เค้กวันเกิดฤดูร้อน เค้กแสนอร่อยสำหรับวันเกิดวันครบรอบวันหยุด - สูตรอาหารง่าย ๆ พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเตรียมตัวที่บ้านพร้อมคำอธิบายความแตกต่างของการตกแต่ง กระบวนการสร้างเค้ก

มันบังเอิญว่าวันหยุดส่วนใหญ่จะมาพร้อมกับครอบครัวหรืองานเลี้ยงใหญ่ซึ่งเจ้าภาพพยายามเตรียมอาหารที่อร่อยและแปลกที่สุด ศูนย์กลางของโต๊ะรื่นเริงจะมีเค้กอยู่เสมอ

ด้วยความช่วยเหลือของการตกแต่งตามธีม เค้กสามารถให้ความหมายเชิงสัญลักษณ์ได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะสั่งผลงานชิ้นเอกหลายชั้นสำหรับงานแต่งงานและทำให้พวกเขาคำนึงถึงชื่อของวันครบรอบ คุณสามารถนำเสนอเค้กที่ตกแต่งด้วยดอกไม้และมีจารึกเฉพาะเรื่อง

แม่บ้านทุกคนมีผลงานชิ้นเอกอันแสนหวานสองสามชิ้นในกระปุกออมสินของเธอซึ่งทำงานได้ดีที่สุด

แต่แม้ว่าคุณจะไม่มีประสบการณ์ในการทำขนม แต่คุณสามารถใช้ตัวเลือกแบบ win-win สำหรับวันหยุดใดก็ได้และเตรียมเค้กคลาสสิกซึ่งมีรสชาติที่คุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก

เค้กวันเกิด DIY – นโปเลียน

ไม่น่าเป็นไปได้ที่ใครจะโต้แย้งความนิยมของนโปเลียน ขนมเค้กหลายชั้นนี้มีการตีความมากมาย

เค้กจัดทำขึ้นโดยใช้ผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีต่างๆ และใช้คัสตาร์ดครีมเปรี้ยวและน้ำมันเป็นครีม

นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกของว่างเมื่อเค้กไม่ได้ประกบด้วยครีม แต่มีไส้ที่ทำจากเนื้อสัตว์หรือปลา ผัก หรือชีส

เป็นการยากที่จะเน้นรุ่นคลาสสิกของนโปเลียน แต่มาลองเตรียมเค้กตามสูตรง่ายๆที่รู้จักกันดี

• แป้ง - 4 ถ้วย;
• เนยหรือมาการีน – 400 กรัม;
• ไข่แดง – 2 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำเกลือและน้ำแข็ง

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาล – 2 ถ้วย;
• เนย – 250 กรัม;
• นม – 800 กรัม

เราเริ่มเตรียมนโปเลียนด้วยการเตรียมเค้ก ร่อนแป้งทั้งหมดผ่านตะแกรงเพื่อให้อากาศอิ่มตัว เพิ่มเนยขูดลงในแป้ง

เพื่อให้เนยเสียดสีได้ง่าย ให้แช่ในช่องแช่แข็ง

ถูส่วนผสมแป้งและเนยอย่างรวดเร็วด้วยมือของคุณเพื่อสร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน แยกไข่แดงสองฟองลงในแก้วหรือถ้วยขนาด 250 มล. เติมเกลือและน้ำส้มสายชูแล้วผสมให้เข้ากัน เติมน้ำแข็งที่ด้านบนของภาชนะเดียวกันแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงในแป้งที่ผสมกับเนยทันที

นวดแป้งด้วยมือของคุณแบ่งออกเป็น 9 ส่วนโดยที่เราปั้นเป็นก้อนๆ วางลงบนจานและแช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

ในเวลานี้เราเริ่มเตรียมครีม ผสมน้ำตาล แป้ง และไข่ลงในกระทะขนาดเล็ก เทส่วนผสมกับนมแล้วเริ่มให้ความร้อนด้วยไฟปานกลาง

อย่าลืมคนครีมเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อนและครีมไม่ไหม้ หลังจากนำคัสตาร์ดไปต้มแล้ว ให้ยกลงจากเตาแล้วทิ้งไว้ให้เย็น เพิ่มเนยนิ่มลงในมวลที่เย็นแล้วแล้วตีให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น

แผ่เค้กบาง ๆ ออกจากแป้งแช่เย็นแล้วอบแต่ละชิ้นบนถาดอบที่แห้ง ก่อนที่จะส่งเค้กเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาจะต้องแทงหลาย ๆ ที่ อบเค้กแต่ละชิ้นจนเป็นสีน้ำตาล อบเค้กชิ้นที่เก้านานขึ้นอีกเล็กน้อยเพื่อให้ได้เศษสีน้ำตาลซึ่งจะใช้สำหรับราดหน้า

เวลาในการอบจะขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของเตาอบ แต่โดยปกติแล้วจะใช้เวลา 10-15 นาทีสำหรับเค้กหนึ่งชิ้น

ทาเค้กที่เสร็จแล้วด้วยครีมแล้วกดแต่ละอันด้วยมือของคุณ ตกแต่งด้านบนด้วยเศษขนมปังแล้วแช่เค้กวันเกิดทิ้งไว้หลายชั่วโมง

นโปเลียนผู้โด่งดังพร้อมแล้ว - คุณสามารถเชิญแขกและเพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อยได้

เค้กวันเกิดโฮมเมดสุดชิค – เค้กน้ำผึ้ง

เค้กน้ำผึ้งโฮมเมดหนึ่งชิ้นและนมอุ่นหนึ่งแก้วเป็นความทรงจำอันอบอุ่นในวัยเด็ก สำหรับหลาย ๆ คน ของหวานในวัยเด็กนี้ยังคงเป็นเมนูโปรดของพวกเขา การเตรียมนั้นง่ายมาก และรสชาติยังคงยอดเยี่ยมอยู่เสมอ มาลองเตรียมเค้กฮันนี่รุ่นที่ละเอียดอ่อนที่สุดซึ่งเราจะทำครีมเปรี้ยว

• แป้ง - 3.5 ถ้วย;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• น้ำผึ้ง – 3 ช้อนโต๊ะ;
• โซดา – 1 ช้อนชา;

สำหรับครีมที่คุณต้องการ:

• ครีมเปรี้ยว - 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งซอง

เราจะทำแป้งในอ่างน้ำ โดยวางชามไว้เหนือน้ำเดือดในกระทะ เราใส่น้ำตาลและน้ำผึ้งลงไปซึ่งควรจะค่อยๆละลาย เพิ่มโซดาลงในขนมหวานเหลว

ระวัง - ส่วนผสมจะเพิ่มปริมาตรอย่างรวดเร็ว

ทันทีที่ส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีขาว ให้ยกลงจากเตา เพิ่มแป้งและไข่ทีละฟองแล้วนวดแป้ง แผ่เค้กบาง ๆ 8 ชิ้นออกจากแป้งที่ทำเสร็จแล้ว

เราจะอบชอร์ตเค้กของเราที่ 180 องศา กระบวนการนี้รวดเร็วมาก เค้กใช้เวลาเพียงห้านาทีในการอบ

ชอร์ตเค้กที่เสร็จแล้วสามารถตัดแต่งอย่างระมัดระวังเพื่อให้เค้กของเรามีความสม่ำเสมอและเรียบร้อย

เราเตรียมครีมด้วยการตีครีมกับน้ำตาลซึ่งคุณสามารถเพิ่มวานิลลาหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ได้ เคลือบชอร์ตเค้กที่เย็นแล้วด้วยครีมเปรี้ยวที่เตรียมไว้แล้วปล่อยให้แช่

คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยผลเบอร์รี่หรือเศษเค้กที่สับได้

เค้กวันเกิดที่เรียบง่ายและอร่อย – Smetannik

ยากที่จะจินตนาการถึงเค้กที่เตรียมง่ายกว่าครีมเปรี้ยว แต่นี่ไม่ได้ทำให้รสชาติแย่ลงไปกว่านี้แล้ว นอกจากนี้ส่วนผสมในการทำขนมนี้สามารถพบได้ในตู้เย็นทุกแห่ง

ในการเตรียมเค้กคุณจะต้อง:

• แป้ง - 1 แก้ว;
• ครีมเปรี้ยว - 1 แก้ว;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• โซดา – 1 ช้อนชา

เพื่อเตรียมครีมที่คุณต้องการ:

• ครีมเปรี้ยว - 1 แก้ว;
• น้ำตาล – 1 แก้ว

แป้งเตรียมง่ายมาก บดไข่และน้ำตาลใส่ครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสม ถึงคราวของโซดาแล้ว

อย่าใช้โซดาบริสุทธิ์ - ดับด้วยน้ำส้มสายชูหรือมะนาว คุณสามารถแทนที่โซดาด้วยผงฟูได้

เทแป้งที่ร่อนไว้ลงในส่วนผสมแล้วผสมให้ละเอียดด้วยช้อน เราจะอบแป้งในกระทะกลมที่ทาน้ำมัน โดยปกติแล้วครีมเปรี้ยวจะปรุงที่ 180 องศาเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบความพร้อมของสายไฟด้วยแท่งไม้ซึ่งควรจะแห้งสนิทหากเค้กอบ

หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้ตัดเค้กออกเป็นสองส่วน

การเตรียมครีมเปรี้ยวนั้นง่ายยิ่งขึ้น ตีครีมกับน้ำตาล - นั่นคือความลับทั้งหมดของครีมแสนอร่อย สิ่งสำคัญคือการทำให้ครีมเปรี้ยวเย็นลงซึ่งควรเตรียมก่อนดีกว่าก่อนที่จะเตรียมเค้ก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือเมล็ดงาดำลงในครีมได้

เคลือบเค้กด้วยครีมเปรี้ยวแล้วตกแต่งด้านบนด้วยช็อคโกแลตหรือผลเบอร์รี่

ทั้งหมด. เค้กครีมเปรี้ยวพร้อมแล้ว คุณสามารถใส่กาต้มน้ำแล้วเชิญครอบครัวของคุณมาที่โต๊ะได้ แต่ควรทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมงเพื่อแช่จะดีกว่า

สูตรเค้กแสนอร่อยสำหรับวันเกิดของเด็ก – เค้กนมเปรี้ยว

การอบกับคอทเทจชีสเป็นตัวเลือกที่ดีในการเปลี่ยนเมนูด้วยของหวานเพื่อสุขภาพและให้อาหารลูกของคุณเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญเช่นคอทเทจชีส สูตรที่เสนอสำหรับเค้กชีสกระท่อมจะทำให้คุณต้องเผื่อเวลาไว้ในการจัดเตรียม แต่ผลลัพธ์จะทำให้แขกและลูกน้อยของคุณพอใจอย่างไม่ต้องสงสัย

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• โซดา – 1.5 ช้อนชา;
• คอทเทจชีสโฮมเมด – 250 กรัม

เพื่อเตรียมครีมที่คุณต้องการ:

• น้ำตาล – 1.5 ถ้วย;
• แป้ง – 4 ช้อนโต๊ะ;
• นม – 3.5 ถ้วย;
• เนย – 150 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา;
• ผิวเลมอน

เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้ง ควรทำแป้งนมเปรี้ยวในตอนเย็นเพราะต้องพักอย่างน้อย 8 ชั่วโมง

ผสมคอทเทจชีสขูดกับไข่และน้ำตาลในชาม เพิ่มโซดาที่ร่อนไว้แล้วปล่อยส่วนผสมไว้ 20 นาที ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมนมเปรี้ยวจะอิ่มตัวด้วยอากาศและเพิ่มปริมาตรเล็กน้อย

ตอนนี้เพิ่มแป้งที่ร่อนแล้วคลุกแป้ง มันจะติดมือคุณ แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะต้องเติมแป้งเพิ่ม ปิดแป้งด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็น ซึ่งจะใช้เวลา 8 ชั่วโมงข้างหน้า

หากคุณต้องการเตรียมคอทเทจชีสอย่างเร่งด่วน ให้พักแป้งไว้อย่างน้อยสองสามชั่วโมงในที่เย็น นำแป้งแช่เย็นออกมาปั้นเป็นก้อนเดียวกัน 6 ลูก

จะต้องดำเนินการอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้แป้งร้อนขึ้นจากความร้อนที่มือและอากาศโดยรอบ

ลูกนมเปรี้ยวต้องแช่เย็นก่อนอบ ดังนั้นเราจึงนำพวกมันออกมาทีละอันแล้วม้วนเป็นชั้น ๆ โรยแผ่นอบด้วยแป้งแล้ววางแป้งบาง ๆ ลงไป อย่าลืมแทงแป้งหลายๆ จุดก่อนอบ

