Propriétés utiles des graines de lin : comment les prendre. Graine de lin pour maigrir : application. Contre-indications et dommages possibles

Irina Kamshilina

Cuisiner pour quelqu'un est bien plus agréable que cuisiner pour soi))

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Avantages et inconvénients des graines de lin pour la santé, avis de ceux qui ont pris du lin - une plante avec une histoire millénaire. Les premières mentions des avantages et des inconvénients de cette plante se trouvent dans l'Egypte ancienne. Le climat chaud et les conditions insalubres n'étaient pas un obstacle à la vie saine des Égyptiens, qui cousaient des vêtements en lin, ajoutaient des graines à la nourriture et aux boissons et recevaient de l'huile pour renforcer leurs cheveux. Plus de 100 espèces de cette plante sont dispersées dans le monde. La popularité des vêtements en lin n'a pas diminué au fil des ans et la médecine utilise de plus en plus les phytopropriétés particulières des grains et de l'huile qui en résulte.

Propriétés bénéfiques des graines de lin

Composition minérale riche - une vingtaine d'acides aminés, protéines ; la même quantité de vitamines et de minéraux ; 2 fois plus d'acides gras - fait des graines de lin un leader en termes de propriétés précieuses. Étant un nutraceutique, les graines protègent contre les maladies cardiovasculaires et réduisent en douceur la tension artérielle. Avec une utilisation constante, grâce aux acides oméga, ils aident à protéger les parois des artères de la formation de plaques et de caillots sanguins.

Selon des études cliniques, les personnes qui ont pris une décoction de graines de lin, éliminant de leur alimentation les bloqueurs de cholestérol supplémentaires, ont amélioré leur composition sanguine :

• le cholestérol a diminué de 15 % ;
• niveau de sucre de 3 à 4%.

Il est difficile de surestimer les bienfaits des graines de lin dans la protection contre le cancer. Dépassant de 7 fois leurs plus proches concurrents en termes de teneur en lignanes - les phytoestrogènes -, ces petits défenseurs stabilisent les niveaux hormonaux et combattent efficacement le cancer du sein chez la femme et le cancer de la prostate dans la moitié la plus forte de l'humanité. Les acides gras procurent des bienfaits sous la forme d’un effet rajeunissant, améliorant la couleur de la peau et nettoyant le foie.

Fibres solubles ou mucus de graines de lin, incluses dans l'alimentation quotidienne sous forme de bouillies, la gelée, grâce à des fibres précieuses, absorbe les toxines dans les intestins. Pour les personnes ayant des antécédents de gastrite ou d'ulcères, les graines de lin bénéficient de leur effet membranaire statique : elles recouvrent les plaies internes et favorisent la cicatrisation des parois des organes endommagés. Les personnes souffrant de constipation vous diront pourquoi les graines de lin et le kéfir sont bénéfiques. Un léger effet sur la motilité intestinale est une autre propriété précieuse des fruits de lin.

Les bienfaits indéniables des graines de lin sont représentés par des propriétés telles que :

• lutte contre le cancer, sa prévention ;
• normalisation de l'activité hépatique;
• contrôle des niveaux d'œstrogènes, fonction thyroïdienne ;
• effet anticholestérol;
• cicatrisation des plaies, cicatrisation des ulcères et des cicatrices ;
• léger effet laxatif, nettoyant le corps des toxines;
• protection des organes du système respiratoire - bronches, poumons - lors de toux sèche ;
• augmentation de la puissance;
• immunostimulant naturel.

Comment prendre des graines de lin

Les grains de cette plante ne sont pas toujours utiles à tout le monde. Comment consommer les graines de lin sans nuire à l’organisme ? Pour soutenir l'immunité et améliorer le métabolisme, à des fins préventives, le volume quotidien de grains de lin doit être compris entre 5 et 7 g. Pour diverses maladies, les avantages seront perceptibles lorsque les graines de lin seront incluses dans l'alimentation à raison de 20 à 50 g. . Pour obtenir un effet immédiat, certains augmentent la dose d'une fois et demie à deux fois. Cela nuit au corps.

Les graines de lin ajoutées à la bouillie sous forme de farine aident à résoudre les problèmes de reins, de foie et de glande thyroïde. Pour l'inflammation du tractus gastro-intestinal, ils sont bons s'ils sont versés avec de l'eau bouillante pendant la nuit. En ajoutant du kéfir (200 ml) à 40 g du mélange muqueux, vous obtiendrez un cocktail extrêmement précieux en termes de micro-éléments et possédant des propriétés cicatrisantes. Les décoctions seront utiles dans le traitement de l'arthrite et des rhumatismes, des infections buccales et de la toux sèche.

Les lotions à base de teintures de graines de lin apporteront bénéfice et soulagement aux personnes souffrant de furonculose, d'ulcères et de brûlures mal cicatrisés. Il est recommandé aux personnes à risque de développer un cancer de prendre 10 g de graines de lin fraîchement moulues par jour. Transformés à l'avance en farine, ils perdent le microélément le plus important - le lignane. Ils ne peuvent pas faire de mal, mais ils n’apporteront que peu d’avantages.

Pour perdre du poids

La présence de polysaccharides dans le mucilage des graines de lin est bénéfique pour l'organisme. Les fibres végétales nettoient les intestins des toxines et des scories. Le résultat d'un apport quotidien de 25 mg de ces « petits sorciers » donnera un véritable miracle : une perte de poids allant jusqu'à 5 kg. Quels sont les autres avantages des graines de lin ? Ils nettoient la peau de l'acné, des éruptions cutanées et des poches matinales. Si vous avez des contre-indications et que les graines de lin peuvent être nocives, essayez d’utiliser de l’huile.

Pour femme

La présence de phytoestrogènes transforme les graines de lin en un puissant antioxydant capable de lutter efficacement contre le cancer du sein. Étant un analogue naturel des hormones, ils protègent le système endocrinien. Les graines de lin apportent des bienfaits importants aux femmes de plus de 50 ans, adoucissant et rétablissant la synthèse fortement réduite des hormones sexuelles, sans affecter la prise de poids.

