Zdravo devojke! Leto je stiglo!! Upoznajemo jagode. ili u drugim člancima. A danas ćemo pogledati svojstva ove bobice. Šta još ima osim arome i neverovatnog ukusa?
Sastav i kalorijski sadržaj jagoda
Stručnjaci tvrde da je naše bobice jednostavno zasićeno vitaminima i mineralima. Nabrojimo ih:
Vitamini- skoro svi vitamini grupe B (B, B1, B2, B6, B9), A, C, E, K i PP .
Mikroelementi - gvožđe, magnezijum, jod, kalijum, prilično retki mangan, kremen i bakar, fluor, kalcijum, kobalt, molibden.
Ugljikohidrati - glukoza, fruktoza, pektinske supstance, saharoza, vlakna.
Kiseline - folna kiselina, organske kiseline (glikolna, šikimična, limunska, salicilna, kininska, jantarna i jabučna).
Eterična ulja i flavonoidi .
Vi i ja znamo da se mnogi vitamini uništavaju tokom obrade. Zato je toliko važno da jedete sveže zelje.
Dnevni unos jagoda za nadoknadu vitamina C: oko 100 g (ako je u komadima, onda 4-5 bobica srednje veličine). A 5-6 jagoda sadrži istu količinu vitamina C kao 1 velika narandža.
Dnevni unos jagoda za nadoknadu kalijuma: 270 mg (8 bobica srednje veličine).
Sadržaj kalorija u jagodama oko 36-39 Kcal na 100 g bobičastog voća.
Ljekovita svojstva jagoda
Jagode imaju mnoga korisna svojstva. Stoga, kako ne bih zaboravio nijednu od njih, reći ću vam uzastopno od glave do pete.
1. Naučnici tvrde da jagode pospješuju rad mozga i poboljšavaju pamćenje, te su dodatni lijek za liječenje nedostatka vitamina, hipertenzije, gihta i za prevenciju ateroskleroze.
2. Kalijum koji se nalazi u jagodama normalizuje očni pritisak.
3. Grgljajte tinkturom od listova jagode tokom upale grla ili prehlade. Ispiranje nazofarinksa ublažava upalu. Jagode uništavaju viruse gripe, pneumokoke, stafilokoke, streptokoke. Ista tinktura je korisna za ispiranje usta kod stomatitisa. Fitoncidi uklanjaju loš zadah.
4. Zbog prisustva salicilne kiseline je dijaforetik i blagi laksativ.
Za infuziju hajde da uzmemo 2 žlice. kašike svežih jagoda, zakuhati sa 1 šoljom ključale vode , ostaviti 30 minuta. u termosicu, procijediti i uzimati 0,5 šolje prije jela.
5. Jagode smiju jesti i dijabetičari i osobe koje pate od gojaznosti, jer jagode usporavaju apsorpciju ugljikohidrata u crijevima i time snižavaju razinu šećera u krvi.
6. Fosfor i kalcijum jačaju i zube i koštano tkivo.
7. Pulpa jagode sadrži kolagen, koji ispunjava kožu i izglađuje bore.
8. Jagode su odličan kozmetički proizvod za izbjeljivanje koji uklanja pjege i sve staračke pjege.
9. Nadoknađuje nedostatak joda u organizmu.
10. Bobičasto voće jača zidove krvnih sudova, a takođe smanjuje nivo holesterola, sprečava stvaranje krvnih ugrušaka, snižava krvni pritisak, jača srčani mišić. Antocijanini su supstance koje se koriste za prevenciju moždanog udara.
11. Supstance u jagodama normalizuju metabolizam soli, uklanjajući soli i tečnost iz organizma.
12. Svježe bobice se smatraju prirodnim diuretikom i pomažu kod bolesti jetre, gastritisa, čira na želucu i uklanjaju kamence iz bubrega (za to popijte na prazan stomak 5 - 6 kašika. kašike isceđenog soka od jagode ).
13. Kaša od jagode nanesena na kožu pomaže kod dijateze i svladava ekceme (kraste, gnojnice, čirevi).
14. Vjeruje se da infuzija listova jagode pomaže kod krvarenja iz hemoroida (spolja u obliku ispiranja ili klistiranja), kao i kod krvarenja iz materice ili obilnih menstruacija.
15. Jagode dobro čiste crijeva (od uzročnika crijevnih infekcija) i tako utiču na probavu.
16. Aktivno utiče na metabolizam joda kod Gravesove bolesti.
17. U narodnoj medicini jagode su se oduvijek koristile kod anemije (anemije) ili dijareje.
18. Jagode poboljšavaju stanje zglobova: ublažavaju bolove u zglobovima, zaustavljaju razvoj artroze, sprečavaju grčeve, leče artritis i reumu. Da biste to učinili, savjetujem vam da jedete 1,5 kg jagoda svaki dan tokom jedne sedmice.