นำกระทะเข้าเตาอบทันที เค้กอบเร็วมาก ที่ 180 องศา ใช้เวลาห้านาทีก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้เค้กเป็นสีน้ำตาล

เราจะทำคัสตาร์ดครีม ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำตาลลงในนมแล้วนำไปต้ม ในเวลานี้ให้ผสมไข่กับแป้ง ทันทีที่นมเดือด ให้ใส่ส่วนผสมนมไข่ลงไปอย่างระมัดระวัง ต้องคนครีมอย่างต่อเนื่อง อุ่นเครื่องจนกระทั่งความสม่ำเสมอถึงความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว

พักส่วนผสมคัสตาร์ดไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำมันได้ หากต้องการกลิ่นหอม ให้เติมวานิลลาและผิวเลมอนลงในครีม เพื่อให้ครีมฟูขึ้น ตีด้วยเครื่องผสม

เลเยอร์เค้กนมเปรี้ยวด้วยคัสตาร์ด หากต้องการคุณสามารถใส่ถั่วบดหรือผลไม้แห้งไว้ระหว่างเค้กได้

วิธีทำเค้กวันเกิดดั้งเดิม แต่เรียบง่ายด้วยมือของคุณเอง: เตรียมชีสเค้ก

หากคุณมองย้อนกลับไปในประวัติศาสตร์ ขนมหวานชิ้นแรกๆ ที่ทำจากครีมชีสและขนมชอร์ตคัสต์สามารถพบได้ในกรุงโรมโบราณ ปาฏิหาริย์นมเปรี้ยวนี้มาหาเราจากอเมริกาและกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะทุกวันหรือวันหยุด

ตามหลักการแล้ว ชีสเค้กทำจากคุกกี้ Savoyardi และครีมชีสฟิลาเดลเฟีย แต่วันนี้เราจะพยายามทำของหวานแบบเรียบง่ายจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• คุกกี้วันครบรอบ – 300 กรัม;
• เนย – 100 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น

เพื่อเตรียมไส้ที่คุณต้องการ:

• ครีมชีส – 450 กรัม;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 1 ถ้วย;
• น้ำตาลวานิลลา.

ขั้นแรกเราทำฐานของของหวาน ในการทำเช่นนี้ให้บดคุกกี้แล้วผสมกับเนยนุ่มและไข่ ใช้ส่วนผสมที่ได้เพื่อปิดด้านล่างและด้านข้างของกระทะที่เราจะอบขนม เพื่อให้มวลทรายเกาะตัว ให้วางแม่พิมพ์ไว้ในที่เย็น

ในขณะเดียวกันก็เตรียมไส้ เราเริ่มผสมชีสแล้วค่อยๆเติมน้ำตาลลงไป เติมไข่ทีละฟองโดยไม่หยุดกวนไส้ ในตอนท้ายสุดให้ใส่ครีมเปรี้ยว

ไส้ชีสเค้กไม่ได้ถูกวิปปิ้ง แต่ผสมเบา ๆ

นำฐานของหวานออกจากตู้เย็นแล้วเทไส้ทั้งหมดออก ชีสเค้กอบที่อุณหภูมิต่ำ เราเก็บไว้ประมาณ 40 นาทีที่ 165 องศา เราไม่นำเค้กออกจากเตาอบ หลังจากปิดเตาอบแล้ว ให้เก็บของหวานไว้ในนั้นอีกประมาณหนึ่งชั่วโมง

ตอนนี้คุณสามารถเอาชีสเค้กออกได้ เหลือสัมผัสที่สำคัญครั้งสุดท้าย

ชีสเค้กจะใช้เวลา 4 ชั่วโมงในความเย็นและหลังจากนั้นคุณสามารถจัดโต๊ะได้อย่างปลอดภัยและรอคอยที่จะเพลิดเพลินกับรสชาติ

เค้กสวย ๆ สำหรับวันหยุดด้วยมือของคุณเอง: นมนก

ของหวานนี้จัดว่าเป็นขนมธรรมดาได้ยาก ลักษณะรูปลักษณ์และรสชาติของมันจะไม่ทำให้แขกคนใดสนใจ

หากคุณกลัวที่จะทดลองสูตรอาหารที่ซับซ้อน ให้ลองทำเค้ก Bird's Milk เวอร์ชันที่เบากว่า

ในการเตรียมแป้งคุณจะต้อง:

• แป้ง - สามในสี่ของแก้ว
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว;
• เนย – 100 กรัม;
• ไข่แดง – 3 ชิ้น;
• โซดา.

เราจะเตรียมsouffléจาก:

• แก้วนม
• 3 โปรตีน;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เจลาติน;
• กรดมะนาว.

ในการเตรียมการเคลือบที่คุณต้องการ:

• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ;
• โกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ

เค้กออริจินัลนี้จัดทำขึ้นในสามขั้นตอน ซึ่งแต่ละขั้นตอนต้องได้รับการดูแลจากพนักงานต้อนรับ

มาเริ่มทำอาหารด้วยฐานของเค้กกัน ในการทำเช่นนี้คุณต้องตีไข่แดงด้วยเนยก่อน เพิ่มน้ำตาลทั้งหมดและโซดาที่หั่นไว้เล็กน้อยลงในวิปปิ้งมวล โดยไม่หยุดนวดแป้งเพิ่มแป้งเล็กน้อย

เราจะอบเปลือกฐานบนกระดาษรองอบซึ่งคุณต้องใช้คลุมถาดอบด้วย เก็บเปลือกไว้ในเตาอบร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง

เราจะทำซูเฟล่สำหรับเค้กโดยใช้เจลาติน ดังนั้นคุณจะต้องเติมน้ำลงในเจลาตินล่วงหน้าเพื่อให้พองตัว วางภาชนะที่มีเจลาตินบวมไว้ในอ่างน้ำแล้วตั้งไฟให้ร้อนจนละลายหมด

อย่าปล่อยให้เจลาตินเดือด - มันจะสูญเสียคุณภาพ

แยกผ้าขาวแล้วใส่ในภาชนะที่สะอาดและแห้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีความชื้นหรือไขมันเข้าไปในผ้าขาว ไม่เช่นนั้นมันจะไม่ขึ้นฟู

คุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อยซึ่งจะช่วยให้ตีไข่ขาวเร็วขึ้นและทำให้ซูเฟล่มีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ

เติมน้ำตาลในส่วนต่างๆ โดยไม่หยุดตีไข่ขาว

เมื่อคุณได้โฟมโปรตีนหนาแล้ว คุณสามารถเริ่มเติมเจลาตินได้

เพียงเก็บส่วนผสมเจลาตินไว้ในตู้เย็น ไม่เช่นนั้นไข่ขาวจะจับตัวเป็นก้อน

ทำเคลือบทันที รวมน้ำตาลกับโกโก้แล้วใส่ครีมเปรี้ยวและวานิลลิน

หลังจากกวนส่วนผสมทั้งหมดแล้วเราก็ส่งเครื่องปรุงไปที่กองไฟ

หลังจากอุ่นเครื่องเล็กน้อยแล้วจำได้ว่าต้องคนให้ใส่เนยลงในภาชนะ

เคลือบพร้อมเมื่อส่วนผสมเริ่มเดือด

เมื่อส่วนประกอบทั้งหมดของเค้กพร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มประกอบชิ้นเอกได้ วางซูเฟล่ทั้งหมดลงบนฐานที่เย็น โดยเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว และนำไปแช่ในที่เย็นเพื่อให้แข็งตัว

หากต้องการ กระบวนการนี้สามารถแบ่งออกเป็นสองขั้นตอน โดยแบ่งซูเฟล่ออกเป็นส่วนเท่าๆ กัน

นมนกมักจะแข็งตัวภายในเวลาประมาณสองสามชั่วโมง นำเค้กแช่แข็งออกมาแล้วเทช็อคโกแลตเคลือบเย็นลงไปด้านบน เค้กที่สวยงามนี้ไม่จำเป็นต้องตกแต่งเพิ่มเติมใดๆ

มันจะตกแต่งงานฉลองและทำให้แขกประหลาดใจด้วยรสชาติแสงที่แปลกตา

ทดลองและเลือกสูตรเค้กดั้งเดิมของคุณเองสำหรับวันหยุด - แล้วคุณจะพบกับผลงานชิ้นเอกที่จะกลายมาเป็นจุดเด่นของโต๊ะวันหยุดของคุณอย่างแน่นอน

สูตรสำหรับ “เค้กวันเกิดช็อคโกแลต”:

ทำเค้กสปันจ์ช็อกโกแลตสุดคลาสสิก ตีไข่ น้ำตาล และน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาที

รวมโกโก้ แป้ง และผงฟู แล้วร่อนลงในแป้ง เพียงผ่านเครื่องผสมสองสามครั้งเพื่อให้มวลมารวมกัน
ฉันทำอาหารในแม่พิมพ์ขนาด 21 ซม. เราใส่กระดาษรองอบที่ด้านล่างแล้วเทแป้งออก วางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที ตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน

เรานำบิสกิตที่เสร็จแล้วออกมาพักให้เย็นพักเล็กน้อยแล้วใช้มีดคม ๆ วิ่งไปตามขอบเพื่อไม่ให้บิสกิตแตก เราพลิกมันลงบนจานทิ้งไว้ในแม่พิมพ์แล้วส่งให้เย็น

สำหรับเบสครีม เราต้องผสมไวท์ช็อกโกแลต ครีมชีส เนย และน้ำมะนาวเล็กน้อย ก่อนอื่นคุณต้องละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ

ใช้ตะขอเกี่ยวตีครีมชีส ใส่ช็อกโกแลตเย็น เนย และน้ำมะนาวลงไป เราใส่ครีมกัน 2/3 ของ - นี่คือฐานของเราสำหรับสีเหลืองอ่อน
บดกล้วยในเครื่องปั่นฉันชอบที่จะทิ้งชิ้นเล็ก ๆ ไว้ซึ่งตามรสนิยมของฉันมันฉุนกว่า เพิ่มกล้วยลงใน 1/3 ของครีม ใส่วอลนัท ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ในขณะที่ครีมกำลังเย็นตัวให้ละลายดาร์กช็อกโกแลตในอ่างน้ำ ฉันเพิ่ม Baileys แล้ว แต่แน่นอนว่าถ้าคุณทำอาหารสำหรับเด็กคุณไม่ควรเติมแอลกอฮอล์
ตัดเค้กสปันจ์ที่เย็นลงครึ่งหนึ่ง แล้วทาครึ่งล่างด้วยกานาซช็อกโกแลต ใส่ในตู้เย็นเพื่อให้ช็อกโกแลตแข็งตัวแล้วก็จะกรอบ

มาเอาเค้กและครีมของเรากันเถอะ ฉันติดฟิล์มไว้ใต้บิสกิตเพื่อป้องกันไม่ให้ครีมแพร่กระจาย ทาครีมกล้วยหอมให้ทั่วช็อกโกแลต แล้วปิดด้วยเค้กสปันจ์อีกครึ่งหนึ่ง และนำไปแช่ในตู้เย็นอีกครั้งเป็นเวลา 30-40 นาที แน่นอนว่าฉันก็สวมแหวนจากชุดเครื่องแบบเหมือนกัน :)

ขั้นตอนสุดท้าย - ถ้าคุณใส่สีเหลืองอ่อนไว้ด้านบน ให้ค่อยๆ ปรับระดับครีมเย็นลง 2/3 ให้ทั่วพื้นผิวของเค้ก โรยแป้งหรือน้ำตาลผงลงบนพื้นผิวงาน แผ่ฟองดองออกเป็นวงกลมแล้ววางลงบนเค้ก
หากคุณไม่ทำเช่นนี้ ก็แค่ตกแต่งเค้กตามที่คุณต้องการ การผสมผสานระหว่างเค้กช็อกโกแลตสปันจ์และครีมกล้วยหรือครีมออกนั้นน่าทึ่งมาก

ในวันเกิดของเขาผู้เกิดวันเกิดไม่เพียงต้องการของขวัญเท่านั้น แต่ยังต้องการโต๊ะที่ตกแต่งอย่างสวยงามและโอชะด้วยซึ่งตรงกลางควรเป็นเค้กที่หรูหรา ถึงจะไม่มากจนเป็นผลงานชิ้นเอก แต่ก็มีความสวยงาม อร่อย และแปลกตา เพื่อสัมผัสได้ถึงวันเกิดทันที และถ่ายรูป และเก็บไว้เป็นความทรงจำ เค้กวันเกิดสั่งทำและจำหน่ายในร้านค้า แต่ปาฏิหาริย์แสนหวานแบบโฮมเมดที่ไม่มีสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายจะมีรสชาติอร่อยและเต็มไปด้วยอารมณ์มากกว่ามาก

