Les crêpes rapides aux épinards sont une véritable bouée de sauvetage, en particulier pour les mères qui travaillent. Un jour, mes hommes ont demandé des crêpes pour le petit-déjeuner, mais il y avait peu de temps, alors je me suis dit : pourquoi ne pas préparer la pâte en 30 secondes. Depuis, j’utilise beaucoup cette option, surtout s’ils veulent des crêpes colorées.
Pour préparer des crêpes rapides aux épinards, prenez les ingrédients de la liste. D'ailleurs, en hiver, vous pouvez prendre des épinards surgelés, ils sont vendus dans ces cubes, un suffit pour cette quantité de nourriture. Il doit être décongelé.
Mettez tous les ingrédients dans un mixeur, il est préférable de tamiser la farine. Pendant la saison, ajoutez des épinards frais.
Allumez la vitesse 2-3 et battez tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse en quelques secondes.
Graisser la poêle avec de l'huile, verser la pâte du bol du mixeur dans la poêle chauffée et cuire à feu doux. Les crêpes cuisent très rapidement, veillez à ce qu'elles ne jaunissent pas.
Servir avec de la crème sure ou votre garniture préférée. Je l'adore avec la crème caillée, les tomates séchées et le basilic.
Les crêpes rapides aux épinards sont prêtes. Apprécier!
recette étape par étape avec photos
Les crêpes aux épinards séduiront non seulement par leur aspect original, mais aussi par leur goût intéressant. Les autres ingrédients, outre les épinards, sont assez courants.
Ingrédients
- 7 à 8 feuilles d'épinards
- 2 œufs de poule
- 500 ml de lait
- 3 pincées de sel
- 2 cuillères à soupe. l. Sahara
- 3 cuillères à soupe. l. huile végétale sans goût ni odeur forts
- 120 g de farine de blé
Préparation
1. Lavez les feuilles d'épinards frais et coupez les tiges. Vous pouvez également utiliser des épinards surgelés si vous les décongelez un peu au préalable.
2. Placez les feuilles dans l'eau bouillante pendant 30 secondes, puis retirez-les à l'aide d'une écumoire et laissez-les refroidir légèrement.
3. Ajoutez les œufs, versez un peu de lait ou d'un seul coup.
4. A l'aide d'un mixeur, mixez les épinards avec les œufs et le lait, en obtenant si possible une consistance plus ou moins uniforme.
5. Commencez à ajouter la farine par petites portions, il est préférable qu'elle soit tamisée.
6. Remuez continuellement la farine avec un fouet pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Ajouter le sucre, le sel et le beurre, remuer.
7. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle pour faire frire la première crêpe. Versez un peu de pâte à crêpes et étalez sur toute la surface. Faire frire à feu doux pendant 2-3 minutes.
Vous souhaitez surprendre votre famille avec un plat lumineux et sain ? Alors ma recette est à votre service. Aujourd'hui, je prépare de délicieuses et saines crêpes vertes aux épinards. J'ai eu grand plaisir à filmer le processus de leur création avec ma caméra. C'est dommage que les photographies ne puissent pas transmettre le goût et l'arôme de mes crêpes vertes. Et croyez-moi, ils sont magiques ! Je partage ma recette préférée et éprouvée de crêpes vertes lumineuses et belles. C'est assez simple et pas très différent de la cuisson de crêpes fines ordinaires avec du kéfir. Mais il y a encore quelques nuances. Des photos étape par étape illustreront ma description et le résultat vous plaira certainement.
Alors nous avons besoin:
- oeuf - 1 pièce;
- sucre - 1,5 cuillères à café ;
— épinards (surgelés) — 50 grammes;
- eau - 1 cuillère à soupe. cuillère;
- sel - 0,5 cuillère à café ;
- huile végétale (inodore) - 2-3 c. cuillères;
- kéfir - 150 milligrammes ;
- soda - 0,5 cuillère à café ;
- farine de blé de première qualité - 5 c. cuillères
Comment faire des crêpes aux épinards verts
La base de toutes les crêpes est une pâte correctement préparée. C'est ce que je ferai en premier.
Comment faire de la pâte pour les crêpes aux épinards
Placer les épinards surgelés (ou frais) dans le bol d'un mixeur. J'ai mes propres épinards faits maison, que j'ai préparés en été. Ajoutez une cuillère à soupe d'eau aux épinards et mixez avec un mixeur à puissance maximale jusqu'à consistance lisse.