19. Jagode ubrzavaju metabolizam, odnosno normalizuju metaboličke procese. Kao rezultat toga, rane brže zacjeljuju i tijelo se podmlađuje.
Kako pripremiti infuzije:
od listova: 2 žlice. kašike zgnječenih listova jagode prelijte kipućom vodom , ostaviti 40 minuta u termosici, procijediti.
od voća: 2 žlice. Stavite kašike bobica u termosicu, prelijte čašom kipuće vode i ostaviti 30 minuta. Procijedite.
Kontraindikacije za jedenje jagoda
1. Jagode, kao i mnoge crvene bobice ili povrće, su alergene bobice. Stoga se ne preporučuje davati jagode djeci mlađoj od 7 godina ili ih davati po malo i pratiti reakciju kože. Ni trudnice ne bi trebale jesti jagode, jer njihova buduća djeca mogu razviti alergije.
2. Zabranjena je za osobe sa gastrointestinalnim problemima, jer sjemenke jagode mogu jako iritirati sluznicu trakta, a također i zbog viška voćnih kiselina u sastavu.
3. Srčani bolesnici također moraju biti oprezni s jagodama, jer sadrže tvari koje mogu sniziti krvni tlak.
4. Hipertoničari koji uzimaju lekove na bazi enaprila, Budi pazljiv!! Ovaj lijek, u kombinaciji s jagodama, stvara pristojno opterećenje na bubrezima.
5. I još jedno upozorenje!! Kod pojačanog lučenja želučanog soka, čira i gastritisa, jetrene ili želučane kolike i upala slijepog crijeva, kao i pogoršanja sljedećih bolesti: osteoporoze, cistitisa, pijelonefritisa, urolitijaze, gastroduodenitisa, ograničite konzumaciju jagoda.
Ako vam je ova stranica zanimljiva, podijelite link do nje sa svojim kolegama i prijateljima klikom na jedno od dugmadi ispod. Sigurno će vam neko biti zahvalan.
Jagode, čije će blagodati danas biti predmet našeg proučavanja, jedna su od najpopularnijih bobica zbog svog odličnog okusa. Jeste li znali da je blagotvoran za ljudsko tijelo jer sadrži mnogo vlakana i antioksidansa, koji pomažu u održavanju zdravlja i sprječavaju oštećenja slobodnih radikala? U pogledu nutritivne vrijednosti, jagode su pravo skladište vitamina i minerala. Obratite pažnju na najzanimljivije činjenice o dobrobitima ove nevjerovatne bobice.
Jagode jačaju imuni sistem
Bobica je bogata vitaminom C, kojim naše tijelo svakodnevno treba da snabdjeva. Jedna čaša jagoda sadrži dnevne potrebe ove esencijalne supstance. Zahvaljujući vitaminu C, naše tijelo ostaje u formi i može se oduprijeti virusima i bakterijama.
Jagode: korisna svojstva za održavanje vidne funkcije
Zbog visokog sadržaja vitamina C, bobica je korisna i za naš vid. Kako stare, neki ljudi počinju da pate od katarakte, zatamnjenja očnog sočiva. Njegovo pojavljivanje može se izbjeći redovnim konzumiranjem vitamina C. Očima je ova supstanca potrebna jer im pomaže da se zaštite od štetnog djelovanja ultraljubičastih zraka. Hrana bogata vitaminom C pomaže u poboljšanju zdravlja organa kao što su rožnjača i mrežnica. Najbolji način da se podrži vizualna funkcija tijela je obogatiti ishranu svježim voćem, a ne dodacima ishrani.
Jagode: prednosti u liječenju upalnih procesa
Bobice mogu uticati na nivo holesterola
Jagode su bogate fitonutrijentima - hemikalijama na biljnoj bazi koje sprečavaju razvoj bolesti. Fenolne komponente su odgovorne za boju, ukus i miris bobica. Jedan od njih, flavonoid, poznat je po visokom sadržaju antioksidansa. Utvrđeno je da ove komponente smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Jagode: dobrobiti za srce
Fenolne komponente potiču zdrave krvne sudove i smanjuju sklonost krvi da se zgruša. Poznato je da flavonoidi ublažavaju upale u tijelu i pomažu u zaštiti srca. Kalijum koji se nalazi u jagodama pomaže u regulaciji krvnog pritiska.
Zdravlje bobica i kostiju
Jagode, čije se blagodati protežu na zdravlje kostiju, sadrže oko 21% mangana, koji pomaže u održavanju strukture kostiju bez oštećenja. Kalijum i vitamin K su korisni za zdravlje našeg skeleta.
Kontraindikacije
Nutricionisti su dobro proučavali jagode, njihove prednosti i štete. Postoje li kontraindikacije za njegovu upotrebu? Preosjetljivost, odnosno alergija na jagode, prilično je česta pojava, posebno kod djece. Jesti bobičasto voće u umjerenim količinama apsolutno je bezbedno za zdrave ljude. Ako imate problema sa želucem, isključite ga iz prehrane. Previše jagoda se ne preporučuje trudnicama ili dojiljama. Sve bobičasto voće dobro operite prije jela, jer se na njihovoj površini mogu nakupiti mnoge štetne tvari i bakterije.
