ตับในสูตรนม ตับหมูแช่นม สูตรภาพ กฎสำหรับการแช่ตับ

คุณไม่ชอบตับ รสชาติของมัน หรือบางทีอาจเป็นกลิ่น? ตับตุ๋นในนม- จานที่สามารถเปลี่ยนผู้ที่เกลียดชังตับให้กลายเป็นคนกินได้ ผลลัพธ์คือตับที่นุ่มและอ่อนนุ่มพร้อมกลิ่นหอมของยี่หร่าเผ็ดถั่ว ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงไม่เพียง แต่ตับเนื้อ แต่ยังหมูหรือ เป็นตัวเลือก (สำหรับการเปลี่ยนแปลงในตาราง) คุณสามารถลองและ

สูตรทำตับตุ๋นนมให้อร่อย

ส่วนผสมสูตรตับตุ๋นนม

• ตับ (ฉันมีเนื้อ) 500 gr.;
• นม 500 มล.;
• หอมแดง 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศ
• เกลือและพริกไทย ผักชีบด และซีร่าเพื่อลิ้มรส

ตับตุ๋นในนม - การปรุงอาหาร

1. เราเตรียมตับ: ล้าง, ถอดภาชนะขนาดใหญ่, ลอกฟิล์มออก (เพื่อให้คุณสามารถเอาฟิล์มออกจากตับได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย, แนะนำให้หย่อนลงในน้ำร้อนเป็นเวลาหนึ่งนาที) ตัดเป็นส่วนเล็ก ๆ
2. เราตั้งกระทะบนเตา เทน้ำมัน ทอดชิ้นตับให้ทั่วอย่างรวดเร็ว ไม่นาน เราดูที่ตับควรเปลี่ยนสี ตอนนี้เพิ่มหัวหอมและเครื่องเทศ หั่นครึ่งวงไว้ล่วงหน้า ทั้งหมดยกเว้นเกลือ (ควรเติมเกลือในตอนท้ายเพื่อไม่ให้ตับแข็ง) ผัดต่ออีกสักครู่จนหัวหอมนิ่มแล้วเทนมลงไป
3. ให้นมเดือด เราปิดฝากระทะและเคี่ยวตับในนมด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 12 นาทีในตอนท้าย 5 นาทีก่อนปรุงตับใส่เกลือคุณสามารถเพิ่มแป้งเล็กน้อยหากต้องการเพื่อให้ซอสข้น

เพื่อไม่ให้มีก้อนในซอส

ขั้นแรกให้ผสมแป้งลงในน้ำแล้วเทลงในนมบาง ๆ เท่านั้น (แป้ง 1 ช้อนชาต่อน้ำ 50 มล.)

ตับตุ๋นในนมสามารถเสริมด้วยสมุนไพรสดและเครื่องเคียงที่คุณโปรดปรานก่อนเสิร์ฟ

Natalia Glotova

ตับเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งใช้ในการประกอบอาหารหลายอย่าง เป็นที่น่าสังเกตว่าเครื่องในนี้ต้องมีการเตรียมพิเศษซึ่งจะช่วยขจัดความขมขื่นและกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ นมเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้

วิธีแช่ตับ

การแช่น้ำนมเป็นขั้นตอนสำคัญในการเตรียม

ในการเริ่มต้น ตับเนื้อต้องล้างให้สะอาดในน้ำไหลเพื่อขจัดน้ำดีออกทั้งหมด แล้วตัดท่อที่อาจทำให้รสชาติแย่ลง

หลังจากนั้นให้ใส่เครื่องในในภาชนะลึกแล้วเทนมเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ถูกปกคลุมด้วยของเหลวอย่างสมบูรณ์

ไม่มีความแตกต่างระหว่างการแช่ทั้งชิ้นหรือแยกชิ้น

ระยะเวลาของขั้นตอนขึ้นอยู่กับอายุของสัตว์และระยะเวลาในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ ควรแช่ไว้ 2-3 ชั่วโมง หลังจากเครื่องในแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ตับเนื้อผัดนม

วัตถุดิบ:

• ตับเนื้อ 0.5 กก.
• ครีม 125 มล.
• ครีมเปรี้ยว 55 กรัม
• แป้ง 15 กรัม
• เนย 75 กรัม
• เกลือและพริกไทย.

