Recept za sok od 2 narandže. Recepti za pravljenje soka od pomorandže. Sok od smrznutih narandži "Morozko"

Prijatelji, pozdrav svima!
Predlažem da pripremite tri litre soka od narandže od dvije narandže i jednog limuna. Okus ovog soka je potpuno identičan 100% soku iz prodavnice. Piće ispada vrlo ukusno, aromatično i, što je najvažnije, možete biti sigurni da je prirodno. Napitak od soka priprema se vrlo jednostavno i lako, uz korištenje minimuma sastojaka. Savršeno će utažiti žeđ na vrućini, možete ga poslužiti u prekrasnom vrču na prazničnom stolu ili ga ponijeti sa sobom na put. Istovremeno, tri litre soka neće vas koštati praktički ništa u poređenju s ekvivalentom iz trgovine.
Već sam imao recepte za alkoholne likere. Na primjer, na viburnumu. Sada je red na bezalkoholna pića. Ovaj recept sam našla na internetu. Zaista mi se dopao i odlučio sam da probam. Bio sam zadovoljan rezultatom. Sada sa vama dijelim recept.
Pa... hajde da počnemo. Na fotografiji su prikazani proizvodi koji će vam biti potrebni za pripremu pića od narandže. Nedostaju samo tri litre vode.

Prvo pripremimo voće. Narandže i limun dobro operite. To se mora raditi s posebnom pažnjom, možete čak i malo protrljati tvrdom četkom. Za ovaj recept potrebna nam je ne samo pulpa već i kora, tako da moramo biti potpuno sigurni da su svi hemijski filmovi sa površine voća isprani.
Oprano voće prebacite u dublju činiju. Za mene je to samo mali lonac.

Narandže i limun prelijte kipućom vodom iz čajnika. Ostavite da odstoji 3-4 minuta. Za to vrijeme treba da nestane sva gorčina iz kore voća.
Postoji još jedan način da uklonite gorčinu iz korice citrusa. Da biste to učinili, narandže i limun se stavljaju u zamrzivač na nekoliko sati.

Narandže narežite na krupnije komade. Obavezno uklonite sve sjemenke. Odaju i gorčinu. Stavite voće u blender seckalicu.
Ja koristim blender za pravljenje soka. Veoma je pogodan za male količine. Voće možete samljeti i u mašini za mljevenje mesa.

Sameljite pomorandže zajedno sa koricom dok ne postanu pire.

Limune također narežemo na krupnije komade, pažljivo odstranimo sve sjemenke i stavimo ih u blender sjeckalicu.

Sameljite limun sa koricom dok ne postanu pire.

Narandže i limun prebacite u teglu od tri litre i sve dobro izmiješajte.

U velikoj šerpi prokuhajte tri litre vode. Dodajte jednu čašu granuliranog šećera. Ponovo zakuhajte vodu i isključite vatru.
Dobijeni sirup ohladite na temperaturu od 20-30 stepeni.
Gotov sirup sipajte u teglu od tri litre. Sve dobro izmiješajte.
Pokrijte teglu poklopcem ili gazom i ostavite da napitak odstoji 5-6 sati na sobnoj temperaturi.

Procijedite sok kroz nekoliko slojeva gaze. Ne bacajte preostalu tortu od nje možete napraviti pite ili kompote. Ostalo je još dovoljno aromatičnih supstanci. Veoma je ukusno dodati takve ostatke u manu.

Sipajte sok u staklenu posudu. Ne preporučujem korištenje plastičnih boca. Kiselina u proizvodu može reagirati s plastikom, što nije dobro za naše zdravlje.
Sok od narandže od dve narandže i jednog limuna je spreman. Prijatno.