1,5 à 2 cuillères à soupe. Il est conseillé aux femmes d'inclure quotidiennement dans leur alimentation des cuillères de graines broyées dans de l'eau bouillante. Un cocktail à base de yaourt nature (250 ml) sera savoureux et sans danger pour l'organisme ; graines de lin moulues préalablement trempées (2 cuillères à soupe) et fruits de saison (50 g). Veuillez noter qu'une dose importante est nocive, entraînant parfois une augmentation des hémorragies internes si vous êtes sujet à ces dernières.

Pour le visage et les cheveux

Les acides oméga 3 présents dans les graines de lin font un excellent travail dans le traitement des éruptions cutanées, de l'eczéma et de la dermatite. En réduisant la sécrétion des glandes sébacées, l'huile de lin guérit rapidement les plaies et les ulcères. Les bienfaits des graines de lin pour la santé des cheveux se manifestent par le renforcement des racines, l’épaississement et le « scellement » naturel des pointes fourchues. La dose quotidienne dans de tels cas est de 10 mg.

Pour le traitement des intestins et de l'estomac

Votre tube digestif appréciera les bienfaits de la prise d'un délicieux mélange d'abricots secs, de raisins secs, de graines de lin et de miel. Une cuillère à soupe de ce savoureux « médicament », consommée à jeun, améliorera non seulement la digestion, mais renforcera également le système immunitaire. Les symptômes des ulcères duodénaux et des ulcères perforés seront « étouffés » si vous consommez de la gelée à laquelle vous ajoutez de la farine de lin. La bouillie aux grains de lin aidera à reconstituer l'apport de glucides et de micro-éléments sains.

Dommages et contre-indications d'utilisation

Une consommation excessive de graines de lin nuit à l'organisme sous forme de diarrhée et de flatulences ; aggravation de la coagulation du sang. Il est déconseillé aux personnes souffrant d'intolérance individuelle à l'huile de lin ou de réactions allergiques de consommer des graines miracles. Les mères enceintes et allaitantes, ainsi que celles qui prennent des médicaments, doivent être prudentes lors de l'utilisation du produit. Pour éviter de nuire à la santé, il est déconseillé de manger les graines :

• les femmes atteintes de maladie polykystique, d'endométrite, de fibromes utérins ;
• les hommes ayant des problèmes de prostate ;
• les personnes ayant une mauvaise coagulation sanguine ;
• pour l'inflammation aiguë du tractus gastro-intestinal ;
• patients atteints de diabète sucré.

Vidéo sur les propriétés médicinales des graines de lin et de leur huile

Les graines de lin doré sont un immense réservoir de santé naturelle. Nos lointains ancêtres savaient tout sur les avantages et les inconvénients de la farine de lin, de l'huile et des graines précieuses. Lorsque vous achetez des fruits de lin, faites attention à l'odeur, à l'apparence et à l'intégrité. Les graines bien séchées et croustillantes aideront à la prévention et au traitement du cancer, à la normalisation des niveaux hormonaux et à la perte de poids. Pourquoi les graines et l’huile de lin sont-elles si importantes pour les femmes, surtout pendant la ménopause ? Quel mal est causé au corps par une utilisation excessive des graines de lin ? Découvrez-le en regardant la vidéo ci-dessous.

Où acheter et combien coûtent les graines de lin ?

Vous pouvez acheter de l’huile de lin dans la plupart des grands supermarchés et magasins d’aliments naturels. Le prix varie de 135 à 200 roubles. pour 500 ml. L'huile « magique » est proposée en capsules par des sociétés de cosmétologie, des salons de beauté et peut être trouvée dans de nombreuses pharmacies. Le coût dépend du nombre d'ampoules contenues dans l'emballage : à partir de 45 roubles. jusqu'à 200 roubles. Les graines de lin sont disponibles en pharmacie et sur les marchés bio. Les magasins en ligne, les pharmacies virtuelles herbs4u.ru, piluli.ru, apteka-ifk.ru proposent d'acheter des graines de lin dans une fourchette de prix de 50 à 80 roubles. par paquet de cent grammes.

Pendant des siècles, la plante a été utilisée pour fabriquer du tissu, de l’huile et pour la manger. Les propriétés bénéfiques des graines de lin sont utilisées pour traiter les maladies, améliorer l'état de la peau et des cheveux et perdre du poids.

Avantages des graines de lin

Teneur en calories 100g – 534 kcal.

Composition (ici et ci-dessous entre parenthèses - pourcentage de l'apport journalier dans 100g) :

• Protéines (24,1%).
• Graisses (75,3%).
• (0,7%).
• Fibres alimentaires (136,5%).

Vitamines: B1 (109,6%), B6 ​​(23,7%), B9 (21,8%), B5 (19,7%), B4 (15,7%), B3 (15,4%), B2 (8,9%), K (3,6%) , E (2,1%), C (0,7%).

Acides aminés essentiels: arginine, valine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, thréonine, tryptophane, phénylalanine.

Acides aminés non essentiels: alanine, acide aspartique, hydroxyproline, glycine, acide glutamique, proline, sérine, tyrosine, cystéine.

Acides gras polyinsaturés: Oméga-3 (616,6%), Oméga-6 (100%).

Quels sont les bienfaits des graines de lin ? Propriétés dissolvantes, nettoyantes, expectorantes, adoucissantes, enveloppantes, anti-inflammatoires et laxatives douces.

Les acides gras polyinsaturés oméga-3 et oméga-6 contenus dans les graines de lin sont utiles pour réduire la tension artérielle, prévenir les maladies cardiaques et vasculaires et réduire le risque de caillots sanguins.

La coquille des graines de lin contient des composés phénoliques, des lignanes, qui possèdent des propriétés antivirales, antibactériennes, antioxydantes et antifongiques bénéfiques. Leur action est similaire à celle de l’hormone œstrogène, présente dans le corps masculin et féminin.

