Reč salata se sa italijanskog može prevesti kao slana. Postoji mnogo varijanti ovog jela. I iako se voćna salata sa vrhnjem ne uklapa dobro uz pridjev slano, ipak je to salata.
U voćnim salatama, kao iu svakoj salati, mogu se koristiti bilo koji sastojci, ali prednost se daje voću. Ponekad se za njihovu pripremu koriste proizvodi koji se na prvi pogled čine nekompatibilnim. U Andaluziji, koja objedinjuje nekoliko provincija i koja je dio Španjolske kao autonomna asocijacija, uobičajeno je da se pripremaju salate koje uključuju voće. Jedan od njih je ramohon. Pravi se od pomorandže i maslinovog ulja. Korijeni ovog jela vezuju se za arapsku kuhinju. Meso oguljene pomorandže se iseče i doda se šećer i puter ako se salata poslužuje kao desert. Ako u ramajon dodate so i puter, ova opcija je hladno predjelo.
Voćna salata sa kremom
Ako dodate druge sastojke ramajonu od narandže, on postaje malaga salata. Ova opcija, pored luka, maslina i krompira, sadrži vrlo slan suhi bakalar - bacalhau.
Ova kompozicija za salatu na bazi voća i bakalara će odgovarati poznavaocima i ljubiteljima andaluzijske kuhinje. Većini kuvara je bliža priprema klasičnije voćne salate sa kremom.
Sve voćne salate mogu se pripremati kao asortiman od najrazličitijih vrsta voća sa dodatkom orašastih plodova, maka i meda. Mogu se koristiti za rezanje običnih jabuka i krušaka, kao i egzotičnijeg voća, kao i bobičastog voća, dinja i lubenica. Preljev za voćne salate može biti jogurt, kajmak, sladoled, složeni kremovi i umaci.
Za pripremu vlastite voćne salate sa kremom trebat će vam sljedeće: proizvodi:
- jabuka 1 kom.;
- kruška 1 kom.;
- narandža 1 kom.;
- kivi 2 kom.;
- banana 1 kom.;
- sjemenke od pola nara;
- krema 200 ml;
- šećera, najbolje smeđeg, 50 - 70 g.
Recept
_____________________________
Cookman da pomogne
Kuhanje voćne salate sa kremom ima svoje tajne:
_______________________________
Sljedeći koraci će vam pomoći da brzo pripremite voćnu salatu sa kremastim preljevom:
Voćna salata sa kremom služi se odmah nakon pripreme. Ne treba ga dugo držati na stolu, posebno u vrućoj sezoni.
Voćna salata može biti lagani doručak ili desert koji će se svidjeti jelima svih uzrasta. U ovom članku ćemo podijeliti neke originalne i klasične recepte za ovo jelo.
Voćna salata sa kremom
- borovnice - 2 kašike;
- dinja - 200 g;
- zeleno grožđe - 1 grozd;
- jagode - 2 kašike;
- karambola - 1 kom.;
- krem sir - 200 g;
- sok od limuna - 2 kašike. kašike;
- vrhnje za šlag - 1/2 kašike;
- šećer u prahu - 1/4 šolje;
- pecan pecan - 1/2 kašike.
U zdjeli za salatu pomiješajte borovnice, dinju narezanu na kockice, polovice grožđa sa sjemenkama, polovice jagoda i komadiće karambole.
U posebnoj posudi umutite pavlaku dok se ne formira čvrsti snijeg. Posebno umutite krem sir sa šećerom u prahu i malom količinom limunovog soka.
Ako nemate krem sir pri ruci, možete pripremiti voćnu salatu sa šlagom i svježim sirom; da biste to učinili, svježi sir prvo zgnječite viljuškom, a zatim ga pomiješajte sa ostalim sastojcima.
Silikonskom lopaticom pomiješajte smjesu šlaga i skute. Dobivenom smjesom premažite voćnu salatu.
Jelo ukrasite karambola zvjezdicom i seckanim orasima.
Jednostavan recept za voćnu salatu sa kremom
- krem sir - 90 g;
- pavlaka - 3 kašike. kašike;
- sok od limuna - 2 kašike. kašike;
- šećer - 2 kašike. kašike;
- ananas - 1 kom.;
- narandža - 1 kom.;
- trešnja - 1/2 šolje;
- grožđe - 1/2 šolje;
- lješnjaci - 1/2 šolje;
- bijeli sljez - 1 žlica;
- pavlaka za šlag - 1/2 kašike.
Pjenjačom umutite vrhnje dok ne postanu mekani pjenasi. Krem sir pomiješajte sa pavlakom, limunovim sokom i šećerom.
Kombinujemo oba sastojka zajedno.
Izrežite jezgro ananasa, a pulpu narežite na male kockice. Višnje i grožđe prepolovite i uklonite sjemenke.
Ogulimo naranču, odrežemo filmove sa segmenata i prstima ih odvojimo na velike komade. Lešnike grubo iseckajte nožem. Čaša marshmallowa ili marshmallowa, isječenog na male kockice.
Pripremljeno voće, orašaste plodove i marshmallow pomiješajte u zdjeli za salatu, obilno prelijte kremastim dresingom i promiješajte. Gotovu salatu možete servirati, a možete je staviti u frižider na 3 sata i zatim iseći na porcije.
U ovom receptu možete koristiti bilo koje omiljeno voće, a jelo možete poslužiti sa voćnim sirupom ili džemom.
Recept za voćnu salatu sa kremom
Hoćemo li pokušati?
- Kremasti sladoled – 500 g
- Vrhnje za šlag.
Uklonite tvrdu jezgru i sjemenke jabuke i kruške, ogulite kivi i mango, a mangu uklonite košticu. Uklonite grožđe sa četke. Ogulimo bananu.
Opet ponavljamo: birajte voće po svom ukusu. Možete se potpuno ograničiti na jabuku i bananu ili grožđe i krušku.
Dakle, pripremljeno voće narežite na kockice, stavite u činiju i poprskajte limunovim sokom. Citruse operite, ogulite i razdvojite na kriške.
Ako je moguće, uklonite sva bijela vlakna i narežite kriške na male komadiće i dodajte nasjeckanom voću. Suvo voće temeljito operemo, nekoliko puta mijenjajući vodu. Usput, ne morate ih prethodno namakati.
Gotova salata će imati dovoljno tečnosti da sušeno voće bude mekano. Suvo voće narežite na komade i stavite u činiju sa ostatkom voća.
Stavite cijele grožđice u salatu.
Izvadite ananas ili breskve iz konzerve iz sirupa i stavite u cjedilo da se ocijedi višak tekućine. Ove sastojke takođe isečemo na komade i stavimo ih u činiju. Tu stavljamo i sjeckane orahe i sjemenke nara.
Narežite veliki blok kremastog sladoleda na kockice i stavite ih na voće. Salatu izmiksajte i stavite u frižider.
Prije serviranja salatu stavite u veliku zdjelu za salatu i ukrasite šlagom i svježim cijelim bobicama ili komadićima bobičastog voća. Druga opcija je da ovaj desert poslužite u porcijama. U tom slučaju, salatu treba unaprijed staviti u zdjele i staviti u hladnjak.
Neposredno prije serviranja deserta na salatu stavite vrh od šlaga i jagoda, višanja ili višanja.
Konzervirano voće takođe treba da bude prilično tvrdo i definitivno „bledo“. Jer, na primjer, trešnje iz kompota će obojiti cijeli desert u neugledne plavkaste nijanse. Ali za dekoraciju vam trebaju samo svijetle bobice.
Posebno će impresivno izgledati jagode, a sama kombinacija jagoda i vrhnja odavno je postala udžbenik. Inače, ako više volite da pravite svoj šlag, obavezno ga ohladite pre mućenja.
Recept za voćnu salatu sa šlagom
Poslao nam je priču i recept Oksana Popova, 24 godine. Irkutsk grad
“Ova priča je uspomena iz djetinjstva. Prošlo je mnogo godina, ali prisjećajući se ovoga sa drugaricom, osmijeh ne silazi s naših usana.
Juliju poznajemo od malena, svako ljeto je dolazila u naš mali grad sa sjevera. I proveli smo celo leto zajedno, penjali se po drveću, ležali u prašini, lečili slomljena kolena trputcem, pevali pesme na ljuljaškama na sav glas, tako da su se i komšije žalile na nas!
