Mliječna kaša od valjanih zobi. Skuvajte ovsenu kašu sa mlekom i vodom. Osnovne istine

"Hercules" je izuzetno vrijedan proizvod. Ali da biste dobili maksimalnu korist i ukus, morate mudro odabrati zobene pahuljice. Police dućana su ispunjene raznim pakovanjima ovog proizvoda, koji se razlikuju po vremenu i načinu pripreme. Ali prava kaša od zobenih pahuljica zahtijeva vrijeme i strpljenje i, naravno, prirodne slatke pomagače.

Svojstva posude

Među raznovrsnim sortama zobenih pahuljica posebno se ističe "Hercules". Ova vrsta se razlikuje od "Latice" i "Extra" u načinu obrade, što zauzvrat utječe na vrijeme kuhanja jela. Brzo vrenje pahuljica je karakteristično za “Extra”, ali sadrži mnogo manje elemenata korisnih za organizam. To je termička obrada koja uništava postojeće tvari. Prilikom pripreme Herculesa koristi se nježnija metoda. Kao rezultat, sve vrijedne tvari, vođene vlaknima, su očuvane. Ali jela od ove vrste pahuljica treba kuhati isključivo na laganoj vatri, oko 20 minuta.

Prilikom kupovine žitarica ne treba birati ono što se na prvi pogled može činiti najboljim zbog cijene. Maksimalna korist će doći od pravilno odabrane i kvalitetne kaše od valjanih zobi. Vrijedi obratiti pažnju na stanje i integritet kutije, broj i vrijeme pakovanja i, naravno, uslove skladištenja i rok trajanja.

Da biste napravili pravi izbor, morate obratiti pažnju na neke tačke.

• Isključivo žitarice. Da biste pripremili ukusan i zdrav doručak, nemojte birati ambalažu s dodatnim aditivima za okus - šećerom, bobičastim voćem, orašastim plodovima, voćem i drugim sastojcima. Oni utiču na smanjenje koristi od prehrambenog proizvoda. Oni također dodaju kalorije i brojeve na oznaku cijene. Zanimljivo je da ove kašaste vrećice ne sadrže valjane zobi, već sitno mljevene sorte koje ne zahtijevaju kuhanje - samo ih prelijte kipućom vodom. Takva kaša se ne može nazvati zdravom!
• Prozirna kutija. Ova vrsta ambalaže je najbolja i najsigurnija. Odmah u prodavnici možete pregledati pahuljice po vanjskom stanju i prisutnosti vanjskih aditiva. Samo čiste žitarice su visokog kvaliteta. U vrećici možete primijetiti takozvane bijele strugotine, ne brinite, to su ostaci zbijenih zrna. Prevlast takvih čestica je također neprihvatljiva, jer je ovdje sadržaj vlakana jednak nuli.

• Samo belo. Prihvatljive nijanse su žuta i krem. Smeđe, tamne pahuljice nisu najboljeg kvaliteta.
• Izbjegavajte kartonsku kutiju. Rolovane zobene pahuljice sposobne su brzo apsorbirati vlagu iz vanjskog okruženja. Upakovan u kartonske kutije, podložan je kršenju skladištenja, što dovodi do gubitka proizvoda. Prekomjerna vlaga ubija vrijedne elemente u kaši. Pošto ne znate da li su ispoštovani standardi skladištenja proizvoda, žitarice u takvoj ambalaži treba odbaciti.
• Različiti rokovi trajanja. Zatvorene polietilenske vrećice osiguravaju valjanu zobenu kašu s najdužim vijekom trajanja - do 1 godine. Sva korisnost i ukus su očuvani u odličnom stanju. Kartonska ambalaža značajno skraćuje vrijeme isporuke - do 4 mjeseca.

Herkulove pahuljice oduvijek su se smatrale zdravim proizvodom za ljude. Ali ne zaboravite da su i dijetalni, jer imaju visoku energetsku vrijednost, što osigurava dugotrajan osjećaj sitosti. 100 g žitarica sadrži 352 kalorije.

BJU: 12,5 g - proteini; 6,2 g - masti; 61 g - ugljeni hidrati.

Herkul je bogat izvor korisnih i vitalnih elemenata za ljudski organizam. Pahuljice sadrže mnoge bitne komponente.

