Danas fasetirano staklo više nije toliko traženo i postepeno postaje rijetkost, koje će se vjerovatnije zadržati za kolekciju. Fasetirano staklo je jedno vrijeme bilo jedan od najvažnijih atributa života u Sovjetskom Savezu. Ali malo ljudi zna ko je izumeo fasetirano staklo. Pokušajmo ovo shvatiti.
Dakle, ko je izumeo fasetirano staklo? Prilično je problematično odgovoriti na ovo pitanje. Dakle, poznato je da su čaše s ivicama proizvedene pod Petrom I i proizvedene u jednoj od najstarijih tvornica stakla u gradu Gus-Khrustalny. Mnogi ne sumnjaju da su fasetirane čaše i čaše proizvedene i prije revolucije.
Carl Faberge je 1905. izložio svoju mrtvu prirodu "Proleterski doručak". Zanimljivo je da je sve ovo napravljeno od prilično skupih materijala. Dakle, čaša votke je kristalna, cigla je napravljena od jaspisa, žumance je ćilibar, opušak je napravljen od kombinacije kvarca i srebra, muva je takođe od srebra, kao parče novina. Ovaj rad je procijenjen na preko milion dolara.
Godine 1914. pojavila se automatska pećnica u staklari Urschel, zahvaljujući kojoj su i pokrenuli proizvodnju. fasetirano staklo.
Fasetirano staklo možemo uočiti na slici Petrov-Vodkina "Jutarnja mrtva priroda", koju je naslikao 1918. godine. Vidi se da staklo ima 12 lica.
Pažljivi čitatelj primijetit će da ipak to nije baš onaj dizajn koji je kasnije postao popularan, pa se ipak može pretpostaviti da je Vera Ignetievna Mukhina, poznata sovjetska kiparica, stvorila monumentalnu skulpturu „Radnik i kolektivni poljoprivrednik. Postoje i glasine da joj je Kazamir Malevich pomogao u razvoju dizajna.
Vera Ignatievna Mukhina bila je fascinirana staklom kasnih 40-ih. Naručeno joj je da izmisli novi oblik za čaše kako bi ih u menzama bilo zgodno prati u mašini za pranje sudova, kao i da bi bile izdržljivije. Možda ćete primijetiti da Mukhina staklo ima pojačavajući prsten na vrhu, što ranije nećete vidjeti na drugim fasetiranim čašama.
Prvo fasetirano staklo proizvedeno je 11. septembra 1943. u istoj tvornici u gradu Gus-Khrustalny. Standardno staklo ima 16 strana, ali postoje i druge varijacije sa 12, 14, 16 i 18 strana, rjeđe s neparnim brojem strana, na primjer, 17, jer ih je bilo nezgodno proizvoditi čisto tehnološki. Zapremina fasetirane čaše je 250 mililitara do ruba.
Zapremina čaša može biti: 50, 100, 150, 200, 250, 350 mililitara. Cijena je varirala od 7 do 14 kopejki i bila je naznačena na dnu čaše stiskanjem.
Kada se ima šta za piće, a nema razloga, naši inventivni ljudi već decenijama slave dan fasetirane čaše. U međuvremenu, takav datum - rođendan čaše - postoji. Štaviše, treba ga slaviti, dragi čitaoci, 11. septembra, i to samo jednom godišnje.
Istorija nastanka ovog datuma nije pouzdana, ali, prema nekim izvorima, upravo je na današnji dan 1943. godine sa proizvodne trake jedne od najstarijih fabrika stakla u Rusiji sišlo moderno fasetirano staklo u gradu. Gus-Khrustalny, Vladimirska oblast. Zašto ažurirano? Da, jer su granchak postojali mnogo prije ovog dana, a tada je staklo samo dobilo novi oblik, što ga je učinilo jednim od simbola Sovjetskog Saveza. Zašto ažurirati staklo usred rata, pitate se. Kako bismo odgovorili na ovo i mnoga druga pitanja, a ujedno vam dali još jedan legitiman razlog za piće, odlučili smo da pogledamo u sudbinu fasetirane čaše.
O istoriji ovog legendarnog proizvoda staklarske industrije govorile su nam Svetlana Yavisenko, istraživač u Muzeju vajara Vere Muhine (Feodosija) i Vera Kostina, šef demonstracione sale Fabrike eksperimentalnog stakla.
"FORAN" BEZ RODELA KAO KRALJEVI
Fasetirano staklo uopće nije izmišljeno u SSSR-u, kao što mnogi misle. Preteče nama poznatih grančaka duvane su na teritoriji Rusije još u 17. veku, a, prema Veri Kostini, nemali broj primeraka ovih jela čuva se u Ermitažu. Osim toga, postoji legenda o tome kako je poznati Vladimirski puhač stakla Yefim Smolin poklonio Petru I granchak debelih zidova, uvjeravajući monarha da se ne bori. Kralju se dopala ideja. Prvo, ljubitelj svega evropskog, Petar je rado prelazio sa drvenih šoljica na modernije staklene, a drugo, grančak se nije kotrljao po stolu pri kotrljanju, a bolje mu je držao u ruci. Dakle, prema legendi, nakon što je kušao vino iz posude, Petar ga je srušio na zemlju "za provjeru", te ga uzeo i razbio. U isto vrijeme, kažu, Petar je viknuo: "Bit će čaša!", a neko iz pratnje je to čuo samo kao poziv da se "tuče" kontejner, a navodno se od tada u Rusiji pojavio običaj da se tuče. posuđe za sreću. Iako objektivnosti radi, mora se priznati da su do tada mnogi narodi imali slične običaje i različiti pribor u različitim prilikama dosta su se lomile.
