Kako lijepo uštipnuti rubove knedli s uzorkom riblje kosti. Kako napraviti lijepe i originalne knedle, mogućnosti modeliranja i savjeti. Dekorativno modeliranje knedli

spoj:
3,5-4 šolje brašna
1 jaje
1 čaša tečnosti (mleko + voda)
1 kašičica soli

Način kuhanja:
Odmjerim brašno u činiju, posolim i sve dobro izmiješam.
U čaši razmutite viljuškom jedno jaje.

Dodam i toplo mleko i vodu (uzimam malo više vode nego mleka), promešam viljuškom.

Ovu smesu sipajte u brašno i rukama umesite testo.

Možda ćete morati dodati malo više vode zbog razlike u vrstama brašna. Odvojim vrijeme da odmah dobro umijesim tijesto. U početku ga skupljam u malu hrpu (sve do najsitnijeg dijela)

I stavim ga u plastičnu vrećicu na par sati (ostavljam na stolu na sobnoj temperaturi).

Dobro će sjediti, postati mekši i nakon toga će se lakše mijesiti dok ne postane glatko. Testo ispada mekano i elastično.

Celo testo podelite na delove (kobasicu možete da zarolate i isečete na 4-5 delova) i vratite u kesu.

Zatim rukama oblikujem svaki porcionirani komad u ravan kolač.

I nakon toga oklagijom razvaljam u sloj i čašom izrezujem okrugle komade. Pravim ih velike (8-9 cm u prečniku), jer... Kada se stegnu pletenicom, veličina knedli će se smanjiti.

Dodajte fil i napravite knedle kao i obično. Danas sam ga jela sa krompirom i kupusom.

Zatim ćemo ponovo proći kroz prstohvat knedle, čineći ga širim i tanjim. Ovo je da spriječite da pletenica postane pregusta i gruba.

Jednom rukom držite knedlu u vazduhu, a drugom napravite prasak. Palac (na vrhu knedle) i kažiprst (ispod knedle) rade. Drugom rukom okrećite knedlu u željenom smjeru: u mom slučaju u smjeru suprotnom od kazaljke na satu.

Radi lakšeg fotografisanja, pletenicu sam napravio lijevom rukom. A vi sami odlučite kako će vam biti zgodnije... Ja ih vajam na isti način.

Dakle, počnimo. Koristite palac da podignete ugao

Dobro ga pritisnite

Ispada ovako

Da novi zavoj ne bude predebeo, ponovo ga pritisnite vrhovima prstiju i istovremeno povucite uho (nazovimo ga tako konvencionalno).

Palcem podignite uho i zamotajte ga

Stiskanje (ili pritiskanje)

Mislim da ne vredi komentarisati svaku fotografiju. Trebalo bi to shvatiti sa fotografije. Kada vajate, čini se da ne primjećujete kako se svaki korak izvodi. Sad ću pisati ukratko.

Nakon savijanja ugla, čvrsto ga pritisnite, kao da ga lomite jastučićima kažiprsta i palca, istovremeno ga povlačeći u stranu. Ispada kao uho koje morate ponovo zamotati. I ne zaboravite da se ne pomiče ruka koja plete pletenicu, već ruka koja drži knedlu koja je okreće.

Alexander Gushchin

Ne mogu da garantujem za ukus, ali biće vruće :)

Knedle su svima omiljena poslastica. Nažalost, drevno jelo je u potpunosti prešlo iz kućnog logora u ono kupljeno u radnji. Međutim, nijedan fabrički proizvod ne može se porediti sa ukusom domaćeg jela, pažljivo pripremljenog rukama domaćice, zbog čega su recepti za pravljenje knedli bili i ostaće popularni.

Vrste vajanja knedli

Postoje dvije vrste pripreme - ručna i mehanička. Mehanički je ograničen u obliku: ako koristite stroj, onda osim kvadratnog, proizvodi bilo kojeg drugog oblika neće raditi. Rukama ih možete napraviti okrugle ili polukružne, pa ako vam nije važan samo ukus, već i izgled, onda će opcije za ručno pravljenje knedli biti sto puta raznovrsnije i bogatije.

