Poivrons farcis à la viande hachée recette 7 ceci. Poivre farci à la viande. Poivrons farcis mexicains

Les poivrons farcis sont depuis longtemps un plat préféré sur notre table. Le secret de sa popularité réside dans le fait qu'en raison de la variété des garnitures, le plat devient différent à chaque fois, mais le goût n'en souffre pas. J'attire votre attention sur plusieurs recettes de garnitures pour poivrons.

Afin de ne pas me répéter, je vais vous expliquer tout de suite comment préparer les fruits à farcir. Cette étape est la même dans presque toutes les recettes.

Lavez soigneusement les fruits frais avant de les cuisiner. Coupez ensuite le dessus du fruit et retirez les graines du noyau. Placez les fruits pelés dans un bol ou une casserole, couvrez d'eau bouillante et laissez reposer quelques 3 à 5 minutes. Les fruits échaudés deviendront plus mous, ce qui les rendra plus faciles à farcir plus tard. Les poivrons surgelés doivent simplement être arrosés d'eau bouillante et ils seront prêts à être farcis.

Il n’est pas nécessaire de jeter le dessus coupé des poivrons. Séparez-les de la tige et placez-les à côté des poivrons farcis.

Poivrons farcis à la viande et au riz - recette classique

Des produits:

• Viande hachée mixte (bœuf + porc) – 500 g,
• Riz – 0,5 tasse,
• Oignons – 3 pièces,
• Carottes – 2-3 pièces,
• Tomates – 5 pièces,
• Épices – sel, sucre, grains de poivre noir, piment de la Jamaïque.

Préparation

1. Lavez le riz et placez-le dans une casserole avec de l'eau sur le feu.
2. Pendant que le riz cuit, préparez le poivron.
3. Hachez finement l'oignon épluché, placez-le dans une poêle avec de l'huile, faites-le revenir en remuant de temps en temps.
4. Trois carottes sur une râpe grossière, puis ajoutez-les aux oignons et réunissez-les avec les oignons jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits.
5. Ébouillantez les tomates avec de l'eau bouillante, retirez-en la peau, râpez-en la moitié et ajoutez-les aux oignons et aux carottes.
6. Salez et poivrez le mélange selon votre goût.
7. Égoutter l'eau du riz bouilli.
8. Ajoutez du riz, de la viande hachée, du sel et du poivre aux légumes frits. Les poivrons sont remplis de la garniture préparée, placés dans une casserole, versés avec la sauce et mijotés pendant 40 minutes sous le couvercle.

Préparation de la sauce

Nous râpons également les tomates restantes, les envoyons aux poivrons dans la casserole, ajoutons un peu d'eau bouillie pour que le liquide atteigne les épaules, fermons la casserole avec un couvercle et laissons mijoter pendant 40 minutes.

Délicieux poivrons farcis juteux

Des produits:

• Viande hachée mélangée – 600 g,
• Riz – 80 g,
• Poivrons – 10-12 pièces,
• Carottes – 2 pièces,
• Oignons – 2-3 pièces,
• Sel, poivre noir moulu - au goût,
• Pour la sauce - 1 cuillère à soupe. l. pâte de tomate pour 0,5 litre d'eau (ou 2 tasses de jus de tomate) + 2 c. Sahara.

Préparation

1. Faire revenir l'oignon finement haché et une carotte râpée sur une râpe grossière.
2. Faire bouillir le riz dans de l'eau salée.
3. Mélanger la moitié des légumes frits, le riz et la viande hachée, ajouter les épices, bien mélanger.
4. Préparez la sauce : ajoutez la sauce tomate à l'autre moitié des oignons et des carottes frits, laissez mijoter 5 minutes, puis ajoutez les épices, 2 c. Sahara. Vous ne sentirez pas le sucre dans la sauce, mais le goût du plat s'améliorera.
5. On farcit les fruits avec la garniture, on les place dans une casserole, on verse de l'eau pour qu'elle atteigne les épaules des poivrons. Verser la sauce à rôtir dessus. Laisser mijoter pendant 40 à 50 minutes.
6. Avant de servir, décorez le plat fini avec des herbes.

