Temps de lecture : 4 minutes. Vues 834
Parfois, vous avez envie de préparer quelque chose de savoureux pour le thé, mais dans l'agitation quotidienne, vous n'avez pas le temps d'envisager sérieusement le dessert. Dans ce cas, des choux de pâte feuilletée aux fraises seront utiles. Ils sont très faciles à préparer et les résultats sont toujours parfaits. Ce plat présente deux avantages principaux : une préparation rapide et un bon goût. De plus, le magasin dispose toujours de pâte feuilletée, ce qui permettra de gagner beaucoup de temps.
Les pâtisseries feuilletées aux fraises fraîches sont toujours délicieuses
Secrets de cuisine
Chacune, même la recette la plus simple, comporte quelques subtilités de préparation dont il faut tenir compte. Pour réaliser des choux aux fraises, vous devez suivre les règles suivantes :
- Vous pouvez préparer la pâte vous-même ou l'acheter en magasin. La seconde est préférable, surtout si vous débutez en cuisine. Il suffit de le diviser en couches et de l'étaler à l'épaisseur souhaitée. Les produits à base de pâte levée du commerce sont plus moelleux, mais certaines personnes n'aiment pas leur goût. D'autres, au contraire, sont attirés vers eux précisément par cela.
- Si vous souhaitez préparer la pâte vous-même, préparez-vous à consacrer au moins une heure et demie à ce processus. Les avantages ici sont évidents : des ingrédients de qualité, un goût et une texture excellents. Et aussi - la possibilité de mettre l'excédent au congélateur afin que vous puissiez préparer de délicieuses pâtisseries de temps en temps.
- Une nuance très importante d'une telle cuisson est la particularité des fraises. C'est une baie juteuse et difficile à utiliser car elle libère beaucoup de liquide lorsqu'elle est chauffée. Il existe deux manières de se débarrasser de ce problème : ajoutez d'abord du sucre semoule puis égouttez le sirop, ou mélangez le mélange fraise-sucre avec de la fécule.
Connaissant ces secrets, vous pouvez obtenir des résultats fiables.
Le meilleur point de départ est d’essayer de préparer des pâtes feuilletées avec des fraises surgelées. Vous trouverez ci-dessous une recette avec des photos montrant comment plier correctement la pâte. La méthode est assez simple, mais les produits de boulangerie finis sont très impressionnants :
La pâte feuilletée prête et étalée, coupée en carrés, doit être coupée en n'atteignant pas les coins de 1,5 à 2 cm, comme sur la photo
Réalisez des côtés à partir des bandes formées autour du périmètre, en les échangeant simplement par endroits
Composants
- pâte feuilletée toute prête sans levure - 1 paquet ;
- fromage à la crème sucré ou chocolat blanc - 200 g;
- fraises surgelées - 10-14 pièces (selon le nombre de carrés obtenus);
- cerises surgelées - 10-14 pièces;
- feuilles de menthe pour la décoration.
Préparation
- Divisez la pâte finie en couches. Selon le fabricant, le pack contient de 2 à 4 couches. Rouler chacun sur 3-4 mm d'épaisseur.
- Découpez des carrés d'environ 15 cm de côté, coupez et retournez les côtés, comme sur la photo.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Décongeler les cerises et les fraises.
- Réchauffez légèrement le fromage à la crème. S'il n'y a pas de fromage, faites chauffer le chocolat blanc au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit ramolli, mais pas liquide.
- Placez 1 à 1,5 cuillères à soupe dans chaque produit semi-fini.
- Si les fraises ne sont pas complètement décongelées, ce n’est pas grave. Vous devez le sécher un peu sur une serviette pour qu'il absorbe l'excès de jus et le couper en 2 moitiés. Mettez-le ensuite dessus, comme sur la photo.
- Placez la cerise au centre.
- Mettre au four encore quelques minutes.
Décorez les pâtes feuilletées finies avec des fraises de pâte feuilletée sans levure aux feuilles de menthe.
Pâtisseries feuilletées aux fraises surgelées
Option avec meringue et fraises
C'est un dessert délicieux et simple qui convient mieux aux femmes au foyer expérimentées. Mais même si vous êtes débutant, vous pouvez essayer de cuisiner ce plat. Il suffit d'apprendre à fouetter correctement les meringues. Le secret principal : battre les blancs jusqu'à ce que des pics mous se forment, lorsque la masse se transforme en une seule masse blanche duveteuse. Et ensuite seulement, ajoutez-y progressivement le sucre en poudre, en continuant de battre.