• Gruba vlakna.Čak i tokom obrade, dio ostaje u proizvodu. Ne može se probaviti u želucu, pa kada uđe u crijeva, djeluje kao čistač otpada i toksina. Ovo je vrsta kaše koja se preporučuje tokom dijete i za nežno čišćenje organizma. Velika količina vode će pomoći u ovom pitanju.
• Amino kiseline. Kontroliše normalnu funkciju mišića formiranjem proteina u mišićnom tkivu. Ljudima koji se bave fizičkom aktivnošću savjetuje se da konzumiraju Hercules proizvod, jer Hercules brzo vraća mišićni tonus nakon naprezanja. Također će biti od koristi djeci za pravilan razvoj i snažnu mišićnu masu.
• Vitamini. Prisutan je vitamin B, kao i kalcijum, fosfor, magnezijum, gvožđe, cink i kalijum. Bez ovih mikroelemenata nemoguće je pravilno funkcioniranje srca, mišića i formiranje kostiju.
• Gluten. Zbog sadržaja ovog proteina (glutena), gotova kaša može biti vrlo rastezljiva. Jednom u želucu, gluten može smanjiti efekat kiseline na unutrašnja tkiva. Osobe sa gastritisom, čirevima i drugim gastrointestinalnim tegobama treba da konzumiraju kašu.
• Ugljikohidrati. Oni su najmoćniji dobavljači energije ljudskom tijelu. Ima ih dosta u valjanoj zobi - 61 g na 100 g. Stoga se smatra visokokaloričnim proizvodom. Ali ovi ugljikohidrati se ne mogu nazvati štetnim, jer se sporo pretvaraju u energiju. Ovo zadržava osećaj sitosti mnogo sati.

Postoje i kontraindikacije za upotrebu proizvoda.

• Individualna netolerancija na gluten kod djece(preporučljivo je da se djeca odreknu kašica u prvoj godini života). Postojeći proteini mogu negativno uticati na probavu vaše bebe, pogoršavajući problem. Bolje je da se posavetujete sa lekarom pre upotrebe kako biste utvrdili da li je vaša beba alergična na gluten.
• celijakija(genetska intolerancija na proteine). Odrasla osoba ima uznemiren želudac, što za sobom povlači upalne procese, izaziva nadutost i čestu želju za odlaskom u toalet. Apsorpcija hranljivih materija je takođe blokirana.

Pravila kuvanja

Kašu od uvaljanih ovsenih pahuljica možete skuvati na vodi ili mlijeku. Ponekad se oba sastojka pomiješaju kako bi se stvorila nova tekućina. Proporcije na bazi vode: 1 šolja žitarica + 2 šolje vode. Jelu možete dodati so, šećer, puter i slatke sastojke. Prvo tečnost treba da proključa, a zatim dodajte pahuljice. Ne zaboravite redovno miješati. Kako biste spriječili da pjena prelije ivice tiganja, pokušajte je skloniti s vatre na nekoliko sekundi.

Ako se za bazu odabere mlijeko, trebat će vam 1 litar na 200 g valjane zobi. Nakon što kaša provri, sklonite šerpu sa vatre, pokrijte poklopcem i ostavite da se krčka 10 minuta.Pre serviranja dodajte komadić putera. Možete koristiti i kriške jabuka, banana ili orašastih plodova.

Nije važno koji recept za kuhanje preferirate, glavna stvar je održati standardni omjer tekućine i proizvoda - 3: 1.

Recepti

Za pripremu kaše sa vodom i mlijekom potrebna nam je jedna čaša žitarica, isto toliko mlijeka i 1,5 čaša vode. Kao začin koristite sol i šećer.

Korak po korak opis procesa:

1. sipajte vodu u tiganj;
2. sačekajte da proključa;
3. dodajte sol i šećer;
4. dodati zobene pahuljice;
5. Kuvajte 15 minuta, ne zaboravite promiješati;
6. dodajte toplo mlijeko u smjesu vode i kuhajte još 5 minuta;
7. nakon što se skine sa vatre, pokriti peškirom i ostaviti da se krčka;
8. Za svaku porciju dodajte komadić putera.

Sušeno voće, bobice ili med pomoći će da kaša bude ukusnija. Klasični recept sadrži grožđice i suhe kajsije.

Pravilno kuhanje u mikrovalnoj pećnici

Mikrovalna pećnica odavno olakšava proces kuhanja. Za pripremu doručka nije potrebno mnogo vremena – samo nekoliko minuta.

Jedna porcija se sastoji od:

• 50 g pahuljica;
• 300 ml vode;
• šećera i soli.

Priprema korak po korak:

1. "Hercules" preliti kipućom vodom;
2. stavite ga u mikrovalnu (bolje je koristiti veliki tanjir sa širokim stranama kako kaša ne bi "pobjegla");
3. podesite vrijeme na tajmeru - 1 minut;
4. nakon isteka vremena izvadite i promiješajte;
5. pošaljite ponovo na minut.

Gotovo jelo ukrasite grožđicama ili bilo kojim drugim voćem.

Mlečna kaša

Ovo jelo je veoma pogodno za decu svih uzrasta.

Za 1 litar mlijeka koristimo 1 čašu ovsenih pahuljica.