Poivrons farcis à la crème sure - très savoureux !

Des produits:

• Poivron – 15 pièces,
• Viande hachée – 1 kg,
• Carottes – 1 pièce,
• Oignons – 1 pièce,
• Riz – 100 g.,
• Crème sure – 400 g.,
• Sauce tomate – 400-500 g.,
• Eau – 100 ml (pour la sauce),
• Sel, poivre moulu - au goût.

Comment faire

1. Hachez l'oignon comme pour une frite ordinaire.
2. Râpez les carottes sur une râpe grossière.
3. Ajoutez de l'eau au riz lavé dans un rapport de 1:2.
4. Faites chauffer une poêle, versez-y de l'huile, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent, puis ajoutez les carottes et faites revenir à feu doux pendant 10 minutes.
5. Nous combinons du riz bouilli, de la friture et de la viande hachée. Saler, poivrer au goût, mélanger.
6. Nous farcissons les poivrons.
7. Préparez la sauce : versez le concentré de tomate dans une poêle bien chauffée, puis ajoutez la crème sure et l'eau. Ajoutez 1 c. sel, 2 c. Sahara. Remuer, porter à ébullition et laisser mijoter 1 minute.
8. Versez la sauce sur les poivrons placés dans la poêle et laissez mijoter 40 minutes. Il se peut qu'il n'y ait pas assez de sauce, auquel cas vous pouvez simplement ajouter de l'eau bouillie.

Vous devez prendre :

• poivron,
• Carottes – 2 pièces,
• 1 gros oignon,
• 1 tasse de riz bouilli,
• Tomates – 2 pièces,
• Huile végétale pour la friture,
• Crème sure pour la sauce 2 c. l.,
• Farine – 1 cuillère à soupe. l.,
• Eau – 0,5 litre,
• Sel, poivre moulu.

Comment cuisiner

1. Nous préparons les poivrons, ne jetons pas les dessus coupés, ils nous seront utiles. Râpez les carottes sur une râpe grossière, hachez finement l'oignon.
2. Dans une poêle avec de l'huile, faites revenir la moitié des oignons et des carottes préparés, ajoutez-y 1 tomate finement hachée.
3. Ajouter les poivrons finement hachés et le riz à la friture. Sel et poivre au goût. Mélanger.
4. Placez la garniture dans les poivrons et placez-les dans la poêle.
5. Préparez la sauce à la crème sure. Faites revenir la moitié restante des oignons et des carottes dans une poêle avec du beurre jusqu'à mi-cuisson, ajoutez la tomate finement hachée (vous pouvez utiliser 1 cuillère à soupe de concentré de tomate), saupoudrez de farine, remuez la friture pour que la farine absorbe toute la graisse. Ajoutez ensuite de l'eau, remuez bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Sauce sel et poivre, vous pouvez ajouter 0,5 cuillère à café de Vegeta et à la fin ajouter de la crème sure. Mélangez à nouveau soigneusement le tout, portez à ébullition et versez la sauce sur les poivrons préparés.
6. Laisser mijoter les poivrons pendant 30 à 40 minutes. Avant de servir, saupoudrer d'herbes.

Poivrons fourrés végétariens (cuisson au four)

Produits requis :

• Oignons – 2 pièces,
• Des champignons, mais il vaut mieux prendre des cèpes,
• Riz bouilli - 1 tasse,
• Tomates 2-3 pièces,
• Courgettes,
• Fromage feta – 50 -100 g,
• Huile de friture,
• Sel, poivre, origan - au goût.

Préparation

1. Dans une poêle chauffée avec de l'huile, faire revenir les oignons, les champignons et les courgettes finement hachés.
2. Ajoutez les épices, puis les tomates en dés, faites frire encore 5 minutes.
3. Ajouter le riz et mélanger la garniture.
4. Nous farcissons les poivrons et les mettons dans une casserole.
5. Placez le fromage Feta sur les poivrons, saupoudrez un peu plus de poivre et déposez une tranche de tomate dessus.
6. Mettre au four pendant 30 à 40 minutes.