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้แช่เครื่องในนมตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
2. บนกองไฟเล็ก ๆ ให้ละลายเนยแล้ววางตับหลังจากหั่นเป็นชิ้น ๆ
3. เมื่อสีเปลี่ยนไป ให้ใส่หอมใหญ่ ซึ่งต้องหั่นเป็นครึ่งวงก่อน ใส่เกลือและทอดเป็นเวลา 4 นาที
4. หลังจากเวลาผ่านไปให้ใส่แป้งและทอดต่ออีกนาที
5. มันยังคงเป็นเพียงการใส่ครีมและครีม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่พริกไทยเล็กน้อย และเคี่ยวทุกอย่างเป็นเวลา 10 นาที จานต้องเสิร์ฟร้อน

ตับวัวตุ๋นนม

ในตอนแรกควรทำความสะอาดเครื่องในจากฟิล์มและเส้นเลือดแล้วแช่ไว้หนึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• ตับ 0.5 กก.
• นม 300 มล
• กระเทียมสองสามกลีบ
• 2 หลอด
• ครีมเปรี้ยว,
• น้ำมันพืช,
• แป้ง,
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

ตับไก่ในนมในหม้อหุงช้า

ด้วยการใช้เทคโนโลยีทำให้จานถูกจัดเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ไม่จำเป็นต้องแช่ผลพลอยได้นี้

วัตถุดิบ:

• ตับ 0.5 กก.
• 1 เซนต์ นม,
• หลอดไฟขนาดใหญ่,
• เนย 10 กรัม
• เกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเครื่องในในน้ำไหล เช็ดให้แห้ง ขจัดไขมันส่วนเกิน แล้วผ่าครึ่งแต่ละชิ้น
2. ตัดหัวหอมปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ใส่น้ำมันลงในชาม multicooker และเลือกโหมด "Frying" แต่หากไม่มีโปรแกรมดังกล่าว "Baking" ก็เหมาะสมเช่นกัน เพิ่มหัวหอมและผัดจนเหลือง กวนเป็นครั้งคราว กระบวนการนี้มักใช้เวลาประมาณ 10 นาที
4. ใส่ตับ เทนม ใส่เกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ ต้มเสร็จแล้วปิดฝาเลือกโหมด “อบไอน้ำ”. เวลาทำอาหาร - 15 นาที เป็นผลให้ของเหลวควรระเหยและเหลือเพียงซอสหนาเท่านั้น

ตับกับผักในนม

ด้วยสูตรนี้ทำให้ได้จานที่สมบูรณ์ซึ่งไม่ต้องใช้เครื่องเคียงเนื่องจากใช้ผัก หากต้องการคุณสามารถเสริมองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ได้เช่นคุณสามารถทานกะหล่ำปลีชนิดหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพ - บรอกโคลี

วัตถุดิบ:

• ตับ 0.5 กก.
• เนย 55 กรัม
• นม 400 มล
• แครอท,
• หลอดไฟ,
• 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
• พวงผักชีฝรั่ง,
• กระเทียม 2 กลีบ
• ชีสแข็ง 75 กรัม
• ส่วนผสมของพริกและเกลือ

วิธีทำอาหาร:

รอยัลตับในนม

คุณสมบัติของสูตรนี้คือ "ฝา" ที่กินได้

วัตถุดิบ:

• ตับ 700 กรัม
• ขนมพัฟ 150 กรัม
• 3 ไข่,
• 2 ช้อนโต๊ะ. นม,
• หลอดไฟคู่
• แป้ง,
• เกลือและพริกไทย.

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมเครื่องในโดยการเอาฟิล์มออกแล้วแช่ในนมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. หั่นเป็นชิ้นแล้วจุ่มลงในไข่ที่ตีด้วยเกลือและพริกไทย หลังจากนั้นให้รีดแป้งให้ทั่วทุกด้าน ใส่ชิ้นลงในกระทะซึ่งคุณต้องอุ่นน้ำมันให้ร้อนแล้วทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 2 นาที
3. ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง นำหม้อแล้วเกลี่ยตับด้วยหัวหอมเป็นชั้น ๆ เติมเกลือและพริกไทย ในตอนท้ายเทนม
4. ในการเตรียม "ฝา" ที่กินได้คุณต้องคลึงแป้งแล้ววางลงบนคอซึ่งขอบของแปรงด้วยไข่ที่เหลือ บีบขอบและทาด้วยไข่เพื่อเพิ่มบลัชออนให้กับขนมอบ ใส่หม้อในเตาอบและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมตับ

ตับจะต้องทำความสะอาดฟิล์มและท่อน้ำดีออกแล้วล้างเครื่องในบ่อล้างด้วยน้ำจากทุกด้าน
ล้างตับให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นหรือลูกบาศก์บาง ๆ
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ใส่ชิ้นตับลงไปผัดด้วยไฟแรง ต้องทอดตลอดเวลากวนจนตับเปลี่ยนสีกลายเป็นสีน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมธนู

ปอกหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น เช็ดให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นตามขนาดและรูปร่าง
เทหัวหอมที่เตรียมไว้ลงในกระทะใส่ตับผัด

ขั้นตอนที่ 3: ปรุงตับตุ๋นในนม

ใส่ยี่หร่า ผักชี และพริกไทยดำป่นลงในตับด้วยหัวหอม ผัดด้วยไฟปานกลางจนหัวหอมนิ่มและโปร่งแสง
เทนมลงในกระทะในสตรีมบาง ๆ ผสมทุกอย่าง นำไปต้ม ปิดฝาแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที.
ต่อ 4-5 นาทีใส่เกลือจนสุก

ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟตับตุ๋นในนม

เสิร์ฟตับตุ๋นในนมทันทีหลังจากปรุงอาหาร ผักตุ๋น อบ หรือนึ่ง เหมาะเป็นเครื่องเคียง และหากปริมาณแคลอรี่ไม่สำคัญสำหรับคุณ ให้เสิร์ฟข้าวต้มหรือสปาเก็ตตี้ไปที่ตับ ราดซอสนมที่สะสมไว้ที่ด้านล่างของกระทะ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสด
อร่อย!

ถ้าอยากให้ซอสข้นขึ้นก็ใส่แป้งลงไป ในการเริ่มต้นให้เจือจางแป้งสาลี 1 ช้อนชาในน้ำอุ่นเล็กน้อยจากนั้นเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารให้เทส่วนผสมนี้ลงในตับด้วยนมคนให้เข้ากันนำไปต้มแล้วปิด

เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชอบ ตัวอย่างเช่นยี่หร่าเหมาะสำหรับตับตุ๋นในนมและซีร่าในจานนี้เข้ากันได้ดีกับขมิ้น

ในบรรดาอาหารที่ราคาไม่แพงที่สุดอร่อยและในเวลาเดียวกันคุณมักจะพบส่วนผสมเช่นตับ ตับไก่ในนมเป็นอาหารเสริมในอุดมคติสำหรับเครื่องเคียงส่วนใหญ่ และอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับมันบด พาสต้า บะหมี่โฮมเมด และผักตุ๋น

"โพวาเรนอกของคุณ" ยินดีที่จะแบ่งปันผลงานชิ้นเอกที่เรียบง่ายหลายเวอร์ชันซึ่งจะได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษจากพ่อครัวที่ประหยัด

ฉันต้องแช่ตับไก่ในนมหรือไม่

ไม่ใช่ปฏิคมสามเณรทุกคนที่รู้ความซับซ้อนของการปรุงอาหารจากตับดังนั้นบางครั้งเด็กสาวอาจมีคำถามที่สมเหตุสมผล: ทำไมจึงจำเป็นต้องแช่ตับในนมเลยและควรทำหรือไม่

มีคำตอบเดียวเท่านั้นและค่อนข้างชัดเจนสำหรับผู้ที่ทำอาหารมานานกว่าหนึ่งปี - จำเป็นและจำเป็น!

ความจริงก็คือตับแม้ว่าเนื้อไก่จะเป็นส่วนหนึ่งของซากที่มีความขมขื่นอยู่มากมาย และทั้งหมดเป็นเพราะตับเป็นตัวกรองเลือดตามธรรมชาติในร่างกาย ข้างๆ กันคือถุงน้ำดี

หากคุณใส่ตับไก่ที่ล้างแล้วในนมแช่เย็นแม้ในช่วงเวลาสั้น ๆ คุณไม่เพียงสามารถปรับปรุงรสชาติของอาหารในอนาคตได้อย่างเห็นได้ชัด แต่ยังทำให้ไม่ขมเลย

แต่ถ้าคุณละเลยขั้นตอนนี้และไม่แช่ตับก่อนปรุงอาหาร ก็ไม่ควรแปลกใจว่าทำไมบ้านของคุณถึงไม่กลืนอาหารของคุณมากเกินไป