Stavite mleko na vatru i sačekajte da proključa. Nakon toga dodajte uvaljane ovsene pahuljice. Ne zaboravite posoliti i zasladiti. Kaša će biti gotova za 15 minuta. Svakako morate promiješati. Skinite posudu sa šporeta. Dodajte komadić putera. Zatvorite i ostavite malo. Ukusna zdrava kaša je spremna. Možete dodati med, jabuke, grožđice, banane.

Kako savjetuju ljekari, jutro treba započeti punim doručkom, koji vam omogućava da napunite baterije barem do pauze za ručak. Prema mnogim nutricionistima iz cijelog svijeta, najbolja opcija za takav doručak je zobena kaša. Neće naškoditi vašoj figuri, a istovremeno će vam pružiti korisne tvari i vitamine. Dodavanjem zobenih pahuljica u svakodnevnu prehranu, osoba se lako može očistiti od toksina, ojačati imuni i nervni sistem, te smanjiti nivo holesterola i šećera. Vjerovatno su upravo ta svojstva dala kaši od zobenih pahuljica ime "Herkules".

Zašto zobena kaša danas nema onoliko obožavatelja koliko zaslužuje? Sumnjamo da ne znaju svi da ga kuvaju. Ali zobena kaša pripremljena prema pravilima ima dobar ukus i ni na koji način nije inferiorna u odnosu na druge vrste kaša. Osim toga, može biti raznolik, dovoljno je zamijeniti njegove sastojke drugim. Evo najpopularnijih recepata za kuhanje zobenih pahuljica na plin u pećnici, sporom štednjaku i mikrovalnoj pećnici.

Najjednostavniji od njih je zobena kaša s vodom.

Hercules zobene pahuljice - kako kuhati s vodom?

Jedna porcija ovog jela sadrži samo 102 kcal, ali njegova konzumacija garantuje snagu i odlično raspoloženje za cijeli dan. Ovsene pahuljice kuvane na vodi preporučuju se onima koji se trude da vode zdrav način života.

Za pripremu će vam trebati:

750 ml vode,
- čaša "Herkulesa",
- so, šećer, puter.

Kako kuhati:

Sipajte žitarice u tanjir i uklonite ostatke, ljuske i neispravne pahuljice s nje. Žitarice sipajte u kipuću, blago posoljenu vodu i kuvajte oko 10-15 minuta. Da kaša ne zagori, treba je povremeno miješati. Spremnost kaše možete odrediti po ukusu - pahuljice će postati mekane, a u tavi neće ostati tekućine, sve bi trebalo apsorbirati u žitarice. Da bi zobene pahuljice bile mekše, nemojte ih stavljati na tanjire odmah po gašenju vatre, već ih poklopite i ostavite da odstoje.

Hercules zobene pahuljice - kako kuhati s mlijekom?

Ovsena kaša kuvana sa mlekom ima više kalorija i boljeg je ukusa od one kuvane na vodi. Pogodan je za dečiji doručak i za one koji imaju težak dan na poslu.

Da biste skuhali zobene pahuljice sa mlekom, potrebno je da uzmete:

2 čaše Herculesa,
- litar mleka,
- sol i šećer po ukusu,
- puter.

Šerpu sa mlekom stavite na vatru i ostavite da proključa. Zatim treba dodati so i šećer i zobene pahuljice, očišćene od ostataka. Kuvajte kašu na laganoj vatri dok ne postane gusta - oko 10 minuta. Ostavite kašu da odstoji ispod zatvorenog poklopca ili je sipajte u tanjir, poklopite poklopcem i ostavite da se kuva.

Da biste kaši dali mekan i profinjen ukus, morate joj dodati puter. Neće biti suvišno ni sušeno voće, bobice i voće.

Za one čija mliječna kaša uvijek gori, možemo preporučiti win-win opciju za uspješno jelo s mlijekom bez zagorevanja. Ovsene pahuljice skuvajte u vodi prema gore datom receptu, a na kraju dodajte kondenzovano mleko. Ako volite slađe, dodajte još kondenzovanog mleka. Inače, u ovom slučaju nema potrebe za dodavanjem šećera.

Zobene pahuljice kuhane po ovom receptu zasigurno će postati omiljeno jelo i djece i odraslih koji vole slatko.

Ovsene pahuljice u spori šporet

Ovsene pahuljice se mogu kuvati na različite načine. Gore predstavljeni recepti su dizajnirani za kuhanje na ploči za kuhanje. Ali sretni vlasnici multivarka, koji su barem jednom skuhali zobene pahuljice u njemu, vjerojatno ih više neće kuhati na vatri. Uostalom, glavna prednost multivarka je njegova jednostavnost i dosljedno uspješni rezultati. I bez paljenja!

Za pripremu kaše u laganom šporetu potrebno je uzeti:

2 čaše Herculesa,
- 4 čaše vode ili 600 ml vode i 400 ml mlijeka,
- prstohvat soli.

