Il existe de nombreux produits qui aident à brûler les graisses, notamment le céleri pour perdre du poids, qui a non seulement un effet positif sur votre silhouette, mais sature également le corps de vitamines et de micro-éléments utiles. La consommation régulière de céleri aide le corps à se débarrasser des toxines, et un régime à base de céleri vous aidera à perdre du poids dans les plus brefs délais sans nuire au corps.
Le céleri pour perdre du poids a un effet positif sur le fonctionnement du corps, il a un léger effet laxatif et améliore la motilité intestinale. L'effet positif du légume sur le système reproducteur chez les hommes et les femmes est connu depuis l'Antiquité : le jus de céleri normalise les niveaux hormonaux, la tension artérielle et soulage le stress. Le céleri est utilisé en médecine pour traiter l'athérosclérose, l'hypertension et les maladies du système cardiovasculaire, des intestins, ainsi que pour renforcer l'immunité générale.
Le produit contient peu de graisses et de glucides et est considéré comme un produit faible en calories, il peut donc être combiné avec n'importe quel aliment glucidique et protéiné, ce qui vous permet de préparer une grande variété de plats.
Tout le monde a entendu parler des bienfaits des soupes pour le corps, et la soupe au céleri est un excellent moyen de perdre du poids. Le régime au céleri consiste à manger de la soupe et d’autres aliments autorisés pendant 14 jours.
Menu diététique pendant 7 jours
- Jour 1 : Soupe, 2 blancs d'œufs, fruits, 2 sauf raisins et bananes.
- Jour 2: Soupe, fromage cottage faible en gras, salade de légumes verts frais, à l'exception des pois verts.
- Jour3 : Soupe, poitrine de poulet bouillie, tous légumes et fruits.
- Jour 4 : Soupe, kéfir allégé, salade de légumes et fruits, sauf bananes.
- Jour 5 : Soupe, bœuf mijoté ou bouilli, légumes.
- Jour 6 : Soupe, salade verte, concombres, poitrine de poulet bouillie.
- Jour 7 : Soupe, riz, légumes, jus frais.
Pendant le régime, vous êtes autorisé à boire du thé, du café et de l'eau propre sans gaz ; vous ne pouvez pas ajouter de sucre. La quantité d'eau consommée ne doit pas être inférieure à 2 litres par jour. Tous les aliments doivent être bouillis ou cuits à la vapeur. La quantité de céleri consommée ne doit pas dépasser 200 grammes par jour.
Comment faire cuire une soupe pour un régime
La recette d'un plat minceur est simple, vous aurez besoin de légumes pour cela :
- tige 2 pièces ;
- chou blanc (comme pour la soupe aux choux) ;
- eau 3 litres;
- tomates;
- poivre bulgare;
- oignons bulbes;
- épices et herbes séchées au goût.
La soupe est préparée simplement, comme la soupe aux choux ordinaire, mais sans pré-fritre les légumes et sans utiliser de bouillon de légumes. Pour obtenir un goût agréable et riche, vous devez cuire le plat à feu doux et y ajouter les assaisonnements éventuels.
Contre-indications d'utilisation
Malgré de nombreuses propriétés bénéfiques, le céleri pour maigrir est déconseillé aux personnes souffrant de certaines maladies aiguës et chroniques. Cela est dû au fait que le légume a un effet irritant sur les parois de l'estomac et un effet diurétique. De plus, tout régime est stressant pour le corps, car le régime change radicalement.
Dans les cas suivants, avant de commencer un régime, vous devez consulter un spécialiste :
- Période de grossesse et d'allaitement ;
- Maladies des reins et du système génito-urinaire ;
- Maladies hormonales ;
- Gastrite et autres maladies gastro-intestinales ;
- Troubles nerveux, dépression.
Plats pour perdre du poids
Pour perdre du poids rapidement et sans difficultés émotionnelles, vous devez comprendre comment utiliser le céleri pour perdre du poids et avec quoi le combiner. Grâce à son goût intéressant et riche, il existe un grand nombre de plats délicieux et variés avec l'ajout de ce légume. Vous pouvez le combiner avec des produits tels que :
- Viande et abats maigres, notamment la volaille, le bœuf et le veau, le porc et l'agneau maigres et le lapin.
- Légumes frais, herbes et fruits. Il est nécessaire de limiter la consommation de fruits très sucrés, comme les bananes, les raisins et les pommes de terre.