Još jedna potvrda "starine" fasetiranih naočara je njihovo pominjanje u posebnoj vojnoj doktrini koju je objavio Pavle I krajem 18. vijeka. Pokušavajući da reformiše rusku vojsku, koja je u to vreme bila veoma daleko od pune borbene gotovosti, monarh je ograničio dnevnica vino za vojnike.
"Doručak" od Velasqueza. Granczak je možda stranac
Ali vjerovati da su fasetirane naočale bile samo u Rusiji je greška. Da biste to učinili, samo pogledajte sliku španjolskog slikara Diega Velazqueza "Doručak" - prikazuje fasetiranu čašu, iako se njene ivice razlikuju od vertikalnih na koje smo navikli. A s obzirom da je slika naslikana 1617-1618, moguće je da nam je fasetirano staklo došlo iza brežuljka. U prilog ovoj činjenici govori i činjenica da je proizvodnja čaša prešanjem (ova tehnologija korišćena za izradu fasetiranih čaša u SSSR-u) izumljena 1820-ih godina u ... SAD-u. Proizvodnja po ovoj tehnologiji u Sjedinjenim Državama pokrenuta je tek sredinom 19. stoljeća, dok je u Rusiju ova tehnika došla tek početkom 20. stoljeća.
MUKHINA: RADNIK, KOLEKTIV I GRANČAK
Mukhin. Radila je ne samo sa spomenicima, već i sa staklom
"Drugi" život fasetirane čaše, pun popularnog priznanja, također je započeo misteriozno i nema toliko pouzdanih podataka o njegovoj reinkarnaciji. Glasine tvrdoglavo pripisuju autorstvo (tačnije, modernizaciju) granchaka Veri Mukhini. Baš ona koju svi znamo kao autora monumentalne skulpture „Radnica i kolhoznica“, za koju je dobila Staljinovu nagradu. Jao, danas malo ljudi zna da Vera Ignatievna nije bila samo kipar i stvorila ne samo višetonske spomenike. U različitim periodima svog života bavila se izradom scenografije i kostima za pozorište i grafičkim dizajnom (crtanje etiketa i plakata), krojenjem kolekcije ženske odeće (izrađeni su modeli od jednostavnih tkanina, kao što su prostirke i sukno). veoma dobro primljen u prestonici mode - Parizu), dizajnirao enterijere, radio sa porculanom i, naravno, sa staklom. Štaviše, Vera Ignatjevna je postala pristalica takozvane šuplje skulpture (skulptura je nastala unutar jedne staklene šipke).
Vjeruje se da je Mukhina morao ponovo stvoriti staklo nakon što su industrijske mašine za pranje posuđa počele da se uvoze u Sovjetski Savez kasnih 1930-ih. Problem je bio u tome što su ove automatske mašine za pranje sudova nemilosrdno tukle dostupne staklene posude, a vajar je, prema legendi, morao da napravi posudu koja će "preživeti" nakon pranja u stranoj tehnologiji. Prema jednoj verziji, ona je špijunirala dizajn naočara od rudarskog inženjera, profesora geologije Nikolaja Slavjanova, koji je svojevremeno izumio elektrolučno zavarivanje. Navodno je u slobodno vrijeme crtao skice poliedarskih naočara, ali je namjeravao da ih napravi od metala. A Mukhina je sve nadigrao i ponudio staklo. Prema drugoj verziji, Mukhina je radila na staklu zajedno sa poznatim avangardnim umjetnikom Kazimirom Malevičem (onim koji je naslikao Crni kvadrat). Ali, moram reći, sve ove verzije ne podnose kritiku. Prvo, Nikolaj Slavjanov je umro 1897., Malevič je umro 1935., a kanonsko rezano staklo ugledalo je svjetlo dana 1943. godine. Drugo, poznavaoci Muhininog rada primjećuju da je počela aktivno raditi sa staklom tek u drugoj polovini 40-ih godina prošlog stoljeća, a osim toga, svoje hrabre eksperimente sa staklom izvela je na bazi Lenjingradske eksperimentalne tvornice umjetničkog stakla. A, kao što znate, od 1941. do početka 1944. Lenjingrad je bio u blokadi i malo je vjerovatno da je vajar radio u tako neljudskim uslovima. Štaviše, nema dokumentarnih dokaza da je granchak na koji smo navikli djelo Mukhine.
