Riblja čorba. Najbolji domaći recepti sa fotografijama korak po korak za pripremu ukusnih i jednostavnih ribljih čorba od konzervi, svježe ribe, glava i drugih dijelova Od koje ribe možete napraviti čorbu?

Kako pripremiti riblju čorbu? Nije tako teško kao što se čini neiskusnim domaćicama koje ovaj problem rješavaju pripremanjem riblje čorbe iz konzerve (od riblje konzerve). Naravno, ovo pojednostavljuje proces i skraćuje vrijeme kuhanja, a to bi ponekad trebalo koristiti. Ali nemojte zanemariti ukusnu i zdravu čorbu od svježe ribe.

Redoslijed kojim se dodaju sastojci riblja čorba može ili ne mora biti opisano u receptu. U posebnim tabelama možete, naravno, pronaći vrijeme kuhanja za sve komponente supe, ali ko to želi? Stoga u nastavku donosimo osnovni redoslijed dodavanja sastojaka prilikom kuhanja svježe riblje čorbe. Pokušajte smisliti svoju verziju riblje čorbe.

Riblja čorba, glavne faze pripreme:

Za 1 kg ribe trebat će vam 2,5 litre vode, 1 luk, 1 srednja šargarepa, lovorov list, biber i sol. Riblje čorbe i čorbe mogu se pripremati od bilo koje ribe. Male ribe (na primjer, smuđ, deverika, smuđ) moraju se očistiti od krljušti, rasjeći trbuh, ukloniti iznutrice i odsjeći glavu. Ribu operite i narežite na porcije.

1. Sipati vodu, dobro posoliti, pustiti da voda proključa, dodati seckani luk; krompir, narezan na kriške, šipke ili kocke; šargarepa - na trakice.

2. 15 minuta nakon ključanja dodati ribu, isečenu na jednake komade (ne veće od 10x4 cm), kuvati 10-12 minuta. Na kraju kuvanja dodati lovorov list, biber, začinsko bilje (peršun, estragon, kopar).

3. Po želji možete dodati jedan od sljedećih sastojaka:

a) kiseli krastavci, krastavac ili limun i kuvati još 1-3 minuta;

b) pola čaše paradajz soka ili 2-3 kašike paradajz paste, držati na laganoj vatri, ne kuvati;

c) pirinač (2-3 kašike na 3 litra), dodati zajedno sa povrćem;

d) malo celera.

Komadi ribe se mogu izvaditi i koristiti za drugo jelo. Kada kuhate čorbe od ribljih vrsta kao što su jesetra, jesetra ili beluga, morate pažljivo očistiti koštane izrasline - "bube" (strane i stražnje strane ribe) s kože. Da biste to učinili, stavite komad ribe u vruću vodu na 2-3 minute, uklonite ga i odmah nožem uklonite koštane ploče, koža treba ostati glatka. Ribu oprati, preliti hladnom vodom, dodati korenje, posoliti i kuvati na laganoj vatri 20-30 minuta. Riba se može koristiti kao drugo jelo, čorba - za pravljenje supe.

Riblja čorba na bazi cele riblje čorbe:

Sitne ribe, na primjer, morski karas, brancin, morski pijetao, umbar, nakon uklanjanja iznutrica, mogu se kuhati cijele.

1. Očišćenu ribu stavite u hladnu vodu i prokuhajte, pažljivo skidajući ljusku. Kad riba prokuha, posolite, dodajte začine i kuhajte 30-40 minuta na laganoj vatri. Na kraju kuvanja ribu izvadite, a čorbu procijedite.

2. Napravite supu na bazi čorbe (vidi gore). Na kraju kuhanja povrća možete dodati komadiće kuvane ribe.

Riblja čorba. Riblja čorba uvek ispadne lagana, zasitna, ukusna i zdrava. Pritom je važno shvatiti da su riblja čorba i riblja čorba potpuno različita jela, jer riblja čorba ima svoje karakteristike kuhanja, a za razliku od čorbe, ne može se skuhati od svake ribe. Štaviše, riblja čorba se može napraviti čak i od riblje konzerve! Jedino je važno zapamtiti da supe od deverike, plotice, plotice ili šarana ponekad mogu imati lagani gorak okus, pa ova jela najvjerovatnije neće biti za svakoga.

