ปริมาณแคลอรี่ของกะหล่ำปลีขาวต่อ 100 กรัม กะหล่ำปลีทุกชนิด ปริมาณแคลอรี่นั้นดีสำหรับเรา ผักกาดขาวสำหรับการลดน้ำหนัก: การใช้งาน

กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่ธรรมชาติสร้างขึ้นมาเพื่อโภชนาการอาหาร ปริมาณแคลอรี่ต่ำเพียง 28 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม แต่ประโยชน์มหาศาล กะหล่ำปลีขาวประกอบด้วยชุดของวิตามิน B1, B2, B6, C, PP, โปรวิตามินเอและวิตามินยู มันมีธาตุในปริมาณมาก: โพแทสเซียม, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, แมงกานีส, เหล็ก นอกจากนี้ผักเพื่อสุขภาพนี้ยังมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เอนไซม์ กรดแพนโทธีนิก และกรดโฟลิก สารอินทรีย์ต่างๆ ที่จำเป็นต่อการทำงานตามปกติของเรา

ด้วยเหตุนี้กะหล่ำปลีและอาหารที่ทำจากกะหล่ำปลีจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่ในโภชนาการปกติเท่านั้น แต่ยังใช้ในการรักษาโรคต่างๆด้วย เชื่อกันว่าการบริโภคกะหล่ำปลีขาวเป็นประจำจะมีประโยชน์ต่อการทำงานของร่างกาย

กะหล่ำปลีมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่เด่นชัด

เธอมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ choleretic และยาระบายที่ดีเยี่ยม

ใบกะหล่ำปลีมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ยาแก้ปวด และห้ามเลือด

กะหล่ำปลีสมานแผลได้ดีและช่วยในเรื่องปากเปื่อย

เสริมสร้างหลอดเลือดของหัวใจและสมองช่วยต่อสู้กับหลอดเลือด

ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งและยาชูกำลังโดยทั่วไป

ช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร ทำความสะอาดลำไส้ ช่วยในการต่อสู้กับโรคอ้วน

ช่วยเรื่องแผลไหม้และโรคผิวหนัง

กะหล่ำปลีใช้กันอย่างแพร่หลายในการควบคุมอาหาร อาหารกะหล่ำปลีรวมอยู่ในเมนูอาหารมากมาย (อาหารกะหล่ำปลีเป็นเวลา 7 วัน อาหารกะหล่ำปลีเป็นเวลา 10 วัน อาหารกะหล่ำปลีดอง อาหารกะหล่ำปลีแครอท อาหารกะหล่ำปลีเป็นเวลา 1 เดือน เป็นต้น/

แต่แม้ว่าคุณจะมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์และไม่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน อย่าลืมใส่กะหล่ำปลีไว้ในอาหารด้วย ซึ่งอาจเป็นกะหล่ำปลีดองซึ่งมีแคลอรี่เพียง 23 ต่อ 100 กรัม กะหล่ำปลีตุ๋น น้ำกะหล่ำปลี หรือสลัดกะหล่ำปลีสด ไม่ว่าในกรณีใดจะไม่ต้องสงสัยถึงประโยชน์ที่ได้รับ แต่ระวังถ้าคุณมีโรคลำไส้เรื้อรังจำเป็นต้องใช้กะหล่ำปลีอย่างระมัดระวัง

นี่มันน่าสนใจ! กะหล่ำปลีหนึ่งหัวมีน้ำหนัก 1.5-3 กก. แต่ก็มีตัวอย่างยักษ์ที่มีน้ำหนัก 5-6 กิโลกรัมด้วย หัวกะหล่ำปลีที่ใหญ่ที่สุดมีน้ำหนัก 34 กก. 400 กรัมปลูกโดย American John Evans

ตารางปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของผักกาดขาว

ชื่อผลิตภัณฑ์	จำนวนกรัมของผลิตภัณฑ์	ประกอบด้วย
กะหล่ำปลีขาวสด	100 กรัม	28 กิโลแคลอรี
กะหล่ำปลีตุ๋น	100 กรัม	54-60 กิโลแคลอรี
กะหล่ำปลีดอง	100 กรัม	23 กิโลแคลอรี
โปรตีน	100 กรัม	1.8 กรัม
อ้วน	100 กรัม	0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต	100 กรัม	4.7 กรัม
เส้นใยอาหาร	100 กรัม	2 กรัม
น้ำ	100 กรัม	90.4 กรัม

ผักกาดขาว 100 กรัม มีองค์ประกอบจุลภาคและมาโครดังต่อไปนี้: เหล็ก 0.6 มก.;
สังกะสี 0.4 มก.; ไอโอดีน 3 ไมโครกรัม; ทองแดง 75 ไมโครกรัม; แมงกานีส 0.17 มก. ซีลีเนียม 0.3 ไมโครกรัม; โครเมียม 5 ไมโครกรัม; ฟลูออไรด์ 10 ไมโครกรัม; โมลิบดีนัม 10 ไมโครกรัม; โบรอน 200 ไมโครกรัม; โคบอลต์ 3 ไมโครกรัม; อลูมิเนียม 570 ไมโครกรัม; นิกเกิล 15 ไมโครกรัม; แคลเซียม 48 มก.; แมกนีเซียม 16 มก.; โซเดียม 13 มก.; โพแทสเซียม 300 มก.; ฟอสฟอรัส 31 มก.; คลอรีน 37 มก.; ซัลเฟอร์ 37 มก