1918. godine. Čini se da je staklo Petrov-Vodkin moderno
Dakle, najvjerovatnije je klasično fasetirano staklo djelo opskurnog dizajnera ili tehnologa. Ali autorstvo je deseta stvar. Glavna stvar je da je naredba ispunjena, a ljudi su dobili zgodno višestruko plovilo. Inače, te perilice posuđa za koje je modernizirana nisu dugo trajale - bitka posuđa u njima se nastavila, samo su se ažurirane čaše dobro držale. Tajna je vjerovatno bila u tehnologiji pravljenja granchaka. Napravljena je od prilično debelog stakla. Kuvan je na temperaturi od oko 1500°, dva puta pečen i rezan posebnom tehnologijom. Pa ipak, kažu, za veću čvrstoću čašama je dodato olovo, koje staklo čini jačim i "igranijim" na svjetlu. Ali, usput, ljubitelji staklenog posuđa sovjetskog perioda ne bi trebali zaboraviti Mukhinu, jer je upravo ona kreirala dizajn klasične krigle za pivo. I ovo je, za razliku od "staklenih" spekulacija, činjenica!
NOVI ŽIVOT FACETIRANOG STAKLA
Danas je grančak, koji je nekada bio u gotovo svakom domu, pao u zaborav. Sada nije tako lako pronaći fasetirano staklo ili staklo, a sve zbog toga što je za proizvode koji su se ranije zakivali u desetinama miliona godišnje, većina fabrika obustavila proizvodnju. U fabrici u Gus-Khrustalnom, gde je proizveden prvi sovjetski granchak, sada prave čaše za IKEA. "Sada pravimo uglavnom evropska jela - providna, u kojima se jasno vidi sadržaj. Za fasetiranu čašu to se ne može reći. Ovo je već egzotika, koju pravimo samo po narudžbini", rekla je Vera Kostina.
Potražite bar kod na rubovima. Fotografija artlebedev.ru
Sada grančak ima novi život - postao je umjetnički predmet i razlog za slavlje. Na primjer, poznati ruski dizajnerski biro Artemy Lebedev okrenuo se staklu za inspiraciju dva puta tokom godina svog rada. Dakle, poigravajući se logom studija (simbioza barkoda sa riječima art.lebedev), njegovi dizajneri su se poigrali odsjajima staklenih ivica i, kao rezultat, korporativni bar kod se lako čitao na posteru. Tim Lebedeva je drugi projekat misteriozno nazvao - Latustridus. Postavivši sebi cilj "jesti s fasetiranom čašom", razvili su dizajn čaše za vafle za sladoled. Prema tradiciji sovjetskih proizvođača sladoleda, okrugli komad papira prekrivao je proizvod na vrhu, veselo obavještavajući da se unutra nalazi "ukusni sladoled". Nažalost, ovaj kreativac niko nije lansirao u masovnu proizvodnju.
Fotografija artlebedev.ru
Još jedan dizajnerski biro, iz zabave, razvio je posebno pakovanje za šest fasetiranih čaša - pakovanje je dizajnirano u sovjetskom stilu.
A za neke je čaša postala prilika da zabave publiku i postanu poznati. Tako je 2005. godine u Iževsku (Udmurtija, Rusija) na Dan grada izgrađena piramida od fasetiranih čaša s rekordnom visinom od 245 centimetara. Za "konstrukciju" su potrebne 2024 čaše. Tako je jedna od lokalnih destilerija odlučila da postane poznata, oborivši rekord postavljen šest meseci ranije u Jekaterinburgu. Tamo je 2,5 hiljade čaša ugrađeno u piramidu visoku jedan i po metar.
U ovoj kuli ima 2024 grančaka
UZ POMOĆ UNUKA...
LEPILI
Domaćice su fasetiranom čašom izrezale "prazne" za knedle i knedle iz tijesta. U zavisnosti od željene veličine uzimali su se veliki (200-250 ml) ili mali (100-150 ml) grančak. Mnogi ljudi još uvijek koriste ovu metodu, iako se sada u trgovinama pojavilo mnogo uređaja za klesanje knedli i knedli.
MEETED
Čaša se čvrsto ustalila u kuhinjama sovjetskih građana, postavši univerzalna kulinarska mjera. Od prvog izdanja klasične "Knjige o ukusnoj i zdravoj hrani" (1939.), ne samo voda, šećer i brašno, već i sjemenke, mahunarke, bobičasto voće i još mnogo toga mjere se čašama, a ne gramima.
"SUH"
Granchak se koristio ne samo u kuhinji. U kućama u kojima su prozori bili napravljeni od 2 odvojena okvira, često je bilo moguće vidjeti pola šolje (100 ml fasetirano staklo) sa solju između njih. Tako su zimi smanjivali vlažnost zraka između okvira i spriječili stvaranje mraza na prozorima i njihovo zaleđivanje.
BREED
Ljetnjaci i drugi ljubitelji vrtova također su stavili granchak u promet. Ispostavilo se da je prikladnije nego u tresetu, papirnoj čaši, a još više u kutiji, uzgajati i roniti (ukloniti dio korijena za razvoj korijenskog sistema) sadnice. Ne "smeću" i ne kvare izgled prozorske daske ako se sadnice pripremaju kod kuće.