ที่จริงแล้วแม้ว่าคุณจะไม่เคยอบเค้กด้วยตัวเอง แต่ก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย แน่นอนว่าผู้เริ่มต้นอาจไม่สามารถสร้างโครงสร้างที่ซับซ้อนบางประเภทด้วยองค์ประกอบสีเหลืองอ่อนและรูปแกะสลักของฮีโร่ได้ทุกประเภท แต่มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำเค้กที่เรียบง่ายและตกแต่งอย่างสวยงามพร้อมคำจารึกส่วนตัว ในการทำสิ่งนี้ ให้ดูสูตรเค้กวันเกิด หาแรงบันดาลใจ และสร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยผลงานชิ้นเอกแบบโฮมเมด

เค้กสำหรับวันเกิดของผู้ชายอาจมีรูปร่างและเนื้อหาแตกต่างกัน สิ่งสำคัญคือการทำให้งานอดิเรกหรือความชอบของผู้ชายพอใจ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำเค้กเป็นรูปแก้วเบียร์ ตกแต่งด้วยโฟมนุ่มๆ และข้อความที่เหมาะสม สำหรับสิ่งนี้เค้กสปันจ์ธรรมดาบัตเตอร์ครีมช็อคโกแลตละลายเล็กน้อยจะทำได้ - และเค้กที่ยอดเยี่ยมก็พร้อมผู้ชายที่ชอบดื่มเครื่องดื่มฟองกับเพื่อน ๆ สักแก้วจะต้องพอใจกับมันอย่างแน่นอน

หัวข้อแยกต่างหาก: เค้กเจ๋ง ๆ สำหรับวันเกิดสามีของคุณ - คุณสามารถดูรูปถ่ายและเลือกสิ่งที่น่าสนใจมากเพื่อเซอร์ไพรส์สามีของคุณ ทำให้เขาหัวเราะ และยกวิญญาณของเด็กชายวันเกิด ตัวอย่างเช่นคงจะตลกดีถ้ามีเค้กรูปหัวกะหล่ำปลีซึ่งมีคนตัวเล็ก ๆ และจารึกอยู่ - ในกะหล่ำปลีนี้คุณเป็นของเราเมื่อ 20 (30) ปีที่แล้ว หรือตัวเลือกนี้หากสามีเป็นชาวประมงตัวยง: ตกแต่งเค้กในรูปแบบของความเขียวขจีด้วยฟองดองวางเต็นท์ไว้ด้านบนและถัดจากนั้นโดยใช้เข็มฉีดยาขนมสร้างเบ็ดตกปลาและถังสำหรับจับ

หากลูกของคุณกำลังวางแผนจัดงานวันเกิด ให้ดูเค้กวันเกิดสำหรับเด็กผู้หญิงที่มีรูปถ่าย ด้วยจินตนาการเพียงเล็กน้อยคุณสามารถสร้างความงามดังกล่าวได้ด้วยตัวเองที่บ้าน ท้ายที่สุดแล้วสิ่งที่เด็กต้องการคือสิ่งที่อร่อย สดใส และมีสีสัน เด็กไม่ต้องการโครงสร้างที่ซับซ้อนจนน่ากลัวเมื่อสัมผัส เกรงว่าพวกเขาจะแตกสลาย สาวๆ จะต้องชื่นชอบเค้กรูปทรงกระเช้าดอกไม้ ลูกเป็ดหวาน หรือตัวการ์ตูน การทำเค้กแบบนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่คุณสามารถพยายามอย่างหนักเพื่อเด็กได้ ดูสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย ไอเดียของเราจะช่วยคุณได้

เพื่อเตรียมเค้กวันเกิดแสนอร่อยด้วยมือของคุณเอง คุณต้องพิจารณาสูตรอาหารอย่างละเอียด เลือกสูตรที่คุณสามารถซื้อได้ ซื้อส่วนผสม จากนั้นจึงเริ่มต้นใช้งาน แน่นอนว่าเค้กเป็นงานที่ยุ่งยาก แต่ก็มีงานต้องทำมากมายอยู่แล้ว ดังนั้นจึงควรอบล่วงหน้าหนึ่งวันก่อนแล้วซ่อนไว้ในตู้เย็น ปรากฎว่าหลังจากเตรียมอาหารที่เหลือแล้วกลับกลายเป็นของหวานไม่ได้

ในการอบเค้กวันเกิดแสนอร่อยที่บ้าน คุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรมาก ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย เลือกส่วนผสมที่คุณสามารถซื้อได้ สิ่งที่คุณรู้วิธีอบ และเริ่มต้นใช้งาน สำหรับแม่บ้านที่รู้วิธีอบบิสกิตหรือขนมชนิดร่วนการทำของหวานนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย สิ่งสำคัญคือการอบฐานนั่นคือเค้กแล้วดูในส่วนของเราเพื่อหาแนวคิดเกี่ยวกับครีมสำหรับเลเยอร์และของตกแต่งต่างๆ

คุณสามารถสร้างเค้กแสนอร่อยสำหรับวันเกิดของลูกของคุณได้ด้วยการเข้าร่วมของเขา เด็กๆ ชอบที่จะรู้สึกเหมือนผู้ใหญ่ เพื่อช่วยทำงานสำคัญๆ ในครัว และพวกเขาจะมีส่วนร่วมในการตกแต่งเค้กวันเกิดให้ตัวเองหรือพี่ชาย/น้องสาวอย่างมีความสุข จินตนาการเพียงเล็กน้อย ใช้เวลาสองสามชั่วโมง และผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นผลงานชิ้นเอก และทารกจะคุยโม้กับแขกว่าเขาช่วยในกระบวนการสร้างสรรค์นี้

10.12.2019

ของหวานนมเปรี้ยวด้วยเจลาตินและผลไม้โดยไม่ต้องอบด้วยครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:กล้วย, ส้มเขียวหวาน, คอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, เจลาติน, กีวี

ของหวานนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมากพร้อมผลไม้เตรียมได้โดยไม่ต้องอบ: มันคงรูปร่างได้ด้วยเจลาติน เหมาะสำหรับทุกโอกาส วันเกิด ปีใหม่ 8 มีนาคม...

วัตถุดิบ:
- กล้วย 1 ลูก;
- ส้มเขียวหวาน 3 อัน;
- คอทเทจชีส 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- น้ำตาลวานิลลา 15 กรัม
- เจลาติน 15 กรัม
- กีวี 1 อัน

23.11.2019

วิธีทำเค้กเบาท์ตี้ที่บ้าน

วัตถุดิบ:แป้ง, นม, น้ำเดือด, น้ำตาล, โซดา, ผงฟู, ไข่, เกลือ, โกโก้, น้ำมันพืช, วานิลลิน, เกล็ดมะพร้าว, ครีม, เจลาติน, ช็อคโกแลต

สำหรับเค้ก Bounty คุณจะต้องโกโก้ ช็อคโกแลต และแน่นอนว่าต้องมีเศษโค้ก ด้วยองค์ประกอบนี้ ของหวานจึงมีความคล้ายคลึงกับแคนดี้บาร์ยอดนิยมมาก และการจัดเตรียมก็ไม่ซับซ้อนเท่าที่ควรเมื่อมองแวบแรก

วัตถุดิบ:
สำหรับบิสกิต:
- แป้ง 140 กรัม
- นม 100 มล.
- น้ำเดือด 100 มล.
- น้ำตาล 200 กรัม
- 0.5 ช้อนชา โซดา
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- ไข่ 1 ฟอง;
- 0.5 ช้อนชา เกลือ;
- โกโก้ 15 กรัม
- น้ำมันพืช 50 กรัม
- วานิลลิน 1 หยิก
สำหรับการกรอก:
- เกล็ดมะพร้าว 50 กรัม
- ครีม 200 มล. 335;
- น้ำตาล 50 กรัมหรือน้ำตาลผง
- 1 ช้อนชา เจลาติน.
สำหรับเคลือบ:
- ช็อคโกแลต 50 กรัม

19.11.2019

เค้กทรัฟเฟิลโฮมเมด

วัตถุดิบ:แป้ง, ผงฟู, โกโก้, ไข่, น้ำตาล, เนย, เกลือ คอนยัค. น้ำ นมข้นจืด ช็อกโกแลต ครีม โรยขนม

เค้กทรัฟเฟิลจะทำให้แขกของคุณประทับใจอย่างแน่นอน มันนุ่ม อร่อย และช็อคโกแลต! อย่าลืมลอง - คุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:
สำหรับเค้ก:
- แป้ง 85 กรัม
- ผงฟู 6 กรัม
- โกโก้ 25 กรัม
- 3 ไข่;
- น้ำตาล 60 กรัม
- เนย 40 กรัม
- เกลือ.
สำหรับการทำให้ชุ่ม:
- คอนยัค 30 มล.
- น้ำ 30 มล.
- น้ำตาล 25 กรัม
สำหรับครีม:
- นมข้นจืดพร้อมโกโก้ 0.5 กระป๋อง
- เนย 150 กรัม
สำหรับเคลือบและตกแต่ง:
- ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
- ครีม 70 มล. 33%;
- ท็อปปิ้งขนม

13.10.2019

เค้ก "นโปเลียน" ในกระทะ

วัตถุดิบ:แป้ง, ไข่, น้ำตาล, เนย, โซดา, เกลือ, นม, วานิลลิน

ผู้ชื่นชอบของหวานแบบโฮมเมดจะต้องชอบเค้กนโปเลียนซึ่งสามารถทำในกระทะได้อย่างแน่นอน นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสูตรเตาอบ รวดเร็วและอร่อย
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- 3 ไข่;
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- 2 ช้อนโต๊ะ. เนย;
- 0.5 ช้อนชา โซดา;
- เกลือ 1 หยิบมือ
สำหรับครีม:
- นม 1 ลิตร
- 3 ไข่;
- 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- 0.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- วานิลลินเพื่อลิ้มรส

06.10.2019

เค้ก "เด็กชายหยิก" ที่บ้าน

วัตถุดิบ:นมข้น, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาลผง, โกโก้, วานิลลา, น้ำตาล, ไข่, แป้ง น้ำน้ำมันพืช

การเตรียมเค้กแสนอร่อยสำหรับวันหยุดนั้นไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะถ้าคุณใช้สูตรของเราและทำเค้กช็อคโกแลตสปันจ์ด้วยครีมเปรี้ยว การออกแบบที่แปลกตาของเค้กชิ้นนี้เป็นตัวกำหนดชื่อ - "เด็กชายผมหยิก"

วัตถุดิบ:
- นมข้น 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 250 มล. ในแป้ง
- ครีมเปรี้ยว 500 มล. ในครีม
- 3 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล;
- 2 ช้อนโต๊ะ. โกโก้;
- วานิลลาบนปลายมีด
- น้ำตาล 180 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง;
- แป้ง 2 ถ้วย
สำหรับเคลือบ:
- 2 ช้อนโต๊ะ. โกโก้;
- 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

08.09.2019

เค้กแพนเค้กกับช็อคโกแลตและเชอร์รี่ขี้เมาจาก Yulia Vysotskaya

วัตถุดิบ:แป้ง, ไข่, นม, เนย, โกโก้, น้ำตาลวานิลลา, น้ำมันพืช, เกลือ, กาแฟ, น้ำ, ช็อคโกแลต, เชอร์รี่, ไวน์, มะนาว, อบเชย, กระวาน, สารสกัดวานิลลา, ครีม, มิ้นต์, เบอร์รี่

เค้กแพนเค้กกับช็อคโกแลตและเชอร์รี่อร่อยและสวยงามมาก ของหวานนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่สามารถเตรียมได้ทุกโอกาส

วัตถุดิบ:
สำหรับแพนเค้ก:
- แป้ง 180 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง;
- นม 300 มล.
- เนย 50 กรัม
- โกโก้ 20 กรัม
- น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
- 1 ช้อนโต๊ะ กาแฟสำเร็จรูป
- เกลือทะเล 1 หยิบมือ
- น้ำ 70 มล.

สำหรับครีม:
- เฮฟวี่ครีม 400 มล.
- ไวท์ช็อกโกแลต 280 กรัม

สำหรับการกรอก:
- เชอร์รี่ 450-500 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- ไวน์แห้ง 250 มล.
- มะนาว 1 ลูก;
- 2 แท่งอบเชย
- ฝักกระวาน 1 อัน
- 0.5 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา.

