เตรียมสลัดจากปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน สูตรสลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ผิดปกติ สลัด "ริกาเก่า"

ยินดีต้อนรับสู่หน้าบล็อกของฉัน หากคุณยังไม่ได้อ่านตอนต้นของเรื่องราวเกี่ยวกับวิธีการค้นหาสูตรสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งแสนอร่อยเพียงเพราะมีคนมีขวดผลิตภัณฑ์ที่หายากในขณะนั้นมากเกินไป ให้อ่านเรื่องนี้

ไม่เพียงแต่จุดเริ่มต้นของเรื่องราวเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกที่เหมาะสมอีกด้วย และในบทความนี้เราจะพูดถึงสลัด ทุกอย่างง่าย ๆ อย่างที่ปรากฎ อย่างไรก็ตามอ่านและดูด้วยตัวคุณเอง

สูตรสลัดที่สามารถแทนที่ปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยปลาซันนี่ได้

วัตถุดิบ 4 เสิร์ฟ:

• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วเขียวกระป๋อง 1 กระป๋อง
• หัวหอม 1 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ 3 ชิ้น
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 โถ
• ขนมปังขาว

ทุกอย่างเกิดขึ้นได้อย่างไร:

1. ขั้นแรกเตรียมแครกเกอร์ ตัดครึ่งก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเช็ดให้แห้งในเตาอบ เมื่อเย็นลงแล้ว ให้เทน้ำมันกระป๋องลงไป คนให้เข้ากัน และปล่อยให้แช่ไว้
2. ไข่, แตงกวา, หั่นหัวหอมเล็กเป็นก้อนเล็ก ๆ, ใส่ถั่วลันเตา, แครอทต้มขูด
3. บดปลาทะเลชนิดหนึ่งผสมกับแครกเกอร์และส่วนผสมของไข่และผักที่เตรียมไว้ เติมเกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยมายองเนส
4. เสิร์ฟทันทีเพื่อที่แครกเกอร์จะไม่มีเวลาที่จะสูญเสียความกรอบ

สลัดที่ผิดปกติและอร่อยมาก

วัตถุดิบสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• โป๊ยกั๊ก (โป๊ยกั้ก) 2 ชิ้น
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 100 ก
• ไข่นกกระทา 8 ชิ้น
• บีทรูท 2 ชิ้น
• หัวผักกาด 2 ชิ้น
• กรีนสลัด 20 ก
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 50 มล
• น้ำมันพืช 30 มล
• น้ำมันมะกอก 30 มล
• มัสตาร์ดเม็ดเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
• โรสแมรี่ 10 ก
• เปลือกหัวหอม 20 ก

1. ต้มไข่นกกระทาในน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาทีโดยเติมน้ำส้มสายชูไวน์ โรสแมรี่ โป๊ยกั้ก และเปลือกหัวหอมแดง จากนั้นนำไข่ออกจากน้ำซุป ปอกเปลือกแล้วใส่กลับเข้าไปในน้ำซุปที่เย็นลง - หมักและได้สีแดงอมแดง
2. โรยหัวบีทและหัวผักกาดด้วยน้ำมันพืช ห่อรากผักด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบเป็นเวลาสี่สิบนาที เปิดเตาไว้ที่ 190 องศา จากนั้นนำออก เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ผสมมัสตาร์ด (กับธัญพืช) กับน้ำมันมะกอกและผักสับ วางไว้บนจาน โรยหน้าด้วยไข่นกกระทาดองครึ่งหนึ่ง ปลาทะเลชนิดหนึ่ง และสลัดผักใบเล็กที่มีใบเล็ก - ผักโขมหรือแพงพวย

สลัด "ริกาเก่า"

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 160 ก
• ถั่วเขียวกระป๋อง 200 กรัม
• แตงกวา 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• ข้าว 2 ถ้วย
• มายองเนส 150 ก
• ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน:

1. หั่นแตงกวาเป็นชิ้น ไข่ต้มเป็นชิ้น
2. ตัดปลาสแปรต เหลือบางส่วนไว้ตกแต่ง
3. ผสมข้าวกับถั่วลันเตา สมุนไพร และปลาทะเลชนิดหนึ่งสับ

ใส่ข้าว แตงกวาหั่นบาง ๆ ไข่ ลงในชามสลัด แล้วราดมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งและสมุนไพรที่เหลือ

สลัดชีสกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ 4 เสิร์ฟ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 250 ก
• ชีส 150 ก
• แตงกวา 200 ก
• หัวหอม 50 ก
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ไข่ไก่ 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง 100 ก

ลำดับต่อมา:

1. ต้มไข่และขูดบนเครื่องขูดละเอียด
2. ตัดชีสและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. บด sprats ในเครื่องปั่นจนเนียน
4. สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
5. ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ

แทนที่จะใช้มายองเนส คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวสักหยดได้

สลัดบอลติก

วัตถุดิบ 1 เสิร์ฟ:

• มันฝรั่ง 2 ชิ้น
• แตงกวา 2 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ 6 ชิ้น
• มะกอกเพื่อลิ้มรส
• สลัดผักสด 2 พวง
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก 100 ก
• น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 160 ก
• ไข่นกกระทา 5 ชิ้น

มันเกิดขึ้นได้อย่างไร:

1. ต้มมันฝรั่งและไข่นกกระทา เย็น. ทำความสะอาด. หั่นมันฝรั่งและแตงกวาเป็นลูกเต๋า ไข่และมะเขือเทศแบ่งครึ่ง
2. เปิดปลาทะเลชนิดหนึ่ง ความหลากหลาย "ริกาโกลด์" เหมาะที่สุด ดังนั้นเมื่อเปิด sprats แล้วให้สะเด็ดน้ำมัน
3. ในชามสลัด ผสมส่วนผสม: สลัด มะกอก ไข่สับ และผัก

เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยซอสน้ำส้มสายชูมะกอก เพิ่ม sprats และผสมเบา ๆ

สูตรสลัดง่ายๆ ที่ผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่คาดไม่ถึง

วัตถุดิบ 2 เสิร์ฟ:

• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• มะนาว 1 ชิ้น
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 โถ
• ฮาร์ดชีส 50 ก

สูตรอาหาร:

วางขวดปลาทะเลชนิดหนึ่งบนชามปลา โรยด้วยน้ำตาล ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง โรยด้วยปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่ง และโรยมายองเนสไว้ด้านบน

ปอกมะนาว (ถ้าบางก็ไม่ต้องปอกเปลือก) หั่นเป็นครึ่งวงแล้ววางลงบนสลัด

อะนาล็อกปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ง่ายที่สุดของมิโมซ่า

ทันที สูตรอาหาร:

เรียงแครอทต้มเป็นชั้นๆ ขูดบนเครื่องขูดละเอียด ด้านบนเราวางเนยแช่แข็งในขี้กบ ถัดไปคือมันฝรั่งขูด, หัวหอมดองและสับละเอียด, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, ไข่ขูด ชีสขูดที่ด้านบนของทุกสิ่ง

อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้ไส้กรอกชีสธรรมดา ๆ ได้ที่นี่ - มันเยี่ยมมาก

เคลือบมายองเนสให้ทั่วกองแล้วตกแต่ง เพื่อความงาม สลัดนี้มักใช้มะกอกและสมุนไพร - ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว

ความปรารถนาสุดท้าย: ขอให้เจริญอาหาร!

