Kažu da topla jela nisu pogodna ljeti. Ne slažem se. Postoje letnje i zimske supe. Ovo smatram letnjom supom i jedna je od mojih omiljenih! Gdje možete naći tikvice zimi da napravite tako divnu supu? Zato nemojte odlagati recept za zimu, nego se počastimo! Inače, imam još jednu jako ukusnu krem supu od tikvica i kajmaka, ako ste zainteresovani, kliknite na ovaj recept!
Sastojci:
- Meso na kosti 300 -400 g (ili samo juhu).
- Krompir 3-4 kom.
- Tikvice 1 kom
- Šargarepa 1 kom
- Paprika 1 kom
- Luk 1 kom
- Paradajz 3 kom
- Peršun
- Dill
- Crni biber
Kako kuvati
Prvo, krenimo da pečemo meso na kosti. Kada je meso gotovo, izvadite ga iz čorbe i ostavite sa strane. Krompir narežite na kockice i stavite u čorbu da se kuva.
Za to vrijeme isjeckajte luk, malo ga prodinstajte na biljnom ulju, dodajte naribanu šargarepu i nastavite dinstanje. Isecimo papriku, uzela sam pola crvene i zelene i dodala šargarepi. Pirjajte dok paprika ne bude gotova.
Gotovom krompiru dodajte tikvice narezane na kockice, meso isečeno na porcije i pasivirano povrće, posolite i pobiberite, kuvajte oko 7 minuta Paradajz ogulite, iseckajte i dodajte u supu, kuvajte još oko 5 minuta. Dodajte zelje i supa od tikvica je spremna!
Prijatno!
Prva jela pripremljena od zrelih darova iz vrta odlikuju se nježnim okusom i nježnom aromom koja izaziva izvanredan apetit. Pogodni su za letnje ručkove i večere, kada želite da uživate u laganom i svežem jelu. Kremaste supe pripremaju se od pirea od tikve. Imaju mekanu konzistenciju i jednostavno se tope u ustima. Sadrže krompir, šargarepu i luk, koji se savršeno iseckaju blenderom.
Pet najčešće korišćenih sastojaka u receptima su:
Neke domaćice dodaju komadiće jabuke, celera, praziluka i jaja. Pire supe kuvane u mesnoj čorbi su neverovatno ukusne i hranljive. Sitno nasjeckano začinsko bilje i krutoni od bijelog luka daju im posebnu aromu. Tikvice se dodaju i u supe sa klasično rezanim povrćem. Stavljaju se u tepsiju 5 minuta pre nego što je prvo jelo spremno. Recepti za supe od tikvica su raznoliki i ljubitelje hrane iznenadit će neobičnim kombinacijama. Jelo se servira toplo ili hladno uz beli hleb, tost sa puterom, krutone od belog luka i domaću pavlaku.
Supa od povrća sa tikvicama, napravljena različitim kulinarskim tehnologijama, riznica je korisnih mikroelemenata. Dakle, njegovi glavni vitamini su predstavnici grupe B, koji su od velike koristi za mozak i nervni sistem. Osim toga, tu su i pektini i kalijum, koji je dobar za srce i krvne sudove.
Supe s tikvicama korisne su za one koji su dugo bili liječeni antibioticima i drugim jakim lijekovima. Redovna konzumacija ovako toplog jela pomaže u uklanjanju štetnih otpadnih materija iz organizma i jačanju imuniteta.
Kuharski savjet: uz tikvice dobro idu sljedeće: bilo koje povrće, uključujući bijeli luk, brokulu, tikvice; Mesni proizvodi u obliku mesnih okruglica, mesnih okruglica; mliječni proizvodi - kajmak, topljeni i tvrdi sirevi, mlijeko. Zahvaljujući ovoj "povodljivosti", tikvice, u tandemu sa ostalim sastojcima, mogu stvoriti ukusno, ojačano jelo.
Kako skuhati supu od povrća sa tikvicama - 15 sorti
Niskokalorična supa, idealna za žene koje paze na svoju figuru. S obzirom da se supa servira hladna, najbolje je pripremati po vrućem ljetnom vremenu. Veoma delikatna tekstura supe doprinosi užitku u jelu.
Sastojci:
- Bujon od piletine ili povrća
- Tri tikvice
- Tri čena belog luka
- Chees Feta
- Posoliti biber
- Nana, muškatni oraščić - po želji.
