Une tarte aux pommes en vrac est un gâteau fait maison de la catégorie "à la hâte", qui n'est pas inférieur en goût et en qualités nutritionnelles aux options plus complexes. La pâte ici est un mélange sec de farine, de sucre et d'autres ingrédients, qui est recouvert d'une garniture aux pommes.
Comment faire une tarte aux pommes en vrac?
Une tarte aux pommes en vrac est préparée en trois temps : les ingrédients secs pour la pâte mélangés dans un récipient commun sont placés dans un moule, en alternance avec la garniture aux pommes et cuits jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits à une température moyenne au four ou à la mijoteuse.
- Les pommes à tarte sont utilisées fraîches après un nettoyage préalable et hachées avec une râpe grossière. Il est permis d'utiliser de la confiture épaisse ou des tranches molles en conserve au sirop.
- La base traditionnelle de la pâte est la farine de blé de première qualité et la semoule. Cependant, un dessert avec des flocons d'avoine ou de la farine de grains entiers, du riz, du maïs n'en sera pas moins savoureux.
- Pour la splendeur de la cuisson finie, de la levure chimique ou du bicarbonate de soude trempé est ajouté au mélange sec et du sucre pour la douceur.
- Le composant de liaison entre les fruits et les couches sèches et le remplissage de saveur supplémentaire sera du beurre ou, dans une version maigre, de l'huile végétale.
Tarte aux pommes en vrac "Trois verres"
Le vrac "Trois verres" est préparé selon une recette simple et mémorable qui justifie pleinement son nom. Les composants de base de la pâte sèche : la farine, le sucre et la semoule sont utilisés à parts égales dans un verre, ce qui fait un total de trois récipients.
Ingrédients:
- farine - 1 tasse;
- semoule - 1 tasse;
- sucre - 1 tasse;
- pommes - 1,5 kg;
- huile - 180 g;
- jus de citron - 5 c. cuillères;
- levure chimique - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
- cannelle - 2 cuillères à café;
- raisins secs - 80 g.
Cuisine
- Moudre les pommes, mélanger avec le jus de citron, la cannelle et les raisins secs.
- Un tiers de la portion totale de l'huile est broyé et réparti au fond du moule.
- Mélanger la farine, le sucre, la semoule et la levure chimique.
- Le mélange et les pommes sont disposés en couches, en terminant avec le mélange.
- Répartir les chips de l'huile restante sur le dessus.
- Cuire une tarte en vrac rapide avec des pommes pendant 50 minutes à 180 degrés.
Tarte aux pommes en vrac en bulgare
La tarte aux pommes bulgare en vrac est préparée avec l'ajout de noix, qui sont séchées dans une poêle à frire sèche, puis écrasées avec un rouleau à pâtisserie ou hachées dans un mélangeur. Des miettes de noix sont mélangées à la garniture avec des raisins secs. La cannelle peut être ajoutée aux pommes ou mélangée avec du sucre et saupoudrée sur le dessus de la tarte.
Ingrédients:
- farine - 160 g;
- semoule - 160 g;
- sucre - 260 g;
- pommes - 8 pièces;
- huile - 200 g;
- jus de citron - 2 c. cuillères;
- levure chimique - 3 cuillères à café;
- cannelle - 2 cuillères à café;
- noix - 200 g;
- raisins secs - 100 g.
Cuisine
- Verser la farine, la semoule, le sucre, la levure chimique dans un saladier, mélanger.
- Moudre les pommes, mélanger avec la cannelle, les raisins secs, le jus de citron et les noix.
- Le fond du moule est généreusement huilé.
- Les couches étendent le mélange sec et la pomme.
- Des tranches de beurre sont disposées sur la surface.
- La tarte bulgare en vrac aux pommes est cuite pendant 50 minutes à 180 degrés.
