ฉันเสนอให้เตรียมสลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" ยอดนิยมกับหมูหรือมากกว่าหนึ่งตัวแปร สลัดนี้มีรสชาติที่น่าสนใจมาก และดูน่าประทับใจมากเมื่ออยู่บนโต๊ะเทศกาล ดังนั้นผมขอแนะนำ...
ในการเตรียมสลัด "กำไลทับทิม" กับหมู ให้เตรียมส่วนผสม: ต้มมันฝรั่งและหัวบีทแยกกัน คุณจะต้องใช้หมูสำเร็จรูปด้วย เช่น ต้มรมควัน ทับทิม หัวหอม ลูกพรุน และ (หรือร้านค้าคุณภาพสูง- ซื้อแล้ว).
แช่ลูกพรุนในน้ำร้อน แล้วหั่นเป็นเส้น ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่ง วางแก้วไว้ตรงกลางจานแบนเพื่อให้คุณได้สลัดที่มีรูปร่างเป็นวงแหวนในภายหลังเช่น สร้อยข้อมือ วางลูกพรุนในชั้นแรก จากนั้นจึงวางมันฝรั่งอีกชั้นหนึ่ง เพิ่มมายองเนส
ทำชิ้นหมูชั้นถัดไปแล้วใส่หัวหอมสับละเอียด หากต้องการและหากจำเป็นหัวหอมสามารถลวกได้ถึงแม้ว่าตัวมันเองจะหมักและทำให้รสชาติอ่อนลงจากมายองเนสในชั้นถัดไปก็ตาม
ขูดหัวบีทแล้วผสมกับมายองเนสเพื่อลิ้มรส จากมวลนี้ให้ทำ “สร้อยข้อมือโกเมน” เป็นชั้น
นำเมล็ดออกจากทับทิมแล้ววางลงบนชั้นบีทรูท ถอดกระจกออกอย่างระมัดระวัง
หลังจากนั้นให้แช่สลัดไว้ในตู้เย็นสักพักหนึ่ง
“สร้อยข้อมือทับทิม” สลัดหมู พร้อมฉลองแล้ว เสิร์ฟมัน!
สูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่เนื้อวัวและหมู
หนึ่งในอาหารวันหยุดยอดนิยมคือสร้อยข้อมือทับทิม มีรสชาติเข้มข้นและมีส่วนผสมที่แปลกตา ชื่อของสลัดนั้นเนื่องมาจากรูปร่างและการมีเมล็ดทับทิม มักจัดทำเป็นรูปวงแหวน
สลัดเทศกาล "สร้อยข้อมือทับทิม": ส่วนผสมและสูตรคลาสสิกทีละขั้นตอนพร้อมเนื้อวัวและชีสไม่มีหัวบีทเรียงเป็นชั้น ๆ
ผู้ที่ไม่ชอบบีทรูท แต่ชอบผสมรสเผ็ดจะชื่นชอบสลัดสร้อยข้อมือทับทิม ไม่มีหัวบีทในองค์ประกอบเหมือนในเวอร์ชันปกติ แต่ก็ยังค่อนข้างรวยอยู่ จานนี้ได้รับความนิยมในหมู่แขกเนื่องจากมีการนำเสนอที่ไม่ธรรมดา
วัตถุดิบ:
- ทับทิม 1 ลูก
- เนื้อวัว 300 กรัม
- มายองเนส
- หัวหอมดอง
- ไข่ต้ม 3 ฟอง
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- แครอทต้ม 2 อัน
- มันฝรั่งต้ม 2 อัน
- ต้มผักทั้งหมดสำหรับจานล่วงหน้า เหล่านี้คือมันฝรั่ง แครอท
- ต้มเนื้อในชามแยกต่างหาก
- ต้มไข่และหมักหัวหอมเป็นครึ่งวงในน้ำส้มสายชู
- ตัดเนื้อเป็นเส้นแล้วใส่ในชามและมีหัวหอมอยู่ด้านบน
- หลังจากนั้นชั้นของมันฝรั่งตามด้วยแครอทหนึ่งลูก
- จากนั้นวางไข่ขูดและชีสไว้ด้านบน
- ทาน้ำมันแต่ละชั้นด้วยน้ำสลัด วางเมล็ดทับทิมลงบนมายองเนสชีส
- ลูกบอลนี้ไม่จำเป็นต้องทามายองเนส
- หากต้องการทำให้จานมีรูปร่างเหมือนวงแหวน คุณต้องวางแก้วไว้ตรงกลางจานแล้ววางลูกบอลให้แน่น
อร่อยมากทำอาหาร สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับไก่และวอลนัท: สูตรเป็นชั้นๆ
นี่คือการตีความสลัด "" แต่รูปแบบจะต่างกันและส่วนผสมก็ต่างกันบ้าง
วัตถุดิบ:
- อกต้ม 1 อัน
- ทับทิม 1 ลูก
- หัวหอม 1 หัว
- วอลนัทจำนวนหนึ่ง
- ไข่ 3 ฟอง
- 2 มันฝรั่ง
- แครอท 1 อัน
- เห็ดดองขวดเล็ก
- นี่คือสลัดค็อกเทลที่จัดทำขึ้นในหลายขั้นตอนและหลายชั้น
- หากต้องการให้รูปร่างคล้ายสร้อยข้อมือ ควรใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนหรือจานที่มีแก้วอยู่ตรงกลาง
- ชั้นล่างสุดเป็นไก่สับต้มและหัวหอมดอง
- หลังจากนั้นให้ใส่มันฝรั่งต้มและเห็ดขูด
- ถูแครอทที่ด้านบนของเห็ด และโรยถั่วไว้ด้านบน
- วอลนัทถูกคั่วก่อนและบดในเครื่องปั่น
- วางไข่บนถั่วและวางเมล็ดวิตามินทับทิมไว้
- แต่ละลูกเคลือบด้วยซอส
- หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการแล้ว ให้ใช้การเคลื่อนไหวแบบหมุนเพื่อเอาวัตถุทรงกระบอกออกจากจาน
- ใช้ช้อนเพื่อขจัดความไม่สม่ำเสมอ ด้านหลังสามารถใช้เพื่อลบจุดบกพร่องต่างๆ ให้เรียบได้
สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับไก่
วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่และลูกพรุนอย่างอร่อย: สูตรหลายชั้น
จานนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายมาก นอกจากนี้ลูกพรุนยังเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจานอีกด้วย เพื่อให้นุ่มและเคี้ยวง่าย ผลไม้แห้งควรผ่านการอบด้วยความร้อน
วัตถุดิบ:
- ถั่ว 100 กรัม
- ลูกพรุน 70 กรัม
- อกไก่
- ไข่ 2 ฟอง
- บีทรูทต้ม 1 อัน