- Produits laitiers fermentés allégés : fromage cottage, kéfir, yaourt.
- Fibre.
- Céréales, sauf semoule.
Tous les produits doivent être d'origine naturelle, frais et de haute qualité. La cuisson pendant la période de perte de poids est autorisée par la cuisson à la vapeur, ainsi que par l'ébullition et la cuisson au four. Il ne faut pas faire frire les aliments ni y ajouter d'huile végétale, il est recommandé d'assaisonner les salades avec du yaourt nature.
Recettes avec du céleri
Le céleri pour perdre du poids est très efficace et une variété de produits vous permet d'utiliser les recettes les plus délicieuses.
Soupe de racines pour perdre du poids.
Pour préparer ce plat il vous faudra :
- ½ céleri-rave ;
- 1 branche de céleri ;
- 200 grammes de chou;
- 1 gros oignon;
- 1 grosse carotte;
- 1 poivron doux;
- 1 tomate ;
- épices et herbes au goût.
La racine, les carottes et les oignons doivent être coupés en morceaux et placés dans une casserole d'eau bouillante, baisser le feu. Hachez finement le chou et ajoutez-le aux légumes, puis couvrez le plat avec un couvercle et portez à ébullition à feu doux. Pendant ce temps, tranchez finement les poivrons, les tiges et les tomates et ajoutez-les à la poêle dès ébullition.
Important! Si vous utilisez du jeune chou, ajoutez-le en dernier à la soupe et laissez cuire 5 minutes maximum.
Le plat est prêt lorsque tous les légumes sont devenus tendres, à la toute fin il faut assaisonner le plat et saupoudrer d'herbes fraîches. Vous pouvez servir avec une tranche de veau bouilli ou de poitrine de poulet cuite dans du papier d'aluminium avec de l'ail et du poivre.
Escalopes pour perdre du poids
Quiconque sait comment manger du céleri pour perdre du poids devrait essayer les galettes diététiques juteuses.
Pour préparer des côtelettes saines, vous aurez besoin de :
- 300 grammes de filet de poulet ou de dinde ;
- branches de céleri;
- 1 petite courgette ;
- carotte;
- oignons bulbes;
- sel poivre.
Hachez le filet de poulet et les légumes dans un hachoir à viande ou hachez-les dans un mixeur, puis salez et assaisonnez au goût. Formez de petites escalopes avec la viande hachée et faites-les cuire à la vapeur. Si vous en avez vraiment envie, vous pouvez le faire frire sans panure dans l'huile d'olive.
Salade avec langue
La salade de langue est considérée comme un excellent plat pour perdre du poids, qui peut même être préparée pour une table de fête.
Pour la salade il vous faudra :
- ½ langue de bœuf bouillie ;
- ¼ de céleri-rave ;
- 2 concombres marinés ;
- Yogurt faible en graisses
- huile d'olive;
- échalote;
- vinaigre de cidre de pomme 50 ml ;
- laitue iceberg;
- 3 blancs d'œufs ;
- Tomates cerises;
- Olives;
- jus de citron;
- épices et sel au goût.
Hachez l'oignon et faites-le mariner avec du vinaigre. Coupez la racine en lanières et faites-la frire dans de l'huile végétale douce. Coupez la langue et le concombre en lanières, déchirez la salade en petits morceaux, coupez la tomate et l'huile en deux, râpez les œufs. Mélangez les produits coupés en lanières, assaisonnez avec du yaourt et du jus de citron, salez et poivrez. Placer l'iceberg sur une assiette, garnir de salade de langue, saupoudrer de blanc d'œuf râpé et garnir d'olives et de tomates cerises.
Cocktail
Le smoothie est préparé en combinant des branches de céleri, du yaourt faible en gras et du citron vert dans un mélangeur. Ce smoothie est parfait pour une collation ou un dîner léger. Ce smoothie au céleri et aux pommes est délicieux. Vous pouvez ajouter du persil aux principaux produits pour le piquant. Le céleri permet de perdre 8 kilos en 2 semaines de régime, ce qui est confirmé par les critiques élogieuses des nutritionnistes et des gens ordinaires. Et ce n'est pas surprenant, car le légume contient des substances qui brûlent les graisses et normalisent la digestion, ce qui est très important dans le processus de perte de poids. Pour un meilleur effet, il est recommandé de combiner un régime alimentaire avec une activité physique modérée.