Tarte en vrac aux pommes et à la semoule - recette
La prédominance de la semoule dans le mélange sec rendra la texture de la tarte aux pommes en vrac plus dense, mais en même temps elle ne s'aggravera pas, mais diversifiera simplement son goût habituel. Vous ne devez pas réduire la portion de pommes utilisée, qui est nécessaire pour la jutosité de la cuisson finie et le trempage de haute qualité de la pâte en vrac.
Ingrédients:
- farine - 100 g;
- semoule - 250 g;
- sucre - 260 g;
- pommes - 1,5-1,7 kg;
- huile - 200 g;
- jus de citron - 4 c. cuillères;
- levure chimique - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
- cannelle - 2 cuillères à café;
- vanille.
Cuisine
- Mélanger la farine, la semoule, le sucre, la levure chimique et la vanilline.
- Moudre les pommes, les mélanger avec de la cannelle et du jus de citron.
- Un tiers de l'huile est étalé sur le fond du moule.
- La pâte sèche et les chips de pomme sont disposées en couches.
- Couvrir le produit d'huile râpée.
- Le vrac et les pommes sont cuits pendant une heure à 170 degrés.
Tarte aux pommes en vrac avec du fromage cottage
La recette suivante de la tarte aux pommes en vrac la plus délicieuse est réalisée avec la participation de fromage cottage, qui peut être complété uniquement par de la vanille ou mélangé avec des raisins secs. Les couches peuvent être disposées dans un ordre aléatoire, garantissant que le mélange sec est prioritaire lors de la pose des première et dernière couches.
Ingrédients:
- farine - 1 tasse;
- semoule - 1 tasse;
- sucre - 1 tasse;
- pommes - 1 kg;
- fromage cottage - 500 g;
- huile - 120 g;
- oeufs - 2 pièces;
- levure chimique - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
- sucre en poudre - 3 c. cuillères;
- noix - 100 g;
- vanille.
Cuisine
- Mélanger la farine, la semoule, le sucre.
- Le fromage cottage est frotté avec de la poudre, de la vanille et des œufs.
- Moudre les pommes, hacher les noix.
- Le mélange sec, les pommes, le fromage cottage sont déposés en couches sous une forme huilée, en commençant et en terminant par le mélange.
- Saupoudrer de vrac et de noix de pomme et cuire au four pendant 55 minutes à 175 degrés.
Tarte en vrac aux pommes et au lait
Si quelqu'un manque de jutosité dans la version classique du dessert, il est temps de faire cuire une tarte aux pommes en vrac avec du lait. Au lieu de beurre, l'huile végétale est utilisée ici. Il est mélangé avec des œufs et du lait, ce qui en fait le remplissage parfait pour imprégner les couches. Le nombre de ces derniers est déterminé individuellement.
Ingrédients:
- farine - 1,5 tasses;
- semoule - 1,5 tasses;
- sucre - 1 tasse;
- pommes - 1,5 kg;
- huile - 0,5 tasse;
- levure chimique - 2 cuillères à café;
- oeuf - 1 pc .;
- lait - 300 ml;
- vanille.
Cuisine
- Moudre les pommes.
- Mélanger le sucre avec la farine, la levure chimique et la semoule.
- Battre légèrement l'œuf avec le beurre et le lait en ajoutant la vanille.
- 2 couches de pommes sont placées entre trois couches de pâte sèche, versées avec le mélange de lait.
- Une tarte en vrac aux pommes est envoyée dans un four préchauffé à 175 degrés pendant 50 à 60 minutes.
Tarte en vrac à la citrouille et aux pommes
Vous pouvez préparer une tarte aux pommes en vrac sèche avec l'ajout de citrouille, augmentant la valeur nutritionnelle du dessert et diversifiant son goût. Le légume le plus préféré pour une utilisation est une variété de noix de muscade avec une pulpe sucrée. Les proportions des composants de la garniture peuvent être ajustées à votre goût.