Svi sastojci se stavljaju u zdjelu multivarka i postavlja se automatski način rada "Kaša". U većini modernih modela multivarki, proces kuhanja u ovom načinu je dizajniran za pola sata, ali ako oprema nudi 20 ili 40 minuta, onda je bolje vjerovati. Nakon davanja signala o završetku, kaši možete dodati ono što volite - šećer, puter, svježe ili sušeno voće, orašaste plodove.

Ovsene pahuljice u mikrotalasnoj i rerni

Ovsena kaša se može napraviti jednako ukusna u mikrotalasnoj pećnici. Na ovaj način se kaša brzo priprema, što znači da je ovaj recept savršen za pripremu doručka.

Sipajte 3 šolje vode u šolju i zagrevajte je 5 minuta. Zatim malo posolite vodu, sipajte čašu ovsenih pahuljica i stavite u mikrotalasnu još 5 minuta. Kaša pripremljena po ovom receptu ispada veoma ukusna.

Pobornicima tradicionalne ruske kuhinje može se ponuditi recept za kuhanje zobenih pahuljica u pećnici. Da biste to učinili, namažite unutrašnjost glinene posude maslacem - ovaj trik će spriječiti da kaša pobjegne tokom kuhanja. U šerpu sipajte 1 deo žitarica, 3 dela prethodno prokuvanog mleka, so i šećer. Ovu kašu pripremajte oko pola sata na temperaturi od 180.

Nadamo se da ćete u jednom od predloženih recepata od zobenih pahuljica izabrati onaj koji će ovo jelo učiniti jednim od najomiljenijih u vašoj porodici. Jedite zobene pahuljice i budite zdravi!

Kao što znate, pravilna i uravnotežena prehrana je glavna garancija zdravlja i dugovječnosti. Zato svaka osoba treba svakodnevno da konzumira zdravu hranu koja zasićuje organizam raznim vitaminskim i mineralnim elementima. Dakle, svi bi trebali u svojoj ishrani imati kašu koja je izvor vlakana i velikog broja vitamina i minerala. Jedno od najpopularnijih jela ove vrste smatra se zobena kaša koja se može pripremiti od Herkulovih pahuljica. Pokušajmo malo detaljnije razumjeti značajke pripreme tako vrlo korisnog proizvoda.

Može se pripremiti i sa vodom i sa mlekom. U drugom slučaju, gotov proizvod će biti zadovoljavajući i zdraviji. Osim toga, djeca jako vole mliječnu kašu zbog svoje arome i okusa. Dakle, hajde da skuvamo ovsenu kašu sa mlekom i vodom!

Kaša na vodi

Za pripremu ovog proizvoda trebat će vam jedna i po čaša vode i jedna čaša valjane zobi. Pripremite i malu količinu soli i par kašika šećera (po ukusu). Između ostalog, u gotovu kašu ćete morati dodati dvadeset grama mekog putera.

Najprije napunite šerpu vodom, posolite i zasladite, a zatim stavite na prilično jaku vatru. Sačekajte da tečnost proključa i u nju sipajte ovsene pahuljice. Prokuhajte proizvod nakon ključanja na laganoj vatri tri do deset minuta. Vrijeme kuhanja direktno ovisi o veličini pahuljica, jer se male brže kuhaju, a veće duže. Nakon što voda skoro ispari, pokrijte šerpu poklopcem i smanjite vatru na nisku. Nakon jednog minuta ugasite šporet i ostavite da se gotova kaša kuva još pet do deset minuta. Preporučljivo je da pripremljeni proizvod stavite na tanjire i na njih stavite komadiće putera.

Herkulova kaša sa mlekom

Za pripremu ovakvog jela trebat će vam jedna čaša valjane zobi, par čaša mlijeka, prstohvat soli, par žlica šećera (količina može varirati ovisno o vašim ukusnim preferencijama). Pripremite i puter - dvadesetak grama, ali moguće je i više.

Pre svega, sipajte mleko u emajliranu šerpu i pustite da proključa. Malo smanjite vatru i u posudu dodajte valjane zobi, šećer i so. Kašu kuvajte na laganoj snazi ​​pet do deset minuta, povremeno mešajući. Pred kraj kuvanja šerpu pokrijte poklopcem, a nakon što tečnost skoro proključa, ugasite vatru i ostavite da se kaša kuva pet do deset minuta. Nakon što posudu stavite na tanjire, na vrh stavite komadiće putera.

Recept za pravljenje kaše sa vodom i mlekom

Za pripremu ovog jela trebaće vam pola čaše ovsenih pahuljica, pola čaše mleka, čaša vode, malo soli i šećera po ukusu. Takođe pripremite puter u malim količinama.