Savjetujem svima da naprave ovaj napitak od soka od narandže. I djeca i odrasli će to cijeniti. Sličnost sa prodavnom je skoro 100 posto. Ali ovdje se ne morate bojati koristiti ga u velikim količinama. Napitak nije samo ukusan, već i veoma zdrav. Bogata je vitaminima i mikroelementima, posebno vitaminom C, koji je organizmu zaista potreban zimi.
Osim blagodati i ukusa, ovo piće se ispostavilo i vrlo pristupačno. Izračunajmo: dvije narandže 10 rubalja, limun 5 rubalja, šećer 10 rubalja. Ukupno 25 rubalja. Tri litre soka od narandže u trgovini koštaju najmanje 100 rubalja. Rezultirajuća ušteda je 75 rubalja. Istovremeno, priprema domaćeg napitka je vrlo jednostavna i laka.
A ako želite nešto jače, imam recept za liker od višanja. Takođe se ispostavilo da je veoma jeftin.
* Naznačio sam vrijeme pripreme bez uzimanja u obzir infuzije napitka.
Sretno svima i nova kulinarska otkrića!

Vrijeme kuhanja: PT00H15M 15 min.

Približna cijena po porciji: 25 rub.

Jedna narandža čini 2 litre ukusnog pića

Sastojci:

• velika narandža - 1 komad,
• Voda (prokuvana i ohlađena) - 2 litre (imam 1,5 litara),
• Limunska kiselina - 0,5 kašičice,
• Granulirani šećer - 1 čaša.

Kako napraviti 2 litre soka od jedne narandže:

Prvo treba dobro isprati narandžu za to sam koristila sapun za pranje rublja i četku, iako možete koristiti i sodu bikarbonu. Sve ovo se radi zbog činjenice da ćemo koristiti cijelu naranču sa korom i pulpom.

Potom je narandžu potrebno opariti i ostaviti u kipućoj vodi 3 minute, a za to vrijeme bi većina gorčine trebala nestati. Zatim citruse umotamo u prozirnu foliju ili stavimo u plastičnu vrećicu i stavimo u zamrzivač na 3 - 4 sata, ali moja narandža je cijelu noć ležala u zamrzivaču, nije bilo gore. Za to vrijeme narandža će se smrznuti i sva preostala gorčina će nestati.

Nakon zamrzavanja treba izvaditi pomorandzu iz zamrzivaca i samljeti je, svugdje savjetuju da se narandzu melje blenderom, ali iskreno priznajem da moj blender nije mogao da se nosi sa ovim poslom i bilo mi je žao, dato je kao rođendanski poklon, na kraju krajeva, to je uspomena. I tako sam samo narendao narandžu na krupno rende, mada možete i samljeti voće pomoću mlin za meso sa krupnom rešetkom, nakon što ga prethodno isečete na nekoliko komada.

Pa, dakle, zgnječenu pomorandžu pomiješajte sa granuliranim šećerom i prelijte sa pola litre prokuhane hladne vode. Zatim pokrijte posudu s narandžom poklopcem i ostavite da odstoji 10 minuta. Ali ovo vrijeme je naznačeno u receptu, kao i uvijek, odstupam od njega. Odmah sam pomiješao šećer sa limunskom kiselinom, a zatim smjesu poslao u pomorandžu, prelio vodom i ostavio da odstoji jedan sat. Zatim je dodala preostalu vodu i nije procijedila smjesu, kako je navedeno u klasičnoj verziji. Tako da sam smjesu ostavila još pola sata da odstoji. Sada sam ga procijedio kroz fino sito i prelio u flašu.

Činilo mi se da će dvije litre dati rijedak sok, ali sam pogriješio, sok sa mojih litara i po se pokazao jako bogat, pa sam morao da ga malo razrijedim.

Ohlađeni sok popijen je uz prasak za nekoliko minuta! Dakle, nisu sve priče, za koje sam mislio da nisu istinite, ispale kao „ukusna istina“! Dakle, 4 narandže i 8 ili 9 litara soka, odnosno nektara od pomorandže, je realnost.

Ovaj sok koji okrepljuje i gasi žeđ može biti odlična zamjena za napitke iz trgovine, svakako ga probajte, siguran sam da se nećete razočarati!