Jagode će vas spasiti od mnogih bolesti. Sočna, aromatična bobica daje snažan diuretički efekat, pa se jagode mogu i treba jesti kod bubrežnih bolesti. Pomoći će ublažiti upalu mokraćnih puteva, riješiti se edema, urolitijaze i ukloniti ustajale štetne tvari iz bubrega. Plod ima blagotvoran učinak i na uklanjanje kamenca iz organa. Preporučuje se da ga jedete radi normalizacije metabolizma, jačanja krvnih sudova i srca.
Sastav jagoda i blagotvorna svojstva za bubrege
Folna kiselina, vlakna, mangan, jod, vitamin C - a ovo je nepotpuna lista korisnih tvari sadržanih u jagodama. Bobica se jede kao lijek protiv zatvora i ateroskleroze. Jagode su prirodni protuupalni, antimikrobni i diuretik, stoga uspješno ublažavaju bolesti žučne kese. Bobice mogu odoljeti virusnim infekcijama. Diuretski efekat će pomoći da se riješite bubrežnih kamenaca.
Jagode i šumske jagode, zbog visokog sadržaja folne kiseline, nezaobilazan su proizvod za žene koje planiraju trudnoću ili već nose bebu. Iritacije kože, ekcem i dermatitis takođe se mogu prevazići bobicom kada se primenjuje spolja. Široko se koristi u kozmetologiji jer je snažan antioksidans i usporava proces starenja. Nutricionisti ga smatraju čudesnim lijekom za sagorijevanje masti, a njegova diuretička svojstva će ukloniti višak tekućine. Stoga je nezamjenjiv za one koji žele smršaviti.
Diuretik ili ne?
Da biste očistili bubrege, svaki dan morate jesti 500 grama jagoda. Ima snažno diuretičko djelovanje, pa će pomoći u uklanjanju kamenca i pijeska iz tijela. Jagode se mogu zamijeniti i šumskim jagodama. Još jedan recept za bolesti bubrega i mokraćnih puteva je pijenje soka od jagode ili šumske jagode. Da biste ga dobili, pospite 1 kilogram bobičastog voća sa 100 grama šećera. Posudu sa voćem stavite u frižider i sačekajte da se sok iscedi. Dobijeni slatki napitak se ocedi i pije 100 grama 30 minuta pre jela. Ova diuretička voćna tinktura će ukloniti kamenje, a urolitijaza će nestati. Tok liječenja kamena u bubregu je 30 dana. Da biste povećali izlučivanje urina i riješili se otoka, pripremite infuziju od jagoda ili šumskih jagoda. Šaku voća stavite u šerpu i prelijte čašom kipuće vode. Ostavite da se kuva pola sata, iscedite i uzmite 100 mililitara pre doručka, ručka i večere.
Šteta i kontraindikacije
Upotreba diuretičkih bobica mora biti praćena poštivanjem nekoliko pravila. Plodovi su jak alergen, pa se prije jela morate uvjeriti da niste alergični na ovaj proizvod. Pacijentima koji pate od gastritisa i čira na želucu savjetuje se da se ograniče u jedenju bobičastog voća. Jer sadrže ogromnu količinu voćnih kiselina, koje iritiraju želučanu sluznicu i pogoršavaju zdravlje.
Potrebno je pažljivo pratiti svježinu plodova, jer se brzo propadaju, a trulež, čak i manja, može izazvati trovanje. Treba izbjegavati jedenje ranih jagoda, jer uzgajivači često koriste nitrate kako bi postigli brzo sazrijevanje jagoda ili šumskih jagoda. I tada, umjesto koristi, bobice će donijeti samo štetu, a gastrointestinalni trakt i bubrezi će dobiti posebno veliko opterećenje. Stoga voće kupujte u vrijeme njihovog prirodnog zrenja, a prednost dajte jednostavnim sortama šumskih jagoda.
Jagoda (vrtna jagoda) je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice ruža. Ova bobica pripada vrlo drevnim biljkama. Svi se raduju početku ljeta kako bi uživali u svježem bobičastom voću. I djeca i odrasli ih vole.
Veličina jagoda ovisi o sorti, ali u svakom slučaju su svijetle, sočne, aromatične i prekrivene sitnim sjemenkama. Grmovi su mali, sa raširenim zelenim lišćem.
Jagode se pominju u staroj Grčkoj i Egiptu. U divljini, jagode su se mogle naći na Pirinejima, zatim su se uzgajale i počele rasti u drugim zemljama. Ranije se koristio samo u kuhanom obliku i kao lijek. Kasnije je kultivisan i počeo da se koristi kao baštenski ukras. Tokom vladavine Karla V, ova bobica je bila cijenjena zbog svog ukusa i počela se koristiti u desertima.