Dans un bol profond, mélanger l'œuf, le sel et le sucre. Ajoutez du bicarbonate de soude et du kéfir. Le kéfir doit être tiède pour éteindre le soda et combiner tous les ingrédients. Remuez la pâte jusqu'à ce que le mélange commence à mousser.
Ajouter les épinards en purée. Bien mélanger. La pâte va immédiatement acquérir une très belle couleur verte.
Ajouter l'huile végétale et la farine de blé de qualité supérieure tamisée. Battre la pâte avec un mixeur jusqu'à ce que des bulles apparaissent et soient lisses.
Comment faire frire des crêpes aux épinards dans une poêle
Déposez un peu d’huile végétale sans odeur dans une poêle à crêpes. Je le fais seulement avant la première crêpe pour qu’elle ne devienne pas grumeleuse. 🙂
Versez une louche (partielle) de pâte dans le moule en étalant la pâte en cercle.
Faites frire la crêpe verte des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit cuite. La couleur verte de mai des crêpes sera remplacée par une nuance de vert estival plus riche. 🙂
Servir les crêpes finies chaudes avec de la crème sure ou de la garniture. Les crêpes aux épinards verts sont incroyablement saines, lumineuses et délicieuses. Prenez des notes et cuisinez avec plaisir !
Comment cuisiner une recette de crêpes aux épinards - une description complète de la préparation pour que le plat s'avère très savoureux et original.
Les crêpes aux épinards au saumon ou au caviar rouge, au fromage à la crème ou à la pâte à tartiner prendront la place qui leur revient non seulement sur la table du dîner, mais aussi sur la table des fêtes. Les crêpes vertes lumineuses et élégantes ont l'air inhabituelles et accompagnées d'une délicieuse garniture - elles se lèchent simplement les doigts !
Les crêpes fines aux épinards frais avec du lait sont moelleuses, conservent parfaitement leur forme et conviennent à toute garniture salée. Comme tous les plats aux épinards, les crêpes seront non seulement savoureuses, mais aussi saines, car elles contiennent beaucoup de fibres et de vitamines. C'est aussi une excellente façon de nourrir les plus jeunes gourmets. En règle générale, les enfants mangent des crêpes « pour Shrek » avec plaisir et en redemandent même.
Temps de cuisson total : 30 minutes / Rendement : 10-12 pièces
- épinards - 1 gros bouquet (80 g)
- huile végétale - 3 c. l.
- œufs de poule - 2 pcs.
- lait - 250-300 ml
- sel - 1-2 chips.
- farine de blé - 200 g
Je lave les épinards, enlève les pétioles épais pour ne laisser que les feuilles. Je verse les feuilles dans le bol du mixeur, verse quelques cuillères à soupe d'huile végétale (raffinée) et mélange jusqu'à consistance lisse.
Le résultat est une purée d'épinards d'une belle couleur verte (180-200 ml).
Pour la pâte, cassez quelques œufs dans un bol profond et ajoutez alternativement le lait et la farine en remuant avec un fouet. C'est-à-dire que je verse un peu de lait, puis j'ajoute de la farine tamisée, encore du lait et encore de la farine. Le résultat sera une pâte sans un seul grumeau.
Je verse de la purée d'épinards dans la pâte et j'ajoute un peu de sel pour le goût. Mélanger avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
Le résultat est une pâte d'une agréable couleur olive. La consistance doit ressembler à celle d’une crêpe ordinaire. Si c'est un peu liquide, vous pouvez ajouter un peu plus de farine, et vice versa, si c'est trop épais, ajoutez du lait.
Je fais chauffer la poêle et y verse environ une demi-louche de pâte. Pour éviter que la première crêpe ne fasse des grumeaux, je graisse la poêle avec un peu d'huile en la répartissant avec un pinceau. Cuire à feu modéré, environ 1 minute de chaque côté, pour que les crêpes soient bien cuites.
Je le retourne avec une spatule. Le résultat est des crêpes vertes, fines et moelleuses.
Pour la table des fêtes, vous pouvez préparer des crêpes aux épinards fourrées au fromage frais, au saumon légèrement salé, au saumon ou au caviar rouge. Une option plus simple, mais non moins savoureuse, avec une garniture au caillé et à l'aneth vert.