Les lignanes ralentissent la division cellulaire de certains types de tumeurs. Leur consommation est utile pour les femmes - elle prévient les maladies des glandes mammaires, pour les hommes - comme moyen de prévenir l'inflammation de la prostate. Les lignanes préviennent l'inflammation des reins, améliorent le fonctionnement du système urinaire et préviennent les maladies intestinales.

Le soluble, qui fait partie des graines de lin, est utile car il réduit l'absorption des substances nocives, favorise leur évacuation de l'organisme et nettoie les intestins.

Les graines de lin moulues sont ajoutées aux salades, aux soupes et aux plats principaux. Le bénéfice réside dans le gonflement des particules. Ils ne sont pas digérés longtemps, étirent mécaniquement l'estomac, ce qui accélère l'apparition de la satiété et stimule les contractions intestinales (péristaltisme). Le mucus protège les parois intestinales des irritations chimiques causées par des substances nocives.

Ces propriétés bénéfiques des graines de lin sont utilisées pour perdre du poids, réduire, nettoyer et améliorer la motilité gastro-intestinale.

Que guérissent les graines de lin ? Les propriétés bénéfiques de la décoction et de la gelée de lin sont utilisées dans le traitement de la colite et du duodénum, ​​de l'inflammation de la vessie et des reins et de la constipation.

Les avantages des graines de lin incluent une peau et des cheveux sains.

Comment brasser et prendre des graines de lin

Ulcère peptique, gastrite à forte acidité. L’avantage des graines de lin est de soulager la douleur causée par l’inflammation des muqueuses.

• Infusez 1/2 litre d'eau bouillante 1 cuillère à soupe, laissez reposer une heure, remuez de temps en temps, filtrez.

Prenez du mucus de graines de lin prêt à l'emploi avant les repas.

• Infusez 2 cuillères à soupe d'un verre d'eau bouillante, laissez reposer 15 minutes, remuez régulièrement.

Prendre une infusion tiède de graines de lin une heure avant les repas, un demi-verre. Il recouvre les intestins et a un léger effet laxatif.

Recette 3. Méthode finlandaise :

• Broyer dans un moulin à café, infuser 1 cuillère à café d'eau bouillante. poudre, insistez.

Prendre pendant la journée. La durée du traitement est de six mois.

Enfant affaibli (remplacement de l'huile de poisson) :

1. Broyez les racines et les graines de lin à parts égales dans un moulin à café.
2. Remuer 3 c. mélange avec 1 c. Miel

Prendre 1 c. deux fois par jour.

Maladies bucco-dentaires :

1. Ajoutez 2 cuillères à soupe à 1 litre d'eau, faites bouillir pendant 10-15 minutes.
2. Couvrir chaudement, laisser reposer une heure, après avoir fini, vous n'avez pas besoin de forcer.

Prendre 100 ml de décoction de graines de lin toutes les 2 heures 6 à 8 fois par jour. Utiliser en rinçage pour traiter l'inflammation de la bouche et du pharynx.

Santé intestinale. Gelée de graines de lin :

1. Préparez 1 cuillère à soupe de litre d'eau bouillante, mélangez avec un mixeur.
2. Ajoutez 1 c. chicorée moulue, mélanger à nouveau avec un mixeur.

Prendre tiède avant les repas, 1/2 tasse 3 fois par jour.

Nettoyage aux graines de lin intestins après traitement médicamenteux, utiliser pour éliminer les douleurs articulaires :

1. Versez 1 verre avec trois litres d'eau propre, de préférence de l'eau de source.
2. Porter à ébullition, laisser mijoter au bain-marie pendant 2 heures à feu doux.
3. Une fois terminé, retirez les graines.

Prendre 1 litre de décoction chaque jour, préparer-en une nouvelle au bout de trois jours. Cours – 18 jours.

Constipation. L’avantage des graines de lin est qu’elles contiennent des huiles et des substances qui apaisent les muqueuses irritées et facilitent le glissement des selles. Leur capacité à gonfler et à augmenter leur volume stimule la motilité intestinale.

• Prenez 1 cuillère à soupe. graines non moulues 2 à 3 fois par jour.

Pour éviter la formation de grumeaux dans les intestins, buvez 1/3 de verre d'eau de miel :

• Dissoudre 1 à 3 cuillères à soupe dans un verre d'eau à température ambiante. Miel

Maladies de l'estomac, des intestins, des voies respiratoires, du système génito-urinaire, hémorroïdes, rhumatismes :

• Faire bouillir 1 cuillère à soupe. 3 à 5 minutes dans 400 ml d'eau de miel.
• Laisser agir 10 minutes, bien mélanger, filtrer.

Prendre une décoction de graines de lin 1/2 tasse 3 fois par jour une demi-heure avant les repas.

Hémorroïdes:

• Préparez 1 cuillère à café d'eau bouillante et laissez reposer 2-3 heures.

Donner un lavement de 50 ml avec une perfusion tiède. Pour l'inflammation des parois intestinales - 25 ml.

Graines de lin pour perdre du poids

Décoction pour maigrir :

• Préparez 2 tasses d'eau bouillante 1 cuillère à soupe.
• Laisser mijoter 2 heures à feu doux dans un récipient fermé.

Boire 1/2 tasse trois fois par jour une heure avant les repas pendant une semaine et demie. Après une pause de dix jours, répétez le cours.

Graines de lin au kéfir pour perdre du poids Pré-moudre dans un moulin à café. Le cours dure trois semaines.

• Première semaine – 1 c.
• Deuxième semaine – 2 c.
• Troisième semaine – 3 c.

Gelée de graines de lin pour maigrir :

1. Faites infuser 2 cuillères à soupe dans un thermos dans 1 litre d'eau bouillante.
2. Laisser reposer 1,5 à 2 heures, filtrer.

Pour perdre du poids, consommer 1/2 tasse 2 fois par jour 1 heure avant les repas. Préparez chaque jour de la gelée de graines de lin fraîche.