Riblja čorba se može kuvati uz dodatak najrazličitijih sastojaka – testenine, raznih žitarica (uglavnom pirinča), mahunarki, povrća, morskih plodova i svih vrsta začina. Neki vole da spremaju tradicionalnu riblju čorbu, dok se drugi trude da povremeno počaste sebe i svoje najmilije divnom pire čorbom. U ovom slučaju, sve opcije su dobre!

Od crvene ribe - pastrmke, lososa, lososa ili ružičastog lososa prave se veoma ukusne supe. Najdijetnija supa je od ružičastog lososa, čorbe od lososa se često prave od ribljih glava, a losos će posebno biti dobar u finskoj ribljoj čorbi sa vrhnjem. Ništa manje ukusne supe mogu se napraviti od bakalara ili skuše. Inače, oslić, bakalar i mnoge druge vrste nemasne morske ribe bit će odlična osnova za pripremu riblje čorbe sa sirom, prosom ili ječmom (posebno će biti dobre paradajz čorbe s ječmom).

Riba za pravljenje čorbe mora biti svježa – svježinu možete odrediti po škrgama: ako su crvene, onda je riba svježa i može se bezbedno koristiti. A ako se škrge pokažu tamne ili imaju neku drugu neobičnu nijansu, to znači da se riba već pokvarila. Svježu ribu potrebno je dobro oprati i iznutriti, a također se moraju odrezati glave, repovi i peraje - inače, od njih se uvijek može napraviti divan riblji bujon.

Možete cijelu ribu skuhati za juhu, ili je možete osloboditi od grebena i kostiju i narezati na komade. Izuzetno je važno ne prekuhati cijelu ribu (posebno ako je riječna), jer se prekuvana riba često raspada u komade, a sve kosti koje se nalaze u njoj završe direktno u supi. Stoga, čim prvi znaci da je riba prepečena postanu očigledni, treba je odmah izvaditi iz tiganja.

I riba u paradajzu i riba u ulju podjednako su pogodne za pravljenje supe od riblje konzerve. Domaćice se najčešće odlučuju za konzerviranu skušu, ružičasti losos ili saury. A takve se supe mogu pohvaliti i odličnim ukusom!

Riblja čorba je ukusno i zasitno prvo jelo koje se lako i brzo priprema. Za ovo jelo možete koristiti čak i konzerviranu hranu. Verzija s ribljim konzervama je toliko jednostavna da se može nositi i student u studentskom domu.

Sastojci: konzerva saure u ulju, 2 krompira, šargarepa, 2 litra prečišćene vode, crni luk, sitna so, par listova lovora.

Riblja čorba iz konzerve je lako svarljivo i nemasno jelo.

1. Kocke krompira preliju se kipućom vodom i pošalju da se kuva.
2. Preostalo povrće se isecka i prži dok ne porumeni.
3. Kada se krompiri kuvaju 8-9 minuta, možete im dodati pržene.
4. Nakon još 15-17 minuta dodaje se riblja konzerva. Prvo morate ukloniti sjemenke i izgnječiti ih viljuškom. U supu se sipa i ulje iz tegle - to će jelo učiniti posebno aromatičnim.
5. Ostaje samo dodati sol i lovorov list.

Nakon 5-6 minuta ključanja na laganoj vatri riblja čorba iz konzerve će biti potpuno gotova.

Bogata riblja čorba od glave i repa pastrmke

Sastojci: glava i rep pastrmke, 1-2 krompira, crni luk, krupna so, šargarepa, pola veze zelenog luka, mešavina začina za supu.

1. Riblja glava se dobro opere, a škrge se odrežu. Ako ih ostavite, gotovo jelo može imati gorak okus. Rep se priprema na isti način. Dijelovi ribljeg trupa napunjeni su vodom. Na njih se odmah položi cijeli luk, dodaju se sol i začini.
2. Riba se kuva 15-17 minuta. Zatim se njegovi komadi vade iz vode, a meso iz njih. Preostale dijelove bacite zajedno sa lukom.
3. U juhu se dodaju šargarepa i krompir narezan na sitno.
4. Kuhajte supu od glave i repa pastrmke dok povrće ne omekša.

Prije serviranja porcije posuti seckanim lukom.

Delikatna riblja čorba sa kremom

Sastojci: kilogram svežeg filea lososa, so, 6 čaša vode, kilogram krompira, 2 šargarepe, 2 praziluka, 2 kašike. guste pavlake, 3 kašike. kašike putera, aromatičnog bilja.

