé avec du miel et des épices moulues. Transférer dans un bocal en verre et conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 semaines.

Vous pouvez mettre un tel mélange dans un pot stérile et l'enrouler, il durera alors beaucoup plus longtemps, mais en raison de la facilité de préparation de la recette et de la disponibilité des ingrédients, cette méthode de préparation n'est pas pertinente.

Pendant la période de maladie, le mélange gingembre-miel-citron peut être pris 2-3 cuillères à soupe. l., et pour prévenir diverses infections et renforcer le système immunitaire, 1 cuillère par jour suffit, mais il suffit de ne pas mélanger le produit dans une boisson chaude !

Deuxième recette : fruits secs et noix

Cette version du mélange super-sain nécessitera environ 100 g d'un mélange de fruits secs, ou un type au choix (abricots secs, pruneaux, dattes), ainsi que 200 g de noix - les plus bénéfiques pour le système immunitaire - et 250 g de miel. Le gingembre est utilisé ici à volonté, vous pouvez en ajouter environ 100 g.

Broyez soigneusement le tout, mélangez-le, mettez-le dans un récipient en verre et fermez-le hermétiquement. . Ce mélange doit être infusé pendant 7 à 10 jours.

Troisième recette : tarte à l'ail pour une aide rapide

Les bienfaits de l’ail pour la santé sont énormes, car c’est un antibiotique naturel. Par conséquent, un mélange avec de l'ail constitue une excellente prévention des maladies et améliore le tonus général du corps :

• prenez 3 citrons, mixez-les et passez-les au mixeur ;
• épluchez 2 têtes de bon ail et ajoutez-les au mélange en mixant encore un peu dans un mixeur ;
• versez 250 g de miel et remuez à nouveau ;
• ajoutez 50 g de raisins secs et 50 g de gingembre frais râpé ;
• transférer dans un bocal et laisser reposer une semaine en fermant le couvercle ;
• dosage du produit - jusqu'à 1 c. par jour pour les adultes ;
• Il vaut mieux ne pas donner ce mélange aux enfants.

Des boissons bonnes pour le système immunitaire

Lorsque vous préparez du thé au citron, au gingembre et au miel, vous pouvez faire preuve de toute votre imagination - ajoutez une pincée d'épices diverses ou même ajoutez 2-3 petits pois de piment de la Jamaïque, ce qui stimule parfaitement le corps :

1. Thé "traditionnel". Pour le préparer, vous avez besoin de 1 c. gingembre, une tranche de citron écrasée et un verre d'eau bouillie. Laisser refroidir complètement et ajouter le miel. Il vaut mieux boire une heure avant les repas, mais pas avant de se coucher !
2. "Boire avec du gingembre". Mélangez 1 c. jus de gingembre pressé et la même quantité de citron, dilués avec de l'eau à 70 degrés (pas plus de 1 litre). Une fois le mélange refroidi, ajoutez 1 c. Miel. Laisser poser 15 minutes et boire tout au long de la journée.
3. "Super vitamine". Ajouter 1 litre d'eau bouillie à 100 g de gingembre haché et laisser reposer 30 minutes. Ajoutez des tranches de citron et du miel au goût dans le mélange refroidi et laissez reposer environ une heure supplémentaire.
4. Mélange "réutilisable". Ajoutez 1 citron haché à 100 g de gingembre pelé. Versez le miel et laissez au réfrigérateur pendant environ 2-3 jours. Le mélange peut être conservé environ un mois sans perdre ses propriétés. Un délicieux thé en est préparé en ajoutant 1 c. pour 250 ml d'eau (jusqu'à 40 degrés). Vous pouvez décorer avec ce mélange et du simple thé vert ou noir.

Les boissons et les mélanges à base de gingembre, de citron et de miel ont prouvé avec succès leur efficacité : des centaines de blogs de femmes et d'hommes qui surveillent leur santé racontent des histoires passionnantes sur la façon dont ils ont progressivement réussi à se débarrasser non seulement des rhumes constants, mais aussi des sensations de fatigue, chroniques. dépression et stress.

Certaines personnes suggèrent d’ajouter du miel, du citron et du gingembre aux teintures. Certaines personnes conseillent de les préparer avec de l'eau bouillante pour obtenir une boisson bénéfique pour la santé. En fait, trois composants naturels puissants se combinent très bien en consistance, en arôme et en goût, formant un dessert sain, savoureux et cicatrisant.

