Lezzetli, sulu sebze ve en hassas kuşun eti - bu yemek pişirmek için harika bir kombinasyon değil mi? mutfak şaheseri? Bugünün seçiminde, pancar ve tavuklu bir salatadan başka bir şeyimiz yok - misafirlere bir ziyafette sunmaktan utanmayan besleyici, güzel bir muamele. Ayrıca diyet yapanlar için de seçenekler paylaşacağız çünkü kırmızı sebze ve tavuk düşük kalorili bir öğle yemeği için harika!
Pancar ve tavuk filetodan hafif atıştırmalıklar için seçenekler
Diyet yapmak zorunda olduğunuz günlerde sade, sağlıklı ve doyurucu yemekler Açlık hissinden uzun süre kurtulmak için!
Ancak pancar ve kuş filetolarının figürünüzü mahvedebileceğini düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Hayır, tabii ki, yemeği mayonezle yayarsanız veya füme tavuk kullanırsanız, o zaman faydalarından çok az şey kalır ... Ama pişirmeye her zaman farklı bir açıdan yaklaşabilirsiniz!
- İştahınızı tam bir lezzetle tatmin etmek için tavuk göğüs etini önce tuzlu suda haşlayın, sonra biraz soğumaya bırakın ve parçalara ayırın.
- Pancarları ayrı bir tencerede kaynatın ve ardından soğutun ve orta veya büyük bir rende üzerine rendeleyin.
- İyileştirmek için tabağa biraz salatalık turşusu ekleyin. tat nitelikleri- kornişonları daireler halinde kesin.
- Salatayı karıştırın, bir kaşık az yağlı ekşi krema, tadına göre tuz ve biraz karabiber ekleyin.
pişirmek düşük kalorili tariflerÇok besleyici olmadığı sürece sevdiğiniz diğer malzemeleri kullanabilirsiniz.
Ayrıca, sadece midenizi memnun etmek için değil, aynı zamanda tadını çıkarmak için atıştırmalıkları katmanlar halinde yerleştirebilirsiniz. görünüm davranır ... Aşağıda yapacağımız şey bu!
Tavuk ve pancarlı katmanlı salata, tatil tarifi
Sofraların çeşit çeşit ikramlarla dolup taştığı bayramlarda güzel bir sunum belki de en önemli şeydir. Pancar mezeleri dikkat çekicidir çünkü parlak ve akılda kalıcıdır - kimse karşı koyamaz!
İçindekiler
- Tavuk filetosu - 400 gr;
- soğan - 1 kafa;
- Pancar - 1-2 adet;
- mayonez - yarım kutu;
- Patates - 3 adet;
- Konserve bezelye - 1 kutu;
- Tuz - tatmak;
- Maydanoz - servis için;
- Karabiber - tatmak.
Katmanlar halinde tavuk etli pancar salatası nasıl yapılır
- Tavuk eti yumuşayana kadar pişecektir. Bunu yapmak için filetoyu akan su altında yıkayın. soğuk su ve sonra kaynar su dolu bir tencereye koyun. Kanatlı etini yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Filetoyu tavadan çıkarın, soğutun. Daha sonra özel, çok keskin bir bıçakla küçük dilimler halinde kesin. Veya eti çıplak ellerinizle kolayca liflere ayırabilirsiniz.
- Sığır filetosunu şeffaf bir salata kasesinin dibine koyun. Bir çorba kaşığının arkasıyla (kuru ve temiz) hizalayın, ardından mayonez, tuz ve karabiberle yağlayın.
- Pancarları ve patatesleri kök bitkileri tamamen temiz olacak şekilde yıkarız ve ardından bir tencerede tamamen pişene kadar pişiririz. Sebzeleri çıkarıyoruz, soğutuyoruz, kabuğunu çıkarıyoruz.
- Patatesleri kaba bir rende üzerine sürüyoruz, tadı için hafifçe tuz ve karabiber serpiyoruz. Tavuğun üzerine mayonezle yayarak koyuyoruz. Pancarları da rendeliyoruz veya küp şeklinde kesiyoruz ama üst tabakaya bırakıyoruz.
- Patateslerin üzerine bezelyeleri yayacağız - kutuyu açacağız, tüm sıvıyı boşaltacağız ve ardından bezelyeleri koyup mayonezle kaplayacağız.
- Ardından, soyup ince ince doğradığımız ve daha lezzetli olması için biraz marine ettiğimiz bir tur soğan var. Sosla kaplayın.