สลัดที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นชั้น ๆ มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก มีตัวเลือกมากมายสำหรับการสร้างมัน เราตัดสินใจที่จะพิจารณาเฉพาะสิ่งที่เข้าถึงได้และเรียบง่ายที่สุดเท่านั้น

ด้วย sprats: สูตรเป็นชั้น ๆ

ปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ "มิโมซ่า" คงไม่มีใครที่ไม่เคยลองของว่างจานนี้ ควรสังเกตว่าการเตรียมนั้นง่ายมาก แต่กลับกลายเป็นว่าน่าพึงพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ดังนั้นในการทำสลัดที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นชั้น ๆ คุณต้องซื้อ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีสรัสเซีย - ประมาณ 130 กรัม
• ไข่สดขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
• เกลือ - ใช้สำหรับต้มไข่

การเตรียมส่วนผสม

ก่อนที่จะทำสลัดโดยมีปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นชั้น ๆ คุณควรเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดก่อน ต้องล้างมันฝรั่ง ไข่ และแครอทให้สะอาด จากนั้นใส่เกลือลงในน้ำเดือดและปรุงด้วยไฟอ่อน อย่าลืมว่าเวลาในการปรุงอาหารของแต่ละผลิตภัณฑ์นั้นแตกต่างกัน ดังนั้นต้องเอาไข่ออกหลังจากผ่านไป 7 นาที มันฝรั่งหลังจากผ่านไป 25 นาที และแครอทหลังจากผ่านไป 40 นาที หลังจากนี้ ส่วนผสมทั้งหมดควรจะเย็นและปอกเปลือก จากนั้นจึงเริ่มสับ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีเครื่องขูดที่ดีเท่านั้น คุณต้องขูดมันฝรั่งและแครอทสลับกันรวมทั้งแยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน จำเป็นต้องบดชีสรัสเซียแบบแข็งด้วยวิธีเดียวกันทุกประการ

ส่วนหัวหอมแดงต้องปอกเปลือกและสับด้วยมีดคมๆ

ขึ้นรูปจานปลา

ควรทำสลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและมันฝรั่งในชามไม่ลึกมาก แต่กว้าง วางปลากระป๋องลงไปพร้อมกับน้ำมันแล้วใช้ส้อมบดให้ละเอียด ถัดไปคุณจะต้องกระจายข้าวต้มที่เกิดขึ้นให้เท่ากันทั่วทั้งพื้นผิวของจานจากนั้นจึงวางหัวหอมสับละเอียด หลังจากนี้ sprats จะต้องถูกคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส ในอนาคตคุณควรวางเลเยอร์ต่างๆ เช่น มันฝรั่ง แครอท ไข่ขาว และชีส นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้จะต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

หลังจากสร้างสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นชั้น ๆ แล้วจะต้องโรยด้วยไข่แดงขูดและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด ในรูปแบบนี้ต้องส่งจานไปที่ตู้เย็นและทิ้งไว้ประมาณ 5-6 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ "มิโมซ่า" จะเต็มไปด้วยมายองเนสจนชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก

เรานำเสนออย่างถูกต้องแก่แขกรับเชิญ

อย่างที่คุณเห็น สลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและชีสนั้นทำง่ายและค่อนข้างง่าย หลังจากที่แช่มายองเนสแล้วก็ต้องนำไปวางบนโต๊ะทันที ขอแนะนำให้วางจานดังกล่าวบนจานโดยใช้ไม้พายขนาดเล็กเพื่อให้ทุกชั้นยังคงอยู่

ทำสลัดเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำสำหรับโต๊ะวันหยุด

สลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาทำง่ายและเบากว่าจานก่อนหน้า นอกจากนี้ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสมที่แตกต่างกันเล็กน้อย ได้แก่:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - กระป๋องมาตรฐาน
• ข้าวยาว - ½ถ้วย;
• หัวหอมแดงขนาดกลาง - 1 หัว;
• แครอทสดขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ไข่สดขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - เพื่อตกแต่งจาน
• เกลือ - ใช้สำหรับต้มผัก ไข่ และซีเรียล
• มายองเนสมะกอกไขมัน - เพิ่มตามต้องการ (ประมาณ 300 กรัม)

แปรรูปส่วนผสม

ในการทำสลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและข้าวด้วยตัวเอง คุณต้องแปรรูปผลิตภัณฑ์ทั้งหมดทีละชิ้น ก่อนอื่นคุณต้องต้มแครอทและไข่ก่อนจากนั้นจึงทำให้เย็นแล้วปอกเปลือก หลังจากนี้ส่วนประกอบที่มีชื่อควรถูกขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ขอแนะนำให้ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาสด

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องล้างข้าวเมล็ดยาวแล้วต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม ในอนาคตควรโยนลงในตะแกรงล้างและปราศจากความชื้นทั้งหมด ส่วนหอมแดงคุณเพียงแค่ต้องสับให้ละเอียด

ขั้นตอนการทำจานขนม

สลัดที่นำเสนอด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งควรทำอย่างไร? สูตรการซ้อนชั้นต้องใช้จานที่กว้างแต่ไม่ลึกมาก คุณต้องใส่ปลาลงในน้ำมันแล้วใช้ส้อมบดจนเป็นก้อนเละ ถัดไปคุณต้องกระจายปลาทะเลชนิดหนึ่งให้ทั่วก้นจานแล้วโรยด้วยหัวหอมแดง หลังจากคลุมส่วนผสมด้วยตาข่ายมายองเนสแล้ว ให้วางข้าวต้ม แครอท และแตงกวาสดลงไป อย่างไรก็ตามหลังจากวางผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นแล้วควรใช้ช้อนบดให้แน่น พวกเขายังต้องหล่อลื่นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนสไขมันต่ำ

ในที่สุดสลัดที่เตรียมไว้จะต้องปิดด้วยไข่ขูด

เสิร์ฟอาหารจานอร่อยถึงโต๊ะ

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำหลายชั้นแล้วต้องเก็บจานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน (ประมาณ 5 ชั่วโมง) นี่เป็นวิธีเดียวที่คุณจะได้ของว่างที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ แนะนำให้เสิร์ฟก่อนจานร้อนจานหลัก