- 2 มันฝรั่ง
- หัวหอมดอง 1 อัน
- ทับทิมขนาดใหญ่ 1 ผล
- แครอทต้ม 2 อัน
- มายองเนส
- ต้มผักทั้งหมดแล้วเอาเปลือกออก
- ต้มไก่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถฉีกด้วยมือก็ได้
- วางแก้วที่ด้านล่างของภาชนะแล้ววางไก่ วางหัวหอมไว้ด้านบน
- หลังจากนั้นคุณจะต้องวางมันฝรั่ง, แครอท, ไข่เป็นชั้นๆ แล้วเคลือบแต่ละลูกด้วยซอส
- จากนั้นเพิ่มเศษถั่วและลูกพรุนสับ
- ลูกพรุนแช่ในน้ำเดือดก่อนแล้วสับ
- ลูกบนสุดเป็นทับทิมซึ่งไม่เคลือบมายองเนส
สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับไก่และลูกพรุน
วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับแฮมให้อร่อย: สูตรเป็นชั้น ๆ
สลัดที่เรียบง่ายและหลากหลาย ใช้แฮมหรือไส้กรอกแทนไก่หรือเนื้อวัว
วัตถุดิบ:
- แฮม 200 กรัม
- ทับทิม 1 ลูก
- ไข่ 2 ฟอง
- ชีส 100 กรัม
- มายองเนส
- มันฝรั่งต้ม 2 อัน
- แครอทต้ม 2 อัน
- กระเทียม 2 กลีบ
- ต้มผักและไข่ทั้งหมด ลอกเปลือกและเปลือกออกจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้
- ตัดแฮมเป็นเส้นแล้วพักไว้
- วางแก้วไว้ตรงกลางจานแบนขนาดใหญ่และเริ่มประกอบจาน
- วางมันฝรั่งขูดไว้ด้านล่าง วางแครอท ไข่ และชีสไว้ด้านบน
- อย่าลืมทามายองเนสแต่ละลูกด้วย
- เพิ่มกระเทียมสับและแฮมลงในชั้นชีส
- ชั้นสุดท้ายคือเมล็ดทับทิม
สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับแฮม
วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่ ไข่ และแชมปิญองอย่างอร่อย: สูตรหลายชั้น
หนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยที่สุดซึ่งควรเตรียมโดยไม่ต้องใช้บีท
วัตถุดิบ:
- อกไก่ต้ม
- ไข่ 2 ฟอง
- แชมเปญดองขวดเล็ก
- ทับทิม 1 ลูก
- ชีสแปรรูป 1 อัน
- แครอทต้ม 1 อัน
- มันฝรั่งต้ม 2 อัน
- มายองเนส
- ลวกผักและไข่. ต้มไก่ในน้ำเกลือ
- คุณสามารถใช้น้ำซุปในการเตรียมอาหารจานแรก และทำให้ไก่เย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้น
- วางแก้วไว้ตรงกลางจานแล้ววางไก่ลงไป
- วางมันฝรั่งขูด ไข่ เห็ด และแครอทไว้บนลูกบอลนี้
- หลังจากนั้นโรยด้วยเศษชีสและเคลือบมายองเนสในแต่ละขั้นตอน
- ชั้นสุดท้ายที่ไม่เคลือบซอสคือเมล็ดทับทิม
สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับไก่และเห็ด
วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมด้วยลิ้นให้อร่อย: สูตรเป็นชั้น ๆ
ลิ้นเป็นผลพลอยได้ที่ละเอียดอ่อนและผิดปกติมาก มักใช้เป็นของว่าง ก่อนหั่นจะต้มในน้ำพร้อมเครื่องเทศแล้วลอกออกจากฟิล์ม
วัตถุดิบ:
- ลิ้นต้ม 1 อัน
- ไข่ 2 ฟอง
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- 1 หัวหอม
- 2 มันฝรั่ง
- แครอท 1 อัน
- บีทต้ม 1 อัน
- ทับทิม 1 ลูก
- เตรียมลิ้นและหั่นเป็นเส้น วางหัวหอมทอดไว้ด้านบน
- หลังจากนั้นให้วางมันฝรั่งต้ม, แครอท, ชีส, ไข่เป็นชั้น ๆ
- ในแต่ละขั้นตอน ให้เคลือบชั้นด้วยน้ำสลัด
- วางหัวบีทต้มและขูดเป็นชั้นแล้วทาด้วยซอส
- โรยเมล็ดวิตามินทับทิมไว้ด้านบน
วิธีทำสลัดสร้อยข้อมือทับทิมใส่หมูให้อร่อย: สูตรเป็นชั้นๆ
หากต้องการเรียนรู้วิธีเตรียมอาหารจานนี้ โปรดดูวิดีโอ
วิดีโอ: สูตรสลัดหมู
วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับแตงกวาดองหรือแตงกวาดองอย่างอร่อย: สูตรเป็นชั้น ๆ
นี่เป็นสลัดเวอร์ชันที่ไม่ธรรมดา มันมีแตงกวาดอง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพิ่มความน่าสนใจและลดต้นทุนของจาน
วัตถุดิบ:
- หมูต้ม 300 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- แครอท 1 อัน
- 1 บีท
- 2 มันฝรั่ง
- มายองเนส
- ทับทิมขนาดใหญ่ 1 ผล
- ต้มหมูแล้วฉีกเป็นเส้น หากต้องการหั่นอาหาร คุณสามารถใช้อุปกรณ์ในครัวหรือเครื่องทำลายเอกสารได้
- วางบนจานที่มีแก้วอยู่ตรงกลางแล้วโรยด้วยหัวหอมดอง
- หลังจากนั้นให้ใส่มันฝรั่งต้มขูด, แครอทและไข่ลงไป
- กระจายแต่ละชั้นด้วยซอส บีทรูทและมายองเนสอยู่ด้านบน
- โรยจานเสร็จแล้วด้วยเมล็ดทับทิม
วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่และแอปเปิ้ลอย่างอร่อย: สูตรเป็นชั้น ๆ
สลัดเวอร์ชันอาหาร จานนี้ดีต่อสุขภาพมาก โดยเฉพาะถ้าคุณเปลี่ยนมายองเนสเป็นโยเกิร์ตโฮมเมด เด็กสามารถรับประทานอาหารจานนี้ได้
วัตถุดิบ:
- อกไก่ 1 อัน
- ไข่ 2 ฟอง
- ทับทิม 1 ลูก