Družili smo se i igrali se uglavnom sa dečacima, uveče smo se okupljali oko velikog kamenog bloka i pričali horor priče i izmišljali svoje, a onda smo se plašili da idemo kući.
Julia i ja smo uvijek sve testirali iz vlastitog iskustva da bismo se uvjerili da li je tako kako nam odrasli govore ili ne. Jednog dana starija sestra je rekla: “Put do srca čovjeka vodi kroz njegov stomak.”
Naravno, među našim prijateljima bilo je i dečaka koji su nam se posebno svideli, ali kako da proverimo da li im se sviđamo?
Tada smo odlučili provesti eksperiment; svako od nas je morao pripremiti neobično jelo od voća i bobica. koje rastu u našoj bašti i bašti. Počeli smo pripremati jela.
Sakupili smo jabuke, maline, kruške, ribizle, ogrozd, kajsije, šljive i počeli razmišljati koji recept za desert uzeti.
Samo isjeći i napraviti salatu od toga bilo bi banalno, pa je trebalo sve lijepo i ukusno urediti, jer svađa je išla za srce čovjeka! Naravno, sve se nije uklapalo u naše posuđe za lutke i počeli smo hodati po dvorištu i tražiti prikladne i lijepe tanjire.
Pronašli smo takve tanjure, unatoč tome što su se otopili na tlu, bili su potpuno čisti, tek nakon što smo ih malo protresli od prašine, na njih smo položili naša kulinarska remek-djela.
Da bi sve bilo pošteno, svako jelo je stavljeno na poseban sto, tako da niko nije mogao da pogodi ko je šta kuvao. Momci su rado gutali naše salate.
Moj je pobijedio većinom glasova! Bilo mi je drago, ali, ipak, dječak zbog kojeg je započet cijeli ovaj eksperiment ipak je preferirao Juliju, tako da shvatite nakon ovoga, muškarci. Moj prijatelj i ja smo sjedili na klupi i žustro raspravljali o našem eksperimentu, a u to vrijeme je moja majka izašla napolje i pitala nas gdje su nestale sve zdjele za mačke.
Tada smo shvatili kakve smo lepe tanjire uzeli za salate.
Salata od voća i bobica je bogato prvo jelo pripremljeno u mom životu, životu mog prijatelja. Naravno, nakon toga nismo prestajali s eksperimentima s hranom.
Prošlo je mnogo godina, a sada kada se sretnemo, takvu salatu spremamo zajedno, ali ne više u takmičarske i eksperimentalne svrhe. Kao i do sada, služimo ga u prekrasnim jelima, ali više ne iz mačje opreme.
Za pripremu salate od voća i bobica možete koristiti bilo koje sastojke po želji, Zaista mi se dopada ovaj recept:
1 jabuka i 1 kruška, sitno iseckane;
Pola čaše malina;
Red Ribes;
Banana;
Nekoliko šaka grožđa bez koštica;
Sve pomiješajte i prelijte pavlakom i šećerom, a možete i ređati u slojevima, obilno premazati svaki sloj umućenim šlagom i šećerom."
Voćna salata sa šlagom (narandže, mango, jabuke, kupine)
Ljepota ovog recepta je što u ovu salatu možete staviti bilo koje voće i bobice koje imate pri ruci. Obično sam ga pravila sa jogurtom, ali sa šlagom je bilo jednostavno božanstveno.
Za voćnu salatu koristio sam: jedna pomorandza, jedna jabuka, jedan mango, nekoliko kupina za ukras.
Za punjenje goriva:čašu vrhnja i šećera u prahu (oko trećine čaše).
Pa sam uzela vrhnje i šećer.
Umutiti mikserom dok se krema ne zgusne.
Svo voće sam unaprijed isjekla i počela slagati salatu. Na dno sam stavila šlag, a na vrh sloj pomorandže.
Zatim opet krema pa jabuke bez kore.
Voćne salate sa kremom
Vrhnje je jedan od najpoznatijih mliječnih proizvoda. Čest su gost u našim frižiderima, jer ujutru pijemo kafu sa kajmakom, popodne ih stavljamo u čaj, a uveče pravimo mešane salate.
Prednost kreme je u tome što je po svojoj nutritivnoj vrijednosti, koncentraciji proteina i hranjivih tvari značajno ispred ostalih mliječnih proizvoda.
Osim toga, sadrže čitav niz vitamina A, B, PP i C, kao i jedinstvene mikroelemente cink, fluor, bakar i jod. Važno je napomenuti i prisustvo blagotvornog lecitina, koji štiti naše krvne sudove od stvaranja plakova i krvnih ugrušaka.
Konzumacijom vrhnja uz drugu hranu, njihova probavljivost se znatno poboljšava i smanjuje se vrijeme probave hrane. Ovo posebno važi za tvrdo povrće i voće.
Kremu smo navikli koristiti uglavnom samo za piće i kao dekoraciju torti i rođendanskih torta. Ali malo ljudi zna da je krema i odličan preljev za salatu.
Naravno, recepti s crvenom ribom ili salate s jetrom uz njih neće biti tako sjajni, ali voćne salate ispadaju sjajne.
Štaviše, krema može ići u samu salatu, ili poslužiti kao jednostavan ukras. Možda obje opcije odjednom. U svakom slučaju, na vama je da odlučite kako ćete koristiti kremu, a naš posao je da vas u ovom broju upoznamo sa voćnim salatama sa kremom.
Kuhajte i uživajte u delikatnom ukusu! Prijatno!
Voćna salata sa avokadom i šlagom
Potrebni sastojci za pripremu salate od avokada:
- avokado 2 kom.
- jabuke 2 kom.
- grožđe grožđa 160 g
- kruška 1 kom.
- limunov sok 2 supene kašike
- krema 50 ml
- trešnja za dekoraciju
Iscijedite sok od limuna. Dodajte glavnim sastojcima.
Kremu umutiti mikserom. Pomiješajte salatu.
Ukrasite šlagom i višnjama.
Salata od bobica i voća sa kremom
Potrebni sastojci za pripremu voćne salate:
- maline 60 g
- jagode 60 g
- crne ribizle 60 g
- bijele ribizle 60 g
- ogrozd 60 g
- jabuke 2 kom.
- kivi 2 kom.
- banana 1 kom.
- karanfil
- Melissa
- krema 140 g
Banane narežite na kriške. Jabuke narežite na kockice približno iste veličine.
Ogulite kivi i narežite na kriške. Pomiješajte sve sastojke.
Dodajte maline, ribizle, ogrozd, jagode. Prelijte kremom.
Pažljivo promiješajte. Ukrasite listićima matičnjaka i pospite nasjeckanim klinčićima.
Ukrasite šlagom.
Slojevita voćna salata sa šlagom
Potrebni sastojci za pravljenje slojevite salate:
- dinja 150 g
- ogrozd 50 g
- jabuke 1 kom.
- pomorandže 1 kom.
- mango 1 kom.
- krema
Stavite u zdjelu za salatu u slojevima onim redom kako su navedeni u receptu. Između svakog sloja obavezno napravite sloj kreme.
Ukrasite listićima mente.
Voćna salata sa kremom i sirupom od malina
- krema 100 g
- sirup od malina 2,5 kašike
- jabuke 1 kom.
- mandarine 2 kom.
- lubenica 120 g
- salata od zelenih listova
Voćna salata sa kremom Veseli citrusi
Potrebni sastojci za pripremu salate:
- pomorandže 2 kom.
- mandarine 2 kom.
- grejpfrut 1 kom.
- Melissa
- masna pavlaka 90 g
- šećer po ukusu
- banane 1 kom.
Narandže, mandarine, grejp narežite na kriške. Ogulite banane i narežite na kriške. Ujedinite sve.
Prelijte kremom. Dinamično miješajte. Natrgajte listove matičnjaka.
Pospite po vrhu. Ako je previše kiselo dodati granulirani šećer.
Voćna salata sa kremom i ananasom
Potrebni sastojci za pripremu salate od ananasa:
- 1 staklenka ananasa iz konzerve
- 1 staklenka breskve iz konzerve
- pomorandže 2 kom.
- jabuke 2 kom.
- krema
Narežite ananas i breskve na kriške. Narežite kriške narandže na kockice.
Jabuke narežite na tanke trakice. Sve sjedinite u prostranoj činiji za salatu.
Dodati kremu i dinamično miješati.