Le plat peut être servi tiède ou froid. Un excellent ajout serait de la crème sure ou une autre sauce légère, combinée à la garniture choisie. Bon appétit!
Crêpes vertes aux épinards - recette pas à pas au saumon et légumes
Crêpes vertes aux épinards- un plat idéal pour une table de fête, car ils sont très élégants et décorent n'importe quel festin. Les crêpes aux épinards ont une texture étonnamment agréable et ressemblent de l'extérieur à du velours. En même temps, ce « velours » vert est également très savoureux, surtout si vous y enveloppez un merveilleux tartare de poisson et de légumes, dont vous apprendrez également les secrets grâce à notre recette pas à pas avec photos.
Ainsi, aujourd’hui, nous préparons à la maison des crêpes aux épinards, farcies de saumon frais et de concombre. avocat. olives et oignons verts. Si vous n'aimez pas le tartare, et pour varier (vous obtiendrez probablement plus de crêpes que de garniture de poisson), vous pouvez faire des rouleaux de crêpes aux épinards avec une couche de fromage à la crème et d'herbes (des photos de ces rouleaux sont également dans la recette).
Il est temps de commencer à cuisiner !
Farine de blé
(1 cuillère à soupe.)
Épinards surgelés
(250g)
Œuf
(3 pièces.)
Lait
(1 cuillère à soupe.)
Eau
(1/2 cuillère à soupe.)
Huile végétale
(50 g pour la pâte + 1 cuillère à café pour la garniture)
Sucre
(1 cuillère à café)
Sel de table
(1 cuillère à café)
concombres
(2 cuillères à soupe râpées)
Avocat
(1/2 pièce)
Oignon vert
(50 grammes)
Olives
(6 pièces dénoyautées)
Poivre noir moulu
(pincer)
Aneth
(un peu pour la décoration)
Pour commencer, décongelez 250 g d'épinards dans un récipient en ajoutant ½ cuillère à soupe. eau.
Réduisez-le ensuite en purée à l'aide d'un mixeur.
Conduisez 3 œufs de poule dans la purée d'épinards.
Versez 1 cuillère à soupe. le lait de vache.
Et nous mélangeons le tout à nouveau.
Ajoutez progressivement 1 cuillère à soupe au mélange obtenu. farine tamisée, 1 c. sucre cristallisé et 1 c. l. sel, ainsi que 50 g d'huile végétale. Rallumez le mixeur pour mélanger le tout et éliminer les grumeaux. Si vous le souhaitez, à ce stade de la préparation des crêpes aux épinards, vous pouvez ajouter des gousses d'ail hachées à la pâte.
Faites maintenant cuire de fines crêpes aux épinards dans une poêle chaude et sèche. Nous les cuisons de la même manière que des crêpes ordinaires.
Placer les crêpes vertes finies en tas sur un plat et laisser refroidir.
300 g de saumon (ou autre poisson de votre choix), désossé conserver au congélateur environ une demi-heure jusqu'à ce qu'il durcisse. puis hachez-le finement avec un couteau.
Hachez finement 6 olives, 50 g d'oignons verts et un demi avocat (arrosez immédiatement ce dernier de jus de citron vert).
Trois concombres frais sur une râpe fine (nous avons besoin de 2 cuillères à soupe de masse râpée), mélanger avec des olives, de l'avocat et des oignons, assaisonner avec une pincée de sucre, saler et poivrer au goût, assaisonner avec 1 c. huile végétale (de préférence olive) et bien pétrir le tout. Placez le tartare obtenu au réfrigérateur ou simplement dans un endroit frais pendant une demi-heure.
Passé le temps imparti, remplissez les crêpes aux épinards refroidies de tartare.
Nous les emballons dans de belles enveloppes et les servons à table.
Et à partir des crêpes restantes, nous préparons des petits pains pour lesquels nous combinons du fromage à la crème (par exemple, Philadelphia) avec des herbes finement hachées (aneth, persil, oignons verts, coriandre, etc.) et graissons les crêpes avec le mélange obtenu.
Après cela, enveloppez-les dans un rouleau et coupez-les en morceaux. Le résultat est une collation élégante et délicieuse !