สำหรับการตกแต่ง:
- 1-2 ช้อนโต๊ะ โกโก้;
- ใบสะระแหน่ 3-5 ใบ
- ผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส

19.07.2019

เค้ก "เที่ยวบิน" ตาม GOST

วัตถุดิบ:ถั่วลิสง, โปรตีน, น้ำตาล, วานิลลิน, เนย, ไข่แดง, นม, โกโก้

เค้ก "Flight" หากเรากำลังพูดถึงเวอร์ชันคลาสสิกนั้นจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องใช้แป้งเลย แต่มีถั่วและเมอแรงค์ มันดูอ่อนโยนและโปร่งสบายสวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
วัตถุดิบ:
สำหรับเค้ก:
- ถั่วลิสง 130 กรัม
- ไข่ขาว 5 ฟอง;
- น้ำตาล 320 กรัม
- วานิลลิน 0.5 กรัม
สำหรับครีมขาว:
- เนย 220 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- วานิลลิน 0.5 กรัม
- 5 ไข่แดง
- นม 150 มล.
สำหรับครีมช็อคโกแลต:
- 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมขาว
- 1.5 - 2 ช้อนชา โกโก้.

20.06.2019

เค้ก "ซากปรักหักพังของเคานต์": เมฆเมอแรงค์แสนหวาน

วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, น้ำมะนาว, แป้ง, นม, โกโก้, น้ำตาลวานิลลา เนยลูกพรุน

เค้ก "Count's Ruins" จะดึงดูดเด็ก ๆ เป็นหลัก: พวกเขาชอบชื่อที่สวยงามเช่นนี้และรูปร่างของเค้กจะทำให้พวกเขาประทับใจอย่างแน่นอน การเตรียมของหวานนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายอย่างที่คุณต้องการ แต่มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:
สำหรับเมอแรงค์:
- กระรอก 4 ตัว
- น้ำตาล 200 กรัม
- 5-6 หยด
สำหรับครีม:
- 4 ไข่แดง;
- น้ำตาล 100 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด;
- นม 200 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ โกโก้;
- น้ำตาลวานิลลา 20 กรัม
- เนย 150 กรัม 82%.
สำหรับการโรย:
- ลูกพรุน 100 กรัม

19.06.2019

เค้ก "Mashenka" บนนมข้นด้วยครีมและถั่ว

วัตถุดิบ:นมข้น, ครีมเปรี้ยว, เนย, แป้ง, ผงฟู, ไข่ โกโก้, น้ำตาลวานิลลา, น้ำตาลผง, ครีมข้น, ถั่วลิสง

ในบรรดาสูตรเค้กโฮมเมดมากมายควรให้ความสนใจกับสูตรนี้ - เค้กสปันจ์กับครีมเปรี้ยว ไม่เพียงแต่น่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย ดังนั้นเราขอแนะนำให้เตรียมสำหรับวันหยุดครั้งต่อไปอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
- ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
- เนย 30 กรัม
- แป้งสาลี 350 กรัม
- 2 ช้อนชา ผงฟู;
- 3 ไข่;
- 2 ช้อนโต๊ะ. โกโก้;
- น้ำตาลวานิลลา;
- เกลือ.

สำหรับครีม:
- ครีมเปรี้ยว 350 กรัม 26%
- น้ำตาลผง 50 กรัม
- 2 ช้อนชา ครีมข้น

สำหรับการตกแต่ง:
- ถั่วลิสง 70 กรัม

25.03.2019

เค้ก "เกล็ดหิมะ"

วัตถุดิบ:ครีมชีส, ครีม, ช็อคโกแลต, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาลผง, เกล็ดมะพร้าว, เกลือ, ผงฟู, เนย, ไข่, แป้ง

ผู้ที่รักเค้กเนื้อนุ่มโปร่งสบายจะชอบสูตรเค้ก “เกล็ดหิมะ” นี้ ออกมาขาวมาก สวยมาก น่ารับประทานและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี 330 กรัม
- 3 ไข่;
- น้ำตาล 180 กรัม
- เนย 45 กรัม
- 1.5 ช้อนชา ผงฟู;
- เกลือ 1 หยิบมือ

สำหรับครีม:

- ครีมชีส 300 กรัม
- ครีมหนัก 450 มล. (33%)
- ไวท์ช็อกโกแลต 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 240 กรัม
- เกล็ดมะพร้าว 150 กรัม
- 3-4 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล.

25.03.2019

เค้กบราวนี่

วัตถุดิบ:แป้ง, โซดา, เกลือ, โกโก้, น้ำตาล, วานิลลิน, ไข่, เนย, นม, น้ำส้มสายชู, ชีส, ครีม, ช็อคโกแลต, นมข้น,

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบช็อคโกแลตเป็นหลัก: เค้กที่เรียกว่า "บราวนี่" มีช็อกโกแลตอยู่เยอะมาก!
วัตถุดิบ:
สำหรับบิสกิต:
- แป้งสาลี 120 กรัม
- โซดา 5 กรัม
- เกลือ 1 หยิบมือ;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ด้วยผงโกโก้กองหนึ่ง
- น้ำตาล 150 กรัม
- วานิลลิน 1 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- เนย 30 กรัม
- น้ำมันพืช 30 กรัม
- นม 130 มล.
- 1 ช้อนชา กัด 6% (ไวน์หรือแอปเปิ้ล)
สำหรับครีม:
- มาสคาร์โปเน่ชีส 250 กรัม
- วิปปิ้งครีม 200-250 มล.
- น้ำตาลผง 100 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 150 - 200 กรัม
สำหรับการทำให้ชุ่ม:
- 5-6 ช้อนโต๊ะ นมข้นต้ม
- 4-5 ช้อนโต๊ะ นมวัว
สำหรับเคลือบ:
- ดาร์กช็อกโกแลต 80 กรัม
- เนย 50 กรัม
- นม 50 มล.
- 1-2 ช้อนโต๊ะ .ล. น้ำตาลผง.
สำหรับการตกแต่ง:
- ช็อกโกแลตแท่ง ลูกบอล คุกกี้ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

25.03.2019

สปันจ์เค้กสตอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:สตรอเบอร์รี่, น้ำตาล, น้ำ, สารเพิ่มความข้น, ครีมเปรี้ยว, ไข่, แป้ง

คนรักสตรอเบอร์รี่และบิสกิตจะต้องชอบเค้กนี้อย่างแน่นอน นอกจากแป้งที่โปร่งสบายและผลเบอร์รี่แสนอร่อยแล้ว ยังมีครีมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนมากเช่นเดียวกับน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่แสนหวาน... ปรากฎว่าเยี่ยมมาก
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- ไข่ 4 ฟอง;
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- แป้ง 1 แก้ว
สำหรับครีม:
- ครีมเปรี้ยว 450 มล. (ไขมัน 20%)
- น้ำตาล 3\4 ถ้วย;
- สารเพิ่มความข้น 5-12 กรัม
สำหรับน้ำเชื่อม:
- สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 50 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา;
- น้ำ 150 มล.
สำหรับการกรอก:
- สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 400 กรัม

24.03.2019

เค้กที่เร็วสุด ๆ

วัตถุดิบ:แป้ง, ผงฟู, วานิลลิน, โกโก้, ไข่, น้ำตาล, นม, เนย, เกลือ, ครีมเปรี้ยว

คุณสามารถเตรียมเค้กแสนอร่อยได้ภายในเวลาเพียง 15 นาทีหากคุณมีสูตรขนมหวานแสนอร่อยและสวยงามนี้อยู่ในมือ นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการพบปะเพื่อนฝูงที่ไม่คาดคิด!
วัตถุดิบ:
- แป้ง 150 กรัม
- แป้งมันฝรั่ง 25 กรัม
- ผงฟู 20 กรัม
- วานิลลิน 2 กรัม
- โกโก้ 25 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง;
- น้ำตาล 80 กรัม
- นม 150 กรัม 3.2%;
- 7 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- เกลือเพื่อลิ้มรส

ครีม:
- ครีมเปรี้ยว 250 มล. 25%
- 3 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล.

20.03.2019

เค้ก "เอสเตอร์เฮซี่"

วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, วานิลลิน, เนย, เหล้ารัม, แยม, ช็อคโกแลต, อัลมอนด์, แป้ง, อบเชย, เกลือ

เค้ก “เอสเทอร์ฮาซี่” เป็นของหวานแสนอร่อยที่ใครๆ ก็สามารถทำเองที่บ้านได้ เค้กนี้สามารถเตรียมไว้สำหรับวันหยุดได้

วัตถุดิบ:

- แป้งอัลมอนด์ 270 กรัม
- 1 ช้อนชา อบเชย,
- ไข่ขาว 270 กรัม
- น้ำตาลผง 330 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- ไข่แดง 130 กรัม
- 500 มล. น้ำนม,
- แป้ง 40 กรัม
- น้ำตาล 120 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
- เนย 280 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ เหล้ารัม (คอนยัค, เคิร์ช)
- แยมแอปริคอท 60 กรัม
- ไวท์ช็อกโกแลต 120 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 30 กรัม
- กลีบดอกอัลมอนด์ 60-80 กรัม

07.03.2019

เค้กสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องอบ

วัตถุดิบ:ครีม, สตรอเบอร์รี่, น้ำตาล, เจลาติน, น้ำ, วานิลลิน, ครีมเปรี้ยว, เนย, คอนญัก, ชีส, คุกกี้

ฉันชอบทำเค้กแบบไม่ต้องอบ สิ่งที่ฉันชอบคือเค้กสตรอเบอร์รี่ สูตรนี้ง่ายมากดังนั้นอย่าลืมลองทำดู

วัตถุดิบ:

- คุกกี้ขนมชนิดร่วน 400 กรัม
- เนย 150 กรัม
- 50 มล. คอนยัค;
- ริคอตต้าชีส 400 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- น้ำตาล 250 กรัม
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
- 2 ช้อนโต๊ะ. เจลาติน;
- 50 มล. น้ำ;
- สตรอเบอร์รี่ 400 กรัม
- วิปครีม.

สร้างสรรค์เค้กที่สวยงามให้กับเด็กๆ

วันหยุดของเด็กถือเป็นวันพิเศษ ท้ายที่สุดแขกจำนวนมากรวมถึงเด็ก ๆ ก็มารวมตัวกันในบ้าน แน่นอนว่าคุณลักษณะหลักของการเฉลิมฉลองในครอบครัวก็คือเค้ก แต่จะดียิ่งขึ้นหากทำด้วยมือของคุณเอง

สูตรเค้กช็อคโกแลตสำหรับเด็ก

เค้กช็อคโกแลตเป็นสวรรค์สำหรับแม่บ้านที่แท้จริง ด้วยเทคโนโลยีที่เรียบง่าย คุณจึงสามารถเตรียมขนมที่อร่อยมากสำหรับแขกแต่ละคนได้

เราขอเสนอสูตรเค้กช็อคโกแลตที่เรียบง่ายน่าสนใจอร่อยและในเวลาเดียวกันสองสูตรสำหรับการเฉลิมฉลองของเด็ก ๆ

เค้กง่ายๆ:

คุณสามารถเตรียมของหวานนี้ได้จากผลิตภัณฑ์อาหารที่ง่ายที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีอยู่ในตู้เย็นเกือบทุกตู้ คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ตามจำนวนที่ต้องการ ได้แก่:

• แป้ง – 250 กรัม
• โซดา – 1.5 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – 300 กรัม
• ผงโกโก้ – 50 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• เนย – 60 กรัม
• นม – 300 มล
• น้ำตาลวานิลลา
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

• ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา น้ำตาลทราย และผงโกโก้ลงในชาม
• ใส่ไข่ไก่ เนยละลาย น้ำตาลวานิลลา นม และน้ำส้มสายชูไวน์ลงไป
• ผสมทุกอย่างให้เป็นแป้ง วางบนถาดอบแล้วอบประมาณ 1 ชั่วโมง
• ค่อยๆ นำเค้กที่เตรียมไว้ออกจากถาดอบและวางบนจานกว้าง
• เมื่อเค้กเย็นลงแล้ว คุณสามารถเพิ่มครีมใดก็ได้ตามชอบ

เค้กมาร์ควิส:

สำหรับเค้กชิ้นนี้ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ตามจำนวนต่อไปนี้:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• เคเฟอร์ – 500 มล
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 250 กรัม
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ – 100 กรัม (50 กรัมสำหรับครีม)
• ผงฟู
• นมข้น – 1 ข
• น้ำตาลทรายละเอียด (สำหรับครีม) – 1\4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

