เชื่อกันว่ากะหล่ำดอกมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของเราเนื่องจากมีวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ มากมาย ผักนี้อุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก โปรตีน เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส รวมถึงวิตามิน A B และ PP เตรียมดอกกะหล่ำในหม้อหุงช้า Redmond ตามสูตรของเราและคุณไม่เพียงจะได้รับอาหารจานอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเย็นเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัวอีกด้วย
หากคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยมื้อเย็นที่หอมกรุ่นและดีต่อสุขภาพสูตรของเราจะมีประโยชน์กับคุณอย่างแน่นอน ในการทำกะหล่ำดอกตุ๋นในหม้อหุงช้า Redmond ให้ตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เนย – 70-80 กรัม;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- กะหล่ำดอก – 0.5 กก.
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- พริกหยวก – 1-2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น;
- แป้ง – 1-2 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
- แบ่งดอกกะหล่ำออกเป็นช่อดอก ใส่ในกระทะก้นลึกแล้วปิดด้วยน้ำเย็น เติม 1 ช้อนโต๊ะ เกลือและทิ้งผักไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลา 20 นาที หากมีแมลงในกะหล่ำปลีพวกมันจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำอย่างแน่นอน
- หลังจากนั้นสักครู่ ให้สะเด็ดน้ำเกลือแล้วล้างผลิตภัณฑ์ใต้ก๊อกน้ำ เติมน้ำสะอาดลงในกระทะแล้วต้มกะหล่ำปลีบนเตาจนสุกครึ่งหนึ่ง
- เตรียมผักที่เหลือ แบ่งพริกหยวกออกเป็นสองส่วน เอาแกนออกด้วยเมล็ดพืช จากนั้นสับเป็นเส้น ปอกเปลือกและขูดแครอท ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
- วางมะเขือเทศในน้ำเดือดประมาณครึ่งนาที จากนั้นนำไปใส่ในน้ำเย็นแล้วเอาฟิล์มออกจากมะเขือเทศ บดในเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่นจนบด
- ใส่หัวหอมลงในหม้อหุงช้า ม้วนช่อดอกกะหล่ำปลีในแป้งแล้ววางในชั้นที่สอง จากนั้นใส่เนยลงในชาม เปิดใช้งานโปรแกรม "ทอด" และปรุงกะหล่ำปลีในหม้อหุงข้าว Redmond เป็นเวลา 10-15 นาที
- หลังจากเวลานี้ ใส่ผักที่เหลือและมะเขือเทศบดลงในจาน เติมเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส และเคี่ยวกะหล่ำปลีในเมนู Redmond multicooker อีก 20 นาที เปลี่ยนอุปกรณ์เป็นโหมด "สตูว์"
จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนหรือเย็น กับข้าวที่ดีสำหรับดอกกะหล่ำคือมันฝรั่งบด
ดอกกะหล่ำในหม้อหุงช้า Redmond อบด้วยครีมเปรี้ยว
หม้อตุ๋นแสนอร่อยนี้นุ่มและมีกลิ่นหอม และรสชาติครีมที่นุ่มนวลจะทำให้ทุกคนในบ้านของคุณพอใจ ในการอบดอกกะหล่ำในหม้อหุงช้า Redmond ให้เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:
- กะหล่ำดอก – 0.4-0.5 กก.
- ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
- ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม - 1 ถ้วย;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือพริกไทยดำ - ตามรสนิยมของคุณ
การทำหม้อปรุงอาหารดอกกะหล่ำในหม้อหุงช้า Redmond:
- ใช้มีดแบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นดอกย่อย ใส่ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำประปา จากนั้นย้ายผลิตภัณฑ์ลงในกระทะ เติมน้ำ เกลือ และปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที
- เปิดใช้งานตัวเลือก "การอบ" บนแผงหลายเมนู เทน้ำมันพืชที่ด้านล่างแล้ววางช่อดอกลงในชาม ทอดประมาณ 10 นาที โดยใช้ไม้พายพลิกเป็นครั้งคราว
- ตีไข่ลงในชาม ตีให้เข้ากัน ผสมกับครีมเปรี้ยว เกลือ และพริกไทย ตามชอบ เมื่อดอกกะหล่ำในหม้อหุงข้าว Redmond มีสีทองในทุกด้าน ให้เทส่วนผสมครีมเปรี้ยวไข่ลงไปบนจาน
- ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยบนจาน ปรุงหม้อตุ๋นดอกกะหล่ำในหม้อหุงช้า Redmond อีก 30-40 นาที
- เมื่อสิ้นสุดโปรแกรมให้ปิดฝาทิ้งไว้ 30-40 นาทีเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นนำออกจากชามแล้ววางลงบนจานขนาดใหญ่จากล่างขึ้นบน แบ่งออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ
หม้อปรุงอาหารดอกกะหล่ำสามารถรับประทานเป็นจานแยกหรือรวมกับเครื่องเคียงและเนื้อสัตว์ต่างๆ
ดอกกะหล่ำในหม้อหุงช้า Redmond ทอดในแป้ง
สูตรนี้จะบอกวิธีเตรียมอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพจากส่วนผสมชุดเล็กๆ และใช้เวลาน้อยที่สุด ดังนั้น ในการทอดกะหล่ำดอกในหม้อหุงช้า Redmond คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- กะหล่ำดอก – 0.5 กก.
- นม – 100 กรัม;
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
- แป้ง – 0.5 ถ้วย;
- ผักชีฝรั่ง – 3-4 ก้าน;
- น้ำมันพืช – 50 กรัม
วิธีการปรุงดอกกะหล่ำในหม้อหุงช้า Redmond:
- วางดอกกะหล่ำลงในกระชอนแล้วล้างให้สะอาดใต้ก๊อกน้ำ จากนั้นแบ่งเป็นกิ่งใส่กระทะแล้วต้มในน้ำเกลือประมาณ 7-10 นาที หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นลง
- ในเวลานี้ให้ทำแป้ง ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ เทนม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วค่อยๆ ใส่แป้งลงไป ความสม่ำเสมอของแป้งควรจะค่อนข้างหนาประมาณเหมือนครีมเปรี้ยว เกลือส่วนผสมพริกไทยแล้วใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดลงไป
- วางหม้อหุงข้าว Redmond ในโหมด "ทอด" หรือ "อบ" เทน้ำมันลงในชาม จุ่มช่อดอกกะหล่ำปลีแต่ละดอกลงในแป้งแล้วใส่ในภาชนะ จากนั้นปิดฝาแล้วปรุงดอกกะหล่ำในหม้อหุงช้า Redmond เป็นเวลา 20-30 นาที
ก่อนเสิร์ฟ ยกจานใส่จานขนาดใหญ่แล้วโรยด้วยสมุนไพรสด ดอกกะหล่ำชุบแป้งเข้ากันได้ดีกับซอสครีมเปรี้ยว
ดอกกะหล่ำในหม้อหุงช้า Redmond อบกับข้าวโพดและถั่ว
อาหารจานนี้จัดทำเร็วมาก แต่กลับอร่อยและสดใส ในการเตรียมดอกกะหล่ำในหม้อหุงช้า Redmond ให้ตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ถั่วเขียวกระป๋อง – 200 กรัม
- กะหล่ำดอก – 0.5 กก.
- ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
- ครีมไขมัน 20% - 150 กรัม
- เนย – 50 กรัม;
- เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่ง
การปรุงดอกกะหล่ำในหม้อหุงช้า Redmond นั้นง่ายมากลองดูกระบวนการทั้งหมดโดยละเอียด:
- ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาดใต้น้ำไหล แบ่งออกเป็นช่อดอกแล้วลวกในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที
- ทาเนยลงในภาชนะสำหรับใส่อาหารหลายเมนู ใส่ถั่วลันเตา กะหล่ำปลี และข้าวโพดลงในชาม
- ตีไข่และครีมจนเนียน ใส่เกลือ พริกไทย และผักชีฝรั่งสับ เทส่วนผสมลงในชามแล้วโรยชีสขูดด้านบน
- ปรุงกะหล่ำปลีในหม้อหุงข้าว Redmond เป็นเวลา 30-40 นาที หลังจากตั้งค่าเครื่องเป็นโหมด "การอบ"
หม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานร้อนแบบสแตนด์อโลนได้ แต่ก็เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์หรือกับมันฝรั่งใหม่
ดอกกะหล่ำนึ่งในหม้อหุงช้าเรดมอนด์
หากหม้อหุงข้าวของคุณติดตั้งภาชนะนึ่งแบบพิเศษคุณก็มีโอกาสที่ดีในการทำอาหารวิตามินที่ยอดเยี่ยม - ดอกกะหล่ำนึ่ง ด้วยวิธีการประมวลผลนี้ ผักจึงยังคงรักษาสารอาหารส่วนใหญ่ไว้ได้ การปรุงดอกกะหล่ำในหม้อหุงช้า Redmond ตามสูตรนี้จะต้องใช้ส่วนผสมในปริมาณขั้นต่ำ นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:
- กะหล่ำดอก – 1 กก.
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ครีมเปรี้ยว – 50 กรัม;
- ผักใบเขียว - 1 พวง
ดอกกะหล่ำนึ่งในหม้อหุงช้า Redmond:
- แบ่งผักออกเป็นช่อดอก ล้างด้วยน้ำประปา แล้ววางผักทั้งหมดลงในภาชนะพิเศษ
- เทน้ำประมาณ 1 ลิตรลงในชามหลายเมนู เปิดตัวเลือก "ทำอาหาร" ติดตั้งภาชนะ ปิดฝาแล้วปรุงดอกกะหล่ำในหม้อหุงข้าว Redmond เป็นเวลา 20 นาที
- ล้างเนื้อและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ปอกแครอทและหัวหอมแล้วล้าง เอาแกนและเมล็ดออกจากพริกไทย สับผักทั้งหมดเป็นชิ้น
- ล้างกะหล่ำปลีใต้ก๊อกน้ำแล้วแยกออกเป็นดอกย่อย
- ตั้ง multicooker ไปที่โหมด "การอบ" เทน้ำมันเล็กน้อยลงในชาม ใส่หมูลงไปทอดประมาณ 7-10 นาที จากนั้นย้ายเนื้อลงในจานแยกแล้วผัดหัวหอม พริกไทย และแครอทในน้ำมันที่เหลือ
- เมื่อผักมีสีน้ำตาลทอง ให้ใส่หมูกลับเข้าไปในชามและโรยหน้าด้วยดอกกะหล่ำ เกลือและพริกไทยในจานตามรสนิยมของคุณ เปิดใช้งานโปรแกรม "สตูว์" และปรุงสตูว์ดอกกะหล่ำในเมนูหลายเมนูของ Redmond เป็นเวลา 40-50 นาที
วิธีการเตรียมสตูว์หมูกับกะหล่ำดอกในหม้อหุงข้าว Redmond นั้นค่อนข้างง่าย ทำตามคำแนะนำ:
เสิร์ฟอาหารจานฉ่ำและมีกลิ่นหอมนี้ลงบนโต๊ะพร้อมกับเครื่องเคียงที่มีมันฝรั่ง ข้าว หรือบัควีท
สูตรอาหารสำหรับหม้อหุงข้าว Philips