กะหล่ำปลี 100 กรัมมีวิตามินดังต่อไปนี้: วิตามินพีพี 0.7 มก.; เบต้าแคโรทีน 0.02 มก. วิตามินเอ (VE) 3 ไมโครกรัม; วิตามินบี 1 (ไทอามีน) 0.03 มก.; วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) 0.04 มก.; วิตามินบี 5 (แพนโทธีนิก) 0.2 มก.; วิตามินบี 6 (ไพริดอกซิ) 0.1 มก.; วิตามินบี 9 (โฟลิก) 10 ไมโครกรัม; วิตามินซี 45 มก.; วิตามินอี (TE) 0.1 มก.; วิตามินเอช (ไบโอติน) 0.1 ไมโครกรัม; วิตามินเค (ฟิลโลควิโนน) 76 ไมโครกรัม; วิตามินพีพี (เทียบเท่าไนอาซิน) 0.9 มก.; โคลีน 10.7 มก

นิกา เซสทรินสกายา -โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเว็บไซต์ fotodiet.ru

ขณะนี้มีกะหล่ำปลีมากกว่า 100 ชนิดในโลก เป็นที่รักและชื่นชมในทุกประเทศ กะหล่ำปลีเป็นผักที่มีอาหารที่ดีเยี่ยม อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร มีวิตามินซีมากกว่ามันฝรั่ง โปรตีน และกรดทาร์โทรนิกถึง 50 เท่า ซึ่ง "ยับยั้ง" การเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตที่กินเข้าไปในอาหารให้เป็นไขมัน และแน่นอนว่าด้วยข้อดีทั้งหมดนี้ กะหล่ำปลีจึงมีแคลอรี่ต่ำ สำหรับกะหล่ำปลีขาว ตัวเลขนี้มีตั้งแต่ 23 ถึง 25 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของกะหล่ำปลีประเภทต่างๆ ในตาราง (กิโลแคลอรี/100 กรัม):

ประโยชน์ของผักกาดขาว

• ถือเป็น "อันดับหนึ่ง" ในบรรดาผักในแง่ของปริมาณวิตามินซี (มีอยู่ในรูปของ "แอสคอร์บิเจน" ซึ่งเป็นสารประกอบที่ทนต่อการทำลายได้มากที่สุด) หากคุณต้องการได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ คุณควรรับประทานใบสดแทนใบตุ๋น นอกจากนี้ในพันธุ์ที่สุกเร็ว C คือ 20-25 ในพันธุ์ที่สุกช้า - 65 มก.
• อุดมไปด้วยวิตามิน PP, B2, B1, เกลือของธาตุฟอสฟอรัส, แคลเซียม, โพแทสเซียม, กรดแพนโทธีนิกและโฟลิก นอกจากนี้ยังมีแมงกานีส สังกะสี เหล็ก โพแทสเซียมบริสุทธิ์ ฟอสฟอรัส ซัลเฟอร์ และอลูมิเนียม
• ประกอบด้วยน้ำตาลในรูปแบบที่ละลายได้ง่าย ได้แก่ กลูโคส ฟรุกโตส และซูโครส นอกจากนี้ในแง่ของปริมาณกลูโคสยังมีมากกว่าแอปเปิ้ลและผลไม้รสเปรี้ยว
• มันมีประโยชน์ต่อการเผาผลาญและเนื่องจากโครงสร้างที่ห่อหุ้มอย่างนุ่มนวลจึงมีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคกระเพาะและท้องผูก
• เส้นใยของมันเมื่อเข้าสู่ร่างกายมีแนวโน้มที่จะจับและกำจัดคอเลสเตอรอล วิตามิน P และ C ทำให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้น
• ประกอบด้วยเมทิลเมไทโอนีนซึ่งส่งเสริมการรักษาเยื่อเมือก

วิธีกินกะหล่ำปลีเพื่อลดน้ำหนัก

• อย่าเพิ่มกะหล่ำปลีสดมากเกินไป หากเป็นไปได้ ควรบริโภคโดยไม่ใส่เกลือเลยจะดีกว่า เนื่องจากยิ่งคุณกินเกลือมากเท่าไร คุณก็ยิ่งกักเก็บของเหลวในร่างกายได้มากขึ้นเท่านั้น และสิ่งนี้ด้วยน้ำหนักที่มากเกินไปทำให้เกิดอาการบวมน้ำและการทำงานของระบบหลอดเลือดไม่ดี ด้วยเหตุนี้กะหล่ำปลีดองจึงไม่ค่อยเหมาะกับการลดน้ำหนัก
• หากคุณกำลังทำสลัดจากกะหล่ำปลีและผักอื่นๆ ทางที่ดีควรปรุงรสด้วยน้ำมะนาวแทนน้ำมัน หรือต้องเลือกแบบไม่ขัดสี
• เนื่องจากกะหล่ำปลีช่วยสลายไขมัน จึงควรดื่มของเหลวให้มากขึ้นตลอดทั้งวัน จะดีกว่าถ้าเป็นน้ำดื่มธรรมดาที่ไม่มีแก๊ส (ควรอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน)
• หากคุณตัดสินใจว่าจะรับประทานกะหล่ำปลีในการเตรียมต่างๆ เป็นเวลานานกว่าหนึ่งสัปดาห์ อย่าลืมว่ากะหล่ำปลีมีแคลอรี่ต่ำมากจนการรับประทานกะหล่ำปลีเพียงอย่างเดียวอาจทำให้คุณสูญเสียพลังงานได้ง่าย ดังนั้นอย่าลืมเพิ่มเนื้อต้มหรือปลาในอาหารของคุณ กะหล่ำปลีตุ๋นกับไข่จะไม่ส่งผลเสียในทางกลับกันร่างกายจะได้รับโปรตีนตามจำนวนที่ต้องการ
• มีหลายกรณีที่กะหล่ำปลีไม่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากลักษณะเฉพาะของแต่ละบุคคล: หลังจากรับประทานอาหารจะมีอาการท้องอืดเสมอรู้สึกหนักและแน่นในท้อง หากคุณสังเกตเห็นอาการเหล่านี้ในตัวเอง ให้ลองรับประทานกะหล่ำปลีร่วมกับผักชีลาวหรือยี่หร่า