Salutations, mes chers amis. Habituellement, nous mangeons une certaine partie de la plante. Eh bien, par exemple, les tomates ont des fruits, les betteraves ont des racines, etc. Mais il existe un légume unique dont toutes les parties sont comestibles. C'est du céleri. La racine, les feuilles et les tiges de cette plante sont non seulement savoureuses, mais aussi très utiles. De plus, il s’avère que le céleri est très bon pour perdre du poids. Récemment, j'ai écrit sur la nourriture délicieuse et diététique. Aujourd’hui, nous parlerons davantage de ce légume.
Il s’avère que le céleri était consommé comme aliment dans la Grèce antique. Les Grecs considéraient également cette plante comme un puissant aphrodisiaque. À propos, à la même époque, le céleri a été remarqué à Rome. Mais dans cet état, elle était utilisée comme plante ornementale. Les feuilles de céleri étaient utilisées pour décorer la tête des vainqueurs des compétitions sportives.
Les avantages et les inconvénients du céleri
Il est tout simplement impossible d'exagérer les propriétés bénéfiques du céleri. Eh bien, tout d'abord, ce produit a une très faible teneur en calories - seulement 12 kcal pour 100 g. De plus, il contient 2,1 g de glucides, 0,9 g de protéines et 0,1 g de matières grasses. Quant à l’indice glycémique du céleri, il n’est que de 15, ce qui est très bon.
À propos, ce légume est le leader parmi les produits portant le nom désormais à la mode ""
De plus, le céleri stocke une grande variété de substances précieuses. Il est riche:
- vitamines des groupes B et autres;
- potassium, phosphore, magnésium, calcium, zinc, sodium et autres minéraux ;
- acides organiques;
- fibre, etc.
Grâce à cette composition chimique « aux multiples facettes », le céleri peut être utilisé dans la lutte contre diverses maladies. Il traite les maladies du système génito-urinaire, les maladies de l'estomac et les rhumatismes. Il est également recommandé de le consommer en cas de problèmes du système cardiovasculaire.
Cette plante possède également des propriétés cicatrisantes, antiseptiques, anti-inflammatoires et antiallergiques. De plus, cela peut améliorer le tonus et augmenter les performances mentales et physiques.
Les plats de céleri sont très divers : salades, plats chauds et soupes froides sont préparés à partir de la racine, les pétioles sont indispensables pour des salades croustillantes et saines, et les feuilles (fraîches ou sèches) sont ajoutées comme assaisonnement.
La composition unique de la plante contribue à :
- augmenter et renforcer l'immunité;
- accélération du métabolisme;
- améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal;
- éliminer les toxines du corps;
- purification;
- normalisation de la pression artérielle;
- restauration des fonctions du système nerveux en cas de stress ou de dépression.
Le céleri est un produit à calories négatives, de sorte que le corps aura besoin de beaucoup plus d'énergie pour digérer la plante et les plats qui en sont composés qu'il n'en reçoit initialement de la nourriture. Vous pouvez préparer une soupe parfumée, manger une salade, boire un verre de jus de ce produit sain - et perdre du poids, perdre du poids, perdre du poids.
Soupe diététique au céleri
Le plat principal du régime est la soupe diététique de céleri, qui est préparée de plusieurs manières :
- Dans une petite casserole, faire bouillir un oignon de taille moyenne et 4 pommes de terre. Pendant que les légumes cuisent, hachez quelques branches de céleri et 1 bouquet d'aneth et 1 bouquet de persil dans un mixeur. Ajouter aux pommes de terre et aux oignons, laisser refroidir légèrement et réduire en purée dans un mélangeur. Si la soupe s'avère épaisse, vous pouvez ajouter de l'eau bouillie ou du bouillon de légumes, puis laisser mijoter encore 5 minutes à feu doux.
- Broyez 300 g de céleri-rave, 4 grosses tomates, 0,5 kg de chou et quelques poivrons. Placer les légumes dans l'eau bouillante et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Retirer du feu, ajouter les herbes fraîches hachées. Le chou frais peut être remplacé par de la choucroute.
Pour démarrer le processus métabolique, vous devez boire du jus de céleri 20 minutes avant les repas. Pour le préparer, vous aurez besoin de :
- plusieurs branches de céleri pétiole ;
- presse-agrumes.
