Hélène 27/10/2018 5 3,2k.

Ces petits crustacés, les crevettes, sont devenus des habitués de nos supermarchés. Les ménagères sont heureuses de les utiliser pour préparer une grande variété de plats - des soupes délicates, de délicieux plats chauds, de délicieuses entrées froides. Le Nouvel An et une autre série de vacances arrivent bientôt. Pourquoi ne pas vous préparer une salade de crevettes et les recettes les plus délicieuses aujourd'hui.

La viande juteuse et tendre de ces crustacés se marie étonnamment avec le goût d'une grande variété d'aliments. Apparemment, c’est pour cela qu’il existe de nombreuses recettes de cuisine, des plus simples, avec un minimum d’ingrédients, aux plats complexes et gastronomiques. Mais ils ont une chose en commun : un goût incroyable.

Mais les crustacés ne sont pas seulement intéressants pour leur goût. Leur valeur nutritionnelle réside dans le fait qu'ils contiennent des protéines facilement digestibles, des acides aminés essentiels, des composés rares de molybdène, d'iode et d'autres minéraux, des acides gras polyinsaturés oméga 3 et 6 et des vitamines.

Une composition aussi riche fait des crevettes un produit idéal pour tous ceux qui se soucient de leur santé et de leur longévité.

Parmi une série de collations saines et savoureuses, vous pouvez prendre note, qui contiennent beaucoup de légumes verts et de thon.

Une connaissance utile a eu lieu, il est maintenant temps de se familiariser avec ces salades qui contiennent un produit savoureux si nécessaire à notre corps.

Salade de crevettes - 2 recettes les plus délicieuses avec du concombre et de l'avocat

Cette salade présente 2 gros avantages. La première est qu'il cuit très rapidement, littéralement en quelques minutes. Deuxièmement, les ingrédients se complètent parfaitement, rendant la salade savoureuse, nutritive et saine. Il y a un troisième avantage : il ne contient pas de mayonnaise.

Ingrédients:

• crevettes fraîches décortiquées surgelées – 200 gr.
• concombre à fruits longs – 1 pc.
• avocat – 1 pc.
• ail – 2 gousses
• basilic vert – 2 brins
• citron vert – 1 pièce.
• huile d'olive
• poivre noir moulu

Recette pas à pas avec photos :

1. Sortez les crevettes du congélateur à l'avance pour les décongeler.
2. Lavez les brins de basilic, séchez-les, arrachez les feuilles et réservez-les. Coupez la tige de basilic en petits cubes. Et hachez également finement les gousses d'ail pelées.
3. Versez un peu d'huile d'olive dans une poêle, faites chauffer et ajoutez les crevettes. Ajouter l'ail et le basilic finement hachés. Faites frire à feu vif pendant littéralement 3 minutes. Transférer dans une assiette.
   
4. A l'aide d'une râpe fine, retirez le zeste du citron vert. Coupez-le en deux. Nous aurons besoin d'une des moitiés plus tard.
   
5. Retirez la peau du concombre, coupez-le en deux et retirez le noyau avec une cuillère à café. Ensuite, coupez à nouveau chaque moitié en deux et coupez-la en petits cubes.
   
6. Coupez l'avocat dans le sens de la longueur jusqu'au noyau avec un couteau bien aiguisé. Tournez les moitiés dans différentes directions avec vos mains, retirez l'os à l'aide d'un couteau ou d'une cuillère. Épluchez les fruits et coupez-les en cubes de la même taille qu'un concombre.
   
7. Placer les concombres hachés et l'avocat dans un saladier, ajouter le zeste de citron vert. Déchirez les feuilles de basilic avec vos mains et mettez-les dans la salade. Assaisonner de sel, poivre, presser le jus d'un demi citron vert et assaisonner avec de l'huile végétale.
   Remuez et vous pouvez servir immédiatement.

Lorsque vous achetez un avocat dans un supermarché, faites attention à la peau : elle doit avoir une couleur riche et uniforme sans dommage. Avec une légère pression, le fruit ne doit pas trop s'écraser, mais être légèrement mou.

Regardez la vidéo pour une autre option de salade avec des crevettes, du concombre et de l'avocat.

Délicieuse salade de crevettes, tomates cerises (recette sans mayonnaise)

Cette version de la salade est également préparée sans mayonnaise, mais elle n'y est pas nécessaire. Du fromage mozzarella tendre est ajouté à la salade, ainsi qu'une vinaigrette intéressante. Le résultat est une collation délicieuse et très festive. Regardez de plus près cette recette.

Produits pour salade :

• crevettes crues décortiquées - 500 gr.
• Tomates cerises - 300 gr.
• Fromage mozzarella - 200 gr. mini-fromage rond
• pignons de pin - 50 gr.
• laitue frisée - 200 gr.
• ail - 2 gousses
• huile végétale - 2 c. l.
• jus de citron - 0,5 c.
• sel au goût

Produits pour sauce:

• moutarde douce - 1 c.
• jus de citron - 1 cuillère à soupe. l.
• huile d'olive - 2 c. l.
• sucre - 1 c.
• origan sec - 0,5 c.
• coriandre fraîche - 0,5 bouquet
• sel au goût

Comment cuisiner:

1. Tout d'abord, préparons les crevettes pour la salade. Si les crustacés ne sont pas pelés, ils doivent être lavés, séchés et retirés de la coquille. Coupez légèrement le haut du dos et retirez une fine bande noire (intestin).
2. Versez 2 cuillères à soupe dans la poêle. l. huile végétale, réchauffez-la bien. Épluchez l'ail, écrasez-le avec un couteau, mettez-le dans l'huile chaude et faites-le revenir 2 minutes. Lorsqu'un agréable arôme d'ail apparaît, retirez-le de la poêle.
   
3. Placer les crevettes dans l'huile aromatique, saler et arroser de jus de citron. Faire frire pendant 2-3 minutes. Transférer les crustacés finis dans une assiette et laisser refroidir.
   
4. Pendant ce temps, vous devez préparer la sauce. Mettez les ingrédients de la sauce dans un bol : beurre, sucre, moutarde, jus de citron. Bien mélanger, ajouter du sel au goût. Hachez ensuite finement la coriandre et ajoutez-la à la sauce avec l'origan sec. Mélangez à nouveau soigneusement.
5. Nous préparerons tout de suite l'apéritif de crevettes sur un grand plat plat. Placez-y les feuilles de laitue, après les avoir lavées et bien séchées. Vous pouvez utiliser n'importe quelle salade de votre choix. Il peut s'agir d'un seul type ou d'un mélange de plusieurs variétés.
   
6. Placer les tomates cerises et les boules de fromage mozzarella sur les feuilles. Le fromage et les tomates sont de tailles différentes, vous pouvez donc les mettre entiers ou les couper en deux.
   
7. Disposez les crevettes uniformément, assaisonnez de sauce et décorez de noix. Il s'avère que c'est une salade très élégante. Il doit être servi sur la table de fête sans remuer.
   