Masques aux graines de lin

Masque pour le visage les graines de lin sont utiles pour les peaux sèches et sensibles, pour lisser les rides :

1. Infusez 1/2 tasse d'eau bouillante 1 c.
2. Laisser mijoter au bain-marie pendant 15 minutes, laisser.

Appliquer sur le visage, rincer à l'eau tiède après une demi-heure.

• Le masque peut être appliqué près des yeux après avoir ajouté de la crème de lait épaisse ou du beurre (1 cuillère à soupe pour 2 cuillères à soupe de mucus).

Masque capillaire à l'huile de lin :

• Une heure avant le lavage, frottez l'huile sur le cuir chevelu et répartissez-la sur toute la longueur des cheveux.

Redonne de la splendeur et donne un arôme agréable.

Rinçage des cheveux en lin :

1. Faites infuser 1 litre d'eau bouillante 1 c.
2. Laisser agir 10 à 12 heures.

Masque aux graines de lin pour la pousse des cheveux :

• Infusez 1/2 tasse d'eau bouillante 2 cuillères à soupe, battez avec un mixeur.

Appliquer chaudement sur la tête le long des cheveux, couvrir d'un film et d'une serviette, et rincer après deux heures. Appliquer deux fois par semaine.

Dommages et contre-indications

La consommation excessive de graines de lin est à l'origine d'un excès d'analogue végétal de l'hormone œstrogène dans le corps, qui provoque des maladies féminines. 2 cuillères à soupe par jour suffisent. graines de lin sous quelque forme que ce soit.

La prise d’huile de lin stimule la sécrétion de bile, ce qui peut être nocif si vous avez des calculs biliaires.

L'huile de lin est fortement oxydée, notamment lors de la friture, et forme des radicaux libres dans l'organisme. Par conséquent, dans certains pays, l’huile de lin n’est pas consommée comme aliment. Les graines contiennent de l'huile de lin et des oméga-3 et oméga-6 bénéfiques pour l'organisme dans un état stable et bonnes pour la santé.

La prise de graines de lin est contre-indiquée pendant l'allaitement, car elles stimulent la motilité intestinale, ce qui peut entraîner une fausse couche.

La prise d'huile de lin en interne est nocive si vous avez une mauvaise coagulation sanguine.

Les propriétés bénéfiques des fibres contenues dans les graines de lin sont contre-indiquées en cas d'endométrite, de fibromes utérins et de diarrhée.

Modifié : 26/06/2019

Les graines de lin ont une composition chimique riche. Ici, par exemple, il existe des acides gras polyinsaturés oméga-3, oméga-6 et oméga-9, si nécessaires au bon fonctionnement de tous les organes et systèmes du corps humain. De plus, les graines de lin contiennent du sélénium, de l'aluminium, du potassium, du chrome, du cuivre, du magnésium, du bore et d'autres macro et microéléments. Ces graines sont également riches en bêta-carotène, en fibres, en tocophérols, en vitamines E, B et D, ainsi qu'en d'autres composants biologiquement actifs.

Les graines de lin aident à lutter contre les maladies du foie, de la thyroïde et des systèmes cardiovasculaires, normalisent la tension artérielle (elles sont prescrites pour l'hypertension artérielle), éliminent les toxines et les déchets, renforcent le système immunitaire, etc. Mais avant de commencer à prendre ces graines miracles, vous devez absolument consulter un thérapeute et, si nécessaire, vous soumettre à un examen. Le fait est que ce médicament chasse le sable et les calculs du foie, de la vésicule biliaire et des reins, alors ne vous soignez pas vous-même.

Nettoyer le corps avec du lin moulu

Il existe plusieurs façons de nettoyer votre corps des toxines et des déchets. Il est recommandé de mélanger les graines de lin moulues en farine avec une petite quantité de miel ou de yaourt. Prenez 2-3 cuillères à soupe de bouillie nutritive. une fois par jour, en buvant le médicament avec beaucoup d'eau (le liquide est nécessaire pour maximiser le gonflement du lin dans les intestins). La masse de lin gonflée, passant par le tractus gastro-intestinal, le nettoie en douceur et absorbe également les toxines et autres substances nocives.

De plus, vous pouvez nettoyer le corps d'une autre manière : prenez 100 g de graines de lin en poudre, versez 250 ml d'huile de tournesol non raffinée, versez le mélange dans un récipient en verre foncé et placez le récipient dans un endroit sombre pendant une semaine, périodiquement vigoureusement. secouer le contenu du récipient. Quelques jours avant de commencer à prendre un tel nettoyant, il est recommandé de boire une décoction d'ortie, de camomille, de millepertuis et d'absinthe : cette collection renforcera l'effet nettoyant du mélange huile-lin. Prendre 1 cuillère à soupe d'infusion d'huile. trois fois par jour 40 minutes avant ou 2-3 heures après les repas. La cure dure 10 jours.

Combattre les helminthes avec des graines de lin moulues

Pour ce faire, prenez 2 cuillères à soupe. graines de lin broyées en poudre, versez un litre d'eau chaude et placez les plats avec le mélange au bain-marie pendant 2-3 heures. Le produit fini doit être bu la veille. La décoction préparée selon la recette est destructrice pour tous les types d'helminthes, à l'exception des vers ronds. Si vous ajoutez des clous de girofle (3 % en poids de graines de lin) au médicament, vous obtiendrez un remède efficace contre les vers ronds.

Lin en fleurs

Bonjour, chers abonnés, dans ce document, je vais vous parler des graines de lin - quels sont leurs avantages et comment prendre des graines de lin pour la santé. Aujourd’hui, il y a nettement plus de graines de lin emballées vendues dans les rayons des magasins ; je les vois beaucoup plus souvent qu’il y a quelques années. Il s'agit d'une tendance très positive, qui signifie que des parties intéressées sont apparues et font la promotion de leurs produits.

fleur de lin

En Russie, les graines de lin sont utilisées depuis l'Antiquité, à la fois pour l'huile et pour le traitement. La plante de lin est tout à fait unique, capable de produire une récolte même dans la région de Vologda, c'est-à-dire le nord de la Russie. Les compositions médicinales sont fabriquées à partir de graines de lin en médecine officielle et populaire.

