Predstavljam vam izvrsna peciva - čokoladnu šarlotu sa jabukama u spori šporet. Sto posto sam siguran da će se ovaj recept svidjeti svakoj domaćici, jer uopće nije teško skuhati šarlotu. Da, proizvodi potrebni za pečenje šarlota su apsolutno dostupni. Priprema ovog deserta traje oko 15 minuta. A onda će sav posao za vas obaviti odličan pomoćnik - multivarka. Čokolada i ukusna šarlota sa jabukama u spori šporet savršeno će se uklopiti za porodičnu čajanku. Poslužite ga za desert tokom večere ili ručka - svi će biti zadovoljni. Ovaj recept koristi čašu od 250 ml.
Sastojci:
- 3 jaja
- 3 jabuke
- 3/4 šolje šećera
- 3/4 šolje pšeničnog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 2 kašike kakaa
_________________________________________________________
Priprema po receptu "Čokoladna šarlota sa jabukama u spori šporet":
Za posao uzmite jaja, šećer, brašno, prašak za pecivo, jabuke.
Pomiješajte šećer i jaja i umutite ih dok se ne stvori stabilna pjena.
Lagano umiješajte brašno prosijano sa praškom za pecivo i kakaom.
Zdjelu multivarka lagano namazati malom količinom putera (na dno staviti list papira za pečenje i također premazati puterom). Stavite testo u njega.
Na tijesto stavite jabuke, oguljene i narezane na srednje komade.
Pecite u uobičajenom režimu "Pečenje" 1 sat.
Kalorije: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije određeno
Recept za brzo pečenje od dostupnih sastojaka uvijek bi trebao biti pri ruci svakoj domaćici. I upravo o tome danas govori ovaj recept. Želim da vam kažem kako je lako napraviti ukusnu čokoladnu šarlotu sa jabukama i glazurom. Recept sam smislio spontano, da tako kažem, u hitnom slučaju. Jedne večeri ćerka je išla da peče. Prijatelj Svetlosti, kojeg dugo nisu videli, trebalo bi da je poseti rano ujutru. Prijateljica sa roditeljima preselila se u drugi grad i njihova komunikacija se svela na dopisivanje na društvenim mrežama. mreže. A pošto je ćerka znala da Sveta zaista voli sve što je čokoladno, poželela je da napravi iznenađenje. A kada je otvorila frižider, ćerka se sjetila da nije kupila kondenzirano mlijeko i pavlaku, koji su bili neophodni za tortu. Gledajući kroz prozor, odmah smo shvatili da niko neće ići u radnju. Napolju je već bio mrak, a pljusak je pljuštao, "kao iz kante". Ćerka me gledala sa suzama i pitala: „Pa šta sad da radim?“ Uvjerio sam je i ponudio da analizira set proizvoda u frižideru i ormaru. Imali smo jaja, brašno, šećer i kakao. Bilo je i mlijeka i jabuka. Nasmiješio sam se i rekao: „Hajde da probamo da u tijesto za šarlotu dodamo kakao i da ga sve napunimo čokoladna glazura!" Ćerka je odgovorila: „Ma daj! Samo mi nemamo čokoladu!”, a ja sam odgovorio: “Pa hajde da kuvamo!” Štednjak je odlučen u sporom štednjaku. Naša pećnica je bila zauzeta - pripremala se za praznik. Dobili smo veoma delikatnu čokoladnu šarlotu u spori šporet, čiji recept sa fotografijom nudim. Dobro je došlo i nekoliko kajsija, koje su ostale nakon izleta na selo kod prijatelja. Naš trud je Sveta ocijenila najvišom ocjenom! I sada često koristimo ovaj recept. Reći ću ti sve po redu.
Sastojci za šarlotu:
- jaja - 5 kom.,
- brašno - 1 šolja,
- šećer - 1 šolja,
- kakao - 3-4 kašike. kašike,
- jabuke - 2 kom.
Sastojci za glazuru:
- šećer - 3 kašike. l.,
- kakao - 2 kašike. l.,
- mleko ili voda - 3 kašike. l.,
- puter - 20 g.
Kako kuhati sa fotografijom korak po korak
Prvo, pripremimo sastojke koji su nam potrebni da skuhamo ukusnu čokoladnu šarlotu u sporom štednjaku. Preporučujem da odmah uključite multivarku u režimu "Pečenje". Zdjela će se zagrijati, a šarlota će se brže ispeći i bolje narasti. 