- แครอทต้ม 2 อัน
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- โยเกิร์ต
- แอปเปิ้ล 2 ลูก
- น้ำมะนาว
- ต้มอกไก่แล้วฉีกเป็นเส้นใย
- วางบนจานที่มีแก้วอยู่ตรงกลางแล้วทาโยเกิร์ตไว้ด้านบน
- หลังจากนั้นให้วางแครอทและชีสแข็งเป็นชั้นๆ แล้วทาด้วยโยเกิร์ต
- สับแอปเปิ้ลแล้วเทน้ำมะนาวลงไป วางไข่ไว้ด้านบน
- ชั้นสุดท้ายคือเมล็ดทับทิมวิตามินซึ่งไม่ได้ทาด้วยโยเกิร์ต
สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับไก่และแอปเปิ้ล
วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่รมควันอย่างอร่อย: สูตรเป็นชั้น ๆ
จานนี้มีรสชาติเข้มข้น นี่เป็นเพราะการมีไก่อยู่ในสูตร คุณไม่ควรเติมเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศลงในจาน ผลิตภัณฑ์รมควันมีรสชาติเข้มข้น เครื่องปรุงรสเพิ่มเติมอาจทำให้ลักษณะทางประสาทสัมผัสเสีย
วัตถุดิบ:
- ขาไก่รมควัน 1 ชิ้น
- มายองเนส
- ไข่ 2 ฟอง
- มันฝรั่งต้ม 2 อัน
- แครอทต้ม 1 อัน
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- ทับทิม 1 ลูก
- จานนี้ไม่มีหัวบีทเนื่องจากไม่เข้ากันกับไก่รมควัน
- จำเป็นต้องต้มผักไข่แล้วปอกเปลือก
- จากนั้นฉีกขาไก่เป็นเส้นใยแล้ววางบนจานที่มีแก้ว
- หลังจากนั้นให้วางมันฝรั่งสับแครอทและชีสเป็นชั้นหนึ่งแล้วทาด้วยซอสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
- วางไข่ไก่ขูด ทาด้วยน้ำสลัด และโรยด้วยทับทิม
สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่รมควัน
วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไส้กรอกรมควันอย่างอร่อย: สูตรเป็นชั้น ๆ
คุณสามารถทำสลัดวันหยุดแสนอร่อยโดยใช้ไส้กรอกรมควัน มันเข้ากันได้ดีกับเห็ดดองและชีส ตัวเลือกนี้ถือว่ารวดเร็ว เหมาะสำหรับกรณีที่ผู้เข้าพักอยู่หน้าประตูบ้านและไม่มีอะไรจะปฏิบัติต่อพวกเขา
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอก 210 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- มันฝรั่งต้ม 2 อัน
- แครอทต้ม 2 อัน
- มายองเนส
- ชีสแปรรูป 1 อัน
- โถเห็ด
- ทับทิมลูกใหญ่
- สลัดปรุงโดยไม่มีหัวบีท จำเป็นต้องต้มและทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
- ต้มและปอกเปลือกไข่ แล้วหั่นไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ
- วางมันฝรั่งขูดไว้ที่ด้านล่างของจานโดยมีแก้วอยู่ตรงกลาง ตามด้วยแครอท เห็ด และไข่
- อย่าลืมแช่แต่ละลูกด้วยซอส
- หลังจากนั้นให้วางชีสแปรรูปและเมล็ดทับทิมวิตามินไว้ด้านบน
สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับไส้กรอกรมควัน
วิธีทำสลัดสร้อยข้อมือทับทิมหัวใจเนื้อให้อร่อย: สูตรเป็นชั้น ๆ
นี่เป็นอาหารจานที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง เครื่องในราคาถูกใช้แทนเนื้อสัตว์ราคาแพง ในเวลาเดียวกันลักษณะทางประสาทสัมผัสของอาหารก็ไม่ได้รับผลกระทบ
วัตถุดิบ:
- หัวใจเนื้อ
- 1 หัวหอม
- ไข่ต้ม 2 ฟอง
- 2 มันฝรั่ง
- 2 แครอท
- บีท
- ทับทิม 1 ลูก
- มายองเนส
- ต้มหัวใจในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นเส้น
- ทอดแถบหัวหอมในน้ำมันแล้ววางบนจานที่มีแก้วอยู่ตรงกลาง
- หลังจากนั้นให้ค่อยๆ วางแครอท มันฝรั่ง และไข่ลงไป
- หลังจากนั้นให้วางหัวบีทขูดอย่าลืมทาซอสด้วยชั้นต่างๆ
- โรยสลัดด้วยธัญพืชวิตามิน
สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” หัวใจเนื้อ
วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมพร้อมลูกเกดและถั่วอย่างอร่อย: สูตรเป็นชั้น ๆ
สลัดที่ไม่ธรรมดาที่มีรสชาติเข้มข้น
วัตถุดิบ:
- ขาไก่ต้ม 1 ขา
- มายองเนส
- ไข่ 2 ฟอง
- มันฝรั่งต้ม 2 อัน
- แครอทต้ม 1 อัน
- บีทต้ม 1 อัน
- วิตามินทับทิม 1 อัน
- ลูกเกด 100 กรัม
- ถั่ว 100 กรัม
- ต้มผักทั้งหมดแล้วปอกเปลือก ต้มไข่แล้วปอกเปลือก
- วางเนื้อไก่ต้มไว้ที่ด้านล่างของจาน โดยแยกเป็นเส้นใย
- วางลูกเกด แครอท มันฝรั่ง และไข่ไก่ไว้ชั้นบนสุดทีละชั้น
- หลังจากนั้นให้ใส่ถั่วที่บดแล้วลงไป
- แช่ลูกบอลแต่ละลูกด้วยซอสอย่างทั่วถึง
- วางหัวบีทขูดไว้ด้านบนแล้วทาด้วยมายองเนส
- โรยเมล็ดทับทิมที่อุดมด้วยวิตามิน
สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับลูกเกดและถั่ว
คุณสามารถแทนที่ไก่ในสลัดสร้อยข้อมือทับทิมได้อย่างไร?