Graines de lin

C'est une source de graisses végétales indispensables : à partir de la farine de lin - graines moulues, nous obtenons des fibres riches en protéines et en micro-éléments. Ce produit soigne notre corps, la valeur des graines de lin réside précisément dans l'ensemble des composants naturels qui améliorent les fonctions de notre corps.

La graine de lin

Avec cette plante, tout est utilisé - les tiges sont traitées et on obtient du fil de lin, à partir duquel des tissus pour l'habillement sont fabriqués. D'ailleurs, les vêtements en lin nous conviennent très bien, car ils sont entièrement biologiques, sans aucun synthétique. Ne provoque pas d'allergies, ne démange pas la peau. En général, on peut parler longtemps de graines - cela inclut l'huile, la farine et la bouillie. Peut être utilisé à des fins médicinales et quotidiennes.

Graines de lin - entières et moulues

Apparence: La graine de lin est aplatie et de forme oblongue. La coquille est brillante, comme polie, la couleur est généralement dans des tons de brun. L'odeur est normale, la graine ne rancit pas.

Application: Les graines de lin sont un produit assez formateur de mucus, la principale indication d'utilisation est donc dans le traitement de la gastrite et des ulcères d'estomac, des ulcères duodénaux. Les graines de lin sont également indiquées pour les problèmes pulmonaires tels que la toux sèche, pour fluidifier le mucus et comme expectorant. Je normalise l'état des intestins avec de la bouillie de graines de lin pour la constipation et la colite. Une compresse de farine de graines de lin est efficace pour extraire le pus des furoncles, éliminer les abcès et accélérer la guérison de la plaie.

Propriétés bénéfiques des graines de lin

Il agit contre l'inflammation, a un effet expectorant, cicatrise parfaitement les plaies, grâce à ses propriétés enveloppantes, il soulage l'état de l'estomac et des intestins, est un bon analgésique, possède des propriétés bactéricides et grâce à ses propriétés laxatives, il normalise les selles et élimine la constipation. .

Avantages des graines de lin

Comment prendre des graines de lin

Avant d'être consommées, les graines de lin sont broyées, dans un moulin à café, puis diluées avec de l'eau à température ambiante et le mélange se boit à jeun. Attention, il n’est pas nécessaire de conserver les graines de lin broyées, car elles rancissent rapidement et deviennent amères.

Comment prendre des graines de lin

Habituellement, la graine sèche est moulue, dans un moulin à café, elle se transforme en poudre qui gonfle dans l'estomac, vous devez donc prendre une quantité suffisante de liquide. Alternativement, vous pouvez prendre des graines trempées, puis les écraser dans un mélangeur avec de l'eau et les prendre sous forme de bouillie.

Plante de lin - illustration botanique

Si vous aimez manger du porridge le matin, vous pouvez simplement ajouter une cuillère à soupe de graines de lin broyées à votre plat. Cela sera bénéfique : vous prendrez votre petit-déjeuner et prendrez une portion de la taille requise. Essayez de toujours utiliser des graines de lin broyées, sinon elles transiteront simplement par nos intestins et en ressortiront inchangées.

Plante de lin - illustration d'un ancien livre d'herbes

D’ailleurs, les graines peuvent être ajoutées aux salades et à la soupe que vous mangez au déjeuner. Cela n'a aucun sens de l'ajouter aux produits de boulangerie, car tous les avantages de l'exposition aux températures élevées seront perdus. Mais vous pouvez utiliser des produits laitiers fermentés, par exemple des yaourts faits maison et du kéfir. Vous pouvez également mélanger des graines de lin broyées avec du miel – une friandise nutritive et saine que vous pouvez manger en collation avec du thé.

Lin récolté

Posologie pour la prévention et le traitement :À titre préventif, il est recommandé de prendre une cuillère à café de graines de lin non moulues à la fois. Et pour le traitement, une portion de deux cuillères à soupe de graines non broyées à la fois est indiquée. Bien entendu, les graines doivent être écrasées avant utilisation d'une manière qui vous convient. Au moins un verre de liquide par cuillère à soupe. De telles proportions vous permettront d'éviter un manque de liquide, car la graine gonfle et absorbe l'humidité.

Fleur de lin gros plan

Si votre enfant a trois ans, vous pouvez introduire une demi-cuillère à café de graines de lin dans son alimentation. Cela suffira à des fins préventives - l'enfant recevra des graisses, des fibres et des nutriments.

Comment choisir et conserver les graines de lin

Je recommande d'acheter les graines de lin en pharmacie, où elles sont plus responsables dans le choix des fournisseurs et des conditions de stockage. Mais on peut aussi trouver de bons emballages en magasin, l'essentiel est de vérifier auprès du fabricant qu'il provient des régions où le lin est traditionnellement cultivé. Les meilleurs sont les producteurs de Vologda.

Je ne recommande pas de le prendre sous forme moulue, car ce sont le plus souvent des graines périmées. Et leur durée de conservation est limitée à un mois, après quoi les graines de lin rancissent et deviennent impropres à la consommation. Et les graines entières peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à deux ans et rien ne leur arrivera. Je fais généralement des achats après la nouvelle récolte, plus près du mois d'août, et, au besoin, je sors les graines du réfrigérateur pour les broyer.

La fibre de lin devient un tissu naturel

Avant de conserver les graines de lin au réfrigérateur, je les verse de leur emballage dans un bocal en verre et ferme le couvercle. J'ai essayé de le stocker dans des emballages, mais ils deviennent humides et peuvent se détériorer. Dans le pot, apparemment, le volume est plus grand et un microclimat est ainsi créé. Bref, un pot avec couvercle est une option idéale pour conserver les graines de lin.