U šerpu sipajte jednu čašu vode, posolite i zasladite, a zatim stavite na srednju vatru. Nakon što tečnost proključa, u nju sipajte ovsene pahuljice. Kašu kuvajte tri do deset minuta, a zatim u nju u tankom mlazu sipajte pripremljeno mleko, ne zaboravite da kašikom promešajte sadržaj. Sačekajte da proključa, smanjite vatru na nisku i pokrijte šerpu poklopcem. Nakon par minuta ugasite šporet i ostavite kašu da odstoji pet do deset minuta. Gotovo jelo stavite na tanjire i dodajte puter.

Kaša sa vodom i mlijekom u laganoj šporeti

U posudu multivarka sipajte pola čaše ovsenih pahuljica, dodajte par čaša vode i jednu čašu mlijeka. Buduće jelo također posolite, dodajte šećer i puter, ovisno o ukusu. Zatvorite poklopac multivarka i prebacite ga na režim "Mliječna kaša" na dvadeset minuta.

Dodatne informacije

Da bi vaša ovsena kaša bila ukusnija, možete joj dodati razne namirnice. Odlična opcija bila bi šaka cimeta ili muškatnog oraščića, kao i razno sušeno voće - nasjeckane suhe šljive ili suhe kajsije, kao i grožđice i svježe bobičasto voće.
Osim toga, zobene pahuljice možete ukrasiti kriškama banane, bademima, jogurtom, koricom citrusa, medom i javorovim sirupom.

Podešavanjem količine zobenih pahuljica možete promijeniti debljinu gotovog proizvoda. Dakle, da biste pripremili gustu kašu s dvije i pol čaše vode, potrebno je uzeti tri čaše pahuljica, tako da gotovo jelo bude viskozno, koristite dvije čaše pahuljica, a za tečne zobene pahuljice trebat će vam jedna čaša pahuljica.

Ovsena kaša je odličan izvor vitamina B; takođe može optimizirati nivo holesterola u telu, ukloniti toksine i opasne soli teških metala iz organizma. Ovaj proizvod ima relativno visok sadržaj kalorija (tristo šezdeset kalorija na sto grama), međutim, ima nizak glikemijski indeks, što znači da ga tijelo dugo apsorbira, što sprječava osjećaj gladi. Zbog toga se zobene pahuljice smatraju dijetetskim prehrambenim proizvodom.

Takođe, valjani zob je izvor kalijuma, magnezijuma, mangana, fluora, joda, cinka, hroma, fosfora, gvožđa i silicijuma. No, nutricionisti ne preporučuju da je konzumirate više od tri do četiri puta sedmično, jer u suprotnom ova hrana dovodi do uklanjanja kalcijuma iz organizma.

Vjerovatno svaka osoba od djetinjstva ima predstavu o prednostima ovsene kaše. Ali ne znaju svi što je uključeno u ovaj proizvod i koje su njegove prednosti.

Hercules je proizvod biljnog porijekla. Pravi se od zobi, pa su sve blagodeti ove biljke sadržane u kašama. Njegov sastav je bogat:

• fosfor;
• B vitamini;
• vitamini grupe A i PP;
• vitamin F;
• vitamin E;
• minerali;
• mikro i makroelementi.

Prednosti ovsene kaše su neosporne, jer otprilike 100 grama ovog proizvoda omogućava osobi da dobije gotovo trećinu dnevnih potreba za fosforom. A bez njega, kao što znate, kalcijum se ne može apsorbovati.

Cijeli set vitamina koji se nalazi u sastavu valjane zobi zasićuje tjelesne stanice i djelomično nadoknađuje njihov nedostatak. Čisti tijelo od otpada, toksina i izbacuje višak vode. Važno je da ovaj proizvod nakon termičke obrade praktički ne izgubi sva svoja korisna svojstva.

Kako kuvati valjani zob i koliko dugo se kuva

Postoji mnogo načina za pripremu ovsene kaše - može se skuvati na vodi ili mlijeku, kuhati u pećnici, mikrovalnoj pećnici ili sporom kuhaču, uz dodatak raznih bobica ili voća. Da bi kaša bila ukusna, ne tekuća i ne previše gusta, moraju se poštovati određene proporcije i vrijeme kuhanja.

Proporcije su uzete 2:1, odnosno 2 porcije tečnosti i 1 porcija žitarica. Morate prokuhati vodu, sipati žitarice u nju i smanjiti vatru. Da se kaša ne bi zalijepila za dno posude, potrebno je često miješati.

Cijeli proces kuhanja ne traje više od 15 minuta, zatim isključite vatru, umotajte posuđe u ručnik i ostavite da se krčka 5-7 minuta. Ako je jelo dijetalno, može se odmah jesti. Ako ne, dodajte puter, voće ili orašaste plodove u kašu.

