Salata od pilećeg srca. Salata sa belim pasuljem iz konzerve i pilećim srcima Salata sa pilećim srcima i pasuljem recept

Pileća srca se smatraju iznutricama, ali su tako ukusna. I najizbirljiviji gurmani ih jedu sa zadovoljstvom. Mekše su od samog pilećeg mesa i mnogo zdravije po svojim nutritivnim svojstvima. Sadrže vrlo malo masti, ali sadrže kompletne proteine, bogate vitaminima (grupe A, B, PP), mikroelementima (magnezijum, kalijum, bakar, fosfor) i aminokiselinama.

Pileća srca se preporučuju onima koji imaju poremećenu aktivnost srčanog mišića ili probleme sa centralnim nervnim sistemom. Imaju vrlo blagotvoran učinak na dobrobit osobe i doprinose zdravlju.

Nizak sadržaj kalorija u pilećim srcima čini ih vrlo vrijednim za svaku dijetu. Svakih 100 grama sadrži samo 155 kcal, a 10% od toga je vrijedan, lako svarljiv protein. Jedina stvar koja može pomračiti radost korištenja ovog proizvoda je kupovina nekvalitetnih srca koja već duže vrijeme leže na pultu. Morate biti veoma oprezni sa ovim.

Danas vas pozivamo da se upoznate sa raznim receptima za salate, čiji su jedan od glavnih sastojaka pileća srca. Svi su veoma ukusni, makar samo zato što ih tako čini njihova glavna komponenta. A dodavanje proizvoda različitog kvaliteta čini ih drugačijima jedni od drugih i svakom daje svoj originalni ukus.

Kako napraviti salatu od pilećeg srca - 16 varijanti

Potrebni sastojci za pripremu salate:

• pileća srca - 430 g
• boranija - 290 g
• masline bez koštica - 110 g
• ljubičasti luk - 1 kom.
• umak od soje
• peršun

Ova salata se priprema na sledeći način:

1. Srca isečena na krugove stavite u tiganj na zagrejanom ulju i pržite dok ne skuvate.
2. Dok se naš glavni sastojak kuva, sitno narežite luk, a masline takođe na kriške. Ako ste kupili masline sa košticama, prvo ih se morate riješiti.
3. Skuhajte pasulj i narežite na sitne komade.
4. Peršun jednostavno natrgamo rukama na otprilike jednake komade i njime ukrasimo salatu.
5. Srca su pržena i ohlađena - možete kombinovati sve sastojke.
6. Začinite soja sosom sa uljem ili majonezom, koji, kao što znate, neće pokvariti nikakvu salatu.

Uzmimo sljedeći set proizvoda:

• Pileća srca - 0,5 kg
• 2 krastavca (kiseli ili svježi)
• 3-4 jaja
• kukuruz
• majonez, začinsko bilje, začini.

Pozivamo vas da se upoznate sa procesom kuhanja, koji je detaljno prikazan u videu.

Za pripremu ove salate biće nam potrebni sledeći sastojci:

• kuvana riža - 310 g
• pileća srca - 120 g
• prepelica jaja - 8 kom.
• suncokretovo ulje
• bosiljak
• limun - 1 kom.
• jodirana so
• stonog sirćeta
• šampinjoni - 3 kom.

Proces pripreme salate svodi se na sljedeće korake:

1. Koristićemo kuvanu pileću iznutricu. Kad se ohladi iseći na kockice.
2. Pirinač neka bude mrvičasta.
3. Kada su jaja skuvana i ohlađena, oguliti ih i sitno iseći na kockice.
4. Šampinjoni (konzervirani) - na tanjirima.
5. Bosiljak nasjeckajte.
6. Iscijedite limun.
7. Ostaje izmiješati cijelu masu, po potrebi dodati malo soli i sirćeta.
8. Dekoriramo kako želite - sigurno imate zelje (bosiljak).