Ingrédients:
- farine - 1 tasse;
- semoule - 1 tasse;
- sucre - 1 tasse;
- pommes - 600 g;
- citrouille - 600 g;
- huile - 150 g;
- levure chimique - 2 cuillères à café;
- vanille, cannelle.
Cuisine
- Moudre les pommes et la citrouille, mélanger avec la cannelle.
- La semoule, le sucre, la vanilline, la levure chimique sont versés dans la farine.
- La pâte en vrac et la garniture à la citrouille et à la pomme sont disposées en couches.
- Répartir des morceaux de beurre dessus.
- Envoyez le formulaire au four chauffé à 180 degrés pendant 50 minutes.
Tarte aux pommes et flocons d'avoine
S'il n'y a pas de semoule, que vous ne voulez pas utiliser de céréales en dessert, ou que vous voulez l'alléger, vous pouvez faire cuire des pommes en vrac. Ce dernier doit être à cuisson rapide, ne nécessitant pas de cuisson. Au lieu de beurre, un mélange d'un verre de lait et de 2/3 tasse d'huile végétale convient.
Ingrédients:
- farine - 2 tasses;
- flocons d'avoine - 1,5 tasses;
- sucre - 1 tasse;
- pommes - 1,5 kg;
- huile - 200 g;
- levure chimique - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
- cannelle - 2-3 cuillères à café.
Cuisine
- Mélanger la farine, les flocons d'avoine et le sucre, ajouter la levure chimique.
- Hacher les pommes.
- Un tiers du mélange sec est déposé, la moitié de la garniture, encore un tiers de la pâte et le reste des pommes.
- Terminez la pose avec les restes d'une base en vrac et des tranches de beurre.
- Le gâteau est cuit à 170 degrés pendant 55 à 60 minutes.
Tarte aux pommes en vrac au citron
La recette d'une tarte aux pommes en vrac est facile à diversifier en ajoutant non seulement du jus de citron ou de la cannelle à la garniture, mais également en incorporant le zeste retiré du citron pour la saveur. Si vous avez la dent sucrée, vous pouvez augmenter la quantité de sucre ajouté ou ajouter de la poudre ou des cristaux sucrés supplémentaires à la base de pomme râpée.
Ingrédients:
- farine - 160 g;
- semoule - 200 g;
- sucre - 250 g;
- pommes - 1,5 kg;
- citron - 1 pc .;
- huile - 200 g;
- levure chimique - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
- vanille.
Cuisine
- Le zeste est retiré du citron, le jus est pressé et ajouté aux pommes râpées.
- Mélanger la farine, la semoule, le sucre, la vanille et la levure chimique dans un bol.
- La pâte «sèche» et la garniture de pommes et de citron sont posées en couches sous une forme huilée.
- L'huile râpée est répartie sur le dessus.
- Le dessert est cuit pendant 50 minutes à 180 degrés.
Tarte maigre aux pommes
La tarte aux pommes en vrac maigre peut être incluse dans le menu lenten, préparée pour les végétariens ou les partisans de la nourriture légère. Pour une saveur supplémentaire, une pincée de vanilline est ajoutée au mélange sec, et de la cannelle, des raisins secs ou des noix sont ajoutés à la garniture. L'huile végétale doit être exclusivement raffinée sans saveur.
Ingrédients:
- farine - 150 g;
- semoule - 200 g;
- sucre - 150-200 g;
- pommes - 1-1,5 kg;
- huile - 150 ml;
- levure chimique - 10 g;
- sel - 1 pincée.
Cuisine
- Mélanger la farine avec la semoule et le sucre, ajouter le sel et la levure chimique.
- Moudre les pommes.
- Disposer sous forme d'un tiers du mélange sec, la moitié des pommes et encore le mélange.
- Niveler les pommes restantes et la pâte sèche restante sur le dessus.
- Des perforations sont faites le long du périmètre du gâteau, versées avec de l'huile.