Avantages des ingrédients

Ce mélange était utilisé comme médicament au Tibet. La raison en est les qualités curatives de chaque composant individuel, qui, une fois combinées, se multiplient et se manifestent beaucoup plus fortement.

Le remède gingembre-miel au citron est un concentré de composés naturels biologiquement actifs, de minéraux, de nutriments et de substances antivirales.

Règles de sélection

Il est nécessaire d'adopter une approche responsable dans le choix des ingrédients - les propriétés de la friandise médicinale dépendent de la qualité des produits de départ. Il est préférable d'acheter du miel auprès d'apiculteurs familiers. Les guérisseurs traditionnels affirment que le produit naturel à base de tilleul frais est le mieux adapté à une combinaison avec du gingembre - un leader en termes de teneur en substances biologiquement actives, avec un goût et un arôme spécifiques prononcés. Si vous n’en avez pas, vous pouvez vous contenter de n’importe quel autre miel liquide. Une consistance fluide est importante pour obtenir un dessert homogène et savoureux, il vaut donc mieux ne pas utiliser de miel cristallisé.

Lors de l'achat de gingembre, vous devez absolument le sentir, ou mieux encore, demander à couper la racine au milieu. La peau doit être bien ajustée à la pulpe, ne pas présenter de zones sombres et ne pas se décoller d'elle-même. La racine elle-même est dure et élastique. Lent - contient moins de nutriments. Les fibres doivent être clairement visibles sur la coupe, il ne doit y avoir aucune zone sombre dans la pulpe.

Cuisiner selon la recette classique

Particularités. Pour préparer un produit naturel, tous les composants sont pris dans des proportions à peu près égales. Il est nécessaire de broyer les citrons et les racines de gingembre avec la peau - de cette façon, les qualités bénéfiques maximales des produits seront préservées. Pour améliorer la circulation sanguine, ajoutez de la cannelle au mélange principal. Pour accélérer le métabolisme - curcuma. Les clous de girofle sont responsables de l'effet cholérétique. Si vous souffrez d'une carence en vitamines, il est recommandé d'ajouter des noix. De plus, du vinaigre de cidre de pomme est parfois ajouté au médicament obtenu comme conservateur. Vous n’êtes pas obligé de le faire, car le mélange peut être conservé normalement au réfrigérateur pendant un mois. Il est alors préférable de fabriquer un nouveau médicament.

Préparation

1. Le gingembre est lavé à l'eau tiède en frottant bien les coutures avec une brosse.
2. Les citrons sont lavés à l'eau chaude (vous pouvez verser de l'eau bouillante dessus).
3. La racine et les agrumes sont coupés en plusieurs parties.
4. Passer au hachoir à viande directement avec la peau jusqu'à l'obtention d'une bouillie fine.
5. Du miel liquide est versé dans le mélange obtenu.
6. Mélangez soigneusement le médicament dans un bol.
7. Le produit est versé dans un pot, un récipient en argile ou en plastique avec un couvercle hermétique.
8. Conservez le médicament au réfrigérateur pendant une journée, après quoi vous commencerez à le prendre.

Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau au médicament - il s'avère déjà juteux. Un liquide supplémentaire peut raccourcir la durée de conservation du produit.

Propriétés médicales

Les médecins et les herboristes soulignent les propriétés suivantes de la médecine naturelle.