Proizvodi koji će vam trebati:

• pileća srca - 300 g
• šargarepa - 1
• luk - 1
• kiseli krastavci
• ulje (biljno), majonez, začini, soja sos.

Pogledajte kako se priprema ova originalna salata:

Priprema se lako i brzo, ukusa je divnog, a salata je veoma zasitna, zahvaljujući srcima i pasulju.

Uzećemo sledeće proizvode:

• Crveni pasulj - 1 konzerva;
• Šargarepa - 2 kom.;
• Luk - 3 kom.;
• Pileća srca - 0,5 kg;
• Majonez za preljev - 3 žlice. l.

Pravljenje salate se svodi na sledeće:

1. Nakon kuvanja, srca narežite na kolutiće.
2. Zatim ih pržite još desetak minuta - tako će biti bogatije i ukusnije.
3. Pasulj procijedimo (govorimo o konzerviranju) i isperemo (iako to nije potrebno).
4. Luk narežite na kolutove i pržite zajedno sa naribanom šargarepom.
5. Sada sve proizvode (srca, pasulj, luk i šargarepu) pomiješajte u odgovarajućoj posudi, začinite i možete poslužiti ukusnu i lijepu salatu (ukrasite svime što imate pri ruci).
6. Prijatno!

Originalno jelo u kojem se srca slažu sa povrćem.

Spremimo se za posao i prikupimo sljedeće proizvode:

• Paprika - 1
• srca - 150 g
• jaja - 2
• luk - 1
• krastavci - 4 (kiseli)
• beli luk - 1 g
• biljno ulje (najbolje susam), začini, začinsko bilje

Kako pripremiti salatu od pilećih srca sa paprikom, jajima i krastavcima i šta vam je za to potrebno pogledajte u ovom videu.

Složeniji recept za salatu od pilećeg srca neobičnog, originalnog i bogatog ukusa.

Proizvodi koji će vam trebati za ovo jelo su:

• Soja sos - 2 kašike. l.;
• Crveni luk - 1 kom.;
• Šargarepa - 1 kom.;
• Daikon - 1 kom.;
• Srca - 0,25 kg;
• Paprika - pola komada;
• Chilli;
• Korijen đumbira;
• Susamovo ulje - 15 ml;
• Beli luk - 1 češanj;
• Susam, korijander.

Priprema začinjene salate od pilećeg srca sastoji se od sljedećih koraka:

1. Kada su srca skuvana i potpuno gotova u kulinarskom smislu, režemo ih na kriške.
2. Daikon i šargarepu naribamo na krupno ili ih narežemo kao korejsku šargarepu.
3. Crveni luk narežite na pola prstena.
4. Sameljite đumbir, čili papriku i beli luk.
5. Sada sve pomiješajte u posebnoj posudi i dodajte soja sos i susamovo ulje. Ovo poslednje je najbolje dodati toplo, pa ga neposredno pre oblačenja malo zagrejati u tiganju.
6. Možete ukrasiti i susamom ili nekom vrstom zelenila.

Uzmite ove proizvode:

• 500 g pilećih srca
• Lovorov list
• Crni biber u zrnu
• 200 g majoneza
• 200 g kisele pavlake
• Vlasac
• Posoliti biber
• 8 jaja
• 2 tbsp. l. brašno
• 2 prstohvata sode bikarbone
• 50 g putera
• 5-6 kuvanih krompira u košuljima
• 1-2 kuvane šargarepe
• 1 slatka žuta paprika
• 200 g mešavine graška iz konzerve, kukuruza, slatke paprike

Neka vas ne zbuni toliko sastojaka – u stvari, salata je jednostavna za pripremu. U to ćete se i sami uvjeriti kada pogledate video. Ali zajedno, svi ovi proizvodi čine tako nevjerovatan ansambl ukusa od kojeg se jednostavno nemoguće otrgnuti.