Le nectar amaigrissant obtenu se boit sous sa forme pure. Peut être mélangé avec du jus de carotte, de pomme ou d'orange. Une cuillerée de miel liquide ou de pulpe de pastèque hachée ajoutera un goût agréable à la boisson. Seule restriction : pas plus de 100 ml de jus de céleri par jour.
Salade diététique parfumée
- Broyer les carottes fraîches, les petits navets et le céleri-rave sur une râpe grossière.
- Mélangez les ingrédients, salez, assaisonnez avec quelques gouttes de jus de citron et de l'huile végétale éventuelle.
La salade agira comme une brosse douce, débarrassant les parois intestinales du mucus accumulé et améliorant le péristaltisme.
Salade de céleri aux fruits
- Coupez 2-3 poivrons charnus en fines lanières, hachez le céleri-rave à l'aide d'une râpe.
- Coupez plusieurs pommes sucrées en lanières, mélangez avec le reste des ingrédients, salez, assaisonnez avec du yaourt non sucré et du persil haché.
Assurez-vous de prendre du yaourt faible en gras sans additifs.
Salade de betteraves et céleri
Cette salade fait des merveilles contre la constipation et est très facile à préparer.
- Râpez 3 petites betteraves bouillies sur une râpe grossière, coupez les branches de céleri en fines lanières, mélangez.
- Assaisonner avec de l'ail haché, du sel et de l'huile d'olive. Laissez infuser 10 à 15 minutes.
Il est conseillé de manger un plat savoureux et sain au petit-déjeuner afin de démarrer tous les processus importants du corps le matin.
Les recettes à base de céleri-rave contiennent un petit secret pour ceux qui n’aiment pas vraiment le goût épicé du produit. Il doit être coupé le plus finement possible (ou utiliser une râpe à carottes coréenne) et préalablement trempé dans du jus de citron. Un tel menu est une question d'habitude, et si vous vous souvenez de toutes les propriétés bénéfiques de la plante, les plats de celle-ci deviendront des invités fréquents sur la table.
Le céleri est une plante très utile, connue depuis longtemps pour ses merveilleuses propriétés. Les gens l'utilisent pour perdre du poids, améliorer le fonctionnement des organes internes et renforcer le système immunitaire.
Céleri-rave pour perdre du poids
Le céleri nous a été donné par les Grecs, qui le considéraient comme un remède magique qui prolonge la jeunesse et stimule l'activité sexuelle. Si vous mangez régulièrement du céleri, les rides et les taches pigmentaires disparaîtront, votre peau deviendra élastique et belle, car le jus de cette plante améliore le métabolisme cellulaire. Les femmes qui consomment régulièrement du céleri constatent qu'elles ne sont plus gênées par les sautes d'humeur. C'est tout à fait possible, car le céleri normalise les niveaux hormonaux et améliore le cycle menstruel. La plante peut être consommée sous forme cuite, bouillie et séchée, mais le produit brut est le plus bénéfique.
Toutes les parties du céleri sont utiles. Mais pour perdre du poids, le céleri-rave est le plus approprié. Vous pouvez cuisiner de la soupe ou en faire une salade. La racine contient de la provitamine A, du calcium, des vitamines C, B et E, du fer, du phosphore, du zinc, du potassium, du magnésium et des huiles essentielles.
Si vous mangez du céleri tous les jours, les processus métaboliques sont normalisés, ce qui stimule le tube digestif. Vous pouvez la consommer en n'importe quelle quantité, car la plante est faible en calories et nutritive, elle sature donc bien et ajoute en même temps du poids.
Le céleri est apprécié non seulement par ceux qui surveillent leur poids, mais aussi par les sportifs. Après tout, il élimine l'excès de liquide du corps et vous pouvez prendre une collation avec sans vous soucier de l'excès de poids. Il ne faut pas manger uniquement du céleri, le poids diminuerait et votre peau s'affaisserait. La plante contient de nombreuses substances utiles, mais pas de protéines, et sans ce composant, le fonctionnement normal du corps est impossible.
Le mono-régime ne peut pas être maintenu plus de quatre jours. Pour perdre du poids, les branches de céleri (2 kg) se consomment crues tout au long de la journée, et il est recommandé de boire trois litres d'eau. Vous devrez renoncer au café et au thé.