Ova supa se na finskom naziva i riblja čorba.

1. Sve povrće se opere i sitno isecka. Praziluk - na kolutiće, krompir - u šipkama, šargarepa - u tankim krugovima.
2. Riblji file se opere i iseče na srednje kockice.
3. U šerpi za patke prvo propržite luk na rastopljenom puteru dok ne postane proziran i zlaćan. Zatim se dodaje ostatak povrća, odmah se izlije voda, izlije se sol i začini.
4. Smjesa se kuva dok povrće ne omekša.
5. Zatim se dodaju komadići lososa i kuhanje se nastavlja još 10-12 minuta.
6. Ostaje uliti gustu pavlaku i kuvati još 3-4 minuta. Možete dodati so po ukusu.

Gotova riblja čorba sa kremom ukrašena je nasjeckanim koprom.

Od crvene ribe

Sastojci: 5 krompira, 370 g đum lososa, 2 glavice luka, šargarepa, veće jaje, mali komad putera, lovorov list, so.

1. Riba se očisti od krljušti, napuni vodom i pusti da se kuva u jednom komadu. Odmah mu se dodaje krompir, narezan na srednje kockice.
2. Povrće se nasumično nasjecka i pirja na puteru. Možete dodati bilo koje začine po vašem ukusu. Kada se sastojci isprže, preliju se sa 3-4 žlice. kašike riblje čorbe i dinstajte 6-7 minuta.
3. Gotova riba (nakon 20-25 minuta) se izvadi iz tiganja, isječe na male komadiće i vrati u čorbu. Kosti se odlažu.
4. Poprženo povrće se prebaci u tek prokuhanu čorbu, doda se so i lovorov list.
5. Nakon 3-4 minute kuhanja u supu se ubije sirovo jaje i snažno se miješa kašikom dok se ne pojave bijelo-žute niti.

Gotovo jelo se makne sa vatre, pokrije poklopcem i ostavi da odstoji pola sata.

U spori šporet

Sastojci: pola kilograma bilo koje ribe, 1 kom. crni luk i šargarepa, 3-4 krompira, 2 velike kašike belog pirinča, so, vezica kopra, 3-4 graška aleve paprike.

Supa će uvijek zadovoljiti vašu porodicu i diverzificirati vašu prehranu.

1. Riba se riješi kostiju, kože i svega nepotrebnog, isječe se na krupnije komade i kuha u posoljenoj kipućoj vodi (1,5-2 litre) u posudi „pametne tave“ u programu namijenjenom dinstanju.
2. Nakon 5-6 minuta u posudu se dodaje svo oguljeno i nasjeckano povrće, kao i žitarice.
3. Par minuta prije nego što se uređaj oglasi zvučnim signalom, jelo se začini solju i u nju se sipa sjeckano začinsko bilje i biber.

Gotova poslastica se servira sa domaćom pavlakom.

Od bakalara

Sastojci: 420 g bakalara, 2 kom. šargarepa, veliki luk, pola kilograma krompira, 2 velike kašike prosijanog brašna, 60 g putera, kuhinjska so, bilo koji odgovarajući začini.

1. Riba se dobro opere, očisti od iznutrica, peraja i krljušti. Zatim se ponovo ispere vodom, iseče na velike komade, ulije se 2 litre vode i pusti da prokuha.
2. Gotova riba se izvadi iz tiganja i nareže na komade. Juha se procijedi i u nju se vrati sjeckani file bakalara.
3. U posudu se dodaju začini i sol.
4. Nakon ponovnog ključanja možete dodati štanglice krompira i kockice šargarepe.
5. U to vrijeme, luk se zgnječi i prži na mješavini putera i biljnog ulja. Kada komadići povrća porumene, pobrašni su i kuvani još par minuta uz često mešanje.
6. Nakon dodavanja pomfrita u supu, kuva se još 7-8 minuta.

Prilikom serviranja, gotovo jelo se posipa svježim začinskim biljem.

Srdačna riblja čorba sa prosom

Sastojci: 620 g ribe, 5-6 malih krompira, 60 g prosa, 2 srednja luka, krupna šargarepa, biber, sitna so.

Mirisna i ukusna riblja čorba.