• Renforce le système immunitaire. L'apport préventif de la composition assurera la résistance de l'organisme lors des épidémies et des rhumes. Une utilisation régulière augmentera la résistance des cellules aux agents pathogènes infectieux et garantira également une progression plus facile et plus rapide des maladies sans risque de complications et de conséquences négatives pour les organes vitaux.
• Favorise un rétablissement rapide. Si la maladie s'est déjà fait sentir, vous devez prendre le mélange dès l'apparition des premiers symptômes. Cela garantira une récupération plus rapide. La plante médicinale a un effet antimicrobien, elle est donc pertinente pour les infections bactériennes et virales, ainsi que pour les rhumes résultant d'une hypothermie. De plus, les propriétés émollientes et antifièvre du produit réduiront la gravité des symptômes : fièvre, toux et écoulement nasal.
• Régule la pression. Le mélange à trois composants peut prévenir l'hypertension et convient bien pour normaliser la pression artérielle chez les patients hypotendus. Il soulage également les symptômes de la dystonie végétative-vasculaire en améliorant la circulation périphérique et coronarienne. De plus, la composition naturelle a un effet bénéfique sur l'état du myocarde, assurant la stabilité du rythme cardiaque et normalisant la force des contractions cardiaques. Il s’agit d’une prévention efficace des maladies coronariennes, de l’angine de poitrine et de l’insuffisance cardiaque.
• Normalise l'état des vaisseaux sanguins. Le gingembre, le miel et le citron se caractérisent par un effet hypocholestérolémiant et fournissent à l'organisme de l'acide ascorbique, de la rutine, de la quercétine et de l'acide nicotinique. Tous les composants sont capables de nettoyer les vaisseaux sanguins du cholestérol, de renforcer les parois des veines et des artères, prévenant ainsi leur fragilité. L'effet anti-inflammatoire des composants protège contre les varices. Le produit prévient l'athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
• Stabilise les niveaux hormonaux. Le mélange naturel est utile aussi bien pour les hommes que pour les femmes pour prévenir les troubles hormonaux et leurs conséquences. Protège contre la ménopause précoce, l'infertilité, l'impuissance. L'utilisation régulière à long terme de la composition assurera la stabilisation du cycle menstruel-ovulatoire.
• Protège contre les carences en vitamines. En tant que source de vitamines et de minéraux, la composition préviendra les carences en éléments et nutriments vitaux dans l'organisme. Il peut protéger contre la chute des cheveux, améliorer l’état de la peau et des ongles et renforcer les tissus osseux et musculaires.
• Prévient le diabète. Malgré la teneur en miel, le produit peut être utilisé par les diabétiques. Le mélange aide à réduire le taux de sucre dans le sang et protège contre les émissions excessives d’insuline, l’hormone pancréatique.
• Normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. En stimulant la sécrétion des sucs digestifs, le mélange citron-gingembre améliore la digestion à toutes les étapes, favorise la dégradation et l'absorption complète des aliments. Le léger effet cholérétique aidera à éliminer la constipation et le nettoyage progressif des intestins aidera à soulager les ballonnements et les lourdeurs. De plus, ce remède prévient l'infection par les helminthes, élimine la microflore pathogène dans les intestins, aide à combattre la colite et à surmonter rapidement les intoxications.
• Régule le sommeil et l'éveil. Un mélange de gingembre et de citron, aromatisé au miel, a un effet tonique - favorise un réveil rapide et une sensation de force accrue. Le prendre régulièrement aidera à réguler les biorythmes du corps, à éliminer l'insomnie et à vous habituer en même temps à vous coucher.
• Renforce le système nerveux. En tant que source d'acides organiques et de vitamines B, le mélange de citron contribue à augmenter la résistance au stress, à normaliser la conductivité du système nerveux et à améliorer la capacité de concentration.
• Favorise la perte de poids. Le produit accélère le métabolisme, favorise l'élimination des toxines, optimise la thermogenèse, activant la combustion des graisses sous-cutanées. Il ne remplacera pas une bonne alimentation et une activité physique, mais il deviendra une aide fiable sur la voie de la minceur si vous utilisez régulièrement ce médicament. Le mélange vous aidera également à oublier le besoin de suivre un régime, car il optimise le métabolisme des lipides et prévient la prise de poids.
• Rajeunit le corps. En tant que sources d'antioxydants (acides, vitamines A et E, acide ascorbique), les trois composants de la composition cicatrisante contribuent au rajeunissement de l'organisme au niveau cellulaire. Ils éliminent les radionucléides, les sels de métaux lourds et les produits métaboliques sous-oxydés. Ces composés, appelés radicaux libres, sont le principal déclencheur de maladies et de vieillissement prématuré. Les propriétés régénérantes de la composition assurent un renouvellement accru des tissus épithéliaux des muqueuses et de la peau. De plus, le produit a une activité antitumorale et protège contre l'apparition de maladies malignes.

Règles d'admission

Les médicaments fraîchement préparés sont conservés au réfrigérateur pendant une journée afin que tous les ingrédients soient soigneusement mélangés et échangent leurs qualités gustatives et curatives. Après l'heure spécifiée, vous pouvez commencer à le prendre.

Schéma thérapeutique pour adultes : une cuillère à café de la composition trois fois par jour. Il est préférable de consommer la masse à jeun ou une demi-heure avant les repas. La réception du soir doit avoir lieu au plus tard à 21h00 afin que l'effet tonique de la composition ne perturbe pas le processus habituel d'endormissement. Ce mode d'utilisation convient pour :

• troubles du fonctionnement du système cardiovasculaire;
• problèmes hématopoïétiques;
• troubles du tractus gastro-intestinal;
• période aiguë de rhume et d'ARVI;
• carence prononcée en vitamines;
• perte de force;
• problèmes de tension artérielle;
• troubles nerveux.