Pravljenje mliječne kaše od valjane zobi

Mliječna kaša od zobi se s pravom smatra najhranljivijim i najzdravijim jelom, a ako je i ukusna, takav doručak nema cijenu. Za pripremu ovog jela trebat će vam sljedeći sastojci:

• valjana zob – 200 grama;
• voda – 200 ml;
• mleko – 200 ml;
• puter - 50 grama;
• sol - na vrhu kašike;
• šećer po ukusu.

Vrijeme kuhanja je 10 – 12 minuta, kalorijski sadržaj ovog jela je 135 kcal na 100 grama.

Kako kuvati ovsenu kašu sa mlekom? Za početak sipajte mlijeko i vodu u šerpu i stavite na šporet. Kada tečnost proključa, sipajte pahuljice, smanjite vatru, kuvajte povremeno mešajući da kaša ne zagori.

Nakon 5 minuta kuvanja dodati so i šećer, kuvati još 5-7 minuta. Zatim treba isključiti vatru, dodati puter, promiješati, poklopiti i zamotati ručnikom. Kaša treba da se krčka još 5 minuta, a zatim je promešajte i stavite na tanjire. Dobar tek svima!

Recept za mlečnu kašu od ovsa sa komadićima voća

Voće je odličan dodatak ne samo zobenoj kaši, već i bilo kojoj kaši. Recept je veoma jednostavan. trebat će vam:

• valjani zob - 200 grama;
• voda - 200 ml;
• mlijeko - 300 ml;
• puter - 30 grama;
• vanilija - 1 prstohvat;
• kruška - 1 komad;
• breskva 1 komad;
• jabuka - 1 kom.
• sol i šećer po ukusu.

Vrijeme kuhanja je 15 minuta, kalorijski sadržaj takvog doručka bit će 150 kcal na 100 grama.

Hajde da sada detaljno pričamo o tome kako pravilno kuvati ovsenu kašu sa mlekom i voćem. Prokuhajte vodu i u nju ulijte zagrejano mleko. Čim mešavina mleka i vode počne da ključa, u nju sipajte valjane zobi, kuvajte na laganoj vatri 10 minuta, povremeno mešajući.

Kada se kaša počne zgušnjavati, dodajte so, šećer, vaniliju, puter, pokrijte poklopcem i izolirajte ručnikom. Dok se kaša diže, ogulite voće, uklonite sjemenke i narežite ih na male komadiće.

Nakon 5 minuta dobro izmiješajte kašu, stavite je na tanjir i obilno pospite nasjeckanim voćem. Voće se može zamijeniti grožđicama ili orasima, po ukusu. Prijatno!

Kako brzo skuvati dijetnu kašu od zobenih pahuljica u mikrovalnoj pećnici za doručak

Ovsena kaša može biti dijetalna ako je kuvate bez dodavanja mleka ili putera. Dakle, potrebne komponente:

• valjane zobene pahuljice - 0,5 šolje;
• voda - 100 - 150 ml;
• prstohvat soli i šećera;
• seckano zelje po ukusu.

Vrijeme kuhanja je 5 – 7 minuta, kalorijski sadržaj je 95 – 100 kcal na 100 g.

Za pripremu ovog jela bolje je koristiti vatrostalne posude. U to sipajte valjane ovsene pahuljice, zalijte vodom, posolite i zasladite i stavite u mikrotalasnu na 5 minuta. Zatim izvadite činiju sa kašom, dobro promiješajte, malo ohladite, dodajte sjeckano začinsko bilje. Pažnja - ovom jelu ne morate dodavati šećer. Prijatno!

Herkulesova kaša sa bundevom i orašastim plodovima u spori šporetu

Ne postoji ništa lakše nego pripremiti obilan i zdrav doručak uz pomoć spore peći. Herkulova kaša sa mlekom može se pripremiti sa raznim voćem i bobicama, kao i povrćem. Na primjer, sa bundevom. Ne samo da će povećati listu korisnih svojstava valjane zobi, već će jelu dodati i pikantan okus. Za ovo vam je potrebno:

• valjane ovsene pahuljice – 200 grama;
• mlijeko – 200 – 300 ml;
• voda – 200 ml;
• bundeva - 150 grama;
• orasi - 4 - 5 kom;
• sol - 1 prstohvat;
• šećer - 30 grama

Vrijeme kuhanja je 10 - 15 minuta, kalorijski sadržaj ovog jela je 160 kcal na 100 grama.

Za kuhanje u multivarku koristi se posebna mjerna čaša - multi-staklo, s tim se mjere sve komponente. Rolovane ovsene pahuljice stavite u zdjelu multivarka, ogulite bundevu, narežite pulpu na male komadiće i dodajte u žitarice.

Da se kaša ne bi osušila do zidova posude, prvo je treba namazati puterom ili biljnim uljem. Pomiješajte vodu sa mlijekom, zagrijte malo na vatri, sipajte žitarice, zatvorite poklopac i podesite željeni režim.