Domaćice pripremaju masu po svom nahođenju, mekanu ili tvrdu, ali je oklagijom razvaljajte vrlo tanko. Mljeveno meso se miješa od različitih vrsta mesa ili gljiva uz dodatak bibera i prženog luka, bibera i soli po ukusu, dodati ledenu vodu, ulje i začinsko bilje. Svaka domaćica sama odlučuje kako napraviti knedle: često se koriste porodični recepti. Ako govorimo o vrstama kuhanja prema različitim receptima, možemo zaključiti da su svi slični. Sastojci za tijesto uključuju:

• voda;
• brašno;
• prstohvat soli;
• jaje.

Uređaj za pravljenje knedli

Za one koji žele uštedjeti vrijeme, u pomoć dolazi uređaj za pravljenje knedli kod kuće. Mehanički je mašina: u nju ubacimo mljeveno meso i tijesto i okrenemo ručku. Ovaj uređaj je dobar jer reguliše debljinu lima, možete napraviti veliku količinu odjednom tako da možete zamrznuti pola. Jedini nedostatak je visoka cijena u odnosu na druge uređaje.

Kod kuće rade ručno, pomoću ravnog kalupa s rupama u obliku saća: osim toga, potrebna vam je samo oklagija. Ovaj aparat za knedle će vam pomoći da napravite cijelu seriju odjednom. Najmodernija opcija je ručni uređaj za kuhanje iz Kine: ovo je plastični kalup koji pravi samo jedan komad odjednom. Jedna od prednosti je ažur uzorak, koji je utisnut duž konture.

Tehnika pravljenja knedli

Postoji toliko tehnika za pravljenje knedli za onoliko domaćica koliko ih ima. Najbolji način da pravilno napravite knedle svojim rukama je sibirska. Ovo je jednostavan recept od kruga tijesta presavijenog na pola: neko onda zalijepi krajeve da napravi „uho“, neko ga skuva nepromijenjenog, kao knedlu. U svijetu postoji mnogo opcija za pravljenje knedli - to su Talijani s raviolima, Kinezi s "gnijezdima", Gruzijci i khinkali, indijski modak i još mnogo toga.

Zanimljivi su najpristupačniji, ali neobični načini na koje možete nadopuniti svoju kulinarsku kolekciju: na primjer, "torbe" - ova opcija podsjeća na manti, ali ispada da su minijaturnije. Kako pripremiti "kese"? Potrebno je razvući krug od tijesta, u sredinu staviti mljeveno meso i umotati ga u obliku vrećice. Metoda "zvijezda" slična ovoj, ali elegantnija: za ovaj oblik radimo sve isto kao u prvom slučaju, ali umjesto vrećice formiramo pet jednakih rubova.

Kako napraviti knedle ručno

Ručno pravljene knedle sve više odlaze u drugi plan, ali one domaćice koje žele svoju porodicu razmaziti ukusnim jelom moraju zapamtiti nekoliko jednostavnih pravila. Kako napraviti knedle bez muke - odgovorit će vam tijesto koje pripremite. Glavni uslov je da ga dobro umesite da vam se ne lepi za ruke, a da se ivice ne bi raspale, češće umačite prste u brašno i posipajte ga po stolu.

Kako brzo napraviti knedle

Većinu domaćica zaustavlja u pripremi jela pomisao koliko je vremena potrebno za njegovo slaganje. Iskusni kuhari znaju da je brzo pravljenje knedli stvar malo vježbe i nekoliko tajni, a za to nisu potrebne mašine. Glavna stvar je naučiti kako brzo rezati listove i oblikovati proizvode ne jedan po jedan, već u velikim serijama. Rezač za pizzu pomoći će u rješavanju problema smanjenja vremena. Odlikuje se okruglom oštricom koja lako reže razvaljani sloj bez skupljanja:

• Razvaljani sloj narežite na dugačke trake.
• Mljeveno meso stavite u plastičnu vrećicu čiji je jedan ugao odrezan.
• Odjednom iscijedite mljeveno meso cijelom dužinom i prekrijte ga drugom trakom.
• Režemo na kvadrate potrebne veličine, a zatim ih možete stisnuti.

Ako nemate rezač za pizzu, zadatak možete ubrzati na drugi način:

• Umotani lim savijamo kao harmoniku i režemo na komade odgovarajuće veličine.
• Dobivene trake položimo jednu na drugu i ponovno ih izrežemo. To će vam pomoći da brzo dobijete ravnomjerne kvadrate od komada tijesta.
• Od njih možemo napraviti okrugle, kvadratne ili čak trokutaste proizvode.