1. Riba se prelije hladnom vodom i kuha na laganoj vatri nešto manje od pola sata. Ako se koriste glave, škrge se moraju odrezati.
2. Isjeckano povrće (osim krompira) prži se do zlatne boje na bilo kojoj masnoći.
3. Krompir se iseče na trakice, zrna se sortiraju i operu, a zatim namoče u ledenoj vodi nekoliko minuta.
4. Kada je riba gotova, stavite pripremljene sastojke iz trećeg koraka u tepsiju. Jelo se kuva još 17-20 minuta.
5. U tiganj se sipa biber i sol.

Kuvanje supe se nastavlja još 5-6 minuta. Preporučljivo je da se u ovom trenutku ne miješa.

Riblja čorba na vatri na staroruski način

Sastojci: 320 g smuđa, 620 g smuđa, krupna šargarepa, crni luk, veza raznog svežeg začinskog bilja, kuhinjska so, začini po ukusu.

1. Najprije se sitna riba kuha u loncu na vatri za masnoću. Ne morate ga čistiti - samo ga operite i iznutrice. Kada je riba dovoljno skuvana, izvadi se iz čorbe. Možete ga jesti uz prilog.
2. Juha se procijedi i vrati u lonac. U nju se šalje očišćen i iznutrijen smuđ. Kuva se 40-45 minuta.
3. Riba se ponovo izvadi iz čorbe. Iz njega se vade komadi fileta i vraćaju se nazad.
4. U tečnost se stavljaju oguljeni krugovi šargarepe, ceo luk, seckano začinsko bilje, posuto solju i začinima.
5. Ako je čorba previše proključala, dodajte malo proključale vode.
6. Riblja čorba se kuva još pola sata na minimalnom ključu.

Supa treba da stoji ispod poklopca 15-17 minuta, nakon čega možete uzeti uzorak iz nje.

Riblja čorba od lososa - korak po korak

Sastojci: 330 g lososa, 1/3 praziluka, srednja šargarepa, šaka čeri paradajza, 2-3 krompira, kuhinjska so, mešavina mlevenih šarenih paprika.

Ovo je veoma prefinjeno i ukusno jelo.

1. Losos bez ljuske prelije se hladnom vodom i dovede do ključanja. Pjena se uklanja sa površine tečnosti. Riba se kuva nešto manje od pola sata. Juha se posoli.





1. Riječna riba se iznutrica i kuha dok ne omekša u 1,5 litara kipuće slane vode. Dovoljno je 30-35 minuta kuvanja. Dobivena juha se filtrira, ostavljajući u njoj samo nasjeckani riblji file.
2. Kockice luka, žitarice, kriške krompira i šargarepe nasjeckane na bilo koji prikladan način šalju se u tavu s bazom za supu.
3. Jelo se kuva dok povrće ne omekša i žitarice budu gotove, posolite i pobiberite.

Riblja čorba dugo je zauzela časnu nišu u ruskoj kuhinji. Ljudi obično nazivaju riblju čorbu ukha, ali nije svaka riblja čorba ukha. Naprotiv, ukha je vrsta riblje čorbe, a drevni recepti ne spominju samo riblju ukhu, već i piletinu, grašak, pa čak i labudovu ukhu. Kuhanje riblje čorbe povezano je s dugogodišnjom kulinarskom tradicijom i ima mnogo tajni i trikova. Tako, na primjer, postoji trostruka riblja čorba, miješana riba, sterlet, crvena; Neke vrste ribe se uopšte ne preporučuje dodavati u supu. Riblje čorbe se mnogo lakše pripremaju, ne morate ih dočaravati satima, procijediti čorbu i dodavati sastojke određenim redoslijedom. Da biste brzo i ukusno pripremili riblju juhu, morate znati samo nekoliko suptilnosti. A prvi je da se luk i šargarepa za riblju čorbu ne pirjaju, već se kuvaju sirovi: šargarepa na kolutiće, luk ceo i vađen iz tiganja nakon kuvanja.

Najjednostavnija riblja čorba se pravi od konzervirane hrane. Povrće koje volite se kuva u vodi, a sadržaj konzerve se dodaje na kraju kuvanja. Za riblju juhu iz konzerve prikladna je riba iz konzerve u vlastitom soku. Po želji ribljoj čorbi iz konzerve dodajte pirinač (na početku kuvanja), alge ili kisele krastavce.