La sauce s'avère épaisse et pour que chaque ingrédient l'obtienne, remuez-la avant de la mettre dans les assiettes.

Une autre option est de ne pas mettre de coriandre dans la sauce, c'est ce qui lui donne de l'épaisseur. Il peut être saupoudré sur la salade avec des noix.

Salade étagée festive aux crevettes et bâtonnets de crabe

Oui, tout le monde sait depuis longtemps que la véritable composition des bâtonnets de crabe est différente de celle indiquée : ils ne sont pas préparés à partir de crabes, mais à partir de viande hachée transformée de poisson océanique.

Mais cela n'empêche pas les femmes au foyer d'utiliser activement ce produit dans la cuisine familiale. Les collations préparées à partir d'eux sont tendres et savoureuses. Cette salade ne fait pas exception, elle a aussi l'air tout simplement royale.

Produits requis :

• pommes de terre - 2 pcs.
• oeufs -4 pcs.
• bâtonnets de crabe - 200 gr.
• fromage à pâte dure - 100 gr.
• Caviar de capelan - 1 pot (180 gr.)
• mayonnaise - 150 gr.
• crevettes non décortiquées - 300 gr.
• sel, poivre, herbes - au goût

Préparation:

Salade simple et délicieuse aux crevettes et ananas

L'ananas, fruit exotique, se marie bien avec les fruits de mer, il est donc souvent utilisé non seulement pour préparer des desserts sucrés, mais aussi des entrées froides.

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

• Chou chinois - 1 chou de taille moyenne
• crevettes décortiquées - 500 gr.
• fromage à pâte dure - 200 gr.
• ananas en conserve - 300 gr.
• mayonnaise au goût

Mode de cuisson :

Salade César maison aux crevettes

Les amateurs de salade César adoreront sûrement cette version aux crevettes. Ce plat populaire au restaurant est facile à préparer à la maison. Il est parfait aussi bien pour un repas de famille régulier que pour une table de fêtes.

Ingrédients pour deux :

• Laitue iceberg - ¼ tête
• crevettes - 300 gr.
• ail - 3 gousses
• huile d'olive - 2 c. l.
• jus de citron - 2 c. l.
• fromage à pâte dure - 50 gr.
• Oeufs de caille - 6 pcs.
• Tomates cerises - 6 pcs.
• pain blanc (vous pouvez utiliser des croûtons tout préparés)
• Sauce César

Recette étape par étape :

Recette de crevettes et roquette : une salade à manger le soir

La roquette est un vert qui a le goût de moutarde et de raifort et a un goût légèrement épicé et rafraîchissant. Ses feuilles vertes sculptées servent non seulement de décoration au plat, elles le rendent savoureux et sain.

D'après les avis de ceux qui ont déjà essayé cette salade hypocalorique, vous pouvez la manger à tout moment de la journée, cela n'affecte pas votre silhouette.

Ingrédients:

• feuilles de roquette - 100 gr.
• crevettes bouillies surgelées - 500 gr.
• huile d'olive - 4 c. l.
• jus de citron - 3-4 c. l.
• sel, poivre moulu au goût

Préparation:

Salade Tsarsky étagée au caviar rouge, calamars et crevettes

Cette salade, bien sûr, ne peut pas être qualifiée de économique, mais elle est parfaite pour la table du Nouvel An. Après tout, nous essayons toujours d'inclure quelque chose de spécial dans le menu du Nouvel An.

De quels produits aurez-vous besoin :

• crevettes - 200 gr.
• calamar - 2 carcasses
• caviar rouge - 100 gr.
• œufs - 2 pcs.
• pommes de terre - 2 pcs.
• Mayonnaise

Recette:

Pour préparer la salade, vous aurez besoin de pommes de terre bouillies dans leur veste et d'œufs durs. Ils doivent être cuits à l'avance, car les aliments contenus dans la salade doivent être réfrigérés.

Il est également nécessaire de faire bouillir les crevettes et les calamars. Vous devez d'abord retirer la peau du calmar et retirer le cartilage. Les deux doivent être cuits pendant une courte période.

La cuisson à long terme des crevettes et des calamars les rend coriaces et insipides.

Tous les produits préparés, à l'exception des crevettes, doivent être hachés : coupez les pommes de terre et les blancs en cubes, coupez les calamars en fines lanières, râpez les jaunes.

Placer un cercle sur un plat, disposer la salade en couches, imbiber chaque couche de mayonnaise :

• pommes de terre, ajoutez un peu de sel,
• calmar,
• crevettes,
• les protéines,
• les jaunes.

Étalez la mayonnaise sur les jaunes, retirez le cercle et laissez reposer la salade un moment au réfrigérateur. Juste avant de servir, garnir de caviar rouge.

Le petit-déjeuner le plus délicieux de Vysotskaya : recette vidéo de salade aux crevettes frites et légumes

Yulia Vysotskaya sait surprendre avec des recettes intéressantes. Cette fois, elle fait frire des crevettes très savoureuses, les trempant dans l'œuf et la farine. Regardez la vidéo pour une recette détaillée.

Voici une sélection des plus délicieuses salades de crevettes. Bien que, comme on dit, le goût et la couleur... Pourtant, vous aimerez certainement quelque chose de ce qui est proposé, il vous suffit de le cuisiner et de l'essayer.

Bon appétit!

Les salades sont les plats principaux des tables de fêtes. Chaque femme au foyer veut surprendre ses invités et les membres de sa famille avec un nouveau plat savoureux et délicieux. Une excellente option pour cela serait les salades aux crevettes. En plus de leur goût élevé, les fruits de mer sont très sains grâce à leur riche composition naturelle. Les plats contenant ces fruits de mer ont un piquant et un goût particuliers. Le site portail présente à l'attention des gourmets - 12 des plus délicieuses salades aux crevettes. Parmi eux, il y a à la fois les recettes les plus populaires et de nouveaux produits aux goûts incroyables.

1. Salade italienne

Ingrédients:

• Crevette (tigre) - 500 gr. ,
• salade - 2 bouquets,
• tomates - 3 pcs. ,
• pâte de tomate - 200 gr. ,
• crème sure - 100 gr. ,
• mayonnaise - 100 gr. ,
• ail - 2 gousses.

Préparation:

1. Faire bouillir les crevettes dans leur carapace et leur pelure (dans la carapace, elles s'avèrent plus savoureuses et plus juteuses que celles pelées du commerce)
2. Coupez les feuilles de laitue. Il est généralement recommandé de déchirer la salade à la main, mais au restaurant, elle était hachée.
3. Disposez la salade hachée sur une assiette plate. Saupoudrer de crevettes bouillies. Verser sur la sauce.
4. Préparez la sauce : dans une tasse, mélangez la crème sure, la mayonnaise et le ketchup (pas épicé, mais sucré) et l'ail pressé.
5. Ajoutez du ketchup jusqu'à ce que la sauce prenne une agréable couleur rose. C'est le mélange de cette sauce avec des feuilles de laitue et des crevettes qui captive ceux qui goûtent cette salade pour la première fois.
6. Se marie bien avec le vin blanc sec.
7. Garnir de tranches de tomates (rondelles).
8. Servir frais.

