Sandwichs aux saucisses : les meilleures recettes avec photos. Sandwichs aux saucisses et au fromage Comment faire des sandwichs aux saucisses et au fromage

Sandwichs aux saucisses et aubergines Ingrédients : 10 tranches de pain de seigle, 150 g de saucisses, 100 g de fromage, 1 aubergine, 2-3 tomates, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 1/2 bouquet de persil, sel. Mode de préparation : Laver le persil . Lavez l'aubergine, coupez-la en tranches,

Sandwichs à la saucisse de foie 200 g de pain de blé, 50 g de beurre, 100 g de saucisse de foie, 1 tomate. Coupez le pain en fines tranches. Battre le beurre, ajouter le saucisson de foie haché et étaler ce mélange sur la moitié des tranches, disposer dessus

Sandwichs à la saucisse (« Yolki ») 200 g de pain de blé ou de seigle, 75 g de beurre au fromage, 100 g de saucisse, oignons verts. Couper le pain en tranches quadrangulaires allongées, graisser avec du beurre de fromage, déposer une demi-tranche de saucisson coupée en trois ou quatre parties ainsi

Sandwichs aux saucisses 200 g de pain de seigle ou de blé, 100 g de beurre, 100 g de saucisses bouillies, ? concombre au vinaigre, ? tomate fraîche. Beurrer des tranches de pain, déposer dessus des tranches de saucisson, garnir de tranches de concombre et

Sandwichs aux oignons et saucisses 200 g de pain de seigle, 75 g de beurre vert, 100 g de saucisses, 1 oignon, 1 tomate fraîche ou poivron. Couper le pain en tranches rectangulaires, recouvrir d'une couche de beurre vert, déposer dessus une demi-tranche - fiole - sy -

Sandwichs au bacon, saucisses et fromage Ingrédients 6-8 tranches de pain de blé, 6-8 tranches de bacon, 150 g de saucisse (au choix), 100 g de fromage (au choix, râpé), 2 tomates, 70 g de beurre, aneth , persil, sel. Mode de préparation : Aneth, persil

Sandwichs avec saucisses, fromage, œuf et mayonnaise Ingrédients : 5 à 6 tranches de pain de blé, 50 g de saucisse bouillie, 50 g de fromage râpé, 1 œuf dur, 4 à 5 brins d'aneth, 50 g de mayonnaise. de préparation Épluchez et hachez l'œuf. Hachez finement le saucisson, mélangez-le avec

Sandwichs chauds au saucisson et au fromage Ingrédients : 5-6 tranches de pain de blé, 50 g de beurre, 50 g de fromage râpé, 100 g de saucisson bouilli Mode de préparation Beurrer des tranches de pain avec du beurre, déposer dessus des tranches de saucisson, saupoudrer de fromage râpé. Disposez les sandwichs

Pour que vos sandwichs aux saucisses et au fromage soient parfaitement savoureux, il est bon de suivre la règle des combinaisons alimentaires lors de la cuisson. Tous les types de saucisses ne s'harmonisent pas avec les fromages de certaines variétés. Alors d’abord, connectez-les comme ceci et essayez. Si vous l'aimez, n'hésitez pas à continuer. Le moyen le plus simple consiste à utiliser des saucisses bouillies et du fromage bouilli à pâte mi-dure. En règle générale, dans cette version, les sandwichs s'avéreront très savoureux seuls, sans ingrédients supplémentaires.

Les cinq ingrédients les plus couramment utilisés dans les recettes de sandwichs aux saucisses et au fromage sont :

Ils peuvent être servis « crus », c’est-à-dire froids ou réchauffés au micro-ondes, au four, à la mijoteuse, au grill ou au grille-pain. C'est une question de goût personnel. Bien sûr, les chauds seront plus appétissants, surtout le matin, avec une tasse de café noir fumant. Pour éviter que le pain dans la combinaison « froide » ne paraisse trop sec, vous pouvez l'enrober d'une fine couche de beurre ou de votre sauce préférée (la mayonnaise ou le ketchup feront également l'affaire).

