เค้กสีฟ้าปรากฏขึ้น คุณสมบัติของการทำเค้กป๊อป: สูตรอาหาร ส่วนประกอบ และบทวิจารณ์ เคล็ดลับการทำเค้กป๊อปที่บ้าน

ของหวานที่คุณอดไม่ได้ที่จะรัก ของหวานที่ทุกคนชื่นชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น โดยเฉพาะเด็กๆ เรื่องที่คุณอยากจะบอกว่า "น่ารัก" สิ่งหนึ่งที่จะเพิ่มสีสันให้โต๊ะอาหารหวาน ๆ ด้วยความสนุกสนานและการนำเสนอ เตรียมง่าย แต่ต้องใช้ทักษะเล็กน้อย เค้กป๊อป.
เค้กป๊อปเป็นของหวานที่ค่อนข้างใหม่ มันปรากฏในรูปแบบเฉพาะในปี 2008 ต้องขอบคุณ Angie Dudley ผู้สร้างสรรค์ เธอคือผู้ที่คิดเค้กชิ้นเล็ก ๆ ไว้บนแท่งราดด้วยไอซิ่ง ตั้งแต่นั้นมา เค้กป๊อปก็เป็นหนึ่งในขนมที่ขายดีที่สุด แปลตามตัวอักษรจากภาษาอังกฤษว่า cakepops แปลว่า "เค้กบนแท่ง" และเป็นอะนาล็อกของ "มันฝรั่ง" ของโซเวียตที่รู้จักกันดีภายใต้ชั้นเคลือบช็อคโกแลต เค้กป๊อปอาจเป็นหนึ่งในของหวานที่ง่ายที่สุด แม้แต่เด็กก็สามารถทำอาหารได้ แต่การที่จะทำให้เค้กป๊อปสมบูรณ์แบบ คุณจะต้องมีความรู้และทักษะเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย มาดูกันดีกว่า

ในการทำเค้กป๊อปคุณจะต้อง:

บิสกิตใด ๆ
ครีมสำเร็จรูปจากมาสคาร์โปนหรือครีมชีส
เคลือบช็อคโกแลต;
สีย้อมที่ละลายในไขมัน
กระดาษหรือหลอดไม้

ขั้นตอนแรกสู่เค้กป๊อปที่ยอดเยี่ยมคือฐาน สำหรับฐาน คุณสามารถใช้เค้กสปันจ์แบบใดก็ได้ (แบบใดก็ได้) หากไม่มีอะไรอยู่ในใจ คุณสามารถใช้เค้กสปันจ์จากบทความก่อนหน้าเกี่ยวกับคัพเค้กได้ หรือสูตรเค้กสปันจ์อัลมอนด์ขั้นพื้นฐาน:

4 ไข่;
120 กรัม ซาฮารา;
60 กรัม แป้ง;
60 กรัม แป้งอัลมอนด์.

แบ่งไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว เพิ่มน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในไข่แดงแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนสีอ่อนและเป็นครีม ใช้ที่ตีแห้งไร้ไขมัน ตีไข่ขาวด้วยความเร็วปานกลาง เมื่อมวลกลายเป็นโฟมขนาดใหญ่ให้เติมน้ำตาลที่เหลือในส่วนเล็ก ๆ แล้วตีต่อ ตีไข่ขาวต่อไปจนตั้งยอดแข็ง หลังจากที่มวลไข่แดงและโปรตีนพร้อมแล้วให้ผสมให้เข้ากันโดยใช้ไม้พายซิลิโคนอย่างระมัดระวัง เพิ่มส่วนผสมแห้ง (แป้งอัลมอนด์และแป้งสาลี) ลงในส่วนผสมแล้วนวดแป้งบิสกิตเนื้อบางเบาที่เป็นเนื้อเดียวกัน แป้งที่เสร็จแล้วสามารถอบบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคน เพียงวางบิสกิตลงบนถาดอบแล้วใช้ไม้พายเกลี่ยให้เรียบ อบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 5 นาที

วางบิสกิตที่แช่เย็นเสร็จแล้วลงในเครื่องเตรียมอาหารและบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เพิ่มครีมลงในเศษบิสกิต ครีมสามารถเป็นอะไรก็ได้อย่างแน่นอน: กานาซ ครีม ชีส... คุณสามารถค้นหาสูตรครีมพื้นฐานได้ในบทความก่อนหน้าเกี่ยวกับครีมสำหรับคัพเค้ก นอกจากครีมแล้ว คุณสามารถเพิ่มรสชาติและสีที่เหมาะสมให้กับส่วนผสมของเค้กป๊อปได้ เราเลือกรสองุ่น Isabella และเติมเจลสีม่วงลงไปสองสามหยด

เมื่อเตรียมส่วนผสมบิสกิตสำหรับเค้กป๊อป ควรให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับความสม่ำเสมอของส่วนผสม คุณอาจต้องใช้ครีมในปริมาณที่แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับเค้กสปันจ์ที่คุณเลือก ส่วนใหญ่อัตราส่วนของเศษบิสกิตต่อครีมคือ 1:1 นั่นคือถ้าเราเอา 100 กรัม เราต้องการเศษบิสกิตประมาณ 100 กรัม ครีมสำเร็จรูป จะรู้ได้อย่างไรว่ามิสซาพร้อมลุยงานต่อ? การตรวจสอบสิ่งนี้ง่ายมาก: หมุนลูกบอลเล็ก ๆ แล้วกดลงไป หากคุณเห็นรอยแตกบนพื้นผิว คุณต้องเพิ่มครีมอีกเล็กน้อย หากพื้นผิวยังคงเรียบและมวลบิสกิตยืดหยุ่น แต่ไม่ใช่ของเหลว มันคงรูปร่างได้ดี คุณสามารถไปยังขั้นตอนต่อไปได้

เราจำเป็นต้องสร้างลูกบอลจากมวลบิสกิตที่ทำเสร็จแล้ว น้ำหนักแต่ละลูกประมาณ 30-35 กรัม ม้วนชิ้นส่วนที่มีมวลเท่ากันและวางไว้บนพื้นผิวเรียบ ละลายช็อกโกแลตเคลือบเล็กน้อย จุ่มปลายไม้ลงไปแล้ววางลงในเค้กป๊อปแต่ละชิ้น อย่ากระตือรือร้นเกินไปและเจาะช่องว่างป๊อปให้ทะลุผ่าน เราแค่ต้องยึดลูกบอลไว้กับไม้เพื่อทำงานต่อไป ใส่ส่วนผสมในตู้เย็นประมาณ 15 นาที

ความสนใจ! หากคุณทำให้ชิ้นงานเย็นเกินไป ผิวเคลือบอาจแตกร้าวระหว่างการเคลือบ หากชิ้นส่วนอุ่นและนิ่มเกินไป แท่งไม้จะหลุดออกจากกระจกได้ง่ายระหว่างการเคลือบ

มาเตรียมช็อคโกแลตกัน สำหรับเค้กป๊อป จะสะดวกที่สุดที่จะเคลือบช็อคโกแลต: ยากกว่าที่จะร้อนมากเกินไป มันจะแข็งตัวเร็วและวางลงในชั้นบาง ๆ แต่มั่นใจ ละลายไวท์ช็อกโกแลตเคลือบ วิธีที่เราชื่นชอบ: ทำความร้อนโดยใช้เครื่องเป่าผมในโหมดพัลส์ เปิดลมร้อนเป็นช่วงๆ 10-15 วินาที นำไปเคลือบช็อกโกแลต และคนทุกครั้งหลังทำความร้อน เมื่อชิ้นส่วนทั้งหมดละลายได้ดี ช็อคโกแลตจะกลายเป็นของเหลวและเป็นเนื้อเดียวกัน เติมสีย้อมที่ละลายในไขมันหยดหนึ่งลงไปแล้วผสม อย่าแม้แต่ลองเติมสีปกติลงในช็อกโกแลตโดยไม่มีฉลาก "น้ำมัน" หรือ "ช็อกโกแลต" ที่เหมาะสม เคมีพื้นฐาน: น้ำและไขมันไม่ใช่เพื่อนที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตาม ช็อกโกแลตหรือผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่มีเนยโกโก้ไม่สามารถผสมกับของเหลวหรือสีเจลที่มีน้ำได้ไม่ว่าในกรณีใดๆ

หากคุณเบื่อกับสีที่สม่ำเสมอและต้องการสิ่งใหม่ คุณไม่สามารถคนสีย้อมในช็อกโกแลตได้จนกว่าจะได้เฉดสีที่สม่ำเสมอ แต่จะทำให้เกิดคราบสีอ่อนเท่านั้น เราเลือกใช้สีย้อมช็อกโกแลต FoodColours ในเฉดสี "สีแดงคาร์มีน" ลงสีช็อคโกแลตส่วนใหญ่ให้เป็นสีชมพูอ่อน และเพิ่มหยดสีสดใสอีกสองสามหยด