I za kraj, nekoliko savjeta koje ću svakako koristiti kada budem pripremao svoju sljedeću seriju soka. Limunsku kiselinu bih zamijenila polovicom pravog limuna, koji se može i zamrznuti. Dodao bih i ½ grejpfruta, što bi soku dalo još sofisticiranost. Vjerujem da se takvo piće može smatrati prirodnim, naravno, s izuzetkom šećera i limunske kiseline, iako smo se već navikli na njih, a oni se kod nas odavno smatraju prirodnim sastojcima.

Ugodno ljeto, pijte samo zdrava i ukusna pića!

Zimi, nijedna domaćica neće sebi uskratiti zadovoljstvo da razmazi svoje ukućane laganim napitkom od pomorandže. Prije 2000 godina u našu zemlju su portugalski moreplovci donijeli hibrid pomela i mandarine. Od tada su poduzetne domaćice brzo pronašle načine da organski kombinuju ukusne kvalitete voća, koje je hirovito svom vanjskom okruženju, u pripremi ne samo gurmanskih, već i jednostavnih jela i pića. Za pripremu soka od pomorandže preporučuje se odabir voća prema ličnim ukusima.

Zimi, nijedna domaćica neće sebi uskratiti zadovoljstvo da razmazi svoje ukućane laganim napitkom od pomorandže.

Mali citrusi su idealni za pravljenje sokova. Možete koristiti marokanski - ovo je sorta teškog i sočnog voća s tankom korom. Slatkog su okusa i otporne su na oštećenja i temperaturne promjene. Po izgledu su vrlo slične sorti Valencia, razlikuju se od običnih narandži po potpunom odsustvu sjemenki. Izrazitog su jarkog mirisa, netipične crvenkaste boje, a pri laganom pritisku kožica ploda lagano raste. Za začepljenje birajte elastične plodove ujednačene boje bez vidljivih oštećenja.

TO ak od 4 pomorandže sa napraviti 9 litara soka

Sastojci:

• 9 litara vode (preporučljivo je uzeti pročišćenu vodu, dovoljno je prokuhana i ohlađena voda);
• 4 pomorandže (plodovi srednje veličine);
• granulirani šećer – 1 kg;
• Limunska kiselina – 1 kašičica. Možete koristiti limunov sok po izboru.

Preparat oduševljava svojom aromom

Priprema:

1. Da biste uklonili voštanu gorčinu i učinili narandže mekanim, prelijte ih kipućom vodom. Nakon termičke obrade plodove osušite, stavite na hladno ili u zamrzivač najmanje 2 sata.
2. Zatim brzo samljeti citruse u mašini za mljevenje mesa, proklizati 2-3 puta. Možete koristiti blender da voću dobijete kašastu konzistenciju.
3. Dobijenoj masi dodati tri litre pripremljene vode i ostaviti da odstoji 15 minuta.
4. Pažljivo procijedite dobiveno neprerađeno piće kako biste uklonili velike komade narandže. Preporučuje se proceđivanje pomoću gaze ili sita.
5. Preostalih šest litara vode ulijte u sirovi sok od pomorandže, dodajte granulirani šećer i zakiselite. Za kiseljenje proizvoda limunovim sokom: pripremljeni limun prelijte kipućom vodom. Malo ga ocijedite, odrežite 1/3 limuna i iscijedite ga rukom. Dobijeni sok dodajte u piće.
6. Da bi napitak dobio bogatu aromu i ukus, potrebno je oko sat vremena infuzije. U ovom obliku sok je spreman za konzumaciju.
7. Za zatvaranje sok mora biti podvrgnut vrućoj obradi - tečnost kuhajte na laganoj vatri 20 minuta i vruću je sipajte u steriliziranu posudu. Roll up.
8. Ostavite dok se ne ohladi. Čuvati na suvom mestu.

Sok od grožđa: metode i mogućnosti pripreme

Nemojte žuriti da bacite preostale narandžaste čestice nakon cijeđenja. Od njih možete napraviti odličan žele od narandže.

Dvije litre pića od 1 narandže

Recept za sok od jednog voća je toliko jednostavan i originalan da ga djeca mogu pripremiti pod strogim nadzorom roditelja.

potrebno:

• Narandža – 1 kom.;
• Granulirani šećer - 1 kašika;
• Limunska kiselina - 1/2 kašičice. (ili kriška limuna);
• 2 litre filtrirane vode.