Poivrons farcis fourrés au poulet (au four)

Ingrédients:

• Filet de poulet bouilli ou frit,
• Sauce BBQ (vous pouvez utiliser du ketchup)
• Fromage mozzarella (ou tout autre)
• Céleri, coupé en dés
• Riz bouilli,
• Sel, poivre – au goût.

Je n'indique pas la quantité de produits, ils sont prélevés selon leur disponibilité.

Comment cuisiner

1. Ajoutez un peu de sauce barbecue ou de ketchup, du céleri et du riz à la viande de poulet. Remuer, saler et poivrer.
2. Mélangez à nouveau et farcissez les poivrons.
3. Saupoudrer de fromage râpé sur la garniture.
4. Mettre au four pendant 30 minutes.
5. Au moment de servir, versez dessus un peu de sauce et saupoudrez d'herbes.

Des produits:

• Gros poivron,
• Filet de poulet,
• Tomates – 1 – 2 pièces,
• Fromage à pâte dure – 100-150 g,
• Yaourt sans saveur (crème sure) – 2 c. l.,
• Sel, poivre moulu, assaisonnement à l'ail, aneth.

Préparation

1. Lavez le poivron, coupez-le en deux pour que la tige soit également coupée en 2 parties. Nous nettoyons les moitiés du noyau et des graines.
2. Filet de poulet cru, tomates coupées en cubes. Râpez le fromage et hachez finement les légumes verts.
3. Nous combinons le filet haché, les tomates et les herbes. Salez, poivrez, ajoutez les herbes, l'assaisonnement à l'ail. Mélanger.
4. Placez la garniture dans les moitiés de poivron. Mettez-les ensuite sous une forme graissée.
5. Mettre au four pour cuire pendant 30 minutes à une température de 180-200ºC.
6. Au bout de 30 minutes, sortez le plat du four, saupoudrez les moitiés farcies de fromage râpé et remettez-les au four pendant 10 minutes.

Ingrédients

Pour 4 à 5 poivrons :

• 300 g de viande hachée ;
• 1 carotte ;
• 1 oignon;
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale ;
• 1 tomate ou 2 à 3 cuillères à soupe de concentré de tomate - facultatif ;
• 100 g de riz ;
• sel - au goût;
• poivre noir moulu - au goût ;
• 1 bouquet de persil - facultatif.

Pour la garniture, n'importe quelle viande hachée convient. Le plus souvent, les poivrons sont préparés avec du porc, du poulet, de l'agneau, de la dinde ou une combinaison de différents types de viande.

La version classique est un mélange de porc et de bœuf hachés dans un rapport 1:1.

C'est à partir de cette viande hachée qu'on obtient une garniture juteuse mais moyennement grasse pour les poivrons.

D'ailleurs, à la place de la viande hachée, vous pouvez utiliser du bacon, des champignons, des crevettes, des légumes ou du fromage :

Préparation

Râpez les carottes sur une râpe moyenne ou grossière et coupez l'oignon en petits cubes.

Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez d'abord les oignons, et après 2-3 minutes - les carottes. Faire frire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Vous pouvez ajouter de la pulpe de tomate ou de la pâte de tomate aux légumes.

Certaines personnes préfèrent ajouter des oignons crus à la viande hachée, mais la garniture sera plus savoureuse si elle est frite.

Disposez le rôti dans une assiette. Si vous laissez des légumes dans la poêle, même après l'avoir retirée du feu, ils continueront à frire.