NE NAMJERAVATE SAMO
Stahanovljev pokret bi, kažu, mogao postati Stakanov. Postoji mišljenje da je pravo ime heroja rada bilo Naočare. Jasno je da u zemlji pobjedničkog komunizma nije moglo biti heroja s takvim prezimenom, a prezime je "očišćeno".
Fraza za piće "možemo li to shvatiti za troje?" svoj izgled duguje fasetiranom staklu. To se dogodilo u Hruščovljevo doba, kada su vlasti zabranile prodaju točene votke, a iz prodaje su nestale "kopile" (125 ml) i "chekushki" (200-250 ml), pogodne za individualnu upotrebu. Boca votke nije stala u dvije čaše, ali je idealno bila podijeljena na tri. Tako su "mislili".
Kada Rus ima nešto da popije i postoji želja da to uradi, ali nema zvaničnog razloga, često se prisjeti Dana fasetirane čaše i slavi ga u bilo koje doba godine. Međutim, ovaj dan postoji. Dešava se, kako se očekuje, jednom godišnje i pada 11. septembra. Kada se pojavilo fasetirano staklo, zašto se zove fasetirano i iz kog razloga je steklo takvu popularnost? Njegova istorija je zabavna i istovremeno jednostavna, uz nju su povezane mnoge tradicije i izrazi koji su ušli u upotrebu. Ali u njemu ima mnogo bijelih mrlja, na koje je malo vjerovatno da će se ikada odgovoriti.
Jednostavno kao 3 penija
Uprkos činjenici da mnogi ovaj izraz povezuju sa satenskim porodičnim šortsom, njegova istorija je povezana sa fasetiranim staklom. Broj lica koje je imao bio je različit, a cijena je direktno ovisila o tome. Najskuplji, nazvan "luksuz", imao je 20 aspekata i koštao je najviše u ovoj seriji - čak 14 kopejki. Jednostavnija verzija, sa 16 bočnih aviona, prodavana je za 7 kopejki. A najjednostavniji tip fasetiranog stakla, oko 10 lica, koštao je iste 3 kopejke. U Hruščovljevo vrijeme cijene su se promijenile otprilike za polovicu.
Uvriježeni stereotip da je "grančak", kako su ga često nazivali, izum sovjetskog perioda, nije sasvim tačan. Na primjer, predstavljen je na platnu Kuzme Petrova-Vodkina iz 1918. godine pod naslovom "Jutarnja mrtva priroda". Ovekovečena kopija ima 12 lica. Mnogo kasnije je postao klasik sovjetske ere.
I ne tako ruski
U prilog činjenici da istorija granchaka nije počela u Rusiji, govori još jedna slika - "Doručak", koju je napisao španski slikar Diego Velasquez. Izgled ivice se razlikuju od uobičajenih okomitih, ali ideja je jasno vidljiva. Platno je datirano 1617-1618. Inače, metoda presovanja stakla koja se koristi u proizvodnji ovih kontejnera izmišljena je u SAD u 19. veku, dok je u Rusiji ova tehnologija savladana 100 godina kasnije.
Kada se pojavilo fasetirano staklo?
Sada niko neće tačno odgovoriti na ovo pitanje, samo je jedno očigledno - u Rusiji se pojavio prije nego što su ga počeli spominjati kao kućni predmet vrijedan posebne pažnje. Njegovi prethodnici su na našim prostorima duvani još u 17. veku, o čemu svedoče brojni primerci izloženi u Ermitažu. Legenda, za koju je malo verovatno da će biti dokumentovana, kaže da je grančak Petru I poklonio Vladimirski stakloduvač Smolin uz uveravanja o neobičnoj snazi takve posude.
Monarhu se ideja dopala, makar samo zato što je uveo moderno staklo umjesto pretpotopnih drvenih šoljica. Druga nesumnjiva prednost bila je to što široke ivice nisu dopuštale da se plovilo kotrlja po stolu, što je bilo važno za brodograditelje. Nije li odatle riječ "skrasiti se"?
Autokrata je pio iz poklona i odmah nije propustio da ga testira na snagu, udarivši ga o pod. Činjenica da se posuda razbila u sitne krhotine nije ni najmanje iznervirala kralja, te je on glasno uzviknuo "Čaše - biti!", dajući tako zeleno svjetlo njihovoj masovnoj proizvodnji. Uži krug je, međutim, čuo frazu kao "čaše - tuku!" a, prema istoriji, odavde je započeo običaj razbijanja staklenog posuđa za sreću. O tome postoje, međutim, velike sumnje, jer su običaji lomljenja posuđa postojali od davnina kod mnogih naroda, a do tada je već bilo dosta razbijenog posuđa u raznim prilikama.