Za salatu od sočiva izabraćemo sledeće proizvode:

• Sočivo - 150 g;
• Pileća srca - 0,4 kg;
• Šargarepa - 300 g;
• Luk - 2 kom.;
• Kopar - 1 grozd;
• Jabukovo sirće - 3 kašike. l.;
• Za preliv koristimo majonez sa dodatkom začina po želji i ukusu (sol, biber).

Za pripremu salate od srca sa sočivom potrebno nam je malo vremena i minimum vještine:

1. Srca ćemo pržiti, ali ih prvo treba po dužini iseći na tanke trakice, pomiješati sa začinima i bijelim lukom u prahu. Naravno, možete koristiti samo beli luk, ali ga morate dodati na kraju kuvanja da ne izgubi ukus i da ne zagori.
2. Zagrejte tiganj sa uljem i u njega stavite mesne trake sa začinima. Ako su zaista tanke, onda će za njihovo prženje trebati minimalno vremena - oko 15 minuta.Ne zaboravite povremeno miješati.
3. U to vrijeme kuhamo sočivo koje treba procijediti.
4. Luk također narežemo na trakice i, da se riješimo gorkog okusa, prelijemo ga kipućom vodom. Pustite da odstoji u kipućoj vodi oko 10 minuta, pa vodu ocedite i tu dodajte sirće (na luk) - ostavite da sada takođe odstoji nekoliko minuta sa sirćetom.
5. Ostaje samo dodati šargarepu i kopar. Ako koristite korejsku šargarepu, jednostavno je dodajte u salatu. Inače šargarepu narežite na polukružne ploške (već skuvane) i dodajte u salatu.
6. Sve izmiješajte, začinite, ukrasite i poslužite.

Ova salata uključuje sledeće proizvode:

• pilećih srca 500 g,
• grašak,
• jaja 3-4 kom,
• krompir 3 kom,
• krastavci 2 kom,
• majoneza 3 kašike. l.,
• zeleni luk, ostalo zelje, začini po ukusu.

Pozivamo vas da vidite kako se priprema ova salata.

Još jedna opcija za pripremu tople salate.

Pripremite sljedeći set proizvoda:

• Pileća srca i kineski kupus - po 0,5 kg
• Ananas u sirupu - 100 g;
• Celer - 2 stabljike;
• Susam - 2 kašike. l.;
• Luk - 1 kom.;
• Jabuka - 1 kom.;
• Soja sos - 2 kašike. l.
• Mlevena paprika - 1/3 kašičice;
• Pirinčano sirće - 1 kašika. l.;
• Spanać - 1 veza;
• Sok od pomorandže - 50 g;
• Maslinovo ulje - 50 g;
• Biljno ulje - 100 g;

Malo je vjerovatno da će vas proces kuhanja iznenaditi nečim posebnim - pogledajte slijed naših radnji:

1. Pustite da luk prođe kroz kipuću vodu, a zatim marinirajte u sirćetu da ukloni nepotrebnu gorčinu.
2. Kupus sitno nasjeckajte i sameljite sa solju i šećerom.
3. Jabuku narežemo na tanke trakice koje poprskamo...uljem.
4. Spanać nasumce kidamo, a ananas narežemo na kockice.
5. Popržite susam i počnite sa pripremom preljeva.
6. Pomiješajte sok, soja sos i maslinovo ulje, dodajte pirinčano sirće i biber. Smjesa treba da bude homogena - mikserom će, naravno, biti brže, ali će i pjenalica.
7. U tiganju na ulju popržite ptičja srca i, kada se ohlade, pomiješajte sve sastojke u jednoj dubokoj posudi zajedno sa dresingom.
8. Ukrasite tako što ćete po vrhu posipati semenke susama ili na neki drugi način.

Svečana salata u svakom pogledu - kakvog je ukusa (među prvima će jesti), kako izgleda.