เอาเค้กป๊อปออกจากตู้เย็นกันเถอะ เตรียมแก้วใส่น้ำตาล - เราจะใส่ป๊อปที่ยังไม่แข็งลงไป จุ่มแป้งลงในช็อกโกแลตเหลวที่ละลายแล้ว เราจุ่มให้มิดไม่ควรเปิดส่วนใดส่วนหนึ่งออก จับแท่งไม้ทำมุม 45 องศา แล้วหมุนช้าๆ อย่างต่อเนื่องจนช็อกโกแลตส่วนเกินหยดออกมา ช็อกโกแลตควรจะไหลตรงฐานของของหวาน นี่เป็นวิธีเดียวที่คุณจะได้พื้นผิวที่เรียบและสม่ำเสมอ
วางเค้กป๊อปลงในแก้วที่ใส่น้ำตาลหรือบนถาดพิเศษแล้วพักไว้จนแข็งตัว หลังจากผ่านไป 5-7 นาที เมื่อช็อกโกแลตไอซิ่งเริ่มแข็งและทนทาน เค้กป๊อปก็พร้อมรับประทาน

และหากคุณยังคิดอยู่ว่าจะทำเค้กป๊อปหรือไม่เราก็จะชวนคุณมาตัดเค้กแสนอร่อยเป็นโบนัส เค้กสปันจ์เนื้อนุ่ม ช็อคโกแลตบางๆ... หมดกังวลเรื่องไร้สาระ!

ด้วยรัก ทีมงาน Tortomaster และ มาเรีย สุขุมลีนา

ใครก็ตามที่เคยลองเค้กป็อปแสนอร่อยจะต้องอยากทำซ้ำอย่างแน่นอน และใครก็ตามที่ชอบจัดการเรื่องครัวก็สามารถเรียนรู้วิธีทำเค้กป็อปที่บ้านได้ง่ายๆ อาหารอันโอชะอันแสนอร่อยนี้ดูคล้ายกับอมยิ้มทั่วไปมาก แต่ไม่ใช่ขนม แต่เป็นเค้กชิ้นเล็ก ๆ ที่ติดอยู่กับแท่ง

เค้กป๊อปคืออะไร

เค้กป๊อปหลากหลายชนิดเป็นแป้งสปันจ์เคลือบเป็นก้อนเล็กๆ เรียบร้อย ติดอยู่บนแท่งไม้ เสน่ห์พิเศษของพวกเขาคือพวกเขาสามารถมีได้หลายรูปแบบทั้ง "ภายใน" และ "เปลือก" ตัวอย่างเช่น เค้กป๊อปสีขาวอาจทำจากเค้กวานิลลาหรือเลมอนสปันจ์ เคลือบด้วยไอซิ่งช็อคโกแลตสีขาวหรือสีเข้ม โรยด้วยน้ำตาลผง เศษถั่ว หรือคุกกี้แห้งบด

คุณยังสามารถทำแป้งสำหรับเค้กป๊อปด้วยโกโก้หรือช็อกโกแลต แยม นมข้น - ธรรมดาหรือต้ม ซอสครีมเปรี้ยว และตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมาย คุณสามารถตกแต่งขนมด้วยอะไรก็ได้ เช่น ช็อกโกแลตหรือเศษมะพร้าว โรยแบบพิเศษ แม้กระทั่งแบบปกติหรือสีน้ำตาล (น้ำตาลอ้อย) ทำเค้กป๊อปพร้อมไส้ด้วย

อาหารอันโอชะนี้มีเสน่ห์เป็นพิเศษเพราะสามารถเปลี่ยนแปลงได้ไม่จำกัด เปิดขอบเขตกว้างสำหรับจินตนาการในการทำอาหารและการทดลอง

คุณสมบัติการทำเค้กป๊อป

พื้นฐานของเค้กป๊อปคือเค้กสปันจ์ซึ่งคุณสามารถอบที่บ้านด้วยแม่พิมพ์หรือซื้อแบบสำเร็จรูปได้ วิธีที่สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้ในแม่พิมพ์ซิลิโคนดังนั้นบิสกิตที่เสร็จแล้วจึงไม่ยึดติดกับผนังและลูกบอลสำหรับคัพเค้กที่ทำเสร็จแล้วจะเรียบเนียนและสวยงาม นี่เป็นวิธีแรกซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบอบขนมและไม่มีปัญหาในการเตรียมแป้ง

แต่มีตัวเลือกอื่นที่สามารถใช้ได้หากไม่มีรูปแบบพิเศษ ใช้ถาดอบหรือถาดอบและสูตรแป้งบิสกิตที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ชั้นที่อบและเย็นจะถูกบดขยี้ผสมกับฟิลเลอร์ที่เลือกและลูกบอลจะเกิดขึ้นจากมวลที่เกิดขึ้นทำให้เย็นในตู้เย็นและเคลือบด้วยเคลือบ - ซื้อหรือทำอย่างอิสระ

เนื่องจากขนมประเภทนี้ได้รับความนิยมและแพร่หลายอย่างไม่น่าเชื่อในอเมริกา จึงมีอุปกรณ์ลดราคาให้เลือกมากมายที่ให้คุณอบเค้กป็อปได้อย่างสมบูรณ์แบบ สิ่งนี้ทำให้กระบวนการง่ายขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการลูกบอลที่สวยงามเหมือนกันหลายลูกในคราวเดียว

เค้กป๊อป DIY - สูตรอาหาร

มีตัวเลือกต่างๆ มากมายสำหรับทำเค้กป๊อปที่บ้าน ในการสร้างมันขึ้นมา คุณสามารถใช้บิสกิตประเภทต่างๆ และแป้งเนื้อบางอื่นๆ ได้ คุณจะต้องเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดจากการทดลองเนื่องจากทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน แป้งสามารถเติมมะนาวหรือส้ม, วานิลลา, โกโก้, ช็อคโกแลต เพื่อเป็นไส้ คุณสามารถใช้นูกัต ถั่ว ปรุงเนื้อย่างแบบโฮมเมด หรือใส่ผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ ลงในคัพเค้กได้

โดยทั่วไปแล้วเค้กป๊อปทุกประเภทจะทำตามรูปแบบเดียวกัน:

• ทำลูกแป้ง
• ใช้ตะเกียบสำหรับติดคัพเค้ก โดยทำรูตื้นๆ ในแต่ละลูก
• ปลายด้านหนึ่งของแท่งจุ่มลงในไอซิ่งหรือช็อกโกแลตละลาย แล้วสอดเข้าไปในรูที่เตรียมไว้
• วางลูกบอลบนแท่งไว้ในตู้เย็นเพื่อให้เซ็ตตัว ด้วยเหตุนี้หลังจากการประมวลผลด้วยไอซิ่งแล้วตัวคัพเค้กจึงไม่สามารถหลุดออกจากแท่งและตกลงไปที่พื้นได้
• เค้กป๊อปที่เตรียมไว้จะเคลือบด้วยเคลือบ นี่อาจเป็นส่วนผสมที่ซื้อในร้านค้าหรือเตรียมเองที่บ้าน คุณจะทาสีมันสีอะไรก็ได้ตามใจชอบ หรือทำไอซิ่งหลายประเภทและหลายสีก็ได้
• ลูกบอลที่เตรียมไว้จะถูกเคลือบด้วยไอซิ่งหรือช็อคโกแลตละลายแล้วส่งไปที่ตู้เย็นอีกครั้งเพื่อให้แข็งตัว
• เมื่อพื้นผิวแข็งตัวเล็กน้อย คัพเค้กสามารถตกแต่งด้วยโรยต่างๆ - แบบสำเร็จรูปหรือแบบโฮมเมด

เนื่องจากมีตัวเลือกมากมายสำหรับคัพเค้กบนแท่ง คุณจึงสามารถทดสอบแป้งและไอซิ่งประเภทใหม่ๆ เป็นประจำ ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งหลากหลายประเภท - เกล็ดเวเฟอร์ เกล็ดมะพร้าว ผงโกโก้ น้ำตาลผง ก้อนกลม “แท่ง” หรือบด ถั่วบด

สูตรคลาสสิก

บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถดูคำแนะนำโดยละเอียดทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายกระบวนการทำอาหารทั้งหมด คัพเค้กแบบคลาสสิกจัดทำขึ้นตามสูตรนี้:

• เนย - 60 กรัม
• น้ำตาล - 60 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - ช้อนโต๊ะ
• ผิวเลมอน - ช้อนชา
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี - จนกว่าคุณจะได้แป้งที่ไม่หนาแน่นมาก

ส่วนผสมทั้งหมดผสมแล้ววางในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า อบจนเป็นสีน้ำตาล (ในเตาอบไฟฟ้าเป็นเวลา 8 นาที) คัพเค้กที่เสร็จแล้วจะถูกวางบนแท่ง ราดด้วยไอซิ่ง และตกแต่ง

สำคัญ! เมื่อทำคัพเค้ก จะสะดวกในการสอดเข้าไปในรูของกระชอนแบบกลับด้าน

ช็อคโกแลตรักษา

สูตรคลาสสิกยังสามารถใช้ทำเค้กช็อกโกแลตได้โดยแทนที่น้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยด้วยผงโกโก้หรือช็อกโกแลตขูด ความละเอียดอ่อนที่แสนอร่อยสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ควรเคลือบด้วยช็อคโกแลตและคุณสามารถใช้ประเภทต่างๆได้ - มันจะออกมาอร่อยและสวยงามมาก ช็อกโกแลตเข้ากันได้ดีกับถั่วและเวเฟอร์ ดังนั้นจึงควรตกแต่งคัพเค้กเหล่านี้ด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้

เค้กป๊อปเชอร์รี่

เพื่อให้ได้เค้กป๊อปสีแดงที่สวยงาม คุณสามารถใช้ฟรอสติ้งสีแล้วใส่เชอร์รี่แช่อิ่มแช่แข็งหรือตักออกจากแยมลงในคัพเค้กแต่ละชิ้น เบอร์รี่จะต้องเป็นหลุมกรองจากของเหลวบนตะแกรง คุณต้องเพิ่มลงในแป้งในนาทีสุดท้ายเมื่อวางในรูปแบบ

คุณสามารถทำได้แตกต่างออกไป - คุณสามารถใส่น้ำเชื่อมเชอร์รี่เล็กน้อยลงในแป้งมัฟฟินและหากจะเสิร์ฟจานนี้ให้กับผู้ใหญ่ก็ให้ดื่มเหล้าบ้าง หากสีไม่เข้มข้นพอคุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารได้ คุณสามารถทำเคลือบได้ในลักษณะเดียวกัน แต่ไส้เชอร์รี่เข้ากันได้ดีกับดาร์กช็อกโกแลต ดังนั้นคู่นี้จึงสัญญาว่าจะเป็นของหวานที่อร่อยมาก

เค้กง่ายๆ บนแท่งนมข้น

หากคุณต้องการทำเค้กแสนอร่อย แต่ไม่อยากยุ่งกับการอบและแป้ง และคุณไม่มีแม่พิมพ์ในฟาร์ม คุณสามารถใช้แป้งสปันจ์ธรรมดาได้ ตัวอย่างเช่น สูตรง่ายๆ นี้จะช่วย:

• แป้ง-แก้ว.
• น้ำตาล - แก้ว
• ครีมเปรี้ยว - แก้ว
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

แป้งที่เสร็จแล้วและเย็นจะร่วนและผสมกับนมข้น - ปกติหรือต้ม ปั้นลูกบอลจากมวลเหนียวหนาวางบนถาดอบแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นให้แข็งตัว จากนั้นทุกอย่างก็ทำตามรูปแบบพื้นฐาน - แท่ง, ไอซิ่งหรือช็อคโกแลต, โรย

สำคัญ! อย่าลืมที่จะติดไอซิ่งแท่งไว้ล่วงหน้าแล้วปล่อยให้เย็นในตู้เย็น

วิธีทำเค้กป๊อปโดยไม่ต้องอบ

คุณสามารถทำเค้กป็อปที่อร่อยและสวยงามได้โดยไม่ต้องอบด้วยวิธีเดิม แทนที่จะใช้บิสกิตโฮมเมด คุณสามารถใช้ของที่ซื้อจากร้านได้ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาได้มาก คุณสามารถใช้คุกกี้บดในเครื่องปั่น แทนที่จะใส่นมข้นคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือครีมวิปปิ้งกับน้ำตาลครีมซอสหวานต่าง ๆ เช่นช็อคโกแลตหรือวานิลลา ลูกบอลที่ทำไว้สามารถคลุมด้วยช็อกโกแลตสีขาว ดาร์กหรือนม ไอซิ่งสี ตกแต่งด้วยเศษถั่วหรือเวเฟอร์ และก้อนน้ำตาลหลากสี

เค้กป็อปปีใหม่ที่สดใส

เค้กป๊อปโฮมเมดเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของขวัญเล็ก ๆ และสำหรับตกแต่งโต๊ะปีใหม่ สามารถทำได้หลากหลายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เช่น ใช้ไส้มาร์ซิปัน ผลไม้หวานสับ ผลไม้แห้งสับ (แอปริคอตแห้ง มะเดื่อ อินทผาลัม และลูกเกด) และผลิตภัณฑ์รสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมอื่นๆ อีกมากมาย คุณสามารถตกแต่งคัพเค้กได้อย่างสดใสและน่าดึงดูดโดยใช้จินตนาการที่สร้างสรรค์ทั้งหมดของคุณ

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการใช้สีคริสต์มาส (แดง เขียว ขาว และทอง) แล้วโรยด้วยลูกบอลน้ำตาลลูกเล็กและน้ำตาลผงเพื่อเป็นตัวแทนของหิมะ เชฟที่มีพรสวรรค์โดยเฉพาะสามารถใช้ลายฉลุและตกแต่งคัพเค้กด้วยภาพต้นคริสต์มาส เกล็ดหิมะ และซานตาคลอสที่มีสไตล์

เมื่อทำของขวัญ คำถามเกิดขึ้นว่าจะบรรจุเค้กป๊อปอย่างไร พวกเขาสามารถวางในแก้วที่สวยงามที่เต็มไปด้วยก้อนน้ำตาลหรือใส่ลงในแผ่นโฟม ขนมปังครึ่งก้อน หรือในโอเอซิสเพื่อเก็บดอกไม้แห้ง

ตัวเลือกการเคลือบต่างๆ

สีฟรอสติ้งสำหรับเค้กป๊อปสามารถทำจากซองหรือส่วนผสมง่ายๆ ที่พบได้ทั่วไปในครัวทุกห้อง ลักษณะเฉพาะของมันถือได้ว่าเป็นความจริงที่ว่ามันยอดเยี่ยมสำหรับการวาดภาพดังนั้นจึงเป็น "ฉากหลัง" ที่ยอดเยี่ยมสำหรับความคิดสร้างสรรค์ของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีพรสวรรค์

สำหรับการเคลือบที่คุณต้องการ:

• ไข่ไก่ขาว - 1 ชิ้น
• น้ำตาลผงร่อนละเอียด - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

ตีไข่ขาวค่อยๆ เติมผงและน้ำผลไม้ลงไปจนได้ความหนาและเป็นเนื้อเดียวกันตามที่ต้องการ ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นพลาสติกและเรียบ คุณสามารถทาสีบนเคลือบแช่แข็งด้วยสีผสมอาหารหรือปล่อยให้เค้กปรากฏเป็นสีขาวเหมือนหิมะ อย่างไรก็ตามการเคลือบนี้สามารถทาสีด้วยสีผสมอาหารได้ทุกสี

วิธีตกแต่งเค้กป็อป

มีสารต่างๆ มากมายที่คุณสามารถใช้เพื่อทำคัพเค้กที่เสร็จแล้วได้ ของที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ ช็อกโกแลตและมะพร้าวชิป ลูกชิ้นและแท่งน้ำตาลหลากสี ถั่วและเศษเวเฟอร์ แต่คุณสามารถใช้ความคิดสร้างสรรค์เล็กๆ น้อยๆ และทำให้เค้กป๊อปของคุณดูแปลกตาได้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใส่ผลไม้หวานหลากสีหรือแครนเบอร์รี่สับละเอียดเป็นชิ้นลงในน้ำตาลลงในเคลือบสด โรยด้วยถั่วบด ลูกอมสับและบดละเอียดแทนที่จะบด คุณสามารถใส่ลูกเกดหลุมขนาดใหญ่ลงบนคัพเค้กแต่ละชิ้นได้ คุณแค่ต้องแน่ใจว่าไอซิ่งยังสดอยู่ เพื่อที่การตกแต่งจะได้ไม่หลุดร่วง