Recept za sok od jednog voća je toliko jednostavan i originalan da ga djeca mogu pripremiti pod strogim roditeljskim vodstvom

Kako to učiniti:

1. Narandžu dobro operite, oparite kipućom vodom, osušite, stavite u zamrzivač na 3 sata.
2. Voće narežite na komade i dobro izmrvite blenderom ili mlinom za meso. Ako koristite mlin za meso, preskočite voće 3 puta.
3. Sipajte sa litrom vode i ostavite da odstoji 20 minuta.
4. Infuziju narandže procijedite kroz cjedilo kako biste uklonili veće čestice voća. Zatim nekoliko puta kroz debeli sloj gaze presavijene na četiri.
5. Dobijeni koncentrat preliti sa litrom vode, dodati limunsku kiselinu i šećer. Ostavite da se kuva pola sata.

Smrznuto piće od narandže

Sok pripremljen kod kuće zdraviji je od soka iz prodavnice. Kada je hladan, odličan je za gašenje žeđi u vrućim ljetnim danima.

trebat će vam:

• 100 grama šećera;
• Smrznuta narandža – 1 kom.;
• Limunska kiselina - na vrhu noža (ili limunova korica);
• 2 litre prokuhane vode.

šta učiniti:

1. Narandžu narendajte u pleh. Ako koristite mašinu za mlevenje mesa, biće dovoljno da voće jednom okrenete.
2. U dobijenu kašu stavite granulirani šećer i vrhom noža dodajte limunsku kiselinu.
3. Prelijte litrom vode i ostavite preko noći u frižideru na donjoj polici.
4. Ujutro sadržaj šerpe napunite preostalom litrom vode sobne temperature.
5. Pažljivo procijedite sirup kroz cjediljku, prvo odvojite komadiće cjedilom.

Kako napraviti sok od paradajza kod kuće

Kuvanje u blenderu

Kuhinjski aparat će vam omogućiti da napravite kašasti sok od voća, što je vrlo pogodno za korištenje proizvoda u hrani za bebe.

trebat će vam:

• Orange;
• Čaša vode prokuhana i ohlađena na sobnu temperaturu;
• Šećer, limunska kiselina po ukusu.

Kuhinjski aparat će vam omogućiti da napravite sok od voća.

šta učiniti:

1. Dobro operite voće i prelijte ga kipućom vodom kako biste uklonili voštani premaz na kožici. Jasno. Sameljite na jednake komade debljine 3 cm.
2. Stavite nasjeckani proizvod u zdjelu blendera i sameljite u pulsirajućem režimu, praveći pauze od mlinca. Pulsiranje blendera potrebno je za sitno nasjeckanje većih komada narandže.
3. Zatim uključite blender na konstantan način rada. Narandžasta masa će se pretvoriti u kašu.
4. Probajte ga. Ako je preslatko, dodajte limunsku kiselinu na vrh noža ili par kapi limunovog soka. Ako je smjesa kisela, u njoj razrijedite par kašika granuliranog šećera. Ostavite da se malo kuha, potrebno je vremena da se šećer otopi. Okusajte ponovo. Dodajte šećer dok pasta ne odgovara vašem ukusu.
5. Koristeći blender na konstantnoj brzini, dovedite smoothie od citrusa u tečno stanje.

Napitak poslužite u visokoj čaši sa listom mente. Djeci će ova vitaminska kaša biti slađa i ukusnija ako joj dodate komadiće banane, jagode i mandarine.

Kako iscijediti sok bez sokovnika

Kako biste što brže postigli rezultate u ručnom cijeđenju soka, preporučljivo je da pripremljene naranče prelijete kipućom vodom, a voće možete držati u kipućoj vodi do 5 minuta.

Kisele jabuke: 7 čarobno ukusnih recepata

Sok od pomorandže možete iscijediti vlastitim rukama.