Crêpes fines vertes aux épinards
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sel (pour la garniture) - au goût ;
Versez le lait tiède et l'eau tiède dans un récipient, ajoutez les œufs, la farine, la fécule, le sel et le sucre. A la fin, ajoutez de l'huile végétale (réservez une cuillère pour graisser la poêle).
On le frappe avec un mixeur plongeant, ou un mixeur, ou on mélange simplement tous les ingrédients avec une fourchette. L'essentiel est qu'il n'y ait pas de grumeaux. La pâte s'avère liquide, les crêpes s'avèrent poreuses, tendres et conservent parfaitement leur forme sans se déchirer.
Avant de faire frire la première crêpe, graissez la poêle avec de l'huile végétale. Versez un peu de pâte et faites frire la crêpe d'un côté.
Retourner et faire frire de l'autre côté.
Lavez les épinards, versez deux litres d'eau bouillante et faites bouillir pendant 4 minutes. Placer dans une passoire et couper avec des ciseaux. Essorez soigneusement l'eau.
Placez les épinards dans un bol, ajoutez la crème, l'ail pressé et le sel au goût.
Nous ajoutons également du fromage cottage râpé au tamis et le salons légèrement.
Bien mélanger. La garniture est prête. Grâce à la crème, il s'avère très tendre. Mais s’il n’y a pas de crème, remplacez-la par de la crème sure entière.
Placez 2 cuillères à soupe de garniture sur la crêpe, roulez la crêpe et rentrez les côtés.
Servir les crêpes aux épinards avec de la crème sure. Voici à quoi ils ressemblent en coupe transversale.
De ce montant, nous avons obtenu 6 grosses crêpes aux épinards.
Crêpes aux épinards
Encore 3 jours et cette année Maslenitsa arrivera à sa conclusion logique, mais il faut avoir le temps d'essayer de nouvelles recettes de crêpes ! Aujourd'hui je vous propose de préparer ces insolites crêpes vertes aux épinards. Ils vous donneront non seulement une ambiance printanière positive, mais aussi, je l'espère vraiment, ils vous raviront par leur goût.
Vous me demanderez sûrement quel goût ont les crêpes aux épinards. En général, ils s'avèrent assez originaux, avec un goût d'épinards légèrement perceptible (même s'il est difficile de dire que les épinards peuvent se vanter d'un goût riche). Cependant, grâce à l'ajout de vanilline, ces crêpes développent d'agréables notes aromatiques subtiles, elles sont donc parfaites comme dessert. Ils peuvent être remplis de n'importe quelle garniture sucrée : fromage cottage, fruits, baies, crème anglaise.
À propos, vous pouvez préparer des crêpes vertes aux épinards non seulement dans la version sucrée : réduisez simplement la quantité de sucre à une pincée, retirez la vanilline, ajoutez des herbes fraîches hachées si vous le souhaitez - vous obtiendrez une excellente base pour les entrées froides. Remplissez les crêpes préparées de fromage blanc ou fondu, ajoutez du poisson rouge salé ou fumé, du caviar - enfin, des crêpes délicieuses et originales peuvent être servies même sur une table de fête. En général, expérimentez, les amis !
Épinards (150 grammes) Lait (600 millilitres) Farine de blé (160 grammes) Oeufs de poule (1 morceau) Huile végétale (3 cuillères à soupe) Sucre (1 cuillère à soupe) Sel de table (1 pincée) Vanilline (1 pincée)
plat entier - 1236
kilocalories
dans 100 grammes – 137
kilocalories
Cuisson du plat étape par étape avec photos :
La recette de ces crêpes vertes comprend les ingrédients suivants : lait (toute matière grasse), épinards (frais ou surgelés), farine de blé de première qualité ou de première qualité, œuf de poule cru, sucre cristallisé, sel, légume raffiné (dans mon cas, tournesol) de l'huile et une pincée de vanilline pour le goût (si vous le souhaitez, vous pouvez la remplacer par une demi-cuillère à café de sucre vanillé). Tous les ingrédients pour faire des crêpes aux épinards doivent être à température ambiante.
Tout d'abord, dans un bol de taille adaptée, mélangez les épinards, le sel, le sucre, la vanilline et l'œuf de poule. Les épinards congelés doivent être décongelés et les épinards frais doivent être blanchis dans l'eau bouillante pendant 15 secondes, puis pressés.