คนที่มีความคิดสร้างสรรค์โดยเฉพาะสามารถทำเค้กป๊อปทั้งชิ้นได้ ทำให้มันไม่ยากอย่างที่คิด นี่อาจเป็นเค้กสปันจ์ธรรมดาซึ่งมีชั้นเคลือบด้วยแยมส้มหรือแอปริคอทและด้านบนปิดด้วยไอซิ่งประเภทและสีที่เหมาะสม จากนั้นจึงใส่เค้กป๊อปลงบนพื้นผิวของเค้กตามรูปแบบที่ออกแบบไว้ล่วงหน้า

เค้กป็อปหลากสีสันเป็นไอเดียที่ดีสำหรับทุกงานปาร์ตี้ โดยเฉพาะสำหรับเด็ก พวกเขาจะตกแต่งปีใหม่ วันเกิด และงานปาร์ตี้ต่างๆ

เค้กป๊อปเป็นของหวาน เค้ก หรือเค้กชิ้นเล็กๆ ยอดนิยม ตกแต่งในดีไซน์ดั้งเดิม - เป็นรูปลูกบอลบนแท่ง มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมอาหารอันโอชะ แต่เราจะอธิบายสูตรอาหารที่ดีที่สุดด้านล่าง
เนื้อหาสูตร:

เค้กป๊อปเป็นขนมที่สดใสซึ่งได้รับความนิยมในหลายงาน เช่น งานปาร์ตี้สำหรับเด็ก งานแต่งงาน บุฟเฟ่ต์ และยังสามารถกลายเป็นของขวัญแปลกใหม่และอร่อยได้อีกด้วย ของหวานนี้สร้างสรรค์โดยบล็อกเกอร์อาหารชื่อดังชาวอเมริกันในปี 2008 โดยแนะนำให้ทำบิสกิต “อมยิ้ม” บนแท่งไม้ ความรู้ความชำนาญได้รับการสนับสนุนและเค้กป๊อปก็เริ่มครองโลก เรียกได้ว่าเตรียมมาแบบเรียบง่ายและค่อนข้างคล้ายกับเค้กมันฝรั่งของเราเลย แต่อาจมีตัวเลือกมากมายสำหรับการตกแต่งและการอุด

วิธีทำเค้กป๊อป – รายละเอียดการทำอาหาร

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น เค้กป๊อปเป็นเค้กสปันจ์ทรงกลมบนแท่ง เคลือบด้วยช็อคโกแลตเคลือบและตกแต่งด้วยโรยหน้า ของหวานมีหลายประเภท:

• เค้กป๊อปแบบดั้งเดิม - ส่วนผสมของครีมและเศษฟองน้ำ
• เค้กป๊อปที่ขึ้นรูปเป็นส่วนผสมของสปันจ์และครีมแบบเดียวกัน แต่มีขนาดและรูปทรงต่างกัน
• Cereal Treat Pops คือข้าวพองและมาร์ชเมลโลว์ละลาย
• Baked Cake Pops - เค้กสปันจ์อบเป็นรูปลูกบอล
• Cut Cake Pops - เครื่องตัดคุกกี้ใช้สำหรับตัดรูปทรงต่างๆ จากชั้นเค้กสปันจ์ที่วางอยู่บนแท่ง เทด้วยไอซิ่ง และโรยด้วยของตกแต่ง
• คุกกี้เค้กป๊อป - ทำจากคุกกี้น้ำตาลธรรมดา หั่นเป็นรูปทรงแล้วอบ เมื่อร้อนก็นำมาติดเป็นแท่ง พักให้เย็น และตกแต่ง
• บราวนี่ป๊อป - บราวนี่สำหรับเค้กป๊อป พวกเขาจะอบในแม่พิมพ์หรือเป็นชั้น ๆ โดยมีการตัดเพิ่มเติม

ในการเตรียมเค้กป๊อป คุณต้องเตรียมอุปกรณ์ดังต่อไปนี้:

• บิสกิต คุณสามารถซื้อสำเร็จรูปในร้านหรืออบเองก็ได้
• ครีมกระชับสัดส่วน อาจเป็นเนยหรือครีมเปรี้ยวหรือกานาซช็อกโกแลต บิสกิตยังปิดผนึกด้วยนมข้น แยม และแยมผิวส้ม
• เคลือบช็อคโกแลต. คุณสามารถเตรียมได้โดยการละลายช็อกโกแลตกับเนยในอ่างน้ำ หรือปรุงจากนม โกโก้ เนย และน้ำตาล
• ตกแต่ง. การตกแต่งขึ้นอยู่กับจินตนาการ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นตัวเลขของมาร์ซิปัน โรยขนม รูปแบบน้ำตาลไอซิ่ง ถั่วสับ เกล็ดมะพร้าว ช็อคโกแลตละลาย คุณยังสามารถคลุมด้วยสีเหลืองอ่อนหลายสีได้
• แท่ง สะดวกในการใช้หลอดค็อกเทลหนา ไม้เสียบไม้ ซูชิแท่ง หรือแท่งพิเศษสำหรับเชฟทำขนม ก่อนที่จะติดแท่งเค้กป๊อป ให้จุ่มปลายลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้วเพื่อช่วยให้ลูกบอลติดได้ดีขึ้น

ความลับในการทำป๊อป:

• คุณสามารถอบแป้งสำหรับฐานได้สิ่งสำคัญคือมันนุ่ม: เค้ก, บิสกิต, ยีสต์
• แป้งสำเร็จรูปถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับมวลพลาสติกแล้วปั้นเป็นลูกบอลขนาดอมยิ้ม
• คุณสามารถอบฐานสำหรับเค้กและตัดแม่พิมพ์เป็นรูปต่างๆ หรืออบแป้งเป็นรูปแม่พิมพ์ทันที
• วางป๊อปที่เสร็จแล้วบนตะแกรงทำความเย็นในตู้เย็น ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้โฟมโพลีสไตรีนหนึ่งชิ้น ขวดที่บรรจุส่วนผสมหลวมๆ ก้อนหรือเค้ก
• ของหวานจะเสิร์ฟบนขาตั้ง ในหม้อ หรือบนจาน

ของหวานแบบอเมริกันในรูปแบบของเค้กมันฝรั่งรัสเซียนั้นทำง่ายมากจากคุกกี้สำเร็จรูป การปฏิบัติตามสูตรทีละขั้นตอนคุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะได้โดยไม่ยาก

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 478 กิโลแคลอรี
• จำนวนเสิร์ฟ - 15-20 ชิ้น
• เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 20 นาที

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ “นมอบ” - 300 กรัม
• เฮเซลนัทคั่ว - 15-20 ชิ้น
• เนย - 200 กรัมสำหรับแป้ง 10 กรัมสำหรับเคลือบ
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ช็อคโกแลต - 100 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว - 150 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ใส่ช็อกโกแลตลงในเครื่องเตรียมอาหารและใช้มีดพิเศษบดจนร่วน
2. ละลายเนยเทลงในเศษคุกกี้แล้วตีส่วนผสมจนได้ความหนืดสม่ำเสมอ
3. ปั้นส่วนผสมให้เป็นก้อนกลมแล้วใส่เฮเซลนัทลงไปตรงกลาง
4. เตรียมแท่งที่คุณใส่เข้าไปในลูกบอล
5. ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำแล้วผสมกับเนย อุณหภูมิที่ร้อนของช็อกโกแลตจะทำให้เนยละลายเร็ว
6. จุ่มลูกบอลที่ทำเสร็จแล้วลงในส่วนผสมช็อคโกแลตแล้วโรยด้วยเกล็ดมะพร้าว
7. ใส่ป๊อปสติ๊กลงในขนมปังแล้วแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที

การทำเค้กบนแท่งนมข้นนั้นสนุกและน่าสนใจมาก นี่ไม่ใช่ของหวานที่มีราคาแพงมากซึ่งสามารถมีฐานได้ ช็อกโกแลตบอลเคลือบกานาซซึ่งประหยัดกว่าช็อกโกแลตทั่วไปมาก

วัตถุดิบ:

• บิสกิต - 300 ก
• นมข้น - 200 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต - 100 กรัม
• ครีม 15% - 5 มล
• การตกแต่งขนมสำเร็จรูปในรูปผง - 100 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. บดบิสกิตเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้เครื่องปั่น
2. เพิ่มนมข้นลงในมวลแห้งแล้วคนให้เข้ากันจนมีความหนืด
3. ปั้นเป็นลูกบอลขนาดวอลนัท
4. ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ ยกลงจากเตา แล้วเทใส่ 1 ช้อนชา ครีม. หากช็อกโกแลตข้นขึ้น ให้นำชามกลับไปที่โรงอาบน้ำและอุ่นให้อยู่ในสภาพใช้งานได้
5. ใส่แท่งลงในลูกบอลแต่ละลูกหลังจากจุ่มลงในช็อกโกแลตแล้ว วางของหวานไว้ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาทีจนฐานแข็งตัว
6. จุ่มป๊อปแช่แข็งลงในช็อกโกแลต ใช้มีดหรือช้อนเกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วลูกบอล
7. วางโรยบนจานและฝนตกปรอยๆ บนของหวานที่ทำเสร็จแล้วขณะที่ไอซิ่งยังเปียกอยู่ วางของหวานในรูปแบบที่สะดวกแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ลูกบอลบิสกิตแสนอร่อยบนแท่งเคลือบด้วยช็อคโกแลตเคลือบและตกแต่งด้วยดิ้นปีใหม่ ความหวานนี้เหมาะสำหรับการฉลองปีใหม่ แต่ในการเตรียมตัวคุณต้องอดทนสักหน่อย