Sok možete napraviti vlastitim rukama na sljedeće načine:

1. Blanširanu pomorandžu iseći na dve polovine. Uzmite jednu od polovica i napravite okomite rezove na njoj nožem. Zatim polovinu čvrsto stisnite u ruci preko posude. Čisti koncentrovani sok od pomorandže se sipa u činiju. Iz dva ploda možete iscijediti 200-250 grama pravog soka.
2. Narandžu prepolovite. Za cijeđenje soka koristimo posebnu prešu - plastični lijevak u obliku stošca, koji ga uvijamo u sredinu polovice voća. Metoda je pogodna za struganje pulpe iz voća.
3. Pažljivo ogulite voće na kriške. Uklonite sve suvišne žilice i sjemenke. Stavite kriške narandže u cjedilo, prethodno obloženo s nekoliko slojeva gaze. Koristite gnječilicu da utisnete sok u posudu. Preostalu pomorandžu umotajte u gazu i ocijedite.
4. Uzmite kuhinjsku dasku i nož. Pripremljenu naranču razvaljajte po dasci, umjerenom snagom pritiskajući je na površinu. Kada voće jako omekša, napravite rupu i rukama ga istisnite u činiju.

Zrele narandže sadrže mnogo vitamina i mikroelemenata koji su korisni za ljude, preporuča se da ih konzumiraju, naravno, ako nema alergija na agrume ili drugih kontraindikacija. Još korisnije nije samo voće, već sok od pomorandže sadrži dnevnu potrebu za vitaminom C. Svim ljubiteljima ovog napitka preporučuje se da ga pripreme za zimu.

Ako u bilo koje doba godine radije konzumirate kompote i napitke vlastite proizvodnje, onda će vam ovaj recept pomoći da pripremite sok za cijelu zimu i da zadržite većinu vitamina iz ovih agruma. Napitak je jednostavan za pripremu, ne oduzima puno vremena i nema složenu pripremu sastojaka.

Potrebni sastojci:

• Sočne pomorandže, količina se bira na osnovu potrebne zapremine konačnog rezultata;
• Šećer – 500 gr.;
• Voda – 1 litar.

1. Voće dobro operite, ogulite koricu, prepolovite (bolje bi bilo da sečete poprečno, na taj način možete dobiti više soka od voća);
2. Sada morate iscijediti sok, najlakše je to učiniti sokovnikom, ali ga možete iscijediti na druge načine ili rukama;
3. Dobiveni napitak mora se procijediti kako sjemenke ne bi ušle u gotovu poslasticu;
4. Sada treba da pripremite sirup. Da biste to učinili, pomiješajte šećer s vodom i kuhajte dok se šećerne čestice ne otope u količini od 200 grama. gotov sirup na 1 litru iscijeđenog soka;
5. Pomiješajte sok od citrusa i sirup i stavite na vatru;
6. Smjesu kuhajte oko 3 minute;
7. Dobijenu smjesu sipajte u tegle i odmah stavite na sterilizaciju ako su tegle zapremine pola litre, dovoljno je sterilizirati oko 25 minuta, ali litarske tegle je potrebno kuhati 35 minuta;
8. Kada istekne vreme, tegle se odmah zamotaju poklopcima.

Recept za sok od narandže i limuna

Kako dobiti 9 litara soka od nekoliko narandži? Možda izgleda nemoguće, ali vrijedi prvo isprobati ovaj recept. Priprema se prilično jednostavno, a prinos velike količine ukusnog i vitaminima bogatog pića je zagarantovan. Nektar je kiselkastog, osvježavajućeg okusa.

Potrebni sastojci:

• Zrele velike narandže - 3 komada;
• Limun – 3 komada;
• Šećer – oko 1 kilogram;
• Voda – 9 litara.