อะไรจะดีไปกว่าตับไก่: นมหรือน้ำ

• การนำตับไปแช่ในน้ำเย็นจะง่ายกว่าและถูกกว่า วิธีนี้จะช่วยขจัดกลิ่นเหม็นรุนแรงได้
• แต่ในนม ตับจะไม่ขมเกือบ 100% เนื่องจากนมมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมในการต่อต้านรสที่ค้างอยู่ในคอ
• นอกจากการแช่น้ำแล้ว คุณยังสามารถเคี่ยวและต้มตับในนมได้อีกด้วย คุณจะได้น้ำเกรวี่ที่อร่อยและหอมกรุ่น และตับเองก็ดูน่าอร่อยกว่ามาก

ไม่ว่าคุณจะตัดสินใจแช่ตับอย่างไร สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออุณหภูมิของของเหลว ทั้งน้ำและนมต้องเย็น

• เครื่องในแช่นมเท่าไหร่เป็นจุดที่สงสัย แต่บ่อยครั้งเพื่อให้เขากำจัดรสขมที่น่ารังเกียจออกไปสิบนาทีก็เพียงพอแล้ว

อย่างที่คุณเห็น ตับไก่แช่ในนมเป็นอาหารที่ประสบความสำเร็จมากกว่าการที่คุณตัดสินใจเพียงแค่ทอดตับในกระทะโดยไม่ต้องใช้นมวัว

นอกจากนี้ยังเป็นการแปรรูปและเตรียมเครื่องในที่เป็นขั้นตอนหลักในการปรุงอาหาร และเพื่อให้คุณมั่นใจในสิ่งนี้ เราขอแนะนำให้คุณทำซ้ำสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบอย่างรวดเร็ว รูปภาพที่เราแนบอย่างระมัดระวัง!

ตับไก่ในนม สูตรง่ายๆ ไม่ขม

วัตถุดิบ

• - 500 กรัม + -
• - 1 ช้อนโต๊ะ ล. + -
• — 1 หัวใหญ่ + -
• - รสชาติ + -
• - สำหรับทอด + -

วิธีทำตับไก่ในนมด้วยมือของคุณเองที่บ้าน

1. เราคัดแยกตับ ขจัดลิ่มเลือดทั้งหมด ตัดและลอกฟิล์มออก จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นไหลผ่าน
2. เราวางเครื่องในลงในชามที่เหมาะสมหลังจากนั้นเราเติมนมเย็นหนึ่งแก้วในตับ เรากำลังรอประมาณ 15 นาที
3. เมื่อตับไก่เปียกโชกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำนมออกจากชาม แต่อย่าล้างผลิตภัณฑ์ออก
4. เราตั้งกระทะบนกองไฟเทน้ำมันพืชแล้วตั้งก้นจานให้ร้อน
5. ทอดตับทุกด้านอย่างรวดเร็วด้วยไฟอ่อน คนจนตับเปลี่ยนสี
6. เราเอาหัวหอมออกจากผิวหนังแล้วสับเป็นสองส่วนแล้วสับขนาดกลางหรือสับเป็นหลอดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าตามที่คุณต้องการ
7. เทหัวหอมลงในกระทะใส่เครื่องใน เพิ่มและพริกไทยตามชอบ ผสมกับไม้พาย
8. ปิดฝาจานและทอดบนไฟอ่อน ๆ กวนเป็นครั้งคราวจนสุกเต็มที่: ประมาณ 15-20 นาทีหากชิ้นมีขนาดใหญ่

หากต้องการด้วยวิธีนี้คุณสามารถเคี่ยวตับในนมในกระทะ เราจะพิจารณารายละเอียดสูตรดังกล่าวด้านล่าง

ตับไก่ตุ๋นในน้ำเกรวี่นมกับเครื่องเทศ

วัตถุดิบ

• นมวัว - 1 แก้ว;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• ตับไก่ - 500 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• โหระพาแห้ง - เหน็บแนม;
• โหระพา - หยิก;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา

วิธีทำตับไก่แสนอร่อยในน้ำสลัดนมที่บ้าน

• เราคัดแยกตับไก่เอาเส้นเลือดลิ่มเลือดและก้อนล้างให้สะอาดในน้ำเย็น
• เราลดตับลงในชามน้ำแข็งแล้วลืมไปครึ่งชั่วโมง
• ในระหว่างนี้ ปอกหัวหอม ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นแว่น เชฟของเราจะเล่าและสาธิตวิธีทำอย่างรวดเร็วและไม่เสียน้ำตา