ทำสลัดแสนอร่อยด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งและมะเขือเทศ

หากคุณไม่ต้องการวางอาหารเป็นชั้น ๆ เป็นเวลานานและทาด้วยมายองเนสเราขอแนะนำให้ทำสลัดรวม รวมถึงปลาทะเลชนิดหนึ่งและส่วนประกอบอื่นๆ ด้วย

ดังนั้นในการเตรียมของว่างเราจะต้อง:

• สลัดผักสดหรือใบกะหล่ำปลีจีน - ชิ้นใหญ่หลายชิ้น
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - กระป๋องมาตรฐาน
• มะเขือเทศสุกปานกลาง - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดดัตช์ชีส - ประมาณ 90 กรัม
• กระเทียม - กลีบเล็ก ๆ สองสามกลีบ
• ไข่ไก่สด - สองชิ้น;
• ขนมปังขาว - ไม่กี่ชิ้น;
• พริกหวานแดง - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - สองสามก้าน

แปรรูปปลา

แม้ว่าสลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและมะเขือเทศจะทำง่ายมาก แต่ก็น่าพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ก่อนที่จะสร้างจานผสมจำเป็นต้องเอาปลาออกจากกระป๋องแล้วตัดหัวและหางออก ส่วนซากก็ควรแบ่งออกเป็น 2 หรือ 3 ชิ้น

เมื่อสับผลิตภัณฑ์แล้วคุณจะต้องวางมันไว้และเริ่มแปรรูปส่วนผสมอื่น ๆ

เตรียมผัก

หลังจากแปรรูปปลาทะเลชนิดหนึ่งแล้ว คุณควรล้างใบหรือผักกาดขาวปลี จากนั้นจึงสุ่มแยกด้วยมือ ถัดไปคุณต้องล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนไข่ไก่นั้นต้องต้มปอกเปลือกและสับเป็นก้อน เราแนะนำให้บดพริกแดงในลักษณะเดียวกัน

คุณควรขูดชีสดัตช์แข็งแยกต่างหากบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

กำลังเตรียมขนมปังกรอบ

เพื่อให้อร่อยเป็นพิเศษกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและชีส คุณควรเพิ่มส่วนผสม เช่น แครกเกอร์ ลงไปอย่างแน่นอน ไม่แนะนำให้ซื้อในร้านค้า ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจมีสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายจำนวนมาก จะดีกว่าที่จะทำด้วยตัวเอง นอกจากนี้จะใช้เวลาเล็กน้อย

ดังนั้นในการทำแครกเกอร์แบบโฮมเมดคุณต้องสับขนมปังขาวเป็นก้อนเท่า ๆ กันโดยให้ด้านละ 1 เซนติเมตร หลังจากนั้นจะต้องวางบนจานแบนขนาดใหญ่แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ควรทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งด้วยวิธีนี้เป็นเวลา 2-4 นาทีที่กำลังไฟสูงสุดของอุปกรณ์ ขอแนะนำให้คนส่วนผสมด้วยมือเป็นระยะๆ เพื่อให้เป็นสีน้ำตาลสม่ำเสมอทุกด้าน

หลังจากที่ขนมปังแห้งสนิทแล้วจะต้องใส่ในภาชนะและปรุงรสด้วยส่วนผสมของกระเทียมขูดและเกลือ ในองค์ประกอบนี้ควรเขย่าแครกเกอร์ให้ละเอียดเพื่อให้เครื่องเทศทั้งหมดกระจายทั่วถึง

วิธีการสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยด้วย sprats อย่างถูกต้อง

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดและทำให้แครกเกอร์แห้งแล้ว คุณก็สามารถเริ่มปั้นจานได้อย่างปลอดภัย ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ชามสลัดแล้วใส่ใบผักกาดหอมฉีกชิ้นมะเขือเทศและพริกหวานสีแดงลงไป ถัดไปคุณจะต้องเพิ่มปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในส่วนผสมและปิดด้วยตาข่ายมายองเนสอย่างสวยงาม หลังจากนั้นให้ใส่ชีสแข็งขูด แครกเกอร์โฮมเมด และไข่สับลงในชามเดียวกัน

จุดนี้ขั้นตอนการปั้นอาหารจานอร่อยก็ถือว่าสมบูรณ์แล้ว

เรานำเสนอของว่างที่มีกลิ่นหอมให้กับโต๊ะเทศกาล

หลังจากใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะทรงลึกแล้ว ควรนำเสนอสลัดแก่แขกที่ได้รับเชิญทันที ไม่แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็น มิฉะนั้นผักจะคั้นน้ำทำให้จานมีน้ำและไม่อร่อยมาก การเปิดรับไว้เป็นเวลานานสามารถช่วยให้แครกเกอร์นิ่มลงได้ ด้วยเหตุนี้จึงไม่ควรผสมสลัดที่ทำขึ้น

หลังจากเสิร์ฟอาหารจานนี้ลงบนโต๊ะแล้วคุณจะต้องกระจายมันลงในจานและเติมมายองเนสเล็กน้อย (ถ้าต้องการ) ถัดไปจะต้องผสมสลัดเบา ๆ แล้วรับประทานโดยใช้ส้อม

มาสรุปกัน

อย่างที่คุณเห็นสามารถทำสลัดโดยใช้ปลาทะเลชนิดหนึ่งได้ตามสูตรต่างๆ แต่ไม่ว่าคุณจะใช้ส่วนผสมอะไรในอาหารจานนี้ ไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม มันก็จะออกมามีคุณค่าทางโภชนาการ มีกลิ่นหอม และรสชาติอร่อย ขอให้อร่อยและการทดลองที่ประสบความสำเร็จ

บ่อยครั้งก่อนงานฉลองที่กำลังจะมาถึง แม่บ้านมักจะหัวเสียโดยไม่รู้ว่าจะเตรียมอะไรเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยนอกเหนือจากสลัดมาตรฐานที่สับแล้ว เราขอเสนอเมนูวันหยุดที่หลากหลายด้วยสลัดปลาทะเลน้ำย่อยเรียกน้ำย่อย การเตรียมนั้นง่ายมาก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและแปลกตา และในด้านการเงินก็ถือว่าค่อนข้างเป็นที่ยอมรับ สลัดเหล่านี้พอดีกับโต๊ะทุกวันและจะเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารเช้าหรืออาหารเย็นของครอบครัว

สลัดแสนอร่อยกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

สูตรไหนไม่เท่า!