ประโยชน์และปริมาณแคลอรี่ของกะหล่ำปลีประเภทต่างๆ

บรัสเซลส์จิ๋ว

กะหล่ำปลีในรูปหัวเล็ก เป็นผู้นำในบรรดาสายพันธุ์อื่น ๆ ในแง่ของปริมาณโปรตีนและวิตามินซี ไม่มีเส้นใยหยาบ แต่อ่อนโยนมากซึ่งช่วยให้สามารถใช้รักษาโรคกระเพาะได้ กะหล่ำปลีในประเทศมีลักษณะเป็นหัวที่มีขนาดแตกต่างกันซึ่งเป็นเรื่องปกติเนื่องจากไม่ได้จัดเรียงตามเส้นผ่านศูนย์กลาง (ต่างจากที่นำเข้า) ดังนั้นคุณจึงสามารถซื้อเพชรประดับดังกล่าวได้อย่างปลอดภัย หากระหว่างปรุงอาหารคุณสังเกตเห็นว่าอาหารมีรสขม ให้เติมน้ำมะนาว

บร็อคโคลี

อุดมไปด้วยโคลีนและเมไทโอนีนซึ่งช่วยขจัดคอเลสเตอรอล แทบจะไม่เคยทำให้ท้องอืดเลย เมื่อเลือกให้ปฏิบัติตามหลักการ: ยิ่งช่อดอกมีความหนาแน่นมากเท่าไรก็ยิ่งสดมากขึ้นเท่านั้น ประโยชน์และวิตามินก็จะมากขึ้น

โคห์ลราบี

พยายามเลือกเฉพาะของสดเนื่องจากมีรสหวานฉ่ำมากและเหมาะสำหรับสลัดลดน้ำหนักและซุปน้ำซุปข้น สีของมันอาจเป็นสีขาวสีเขียวหรือสีชมพู ระวังให้ดี เพราะโคห์ราบีแก่จะมีใบหยาบกว่าและอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดได้

กะหล่ำปลีแดง

เสริมสร้างผนังหลอดเลือดจึงแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ เหมาะสำหรับอาหารประเภทต้มและตุ๋นทุกประเภท ซุปกะหล่ำปลีที่ทำจากมันอร่อยเป็นพิเศษและสลัดมีความสวยงามเพราะมันสดและเมื่อได้รับความร้อนมันก็สูญเสียความสว่างของสี

ซุปกะหล่ำปลีเผาผลาญไขมัน

เนื่องจากกะหล่ำปลีมีแคลอรี่ต่ำและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ซุปเผาผลาญไขมันสำหรับการลดน้ำหนักเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่แม่บ้านซึ่งเตรียมได้ง่ายที่บ้านหรือในประเทศ ตอนนี้เราจะพิจารณาหนึ่งในตัวเลือกสูตร

คุณจะต้องมีกะหล่ำปลีขาวและบรอกโคลี (ถ้าคุณไม่มีชนิดใด ๆ คุณสามารถใช้เพียงอย่างใดอย่างหนึ่งหรือเพิ่มดอกกะหล่ำ), แครอทสด, คื่นฉ่าย (ก้านเล็ก 4 ต้น), มะเขือเทศสด (1-2 ชิ้น), บวบเล็ก 1 อัน และ หัวหอม. ล้างผักให้หมด หั่นให้เล็กยิ่งดี ควรมีผักทั้งหมดในปริมาณเท่ากันโดยประมาณ วางทุกอย่างลงในกระทะขนาดกลาง คุณสามารถเพิ่มพริกปาปริก้าและพริกได้ แต่ห้ามใส่พริกไทยลงในส่วนผสมอื่นๆ ทันทีไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม ซึ่งควรทำในตอนท้ายเมื่อซุปพร้อมแล้วเท่านั้น

จากนั้นเทน้ำลงบนผักให้คลุมไว้เล็กน้อยหรืออาจขึ้นจากน้ำเล็กน้อยเพราะในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารผักจะเดือดมากและมีปริมาตรลดลง หากเติมน้ำมากเกินไป ความคงตัวจะบางเกินไป จากนั้นใส่เกลือเล็กน้อยแล้วตั้งไฟ เมื่อน้ำซุปเดือดให้ปรุงประมาณ 3-4 นาที ไม่ต้องปรุงอีกต่อไป ปิดฝาให้แน่นระหว่างปรุงอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าวิตามินทั้งหมดยังคงอยู่ภายใน

เมื่อน้ำซุปเดือด ให้ปิดไฟแล้วพักไว้ เมื่อเย็นตัวลงเป็นอุ่น ให้ตีด้วยเครื่องปั่น แต่ไม่ต้องเติมน้ำมัน ตอนนี้อาหารอันโอชะผักของคุณพร้อมแล้ว ซุปมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยกลิ่นหอมของผักอันงดงาม อาหารนี้เหมาะสำหรับอาหารประเภทผัก

วิดีโอการทำซุปดอกกะหล่ำ

กะหล่ำปลีเกิดขึ้นอย่างถูกต้องในอาหารประจำวันและอาหาร อุดมไปด้วยธาตุมาโครและธาตุขนาดเล็ก ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพร่างกาย ปริมาณแคลอรี่ต่ำของกะหล่ำปลีและความเข้ากันได้กับเนื้อสัตว์และผักอื่น ๆ ทำให้สามารถเพิ่มลงในอาหารส่วนใหญ่ได้