Drugi zivot
Nakon incidenta sa Petrom Velikim, tragovi grančaka su se ponovo izgubili u istoriji, iako su se redovno pojavljivali dokazi da nije zapušten. Reinkarnacija stakla u sovjetsko doba snažno je povezana s imenom Vere Mukhine, kojoj se u mnogim izvorima pripisuje autorstvo. Naravno, nema govora o autorstvu same ideje, ali u projektu modernizacije mogla bi učestvovati žena vajarka koja je dobila Staljinovu nagradu za „Radnicu i kolhoznicu“. Poznato je da je bila inovator ne samo u oblasti monumentalne skulpture, već iu radu sa staklom, grafičkom dizajnu i određenim trendovima u odjeći. A na nezaboravan datum 11. septembra 1943., ažurirana verzija stakla sišla je s proizvodne trake poznate tvornice stakla u Gus-Khrustalnyu, koja je postala simbol svoje ere. Pomalo čudan datum, s obzirom na vojne događaje tog vremena, ali činjenica ostaje.
Potreba za novim razvojem izazvana je početkom upotrebe krajem 30-ih godina prvih industrijskih mašina za pranje sudova uvezenih u SSSR, a koje je stakleno posuđe nemilosrdno tuklo. Bilo je potrebno osmisliti plovilo s povećanim pokazateljima čvrstoće.
Glavna razlika između stakla "Mukhinskiy" bila je glatka ivica na gornjoj ivici, popularno nazvana "Maruskin pojas". Bilo je prikladnije piti iz takvog posuđa, idealno je odgovaralo standardima mašina za pranje posuđa i imao je veću snagu. Unatoč činjenici da strana tehnologija nije zaživjela, a njena opskrba je zaustavljena, razvoj se pokazao izuzetno uspješnim i imao je dug i sretan život.
Koliko vrsta fasetiranih naočara postoji?
Ispravnije bi bilo reći – postojalo je, ali bilo je mnogo opcija. Zašto se staklo naziva fasetirano je očigledno - njegova vanjska površina ima ravne ivice, čiji je broj gotovo uvijek bio paran i u drugačije vrijeme promijenjeno sa 10 na 20. Postojao je presedan sa 17 lica, ali je njihova neobičnost stvarala određene poteškoće u tehnološki proces, a brzo su zamijenjeni sa optimalnih 16. Čvrstoću posuđa osiguravala je ne samo debljina stakla, već i oblik, te dvostruko pečenje na temperaturama od 1400-1600C. U početku je u sastav stakla dodano olovo za posebnu čvrstoću, što se kasnije smatralo nerazumnim sa svih strana. Vrste fasetiranih čaša također su se razlikovale po zapremini. Proizvedene su u različitim veličinama, od 50 ml do 350 ml, ali po istim standardima.
Šta su uradili s tim?
Na teritoriji SSSR-a čvrsto je ušao u život sovjetskog građanina i bio je neophodan u mnogim područjima. Uz njegovu pomoć uradili smo mnogo.
Sculpted
Promjer gornjeg ruba bio je idealan za rezanje komada tijesta za knedle, knedle i razne ploske. Za knedle su uzeli veliki granchak za 200-250 ml, za knedle - njegov mali pandan za 100-150 ml (stoparik, nazvan po svom kapacitetu). Mnoge domaćice i danas preferiraju ovu metodu, unatoč činjenici da odjeli za domaćinstvo nude mnogo praktičnijih uređaja za pravljenje knedli i knedli.
odmjereno
Do danas, vidjevši u receptu oznaku "čaša", iskusne domaćice znajte da je granczak mjera tačnosti u ovom pogledu. Oni koji ga nemaju biraju odgovarajuću meru zapremine i čuvaju je za ove svrhe. Napunjena do glatkog ruba, velika čaša sadrži 200 ml, a do samog vrha - 250 ml. U najpoznatijoj kulinarskoj knjizi vremena SSSR-a "o ukusnoj i zdravoj hrani" u čašama je naznačena mjera zapremine umjesto grama i miligrama za sve što se nekako može izmjeriti kapacitetom.
osušeni vazduh
Prije izuma plastičnih prozora sa duplim staklima, na mnogim prozorima mogao se vidjeti fasetirani stopar ispunjen solju, kako stoji između okvira. Bio je to genijalan life hack da se spriječi zamagljivanje i zaleđivanje prozora.
zasađene sadnice
Budući da je cijena ovih posuđa bila peni, a čaše od papira i treseta još nisu bile izmišljene, sadnice su se često uzgajale u čašama na prozorskim daskama. Bilo je praktično, zgodno (vidi se kako se podloga suši) i uredno. Osim toga, mnogi su primijetili da sadnice u takvom kontejneru rastu brže i jače, unatoč nedostatku drenažne rupe. Kasnije se govorilo o sposobnosti posude da strukturira sadržaj.