Hajde da uradimo test. Da biste to učinili, odvojite bjelanjke od žumanaca. Bjelanca umutiti mikserom do stabilne pjene. Preporučujem mućenje prvo na maloj brzini, a zatim dodati brzinu. Sada kašiku po kašiku dodajte šećer i nastavite da mutite. Sipajte žumanca, umutite i isključite mikser. Ne trebaju nam soda bikarbona ni prašak za pecivo. Da bi tijesto bilo mekano i dobro pristajalo, potrebno ga je zasititi zrakom. Umutimo jaja, a naša pjena sadrži male mjehuriće zraka. Ako dodamo suhe sastojke i nastavimo da mutimo mikserom, možemo istaložiti tijesto. Stoga ćemo se poslužiti savjetima svjetski poznatih slastičara i postupiti na sljedeći način. Počinjemo postepeno dodavati kakao prah u pjenu od jaja, prosijavajući ga u malim porcijama kroz sito. Prosijali smo kašiku kakaa i lagano gnječili lopaticom odozdo prema gore, ni u kom slučaju ne drobimo. Zatim druga kašika, i tako dalje. 
Nakon kakaa na isti način dodajte brašno. Ako vidite grudvice brašna ili kakaa, ne brinite i ne počinjite snažno miješati. Prilikom pečenja testa, oni će se sami raspršiti. Naravno, takva serija traje duže nego s mikserom, ali zajamčeno ćete dobiti pahuljastu i prozračnu šarlotu. 
Jabuke ogulite i narežite na tanke kriške. 
Podmažite posudu multivarka povrćem ili puter. Lagano pospite brašnom. Rasporedite polovinu tijesta. Pažljivo rasporedite lopaticom. Ne prihvataj. Po vrhu rasporedite kriške jabuke. 
Zatvorite multivarku. Isključite režim "Pečenje" i ponovo ga uključite. Pecite do kraja. Na mom multivarku, ovaj način rada je dizajniran za 50 minuta. Ali nakon tog vremena, ponovo ga uključujem na 20-30 minuta. Gotovu šarlotu pažljivo izvadite iz posude i stavite na rashladnu dasku. 
Kada se čokoladna šarlota sa jabukama ohladi, prebacite je u pleh i prelijte glazurom. Za pripremu glazura pomiješajte šećer sa kakaom. 
Dodajte vodu ili mlijeko, promiješajte i dodajte puter. 
Glazuru sipajte u vatrostalnu posudu i kuhajte na srednjoj vatri dok ne proključa. Kada glazura provri, smanjite vatru na nisku i pirjajte dok se ne zgusne. 
Šarlotu prelijte vrućom glazurom i nožem je ravnomjerno rasporedite po površini torte. 
Ukrasite čokoladnu šarlotu po želji. Na čokoladnoj pozadini prelijepo izgledaju sjemenke susama, mrvice vafla, orasi, kao i voće i listovi mente. Sretan čaj! 
Autor: Bilenko Anna
I takođe veoma ukusna
U jesen, na vrhuncu sezone jabuka, što može biti lakše nego ugoditi svojim najmilijima i kuhati ukusna charlotte sa svježim mirisnim jabukama. Ova pita je mnogima poznata od detinjstva, jer je domaćice vole zbog lakoće pripreme, a jedači zbog delikatnog i sočnog ukusa. Danas vam nudimo da pripremite čokoladnu verziju ove pite. Dakle, počnimo!
Za pripremu čokoladne šarlote u spori šporet s jabukama trebat će vam:
- jaja - 5 kom.
- šećer - 180 g
- brašno - 110 g
- kakao prah - 20 g
- biljno ulje - 1 kašika.
- cimet - 1 kašičica
- jabuke - 2 kom. (velika veličina)
Napomena: za pečenje pite korišćen je multivarak Binatone MUC-2180 prečnika posude od 22 cm.
Čokoladna šarlota sa jabukama u spori šporet - recept sa fotografijom:
Počećemo da pripremamo našu šarlotu ne sa testom, već sa jabukama, jer je osnova naše pite testo za biskvit, koji nakon mesenja ne bi trebalo da miruje. Stoga uzimamo svježe jabuke, operemo ih i očistimo, ali ako je kožica jabuka tanka i ne smeta vam, onda je možete ostaviti.
Pripremljene jabuke narežite na četvrtine i svakom komadu izrežite jezgro.
Zatim svaki dio narežite na kriške debljine oko 4 mm. Pripremljene jabuke prebacite u činiju i ostavite sa strane. Inače, dok jabuke čekaju na red, mogu malo potamniti da se to ne dogodi, po želji se mogu posuti sok od limuna, ali to uopće nije potrebno, jer će nakon pečenja jabuke ionako potamniti.