Sastav bobica, sadržaj kalorija
Nije uzalud da su jagode bile cijenjene u antičko doba; Mikro i makro elementi, vitamini u velikim količinama pomažu u obnavljanju organizma nakon hladne zime i pripremi za jesen. 5 bobica srednje veličine sadrže dnevnu dozu vitamina C.
Pulpa ove kulture sadrži vitamine B: B, B1, B2, B6, B9, koji su toliko važni u stvaranju novih nervnih ćelija u telu. Vitamini E i PP pomažu u regeneraciji tkiva, sprečavaju anemiju, napade i bolesti zglobova.
Osim vitamina, jagode sadrže: kalijum, jod, magnezijum, gvožđe, bakar i druge važne elemente. Sadržaj prirodnih šećera u bobicama dostiže 9 posto.
Jagode sadrže organske kiseline, kao što su kininska, jabučna, salicilna, fosforna, limunska. Kao i pektin, karoten, flavonoidi, antocijanini, eterično ulje. Nakon zrenja, bobice su zasićene glikolnom, šikimskom i jantarnom kiselinom.
Korisna svojstva ovih bobica omogućavaju im da se koriste ne samo u kuhanju, već iu kozmetologiji.
- Na bazi bobičastog voća prave se razni kozmetički proizvodi.
- Jagode sadrže mnogo voćnih kiselina, a kozmetika na njihovoj bazi poznata je po svom podmlađujućem i anti-age efektu.
- Jagode se koriste u parfimeriji i kao miris u raznim kozmetičkim proizvodima.
- Uvarak od lišća pomaže kod prehlade i odličan je dijaforetik.
Za koje bolesti su dobre jagode?
Budući da su jagode bogate raznim korisnim tvarima, koriste se u alternativnim tretmanima. Bobice pomažu:
- tokom zarastanja rana,
- poboljšati cirkulaciju krvi,
- jača zidove krvnih sudova,
- sniziti krvni pritisak,
- ubrzati metabolizam,
- podmladiti organizam,
- povećanje ukupnog mišićnog tonusa,
- ukloniti nakupljene toksine i otpad.
Jagode su korisne za pacijente sa slabim imunitetom.
Jagode su efikasan lijek u liječenju raznih hroničnih bolesti, neuroloških tegoba, srčanih oboljenja, oboljenja jetre, u borbi protiv raka prostate, a smanjuje i holesterol.
Bobičasto voće ublažava bolove u stomaku i pomaže kod dijareje.
Listovi i korijeni skuvani kao čaj pomažu kod gihta.
Trljanje svježih opekotina bobicama smanjuje upalu i brže zacjeljuje. Redovna konzumacija jagoda blagotvorno utiče na vid i ublažava glavobolju.
Dijeta na bazi jagoda pomaže u borbi protiv bolesti kao što su reumatoidni artritis, osteoartritis, reumatizam, hipertenzija, ateroskleroza, bolesti jetre i koronarne bolesti srca. Vitamin C može smanjiti rizik od starosne makularne degeneracije.
Napitci na bazi jagoda pomažu kod dijabetesa tako što snižavaju razinu šećera u krvi, ublažavaju Gravesovu bolest, poboljšavaju probavu, ubrzavaju metaboličke procese i ublažavaju upale.
Sok od jagode je diuretik i koleretik.
Antioksidans fisetin (koji se nalazi u jagodama) sprečava degeneraciju moždanih ćelija, obnavlja nervni sistem i poboljšava pamćenje.
Antioksidansi u jagodama pomažu u borbi protiv raznih upalnih procesa u tijelu.
Jagode se koriste za pripremu raznih dekocija, čajeva, maski, krema, losiona.
Recepti za razne bolesti
Za tuberkulozu
Pomoći će vam infuzija suhih bobica, cvijeća i listova jagode.
10 stabljika sa bobicama (osušene) zakuhaju se sa 0,5 litara kipuće vode, natopljene u termosu sat vremena. Tok tretmana traje mesec dana, a zatim nedelju dana pauze.
Za prehladu
Dvije supene kašike suhih ili svežih bobica, preliju se sa 0,5 litara kipuće vode, natapaju se u termosu, filtriraju i uzimaju pola sata pre jela. Ovo rješenje je odličan lijek za prehladu i jača imuni sistem.
Za dijareju
Za borbu protiv dijareje, nadimanja i bolesti bubrega možete piti čaj od plodova i listova jagode. Dvije supene kašike sušenih bobica i isto toliko listova preliju se čašom kipuće vode i ostave da se kuva. Potrebno je popiti 3 čaše ljekovitog čaja dnevno.
Džemovi i kompoti nisu prikladni za čuvanje jagoda za zimu, najbolje je bobičasto voće zamrznuti, osušiti ili izmješati svježe sa šećerom u omjeru 2:1, staviti u tegle i staviti u hladnjak.
Listovi za upotrebu zimi se suše na tamnom mestu i čuvaju u platnenoj vrećici.
