Tikvice sa mesom- ovo je divna kombinacija koja će zadovoljiti i najkapricioznije gurmane. Osim toga, ovo jelo je izdasno i veoma zdravo. Nudimo sljedeće recepte na razmatranje.
Tikvice sa mesom: recepti
Varijanta paradajza.Tikvice iseckati na kolutiće, iseći sredinu sa semenkama, posoliti, uvaljati u brašno, pržiti sa obe strane. Ređati u jedan red na pleh. 300 g prženog mljevenog mesa pomiješanog sa ½ žlice. kuvani pirinač, sol, biber, začiniti začinima, povrće puniti mlevenim mesom. Na svaki kolut stavite krug paradajza, premažite majonezom, stavite u rernu na 15 minuta. Pecite do kraja na 180 stepeni. 5 minuta prije kraja spremnosti pospite kolutiće sirom, poslužite sa pavlakom.
Kuvajte također posebno za vas.
Tikvice sa mesom u rerni
Pomiješajte kečap, začine i majonez. 600 g svinjskog mesa narežite na kriške, premešajte sa sosom, prebacite u podmazan oblik. Jednu tikvicu narendajte na krupno rende, pomešajte sa sirovim jajetom i seckanim crnim lukom, prebacite u sloj mesa. Drugu tikvicu narežite na kriške, rasporedite po vrhu. Premazati majonezom, posuti sirom, peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.Ispadaju veoma ukusni.
Pirjane tikvice sa mesom
U kotao sipajte ulje, na njemu propržite ½ kg svinjskog mesa isečenog na komade. Ubacite šargarepu i luk. Nakon 15 minuta dodajte par paradajza, isječenih na sitne kriške, dinstajte. Tikvice oguliti, iseckati na komade srednje veličine, prebaciti u svinjetinu, posoliti, dinstati pola sata. Na kraju pospite začinima, belim lukom i seckanim začinskim biljem, poslužite sa pavlakom.
Tikvice sa mesom: recepti sa fotografijama
Kotleti od tikvica.Parče vekne namočite u mleko, narendajte tikvicu srednje veličine, ostavite malo da iscuri sok. U mleveno meso dodati veknu, seckani luk i tikvice, dobro izmesiti, začiniti. Slepi kotleti, uvaljati u prezle, pržiti.
Tepsija.
2 tikvice iseći, propržiti u tiganju, dodati seckani paradajz, posoliti, dinstati dok ne omekša, staviti ½ kg mlevenog mesa i pola čaše kuvanog pirinča, lagano propržiti. Umutite 3 jaja, posolite, sipajte povrće, pospite sirom, dovedite do spremnosti u tiganju sa zatvorenim poklopcem.
A ti?
Recept sa pečurkama.
300 g svinjskog mesa i par tikvica nasjeckajte na kockice. Luk narežite na pola prstena. Zagrijte biljno ulje u tiganju, redom rasporedite pripremljenu hranu, kuhajte dok ne omekša, na laganoj vatri. Obavezno začinite omiljenim začinima.
Tikvice sa mesom - foto:
Tikvice "Čamci".Voće tikvice podijelite na nekoliko dijelova, odaberite svu pulpu. Može se koristiti kao punjenje. Dodatno, u punjenje se mogu dodati razni začini i mljeveno meso. Jelo se prelije vrhnjem i posuto rendanim sirom.
Slojevita torta.
Uzmite bilo koju posudu otpornu na toplinu, namažite maslinovim uljem. Tikvice operite, osušite, narežite na kriške. Komad mesa samljeti do mljevenog mesa, začiniti začinima, ostaviti da se malo prokuha. U pripremljenu posudu u slojevima stavite mleveno meso i povrće. U jelo možete uključiti i šargarepu, luk, paradajz, patlidžan. Svaki sloj prelijte kremom, dodajte začinsko bilje, pospite začinskim biljem. Stavite posudu u rernu, dovedite do spremnosti.
Svidjet će vam se i
Tikvice sa mesom u loncu.
Potrebni proizvodi:
Šargarepa - 255 g
- crni luk - 250 g
- meso - ½ kg
- tikvice - 1 kg
- paradajz - 320 g
- beli luk - 3 čena
- Lovorov list
Kako kuhati:
Tikvice oguliti od semenki i izmrviti na kockice. Svinjetinu isjeckajte na male komadiće. Luk nasjeckajte na pola prstena, a šargarepu narendajte. Uključite multivarku u režimu "Pečenje", podesite vreme - 20 minuta. Pržite svinjetinu u maloj količini suncokretovog ulja 10 minuta. Dodati seckani beli luk, šargarepu, luk, promešati, pržiti 10 minuta. Tikvice stavite u zdjelu multivarka, ubacite seckani paradajz. Dodajte malo slatke paprike, posolite, začinite, stavite lovorov list. Sve dobro promiješajte, zatvorite poklopac multivarke, postavite režim "gašenje" na 1,5 sat. Tikvice sa mesom u loncu spreman!
Naučite i
Recept za varivo sa tikvicama i mesom.
Potrebni proizvodi:
Ćuretina - 400 g
- sol i papar
- gorka paprika
- luk
- slatka paprika
- crveni paradajz - 3 kom.
- zeleni paradajz - 2 kom.