กะหล่ำปลีเป็นส่วนประกอบสำคัญในเมนูอาหารที่มีหลายองค์ประกอบ ค่าพลังงานของผักคือ 27 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์มีการบริโภคไม่เพียงแต่ในรูปแบบดิบเท่านั้น จำนวนแคลอรี่จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหาร

คุณค่าทางโภชนาการของผัก (ต่อ 100 กรัม):

องค์ประกอบและคุณประโยชน์ของผักกาดขาว

กะหล่ำปลีขาวมีสารอินทรีย์น้ำหนักโมเลกุลต่ำที่สำคัญจำนวนมาก:

• น้ำตาล: เซลลูโลส, แลคเตส;
• เกลือแร่: ฟอสฟอรัส, เหล็ก, โพแทสเซียม, โซเดียม, แคลเซียม;
• วิตามิน: axerophthol, วิตามินซี, ไทอามีน

ผักมีไฟโตไซด์ - สารที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค องค์ประกอบยังรวมถึงเอนไซม์ - โมเลกุลโปรตีนที่ช่วยเร่งปฏิกิริยาเคมี

คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนในกะหล่ำปลีขาวสำหรับการลดน้ำหนัก

เนื่องจากมีไขมันต่ำและมีโปรตีนจำนวนมาก ผักจึงรวมอยู่ใน "ตาราง" ทางการแพทย์ วันอดอาหาร และอาหารมื้ออดอาหาร

คาร์โบไฮเดรตช้าที่มีอยู่ในพืชเป็นแหล่งพลังงานที่จำเป็น สารอินทรีย์เชิงซ้อนของกลุ่มคาร์บอนใช้เวลาย่อยสลายนาน กลูโคสเข้าสู่เซลล์ของร่างกายอย่างช้าๆและสม่ำเสมอ ความรู้สึกหิวถูกระงับเป็นเวลานาน

ใบกะหล่ำปลี – เป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการทำให้ร่างกายแห้ง แต่มีปริมาณโปรตีนต่ำทำให้ไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์เป็นส่วนผสมเดียวได้เป็นเวลานาน การขาดกรดอะมิโนอัลฟ่ามีส่วนทำให้เกิดความเสื่อมของเนื้อเยื่ออวัยวะ

กะหล่ำปลีขาวมีอะไรบ้าง: แคลเซียมและไฟเบอร์

ผักอุดมไปด้วยองค์ประกอบหลักที่ช่วยให้ร่างกายทำงานได้เต็มที่ มีโพแทสเซียมมากที่สุด (300 มก. ต่อกะหล่ำปลีร้อยกรัม) และแคลเซียม (48 มก.)

ส่วนหลังเป็นตัวควบคุมสมดุลอิเล็กโทรไลต์ของร่างกาย วิตามินช่วยเพิ่มการหดตัวของกล้ามเนื้อ การทำงานของหัวใจ และระบบประสาท ขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากเซลล์ ป้องกันอาการบวมและความเมื่อยล้าของปัสสาวะ และเร่งการลดน้ำหนัก

ไฟเบอร์เป็นส่วนประกอบที่ซับซ้อนซึ่งประกอบด้วยเส้นใยหยาบที่ไม่ถูกทำลายด้วยเอนไซม์ย่อยอาหาร ไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย และไม่ให้พลังงาน ไฟเบอร์จำกัดการผลิตกลูโคส ช่วยลดความอยากทานของว่าง เร่งกระบวนการย่อยอาหารและการเผาผลาญ ป้องกันการก่อตัวของไขมัน “ดีโปต์”

ผักกาดขาวสำหรับการลดน้ำหนัก: การใช้งาน

ผักดิบมีรสชาติอร่อยกว่าโดยยังคงรักษาแร่ธาตุวิตามินและส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ ไว้ทั้งหมด

จากนั้นจึงเตรียมสลัดโดยเติมโยเกิร์ตไขมันต่ำ แอปเปิ้ลหวาน แครอท และผลไม้แห้ง การเลือกส่วนผสมเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับความชอบ ประเภทของผัก และลักษณะของอาหาร

นิยมรับประทานกับรากผัก มันฝรั่ง และหากสามารถรับประทานอาหารได้ ก็สามารถรับประทานเนื้อสัตว์ในปริมาณเล็กน้อยได้ วิธีการปรุงอาหารคือการเคี่ยวอาหารเป็นเวลานานโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน

ใบนึ่งจะอร่อยน้อยกว่า แต่การใช้ความร้อนนี้จะช่วยรักษาวิตามินและแร่ธาตุไว้ได้

สรรพคุณทางยาของกะหล่ำปลี

ใบกะหล่ำปลีมีคุณค่าทางยาใช้เป็นวัตถุดิบในทางการแพทย์

คุณสมบัติการรักษาของผลิตภัณฑ์:

• ต้านเชื้อแบคทีเรีย;
• ยาลดอาการคัดจมูก;
• ยาแก้ปวด;
• ป้องกันการกัดเซาะ;
• ต่อต้าน sclerotic;
• กำลังงอกใหม่;
• บูรณะ

กะหล่ำปลีมีวิตามินหลายชนิดที่ช่วยคืนสมดุลของน้ำและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

การปรับปรุงระบบย่อยอาหาร

ไฟเบอร์ช่วยกระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหารและตับอ่อน และปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร บรรเทาอาการหนักและปวดในช่องท้องป้องกันการเกิดความผิดปกติของอุจจาระ

เมไทโอนีนช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการป้องกันเยื่อเมือกของส่วนเริ่มต้นของลำไส้เล็กและกระเพาะอาหาร ผลกระทบนี้ช่วยป้องกันการพัฒนาของการกัดเซาะและโรคแผลในเยื่อบุทางเดินอาหาร