Voćna salata sa severnim bobicama i kajmakom
Potrebni sastojci za pripremu salate:
- bobice morske bobice 70 g
- borovnice 70 g
- brusnice 70 g
- jabuke 2 kom.
- banane 1 kom.
- krema 90 g
- džema od jagoda 2 supene kašike
- cimet u prahu
Jabuke narežite na kockice. Banane narežite na kriške. Dodajte svježe sjeverne brusnice. borovnice, borovnice.
Sve dobro izmiješajte. Prelijte kremom.
Pažljivo promiješajte. Cool.
Poslužite preliveno džemom od jagoda.
Voćna salata sa suvim šljivama i šlagom
Potrebni sastojci za pripremu salate od suvih šljiva:
- suve šljive 120 g
- suve kajsije 120 g
- jabuke 1 kom.
- pomorandže 1 kom.
- sušene kruške 50 g
- šlag
Suve šljive i suhe kajsije namočite u vodi. iseći na trake. Jabuke narežite na kockice.
Narežite kriške narandže na tanke kriške. Kruške narežite na komade. Kombinirajte komponente buduće salate.
Ulijte kremu. Dobro promiješajte.
Poslužite ohlađeno.
Porcionirana voćna salata sa kremom – “Punjena kruška”
Potrebni sastojci za pripremu porcionirane salate:
- kruške – 3 kom.
- jagode 120 g
- kajsije 3 kom.
- Grožđe Isabella 90 g
- krema 90 grama
- granulirani šećer 40 g
Kruške prepolovite. Izvadite jezgro.
Nasjeckajte pulpu kruške. Narežite jagode na kockice.
Kajsijama uklonite koštice, a pulpu nasjeckajte na trakice.
Grožđe prepolovite; ako ima sjemenki, potrebno ih je ukloniti. Pomešati pripremljene sastojke. Šećer.
Mix. Pažljivo stavite u polovice kruške. Prelijte kremom.
Poslužite u porcijama od tri polovine kruške. 
Žele salata sa voćem i šlagom
Potrebni sastojci za pripremu salate:
- granulirani šećer 1,5 šolje
- žele prah 3 kesice
- kivi – 2 kom.
- pomorandže – 1 kom.
- slatke jabuke – 1 kom.
- banana – 1 kom.
- seckanih oraha 90 g
- šumsko voće za dekoraciju
- krema
Razblažite žele u prahu sa vodom i promešajte. Banane narežite na kriške.
Ogulite kivi i narežite na kriške. Narežite kriške narandže na komade iste veličine.
Slatke jabuke narendajte na srednje rende. Jezgra oraha sameljite u blenderu.
Sve stavite u činiju i dodajte šećer. Ulijte žele i promiješajte.
Stavite u frižider dok se potpuno ne zamrzne. Izvadite i ukrasite šlagom i šumskim voćem.
Jednostavna voćna salata sa kremom
Potrebni sastojci za pripremu jednostavne salate:
Kremu umutiti mikserom. Banane narežite na kriške. Jabuke narežite na tanke trakice.
Suhe kajsije narežite na polovine. Sve sjedinite u visokoj čaši za salatu.
Pažljivo promiješajte. Prelijte kremom.
Voćna salata sa kremom
Voćna salata sa šlagom, šta bi trebalo da bude?
Ukusne i lagane voćne salate donose nam velike zdravstvene prednosti i idealna su opcija za one koji paze na svoju figuru. Ovo je omiljena poslastica za odrasle i djecu, prava eksplozija vitamina i fontana blistavog okusa.
Salate mogu uključivati ne samo voće, već i meso, sir i orašaste plodove. Začini poput karanfilića, cimeta, vanilije, đumbira i mente dodaće posebnu notu ukusa i arome.
Recept za krem desert a egzotično voće sigurno će vas oduševiti svježim okusom i okrijepiti. Za pripremu ovog voćnog deserta koristićemo kokosove pahuljice.
Voćne salate se moraju pripremati neposredno prije serviranja, jer voće brzo okapa i salata gubi izgled, a dodavanjem kokosovih ljuskica pomoći će nam da sakrijemo ove nedostatke i može se čuvati u frižideru nekoliko sati prije serviranja. Ova salata je posebno dobra jer su sastojci za njenu pripremu dostupni tokom cijele godine.
Voće operite i ogulite, narežite na sitne kockice.
Stavite voće u staklenu čašu u slojevima i svaki sloj obilno pospite kokosovim listićima.
Gornji sloj ukrasite šlagom - voćna salata sa šlagom je uvek dobrodošao desert na prazničnom stolu.
Pospite kokosovim listićima.
Voćna salata sa kremom. Recept sa fotografijom.
Voćna salata sa kremom je dobar i veseo početak dana, kao i ugodna popodnevna užina ili niskokalorična večera. Priprema poslastice od svježeg voća neće vas nimalo opterećivati, a rezultat će donijeti puno zadovoljstva, uključujući i estetski užitak.
Sastojci za voćnu salatu (1-2 porcije):
1 zrela banana;
1 slatka narandža;
komadići (ili kolutići) ananasa iz konzerve 150g;
šlag u aerosol limenci;
čokoladni sos i kora od pomorandže kao dekoracija.
Način kuhanja
Operite i dobro osušite narandžu i bananu; svakako vam ne treba višak vode u salati. Zatim morate oguliti bananu i narezati je na kriške, najbolje tanke.
Nožem skinite kožicu pomorandže, a zatim svu pulpu nasjeckajte na kockice srednje veličine (pokušajte da je ne nasjeckate jer iz narandže puštamo dosta soka).
Ocijedite vodu iz ananasa.
U zdjeli za salatu pomiješajte ananas, bananu i narandžu, dobro promiješajte.
Voće prebacimo u zdjelu za serviranje (za praktičnost možete koristiti zdjelice za julienne). Obilno prelijte vrhnjem, pospite rendanom koricom pomorandže i prelijte čokoladnim sosom ili otopljenom mliječnom čokoladom.
Voćnu salatu sa kremom treba odmah servirati na stol, jer će prekrasan uzorak dobiven od kreme smanjiti volumen i izgled jela će se promijeniti. Osim toga, salata brzo pušta sok, pa odgađanjem serviranja rizikujete da poslužite salatu koja pluta u tekućini.
Ako ste na dijeti, onda kremu možete zamijeniti kašičicom limunovog soka ili uopće ne začiniti salatu. Lista sastojaka se po želji može proširiti (na primjer, možete dodati kivi, limetu, pomelo, dragun, kao i običnu jabuku i drugo voće).
Prijatan apetit!
Voćna salata sa kremom za 5 minuta
Voćna salata je jedan od najukusnijih i najzdravijih deserta. Voćna salata sa kajmakom, jagodama, jabukama, kivijem, malinama i kajsijama posebno je popularna ljeti.
Danas postoje hiljade različitih vrsta voćnih salata sa širokim spektrom sastojaka. I svakako želim isprobati svaki od ovih nevjerovatnih recepata! Mirisne, prefinjene i ukusne voćne salate jednostavno se tope u ustima.
Osim toga, voćne salate su niskokalorična dijetalna jela i omogućavaju vam da smršate i jedete ukusno. Priprema ove salate traje 5 minuta!
Nudim vam ukusan recept za dijetalnu voćnu salatu sa kremom.
Recept za pripremu voćne salate:
200 grama svježih malina
200 grama svježih jagoda
2 srednje zrela kivija
1 konzerva niskokaloričnih šlaga
1 kašika šećera u prahu
1 nekoliko grančica mente za ukras.
Priprema voćne salate sa kremom:
1. Jagode operite, osušite i narežite na 4-6 malih kriški.
2. Ogulite kivi i narežite na komade.
3. Velike maline pažljivo prepolovite.
4. Podijelite na 4 dijela i stavite u slojeve u kuharski prsten.
5. Prvi sloj je jagoda. Na jagode istisnite šlag. Drugi sloj kivija i opet krema.
Stavite treći sloj malina. Odozgo pospite šećerom u prahu i ukrasite grančicom mente.
Pažljivo uklonite kuharski prsten.
Desert je spreman. Prijatno!
Pozivam vlasnike kulinarskih web stranica i blogova na saradnju. Nudim promotivne usluge, razmjenu linkova, pisanje članaka, postavljanje vaših linkova na moju web stranicu, kao i pomoć početnicima SEO i autorima.