- Le produit est cuit pendant 1 heure à 180 degrés.
Tarte en vrac à la confiture de pomme
Si vous voulez faire cuire une tarte aux pommes en vrac au four, mais qu'il n'y avait pas de fruits frais disponibles, vous pouvez utiliser des fruits en conserve, les hacher finement ou prendre de la confiture. La quantité de sucre est ajustée en fonction de la douceur souhaitée du dessert. Avec de la confiture, la délicatesse deviendra sucrée avec une proportion minimale d'additifs.
Ingrédients:
- farine - 3 tasses;
- huile - 200 g;
- sucre - 0,5 tasse;
- confiture - 300-400 g;
- levure chimique - 10 g.
Cuisine
- Farine, mélangée à de la levure chimique, frottée avec du beurre jusqu'à ce qu'elle s'émiette.
- Ajouter le sucre aux miettes, mélanger.
- Verser la moitié des miettes dans le moule.
- Étaler la confiture dessus et recouvrir le tout de chapelure.
- Le dessert est envoyé au four à 180 degrés pendant 50 minutes.
Tarte aux pommes en vrac dans une mijoteuse
Le vrac se prépare simplement et sans chichi. L'essentiel à la fin du programme n'est pas d'essayer de retirer immédiatement le dessert chaud de la multi-casserole, mais d'attendre qu'il refroidisse. Rien n'empêche d'expérimenter le goût et d'ajouter d'autres ingrédients à la garniture et de la vanilline à la pâte.
Broderie nordique
Il n'y a pas de meilleur moyen pour une décoration intérieure originale que les produits de l'art populaire russe. Autrefois, des broderies exquises pouvaient être trouvées dans chaque maison - des vêtements, des taies d'oreiller, des serviettes et d'autres textiles en étaient décorés. Les musées d'Arkhangelsk conservent des spécimens uniques fabriqués par des artisanes poméraniennes qui ont transmis leur savoir-faire de génération en génération. L'occupation de la broderie était répandue, car elle ne nécessitait pas d'appareils particulièrement complexes. Les artisanes voyaient dans la broderie non seulement un moyen de décorer le tissu, mais aussi une opportunité de doter ce tissu d'un pouvoir magique qui pourrait le protéger des forces du mal. Une grande importance était accordée à la broderie dans la conception des vêtements festifs et rituels. Les coiffes des jeunes femmes mariées et des jeunes filles étaient particulièrement ornées de broderies. Dans certaines régions, des mitaines, des gants, des ceintures étaient brodés.
Les motifs de la mer Blanche, considérés comme un artisanat traditionnel de la terre de Poméranie du Nord, étonnent par leur savoir-faire et leur richesse. Plus souvent, dans la mer Blanche, des images brodées d'un cheval et d'un oiseau étaient répétées. Les motifs étaient brodés avec différentes coutures. Parmi les techniques de broderie nordique figurent la croix, la peinture, les découpes, le point blanc, la couture traversante, réalisée sur un quadrillage, le lissé blanc et coloré.
L'artisanat d'art populaire du Nord est notre patrimoine culturel, c'est pourquoi il est si important de le préserver dans sa forme originale. Pour cette raison, en 1968, l'entreprise Belomorskie Uzory a été créée à Arkhangelsk, qui fonctionne toujours avec succès aujourd'hui. L'entreprise produit non seulement des textiles brodés à la main, mais également des produits en bois artistiques, des souvenirs de Poméranie, des nappes tissées à la main, des tricots, des jouets en argile de Kargopol.
Les serviettes présentées sur la photo sont fabriquées par cette société.
Et ce tablier aux broderies nordiques de ma mère, que je garde précieusement en souvenir d'elle. Pour l'intérêt, j'ai regardé quand notre ville a eu 400 ans, il s'avère qu'Arkhangelsk a célébré cette date en 1984. Je pense que ce tablier a également été fabriqué par l'entreprise Belomorskie Uzory.