Misao za troje
Čuvena alkoholna fraza stajaćih vremena duguje svoju pojavu istoj granici. Kada su iz sovjetskih prodajnih mjesta nestale male boce votke, nitkovi i čekuške, pogodne za individualno piće, muško stanovništvo je bilo prisiljeno da se ujedini u troje, jer je za troje bilo zgodno popiti standardnu flašu od pola litre. Ispalo je po 167 grama, što je bilo "baš" za jednog. Za preciznu podjelu sadržaja bilo je uobičajeno koristiti fasetiranu čašu, jer se uvijek mogla lako naći u uličnim aparatima za gazirana pića (usput, čak su i pijanice imale dobru naviku vraćati posudu na svoje mjesto). Boca nije stala u dvije čaše, ali je idealno bila podijeljena na tri. Sipali su ga pod “maruskin pojas”, a to je isključilo bilo kakvu nepravdu u podjeli.
Fasetirana njega stakla
Otišao je zajedno sa svojom erom, i to ne zato što nikome nije bio potreban, već zbog promjene tehnologije i prelaska preduzeća na nove ekonomske kolosijeke. Zamjena stare opreme novim svjetskim analozima odigrala je okrutnu šalu, kršeći tehnologiju proizvodnje. Upotreba "napregnutog stakla" kao rezultat ovih kršenja izazvala je masovnu eksploziju čaša bez ikakvog razloga. Čuveni filmski film "Fitilj" čak je ovom prilikom objavio priču pod nazivom "Ne dirajte rukama!", ali su se naočare tog vremena raspršile bez ikakvog dodira rukama. Mogli su eksplodirati uz proliveni topli čaj ili samo hladnom vodom, ili su mogli urlati u najsitnije komadiće po prostoriji, stajati mirno na stolu prije toga, potpuno prazan. Razlog se pokazao jednostavnim i sastojao se u novoj kupljenoj opremi koja nije odgovarala staroj tehnologiji. Dovršeno je, ali se prijašnje povjerenje u proizvode nikada nije vratilo. Osim toga, bilo je to vrijeme kada se u zemlju slijevala strana roba za koju su ubrzo počele raditi naše staklarske fabrike. Konkretno, poduzeće u Gus-Khrustalnyju s entuzijazmom se prebacilo na proizvodnju popularnijih proizvoda za IKEA.
Danas je fasetirano staklo u našoj zemlji egzotika, koju staklarska preduzeća proizvode samo po posebnoj narudžbi.
Zašto se staklo zove fasetirano
Fasetirana čaša, za koju su povezane mnoge legende, teško se može nazvati izuzetnim remek-djelom, ali je postala simbol čitave epohe i do danas služi kao univerzalna kulinarska mjera za mnoge domaćice.
istorija
Kada se fasetirano staklo pojavilo u Rusiji, ne zna se tačno - prema jednoj od verzija, izumljeno je u Rusiji u antici. Predak stakla bilo je drveno, koje se izrađivalo od dasaka čvrsto prilijepljenih jedna uz drugu, nalik na ivice, i zvalo se dostakan. Smatra se da je sam naziv "dostakan" pozajmljen iz turskog jezika "dastarkhan" ( svečani sto) ili "tustygan" (zdjela).
Prema drugom, takva jela su počeli proizvoditi pod Petrom I za potrebe flote, budući da se fasetirane čaše nisu otkotrljale sa stola ako bi se prevrnule tokom bacanja na more.
Prema legendi, poboljšani prototip šolje je Petru I poklonio Vladimirski staklar Efim Smolin, koji je rekao da mehanički uticaji nisu strašni za ovu vrstu jela. Nakon što je probao čašu vina, Petar ju je "da provjeri" srušio na zemlju. I iako se staklo razbilo u male komadiće, suveren se nije naljutio, već je napravio veliku narudžbu za flotu.
© foto: Sputnjik / Vasilij Mališev
Kažu da je upravo taj incident u Rusiji doveo do običaja da se razbija suđe tokom gozbe, jer je Petar vikao: „Biće čaša!“, a jedan od bliskih je čuo „Buci čaše!“
Starost fasetiranih čaša potvrđuje njihovo spominjanje u posebnoj vojnoj doktrini, koju je Pavle I objavio krajem 18. stoljeća, u kojoj je dnevnu normu vina koja se dodijeljuje vojnicima ograničila na jednu fasetiranu čašu.
Pošteno radi, treba napomenuti da su fasetirane naočale bile u dalekoj prošlosti, ne samo u Rusiji. Na primjer, na slici poznatog španjolskog slikara Diega Velasqueza "Doručak", koja je naslikana 1617-1618, prikazano je fasetirano staklo.
Dakle, ko je dizajnirao fasetirano staklo vjerovatno će ostati misterija. Autentično je poznato da je u SAD-u 1820-ih izmišljena proizvodnja naočala prešanjem - upravo je ta tehnologija korištena za proizvodnju fasetiranih naočala u SSSR-u.
© foto: Sputnjik / Andrej Stenin
Eksponati muzeja istorije votke, koji se nalazi unutar zidova "Izmailovskog Kremlja"
U SAD je proizvodnja po ovoj tehnologiji pokrenuta sredinom 19. vijeka, a u Rusiju je ova tehnika stigla tek početkom 20. stoljeća.