Un schéma thérapeutique moins intensif, qui consiste à consommer deux cuillères à café de produit par jour, convient pour perdre du poids, réguler le sommeil, apporter des vitamines à l'organisme, renforcer le système nerveux, lors d'épidémies et en cas de troubles gynécologiques et andrologiques.

Le médicament doit être pris à titre préventif, une cuillère à café le matin à jeun. Vous pouvez étaler le mélange sur une pomme pour diluer le goût et l'arôme intenses du gingembre.

Le mélange peut également être consommé lors d’une perte de poids pour soulager la sensation de faim. Le produit irrite bien les papilles et a un goût agréable, ce qui limitera considérablement la consommation de sucreries nocives. Il fournit au corps une énergie facilement digestible, mais ne le sursature pas en excès de calories et accélère le métabolisme.

Thé

Particularités. Il peut être utilisé comme tonique, ainsi que comme boisson anti-fièvre et diaphorétique en cas de rhume. Si vous le souhaitez, du miel est ajouté à la boisson pour plus de douceur, et de la menthe et de la cannelle sont ajoutées pour améliorer le goût.

Préparation et utilisation

1. Préparez du thé noir ou vert de la force habituelle.
2. Attendez qu'il refroidisse à une température d'environ 50ºC.
3. Ajoutez une cuillère à café du mélange de gingembre et mélangez bien.
4. Buvez le produit jusqu'à quatre fois par jour.

Remède au raifort

Particularités. Certains guérisseurs traditionnels recommandent de combiner le miel, le gingembre, le citron et le miel avec du raifort. Et dans un milieu alcoolique. Ce remède stimule le système immunitaire et le métabolisme, renforce la puissance, nettoie le sang et améliore l'activité cérébrale.

Préparation et utilisation

1. 50 g de racine de raifort et 100 g de racine de gingembre sont pelés et râpés.
2. Broyez la moitié du citron avec le zeste en une pâte.
3. Mélangez les racines et le citron, ajoutez trois cuillères à soupe de miel.
4. Le mélange est placé dans un pot, versé avec 1 litre de bonne vodka propre.
5. Laisser dans un endroit sombre pendant deux semaines en secouant le récipient quotidiennement.
6. Une fois la période d'infusion écoulée, le liquide est filtré à travers plusieurs couches de gaze et le gâteau est essoré.
7. Utilisez de la « soupe au raifort » une cuillère à soupe trois fois par jour.

La teinture à base d'alcool est contre-indiquée pour les enfants et les femmes enceintes. Pour les enfants plus âgés et les femmes enceintes, il est préférable de prendre le mélange classique, mais en tenant compte des réactions de sensibilité individuelles aux composants du médicament.

Parmi les nombreuses recettes pour l'immunité, un mélange de gingembre, de citron et de miel est à juste titre populaire. Dans cette combinaison se trouvent des représentants de trois cultures culinaires. Le citron et les agrumes en général sont des représentants de la cuisine méditerranéenne (cependant, ce fruit a été apporté en Méditerranée depuis l'Inde par les soldats d'Alexandre le Grand). L'apiculture est l'une des traditions du monde, même si les Slaves étaient traditionnellement forts dans cette activité. Le gingembre, également appelé raifort japonais, est originaire d'Extrême-Orient.

En Russie, d'autres plantes ayant un effet semblable à celui du gingembre sont utilisées depuis l'Antiquité pour traiter le rhume - le radis noir et le raifort de jardin ordinaire. Mais le gingembre a un goût beaucoup plus raffiné et peut être utilisé dans de nombreuses autres recettes culinaires, ainsi que pour préparer du thé. Il est difficile d’imaginer un thé additionné de raifort ou de radis noir.

Une nouvelle combinaison de vitamines et d'immunomodulateurs a donné un nouvel élan au renforcement du système immunitaire dans notre pays, dont les habitants ne savaient pratiquement pas ce qu'était le gingembre jusqu'au début des années 90 du siècle dernier, lorsque les premiers établissements de cuisine japonaise et chinoise sont apparus en nos villes.

Propriétés bénéfiques du gingembre, du citron et du miel

Vous pouvez parler sans fin des propriétés curatives des trois ingrédients légendaires du mélange pour améliorer l'immunité. Essayons de rassembler les faits les plus intéressants sur les propriétés étonnantes du miel, du citron et du gingembre.