2. Salade simple aux crevettes et œufs

Pour cette salade simple mais en même temps très savoureuse, nous aurons besoin des ingrédients suivants :

• crevettes (300 grammes)
• quelques cuillères à soupe de crème sure
• Oeufs de poule (3 pièces),
• 1 cuillère à café de moutarde.

Faites bouillir les crevettes et les œufs, laissez refroidir les produits, puis épluchez-les. Coupez les ingrédients et mélangez avec une cuillère à café de moutarde, ajoutez quelques gouttes de jus de citron et assaisonnez de crème sure. Ajouter du poivre moulu et du sel au goût. Pour rendre la salade non seulement savoureuse mais aussi belle, vous devez la décorer avec des herbes finement hachées. Ce délicieux plat prendra environ 30 minutes à préparer.

3. César aux crevettes

La salade César aux crevettes diffère par son goût de la salade César habituelle. C'est plus raffiné.

Pour le plat il vous faudra :

• un demi-kilo de crevettes,
• griller,
• 100 grammes de fromage,
• feuilles de laitue.

Préparez d’abord la sauce à partir de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et 2 cuillères à café de moutarde douce, ajoutez l’ail, la sauce barbecue et la sauce soja. Trempez les fruits de mer dans le mélange et placez-les dans une poêle pendant 5 minutes. Les croûtons sont fabriqués à partir de dés de pain frits avec de l'ail. Les croûtons chauds sont saupoudrés de fromage finement râpé. Disposer les croûtons au fromage sur les feuilles de laitue hachées puis les crevettes. Assaisonner avec de l'huile d'olive et du jus de citron vert. Le plat est prêt.

4. Délicieuse salade « Exotique »

L'avocat est également un produit assez sain qui complète à merveille tous les plats de légumes. Et en combinaison avec des crevettes, il ajoute de la valeur nutritionnelle et de l'exotisme à la salade.

Ingrédients:

• 1 avocat
• 1 cuillère à soupe. jus de citron
• 150 g de tomate
• 1 bouquet d'aneth
• 200 g de crevettes décortiquées
• Mayonnaise

Méthode de préparation de la salade : Épluchez l'avocat et retirez le noyau. Couper en morceaux. Arrosez de jus de citron. Nous devons préparer des morceaux de tomates et de crevettes. Mélangez le tout dans un récipient avec de la mayonnaise. Déposer sur des feuilles de laitue.

5. Salade de fromage et crevettes

La salade au fromage et aux crevettes est préparée avec : un demi-kilo de crevettes, 5 œufs et 100 grammes de fromage. Les fruits de mer sont bouillis et nettoyés. Les œufs durs sont coupés en petits cubes. Le fromage est râpé sur une râpe grossière. Les produits broyés sont mélangés, du fromage et quelques gouttes de jus de citron sont ajoutés. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des herbes et un peu de poivre. Le produit nourrissant est prêt à manger.

6. Ananas farci

La salade de crevettes et d'ananas séduira les amateurs d'exotisme.

Il est préparé à partir des ingrédients suivants :

• crevettes (200 grammes),
• 100 grammes de fromage,
• 150 grammes d'ananas en conserve,
• œufs (3 pièces),
• feuilles de laitue.

Les œufs durs sont finement hachés. Les ananas sont également coupés en petits cubes. Les crevettes sont bouillies dans de l'eau salée, à laquelle vous pouvez ajouter des grains de poivre et des feuilles de laurier. Le fromage est râpé sur une râpe grossière. Placez une couche d'ananas hachés, d'œufs et de fromage sur les feuilles de laitue. Imbibez chaque couche de mayonnaise. Les crevettes sont placées dessus, arrosées de jus de citron et saupoudrées d'herbes. Le plat est mis au réfrigérateur pendant quelques heures pour tremper.

7. Salade de moules et crevettes

Une très savoureuse salade de moules et de crevettes séduira les amateurs de fruits de mer.

Pour la préparation, vous aurez besoin de :

• 300 grammes de crevettes et autant de moules,
• 100 grammes de maïs en conserve,
• 4-5 œufs durs, une bouteille de vin blanc sec,
• oignon et épices.

Le vin est versé dans une poêle, du laurier, des grains de poivre et un peu de sel sont ajoutés. Le mélange est porté à ébullition et des fruits de mer préparés et nettoyés y sont ajoutés. Les crevettes et les moules sont cuites dans une sauce au vin pendant environ 3 minutes, puis retirées et laissées refroidir. Le reste des ingrédients est finement haché et mélangé avec du maïs et des fruits de mer. Ajoutez de la mayonnaise à la salade, quelques gouttes de jus de citron et décorez d'herbes. Un plat très savoureux et épicé est prêt.

8. Salade de mer

Ingrédients:

• crevettes bouillies – 190 g;
• œufs durs – 5-6 pièces ;
• fromage fondu – 120 g;
• caviar rouge – 110 g;
• Mayonnaise.

Préparation:

Fromage fondu et trois œufs durs sur une râpe. Ajouter les crevettes, le caviar rouge, la mayonnaise et mélanger.

9. Haricots en conserve aux crevettes

Une salade très facile à préparer avec des crevettes et des haricots sera une excellente option pour un dîner tranquille en famille. Malgré la petite liste d'ingrédients, la salade s'avère assez copieuse, mais en même temps diététique.

Pour la préparation, vous aurez besoin de :

• 1. Haricots en conserve – 400 grammes.
• 2. Crevettes – 200 grammes.
• 3. Citron – 1 morceau.
• 4. Ail – 1 gousse.
• 5. Oignons verts - au goût.
• 6. Oignons – 1 tête de taille moyenne.
• 7. Moutarde de table – 1 cuillère à café.
• 8. Huile d'olive – 50 ml.
• 9. Sel, poivre noir moulu, épices et assaisonnements au goût.
• 10. Aneth ou persil frais - au goût.

Comment préparer:

1 . Les haricots doivent être pris dans leur jus, il est préférable qu'ils soient blancs. Alors, ouvrez le pot de haricots et égouttez le liquide. Épluchez les oignons, rincez-les et coupez-les en fines demi-anneaux. Lavez les oignons verts et les herbes fraîches sous l'eau courante, séchez-les et hachez-les finement. Nous épluchons l'ail, le rinçons et le passons dans un presse-ail. Nous lavons le citron sous l'eau courante, versons de l'eau bouillante dessus et en extrayons le jus.

2 . Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez du sel et des épices, mettez le feu et portez à ébullition. Placez les crevettes dans l'eau bouillante, attendez qu'elles remontent à la surface et laissez cuire encore trois minutes. Ensuite, à l'aide d'une écumoire, retirez les crevettes de la poêle, laissez-les refroidir et retirez-les de la coquille. Arrosez les crevettes décortiquées de jus de citron.