J'aime beaucoup la recette de cette tarte aux pommes et à la semoule pour sa simplicité et son goût étonnant. La préparation prend 5 minutes, sans compter la cuisson. Quoi de plus séduisant ? Le point le plus important est d'aider le lait à couler au fond du moule. Alors le succès de votre tarte aux pommes est garanti.
Ingrédients
Pour faire une tarte aux pommes et à la semoule, il nous faut :
1,5 tasse de lait;
1 verre de semoule;
1 verre de farine;
1 tasse de sucre;
1,5 cuillère à café levure chimique;
jus de citron.
Étapes de cuisson
Mélanger tous les ingrédients secs (farine, sucre, semoule, levure chimique) et diviser en deux parties. Verser une part dans un plat allant au four.
Puis râpez les pommes, arrosez de jus de citron et étalez sur notre mélange sec (comme sur la photo).
Verser le reste des ingrédients secs sur les pommes.
Faire bouillir le lait et verser uniformément sur le gâteau. On pique la tarte aux pommes en plusieurs endroits avec une fourchette pour que le lait imbibe tous les ingrédients jusqu'au fond du moule.
Nous faisons cuire notre tarte pendant 50 minutes dans un four préchauffé à une température de 180 degrés. Comme vous pouvez le voir, la recette d'une tarte à la semoule et aux pommes est simple, et le résultat vous ravira avec un goût incroyable.
Cette tarte aux pommes éclipsera toutes les options délicieuses, adorables, étonnantes et extraordinaires que vous avez déjà essayées, car c'est la perfection même. Et au fait, il ne s'agit pas seulement d'un goût parfaitement équilibré, même si, bien sûr, il s'agit aussi de cela. Un rôle important dans l'évaluation de cette recette est joué par le fait que sa préparation est aussi simple que de décortiquer des poires.
Vous ne trouverez peut-être pas de version plus primitive de la cuisson aux pommes : il vous suffit de râper les fruits, de préparer le mélange sec et de tout mettre en couches. Grâce à la technologie de préparation, cette tarte est communément appelée « sèche » ou en vrac. Grâce à la même technologie, le résultat est une cuisson qui ressemble plus à un gâteau : fines couches, pomme "crème". Soit dit en passant, parfois la recette est écrite de cette façon - gâteau «sec» ou en vrac.
Un autre avantage est la teneur relativement faible en calories de la tarte aux pommes en vrac. Bien sûr, si vous comparez un morceau d'un tel dessert avec une portion de salade de choucroute, vous pouvez vous indigner: "C'est un tueur de taille, pas une tarte!" Cependant, mettez un gâteau en vrac sur la table et une fine tranche de Prague à côté - et faire un choix raisonnable.
Les tartes aux pommes sont différentes - primitives et artistiques, simples et multi-composants, maison et grand week-end. Et ils sont également riches en pomme, incroyablement volumineux, faciles à préparer, étonnamment savoureux - comme la tarte aux pommes «sèche» portée à votre attention.
La recette intéressera ceux qui, pour une raison ou une autre, n'utilisent pas d'œufs en pâtisserie.
Ingrédients
- 1 kg de pommes;
- 1 verre de semoule;
- 1 tasse de sucre;
- 1 verre de farine;
- 1/3 cuillère à café sel;
- 1/2 cuillère à café levure chimique;
- 1/4 cuillère à café vanilline;
- 100 g de beurre.
Le diamètre du plat de cuisson est de 26 cm.
Cuisine
Grandes photos Petites photos
N'importe quelle pomme fera l'affaire, cependant, au cours d'expériences répétées, vous pouvez faire votre choix, en comprenant quelle variété vous convient le mieux. Quelqu'un aime les fruits acides, d'autres préfèrent les fruits sucrés, d'autres se contentent de pommes juteuses de variétés d'hiver au goût neutre.