Za rad će nam trebati sljedeći proizvodi:

• 500 g srca
• 2 glavice luka
• 200 g šampinjona
• peršun, grašak (0,5 b)

Salatu ćemo pripremati od kuvanih srca, jer su dijetalnija, ali možete i da ih pržite - tako će biti ukusnije i zasitnije. Sve ostalo vam također neće uzrokovati poteškoće, najvjerovatnije, ali neće škoditi pogledati video)

Lagana i ukusna poslastica koja je dovoljna da nahrani oko pet osoba. Iz nekog razloga rijetko ćete vidjeti salatu napravljenu od srca na prazničnom stolu, ali orn se ispostavi da je vrlo ukusan, a u financijskom smislu prilično je jeftin. Probaj!

Za salatu pripremite sljedeće proizvode:

• Pileća srca - 400 g
• Paradajz - 2 kom.
• Grašak iz konzerve - 1 konzerva.
• Jaje - 2 kom.
• Luk - 2 kom.
• Bilje i začini.

Salatu ćemo začiniti kiselom pavlakom - tako će ispasti nježnija, jer će paradajz dati dovoljno pikantnosti.

Proces pripreme iznenađenja ne obećava, krenimo:

1. Srca se mogu unaprijed natopiti da svi ugrušci izađu, ali možete ih samo isprati.
2. Kuvajte ih u slanoj vodi dok ne budu gotove. Ako je cijeli, to će trajati oko 30-40 minuta.
3. Luk nasjeckajte i marinirajte.
4. Jaja skuvamo, ohladimo, ogulimo i iseckamo na zgodan način.
5. Isto radimo i sa paradajzom (naravno, nema potrebe da ih kuvamo))).
6. Sve pomešati (uključujući i srca koja su imala vremena da se ohlade pa smo ih iseckali), dodajte sitno seckani kopar, začine i pavlaku. I uživajte u ukusu i častite svoje prijatelje!

Za ovu salatu uzmite sljedeće proizvode:

• krompir
• srca
• šargarepa
• jabuka

Kuvajte na vatri!

Trebat će nam lista od nekoliko proizvoda:

• 3 krompira,
• 500 g pilećih srca,
• 1 šargarepa,
• 1 slatka paprika,
• majonez, zeleni luk,
• kukuruz za dekoraciju.

za omlet:

• 4 jaja,
• 1 tbsp. kašika brašna,
• 1/2 kašičice soli,
• soda bikarbona na vrhu noža

Kuhaćemo sledećim redosledom:

1. Prvo ćemo napraviti osnovu našeg "tobogana". Napravimo testo za omlet. Da biste to učinili, umutite jaja, dodajući brašno, sodu i sol. Testo treba da bude dovoljno tečno da se dobro raširi po plehu (u zavisnosti od brašna - ponekad treba da ubacite malo vode).
2. Ispecite palačinke sa obe strane, a unutrašnjost namažite mešavinom majoneza i seckanog zelenog luka.
3. Čvrsto ih umotamo u rolate, koje zatim poprečno isečemo na tanke komade (oko 0,7 cm svaki).
4. Sada gradimo budući tobogan. Uzmite činiju za salatu i obložite je folijom. Počinjemo savijati rolnice na dnu i duž zidova.
5. Pripremite jezgro zelene salate. Krompir skuvati i izrendati, začiniti majonezom i lukom. Stavili smo ga na rolnice. Ostavljamo otprilike trećinu.
6. Srca narežite na tanke ploške, tri šargarepe narendajte, a paprike narežite na kvadrate.
7. Sve pomešati sa sosom od majoneza.
8. Ovom smesom napunimo preostali prostor u posudi za salatu na rolnama.
9. Na vrh još jednom položimo sloj krompira koji nam je ostao i sabijemo ga.
10. U tom stanju, salata treba da odstoji u frižideru nekoliko sati (ne zaboravite da je pokrijete filmom).
11. Sada ga možete prevrnuti na ravan tanjir, ukloniti foliju i ukrasiti kukuruzom ili na bilo koji drugi način. Salata je spremna za serviranje!