Certaines personnes ajoutent des asperges au céleri, qui est une source de protéines et permet d'équilibrer l'alimentation. Vous devez manger deux kilos de céleri et deux cents grammes d'asperges par jour. Le café, le thé, le sucre et le sel sont strictement interdits. Pour éviter d’avoir faim, il faut manger au moins six branches de céleri par jour.
Jus de céleri pour perdre du poids
Pour le paludisme, l'urticaire, les maladies du système nerveux et du foie, les gens boivent du jus de céleri. Le jus de cette plante purifie le sang et soulage de nombreuses maladies. Afin d'obtenir un maximum d'avantages, le jus de céleri est mélangé avec du jus de pissenlit ou d'ortie, et vous pouvez également ajouter du miel.
Le jus de céleri est utilisé depuis longtemps pour perdre du poids. Cela améliore non seulement le métabolisme, mais renforce également le système immunitaire. Afin de ne pas prendre de kilos en trop, vous devez boire deux cuillères à café de jus de céleri trois fois par jour une demi-heure avant les repas, tandis que vous devez boire au moins cent millilitres de jus par jour.
Le jus de céleri est rapidement absorbé, affectant le corps au niveau cellulaire. Les vitamines, acides aminés et minéraux contenus dans le jus de céleri améliorent les performances intellectuelles et physiques.
Recettes de céleri pour perdre du poids
Le céleri normalise la tension artérielle, améliore l'immunité, améliore la fonction gastro-intestinale en stimulant la production de suc gastrique, traite les troubles nerveux et donne une harmonie hormonale aux hommes comme aux femmes.
Des recettes de céleri pour perdre du poids peuvent être trouvées dans n'importe quel livre de cuisine ou sur Internet. De nombreux nutritionnistes recommandent la soupe au céleri, facile à préparer et à digérer rapidement. Comment le cuisiner ? Vous devez prendre deux litres d'eau, cinq cents grammes de céleri, deux carottes et deux tomates, des poireaux et des oignons, ainsi que des légumes verts. Hachez finement les légumes, ajoutez de l'eau et portez à ébullition. Ajoutez ensuite les oignons frits, les feuilles de laurier et les épices. Faites bouillir un peu et vous pourrez manger.
Si une personne décide de manger cette soupe pendant une semaine, le premier jour, vous devez ajouter des fruits à son alimentation, à l'exception des bananes et des raisins. Le lendemain, en plus de la soupe, vous pouvez manger tous les légumes sauf les pommes de terre, le maïs, les pois et les haricots. Le troisième jour comprend la soupe, les fruits et légumes autorisés. Le quatrième jour, du yaourt, du lactosérum ou du kéfir sont ajoutés à la soupe au céleri. Le cinquième jour se compose de soupe et de bœuf maigre. En fin de semaine, il est permis de manger des crudités et de la viande maigre, ainsi que la soupe mentionnée ci-dessus. Enfin, des fruits, des légumes et du riz sont ajoutés à la soupe. Comme vous pouvez le constater, pour perdre du poids, il n'est pas du tout nécessaire de manger uniquement du céleri. La nourriture peut être assez correcte et même variée.
Le céleri peut être utilisé pour faire un ragoût. Pour ce faire, vous devez prendre 500 grammes de céleri, la même quantité de viande de poulet, deux petites courgettes, trois tomates, des épices, le jus d'un citron et des herbes. Le poulet doit être frotté avec des épices et frit dans une poêle. Placez-le dans une casserole, ajoutez les légumes et les herbes grossièrement hachés. Soit laissez mijoter sur la cuisinière, soit mettez tout cela au four.
Le céleri est contre-indiqué chez les femmes enceintes, les mères qui allaitent et les personnes souffrant de varices et de thrombophlébite.
Soupe de céleri pour perdre du poids
Le céleri a un effet immunostimulant et anti-inflammatoire, car il contient une grande quantité de vitamine C. La plante est considérée comme un diurétique puissant, elle abaisse donc rapidement la tension artérielle et aide les personnes souffrant d'hypertension. Les scientifiques ont prouvé que le céleri inhibe le développement de tumeurs malignes.
La plante est bon marché et disponible, pousse et est vendue partout. Le céleri peut être utilisé pour préparer une soupe, une salade, un ragoût, un jus ou un smoothie. Ou vous pouvez simplement le manger comme une carotte ou une pomme.