Na web stranici http://lisimnik.ru možete postaviti svoju reklamu i link do vaše web stranice.
Kontakt - [email protected]
http://vk.com/v.l.lisimnik - Valyushka Fox
Voćna salata sa šlagom
Nudimo vam recept za nevjerovatno ukusnu voćnu salatu. Ovaj desert je dizajniran za istančan ukus pravih gurmana, ali će se svidjeti i ljubiteljima voća i sladoleda. Ova salata će ukrasiti i upotpuniti svaku proslavu, zabavu mladih ili dječju zabavu.
A najbolje je to što ovu voćnu salatu sa šlagom i sladoledom možete pripremiti u bilo koje doba godine! Tako da je svečana gozba ili proslava povodom dobijanja diplome odlična prilika da probate ovako osvježavajuću salatu.
Hoćemo li pokušati?
Naime, sve što je navedeno je samo približan i mogući sastav voćne salate. A sastojci se mogu rasporediti npr. ovako: 1 jabuka, 1 narandža, 1 banana, 1 konzerva ananasa iz konzerve, šaka suvog grožđa, šaka suvih kajsija, šaka oraha.
Glavni uslov za pridržavanje recepta je prisustvo sve tri vrste voća u salati: svježeg, konzerviranog i sušenog, kao i citrusa i orašastih plodova.
Nema posebnih poteškoća u pripremi ove salate. Međutim, pogledajmo detaljnije ovaj jednostavan proces. Prvo operite i osušite sveže voće.
Uklonite tvrdu jezgru i sjemenke jabuke i kruške, ogulite kivi i mango, a mangu uklonite košticu. Uklonite grožđe sa četke.
Ogulimo bananu. Opet ponavljamo: birajte voće po svom ukusu.
Možete se potpuno ograničiti na jabuku i bananu ili grožđe i krušku.
Dakle, pripremljeno voće narežite na kockice, stavite u činiju i poprskajte limunovim sokom. Citruse operite, ogulite i razdvojite na kriške. Ako je moguće, uklonite sva bijela vlakna i narežite kriške na male komadiće i dodajte nasjeckanom voću.
Suvo voće temeljito operemo, nekoliko puta mijenjajući vodu. Usput, ne morate ih prethodno namakati. Gotova salata će imati dovoljno tečnosti da sušeno voće bude mekano.
Suvo voće narežite na komade i stavite u činiju sa ostatkom voća. Stavite cijele grožđice u salatu.
Izvadite ananas ili breskve iz konzerve iz sirupa i stavite u cjedilo da se ocijedi višak tekućine. Ove sastojke takođe isečemo na komade i stavimo ih u činiju.
Tu stavljamo i sjeckane orahe i sjemenke nara. Narežite veliki blok kremastog sladoleda na kockice i stavite ih na voće.
Salatu izmiksajte i stavite u frižider.
Prije serviranja salatu stavite u veliku zdjelu za salatu i ukrasite šlagom i svježim cijelim bobicama ili komadićima bobičastog voća. Druga opcija je da ovaj desert poslužite u porcijama.
U tom slučaju, salatu treba unaprijed staviti u zdjele i staviti u hladnjak. Neposredno prije serviranja deserta na salatu stavite vrh od šlaga i jagoda, višanja ili višanja.
Pokušajte da u salati kombinujete meko i tvrdo sveže voće. Na primjer, jabuka i banana, kivi i kruška, grožđe i mango.
Konzervirano voće takođe treba da bude prilično tvrdo i definitivno „bledo“. Jer, na primjer, trešnje iz kompota će obojiti cijeli desert u neugledne plavkaste nijanse.
Ali za dekoraciju vam trebaju samo svijetle bobice. Posebno će impresivno izgledati jagode, a sama kombinacija jagoda i vrhnja odavno je postala udžbenik.
Inače, ako više volite da pravite svoj šlag, obavezno ga ohladite pre mućenja.
Pokušajte napraviti ovu voćnu salatu sa sladoledom i šlagom. Sigurno će vam se svidjeti!
Ljudi nas pronalaze po upitima: voćna salata sa kremom u čaši, voće sa šlagom visokokalorično, dečije voćne salate recepti sa slikama, voćna salata sa šlagom
Voćna salata sa šlagom i svježim sirom
Šta obično jedete za doručak? Ovsene pahuljice ili možda svježi sir sa suvim voćem?
Dobro raspoloženje za cijeli dan je zagarantirano ako običnom svježem siru dodate svijetle sastojke i za doručak probate voćnu salatu sa šlagom i svježim sirom. Ovaj delikatni desert od voća i skute je vrlo jednostavan za pripremu, a izgleda kao mali kolač, pa će vam jutro odmah postati radosno i ljubazno.
A na prazničnom stolu salata od voća sa kajmakom i svježim sirom zauzet će daleko od posljednjeg mjesta i bit će cijenjena, posebno od onih koji paze na svoju figuru i preferiraju lagane deserte.
- Svježi sir (200 grama) malo pakovanje svježeg sira.
- Kondenzovano mleko (5-7 kašika)
- Banana (2 kom.)
- Kruške (2-3 kom.)
- Crno grožđice (2 supene kašike)
- Šlag (po ukusu)
- Bobičasto voće (po ukusu) maline, kupine, ogrozd, viburnum, borovnice za ukrašavanje voćne salate sa šlagom i svježim sirom.
Kruške ogulite i uklonite sjemenke. Narežite na kockice i dodajte kremu u recept za skutu i voćnu salatu.
Voćnu salatu ukrasite šlagom i svježim sirom sa svježim ili smrznutim bobicama.
Kako napraviti šlag
Za voćnu salatu sa šlagom i svježim sirom možete kupiti gotov šlag koji se prodaje u limenkama. Ali, nažalost, dosta je teško naći dobar šlag u prodaji, a ono što ima u svim trgovinama spada u kategoriju povrća, odnosno napravljeno od palminog mlijeka, pa stoga nije vrhnje.
Mnogo je lakše napraviti šlag kod kuće. Ako pratite neke suptilnosti, dobit ćete odličnu kremu kojom možete ukrasiti voćnu salatu s vrhnjem i svježim sirom.
Dakle, šta trebate uzeti u obzir:
- Kupujte svježu, a ne kiselu pavlaku.
- Njihov sadržaj masnoće mora biti najmanje 30%, inače se neće isprepastiti.
- Prije mućenja posuđe i samu kremu treba staviti na neko vrijeme u zamrzivač.
- Umutiti vrhnje oko 15 minuta. Trebate početi tako što ćete namjestiti brzinu miksera na nisku i postupno je povećavati. Važno je ne pretjerati i ne istući kremu u puter.
- Kako znate da je krema umućena do željene konzistencije? Podignite mikser, a ako iza njega i dalje postoje vrhovi kreme, onda je postignuta potrebna gustoća.
- Da bi mućenje bilo lakše, a krema slatka, postepeno dodajte šećer ili još bolje šećer u prahu.
Bobice za dekoraciju
Koje bobice koristiti za dekoraciju voćne salate sa šlagom i svježim sirom? Ako ga pravite ljeti, dodajte svježe bobičasto voće pažljivo uzgojeno u bašti: jagode, maline, ribizle, trešnje ili šumske jagode, borovnice, borovnice i kupine sakupljene u šumi. Ovo bobičasto voće se može zamrznuti tako da ga možete dodati u voćnu salatu sa kajmakom i svježim sirom čak i kada nije sezona jagodičastog voća.
Kako to učiniti kako treba? Prije zamrzavanja morate dobro oprati i dobro osušiti bobice. Zatim stavite na ravnu površinu, kao što je tacna, u sloj od jedne bobice.
Stavite pleh u zamrzivač (dobro je ako imate zamrzivač za brzo zamrzavanje). Kada su bobice zamrznute, potrebno ih je pakirati u vrećice ili posude za skladištenje. Ovom metodom zamrzavanja bobice se neće smrznuti u monolitni blok.
Ako se ljeti niste opskrbili bobičastim voćem, ali želite lijepo ukrasiti voćnu salatu sa šlagom i svježim sirom sa smrznutim bobicama, slobodno idite u supermarket. Tamo možete pronaći sve što želite u bilo koje doba godine, čak i svježe jagode zimi.
Birajte smrznute bobice bez leda, mrvičaste da se mogu lako odvojiti jedno od drugog.