Avantages des graines de lin

Passons maintenant aux propriétés bénéfiques des graines de lin. Ainsi, prendre le médicament aide à réduire la glycémie et à normaliser le taux de cholestérol. Normalise le péristaltisme intestinal, améliore la fonction hépatique, a un effet bénéfique sur la guérison des ulcères et de la gastrite.

Indiqué pour la prévention du cancer et des problèmes cardiovasculaires. Ils aident également à abaisser la tension artérielle et à réduire le risque de formation de caillots sanguins.

Les graines de lin sont très utiles pour la gastrite et les ulcères gastroduodénaux, les processus inflammatoires des intestins et la colite. Les substances qui composent les graines de lin protègent les parois du tractus gastro-intestinal, précisément grâce à leur structure muqueuse, qui enveloppe, adoucit et soulage l'inflammation.

Grâce à la présence de fibres, le péristaltisme intestinal est activé, ce qui prévient la constipation et normalise les selles. La combinaison de fibres et de pulpe gonflante crée l'équilibre optimal entre stimulation et volume. Ce qui aide simplement à normaliser les selles.

Contre-indications à la prise de graines de lin

Les graines de lin ne peuvent pas nuire, cependant, si vous avez des calculs biliaires ou une exacerbation de pancréatite, vous ne devriez pas les prendre. Ce produit est cholérétique et contribue à intensifier la sécrétion biliaire.

Mucilage sain à base de graines de lin - comment se préparer

Le mucilage des graines de lin est très utile pour le tractus gastro-intestinal. Pour le préparer, prenez une cuillère à café de graines et versez un demi-verre d'eau bouillante dans un thermos. Laisser agir 20 minutes, puis bien agiter et filtrer.

Vous pouvez le secouer périodiquement pendant le temps d'infusion afin que le mucus soit mieux libéré dans l'eau. Vous devez prendre du mucus une demi-heure avant votre repas principal, trois fois par jour.

Graines de lin pour les fistules et les furoncles

Le meilleur remède contre la suppuration - fistules, furoncles et furoncles - sont les graines de lin cuites à la vapeur et moulues dans un mélangeur. Les compresses de graines de lin accélèrent le processus de maturation de l'ébullition et extraient le pus.

Faites tremper les graines dans de l'eau bouillante, égouttez le liquide, puis broyez les graines dans un mixeur. Appliquer des compresses sur la suppuration à travers une couche de gaze. Par le haut, si cela vous convient, fixez-le avec un bandage ou un pansement adhésif. Il est préférable de le faire avant de se coucher et de le garder jusqu'au matin.

En règle générale, trois procédures soulagent un furoncle ou une fistule. Traitement ultérieur avec des composés séchants et antibactériens.

Les graines de lin sont utilisées pour les maladies de la gorge et de la cavité buccale

Versez une cuillère à café de graines de lin dans un verre d'eau bouillante et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes, puis laissez infuser 10 minutes et filtrez le bouillon. Gargarisez-vous avec une décoction préchauffée à une température confortable toutes les heures en cas de maux de gorge, de sécheresse et de crudité, de difficulté à avaler, etc. Une décoction de graines de lin est un merveilleux agent antiseptique et anti-inflammatoire, connu depuis l'Antiquité en Russie.

Les graines de lin comme expectorant contre la toux sèche

Versez une cuillère à soupe de graines de lin dans un verre d'eau bouillante, laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes, puis laissez infuser 10 minutes et filtrez. Boire un demi-verre tiède trois fois par jour, une demi-heure avant les repas.

Il aide très bien contre la toux sèche, soulage et élimine les infections par les crachats.

Graine de lin contre les maladies cardiovasculaires

Les graines de lin contiennent de grandes quantités d'acides gras polyinsaturés oméga 3, qui aident à normaliser la tension artérielle et à normaliser le taux de cholestérol. Leur prise sera donc utile aux personnes souffrant de troubles du système cardiovasculaire. Recommandé pour la prévention des accidents vasculaires cérébraux, de l'athérosclérose, des crises cardiaques et la normalisation du taux de cholestérol sanguin.

Vidéo sur le sujet

Les graines de lin sont indispensables dans l’alimentation de chaque personne. Grâce à sa composition riche, vous « reconstituerez » le corps avec les composants nécessaires et vous débarrasserez de nombreuses maladies. Il occupe les premières positions parmi tous les autres produits. Cette plante est utilisée au maximum : un type de tissu bien connu est fabriqué à partir des tiges et l'huile de lin est fabriquée à partir des graines (méthode pressée à froid). Les graines sont d'apparence brunâtre foncé, grasses au goût et sans forte odeur.

Le casting principal:

• les lignanes (responsables de l'abaissement du taux de cholestérol « nocif », de la prévention de l'athérosclérose, du cancer, des crises cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux ; ce composant se trouve exclusivement dans les graines, non observé dans l'huile)
• Acides gras oméga 3.6 (fonction principale : maintenir l'intégrité des membranes cellulaires ; le manque d'acides peut entraîner un dysfonctionnement des systèmes nerveux et cardiovasculaire, une dépression, une fatigue chronique, un affaiblissement de l'immunité ; l'apport d'oméga dans l'organisme entraîne des fonctions positives : amélioration de l'état de la peau , cheveux, ongles, prévention de l'asthme, diabète)
• fibres (a un effet bénéfique sur le système digestif, nettoie les toxines, les substances cancérigènes, prévient les maladies telles que le cancer intestinal, améliore la microflore intestinale, élimine la constipation)
• composants utiles : A, E, B, iode, K, magnésium, Ca, fer, phosphore, etc. (normaliser les processus métaboliques, augmenter les fonctions de protection de l'organisme, arrêter la production de radicaux libres, maintenir la santé vasculaire, normaliser la tension artérielle, soulager douleurs musculaires/articulaires, la fonction cérébrale s'améliore, le fonctionnement de l'insuline est normalisé).