มีหลายทางเลือกในการเปลี่ยนไก่ในสลัด รสชาติของสลัดเปลี่ยนไปจนจำไม่ได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
สินค้าที่ต้องเปลี่ยน:
- เนื้อหรือหมูต้ม
- ตับต้ม
- ทูน่าหรืออาหารกระป๋องอื่นๆ ในขวดโหล
- ปูอัด
- ไส้กรอก
- ปลารมควันหรือเค็ม
สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม”
วิธีตกแต่งสลัดเทศกาล "สร้อยข้อมือทับทิม" ให้สวยงามสำหรับปีใหม่, วันเกิด, 8 มีนาคม, 14 กุมภาพันธ์, 23 กุมภาพันธ์, งานแต่งงาน, วันครบรอบ: ไอเดีย, ภาพถ่าย
สูตรของตัวเองเป็นต้นฉบับมากดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องตกแต่งเพิ่มเติมเสมอไป โดยปกติจานจะจัดเป็นรูปวงแหวน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้สปริงฟอร์มหรือตัวเลือกกับจานและแก้วได้
ตัวเลือกการให้บริการ:
- ในรูปแบบของจานสองชั้นในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะแบ่งออกเป็นสองส่วนที่ไม่เท่ากันในตอนแรก ชั้นแรกมีขนาดใหญ่ ชั้นที่สองถูกวางทับไว้เป็นขั้นตอน
- แหวน.นี่คือตัวเลือกมาตรฐานที่ใช้แก้วหรือวัตถุทรงกระบอกอื่นๆ ลูกบอลวางอยู่ใกล้ๆ จากนั้น วัตถุจะถูกลบออกโดยใช้การเคลื่อนที่แบบหมุน
- ด้วยดอกไม้มักทำจากผักต้มโดยใช้มีดแม่บ้านแบบพิเศษ ขี้เลื่อยที่เกิดขึ้นจะถูกจัดวางในรูปแบบของตา พาสต้ารูปดอกไม้มีวางจำหน่ายแล้ว เมื่อเร็ว ๆ นี้มักใช้ในการตกแต่งอาหารจานหลักและอาหารเรียกน้ำย่อย พวกเขาสามารถระบายสีได้โดยใช้น้ำผักและสีผสมอาหาร
- ในบางส่วน.มันสมเหตุสมผลที่จะเสิร์ฟอาหารจานนี้หากมีบริษัทเล็กๆ มาร่วมรับประทานอาหาร การแบ่งส่วนจะช่วยประหยัดพื้นที่บนโต๊ะและทำให้โต๊ะเป็นระเบียบมากขึ้น ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าใช้ชามใสซึ่งมองเห็นชั้นต่างๆ ได้ ยิ่งผลิตภัณฑ์มีความสว่างมากเท่าไร อาหารก็ยิ่งดูน่าสนใจมากขึ้นเท่านั้น สลัดงานรื่นเริง "สร้อยข้อมือทับทิม": ไอเดีย
สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม”
การตกแต่งสลัดสร้อยข้อมือทับทิม
สร้อยข้อมือทับทิมเป็นอาหารยอดนิยมที่มีแขกประจำบนโต๊ะวันหยุด จดสูตรและเอาใจแขกของคุณ
วิดีโอ: สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม"
สวัสดีเพื่อนรัก!
วันนี้มีการเสนอสลัดวันหยุดสุดคลาสสิกที่เรียกว่าสร้อยข้อมือทับทิมเพื่อให้ผู้อ่านชื่นชอบ อร่อยมากและค่อนข้างง่าย หรูหราขนาดไหนดูสิ!
แม่บ้านโต้เถียงไม่เพียง แต่เกี่ยวกับสูตรที่คลาสสิกเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับสิ่งที่จะทำอย่างไรกับเมล็ดทับทิมพวกเขาควรรับประทานพร้อมเมล็ดหรือไม่? บางทีทุกคนอาจจะตัดสินใจเรื่องนี้ด้วยตัวเอง เราแนะนำให้เลือกผลทับทิมที่มีเมล็ดเล็กเท่านั้นพันธุ์ดังกล่าวมีจำหน่ายแล้ว
และเราควรทราบด้วยว่าในทุกเวอร์ชันจานนั้นมีรสชาติที่น่าทึ่งและรูปลักษณ์ที่น่าทึ่ง ดังนั้นจึงเป็น "ดวงอาทิตย์" ที่สดใสของพัฟ "สร้อยข้อมือทับทิม" ที่จะทำให้แม่บ้านสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลปีใหม่ได้อย่างลงตัวเพื่อให้แขกได้อ้าปากค้างด้วยความยินดี
❕ ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรอาหารสุดคลาสสิก และอาหารจานโปรดของคุณรอคุณอยู่ ไม่ควรพลาด. ❤
สลัดสร้อยข้อมือทับทิม - สูตรคลาสสิกพร้อมไก่
มาดูการเตรียมการทีละขั้นตอนพร้อมภาพประกอบเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คุณจะได้รับความงามเช่นนี้
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ต้ม - 350 กรัม
- มันฝรั่งต้มลูกเล็กในแจ็คเก็ต - 3 ชิ้น
- หัวบีทขนาดกลาง - 2-3 ชิ้น
- หัวหอมเล็ก - 2 ชิ้น
- ทับทิมสุกขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
- วอลนัท - 150 กรัม
- มายองเนสทำเอง.
- เกลือพริกไทย - เพิ่มเพื่อลิ้มรส
ต้องเตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดล่วงหน้า เราปรุงมันฝรั่งในเปลือกเป็นเวลา 20-25 นาที คุณจะต้องคนจรจัดกับหัวบีทอีกต่อไป
ขึ้นอยู่กับขนาด การปรุงอาหารจะใช้เวลาตั้งแต่ 40 นาทีถึง 1 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้นหากผักรากมีขนาดใหญ่มาก แต่เป็นการดีกว่าที่จะไม่เอาอันใหญ่ ๆ ต้มอันเล็ก ๆ หลายๆ อันและประหยัดเวลา
ต้มเนื้อในน้ำเค็มจนนุ่ม เอาเปลือกออกจากหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด มาเริ่มทำอาหารกัน
ขั้นตอนที่ 1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้ววางลงในกระทะพร้อมน้ำมันหยดเล็กน้อย ทอดจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 2 ทันทีที่ได้ความนุ่มนวลตามที่ต้องการหัวหอมก็โปร่งใสเพิ่มเนื้อต้มสับลงไปเติมเกลือแล้วทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันประมาณหนึ่งนาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เนื้อชุ่มด้วยน้ำหัวหอมและรวมกันเป็นชั้นเดียว
ขั้นตอนที่ 3 วางมันฝรั่งขูดหยาบในชั้นแรกบนจานขนาดใหญ่รอบแก้วทรงสูง ปรับระดับและทาตาข่ายมายองเนส
ขั้นตอนที่ 4 วางชั้นที่สองของเนื้อสีน้ำตาลเล็กน้อยพร้อมหัวหอม มาโยเนซิม.