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง 1 กระป๋อง
• แครกเกอร์,
• เห็ด 1 กระป๋อง
• หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

ต้มไข่. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอด

เราหั่นเห็ดและทอดแยกกัน ปล่อยให้มันเย็น

บดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อม

บดแครกเกอร์ (ถ้ามีขนาดใหญ่)

เราทำสลัดเป็นชั้น:

ไข่ 2 ฟองบนเครื่องขูดหยาบ
-ทะเลชนิดหนึ่ง
- หัวหอมทอด
-มายองเนส
-แครกเกอร์
-มายองเนส
-เห็ด
-2 กระรอกบนเครื่องขูดหยาบ
-มายองเนส
-2 ไข่แดงบนเครื่องขูดที่ดี

วางสลัดที่ทำเสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง ปล่อยให้แช่ไว้!

อร่อย!

สลัดแสนอร่อยกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและชีส

วัตถุดิบ:

• แครอท – 1 ชิ้น;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด;
• ไข่ – 3-4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 70-80 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

ต้มแครอทและไข่ให้เย็น

คุณสามารถปรุงทุกอย่างได้ในกระทะใบเดียว เอาไข่ออกหลังจากน้ำเดือดประมาณ 8-10 นาที และปล่อยให้แครอทปรุงต่ออีก 30-40 นาที

ตัดหัวหอมเป็นก้อนขนาดกลางหรือครึ่งวง

ผสมน้ำร้อนกับน้ำส้มสายชูประมาณ 1:1 แล้วเทหัวหอมลงไป

ทิ้งไว้อย่างน้อย 20-30 นาที ก่อนใช้ให้ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากหัวหอม

นำปลาทะเลชนิดหนึ่งออกจากน้ำมัน บดด้วยส้อมแล้วผสมกับหัวหอม

ปิดจานด้วยใบผักกาดหอมใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งและหัวหอมลงไปแล้วทาด้วยมายองเนส

ปอกเปลือกแครอทที่เย็นแล้วแล้วเสียดสี

วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบนแล้วทาจาระบีด้วย

ขูดไข่หรือสับด้วยส้อม เราจัดวางเป็นชั้นที่สามแล้วเติมมายองเนสอีกครั้ง

ขูดชีสด้วยเครื่องขูดด้านดีแล้วโรยบนสลัด

ตกแต่งด้วยกิ่งก้านของต้นไม้เขียวขจีและเสิร์ฟ

อร่อย!

สลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง มะเขือเทศ และขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น;
• แตงกวา – 2 ชิ้น;
• แครกเกอร์ – 80-100 กรัม
• น้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ขวด;
• กระเทียม – 1-2 กลีบ;
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

เราล้างมะเขือเทศและแตงกวาด้วยน้ำประปาแล้วหั่นเป็นชิ้น

นำปลาทะเลชนิดหนึ่งออกจากน้ำมันแล้วหั่นเป็นหลายชิ้น

ใส่มะเขือเทศและปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในชาม ใส่แครกเกอร์ลงไป

บีบกระเทียมหรือสับด้วยมีดอย่างประณีตแล้วปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส

ผสมสลัดและเสิร์ฟทันทีก่อนที่ขนมปังกรอบจะนิ่มลง

เพิ่มผักใบเขียวหากต้องการ

อร่อย!

คุณจะเตรียมสลัดที่คล้ายกันได้อย่างไรดูสูตรในวิดีโอ

สลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 4-5 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 1 ขวด;
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

วางไข่ในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 8-10 นาที เติมไข่ที่เตรียมไว้ด้วยน้ำเย็นและเย็น

ในขณะที่ไข่กำลังสุก ให้หั่นหัวหอมเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่ลงในภาชนะทรงลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไปแล้วพักไว้ประมาณ 15-20 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูลงในน้ำได้ สลัดที่มีหัวหอมจะอร่อยกว่ามาก

ปอกไข่แล้วขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ

เรานำปลาทะเลชนิดหนึ่งออกจากขวด สับมันแล้วผสมกับหัวหอม

ปิดจานด้วยใบผักกาดหอม เรากระจายปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยหัวหอมและทาด้วยมายองเนสให้เข้ากัน

วางไข่ไว้ด้านบนและตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสด คุณสามารถบดไข่และปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อม เพิ่มหัวหอมและมายองเนสแล้วผสม

ทาสลัดนี้บนขนมปังหรือขนมปังกรอบแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียว

อร่อย!

สลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 1 ขวด;
• แตงกวาสด – 1-2 ชิ้น;
• ไข่ – 3-4 ชิ้น;
• กระเทียม – 1-2 กลีบ;
• เขียวขจี;
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

ต้มไข่ให้แข็งเป็นเวลา 10 นาที เย็นด้วยการเทน้ำเย็น

ปอกไข่ที่เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน คุณสามารถใช้เครื่องแบ่งไข่สำหรับสิ่งนี้

เรายังตัดแตงกวาสดเป็นก้อนหรือเส้น

นำปลาทะเลชนิดหนึ่งออกจากน้ำมันแล้วหั่นเป็นหลายชิ้น

วางปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่ลงในชาม เพิ่มผักใบเขียว

สับกระเทียมให้ละเอียดมากหรือกดแล้วใส่ลงในชามพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

เพิ่มมายองเนสตามจำนวนที่ต้องการและผสม

สลัดเบา ๆ กับ sprats พร้อมแล้ว อร่อย!

สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งกับไข่และข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• ไข่ – 4-5 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง;
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมสลัด คุณต้องต้มไข่ให้สุกก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ไข่ลงในกระทะที่มีน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 8-10 นาที จากนั้นเทน้ำเย็นลงบนไข่แล้วรอจนกระทั่งไข่เย็นลง

ตัดไข่ที่เย็นแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยใช้เครื่องหั่นไข่หรือมีด

เรานำปลาออกจากขวดน้ำมันแล้วหั่นเป็นหลายชิ้น

สับหัวหอมสีเขียว ใส่ทุกอย่างลงในชามเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนสตามจำนวนที่ต้องการแล้วผสมให้เข้ากัน

หากเสิร์ฟในชามแบ่งส่วน ให้โรยข้าวโพดไว้ด้านบน สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมแล้ว

หากต้องการทราบสูตรอื่นสำหรับสลัดข้าวโพดที่คล้ายกันโปรดดูวิดีโอ

สลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น;
• แครอท – 1-2 ชิ้น;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด;
• ไข่ – 2-3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 70-80 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

ต้มแครอทและมันฝรั่งจนนิ่มโดยไม่ต้องเอาเปลือกออก ระบายน้ำให้เย็นและสะอาด

แยกต้มไข่ต้มสุก ทำให้พวกเขาเย็นลงด้วยน้ำเย็น

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือชิ้นขนาดกลาง ผสมน้ำร้อนและน้ำส้มสายชู 1:1 แล้วเทลงในหัวหอม ทิ้งไว้ 25-30 นาที ในระหว่างนี้หัวหอมจะหมักและความขมจะหายไป

ใช้ส้อมกด sprats แล้วผสมกับหัวหอมหลังจากสะเด็ดน้ำออกแล้ว

ขูดมันฝรั่งแล้ววางเรียงเป็นชั้นบนจานเสิร์ฟ หล่อลื่นด้วยมายองเนส

วางชั้นปลาไว้ด้านบนแล้วใส่มายองเนสอีกครั้ง

จากนั้นทำแครอทขูดเป็นชั้นแล้วทาจาระบีอีกครั้ง

เรายังขูดไข่และวางไว้บนแครอท เรายังเคลือบด้วยมายองเนส

เพิ่มชีสขูดเป็นชั้นสุดท้ายแล้วทิ้งสลัดไว้อย่างน้อย 30-40 นาที

ชีสขูดสามารถแทนที่ด้วยชีสแปรรูปขูดได้ ในกรณีนี้วางชีสนมเปรี้ยวไว้บนแครอทแล้วทาด้วยมายองเนสและวางไข่ไว้ด้านบน

อร่อย!

สลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง ข้าว และถั่วลันเตา

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด;
• ข้าว – 0.5 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ล้างข้าวให้ดีหลาย ๆ ครั้ง ต้มจนสุก ใส่เกลือเล็กน้อยลงไปในน้ำ หากจำเป็น ให้ล้างข้าวที่หุงสุกแล้วพักไว้ให้เย็น

ระบายของเหลวออกจากถั่วแล้วผสมกับข้าว หากต้องการให้เพิ่มมายองเนสเล็กน้อย

วางบนจานที่มีใบผักกาดหอม

เราใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบน

หากต้องการให้โรยด้วยต้นหอม

อร่อย!

บันทึกคอลเลกชันสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้สำหรับตัวคุณเองและแบ่งปันกับเพื่อนของคุณ!

ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ต่อสมองของมนุษย์ ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้เมื่อจำเป็นเพื่อให้ทำงานได้อย่างเต็มที่ที่สุด ปลาทะเลชนิดหนึ่งเข้ากันได้ดีกับผักและสมุนไพรทุกชนิด ซึ่งทำให้สลัดมีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งไม่เพียงแต่อร่อยและเป็นต้นฉบับเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจอีกด้วย วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรอาหารต่างๆสำหรับสลัดนี้กับคุณ

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 200 กรัม
• ชีส – 100 กรัม
• กระเทียม – 3 กลีบ
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• ไข่ – 3 ชิ้น
• เกลือ - เหน็บแนม
• มายองเนส – 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 3-5 ก้าน

บดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อมผสมกับกระเทียมบดและมายองเนส วางอาหารกระป๋องไว้ในชั้นแรกในชามสลัด ต่อไปเราจะเพิ่มมันฝรั่งขูด, เค็มและทาด้วยมายองเนส ชั้นที่สามเป็นไข่ขูด ชั้นสุดท้ายคือชีสขูด เราตกแต่งสลัดด้วยตาข่ายมายองเนส ผักชีฝรั่ง และปลาทะเลชนิดหนึ่งขนาดใหญ่ซึ่งเราวางไว้ตรงกลางสลัด

สลัดเรืออะโวคาโด

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด
• อะโวคาโด – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มะนาว - ? พีซี
• ไข่ – 2 ชิ้น
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

หั่นอะโวคาโดตามยาวแล้วเอาเมล็ดออก ก็เลยได้เรือมา 4 ลำ เราทำการตัดเล็ก ๆ ในแต่ละอันแล้วเทน้ำมะนาวลงไป สับหัวหอมและไข่ต้ม เติมอะโวคาโดด้วยส่วนผสมนี้ วางมายองเนสครึ่งช้อนโต๊ะและปลาทะเลชนิดหนึ่ง 2 อันไว้ด้านบน

สลัดกับขนมปังกรอบ มะเขือเทศ และปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 200 กรัม
• แครกเกอร์สีขาว – 100 กรัม
• มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม – 3-5 กลีบ

สะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออกจากปลาทะเลทะเลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับแครกเกอร์ กระเทียมสับ และมะเขือเทศชิ้น เติมมายองเนสเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟทันทีเพื่อให้สลัดกรอบ

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 4 ชิ้น
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 200 กรัม
• ไข่ – 4-5 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• ลูกพรุน – 50 กรัม
• ถั่ว – 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มายองเนส – 50 กรัม
• น้ำมันพืช – 15 มล

แอปเปิ้ลสามลูก ไข่ต้ม และมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันพืชเติมลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ สับปลาทะเลชนิดหนึ่งให้ละเอียดหรือใช้ส้อมบด ตัดลูกพรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดถั่วในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ

สลัดผักกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียวกระป๋อง – 200 กรัม
• แครอท – 2 ชิ้น
• ผักดอง – 5 ชิ้น
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 2 กระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม
• หอมแดง – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว – 50 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ – 5-7 ชิ้น
• หัวผักกาด – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม – 1 พวง

วางใบผักกาดหอมไว้บนจาน ตะแกรงหัวบีทต้มมันฝรั่งและแครอท เป็นการดีกว่าที่จะไม่ปรุงผักสักหน่อยเพื่อไม่ให้กระจุย สับหัวหอมแดงแตงกวาและผักใบเขียว ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งสับ ถั่วและข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง

สลัดพาสต้ากับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 300 กรัม
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• ไข่ – 3 ชิ้น

หั่นปลาสแปรตเป็นชิ้น ต้มพาสต้าและไข่ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วเทลงบนซอส ในการเตรียม ให้ผสมน้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่งกับน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด และผักชีฝรั่งสับ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน – 100 กรัม
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 200 กรัม
• ถั่วขาวและแดงกระป๋อง – 200 กรัม
• แครกเกอร์ – 50 กรัม
• มะกอก – 100 กรัม
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ตัดไส้กรอกรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วบดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อม สับแอปเปิ้ลและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ถั่วกระป๋อง แครกเกอร์ และมะกอกลงไป ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

สลัดทะเลกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีทะเล – 20 กรัม
• ปูอัด – 10 กรัม
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 200 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ต้นหอม – 20 กรัม
• มายองเนสมะนาว – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สับสาหร่าย ปูอัด ไข่ ปลาทะเลชนิดหนึ่ง และหัวหอมให้ละเอียด ผสมทุกอย่างกับมายองเนส หากไม่มีน้ำมะนาว ก็สามารถเติมน้ำมะนาวลงไปได้ 2-3 หยด

สลัดบอลติก

วัตถุดิบ:

• arugula – 50 กรัม
• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง – 50 กรัม
• ไข่นกกระทา – 5 ชิ้น
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด
• มะเขือเทศเชอรี่ – 5 ชิ้น
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ผสมผักใบเขียว แตงกวา และมะเขือเทศลงในชามสลัด เพิ่มไข่นกกระทาครึ่งหนึ่งและไข่ปลาทะเลชนิดหนึ่งทั้งหมด ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมันแล้วเทน้ำนี้ลงบนสลัด

วัตถุดิบ:

• มะนาว – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 5 กรัม
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วางปลาทะเลชนิดหนึ่งบนจานโรยด้วยน้ำตาลและชีสขูด เราทำมายองเนสเป็นตาข่ายบาง ๆ ปอกมะนาวแล้วหั่นเป็นครึ่งวง เราเกลี่ยให้สวยงามบนชีสขูด

สลัดพร้อมข้าวและปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง – 100 กรัม
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 200 กรัม
• สลัดผักสด – 50 กรัม
• พริกไทยป่น - เหน็บแนม
• มายองเนส – 10 กรัม

วางใบผักกาดหอม ข้าว ถั่วลันเตา และปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นชั้นๆ บนจาน โรยสลัดเบา ๆ ด้วยพริกไทยป่นแล้วราดมายองเนส

สลัดริกาเก่ากับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 1 ถ้วย
• ไข่ – 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น
• หัวหอมดอง – 1 ชิ้น
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด
• ผักชีฝรั่ง – 20g
• มายองเนสสีอ่อน – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

หั่นไข่และแตงกวาเป็นชิ้น ใส่หัวหอมดอง ปลาทะเลชนิดหนึ่งสับ และผักชีลาวสับ ผสมทุกอย่างกับมายองเนสแล้ววางลงบนข้าว

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด
• ชีสแปรรูป – 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• กระเทียม – 2 กลีบ

บดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อม ขูดชีสแปรรูป หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ แล้วส่งกระเทียมผ่านการกด วางเรียงเป็นชั้นๆ ได้แก่ ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ชีส มะเขือเทศ และกระเทียม โรยทุกอย่างเบา ๆ ด้วยน้ำมันกระป๋องแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียว

สลัดปลารมควันและปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด
• ปลารมควัน – 100 กรัม
• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น
• ถั่วต้ม – 100 กรัม
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 50 กรัม
• มะนาว - ? พีซี

สับปลารมควันและปลาทะเลชนิดหนึ่งอย่างประณีต เพิ่มมันฝรั่งขูดและชิ้นแตงกวา โรยสลัดด้วยผักชีฝรั่งสับและประดับด้วยมะนาวฝาน ราดสลัดด้วยน้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ปลาทะเลชนิดหนึ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• หัวผักกาด – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง – 20 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา

หมักหัวหอมครึ่งวงในน้ำส้มสายชูและน้ำตาล วางมันฝรั่งต้มขูดลงในชามแฮร์ริ่งแล้วเคลือบด้วยมายองเนสสีอ่อน จากนั้นเพิ่ม sprats หากต้องการคุณสามารถใช้ส้อมบดได้ จากนั้นโรยด้วยหัวหอมดองและไข่ขูด นอกจากนี้เรายังอัดจาระบีด้วยมายองเนสและโรยด้วยหัวบีทต้มขูด ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 10 ชิ้น
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 10 ชิ้น
• ต้นหอม – 50 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• สลัดผักกาดหอม – 30 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม

ก่อนอื่นเราทำสลัด จากนั้นเราจะห่อด้วยปูอัด ขูดไข่และชีส สับผักกาดหอมอย่างประณีต บดปลาทะเลชนิดหนึ่ง ปรุงรสส่วนผสมด้วยมายองเนส แกะปูอัดแล้วเติมสลัดแล้วห่ออีกครั้ง ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง วางตะเกียบไว้บนใบผักกาดเขียว

สลัดกับชีสและปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• ชีสเค็ม – 200 กรัม
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 200 กรัม
• ต้นหอม – 50 กรัม
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น
• มายองเนสไขมันต่ำ – 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เครื่องเทศและสมุนไพรแห้ง – 1 ช้อนชา

ขูดชีสแล้วผสมกับหัวหอมสับและปลาทะเลชนิดหนึ่งสับ ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสผสมกับเครื่องเทศและสมุนไพร ตกแต่งด้วยปลาทั้งตัวและแตงกวาดองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สลัดกับมะเขือยาวและปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 200 กรัม
• มะเขือยาว – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 1 หัว
• ไข่ – 3 ชิ้น
• วอลนัท – 50 กรัม
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง

หั่นมะเขือยาวเป็นก้อนแล้วแช่ในน้ำเค็ม เราอบในเตาอบหรือทอดในกระทะ ผสมมะเขือยาวกับกระเทียมผ่านการกด เพิ่มไข่ขูดและปลาทะเลชนิดหนึ่งสับ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสโรยด้วยถั่วบดก่อนหน้านี้หรือผ่านการกด หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนสลัด ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร คุณสามารถใช้ผักชีลาวกับผักชีฝรั่ง ผักชี หรือหัวหอมสีเขียว

บ่อยครั้งที่แซนวิชหลายชนิดเตรียมด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง แต่สลัดกับพวกมันก็กลายเป็นเรื่องที่น่าทึ่งเช่นกัน รวดเร็ว สะดวก อร่อย - ทั้งหมดนี้พูดได้เกี่ยวกับสลัดเหล่านี้

สูตรที่ 1: สลัดง่ายๆ กับปลาทะเลชนิดหนึ่ง ไข่ หัวหอม

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งสามารถ;
• 2 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• พริกไทยดำ;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

บดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อมในชามหรือชามเล็กๆ ต้มไข่ให้เดือด ใส่น้ำเย็น ทิ้งไว้ 5 นาที หลังจากที่ไข่เย็นลงแล้ว ให้สับละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีต ใส่ในตะแกรง เทน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก รวมส่วนผสมทั้งหมด, พริกไทย, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ผสมให้เข้ากัน หากของขบเคี้ยวแห้งเล็กน้อยสามารถเติมน้ำมันจากขวดได้เล็กน้อย

สลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งสามารถเสิร์ฟแยกกันหรือเสิร์ฟบนขนมปังปิ้งได้

สูตรที่ 2: ปลาทะเลชนิดหนึ่งและสลัดข้าวโพด

สลัดนี้เตรียมได้ง่ายมาก เหมาะสำหรับใช้ในสถานการณ์ "แขกที่อยู่หน้าประตูบ้าน" อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ พร้อมเสิร์ฟในไม่กี่นาที

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - แบน 1 ครั้ง
• ข้าวโพด (เล็ก) - 1 แบน
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• แครกเกอร์ (เพื่อลิ้มรส)
• มายองเนส (สำหรับแต่งตัว)

บดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อม
ต้มไข่หั่นเป็นก้อน
ผสมปลาทะเลชนิดหนึ่ง ไข่ และข้าวโพด. ฉันมีขวดใหญ่แค่ขวดเดียวฉันก็เลยเติมไปครึ่งขวด
ก่อนรับประทานอาหาร ให้เติมแครกเกอร์และปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถตกแต่งด้วยความเขียวขจี
สลัดพร้อมแล้ว อร่อย!