Kako lepo napraviti knedle

Lijepo modeliranje knedli zahtijeva određenu vještinu. Jedna od uobičajenih opcija kuhanja je formiranje "pigtaila" duž ruba. Kako kuhati:

1. Dajte testu pravilan oblik.
2. Zatim zamotamo mali komad na stranu koja je već oblikovana.
3. Lagano pritisnite dole.
4. Jedan korak - jedan prstohvat.
5. Na kraju zalijepite ivice zajedno da napravite krug. "Pigtail" će biti primjetan čak i nakon kuhanja.

"Cvijeće" je još jedna opcija za lijepo ukrašavanje knedli. Kako umotati knedle da dobijete cvijet:

1. Razvucite krug.
2. Savijanjem rubova formiramo 5 rubova.
3. Dobijeni pentagon okrenemo, u sredinu stavimo mljeveno meso, zalijepimo ga, opet formirajući pet rubova na osnovu već dobijenih.
4. Na kraju skrećemo ivice i vidimo prekrasan cvijet, kao na fotografiji.

Kako napraviti male knedle

Često se, čak i uz najukusnije jelo, izbirljivi ljudi žale da je volumen prevelik. Tokom kuvanja, teško je okom odrediti koju veličinu izrezati podlogu od tijesta, a kao rezultat toga veličina na kraju bude prevelika. Posebni kalupi promjera 10 mm ili više pomoći će vam da napravite male knedle. Ako nemate kalup, možete koristiti običnu čašu.

Kako napraviti kineske knedle

Kineska verzija jela razlikuje se po nadjevima, obliku, veličini i prilozima uz koje se servira. Najpoznatije jelo je slično mantima, u obliku vrećica. Postoje opcije vezane perjem zelenog luka. Svaki Rus poznaje jednu vrstu kineskih knedli. Tamo je popularna i tehnika "medvjeđe uši", koju Rusi dobro poznaju. Sve ove metode su komplicirane, pa je bolje pogledati video ili fotografiju o tome kako pravilno oblikovati kako bi sve uspjelo. Kineske knedle možete napraviti na sljedeće načine:

• Podignite ivice prema gore. Zatim zalijepite po rubovima.
• Rubovi su skupljeni na vrhu, zalijepljeni u sredini. Rezultat su tri strane, zahvaljujući kojima proizvod izgleda kao uredan trokut.
• Provincija Sečuan poznata je po jelu u obliku otvorene koverte. Da biste to učinili, preklopite kvadratni komad tijesta dijagonalno. Rubovi trokuta su pričvršćeni, a uglovi u podnožju su presavijeni prema sredini.

Kako napraviti knedle na aparatu za knedle

Pravljenje knedli pomoću aparata za knedle uvelike pojednostavljuje zadatak domaćica tokom kuhanja. Kuhinjski uređaj vam pomaže da napravite oko 40 urednih identičnih proizvoda u isto vrijeme. Ako govorimo o jednostavnom aparatu za knedle, koji se sastoji od kalupa s rupama, tada će vam trebati dva lista tijesta, umiješana na uobičajen način, i mljeveno meso. Takođe ga pripremamo po vašem ukusu. Ostatak tehnologije je jednostavan.

Svaka domaćica želi pokazati svoje kulinarske vještine i poslužiti samo najukusnije, najukusnije i najljepše jelo na stolu. Knedle nisu izuzetak, pa je u procesu njihove pripreme važno uporediti ukus i izgled, jer ni najukusnije jelo neće biti ukusno bez urednog izgleda.

Kako bi ukus odgovarao izgledu, potrebno je odabrati prave sastojke za jelo, od brašna do fila: bobičasto voće, krompir, svježi sir, pa čak i meso.

• Uređaj za pravljenje plastičnih knedli
• Uređaj za modeliranje metala
• Forma za knedle-rešetka od plastike
• Oblik za knedlu-rešetkasti metal

Tajna ukusnog tijesta za knedle krije se u svakoj porodici. Neki prave poseban fil, neki koriste provjereni bakin recept, a neki posvećuju pažnju tijestu, jer je ono osnova pravih ukusnih knedli.

Set proizvoda za kuvanje

• 3 šolje brašna;
• 1 čaša vode ili mlijeka;
• 2 kokošja jaja;
• 1 prstohvat soli.