Tradicionalni recept za šlag i voćnu salatu uz to
Šlag nije samo lagan i prozračan desert, već i sastavni dio krema ili nadjeva za torte i kolače. Naravno, danas, kada u radnji možete kupiti bilo šta, nabavka konzerve šlaga bilo koje masnoće nije teška. Ali zašto vam treba proizvod koji garantovano sadrži aditive i konzervanse, kada možete sami pripremiti poslasticu.
Recept za šlag je jednostavan i ne oduzima puno vremena, a sadržaj masti i količinu šećera možete sami prilagoditi. Nije li ovo ono što ti treba?
Čitajte dalje da biste saznali kako napraviti šlag u našem članku.
Pravljenje klasičnog šlaga
Mnogi se još sjećaju koliko se prije godina ovaj desert služio u kafićima, posut čokoladnim komadićima. Rekreirajmo ukus djetinjstva i uzmimo za osnovu klasični recept za šlag, a za dodatke se odlučite naknadno. Za desert će vam trebati:
- potrebna količina šlaga 20-35% masti (uzmimo jednu čašu za proračun);
- pola čaše šećera, ili najbolje od svega šećera u prahu.
Da biste dobili pravi šlag, trebat će vam blender i svakako proizvod sa 20-35% masti. Krema sa manje masnoće se jednostavno neće umutiti. Stavite ih u frižider prije početka procesa.
Krenimo - sipajte proizvod u posudu i počnite mutiti najsporijom brzinom. Nakon nekoliko minuta potrebno ga je povećati. Zatim dodajte šećer u malim porcijama, ili još bolje, šećer u prahu: dobro se otapa i ne opterećuje tečnost.
Nastavite da mutite. Krema je gotova kada se u blenderu stvori jaka pjena koja ne curi sa kašike ili mućenja. Nakon toga, desert se može staviti u kalupe, posuti rendanom čokoladom i poslužiti.
Ako za ukrašavanje torte koristite kremu, stavite je u slastičarsku vrećicu i iscijedite potrebnu količinu, crtajući šare. Mali savjet: da vaše slatko jelo bude još ukusnije, možete dodati malo vanilin šećera, kašičicu konjaka, likera ili drugih aroma.
Kada budete znali kako da napravite šlag, dobijenu svetlu kremu možete koristiti za zamrzavanje slojeva torte ili kao fil za kolače.
Voćna salata sa šlagom
Onima koji više vole ukusne, ljetne deserte posebno će se svidjeti ovaj recept za šlag u kombinaciji sa svježim voćem. Šta bi moglo biti bolje za laganu popodnevnu užinu? Za to će vam trebati:
- svježe sezonsko voće - kivi, banane, trešnje, maline, jagode i tako dalje (odnosno ono koje je pri ruci);
- agrumi - grejpfrut, slatki limun, pomorandže, mandarine, kumkvat;
- sušeno voće - suvo grožđe, suve kajsije, suve šljive, suve jabuke;
- konzervirano voće - ananas, breskve, kajsije;
- kremasti sladoled - par kuglica;
- čaša masnog vrhnja za šlag;
- bobice i orašasti plodovi za dekoraciju.
Nemojte da vas zbuni broj navedenih sastojaka, nema potrebe da ih sve kombinujete. Dovoljno je uzeti po par artikala iz svake kategorije: 2 kivija, 1 banana, narandža, pola konzerve ananasa iz konzerve, šaka grožđica, malo orašastih plodova i malina za dekoraciju. Svo voće operite, ogulite i po potrebi narežite na manje komade.
Orahe sameljite u mlinu za kafu ili ih sitno nasjeckajte nožem. Suvo voće se također može isjeći na komade, a grožđice možete koristiti i cijelo. Konzervirano voće stavite u cjedilo da se sirup ocijedi, a isto tako nasjeckajte.
Nakon što su sastojci pripremljeni, stavite ih u činiju za salatu u slojevima, na vrh stavite kuglice sladoleda, lepo ukrasite kremom (recept za šlag naći ćete gore), bobičastim voćem i orasima. Zdjelu salate treba držati u frižideru i podijeliti na porcije prije serviranja.
Ukusno ljetno jelo je spremno, a krema je savršena dopuna.
Dodajte komentar
Voćna salata sa šlagom - zdravi recepti. Kako napraviti voćnu salatu sa šlagom
Tradicija posluživanja deserta postoji dugo vremena. U mnogim zemljama uobičajeno je da se obrok završi slatkišima i čajem ili kafom.
Ali često poslastica dovodi do prejedanja, pa mnogi ljudi smatraju desert dodatnim jelom. Ipak, postoje recepti za lagane delicije koje ne opterećuju želudac, već upotpunjuju obrok.
Voćna salata je odlično jelo za desert. Pogodan je čak i za one koji paze na svoju figuru i drže se stroge dijete.
Postoje različiti recepti za takvu salatu, neki čak oduševljavaju prave gurmane. Na primjer, kombinacija slanog i slatkog stvara zanimljiv okus.
Kako to učiniti
Pozivamo vas da pripremite voćnu salatu sa šlagom, koja je savršena za prazničnu trpezu. Snježno bijela vrhnja kreme će ukrasiti jelo i izgledat će elegantno i ukusno.
Trebaće vam: crvene jabuke, sok od nara, pomorandže, kruške, šlag. Uklonite koru sa pomorandže i podelite je na kriške.
Preostalo voće narežite na kockice. Uzmite duboku posudu i na dno stavite sloj kriški narandže. Pospite obilno sokom od nara.
Zatim stavite kockice kruške i ponovo sipajte sok. Poslednji sloj su jabuke.
Ukrasite vrh šlagom i poslužite.
Još jedan recept za slatku salatu zahtijeva šlag, zlatni i zeleni kivi, mandarine, med, limunov sok, pinjole i svježu mentu. Prvo ogulite kivi i narežite na kockice. Zatim morate podijeliti mandarine na kriške i ukloniti sjemenke.
Nakon toga možete napraviti sos. Pomiješajte 2 žličice. meda i isto toliko limunovog soka.
Dodajte cimet i njime prelijte svoju voćnu salatu.
Pospite orasima i ukrasite šlagom. Na vrh stavite nekoliko listića mente.
Kao što znate, na svijetu postoji veliki izbor voća. Stoga nije potrebno salate pripremati samo po recepturama koje smo naveli. Eksperimentiraj!
Koristite egzotično voće ili ono koje raste u vašoj bašti. Napravite umake. Na primjer, sok limete i listovi mente dobro se slažu.
Od šećernog sirupa možete napraviti karamel i njime preliti gotovo jelo. I lako ukrasite desert sa šlagom.
Inače, ako mikserom umutite tešku (33%) kremu, ona će bolje zadržati oblik od gotovog proizvoda iz posude koja se prodaje u trgovini.
Prednost kreme je u tome što je po svojoj nutritivnoj vrijednosti, koncentraciji proteina i hranjivih tvari značajno ispred ostalih mliječnih proizvoda.
Osim toga, sadrže čitav niz vitamina A, B, PP i C, kao i jedinstvene mikroelemente cink, fluor, bakar i jod. Važno je napomenuti i prisustvo blagotvornog lecitina, koji štiti naše krvne sudove od stvaranja plakova i krvnih ugrušaka.
Konzumacijom vrhnja uz drugu hranu, njihova probavljivost se znatno poboljšava i smanjuje se vrijeme probave hrane. Ovo posebno važi za tvrdo povrće i voće.
Kremu smo navikli koristiti uglavnom samo za piće i kao dekoraciju torti i rođendanskih torta. Ali malo ljudi zna da je krema i odličan preljev za salatu. Naravno, recepti s crvenom ribom ili salate s jetrom uz njih neće biti tako sjajni, ali voćne salate ispadaju sjajne.
Štaviše, krema može ići u samu salatu, ili poslužiti kao jednostavan ukras. Možda obje opcije odjednom. U svakom slučaju, na vama je da odlučite kako ćete koristiti kremu, a naš posao je da vas u ovom broju upoznamo sa voćnim salatama sa kremom. Kuhajte i uživajte u delikatnom ukusu! Prijatno!
Voćna salata sa avokadom i šlagom
Potrebni sastojci za pripremu salate od avokada:
- avokado - 2 kom.
- jabuke - 2 kom.
- grožđe grožđa - 160 g
- kruška - 1 kom.