Primjena u kozmetologiji
Pulpa jagode je veoma korisna za kožu, jer zasićuje kožu kolagenom, pomaže u izglađivanju bora i uklanjanju pjega i staračkih pjega.
Smrznuti komadić soka od jagode, kada se obriše preko kože lica, pomaže u održavanju tonusa i čini kožu svježom i baršunastom. Maske od jagoda sužavaju pore i isušuju kožu, što je posebno važno kod akni. Kada se koristi u kozmetologiji, jagode pomažu u borbi protiv dermatitisa, akni i peruti.
Jagode pomažu u ublažavanju otoka, a ako lice ima neprijatne otoke ujutro, bobičasto voće treba da bude uključeno u vašu ishranu svaki dan.
Maska za masnu kožu
Pire od jagoda pomiješa se sa 80 mililitara kombucha infuzije i ostavi 3 sata. Infuzija se filtrira. Pasta se nanosi na lice i nakon pola sata uklanja pamučnim jastučićem namočenim u infuziju. Onda možete oprati lice. Ova maska djeluje kao dezinficijens i uklanja masni sjaj.
Hidratantna maska za svaku kožu
3 zrele bobice se gnječe, a dobijena masa se nanosi na lice 20 minuta. Ova maska će omekšati, hidratizirati i očistiti kožu.
Masnu kožu treba obrisati sokom od jagode. Suva koža se briše sokom uz dodatak maslinovog ulja.
Za suhu kožu
Kašika soka od jagode, kašičica maslinovog ulja, mrvica belog hleba ili kašika ovsenih pahuljica, žumance. Masa se dobro promeša i nanese na lice. Isperite nakon 15 minuta. Pomaže kod suve kože koja se ljušti.
- Dve kašike pirea od jagoda pomešati sa kašikom mladog sira i dobro izgnječiti. Masa se nanosi u debelom sloju na lice i ostavlja 20 minuta, a zatim se ispere toplom vodom.
Dvije supene kašike zgnječenog bobičastog voća pomešate sa kašičicom hidratantne kreme za lice i kašičicom bilo kog prirodnog meda. Ova maska je idealna za suvu kožu. Maska se nanosi i ispere nakon 10 minuta toplom vodom.
- Kašiku pulpe od jagode, 2 kašike soka od jagode pomešati sa kašikom pavlake ili vrhnja. Nanesite na lice 15 minuta, a zatim isperite.
Takve maske poboljšavaju ten, njeguju kožu i čine je mlađom i sjajnijom.
Lišće jagode
Listovi jagode imaju mnoga korisna svojstva i, kada se koriste u infuzijama i čaju, pomažu u borbi protiv mnogih bolesti.
Listovi su korisni za: vazokonstrikcija, visok krvni pritisak, dijareja, bol u stomaku i stomaku, mučnina, bol u zglobovima, prehlada i gnojna upala kože.
Infuzije i čajevi na bazi lišća su kontraindicirani u borbi protiv bolesti poput čira, gastritisa, bolesti bubrega, laringitisa, upale krajnika i anemije.
Postoji mnogo efikasnih recepata.
- Šaka svježeg ili suvog lišća i korijena prelije se sa 0,5 l vode i kuha 10 minuta. Potrebno je uzeti 100 mililitara prije jela. Ovaj odvar pomaže kod gihta.
- Kašika osušenih listova i cvjetova jagode zakuha se sa 200 mililitara vode i nalije u termosici 1 sat. Ova infuzija pomaže kod upale grla. Moraju grgljati i grgljati svaka 3 sata.
- Za hemoroide potrebno je uzeti prstohvat osušenog lišća, preliti kipućom vodom, ostaviti 40 minuta, procijediti i piti 50 mililitara dnevno.
- 2 kašičice suhih listova preliju se vrelom vodom pola sata i daju infuziju. Uzmite jednu po jednu čašu. Dijareja prestaje nakon prve doze.
- Za mentalni umor prstohvat listova prelije se čašom kipuće vode i kuha 4 minute, a zatim ostavi sat vremena. Procijedite i uzimajte po kašiku 4 puta dnevno.
- Za neurozu pomešati kašiku listova jagode, dodati čašu listova deteline i ostaviti 20 minuta u termosici. Možete dodati med.
- 150 grama čaja za svakodnevnu upotrebu otklanja svrab, ublažava upale kože, zaglađuje kožu, uklanja masni sjaj.
Za mršavljenje
Dijeta sa jagodama je prilično stroga, ali jelovnik je raznolik. Ova dijeta je postala popularna zbog niskog sadržaja kalorija i očiglednog efekta. Kada gubite kilograme na dijeti s jagodama, možete izgubiti do 4 kilograma u sedmici. Uzimanjem oko kilograma bobičastog voća na dan, efekat se javlja gotovo odmah.
Jagode se smatraju dijetalnim proizvodima, jer sadrže malo šećera i nimalo masti. Bobice i listovi ove kulture djeluju kao blagi diuretik.