ขั้นตอนที่ 4 ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ เราสร้างแต่ละชั้นด้วยช้อนและหากต้องการให้ใช้ตาข่ายมายองเนสบาง ๆ
วอลนัทสามารถสับด้วยมีดหรือสับในเครื่องปั่นจนเศษส่วนไม่เล็กเกินไป
ขั้นตอนที่ 5 โรยบนชั้นบีทรูท
ขั้นตอนที่ 6 ปิดสลัดทั้งหมดด้วยมายองเนส นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้เมล็ดทับทิมหลุดออก แต่เกาะติดกับพื้นผิวผลิตภัณฑ์ของเราอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอนที่ 6. ปอกเปลือกเมล็ดทับทิม เป็นที่พึงประสงค์ว่าผลไม้สุกแล้วเมล็ดของมันมีสีสดใสมากและพวกมันเรืองแสงเหมือนอัญมณีล้ำค่า
ขั้นตอนที่ 7 ปิดผิวชิ้นงานให้แน่นด้วยเกรนเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง ปรับระดับด้วยช้อน
ปล่อยให้สลัดนั่งในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ทุกชั้นจะอิ่มตัวและแบบฟอร์มจะ "เซ็ตตัว" ได้ดี
ก่อนเสิร์ฟคุณต้องนำมันออกมาถอดกระจกออกจากตรงกลางแล้วตกแต่งผลงานชิ้นเอกที่สดใสนี้ตามที่คุณต้องการ ดอกกุหลาบที่ทำจากผักหรือไข่ก็ดูดี และสลัดก็อร่อยมาก!
อร่อย!
สูตรสร้อยข้อมือทับทิมกับเนื้อทีละขั้นตอน
รุ่นที่มีเนื้อวัวแสดงให้เห็นว่าคุ้มค่าและมีรสนิยมสูง การเรียบเรียงนี้ใกล้กับใครหลายคน!
วัตถุดิบ:
- เนื้อ (ไม่มีกระดูก) – 300 กรัม
- แครอท – 2 ชิ้น
- อัลมอนด์ (เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือวอลนัท)
- ทับทิม – 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดของมัน)
- หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น
- หัวผักกาด – 2 ชิ้น
- มายองเนส (หรือทดแทนแคลอรี่ต่ำ) – 120-150 กรัม
- เครื่องเทศและเกลือ - ตามรสนิยมของพนักงานต้อนรับ
ตามที่คาดไว้ ในขั้นแรกให้ต้มเนื้อ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ขั้นแรกให้ทำความสะอาด ล้าง แล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำเดือด หลังจากที่น้ำเดือดอีกครั้งคุณจะต้องลดความเข้มของความร้อนลงเล็กน้อย - น้ำในกระทะไม่ควรเดือดเลย และอยู่ในโหมดนี้ที่คุณต้องปรุงเนื้อประมาณ 40-50 นาที ในเวลาเดียวกันให้เติมเกลือลงในน้ำซุปสิบถึงสิบห้านาทีก่อนที่จะมีความพร้อมตามที่คาดไว้ ในตอนท้ายของกระบวนการ เนื้อวัวต้องเย็นลงแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ตามที่คาดไว้ ผักควรปรุงไว้ล่วงหน้าจนถึงระดับ "ความนุ่ม" และปอกเปลือกเมื่อเย็น จากนั้นจะต้องขูดมันฝรั่งหัวบีทและแครอทแยกกันบนเครื่องขูดหยาบหรือปานกลาง หลังจากนั้นก็นำไปใส่ในชามต่างๆ ในทางกลับกันทับทิมจะต้องปอกเปลือกและปราศจากเส้นเลือด
“สร้อยข้อมือทับทิม” เวอร์ชันนี้ปั้นขึ้นบนจานขนาดใหญ่ (จาน) ที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะ วางแก้วหรือแก้วไว้ตรงกลางจานซึ่งจะช่วยให้คุณได้สลัดที่คุณชื่นชอบในรูปทรงที่ต้องการเมื่อประกอบ
ขั้นตอนแรกคือการวางชั้นมันฝรั่ง คุณต้องวางซอส (มายองเนส, ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต) ลงบน "ตาข่าย" แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยช้อนเพื่อให้มีชั้นที่ค่อนข้างบางปรากฏขึ้น
ชั้นที่สองคือเนื้อต้มซึ่งแยกเป็นเส้นใยแล้วโรยด้วยหัวหอมทอด
ชั้นที่สามคือแครอทต้มสุกขูดบนเครื่องขูดหยาบ คลุมชั้นนี้ด้วยมายองเนส
และโรยถั่วสับไว้ด้านบน สำหรับสูตรนี้คุณสามารถใช้อะไรก็ได้
พวกเขาจะต้องครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมด
หลังจากการประกอบเสร็จสิ้น ควรแช่สลัดที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาต้องนำสลัดออกจากตู้เย็นและนำแก้วออก
ทั้งหมด! สามารถเสิร์ฟสร้อยข้อมือทับทิมสุดคลาสสิกพร้อมเนื้อวัวได้!
หากคุณต้องการเพิ่มความน่าสนใจให้กับสูตรอาหารแบบดั้งเดิม ลองใช้ลูกพรุนดู มันเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมแบบคลาสสิกและรสชาติของสลัดก็เข้มข้นยิ่งขึ้น!
วัตถุดิบ:
- ไก่ (ต้นขา, น่อง, ส่วนหนึ่งของอก) – 200-250 กรัม เนื้อไก่.
- ชีส (พันธุ์แข็งหรือกึ่งแข็ง) – 100 กรัม
- ลูกพรุน (แน่นอนมีหลุม) – 50 กรัม
- ไข่ไก่ที่เลือก – 3 ชิ้น
- หัวมันฝรั่งขนาดกลาง - 2-3 ชิ้น
- แครอท (ใหญ่, กลาง) – 1-2 ชิ้น
- หัวผักกาด – 1 ชิ้น
- เมล็ดวอลนัท - ครึ่งแก้ว
- ทับทิมขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น
- มายองเนส – 4-6 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ – เล็กน้อย ตามรสนิยมของพนักงานต้อนรับ
- มันฝรั่งที่ปรุงในแจ็คเก็ตจะถูกขูดบนเครื่องขูด (ขนาดกลาง) เติมเกลือเล็กน้อยลงไปและสลัดชั้นแรกในอนาคตก็ผสมให้เข้ากัน
- ตามที่คาดไว้ เพื่อให้รูปทรงพิเศษ (แหวน, สร้อยข้อมือ) แก่สลัดตามธีมนี้ แก้วทรงกระบอกจะถูกวางลงบนจานที่จะเก็บสลัด หลังจากนั้นก็วางมันฝรั่งลงบนจาน โดยมีชั้นมายองเนสบางๆ อยู่ด้านบน
- จากนั้นจะต้องขูดหัวบีทที่ต้มไว้อย่างประณีตและมวลที่ได้จะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ก่อนอื่นจะต้องวางบนชั้นของมันฝรั่งและโรยด้วยชิ้นวอลนัทด้านบนอย่างระมัดระวัง
- จากนั้นให้วางไก่ต้มก่อนหน้านี้แยกออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นเส้น
- ลูกพรุนทำให้นิ่มล่วงหน้าด้วยน้ำเดือดถูกตัดเป็นเส้นและวางไก่อย่างระมัดระวัง ด้านบนใช้มายองเนสเป็นชั้น
- จากนั้นก็มีแครอทขูดต้มสุกทาด้วยมายองเนสอยู่ด้านบน จากนั้นจึงใส่ไข่ต้มสุกและชีสแข็งขูดหลายชั้น พวกเขาทั้งหมด "รดน้ำ" ด้วยซอสมายองเนสอีกครั้ง
- จากนั้นวางส่วนที่สองของหัวบีทขูดคลุมด้วยมายองเนส และตามที่คาดไว้ สลัดตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมในตอนท้าย ความงดงามทั้งหมดนี้ถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมง (เป็นไปได้มากกว่านั้น) และในช่วงเวลาที่เหมาะสม "สร้อยข้อมือโกเมน" ประจำเทศกาลก็มาเสิร์ฟที่โต๊ะ!