Imajte pri ruci sljedeće proizvode:

• kisela srca
• beli luk i đumbir za marinadu (vreme mariniranja 1 sat)
• zelje (salata) rukola
• crveni luk
• chilli
• pinjole

U videu koji smo pripremili za vas sve je detaljno objašnjeno i prikazano - malo je vjerovatno da će vam nešto biti nejasno ili ćete i dalje imati pitanja. Gledajte i kuhajte sa zadovoljstvom!

Malo ljudi zna da su pileća srca skladište korisnih vitamina i mikroelemenata. Proteini, fosfor, gvožđe, cink nisu sve komponente sadržane u srcu. Štaviše, mnogi sportisti zamjenjuju mesne komponente pilećim srcima. Činjenica je da je ova iznutrica također niskokalorična.

Salata sa pilećim srcima i šampinjonima pogodna je i za prazničnu trpezu i za večeru. Najvažnije je ne čistiti pravilno srca od filmova i bijelog otpada. Također je potrebno zapamtiti da kada se ovaj proizvod pravilno pripremi, jela s njim su i ljekovita. Uostalom, pileća srca su korisna za ljude sa bolnim nervnim sistemom i srčanim oboljenjima.

Kako srca ne bi izgubila svoja korisna svojstva i okus, potrebno je pridržavati se nekoliko savjeta prilikom pripreme. Prije svega, ako su srca zamrznuta, nikada ih ne biste trebali odmrznuti u mikrovalnoj pećnici. Zbog utjecaja mikrovalnih zraka, ovaj proizvod će se jednostavno osušiti. Srca odmah skuvajte u slanoj vodi. Tako će srca biti sočnija i ukusnija.

Ova salata predstavlja nevjerovatnu kombinaciju pilećih nusproizvoda i povrća. Ovo jelo je pogodno i za večernju večeru i za praznični ručak.

Sastojci:

• Pileća srca – 500 g
• Šampinjoni – 500 g
• Luk -1
• Zelenilo
• Chees Feta
• Redovni jogurt
• Bijeli luk
• Jaja – 4 kom

Priprema:

Kako bi salata bila potpuno dijetalna, nećemo je začiniti tradicionalnom majonezom. Najbolje je napraviti vlastiti preljev od sira i jogurta.

Prije svega, potrebno je skuhati pileća srca i jaja. U to vrijeme narežite luk i šampinjone na sitne komade, popržite ih u tiganju uz dodatak bijelog luka. Nakon potpunog hlađenja, sitno nasjeckajte pileća jaja i srca. Sve izmešati i začiniti fetom, začinskim biljem i sosom od jogurta.

Prijatno.

Ova salata će vam se svidjeti ne samo zbog lakoće pripreme i zdravstvenih prednosti, već i zbog pikantnog okusa.

Sastojci:

• Pasulj – 250 g
• Pileća srca – 400 g
• Luk – 1 kom.
• Šampinjoni – 200 g
• Orah – 100 g
• Susam – 30 g
• Ulje – 4 kašike. l.
• Zelenilo

Priprema:

U slanoj vodi skuvajte pileća srca i pasulj.

Da bi pasulj brže prokuhao, možete ga potopiti u vodu preko noći. Ili prokuvajte pasulj u laganom šporetu na režimu dinstanja 30-40 minuta.

1. Pečurke operite, osušite i nasjeckajte na kockice.
2. Luk nasjeckajte na pola prstena.
3. Na 2 kašike ulja popržite šampinjone.
4. Sve sastojke pomešati i začiniti uljem.
5. Salatu ukrasite začinskim biljem i orasima.

Prijatno.

Salate s povrćem i pilećim srcima uvijek ispadnu ukusne i zdrave. Ovaj recept je pogodan za praznični sto ili samo za večeru.