Priprema:
Oguljene tikvice narežite na kockice i propržite u tiganju zajedno sa seckanim belim lukom. Samljeti u blenderu (možete koristiti viljušku). U unapred pripremljenu čorbu dodajte potrebne začine, mentu i seckane tikvice po ukusu. Kuvajte oko 10 minuta Sir izgnječite i dodajte u supu. Ugasite vatru na šporetu. Pustite da se supa ohladi pre serviranja.
Okus supe od tikvica sa topljenim sirom postaje pikantniji ako se kuva u pilećoj čorbi. Tehnologija pripreme takvog jela opisana je kasnije u receptu.
Sastojci:
- 200 grama pilećeg filea.
- Litar vode.
- 700 grama tikvica.
- 200 grama topljenog sira.
- Dva krompira.
- Po jedan komad luka i šargarepe.
- Dva čena belog luka.
- Sol, biber, začinsko bilje - po ukusu.
Priprema:
Skuvati pileći file da dobijete čorbu.
Krompir iseckajte na kockice. Isto radimo i sa tikvicama.
Naribajte šargarepu, a luk sitno nasjeckajte.
Gotov file izvadimo iz juhe i dodamo kvadrate krompira, a nakon 5 minuta - kockice tikvica. Posolite, pobiberite i sve kuvajte 15-20 minuta.
Kada povrće u supi omekša, sadržaj šerpe sameljite blenderom.
Sireve sameljite i dodajte u pripremljenu pire supu.
Pileće meso takođe iseckamo i dodamo u supu. Promešati i sipati u tanjire.
Topla, krepka, hranjiva supa sa tikvicama i govedinom - odlično ukusno jelo po hladnom vremenu i šire.
Sastojci:
- 400 g goveđeg mesa
- 1-2 tikvice
- 2-3 krompira
- 1 šargarepa
- 1 luk
- Sol, biber, lovorov list
Priprema:
Narežite govedinu na male komadiće i brzo pržite na ulju, pravo u tiganju. Nakon toga dodajte luk i prodinstajte.
U sastojke dodajte šargarepu i pržite još minut.
Napunite posudu vodom, prokuhajte, uklonite pjenu. Nakon trideset minuta dodajte seckani krompir, a nakon 7 minuta dodajte tikvice.
Posolite supu, začinite začinima i kuvajte još 5 minuta.
Bez sumnje, ova supa, zdrava i jednostavna po recepturi, spada u kategoriju dijetalnih jela. I odrasli i djeca će to zaista cijeniti.
Sastojci:
- Okrugla riža - 0,5 žlice.
- Tikvice - 0,5 kg
- Šargarepa srednje veličine - 1 kom.
- Mleko 3,2 masti - 2 kašike.
- Maslac 0,5 pak.
- Sol.
Priprema:
Operite rižu dok voda ne postane bistra i stavite je na vatru u šerpi sa posoljenom vodom. Skuvane žitarice sameljite.
Oguljene tikvice stavite da se kuvaju dok ne omekšaju. Zatim nasjeckajte i pomiješajte sa pirinčem.
Mešavinu pirinča i tikvica stavite u šerpu sa mlekom i prokuvajte. Posolite i dodajte šećer po ukusu, puter, promešajte.
Prethodno oljuštenu šargarepu propasiramo kroz rende i pržimo do zlatno smeđe boje. U dobijenu supu dodajte šargarepu, promiješajte i poslužite.
Recept za jelo uključuje upotrebu tri glavna proizvoda - tikvica, luka i krompira. Uprkos jednostavnosti sastojaka, ispada ukusno i aromatično.
Sastojci:
- dvije tikvice (tikvice)
- Jedan luk.
- Jedan krompir.
- Litar čorbe po kocki.
- Prstohvat soli
Priprema:
Maggi pileću kocku otopite u litri vode i prokuhajte supu.
U kipuću vodu dodajte pržene kockice luka, a nakon 3 minute - kockice tikvica i krompira.
Kuvajte jelo dok ne bude gotovo. Po potrebi prilagodite ukus solju. Sadržaj tiganja umutite blenderom ili u mašini za hranu.
Bez napornih procesa pripreme, delikatna, prozračna kremasta supa oduševit će Vaše najmilije svojim prefinjenim ukusom.
Sastojci:
- Mlade tikvice - 3 kom.
- Mala šargarepa - 1 kom.
- Krema 33% - 200 ml
- Luk - 1 kom.
- Krompir - 3 kom.
- Beli luk - 3 čena.
- Zeleni (peršun, kopar).
- Posolite i pobiberite po ukusu.