Vous pouvez créer vous-même une soupe au céleri pour perdre du poids ou la trouver sur Internet. Vous obtiendrez une soupe très savoureuse si vous ajoutez au céleri (400 grammes) deux carottes, deux oignons, du chou (300 grammes) et deux poivrons. Cette soupe est cuite pendant vingt minutes, à la fin vous pouvez ajouter un verre de jus de tomate ou quelques tomates pelées. En fait, vous pouvez tout ajouter sauf des pommes de terre. Certaines personnes ajoutent du poivre noir, de l'ail ou des herbes. Pour ceux qui veulent perdre du poids, la soupe au céleri devrait être sur la table pendant quatre jours, à part cela, vous ne pouvez manger que des fruits et légumes. Ajoutez ensuite progressivement la viande maigre et les produits laitiers.
Le régime doit être associé à une activité physique modérée et à un arrêt du tabac. Vous ne pouvez pas manger ainsi pendant plus de deux semaines, vous pourriez vous épuiser. En deux semaines, vous perdrez de cinq à sept kilos, tandis que la personne qui perd du poids ne sera pas du tout tourmentée par la sensation de faim.
Salade de céleri pour perdre du poids
Pour que le poids disparaisse en douceur, vous devez manger de la salade de céleri pour le dîner. Comment le cuisiner ? Vous pouvez ajouter une pomme au céleri. Raisins secs, jus de citron, noix et crème sure. Pour accélérer le métabolisme, certaines personnes ajoutent des épices comme la cannelle, le cumin, le poivre ou la coriandre.
La prochaine salade de céleri pour perdre du poids peut être préparée de cette façon. Des concombres, des carottes et un œuf à la coque sont ajoutés au céleri. Tout ce festin est assaisonné de crème sure, d'huile d'olive ou de yaourt. Certaines personnes aiment ajouter du chou, du poireau, de l'orange ou des betteraves bouillies au céleri.
Le régime alimentaire doit fournir à l’organisme toutes les vitamines et tous les minéraux nécessaires. Si quelque chose ne suffit pas à une personne, le corps commencera à s'épuiser et des problèmes apparaîtront dans le fonctionnement des organes internes.
Cocktail de céleri pour perdre du poids
Ceux qui ont perdu du poids grâce au céleri savent que pour le dîner, il faut manger une salade avec ce légume et commencer la matinée avec un cocktail. Comment faire un smoothie au céleri pour perdre du poids ? Vous devez prendre cinquante grammes de yaourt faible en gras, un citron vert et un bouquet de céleri. Les composants sont broyés avec un mélangeur et mélangés avec du yaourt. Certaines personnes ajoutent du son à ce cocktail.
Le céleri peut être mélangé avec de l'aneth et un demi citron. De plus, le citron n’a pas besoin d’être pelé, il suffit de le laver. Les ingrédients sont également broyés dans un mélangeur et du yaourt est ajouté. Vous pouvez ajouter du persil, des pommes, des bananes, des poires, des pêches, etc. au cocktail.
Céleri pour les critiques de perte de poids
Elizaveta a 27 ans. Odintsovo. J'ai essayé de nombreux régimes. Dès que je n’ai pas épuisé mon corps. Le résultat n'était pas toujours le même. J'ai suivi un régime pendant deux semaines où l'on peut manger des plats de céleri. J'ai perdu cinq kilos et j'ai adoré. Mais ce que je veux dire, c’est que perdre du poids n’est pas difficile, surtout si on a un objectif. Il est beaucoup plus difficile de rester au sommet de l’Olympe. Afin de ne pas reprendre les kilos perdus, il faut non seulement se limiter, mais reconsidérer radicalement son alimentation et son mode de vie. Par exemple, après le dernier régime, j'ai décidé de manger du céleri tous les jours. Après tout, le corps en a besoin non seulement pour perdre du poids, mais également pour le fonctionnement normal de tous les organes internes. Par conséquent, si j'ai le temps, le matin je fais un smoothie au céleri, si je suis très en retard, le soir je coupe une salade avec ce légume. Je l’ai toujours au réfrigérateur, et peu importe l’heure à laquelle je le mange.
Constantin 20 ans. Lioubertsy. Je fais du sport depuis mon enfance. Pour être en forme, je dois non seulement m'entraîner constamment, mais aussi surveiller mon alimentation. Il y a quelques années, un entraîneur parlait des propriétés bénéfiques du céleri et recommandait à tout le monde d'essayer ce légume. Je veux admettre qu’au début je n’aimais pas le goût et l’odeur du céleri, mais petit à petit je m’y suis habitué et j’ai commencé à aimer le manger.