3 . Dans un bol profond, mélanger les haricots, les crevettes, les oignons et les herbes hachées, saler au goût et mélanger. Dans un autre bol, mélanger le jus de citron, la moutarde, l'huile d'olive et l'ail haché, ajouter le poivre noir moulu et les épices au goût, mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Versez la vinaigrette obtenue sur la salade et mettez-la au réfrigérateur pendant quarante minutes.

10. Délice des fêtes

Le caviar rouge est un délice que les femmes au foyer n'achètent le plus souvent que pour le Nouvel An, puis un seul pot à prix réduit. Certaines personnes en font des sandwichs avec du beurre, tandis que d'autres le mettent dans des salades. Elle est assez salée, elle donne donc une saveur inhabituelle à une salade sans sel.

Il faut aussi prendre le bon calamar (minimum de glace dans le sac, forme moyenne et avec un minimum de dégâts).

Ingrédients:

• 500 g de calamar bouilli
• 400 g de bâtonnets de crabe
• Blancs bouillis de 6 œufs
• 250 g de fromage
• 140 g de caviar rouge
• 150 g de crevettes
• Mayonnaise.

Mode de préparation de la salade : Coupez les bâtonnets de surimi dans le sens de la longueur en petites lanières. Nous coupons également les blancs en lanières dans le sens de la longueur. Hachez la chair des crevettes. Ajoutez ensuite un pot de caviar rouge et de sauce mayonnaise.

11. Salade légère « Tendresse »

Les fruits de mer et les fruits ont toujours été considérés comme l'une des combinaisons réussies et savoureuses. Cela s'applique également à la recette présentée de salade aux crevettes et aux pommes. Le plat s'avère délicieux, beau et léger. Ingrédients requis :

• crevettes décortiquées – 500 g;
• céleri – 160 g;
• pomme – 1 pièce;
• graines de grenade – 100 g;
• jus d'un citron;
• huile d'olive – 4 cuillères à soupe;
• persil haché - 3 c.

Préparer une délicieuse salade de crevettes étape par étape :

• Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. Il faut faire bouillir les crevettes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses. Égouttez l'eau, refroidissez les fruits de mer, coupez-les en trois parties transversalement.
• Coupez la pomme en quartiers, puis en fines tranches. Transférer dans un saladier et verser le jus d'un demi citron.
• Fouettez le reste du jus de citron, le sel et l'huile d'olive dans un bol.
• Ajouter les crevettes, le céleri haché et la vinaigrette au citron aux pommes dans le bol à salade. Remuer et saupoudrer de graines de grenade.

12. Salade de crevettes et maïs : recette vidéo

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Il existe un nombre incroyable de recettes de salades de crevettes, et elles sont toutes différentes, mais ont quelque chose en commun : un goût incroyable. Cela est dû en grande partie aux fruits de mer, bien que d'autres ingrédients contribuent également à la « formation du goût ». Dans la plupart des cas, on utilise des crustacés bouillis, préalablement nettoyés de tout excès.

La salade de crevettes la plus simple et la plus abordable

Il peut être préparé quelle que soit la période de l’année, même s’il peut rappeler à certains le légendaire « Hiver », car il contient :

• pommes de terre bouillies – 150 g;
• concombre mariné – 1 pièce;
• pois en conserve - 3 c. l.;
• tomates - quelques morceaux;
• crevettes – 200 g;
• aneth;
• mayonnaise faible en gras.

Ce qu'il faut faire Avec cet ensemble, c'est clair :

1. Couper les légumes.
2. Ajoutez-y des pois et des fruits de mer.
3. Assaisonner de mayonnaise.
4. Saupoudrer d'aneth haché.

Version printemps-été - Grecque aux crevettes

Cette option nécessitera des crevettes bouillies ou frites, et certains préfèrent les crevettes royales parce qu'elles sont plus grosses, tandis que d'autres préfèrent les crevettes océaniques parce qu'elles sont plus savoureuses. Pour quatre portions de salade de crevettes grecques (version printemps/été) il vous faudra :

• crustacés bouillis avec des épices ou frits à l'ail (à votre guise) – 300 g;
• poivrons doux, concombres, tomates - 2 pièces;
• fromage feta – 150 g;
• oignon rouge (de préférence la variété « Red Baron ») – 1 pc.;
• feuilles de laitue.

Technologie:

1. Faites bouillir ou frire les crevettes selon vos préférences gustatives.
2. Lavez les légumes et coupez-les (la forme est arbitraire, mais l'oignon est coupé en fines demi-anneaux).
3. Coupez le fromage en cubes, et en plus assez gros.
4. Préparez une vinaigrette à partir de 3 c. l. huile d'olive, 2 c. l. jus de citron, 0,5 c. sucre, origan et sel dans des proportions arbitraires.
5. Placez les ingrédients sur les feuilles de laitue soigneusement préparées et répartissez-les uniformément sur la surface du plat et versez sur la sauce. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des olives à la composition.

Recette de salade de crevettes et d'avocat

La salade est simple et élégante, mais surtout, elle peut être préparée en 15 minutes littéralement - à condition que vous ayez tous les ingrédients nécessaires à la maison. Requis:

• crevettes – 300 g;
• n'importe quel oignon (poireaux - non interdit) - 150 g ;
• avocat – 2 pièces;
• jus de citron et huile d'olive - 2 c. l.;
• Herbes de Provence, poivre, sel et herbes (pour la décoration) - à votre discrétion.

Préparation:

1. Vous pouvez utiliser des crevettes bouillies et frites, et il n'est pas nécessaire de retirer la queue.
2. Le noyau d'un avocat mûr est retiré, la peau est pelée et la pulpe est coupée en petits cubes.
3. L'oignon est coupé en cubes, et s'il s'agit d'un poireau, en rondelles.
4. Une vinaigrette est préparée à partir des ingrédients restants.
5. Tous les composants sont mélangés et versés avec la sauce. Avant de servir, la salade est disposée sur des assiettes portionnées, décorées d'herbes et refroidies.

Avec du poulet

On pense que ce plat est originaire du Japon. Pour trois portions vous aurez besoin d'un ensemble de produits qui semblent incompatibles à première vue :

• filet de poulet bouilli et chair de crevettes – 200 g chacun;
• ananas en compote en conserve – 100 g;
• mandarine – 1 pièce;
• laitue - un bouquet;
• crème – 100 g;
• ail, sel et poivre - au goût.

Ce qu'il faut faire:

1. Coupez les ananas en cubes et le poulet en lanières.
2. Mélanger la crème avec l'ail haché, le sel et le poivre.
3. Placez les feuilles de laitue sur le plat et dessus tous les ingrédients sauf la mandarine.
4. Verser la sauce et garnir de tranches de mandarine.

Au poisson rouge

Le plat est apprécié de tous les amateurs de fruits de mer et admirateurs des traditions japonaises, et il est préparé à partir d'ingrédients relativement abordables.