Dizajn već čuvenog sovjetskog stakla, prema nepotvrđenim izveštajima, pripada vajarki Veri Muhinoj, autorki monumentalne skulpture "Radnica i žena na farmi".
Glavna razlika između novog stakla i njegovih prethodnika bila je prisutnost glatkog prstena koji se proteže duž obima ivice. Stručnjaci objašnjavaju da je do pojave ovog detalja došlo zbog činjenice da je staklo, prije svega, stvoreno za ugostiteljske objekte i da je moralo biti vrlo izdržljivo.
Klasično fasetirano staklo ima 16 strana, što ga čini mnogo jačim i može preživjeti pad od metar na betonski pod.
Fasetirane čaše se i dalje proizvode i koriste u ugostiteljskim objektima, kao i u putničkim vozovima, najčešće sa držačem za čaše.
Izraz "hajde da shvatimo za tri" pojavio se zahvaljujući fasetiranoj čaši u vrijeme "Hruščova", kada su vlasti zabranile prodaju točene votke. U to vrijeme iz prodaje su nestale "kopile" pogodne za individualnu upotrebu - 125 ml i "chekushki" - 200-250 ml.
Flaša votke od pola litra nije stajala u dvije čaše, već je bila idealno podijeljena na tri - u čašu do ruba stakla ulazi tačno 167 grama votke, što je trećina flaše od pola litra, pa su počeli da se "misli".
Svojevremeno se sovjetsko fasetirano staklo popularno zvalo "Malenkovski". Po nalogu ministra odbrane Georgija Malenkova, za određene kategorije vojnika dodijeljeno je 200 grama votke, koje su davane u vrijeme ručka. Oni koji nisu pili smeli su da zamene svoju porciju u zapremini fasetirane čaše za obrok duvana ili šećera. Ovo pravilo nije dugo trajalo, ali su ga mnogi koji su služili u to vrijeme jako zapamtili.
© foto: Sputnjik / Dmitrij Debabov
Sergej Ejzenštajn drži predavanje studentima VGIK-a (Svesavezni državni institut za kinematografiju)
Proizvedena su stakla sa 10, 12, 14, 16, 18 i 20 faseta. Bilo ih je i 17, ali je problem sa neparnim brojem lica bio teži, pa smo se odlučili za najprihvatljivije i najpovoljnije - sa 16 lica.
Cijena čaše ovisila je o broju lica - prve čaše su bile sa 10 lica i koštale su 3 kopejke. Klasična 16-strana - 7 kopejki, i više valovita, sa 20 ivica - 14 kopejki. U isto vrijeme, oblik i volumen stakla ostali su nepromijenjeni: do ruba stakla - 200 grama, do rubova - 250 grama.
U SSSR-u su se, pored glavnog uzorka, proizvodile čaše od 50, 100, 150, 200 i 350 grama.
Sovjetsko fasetirano staklo bilo je i ostalo za mnoge domaćice glavno mjerilo volumena i težine recepti. Čaša napunjena do donje ivice prstena može da primi 200 grama vode ili mlijeka, 130 grama brašna, 180 grama šećera, 210 grama pavlake, 290 grama pirea od bobičastog voća.
Na slici poznatog ruskog umjetnika Kuzme Petrov-Vodkina "Jutarnja mrtva priroda", naslikana 1918. godine, prikazana je 12-strana čaša s čajem - rodonačelnik sovjetskog fasetiranog stakla.
© foto: Sputnjik / Balabanov
Reprodukcija slike "Jutarnja mrtva priroda" K.S. Petrov-Vodkin
Godine 2003. u Sankt Peterburgu je postavljen svojevrsni rekord - u pozorištu "Baltic House" izgrađena je piramida od dvije hiljade fasetiranih čaša visine jedan i po metar. Ovo dostignuće je uvršteno u Knjigu rekorda u Sankt Peterburgu.
2005. godine stanovnici Izhevska oborili su sve ranije postavljene rekorde i izgradili piramidu od fasetiranih naočara s rekordnom visinom od 245 centimetara. Za "konstrukciju" su potrebne 2024 čaše.
Fasetirano staklo je ovjekovječeno i u spomenicima. Dakle, u Jekaterinburgu postoji spomenik dirigentu koji nosi čaj u fasetiranim čašama u podmetačima od nerđajućeg čelika iz Hruščovljevog odmrzavanja.
Skulpturu, visoku dva metra i 60 centimetara, napravljenu od staklenog kompozita: dva medvjeda stoje na zadnjim nogama i drže čašu u maniru skulpture "Radnica i kolekcionarka" autora Mukhine, postavila je vlasnica Alma- Ata kafana "Medved".
Svima je poznata tradicija podizanja čaše „za zdravlje“ ili „za mir“, udaranja „za sreću“, traženja istine na „dnu čaše“, pa čak i alegorijskog upoređivanja života sa „razbijenom čašom“. I tražite rješenja za probleme u kojima "ne možete shvatiti bez čaše".
Pojavio se i izraz "smiri se", odnosno problem će se riješiti, ići na pravi put, odlučiti.
Srećni praznici i dobro raspoloženje!