1. Jus de tomate + 2-3 cuillères à soupe de crème sure + sel + poivre noir moulu.
2. 2 cuillères à soupe de crème sure + 2 cuillères à soupe de concentré de tomate + eau + sel + poivre noir moulu.
3. 1 carotte + 1 oignon + 2 tomates ou 3-4 cuillères à soupe de concentré de tomate + 2 cuillères à soupe de crème sure + sel + poivre noir moulu + eau. Faire frire les carottes et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter la pulpe de tomate ou la pâte de tomate, la crème sure et les épices. L'eau peut être versée soit dans une poêle, soit dans une casserole, après avoir préalablement placé la friture sur les poivrons.

Couvrir le récipient avec les poivrons et porter la sauce à ébullition. Laissez ensuite mijoter environ 40 minutes à feu modéré.

Pour vérifier la cuisson des poivrons, il suffit de les goûter. Le riz, la viande et les légumes doivent être complètement cuits.

Retirez les poivrons du feu et laissez-les couverts pendant 10 à 20 minutes afin qu'ils soient complètement saturés de sauce et deviennent encore plus savoureux et aromatiques.

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Vous pouvez couper le dessus des poivrons, comme lorsque vous les faites mijoter sur le feu, ou couper les légumes en deux dans le sens de la longueur, en laissant les tiges si vous le souhaitez. Dans les deux cas, vous devez retirer les graines des poivrons.

Farcir les poivrons avec la garniture préparée. Graisser une plaque à pâtisserie ou un plat allant au four avec de l'huile végétale et disposer les poivrons en une seule couche.

Pour rendre le plat plus juteux, badigeonnez le dessus des poivrons ou de la crème sure mélangée à de l'ail haché.

Placez les poivrons dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes. Saupoudrer de fromage râpé et cuire au four environ 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Préparez les ingrédients.

Lavez le poivron, découpez soigneusement la boîte à graines, rincez à nouveau pour éliminer les graines et séchez-le avec du papier absorbant.
Faites chauffer un peu d'huile dans une casserole, ajoutez les poivrons et faites-les revenir légèrement de tous les côtés.
Transférer dans un bol et réserver.
Préparez la garniture.
Rincez le riz, ajoutez de l'eau et faites bouillir jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit (environ 5 à 7 minutes).
Lavez les carottes, épluchez-les et râpez-les sur une râpe grossière ou une râpe à carottes coréenne.
Épluchez l'oignon et coupez-le en quarts de rondelles.
Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, ajoutez l'oignon, ajoutez un peu de sel et de poivre et faites revenir environ 15-20 minutes, à feu doux, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Faites glisser l'oignon avec une spatule jusqu'au bord de la poêle, ajoutez les carottes, salez légèrement et faites revenir en remuant jusqu'à ce que les carottes ramollissent un peu (environ 3-4 minutes).
Dans un grand bol, mélanger la viande hachée, le riz et les oignons et carottes frits.

Lavez les tomates, faites une coupe en forme de croix sur chacune d'elles, mettez-les dans l'eau bouillante pendant 30 à 60 secondes, puis transférez-les rapidement dans de l'eau glacée et retirez les peaux.
Coupez les tomates en petits cubes.
Épluchez l'ail et passez-le au presse-ail.
Lavez les légumes verts, séchez-les et hachez-les.
Ajoutez les tomates, le ketchup, l'ail, les herbes, le sel, le sucre et le poivre fraîchement moulu à la viande hachée.

Mélangez bien la viande hachée (il est pratique de mélanger avec les mains).

Remplissez les poivrons préparés de viande hachée et placez-les dans une casserole ou un autre récipient à paroi épaisse.
Préparez la sauce tomate-crème aigre.
Mélangez la crème sure avec le ketchup et mélangez.
Versez de l'eau et remuez à nouveau.
Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre au goût.
Versez la sauce obtenue sur le poivron.

Laisser mijoter le poivron à feu doux, couvert, pendant environ 40 à 60 minutes.
Éteignez le feu et laissez reposer encore 10 minutes.

Comme ils sont mignons, si appétissants et très joyeux, je dirais.

Pour ce chef-d’œuvre culinaire, vous aurez besoin d’une petite quantité de poivrons doux multicolores, mais si vous en avez une énorme quantité, n’hésitez pas à les préparer.