Priprema:
Operite povrće i začinsko bilje.
Brenois povrće oguliti i iseći na kockice
Pržite beli i crni luk na srednjoj vatri oko 5 minuta.
Stavite povrće u šerpu i dodajte vodu.
Kuvajte na srednjoj vatri 30 minuta.
Dobijenu supu izmiksajte mikserom.
U smjesu dodajte kremu i dobro promiješajte.
Sipajte supu, pospite začinskim biljem. Krem supa je gotova.
Pire supa od tikvica i pasulja bogata je vitaminima i mikroelementima, pa će vas jelo oduševiti ne samo svojim ukusnim svojstvima, već i nevjerovatnim zdravstvenim prednostima.
Sastojci:
- Jedna tikvica ili tikvica.
- Šargarepa, luk - 1 kom.
- Jedan krompir.
- Kuvani pasulj - 0,1 kg.
- Sol.
Priprema:
U šerpu sipajte jednu i po čašu vode, dodajte seckani krompir. Na tiganju prodinstajte luk i šargarepu. Ovde dodajemo i seckane tikvice. Nakon što su tikvice omekšale i ispržene, dodajte smesu iz tiganja u tiganj. Kuvati, posoliti.
Ohlađenu supu stavite u blender, dodajte kuvani pasulj i sameljite.
Nastavljajući temu jednostavnih recepata, predstavljamo vam recept za supu od tikvica sa povrćem.
Sastojci:
- Dvije tikvice.
- Dva krompira.
- Po 1 komad: paradajz, luk, šargarepa.
- Voda - 1,5 l.
- Maslinovo ulje - 20 ml.
- Zeleni, sol, biber - po ukusu.
Priprema:
Povrće sečemo nasumično.
Prvo propržite luk i šargarepu u tiganju, a zatim dinstajte paradajz.
Dodajte tikvice i sačekajte da se slegnu. Zatim dodajte krompir i dolijte litar i po vode. Dinstajte dok ne bude gotovo.
Na kraju jelo začinite začinskim biljem, biberom i solju.
Jesenja supa idealna je i za odrasle i za djecu. Ćufte daju jelu sitost, a tikvice neophodan set vitamina.
Sastojci:
- 500 grama mesa.
- Dvije tikvice.
- Luk, šargarepa - po 70 g.
- Tri kriške hleba
- Maslac
- Zeleni, so, biber.
Priprema:
Meso sameljite kuhačom. Dodajte začine i luk. Mokrim dlanovima motajte ćufte.
Ogulite tikvice i narežite na uredne kockice. Stavite tikvice u šerpu sa vodom i kuvajte na laganoj vatri oko 20 minuta.
U tiganju propržite luk i rendanu šargarepu. Izvadite ćufte iz tiganja i dodajte preljev od luka i šargarepe.
Koristeći blender, izmiksajte supu u pire. Vratite ćufte u tepsiju. Supu poslužite toplu i ukrašenu začinskim biljem.
Jednostavan i pristupačan recept za supu koštat će vas 5-10 rubalja. Priprema se jednostavno i brzo.
Sastojci:
- Tikvice - 2 kom.
- Luk, šargarepa - 1 kom.
- Krema - 1 pakovanje
Priprema:
Stavite seckani luk, šargarepu i tikvice u šerpu jednu po jednu. Povrće posolite i dinstajte na laganoj vatri sa malo tečnosti.
Nakon što omekšaju proizvode, sameljite ih u procesoru hrane, dodajte vrhnje i zagrijte u loncu 2 minute.
Pire supa od povrća "Vitaminka" za djecu
Zdrava i laka za pripremu supa od povrća za mališane.
Sastojci:
- Pola kilograma tikvica.
- Pola kilograma bundeve.
- Dva krompira.
- Jedna šargarepa.
- Pola litre vode.
- Sol.
Priprema:
Supa od povrća za mališane priprema se jednostavno, uz upotrebu vode. Operimo i osušimo bundevu, tikvice i krompir. Šargarepi se nareže na ploške, svaka oko 2 cm, a bolje je da se naribaju pre pečenja. Sve povrće skuvajte u posoljenoj vodi. Zatim umutite blenderom direktno u loncu. Ako se ispostavi da je previše tečno, možete dodati malo brašna ili škroba.
Kuharski savjet: Za najmlađe ne dodajemo nikakve začine! Ako je dijete starije, luk možemo dodati nakon što ga popržimo na maslini ili puteru.