Les blancs correctement fouettés forment une masse moelleuse et dense.
Composants
- pâte feuilletée toute prête - 1 feuille standard;
- 2 écureuils ;
- 100 g de sucre en poudre ;
- 200 g de fraises (fraîches ou surgelées).
Préparation
- Chauffer le four à une température de 180°C.
- Abaisser la pâte sur une épaisseur ne dépassant pas 5 mm.
- Couper en triangles ou en rectangles.
- Tranchez les fraises.
- Battez les blancs avec le sucre en poudre comme décrit ci-dessus.
- Disposez quelques fraises hachées sur les triangles et les blancs d'œufs montés en neige par-dessus.
- Mettre au four et cuire jusqu'à ce que la pâte soit prête.
Les choux aux fraises à base de pâte feuilletée auront meilleur goût si vous les garnissez de mousse de blanc d'œuf battu.
La fraise est une baie ensoleillée au goût d'enfance. Il est dommage que la période pendant laquelle il apparaît sur le marché en grande quantité soit très courte. Mais ce n'est pas un problème, car vous pouvez préparer des chefs-d'œuvre culinaires - par exemple des tartes aromatiques - non seulement à partir de baies fraîches, mais également à partir de baies surgelées. D'ailleurs, les fraises surgelées sont bien plus saines que les fraises à base de confiture, car elles conservent presque toutes les vitamines et minéraux !
Tarte feuilletée aux fraises surgelées : recette avec photo
Outils de cuisine: plaque à pâtisserie, papier sulfurisé, couteau, planche à découper, rouleau à pâtisserie, bol, cuillère.
Ingrédients
- À la place du mascarpone, vous pouvez utiliser n'importe quel autre fromage à la crème dans cette recette : Philadelphia, Almette ou même ricotta.
- N'oubliez pas que les fraises doivent être fermes, entières et non collées en un seul morceau. Si ce n’est pas le cas, cela signifie que le produit a été décongelé et recongelé plusieurs fois.
- Les baies en vrac sont plus faciles à voir, mais elles accumulent également plus de saleté et de poussière.
- Saupoudrer 250 g de pâte feuilletée d'une pincée de farine et étaler en essayant de donner à la couche la forme d'un rectangle régulier.
- Pré-décongeler environ 230 g de fraises.
- Dans un bol à part, mélanger 120 g de Mascarpone, 60 g de sucre et une pincée de vanilline jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
- Faites deux coupes peu profondes sur la pâte, comme pour la diviser en trois parties égales.
- Faites maintenant des fentes profondes le long des parties extérieures de la pâte selon un angle d'environ 45°.
- Placer la garniture au fromage au milieu et les fraises dessus.
- Former une tresse à partir des bandes de pâte en pinçant soigneusement les bords.
- Battez l'œuf de poule et badigeonnez-le sur la surface de la tresse formée, et saupoudrez dessus une cuillère à soupe de sucre.
- Préchauffez le four à 200°C et faites-y cuire la tresse pendant 25-30 minutes. C'est tout, c'est l'heure de déguster un thé accompagné de pâtisseries aromatiques !
Recette vidéo pour faire une tarte feuilletée aux fraises
Vous pensez toujours que la pâtisserie est réservée à l’élite ? Regardez plutôt cette vidéo dont l'auteur vous montrera facilement et avec plaisir comment préparer une délicieuse tresse aux fraises.
Tarte sablée au fromage cottage et aux fraises
Temps de cuisson: 1 heure.
Nombre de portions : 8-10.
Outils de cuisine: mixeur, mixeur, plat allant au four, papier sulfurisé, bol, cuillère.
Ingrédients
| Beurre | 200 g |
| Fraises surgelées | 400g |
| Oeufs de poule | 4 choses. |
| Fromage blanc | 500g |
| Farine | 1,5 tasses |
| Sucre | 1 verre |
| Levure chimique (levure chimique) | 1 c. |
Comment choisir les bons ingrédients
- S'il y a de la glace dans l'emballage des fraises, faites attention à sa couleur : une teinte jaunâtre indiquera des décongélations répétées.