Selon vous, avec quoi peut-on utiliser pour farcir les poivrons ? Quelles garnitures, à partir de quels ingrédients ? Les plus courants sont la viande hachée et le riz, que vous découvrirez aujourd'hui dans cet article.

Intéressant! Vous pouvez proposer une grande variété de garnitures, par exemple les préparer avec des aubergines sans viande, des champignons, du chou, des légumes, du fromage cottage, du fromage et des œufs, du sarrasin, sans riz, etc.

À propos, vous pouvez préparer une préparation pour l'hiver en utilisant votre congélateur, il suffit d'éplucher les fruits secs fraîchement lavés, de retirer les graines et les tiges, de les placer dans un sac et de les congeler, puis à tout moment de les sortir et de cuisiner quelque chose.

Vous pouvez préparer ce plat à tout moment de l'année, à condition d'avoir du poivre, du riz et de la viande. Un type mixte de viande hachée est préférable : bœuf + porc, mais en général, vous pouvez en prendre absolument n'importe quelle sorte, même de la dinde ou du poulet.

Choisissez cette option étape par étape, ajoutez la page à vos favoris et faites preuve de créativité !

Nous aurons besoin:

• viande hachée - 400 g
• riz - 70-80 g
• poivron doux -6-9 pcs.
• carottes - 1-2 pcs.
• pâte de tomate - 2 cuillères à soupe
• crème sure - 2 cuillères à soupe
• ail - 2 gousses
• sel et poivre au goût

Mode de cuisson :

1. Prenez la quantité requise de riz et versez dessus de l'eau bouillante avec de l'eau chaude, laissez reposer 10 à 15 minutes, en recouvrant d'un couvercle. Si le riz est très sale, vous devez bien sûr d'abord le trier.

Important! Les gens demandent souvent quel type de riz est nécessaire pour ce plat ? Il est préférable de prendre du riz à grains ronds, il a meilleur goût, ou pour la cuisine japonaise il est fin et petit.

2. La prochaine étape concerne les poivrons. Vous devez effectuer le travail suivant avec eux : lavez-les sous l'eau froide courante, puis utilisez un couteau pour découper le noyau en cercle, en enlevant les graines et les cloisons.

Important! Si vous ne retirez pas les cloisons, de l'amertume peut survenir, gardez cela à l'esprit.

3. Râpez ensuite les carottes sur une râpe fine, hachez finement les oignons avec un couteau. Hachez très finement l'ail avec un couteau de cuisine. Versez l'huile végétale dans une poêle, faites-la chauffer puis ajoutez l'oignon et l'ail hachés, remuez. Faire frire jusqu'à ce que l'oignon commence à devenir doré.

Transférer les légumes dans une assiette et laisser refroidir légèrement.

4. Préparez maintenant la viande hachée : si vous la faites congeler, décongelez-la d'abord à température ambiante. Trempez-y une partie des légumes frits - plus de la moitié, le reste sera utilisé à d'autres fins. Remuer. Filtrez ensuite le riz rempli d'eau à travers un tamis ou une passoire et envoyez-le ici. Ajoutez du sel et du poivre au goût.

5. Farcissez les poivrons avec la garniture préparée. Il ne faut pas le compacter trop fort, car le riz deviendra mou à la cuisson.

6. Prenez une casserole et placez le reste des légumes frits au fond. Placez ensuite les poivrons en position verticale en cercle.

7. Pour une garniture fraîche, vous aurez besoin de pâte de tomate et de crème sure, mettez ces ingrédients dans un verre et mélangez. Ajoutez du poivre noir moulu, ajoutez environ 0,5 cuillère à café à 1 cuillère à café de sel, selon votre goût. Versez de l'eau dedans pour obtenir un verre entier de liquide, remuez.

Important! La crème sure peut être remplacée par de la mayonnaise.

8. Versez ce mélange sur les poivrons farcis. Ensuite, prenez plus d'eau et versez sur tous les poivrons jusqu'à ce qu'il reste environ 2-3 cm du bord.