วัตถุดิบ:

• บิสกิตสำเร็จรูป - 300 กรัม
• เคลือบวานิลลา - 1 ช้อนชา
• ไวท์ช็อกโกแลตแท่ง 150 ก
• ไม้เสียบ - 15-20 ชิ้น
• ไวท์ช็อกโกแลต - 200 มล
• สีผสมอาหารทุกสี - 1 ช้อนโต๊ะ
• ดาร์กช็อกโกแลตชิป - 50 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. เตรียมคัพเค้กตามสูตรใดก็ได้ ตัดเปลือกอบออกจากบิสกิตที่เสร็จแล้วแล้วบดส่วนที่อ่อน
2. เพิ่มเปลือกน้ำฅาลวานิลลาลงในส่วนผสมและคนให้เข้ากันจนเนียน ควรทำด้วยมือจะดีกว่า
3. ใช้มือปั้นส่วนผสมเป็นลูกบอลขนาดเท่ากันแล้ววางลงบนกระดานไม้ ปิดด้วยกระดาษรองอบและแช่เย็นไว้ 2 ชั่วโมงจนลูกบอลแข็งตัวดี
4. ละลายไวท์ช็อกโกแลตในอ่างน้ำจนเป็นของเหลวแล้วผสมกับสีย้อม
5. จุ่มปลายไม้เสียบลงในช็อกโกแลตแล้ววางลูกบอลลงไป หลังจากนั้นจุ่มลูกบอลลงในช็อกโกแลตแล้วใส่ในแก้วรอให้แห้ง
6. จากนั้นจุ่มลูกบอลลงในเคลือบแล้วตกแต่งด้วยเศษช็อกโกแลตหรือโรยหน้าต่างๆ

บรรจุเค้กป๊อปแต่ละชิ้นในถุงใสและนำเสนอของขวัญที่กินได้ดั้งเดิม สดใส และอร่อย

วัตถุดิบ:

• บิสกิต - เค้ก 1 ชิ้น
• นมข้น - 150 กรัม
• ช็อคโกแลต - 200 กรัม
• ท็อปปิ้งขนม - 100 กรัม
• แท่ง - 10-15 ชิ้น

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ใช้เครื่องเตรียมอาหารบดบิสกิตจนร่วน
2. เพิ่มนมข้นลงในเศษบิสกิตและผสม มวลควรมีความหนาแน่นและยืดหยุ่นได้คล้ายกับดินน้ำมัน
3. ปั้นให้เป็นลูกเล็กๆ ขนาดเท่าลูกวอลนัท
4. วางลูกบอลบนจานแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
5. แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้น ใส่ในภาชนะ แล้วใส่ในอ่างน้ำ
6. นำช็อกโกแลตที่ละลายแล้วออกจากอ่างน้ำแล้วคนให้เข้ากัน
7. จุ่มปลายด้านหนึ่งของแท่งลงในช็อกโกแลตแล้วติดลงในลูกบอลบิสกิต วางไว้ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที
8. ถือลูกบอลไว้ข้างแท่งแล้วจุ่มลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว สะบัดเคลือบส่วนเกินออกแล้วโรยด้วยผงขนม

เค้กบนแท่งจะทำให้เด็ก ๆ พอใจและทำให้ผู้ใหญ่ประหลาดใจ! บิสกิตบอลเตรียมได้ไม่ยาก แต่ประกอบด้วยเศษที่แช่ในครีมเคลือบด้วยช็อคโกแลต

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• แป้ง - 200 กรัม
• นมข้น - 100 มล
• ช็อกโกแลตนม - 50 กรัม
• ไวท์ช็อกโกแลต - 50 กรัม
• ผงขนม - 100 กรัม
• แท่ง - 150 ชิ้น

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. รวมไข่กับน้ำตาลแล้วตีด้วยเครื่องผสม
2. ผสมแป้งกับผงฟู
3. วางแป้งลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที
4. ทำให้บิสกิตที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วบดในเครื่องปั่น
5. ผสมเศษกับนมข้นเพื่อสร้างมวลพลาสติก
6. ทำลูกบอลจากแป้งที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5-3 ซม.
7. ละลายไวท์ช็อกโกแลตและนมในอ่างน้ำ
8. จุ่มแท่งลงในไอซิ่งเพื่อให้ลูกบอลจับได้ดี แล้วจึงติดเข้าไปในลูกบอล
9. เทช็อกโกแลตลงบนลูกบอลแล้วโรยด้วยโรย

สูตรวิดีโอ:

เค้กป๊อปเป็นอาหารอันโอชะที่มีพื้นเพมาจากอเมริกาซึ่งปัจจุบันได้รับความนิยมไปทั่วโลก ทุกคนที่ได้ลองสปันจ์บอลแสนอร่อยนี้จะต้องอยากลองอีกครั้ง

ในบทความของเราคุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับรายละเอียดของการสร้างสรรค์ขนมสมัยใหม่นี้ คุณยังจะได้เรียนรู้วิธีทำเค้กป็อปที่สดใสและสวยงามที่บ้านอีกด้วย

เด็ก ๆ จะต้องประทับใจกับเค้กที่แปลกตาเช่นนี้อย่างแน่นอน!

เป็นไปได้มากว่าควรเริ่มต้นด้วยสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดในการเตรียมลูกชิ้นหวานเหล่านี้ ฉันจะให้สามสูตรหลัก - สูตรที่ฉันชอบ อืม…

คุณต้องการอะไร?

คุณต้องเตรียมเค้ก เคลือบ ไวท์ช็อกโกแลต และแท่งไว้ล่วงหน้า

ทำอาหารอย่างไร?

หั่นขนมชนิดร่วนเป็นชิ้นเล็กๆ ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ตอนนี้เพิ่มเคลือบช็อคโกแลตสามช้อนโต๊ะลงในชามพร้อมกับเค้กที่บดแล้ว หากใครไม่รู้วิธีทำเกลซ ขอบอกว่ามันง่ายมาก คุณเพียงแค่ละลายช็อกโกแลตแท่งบางส่วนบนไฟ

โดยการผสมชิ้นหนังกับสารเคลือบเงา คุณจะได้ส่วนผสมที่ไม่หลวมเกินไปและไม่เปียกจนเกินไป
หลังจากนั้น ให้ใช้ช้อนขนาดใหญ่จับลูกบอลของส่วนผสมนี้ ทำให้เป็นลูกบอลที่มีรูปร่างเหมาะสม และค่อยๆ วางลงบนพื้นผิวที่เรียบและสะอาด

วิธีนี้คุณจะสร้างลูกบอลหลายลูกจากส่วนผสมทั้งหมด
คุณจะต้องสอดแท่งพิเศษสำหรับเค้กป๊อปลงในลูกบอลแต่ละลูก

จากนั้นละลายไวท์ช็อกโกแลต แล้วจับแท่งจุ่มลูกบอลลงไป ปล่อยให้เคลือบช็อคโกแลตส่วนเกินหยดลงแล้วนำเค้กป๊อปที่เราเตรียมไว้ไปแช่ในตู้เย็นไม่เกินครึ่งชั่วโมง

ก) จุ่มช็อกโกแลตขาวละลาย b) เราได้ลูกบอลเคลือบช็อคโกแลต

ตอนนี้เรามาถึงส่วนที่สนุกแล้ว: ตกแต่งเค้กป๊อปอย่างไร? คุณสามารถโรยด้วยช็อคโกแลตขูด ถั่ว ผง และสิ่งอื่นๆ ที่คุณสามารถหาได้ในบ้าน เมื่อคุณเสร็จสิ้นขั้นตอนการตกแต่งแล้ว ให้ติดเค้กป๊อปสติ๊กลงในโฟมอย่างแน่นหนา แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งจนกระทั่งชั้นบนสุดแข็งตัวจนหมด

สูตรเค้กป๊อปสายรุ้ง

คุณต้องการอะไร? เค้กหลากสี ครีมชีส ไวท์ช็อกโกแลต ถั่ว แท่ง

วิธีทำเค้กป๊อปเหล่านี้:

1. บดเค้กของคุณ เพื่อเพิ่มความสว่างคุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารสีที่คุณชื่นชอบสักสองสามหยดได้
2. ผสมส่วนผสมกับชีสปั้นเป็นลูกบอลแล้วนำไปวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. ใส่แท่งลงในลูกบอลที่เกิดแล้วจุ่มลงในช็อคโกแลตที่ละลายแล้ว ปล่อยให้เคลือบช็อคโกแลตส่วนเกินหยดออกมาและตกแต่งเค้กป๊อปด้วยถั่วขูด
4. วางปาฏิหาริย์แห่งการทำอาหารของคุณไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

คุณต้องการอะไร?เปลือกเค้ก ไวท์ช็อกโกแลตสำหรับฟรอสติ้ง แยมราสเบอร์รี่ ดาร์กช็อกโกแลต แบบแท่ง

ทำอาหารอย่างไร?