- Les propriétés allergènes des fraises diminuent légèrement lorsqu'elles sont congelées, donc si vous choisissez entre des baies fraîches et surgelées, tenez compte de ce fait.
- Bien entendu, n'oubliez pas de faire attention à la date de péremption et à l'intégrité de l'emballage.
Recette de cuisine étape par étape
- Dans un mixeur, battez 500 g de fromage blanc, 4 œufs de poule et un demi-verre de sucre.
- Faire fondre 200 g de beurre à feu doux, ajouter un demi-verre de sucre et bien battre au batteur.
- Ajoutez 1 cuillère à soupe de levure chimique et 1,5 tasse de farine tamisée au beurre. Battre la pâte avec un batteur jusqu'à ce qu'elle ressemble à la consistance d'une chapelure friable de taille moyenne.
- Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé.
- Divisez la pâte en deux parties. Versez-en un uniformément sur tout le formulaire.
- Placez dessus la garniture au caillé et les fraises décongelées et recouvrez le reste de la pâte avec la couche supérieure.
- Préchauffez le four à 180°C et faites cuire la tarte jusqu'à obtenir une croûte dorée et appétissante.
Recette vidéo pour faire une tarte au fromage cottage et aux fraises
La communication avec des femmes au foyer expérimentées est toujours intéressante et instructive. Ainsi, l'auteur de cette vidéo vous montrera non seulement comment préparer une merveilleuse tarte avec du fromage cottage et des fraises, mais partagera également une astuce très utile !
Recette de tarte gelée aux fraises au four
Temps de cuisson: 1h30 + temps de refroidissement.
Nombre de portions : 6-8.
Outils de cuisine: mixeur, film alimentaire, fouet, moule à charnière, papier sulfurisé, bol, cuillère.
Ingrédients
Comment choisir les bons ingrédients
- Si vous décidez d'acheter des fraises surgelées en vrac, faites-le uniquement dans des supermarchés de confiance qui apprécient leur réputation.
- Il ne doit y avoir aucun givre sur l’emballage des fraises surgelées.
- Il est préférable que les fraises soient congelées de manière rapide et « choc ».
Recette de cuisine étape par étape
- Battre 2 œufs au batteur avec 100 g de sucre et 20 g de sucre vanillé jusqu'à formation d'une mousse blanche.
- Ajouter 120 g de beurre ramolli au mélange d'œufs (en laisser un morceau pour graisser la poêle) et battre jusqu'à consistance lisse.
- Ajoutez 1 cuillère à café de levure chimique à 350 g de farine et mélangez bien.
- Ajouter progressivement la farine et la levure chimique au mélange d'œufs, en remuant constamment avec un batteur.
- Lorsque la pâte devient trop épaisse, commencez à la pétrir directement avec vos mains jusqu'à ce qu'elle devienne élastique et lisse.
- Envelopper la pâte dans du film alimentaire et réfrigérer 30 minutes.
- Dans un récipient séparé, mélanger 120 g de sucre, 300 g de crème sure, 20 g de fécule et 2 œufs de poule.
- Mélangez soigneusement le tout avec un fouet, puis battez avec un mixeur.
- Placer du papier sulfurisé au fond d'un moule à charnière. Graisser généreusement les côtés et le fond avec du beurre.
- Sortez la pâte du réfrigérateur et placez-la au fond du moule, nivelez-la et formez des petits côtés.
- Versez la crème sure dans le moule et placez 200 à 250 g de fraises décongelées dans la garniture.
- Chauffez le four à 180°C et enfournez le gâteau pendant 1 heure. Après cela, laissez les produits de boulangerie finis reposer dans le four de refroidissement pendant encore une demi-heure, puis laissez-les refroidir complètement à température ambiante sans les démouler. Au bout de quelques heures, le gâteau peut être retiré du moule et servi !
Recette vidéo pour faire une tarte gelée aux fraises
Si, dans une famille, un homme et une femme participent à la préparation de friandises, alors déguster des friandises bien méritées sera doublement agréable. Suivez l'exemple des auteurs de cette vidéo, intéressez-vous aux loisirs culinaires de vos moitiés et cuisinez des tartes étonnantes !