• รวมไข่กับน้ำตาล kefir และเนย
• ร่อนแป้งใส่ผงโกโก้
• แช่แป้งที่นวดแล้วในตู้เย็น
• ต่อไปก็ถึงเวลาของริปเปอร์
• ในการเตรียมครีม ให้ผสมนมข้นกับน้ำตาล น้ำ และผงโกโก้
• ต้มส่วนผสมจนเดือด เมื่อเย็นลงแล้ว ตีด้วยเครื่องผสม
• อบเค้ก 3 ชิ้น เมื่อเย็นลงแล้ว ให้เคลือบด้วยครีมแล้วพับเค้ก
• จัดขอบของเค้กให้ตรงขอบเค้กให้เล็กลงแล้วตกแต่งผลิตภัณฑ์ด้วยครีมและครีมต่างๆ

สูตรเค้กผลไม้สำหรับเด็ก

เค้กที่เบาอร่อยและโปร่งสบายเช่นนี้จะเป็นการตกแต่งที่สดใสสำหรับโต๊ะวันหยุด นอกจากนี้ ในหน้าตัดผลิตภัณฑ์ยังดูสวยงามอีกด้วย สำหรับไส้ให้ใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้เช่นบลูเบอร์รี่มัลเบอร์รี่เชอร์รี่เชอร์รี่และอื่น ๆ ที่ยอดเยี่ยม สำหรับเค้กชิ้นนี้ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ตามจำนวนต่อไปนี้:

• ไข่ไก่ – 6 ชิ้น
• แป้งและแป้ง - อย่างละ 100 กรัม
• น้ำตาลทราย – 200 กรัม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว – 1 ลิตร
• วานิลลิน - ประมาณ 5 ช้อนชา
• น้ำตาลผง – 200 กรัม
• ครีมข้น - 1 ช้อนชา
• ผลเบอร์รี่และผลไม้ – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

• แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป แล้วตามด้วยไข่แดง
• เอาแป้ง. เพิ่มแป้งด้วยผงฟูและวานิลลิน นวดแป้ง
• อบเปลือกเป็นเวลา 40 นาที ในเตาอบที่ 180 องศา อย่านำออกจากเตาอบทันที ให้พักไว้ตรงนั้นอีก 20 นาที
• ตีครีมใส่น้ำตาลผงและสารเพิ่มความข้น บดผลเบอร์รี่และผลไม้
• เมื่อเค้กเย็นตัวลง ให้ตัดส่วนบนออก เอาส่วนที่อ่อนนุ่มออกจากเค้กด้านล่าง แล้วทาด้วยครีม
• วางผลไม้และผลเบอร์รี่ด้วยครีมบนเค้ก จากนั้นให้แตกเป็นชิ้น จากนั้นจึงใส่ผลไม้และครีมอีกครั้ง
• วางด้านบนไว้ด้านบนของผลิตภัณฑ์
• ทาครีมให้ทั่วเค้ก ตกแต่งด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่

สูตรเค้กสปันจ์สำหรับเด็ก

เค้กสปันจ์กับเชอร์รี่ - อร่อยและเรียบง่าย สูตรนี้ดีมากครับ คุณสามารถอบด้วยผลเบอร์รี่กระป๋องหรือสตรอเบอร์รี่สด ลูกพีช และลูกแพร์ได้ สำหรับเค้กชิ้นนี้ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ตามจำนวนต่อไปนี้:

• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น (ในเค้กสีอ่อน)
• น้ำตาลทราย – 250 กรัม (สำหรับเค้กแบบเบา)
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา (ในเค้กสีอ่อน)
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l (ในเค้กสีอ่อน)
• แป้ง – 200 กรัม (สำหรับเค้กแบบเบา)
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น (ในชั้นมืด)
• น้ำตาลทราย – 250 กรัม (ในเค้กสีเข้ม)
• ผงโกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ ล. (ในชั้นมืด)
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (ในชั้นมืด)
• แป้ง – 200 กรัม (สำหรับเค้กสีเข้ม)
• ครีม 30% - 0.4 ลิตร (ครีม)
• ครีมเปรี้ยว 10% – 0.2 ลิตร (ครีม)
• ครีมเปรี้ยว 30% – 0.4 ลิตร (ครีม)
• น้ำตาลผง (ครีม)
• เชอร์รี่ – 300 กรัม
• ครีม 33% - 0.2 ลิตร (ตกแต่ง)
• ครีมข้น (ตกแต่ง)
• น้ำตาลไอซิ่ง (ตกแต่ง)
• ช็อคโกแลต – 50 กรัม (ตกแต่ง)

กระบวนการทำอาหาร:

• อบบิสกิต
• เตรียมครีม: ตีครีม, ใส่น้ำตาลผง, และครีมเปรี้ยว
• ตัดเค้ก. คุณควรได้รับ 4 ชิ้น
• สลับกันดังนี้: เค้ก + ครีม + เบอร์รี่ + เค้ก และอื่นๆ
• เทครีมที่เหลือลงบนเค้ก ประดับด้วยวิปครีมและผลเบอร์รี่

สูตรเค้กสายรุ้งสำหรับเด็ก

คุณอาจรู้สึกว่าเค้กนี้ยาวมากและเตรียมยาก แต่คุณจะรับมือกับงานนี้ได้ สำหรับเค้กชิ้นนี้ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ตามจำนวนต่อไปนี้:

• ไข่ไก่ – 8 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ชิป
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีม – 800 มล
• น้ำตาลผง – 1 ช้อนโต๊ะ
• เจลาติน – 15 กรัม
• น้ำเดือด – 100 มล
• คอนยัค – 1 ช้อนโต๊ะ ล
• น้ำสะอาด – 200 มล
• สีผสมอาหาร – 6 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

• เตรียมเค้กสปันจ์. เอาชนะคนผิวขาว ใส่เกลือลงในไข่แดง จากนั้นใส่แป้งและวานิลลินลงในส่วนผสมเหล่านี้ รวมองค์ประกอบที่หนึ่งและสองเข้าด้วยกัน ปัด.
• แบ่งแป้งตามจำนวนสีย้อม เพิ่มสีย้อม
• อบเค้กแต่ละชิ้นแยกกันในเตาอบที่ 190 องศาประมาณ 20 นาที
• ทำครีม. รวมน้ำเดือดและเจลาติน ผสมครีมกับน้ำตาลผงแล้วตีให้เข้ากัน ผสมเจลาตินกับครีม
• หลังจากอบเค้กทั้งหมดแล้ว ให้ประกอบผลิตภัณฑ์ วางเค้กไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยด้วยครีม

วิดีโอ: การทำเค้กสายรุ้ง

สูตรเค้กสำหรับเด็กที่มีสีเหลืองอ่อน

ไม่ต้องกังวลหากคุณไม่เคยทำเค้กที่มีสีเหลืองอ่อนมาก่อน กระบวนการนี้ง่ายมาก สำหรับเค้กชิ้นนี้ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ตามจำนวนต่อไปนี้:

• บิสกิตสำเร็จรูป – 1 ชิ้น
• Marshmallow – 160 กรัม (ควรหลากสี)
• น้ำตาลผง – 1 กก
• นมข้นต้ม – 1 ข
• เนย – 200 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

• ละลายมาร์ชเมลโลว์ในไมโครเวฟ
• ผสมกับน้ำตาลผง
• โอนสีเหลืองอ่อนที่เกิดขึ้นไปยังพื้นผิวโต๊ะนวด
• หากสีเหลืองอ่อนแข็ง ให้เติมน้ำลงไปเล็กน้อย
• ตอนนี้ตัดของประดับตกแต่งที่คุณชอบออกจากสีเหลืองอ่อน วางตุ๊กตาไว้ในที่เย็น
• ตีเนยกับนมข้น ตัดบิสกิตออกเป็น 2 ส่วน
• ปั้นเค้กทาครีมทุกด้าน
• แผ่ออกหนึ่งสีเหลืองอ่อน ห่อเค้ก
• วางร่างสีเหลืองอ่อนไว้ด้านบน

วิดีโอ: เค้กด้วยฟองดอง

สูตรเค้กสูตรเด็ก

เค้กที่ทำจากกล้าเด็กมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับเค้กชิ้นนี้ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ตามจำนวนต่อไปนี้:

• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
• นมผงสำหรับเด็ก – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับครีม:

• น้ำตาลทราย – 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
• นมผงสำหรับเด็ก – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

• ผสมไข่กับน้ำตาล ปัด
• เพิ่มครีมเปรี้ยว
• จากนั้นจึงเติมส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน
• เพิ่มแป้ง
• อบเปลือกโลก ตัดมันเป็น 2 ส่วน
• ผสมสูตรสำหรับทารกกับน้ำตาลทรายและครีมเปรี้ยว ปัด
• ปั้นเค้ก. หล่อลื่นด้วยครีม
• คุณสามารถตกแต่งสินค้าได้ตามต้องการ
• วางเค้กไว้ในที่เย็น

สูตรเค้กสำหรับเด็กด้วยครีม

ขนมโฮมเมดไม่สามารถเทียบได้กับเค้กที่ซื้อในร้าน เค้กที่ทำจากวิปครีมเป็นที่นิยมอย่างมาก พวกเขาอ่อนโยนและโปร่งสบายมากขึ้น สำหรับเค้กชิ้นนี้ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ตามจำนวนต่อไปนี้:

• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 150 กรัม
• แป้ง – 120 กรัม
• วานิลลา.

สำหรับครีม:

• ครีม – 300 กรัม
• น้ำตาลผง – 150 กรัม

เพื่อเติมเค้ก:

• แยมผิวส้ม – 170 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

• แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ตีให้เข้ากันด้วยน้ำตาลทราย
• ใส่แป้งแล้ววานิลลาแล้วเทมวลที่ได้ลงในถาดอบ อบประมาณ 40 นาที
• วิปครีมกับน้ำตาลผง
• ตัดแยมผิวส้ม
• ตัดเค้กออกเป็น 3 ส่วน ทาเค้กด้วยครีมแล้ววางแยมผิวส้มไว้ด้านบน
• ตกแต่งตามที่คุณต้องการ

สูตรเค้กสำหรับเด็กโดยใช้คุกกี้สำหรับเด็ก

เมื่อฤดูร้อนมาถึง ฉันอยากจะทำอาหารที่อร่อยและไม่ธรรมดาให้กับเด็กๆ ด้วยการเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ หากคุณต้องการทำให้ลูกของคุณประหลาดใจด้วยของว่างดังกล่าว ให้ใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนต่อไปนี้ ได้แก่:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน – 200 กรัม
• เนย – 70 กรัม
• ครีม – 200 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ – 250 กรัม
• น้ำตาลทราย – 75 กรัม
• เจลาติน – 15 กรัม
• ราสเบอร์รี่ – 200 กรัม
• นมข้น – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำต้มสุก – 120 มล
• กล้วย – 2 ชิ้น
• ลูกพีชกระป๋อง – 3 ชิ้น
• กลีบดอกอัลมอนด์ – 60 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

• บดขนมชนิดร่วน
• เพิ่มนมข้นและเนยลงในเศษที่ได้ นวดแป้ง
• กดส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ วางในที่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
• ละลายเจลาตินในน้ำเป็นเวลา 40 นาที
• วิปครีมและน้ำตาลทราย
• เพิ่มผลเบอร์รี่, พีช, เจลาติน, โยเกิร์ต, น้ำมะนาวลงในส่วนผสม
• ตัดกล้วย. วางเปลือกโลกไว้ด้านบน
• เทโยเกิร์ตลงไปด้านบน
• คลุมผลิตภัณฑ์ด้วยฟิล์ม วางในที่เย็นจนแข็งตัว

ครีมสำหรับเค้กเด็ก: สูตรอาหาร

ครีมที่นิยมมากที่สุดในหมู่แม่บ้านคือเนย คุณสามารถตกแต่งเค้กเด็ก ๆ ด้วยได้ สำหรับเค้กชิ้นนี้ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ตามจำนวนต่อไปนี้:

• ผงโกโก้ – 3 ช้อนโต๊ะ
• เฮฟวี่ครีม – 350 กรัม
• น้ำตาลทราย – 330 กรัม
• ครีมชีส – 240 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา

กระบวนการทำอาหาร:

• ในชามผสมโกโก้และ 2 ช้อนโต๊ะ ครีม. ส่วนผสมควรมีลักษณะเป็นครีม วางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 5 นาที
• เพิ่มชีสลงในส่วนผสม ตีประมาณ 30 วินาที เพิ่มน้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลาตามจำนวนที่ต้องการ ปัดอีกครั้ง
• เทครีมลงไป ตีต่อไปจนกว่าคุณจะได้ส่วนผสมที่ฟู
• เมื่อครีมพร้อมแล้ว คุณสามารถทาครีมด้วยครีมได้

จะตกแต่งเค้กวันเกิดให้เด็กผู้ชายได้อย่างไร?