- limunov sok - 2 kašike
- krema - 50 ml
- trešnja za dekoraciju
Ogulite avokado, uklonite kost, narežite pulpu na kockice. Jabuke narežite ravno na kriške sa korom. Isecite krušku na isti način. Grožđe narežite na polovine.
Iscijedite sok od limuna. Dodajte glavnim sastojcima. Kremu umutiti mikserom. Pomiješajte salatu. Ukrasite šlagom i višnjama.
Salata od bobica i voća sa kremom
Potrebni sastojci za pripremu voćne salate:
- maline - 60 g
- jagode - 60 g
- crna ribizla - 60 g
- bijela ribizla - 60 g
- ogrozd - 60 g
- jabuke - 2 kom.
- kivi - 2 kom.
- banana - 1 kom.
- karanfil
- Melissa
- krema - 140 g
Banane narežite na kriške. Jabuke narežite na kockice približno iste veličine. Ogulite kivi i narežite na kriške. Pomiješajte sve sastojke.
Dodajte maline, ribizle, ogrozd, jagode. Prelijte kremom. Pažljivo promiješajte. Ukrasite listićima matičnjaka i pospite nasjeckanim klinčićima. Ukrasite šlagom.
Slojevita voćna salata sa šlagom
Potrebni sastojci za pravljenje slojevite salate:
- dinja - 150 g
- ogrozd - 50 g
- jabuke - 1 kom.
- pomorandže - 1 kom.
- mango - 1 kom.
- krema
Narežite dinju na kockice. Jabuke ogulite i narežite na trakice. Narandže narežite na kockice. Mangu izvadite košticu i narežite na kriške.
Stavite u zdjelu za salatu u slojevima onim redom kako su navedeni u receptu. Između svakog sloja obavezno napravite sloj kreme. Ukrasite listićima mente.
Voćna salata sa kremom i sirupom od malina
- krema - 100 g
- sirup od maline - 2,5 kašike
- jabuke - 1 kom.
- mandarine - 2 kom.
- lubenica - 120 g
- salata od zelenih listova
Narežite lubenicu na kockice. Jabuke oguliti i iseći na kockice. Narežite kriške mandarine na kockice. Pomiješajte sastojke za salatu. Prelijte sirupom od malina. Prelijte masnom kremom. Da se dobro promeša. Ukrasite listovima zelene salate. 
Voćna salata sa kremom - “Jolly Citrus”
Potrebni sastojci za pripremu salate:
- pomorandže - 2 kom.
- mandarine - 2 kom.
- grejpfrut - 1 kom.
- Melissa
- gusta pavlaka - 90 g
- šećer po ukusu
- banane - 1 kom.
Narandže, mandarine, grejp narežite na kriške. Ogulite banane i narežite na kriške. Ujedinite sve. Prelijte kremom. Dinamično miješajte. Natrgajte listove matičnjaka. Pospite po vrhu. Ako je previše kiselo dodati granulirani šećer.
Voćna salata sa kremom i ananasom
Potrebni sastojci za pripremu salate od ananasa:
- ananas iz konzerve - 1 staklenka
- breskve iz konzerve - 1 staklenka
- pomorandže - 2 kom.
- jabuke - 2 kom.
- krema
Narežite ananas i breskve na kriške. Narežite kriške narandže na kockice. Jabuke narežite na tanke trakice. Sve sjedinite u prostranoj činiji za salatu. Dodati kremu i dinamično miješati.
Voćna salata sa severnim bobicama i kajmakom
Potrebni sastojci za pripremu salate:
- morske bobice - 70 g
- borovnice - 70 g
- brusnice - 70 g
- jabuke - 2 kom.
- banane - 1 kom.
- krema - 90 g
- džem od jagoda - 2 supene kašike
- cimet u prahu
Jabuke narežite na kockice. Banane narežite na kriške. Dodajte svježe sjeverno bobice: brusnice, borovnice, borovnice. Sve dobro izmiješajte. Prelijte kremom. Pažljivo promiješajte. Cool. Poslužite preliveno džemom od jagoda.
Voćna salata sa suvim šljivama i šlagom
Potrebni sastojci za pripremu salate od suvih šljiva:
- suve šljive - 120 g
- sušene kajsije - 120 g
- jabuke - 1 kom.
- pomorandže - 1 kom.
- sušene kruške - 50 g
- šlag
Suve šljive i suhe kajsije namočite u vodi, narezane na trakice. Jabuke narežite na kockice. Narežite kriške narandže na tanke kriške. Kruške narežite na komade. Kombinirajte komponente buduće salate. Ulijte kremu. Dobro promiješajte. Poslužite ohlađeno.
Porcionirana voćna salata sa kremom – “Punjena kruška”
Potrebni sastojci za pripremu porcionirane salate:
- kruške – 3 kom.
- jagode - 120 g
- kajsije - 3 kom.
- Grožđe Isabella - 90 g
- krema - 90 grama
- granulirani šećer - 40 g
Kruške prepolovite. Izvadite jezgro. Nasjeckajte pulpu kruške. Narežite jagode na kockice. Kajsijama uklonite koštice, a pulpu nasjeckajte na trakice.
Grožđe prepolovite; ako ima sjemenki, potrebno ih je ukloniti. Pomešati pripremljene sastojke. Šećer. Mix. Pažljivo stavite u polovice kruške. Prelijte kremom. Poslužite u porcijama od tri polovine kruške. 
Žele salata sa voćem i šlagom
Potrebni sastojci za pripremu salate:
- granulirani šećer - 1,5 šolje
- žele prah - 3 kesice
- kivi – 2 kom.
- pomorandže – 1 kom.
- slatke jabuke – 1 kom.
- banana – 1 kom.
- seckani orasi - 90 g
- šumsko voće za dekoraciju
- krema
Razblažite žele u prahu sa vodom i promešajte. Banane narežite na kriške. Ogulite kivi i narežite na kriške. Narežite kriške narandže na komade iste veličine.
Slatke jabuke narendajte na srednje rende. Jezgra oraha sameljite u blenderu. Sve stavite u činiju i dodajte šećer. Ulijte žele i promiješajte. Stavite u frižider dok se potpuno ne zamrzne. Izvadite i ukrasite šlagom i šumskim voćem.
Jednostavna voćna salata sa kremom
Potrebni sastojci za pripremu jednostavne salate:
- banane – 1 kom.
- jabuke – 2 kom.
- sušene kajsije - 50 g
- krema – 90 g
Kremu umutiti mikserom. Banane narežite na kriške. Jabuke narežite na tanke trakice. Suhe kajsije narežite na polovine. Sve sjedinite u visokoj čaši za salatu. Pažljivo promiješajte. Prelijte kremom.
Voćna salata sa kremom
Detaljan opis: recept za voćnu salatu sa šlagom sa fotografijama dostupnih sastojaka i detaljnim informacijama o pripremi preuzetim iz više izvora.
U vrelom ljetu u svakoj domaćici se bore dvije suprotstavljene želje. S jedne strane, želite zauvijek zaboraviti na kuhanje i otići u kuhinju samo po još jednu čašu hladnog kompota. Ali šta je sa ukućanima koji nesrećno lutaju po sobama i uzdišući traže „nešto slatko“? Prepustite svoje najmilije na milost i nemilost sudbini ili stanite za štednjak, poput ložišta, i nasilno dajte tortu za tortom?
Nema potrebe za žrtvama, jer se uvek može naći kompromis! Upoznajmo se sa hitom sezone - ukusnim, jeftinim, lakim za pripremu i veoma zdravim voćnim salatama.
Voćna salata sa jogurtom: jednostavan recept za djecu sa fotografijama
Ovaj recept može biti pravi spas ako imate neočekivane goste, a imate samo nekoliko voća, teglu jogurta i ostatke džema od malina u frižideru.
- Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
- Broj porcija: 4-5.
- Kuhinjski alati: daska za sečenje, nož, činija za salatu, činija za pripremu dresinga, kašika, činije za serviranje (opciono).
Sastojci
- Ako kuhate za dijete, svakako uzmite u obzir individualne karakteristike tijela. Neki mogu biti alergični na narandžu, dok drugi mogu biti alergični na kivi. Unaprijed saznajte “reakciju” na voće vaših potencijalnih mladih jedača i po potrebi eliminirajte nepovoljan sastojak ili ga zamijenite nekim drugim.