Jagode ubrzavaju metabolizam, normaliziraju rad crijeva, transformišu kožu i čiste krvne sudove.
Tokom posta se konzumiraju samo jagode, zeleni čaj i voda.
Savršeno se slažu uz jagode: nemasne ili niskokalorične mliječne proizvode, med, jabuke, pomorandže, povrće, maslinovo ulje, kuhani krompir, ćureća prsa, nemasnu ribu.
Istovar na jagodama može trajati najviše jedan dan, cijela dijeta ne više od tjedan dana.
Ova dijeta se može koristiti samo za zdrave osobe. Ako imate zdravstvenih problema ili alergije na jagode, bolje je da ne koristite ovu dijetu. Ova dijeta je kontraindicirana za dojilje i osobe sa stalnim fizičkim i psihičkim stresom.
Kontraindikacije
Osim prednosti, jagode mogu uzrokovati i štetu;
- Porozna struktura bobica akumulira polen, što dovodi do alergijske reakcije.
- Za hipertoničare koji uzimaju lijekove na bazi enaprila, jagode su kontraindicirane, jer takva mješavina negativno djeluje na bubrege.
- Gastritis je još jedan razlog za izbjegavanje ovih bobica. Sjemenke i sok od jagode iritiraju želučanu sluznicu, što dovodi do pogoršanja bolesti.
- Kod bolesti mokraćnog sistema, žučne kese i bubrega jagode se mogu konzumirati samo u malim količinama. Oksalati sadržani u bobicama imaju tendenciju da se akumuliraju, talože i kristaliziraju u tekućinama u tijelu.
- Da bi se izbjegle alergije, jagode se ne preporučuju djeci mlađoj od 7 godina. Nije korisna ni za trudnice, jer nerođena djeca kasnije mogu razviti alergije.
- Sa niskim krvnim pritiskom, jagode mogu biti opasne, jer dodatno snižavaju ove nivoe.
Video o prednostima jagoda
Ako preduzmete mjere opreza, ova ukusna i vrlo zdrava bobica donijet će izuzetan užitak i pozitivne rezultate konzumacije.
Naše uobičajeno voće i bobice su lijek za mnoge patologije. Na primjer, diuretička svojstva jagoda su vrlo efikasna u liječenju bolesti organa za izlučivanje organizma. Blagotvorni efekti bobica nisu ograničeni na ovo. Sadrži mnoge komponente neophodne za ljude, uključujući:
- vitamini (C, PP, β-karoten, B9, E);
- folna, salicilna, jabučna, kininska, jantarna, askorbinska, nikotinska kiselina;
- celuloza;
- makroelementi (Mg, K, Ca);
- materije za bojenje (antocijani);
- elementi u tragovima (Fe, Mo, I, Co, Mn, P, F, Cu);
- riboflavin;
- rutina
Bobice imaju izražen antioksidativni, antibakterijski, protuupalni, antipiretički i pročišćavajući učinak. Redovna konzumacija jagoda doprinosi:
- jačanje imunološkog i krvožilnog sistema;
- degeneracija i reprodukcija ćelija vezivnog tkiva;
- pročišćavanje intraartikularne tečnosti;
- usporavanje procesa starenja;
- smanjenje vjerojatnosti razvoja patologija raka;
- poboljšanje vida;
- smanjenje nivoa holesterola i šećera u krvi;
- uklanjanje viška kilograma, nesanice;
- proizvodnja hemoglobina i crvenih krvnih zrnaca;
- provođenje nervnih impulsa;
- snabdevanje mozga kiseonikom.
Diuretski efekat se manifestuje u normalizaciji ravnoteže tečnosti u organizmu. Jagode ublažavaju oticanje mekih tkiva i sluzokože, stabilizuju krvni pritisak i metabolički metabolizam. Mora se uključiti u ishranu pacijenata koji pate od bolesti bubrega i jetre.
Jagode se koriste i u kozmetičke svrhe. Savršeno čisti kožu, uklanja akne i mitesere. Danas postoji mnogo sorti ove bobice, od kojih svaka ima svoj jedinstveni ukus, miris i oblik.
Diuretička svojstva jagoda
Zahvaljujući diuretičkim svojstvima jagoda, višak tekućine se uklanja iz tijela, čime se smanjuje opterećenje bubrega. Unos vlakana u organizam omogućava vam da zaboravite na zatvor i druge gastrointestinalne poremećaje. Vitamin C zaustavlja upalu, sprječava razvoj zaraznih bolesti uzrokovanih bakterijskom ili virusnom infekcijom. Također, diuretička svojstva bobice pomoći će u liječenju hipertenzije, ateroskleroze i koronarne bolesti srca. Pozitivan efekat se postiže zahvaljujući:
- ublažavanje otoka;
- uklanjanje viška vode;
- normalizacija krvnog pritiska;
- čišćenje organizma od otpada i toksina.