คำถามว่าเค้กวันเกิดแบบไหนที่ต้องทำให้กับเด็กผู้ชายและวิธีตกแต่งบางครั้งทำให้คุณแม่หลายคนต้องสูญเสีย ดังนั้น หากคุณกังวลเกี่ยวกับปัญหานี้ คุณสามารถใช้เคล็ดลับของเราได้:

• สำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ เตรียมเค้กง่ายๆ ตกแต่งด้วยเลข "1" ตัวใหญ่แล้วเขียนชื่อเขา
• สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีเค้กที่ตกแต่งด้วยตัวละครโปรดจะเหมาะกับเขา
• สำหรับเด็กชายอายุต่ำกว่า 5 ปี คุณสามารถเตรียมเค้กที่มีรูปร่างซับซ้อนกว่าและตกแต่งด้วยสิ่งที่แปลกตาได้ ตัวอย่างเช่น ผลเบอร์รี่, ผลไม้, แยมผิวส้ม, สีเหลืองอ่อน

• สำหรับเด็กอายุ 8 ปีควรใช้เค้กที่ตกแต่งด้วยรถยนต์ รถถัง หรือเครื่องบิน คุณยังสามารถนำอาวุธ การ์ตูน หรือตัวละครภาพยนตร์มาตกแต่งได้
• สำหรับเด็กอายุ 10 ขวบคุณควรเตรียมเค้กก้อนใหญ่ที่ตกแต่งอย่างหรูหรา ท้ายที่สุดแล้ว เด็กในวัยนี้ได้สร้างบุคลิกภาพขึ้นมาแล้ว ดังนั้น การดูแลจึงควรมีความเหมาะสม เช่น ตกแต่งเค้กด้วยลูกฟุตบอล ปืนไรเฟิล หรือคุณลักษณะที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับงานอดิเรกของเจ้าของวันเกิด

วิดีโอ: ตกแต่งเค้กวันเกิดให้เด็กผู้ชาย

วิธีการตกแต่งเค้กวันเกิดเด็กสำหรับเด็กผู้หญิง?

การเฉลิมฉลองของเด็ก ๆ ที่ไม่มีเค้กแสนอร่อยจะเป็นอย่างไร? คุณสามารถทำเค้กนี้ให้ลูกสาวของคุณได้ ให้ใช้จำนวนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ ได้แก่:

• แป้ง – 200 กรัม
• น้ำตาลทราย – 370 กรัม
• ไข่ไก่ – 7 ชิ้น
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา
• นม – 150 มล
• เนย – 250 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา

กระบวนการทำอาหาร:

• แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ตีน้ำตาลทราย (120 กรัม) กับไข่แดงให้เป็นโฟมหนา
• เติมน้ำมะนาวกับคนผิวขาว ตีจนเกิดฟอง จากนั้นค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป ปัดอีกครั้ง
• เพิ่ม 1/2 ของมวลโปรตีนลงในส่วนผสมไข่แดง คน. เพิ่มผ้าขาวที่เหลือ
• เทแป้งลงในพิมพ์ อบประมาณ 30 นาที ในเตาอบที่ 180 องศา
• เทนมและไข่ลงในจาน ตีใส่น้ำตาลทราย
• ต้มและเคี่ยวจนครีมข้น เย็น
• ตีเนยกับน้ำตาลวานิลลา เพิ่มลงในคัสตาร์ด
• แบ่งองค์ประกอบออกเป็นส่วนๆ เพิ่มสีให้กับครีม
• แบ่งบิสกิตออกเป็น 3 ส่วนเท่าๆ กัน
• คุณสามารถใส่ผลเบอร์รี่เป็นชั้น ๆ ระหว่างเค้กได้
• ขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ เคลือบเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีม

ตกแต่งเค้กตามที่คุณต้องการ คุณสามารถคำนึงถึงความชอบของลูกสาวของคุณได้ ขึ้นอยู่กับว่าเธอสนใจอะไร ตัวอย่างเช่น ตัวเลือกที่ดีสำหรับเด็กหญิงอายุ 5 ขวบคือเค้กที่มีรูปแมวหรือการ์ตูนนางเงือก คุณยังสามารถตกแต่งเค้กด้วยดอกกุหลาบ สโนว์ดรอป และดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิอื่นๆ ได้ด้วย

วิดีโอ: ตกแต่งเค้กสำหรับเด็กผู้หญิง

วิธีการตกแต่งเค้กรับปริญญาสำหรับเด็กในโรงเรียนอนุบาล?

การเฉลิมฉลองของเด็กๆ จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีเค้กชิ้นใหญ่ เพราะถือเป็นขนมที่เด็กๆชื่นชอบมากที่สุด

หากคุณตัดสินใจอบเค้กให้ลูกแต่ไม่รู้ว่าจะตกแต่งเค้กอย่างไร ให้ใช้คำแนะนำของเรา:

• หากมีเด็กไม่กี่คนในกลุ่มเด็ก ๆ ให้ตกแต่งเค้กด้วยรถไฟพร้อมรถม้า เขียนชื่อบัณฑิตในแต่ละตัวอย่าง
• ตัวเลือกการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมอันดับสองคือเค้กที่มีรูปร่างเหมือนหนังสือที่เปิดอยู่ ในหน้าแรก ให้เขียนกลอนอำลาที่สวยงาม และในหน้าที่สอง วางรูปต่างๆ ในรูปของเครื่องเขียน การออกแบบนี้ดูสวยงามอย่างแน่นอน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเด็กๆ ไม่ต้องเถียงกันว่าใครจะได้ “ปากกา” และใครจะได้ “ดินสอสี”

• เค้กรูปเรือเหมาะสำหรับกลุ่มผู้สำเร็จการศึกษาชั้นอนุบาล วาดใบเรือด้วย เขียนคำที่สวยงามลงไป
• บ่อยครั้งที่เค้กขนาดใหญ่ตกแต่งด้วย "ลูกโป่ง" ที่ทำจากสีเหลืองอ่อน คุณสามารถเขียนชื่อย่อของเด็กนักเรียนในอนาคตบนลูกโป่งเหล่านี้ ที่ด้านล่างของเค้ก เพิ่มรูปสัตว์ต่างๆ และตัวการ์ตูน
• เค้กที่มีรูปร่างเป็นกระบะทรายนั้นควรค่าแก่การชื่นชม ตัวอย่างเช่น วาดโรงเรียนไว้ด้านหนึ่งและวาดกระบะทรายไว้อีกด้านหนึ่ง ระหว่างโรงเรียนกับกระบะทราย สร้างเส้นทางที่นำไปสู่เมืองแห่งความรู้

วิธีการตกแต่งเค้กเด็กสำหรับปีใหม่?

• เค้กพร้อม
• สีเหลืองอ่อน
• อุปกรณ์ตกแต่งเค้ก
• สีผสมอาหาร

ตัวเลือกแรก:

ปิดเค้กด้วยฟองดอง ควรเป็นสีขาวเหมือนหิมะเนื่องจากจะมีลักษณะคล้ายหิมะ ตกแต่งผลิตภัณฑ์ด้วยกวางโดยใช้ฟองดองสีน้ำตาล

ตัวเลือกที่สอง:

เค้กที่ตกแต่งด้วยเกล็ดหิมะหลากสีและขนาดพร้อมลูกปัดที่กินได้ดูสวยงามมาก

ตัวเลือกที่สาม:

ลูกน้อยของคุณจะต้องเพลิดเพลินกับการตกแต่งด้วยรองเท้าสีแดงและของขวัญปีใหม่อย่างแน่นอน

ตัวเลือกที่สี่:

คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยของขวัญ ต้นคริสต์มาส ตุ๊กตาหิมะ และกองหิมะที่ทำจากสีเหลืองอ่อนสีขาว

ตัวเลือกที่ห้า:

ฮีโร่ปีใหม่ที่เด็ก ๆ ชื่นชอบคือซานตาคลอส ทำจากฟองดองและวางไว้ตรงกลางเค้ก ตกแต่งด้วยเกล็ดหิมะ ตกแต่งต้นคริสต์มาส และกิ่งไม้

ตุ๊กตาสีเหลืองอ่อน DIY สำหรับเค้กเด็ก

Mastic สร้างฟิกเกอร์ที่ตลกและน่าขบขันสำหรับเค้กสำหรับเด็ก เราเสนอทางเลือกของเราให้กับคุณ

ตัวเลือกแรก:

สร้างหุ่นหมี. เอา:

• เสียบ
• สีเหลืองอ่อน

กระบวนการผลิต:

• แผ่สีเหลืองอ่อนออกเพื่อทำไส้กรอก
• แบ่งไส้กรอกออกเป็นส่วนต่างๆ ดังต่อไปนี้: สำหรับขาหน้าและขาหลัง, สำหรับศีรษะและลำตัว
• ขั้นแรกให้ทำขาหลัง จากนั้นจึงทำลำตัว ขาหน้า และศีรษะ
• ทำหน้าหมี. ติดหูและจมูก
• เชื่อมต่อทุกส่วน

ตัวเลือกที่สอง:

มาปั้นกระต่ายกันเถอะ หากต้องการทำ ให้ใช้:

• สีเหลืองอ่อนสีขาว
• สีเหลืองอ่อนสีชมพู

กระบวนการผลิต:

• นวดสีเหลืองอ่อน ม้วนไส้กรอกออกจากสีเหลืองอ่อนสีขาว
• ทำให้เป็นร่างของกระต่ายที่มีหัว ปากกระบอกปืน อุ้งเท้า และหู
• วางฟองดองสีชมพูไว้ตรงกลางหู ตกแต่งจมูก แก้ม อุ้งเท้าด้วย
• ถ้ากระต่ายยังเป็นเด็กผู้ชาย ก็ให้ผูกเน็คไทด้วยฟองดองสีชมพู
• หากกระต่ายเป็นเด็กผู้หญิง ให้ติดโบว์บนหัวของเธอซึ่งทำจากฟองดองสีชมพูด้วย

จารึกบนเค้กวันเกิดสำหรับเด็ก: คำพูด

หากคุณตัดสินใจที่จะตกแต่งเค้กสำหรับเด็กด้วยคำจารึกที่สวยงามคุณต้องทำอย่างถูกต้องก่อน และตัวจารึกเองก็อาจแตกต่างกันได้เช่นคุณสามารถเขียนกลอนที่สวยงามให้กับเด็กชายวันเกิดหรือเพียงแค่ชื่อและตัวเลขที่ระบุอายุของเด็ก

• วิธีที่ง่ายที่สุดในการใส่คำบนเค้กคือการจารึกโดยใช้เครื่องหมายอาหารพิเศษหรือสีเจล
• ก่อนทา ให้ใช้ไม้จิ้มฟันเขียนข้อความลงบนพื้นผิวเค้กเบา ๆ วิธีนี้จะช่วยให้คุณพิมพ์จดหมายแต่ละฉบับได้ง่ายขึ้น

• คุณไม่ควรเขียนคำจำนวนมากบนเค้ก ท้ายที่สุดแล้ว นี่เป็นเพียงการดูแลโดยเฉพาะสำหรับเด็ก
• คุณสามารถใช้คำโดยใช้ลายฉลุ ตัวอักษรของคุณจะบาง สม่ำเสมอ และไม่เบลอ
• คุณสามารถใช้ผลไม้ ผลไม้แห้ง เบอร์รี่ ผลไม้หวาน เพื่อทาได้
• หากคุณตัดสินใจที่จะเขียนกลอนแสดงความยินดีบนเค้ก พยายามอย่าทำผิดพลาด

การออกแบบที่สวยงามของเค้กเด็กสองชั้นในสไตล์ทะเล, ปีใหม่, สำหรับการสำเร็จการศึกษา, ตุ๊กตา, Winx, Spider-Man, Luntik, Paw Patrol, Flash และปาฏิหาริย์ของเครื่องพร้อมหมี, Frozen, Masha และ Bear, Pirates, Smeshariki, Ladybug: รูปภาพ

เค้กดั้งเดิมสำหรับงานเด็กเป็นองค์ประกอบสำคัญของโต๊ะรื่นเริง เค้กที่ผิดปกติสำหรับเด็กหญิงและเด็กชายไม่ใช่เรื่องใหม่ในตอนนี้ ตกแต่งด้วยตัวการ์ตูน ตัวการ์ตูน ตัวละครในเทพนิยาย รถยนต์ รถจักรยานยนต์ สัตว์ และอื่นๆ