- Ovo jelo će biti još zdravije ako sami napravite jogurt za preljev. Danas je to vrlo lako učiniti, samo kupite poseban starter i striktno slijedite upute. Ako nemate vremena ili se ne želite previše truditi, jogurt možete kupiti u prodavnici. Ali čak iu ovom slučaju, dajte prednost prirodnom proizvodu s minimalnim sadržajem boja.
- Sve voće dobro isperite pod hladnom tekućom vodom. Ogulite tri ili četiri jabuke, uklonite jezgru i narežite na male kockice.
- Isjeckane jabuke stavite u zdjelu za salatu i poprskajte sokom od jedne kriške limuna: na taj način voće neće potamnjeti i zadržat će prezentabilan izgled do serviranja.
- Ogulite dvije kruške i narežite ih na isti način kao i jabuke.
- I oguljenu narandžu narežite na male kockice, ali nemojte je previše sitno, inače će sav sok iscuriti dok je još na dasci za sečenje.
- Narežite dva kivija na sitne kockice, prirodno bez kore.
- Na kraju nasjeckajte dvije banane, ostajući vjerni istim kockicama.
- Stavite sve nasjeckano voće u činiju za salatu.
- U činiju sipajte 200 g prirodnog jogurta, dodajte 2 žlice. l. džem od malina i promešati.
- Voćne kriške začinite jogurtom i lagano promiješajte. Podijelite desert u činije ili činije i poslužite svojim gostima!
Video recept za kuvanje
Voćna salata sa sladoledom: recept sa fotografijom
Šta može biti bolje po ljetnim vrućinama od sladoleda od vanile?! Samo fantastično ukusna i osvježavajuća voćna salata sa sladoledom od vanile!
- Vrijeme kuhanja: 15 minuta + 30 minuta u frižideru.
- Broj porcija: 3-4.
- Kuhinjski alati: daska za rezanje, nož; činija za salatu, kašika, činije za serviranje.
Sastojci
Kako odabrati prave sastojke
- Kada birate sladoled, idite na klasični sladoled od vanile bez ukusa. A ako sadrži samo prirodno kravlje mlijeko, biće apsolutno divno.
- Sastav ovog jela možete mijenjati po vlastitom nahođenju. Međutim, nemojte pretjerivati s kiselim voćem, inače se okus deserta može malo pokvariti.
Recept za kuhanje korak po korak
- Sve voće operite pod mlazom vode i ogulite. Bananu prerežite po dužini na 4 dijela i narežite na kriške debljine otprilike ½ centimetra.
- Isto uradite i sa ostatkom voća - kruškom, kivijem i nektarinama.
- Isjeckano voće stavite u činiju za salatu i pospite prstohvatom cimeta.
- Prebacite salatu i ostavite u frižideru 30 minuta.
- Prije serviranja ohlađeno voće stavite u porcionirane činije i prelijte kuglicom sladoleda od vanile. Prijatno!
Video recept za kuvanje
Čak i školarac može podnijeti tako jednostavno jelo. Pozovite svoje dijete da samostalno pripremi poslasticu za prijatelje, a kako se mladi kuhar ne bi zbunio, pružite mu ovo divno video uputstvo.
Voćna salata sa šlagom
Ako spadate u kategoriju ljudi koji ne mogu zamisliti nijedan desert bez čokolade prelivene čokoladom, nemojte tako kategorički odbiti voćnu salatu. Samo ga pospite čokoladnim komadićima - i sve će biti "preliveno čokoladom"!
- Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
- Broj porcija: 2-3.
- Kuhinjski alati: daska za sečenje, nož, činija za salatu, kašika.
Sastojci
Kako odabrati prave sastojke
- Važno je održavati ravnotežu zrelosti voća: ne smiju biti zelenkaste ili prezrele.
- Odaberite bilo koju čokoladu, ovisno o vašim ukusnim preferencijama i navikama.
- Ovaj recept uključuje korištenje gotovog šlaga, koji se prodaje u kulinarskom dijelu bilo koje trgovine.
Recept za kuhanje korak po korak
- Oguljene banane narežite na koso.
- Jabuku prerežite na četiri dijela, uklonite jezgru i narežite na tanke kriške.
- Isecite narandžu po istom principu kao i jabuku.
- Narendajte 50 g čokolade.
- Pomiješajte voće, stavite u činiju za salatu, ukrasite šlagom i pospite komadićima čokolade. To je sve!
Video recept za kuvanje
Ponekad je vrijedno pogledati prekrasan video kako biste inspirirali novo kulinarsko postignuće, čak i ako je to samo obična voćna salata - jednostavna za pripremu, ali ništa manje ukusna.
Kako poslužiti voćnu salatu
- Ovaj desert će dodati dašak slavlja čak i u svakodnevni obrok. Stoga ga vrijedi poslužiti na poseban način, čak i ako ga niko osim vas i vaših najmilijih neće vidjeti. Idealna opcija bila bi posluživanje porcija u zdjelicama, koktel čašama ili jednostavno u visokim prozirnim čašama. Usput, u potonjem slučaju, salata položena u slojevima izgledat će vrlo lijepo.
- Za praznični stol možete smisliti nešto još zanimljivije, na primjer, rezanje voća u oblike pomoću posebnih dodataka za rezanje povrća.
- Želite li iznenaditi svoje goste originalnošću? Voćni desert poslužite u pola svježeg ananasa sa kojeg pažljivo uklonite pulpu. U tu svrhu možete koristiti i kokos ili pola zrelog manga.
- Gotovo jelo možete ukrasiti raznobojnim kandiranim voćem, uzorkom šlaga, listićima mente, svježim trešnjama ili komadom sezonskog bobičastog voća.
Tajne kuvanja
- Vodite računa da svi sastojci budu na istom nivou zrelosti.
- Nekoliko kapi limunovog soka pomoći će očuvanju boje rezanog voća.
- Ako smatrate da salatu treba malo zasladiti, koristite granulirani šećer: brzo se otapa i neće vam neugodno škripati zubi.
- Originalna tekstura salate garantuje se dodavanjem mljevenih orašastih plodova ili sjemenki u malim količinama.
- Čime začiniti voćnu salatu? Za to možete koristiti prirodni jogurt, nemasni svježi sir ili čak sir. Dezertu možete dodati originalan ukus tako što ćete pripremiti poseban dresing od meda i aromatičnog bilja poput bosiljka, mente, matičnjaka ili estragona. Ako spremate salatu za “odrasli” party, možete dodati malo šampanjca, slatkog likera ili ruma.
Opcije kuhanja
Slažem se, salata je jedno od najboljih dostignuća svjetske kuhinje. Od minimalnog seta sastojaka i bez puno truda možete pripremiti desert, predjelo, pa čak i obilniju večeru. Pa, zaista, ne samo voće!..
- Brat već poznatog voćnog deserta - salate od svježeg povrća. Ovo jelo poslužit će kao odličan prilog za meso ili ribu, a ujedno će upotpuniti doručak od kajgane ili večeru od prženog krompira.
- Naravno, oni koji su navikli na obilnu i zadovoljavajuću ishranu ne mogu samo bez povrća i voća. Ali i u ovom slučaju postoji rješenje za salatu: u pomoć vam priskače mesna salata i njen najbolji prijatelj, kojeg se iz nekog razloga sjećamo isključivo u novogodišnjoj noći - klasična salata Olivier s kobasicom.
- Na dan ribe nema vremena za salate, kažete? I pogriješit ćete, jer što može biti ukusnije i zdravije - vinaigret sa haringom -! Uparite ovo jelo sa ribljom čorbom i ribljim kotletima, a vjerujte mi da će i vaši ukućani dočekati riblji dan.
Pa, ko od nas ne voli voćnu salatu? Vjerovatno takvi ljudi jednostavno ne postoje! A domaća voćna salata ne samo da je neverovatno ukusna, već je i svakako zdrava.
Voćna salata je odlična opcija za desert za praznični sto, kada su svi gosti već pojeli obilan obrok, a vi nemate snage da pojedete tradicionalnu tortu sa puter kremom; u ovom slučaju laganu voćnu salatu sa jogurtom ili sladoled će cijeniti gosti.
A ako planirate dječju zabavu, onda definitivno nećete naći zahvalniju publiku za voćnu salatu od djece. Dragi prijatelji, predstavljam vam originalne ideje za recepte voćnih salata sa fotografijama koje bi vam mogle biti korisne u pripremi za praznik. Pronađite svoju omiljenu voćnu salatu među ovim receptima!