Sada možete napraviti tijesto za čokoladnu šarlotu. Uzmite veliku zdjelu za miješanje i razbijte sva jaja u nju. Dodajte im šećer.
Jaja mutite mikserom najmanje 10 minuta. Moramo osigurati da se jaja pretvore u vrlo bujnu i vrlo gustu pjenu. U ovoj fazi savjetujemo vam da ne budete lijeni, jer što se jaja bolje tuku, to će šarlota ispasti veličanstvenija. Inače, da bi se jaja bolje tukla, moraju biti sobnoj temperaturi, pa ih možete unaprijed izvaditi iz frižidera ili ih samo držati u toploj (topla, temperatura oko 40C) vodi oko 10 minuta.
Pomiješajte kakao prah i cimet sa brašnom, možete to učiniti odmah u cjedilu. Smesu brašna (najbolje u dve doze) prosijati u masu od jaja.
I lopaticom ili pjenjačom, kako vam više odgovara, umiješajte smjesu brašna u tijesto. To se mora učiniti pažljivo, ali u isto vrijeme pažljivo i dovoljno brzo da masa ne padne od pretjeranog miješanja.
Na samom kraju u tijesto dodajte biljno ulje i umiješajte ga u tijesto u nekoliko koraka.
U zdjelu multivarka sipajte tijesto za čokoladnu šarlotu. Inače, dno posude se može malo nauljiti ili prekriti krugom nauljenog papira. Bolje je ostaviti zidove posude čistima kako bi kolač bio zgodniji da se "prilijepi" za njih i raste tokom pečenja.
Sada brzo zalijepite u tijesto kriške jabuke. Jabuke ne žalimo, dosta čvrsto ih slažemo, jer će se tokom pečenja kolač dići, a kriške će se raspršiti u tijestu.
Čokoladna šarlota sa jabukama se priprema u laganom šporetu u režimu "Pečenje", približno vreme je 1 sat. Zašto je vrijeme indikativno? Jer vrijeme pečenja ovisit će o modelu vašeg multivarka, odnosno o njegovoj snazi i, naravno, o zapremini posude. Stoga, nakon sat vremena, provjeravamo tortu i, ako je iznenada potrebno, dodajemo još malo vremena.
Kada je naša čokoladna šarlota sa jabukama gotova, posudu izvadimo iz multivarka i stavimo je na dasku ili rešetku da se sama posuda malo ohladi i da se kolač može izvaditi a da ne zagori po ivicama posude. Nakon 10 minuta, šarlota se može izvaditi. Najpogodnije je to učiniti uz pomoć stalka za kuhanje na pari, takvo postolje dolazi uz gotovo svaki model. Ako ga nemate, pokupite ploču željenog promjera. Ostavite gotovu šarlotu da se ohladi.
Prije posluživanja torte na stolu, po želji je lagano pospite prahom. Mada, ako ste veliki ljubitelj čokolade, onda šarlotu možete preliti čokoladnom glazurom.
Naša čokoladna šarlota sa jabukama u spori šporet je spremna!
Kolač narežite na porcije i poslužite.
Prije svega, uključite pećnicu (temperatura 180°). Brašno pomešati sa kakao prahom i prosijati kroz sito, tako da se brašno zasiti kiseonikom.
U drugoj posudi pomiješajte jaja sa šećerom i umutite dok se šećer potpuno ne otopi.
Smjesa jaja bi s vremenom trebala povećati volumen, postati gušća i bjelja. Sjaj šarlote zavisi od toga koliko je dobro umućena smesa. Provedite malo više vremena na najvažniji proces u ovoj piti.
Sada možete postepeno dodavati kakao brašno u smjesu od jaja.
Dobro miješajte lopaticom dok tijesto ne postane glatko.
Kada je testo gotovo, rasporedite ga na podmazano biljno ulje pleh (prečnika 22-24 cm) ili u posudi za više kuvara. Zatim, bez gubljenja vremena, prelazimo na jabuke. Očistimo koru, jezgru voća i narežemo na komade. Šaljemo jabuke u tijesto, raspoređujući fil po cijeloj piti.
Pecite oko 50 minuta, provjeravajući spremnost drvenim ražnjem. Ako pečete u laganom šporetu, kao u našem slučaju, stavljamo ga na režim "pečenje" na 60-70 minuta.
Kada je šarlota gotova, ostavite je da se ohladi 10 minuta. Sada ga možete izdvojiti iz obrasca.