Sastojci:

• Pileća srca – 500 g
• Zelena paprika – 400 g
• Šampinjoni – 300 g
• Susamovo ulje - 4 kašike. l.
• Biljno ulje - 2 kašike. l.

Priprema:

Odvojite bijele vene i mod od srca na pola. Pepper mode na male komadiće. Pečurke operite, osušite i nasjeckajte na kockice. Sve sastojke popržite u tiganju na ulju. Stavite u zdjelu za salatu i začinite susamovim uljem.

Prijatno.

Ovaj recept će biti nezamjenjiv za svaki praznik. Sve je u pikantnoj kombinaciji patlidžana, pilećih srca i jabuke. S jedne strane, to je previše hrabra kombinacija, ali s druge strane, ovo kažu samo oni koji nisu probali ovu čudesnu salatu.

Sastojci:

• Pileća srca – 600g
• Patlidžan – 1 komad
• Jabuka – 1 kom.
• Masline – 1 tegla
• Luk – 1 kom.
• Šampinjoni – 500 g.
• Zeleni – 1 grozd

Priprema:

Prije svega narežite i ispržite šampinjone. U istom tiganju propržiti luk do zlatno smeđe boje i dodati ga šampinjonima. Masline sitno nasjeckajte. Jabuku oguliti i iseckati na kockice. Patlidžan oguliti i pržiti na ulju dok se potpuno ne skuva. Za to vrijeme prepolovite srca i pržite u tiganju bez dodavanja ulja ispod poklopca. Nakon što su svi sastojci gotovi, pomiješajte ih u jednoj posudi i začinite začinima i uljem. Po želji možete dodati i beli luk.

Prijatno.

Odlična salata za večernju večeru. Svi sastojci su odabrani na način da za pripremu ne treba puno vremena, a okus jela je jednostavno nezaboravan.

Sastojci:

• Pileća srca – 400 g
• Luk – 2 kom.
• Pileće jaje – 3 kom.
• Krastavac – 2 kom.

Priprema:

Prije svega, očistimo svoja srca od bijelih tetiva. Skuvajte srca u slanoj vodi i narežite na kriške. Jaja skuvajte tvrdo i narežite na trakice. Ogulite krastavac i nasjeckajte na male komadiće. U sve sastojke dodajte kukuruz i začinite majonezom. Salatu možete ukrasiti začinskim biljem.

Ova salata je savršena za ljetna druženja. Brzo se priprema, a svi sastojci su dobri za naše zdravlje.

Sastojci:

• Pileća srca – 400g
• Rotkvica – 1 kom
• Pečurke (bilo koje moguće) – 300g
• Luk - 1 kom.
• Biljno ulje
• Feta sir – 100 g
• Zelenilo
• Majonez.

Priprema:

1. Naribajte rotkvu. Posolite i prelijte kipućom vodom. Ostavimo na par minuta.
2. Luk narežite na tanke poluprstenove i pržite na biljnom ulju. Pečurke nasjeckajte na kockice i propržite u istom tiganju.
3. Očistite srca od bijelih tetiva i skuvajte ih u slanoj vodi. Režemo na trakice. Pomiješajte sve sastojke.
4. Sada pripremimo preliv. Mikserom pomiješajte feta sir, majonez i sitno sjeckano začinsko bilje.
5. Hajde da začinimo salatu.

Prijatno.

Ova salata se priprema veoma brzo i ispada veoma zasitna.

Sastojci:

• Pileća srca - 300 gr.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Jaje - 4 kom.
• Majonez - 2 kašike. l.
• zeleni luk - 20 gr.
• so, biber - po ukusu

Priprema:

Skuvajte srca, pečurke i jaja. Nakon što su svi sastojci gotovi, sitno ih nasjeckajte i pomiješajte sa zelenim lukom. Začinite salatu majonezom.

Prijatno.