สูตรที่ 3: สลัดชั้นกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง “ริกาแฟนตาซี”

หนึ่งในสูตรสลัดที่อร่อยที่สุดในรุ่นสบายกระเป๋า

• - มันฝรั่ง 500 กรัม
• - 5 ชิ้น. ไข่ไก่
• - แครอท 200 กรัม
• — แตงกวาดอง 200 กรัม
• - 2 ชิ้น ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในน้ำมัน
• - ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
• - ชีสแข็ง 50 กรัม
• — ขนมคาเวียร์ 100 กรัม “อิกรินกา”
• - เกลือเพื่อลิ้มรส

นำมันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากันประมาณครึ่งกิโลกรัมมาด้วย ล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น วางมันฝรั่งที่ล้างแล้วลงในกระทะ เติมน้ำเย็นแล้ววางบนเตา ปรุงมันฝรั่งจนสุกเต็มที่ ประมาณยี่สิบนาทีนับจากเวลาที่เดือด นำออกจากความร้อนและกระทะระบายน้ำแล้วปล่อยให้มันฝรั่งเย็นสนิท ปอกเปลือกมันฝรั่งที่เย็นแล้วอย่างระมัดระวังแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ล้างแครอทให้สะอาด เอาใบและส่วนปลายและรากออก วางในกระทะขนาดเล็ก ปิดด้วยน้ำเย็นแล้ววางบนเตา ปรุงอาหารจนสามารถใช้ส้อมแทงแครอทได้อย่างง่ายดาย นำออกจากเตา สะเด็ดน้ำและเย็น ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

แตงกวาดองตากแห้งเล็กน้อยจากน้ำเกลือแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและเสียดสีบนเครื่องขูดละเอียด นำปลาทะเลชนิดหนึ่งออกจากขวดและวางบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน เอาหางและกระดูกออก

วางมันฝรั่ง แครอท ปลาสแปรต ไข่ มันฝรั่ง แตงกวา เรียงเป็นชั้นๆ ในชามสลัด โรยมายองเนสเล็กน้อยแล้วเติมเกลือลงไป ตกแต่งด้วยชีสขูดด้านบน ทำมายองเนสเป็นตาข่ายแล้วแจกอาหารเรียกน้ำย่อยคาเวียร์เป็นส่วนเล็ก ๆ โรยหน้าด้วยผักชีลาว

สูตรที่ 4: พัฟสลัดปลาในบ่อที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่ง (มีรูป)

สูตรนี้ควรใช้ปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ใหญ่กว่า หากใช้ปลาทะเลชนิดหนึ่งที่มีขนาดเล็ก สลัดจะดูไม่น่าประทับใจนัก สลัด "ปลาในบ่อ" กับปลาทะเลชนิดหนึ่งวางเป็นชั้น ๆ และน่าพึงพอใจมาก

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ขวด
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีส - 70-80 กรัม
• มายองเนส สมุนไพรสำหรับตกแต่ง

ก่อนอื่นให้ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่ มันฝรั่งและแครอทสามารถต้มได้ในกระทะใบหนึ่ง และต้มไข่ในกระทะอีกใบได้

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อไม่ให้สลัดมีรสขมมากนัก

ปอกมันฝรั่งต้มสับละเอียดผสมในจานแยกต่างหากกับมายองเนสแล้ววางในชามสลัดเป็นชั้นแรก

สะเด็ดน้ำออกจากหัวหอม วางหัวหอมไว้เหนือมันฝรั่ง

สะเด็ดน้ำมันออกจากปลาทะเลชนิดหนึ่ง เหลือต้นอ่อนไว้ตกแต่ง 3-5 ต้น บดส่วนที่เหลือด้วยส้อม ผสมกับมายองเนสแล้ววางในชั้นถัดไป

เราทำการตกแต่งจากไข่สามฟอง ใช้มีดเล็กๆ ตัดไข่จากปลายทู่เป็นรูปซิกแซก โดยเอาส่วนบนออก สับไข่แดงตรงกลาง

ขูดไข่ที่เหลือผสมกับมายองเนสแล้วใส่ในชามสลัด

ขูดแครอทผสมกับมายองเนสแล้ววางในชั้นถัดไป

และชั้นสุดท้ายคือชีส ขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยบนสลัด

สูตรที่ 5: สลัดปลากับ sprats (มีรูป)

— ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 160 กรัม
- แตงกวาดอง 1 อัน
- ไข่ 2 ฟอง;
- หัวหอมสีน้ำเงิน 1 หัว
- แตงกวาสด 1 อัน
- 3 มันฝรั่ง (ขนาดเล็ก)
- มายองเนส 1-1.5 ช้อนโต๊ะที่มีไขมันใด ๆ
- 1 แครอท (ใหญ่)
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นเราเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดของสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่ง "ปลา" ต้มแครอทและมันฝรั่งประมาณ 15-20 นาที ไข่ - 7-8 นาที จากนั้นเราก็ใส่ส่วนผสมเหล่านี้ลงในน้ำเย็น หลังจากนั้นเราก็นำออกมา และด้วยเหตุนี้ เราจึงสามารถลอกเปลือกและเปลือกผักด้านนอกออกได้อย่างง่ายดาย เปิดปลาทะเลชนิดหนึ่งแล้ววางลงในชามสลัดใบเล็ก ล้างแตงกวาสองประเภทให้สะอาด (เค็มและสด) เราทำความสะอาดหัวหัวหอมสีน้ำเงินแล้วล้างใต้น้ำไหล

แยกไข่ขาวต้มออกจากไข่แดง เราขูดส่วนหลังพร้อมกับมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ

บนเขียง สับหัวหอมสีน้ำเงินสำหรับสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งของเราอย่างประณีต แล้วโรยให้ทั่วด้วยน้ำส้มสายชูเล็กน้อย หากต้องการคุณไม่จำเป็นต้องใช้อย่างหลัง แต่เทน้ำร้อนลงบนผักเพื่อขจัดความขม

หั่นแตงกวาสดและดองเป็นก้อนเล็ก ๆ บนพื้นผิวแข็ง

นำหางออกจากปลาแล้วหั่นบนเขียงเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการหรือตามที่แสดงในภาพ

ใช้มีดใบมีดบางค่อยๆ หมุนแครอทต้มเป็นวงกลมอย่างระมัดระวัง เราทิ้งส่วนเล็ก ๆ ของผักนี้ไว้บนครีบและหางของปลาในอนาคต

เพิ่มมายองเนสลงในผลิตภัณฑ์สับ (ยกเว้นแครอท) แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เรากระจายมวลผลลัพธ์ออกเป็นวงรีโดยมีขอบแหลม

ใช้ที่ขูดละเอียดบนขอบด้านซ้ายของตัวปลา ขูดไข่ขาว

เราสร้างเกล็ดจากวงกลมแครอทจัดวางหางและครีบในลักษณะที่ต้องการจากผลิตภัณฑ์ที่เหลือ อย่าลืมเรื่องตาและปาก! สลัดพร้อม!