และนี่คืออีกสิ่งหนึ่ง ดูสิว่าเป็นตัวเลือกที่สวยงามไม่เพียงแต่กับลูกพรุนเท่านั้น แต่ยังมีกีวีด้วย ดูดี:
คุ้มค่าที่จะลองด้วย! ความงามดังกล่าวจะอยู่บนโต๊ะวันหยุดได้ไม่นาน
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่รมควัน
ลองตัวเลือกกับไก่รมควัน มันทำให้สลัดมีรสชาติที่น่าสนใจ
วัตถุดิบ:
- ไก่รมควัน (ต้นขา, น่อง, ส่วนหนึ่งของอก) – 250-300 กรัม
- ไข่ไก่ต้มสุก – 3 ชิ้น
- มันฝรั่ง – 200-250 กรัม
- แครอท (ใหญ่, กลาง) – 200 กรัม
- หัวหอม – 150 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวันดับกลิ่น – 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ทับทิม – 1 ชิ้น (ขนาดใหญ่).
- มายองเนสและกระเทียม - สำหรับเคลือบชั้น
- ผักต้ม แช่เย็น และปอกเปลือก หัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ควรขูดไข่ต้มสุกบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นนำไก่รมควันมาปอกเปลือก หลุมแล้วหั่นเป็นก้อนบาง ๆ
- เติมกระเทียมจำนวนเล็กน้อยซึ่งก่อนหน้านี้บีบด้วยเครื่องกดแบบพิเศษลงในมายองเนสเพื่อลิ้มรส
- สลัดวางเป็นชั้นๆ คล้ายสร้อยข้อมือ (มีแก้วอยู่ตรงกลางจาน) อย่างแรกคือมันฝรั่ง ทาด้วยมายองเนส จากนั้นจึงนำเนื้อไก่รมควัน (อาจไม่มีมายองเนสก็ได้) หัวหอมทอดวางบนไก่ตามด้วยมายองเนสกระเทียมชั้นหนึ่ง ถัดมาเป็นแครอท + ซอสมายองเนส และไข่อีกชั้นหนึ่ง
- ทั้งหมดนี้ถูกปกคลุมด้วยมายองเนสและมีการวางทับทิม กระบวนการนี้เสร็จสิ้นโดยการทำให้สลัดเย็นลงในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง สลัดพร้อม!
สร้อยข้อมือทับทิมเนื้อ
สลัดที่ดีก็ใช้เนื้อหมูได้เช่นกัน (ดูสูตรเกี่ยวกับเนื้อวัวด้านบน)
วัตถุดิบ:
- หมูต้ม (หรือลิ้น) – 400 กรัม
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม – 3 ชิ้น
- แครอท (ใหญ่) – 1 ชิ้น
- หัวบีท (ค่อนข้างใหญ่) – 2 ชิ้น
- สลัด (หรือหัวหอม) – 1.5 – 2 ชิ้น
- น้ำส้มสายชู (9%) – 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล – 1 ช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ทับทิม – 2 ชิ้น
- เกลือ – 1/2 ช้อนชา
- มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว), กระเทียม, มัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยป่นสด – จำนวนเล็กน้อย
- หลังจากการทำงานเบื้องต้นกับส่วนผสม (ต้ม ปอก ตัด) การประกอบ "สร้อยข้อมือทับทิม" เวอร์ชันนี้จะเริ่มตามรูปแบบต่อไปนี้
- ขั้นแรกให้วางมันฝรั่งที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงบนจานขนาดใหญ่ (โดยมีแก้วทรงกระบอกอยู่ตรงกลาง) เคลือบด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวผสมกับกระเทียมและมัสตาร์ด (เป็นทางเลือกแทนมายองเนส)
- ในขั้นตอนที่สองจะมีชั้นหัวหอมดองซึ่งก่อนหน้านี้สับเป็นก้อนแล้วเติมส่วนผสมของน้ำตาลน้ำส้มสายชูและน้ำเย็น (100 มล.)
- จากนั้นจึงวางหมูสับพริกไทยและเค็ม โรยด้วยกระเทียมขูดด้านบนด้วย
- ขั้นตอนต่อไปคือชั้นไข่ขูดและเคลือบด้วยซอส จากนั้นวางแครอทเคลือบด้วยมายองเนสและกระเทียม ทั้งหมดนี้ถูกปกคลุมด้วยหัวบีทขูดและตามด้วยเมล็ดทับทิม
- ตามที่คาดไว้ สลัดจะถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง จากนั้น “กำไลทับทิม” ใส่หมูก็มาเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล!
สร้อยข้อมือทับทิมสลัดอร่อยกับวอลนัท
นี่เป็นตัวเลือกที่อร่อยกับวอลนัท คล้ายกับสูตรที่ 1 แต่มีความแตกต่างที่สำคัญ - สลัดนี้เตรียมด้วยไข่และไม่มีหัวหอมเลย
วัตถุดิบ:
- เนื้ออกไก่, ขา – 350 กรัม
- หัวมันฝรั่งขนาดกลาง – 3 ชิ้น
- ทับทิมสุก – 2-3 ชิ้น
- เมล็ดวอลนัท – 100 กรัม
- หัวบีท - 2 ชิ้น
- ไข่ต้มสุก - 3 ชิ้น
- พริกไทยป่นสด
- เกลือ.