Recept

1. Potrebno je uzeti dublju posudu u koju ćete prosijati potrebnu količinu brašna. Morate prosijati tako da bude zasićeno kisikom, tada će tijesto biti prozračnije.
2. U brašnu napravimo malo udubljenje u koje umutimo jedno po jedno jaja.
3. Pomiješajte mlijeko ili vodu sa solju. Kristali bi se trebali otopiti, tada će tijesto biti ravnomjerno posoljeno.
4. U jaje ulijte posoljenu vodu (mlijeko) i počnite mijesiti tijesto za knedle.
5. Testo se mora dobro umesiti da bude savitljivo i mekano, po potrebi dodati brašno tokom procesa. Gotovo tijesto treba ležati na stolu da se odmori. To će trajati oko 40 minuta, nakon čega možete početi praviti knedle.

Kako napraviti knedle?

Standardno za pravljenje knedli trebat će vam:

• Tijesto za knedle;
• Punjenje;
• brašno za posipanje.

savjet: Ako se radi o bobičastom voću, onda je koru potrebno učiniti malo debljom kako sok od bobičastog voća ne bi natopio tijesto.

Postoji mnogo opcija za pravljenje knedli - sve ovisi o vašoj mašti i količini slobodnog vremena. Uključite cijelu porodicu i imat ćete divno veče, dopunjeno ukusnim i lijepo predstavljenim obrokom. Dakle, naučimo kako napraviti prekrasne knedle na nekoliko načina odjednom.

Postoje različite vrste knedle, sve zavisi od nadjeva i njihovog izgleda, ovisno o tome kako će ih domaćica ukrasiti - umotati ili lijepo uštipnuti. Prije nego što razmislite o tome kako pravilno napraviti knedle i koje su metode najprikladnije, morate uzeti u obzir nekoliko važnih nijansi bez kojih ništa ne može funkcionirati:

• mijesite tijesto dugo (najmanje 10 minuta) dok veliki mjehurići zraka u njemu ne nestanu;
• za veću elastičnost tijesta možete dodati malo biljnog ulja;
• nakon mijesenja tijesto stavite na toplo mjesto (ili u frižider, ovisno o uputama u receptu) oko pola sata da se gluten rasprši i tijesto postane još elastičnije;
• za bolje izvođenje umjetničkog modeliranja napravite identične krugove (nešto veće nego na knedlama), razvaljati tijesto u veliki sloj;
• Ako je fil iscurio na rubove tijesta i ne želi da se slijepi, rubove knedle obilno pospite brašnom i pokušajte ponovo oblikovati.

Tradicionalna pletenica

Klasičan način za pravljenje knedli sa krompirom je u pletenici. Brz je, lijep, a sami proizvodi su manje podložni raspadanju tokom kuhanja. Ne može svako lijepo uštipnuti knedlu. Na prvi pogled ova opcija vajanja može izgledati komplicirano, ali za samo nekoliko minuta postat ćete pravi profesionalac u oblikovanju knedli s pletenicom.

Priprema

1. Razvaljajte tijesto u veliki sloj i čašom ili posebnim kalupom pravite identične krugove. Promjer bi trebao biti najmanje 8 cm, jer morate uzeti u obzir prostor za pigtail.
2. Raširite fil.
3. Ako ste dešnjak: uzmite ispunjeni krug u lijevu ruku i savijte ga na pola (ako ste ljevak, onda obrnuto).
4. Prije nego što napravite knedle sa pletenicom, čvrsto spojite rubove tijesta. Dvaput prijeđite preko ruba kako bi osnova pletenice bila tanja i šira kako bi se lakše oblikovala, a ne previše debela (debela pletenica se možda neće ispeći).
5. Presavijte jedan ugao palcem i kažiprstom (palac gore, kažiprst dole) i tako ćete stvoriti "uho".
6. Ponovo preklopite ivicu "uha" i dobićete novo "uho". Trebalo bi da pritisnete dovoljno jako da izgleda lepo i da se pletenica ne rasplete tokom kuvanja.
7. Na ovaj način nastavite modeliranje do drugog kuta knedle. Krajnji rezultat bi trebao biti prekrasna pletenica.
8. Tokom “tkanja” ne pomičite ruku kojom savijate rub, već onu u kojoj držite knedlu (ako ste dešnjak, ona će se okrenuti u smjeru kazaljke na satu) – tako će ruka za tkanje raditi lakše, a veze za modeliranje će se pokazati što identičnima.