Alors, choisis les bons, les miens. Combien de temps cela prendra-t-il, une demi-minute ? Nous prenons un bol de taille suffisante, y versons un verre de semoule. Facile et pratique - vous n'avez pas besoin de tamiser, de chercher des balances ou de réfléchir à la façon de convertir des tasses de grammes et des grammes en millilitres. J'ai juste rempli un verre et l'ai versé dans un bol. Tout. Même pas trente secondes.
Versez un verre de sucre dans le même bol. Tout aussi simple et rapide. Encore dix secondes.
Farine : remplir un verre - verser dans un bol. Une demi-minute. Le tamisage n'est pas du tout nécessaire, même si, bien sûr, s'il y a un grand désir, vous pouvez y consacrer du temps. Et vous ne pouvez pas dépenser.
Dans le même bol, ajouter le sel, la levure chimique, la vanille. Si vous le souhaitez, la poudre à pâte peut être remplacée par une petite quantité de bicarbonate de soude.
Nous mélangeons - sans mélangeur, robot culinaire et mains sales, qui doivent ensuite être lavées de la pâte collante. Encore une fois, pas plus de 20 secondes - et la "pâte" est prête.
La partie la plus difficile du travail consiste à éplucher les pommes. Il est possible d'impliquer des mains masculines brutales dans la résolution du problème ou d'exploiter le travail des enfants - le processus, bien sûr, dans de tels cas peut être quelque peu retardé (les pommes s'assombriront en conséquence), mais pour vous faciliter la vie dans la cuisine, cette option de joint la créativité est considérée comme tout à fait acceptable. Cependant, même si vous effectuez la tâche vous-même, vous ne devrez pas passer plus de 5 à 6 minutes.
Nous frottons les fruits pelés sur une râpe grossière. Quelques minutes de plus si vous le faites à la main, et seulement vingt secondes si vous sortez le robot culinaire.
Nous graissons le plat de cuisson avec du beurre, le fond peut être recouvert de papier sulfurisé pour faciliter l'extraction et le transfert ultérieurs du gâteau fini dans le plat. Une demi-minute maximum.
Versez environ un tiers de la masse sèche dans le fond du moule en une couche uniforme. Vous pouvez déplacer le formulaire d'avant en arrière pour que la "pâte" soit uniformément répartie.
Étendre la moitié de la masse de pommes. Soigneusement pour ne pas déplacer le premier "gâteau" sec. Tassez légèrement les pommes avec vos doigts. Minute.
Nous sortons le beurre du congélateur et en frottons environ un tiers sur les pommes. Si l'huile n'est pas glacée, elle « ne laissera » plus : le congélateur garantit une utilisation économique du produit.
Saupoudrer avec le tiers de la masse sèche. Nous déplaçons le formulaire d'avant en arrière pour que tout soit uniformément réparti.
Pommes à nouveau - la moitié restante. Nous pressons avec nos doigts - pas fort, juste pour que la surface du gâteau soit uniforme.
Pétrole à nouveau - environ un tiers. À propos, il est préférable de le frotter immédiatement sur le gâteau, cela aidera à le répartir plus uniformément sur la surface. Bien sûr, mettre la râpe sur une assiette ou une planche, et ensuite seulement transférer le produit sur le gâteau est plus pratique, mais pas économique : l'huile se collera pendant le processus de frottement, et vous ne pourrez pas la distribuer le façon dont cela fonctionne si vous travaillez sur le poids sur la forme.
Répartir le reste du mélange sec. Vous pouvez lisser avec une cuillère.
Nous frottons l'huile restante - également sur la forme. Si vous ne pensez pas à la sensation de la taille, vous pouvez prendre un peu plus de beurre - cela donnera à la tarte finie une belle croûte croustillante.