Comment servir la tarte aux fraises
La tarte aux fraises est une véritable symphonie de goûts, il ne faut donc pas la servir avec d'autres douceurs. Moyennement sucré, moyennement acidulé, il séduira tous les gourmands. Décorez la tarte avec du sucre en poudre, des feuilles de menthe, servez avec une boule de glace vanille et du thé à la camomille, et vos invités se souviendront longtemps de ce goûter avec nostalgie !
Secrets pour faire une tarte aux fraises
- Vous pouvez décongeler les fraises directement dans le sachet en les plaçant sous un jet d'eau tiède (pas chaude !).
- Avant d'ajouter les fraises à la garniture, égouttez tout excès de jus.
- Il est recommandé de travailler la pâte avec les mains trempées dans de l'eau froide.
- Il est très simple de préparer une tarte aux fraises surgelée dans une mijoteuse. Préparez simplement une pâte de consistance de crème sure, versez-la dans un bol graissé et placez les baies dessus.
Options de cuisson
Si votre famille ne peut pas vivre sans sucreries, vous devez absolument avoir en stock plusieurs options de desserts simples et rapides !
- Même si vous jeûnez, vous ne devez pas refuser catégoriquement toutes les sucreries. La tarte aux fraises et au carême ajoutera de la variété à votre alimentation.
- Rien n'est comparable à la richesse du goût - c'est un régal pour ceux qui préfèrent "le chocolat dans le chocolat, arrosé de chocolat".
- Si l'aspect original d'un dessert est important pour vous, ajoutez du charme à votre liste d'incontournables.
- Eh bien, que serions-nous sans cheesecakes ces jours-ci ! En plus de la recette classique, vous aurez certainement besoin d'une recette qui vous aidera à économiser de l'énergie et à faire plaisir à vos proches avec quelque chose de délicieux, même si les capacités techniques sont limitées.
Recherchez de nouvelles combinaisons de saveurs, expérimentez des produits et vivez délicieusement ! Et bien sûr, n’oubliez pas de partager vos souhaits dans les commentaires. Bon appétit à tous !
Le gros avantage de cette tarte est qu'elle peut être préparée à tout moment de l'année, et pas seulement pendant la petite saison des fraises fraîches. En hiver, les baies congelées feront tout aussi bien l’affaire. Et tout cela parce qu'on va le cuisiner un peu avec du sucre. Et c'est peut-être l'étape la plus difficile de la préparation de notre tarte. Nous utilisons de la pâte feuilletée toute prête. De plus, peu importe qu'il soit levé ou frais. Le premier rendra les produits de boulangerie un peu plus aérés et celui sans levure sera plus croustillant. Si vous avez congelé des fraises bien mûres en été et qu'il y a un paquet de pâte feuilletée dans le congélateur à proximité, passez en cuisine ! On le sort et on commence à cuisiner en regardant la recette étape par étape avec photos, que je vous propose aujourd'hui.
De quoi avons nous besoin
- pâte feuilletée (avec ou sans levure) - 400-500 g;
- fraises (fraîches ou surgelées) - 400 g;
- sucre - 120-140 g;
- amidon - 2 cuillères à soupe;
- eau - 2 cuillères à soupe.
- lait - 2 c.
La quantité de pâte spécifiée donne environ 5 à 6 portions de tarte. Les dimensions de mon formulaire sont de 28 cm sur 12 cm.
Comment faire une tarte feuilletée aux fraises
- Tout d’abord, sortez la pâte du congélateur. Nous en avons besoin complètement décongelé. Nous le sortons de l'emballage, le plaçons sur une planche à découper et le recouvrons d'un film pour que la surface ne sèche pas.
- En attendant, préparons la garniture. Mettez les fraises dans une casserole. Il n’est pas nécessaire de décongeler les aliments surgelés.
- Verser de l'eau. Mélangez le sucre et la fécule et placez sur le feu à feu modéré.