Idéalement, la salade devrait comprendre du saumon légèrement salé, mais il peut être remplacé par n'importe quel poisson rouge, et pas nécessairement salé en usine.

Ingrédients:

• crevettes surgelées et riz bouilli - 250 g chacun;
• n'importe quel poisson rouge – 150 g;
• olives noires en conserve – 100 g;
• jus d'un citron;
• huile végétale, sel, poivre, un petit bouquet de laitue.

Recette étape par étape :

1. Les crustacés sont frits dans une poêle. Le temps de friture est d'environ 6 minutes.
2. Le poisson est coupé en fines lanières.
3. Un mélange composé de crevettes, de poisson haché et de riz est disposé sur des feuilles de laitue.
4. Une sauce est préparée à partir de jus de citron, d'huile végétale, de sel et de poivre, qui est versée sur le plat fini, puis décorée d'olives.

Avec de la roquette

Le plat est assaisonné de sauce tomate-mayonnaise, obtenue en mélangeant une tomate en purée, une gousse d'ail, une cuillère à soupe de concentré de tomate et 150 g de mayonnaise. Composition des composants :

• crevettes bouillies – 300 g;
• roquette – 100 g;
• légumes verts hachés dans la quantité souhaitée;
• concombres et tomates frais – 2 pcs.

Le processus est simple :

1. Les légumes sont hachés.
2. Des crevettes y sont ajoutées.
3. Après cela, la salade est simplement assaisonnée avec la vinaigrette préalablement préparée.

Option aux champignons

Le plus souvent, la variante « crevettes-champignons » se compose des éléments suivants :

• fruits de mer bouillis – 300 g;
• champignons – 200 g;
• aneth, oignons verts et persil - facultatif ;
• Mayonnaise;
• 50 g de beurre.

Ce qu'il faut faire:

1. Faire revenir les champignons et les oignons dans le beurre, laisser refroidir.
2. Ajouter les crevettes bouillies.
3. Assaisonner de mayonnaise.

Recette originale aux calamars

Composants:

• 150 g chacun de calamars et de crevettes ;
• carottes bouillies, concombre frais ou mariné, oignon - 1 pièce chacun;
• riz cuit – 200 g.

Pour faire le plein :

• sel, sucre, herbes, poivre - à votre propre discrétion ;
• un demi-verre de vinaigre à trois pour cent ;
• huile végétale – 5 c. l.

Comment cuisiner:

La technologie est extrêmement simple, car tous les ingrédients sont disposés en couches dans l'ordre suivant :

• concombre finement haché;
• calmar;
• oignon coupé en rondelles;
• carottes bouillies râpées sur une râpe grossière;
• légumes verts hachés.

Tout cela est simplement rempli de vinaigrette et infusé pendant deux heures.

Salade légère aux tomates

Le plat est préparé instantanément et a un goût excellent. Pour une collation diététique il vous faudra :

• crevettes – 300 g;
• tomates – 4 pièces;
• grosse gousse d'ail;
• huile d'olive – 3 c. l.;
• miel - un peu moins d'une cuillère à café;
• jus de citron vert – 2 c. l.;
• persil - un petit bouquet.

Technologie:

1. La vinaigrette est préparée en premier et pour cela, vous devez hacher finement le persil et l'ail, ajouter du sel, du jus de citron vert, du miel et de l'huile d'olive.
2. Coupez les tomates en tranches et placez-les au fond d'un saladier peu profond, puis déposez dessus les crevettes bouillies.
3. Verser sur la vinaigrette et laisser reposer une demi-heure.

Au chou chinois

Composé:

• crevettes bouillies – 200 g;
• chou chinois – 400 g;
• concombre frais – 2 pièces ;
• fromage – 100 g;
• Mayonnaise.

Procédure:

1. Hachez finement le chou chinois.
2. Ajouter les fruits de mer, les dés de concombre et le fromage râpé.
3. Assaisonner de mayonnaise.

Délicieuse salade de crevettes et d'ananas

Ingrédients:

• crevettes bouillies – 600 g;
• ananas en conserve – 500 g;
• un bon bouquet de laitue (Iceberg de préférence).

La sauce est préparée à partir de : « ketchunese » (100 g chacun de ketchup et de mayonnaise), le jus d'un demi citron et une cuillère à soupe de cognac.

Recette étape par étape :

1. Déchirez l'iceberg lavé et séché avec vos mains et mettez-le dans un saladier.
2. Ajouter les crustacés et les ananas en conserve coupés en cubes.
3. Préparez la sauce et assaisonnez les ingrédients préparés.

Variation alimentaire avec des concombres

Et vous pouvez manger ce plat en toute sécurité au petit-déjeuner et au dîner sans vous soucier de votre silhouette. Il est préparé à partir de :

• 150 g de crevettes et une quantité similaire de concombre frais ;
• 150 ml de kéfir ;
• une quantité importante d'aneth et de persil.

Comment cuisiner:

1. Coupez le concombre en cubes.
2. Hachez les verts.
3. Ajouter les crevettes bouillies.
4. Sel et poivre au goût.
5. Versez le kéfir et remuez.

Avec oeuf

Des produits:

• crevettes prêtes à l'emploi – 400 g;
• oeufs durs – 4 pièces;
• jus de citron, moutarde de Dijon et aneth séché - 1 cuillère à café chacun ;
• crème sure – 2 c. l.;
• poivre et sel - à votre propre discrétion.

Technologie:

1. Coupez les œufs en cubes.
2. Ajoutez-y des crevettes, peut-être avec des queues.
3. Assaisonner le mélange de sauce avec le reste des ingrédients. À propos, vous pouvez utiliser de l'aneth frais au lieu de l'aneth séché.

Recette salée avec du fromage

Et ce plat peut être servi à la table de fête du Nouvel An, et il pourrait bien devenir une alternative intéressante à « Olivier », « L'hiver » et « Le hareng sous un manteau de fourrure ». Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

• crevettes fraîches surgelées – 300 g ;
• épinards – 200 g;
• fromage et tomates cerises – 200 g chacun;
• grosse gousse d'ail;
• huile d'olive – 3 c. l.;
• crème balsamique – 1 c. l.

Technologie:

1. Décongeler les fruits de mer à température ambiante.
2. Faites chauffer l'huile d'olive (1 cuillère à soupe) dans une poêle avec l'ail pressé au presse et faites revenir les crevettes.
3. Déchirez les feuilles d'épinards et mettez-les dans un saladier, ajoutez les tomates cerises coupées en deux.
4. Coupez le fromage en cubes et ajoutez-le au contenu du saladier.
5. Placez les crevettes, versez dessus la crème balsamique et le reste de l'huile.

Une recette très savoureuse et délicieuse de salade aux crevettes et caviar

Cette salade a un nom - "Orpheline", et pour la préparer vous aurez besoin de :

• crevettes bouillies – 400 g;
• filet de n'importe quel poisson rouge - la même quantité;
• poivron et avocat - 1 pièce;
• caviar rouge grossier et chou chinois - 200 g chacun;
• jus de citron (autant qu'on peut en extraire un demi-agrume) ;
• Mayonnaise.