Nous frappons le tout avec un mélangeur submersible pour obtenir une masse homogène d'une riche couleur verte. Vous pouvez également le faire dans un mixeur fixe (dans lequel sont préparés des cocktails et des smoothies), l'essentiel est de briser les épinards et d'obtenir une coloration uniforme.
Ajoutez 160 grammes (il s'agit d'un verre plein, d'une capacité de 250 millilitres) de farine de blé, qu'il est conseillé de tamiser pour la saturer en oxygène et également la débarrasser des débris et des grumeaux.
Versez-y un verre et demi de lait et mixez le tout avec un mixeur. Certes, à ce stade, vous pouvez déjà utiliser un mixeur ou simplement un fouet.
Le résultat est une pâte épaisse et homogène, comme des crêpes. Ajoutez le reste du lait et mélangez à nouveau le tout soigneusement.
Versez trois cuillères à soupe d'huile végétale inodore dans la pâte à crêpes préparée et remuez-la simplement avec une cuillère ou une spatule. La pâte à crêpes doit reposer pendant environ 10 à 15 minutes, afin que pendant ce temps le gluten contenu dans la farine gonfle et que les crêpes elles-mêmes deviennent élastiques et ne se déchirent pas.
Voici à quoi ressemble la pâte à crêpes aux épinards : elle doit être liquide, comme des crêpes fines ordinaires à base de lait.
Faites chauffer une poêle (j'ai une crêpière spéciale lourde) et versez quelques cuillères à soupe de pâte. Par des mouvements rapides, répartissez la pâte en cercle et enfournez la crêpe sur un feu légèrement inférieur à la moyenne. Si vous faites cuire les crêpes aux épinards à feu vif, elles bruniront, mais nous voulons qu'elles conservent une riche couleur verte. Pour la première crêpe, vous pouvez graisser la poêle avec de l'huile.
Retournez ensuite la crêpe et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
Faites cuire le reste des crêpes aux épinards verts de la même manière jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte. J'ai eu 19 morceaux dans une poêle d'un diamètre de 20 centimètres.
Servez des crêpes vertes originales avec de la crème sure ou tout autre additif de votre choix. Elles restent moelleuses et très tendres pendant plusieurs jours, veillez simplement à recouvrir les crêpes d'un film alimentaire ou à les envelopper dans un sachet pour éviter qu'elles ne se dessèchent. Surprenez votre famille avec ces crêpes fines insolites !
D’ailleurs, ne le manquez pas, vous découvrirez ensuite 2 nouvelles recettes de crêpes aux couleurs vives : à la betterave et à la carotte.
Crêpes aux épinards farcies au fromage et bâtonnets de crabe
Sandwichs, canapés, tartelettes, petits pains tranchés divers et vol-au-vents. Ce que les ménagères ne peuvent pas imaginer pour surprendre les invités et diversifier la table des fêtes ! Ces plats sont particulièrement appréciés lors des buffets. Et ce n’est pas surprenant, car la plupart des collations peuvent être prises à la main ou avec une brochette et dégustées sans se salir du tout.
Préparer des collations festives en portions est un véritable art et un travail très minutieux. Mais en préparant à l'avance les ingrédients et composants nécessaires, vous pourrez célébrer la fête elle-même pleinement armé.
Les crêpes et la garniture elle-même peuvent être préparées la veille, mais le lendemain il suffit de former les crêpes et de les couper.
Les crêpes aux épinards font déjà partie du régime alimentaire habituel dans presque tous les foyers. Et ce n'est pas surprenant, car les épinards sont bons à la fois comme ingrédient principal d'une soupe ou d'une tarte et comme complément au ragoût de légumes. Les épinards n'ont pas un goût riche, mais ils peuvent constituer une excellente base pour d'autres produits.
- œuf de poule – 5 pièces ;
- sucre – 4 cuillères à soupe. l.;
- lait – 500 ml;
- farine – 5 verres;
- épinards frais – 100 g;
- bâtonnets de crabe – 100 g;
- fromage fondu – 2 pièces;
- fromage à pâte dure – 100 g;
- ail – 3 gousses;
- aneth 3-4 brins;
- mayonnaise au goût;
- sel - une demi-cuillère à café. pour la pâte;
- huile végétale - 1 cuillère à soupe. je..
Comment faire des crêpes aux épinards farcies au fromage et aux bâtonnets de crabe
Battre les œufs avec le sucre au batteur ou au fouet.