ก่อนที่คุณจะตัดสินใจทำเค้กให้ลูก ถามเขาว่าเขาชอบอะไรมากที่สุด? เขาชอบตัวละครตัวไหน? แต่ต้องแน่ใจว่าเด็กไม่เดาเรื่องเซอร์ไพรส์ที่กำลังจะเกิดขึ้น

มนุษย์แมงมุม









Masha และหมี



เค้กกับ Smeshariki

เค้กทารก DIY อายุ 1 ขวบสำหรับเด็กผู้ชายและเด็กผู้หญิง: สูตรการออกแบบจารึกรูปถ่าย

วันเกิดปีแรกเป็นวันสำคัญในชีวิตของเด็กและพ่อแม่ของเขา หากคุณมีงานดังกล่าวที่กำลังจะเกิดขึ้น คุณสามารถเตรียมเค้กวันเกิดให้กับลูกน้อยของคุณเองได้ ให้ใช้จำนวนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ ได้แก่:

• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 200 กรัม
• แป้ง – 200 กรัม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา

• ครีมเปรี้ยว – 300 กรัม
• น้ำตาลทราย – 150 กรัม

• นมข้น – 100 กรัม
• น้ำตาลผง – 2 แพ็ค
• นมผง – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

• รวมน้ำตาลทรายและไข่เข้าด้วยกัน ปัด. เพิ่มผงฟู จากนั้นค่อยใส่แป้งลงไป
• แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน
• โอนไปยังหม้อหุงช้า อบเป็นเวลา 55 นาทีโดยใช้ฟังก์ชันอบ
• เตรียมครีม: ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลทราย ปัดองค์ประกอบ
• แช่เค้กด้วยครีมที่เตรียมไว้
• ตกแต่งเค้กด้วยรูปฟองดอง

สีเหลืองอ่อนเตรียมไว้ดังนี้:

• ผสมนมกับนมผงและน้ำตาลผง
• นวดองค์ประกอบเพื่อให้ได้มวลคล้ายดินน้ำมัน

อย่างที่คุณเห็นเค้กสำหรับเด็กมีตัวเลือกมากมาย เราหวังว่าคุณจะเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดจากสูตรอาหารที่เสนอ

วิดีโอ: เค้กวันเกิดสองชั้นที่สวยงาม

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

สูตรเค้กโฮมเมดพร้อมรูปถ่าย

เค้กน้ำผึ้ง"

เค้ก “ฮันนี่เค้ก” ที่รู้จักกันดีเป็นความสุขที่แม้แต่คนที่ไม่สนใจของหวานก็ไม่สามารถปฏิเสธได้ ฉันกำลังบอกวิธีทำเค้กน้ำผึ้งที่บ้าน

เค้ก "ฟืนใต้หิมะ"

เค้ก "จอมปลวก"

สูตรเค้กวันเกิดแสนอร่อย "Anthill" รสชาติของเค้กนี้คงคุ้นเคยกับทุกคนตั้งแต่วัยเด็ก การเตรียม "จอมปลวก" ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก - สูตรนี้จะช่วยคุณในเรื่องนี้

เค้กสายรุ้ง

สำหรับงานปาร์ตี้เด็ก คุณสามารถเตรียมเค้กสายรุ้งที่สดใสและสวยงามได้ คุณจะต้องใช้ผงขนมและ M&M สีอ่อน และยังมีเนื้อครีมที่เข้มข้น เตรียมมันกับลูก ๆ ของคุณ

เค้ก "เจ้าชายดำ"

นี่เป็นสูตรทีละขั้นตอนง่ายๆในการทำเค้กช็อคโกแลตด้วยครีม แต่ละขั้นตอนมีภาพประกอบประกอบ เค้กนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส เค้กแบล็คปริ้นซ์อร่อยมาก

คุณชอบขนมหวานที่มีแคลอรีสูงๆ หรือเปล่า? จากนั้นฉันก็นำเสนอตัวเลือกที่น่าสนใจให้คุณทราบ - เค้กที่ไม่ต้องอบกับนมข้น ทั้งผู้ที่ชื่นชอบของหวานและผู้ชื่นชอบของหวานเบา ๆ จะต้องชอบมัน

เค้กแบบไม่ต้องอบ "เฮาส์"

คุณชอบของหวานที่ไม่ธรรมดาไหม? จากนั้นฉันก็ขอนำเสนอสิ่งที่น่าสนใจอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมเค้กโฮมเมดที่ไม่ต้องอบได้ง่าย พยายามเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและแขกของคุณด้วยปาฏิหาริย์แห่งการทำอาหาร!

คุณชอบของหวานที่มีน้ำหนักเบาและไร้น้ำหนักจริงๆ หรือไม่? ฉันขอนำเสนอเค้กซูเฟล่ที่อร่อยเหลือเชื่อและละลายในปากโดยไม่ต้องอบ ของหวานนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

คุณอยากเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารอร่อยๆ แต่ไม่มีเวลายืนเตาใช่ไหม? จากนั้นให้ความสนใจกับเค้กช็อคโกแลตที่ไม่ต้องอบ ความพยายามขั้นต่ำในกระบวนการปรุงอาหารและความสุขสูงสุด

ในช่วงฤดูผลไม้และผลเบอร์รี่คุณต้องการทำสิ่งที่อร่อยและสวยงามจริงๆ ฉันขอนำเสนอเค้กผลไม้แบบไม่ต้องอบที่ปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

คุณชอบของหวานที่นุ่มฟูไหม? ฉันขอนำเสนอเค้กครีมเปรี้ยวที่ไม่ต้องอบ เค้กที่เรียบง่ายและรสชาติไม่ธรรมดาอย่างน่าประหลาดใจที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

คุณต้องการทำของหวานที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าประหลาดใจหรือไม่? เรานำเสนอเค้กมาร์ชเมลโล่แบบไม่ต้องอบให้กับคุณ เนื้อสัมผัสบางเบาของซูเฟล่พร้อมครีมและผลไม้เป็นเค้กที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัว

คุณชอบขนมปังขิงไหม? คุณรู้ไหมว่ามีเค้กขนมปังขิงแบบไม่ต้องอบที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ ของหวานนี้สามารถลิ้มรสได้ภายใน 1.5-2 ชั่วโมงหลังการเตรียม

คุณต้องการอะไรที่เบา อร่อย และเตรียมง่ายไหม? จากนั้นฉันก็นำเสนอเค้กกล้วยหอมแบบไม่ต้องอบให้คุณทราบ เป็นของหวานง่ายๆ ที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบรับประทาน

เค้กช็อคโกแลตฝรั่งเศสสูตรนี้ใกล้เคียงกับของแท้มาก ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือฉันตัดสินใจเพิ่มวอลนัทซึ่งไม่ได้อยู่ในต้นฉบับ และเค้กอร่อยมาก!

กำลังมองหาไอเดียทำขนมหวานที่ง่ายและสะดวกอยู่ใช่ไหม? จากนั้นให้ความสนใจกับเค้กชีสกระท่อมที่ไม่ต้องอบ เค้กนี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย

เค้กทรัฟเฟิล

เค้ก "ทรัฟเฟิล" เป็นอาหารอันโอชะที่ไม่เหมือนใครซึ่งคนรักขนมหวานทุกคน (โดยเฉพาะช็อคโกแลต) จะต้องพึงพอใจ เค้กนี้จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย!

เค้ก "เพื่อภรรยาที่รักของฉัน"

คุณต้องการสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับแขกของคุณหรือไม่? ทำเค้กแบล็คฟอเรสต์! แขกจะต้องประหลาดใจไม่เพียงแต่กับรสชาติที่ไม่ธรรมดาของเค้กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสวยงามของมันด้วย! มาทำอาหารกันเถอะ!

เค้ก "นิโกรในโฟม"

เค้ก "นิโกรในโฟม" ทั้งอร่อยและรวดเร็ว! มันจะช่วยคุณเมื่อแขกกำลังจะมาถึง แต่ไม่มีเวลาเตรียมสิ่งพิเศษอย่างแน่นอน ฉันแนะนำให้คุณจดสูตรไว้!

เค้ก "ลูกฟุตบอล"

ลูกของคุณสนใจฟุตบอลไหม? ถ้าอย่างนั้นก็ทำเค้ก “ลูกฟุตบอล” ให้เขาสำหรับวันเกิดของเขา! เด็กจะต้องพอใจกับของหวานเพราะเค้กไม่เพียงดูดีเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย!

เค้กสไปเดอร์แมน

เค้ก Spider-Man เป็นของตกแต่งอย่างแท้จริงสำหรับงานปาร์ตี้เด็ก! เด็กจะพอใจกับของหวานนี้ไม่น้อยไปกว่าของขวัญเพราะเค้กไม่เพียงแต่ดูน่าประทับใจ แต่ยังอร่อยอีกด้วย! มาทำอาหารกันเถอะ!

เค้ก "ความงามแบบตะวันออก"

เค้ก "Oriental Beauty" ที่อร่อยมากและเตรียมง่ายนั้นมาพร้อมกับอินทผาลัมที่น่าประหลาดใจเล็กน้อย พวกเขาเป็นเหมือนความงามภายใต้บูร์กาที่ซ่อนอยู่ที่ด้านล่างของเค้ก ให้มันลอง.

เค้ก "สำหรับคนรัก"

เค้ก “สำหรับคู่รัก” ใช้เวลาประมาณสี่ชั่วโมงในการเตรียม มันต้องนั่งในตู้เย็น ดังนั้นให้เริ่มเตรียมการล่วงหน้าได้เลย ฉันจะบอกสูตรเค้กสปันจ์และฟรอสติ้งสำหรับเค้ก

เค้ก "ถึงคุณยายที่รัก"

ฉันทำเค้กที่ไม่ธรรมดานี้เป็นครั้งแรกในวันเกิดของคุณย่า เพื่อทำให้เธอประหลาดใจ ฉันจัดการได้! เค้กสี “ถึงคุณยายที่รัก” พร้อมอัลมอนด์บด - อร่อยมาก!

เค้ก "สำหรับวันวาเลนไทน์"

เค้กช็อคโกแลต "สำหรับวันวาเลนไทน์" ด้วยสตรอเบอร์รี่รูปหัวใจ สูตรง่ายๆ. ให้มันลอง.

เค้ก "ความงามและสัตว์เดรัจฉาน"

เค้กโฉมงามกับอสูรตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่และวิปครีม อร่อยมากและหรูหรา เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้สำหรับเด็ก

เค้ก "ถึงแม่ที่รัก"

เค้กครีมเข้มข้นแสนอร่อย “To My Beloved Mommy” ทำง่าย ๆ เค้กสปันจ์และครีมข้น

เค้ก "เพื่อสาวที่รักของฉัน"

สามีของฉันคิดเค้กแสนอร่อยและแปลกตา "สำหรับสาวที่รัก" สำหรับวันเกิดของฉัน ประกอบด้วยสับปะรด พิสตาชิโอ และเชอร์รี่

ถึงแม่ที่รักของฉัน - ขอให้โชคดี และคุณจะต้องทำงานหนักกับเค้ก! มาทำเค้กไวท์ช็อกโกแลตกับสตรอเบอร์รี่กันดีกว่า เขาจะดูน่าทึ่ง! อดทนและไปทำงาน!

เค้ก "โรแมนติก"

นี่คือสูตรสำหรับเค้กช็อคโกแลตเชอร์รี่กับคอนยัค เค้กนี้เหมาะสำหรับวันวาเลนไทน์. เค้กช็อคโกแลตกับเชอร์รี่เป็นคลาสสิก เลยแนะนำชุดสีแดงเข้าคู่กัน!

พ่อของฉันเป็นคนชอบหวานมากและขาดช็อคโกแลตไม่ได้ ของขวัญที่ดีที่สุดสำหรับเขาคือเค้กช็อคโกแลต สูตรเค้กสุดอร่อยอยู่ตรงหน้าคุณแล้ว

ผู้ชายแต่ละคนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและชอบเค้กที่แตกต่างกัน แต่หลายคนก็ชอบของหวาน ดังนั้นเค้กที่อร่อยเพียงอย่างเดียวก็เหมาะ นี่คือสูตรเค้กมหัศจรรย์ สวย อร่อย และอลังการมาก

เค้ก "เฟอเรโร รอชเชอร์"

ฉันเห็นสูตรเค้กเฟอเรโร รอเชอร์ในรายการทำอาหาร ฉันชอบมันจริงๆ. ไม่ยากเลย แถมเค้กและครีมก็เตรียมง่ายด้วย ตกแต่งด้วยลูกอมเฟอเรโร รอชเชอร์ ให้มันลอง.