Si vous souhaitez rendre les sandwichs aux saucisses et au fromage plus copieux, il est préférable de les compléter avec des légumes et des herbes. Tels que : tomates, concombres, persil, aneth, laitue, oignons, poivrons, olives, olives noires, œufs durs, etc. La forme du sandwich peut être quelconque : ronde, carrée, triangulaire, rectangulaire. Vous pouvez également répartir la garniture entre deux morceaux de pain blanc ou noir. Et créez des collations multicouches ou façonnées.

Les tranches de pain peuvent être légèrement grillées au grille-pain afin qu'elles soient agréablement croquantes sur le dessus et restent moelleuses à l'intérieur.

Cinq des recettes de sandwichs aux saucisses et au fromage les moins caloriques :

Les recettes de sandwichs aux saucisses et au fromage sont souvent mises de côté pour les fêtes. C’est une collation gagnant-gagnant, toujours populaire malgré son apparente simplicité. Comme le montre la pratique, il s'envole en premier de la table.

Ces sandwichs dorés (pain frit au lait et œuf) sont parfaits pour la table familiale. Le résultat est un petit-déjeuner copieux et complet qui durera facilement jusqu'au déjeuner.

Parlons des sandwichs. Quoi qu’il en soit, ils sont profondément ancrés dans notre vie quotidienne. De plus, un sandwich au fromage et aux saucisses est bon aussi bien pour une collation rapide que pour une table de fête, s'il est complété par quelques ingrédients et décoré.

Quels types de sandwichs existe-t-il ?

Les sandwichs peuvent être plus qu’une simple collation froide. Ils peuvent être préparés chauds au micro-ondes ou au four. Dans ce cas, même leur goût change. avec des saucisses et du fromage, ils sont toujours très utiles lorsque les invités, comme on dit, sont sur le pas de la porte et que vous n'êtes pas prêt à leur arrivée.

Et avec l'aide d'un apéritif aussi chaud, vous pouvez rapidement mettre la table sans trop d'effort. Et les invités n’auront certainement pas faim.

Sandwichs au four avec saucisses et fromage

Nous aurons besoin des ingrédients suivants :

1. 1 pain.
2. Saucisse (de préférence fumée) - 100 g.
3. Fromage à pâte dure - 100 g.
4. Mayonnaise et ketchup.
5. Beurre (graisser la plaque à pâtisserie) - 30 g.

Coupez le pain et placez les morceaux sur une plaque à pâtisserie graissée. Coupez le saucisson en tranches et râpez le fromage sur une râpe moyenne. Mélangez la mayonnaise et le ketchup pour créer une sauce. Étalons-le sur le pain, mettons le saucisson dessus, puis saupoudrons soigneusement le tout de fromage. Placez les sandwichs au four pendant cinq minutes (préchauffez-le à une température de 200 degrés).

Ingrédients supplémentaires pour le sandwich

Pour faire un sandwich avec du fromage et des saucisses, vous pouvez utiliser des sandwichs bouillis, fumés et fumés complètement différents.

Et n’oubliez pas de les compléter avec des légumes, des herbes, des olives, des assaisonnements et des épices. Pour bien servir une friandise sur une table de fête, décorez d'abord le plat avec des feuilles de laitue, puis disposez des sandwichs, entre lesquels vous pourrez placer des roses de radis, des tranches de concombres et de tomates et des poivrons de laitue. Et pour couronner le tout, décorez le tout de persil frisé et d'olives. Le résultat est un plat lumineux et satisfaisant.

Vous pouvez proposer une variété infinie de vos propres options, laissant libre cours à votre imagination culinaire.

Sandwichs au micro-ondes

Nous aimerions vous raconter une autre recette merveilleuse, comment la préparer avec des saucisses et du fromage. Il est préférable d'acheter du pain de mie tout prêt à griller. Vous n'avez pas le matériel nécessaire ? Aucun problème! Prenez chaque morceau et faites-le frire des deux côtés dans une poêle avec de l'huile. Voilà nos toasts sont prêts. Mettez maintenant une grosse tranche de fromage sur chaque morceau. Il doit avoir la même taille que le pain. En général, pour ces sandwichs, il est préférable d'utiliser du fromage tranché prêt à l'emploi sous vide. Ensuite, nous mettons du saucisson dessus, puis un autre morceau de fromage. Ça y est, nos toasts peuvent désormais être envoyés pendant quelques minutes. Le fromage fondra et enveloppera complètement le saucisson. Cela s'avère très savoureux.