Prije upotrebe jagoda u terapeutske svrhe, trebate se posavjetovati sa svojim ljekarom. On će savjetovati metode pripreme ljekovitih sastava i mješavina koje pomažu u stabilizaciji ravnoteže vode.
Ko to može koristiti
Uprkos diuretičkim svojstvima, prisustvu vitamina i jačanju imunološkog sistema, ne smiju svi jesti jagode. Ova kategorija uključuje osobe koje pate od alergija. Antocijanini izazivaju negativnu reakciju u tijelu, zbog čega bobica ima crvenu boju.
Također, prirodni diuretik je kontraindiciran za osobe koje pate od bolesti zglobova i gihta. Jedenje ove bobice značajno će pogoršati njihove probleme. Problemi sa gastrointestinalnim traktom (gastritis, čir na želucu, gastroenteritis, gastroduodenitis) su još jedan razlog za odbijanje jagoda.
Ne treba kombinovati upotrebu bobičastog voća sa terapijom lekovima, koja uključuje lekove za krvni pritisak na bazi enaprila. Tokom njihove konzumacije, opterećenje na bubrezima se značajno povećava dodavanjem jagoda u prehranu povećat će negativan utjecaj lijekova.
Svi ostali mogu da jedu jagode. Ovo je jedinstven proizvod koji će ojačati organizam i nadoknaditi nedostatak vitamina i nutrijenata.
Kada jedete jagode i proizvode stvorene na njihovoj osnovi, morate znati kada prestati - ne možete jesti više od 500 g dnevno. Ova bobica se smatra jakim alergenom. Prije nego započnete liječenje njime, trebate se uvjeriti da nema alergijskih ili pseudoalergijskih reakcija.
Tokom trudnoće
Trudnice ne bi trebale zanemariti bobičasto voće, uključujući i jagode. U tom periodu potrebni su „živi“ vitamini, makro- i mikroelementi za održavanje zadovoljavajućeg stanja majke i razvoja nerođenog djeteta. Jagode sadrže veliku količinu folne kiseline, koja je neophodna za formiranje perifernog i centralnog nervnog sistema embriona.
Ako trudnica pati od alergija ili patologija uzrokovanih preosjetljivošću na njegove komponente, tada se ne preporučuje jesti bobicu. U suprotnom su moguće: pogoršanje astme, kožni osip (dermatitis), oticanje larinksa, crvenilo sluznice očiju, nevoljno suzenje, curenje iz nosa.
Posebnu pažnju treba obratiti na kvalitetu konzumiranih proizvoda. Uvezene jagode se često smatraju opasnim; bolje je dati prednost bobicama koje se uzgajaju na vlastitoj dači.
Da li je to moguće za djecu
Jagode su jedna od najomiljenijih dječjih poslastica i savršeno se uklapaju u dječju prehranu. Daje se bebama koje imaju najmanje godinu dana. U ranijem periodu konzumacija ovih bobica može izazvati alergijsku reakciju i prateće patologije. Djeci koja već imaju istoriju sličnih bolesti zbog drugih namirnica ne preporučuje se davanje jagoda prije 2 godine.
Bobice moraju biti sveže, ne iz uvoza. Uvezeni proizvodi su često izloženi hemikalijama i, unatoč svom atraktivnom izgledu, mogu uzrokovati štetu.
Da bi se jagode sačuvale duže, one se zamrzavaju. Želei, kompoti, pudingi i žele se prave od smrznutog i svježeg bobičastog voća. Svako od ovih jela ima originalan ukus, a pri njihovoj pripremi se čuva većina zdravih komponenti koje su djeci potrebne.
Za kompot će vam trebati 500 g jagoda, 1,5 litara vode i šećera. Bobice se operu, iseku i napune vodom. Zatim stavite na vatru, dodajte šećer i kuhajte dok glavni sastojak ne omekša. Pjena koja se pojavi tokom procesa pažljivo se uklanja.
Puding od jagoda priprema se na sledeći način:
- umutiti žumanca četiri jaja sa šećerom;
- u dobijenu masu dodajte kukuruzne pahuljice (0,5 šolje) i limunov sok (30 ml);
- sve dobro promešati;
- izvadite pleh i na njegovo dno stavite seckane jagode;
- Preko donjeg sloja se sipa mješavina kukuruznih pahuljica, limunovog soka i jaja.
Zdrav desert sa diuretičkim dejstvom za bebe biće gotov nakon 20 minuta (na temperaturi od 180 stepeni Celzijusa).
Za pripremu želea trebaće vam:
- 300 g bobičastog voća (smrznutog).
- 2 žlice. l. skrob.
- 1 litar vode.
- ½ šolje šećera.
Prvo izmiksajte jagode u pire pomoću blendera. U to se sipa voda i dodaje šećer. Posle 2-3 minuta prokuvaju. Sljedeći korak je rastvaranje škroba. Za to će biti potrebna posebna šolja. U posljednjoj fazi, škrob se ulije u kipuću masu od jagoda, pričekajte da ponovo proključa i isključite plin. Žele od jagoda se servira ohlađeno.