9. Placer sur feu moyen, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter 40 à 45 minutes à partir du moment de l'ébullition. 5 minutes avant la préparation, collez une feuille de laurier et ajoutez quelques grains de poivre.

10. C'est comme ça que les poivrons mijotés à la crème sure sont beaux, juteux et aromatiques ! C'est très joli, tout simplement délicieux, vous vous lécherez les doigts !

Servez ces délices avec n'importe quel plat d'accompagnement, par exemple une purée de pommes de terre ou une boisson comme boisson

Poivrons farcis à la viande hachée et au riz dans une mijoteuse

Pour plus de variété, vous pouvez facilement préparer ce plat dans une machine miracle appelée multicuiseur. J'aime beaucoup cuisiner avec car c'est rapide, facile et rapide. Comme on dit, j'y ai tout entassé et je vaquais à mes tâches ménagères.

Par conséquent, quiconque a une telle opportunité, l'utilise plus souvent pour préparer divers deuxième et premier plats.

Nous aurons besoin:

• gros poivron - 4-6 pcs.
• oignon - 1 pc.
• ail - 4 gousses
• pommes de terre - 1 pc.
• riz - 3-4 cuillères à soupe
• carottes - 0,5 pcs.
• petites courgettes - 1 pc.
• aneth - bouquet
• assaisonnement pour viande hachée - au goût
• filet de poulet – 400 g

Mode de cuisson :

1. A partir de ces ingrédients, à savoir viande de poulet, pommes de terre crues, oignons, carottes fraîches pelées, ail, courgettes pelées ; Passez le tout dans un hachoir à viande.

Hachez l'aneth avec un couteau de cuisine et ajoutez-le-y.

Salez, ajoutez l'assaisonnement pour viande hachée et mélangez bien le tout avec vos mains.

Peut être! Vous serez peut-être surpris qu'autant d'ingrédients différents entrent dans cette garniture, mais croyez-moi, elle s'avère très tendre et juteuse, et également diététique, puisque la viande de poulet est considérée comme une option maigre.

2. Le moment crucial est celui de la farce des poivrons. Tout d'abord, rincez-les bien, retirez le centre et les graines, vous pouvez simplement couper le dessus, mais ne le jetez pas, ce sera une sorte de couvercle, et pour la table cela ressemblera à une belle décoration décorative, comme un poivre avec une surprise. Farcir la garniture obtenue à l'intérieur.

Alors, placez les poivrons dans le bol du multicuiseur, remplissez environ la moitié des poivrons avec de l'eau.

3. Couvrez maintenant avec un couvercle, sélectionnez le mode « Ragoût » pendant 40 minutes. Et tu peux aller faire d'autres choses.

4. Quelles belles petites colombes jaunes frites dans une mijoteuse avec du poulet émincé et du riz se sont avérées. Servez-les dans la bonne humeur et avec de la crème sure ou de la mayonnaise.

Comment faire cuire des poivrons farcis en deux avec du fromage au four

L'option suivante est assez diététique et saine, car il est recommandé de tout cuire au four, et ce plat ne fait pas exception. Le point culminant de cette délicieuse gourmandise sera le fromage.

Nous aurons besoin:

• poivron - 3 pcs.
• carottes - 1 pc.
• fromage - 200 g
• viande hachée - 0,5 kg
• oignon - 1 pc.
• légumes verts au goût
• huile végétale - 2-4 cuillères à soupe
• sel et poivre au goût

Mode de cuisson :

1. La toute première étape consiste à préparer tous les ingrédients selon la liste.

Hachez finement les carottes et les oignons avec un couteau.

2. Placez les légumes hachés dans une poêle et faites-les revenir dans l'huile végétale. Faire frire jusqu'à ce que l'oignon devienne doré et que les carottes soient tendres, faire revenir pendant 3 à 5 minutes en remuant.