Processus étape par étape la cuisine ressemble à ça.

La salade de crevettes peut être préparée pour un dîner romantique ou pour une table de fête. Certaines des recettes les plus intéressantes, simples et délicieuses sont présentées ci-dessous.

La salade de crevettes et d'avocat est peut-être l'une des options de combinaison alimentaire les plus populaires.

Pour deux portions, prenez la quantité de produits suivante :

• crevettes décortiquées - 30-50 g;
• avocat - 1;
• tomates cerises - 6;
• Laitue Romano – un bouquet ;
• herbes fraîches - 2-3 brins;
• gousses d'ail - 1;
• jus de citron - 1 table. l.;
• poivre moulu - quelques pincées;
• olive. beurre - 3 tables. l.

Tout d'abord, préparez une délicieuse vinaigrette maison - mélangez des herbes lavées et séchées finement hachées, de l'ail écrasé/râpé, du poivre, du jus et de l'huile. Bien mélanger.

Faire bouillir les crevettes dans de l'eau salée.

Pour servir, la salade peut être agrémentée d'herbes fraîches ou de fromage à pâte dure râpé.

Sur une note. Les crevettes sont toujours immergées dans l'eau bouillante. Dès que l'eau bout à nouveau, on note le temps de cuisson : 2-3 minutes suffisent pour les petites crevettes, 5 minutes pour les moyennes, 8-10 minutes pour les grosses.

Recette à la roquette

Salade intéressante et originale à la roquette et aux crevettes :

• crevettes tigrées - 10 unités;
• roquette - 80 gr;
• avocat - 200 gr;
• Parmesan - 60 grammes;
• Tomates cerises - 80 gr;
• pignons de pin - 10 g;
• miel de fleurs - 20 g;
• chaux - 1;
• sauce soja - 10 g;
• crème balsamique - 10 g;
• huile d'olive - 35 ml;
• sel, poivre mol.

Nous commençons la cuisson avec la vinaigrette : mélangez le beurre, le jus de citron vert fraîchement pressé, le miel, la sauce et la crème. Si vous le souhaitez, vous pouvez broyer le zeste de citron vert et l'ajouter à la vinaigrette. Mélangez le tout et laissez tremper pendant que la salade elle-même est préparée.

Lavez et séchez la roquette. Nous lavons également l'avocat, le pelons et le coupons en cubes moyens. Rincez les tomates et coupez-les en deux. Nous faisons du fromage en fines tranches.

Faites chauffer l'huile dans une poêle. Pendant qu'il chauffe, lavez les crevettes. Placez les crevettes dans l'huile, ajoutez un peu de sel et de poivre et faites frire pendant 5 à 6 minutes.

Assemblez la salade : placez les feuilles de roquette au fond du saladier, les crevettes et le fromage par-dessus. Disposez les tomates cerises sur les bords. Versez la vinaigrette sur le tout et saupoudrez de noix. Peut être servi.

Salade tiède aux lentilles et crevettes

Pour 5 portions il vous faudra :

• lentilles - 250 gr;
• branche de céleri;
• oignon et carotte - 1 unité chacun;
• gousses d'ail - 2;
• eau (3 tasses;
• feuilles de thym - 25 g;
• persil - quelques brins;
• grosses crevettes - 16 pièces;
• olive. huile;
• vinaigre balsamique;
• Moutarde de Dijon - 2 cuillères à café ;
• sel et poivre.

Nous rinçons abondamment les céréales jusqu'à ce que l'eau qui s'écoule devienne claire. Placez-le dans une casserole et laissez cuire. N'oubliez pas de saler l'eau. Une fois l'eau bouillie, baissez le feu, couvrez avec un couvercle et laissez cuire environ une demi-heure.

Pendant que les céréales cuisent, préparez les carottes et les oignons : lavez, épluchez, hachez comme pour une soupe. Faire revenir dans l'huile en ajoutant l'ail râpé et quelques brins de thym entiers. Après la friture, le thym doit être retiré et jeté. Hachez finement les branches restantes.

Placez les crevettes lavées et le thym haché dans un bol à part, ajoutez une cuillerée d'huile et de vinaigre. Laisser mariner un peu en remuant de temps en temps - cela prendra environ un quart d'heure. Faites ensuite chauffer un peu d'huile dans une poêle et mettez-y les crevettes ainsi que la marinade. Faites frire pendant cinq à sept minutes.

Placer les crevettes, les lentilles et le persil haché dans un bol à salade profond. Ajoutez le reste de l'huile, le vinaigre, la moutarde et un peu de sel comme vinaigrette. Mélangez le tout et décorez avec des herbes fraîches. Vous pouvez utiliser des crevettes comme décoration.

Avec l'ajout de pomelo

• 300 g de crevettes ;
• pulpe d'un petit pomelo pelé;
• carottes fraîches;
• Poivron;
• 2 tables chacun. l. jus d'orange, huile de sésame, cacahuètes concassées ;
• 1 tableau. l. huiles de pépins de raisin;
• quart de thé l. piment.

Faites frire les crevettes dans l'huile de raisin pendant quelques minutes.

Trois carottes, coupez le poivron en fines lanières, cassez le pomelo en morceaux pas très gros, mélangez le tout. Jus, piment et kunj. mélanger l'huile. Mélanger les légumes et les agrumes avec les crevettes et assaisonner de sauce.

Salade « Tsarsky » au caviar rouge, crevettes et bâtonnets de crabe

• crevettes décortiquées - 300 g;
• bâtonnets de crabe - 250 g;
• calmar - 300 gr;
• caviar - 50-70 g;
• fromage à pâte dure - 100 g;
• ail - 1 gousse;
• mayonnaise - 200 gr.

Tout d'abord, préparez les calamars : versez dessus de l'eau bouillante, retirez la peau et les entrailles et faites bouillir dans de l'eau bouillante salée pendant 2 à 4 minutes. Ensuite, ils doivent être arrosés d'eau bouillante et coupés en lanières.

Préparez les crevettes : rincez, faites bouillir dans l'eau bouillante pendant 8 à 10 minutes.

Pendant ce temps, coupez les bâtonnets en fines lanières, râpez grossièrement le fromage et pressez l'ail avec un presse-ail. Mélanger tous les composants dans un saladier profond, ajouter le caviar et assaisonner de mayonnaise.

Salade César aux crevettes

César aux crevettes est une version intéressante de la célèbre salade César à base de fruits de mer.

Pour préparer un plat pour deux portions, vous avez besoin des produits suivants :

• feuilles de laitue - 1 bouquet;
• Parmesan - 40-50 g;
• grosses crevettes - 10 unités;
• Miel de mai - 1 cuillère à soupe. l.;
• jus de citron - 1,5 cuillère à café;
• olive. huile - 1 cuillère à soupe. l. pour la marinade et un peu pour la friture ;
• sel - quelques pincées;
• poivre;
• croûtons de salade à l'ail - 30 g;
• Vinaigrette César.