- Nous attendons que ça bout. Cuire 5 minutes en remuant fréquemment. Le sucre va se dissoudre, les fraises vont décongeler, cuire légèrement et la fécule va lier le jus et le rendre un peu plus épais. En général, toute la garniture ressemblera à de la confiture de fraises, mais le goût en sera différent. Il s'avère plus frais (même à partir de fraises surgelées) et moins sucré. À propos, la quantité de sucre peut dépendre plus ou moins de l'acidité des baies et de votre amour pour les sucreries. Refroidissez la garniture finie jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
- Si vous avez de la pâte en feuilles, prenez-en d'abord une et étalez-la sur une surface farinée sur une épaisseur de 5 mm. Si la pâte est en rouleau, séparez-en la moitié et étalez-la.
- Placer la pâte feuilletée étalée dans un moule à rebord. Si vous n'êtes pas sûr de votre forme, vous pouvez la graisser un peu avec de l'huile végétale. Nous l'étalons de manière à avoir le fond et les côtés du gâteau.
- Versez la garniture.
- Notre tarte est ouverte, mais nous allons faire un treillis avec la pâte que nous avons réservée. Pour ce faire, étalez légèrement et coupez en lanières qui sont ensuite disposées à la surface des fraises perpendiculairement les unes aux autres ou selon un angle de 45°.
- Nous avons coupé les extrémités excédentaires. Utilisez une brosse pour lubrifier les côtés afin que la grille y adhère mieux. Prenez une fourchette et appuyez fermement le bout des bandes contre les côtés de la tarte avec les dents de la fourchette.
- Badigeonnez le dessus avec le reste du lait pour qu'à la cuisson, un beau blush brillant se forme à la surface de la pâte feuilletée.
- Placer dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 20-25 minutes. Gardez un œil sur le gâteau, le temps peut varier en raison des caractéristiques de la technique.
- Une fois le temps imparti écoulé, sortez la tarte. Laissez-le refroidir un peu dans le moule et sortez-le.
Refroidissez complètement. La tarte aux fraises refroidie peut être saupoudrée de sucre en poudre.
Notre gâteau étagé a une pâte croustillante et aérée et une garniture parfumée et légèrement coulante. Au moment de servir, vous pouvez en plus mettre une boule de glace crémeuse ou une cuillerée de chantilly dans chaque assiette.
N'est-ce pas merveilleux ? Comme c'est simple ! Profitez de votre thé !
Il est préférable de laisser décongeler la pâte semi-finie à l'avance - lentement, sur la grille du réfrigérateur, sans retirer l'emballage. S'il existe des recommandations spéciales d'un fabricant particulier, lisez et suivez attentivement les instructions. Afin de ne pas abîmer le colis de farine, et au final obtenir des feuilletés aux fraises légers, aérés et multicouches, il faut éviter les congélations répétées, notamment multiples. C'est-à-dire décongeler, dérouler, former des tartes aux bagels et immédiatement au four.
La température de cuisson des choux est également importante. Concentrez-vous sur les capacités de votre poêle, mais la chauffe doit être élevée (environ 200 degrés) au moment où vous placez la plaque à pâtisserie avec les préparations. Nous n'ouvrons pas la porte pendant les 10-15 premières minutes, laissons les produits lever complètement et se décoller.
Les choux aux fraises, comme d'autres produits de boulangerie similaires, sont recouverts de sucre pour une croûte croustillante et sucrée ; jaune d'oeuf secoué avec de l'eau ou du lait - pour de la brillance et une carbonisation riche ; maigre ou beurre - pour un arôme délicat et une coque mate.
Temps de cuisson : 35 minutes / Nombre de portions : 8 pcs.
Ingrédients
- pâte feuilletée – 250 g
- fraises - 150 g
- sucre - 30 g
- huile végétale ou eau - 30 ml
Préparation
Grandes photos Petites photos
Pour la garniture, sélectionnez des baies mûres et sans pourriture - rincez les fraises à l'eau froide, arrachez les « queues » et laissez-les sécher.
Laissez décongeler la pâte dure et congelée dans le sachet, puis retirez l'emballage et déballer délicatement le rouleau de farine. Si la pâte est sans défauts ni déchirures, avec une surface lisse et ne colle pas, elle est alors beaucoup plus facile à travailler et les pâtes feuilletées sont parfaites.
A l'aide des marques laissées par les plis, on divise la couche dépliée en larges bandes. Nous travaillons sur une planche à découper, un plan de travail ou du papier sulfurisé. Il n'est généralement pas nécessaire de saupoudrer davantage de farine.