สำหรับผู้ที่รักการค้นพบวิธีการกินเว็บไซต์ของเราได้เตรียมสูตรสำหรับหมูในหม้อหุงช้าพร้อมกะหล่ำดอก บางทีคุณอาจเคยลองรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวแล้วหรืออาจจะไม่ก็ได้ บอกเลยว่าจานนี้ต้องลองแน่นอน ดอกกะหล่ำในหม้อหุงช้าและแม้แต่กับเนื้อสัตว์ก็อร่อยมาก หลายคนชอบดอกกะหล่ำทอด หลายคนชอบหมู แล้วทำไมไม่รวมสองส่วนผสมนี้ไว้ในจานเดียวล่ะ? เชื่อเถอะว่ามันคุ้มค่า
เนื่องจากการทอดหมูกับกะหล่ำดอกไม่ใช่ทางเลือกของเรา เราต้องการสีสัน รสชาติที่สดใส บนเว็บไซต์ของเรา คุณจะพบตัวเลือกต่างๆ มากมายสำหรับการเตรียมอาหารจานหมูพร้อมผักในหม้อหุงช้า
ส่วนผสมสำหรับจาน “หมูในหม้อหุงช้ากับดอกกะหล่ำ”:
- - กะหล่ำ;
- - หัวหอม;
- - แครอท;
- - พริกหยวก;
- - น้ำมันพืช;
- - เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีปรุงหมูในหม้อหุงช้าด้วยดอกกะหล่ำ:
หั่นหมูเป็นชิ้นๆ
หั่นหัวหอมเป็นก้อน แครอทสามารถขูดหรือหั่นเป็นก้อนได้ นำพริกที่มีสีต่างกันมาใส่จานก็จะสดใสและสวยงามมาก หั่นพริกไทยเป็นก้อน
แยกดอกกะหล่ำออกเป็นดอกย่อย
เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนู วางเนื้อ. ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทองเป็นเวลา 10 นาที วางเนื้อบนจานแยกต่างหาก
ใส่พริก หัวหอม และแครอทลงในชาม ทอดในไขมันที่เหลือจากเนื้อสัตว์
วางเนื้อบนผัก
และดอกกะหล่ำ เลือกโหมดการดับเพลิง เวลาทำอาหาร 45 นาที
ในช่วงเวลานี้ ให้เปิดฝา 2-3 ครั้งแล้วตรวจดูจาน เนื้อและผักควรให้น้ำเพียงพอในการเคี่ยว หากน้ำผลไม้ไม่เพียงพอ ให้เติมน้ำอุ่น อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยลงในจาน
อร่อย!
สูตร "หมูในหม้อหุงช้ากับดอกกะหล่ำ" จัดทำขึ้นด้วยความมหัศจรรย์
ระยะเวลา: 80 นาที
จำนวนหน่วยบริโภค: 6
ความยาก: 3 จาก 5
สูตรการปรุงดอกกะหล่ำในหม้อหุงช้า Redmond
สูตรอาหารที่มีดอกกะหล่ำได้รับความนิยมมานานแล้วเพราะผักชนิดนี้มีสารที่มีประโยชน์มากมายซึ่งจำเป็นต่อร่างกาย
ดอกกะหล่ำที่ปรุงในหม้อหุงช้า Redmond กลายเป็นความชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมอย่างน่าประหลาดใจซึ่งไม่สามารถพูดเกี่ยวกับการปรุงอาหารในกระทะหรือในหม้อขนาดใหญ่ได้
เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารจานนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธี แต่ตัวเลือกที่น่าพึงพอใจและอร่อยที่สุดถือเป็นการเตรียมกะหล่ำปลีกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง
การผสมผสานนี้ช่วยให้คุณทำอาหารได้อร่อยและน่ารับประทานเป็นพิเศษซึ่งเป็นสาเหตุที่แม่บ้านหลายคนเลือกเป็นอาหารจานที่สองสำหรับมื้อกลางวันและยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นหรือของว่างยามบ่ายได้อีกด้วย
มันฝรั่งในสูตรนี้มีความนุ่ม เนื้อฉ่ำ และช่อดอกก็น่ารับประทานและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
สิ่งสำคัญที่ต้องสังเกตคือดอกกะหล่ำที่ปรุงด้วยวิธีนี้ชวนให้นึกถึงมันฝรั่งและผักตุ๋น ดังนั้นหากคุณเป็นแฟนของสตูว์ อย่าลืมลองใช้สูตรนี้