Supa od svježe ili se kuha brzo kao supa od. Najvažnije je dan ranije ribu prebaciti iz zamrzivača u hladnjak radi pravilnog odmrzavanja. Riblja čorba se može pripremiti od gotovo svake ribe - crvene, bijele, morske ili riječne ribe. Međutim, postoje vrste ribe koje kuhanjem gube oblik i okus i za koje je kuhanje kontraindicirano. Koja vrsta ribe se ne koristi za pravljenje čorbe? U ove vrste ribe spadaju cipal, čagljev, kapelin, sivkasta, haringa, skuša i gotovo sve vrste sitne ribe koje će se jednostavno prokuhati u čorbi. Ali sva ostala riba ostaje vam na raspolaganju. Možete napraviti riblju čorbu od ili od bijele ribe, možete ih pomiješati u jednoj tavi i čorba će od toga imati samo koristi. Riblja čorba je također dobra jer je za njenu pripremu pogodan bilo koji dio ribe: glava, rep, peraja, trbuh – sve što ostane od glavnog jela može poslužiti kao temeljac za riblju čorbu. Svaka riba se vrlo brzo skuva, tako da će vam uz sve pripreme - rezanje ribe i čišćenje i rezanje povrća, cijeli događaj oduzeti jedva više od sat vremena. Za riblju čorbu trebat će vam: 3 litre vode, 0,5-1 kg bilo koje ribe, šargarepa, luk, crni biber u zrnu i lovorov list. Možete pripremiti i riblju čorbu sa preljevima: paradajz, kajmak itd. Recepte za riblje čorbe možete pronaći na internetu, a najbolju ribu sa dostavom u Moskvi kupiti u LeaderFood prodavnici.

Riblje čorbe– ništa manje popularna kategorija prvih jela od mesnih supa. Ukusne i aromatične, odavno su postale sastavni dio domaće kuhinje. Štoviše, pripremanje čorbe na bazi svježe ribe tipično je ne samo za slavenske narode. Kuvaju se, možda, u gotovo svim zemljama. Međutim, to uopće nije iznenađujuće. Riba je hranljiv proizvod, bogat vitaminima i mineralima. Osim toga, ovaj proizvod ima masu ekstraktivnih (topivih) korisnih tvari, koje, kada se kuhaju, prelaze u juhu. Dakle, riblje čorbe ispadaju zdrave kao i sama riba.

Riba je vrijedan izvor proteina, koji se, između ostalog, apsorbira višestruko brže od životinjskih proteina.

Riblje čorbe pripremaju se od svježe, ohlađene, smrznute pa čak i slane ribe. Osim toga, samo glave ili drugi otpad od hrane, poput kože, kostiju, peraja i repa, mogu se koristiti za pripremu takvih prvih jela.

Najbolje čorbe se prave od svježe i ohlađene ribe. Ostaje sočnije i ima izraženiji ukus i aromu. Međutim, ukusna riblja čorba će ispasti samo ako je glavni sastojak za njenu pripremu zaista svjež. Ribu birajte na osnovu vizuelnih znakova:

• boja je ujednačena i prirodna;
• na površini trupa ima malo sluzi, proziran je i bez mirisa;
• konzistencija mesa je gusta;
• škrge su obojene jarko crvenom bojom;
• oči su izbuljene i prozirne.

Osim toga, svježa riba ne bi trebala imati neprirodan oštar miris.

Brojni recepti za riblje čorbe predlažu korištenje gotovo svake ribe. Vjeruje se da se najbogatija prva jela prave od "ribljih sitnica", i nije bitno da li je riječ o moru ili rijeci. Ne treba birati ribu koja se u pečenju dosta mrvi, kao ni one koje imaju prirodan specifičan ukus i miris. Naravno, od takve ribe možete kuhati juhu, ali ćete morati prilagoditi njene aromatične i okusne kvalitete dodavanjem velike količine začina i začinskog bilja ili čak salamura.

Pravilno rezanje odabrane ribe je još jedna tajna za pripremu ukusnih domaćih čorba. Ljuskava riba se čisti od krljušti. Za to koristite ili običan nož ili posebno rende. Ako je krljuština posebno tvrda i teška za čišćenje, ribu je potrebno prethodno opariti u kipućoj vodi. Da biste to učinili, trup treba potopiti u vrlo vruću vodu na petnaest do trideset sekundi. Neke ribe imaju predebelu kožu. Peraje se također moraju ukloniti.