สลายเค้กเพื่อให้ได้เศษขนมปัง ผสมเศษเค้กกับช็อคโกแลตเคลือบ
เพิ่มแยมราสเบอร์รี่ลงในส่วนผสมที่ได้และผสมให้เข้ากัน
ปั้นลูกบอลจากส่วนผสม ใส่แท่งลงไปแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อให้เย็น
หลังจากนั้นถือไม้จิ้มลูกบอลลงในดาร์กช็อกโกแลตที่ละลายแล้วตกแต่งตามใจปรารถนา
วางในช่องแช่แข็งจนชั้นบนสุดแข็งตัว

นี่เทียบเท่ากับเค้กชิ้นใหญ่ของเราแบบอเมริกัน พูดง่ายๆ ก็คือเค้กชิ้นเล็กๆ บนแท่งไม้ ตัวอย่างเช่น ในอเมริกา ไม่มีวันหยุดใดเกิดขึ้นได้หากไม่มีเค้กป๊อป รสนิยมและรูปลักษณ์ที่สดใสของพวกเขาจะไม่ละทิ้งผู้ใหญ่หรือเด็ก ผู้ที่เห็นเค้กป๊อปเป็นครั้งแรกมักจะประหลาดใจอยู่เสมอ: เราจะเตรียมความงามเช่นนี้ได้อย่างไร แต่กินน้อยลงมาก!

แนวคิดในการสร้างลูกบอลแสนอร่อยพร้อมการตกแต่งที่หลากหลายถูกคิดค้นโดย Angie Dudley พ่อครัวขนมที่มีบล็อกการทำอาหารของเธอเอง ตั้งแต่ปี 2008 ทุกคนชอบความคิดของเธอโดยไม่มีข้อยกเว้น แม้ว่าในตอนแรกสาธารณชนจะไม่ค่อยชื่นชมความคิดของ Angie ก็ตาม

ประโยชน์ของเค้กป๊อปเป็นของว่างในวันหยุดมีอะไรบ้าง?

ประการแรกนี่เป็นสิ่งพิเศษ - ทุกคนเคยเห็นเค้กที่สวยงาม แต่มีเพียงไม่กี่คนที่เคยเห็นเค้กชิ้นเล็ก ๆ บนแท่ง!

ประการที่สองสวยงามมาก รูปร่างหน้าตาถูกจำกัดด้วยจินตนาการของผู้เขียนเท่านั้น และผู้หญิงคนไหนก็สามารถทำเค้กป๊อปที่บ้านได้ ไม่เหมือนกับการอบเค้ก

ก) เค้กป็อปปีใหม่ b) เค้กแต่งงานปรากฏขึ้น

ที่สามเค้กป๊อปก็เป็นที่นิยมเช่นกันเพราะไม่ทำให้จานเปื้อน หากต้องเสิร์ฟเค้กให้ทุกคนบนจานหลังจากนั้นจะมีเศษและชิ้นที่กินไปครึ่งหนึ่งอยู่เสมอคุณจะต้องกัดเค้กสองสามครั้ง - และไม่มีอะไรเหลือนอกจากแท่งไม้!

และประการที่สี่แม้แต่เด็กตามอำเภอใจที่สุดก็ยังรู้สึกยินดีเมื่อได้เห็นอาหารอันโอชะอันน่าทึ่งนี้!

วันนี้คุณมีโอกาสที่จะเรียนรู้เคล็ดลับการทำอาหารในการทำเค้กป๊อปที่บ้าน

ตกแต่งเค้กป๊อปอย่างไร?

วันนี้มีตัวเลือกมากมายในการตกแต่งลูกบอลแสนอร่อย นอกจากนี้ ความงามของการสร้างสรรค์ของคุณขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ ดังนั้นคุณต้องรับผิดชอบในการตกแต่งขนมหวานบนแท่งไม้ด้วยความรับผิดชอบทั้งหมด

คุณสามารถใช้อะไรตกแต่งเค้กป็อปได้?

• ท็อปปิ้งขนมรูปทรงต่างๆ
• ข้าวพอง;
• ภาพวาดช็อคโกแลต
• เศษคุกกี้, เวเฟอร์;
• ถั่วขูด;
• ร่างเล็ก ๆ ที่ทำจากแยมผิวส้มช็อคโกแลต
• ผงน้ำตาล;
• สติกเกอร์กินได้แบบพิเศษพร้อมคำพูด ฯลฯ

เค้กป๊อป – สูตรที่ไม่ต้องอบ

อะไรคือสาเหตุของความสำเร็จของอาหารอันโอชะนี้ในหมู่ผู้คน? ประเด็นไม่ใช่แค่เค้กป๊อปที่อร่อยมากและดูน่าทึ่งเท่านั้น แต่การที่ไม่จำเป็นต้องอบ ทอด นึ่ง ฯลฯ ก็มีความสำคัญไม่น้อยสำหรับแม่บ้านของเราเช่นกัน

ขนมหวานสามารถทำเป็นรูปทรงใดก็ได้ตามต้องการ

ใช่แล้ว สูตรเค้กป๊อปนี้เป็นสูตรที่ไม่ต้องอบ! พนักงานต้อนรับเพียงแค่ต้องเลือกส่วนผสมสำเร็จรูป ผสมหรือสับ เท่านี้ของหวานก็พร้อมแล้ว!

เค้กป๊อปไม่ได้ใช้เฉพาะในงานปาร์ตี้เด็กเท่านั้น แต่ในช่วงเย็นวันสำคัญ งานแต่งงาน วันครบรอบ แขกผู้ใหญ่ก็มีความสุขที่ได้เห็นขนมที่น่าทึ่งเหล่านี้เช่นกัน

นอกจากนี้ส่วนผสมของเค้กสปันจ์และเคลือบทำให้สามารถทำเค้กป๊อปได้ไม่เพียง แต่เป็นรูปลูกบอลเท่านั้น แต่ยังอยู่ในรูปทรงอื่น ๆ อีกด้วย ตัวอย่างเช่นในวันหยุดปีใหม่ - ในรูปแบบของต้นคริสต์มาสและตุ๊กตาหิมะสำหรับงานแต่งงาน - ในรูปแบบของนกพิราบหรือเป็นคู่ (เจ้าสาว + เจ้าบ่าว) ขอย้ำอีกครั้งว่าทุกอย่างถูกจำกัดด้วยจินตนาการของผู้เขียนเท่านั้น!