Sandwichs au four avec saucisses, fromage et œuf

Pour préparer, nous aurons besoin de :

1. Fromage à pâte dure - 200 g.

2. Saucisse bouillie - 250 g.

3. Oignons - 1 pièce.

4. Oeufs - 5 pièces.

5. Pain, ketchup.

Râpez le fromage sur une râpe grossière, ajoutez les dés de saucisse, les œufs, les oignons et les herbes. Les œufs sont nécessaires pour maintenir la masse ensemble afin qu'elle ne s'effondre pas. Mélangez tous ces ingrédients et disposez-les sur des morceaux de pain tranché graissés de ketchup. Placez ensuite les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et faites-les chauffer au four à 200 degrés pendant deux à trois minutes.

Sandwichs aux carottes

Fatigué des recettes standards ? S'il vous plaît, expérimentez, changez, apportez quelque chose qui vous est propre. Vous ne savez pas quoi ajouter à un sandwich chaud avec du fromage et des saucisses ? Essayez d'ajouter des carottes. Nous aurons besoin de produits :

Coupez le pain, râpez les carottes, le saucisson et le fromage sur une râpe grossière. Épluchez l'oignon et coupez-le en cubes. Ensuite, les carottes et les oignons doivent être un peu frits dans l'huile de tournesol. Mélanger le mélange frit, le fromage et les saucisses. Et ajoutez-y du ketchup et de la mayonnaise. Mélangez bien tout cela. Lubrifiez les morceaux de pain avec le mélange obtenu. Et mettons-le pendant quinze minutes. La collation finie peut être saupoudrée d'herbes hachées.

Recette de hamburger maison

Pour faire plaisir aux enfants, vous pouvez préparer à la maison un sandwich insolite - avec du fromage et des saucisses et avec un petit ajout. De nos jours, les enfants s'intéressent uniquement à McDonald's. Par conséquent, vous pouvez leur préparer un hamburger ou un cheeseburger fait maison - ils seront probablement plus sains et plus savoureux si vous les préparez vous-même plutôt que de les acheter dans des fast-foods.

En général, un cheeseburger est le même hamburger, mais avec du fromage. C'est à cause de cet ingrédient qu'ils l'aiment tant. Mais en fait, ce sont des sandwichs ordinaires avec des saucisses et du fromage (les photos sont présentées dans l'article), seulement décorés un peu différemment. C'est quoi cette collation ? Il s'agit d'un petit pain coupé dans lequel sont placés des saucisses, du fromage, des légumes et des herbes. Tout cela est facile à faire soi-même.

Ainsi, pour la préparation, nous aurons besoin de :

1. Petits pains - 4 pièces.

2. Saucisse (fumée ou bouillie) - 400 g.

3. Ketchup, mayonnaise.

4. Concombres, tomates, oignons, sel.

5. Feuilles de laitue.

Coupez les petits pains en deux et tartinez-les de mayonnaise. À l'intérieur de chacun, mettez une rondelle d'oignon, une tranche de concombre, une feuille de laitue et placez dessus un bon morceau de saucisse et de fromage. Versez ensuite du ketchup dessus et recouvrez avec l'autre moitié du petit pain. Nous avons donc eu un cheeseburger fait maison. Vous pouvez modifier la composition et ajouter des champignons, des poivrons et des olives à l'intérieur.

Sandwichs rapides

S'il n'y a absolument pas de temps pour préchauffer le four, et qu'il n'y a pas non plus de micro-ondes, ce n'est pas une raison pour s'énerver. Il est parfaitement acceptable de faire frire des sandwichs avec des saucisses et du fromage dans une poêle. Vous obtiendrez quelque chose de similaire à la pizza et à l'omelette.