Standardno vrijeme kuhanja za kašu u laganom šporetu je 10 minuta. Kada vas signal obavijesti da je jelo spremno, otvorite poklopac, dodajte sol, šećer i uključite grijanje na 5 minuta. Promiješajte posudu i stavite na tanjire. Po vrhu posude pospite seckane orahe. Prijatno!

Ovsena kaša sa voćem i karamelom

Ovo jelo je prijatnog i bogatog ukusa. Recept je jednostavan, trebaće vam:

Vrijeme kuhanja je 15 minuta, kalorijski sadržaj takvog doručka bit će 160 - 170 kcal na 100 grama.

Zakuhajte vodu i mlijeko, sipajte uvaljane zobi. Kuvajte 10 minuta, dodajte prstohvat soli i vanilin šećer.

Dok se kaša kuva potrebno je da pripremite karamel. U suvi tiganj sipajte šećer, malo propržite i dodajte puter.

Karamel kuvajte na laganoj vatri dok ne porumeni. Neposredno prije nego što bude gotovo dodajte karamel, promiješajte, poklopite i držite na šporetu nekoliko minuta.

U međuvremenu pripremite voće. Voće može biti bilo koje - jabuke, kruške, banane, kao i bobičasto voće u sezoni. Oguliti, odstraniti jezgro, nasjeckati pulpu. Kašu stavite na tanjire i pospite voćem. Prijatno!

1. Da mliječna kaša ne zagori, u šerpu prvo sipajte hladnu vodu, pa tek onda mlijeko.
2. Za pripremu zobenih pahuljica bolje je koristiti posude bez emajlirane prevlake.
3. Suve šljive i suhe kajsije narezane na sitne komade povećat će nutritivnu vrijednost kaše.
4. Proces kuvanja se može ubrzati ako uveče prelijete 200 grama žitarica sa čašom vode. Do jutra će žitarice nabubriti i biće dovoljno da se kuva 5 minuta.
5. Pahuljice ne treba ispirati pre kuvanja, jer se tokom proizvodnje kuvaju na pari.
6. Pahuljice koje su dugo stajale otvorene ne mogu se koristiti za pripremu kaše, one će joj dati neprijatan užegli ukus.
7. Gotovo jelo se može čuvati u frižideru 3 dana.

Unatoč činjenici da je valjana zob prilično kaloričan proizvod, ne taloži se u obliku masnih nabora na stranama i trbuhu. U želucu je potrebno jako dugo da se probavi, pa daje dugotrajan osjećaj sitosti i energije.

Ova opcija za doručak idealna je ne samo za hranu za bebe, već i za one koji žele smršaviti ili pate od gastrointestinalnih bolesti.

Sljedeći video sadrži dodatne informacije o tome kako kuhati ovsenu kašu s mlijekom.

Herkulova kaša je hranljivo i veoma zdravo jelo, bogato mnogim korisnim mikroelementima. I, unatoč činjenici da je recept za pravljenje zobenih pahuljica poznat gotovo svima, ne mogu ga svi pravilno kuhati.

U ovom članku ćemo pogledati nekoliko zanimljivih opcija za pripremu jela s mlijekom, a također ćemo saznati zašto ga vrijedi uključiti u svoju prehranu.

Koje su prednosti Barrymore's doručka?

"Ovsena kaša, gospodine!" - ova fraza iz omiljenog filma "Sherlock Holmes" poznata je gotovo svima. Prema nekim ljudima, dan Engleza tradicionalno počinje jelom ovog jela. Herkulove pahuljice su uobičajeni naziv za proizvod koji se pravi od obične zobi. Proizvod je nazvan “Herkulesova” kaša zbog naziva kompanije koja ga proizvodi.

Koja je vrijednost kaše i zašto bi je s vremena na vrijeme trebalo uključiti u svoj jelovnik? Pahuljice sadrže ogromnu količinu korisnih tvari i minerala koji su potrebni našem tijelu.

To uključuje:

• proteini i vlakna;
• vitamini grupe B i E;
• masti i škrob;
• jod i cink;
• fosfor i magnezijum;
• natrijum i bakar;
• gvožđe i kalcijum;
• mono- i disaharidi;
• aminokiseline i ugljikohidrati.

Istina, sadržaj kalorija u proizvodu ne dopušta da se jelo klasifikuje kao dijetalno. Koliko kalorija ima kaša kuvana sa mlekom?

100 g valjane zobi sadrži najmanje 350-400 kcal, uzimajući u obzir pripremu hrane sa malomasnim mlijekom. Stoga nutricionisti preporučuju korištenje jela kao doručak, jer sadrži puno ugljikohidrata koji daju energiju za cijeli dan.