Ajouter le lait et battre pendant environ 1 minute. Petit à petit, par petites portions (un demi-verre), ajoutez la farine et continuez à fouetter.
Lorsque la pâte à crêpes atteint une consistance uniforme et ne présente pas de grumeaux, ajoutez du sel et de l'huile végétale.
Lavez bien les épinards, séchez-les avec une serviette en papier et coupez-les en fines lanières.
Broyer les épinards hachés à l'aide d'un mixeur.
Ajoutez-le à la pâte et mélangez. Nous préparons des crêpes colorées aux épinards ; pour obtenir des crêpes uniformément vertes, vous devez mélanger soigneusement le mélange crêpes-épinards avec un mixeur.
Faites frire les crêpes dans une poêle bien chauffée pendant 1 minute maximum de chaque côté.
Coupez les bâtonnets de crabe en fines tranches.
Râpez grossièrement le fromage à pâte dure sur une râpe. Ensuite, sur la même râpe, râpez le fromage fondu réfrigéré.
Ajouter l'ail écrasé à l'aide d'un presse-ail et l'aneth finement haché.
Mélangez les ingrédients de la garniture avec la mayonnaise.
Étalez la garniture en une couche encore fine sur toute la crêpe et placez dessus des assiettes de bâtonnets de crabe.
Roulez les crêpes, couvrez de papier d'aluminium et placez-les dans un endroit frais pendant 2-3 heures (ou toute la nuit). Avant de servir, coupez les rouleaux de printemps aux épinards en petits rouleaux et piquez-les avec des brochettes. Ces crêpes peuvent être préparées pour un buffet ou servies à l'apéritif. Notre site Internet présente une autre recette de crêpes aux épinards sous forme de rouleaux de crêpes farcis au saumon.
Les crêpes vertes aux épinards vous raviront par leur couleur vive et leur goût délicat. Recette avec photo envoyée par Elena D.
Crêpes aux épinards
- 150 g d'épinards décongelés
- 1 morceau (40 g) de carottes
- 50 g de crème sure
- 350 ml d'eau à température ambiante
- 5 cuillères à soupe. à soupe d'huile végétale
- 1/3 cuillère à café de sel
- 3 cuillères à café de sucre
- 1 cuillère à café de paprika
- 250 g de farine
- 3/4 cuillère à café de soda
- 1 cuillère à soupe. cuillère de jus de citron
Faire des crêpes aux épinards :
- Râpez les carottes sur une râpe fine et placez-les dans un bol.
Ajouter les épices et l'huile
Pâte à crêpes aux épinards
Faire frire des crêpes aux épinards
Crêpes aux épinards
C'est tout, les délicieuses crêpes vertes aux épinards sont prêtes !
Recette de crêpes moelleuses au lait sans levure
Versez le lait tiède et l'eau tiède dans un récipient, ajoutez les œufs, la farine, la fécule, le sel et le sucre. A la fin, ajoutez de l'huile végétale (réservez une cuillère pour graisser la poêle).
On le frappe avec un mixeur plongeant, ou un mixeur, ou on mélange simplement tous les ingrédients avec une fourchette. L'essentiel est qu'il n'y ait pas de grumeaux. La pâte s'avère liquide, les crêpes s'avèrent poreuses, tendres et conservent parfaitement leur forme sans se déchirer.
Avant de faire frire la première crêpe, graissez la poêle avec de l'huile végétale. Versez un peu de pâte et faites frire la crêpe d'un côté.
Retourner et faire frire de l'autre côté.
Lavez les épinards, versez deux litres d'eau bouillante et faites bouillir pendant 4 minutes. Placer dans une passoire et couper avec des ciseaux. Essorez soigneusement l'eau.
Placez les épinards dans un bol, ajoutez la crème, l'ail pressé et le sel au goût.
Nous ajoutons également du fromage cottage râpé au tamis et le salons légèrement.
Bien mélanger. La garniture est prête. Grâce à la crème, il s'avère très tendre. Mais s’il n’y a pas de crème, remplacez-la par de la crème sure entière.
Servir les crêpes aux épinards avec de la crème sure. Voici à quoi ils ressemblent en coupe transversale.
De ce montant, nous avons obtenu 6 grosses crêpes aux épinards.
Bon appétit!