Ako želite delikatniju pletenicu, češće pravite kopče i pletenica će biti manja (kao na fotografiji i videu). Nemojte se obeshrabriti ako prvi put ne uspijete napraviti savršenu pletenicu na svojim knedlama. Samo nekoliko knedli i brzo ćete naučiti kako napraviti klasičnu pletenicu.

Korak po korak originalna verzija

Tradicionalni oblik knedli je polumjesec. Ali nitko nam ne brani da je napravimo, na primjer, okruglom, a istovremeno ih ukrasimo istom tradicionalnom pletenicom.

Kuvanje korak po korak

1. Razvaljajte tijesto u tanak sloj i čašom izrežite jednake krugove.
2. Uzmite jedan krug u ruku, stavite fil i prekrijte drugim krugom.
3. Čvrsto oblikujte rubove proizvoda u krug.
4. Sada knedle možete uvijati na isti način kao i obične polumjesečeve: savijte jedan dio, čvrsto ga pritiskajući, zatim sljedeći ugao i tako dalje u krug.

Riblja kost

Prekrasno modeliranje knedli nije ograničeno na uobičajenu pletenicu. Postoji još jedan način da lijepo uštipnete knedle - ovo je božićno drvce. Inače, ova metoda se može koristiti za pravljenje ne samo knedli, već i manti i knedli.

Priprema

1. Napravite tanak sloj testa. Izrežite ga na jednake krugove koristeći čašu odgovarajuće veličine ili poseban kalup.
2. Uzmite jedan krug tijesta u ruku i stavite fil u sredinu. Nemojte stavljati previše, pogotovo ako se prvi put bavite ovakvim modeliranjem. Bolje je oblikovati po težini - na taj način proizvodi ispadaju mnogo uredniji nego na ploči.
3. Napravite prvi prstohvat na uobičajen način i malo ga gurnite unutar kruga.
4. Uhvatite jedan rub kruga, uštipnite ga i povucite prema sredini, zalijepite ga za prvi prstohvat.
5. Uradite isto sa suprotnom ivicom - zgrabite, uštipnite i zalijepite na sredinu.
6. Postepeno pomičite naprijed duž srednjeg šava knedle. Odnosno, ne morate uvijek pričvrstiti rubove na prvi zavoj, već samo na prethodni na suprotnoj strani.

Brzi način

Knedle možete brzo napraviti ručno na vrlo jednostavan način, ali će sami proizvodi izgledati jako lijepo.

Priprema

1. Razvaljajte tijesto u duguljasti sloj (izduženo ovalni oblik).
2. U sredinu ovog sloja kašičicom stavite fil u kuglice na udaljenosti od oko 3 cm jedna od druge.
3. Presavijte sloj na pola po dužini. Trebalo bi da dobijete kobasicu sa kuglicama fila unutra.
4. Zatvorite slobodne ivice oko kuglica.
5. Čašom pažljivo isecite na jednake delove, ne dodirujući fil. Možete ga rezati i nožem - tada ćete dobiti originalne četvrtaste knedle.

Još jedna opcija kako lijepo uštipnuti knedle bez trošenja puno vremena - samo oblikovati krug sa filom u knedle u obliku polumjeseca i proći kroz njega kovrčavim nožem za kolače. Vrlo je brz i ništa manje lijep.

Ali zapamtite da nije dovoljno znati i umjeti lijepo napraviti knedle sa slatkim ili slanim nadjevom. Nadjevi mogu biti različiti, a svaki od njih može iscuriti ako tijesto nije pravilno umotano u knedle. Glavna stvar je da je jelo i dalje ukusno, a umjetničko modeliranje će povoljno ukrasiti vaše remek-djelo i sigurno će natjerati vaše domaćinstvo da traži više.

Pravljenje knedli je mukotrpan i dugotrajan zadatak. Ali ako imate vještinu i iskustvo, onda proces kuhanja može donijeti nevjerovatan užitak, pogotovo kada se ne radi sam, već okupi cijelu porodicu za stolom.

Postoje porodice u kojima je pravljenje knedli čitav ritual: jedan mesi testo, drugi ga razvaljuje, treći reže krugove za buduće knedle, četvrti sprema fil. Pa, onda, svi zajedno sjedaju za veliki sto i počinje manekenstvo, koje prate lijepi, tihi, ugodni porodični razgovori.

Ovakve gastro večeri pomažu u održavanju zdrave psihološke atmosfere u porodici. Svi njeni članovi komuniciraju jedni s drugima u isto vrijeme, što je prilično rijetko u našim užurbanim životima: ili tata treba na posao, pa mama treba da opere pod, pa baka treba da gleda TV seriju, a Maša mora uradi domaći, a Vanja mora da uhvati batinu.