Graines de lin, les bienfaits de cet ingrédient sont complets :

• réduit le % de mauvais cholestérol
• renforce le système immunitaire, ainsi que
• prévention des maladies vasculaires, des maladies cardiaques, des pathologies oncologiques
• le risque d'accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque et de formation de caillots sanguins diminue
• normalise la tension artérielle
• a un effet bénéfique sur le fonctionnement du foie et du tractus gastro-intestinal (soulage la constipation)
• Fournit un nettoyage des métaux lourds et des substances nocives
• En médecine traditionnelle, les graines de lin sont utilisées pour lutter contre les ulcères gastriques et duodénaux.
• le produit est efficace pour la prévention de l'athérosclérose, du diabète, de la gastrite
• utilisé pour traiter la toux, a un effet expectorant
• utilisé en cosmétologie pour traiter la peau contre l'acné, l'acné, les cheveux, les ongles
• soulage l'inflammation, les abcès, les furoncles
• aide à faire face aux kilos en trop (les nutritionnistes recommandent d'inclure des graines de lin pour une perte de poids efficace).

Les graines de lin, comment prendre ?

Options d'accueil : sous forme d'infusions tièdes/froides ; additifs alimentaires (salades, porridges, snacks), gelées/décoctions ; cataplasmes et lotions; en nature. En prévention, un volume suffisant de 20 à 25 g de graines par jour suffit. Traitement - la posologie peut être augmentée.

Graines de lin pour perdre du poids

• Recette n°1. Versez de l'eau bouillante (0,5 l) sur les graines (1 cuillère à soupe), faites bouillir jusqu'à 2 heures à feu doux et prenez 100 ml 3 fois par jour 60 minutes avant les repas. Après 10 jours nous organisons une pause d'une semaine.
• N°2. Placer les graines dans un thermos (2 cuillères à soupe), verser de l'eau bouillante (1 l), laisser reposer jusqu'à 2 heures, filtrer et boire 250 ml 60 minutes avant le repas. Attention : il est déconseillé de conserver la boisson plus de 24 heures.
• Recette n°3 À base de kéfir (nettoie le corps + enlève les cm supplémentaires de la taille). Comment cela est-il préparé? Mélangez les graines broyées avec du kéfir faible en gras (0,5 tasse) et prenez-le le matin au lieu du petit-déjeuner. La première semaine, 1 cuillère à café de graines suffit, en augmentant à chaque fois 1 cuillère à café. La durée du cours est de 21 jours. Ensuite, laissez le corps se reposer pendant 10 jours.

• Recette n°4. Utilisation de graines de lin en complément. Ajoutez 1 cuillère à soupe de graines broyées à votre alimentation (soupe, jus de fruits, yaourt, miel, confiture, flocons d'avoine, fromage cottage), mangez et perdez du poids.
• Recette n°5 (Mélange de vitamines). Pour ce faire, ajoutez les graines de lin broyées (1 cuillère à soupe), l'huile de lin (1 cuillère à café) au jus de carotte fraîchement pressé (1 verre), mélangez et buvez 35 minutes avant le petit-déjeuner.
• Recette n°6. Versez les graines de lin (1 cuillère à soupe) avec de l'eau chaude (2 tasses), laissez agir jusqu'à 8 heures et buvez 100 ml 2 fois par jour pendant deux semaines.

Graines de lin pour les processus inflammatoires du pancréas

Pour ce faire, broyez finement l'ingrédient principal (2 cuillères à soupe) dans un moulin à café, ajoutez de l'eau chaude (0,4 ml), laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes puis laissez infuser 60 minutes. Vient ensuite le processus de filtrage et d'ajout de miel au goût (pas plus de 2 cuillères à soupe). Vous ne pouvez pas vous soigner vous-même. Pour réaliser une telle recette, consultez d'abord un médecin, car lors d'une exacerbation de la maladie et en présence de lithiase biliaire, de telles manipulations avec votre corps ne peuvent pas être effectuées.

Pour la gastrite

Cette recette atténue les effets secondaires de la gastrite : brûlures d'estomac, nausées, douleurs. Comment cela est-il préparé? Versez les graines de lin pelées (2 cuillères à soupe) avec de l'eau chaude et laissez infuser toute la nuit dans une casserole. Boire 60 minutes avant les repas, 200 à 300 m. Les mêmes symptômes sont parfaitement soulagés par un mélange de kéfir et de gelée de lin + graines de lin.

Souffrez-vous de constipation ?

Utilisez ensuite l'infusion de graines de lin : versez de l'eau bouillante (1 litre) sur les graines (100g), laissez infuser et prenez 30 minutes avant les repas. Une autre façon : buvez les graines de lin broyées avec beaucoup d’eau.

Pour le diabète

Il existe plusieurs options de cuisson :

• Versez 2 cuillères à soupe de graines avec de l'eau chaude (100 g), laissez reposer 7 minutes puis ajoutez de l'eau froide mais bouillie à raison de 1 verre et buvez 25 minutes avant le repas.
• les graines de lin (2 cuillères à café) sont versées avec de l'eau bouillie (fraîche) et infusées pendant 2 heures. Prendre 30 minutes avant les repas ou avant le coucher.
• 2 cuillères à soupe de l'ingrédient principal doivent être moulues, versées avec de l'eau bouillante (0,5 tasse), mises sur le feu et mijotées à feu doux pendant 5 minutes maximum, refroidies et consommées avant le repas.

Pour les ulcères

Versez les graines de lin (3 cuillères à soupe) dans une casserole, ajoutez de l'eau chaude (2 tasses), versez dans une casserole avec un couvercle et laissez reposer quelques heures. Remarque : immédiatement après avoir préparé l'infusion, agitez-la 2 fois, et refaites les mêmes manipulations au bout de 35 minutes. Prendre 0,5 tasse 60 minutes avant les repas. Préparez l'infusion fraîche chaque jour, car un stockage à long terme entraîne une perte de nutriments.