Upute za kuhanje korak po korak:

1. Prvo morate dobro oprati citruse, možete ih preliti kipućom vodom da isperete svu prljavštinu;
2. Sada morate obrisati voće papirnim ubrusom, a zatim ih staviti u zamrzivač, tamo bi trebali ostati najmanje 2-3 sata, ali najbolja opcija bi bila da ih stavite u zamrzivač preko noći;
3. Nakon toga, citruse morate izrezati na male komadiće, to je potrebno kako bi bilo pogodnije proći pulpu kroz mlin za meso;
4. Provucite komade kroz mlin za meso;
5. Dobivenu smjesu treba preliti sa 3 čaše vode, promiješati i ostaviti da odstoji 10-15 minuta;
6. Zatim se smjesa mora prvo provući kroz cjedilo da se odvoje veliki komadi, a zatim kroz gazu presavijenu u 4 sloja. Na ovaj način dobijate homogeno piće bez žitarica;
7. Zatim razrijedite dobivenu smjesu s preostalih šest litara prokuhane vode;
8. Kada je smjesa gotova, možete je sipati u tegle, sterilizirati ili jednostavno dobro oprati, a poslastice zatvoriti poklopcima;
9. Gotove tegle ostaviti na sobnoj temperaturi oko 1 sat, a zatim tegle staviti na hladno mesto.

Domaći sok od pomorandže za zimu

Tokom sezone zrenja narandže jednostavno je potrebno napraviti sve vrste preparata od ovog aromatičnog citrusa za zimske mjesece. U ovom slučaju, čak iu mraznim danima možete uživati ​​u neobičnom okusu narandžastog pića i podići raspoloženje.

Potrebni sastojci:

• Zrele pomorandže – 1 kilogram;
• Šećer u prahu – 200-300 gr., zavisi od ukusa voća i individualnih preferencija ukusa;
• Voda – 700 ml.

Korak po korak upute za pravljenje domaćeg soka od narandže:

1. Operite voće, uklonite koricu, ne bacajte je, također će vam dobro doći;
2. Sokovnikom ili ručno morate odvojiti sok od pulpe, kako bi se sok bolje odvojio, potrebno je zgnječiti voće i uvaljati ga na stol;
3. Koru treba narezati na tanke trakice, pomiješati s vodom i zagrijati;
4. Kada je uvarak od kore gotov, pomiješa se sa iscijeđenim sokom;
5. U smjesu dodajte šećer i kuhajte oko 15 minuta;
6. Sipajte rastvor u tegle koje se još nisu ohladile od sterilizacije i zatvorite poklopcima;
7. Tegle se moraju staviti na toplo ćebe sa dnom prema gore i pokriti toplim pokrivačem, ostaviti da se kuhaju i čuvati.

Recept za domaći sok od pomorandže

Za one koji ne vole ili su iz nekog razloga kontraindicirani da konzumiraju puno šećera, možemo preporučiti sok od narandže, domaći recept, koji je predstavljen u nastavku. Možete ga koristiti za pravljenje soka od pomorandže bez dodavanja šećera. Osim toga, takvo piće se može bezbedno ponuditi deci, ne trebaju im slatkiši, ali su korisne supstance veoma korisne za rastuće telo.

Potrebni sastojci:

• Svježe narandže.

Korak po korak upute za pravljenje soka od narandže kod kuće:

1. Voće je potrebno oprati, prerezati na dva dijela, ukloniti sjemenke;
2. Sok od pripremljenog voća možete iscijediti na bilo koji način, možete koristiti mlin za meso, a zatim iscijediti kroz gazu presavijenu u nekoliko slojeva, možete koristiti sokovnik, možete iscijediti voće rukom;
3. Dobivena smjesa mora se provući kroz gazu kako bi se uklonile grube čestice i učinila homogenom;
4. Nakon toga, potrebno je pripremiti staklenke koje treba zagrijati u pećnici ili u vodenom kupatilu;
5. Napitak je potrebno zagrijati na temperaturu od otprilike 80-85 stepeni i dok je još vruć sipajte u tegle;
6. U posebnoj posudi potrebno je zagrijati vodu na temperaturu od 75-80 stepeni, staviti tegle sa preparatima i ostaviti da se zagrijavaju oko 25 minuta;
7. Uklonite posudu s vatre, ohladite na temperaturu od 40 stupnjeva, a tek nakon toga možete izvaditi limenke s prazninama;
8. Ovu poslasticu treba čuvati na hladnom i tamnom mestu.