Tako se ispostavlja da članovi domaćinstva često ne uspevaju da komuniciraju zajedno u isto vreme. Ali dok pravite knedle, htjeli to ili ne, ipak morate komunicirati. Dakle, pravljenje knedli nije samo zabavna aktivnost, već pomaže da se svi članovi porodice okupe na prijateljski način. Pa, o ukusu uopšte ne treba pričati! Svi vole knedle! Glavna stvar je da su domaće, a ne kupljene u prodavnici. Dakle, pređimo direktno na samo vajanje.

Kako napraviti knedle

Knedle se sastoje od dvije komponente: tijesta i nadjeva. Prvo treba da pripremite fil, a zatim napravite testo. Ako postupite drugačijim redoslijedom, onda dok pripremate fil, tijesto može postati prozračno i stvrdnuti, a onda će ga biti teško zalijepiti.

Za razliku od knedle kod kojih je fil uglavnom mesni, knedle se prave sa različitim nadjevima.

Vrste punjenja:

• klasični krompir. Pomiješajte kuhani pire krompir (bez dodavanja vode ili mlijeka) sa lukom prženim na biljnom ulju;
• krompir i meso. Narendajte sirovi krompir i pomiješajte ga sa sirovim mljevenim mesom;
• curd. Svježi sir samljeti sa granuliranim šećerom i sirovim jajetom;
• bobica Ove knedle su dobre ljeti, kada u bašti sazreju jagode, sazrevaju trešnje i kajsije. Opranim bobicama odstraniti sjemenke, ocijediti višak soka i pomiješati sa šećerom.

Nakon što ste se odlučili za fil i pripremili ga, napravite testo. Sastoji se od jednostavnih proizvoda: jaja, vode i brašna. Tajna ovdje je temeljito miješanje. Što ga duže mijesite, to će postati elastičnije.

Kada je testo umeseno, odsecite komad od njega. Ostatak sakrijte u zdjelu ispod kuhinjske krpe, ili još bolje, ispod prozirne folije. Na ovaj način se neće stvrdnuti. Izrezani dio razvaljajte oklagijom u tanak sloj. Čašom izrežite krugove za knedle. Ne bacajte preostale krugove, već ih skupite, umesite, ponovo razvaljajte i izrežite još krugova.

A sada kada su svi kulinarski sastojci spremni, prelazimo na samo modeliranje.

Dekorativno modeliranje knedli

Prave domaće knedle izgledaju kao pravo umjetničko djelo.

Obične knedle, naravno, možete napraviti brže tako što ćete jednostavno staviti fil u sredinu krugova tijesta i zatvoriti rubove. Ali ako želite da dobijete estetski užitak, moraćete malo da se potrudite.

Formiranje knedle:

1. Uzmi komad tijesta.
2. Na sredinu stavite fil tako da ne dolazi do ivica.
3. Presavijte knedle na pola i sa dva prsta čvrsto pritisnite ivice da fil ne izađe van.
4. Dalje, počevši od ruba, povucite rub knedle sa dva prsta, zavrtite je, povucite natrag, sljedeći centimetar je također zavrti i tako dalje.

Na kraju takvih manipulacija trebali biste imati prekrasan spiralni obod.

Oblikovane knedle stavite na pobrašnjenu dasku za rezanje ili tanjir i stavite ih u zamrzivač.

Kuvanje knedle

Kada su sve knedle oblikovane, ostaje samo da ih skuvate i pojedete. Da biste ih skuhali, prvo morate prokuvati vodu u loncu i posoliti je. I zatim bacite knedle u kipuću vodu. Potrebno je da kuvate oko 10 minuta.Knedle se obično poslužuju sa suncokretovim uljem, puterom ili pavlakom. Na biljnom ulju možete propržiti luk i preliti ga preko knedle.

Knedle treba kuvati neposredno pre serviranja da budu sveže i vruće. Svi ukućani će dotrčati na mirisni miris i od knedli neće ostati ni traga.

Ali, naravno, ne biste trebali jesti knedle svaki dan. Ovo još uvek nije dijetalno jelo, iako je veoma ukusno. Stoga ih ne treba zloupotrebljavati. Međutim, možete se liječiti jednom mjesečno.

Dobar tek i mirne ugodne porodične večeri!