Materijal pripremljen na bazi otvorenih izvora
Ovaj sastavni atribut sovjetskog života prvi put je napravljen 1943. godine u najstarijoj tvornici stakla u Rusiji u gradu Gus-Khrustalny, upravo u onom obliku u kojem smo ga navikli vidjeti.
Klasik posuđa iz sovjetskog doba, danas fasetirana čaša postaje rijetkost. 
Sovjetsko fasetirano staklo stvorio je kipar. Barem se vjeruje da je dizajn za ovo staklo razvila poznata sovjetska vajarka, kreatorica poznatog spomenika "Radnica i žena na farmi" Vera Mukhina. Prema jednoj legendi, stvorila je ovo "remek-delo" staklenog posuđa zajedno sa autorom "Crnog kvadrata" Kazimirom Maljevičem u opkoljenom Lenjingradu 1943. godine. 
Cijena čaše ovisila je o broju lica. Proizvedena su stakla sa 10, 12, 14, 16, 18 i 20 faseta. Bilo ih je i 17, ali pitanje s neparnim brojem lica je složenije, pa smo se odlučili na najprihvatljivije i najpovoljnije - sa 16 lica. Prve fasetirane čaše imale su 10 strana i koštale su 3 kopejke. Klasična 16-strana - 7 kopejki, a ako je više valovita, sa 20 ivica, onda 14 kopejki. No, kapacitet čaše ostao je nepromijenjen: do ruba stakla - 200 ml, do ivice - 250 ml. 
Pojava fasetiranog stakla je posljedica naučnog i tehnološkog napretka. Takav oblik i strukturu stakla diktirala je proizvodna potreba, a ne mašta umjetnika. Još prije rata, sovjetski inženjeri izmislili su čudo tehnologije - mašinu za pranje sudova, u kojoj se moglo prati samo posuđe određenog oblika i veličine. Upravo takvo staklo je bilo vrlo pogodno za ovu jedinicu, a osim toga, bilo je vrlo izdržljivo zbog debljine i posebnog načina izrade stakla. 
Dobro poznati izraz "odgonetni za tri" povezan je sa sovjetskim fasetiranim staklom. Tokom Hruščovljeve ere bilo je zabranjeno prodavati votku na slavinu, a iz prodaje su uklonjene vrlo zgodne boce zvane "podlaci" - po 125 ml i "chekushki" - po 200 ml. Sada flaša votke od pola litre nije stala u 2 čaše, već je idealno bila podijeljena na tri - "po savjesti". Ako sipate u čašu do ivica stakla, onda ulazi tačno 167 grama votke, što je jedna trećina flaše od pola litra. 
Moldavski istoričar naziva sovjetsko fasetirano staklo razlogom za pijanstvo u Moldaviji. Prema Veaceslavu Stavili, do 1944. godine, kada su sovjetske trupe oslobodile Moldaviju od fašističkih osvajača, ljudi su u zemlji pili iz malih čaša zapremine 50 mililitara. Sovjetski vojnici su donijeli fasetirano, prostrano staklo, otporno na padanje i izdržljivo. Nakon toga, Moldavci su počeli više piti. 
Narod je sovjetsko fasetirano staklo zvao "Malenkovski". Za to je zaslužan ministar odbrane Georgij Malenkov, po čijem nalogu je za određene kategorije vojnog osoblja dodijeljeno 200 g votke, koje se daje na ručku. Oni koji nisu pili smeli su da zamene svoju porciju u količini od fasetirane čaše za obrok duvana ili šećera. Ovo pravilo nije dugo trajalo, ali su ga mnogi koji su služili u to vrijeme jako zapamtili. 
Osamdesetih godina XX vijeka sovjetske fasetirane naočare počele su masovno da eksplodiraju. U narodu su se širile glasine o novoj antialkoholnoj kampanji, o intrigama kapitalista, koji su zadirali u "sveto" i izabrali najuspješniji predmet. Ali sve se pokazalo mnogo prozaičnije. Fabrika je bila snabdevena uvoznom linijom za proizvodnju naočara i više nije vodila računa o tačnoj tehnologiji proizvodnje. Kao rezultat toga, čaše su se počele raspadati, pucati po šavovima, donji dio im je otpao. Jednoj ženi je "eksplodirao" sto postavljen za praznik. Ova činjenica je zabilježena u jednom od izdanja satiričnog žurnala "Fitilj". 
Sovjetsko fasetirano staklo se široko koristilo u ugostiteljstvu. Ovo je dobro poznata činjenica. Ali malo ljudi zna da ovu činjenicu stručnjaci prepoznaju kao neslužbeni kulturni znak sovjetske ere, kao simbol nečega javnog, javnog, ujedinjujućeg. I zaista jeste. Uobičajene fasetirane čaše bile su u automatima sa gaziranom vodom, u menzama sa kompotom i kefirom, sa čajem i želeom u vrtićima i školama. 
A na željeznici još uvijek služe čaj u fasetiranim čašama sovjetskog stila s držačem za čaše, što je iznenađujuće ugodno i slatko. 