เติมเต็มการขาดวิตามินซี

กะหล่ำปลีแตกต่างจากผักอื่นๆ ตรงที่สามารถเก็บสดได้เป็นเวลานาน โครงสร้างและโครงสร้างของหัวกะหล่ำปลีมีส่วนช่วยในการรักษาความชื้น แร่ธาตุ จุลภาคและธาตุมหภาคได้เกือบเต็ม แม้กระทั่งหกเดือนหลังการเก็บเกี่ยว

ในช่วงฤดูหนาว โดยเฉพาะช่วงปลายสุด ร่างกายมนุษย์จะประสบปัญหาการขาดสารประกอบทางเคมีที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำ การทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ หยุดชะงัก กรดแอสคอร์บิกช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

พืชสวนมีวิตามินซีประมาณ 45 มก. โดยความต้องการรายวันเฉลี่ยอยู่ที่ 75-90 มก. (ขึ้นอยู่กับเพศและอายุ) เมนูที่อุดมไปด้วยกะหล่ำปลีช่วยฟื้นฟูการขาดกรดแอสคอร์บิก

ดวงตามีสุขภาพที่ดี

เพื่อรักษาการมองเห็น จำเป็นต้องมีกรดแอสคอร์บิก โทโคฟีรอล และเรตินอล วิตามินเอพบได้ในโรดอปซิน ซึ่งเป็นเม็ดสีที่มองเห็นได้ เมื่อขาดเรตินอลกระจกตาของลูกตาจะเปียกและหยุดชะงักและโภชนาการของอวัยวะที่มองเห็นจะลดลง การขาดองค์ประกอบที่จำเป็นจะนำไปสู่การเสื่อมของอวัยวะที่มองเห็น

ของเหลวส่วนเกินในเยื่อหุ้มเซลล์จะเพิ่มแรงดันออสโมติกและความดันในลูกตา

เพื่อปรับปรุงการมองเห็น ใบจะถูกนำไปใช้กับดวงตาหลายครั้งต่อวันเป็นเวลา 5-7 นาที ขั้นตอนนี้ช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าและทำให้การไหลเวียนโลหิตในเรตินาเป็นปกติ

คุณสมบัติต้านการอักเสบ: ใช้สำหรับอาการเจ็บคอ

ARVI ไข้หวัดใหญ่และโรคทางเดินหายใจอื่น ๆ จะมาพร้อมกับอาการเจ็บคอ เกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากการพัฒนากระบวนการอักเสบที่เกิดจากสิ่งมีชีวิตที่ทำให้เกิดโรค ในระหว่างกระบวนการอักเสบ มักเกิดอาการบวม และทำให้รู้สึกเจ็บปวดเมื่อกลืนและพูด

พืชสวนมีฤทธิ์แก้อาการปวดบวมคอเจ็บคอและไอ นำใบมาทาบริเวณที่อักเสบเป็นเวลา 20 นาที พันคอด้วยผ้าพันให้แน่น น้ำผลไม้บริสุทธิ์ (โดยไม่ต้องเติมอะไรเลย) ยังช่วยกำจัดความรู้สึกไม่พึงประสงค์ โดยจิบจิบเล็กน้อยตลอดทั้งวัน

ปรับปรุงการทำงานของสมอง: สำหรับอาการปวดหัวและความดันโลหิต

การเพาะเลี้ยงประกอบด้วยไทอามีน (วิตามินบี 1) ซึ่งเป็นสารประกอบเฮเทอโรไซคลิกที่รองรับการทำงานปกติของระบบประสาทและการแข็งตัวของเลือด (ระบบการสร้างเลือด) สารนี้กระตุ้นฐานดอกซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของการรับรู้: การคิดและความจำ

ใบช่วยแก้อาการปวดหัว ทาบริเวณที่เจ็บ (ขมับ, หลังศีรษะ) และทิ้งไว้ 10 นาที สูตรนี้ยังใช้ที่อุณหภูมิสูงอีกด้วย

กระดูกแข็งแรง: ใช้สำหรับโรคข้ออักเสบ

มีหลายสูตรสำหรับอาการปวดข้อโดยใช้พืช วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดคือการใช้ผ้าพันแผลหลายชั้น

วิธีทำลูกประคบกะหล่ำปลี:

1. เอาหัวกะหล่ำปลีแล้วสับด้วยมีด
2. มวลถูกบีบออกด้วยมือแล้วกรองผ่านผ้ากอซ
3. ผ้าขนสัตว์แช่ในของเหลวแล้วทาบริเวณข้อต่อที่ได้รับผลกระทบ

ทำซ้ำขั้นตอนนี้ทุกวันก่อนนอน น้ำผลไม้จะถูกเก็บไว้ในที่เย็นไม่เกิน 72 ชั่วโมง

การทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

ผักมีวิตามินพีซึ่งช่วยลดความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย แม้ว่าปริมาณฟลาโวนอยด์ในพืชจะต่ำ (เพียง 0.9 มก.) แต่การใช้เป็นประจำจะช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของไมโครเวสเซลและทำให้การไหลเวียนโลหิตเป็นปกติ

อาหารปรุงจากพืชสด กะหล่ำปลีดองมีเกลือที่เป็นอันตรายซึ่งส่งผลเสียต่อผนังหลอดเลือด

ผิวสุขภาพดี: สำหรับแผลไหม้ บาดแผล และรอยฟกช้ำ

ผักมีคุณสมบัติในการงอกใหม่ ใช้ทำครีมและขี้ผึ้งสำหรับความเสียหายจากความร้อนและบาดแผลต่อผิวหนังชั้นนอก