เค้ก "อาหารของพระเจ้า"

จากชื่อคงเดาได้แล้วว่าเค้กชิ้นนี้อร่อยขนาดไหน! คุณไม่สามารถเรียกมันว่าเบาหรือแคลอรี่ต่ำได้ แต่คำว่า "อร่อย" และ "อร่อย" นั้นเหมาะที่จะอธิบาย! มาทำอาหารกันเถอะ!

เค้ก "กระท่อมวัด"

กำลังเตรียมเค้ก "กระท่อมอาราม" พร้อมแครนเบอร์รี่ การเตรียมการนั้นง่าย ครีมน่าทึ่งมาก! มาอบด้วยกัน

เค้กบาร์บี้

หากคุณคิดว่ามีเพียงเชฟทำขนมมืออาชีพเท่านั้นที่สามารถทำเค้กตุ๊กตาบาร์บี้ได้ แสดงว่าคุณคิดผิด ใครก็ตามที่มีความอดทนและส่วนผสมที่จำเป็นก็สามารถเตรียมได้

ฉันอุทิศสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ให้กับผู้ชื่นชอบของอร่อยและหวานทุกคน และอย่ากลัวแคลอรี่ส่วนเกิน เพราะเค้กนมเปรี้ยวและโยเกิร์ตนี้มีน้ำหนักเบามาก และยังเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วอีกด้วย

เค้ก "ราฟฟาเอลโล"

เค้กเบาและอร่อยพร้อมครีมและเกล็ดมะพร้าวชวนให้นึกถึงรสชาติของขนมชื่อดัง เค้ก Raffaello เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงหรืออาหารค่ำแสนโรแมนติก

เค้ก "ทั่วไป"

ใครที่ยังไม่ได้ลองเค้กทั่วไปก็อย่าลืมรีบเข้าครัวนะคะ การผสมผสานระหว่างเค้กที่น่ารับประทานและเนื้อนุ่มกับครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุดนี้จะไม่ทำให้ใครเฉยเลย

เค้ก "นาตาชา"

ฉันขอนำเสนอเค้กนาตาชาคลาสสิกที่ค่อนข้างเรียบง่ายและอร่อยให้กับคุณ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็ชื่นชอบมัน และอาจแตกต่างออกไปทุกครั้ง

สูตรทำคัพเค้กวันหยุดด้วยโกโก้ กาแฟเอสเพรสโซ และฟรอสติ้งที่ทำจากน้ำตาลผง นม และสารสกัดวานิลลา

เค้กนี้เหมาะสำหรับวันหยุดที่ไม่คาดคิดหรือหากคุณต้องการทำอะไรอร่อย ๆ ให้ตัวเองอย่างรวดเร็ว ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของมันจะทำให้คุณประหลาดใจและไม่คาดคิด

เครื่องทำขนมปังเป็นอุปกรณ์สากลที่คุณสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ขนมปังเท่านั้น แต่ยังมีของหวานแสนอร่อยอีกด้วย คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำเค้กในเครื่องทำขนมปังจากสูตรนี้!

สูตรการทำพายช็อคโกแลตด้วยเมอแรงค์โปร่งสบาย

4.2

สปันจ์เค้กที่เตรียมไว้อย่างดีเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จในการทำเค้กได้หลากหลาย ฉันจะบอกวิธีทำเค้กสปันจ์ที่ดีที่สุด ...ไกลออกไป

3.4

เมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อยและรื่นเริง แต่มีเวลาน้อยในการเตรียม เค้กสปันจ์ด่วนนี้จะช่วยคุณได้ ...ไกลออกไป

4.3

เค้กสปันจ์โยเกิร์ตแตกต่างจากเค้กคลาสสิกในเรื่องความนุ่มและความอ่อนโยน มันนุ่มและทำให้เค้กและขนมอบที่ยอดเยี่ยม

จานหลักของวันหยุดยกเว้นอาหารจานร้อนคือเค้ก! ทั้งรสชาติและหน้าตาของมันน่าจะทำให้คุณตะลึงได้ เค้กวันเกิดที่มีสตรอเบอร์รี่ก็แค่นั้น เหมาะสำหรับวันครบรอบ ปีใหม่ งานแต่งงาน...

เค้กโยเกิร์ตเนื้อนุ่มและอร่อยกับชาร้อนสักแก้วคือทางออกที่ดีที่สุดสำหรับอารมณ์ไม่ดี! ทดสอบด้วยตัวเอง :)

เค้ก "เม่น"

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ลูกของคุณด้วยขนมโฮมเมด ฉันขอนำเสนอเค้ก "เม่น" ให้คุณทราบ สูตรนี้ดูซับซ้อนตั้งแต่แรกเห็น แต่สิ่งสำคัญคือไม่ต้องกลัวที่จะดำเนินการและทุกอย่างจะออกมาดี

เค้กที่รวดเร็วอร่อยและหวานที่ทำจากเยลลี่แห้งธรรมดา ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ ฉันจะบอกวิธีทำเค้กเยลลี่!

เค้ก "อเนชก้า"

ฉันขอนำเสนอเค้ก Anechka ที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เค้กกรอบพร้อมครีมเปรี้ยวและถั่วที่ละเอียดอ่อนที่สุด - อาหารอันโอชะนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ถ้าคุณชอบของหวานเบาๆ และละเอียดอ่อน ฉันขอแนะนำให้คุณทำเค้กโยเกิร์ตพร้อมผลไม้ โครงสร้างที่อ่อนนุ่มและรสชาติอันน่าทึ่งดึงดูดใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เค้ก "กุญแจทอง"

ลูก ๆ ของคุณจะชอบเค้ก Golden Key! เตรียมด้วยนมข้นต้มและวิปครีม ฉันกำลังแบ่งปันสูตร

เค้ก "เลดี้ฟิงเกอร์"

เค้กเลดี้ฟิงเกอร์เป็นเค้กละเอียดอ่อนที่มีช็อคโกแลตเข้มข้นและรสชาติครีม เค้กได้ชื่อมาจากคุกกี้ทรงยาวที่เป็นส่วนหนึ่งของเค้กและดูเหมือนนิ้วนางที่สง่างาม

แขกมาเคาะประตูบ้านคุณแล้ว แต่คุณไม่มีเวลาเตรียมชาอร่อย ๆ เหรอ? เราจะช่วยคุณในสถานการณ์นี้และเตรียมเค้กผลไม้ที่ดีที่สุดจากคุกกี้ในเวลาไม่กี่นาที

เค้กฮาโลวีนแฟรงเกนสไตน์

เค้กฮาโลวีนแฟรงเกนสไตน์สามารถเตรียมได้ภายใน 40 นาที ลองใช้บิสกิตเป็นฐานซึ่งเราจะทาสี สำหรับการระบายสีคุณสามารถใช้ทั้งสีย้อมสำเร็จรูปและสีธรรมชาติ

เค้กแวมไพร์ฮาโลวีน

ฉันไม่ชอบขนมอบวันฮาโลวีนที่มีลักษณะเหมือนกะโหลก นิ้วที่ถูกตัดขาด ฯลฯ เลย ตุ๊กตาช็อกโกแลตรูปค้างคาวและครีมสีแดงบนเค้กสปันจ์ดูน่ากินกว่ามาก

พายราสเบอร์รี่ช็อกโกแลตเป็นขนมฝรั่งเศสยอดนิยม ของหวานมีรสชาติอร่อยน่าอัศจรรย์ด้วยรสช็อกโกแลตเข้มข้น การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก แค่ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยเท่านั้น นี่คือใบสั่งยา!

เค้กสายรุ้ง

เค้กเรนโบว์ สุดช็อค ฟิน และสนุก! ลองนึกภาพว่าฉันกำลังวิ่งไปบ้านเพื่อน และลูกๆ ของเธอกำลังกินสีที่เปื้อนจาน แต่พวกเขาก็ทำให้ฉันสงบลงและมอบเค้กสีให้ฉันเต็มชิ้น นี่คือใบสั่งยา!

ครีมเปรี้ยวด่วนเป็นเค้กที่อร่อยและนุ่มมาก ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม กินกับชาและความสุข :) กำลังแบ่งปันสูตรอยู่

เค้กนโปเลียนด่วน

ทุกคนรู้จักเค้ก แต่สูตรนั้นง่ายขึ้นสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาสำหรับการแสดงผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้แบบคลาสสิก รสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบ :) เอาล่ะ มาทำเค้กนโปเลียนกันดีกว่า!

เค้กแสนอร่อยและละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นหอมของน้ำผึ้งเป็นของหวานที่ดีสำหรับวันหยุดของครอบครัว ฉันกำลังบอกวิธีทำเค้กน้ำผึ้งอย่างรวดเร็ว

เค้ก "Smetannik"

เค้ก Smetannik นั้นเตรียมง่ายมาก มันนุ่มอร่อยกลั่น นี่เป็นการสิ้นสุดวันหยุดหรือช่วงเย็นธรรมดาที่ยอดเยี่ยมซึ่งหลังจากเค้กชิ้นหนึ่งชิ้นนี้จะกลายเป็นงานรื่นเริงอย่างแน่นอน

แม้แต่เด็กก็สามารถทำเค้กกล้วยหอมง่ายๆ ได้! คุณจะไม่เชื่อ แต่สูตรนี้มอบให้ฉันโดยผู้หญิงจากอเมริกาที่มาเยี่ยมฉันกับแม่ของเธอ ฉันพบว่ามันน่าสนใจและอร่อยมาก!

สูตรเค้กบีทรูท - ของหวานแสนอร่อยแม้ชื่อ! บีทรูท ช็อคโกแลต และฟรอสติ้งผสมผสานกันอย่างลงตัว งั้นมาเตรียมเค้กบีทรูทที่บ้านกันดีกว่า!

แขกที่ไม่คาดคิดอยู่ใกล้แค่เอื้อมและคุณไม่มีอะไรจะดื่มชาเหรอ? สูตรนี้จะช่วยคุณในสถานการณ์เช่นนี้ รวดเร็ว อร่อยและไม่ยุ่งยาก สูตรเค้กไมโครเวฟง่ายๆ ที่คุณสนใจ

เค้ก "ปราก"

สูตรการทำเค้กปรากตามเทศกาลเป็นสิ่งที่คุณสนใจ เค้ก “ปราก” เป็นเค้กที่ครอบครัวเราต้องการมากที่สุดมาหลายปีแล้ว ดังนั้นเราจึงเรียนรู้วิธีทำอาหารที่บ้าน

เค้ก "ลันติค"

“ Luntik” เป็นเค้กที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะรื่นเริงเพื่อเป็นเกียรติแก่วันเกิดลูกของคุณ! เค้กดูน่าสนใจและมีสีสันมากซึ่งจะทำให้เด็ก ๆ พอใจอย่างแน่นอน

เค้ก "เมาเชอร์รี่"

เค้ก “Drunk Cherry” สวยงาม ยอดเยี่ยม ราดด้วยเชอร์รี่ฉ่ำๆ เค้กชิ้นนี้พร้อมกาแฟหนึ่งถ้วยรับประกันความสุขไม่รู้ลืม ช็อกโกแลต เชอร์รี่ ครีมเนื้อละเอียดอ่อน และเหล้ารัม - ส่วนผสมที่ลงตัว!

เค้ก "สปาร์ตัก"

เค้ก "สปาร์ตัก" เป็นเค้กช็อคโกแลตและน้ำผึ้ง ประกอบด้วยเค้กและครีม เค้กชุ่มไปด้วยบัตเตอร์ครีมและชุ่มฉ่ำและนุ่ม ตกแต่งเค้กด้วยรวงผึ้งนมข้นหวานและผึ้ง

เค้กทีรามิสุ

เค้กทีรามิสุเป็นขนมชื่อดังของอิตาลี เตรียมง่ายและไม่ต้องอบ มันซึมเข้าไปในตู้เย็น ฉันมักจะเตรียมมันในตอนเย็นก่อนวันถัดไป เค้กนี้สดและสดใส

ฉันขอนำเสนอเค้กแครอทที่สวยงามและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อให้กับคุณ เมื่อลองมาแล้วครั้งหนึ่ง คุณคงไม่อยากปรุงพายหรือเค้กโดยใช้สูตรอื่นอีกต่อไป

สูตรดั้งเดิมสำหรับเค้กใส่ลูกแพร์ ไม่ใช่แค่เค้กธรรมดา แต่ยังมีไส้ด้วย จะช่วยให้คุณกระจายโต๊ะในวันหยุดหรืองานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวได้ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องพอใจกับเค้กนี้!