Pluća jelo od povrća mekog, delikatnog ukusa i delikatne, baršunaste teksture. Povrće se bukvalno topi u ustima. I sve to zahvaljujući kremi! A u našem slučaju, zahvaljujući povrću, kuhanom kod kuće, samostalno.

Povrće možete peći u rerni, dinstati u laganom šporetu ili kuvati u tiganju, kao što će biti urađeno u našem receptu. Bilo koje povrće koje volite i koje je sezonsko biće dobro. Imamo bamiju (aka bamija ili ženski prsti), zelenu boranija, Bijeli kupus i šargarepe.

Sjemenke kardamoma i biljna krema savršeno će upotpuniti jelo. Uvijek možete zamijeniti kokosovo mlijeko ili bilo koje povrće po ukusu.

Sastojci:

• 100 gr. mahune ili 6-7 mahuna
• 100 gr. bamija ili 4-5 mahuna
• 1 šargarepa
• 1/6 malog kupusa
• 150 ml. krema
• 1-2 sjemenke kardamoma
• mljeveni crni biber

Kremasto povrće u tiganju

Prvo pripremimo povrće.

Rezanje povrća: pasulj šparoga i bamija na 3-4 dijela, šargarepa - na kolutove, kupus - na 2-3 dijela.

Usput, na isti način možete kuhati odvojeno.

Kuvanje kokosovog mleka. Ili pripremamo kupljeno mlijeko u konzervi/mlijeku u prahu.

U tiganj stavite povrće i kardamom.

Ulijte kremu.

Pirjajte pod zatvorenim poklopcem 4-6 minuta.

Ostavite povrće da se malo "krčka".

Posolite i pobiberite jelo prije serviranja.

Poslužite uz pirinač ili pire krompir.

prijatno!

Povrće u krem sos bogat vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 31%, beta-karoten - 32,9%, silicijum - 413,3%, kobalt - 14%, mangan - 19,8%

Prednosti povrća u krem ​​sosu

• vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju te održavanje imuniteta.
• B-karoten je provitamin A i ima antioksidativna svojstva. 6 mikrograma beta-karotena je ekvivalentno 1 mikrogramu vitamina A.
• Silicijum uključen je kao strukturna komponenta u sastav glikozaminoglikana i stimuliše sintezu kolagena.
• Kobalt dio je vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizma folne kiseline.
• Mangan sudjeluje u formiranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima uključenih u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodna za sintezu holesterola i nukleotida. Nedovoljnu konzumaciju prati usporavanje rasta, poremećaji u reproduktivnom sistemu, povećana krhkost koštanog tkiva, poremećaj metabolizma ugljikohidrata i lipida.

Potpuni vodič za većinu korisni proizvodi možete vidjeti u aplikaciji

Povrće u kremi sos od sira- jednostavno je neverovatno ukusan doručak, obilan ručak i ukusna večera. Kakva neverovatna raznolikost u kuvanju ukusna jela od povrća.

Sastojci:

• povrće ( karfiol, šargarepa, tikvice, celer) - 1 kilogram;
• krema 15 posto masti - 500 miligrama;
• sir - 200 grama;
• puter - 50 grama;
• brašno - 1 kašika;
• beli luk - 3 čena;
• sol po ukusu;
• zelenilo za dekoraciju.

Povrće u krem ​​sosu od sira. Korak po korak recept

1. Operite, ogulite i narežite povrće na komade ili kriške, ne sitno. Sve zajedno skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša. Ocijedite vodu.
2. Pripremamo sos. Stavite na tiganj puter kada se otopi dodati brašno uz mešanje pa dodati pavlaku. Sve vreme mešajte dok ne provri. Zatim dodajte rendani sir i malo smanjite. Dodajte sitno iseckani beli luk, posolite i pobiberite po ukusu. Maknite sa vatre.
3. Stavite povrće u manju šerpu ili posudu i prelijte umakom. Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite 20 minuta.

Povrće u krem ​​sosu od sira poslužite toplo ili hladno. Ukrasite zelenilom. Mislim da će ovo jelo postati čest gost na vašem stolu. Dobar tek od "Vrlo ukusno"! Mi nudimo