- น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น (ไม่มีกลิ่น) สำหรับทอดส่วนผสม
เมื่อคุณเริ่มเตรียมสลัดที่น่ารับประทาน ส่วนผสม (ผัก ไก่) ที่ต้องผ่านการอบด้วยความร้อนจะต้องปรุงให้สุกและมีเวลาในการลดอุณหภูมิลงให้อยู่ในระดับที่ยอมรับได้ เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่ทำให้ไก่นุ่มและมีรสชาติมากขึ้น:
ต้องวางไก่ในน้ำเดือด ควรต้มประมาณ 30 นาที และเพื่อให้เนื้อไก่ต้มมีความฉ่ำ มีกลิ่นหอม และอร่อยที่สุด คุณต้องเพิ่มถั่วออลสไปซ์สองหรือสามลูก เมล็ดมัสตาร์ดครึ่งช้อน ส่วนคื่นฉ่ายหรือรากพาร์สนิปเล็กน้อย หรือพาร์สลีย์ และใบกระวานลงไป กระทะ. คุณจะต้องเติมเกลือในช่วงการปรุงอาหารครั้งสุดท้ายเท่านั้น เพราะด้วยวิธีนี้เส้นใยจะคงความนุ่มที่สุด รับทราบ
หลังจากเนื้อไก่เย็นนี้จะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดผักบนเครื่องขูดหยาบ
นำเมล็ดออกจากผลทับทิม ควรตากเมล็ดวอลนัทให้แห้งเล็กน้อยในกระทะที่ไม่มีน้ำมันหรือในเตาอบ แล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
และตอนนี้เมื่อเตรียมส่วนประกอบที่มีอยู่ทั้งหมดในที่สุด เวลาที่น่าสนใจและ "มหัศจรรย์" ที่สุดก็มาถึง - การประกอบสลัดครั้งสุดท้าย เรารวบรวมชั้นต่างๆ และเคลือบด้วยการแต่งกายตามลำดับนี้:
- เนื้อไก่ต้ม.
- แครอทขูด.
- มันฝรั่งขูด
- วอลนัทบ.
- ไข่ขูดต้ม.
- หัวบีทขูด
- เคลือบด้วยมายองเนส
- เมล็ดทับทิม
หลังจากขั้นตอนการประกอบสลัดทั้งหมดแล้ว ให้นำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง และสลัดก็พร้อม คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้อย่างปลอดภัย! อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบหัวบีท และก็ไม่เป็นไร มีตัวเลือกสลัดที่ไม่มีมันปรากฎว่าไม่แย่ไปกว่านี้อร่อยมาก!
วัตถุดิบ:
- ทับทิมขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลีดอง - 300 กรัม
- อกไก่ - 300 กรัม
- วอลนัท - 50 กรัม
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
- เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
สับหัวหอมแล้วทอดจนเหลืองทองด้วยน้ำมันเล็กน้อย ผสมกับอกไก่สับ
ขูดมันฝรั่งต้มอย่างหยาบแล้ววางลงในชั้นแรก ปิดด้วยตาข่ายมายองเนส
วางอกไก่ผสมกับหัวหอมบนมันฝรั่ง อร่อยมาก! เราจะราดน้ำสลัดบาง ๆ ด้วย
สับกะหล่ำปลีดองเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับวอลนัทอย่างประณีตโดยใช้มีด
ผสมกะหล่ำปลีและถั่วแล้ววางส่วนผสมที่ได้ลงบนสลัดชั้นที่สาม คลุมด้วยซอสมายองเนส
ตกแต่งด้านบนด้วยเมล็ดทับทิมโดยกระจายอย่างหนาแน่นให้ทั่วทั้งพื้นผิว
พร้อม! ต้องขอบคุณกะหล่ำปลีตัวเลือกนี้มีรสชาติที่สดใสซึ่งหลายคนจะชื่นชอบ
สูตรสลัดกับเนื้อไก่และเห็ด
เป็นที่น่าสังเกตว่าสลัดเวอร์ชันนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ไม่เพียงแต่เห็ดสดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเห็ดดองด้วย เห็ดน้ำผึ้งและแชมปิญองมีความเหมาะสม
แน่นอนว่ารสชาติของสลัดจะเปลี่ยนไปบ้าง อย่างไรก็ตามมันจะน่าสนใจและอร่อยมากเช่นกัน
วัตถุดิบ:
- ทับทิมสุกและใหญ่ – 1 ชิ้น
- หัวมันฝรั่งขนาดเล็ก - 3-4 ชิ้น
- แครอทขนาดกลาง – 2 ชิ้น
- หัวบีท (ขนาดใหญ่ด้วยเหตุผล) – 1 ชิ้น
- อกไก่ (เนื้อ) – 300 กรัม
- เห็ดสด (หมัก) (แชมปิญอง)
- มายองเนส – 150-200 กรัม
- เกลือต้มสุกละเอียด - 3/4 ช้อนชา
- หัวหอม - 1/2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับทอดส่วนผสม
- ผักชีฝรั่งสองสามก้านสำหรับตกแต่งสลัด
ในขั้นแรกตามที่คาดไว้ ผักที่ใช้จะต้องต้มให้เย็นแล้วจึงนำไปแช่เย็น ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการต้มผักในคืนก่อนหน้า ในตอนกลางคืนมันฝรั่งหัวบีทและแครอทจะเย็นลงดังนั้นในระหว่างขั้นตอนหลักของการเตรียมสลัดแม่บ้านจะไม่ต้องหยุดพักจากงานอย่างจริงจัง
- ก่อนปรุงอาหาร ควรล้างเห็ดหรือแชมปิญองให้สะอาดก่อน หากผิวหนังสกปรกมากเกินไป ก็สามารถถอดออกได้ จากนั้นคุณต้องหั่นเห็ดเป็นก้อนไม่ใหญ่มากแล้วทอดในน้ำมันพืชอุ่น ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง
- คุณยังสามารถเติมเกลือ (เพื่อลิ้มรส) พริกไทย กระเทียม และหัวหอมสับละเอียดลงในแชมปิญองได้ นี่เป็นส่วนผสมแบบคลาสสิกและใช้ในสลัดหลายชนิด
- เห็ดทอดที่ได้จะต้องทำให้เย็นลง
- ผักต้มและแช่เย็นแล้วปอกเปลือกและขูด (ใหญ่)
- ต่อไปคุณจะต้องประกอบสลัดเหมือนสร้อยข้อมือ และเพื่อให้ได้รูเรียบร้อยที่จำเป็นตรงกลางชามสลัดมักจะใช้แก้วทรงกระบอกหรือ (แก้ว) ที่ไม่มีที่จับ
- ชั้นแรกคือมันฝรั่งซึ่งต้องกดลงเล็กน้อย แต่ไม่ควรอัดแน่นจนเกินไป
- ถัดมาเป็นชั้นแครอทมายองเนสขนาดเล็ก
- จากนั้นวางไก่ต้มชิ้นเล็ก ๆ พร้อมมายองเนสซึ่งไม่ควรมากเกินไป - สิ่งสำคัญคือชั้นสลัดไม่หยดหรือแตกสลาย
- หลังจากที่ไก่มาถึงขั้นเห็ด เนื่องจากเห็ดและหัวหอมมีไขมันอยู่แล้ว จึงไม่จำเป็นต้องทามายองเนสด้วย
- วางหัวบีทไว้ด้านหลังเห็ด ผสมกับมายองเนสและเกลือล่วงหน้า
- และเมื่อเสร็จสิ้นตามที่คาดไว้สลัดควรตกแต่งด้วยพื้นผิวทับทิม ชั้นบนสุดควรมีความสม่ำเสมอ ค่อนข้างหนาแน่น และแน่นอนว่าสวยงาม “สร้อยข้อมือทับทิม” ปีใหม่พร้อมเห็ดพร้อมแล้ว!