Načini upotrebe kao diuretik
Diuretička svojstva jagoda najbolje se očituju nakon konzumiranja infuzija i dekocija. Takođe se preporučuje konzumacija svježih jagoda, sokova i voćnih napitaka. Najvažnije je da to radite redovno i u skladu sa preporukama Vašeg lekara.
Rezultat pravilnog tretmana će biti:
- purgation;
- gubitak težine;
- smanjenje opterećenja bubrega i jetre.
Dejstvo jagoda (divljih jagoda) na organizam je složeno. Svakodnevnom konzumacijom svježeg bobičastog voća pozitivan efekat se proteže na gastrointestinalni trakt, kardiovaskularni sistem, koštano tkivo i imunitet općenito.
Uz pomoć infuzije lišća zaista se možete riješiti problema s bubrezima, jetrom i organima reproduktivnog sistema. Nakon takve terapije nestaju otekline, krvarenje iz maternice i manifestacije dermatitisa. Uvarak zrelih bobica smatra se jednim od najefikasnijih diuretika. Infuzija suvog lišća preporučuje se kod visokog krvnog pritiska uzrokovanog viškom tečnosti u organizmu.
Narodni recepti
U alternativnoj medicini postoji nekoliko načina na koje možete vratiti ravnotežu tekućine u tijelu:
- Čaj od suvog lišća. Da biste ga pripremili, trebat će vam zgnječeni dijelovi biljke u omjeru 2 velika lista na 1 čašu kipuće vode. Glavna komponenta se stavlja u porculanski čajnik i prelije kipućom vodom. Smjesa se ostavi na miru 5-10 minuta. Pijte čaj od listova jagode tri puta dnevno. Po ukusu se dodaje šećer ili med.
Ovaj sastav ima diuretski i patogeni učinak. Takođe pomaže u snižavanju krvnog pritiska.
- Infuzija na bazi listova jagode. 5-6 kašičica suve mešavine stavi se u termos i prelije sa dve čaše ključale vode. Ostavite 2-3 sata. Pijte ½ čaše 3-4 puta dnevno tokom jedne sedmice. Djelotvoran kod dijareje i infektivnih patologija urinarnog sistema.
- Jesti sveže bobice. Ova metoda pomaže da se riješite problema s bubrezima, kardiovaskularnim sistemom i nesanice.
- Sok od jagoda. Ima izražen diuretski efekat. Uzimajte 50 ml tečnosti dnevno, koja se sastoji od vode i soka (u jednakim omjerima) uz dodatak šećera i limunske kiseline.
- Infuzija svježih jagoda. 5 bobica prelije se kipućom vodom u količini od 200 ml. Kontejner se zatvori i stavi na toplo mesto 30 minuta. Pijte 70 ml prije svakog obroka.
Umjesto svježih proizvoda često se koriste smrznuti. Proces zamrzavanja je prilično jednostavan: bobice se operu, osuše i stavljaju u ravnomjeran sloj na tacnu. Stavlja se u zamrzivač. Nakon toga, jagode se sakupljaju u vrećicu ili plastičnu posudu. Smrznute bobice mogu se čuvati 6 mjeseci, zadržavajući sva svoja korisna svojstva. Listovi za sušenje sakupljaju se u avgustu ili septembru. Zdrobljena smjesa se stavlja u staklene tegle ili platnene vreće.
Kontraindikacije
Strogo je zabranjeno jesti jagode ako:
- gastrointestinalne patologije;
- prisutnost velikih kamenaca u žučnoj kesi ili bubrezima;
- alergije;
- zatajenje bubrega.
Jagode ne treba davati deci mlađoj od 1 godine.
Budite oprezni pri odabiru recepata za biljne lijekove. Koordinirajte svoje postupke sa svojim ljekarom. To će pomoći u izbjegavanju negativnih posljedica. Netradicionalne metode liječenja uvijek se kombiniraju s tradicionalnom terapijom. “Bakini” recepti mogu samo dopuniti liječenje, a ne biti njegova osnova.
Ima li nuspojava
Nuspojave se javljaju u slučaju prekomjerne konzumacije jagoda ili kada se pojave znaci alergijske (pseudoalergijske) reakcije. Nelagodnost uzrokuju i kosti koje se često zaglave u protezama ili se zabijaju u desni.
Konzumiranje pokvarenih ili nezrelih bobica također je preplavljeno posljedicama, na primjer: teška intoksikacija tijela, poremećaji želuca ili crijeva. Slična klinička slika se uočava i kod trovanja uvezenim jagodama. Proizvođači često ubrzavaju njegovo sazrijevanje pomoću hormona ili nitrata. Prirodno uzgojene jagode ih ne sadrže. Ako se pojave gore opisani efekti, trebate posjetiti ljekara.