• ตั้งกระทะให้ร้อนโดยเทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป จุ่มหัวหอมลงไปแล้วทอดอย่างรวดเร็วจนโปร่งแสง
• เทเครื่องเทศและเครื่องเทศลงในกระทะ ยกเว้นผักชีฝรั่ง หลังจากนั้นเราก็ทำให้หัวหอมมืดลงอีกเล็กน้อยภายใต้ฝาปิดจนนิ่มดี
• เราเอาตับที่แช่จากความขมออกจากชาม หั่นตามชอบ
• เราส่งไปที่กระทะที่เราทอดเครื่องในพร้อมกับหัวหอมเป็นเวลาหนึ่งนาทีในแต่ละด้านเพื่อให้ตับมีสีน้ำตาลเล็กน้อย
• เทนมลงในกระทะ ใส่ใบกระวานและพริกไทยดำ

• ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อนจนสุกจนได้น้ำเกรวี่ที่อร่อย

จานนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและจะดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ใช่แฟนของอวัยวะภายในและมักจะหลีกเลี่ยงอาหารดังกล่าว

วิธีทำตับไก่ด้วยนม

เมื่อมีผักสดและสุกในบ้าน คุณก็สามารถทำอาหารจานเด็ดได้ - หม้อปรุงอาหารตับ

• ในการทำเช่นนี้เพียงแค่แช่เครื่องในตามที่คาดไว้จากนั้นทอดในน้ำมันอย่างรวดเร็วแล้วใส่ลงในจานอบตามลำดับต่อไปนี้: ที่ด้านล่าง - แก้วมันฝรั่งอ่อนแล้ว - แครอทนมแล้ว - ตับเอง และที่ด้านบน - หัวหอมใหญ่
• เทนมครึ่งแก้วลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 35-40 นาที

ตับไก่ในนมเป็นอาหารมื้อใหญ่ที่คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวเป็นอาหารกลางวันได้

อร่อย!

ตับเนื้อตุ๋นในนมเป็นอาหารจานอร่อย แต่ค่อนข้างมีประโยชน์ ตับมีไขมันน้อยมากและมีวิตามินมากมาย - แค่ความฝัน ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์! นมที่ซื้อจากร้านค้านั้นไม่มีไขมันเลย 1.5%, 2.5%, 3.2% จะทำ

อย่างไรก็ตามอาหารจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากเพราะตับที่ปรุงด้วยวิธีนี้นุ่มและชุ่มฉ่ำ! เคล็ดลับในการทำอาหารคือการทอดตับอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรง แล้วเคี่ยวในนมด้วยไฟต่ำจนสุกเต็มที่

เครื่องเทศเลือกได้ตามใจชอบ สูตรนี้ใช้เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ แต่เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์พริกไทยดำและขาวผักชีลูกจันทน์เทศมาจอแรมก็เหมาะสมเช่นกัน

วัตถุดิบ

• ตับเนื้อ 350 กรัม
• หอมหัวใหญ่ 1 หัว
• นมร้าน 250 มล
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน
• ใบกระวาน 1 ใบ
• 1 ช้อนชา เครื่องปรุงรสสากล
• 0.5 ช้อนชา (หรือเพื่อลิ้มรส) เกลือ

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นสี่ส่วนของวงแหวน ใส่กระทะร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น

2. ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองแล้วโอนไปยังชามแยกต่างหากครู่หนึ่ง

3. ล้างตับใต้น้ำเย็น ลอกฟิล์มและท่อน้ำดีออก (ถ้ามี) ตัดเป็นชิ้นตามสะดวกสำหรับคุณ - แท่ง, ลูกบาศก์ เทลงในกระทะทาน้ำมันร้อน

4. ทอดตับด้วยไฟแรงจนสีเปลี่ยนไป

5. ใส่หอมหัวใหญ่ที่ผัดไว้ลงไปที่ตับ คน.

6. เทนมพาสเจอร์ไรส์ลงไป

7. เคี่ยวบนไฟอ่อนโดยปิดฝาไว้ 15 นาที จากนั้นใส่เกลือ เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์หรือเครื่องเทศอื่นๆ ใบกระวาน ผัดและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที

8. ตับนุ่ม ฉ่ำ อร่อย พร้อม! เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี)

นี่เป็นมื้อที่สมบูรณ์ด้วยตัวมันเอง แต่คุณสามารถปรุงกับข้าว - พาสต้า ข้าว บัควีทหรือโจ๊กอื่น ๆ รวมถึงมันฝรั่งในรูปแบบใดก็ได้ - ต้ม, อบ, ทอด, บด