- Üzerine rendelenmiş pancarları dökün, katmanı mayonezle kaplayın ve ardından taze maydanoz yapraklarıyla süsleyin.
- biz kaldırıyoruz güzel salata demlemek için buzdolabında tavuk ile.
Görünüşünde ve pişirme teknolojisinde böyle bir muamele, iyi bilinen "Kürk Manto" yu andırıyor, ancak balıkla değil, yumuşak tavuk eti ile yapılıyor.
Bu harika tarif sevgili konukları şaşırtmak ve memnun etmek için!
Basit Pancar ve Füme Tavuk Göğsü Salatası
İçindekiler
- — 1 orta boy kök sebze + -
- — 200-250 gr + -
- - yarım kutu + -
- - 2 karanfil + -
- - yarım kutu + -
- - damak zevki + -
- - 0,5 demet + -
- - damak zevki + -
Evde sarımsaklı pancar ve tavuk salatası nasıl pişirilir
- Pancarı akan suyun altında yıkayıp biraz temizledikten sonra bir tencereye su koyuyoruz. Orta ateşte kaynatın ve sebzeyi yumuşayana kadar pişirin.
- Pancar meyvesini çıkarıyoruz, soğutuyoruz. Bundan sonra, sebzeyi üst tabakadan soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Tavuk göğsünü küçük şeritler halinde keseriz veya uygun bir özel kesim kullanabilir ve bir Kore havucu gibi dilimler halinde doğrayabilirsiniz.
- Fasulye kutusundaki suyu boşaltın, fasulyelerin yaklaşık yarısını seçin.
- Malzemeleri karıştırın, tuzlayın ve biberleyin. Mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.
- Sarımsakları bir presten geçirin, salataya ekleyin.
- Musluğun altında yeşil finch (dereotu veya maydanoz) yıkarız, fazla suyu sileriz. Orta parçalar halinde doğrayın ve ayrıca bir salata kasesine dökün. Yiyecekleri tekrar karıştırın.
Şölen yapmaya başlamadan önce böyle bir muamele biraz zaman vermek daha iyidir. Bunu yapmak için, 40-60 dakika buzdolabında pancar ve tavuk salatası çıkarın.
Evde tavuk ve pancarlı başka hangi salatalar yapılabilir?
Alternatif olarak, haşlanmış pancar yerine çiğ pancarı kaseye indirmek oldukça mümkündür. Sadece bir süre önceden marine etmek daha iyidir - daha lezzetli olacaktır.
Tavuğa ceviz taneleri eklerseniz çok lezzetli çıkıyor - pancar onlarla harika gidiyor ve böyle bir yemek iyi çıkıyor.
Sadece bu durumda kendimizi bir et, pancar, mayonez, fındık ve baharatlarla sınırlamak daha iyidir - mezeye başka bir şey koymuyoruz. Sarımsak da burada iyi çalışsa da.
Tabii ki, bir şaheser yapmak kolay ve geleneksel tarif « Garnet bilezik", aşağıda bulabileceğiniz:
Gördüğünüz gibi, pancarlı ve tavuklu bir salata her zaman gerçekten farklı olabilir - hem diyet, hem doyurucu, basit, puf ve hatta şık - böylece konuklar bu yemeği şenlik masasında gördüklerinde nefesleri kesilir!
Soyulmuş soğanı yarım halka veya küpler halinde kesin, bir kaseye koyun, şeker serpin, kaynar su dökün ve sirke ekleyin. 20 dakika marine edelim. Sonra suyu boşaltın, soğanı sıkın.
Salata "Genel" katmanlar halinde hazırlanır. İlk katımız füme tavuk. Küçük parçalara ayırdık. Bir salata kasesine koyun.
Tavuğun üstüne soğan + mayonez koyun.
Üçüncü katman, kaba bir rende üzerine rendelenmiş eritilmiş peynir, + bir mayonez ağıdır. Peyniri daha iyi ovalamak için dondurucuda biraz dondurabilirsiniz.
Dördüncü katman, kaba bir rende üzerine rendelenmiş havuç, + bir mayonez ağıdır.
Beşinci katman, kaba bir rende üzerine rendelenmiş yumurtalar, + bir mayonez ağıdır.
Altıncı katman, kaba bir rende + bir mayonez ağı üzerine rendelenmiş pancarlardır (mayonezle tamamen yağlayabilirsiniz). Salata "Genel", emprenye için buzdolabında 1 saat bırakılabilir. Ardından dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın. Eminim, lezzetli salata itibaren tütsülenmiş tavuk ve kesinlikle herkes pancarları beğenecek!