Gingembre

Les Zingiberaceae sont un genre de plantes herbacées dicotylédones à racines ou racines fortes, qui constituent la principale valeur culinaire et pharmacologique de la plante. Outre le gingembre (Zingiber officinale), à ​​partir duquel est fabriquée l'épice appelée « gingembre », le genre gingembre comprend le curcuma, la cardamome, l'Alpinia officinale et plusieurs autres plantes, à partir des racines desquelles sont préparés de précieux assaisonnements et extraits médicinaux. Au total, le genre gingembre comprend 52 espèces et de nombreuses sous-espèces.

Le gingembre lui-même pousse à l’état sauvage en Asie de l’Est et du Sud-Est, dans certains pays d’Afrique et en Amérique centrale. Mais depuis de nombreuses décennies, la plante est cultivée dans des serres et des pépinières pour des besoins culinaires et pharmacologiques. Au cours des 30 dernières années, le gingembre a été activement cultivé dans notre pays.

La racine des plantes adultes est déterrée et séchée. En fonction du traitement ultérieur, on distingue le gingembre blanc (lavé) du gingembre noir ; le premier est beaucoup plus valorisé, bien qu'ils aient les mêmes propriétés bénéfiques.

La racine de gingembre est vendue fraîche. Vous pouvez acheter des épices séchées - sous forme de fruits confits et sous forme de poudre. Plus la qualité de la matière première moulue est élevée, plus son arôme est fort. Le gingembre mariné est également utilisé en cuisine, mais ses propriétés curatives sont sensiblement inférieures s'il est mariné dans du vinaigre ordinaire. Pour en préserver les bienfaits, il est recommandé de le faire mariner avec du miel et de l'acide citrique (vous pouvez également utiliser du vinaigre de cidre).

La racine de gingembre est un véritable réservoir de substances biologiquement actives. Leur liste comprend :

• huiles essentielles du groupe terpènes;
• acides aminés;
• vitamines A, C, B1, B2 ;
• de nombreux macro et microéléments.

La saveur ardente et acidulée du gingembre provient du gingérol, un proche parent des alcaloïdes capsaïcine et pipérine, les principaux composants aromatiques des piments et du poivre noir.

Il existe des milliers de recettes de plats utilisant le gingembre comme arôme dans différentes cuisines du monde. Le gingembre est ajouté à la bière, aux boissons gazeuses, au thé, à la pâte, aux sauces, aux compotes, à la gelée, aux puddings, etc. La plupart des Russes connaissent le gingembre mariné qui, selon la tradition japonaise, est utilisé comme collation lors d'un repas composé de sushis et de sashimis. L'habitude de manger du gingembre avec des petits pains ne correspond pas aux traditions de la cuisine japonaise, c'est une invention purement russe.

La racine de gingembre est utilisée à des fins médicinales depuis au moins trois mille ans. En sanskrit, cette racine s'appelle Vishwabhesaj, qui signifie littéralement « remède à toutes les maladies ». En médecine, le gingembre est apprécié pour ses capacités :

Mais le gingembre a tendance à augmenter la tension artérielle, c'est pourquoi les patients hypertendus et les personnes atteintes de maladies du système cardiovasculaire doivent le prendre avec prudence !

Il existe de nombreux remèdes populaires à base de gingembre, mais sa puissance peut être doublée avec les deux autres ingrédients de notre trio : le miel et le citron.

Chéri

Il n'est pas nécessaire de parler des bienfaits du miel et des autres produits de la ruche pour la santé humaine. Sinon, les gens ne se seraient pas livrés à l'apiculture depuis des temps immémoriaux sur tous les continents, à l'exception de l'Australie et de l'Antarctique. À propos, le mot «miel» lui-même a d'anciennes racines sémitiques, et lors des fouilles de la tombe de Toutankhamon dans la Vallée des Rois, une amphore hermétiquement fermée contenant du miel a été trouvée, qui n'a perdu aucune de ses propriétés nutritionnelles pendant trois mille ans.

Le miel d'abeille naturel possède des dizaines de propriétés uniques, notamment des propriétés générales de renforcement et d'immunomodulation. La valeur du miel est connue depuis des milliers d’années. Les anciens Slaves étaient des apiculteurs et des apiculteurs convaincus ; dans les principautés de la Rus antique, les impôts et taxes étaient payés en argent, en fourrures, en bétail et en miel d'abeille.