เค้กป๊อป - สูตรวิดีโอ

สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายเค้กป๊อปมีอยู่ในเว็บไซต์การทำอาหารของผู้หญิงหลายแห่ง ในระหว่างชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับการเตรียมขนมหวานนี้ คุณจะได้รับแจ้งรายละเอียดเกี่ยวกับความแตกต่างของเรื่องนี้ คุณสามารถซื้อแท่งสำหรับทำลูกชิ้นในร้านค้าออนไลน์หรือแผนกขนมในร้านค้าขนาดใหญ่ได้ ปัจจุบันในเมืองใหญ่คุณสามารถซื้อเค้กป็อปแบบกำหนดเองได้ เชฟมืออาชีพจะทำเค้กป๊อปทุกประเภทและปริมาณเท่าใดก็ได้สำหรับงานของคุณ

เค้กสปันจ์ชิ้นเล็กๆ บนแท่งไม้ เรียกว่าเค้กป๊อป กำลังเข้ามาแทนที่เค้กแบบดั้งเดิมบนโต๊ะวันหยุดมากขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใด ๆ คุณเพียงแค่ต้องเตรียมส่วนผสมง่ายๆ และใช้จินตนาการของคุณ

แองจี้ ดัดลีย์ เชฟทำขนมในแอตแลนตาและบล็อกเกอร์ทำเค้กชิ้นเล็กๆ บนแท่งฟรอสติ้ง ในปี 2008 เธอโพสต์รูปถ่ายของของหวานบนอินเทอร์เน็ต แนวคิดนี้ได้รับการชื่นชม และสูตรอาหารสำหรับเค้กป๊อปก็กลายเป็นกระแสไวรัล

อย่างไรก็ตาม มีการผลิตผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันก่อนหน้านี้โดยไม่มีแท่งเท่านั้น ลูกกวาดทำลูกบอลจากเศษบิสกิตและครีม หลังจากที่แองจี้ ดัดลีย์ เกิดไอเดียที่จะผูกมันไว้บนแท่งไม้ ของหวานนี้ก็กลายเป็นกระแสนิยมในการเสิร์ฟในงานสังคม งานแต่งงาน วันเกิดของเด็ก และงานปาร์ตี้ตามธีมต่างๆ

เค้กคลาสสิกปรากฏที่บ้าน

สูตรดั้งเดิมประกอบด้วยส่วนผสมขนมง่ายๆ สะดวกกว่าในการอบเค้กป๊อปในแม่พิมพ์โลหะหรือซิลิโคนพร้อมเซลล์

รายการส่วนผสม:

• ไข่ดิบ 1 ฟอง;
• แป้งพรีเมี่ยม 100 กรัม
• น้ำตาลทรายละเอียด 60 กรัม
• เนย 60 กรัม
• นม 60 มล.
• ผงฟู 2 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก
• น้ำมันพืช 10 มล.
• น้ำตาลผง 150 กรัม
• น้ำ 20 มล.
• สีผสมอาหาร

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ทำให้เนยนิ่มลง นำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วตีด้วยน้ำตาล
2. เติมไข่ ผิวเลมอน 20 กรัม น้ำมะนาว 20 มล. นม แล้วตีให้เข้ากัน
3. แป้งร่อนและเติมลงในองค์ประกอบหลัก นวดแป้งที่ไม่แข็งจนเกินไป
4. ช่องของแม่พิมพ์เคลือบด้วยน้ำมันพืช
5. ใช้ช้อนชาเกลี่ยแป้งลงในเซลล์
6. แม่พิมพ์ที่มีช่องว่างจะถูกนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เทคนิคนี้ช่วยให้คุณสามารถอบผลิตภัณฑ์ได้มากขึ้นและนำออกจากเซลล์ได้อย่างง่ายดาย
7. ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งจะถูกวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลา 15-20 นาที (ขึ้นอยู่กับการทำให้พื้นผิวเป็นสีน้ำตาล) การใช้ถาดป็อปเค้กแยกต่างหากจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารเหลือ 8 นาที
8. ร่อนน้ำตาลผงเจือจางด้วยน้ำหนึ่งช้อนแล้วนวดเคลือบ
9. สีย้อมจะเจือจางด้วยน้ำมะนาวจำนวนเล็กน้อยแล้วเติมลงในเคลือบ
10. ไม้เสียบไม้จุ่มลงในไอซิ่งที่ได้และใส่ลงในคัพเค้กที่เย็นแล้ว
11. เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ติดแน่นบนแท่งไม้ ให้นำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 25 นาที (โดยหงายไม้เสียบขึ้น)
12. แต่ละชิ้นจะถูกจุ่มลงในเคลือบสีและปล่อยคว่ำไว้สักครู่เพื่อเอากระจกส่วนเกินออก
13. วางเค้กป๊อปที่ทำเสร็จแล้วลงในแก้วและแช่เย็นเป็นเวลา 25 นาที

ช็อคโกแลตรักษา

เค้กป๊อปช็อคโกแลตบิสกิตอร่อยและมีแคลอรี่สูง

ในการเตรียมตัวคุณต้องมี:

• มาการีนเนย 120 กรัม
• น้ำตาล 120 กรัม
• 2 ไข่;
• นม 120 มล.
• แป้งร่อน 160 กรัม
• โกโก้ 80 กรัม
• ไวท์ช็อกโกแลต 100 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

1. มาการีนละลายในอ่างน้ำ ตีด้วยไข่และน้ำตาล
2. เทนมที่อุณหภูมิห้อง
3. เพิ่มผงโกโก้และผสม
4. เพิ่มแป้งในส่วนต่างๆ แล้วนวดแป้งที่ไม่หนามาก
5. ปั้นเค้กป๊อปและอบในแม่พิมพ์ซิลิโคนเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180°C
6. ผลิตภัณฑ์ที่แช่เย็นจะถูกวางบนไม้เสียบ จุ่มในไวท์ช็อกโกแลตละลายแล้วส่งไปที่ห้องกลางของตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที

เค้กคุกกี้แบบไม่ต้องอบ

สูตรคุกกี้เค้กป๊อปนี้ช่วยให้คุณสร้างของหวานดั้งเดิมได้โดยไม่ต้องปรุงในเตาอบรสชาติอันละเอียดอ่อนเหมือนรุ่นคลาสสิค

สารประกอบ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 170 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว 100 กรัมที่ไม่มีสารเติมแต่ง
• ช็อคโกแลตนม 100 กรัม
• เนย 20 กรัม
• น้ำตาลผง 20 กรัม

ความคืบหน้าการเตรียมการ

1. คุกกี้ถูกบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. ใส่แป้ง เนยนิ่ม และชีสนมเปรี้ยว คนจนเนียน
3. แป้งปั้นเป็นก้อนกลม ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
4. ละลายช็อกโกแลตแท่งในห้องอบไอน้ำ.
5. ปลายไม้เสียบไม้ไผ่จุ่มลงในช็อกโกแลตและนำชิ้นส่วนต่างๆ มาร้อยเข้าด้วยกัน
6. วางเค้กป๊อปไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นจุ่มลงในเคลือบช็อคโกแลตและปล่อยให้เย็นอีกครั้งจนอยู่ตัว

ด้วยนมข้น

ในการทำเค้กป๊อปตามสูตรนี้ คุณจะต้องมีเค้กสปันจ์สำเร็จรูป ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องนวดแป้งและอบเค้ก

รายการส่วนประกอบ:

• เค้กสปันจ์ 1 อัน;
• นมข้นต้ม 200 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. บิสกิตถูกตัดเป็นชิ้นรวมกับนมข้นและผสมด้วยมือ แป้งที่ได้ควรมีลักษณะคล้ายดินน้ำมัน
2. ลูกบอลถูกสร้างขึ้นจากมวลนี้
3. ช็อคโกแลตละลายในห้องอบไอน้ำ
4. ไม้เสียบไม้จุ่มลงในช็อกโกแลตร้อนแล้วติดเข้าไปในชิ้นบิสกิต
5. เพื่อให้ช็อกโกแลตแข็งตัว ให้วางลูกบอลไว้ในตู้เย็น
6. ชิ้นส่วนที่แข็งแล้วจะถูกจุ่มลงในเคลือบทีละชิ้น ปล่อยให้สะเด็ดน้ำและใส่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว

เค้กเชอร์รี่บนแท่ง

ไส้เชอร์รี่และดาร์กช็อกโกแลตผสมผสานกันอย่างลงตัว ความหวานหวานของอาหารอันโอชะถูกชดเชยด้วยความเปรี้ยวของเบอร์รี่

คุณจะต้องการ:

• มาการีนครีม - 100 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 80 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้งพรีเมี่ยม - 100 กรัม;
• น้ำเชื่อมเชอร์รี่ - 30 มล.
• ดาร์กช็อกโกแลต - 80 กรัม;
• เชอร์รี่สดหรือผลไม้แช่อิ่ม - ตามจำนวนผลิตภัณฑ์

ความคืบหน้าการเตรียมการ

1. มาการีนที่ละลายแล้วผสมกับไข่และน้ำตาล
2. ค่อยๆ ใส่แป้งแล้วนวดแป้ง
3. เพิ่มน้ำเชื่อมและผสม
4. แป้งปั้นเป็นลูกบอล โดยใส่เชอร์รี่หลุมไว้ข้างใน
5. ผลิตภัณฑ์จะถูกทำให้เป็นสีน้ำตาลในรูปแบบไฟฟ้าพิเศษเป็นเวลา 8 นาที หรือบนถาดอบซิลิโคนที่มีรอยบุบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 20 นาที
6. ลูกบอลที่เย็นแล้วจะถูกวางบนแท่งไม้ไผ่ เคลือบด้วยช็อคโกแลต และนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เค้กแสนอร่อยพร้อมครีมชีส

เค้กแสนอร่อยบนแท่งนี้จะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเค้กวันเกิด