Tout d’abord, lavez et faites mariner les crevettes dans du sel, du poivre, de l’huile et du miel. Il faudra une demi-heure pour mariner.

Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire les carcasses de crevettes de chaque côté pendant 3 à 5 minutes. La préparation est déterminée par la transparence de la viande - plus elle est blanche, mieux les crevettes sont frites, c'est-à-dire que les carcasses crues et transparentes doivent devenir mates.

Rincez abondamment la salade, séchez-la, déchirez-la en petits morceaux à la main et mettez-la dans un saladier. Ajoutez un peu de vinaigrette César préparée et remuez. Saupoudrer de chapelure, puis de fromage râpé et enfin de crevettes. Versez la sauce sur le tout et servez aussitôt.

Sur une note. Pour rendre les feuilles de laitue plus croustillantes et aussi fraîches que possible, faites-les tremper dans l'eau froide une heure avant la cuisson.

Salade "Cocktail de mer"

• crevettes - 300 gr;
• calamar - 250 gr;
• caviar rouge - 140 g;
• œufs - 5 unités;
• Mayonnaise;
• aneth, persil, olives - pour garnir le plat.

Comme auparavant, nous préparons les crevettes en les rinçant à l'eau et en les faisant bouillir jusqu'à tendreté dans de l'eau salée avec des herbes.

Nous faisons également bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres - 5 à 6 minutes après l'ébullition de l'eau.

Vous pouvez utiliser des calamars en conserve ou frais. Dans le premier cas, la saumure en est simplement égouttée et coupée en lanières, dans le second, ils sont bouillis dans de l'eau bouillante pendant 3-4 minutes, puis refroidis et coupés en lanières.

La salade est assemblée en couches : des lanières de calamars, des jaunes râpés, une couche de mayonnaise, la moitié des crevettes préparées, des blancs râpés, une couche de mayonnaise, une couche uniforme de caviar. Disposez les queues de crevettes restantes autour de la salade et décorez d'olives et d'herbes.

Salade de pommes de terre aux crevettes

• pommes de terre - 4 unités;
• œufs - 2 gros;
• crevettes moyennes ou grosses - 300-350 g;
• câpres - quelques tables. l.;
• plumes de jeunes oignons;
• olive huile - table à vapeur. l.;
• jus de citron - un tiers de verre;
• mayonnaise légère - un demi-verre;
• sel et poivre.

Faire bouillir les pommes de terre et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres, laisser refroidir et peler. Faites bouillir les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et refroidies ; si vous les avez achetées non décortiquées, nettoyez-les. Hachez finement les câpres et les oignons. Coupez les œufs et les pommes de terre en morceaux, coupés en cubes de la moitié de la taille des crevettes décortiquées.

Mélanger la mayonnaise, l'huile et le jus. Mélanger tous les produits préparés et assaisonner de sauce.

Sur une note. La salade aura l'air plus soignée si vous en utilisez des moyennes ou des petites. Utilisez-en quelques grands pour la décoration.

Aux tomates et poivrons

Pour deux portions, vous aurez besoin de la quantité de produits suivante :

• feuilles de laitue - un bouquet;
• grosses crevettes décortiquées - 10 unités;
• tomate moyennement charnue - 1 unité;
• poivron vert;
• œuf - 1 unité;
• huile d'olive — 100 ml;
• farine - quelques tables. l.;
• poivre de Cayenne moulu et poivre noir - une pincée ;
• sel de mer - un quart de cuillère à café. l.

La vinaigrette originale peut être préparée à partir de :

• 3 ports de plaisance. cornichons;
• moitiés rouges Luc ;
• des moitiés de citron;
• table de couples. l. mayonnaise maison ou faible en gras du commerce ;
• thé cuillères de moutarde française;
• quart de thé l. sauce chili;
• pincées de sel.

Processus étape par étape pour préparer les aliments pour la salade :

1. Décongelez au préalable les crevettes à température ambiante et rincez-les.
2. Battre l'œuf et quelques cuillères à soupe d'eau jusqu'à l'obtention d'un liquide homogène. Ajoutez du poivre et du sel, mélangez à nouveau.
3. Trempez soigneusement les carcasses de crevettes dans l'œuf, puis roulez-les un peu dans la farine et faites-les frire dans l'huile chaude des deux côtés.
4. Lavez tous les légumes et épluchez-les. Retirez les graines du poivron.
5. Coupez le poivron en cubes pas très gros, coupez la tomate de la même manière.
6. Les feuilles de laitue peuvent être déchirées à la main ou coupées en petits morceaux.
7. Mélangez les légumes hachés et les crevettes frites dans un saladier. Laissez quelques crevettes pour la décoration.

Préparation de la vinaigrette :

1. Épluchez l'oignon et hachez-le très finement. Faites de même avec les concombres.
2. Mélangez l'oignon et les concombres avec le reste des ingrédients de la sauce.
3. Versez la sauce sur la salade et remuez. Garnir avec le reste des crevettes et parsemer d'un peu d'herbes finement hachées. Sers immédiatement.

Salade légère « Tendresse » à l'ananas

Pour 2 portions, vous devez prendre :

• 400 g de champignons ;
• 3 œufs de poule bouillis;
• 130 grammes de crevettes décortiquées;
• 130 g d'ananas en conserve ;
• 80 grammes de parmesan ;
• 200 grammes de mayonnaise ;
• Poste de 50 g. Raf. huiles

Lavez les champignons et nettoyez-les si nécessaire. Couper en fines tranches et faire revenir dans l'huile jusqu'à ce que le liquide soit presque complètement absorbé. Faire bouillir les crevettes dans de l'eau bouillante salée. Faire bouillir l'œuf jusqu'à ce qu'il soit cuit.

La salade est disposée en couches : champignons, gros œufs, crevettes, morceaux d'annonces. Toutes les couches sont recouvertes de mayonnaise. La dernière couche est du parmesan râpé. Il n'est pas nécessaire de le lubrifier avec de la mayonnaise. Essayons pendant une demi-heure.

03/04/2016 à 22h29 · Pavlofox · 41 950

Les salades de crevettes les plus délicieuses

Les salades sont les plats principaux des tables de fêtes. Chaque femme au foyer veut surprendre ses invités et les membres de sa famille avec un nouveau plat savoureux et délicieux. Une excellente option pour cela serait les salades aux crevettes. En plus de leur goût élevé, les crevettes sont très saines grâce à leur riche composition naturelle. Les plats contenant ces fruits de mer ont un piquant et un goût particuliers.

Présenté aux amateurs de cuisine les plus délicieuses salades de crevettes. Parmi elles, il y a à la fois les recettes les plus populaires et les moins connues, qui vous raviront par leur nouveauté et leurs incroyables caractéristiques gustatives.

10.