Ova salata ima bogatu zalihu proteina i fosfora. A zahvaljujući niskom sadržaju kalorija, ovo jelo možete bezbedno uključiti u vašu prehranu tokom dijete.

Sastojci:

• Srca - 700 grama
• Kiseli krastavci – 3-5 kom.
• Luk - 1 velika
• Šampinjoni – 300 g
• Mahunarke - 0,5 kg
• Soja sos - 5 kašika

Priprema:

Srca i pečurke očistimo i isečemo. Srca treba prokuvati. Pečurke i luk popržite na ulju uz dodatak male količine putera. Narežite krastavce na kockice. Mahune odmrznite i prelijte kipućom vodom.

Promiješajte, dodajte soja sos i biber.

Salata spremna. Prijatno.

Odlično jelo za one koji su na dijeti ili jednostavno paze na svoju figuru, preferirajući uobičajene mesne sastojke zamijeniti zdravim iznutricama.

Sastojci:

• Pileća srca – 700 g
• Šargarepa -2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Slani ili kiseli krastavci – 5 kom.
• Majonez
• Tvrdi sir – 100 g
• Nuts

Priprema:

Pileća srca skuvajte u slanoj vodi. Šargarepu narendajte na krupno rende ili nasjeckajte na trakice i malo dinstajte u tiganju. Luk narežite na pola prstena i malo propržite. Krastavce i sir nasjeckajte na trakice. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

U receptu za ovu salatu možete koristiti pileća, svinjska i goveđa srca. U ovoj verziji salate koristićemo pileća srca.

Sastojci:

• Srca – 700 g
• Luk - 1-2 kom.
• Majonez - po ukusu.
• Šećer – 20 g
• Sirće – 40 g
• Zeleni - bilo koji.

Priprema:

Pileća srca skuvajte u slanoj vodi.

Luk narežite na pola prstena.

Kako luk ne bi bio gorak i pokvario ukus salate, potrebno ga je marinirati. Nakon što isečete luk na komadiće, stavite ga u dublji tanjir i prelijte sa 100 ml vode, dodajte sirće i šećer. Ostavite 20-40 minuta.

Iscijedite luk, pomiješajte sa srcima i sitno sjeckanim začinskim biljem, začinite majonezom.

U ovoj salati srca možete zamijeniti pilećom ili goveđom jetrom. Ali sa srcima ispada mnogo ukusnije i sočnije.

Sastojci:

• Pileća srca – 600g
• Suhe pečurke – 100 g
• Luk – 1 kom.
• Kiseli krastavci – 300 g
• Pileća jaja – 5 kom.

Priprema:

1. Kuvajte srca do pola. Zatim promenite vodu i ponovo prokuvajte u posoljenoj vodi. Ohladiti i iseći na trakice.
2. Luk narežite na tanke poluprstenove i propržite na malo ulja.
3. Pečurke prvo treba namočiti u vodi, a zatim prokuhati.
4. Pileća jaja tvrdo skuvati.
5. Krastavce narežite na kockice.
6. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

Odlična opcija za salatu za svaku priliku. Jednostavno, ukusno, a najvažnije zdravo.

Sastojci:

• Pileća srca – 0,5 kg;
• Kiseli krastavci – 4 kom.;
• Krompir – 4 kom.;
• Šampinjoni – 1 staklenka;
• Jaja – 4 kom.;
• Luk - 1 kom.;
• Maslac – 2 kašike. l.;
• Majoneza za preljev;
• Posoliti biber.

Priprema:

Prvi korak je da skuvate pileća srca. Nakon potpunog hlađenja, iseći na kockice. Luk narežite na pola prstena i prodinstajte na puteru. Zatim morate skuvati krompir i jaja. Narežite krastavce, pečurke, krompir i jaja. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

Sastojci:

• Pileća srca – 400 g
• Marinirane pečurke – 1 tegla
• Rotkvica – 1 kom
• Šargarepa – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Zelenilo
• Ulje

Priprema:

Pre svega skuvajte pileća srca.