Ensuite, nous découpons les grands rectangles en travers en rectangles plus petits. Cette recette de pâte feuilletée aux fraises montre la méthode de formage la plus simple.
Les petites baies peuvent être placées entières, les grosses peuvent être coupées en deux ou en quatre parties. Placez les tranches de fraises plus près du bord ; pour les gourmands ou pour les baies aigres, saupoudrez de sucre semoule. Parfois, ils sont aromatisés avec des épices moulues (cannelle, anis, cardamome), du zeste, des morceaux de chocolat, d'autres baies, des fruits et des noix sont ajoutés. Si vous souhaitez une garniture visqueuse et légèrement gélifiée, mélangez les fraises avec la fécule.
Couvrir les baies avec le côté libre de la base de farine - il est préférable de lubrifier les joints avec de l'eau pour qu'ils adhèrent mieux. Voici de simples "enveloppes", mais vous pouvez les relier en diagonale, des triangles apparaîtront. Souvent, ils préparent des pâtes feuilletées ouvertes, dans lesquelles la garniture est placée sur la pâte et non recouverte, elle est également belle et savoureuse. Pour les plus pressés, je vous conseille de réaliser une grosse tarte feuilletée aux fruits rouges, refroidie et coupée en lanières.
À l'aide de vos doigts ou d'un autre outil pratique, nous appuyons sur la bordure - nous cachons les fraises de tous les côtés et ne laissons aucun trou. Comme vous pouvez le constater sur les photos finales, les feuilletés laissaient encore couler du jus de fraise par endroits.
Lubrifiez les morceaux avec de l'huile végétale ou saupoudrez d'eau et saupoudrez de sucre - transférez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Mettez les pâtes feuilletées au four. Préchauffez le four au maximum, puis réglez la température à 200 degrés et faites cuire au four environ 20-25 minutes. Nous n'ouvrons pas la porte pendant les 10-15 premières minutes pour permettre à la pâte de lever.
Servir les choux aux fraises refroidis à table. Profitez de votre thé.
Pendant la saison des fraises, n'oubliez pas de vous régaler, ainsi que vos proches, de délicieux feuilletés ! Aériens et croustillants, ils se marient bien avec la garniture sucrée aux baies. Les pâtes feuilletées maison sont particulièrement bonnes lorsqu'elles sont encore chaudes, à la sortie du four. Le sirop se répand à l'intérieur des pâtons croustillants, les remplissant de sirop de fraise, épais, frais et tellement savoureux !
Comment s'assurer que la garniture aux fraises ne coule pas, mais reste à l'intérieur de la pâte feuilletée ?
Vous pouvez préparer une pâte feuilletée aux fraises à partir de pâte feuilletée de différentes manières : sous forme de triangles, de feuilletés en enveloppe ou de sachets. L'essentiel est de façonner les produits de manière à ce que le remplissage ne coule pas. Après tout, au contact du sucre, les fraises commencent immédiatement à produire du jus, qui s'efforce de « s'enfuir » sur la plaque à pâtisserie. Craignant de perdre ce qu'il y a de plus délicieux, certaines femmes au foyer préparent même des pâtisseries feuilletées aux fraises sans sucre, puis saupoudrent les produits de boulangerie finis d'une grande quantité de poudre. Mais dans ce cas, le sirop à l'intérieur des produits de boulangerie n'est pas aussi sucré et épais que nous le souhaiterions. Par conséquent, je recommande toujours d'ajouter du sucre et d'épaissir le jus de baies avec de l'amidon, dans lequel les fraises doivent être roulées immédiatement après avoir été tranchées. Le résultat est des choux remplis de sirop de fraise, incroyablement juteux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur - un dessert auquel vous ne pouvez pas résister !
Ingrédients
- pâte feuilletée 500 g
- fraises 250 g
- sucre 2 c. l.
- amidon 1 cuillère à soupe. l.
- jaune d'oeuf 1 pc.
- farine pour saupoudrer 1-2 c. l.
Comment faire des feuilletés à la fraise
Servir le dessert fini tiède, jusqu'à ce que le sirop ait complètement saturé la pâte. Si vous pensez que le dessert n'est pas trop sucré, vous pouvez saupoudrer de sucre glace dessus.