Također, čak i liječnici preporučuju korištenje ovsene kaše ako osoba ima problema sa gastrointestinalnim traktom. Proizvod ima učinak omotača, koji može značajno ublažiti simptome gastritisa ili peptičkog ulkusa. Osim toga, bogat je antioksidansima, što znači da ako redovno konzumirate pahuljice, možete usporiti proces starenja vaše kože.

Kako pravilno kuvati ovsenu kašu sa mlekom? Da biste pripremili ukusan doručak uz koji ćete doživjeti istinski gastronomski užitak, slijedite nekoliko jednostavnih pravila o kojima ćete saznati u receptima koje nudimo.

Klasičan recept

Tradicionalna metoda kuhanja jedno je od najjednostavnijih i najjednostavnijih jela.

Da biste skuhali ukusnu kašu kuvanu na mleku, trebaće vam sledeći sastojci:

• 1 tbsp. ovsena kaša;
• litar nemasnog mlijeka;
• 3 žlice. l. granulirani šećer;
• 80-100 g putera.

Proces kuvanja:

• Sipajte mleko u šerpu i stavite na vatru. Nema potrebe da se mleko dovede do ključanja. Optimalna temperatura će biti 70 stepeni;
• Zatim sipajte žitarice u lonac i prokuhajte;
• Miješajući zobene pahuljice, dodajte granulirani šećer;
• Preporučljivo je kuhati jelo na laganoj vatri 15-20 minuta;
• Pre serviranja u valjane zobi dodati komadić putera.

Mliječna kaša pripremljena po ovom receptu bit će odličan početak dana. Redovnom konzumacijom jela normalizuje se stolica i uklanjaju se toksini iz organizma.

Recept za kašu iz pećnice

Recept za ovsenu kašu kuhanu na mlijeku u pećnici ne može se nazvati teškim, ali za pripremu je potrebno najmanje 50-60 minuta.

Dakle, za pripremu zobene kaše trebat će vam sljedeći sastojci:

• 3 žlice. mlijeko s niskim udjelom masti;
• 1,5 tbsp. žitarice;
• Sol i šećer po ukusu;
• 50-70 g putera.

Proces kuvanja:

• Sipajte žitarice u metalnu posudu, a zatim ulijte mlijeko, ali samo prokuvano mlijeko;
• Sadržaj dobro promešati i dodati so i šećer po ukusu;
• Kao aditive u jelo možete dodati sušeno voće, svježe bobice ili komadiće bundeve;
• Zatim pokrijte šerpu poklopcem i stavite u rernu na 40-50 minuta;
• Gotovu ovsenu kašu poslužite sa puterom.

Kao što je već napomenuto, kalorijski sadržaj zobene kaše pripremljene s mlijekom je prilično visok, tako da ovaj recept vjerojatno neće biti prikladan za pridržavanje dijete u svrhu gubitka težine, ali je prikladan za normalizaciju rada gastrointestinalnog trakta.

Kako drugačije možete skuhati valjane zobi s mlijekom? Pred nama su još dva zanimljiva recepta koji će u potpunosti promijeniti vašu ideju o tradicionalnoj i dosadnoj zobenoj kaši. Glavna stvar prilikom pripreme jela je ne zaboraviti na beskrajne mogućnosti kuhanja, zahvaljujući kojima čak i dosadna poslastica može postati pravo kulinarsko remek-djelo.

Žitarice sa prelivom i voćem

Ako ste jedni od onih koji vole slatko, ovaj recept će vam se sigurno svidjeti.

Za pripremu poslastice trebat će vam sljedeći sastojci:

• 5 tbsp. ovsena kaša;
• 2 tbsp. mlijeko s niskim udjelom masti;
• slatka jabuka i banana;
• 1 tbsp. prokuhana voda;
• ½ tsp. vanilin šećer;
• soli po ukusu.

Proces kuvanja:

• Pahuljice prije svega prelijte vodom i kuhajte na laganoj vatri najmanje 10-15 minuta;
• Zatim u ovsene pahuljice dodajte toplo mlijeko i sve dobro promiješajte;
• Zatim u šerpu dodajte vanilin šećer i nastavite da kuvate valjane zobi još 10 minuta;
• Prije serviranja jelu dodajte komadić putera, komadiće voća i sve napunite voćnim preljevom.

Slatka kaša od ovsa kuhana na mlijeku će se više svidjeti djeci. Obično najmlađi članovi porodice odlučno odbijaju jesti zobene pahuljice, ali čak ni najvatreniji protivnici kaše ne mogu odoljeti takvoj poslastici.

Žitarice sa kondenzovanim mlekom

Kada je riječ o ovsenim pahuljicama, gotovo niko ne pretpostavlja da bi u jelo moglo biti i kondenzirano mlijeko. Zašto ne?