Tatiana a 35 ans. Moscou. J'ai lu des critiques sur le céleri pour perdre du poids sur Internet et j'ai décidé d'essayer ce légume par moi-même. J'ai tout aimé : les soupes, les ragoûts, les jus, les salades et même un cocktail. La chose la plus intéressante est que cela ne devient pas ennuyeux, car les salades et les soupes peuvent être combinées avec n'importe quel légume. L'alimentation est non seulement saine, mais aussi variée. Même mon mari et mes enfants me soutiennent car ils acceptent toujours de manger les plats de céleri que je prépare.
Victoria a 46 ans. Samara. Je n'aime pas le céleri, malgré toute son utilité. Le goût et l'odeur me dégoûtent, donc je ne perdrai jamais de poids avec ce légume. Apparemment, ce n'est pas le mien après tout. Je préfère ne pas manger de sucreries et de féculents et commencer à courir le matin plutôt que de m'étouffer avec du céleri.
Le céleri pour perdre du poids est un produit très précieux, bien que peu savoureux. Pas pour tout le monde, comme on dit. Mais dans l'intérêt d'une silhouette idéale, vous pouvez aussi faire ce sacrifice gastronomique : devenir accro au régime céleri pendant un moment...
Le céleri n'est pas seulement un légume précieux et sain qui a un effet bénéfique sur le système digestif humain. Mais aussi un excellent moyen de perdre du poids ! Les plats de céleri pour perdre du poids occupent la première place dans la diététique moderne. Et le régime céleri devient de plus en plus populaire au fil du temps.
Les bienfaits du céleri pour la santé et la perte de poids
Le céleri pour perdre du poids vous aide non seulement à perdre du poids, mais a également un effet bénéfique sur votre santé globale. Le céleri contient des protéines, des vitamines, des acides aminés et des minéraux. Cette composition assure la stabilité des cellules de l'organisme et ralentit le processus de vieillissement. Le céleri a un effet calmant - par exemple, les branches de céleri sont utilisées dans le traitement des troubles nerveux résultant d'un surmenage ou d'une fatigue émotionnelle.
Les racines et les tiges du céleri contiennent des vitamines B (thiamine, riboflavine), de l'acide ascorbique, des vitamines K et E. Le céleri est utilisé dans le menu pour la pancréatite ou le diabète. Et comme ils améliorent le métabolisme eau-sel, ils sont particulièrement recommandés aux personnes âgées.
Les bienfaits du céleri pour la perte de poids sont concentrés... dans les huiles ! Les huiles essentielles présentes dans les tiges et les racines du céleri stimulent le tractus gastro-intestinal et accélèrent le métabolisme.
De plus, il a été scientifiquement prouvé que le céleri-rave améliore les performances physiques et stimule l’activité mentale. Le céleri peut avoir un effet antiseptique, augmenter le tonus général du corps et empêcher le dépôt de graisse. Le céleri agit également comme diurétique et élimine l'acide urique du corps. Il est donc souvent inclus dans l'alimentation pour les maladies de l'estomac, de la vessie, des reins et du foie.
Les jus de céleri et les salades nettoient l'organisme des toxines et améliorent le bien-être. Le céleri améliore la sécrétion du suc gastrique et participe activement au processus de digestion, prouvant ainsi une fois de plus son efficacité pour perdre du poids.
Plats de céleri pour perdre du poids : comment manger ce que l'on ne veut pas manger
Le céleri pour perdre du poids est un produit presque idéal. Mais en manger à longueur de journée n’est pas une tâche facile. Après tout, le céleri a un goût très spécifique, que tout le monde n'aime pas. Une autre chose est de structurer votre alimentation quotidienne de manière à ce que les plats soient faibles en calories et légers, tout en incluant du céleri, si utile pour perdre du poids.
Peut-être que la première place parmi les plats à base de céleri qui sont exemplaires pour un tel régime est le célèbre. Nous le lui avons dédié. Mais vous pouvez manger bien plus que de la simple soupe de Bonn lorsque vous suivez un régime au céleri. Nous vous proposerons des recettes pour d'autres plats :
Salade de céleri, pommes et poulet
Ingrédients : 250 g de filet de poulet, 100 g de crème sure, 200 g de branches de céleri, 200 g de pommes vertes, 150 g de poivron rouge, 200 g de tomates, 100 g d'oignon rouge, huile d'olive, moutarde, sel, moutarde, jus de citron.