Šargarepu, pečurke, luk i rotkvice narežite na trakice.

Kako rijetko meso ne bi bilo ljuto i gorko, potrebno ga je marinirati u blago posoljenoj vodi.

Zatim sve treba izmešati i dodati ulje. Posolite i pobiberite po ukusu.

Prijatno.

Veoma ukusna i originalna salata koja će zauzeti centralno mesto na prazničnom stolu.

Sastojci:

• Luk – 1 kom.
• Srca – 600g.
• Kiseli krastavci – 3 kom.
• Kisele pečurke – 1 tegla
• Krompir – 1 kom.
• Pileća jaja – 3 kom.
• Zeleni – 1 grozd.
• Pavlaka, majonez - po ukusu

Priprema:

Operimo svoja srca i očistimo ih od otpada. Srce skuvajte u slanoj vodi sa dodatkom lovorovog lista. Skuvati krompir i jaja. Nakon što pripremite sve sastojke, narežite ih na male komadiće.

Krastavce oguliti i iseći na kockice. Pečurke i luk također je potrebno narezati na kockice. Svi sastojci moraju biti pomešani sa majonezom i pavlakom. Sitno nasjeckajte peršun i orahe i ukrasite salatu.

Možda jedan od najjednostavnijih recepata za salatu sa pilećim srcima i pečurkama, ali ostaje ukusan i zdrav kao i ostali.

Sastojci:

• 500 grama pilećih srca
• 2 glavice luka
• 200 grama pečuraka
• veza peršuna
• pola konzerve graška iz konzerve

Priprema:

Odrežite iznutrice od pilećih srca. Kuvajte 15 minuta. I sitno nasjeckajte luk, isjeckajte šampinjone i pržite šampinjone 5 minuta na puteru, posolite i pobiberite i dodajte luk. I ovo pržite 5 minuta. Sitno nasjeckajte peršun i umiješajte grašak. Pomiješajte šampinjone i luk sa peršunom i graškom. Pileća srca izvadite iz gasa, isperite hladnom vodom i narežite na kolutove. Sve ovo sjediniti sa majonezom.

Prijatno.

Izvor: www.salatyday.ru

Danas vam nudim recept za vrlo jednostavnu i ujedno pomalo neobičnu salatu koja se može pripremiti za 20 minuta. Ovo je salata sa pasuljem iz konzerve i kuvanim pilećim srcima. Ja ću kao preljev koristiti majonez iz trgovine, ali vi sigurno možete koristiti domaći majonez. Domaća majoneza nema konzervanse i bit će mnogo zdravija od majoneze kupljene u trgovini. Salata će se savršeno uklopiti u praznične i svakodnevne jelovnike, diverzificirajući prehranu vašeg domaćinstva. Odlična opcija za pripremu brze salate, najvažnije je prethodno skuhati pileća srca.

Sastojci:

• 2 jaja
• 400 g pilećih srca
• 0,5 l pasulja iz konzerve
• 200 g mariniranih šampinjona
• 200 g kiselih krastavaca
• 100 g majoneza

_________________________________________________________

Priprema po receptu “Salata sa bijelim pasuljem iz konzerve i pilećim srcima”:

Za rad će nam trebati pileća srca, gotovi konzervirani grah, jaja, kiseli šampinjoni, kiseli krastavci, majonez.

Prvo isperite pileća srca u hladnoj vodi i kuvajte dok ne budu potpuno kuvana. Ostavite da se ohladi, uklonite foliju, odrežite cijevi i narežite na tanke kolutiće.

Uklonite koru sa krastavaca i narendajte na krupno rende. Iscijedite višak tečnosti. Šampinjone narežite na male komadiće.

Jaja skuvajte, ohlade i narežite na srednje kockice.

Pomiješajte pripremljene sastojke: jaja, srca, krastavce, majonez i šampinjone i promiješajte.