Recept za sok od narandže od bundeve

Ako vam se ne sviđa čist okus citrusa, možete ga razrijediti drugim voćem ili povrćem, poput bundeve. Tada će boja pića biti svjetlija i bogatija, a okus će biti upotpunjen kiselošću bundeve. Osim toga, ovo piće više liči na nektar i gušće je.

Potrebni sastojci:

• Mala bundeva – 1 komad;
• Narandža – 3 komada;
• granulirani šećer - 1-1,5 šolje;
• Limunska kiselina – 1-2 kašike.

Kako napraviti sok od pomorandže:

1. Narandže dobro operite, provucite kroz sokovnik, uklonite sjemenke iz dobivene tekućine;
2. Sada morate pripremiti bundevu, oguliti je, ukloniti jezgru i sjemenke, izrezati je na male komadiće;
3. Stavite bundevu u posudu i napunite je vodom, ne morate dodavati previše vode, glavna stvar je da pokrije komade bundeve;
4. Kuhajte komade oko 10-15 minuta, dok se pulpa potpuno ne skuva, a zatim ohladite;
5. Ohlađenu bundevu mora se samljeti kroz sito ili blenderom;
6. U lonac sakupite pulpu bundeve, šećer, limunsku kiselinu i nastali sok od citrusa, dobro promiješajte;
7. Sipajte nektar u sterilisane tegle i zatvorite poklopcima.

Ako vam nakon pripreme preparata ostane dovoljno bundeve, onda je možete i iskoristiti i učiniti je ukusnom i zdravom.

Sok od smrznutih narandži "Morozko"

Piće može biti slatko ili kiselo, ali nesumnjivo mora imati optimalnu količinu šećera. Upravo u ovom receptu šećer ne potiskuje neizbježnu kiselost narandže, već samo malo upotpunjuje okus tako da voće ne djeluje previše kiselo. Ova mješavina će svima prijati.

Potrebni sastojci:

• Smrznute pomorandže – 1,5 kilograma;
• Šećer u prahu – 100 gr.;
• Čista voda – 200 ml.

Korak po korak upute za pripremu soka od narandže:

1. Voće odmrznite, dobro isperite, uklonite koru, sada morate iscijediti sok, možete koristiti ručni sokovnik za citruse, možete ga izbušiti blenderom, možete samljeti mašinom za mljevenje mesa, pa iscijediti rezultirajući nektar, metoda zapravo nije bitna;
2. Dobiveni nektar se mora filtrirati i sipati u posudu;
3. U drugoj posudi treba pomiješati šećer i vodu, skuhati sirup od ovih sastojaka;
4. Dobijeni sirup pomiješajte s nektarom, sipajte u lonac i zagrijte na visokoj temperaturi, kuhajte 25 minuta;
5. Dok sirup ključa, potrebno je pripremiti tegle, isprati ih vodom i zagrijati u rerni ili u parnom kupatilu (da tegle ne bi pucale, moraju se staviti u hladnu pećnicu i uključiti);
6. Također morate pripremiti posudu s vodom i staviti je na šporet u nju;
7. Gotov proizvod sipajte u tople staklenke i zatvorite poklopcima;
8. Stavite tegle u posudu sa vodom, treba da ima temperaturu od oko 85 stepeni, prokuvajte i sterilišite 25-35 minuta, u zavisnosti od veličine tegli;
9. Sterilizovane tegle sa okretima izvadite iz vode, okrenite ih naopačke i ostavite da se ohlade, nakon čega se tegle odlažu na čuvanje.

Voćni kolač i kora koji ostanu nakon pripreme sličnih recepata mogu se koristiti i za pravljenje džema, kandiranog voća, marmelade i sl. Zahvaljujući ovim receptima, možete pripremiti sok od narandže za cijelu hladnu sezonu i ne zaboraviti na sunčano ljeto. Agrumi se odlično slažu sa drugim voćem i povrćem, što vam omogućava da pravilno istaknete ukus, neverovatnu boju i aromu vašeg omiljenog soka.

Narandža je odlična i za pripremu drugih preparata za zimu, bilo domaće ili domaće.