- šargarepa
- tikvice - 320 g
- soja sos - 75 ml
- suncokretovo ulje
Koraci kuhanja:
Povrće pripremiti, oprati i oguliti. U dublji tiganj sipajte maslinovo ulje. Luk nasjeckajte na četvrtine, a šargarepu na trakice. Na zagrejanom ulju propržite luk, stavite šargarepu, nastavite da pržite na vatri uz mešanje. Marinirajte ćuretinu u soja sosu, ostavite nekoliko sati. Narežite ćuretinu na male komadiće, dodajte ih u tiganj, pržite na jakoj vatri sa šargarepom i lukom. Puretina će pustiti puno soka. Veoma je važno da ne ispari. Crveni paradajz prepolovite, uklonite peteljke, istrljajte pulpu, bacite koru. Zeleni paradajz narežite na male komadiće. Prebacite ih u gulaš. Pržiti. Slatku papriku iseći, pržiti uz mešanje. Tikvice narežite na sitno, prebacite u gulaš, posolite, pobiberite, sve zajedno propržite. Uklonite sve sjemenke ljute papričice. Ljutu papričicu narezati na sitno, zajedno sa rendanim paradajzom prebaciti u gulaš. Sačekajte da gulaš prokuha, poklopite poklopcem, smanjite vatru, kuhajte još 30 minuta. Ragu od tikvica sa mesom spreman!
Pripremite i.
Paste od tikvica.
trebat će vam:
Tikvice - 520 g
- mlijeko - 355 ml
- kopar - 2 supene kašike
- sijalica
- brašno - 255 g
- pileće jaje - 2 kom.
- seckano meso
- suncokretovo ulje - 75 ml
- soli
Kako kuhati:
Natrljajte luk sa tikvicama, dodajte biljno ulje, brašno, jaja, sol, dobro promiješajte. Poprženi luk i mleveno meso sameljite, začinite. Zagrejte tiganj podmazan uljem, ulijte deo testa, ispecite palačinku. Na jednu ivicu stavite fil, pokrijte ga slobodnim rubom, pritisnite da učvrstite ivice. Poslužite odmah.
Svidjet će vam se i.
Pita od tikvica sa mesnim okruglicama.
Sastojci:
Tikvice - 3 kom.
- mljeveno meso - 120 g
- testis
- so - kašičica
- brašno - 185 g
- sijalica
- začini
- prašak za pecivo - kašičica
- mrvice hljeba
- tvrdi sir - 4 supene kašike
Kako kuhati:
Tikvice dobro operite, narendajte na srednje sitno, dodajte jaje, posolite, dodajte prašak za pecivo, promešajte. Konzistencija testa treba da podseća na kiselu pavlaku. Pripremite mljeveno meso, posolite, stavite omiljene začine i sušeno bilje. Formirajte ćufte. U gotovo tijesto stavite dvije kašike rendanog sira. Posudu za pečenje namažite puterom, pospite prezlama. Stavite testo, ćufte, stavite posudu u rernu, pecite na 180 stepeni 40 minuta. Pola sata nakon pečenja tepsiju prekrijte folijom da ne postane previše rumena. Ostavite da se kolač ohladi direktno u kalupu. Narežite na komade za serviranje.
Kako si?
Povrće na ražnjićima.
trebat će vam:
Mljeveno meso - 520 g
- tikvice - 3 kom.
- holandski sir - 220 g
- čen belog luka - 3 kom.
- crni biber
- soli
- paradajz pasta - kašika
- testis
- soja sos - tri supene kašike
kuhanje:
Posolite i pobiberite mleveno meso, umutite jaje, dodajte paradajz pastu, luk, čen belog luka. Dobro promešati. Mlade tikvice operite, ogulite, narežite na kolutove, malo posolite, pospite biberom, dodajte malo soja sosa. Uzmite drvene ražnjiće, nanižite na njih redom tikvice i komad mesa. Ćevap staviti na foliju, zarolati bombonom, peći 30 minuta, rasklopiti, 5 minuta pre kraja pečenja posuti rendanim sirom. Pospite začinskim biljem.
Koverte od tikvica.
Sastojci:
Srednje voće
- brašno - dve supene kašike
- jaje
- paradajz
- ćufte
- zelenilo
- adjika - 4 supene kašike
- začini
- soli
kuhanje:
Tikvice oprati, izmrviti na tanke kriške. Pokušajte rezati ploče što je moguće tanje, jer će se teško saviti. Pospite tanjire začinima. Napravite testo od brašna, jaja, vode. Povrće umočiti u tijesto, staviti u tiganj sa zagrijanim biljnim uljem. Prebacite tanjire na papirni ubrus. Pripremite fil: zgnječite kotlete viljuškom, dodajte paradajz isečen na kockice. Na tanjir sa tikvicama stavite fil, umotajte ga poprečno. Stavite koverte u adjiku uz dodatak male količine vode.
Uradite i .
Tikvice sa mesom pečene u rerni.
trebat će vam:
Svinjetina - 320 g
- paradajz - 2 kom.
- tikvice
- morska so - kašičica
- tvrdi sir - 155 g
- mljeveni crni biber
- mladi beli luk - 20 g
- pavlaka - 120 g
Kako kuhati:
Svinjetinu marinirati u mineralnoj vodi, iseći na komade, posoliti, pobiberiti, pržiti na jakoj vatri. Zagrejati tiganj, staviti malo svinjske masti. Obavezno miješajte sadržaj tokom prženja da ne zagori. Prebacite u posudu za pečenje. Tikvice iseckati na tanke kriške, propržiti sa obe strane u tiganju, staviti na svinjetinu. U kiselu pavlaku dodajte nekoliko zgnječenih čena belog luka. Posolite, prebacite na tikvice. Odozgo stavite narezan paradajz, pospite sirom, zapecite u rerni na 200 stepeni. Potrebno je 25 minuta da budu spremni.
Vaši najmiliji će cijeniti jela pripremljena po našim receptima. Predložene kombinacije proizvoda su vrlo zanimljive, tako da možete barem svaki dan oduševiti svoju porodicu. Jela možete diverzificirati raznim začinima i sušenim začinskim biljem. Tvrdi sir se po želji može zamijeniti topljenim sirom. Jelo neće biti ništa manje ukusno.