Pour compléter le goût, vous pouvez également ajouter des légumes frais à la salade et utiliser du fromage cottage à pâte molle faible en gras avec du poivre noir comme sauce.
Préparation : Faire bouillir le filet de poulet, laisser refroidir, puis couper finement en cubes. Coupez les légumes en cubes de même taille. Mélanger le filet de poulet, le poivron, le céleri, la pomme, la tomate, l'oignon. Assaisonner avec de la crème sure et de l'huile d'olive, saupoudrer de jus de citron, saler et ajouter de la moutarde au goût.
Boeuf mijoté au céleri
Ingrédients : 400 g de bœuf, 300 g de branches de céleri, 200 g de tomates, 100 g d'oignons, 150 g de poivron vert, 4 c. huile d'olive, laurier, poivre noir, sel.
Préparation : pour préparer ce plat de céleri pour maigrir, il est préférable d'utiliser une poêle à frire ; une poêle à fond épais dans laquelle seront mijotées la viande et les légumes convient également. Trancher le bœuf et le faire revenir dans l'huile d'olive. Ajouter les oignons finement hachés, remuer et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez ensuite les tomates, les poivrons et le céleri. Versez un peu d'eau, salez et poivrez, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter jusqu'à cuisson complète.
Escalopes de céleri-rave
Ingrédients : 500 g de céleri-rave, 100 g de carottes, 100 g d'oignons, une gousse d'ail, 100 g de pommes de terre, un œuf, huile d'olive, sel, poivre noir.
Les escalopes de céleri légères mais assez copieuses sont un plat idéal pour le déjeuner...
Préparation : Broyer le céleri-rave, les carottes, les oignons, les pommes de terre et l'ail jusqu'à consistance lisse ; pour cela, il est préférable d'utiliser un hachoir à viande. Ajoutez un œuf cru, du sel et du poivre. La masse résultante sera similaire à la viande hachée, généralement obtenue pour faire des côtelettes de viande. Nous formons des escalopes (vous pouvez les rouler dans de la chapelure) et les faisons frire dans l'huile d'olive.
Crème de céleri
Ingrédients : 300 g de céleri-rave, 150 g de chou blanc, 100 g de carottes, 100 g d'oignons, 100 g de poivron, 100 g de haricots verts, un verre de jus de tomate, des herbes fraîches, du sel, du poivre moulu.
Préparation : coupez tous les légumes en lanières, mettez-les dans une casserole, ajoutez un verre de jus de tomate et portez à ébullition. Ajoutez de l'eau et continuez à laisser mijoter à feu doux. Lorsque la soupe est presque prête, couvrez et laissez mijoter 10 minutes. Une fois la soupe légèrement refroidie, réduisez-la en purée à l'aide d'un mixeur. Saupoudrer d'herbes fraîches avant de servir.
Jus de céleri magique
Le jus de céleri fraîchement pressé est littéralement un réservoir de vitamines, de micro-éléments et de minéraux facilement absorbés par l'organisme. La consommation à long terme de jus de céleri renforcera le corps et normalisera l'appétit.
Le jus de céleri pour perdre du poids est mieux préparé dans un mélangeur de cuisine ordinaire, en broyant soigneusement non seulement les tiges, mais aussi les feuilles...
Le jus de céleri peut être bu pur ou mélangé à d’autres jus, comme le jus de pomme ou le jus d’orange. Pour les personnes en surpoids, le jus de céleri devrait être une boisson quotidienne.
Les plats de céleri pour perdre du poids peuvent être consommés tous les jours, ils sont particulièrement adaptés à un régime à court terme, par exemple un régime de trois jours.
Alternativement, le céleri peut être utilisé comme substitut - par exemple, au lieu du bortsch gras et riche, privilégiez la soupe de Bonn, au lieu des pommes de terre comme accompagnement, préparez-vous une compote de céleri avec une vinaigrette au yaourt non sucré, etc. Les nutritionnistes insistent sur le fait que c’est le remplacement qui influence une perte de poids stable mais lente.
Même à partir de céleri qui n'est pas des plus agréables au goût, on peut préparer des plats assez appétissants. Considérant que le motif d'une telle prouesse gastronomique sera votre noble désir de retrouver vos formes gracieuses...