C'est tout votre effort pour faire une tarte aux pommes en vrac. Combien ça a marché au total ? Cinq minutes, sept, dix ? Eh bien, évidemment pas plus. En conséquence, en un minimum de temps, vous avez préparé un dessert incroyablement délicieux. Oh oui, pas encore cuit - mettez-le dans un four préchauffé, température 180 degrés, environ 40 minutes.
Ne retirez pas le formulaire immédiatement - toute beauté s'effondrera.
Bien sûr, cela n'affectera pas le goût, mais le gâteau devra être servi sous la forme d'un crumble obscur. Si vous préférez une tarte aux pommes chaude au look parfait, réchauffez simplement votre tarte réfrigérée au micro-ondes.
Si vous le souhaitez, les pâtisseries aux pommes peuvent être décorées avec une ganache au chocolat blanc (1 barre + 50-70 ml de crème). La masse finie ressemblera extérieurement à quelque chose de similaire au lait concentré, mais le goût est beaucoup, beaucoup plus intéressant, plus noble, plus raffiné. Bon appétit!
Ingrédients
- farine de blé - 1 tasse (200 gr.);
- semoule - 1 tasse;
- sucre cristallisé - 1 verre;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- vanilline - 1 sachet;
- beurre - 100 gr;
- pommes de taille moyenne - 6 pièces.
Temps de cuisson : 1 heure
Rendement : 6 portions
A la saison des pommes, il est si agréable de faire plaisir à ses proches avec des pâtisseries aux pommes. Il n'y a pas de recettes de desserts aux pommes : ce sont des tartes, des strudels, des charlottes et bien plus encore. Mais cette recette est la plus insolite - tarte à la pâte sèche aux pommes. Ce plat ne contient ni œufs, ni eau, ni lait. Mais, néanmoins, une tarte aux pommes avec une pâte sèche s'avère très juteuse et savoureuse grâce au jus de pomme et au beurre.
Ayant préparé ce gâteau une fois, je n'ai plus envie de faire cuire de la charlotte ou du strudel. La recette de la tarte aux pommes à base de pâte sèche est si simple que même un enfant peut la manipuler. De plus, la cuisson prendra très peu de temps. Et le résultat n'est en rien inférieur à la cuisson complexe.
La pâte est fine et très tendre avec une riche saveur de pomme.
La quantité d'ingrédients est calculée sur un formulaire ou une casserole de taille moyenne - j'ai 28 cm.
Comment faire cuire une tarte sèche aux pommes et à la semoule - une recette avec une photo étape par étape
Préparons les ingrédients
Mélanger les ingrédients secs : farine, semoule, sucre, levure chimique et vanille. Le sucre peut être mis plus ou moins, selon la variété de pommes. J'ai des pommes sucrées - il suffit donc d'ajouter 3/4 de tasse de sucre. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la cannelle. Diviser visuellement le mélange en 4 parties égales. Et les pommes en 3 parties - c'est-à-dire 2 pommes pour chaque couche.
Versez 1 part de notre pâte à tarte aux pommes sèche dans un plat allant au four ou dans une poêle beurrée.
Râpez 2 pommes dessus. Je frotte les pommes directement dans le plat allant au four, au-dessus de la pâte sèche. Si vous les frottez à l'avance, ils fonceront beaucoup.
Étalez ensuite la deuxième partie du mélange sec. Recouvrez d'une autre couche de pommes. Etc. La couche finale sera un mélange sec.
Au-dessus de la dernière couche de tarte, râper le beurre congelé sur une râpe grossière.
Envoyez la tarte au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 45 minutes.
La tarte doit être servie fraîche. C'est pourquoi son goût est particulièrement bon.
Avant de servir, coupez le gâteau en segments ou en morceaux rectangulaires. Peut être garni de tranches de pomme.
Assurez-vous de cuisiner une tarte aux pommes sèche, vous aimerez certainement la recette pour sa simplicité et son goût merveilleux. Et, peut-être, cela deviendra une recette de tarte aux pommes préférée.