Supa od tikvica sa pavlakom je pravo zakarpatsko jelo, spremno da se pohvali ukrajinskim ukusom. Pripremite i uživajte u supi prema donjem receptu!
Sastojci:
- Tikvice - 2 kg.
- Luk - 0,07 kg.
- Pavlaka - 0,4 kg.
- Krema 25% - 1 pakovanje.
- Biljno ulje - 1 kašika. l.
- Maslac - 20 gr.
- Brašno - 2 kašike. l.
- Kopar - 1 grozd.
- Sol - po ukusu.
- Slatka paprika u prahu - 2 čipsa.
Priprema:
Ogulite tikvice i narendajte ih na krupnije rende.
U loncu debelih stijenki zagrijte suncokretovo ulje i puter. Na ulju propržiti seckani luk. Nakon 5 minuta dodati brašno, promešati i dodati slatku papriku.
U šerpu sipajte 2 litre vrele vode i rendane tikvice. Kuvajte sadržaj 3 minute i dodajte vrhnje, a zatim pavlaku i kopar. Dovedite juhu do pripravnosti i posolite.
Nastavljajući temu zdrave prehrane, bilo bi pogrešno zanemariti recept za takvo jelo kao što je supa s tikvicama i jabukama. Više o ovome kasnije!
Sastojci:
- Juha od povrća - 600 ml.
- Tikvice - 0,4 kg.
- Jedna šargarepa.
- Celer - 1 stabljika.
- Jabuka - 100 gr.
- Pola čaše nemasnog vrhnja.
- 20 gr. puter.
- Sol.
Priprema:
Stabljiku celera i šargarepu iseckajte na kockice i prodinstajte u tiganju na puteru.
Prokuhajte vodu u šerpi i dodajte seckane komadiće tikvice i jabuke.
Nakon 10 minuta, komponente supe sameljite u mašini za hranu zajedno sa kremom. Dobijenu supu vratite u šerpu i zagrejte do ključanja.
Supa je posebno ukusna sa svježim začinskim biljem i aromatičnim krutonima.
Recept za krem supu u smislu tehnologije kuhanja ne razlikuje se od drugih sličnih jela, ali bademovi orasi uključeni u sastav mogu ga diverzificirati.
Sastojci:
- Svježe glavice brokule - 350 g.
- Kišobrani od karfiola - 250 g.
- Tikvice - 2 kom.
- Bademi - 1 šaka.
- Mlijeko - 0,75 l.
- Kajenska paprika - 1 prstohvat.
- Polusuvo bijelo vino.
Priprema:
Kupus razdvojite na grančice, operite i zajedno sa dve male tikvice brzo kuvajte šest minuta u litru kipuće slane vode. Zatim pažljivo izvadite povrće šupljikavom kašikom i stavite u cjedilo. Odmah ih isperite hladnom vodom. Čorbu od povrća ostavite sa strane.
Narežite na tanko koštice badema ili kupite gotove listiće badema (5 kašika). U tiganju bez masnoće pažljivo propržite orahe. Bademi treba da budu zlatno smeđi, ali ne i zagoreni.
U posebnom loncu zagrejte mleko (750 ml) i supu od povrća do ključanja. U to stavite brokoli, tikvice i karfiol. Pasirajte mikserom i lagano prokuhajte supu. Dodati polusuvo belo vino (5 kašika). Začinite solju i kajenskim biberom. Pirjajte još minut i sipajte u tanjire. Svaku porciju pospite prženim listićima badema.
Jelo “Manistrone” je čisto italijansko. To je set jesenjih proizvoda, kombinovanih po vašem ukusu.
Sastojci:
- Krompir - 2 kom.
- Tikvice - 1 kom.
- Šargarepa - 0,08 kg.
- Luk - 0,08 kg.
- Celer - 0,08 kg.
- Paradajz pasta - 20 mg.
- Paradajz - 5 kom.
- Slanina - 200 gr.
- Kuvana leća - 1 šolja.
- Beli luk - 3 čena.
- Vermicelli - 1 šaka.
Priprema:
Jedna grančica ruzmarina, lovorov list, so.
U dubokoj šerpi propržite seckanu slaninu.
Nakon prženja izvadite mesni proizvod i na dobivenoj masnoći prodinstajte šargarepu, luk i celer.
Posle 3-4 minuta u tiganj dodati preostalo povrće: iseckane tikvice, krompir. Sve posolite i ostavite da se krčka oko 5 minuta. Nakon još jednog vremena u šerpu dodajte kašiku paradajz paste i kuvano, ali gusto sočivo. Pomiješajte sastojke i razrijedite ih seckanim paradajzom i prženom slaninom.