ในการแพทย์พื้นบ้านมีหลายสูตรสำหรับการบาดเจ็บที่ผิวหนัง:

1. สำหรับแผลไหม้ ให้ต้มใบที่บดแล้วในนมเป็นเวลา 5 นาที แล้วนำออกและทำให้เย็น เพิ่มไข่ขาวดิบ (สามารถแทนที่ด้วยรำข้าว) และผสม ส่วนผสมถูกนำไปใช้กับผิวหนังที่ได้รับผลกระทบอย่างอิสระโดยทาผ้ากอซไว้ด้านบนและทำผ้าพันแผล
2. ในกรณีที่มีรอยฟกช้ำและบาดเจ็บ ให้แยกแผ่นออกจากส้อมแล้วนวด จากนั้นนำไปใช้กับรอยช้ำและพันด้วยผ้าพันแผล

ผักมีคุณสมบัติในการฟื้นฟู มาส์กที่ใช้กะหล่ำปลีช่วยปรับสีผิวให้สม่ำเสมอ

สูตรอาหารยอดนิยม:

1. จากจุดเม็ดสีเติมน้ำมันข้าวโพดและคาโมมายล์ (ส่วนผสม 20 กรัมต่อน้ำเดือด 200 กรัม) ลงในใบที่บด นำส่วนผสมมาทาให้ทั่วใบหน้าเป็นเวลา 5 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำโดยไม่ใช้สบู่
2. ไวท์เทนนิ่งเนื้อผัก 200 กรัมผสมกับวิปปิ้งไข่ขาว ทาลงบนผิวหน้าเป็นเวลา 20 นาที ขั้นตอนนี้ซ้ำทุกวัน

อันตรายและข้อห้ามในการรับประทานกะหล่ำปลี

ไม่มีอันตรายจากการใช้กะหล่ำปลีภายนอก ช่วยฟื้นฟูผิว คืนสมดุลความชุ่มชื้น และบรรเทา อาหารประเภทผักในปริมาณเล็กน้อยก็ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์เช่นกัน

ควรจำกัดการบริโภคพืชหากคุณมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคลำไส้อักเสบหรือลำไส้กระตุก

ปริมาณแคลอรี่ของกะหล่ำปลี:~ 32 กิโลแคลอรี*
* ค่าเฉลี่ยต่อ 100 กรัม ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและวิธีการปรุง

กะหล่ำปลีเนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์และคุณค่าพลังงานต่ำถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ผักมีหลากหลายพันธุ์ซึ่งแต่ละชนิดมีรสชาติและคุณสมบัติเฉพาะตัวเฉพาะตัว

ปริมาณแคลอรี่ของกะหล่ำปลีสดชนิดต่างๆ

กะหล่ำปลีมีสารจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย: ไมโครและมาโครอีเลเมนต์, วิตามิน ผักเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมจากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและเส้นใย พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือกะหล่ำปลีขาวที่มีปริมาณแคลอรี่ 27 กิโลแคลอรี บางชนิดแตกต่างกันไม่เพียงแต่สีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโครงสร้างและรูปร่างของผลไม้ด้วย

พันธุ์หลัก:

• กะหล่ำปลีแดง – 24 กิโลแคลอรี;
• บรอกโคลี – 28 กิโลแคลอรี;
• ปักกิ่ง - 16 กิโลแคลอรี;
• บรัสเซลส์ถั่วงอก – 43 กิโลแคลอรี;
• สี – 30 กิโลแคลอรี;
• ผักชนิดหนึ่ง – 42 กิโลแคลอรี

เมื่อเตรียมอาหาร สามารถใช้กะหล่ำปลีหลายประเภทร่วมกับส่วนผสมจากพืชชนิดอื่นได้ บทความของเราจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ ทางเลือกในการบริโภคอาหารมากที่สุดคือผักกาดขาวซึ่งใช้ในสลัดและของว่าง เข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารทะเล พืชชนิดหนึ่งที่หายากซึ่งมีลักษณะคล้ายหัวผักกาดมีรูปร่างและสีนั้นไม่ได้บริโภคดิบเลย

ตุ๋นกะหล่ำปลีดองและกะหล่ำปลีทอด - แคลอรี่ที่แตกต่างกัน

ในระหว่างการบำบัดความร้อน ค่าพลังงานของผักยังคงไม่เปลี่ยนแปลงหรือลดลงเล็กน้อย หากคุณเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่นๆ ตัวเลขสุดท้ายจะได้มาจากการรวมปริมาณแคลอรี่ของส่วนผสมทั้งหมด

สำหรับกะหล่ำปลีต้ม ตัวบ่งชี้คือ 24 กิโลแคลอรี หากใช้พันธุ์กะหล่ำปลีขาว

ค่าจะลดลงเนื่องจากการแปรรูปผลิตภัณฑ์ในน้ำเดือดทำให้ปริมาณเส้นใยเพิ่มขึ้น ในขณะเดียวกันจำนวนสารที่มีประโยชน์ก็ลดลง ผักตุ๋นที่เติมเห็ด มะเขือเทศ เนย หรือไส้กรอกจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า ในกรณีนี้ตัวบ่งชี้สามารถเพิ่มขึ้นได้อีก 80 หน่วย (ไม่มีสารเติมแต่งค่า = 36 กิโลแคลอรี)

ปริมาณแคลอรี่ของสาหร่ายทะเลขึ้นอยู่กับส่วนผสมเพิ่มเติม ผลิตภัณฑ์ดิบมีประมาณ 5 กิโลแคลอรี หากคุณเพิ่มเครื่องเทศหรือกุ้ง ปริมาณจะอยู่ที่ ~50 กิโลแคลอรี

ผักดอง (18 กิโลแคลอรี) ผักดอง (19 กิโลแคลอรี) ก็เหมาะกับโภชนาการอาหารเช่นกัน นอกจากนี้ตัวเลือกหลังยังมีปริมาณแคลอรี่ติดลบ มูลค่าของกะหล่ำปลีทอดและอบโดยตรงขึ้นอยู่กับชนิดและปริมาณน้ำมัน เมื่อใช้น้ำมันดอกทานตะวันทั่วไป ตัวบ่งชี้คือ ~50 กิโลแคลอรีเมื่อย่าง และ 98 กิโลแคลอรีเมื่ออบ

สลัดกะหล่ำปลีมีกี่แคลอรี่?