Pour améliorer le fonctionnement du système nerveux

Prenez des graines de lin (1 cuillère à soupe) et une herbe apaisante de votre choix 1 cuillère à café (menthe, camomille, millepertuis, tilleul). Cette combinaison a un effet relaxant et calmant. Versez de l'eau bouillante (400 ml) sur l'ingrédient principal et laissez infuser toute la nuit. Préparez la même décoction à partir d'un autre type d'herbe : versez un verre d'eau bouillante sur l'herbe sèche et laissez agir jusqu'à 15 minutes. Mélanger dans les proportions suivantes : infusion de lin (0,5 tasse) + infusion camomille/tilleul/menthe (troisième partie) et boire 30 minutes avant le repas. Durée – 10 jours.

Pour améliorer le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins

Versez 2 cuillères à soupe de graines avec de l'eau chaude (1 tasse), laissez refroidir, prenez 3 fois par jour avant les repas. La durée du cours est de 10 jours.

Renforcer le système immunitaire

Mélangez les 3 cuillères à café de graines pré-moulues avec du miel (1 cuillère à café), mélangez et mangez 1 cuillère à café 3 fois par jour pendant deux semaines maximum. Une excellente recette en période automne-hiver pour prévenir les maladies virales.

Pour les fistules et les furoncles

Ajoutez les graines moulues à l'eau bouillante, puis transférez-les dans un sac en tissu et appliquez-les en cataplasme sur la zone touchée.

Pour les reins

L'ingrédient principal (1 cuillère à soupe) est versé avec de l'eau bouillante (1 tasse) et laissé dans un thermos pendant la nuit. Le lendemain, diluez avec de l'eau chaude et le volume de gelée obtenu est divisé en 3 fois.

Pour la sinusite

Versez 2 cuillères à soupe de graines avec du lait (0,5 l), faites bouillir à feu doux pendant 10 minutes maximum, puis inhalez la vapeur jusqu'à ce que le mélange refroidisse.

Propriétés des graines de lin à des fins cosmétiques

• moyens pour rajeunir la peau du visage : verser 10 g de graines avec de l'eau chaude (100 ml), placer au bain-marie jusqu'à 10 minutes, puis refroidir, filtrer et laver chaque matin à la place des lotions.
• masque pour peau sèche du visage et du cou (élimine la sécheresse, l'inflammation, la desquamation + les tiraillements). Versez les graines de lin (2 cuillères à soupe) avec de l'eau (400 ml), mettez sur le feu et faites bouillir jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir. Refroidissez la masse obtenue (elle doit être tiède), appliquez-la sur une gaze et appliquez-la sur votre visage. Laisser agir jusqu'à 20 minutes, puis laver et rincer à l'eau froide.
• masque capillaire (les cheveux paraissent sains, soyeux, lisses, ne frisottent pas, etc.). Mélangez les graines de lin (2 cuillères à soupe) avec de l'eau (2 tasses). Mettez sur le feu et remuez tout le temps jusqu'à ce que cela épaississe. Si les boucles sont sèches, ajoutez de l'huile de bardane ou de l'huile de ricin, pour les boucles grasses, il faut prendre quelques gouttes d'huile essentielle. Répartir uniformément la masse obtenue sur les cheveux, couvrir d'un film + serviette et laisser agir jusqu'à 2 heures. Ensuite, rincez soigneusement le tout.

Comment broyer les graines de lin et comment les conserver ?

Méthodes : à l'aide d'un moulin à café ou d'un moulin à épices ; à l'aide d'un robot culinaire ou d'un mélangeur ; ou la méthode bien connue consiste à broyer avec un pilon/mortier. Les graines entières peuvent être conservées jusqu'à 12 mois, mais les graines moulues ne durent que 6 à 10 semaines. Pourquoi donc? La structure contient des acides qui s'oxydent rapidement à des températures élevées et à la lumière du soleil et se transforment en un cancérigène dangereux. Essayez de broyer les graines pendant la cuisson ou placez-les dans un récipient sombre et réservez-les dans un endroit frais. Où puis je acheter? Vendu principalement en magasin spécialisé ou en pharmacie (graines entières ou déjà concassées).

Principales contre-indications :

• utilisation non recommandée si vous avez des calculs biliaires
• avec une maladie polykystique
• pancréatite (forme aiguë) après consultation d'un médecin
• pendant la grossesse/allaitement
• si vous avez une réaction allergique
• avec occlusion intestinale
• trouble de saignement
• pour les problèmes gastro-intestinaux (colite, diarrhée, cholécystite au stade aigu)

Si vous ne respectez pas la posologie, vous pourriez ressentir des ballonnements et des flatulences, alors soyez très prudent et n'expérimentez pas avec votre santé.

Principales questions des gens

Combien de graines de lin peut-on manger par jour ? La norme pour une personne pesant 70 kg est de 24 g par jour. Mais les nutritionnistes estiment que 40 à 50 g ne nuiront pas au corps.

Les femmes enceintes ont-elles le droit de manger ? Le produit contient des substances végétales (actives) qui augmentent le tonus de l'utérus, ce qui peut entraîner un accouchement prématuré ou une fausse couche. Par conséquent, la plupart des gynécologues interdisent aux femmes de prendre des graines de lin.

Quel volume de l’ingrédient principal est acceptable et quelle fréquence d’utilisation ? La dose doit être divisée en 3 fois par jour avant les repas. Avec une utilisation régulière – 3 semaines, puis une pause est nécessaire.

Combien de temps durent les graines de lin ? Comme mentionné précédemment, le produit est périssable. Par conséquent, il doit être conservé dans un récipient bien fermé au réfrigérateur jusqu’à 3 ans. Après ouverture, il est recommandé de l'utiliser dans un délai d'un mois, voire mieux dans un délai de 2-3 semaines.

Les enfants sont-ils autorisés à l'utiliser ? En prévention (jusqu'à 5g par jour) à partir de 3 ans. Une augmentation de la posologie peut survenir à des fins médicinales après consultation d'un médecin.