Sljedeća faza je gutanje ribe. Za izvođenje ovog zahvata pravi se rez duž trbuha od glave do repa. Riba se otvara i unutrašnjost se pažljivo uklanja. Veoma je važno da ne zgnječite žučnu kesu, inače će meso biti gorkog ukusa. Ako se gore navedeni problem ipak dogodi, svi recepti preporučuju odmah ispiranje ribe i utrljavanje velike količine soli na mjesta gdje je žuč ušla. Tada ćete ove komade ribe morati izrezati.

Nakon utrobe, ribama se izrezuju škrge. Ako ih ostavite, kuvana riblja čorba će na kraju biti veoma gorka. Glava se može odrezati ili ostaviti.

Nakon čišćenja i iznutrica, svježu ribu treba oprati u tekućoj vodi. Međutim, ovaj proces ne treba odlagati, inače će riba izgubiti svoje organoleptičke kvalitete i mnoge korisne tvari.

Ribu za supu možete skuhati cijelu, ili je isjeći na porcije. Osim toga, nakon rezanja ribe možete jednostavno koristiti otpad od hrane - glavu (bez škrga), kožu, kosti, peraje, rep. Oni će učiniti juhu ništa manje bogatom i ukusnom, a ni manje zdravom. Količina takvog otpada od hrane po posudi od tri do četiri litre trebala bi biti najmanje jedan kilogram.

Ako za pripremu čorbe morate koristiti smrznutu ili soljenu ribu, prvo je morate pripremiti. U prvom slučaju, proizvod treba odmrznuti. Da biste to učinili, riba se stavlja ili u tavu s vodom na sobnoj temperaturi ili ostavlja da se odmrzne na zraku. Nijedan drugi način odmrzavanja nije prikladan, jer može poremetiti strukturu vlakana mesa, a osim toga značajno umanjuje nutritivnu vrijednost ribe. Što se tiče slane ribe, ona se prvo mora natopiti. Da biste to učinili, slani proizvod se prelije hladnom vodom u količini od dvije litre tekućine po kilogramu mesa. Prvo se riba namače sat vremena, a zatim se iznutrica. Nakon toga, namačite oko 6-10 sati, mijenjajući vodu 3-4 puta. Vrijeme postupka ovisi o stepenu slanosti ribe.

Kako bi riblja čorba bila prozirna, ali i aromatična i zaista ukusna, preporučuje se da je kuvate bez poklopca. Vrenje ne bi trebalo da bude previše aktivno, pa stoga proces kuvanja treba da se odvija na laganoj vatri.

Ovo su, možda, sve glavne tajne u pripremi riblje čorbe od svježe, smrznute, slane ribe, kao i od ribljeg otpada (glave i drugi dijelovi). Sve ostale suptilnosti stvaranja ovog ili onog prvog jela naći ćete u korak-po-korak receptima sa fotografijama koje su prisutne u ovom dijelu stranice.

Kako pripremiti ukusno prvo jelo od konzervirane hrane?

Mnogo je lakše pripremiti ukusnu riblju čorbu na bazi konzervirane hrane nego od svježe, smrznute ili slane ribe, jer je, zapravo, gore navedeni proizvod već gotov. Potrebno je samo odabrati ribu koja se konzervira u vlastitom soku ili uz dodatak biljnog ulja. Riba u paradajz sosu nije pogodna za ovu vrstu jela.

U juhu morate dodati konzerviranu ribu samo u trenutku kada se sve ostale komponente prokuvaju. U suprotnom, rizikujete da prekuvate ribu i pretvorite je u neuglednu kašu.

Općenito, domaće supe na bazi ribljih konzervi mogu se nazvati instant supama. Ovo je pravi spas kada za kratko vreme treba da pripremite ukusno, a istovremeno i zadovoljavajuće jelo.

Sve ostale preporuke za pripremu jednostavnih ribljih juha iz konzerve možete pronaći u receptima s fotografijama korak po korak datim u ovom dijelu stranice.

Da sumiramo...

Sumirajući sve navedeno, treba napomenuti da osim korištenja tajni i trikova u pripremi ove ili one riblje čorbe, potrebno je kuhati s dušom. Samo u ovom slučaju vaše prvo jelo će biti zaista ukusno i dobit će dostojnu ocjenu vašeg domaćinstva kao najbolje!

U ovom dijelu stranice naći ćete puno recepata za pravljenje riblje čorbe. Odaberite onaj koji vam se sviđa, nabavite potrebne sastojke i idite kuhati. Preporuke za odabrani recept i njegove fotografije korak po korak pomoći će vam u procesu kuhanja.