สูตรที่ 6: สลัดแสนอร่อยพร้อมข้าวและปลาทะเลชนิดหนึ่ง

• ข้าว 100 ก
• สลัดผักสด 1 พวง
• ถั่วเขียวกระป๋อง 1/2 กระป๋อง
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 โถ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

1. ต้มข้าวจนสุก เย็น.
2. วางใบผักกาดหอมลงบนจาน โรยข้าว ถั่วลันเตา ปลาทะเลชนิดหนึ่ง และพริกไทย

สูตรที่ 7: สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่ง ถั่ว และขนมปังกรอบแสนอร่อย

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง 1 กระป๋อง;
• ถั่วขาวกระป๋อง - 150 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง;
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• สไปซี่ชีส - 150 กรัม
• ขนมปัง Borodino ครึ่งก้อน
• กรีนเนอรี่;
• มายองเนส.

สะเด็ดน้ำมันจากปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในชามแยกต่างหาก ตัดขนมปัง Borodino เป็นก้อนแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที วางขนมปังกรอบที่เตรียมไว้ลงในชามพร้อมเนย แล้วแช่ไว้ประมาณ 8-10 นาที กรองของเหลวจากถั่วและข้าวโพด ใส่ลงในชามสลัด ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งที่บดด้วยส้อม กระเทียมบด และชีสขูด เพิ่มสมุนไพรสับละเอียดมายองเนสผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด ควรกินสลัดนี้กับ sprats ทันทีเพราะ croutons จะเปียกและทำให้จานไม่อร่อยนัก

สูตรที่ 8: สลัดมิโมซ่ากับปลาทะเลชนิดหนึ่ง, พัฟเพสตรี้

• หัวบีทต้มและแครอทต้ม 500 กรัม
• ไข่ต้ม 6 ฟอง
• 2 หัวหอม
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง 1 กระป๋อง
• มายองเนสน้ำตาล

บดปลาด้วยส้อม สับหัวหอม ขูดไข่ให้ละเอียด ขูดแครอทและหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ วางปลาทะเลชนิดหนึ่งลงบนจานแบนเป็นชั้นแรก, มายองเนส, ใส่หัวหอมด้านบน, มายองเนสอีกครั้ง, ไข่ขูด, ใส่เกลือ, มายองเนส, แครอท, น้ำตาลและเกลือ, มายองเนส, หัวบีท, ใส่เกลือ, มายองเนส, น้ำตาล ก่อนเสิร์ฟ ให้เก็บสลัดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

สูตรที่ 9: สลัดแสนอร่อยกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและลูกพรุน

รสหวานที่แปลกตาของสลัดรสเผ็ดนี้จะทำให้แม้แต่นักชิมที่จู้จี้จุกจิกที่สุด ของว่างที่ดีเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงหรือทุกวัน

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• 3 หัวหอมเล็ก
• 2 มันฝรั่ง;
• แอปเปิ้ลเขียว 1 อัน
• ลูกพรุน - 120 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• มายองเนส.

ต้มมันฝรั่งจนนิ่ม เอาเปลือกออก พักให้เย็น และขูดบนเครื่องขูดหยาบ ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกแล้วขูด ต้มไข่ให้เย็น สับไข่ขาวแยกกัน สะเด็ดน้ำมันออกจากขวด sprats แล้วบดปลาด้วยส้อม นึ่งลูกพรุนในน้ำ แล้วสับให้ละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง บดไข่แดงสับถั่วให้ละเอียด วางสลัดเป็นชั้น: ชั้นที่ 1 - ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, ชั้นที่ 2 - ขาว, มายองเนส, ชั้นที่ 3 - มันฝรั่ง, มายองเนส, ชั้นที่ 4 - ไข่แดง, แอปเปิ้ล, มายองเนส, ชั้นที่ 5 - หัวหอม, มายองเนส, ชั้นที่ 6 - ถั่ว, ชั้นที่ 7 - ลูกพรุน ไม่ควรทำให้ชั้นมายองเนสหนาเกินไปมิฉะนั้นสลัดจะมีลักษณะเหมือนโจ๊ก

สูตรที่ 10: สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งกับขนมปังกรอบ

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 400 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง – 240 กรัม
• ถั่วขาวกระป๋อง – 300 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• แครกเกอร์ - 100 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• มายองเนส – 100 มิลลิลิตร
• ผักใบเขียว - - เพื่อลิ้มรส

เราเปิดขวดปลาทะเลชนิดหนึ่ง ระบายของเหลวออกจากขวดลงในจาน แล้วแช่แครกเกอร์ในของเหลวนี้สักครู่ แครกเกอร์ควรนิ่มลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แขกฟันหัก

เรายังใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในจานด้วย

เราบดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อม - แน่นอนว่าไม่ใช่โจ๊ก แต่ค่อนข้างละเอียด กลายเป็นเนื้อสับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ระบายของเหลวออกจากข้าวโพดกระป๋องแล้วเติมลงในปลาทะเลชนิดหนึ่ง

เราทำเช่นเดียวกันกับถั่วกระป๋อง

บีบกระเทียมลงในสลัด

ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด

เพิ่มชีสและขนมปังกรอบลงในสลัด ผสมกับมายองเนส เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร พร้อม!

สูตรที่ 11: สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งกับเห็ดและขนมปังกรอบ

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ขวด
• แครกเกอร์ - 1 ซอง
• เห็ดดอง - 1 ขวด
• ไข่ - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 250 กรัม

1. ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและขูดไข่ 2 ฟองบนเครื่องขูดหยาบ และแยกไข่ที่เหลืออีก 2 ฟองออกจากไข่แดงและไข่ขาว ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียด
2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอด
3. แยกเห็ดสับแล้วทอด เย็น.
4. บดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อม
5. บดแครกเกอร์ (ถ้ามีขนาดใหญ่)
6. วางสลัดเป็นชั้น: ไข่, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, หัวหอมทอด, มายองเนส, ครูตองซ์, มายองเนส, เห็ด, ไข่ขาว, มายองเนส, ไข่แดง
7. ใส่สลัดที่เสร็จแล้วในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงปล่อยให้แช่

หมวดหมู่:

อ้างถึง