Kada se sadržaj tiganja “sprijatelji” dodajte vode tako da više nego prekrije sve povrće. Nakon 7 minuta ubacite nasjeckani bijeli luk i vermikel.
Fotografija ovog jednostavnog i zdravog jela bit će predstavljena u nastavku. Reći ćemo vam i kako da napravite sličan ručak sa dodatkom karfiola.
Kuhanje ukusno sa tikvicama i govedinom
Postoji mnogo recepata za prva jela sa tikvicama. Najčešće se supa s ovim proizvodom priprema na posnoj bazi. Ipak, odlučili smo da ga napravimo sa goveđom čorbom.
Dakle, da biste sami napravili supu od povrća sa tikvicama, trebat će nam:
- obična voda za piće - oko 2,7-3 l;
- Svježi krompir srednje veličine - 2 kom.;
- luk - 1 srednja glavica;
- šargarepa (srednja) - 1 kom.;
- masna govedina na kosti - oko 800 g;
- slatka paprika - 1 kom.;
- svježi paradajz - 2 kom.;
- svježi bijeli luk - 1 češanj (koristite po želji);
- fina kuhinjska so - dodati po ukusu;
- pavlaka, svježe začinsko bilje - za posluživanje jela na stolu.
Priprema sastojaka za supu
Dakle, odlučili ste da napravite supu od povrća sa tikvicama. Prvo morate obraditi sve sastojke. Goveđe meso na kosti se dobro opere i odsjeku nepotrebne žilice. Svo povrće se takođe posebno obrađuje. Krompir, tikvice, luk, svježi paradajz i paprika se ogule i isjeckaju na srednje kockice. Što se tiče bijelog luka i šargarepe, oni su naribani (sitno, odnosno krupno).
Proces kuvanja supe
Kako skuhati ukusnu i bogatu supu od povrća sa tikvicama? Prvo morate pripremiti mesni bujon. Da biste to učinili, stavite goveđu kost u šerpu s vodom, a zatim je stavite na šporet i prokuhajte. Čim čorba počne da ključa, skinite svu penu koja se stvorila sa njega, posolite ga, pokrijte poklopcem i kuvajte oko sat i po.
Nakon što mesni proizvod omekša, izvadi se, ohladi, odvoji od kosti i nasjecka na krupnije komade. Što se tiče čorbe, u njega se jedan po jedan stavljaju krompir, tikvice, paprika, luk, svež paradajz i šargarepa. Sve sastojke zakuhati, pokriti poklopcem i lagano kuhati oko 27-30 minuta. U tom periodu sve povrće treba da omekša.
Na samom kraju u supu se umače prethodno kuvano meso i rendani beli luk. Sada kuhajte sve sastojke još oko minut, nakon čega se tiganj skloni sa vatre i ostavi pod dobro zatvorenim poklopcem 1/4 sata.
Posluživanje ukusnog jela za porodičnu večeru
Nakon što se juha od povrća sa goveđom kosti procijedi, polaže se na duboke tanjure. Zatim se prvo jelo posipa svježim sjeckanim začinskim biljem i aromatizira kiselim vrhnjem. U ovom obliku se poklanja članovima porodice zajedno sa komadom hljeba.
Supa od povrća sa tikvicama i kupusom: recept sa fotografijom
Za one koji se toga pridržavaju predlažemo da juhu od povrća napravite bez upotrebe mesnih proizvoda. Odmah treba napomenuti da takvo jelo nije ništa manje zadovoljavajuće i ukusno.
Dakle, da biste pripremili posnu supu od povrća s tikvicama i kupusom, morate kupiti:
- krompir srednje veličine - 2 kom.;
- obična voda za piće - oko 2,7-3 litre;
- tikvice srednje veličine - 1 kom.;
- luk - 1 velika glavica;
- svježa šargarepa - 1 kom.;
- svježi ili smrznuti karfiol - 300 g;
- suncokretovo ulje - oko 40 ml;
- fina kuhinjska so - dodati po ukusu.
Obrada sastojaka posne supe
Kako pripremiti dijetnu supu od povrća sa tikvicama i karfiolom? Prvo morate obraditi sve proizvode. Krompir, luk, tikvice, karfiol i šargarepu se dobro operu i zatim ogule (po potrebi). Zatim se svi sastojci, osim šargarepe, nasjeckaju na srednje kockice. Što se tiče narandžastog povrća, bolje ga je narendati na krupnije rende.