Ingrédients:

1. Oeufs - 5 pièces
2. Baguette.
3. Saucisse.
4. Assaisonnements.

Coupez la baguette en deux. Faisons des coupes sur les côtés. Hachez l'oignon et mélangez-le avec les œufs, les assaisonnements et les saucisses. Faites chauffer la poêle et versez-y notre mélange. Placez une baguette ouverte sur l'omelette et appuyez dessus. Vous devez faire frire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit. Sortez ensuite le tout, ouvrez-le et mettez le fromage à l'intérieur, refermez-le et laissez mijoter dans une poêle quelques minutes pour que le fromage fonde.

Au lieu d'une postface

Comme vous pouvez le constater, vous n’avez pas besoin de compétences culinaires extraordinaires pour préparer de délicieux sandwichs. Ils sont préparés très rapidement en utilisant pratiquement ce qu'on a sous la main. C’est pourquoi ils viennent souvent à la rescousse lorsque vous devez préparer rapidement quelque chose de savoureux et satisfaisant. Essayez de préparer vos propres sandwichs selon l'une des recettes présentées, et vous verrez par vous-même à quel point c'est facile et rapide à faire, et surtout, cela s'avère délicieux !

Chaque femme au foyer essaie de réfléchir au menu et s'assure à l'avance que le petit-déjeuner est nutritif. Des sandwichs chauds avec des saucisses et du fromage sur du pain aux céréales seront un bon début pour une nouvelle journée ! Si vous souhaitez réduire la teneur en calories d'un sandwich, excluez-en le beurre et le fromage, préparez des sandwichs avec des saucisses, des tomates, du concombre frais et des oignons. Voici des recettes simples de sandwichs aux saucisses, dans lesquelles vous pouvez remplacer l'ingrédient principal de la garniture par de la viande bouillie ou cuite au four, de la poitrine de poulet ou de la dinde. Et surtout, les adultes et même les petits gourmets apprécieront une collation aussi rapide.

Recette n°1

Sandwichs chauds avec saucisses et fromage au four

comment faire des sandwichs avec une recette de fromage et de saucisses

• faire griller du pain aux céréales 6-8 tranches,
• beurre 50 g,
• 1 tomate,
• saucisse "Doctorskaya" 200 g,
• fromage à pâte dure 100 g.

Coupez le saucisson en petits cubes à l'aide d'un couteau bien aiguisé.

Coupez chaque morceau de pain en diagonale en deux morceaux. Placer sur une plaque à pâtisserie.

Placez une tranche de beurre sur les triangles de pain grillé.

Placez la saucisse hachée sur l'huile.

Coupez également la tomate en cubes. Placez-les en couche sur la saucisse.
Râpez le fromage et saupoudrez-le sur les sandwichs préparés.

Cuire les sandwichs aux saucisses au four à 180°C pendant 10 à 12 minutes.

Servez des sandwichs croustillants légèrement refroidis à table et savourez leur goût incroyable ! Bon appétit!

Recette photo de sandwichs chauds d'Alla Nikiforova.

__________________________________________________

Recette n°2

Sandwichs aux saucisses, tomates et concombre

Ces petits pains aux saucisses et aux légumes sont très utiles et se préparent en quelques minutes.
Il s'avère nourrissant et savoureux, vous pouvez le servir pour une collation l'après-midi ou l'emporter en pique-nique.

Pour la garniture, vous pouvez utiliser de la poitrine fumée, du jambon ou de la viande, ajouter une tranche de fromage. Oui, et utilisez des légumes verts selon votre goût, il peut s'agir de laitue et de basilic.

comment faire un sandwich rapide

Ingrédients:

• petits pains aux graines de sésame - 3 pcs.,
• oignon - 3 rondelles,
• sauce tomate - 3 cuillères à café rases,
• persil et aneth - au goût,
• saucisse fumée - 3 tranches,
• concombre - 0,5 pièce,
• tomate,
• sauce soja - 1 cuillère à café,
• vinaigre 9% - 0,5 cuillère à café.

Processus de cuisson :

Pour ces burgers aux saucisses, j'utilise toujours des oignons marinés. J'ai coupé l'oignon en cercles. Je verse 50 millilitres d'eau dans le bol, ajoute le vinaigre et la sauce soja et remue. J'ajoute des tranches d'oignon hachées et laisse mariner 15 à 20 minutes.