Sastojci:
- Po 150-200 g jagoda i malina
- 2 velika veoma zrela kivija
- 250 ml vrhnja za šlag 33%
- 100 g mascarponea ili nekog drugog krem sira
- prirodni vanilin šećer na vrhu noža
- šećer u prahu i mentu
- za sos:
- 100 g malina
- 100 g šećera
Priprema:
Za sos pomešajte maline i šećer u šerpi, stavite na srednju vatru, prokuvajte, protrljajte kroz sito i ohladite. Za kremu umutiti kremu u stabilnu pjenu. Mascarpone pomiješajte sa šlagom, začinite vanilin šećerom.
Jagode narežite na 6-8 kriški, velike maline na pola. Kivi oguliti i iseći na kockice veličine 1,5 cm, napraviti 4 porcije, slagati voće i kremu u krug za kuhanje u slojevima.
Kada skidate kolut, prelijte sosom od malina.
Za ovu salatu možete odabrati i druge kombinacije sezonskog voća koje imate pri ruci: breskve, šljive, čvrste kruške. Nemojte koristiti samo lubenice i dinje - one će vrlo brzo teći i uništiti cijelu strukturu.
Voćna salata sa sladoledom “Emerald”
Sastojci:
- 2 srednje zelene jabuke
- 3 velika kivija
- 300 g zelenog grožđa
- sladoled od vanilije
Priprema:
Ogulite kivi i narežite na male kockice
Beremo grožđe sa grane. Ako ima sjemenke, prepolovite bobice i uklonite sjemenke. Ako nema sjemenki, dodajte ih cijele.
Jabukama uklonite jezgro i ogulite kožu. Narežite na kockice
Pomiješajte voće u činiji, pa ih stavite u činije, a svaku porciju ukrasite kuglicom sladoleda.
Sastojci:
- Jagode – 8 kom
- Kivi – 2 kom.
- Običan jogurt – 2 šolje
- Kukuruzne pahuljice – ½ šolje
- med (opciono)
Priprema:
Na dno 2 čaše stavite sloj jogurta (par kašika).
Zatim sloj s narezanim jagodama, jogurtom, kivijem i žitaricama.
Opet jogurt - žitarice - kivi - jagode.
Ukrasite mentom.
Za slatkoću možete dodati malo meda.
Sastojci:
Za 2 porcije:
- Kajsije - 4 kom.
- Breskve - 2 kom.
- Svježi sir – 100 g
- Pavlaka - 2 kašike.
- Banana (mala) - 1 kom.
- Med - 2 kašičice.
- Vanilin šećer - 0,5 kašičice.
Priprema:
Kajsije i breskve operite, osušite, uklonite koštice i narežite na male kockice. U činiji pomiješajte svježi sir, pavlaku, rendanu bananu, med i vanilin šećer - sve umutite mikserom ili blenderom dok ne postane glatko.
Stavite desert u činije ili bilo koju drugu posudu za desert, naizmjeničnim slojevima: breskve - krema - kajsije - krema - breskve - krema - kajsije.
Salatu treba držati u frižideru najmanje 1 sat.
Prilikom serviranja možete posuti orasima ili rendanom čokoladom.
Sastojci:
- svježi sir - 300 g
- pavlaka - 150 g
- šećer - 2 kašike. kašika
- želatin - 1 kašika. kašika
- narandža - 1 kom.
- banana - 1 kom.
- kivi - 1 kom.
Priprema:
Za pripremu salate u svježi sir dodajte pavlaku i šećer.
Mikserom umutite skutu.
Voće oguliti i iseći na krugove i komade po želji.
Prokuhajte 100 ml vode i malo ohladite. Postepeno dodavati želatin uz stalno mešanje, mešati dok se potpuno ne otopi.
U smjesu skute sipajte vodu i želatin i dobro promiješajte.
U tepsiju stavite sloj voća.
Ulijte smjesu skute i dodajte još jedan sloj voća.
Ponavljajte ovo koliko god je potrebno.
Poslednji sloj u salati treba da bude sloj sa skutom. Ukrasite preostalim kriškama raznog voća.
Stavite voćnu salatu u frižider da se ohladi na pola sata.
Veoma ukusna i lagana desertna salata u kojoj uživaju i djeca i odrasli. Najbolje je servirati u staklenoj ili desertnoj posudi (kremanki).
Sastojci:
- suve kajsije - 200 g,
- grožđice - 100 g,
- mandarina - 2 kom.,
- Pinjoli – 50 g,
- Šlag - po ukusu
- Kremasti sladoled ili sladoled – 100g.
- Kolačići - za dekoraciju.
Priprema:
Suvo voće prelijte vrućom vodom i ostavite 15 minuta.
Izvadite sušeno voće iz vode. Suve kajsije sitno nasjeckajte, pomiješajte sa grožđicama i pinjolima.
Mandarine oguliti i podeliti na kriške. U salatu dodajte cijele kriške mandarine. Prebacite salatu u čaše ili činije.
Sladoled narežite na kockice (malo ga ohladite), stavite na salatu, a odozgo prelijte šlagom.
Salata će izgledati predivno ako je pospite mrvicama kolačića.
Sastojci:
- Banana - 1-2 komada
- Sočna jabuka (1-2 komada u zavisnosti od veličine)
- Mandarine 2-3 kom,
- Breskve - 3-5 kom.
- kivi - 2-3 komada,
- Orašasti plodovi (bilo koje vrste, možete i bez njih) - 3-4 žlice.
- Preliv: jogurt, šlag, kondenzovano mleko ili šećer u prahu.
Priprema:
Općenito, bilo koje voće se može koristiti za voćnu salatu. Samo nemojte pretjerivati s kiselim voćem (grejpfrut, kisele jabuke ili pomorandže), inače se može pokvariti okus salate. Dodajte malo kiselog voća.
Takođe možete koristiti bilo šta kao preliv. Ali ako želite da smršate, bolje je da ne koristite jako slatke prelive, kao što su džem, konzerve ili kondenzovano mleko (za decu su, naprotiv, ovi prelivi najbolji).
Ako salata ispadne sočna, samo je pospite šećerom u prahu da uklonite kiselinu iz kiselog voća. Za svečanu dekoraciju salate možete koristiti sladoled i šlag kao preljev.
Otopim malo sladoleda i dodam u salatu. I stavila sam kuglicu sladoleda na vrh i šlag uz rub salate. Predivno i ukusno!
Način pripreme voćne salate:
Ogulite, isecite, promešajte i začinite. Lako, brzo i jednostavno!
A takođe je ukusno i zdravo! Češće se mazite ovim salatama, izgledat ćete jako dobro!
Voćna salata sa kokosovim pahuljicama “Pina Collada”
Sastojci:
- 1 šolja pavlake
- 1 1/2 šolje kokosovih pahuljica
- 200 g ananasa iz konzerve u soku
- 200 g mandarine
- 2-3 velike zrele banane
Priprema:
Banane narežite na kriške, mandarine podelite na kriške, sve stavite u veliku činiju.
Dodati seckani ananas, začiniti pavlakom, promešati i dodati kokosove ljuspice
Ako salata ispadne vodenasta, dodajte još kokosovih pahuljica, ona će upiti višak vlage.
Gotovu salatu stavite u frižider na 30 minuta.
Sastojci:
- limun - 1 kom.
- jagode - 80-100 gr.
- grožđe - 80-100 gr.
- kivi - 80-100 gr.
- jabuka - 80-100 gr.
- banana - 80-100 gr.
- pavlaka - 400 g
- krema - 3 kašike. kašike
- vanilin šećer - 1 kesica
- menta - 2 grančice
Priprema:
Oparite limun i osušite ga.
Narendati koricu.
Iscijedite sok iz pulpe limuna.
Narežite voće na komade.
Pavlaku i vrhnje umutiti mikserom dok ne postanu kremasti, a zatim začiniti vanilin šećerom, limunovim sokom i rendanom koricom.
Stavite na tanjire zajedno sa komadićima voća. Stavite desert u frižider na 30 minuta. Dezert ukrasite mentom.
Sastojci:
- 2 šolje bilo kakvog seckanog voća
- 100 grama čokoladnih kolačića
- 250 ml vrhnja za šlag
- 1 kašičica šećera u prahu