Termičku obradu
Da bude mirisno i ukusno sa tikvicama i karfiolom, svakako treba dodati pirjanu šargarepu i luk. Da biste to učinili, zagrijte tavu debelih stijenki na jakoj vatri zajedno sa suncokretovim uljem, nakon čega se u nju položi svo spomenuto povrće.
Povremeno miješajte proizvode i pržite ih dok potpuno ne omekšaju i ne porumene. Povrće postići zlatnu boju, posoliti po ukusu, skloniti sa šporeta i ohladiti.
Što se tiče preostalih sastojaka, oni su podvrgnuti toplinskoj obradi na nešto drugačiji način. Da biste to učinili, koristite duboku tepsiju. U to se ulije dovoljna količina vode i dovede do ključanja. Zatim se u tečnost naizmenično stavljaju krompir i tikvice.
Posolite sastojke i sačekajte da ponovo prokuvaju. Nakon toga pokrijte tepsiju poklopcem i kuvajte sadržaj oko 23 minuta. Nakon što prođe vrijeme, karfiol se uroni u čorbu. U ovom sastavu jelo se kuva oko 7-8 minuta. U tom periodu svi proizvodi trebaju postati što mekši.
Neposredno prije isključivanja šporeta u povrće dodajte prethodno sačuvani luk i šargarepu. Pomiješajte sastojke, kuhajte oko minut, a zatim sklonite sa šporeta i držite poklopljeno oko 20 minuta.
Posluživanje posnog jela za stolom
Nakon što ste pripremili supu od povrća i pustili da odstoji ispod poklopca, jelo rasporedite po tanjirima i poslužite. Po želji u svaku porciju čorbe možete dodati sjeckani zeleni luk ili bilo koje drugo svježe začinsko bilje.
Hajde da sumiramo
Gore smo pričali o tome kako sami možete napraviti supu od kupusa i tikvica. Provodeći predstavljene recepte u praksi, ne samo da ćete diverzificirati svoju dnevnu prehranu, već ćete i svoje porodične obroke učiniti zdravijim i ukusnijim.
Treba reći i da mnoge domaćice zanima pitanje koliko je skupo dotično jelo. Iskusni kuhari kažu da ako pripremate supu od povrća u ljetno-jesenskoj sezoni, to će vas koštati pare. Ovo posebno važi za posna jela. Uostalom, da biste ga stvorili, nije potrebno kupovati mesni proizvod.
Inače, ako imate svoju baštu u kojoj rastu tikvice, kupus i drugo povrće, onda vam takvo jelo može biti i besplatno.
Korak 1 od 5
Kuvajte junetinu pola sata, zatim potpuno ocijedite čorbu i kuhajte meso u novoj čistoj vodi oko dva sata. Nakon toga juhu nekoliko puta procijedite kroz sitno sito i sipajte u čistu šerpu.
Korak 2 od 5
Stavite meso u činiju. Luk i šargarepu dobro operite i ogulite. Narežite ih na sitne kockice, malo veće nego za salatu. Mesu dodajte povrće. Tikvice dobro operite i narežite na kockice kao i ostalo povrće. Ako ste u prilici, kupite plave i dodajte ih umjesto polovine tikvica. Samo ih prethodno potopite u so u hladnoj vodi oko pola sata.
Korak 3 od 5
Što više zelenila u ovoj supi, to bolje. Osim toga, koristite širok izbor zelenila, od kopra do bosiljka i spanaća. Zelenje također treba sitno nasjeckati i odmah dodati u supu zajedno sa ostalim sastojcima.
Korak 4 od 5
Što se tiče krompira, možete ga stavljati ili ne stavljati po svom nahođenju. Ja ga dodajem da supa bude bogatija i bogatija. Mada ako ga izostavite iz sastava, ukus supe se neće bitno promeniti. Čorbu stavite da proključa i nakon što prokuva dodajte svo povrće. Odmah posolite vodu po ukusu. Dodati i kašičicu bosiljka i isto toliko origana. Dodati biber po ukusu i sve izmešati. Prvo kuvajte supu na jakoj vatri desetak minuta. Zatim smanjite vatru na nisku i pokrijte poklopcem i kuhajte supu dok ne omekša (oko 25 minuta).
Spremni!
Gotovu supu ostavite da odstoji oko sat vremena, a zatim poslužite toplu ili toplu. Po želji možete ga začiniti malom količinom kisele pavlake. Prijatno! =)