Les petits pains sont coupés dans le sens de la longueur. Les moitiés peuvent être légèrement croustillantes, frites dans une poêle sèche, côté coupé vers le bas, ou placées sur une plaque à pâtisserie et séchées pendant 3 à 4 minutes à 180 degrés.

Tartiner le fond des petits pains de sauce tomate ou de ketchup aux tomates. Placer les tranches d'oignons marinés sur la sauce. À propos, vous pouvez prendre des oignons blancs ou rouges. Lavez les légumes verts, séchez-les sur une serviette et disposez-les sur des rondelles d'oignon.

Vous pouvez utiliser n'importe quelle saucisse, fumée, bouillie, fumée crue. Coupez-le en tranches d'environ 0,5 centimètre d'épaisseur. Placer les tranches de saucisses sur les légumes verts. Les saucisses bouillies peuvent être pré-frites.

Lavez le concombre et coupez-le en tranches, déposez-les sur le saucisson. Coupez les tomates en tranches et placez-les sur les concombres.

Couvrir le tout avec le dessus du pain, presser légèrement et servir.

Vous pouvez également réchauffer ces petits pains quelques minutes au micro-ondes ou au four avant de servir.

Je recommande de servir ces sandwichs rapides aux saucisses fraîches avec du jus de tomate réfrigéré.

Ma fille adore les saucisses fumées. Mais elle est nuisible. Non seulement pour le pancréas, mais aussi pour la peau : de nombreuses personnes souffrent d'acné sur le visage à cause des viandes fumées.

Dans un programme culinaire, j'ai entendu dire que les méfaits des saucisses fumées peuvent être réduits si vous utilisez des légumes verts (de cette façon, les résidents d'Allemagne, par exemple, neutralisent les méfaits de leurs saucisses fumées lorsqu'ils les mangent avec des légumes verts - laitue , concombres ou autre chose).

C’est probablement pour cela qu’ils mettent également du concombre ou de la salade sur le hamburger (le pain et la viande ne seront alors pas aussi durs pour l’estomac qu’ils le seraient sans légumes verts).

Et j'ai décidé d'ajouter de la salade aux sandwichs au saucisson fumé.

C'est ainsi que je prépare mes sandwichs.

J'ai coupé du pain blanc en petits morceaux (pour que le saucisson ne tombe pas - c'est plus pratique de le tenir ainsi) :

Je lave la salade et la pose sur la planche à découper :

Je l'ai coupé en morceaux. Si les feuilles de laitue sont trop grandes, elles peuvent être pliées en deux ou en trois.

Je recouvre le dessus du pain d'herbes :

J'ai coupé le saucisson fumé en fins morceaux (à raison de 2 tranches pour un petit sandwich) :

Et je les mets sur la salade :

Les résultats sont des sandwichs très savoureux et beaux.

Ils sont faciles à manger et à digérer. Ils ne laissent pas de traces sous forme de boutons sur le visage ou de lourdeur au ventre.

Plus de recettes :

- recette et photo. C'est une salade délicieuse et insolite qui se prépare si rapidement et si facilement qu'elle conquiert même la ménagère la plus paresseuse ! Je l'ai inventé assez récemment et je l'ai déjà essayé lors de deux événements familiaux : ma salade coréenne de carottes et de saucisses fumées a été appréciée. Recette détaillée et 6 photos.

Sandwichs au foie de morue
J'aime vraiment préparer toutes sortes de sandwichs rapides que vous pouvez prendre comme collation rapide et satisfaisante. Suivons les conseils des nutritionnistes et préparons des sandwichs au foie de morue et aux œufs. Recette détaillée et 6 photos.

Dans les époques lointaines et lointaines de ma jeunesse, où nous ne connaissions même pas des mots comme « burgers » ou « sandwichs », j'ai eu l'idée de préparer des sandwichs chauds avec de la viande hachée et du fromage.

Sandwichs chauds au fromage et aux œufs
Les sandwichs chauds sont mon point faible. Je peux les cuisiner à l'infini et je trouve toujours quelque chose de nouveau, généralement à partir de ce que j'ai dans le réfrigérateur. Aujourd'hui, j'ai du fromage et un œuf. Commençons à créer. Lisez la recette détaillée et 5 photos.