เคล็ดลับในการเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิม
- ควรเตรียมเนื้อและต้มผักไว้ล่วงหน้าจะดีกว่าเพื่อว่าในวันที่เตรียมของว่างคุณจะไม่เสียเวลาในการปรุงอาหาร
- ผลทับทิมควรสุก มีเมล็ดสีแดงเข้มสวยงาม และควรมีเมล็ดขนาดเล็ก
- ไม่จำเป็นต้องมายองเนสหนาในแต่ละชั้นก็เพียงพอที่จะคลุมส่วนประกอบที่แห้งเล็กน้อยด้วยตาข่าย - เช่นเนื้อไก่
- ต้มอกไก่หรือเนื้อกับเครื่องเทศและเกลือในตอนท้ายก็จะนุ่มและมีรสชาติมากขึ้น
- มายองเนสสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไม่หวาน
- คุณต้องแช่สลัดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- ปรุงอาหารด้วยอารมณ์ดีเท่านั้น!
นี่คือสูตรนะเพื่อน! ล้วนงดงามไม่แพ้กันทั้งสิ้น และอันไหนดีที่สุดคุณต้องเลือกเอง แต่ไม่ว่าคุณจะเลือกตัวเลือกใดก็ตาม ตารางวันหยุดของคุณจะงดงามมาก!
สูตรการทำสลัดสร้อยข้อมือทับทิมแตกต่างกันไปตามวิธีการเตรียม ส่วนผสม และวิธีการตกแต่ง สามารถเตรียมได้จากไก่ เนื้อ ชีส เห็ด มันฝรั่ง หัวบีท แครอท หัวหอม โดยเติมวอลนัท เครื่องเทศ และอื่นๆ อีกมากมาย ตามเนื้อผ้าสลัดนี้ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมและทำเป็นรูปวงแหวน แต่สูตรอาหารบางสูตรแนะนำให้เติมสมุนไพรหรือชีสขูดลงไป และในกรณีพิเศษ อาหารจานนี้จะทำเป็นรูปวงกลมหรือรูปหัวใจ
ส่วนผสม 5 ชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหาร ได้แก่:
ตัวเลือกสุดท้ายทำให้เกิดความพึงพอใจอย่างไม่อาจอธิบายได้ในหมู่แขก การเตรียมอาหารจานนี้ไม่ใช่เรื่องยาก แต่สิ่งสำคัญคือต้องทำตามลำดับเพื่อให้ได้รสชาติที่จำเป็นทั้งหมด โปรดทราบล่วงหน้าว่าในกรณีนี้คุณจะต้องใช้เวลาค่อนข้างมากในการเตรียมผลิตภัณฑ์เบื้องต้นเนื่องจากจะต้องต้มทีละชิ้นและขูดด้วยมือ แต่ผลลัพธ์จะเป็นไปตามความคาดหวังทั้งหมดอย่างแน่นอนและจะทำให้แขกพึงพอใจในช่วงวันหยุดอย่างแน่นอน
สลัดที่หรูหรานี้ภายใต้ชื่อที่มีเสน่ห์ "สร้อยข้อมือทับทิม" ได้รับความนิยมมายาวนานและเป็นหนึ่งในสลัดยอดนิยมที่สุดสำหรับโต๊ะวันหยุด และชื่อของสลัดก็มีความเกี่ยวข้องโดยตรงกับรูปลักษณ์เพราะ... สลัดทำเป็นรูปวงแหวนและตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม ซึ่งท้ายที่สุดก็ดูคล้ายกับสร้อยข้อมือของผู้หญิงอย่างน่าทึ่ง
หากคุณกำลังมองหาไอเดียเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับโต๊ะปีใหม่ สลัดนี้จะเป็นทางออกที่ดี มันจะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะปีใหม่เท่านั้น แต่ยังทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย สิ่งสำคัญคือการเลือกวัตถุดิบที่อร่อยและมีคุณภาพสูงสำหรับสลัดเพราะ... พวกเขาคือผู้ที่รับผิดชอบรสชาติสุดท้ายของสลัด นอกจากนี้ควรระลึกไว้เสมอว่าควรเตรียมสลัดไก่กับหัวบีทและถั่วล่วงหน้าจะดีกว่าเพื่อให้มีเวลาชงและแช่ในตู้เย็น
นอกจากปีใหม่แล้ว สลัดนี้ยังเหมาะสำหรับคริสต์มาส อีสเตอร์ ซึ่งสามารถเตรียมสำหรับวันเกิดและโอกาสอื่น ๆ ได้อีกด้วย
ด้วยเหตุผลหลายประการ
ปรุงอาหารด้วยความยินดีและรับคำชมจากแขกของคุณ!
ดู สูตรวิดีโอเพื่อให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายและชัดเจน!
บันทึกเพื่อไม่ให้แพ้!
กับกด ชอบและเขียน ความคิดเห็น! ฉันดีใจสำหรับคำพูดของคุณ!
ติดตาม
ของเรา ช่องยูทูปและต่อไปกด กระดิ่ง
ถัดจากปุ่ม SUBSCRIBE เพื่อเป็นคนแรกที่จะได้รับการแจ้งเตือน สูตรอาหารใหม่จาก Olesya เกี่ยวกับการทำอาหารที่บ้าน!
วัตถุดิบ
เนื้ออกไก่ | 250 ก |
---|---|
มันฝรั่ง | 2 ชิ้น |
บีท | 2 ชิ้น |
แครอท | 1-2 ชิ้น |
ไข่ | 3-4 ชิ้น |
หัวหอม | 1 ชิ้น (หรือแชมเปญ 200 กรัม*) |
วอลนัท | 2 ช้อนโต๊ะ. |
กระเทียม | 1-2 กลีบ |
ทับทิม | 1-2 ชิ้น |
น้ำมันพืชสำหรับทอด | |
มายองเนส | |
เกลือ | |
พริกไทยป่นสด | |
* ในสูตรวิดีโอ แทนที่จะใส่หัวหอมทอดเป็นชั้น ฉันใส่แชมปิญองทอดเป็นชั้น (200 กรัม) |