Le miel stimule la production naturelle d'interférons dans l'organisme. Ce sont eux, en collaboration avec les cellules immunocompétentes, qui trouvent dans le corps les cellules affectées par les virus et les bactéries, ainsi que celles qui se sont engagées sur la voie de la dégénérescence maligne. C'est grâce aux interférons que fonctionne le mécanisme de l'immunité humorale, grâce auquel l'organisme détecte et neutralise les molécules étrangères et les formes de vie dans l'espace intercellulaire, empêchant les agresseurs d'infecter les cellules encore saines.

Le miel est riche en substances riches en calories et rapidement digestibles qui fournissent l’énergie dont le corps a besoin face à une infection. Le produit des abeilles cultivées contient des dizaines d'acides aminés précieux, des vitamines A, C, K, E, P et B, des macro et microéléments.

Tout le monde sait que le miel est incroyablement utile en cas de rhume, tant en termes de traitement que de prévention. Le miel combat non seulement les infections et adoucit la toux, mais forme également un mince film sur la membrane muqueuse, qui a un effet anti-inflammatoire et analgésique.

Le miel est extrêmement bénéfique pour la santé des hommes et des femmes. L'expression « lune de miel » vient de Scandinavie. Là-bas, au Moyen Âge, les jeunes mariés devaient inclure du miel dans leur alimentation afin de donner naissance à une progéniture en bonne santé.

Citron

Lorsqu’on évoque tous les agrumes, la première association médicale est l’acide ascorbique ou vitamine C. Cette substance a un fort effet antioxydant et immunostimulant. La vitamine C ne tue pas les virus et autres agents pathogènes qui ont pénétré dans notre corps, mais elle active au maximum toutes les ressources de protection, les dirigeant vers la lutte contre les envahisseurs perfides.

Mais ce n’est pas seulement l’acide ascorbique qui fait la valeur du citron. Ce fruit ensoleillé contient des acides organiques, de la pectine, du bêta-carotène, d’autres vitamines et des fibres végétales. Une goutte de citron consommée par jour permet de stabiliser le métabolisme cellulaire, d'éliminer les toxines des cellules et de l'espace intercellulaire et d'améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal sur toute sa longueur. Les citrons, comme tous les fruits jaunes et oranges, sont bons pour la vue.

Et maintenant, imaginons l’effet combiné de l’utilisation d’un mélange miraculeux pour renforcer l’immunité, qui comprend du citron, du miel et du gingembre !

Recette de mélange d'immunité

Le mélange de vitamines se prépare très rapidement. La recette est extrêmement simple.

Rapport des ingrédients :

• 200 g de miel (de préférence liquide, mais en aucun cas soumis à un traitement thermique, car lorsqu'il est chauffé, le miel perd non seulement ses propriétés bénéfiques, mais devient toxique) ;
• racine de gingembre pelée – 400-500 g;
• 2 citrons de taille moyenne.

Processus de cuisson

Lavez soigneusement les écorces de citron, vous pouvez les ébouillanter avec de l'eau bouillante pour éliminer toute la saleté des écorces poreuses et les produits chimiques s'ils ont été traités pour être conservés avant le transport. Coupez les citrons en tranches en enlevant les pépins, ainsi ils ajoutent de l'amertume. Coupez également la racine de gingembre lavée et pelée en tranches. Broyer le gingembre avec les citrons dans un mixeur ou passer au hachoir à viande. Ajouter le miel, bien mélanger, placer dans des bocaux stériles et mettre au réfrigérateur.

Mode d'application.

Prendre 1 à 2 cuillères à café plusieurs fois par jour avec de l'eau ou du thé, mais pas très chaud (pour préserver les propriétés bénéfiques des ingrédients). Vous pouvez simplement préparer de la limonade en la mélangeant avec de l’eau et en la buvant tout au long de la journée.

Si vous ajoutez un peu plus d'ail à ce mélange, vous obtiendrez simplement une « bombe thermonucléaire » pour soigner le rhume et la grippe. Prenez ce mélange peu avant de vous coucher avec une tisane, ajoutez une pincée de cannelle, une chaleur supplémentaire et le sommeil accélérera les processus immunitaires. Et le léger arôme de l'ail disparaîtra le matin ou sera éliminé avec une brosse à dents et une pâte.

Un tel mélange de vitamines sera beaucoup plus sain que les produits chimiques artificiels et sera plus agréable en termes de coût et de goût.

Préparez un mélange de gingembre avec du miel et du citron pour l'immunité de votre famille et soyez en bonne santé !