สำหรับการทดสอบคุณจะต้อง:

• แป้ง 80 กรัม
• ผงโกโก้ 5 กรัม
• เกลือ 3 กรัม
• โซดา 5 กรัม
• เนยหวาน 230 กรัม
• น้ำตาล 300 กรัม
• 4 ลูกอัณฑะ;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 200 กรัม
• นม 100 มล.
• สารสกัดวานิลลา 5 หยด;
• สีผสมอาหารสีแดง

สำหรับไส้และครีม:

• 30 ชิ้น อัลมอนด์;
• ช็อคโกแลตนม 150 กรัม
• ฟิลาเดลเฟียชีส 450 กรัม
• เนย 120 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 80 กรัม
• น้ำตาลผง 300 กรัม
• ไวท์ช็อกโกแลต 300 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ผสมและร่อนแป้ง โซดา โกโก้ เกลือ
2. แยกกันใช้เครื่องผสมเพื่อผสมน้ำตาลและเนยละลายเล็กน้อย ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีต่อ
3. เพิ่มนมและครีมเปรี้ยว ตีต่อไปอีก 3 นาที
4. สารสกัดวานิลลาและสีย้อมจะถูกเติมเข้าไปในมวลที่เกิดขึ้น
5. เพิ่มส่วนผสมที่แห้งลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากันด้วยเครื่องตีด้วยความเร็วต่ำ
6. อบเค้กบนถาดอบที่โรยด้วยแป้งที่อุณหภูมิ 190°C เป็นเวลา 40 นาที
7. สำหรับครีม ให้ตีชีส ครีมเปรี้ยว และเนยนุ่มด้วยเครื่องผสม
8. เพิ่มผงในส่วนต่างๆ ตีด้วยความเร็วต่ำจนเนียน
9. ในการทำไส้ ให้ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำแล้วจุ่มถั่วแต่ละตัวลงในส่วนผสมที่ได้ ใส่ถั่วในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้สารเคลือบแข็งตัว
10. บิสกิตที่เย็นแล้วถูกบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
11. ผสมกับครีมชีสที่เตรียมไว้
12. แป้งปั้นเป็นทรงกลมเล็กๆ โดยใส่ถั่วเคลือบไว้ข้างในแต่ละอัน
13. ก่อนแปรรูปให้เก็บชิ้นงานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
14. แต่ละลูกวางบนไม้เสียบแล้วจุ่มลงในไวท์ช็อกโกแลตละลาย
15. ตกแต่งตามต้องการ.
16. ผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้ในแนวนอนจนกระทั่งสารเคลือบแข็งตัว

ของหวานสายรุ้ง

เค้กทรงกลมเหล่านี้ดูรื่นเริงไม่เพียงแต่ภายนอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านในด้วย สูตรนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงเด็ก

สารประกอบ:

• 3 ไข่;
• แป้งขาว 150 กรัม
• เนย 150 กรัม
• น้ำตาลทรายละเอียด 120 กรัม
• ช็อคโกแลตสีเข้มและสีขาวอย่างละ 100 กรัม
• ผงฟู 7 กรัม
• 3 สีอาหารที่แตกต่างกัน

สูตรทีละขั้นตอน

1. ตีไข่และเนย เพิ่มไข่
2. เพิ่มแป้งร่อน
3. แป้งแบ่งออกเป็น 3 ส่วน แต่ละส่วนผสมด้วยสีเดียว
4. ลูกบอลที่มีสามเฉดสีที่แตกต่างกันจะถูกปั้นและอบในรูปแบบพิเศษที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 20 นาที
5. เค้กอบวางบนไม้เสียบ ราดด้วยช็อคโกแลตละลาย ตกแต่งและแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เค้กป๊อป "เอสกิโม"

เค้กรูปไอติมบนแท่งที่ไม่ต้องอบจะเป็นขนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฉลองวันหยุด

รายการร้านขายของชำ:

• คุกกี้รูปไข่ - 10 ชิ้น;
• นมข้นต้ม 300 กรัม
• ช็อคโกแลตบาร์ 100 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ไม้ไอติมแท่งไม้จุ่มลงในช็อกโกแลตละลายแล้ววางลงบนคุกกี้ ควรมีช่องว่างทั้งหมด 5 ช่อง
2. วางคุกกี้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 7 นาทีเพื่อให้ช็อกโกแลตแข็งตัว
3. นมข้นต้มจะกระจายอย่างหนาแน่นบนคุกกี้ที่เหลือ
4. ใช้ช่องว่างที่มีนมข้นกับผลิตภัณฑ์ที่มีช็อคโกแลต เค้กที่ได้ออกมาจะมีรูปร่างคล้ายไอติม
5. แต่ละผลิตภัณฑ์เคลือบด้วยช็อกโกแลตเหลวโดยใช้แปรงซิลิโคนแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 7 นาที

เค้กรสชีสเค้ก

ด้วยการใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยและใช้เวลาเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถเตรียมเค้กป๊อปออริจินัลพร้อมรสชาติอาหารอันโอชะที่คุณชื่นชอบได้

คุณจะต้องการ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 150 กรัม
• ริคอตต้าชีส 250 กรัม
• น้ำตาลผง 50 กรัม
• วานิลลิน 1 กรัม
• ไวท์ช็อกโกแลต 200 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. คุกกี้ถูกบดในเครื่องเตรียมอาหาร
2. เศษผสมกับผงและวานิลลา
3. เพิ่มริคอตต้าและคนให้เข้ากันจนเนียน
4. แป้งที่ได้จะถูกทำเป็นลูกบอลเย็นวางบนแท่งแล้วจุ่มในช็อคโกแลตละลายในห้องอบไอน้ำ
5. ก่อนเสิร์ฟ ให้เก็บเค้กป๊อปไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

กำมะหยี่สีแดง

เค้กสีแดงสดใสที่เคลือบด้วยดาร์กช็อกโกแลตเป็นทางออกที่ดีสำหรับวันหยุด

สารประกอบ:

• เนย 50 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• เคเฟอร์ 70 มล.
• น้ำตาลผง 100 กรัม
• แป้ง 100 กรัม
• โกโก้ 5 กรัม
• โซดา 3 กรัม
• สีผสมอาหารสีแดง 2 หยด;
• ครีม 80 มล. 33%;
• ดาร์กช็อกโกแลต 150 กรัม

ลำดับ:

1. ใช้เครื่องผสมตีเนยกับผงไข่ kefir และสีย้อมสลับกัน
2. เติมส่วนผสมแป้ง โซดา และโกโก้
3. ตีแป้ง
4. อบเค้กสปันจ์สีแดงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 14 นาที
5. สำหรับครีม ให้ตีครีมด้วยผง
6. บิสกิตเย็นสลายและผสมกับครีม
7. ทำลูกบอล จุ่มลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้วโดยใช้แท่งไม้ จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นจนแข็งตัว

การออกแบบและตกแต่งขนมหวาน

ในการตกแต่งเค้กขนาดเล็ก จะใช้โรยขนม น้ำตาลหลากสี และเศษถั่ว คุณสามารถทำเค้กป๊อปในธีมวันหยุดเฉพาะได้ เช่น สำหรับปีใหม่ - ในรูปต้นคริสต์มาส หรือสำหรับวันฮาโลวีน - ในรูปฟักทอง

เค้กป๊อปเสิร์ฟบนจานรองหรือในแก้วใส อาหารอันโอชะที่ออกแบบมาอย่างน่าประทับใจจะไม่ทำให้แขกคนใดสนใจ

เพื่อให้เค้กป๊อปประสบความสำเร็จในครั้งแรก คุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับการทำอาหารบางประการ

1. เพื่อให้บิสกิตแตกง่ายขึ้น คุณต้องแตกเป็นชิ้นใหญ่ และเมื่อแห้งแล้ว ให้นวดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. ยิ่งเศษละเอียดก็ยิ่งต้องใช้ครีมมากขึ้น
3. เค้กป๊อปเคลือบสะดวกในการวางในตู้เย็นในแก้ว ที่วางโฟม ก้อนขนมปัง หรือก้อน
4. ในการอบเค้กป๊อปในรูปแบบตัวเลขใด ๆ คุณสามารถใช้ที่ตัดคุกกี้
5. เคลือบที่เคลือบเค้กจะแข็งตัวเร็วมาก ดังนั้นคุณจึงต้องมีเวลาเกลี่ยให้ทั่ว

สูตรเค้กป๊อปทั้งหมดทำง่ายและสะดวก ของหวานแสนอร่อยและมีสีสันจะทำให้เด็กและผู้ใหญ่ประหลาดใจและสร้างความพึงพอใจ