Yeni ara ve lezzetli yemek misafirleri ağırlamak ve memnun etmek için, o zaman buradasınız. Tavuk ve pancardan lezzetli ve en önemlisi sağlıklı bir puf salatası sunuyorum. Bu lezzetli, parlak ve oldukça orijinal bir yemek.
Tarif içeriği:
Pancar kombinasyonu ve tavuk eti- Sağlıklı beslenmeye önem verenler için ideal bir seçenek. Tavuk eti, sindirimi kolay, besleyici bir besindir. Ve pancar, vücudun normal çalışmasına yardımcı olan birçok vitaminin tükenmez bir kaynağıdır. Üstelik bu salata kolayca değiştirilebilir. Peynir, yumurta, her türlü sebze, mantar, meyve tarifin içine çok yakışıyor. Her ürün yemeğe tamamen yeni bir renk verir ve tadı kökten değiştirir.
Görünüşe göre salata çok yumuşak, doyurucu ve en önemlisi güzel. Ama pişirmek için bir mutfak yüzüğüne ihtiyacınız var. Bir salata için büyük veya porsiyonlama için küçük kullanılabilir. Böyle bir cihazı kullanmakta zorluk yoktur. Ancak, böyle bir ekipmanınız yoksa, puf salatası yapın. klasik yol, sırayla katmanları üst üste dikkatlice yerleştirin.
Böyle bir salata, özellikle şekle zarar vermeden açlıkla başa çıkmaya mükemmel bir şekilde yardımcı olacaktır! Ancak o zaman daha az yüksek kalorili, yaklaşık %30 oranında mayonez kullanın veya yerine az yağlı yoğurt koyun. Pancarları genellikle salata için kaynatıyoruz, ancak onları fırında folyoda da pişirebilirsiniz. Bu, yemeğin tadını hiçbir şekilde etkilemeyecek, sebzedeki faydalar ise çok daha fazla kalacaktır.
- 100 g - 69 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Hazırlama süresi - Salatayı süslemek için 20 dakika, ayrıca tüm malzemeleri kaynatmak ve soğutmak için zaman
İçindekiler:
- Tavuk fileto - 2 adet.
- pancar - 2 adet. büyük beden
- Yumurtalar - 3 adet.
- Sarımsak - 2 diş
- Sert peynir - 200 gr
- Mayonez - pansuman için
- Tuz - her biri yaklaşık 1 çay kaşığı pancar ve tavuk pişirmek için slaytsız
Tavuk ve pancar puf salatası pişirme
1. Tavuk filetoyu akan su altında yıkayın ve pişirme kabına koyun. İçme suyuyla doldurun, tuz ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık yarım saat kaynatın. Kaynattıktan sonra, köpüğü et suyunun yüzeyinden çıkarın. Tadı arttırmak için et suyuna defne yaprağı ve karabiber ekleyebilirsiniz.
2. Bu süreden sonra tavuğu et suyundan çıkarın ve soğumaya bırakın. Et suyunu dökmeyin, ilk yemeği pişirmek için kullanabilirsiniz.
3. Ardından, salatayı süsleyeceğiniz bir servis tabağı ve bir mutfak halkası hazırlayın. Yukarıda yazdığım gibi, porsiyonlu küçük halkalar veya bir büyük halka kullanabilirsiniz. Böyle bir halka yoksa, bir teneke kutu veya kesilmiş bir plastik şişe kullanın.
4. Pancarları yumuşayana kadar yaklaşık 2 saat önceden kaynatın. Sonrasında iyice soğutun. Bu işlem yaklaşık 4 saatinizi alacaktır. Bu nedenle, örneğin akşamları kök mahsulün önceden hasat edilmesini tavsiye ederim. Sebzeden sonra soyun, rendeleyin ve ilk katmanı mutfak halkasına koyun.
5. Pancarları ince bir mayonez tabakasıyla yağlayın ve presten geçirilen sarımsakla baharatlayın.
6. Yumurtalar da önceden kaynatılarak dik bir kıvama getirilir, soğutulur ve soyulur. Daha sonra proteinlere ve sarılara ayırın ve her birini ayrı ayrı rendeleyin. Proteini ikinci katmana koyun ve mayonezle yağlayın.
7. Ardından, parçalara ayrılmış tavuk filetoyu sıkıştırın ve ince bir mayonez tabakası uygulayın.