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่มีผักสดกรอบเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและเป็นอาหาร มันทำให้ร่างกายอิ่มและป้องกันไม่ให้คุณรับน้ำหนักส่วนเกิน

ตัวเลือกสลัดกะหล่ำปลี:

• ด้วยน้ำส้มสายชู - 45 กิโลแคลอรี;
• กับแครอทและน้ำตาล - 120 กิโลแคลอรี;
• กับพริกหยวกและสมุนไพร – 102 กิโลแคลอรี
• กับแตงกวาและงา – 30 กิโลแคลอรี;
• กับมายองเนส (ซอส 10 กรัม) – 90 กิโลแคลอรี
• กับทูน่าและมะกอก – 140 กิโลแคลอรี
• จากสาหร่ายทะเลพร้อมเครื่องเทศและหัวหอม – 160 กิโลแคลอรี
• พร้อมเนยและเกลือ - 68 กิโลแคลอรี;
• จากกะหล่ำปลีจีน – 15 กิโลแคลอรี

น้ำสลัดที่ดีที่สุดคือซีอิ๊ว น้ำมะนาว หรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อย อ่านเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของน้ำมันพืช

ตารางแคลอรี่กะหล่ำปลีต่อ 100 กรัม

ตารางปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมจะช่วยให้คุณเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณค่าพลังงานของผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย

ปริมาณแคลอรี่ของกะหล่ำปลีในอาหารต่างๆ

มีอาหารมากมายที่ทำจากผักเพื่อสุขภาพซึ่งอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน ทั้งหมดนี้มีส่วนทำให้ร่างกายมีความอิ่มตัวในระยะยาวและทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ คุณจะไม่ต้องกังวลว่ารอบเอวจะหนาขึ้นสักสองสามนิ้ว

ประเภทของจานที่มีกะหล่ำปลี:

• สตูว์กะหล่ำปลีขาวกับมันฝรั่ง – 140 กิโลแคลอรี
• อบกับเห็ด – 300 กิโลแคลอรี;
• เกี๊ยว – 80 กิโลแคลอรี;
• ซุปกะหล่ำปลีพร้อมผักสด – 30 กิโลแคลอรี (พร้อมผักดอง – 29 กิโลแคลอรี)
• พายทอด – 250 กิโลแคลอรี, อบ – 190 กิโลแคลอรี;
• กับอกไก่ – 118 กิโลแคลอรี;
• สีในแป้งไข่ – 80 กิโลแคลอรี;
• สตูว์กับเนื้อสับ – 100 กิโลแคลอรี;
• พาย – 210 กิโลแคลอรี;
• ชิ้นเนื้อ – 98 กิโลแคลอรี;
• กับเนื้อสัตว์ (หมู) – 85 กิโลแคลอรี

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเนื้อสัตว์ไม่ติดมันเพื่อสร้างอาหารที่มีมูลค่าต่ำ เมื่อเลือกผักควรคำนึงถึงความสด คุณภาพ และส่วนประกอบด้วย ตัวอย่างเช่น เมื่ออยู่ในช่วงควบคุมอาหาร ไม่ควรกินอาหารที่มีแป้งสูง (ข้าวโพด มันเทศ มันฝรั่ง) ค้นหาเท่าใดจากสิ่งพิมพ์ของเรา

ผักกรอบสดเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของตารางอาหาร แต่ละชนิดมีประโยชน์ต่อร่างกายและเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ

กะหล่ำปลีขาวซึ่งมีแคลอรี่ต่ำเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ นี่คือผักที่อร่อยราคาไม่แพงและดีต่อสุขภาพซึ่งใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ ไม่น่าแปลกใจที่กะหล่ำปลีไม่เพียงช่วยให้คุณเปลี่ยนอาหารประจำวันของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยลดน้ำหนักอีกด้วย

กะหล่ำปลีมีกี่แคลอรี่

กะหล่ำปลีเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สหัสวรรษที่สามก่อนคริสต์ศักราช ด้วยความที่ไม่โอ้อวดผักจึงเติบโตได้เกือบทุกที่ในโลก มีกะหล่ำปลีมากกว่าร้อยสายพันธุ์ แต่ที่นิยมกันมากที่สุดคือกะหล่ำปลีขาว

กะหล่ำปลีแคลอรี่ต่ำช่วยให้สามารถรวมไว้ในอาหารทุกประเภทได้ นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์สดใหม่สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน

ผักกาดขาวช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและกำจัดคอเลสเตอรอล

คุณค่าทางโภชนาการของกะหล่ำปลีสดต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม - เพียง 27 กิโลแคลอรี ปริมาณนี้ประกอบด้วย:

• โปรตีน - 1.8 กรัม;
• ไขมัน – 0.1 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 6.8 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัมจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมกะหล่ำปลี:

• กะหล่ำปลีตุ๋น - 50.7 กิโลแคลอรี โปรตีน - 1.6 กรัมไขมัน - 2.9 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 6.4 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง - 19.0 กิโลแคลอรี โปรตีน - 1.8 กรัม, ไขมัน - 0.1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 4.4 กรัม
• ต้ม - 21.2 กิโลแคลอรี โปรตีน - 1.6 กรัม, ไขมัน - 0.0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 4 กรัม
• นึ่ง - 27 กิโลแคลอรี โปรตีน - 1.8 กรัม, ไขมัน - 0.8 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 6.8 กรัม
• ทอด - 50 กิโลแคลอรี โปรตีน - 1.8 กรัม, ไขมัน - 3.4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 6.6 กรัม

นอกจากแคลอรี่จำนวนเล็กน้อยแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักเบานี้ยังมีวิตามินและองค์ประกอบย่อยมากมายที่จำเป็นต่อสุขภาพของทุกคน

กะหล่ำปลีประกอบด้วย:

• วิตามิน B1, B2, B9;
• กรดโฟลิค;
• กรด pantothenic;
• วิตามินพีพี;
• ฟอสฟอรัส แคลเซียม และโพแทสเซียม
• กำมะถัน, แมกนีเซียม, สังกะสี;
• เหล็กและไอโอดีน
• น้ำตาลที่ละลายน้ำได้ - ซูโครสและกลูโคส
• เซลลูโลส.

กะหล่ำปลียังมีวิตามิน U (S-methylmethionine) ที่หายากซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายในกรณีของแผลในกระเพาะอาหาร, โรคลำไส้เล็กส่วนต้น, โรคกระเพาะและลำไส้ใหญ่ แต่คุณไม่สามารถกินกะหล่ำปลีสำหรับโรคเหล่านี้ได้ในระยะเฉียบพลัน

กะหล่ำปลียังอุดมไปด้วยวิตามินซี - มีอยู่ในพันธุ์ปลายมากกว่ามันฝรั่งถึง 50 เท่า เนื้อหาของวิตามินนี้ในกะหล่ำปลีมีมากกว่าในผลไม้รสเปรี้ยวและยังคงอยู่ในร่างกายเป็นเวลานาน

กะหล่ำปลี: ประโยชน์และโทษเมื่อลดน้ำหนัก

หลายคนใช้ผักนี้เพื่อต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน กะหล่ำปลีรวมอยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพและยังเป็นพื้นฐานของอาหารด้วย หากคุณปฏิบัติตามระบอบการปกครองอย่างถูกต้อง คุณจะลดน้ำหนักได้มากถึง 7 กิโลกรัมในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์ของการรับประทานอาหารกะหล่ำปลี

และถ้าคุณรวมกะหล่ำปลีพันธุ์อื่น ๆ เช่น กะหล่ำดาวจีน, กะหล่ำดาว หรือบรอกโคลี เข้ากับกะหล่ำปลีขาว แม้แต่เมนูอาหารของคุณก็จะมีความหลากหลายได้อย่างง่ายดาย

ประโยชน์ของกะหล่ำปลีขาวคือเมื่อย่อยร่างกายจะใช้พลังงานน้อยกว่าที่ได้รับเมื่อบริโภค ไฟเบอร์ อิ่มท้อง ให้ความรู้สึกอิ่ม ดังนั้นผลของการรับประทานอาหารกะหล่ำปลีจะเห็นได้ชัดเจนในระยะเวลาอันสั้นเนื่องจากกะหล่ำปลีสดมีปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก

ประโยชน์ของอาหารที่มีกะหล่ำปลีเป็นหลักคือ:

• ลำไส้ได้รับการทำความสะอาดจากสารพิษ
• กระบวนการย่อยและการดูดซึมสารอาหารเป็นปกติ
• สารพิษจะถูกกำจัดออกจากร่างกาย
• อาการบวมที่ใบหน้าหายไป
• ร่างกายจะกระปรี้กระเปร่า

ไม่สามารถรับประทานอาหารที่เข้มงวดได้นานกว่าหนึ่งสัปดาห์ ถ้าอย่างนั้นคุณควรหยุดพักอย่างแน่นอนไม่เช่นนั้นคุณอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้

ก่อนที่คุณจะตัดสินใจกินกะหล่ำปลีเพื่อลดน้ำหนัก ควรปรึกษาแพทย์ของคุณ กะหล่ำปลีขาวมีข้อห้ามสำหรับ:

• กล้ามเนื้อหัวใจตาย;
• โรคเบาหวาน;
• ท้องเสียบ่อย
• ลำไส้อักเสบ

ข้อเสียของอาหารกะหล่ำปลีมีดังนี้:

• การรับประทานอาหารเดี่ยวเช่นนี้ต้องใช้กำลังใจอย่างมากเนื่องจากไม่แตกต่างกันในความหลากหลายของอาหาร
• จานไม่สามารถเค็มได้
• มีความเสี่ยงต่อการขาดวิตามิน
• อาจเกิดความรู้สึกหิวอ่อนเพลียเวียนศีรษะและไมเกรนอย่างรุนแรง
• ในระหว่างการรับประทานอาหาร ประสิทธิภาพและความเร็วในการตอบสนองอาจลดลง
• การรับประทานอาหารเป็นเวลานานอาจทำให้ลำไส้ทำงานผิดปกติได้

ประสิทธิผลของการรับประทานกะหล่ำปลีในอาหารได้รับการพิสูจน์แล้ว แต่จะใช้เพื่อความสวยงามและสุขภาพของตนเองหรือไม่นั้นก็ขึ้นอยู่กับการตัดสินใจของแต่ละคน และแม้ว่าคุณจะไม่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน แต่ก็คุ้มค่าที่จะบริโภคผักชนิดนี้เพื่อทำความสะอาดและฟื้นฟูร่างกาย