Il est préparé à partir des produits suivants : des crevettes (200 grammes), une douzaine de tomates cerises, un concombre et un poivron, de la laitue. Les légumes lavés et séchés sont coupés et mélangés à des feuilles de laitue hachées. Les crevettes décortiquées sont frites pendant environ 3 minutes et envoyées aux légumes. Le plat est assaisonné d'huile d'olive et d'une petite quantité de jus de citron. Le sel est ajouté au goût. Le plat est prêt à manger immédiatement après sa préparation.

9. Salade de crevettes et œufs

Simple et savoureux préparé avec les ingrédients suivants : crevettes (300 grammes), quelques cuillères à soupe de crème sure, œufs (3 pièces), 1 cuillère à café de moutarde. Faire bouillir les œufs et les crevettes, les laisser refroidir et les peler. Les produits hachés sont mélangés avec de la moutarde, assaisonnés de crème sure, quelques gouttes de jus de citron et de moutarde sont ajoutées au dosage indiqué. Poivrez et salez le plat selon votre goût. Le dessus est décoré d'herbes finement hachées. Il ne faudra pas plus de 20 minutes pour préparer un délicieux plat.

8. Salade César aux crevettes

Salade César aux crevettes son goût diffère du « César » habituel. Il deviendra plus sophistiqué lorsqu'il sera combiné avec des crevettes. Pour le plat il vous faudra : un demi-kilo de crevettes mexicaines, des croûtons, 100 grammes de fromage, de la laitue. Préparez d’abord la sauce aux crevettes à partir de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et 2 cuillères à café de moutarde douce, ajoutez l’ail, la sauce barbecue et la sauce soja. Trempez les fruits de mer dans le mélange et placez-les dans une poêle pendant 5 minutes. Les croûtons sont fabriqués à partir de dés de pain frits avec de l'ail. Les croûtons chauds sont saupoudrés de fromage finement râpé. Disposer les croûtons au fromage sur les feuilles de laitue hachées puis les crevettes. Assaisonner avec de l'huile d'olive et du jus de citron vert. Le plat est prêt.

7.

Le prochain est très savoureux salade de crevettes et avocat il faudra : un demi-kilo de crevettes, des tomates cerises (200 grammes), de l'avocat (1 morceau), de la coriandre. L'avocat est coupé en petits cubes et arrosé de jus de citron. Les petites tomates sont coupées en deux et mélangées avec des crevettes pelées et bouillies et de l'avocat. Préparez une sauce à base d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de citron vert et 1 cuillère à soupe de coriandre. Assaisonnez la salade avec la sauce obtenue. Du sel et du poivre sont ajoutés au goût. Il est recommandé de refroidir le plat avant de servir.

6. Salade au fromage et crevettes

Délicieux préparé avec : un demi-kilo de crevettes, 5 œufs et 100 grammes de fromage. Les fruits de mer sont bouillis et nettoyés. Les œufs durs sont coupés en petits cubes. Le fromage est râpé sur une râpe grossière. Les produits broyés sont mélangés, du fromage et quelques gouttes de jus de citron sont ajoutés. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des herbes et un peu de poivre. Le produit nourrissant est prêt à manger.

5.

Les amateurs d'exotisme apprécieront. Il est préparé à partir des ingrédients suivants : crevettes (200 grammes), 100 grammes de fromage, 150 grammes d'ananas en conserve, œufs (3 pièces) et laitue. Les œufs durs sont finement hachés. Les ananas sont également coupés en petits cubes. Les crevettes sont bouillies dans de l'eau salée, à laquelle vous pouvez ajouter des grains de poivre et des feuilles de laurier. Le fromage est râpé sur une râpe grossière. Placez une couche d'ananas hachés, d'œufs et de fromage sur les feuilles de laitue. Imbibez chaque couche de mayonnaise. Les crevettes sont placées dessus, arrosées de jus de citron et saupoudrées d'herbes. Le plat est mis au réfrigérateur pendant quelques heures pour tremper.

4. Salade de moules et crevettes

Le plus délicieux salade Cela va fonctionner moules et crevettes. Pour préparer, vous aurez besoin de : 300 grammes de crevettes et la même quantité de moules, 100 grammes de maïs en conserve, 4-5 œufs durs, une bouteille de vin blanc sec, un oignon et des épices. Le vin est versé dans une poêle, du laurier, des grains de poivre et un peu de sel sont ajoutés. Le mélange est porté à ébullition et des fruits de mer préparés et nettoyés y sont ajoutés. Les crevettes et les moules sont cuites dans une sauce au vin pendant environ 3 minutes, puis retirées et laissées refroidir. Le reste des ingrédients est finement haché et mélangé avec du maïs et des fruits de mer. Ajoutez de la mayonnaise à la salade, quelques gouttes de jus de citron et décorez d'herbes. Un plat très savoureux et épicé est prêt.

3. Salade cocktail de crevettes

Le plus délicieux est préparé avec : 300 grammes de crevettes, pommes vertes, concombres et carottes. Faire bouillir les fruits de mer, les laisser refroidir et les peler. Prenez 2 pommes et épluchez-les, puis râpez-les sur une râpe grossière et ajoutez un peu de jus de citron. Des concombres en quantité de 2 morceaux sont également râpés. Râpez deux carottes fraîches sur une râpe fine. Nous retirons l'excès de liquide des concombres râpés en les pressant un peu et les plaçons dans un saladier. Ajoutez ensuite les pommes et les carottes. Les crevettes sont ajoutées en dernier. Chaque couche doit être graissée avec de la mayonnaise. Garnir de légumes verts et d'une grosse crevette. Il faut laisser au plat le temps de s'imprégner. Par conséquent, il est mis au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Après cela, la salade peut être mangée.

2. Salade de saumon aux crevettes

Le prochain très savoureux nécessitera : environ 200 grammes de saumon légèrement salé, de crevettes bouillies et décortiquées sont pris dans la même proportion. De plus, vous aurez besoin de concombres (1 à 2 morceaux), d'olives, de salades vertes, d'huile d'olive et de jus de citron. Les olives hachées sont marinées dans une sauce à base d'huile d'olive et de jus de citron pendant quelques heures. Le poisson est coupé en fines tranches. Les concombres sont coupés en petits cubes et ajoutés aux crevettes. Mettez la laitue dans un grand bol à salade préparé et le saumon haché dessus. La couche suivante est constituée du reste des ingrédients. Le plat est assaisonné avec la marinade obtenue avec des olives et du poivre si désiré. Il ne reste plus qu'à manger la nourriture préparée.

1.

- l'un des plats les plus délicieux. Pour le préparer, vous aurez besoin de : des crevettes bouillies décortiquées, 6 œufs de poule bouillis, un fromage fondu et 100 grammes de caviar. Le fromage et les œufs sont finement hachés ou râpés. Ensuite, tous les ingrédients sont mélangés et assaisonnés de mayonnaise. Le sel n'est peut-être pas nécessaire, puisque le jeu en contient en quantité suffisante. La salade peut être garnie d'herbes. Un plat délicieux est prêt à manger.

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