4. Fabriquez des bateaux avec des poivrons : pour ce faire, coupez chaque poivron en deux, retirez la queue, le noyau et les graines. Placez la garniture à l'intérieur, comme sur cette photo. Placez-le ainsi, d'abord la viande hachée, puis un morceau de fromage rectangulaire, puis à nouveau la viande hachée. Le fromage doit apparaître au milieu de la viande hachée.

La consommation de fromage est la suivante : 100 g vont au milieu, et les 100 g restants sont destinés à râper et décorer les poivrons.

5. Pour que les poivrons soient bien cuits à la vapeur, vous pouvez les recouvrir de papier d'aluminium. Mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.

Important! Vous n’êtes pas obligé d’utiliser du papier d’aluminium, c’est facultatif.

6. Au fil du temps, saupoudrez de fromage râpé. Mettre au four sans papier d'aluminium pendant encore 5 minutes pour faire fondre le fromage.

Important! Vous pouvez cuire non pas pendant 20 minutes, mais pendant 30 à 40 minutes, selon votre four et le type de poivrons que vous préférez, croustillants ou mous.

7. Ces poivrons cuits au four avec de la viande hachée au four se révéleront très appétissants et tentants.

Servir avec des pommes de terre. De délicieuses découvertes à vous !

Poivrons émincés au four et riz avec sauce

Autre option de cuisine, regardez cette vidéo sur YouTube et vous pourrez diversifier avec plaisir et facilement le menu du jour pour le déjeuner ou le dîner. Il y a une caractéristique très intéressante dans cette préparation, elle est cachée dans une garniture inhabituelle :

Poivrons farcis farcis à la viande hachée, riz et carottes

Vous pouvez préparer ce plat des Fêtes dès maintenant en utilisant ces ingrédients disponibles. Cette option utilise des champignons tels que les champignons ; vous pouvez, en principe, en utiliser d'autres, ou ne pas les utiliser du tout.

Nous aurons besoin:

• porc et bœuf hachés - 500 g
• champignons - 4 pcs.
• riz - 70 g
• carottes - 1 pc.
• oignon - 1 pc.
• tomates - 3 pcs.
• poivron - 4 pcs.
• sel et poivre au goût
• fromage - 150 g

Mode de cuisson :

1. Commencez par préparer la garniture, hachez finement l'oignon et râpez les carottes. Lavez le riz, puis ajoutez tous les ingrédients à la viande hachée. Remuer. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Important! Pour rendre la viande hachée juteuse, versez-y un demi-verre d'eau et remuez bien le tout.

Coupez les champignons en petits cubes et ajoutez-les à la viande hachée.

2. Poivrons préparés (ils doivent être lavés, tous les intérieurs retirés et coupés en deux bateaux). Farcir de garniture. Garnir de cercles de tomates. Placer sur une plaque à pâtisserie ou un moule graissé avec de l'huile d'olive ou végétale.

Allumez le four et faites cuire au four pendant 40 à 50 minutes à 180 degrés jusqu'à ce qu'il soit presque cuit.

3. Puis à la fin, sortez-le et saupoudrez de fromage râpé. Remettez-le ensuite au four pour faire fondre le fromage.

4. Quelle beauté lumineuse et parfumée les moitiés se sont révélées au four. Cuisinez avec joie pour vos proches.

Ce plat peut être un ajout agréable à n'importe quel plat d'accompagnement, ainsi que servir d'apéritif froid.

Poivrons farcis aux légumes - la recette la plus délicieuse

Eh bien, une autre option très intéressante et inhabituelle peut être proposée, si vous aimez vraiment les légumes, regardez-la dès maintenant dans cette courte vidéo.

C'est tout pour moi, je souhaite que vos poivrons soient une belle réussite. Ce plat rapide et très savoureux, que tout le monde aime, sera un ajout à toute célébration ou festin.

J'espère que cela vous a été utile. A bientôt sur ce blog. Lisez-moi plus souvent non seulement ici, mais aussi sur les pages de contact de mon groupe. Au revoir tout le monde. À plus tard.