ดอกกะหล่ำที่ทำในหม้อหุงช้า Redmond อร่อยมากและเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ในกรณีนี้ข้อดีของการเตรียมอาหารจานนี้คือหม้อหุงช้าซึ่งจะเตรียมสูตรอาหารได้ค่อนข้างเร็วและยังทำให้มีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างแท้จริง
นอกจากนี้ คุณไม่จำเป็นต้องคนส่วนผสมอย่างต่อเนื่อง ติดตามการเตรียมส่วนผสม และเพิ่มอาหารอย่างต่อเนื่องตามต้องการ คุณเพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามหลายเมนูแล้วเลือกโหมดที่เหมาะสมที่สุด
เพียงเท่านี้ คุณก็สามารถไปสนใจเรื่องของตัวเองได้ในขณะที่กำลังเตรียมอาหารเย็นอันหอมกรุ่นและเอร็ดอร่อย
จานนี้ปรุงในหม้อหุงข้าว Redmond เสิร์ฟพร้อมสารปรุงแต่งใด ๆ อย่างไรก็ตามแม้จะรับประทานเอง แต่สูตรอาหารสำหรับอาหารจานนี้ก็อร่อยเป็นพิเศษเช่นกัน กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อผสมผสานกับครีมเปรี้ยวซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสได้ดีที่สุด
เพื่อให้ดอกกะหล่ำมีกลิ่นหอมจริงๆ แม่บ้านบางคนจึงเติมสมุนไพรสดขณะปรุงซึ่งทำให้น้ำซุปมีกลิ่นหอมอย่างสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตาม สมุนไพรแห้งจะไม่ฟุ่มเฟือย ดังนั้นคุณจึงสามารถเติมสมุนไพรเหล่านี้ได้อย่างปลอดภัยขณะปรุงอาหาร
หากคุณรู้ส่วนผสมพื้นฐานของอาหารทั้งหมดในสูตรกะหล่ำดอก คุณจะต้องได้อาหารจานอร่อยแน่นอน ถ้าไม่เพียงแค่ทำตามสูตรเพื่อให้ผลลัพธ์ที่ได้ทำให้ทุกคนประหลาดใจจริงๆ
วัตถุดิบ:
สำคัญ:สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้กะหล่ำดอกใดก็ได้ ทั้งแบบแช่แข็งหรือสดก็ได้ ดังนั้นหากคุณกำลังเตรียมอาหารในฤดูหนาว ผักแช่แข็งจะมีประโยชน์มาก
ขั้นตอนที่ 1
เราล้างเนื้อแล้วใส่ลงในชามหลายเมนู เราตั้งค่าโปรแกรม "การอบ" จากนั้นจึงพลิกหมูอย่างต่อเนื่องจนสุกเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
เราล้างกะหล่ำปลีให้แห้งแล้วแบ่งเป็นช่อดอก จากนั้นใส่ผักลงในเนื้อสัตว์แล้วทอดต่อ
ขั้นตอนที่ 3
เราทำความสะอาดและสับแครอท จากนั้นเราก็ใส่มันลงในชามแล้วผสมผลิตภัณฑ์
ขั้นตอนที่ 4
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางหัวลงในหม้อหุงข้าว Redmond เทน้ำ ใส่เครื่องเทศและเกลือ เราตั้งเวลาโปรแกรม “ดับ” ไว้ 1 ชั่วโมง
ทันทีที่จานสุกคุณสามารถใส่จานได้ทันทีเนื่องจากสูตร "ตุ๋น" ดังกล่าวควรเสิร์ฟร้อนที่สุด อย่างที่คุณเห็นการเตรียมอาหารจานในหม้อหุงช้านั้นรวดเร็วและง่ายมาก
จานนี้ควรเสิร์ฟพร้อมกระเทียม ต้นหอม และขนมปัง
อย่างไรก็ตามสูตรดอกกะหล่ำในหม้อหุงช้าช่วยให้คุณสามารถเตรียมสตูว์ผักที่นุ่มจากส่วนผสมสดหรือแช่แข็งได้ เมื่อถูกแช่แข็งจะไม่สูญเสียรสชาติที่เป็นลักษณะเฉพาะเช่นเดียวกับวิตามิน A, B, PP และองค์ประกอบที่เป็นส่วนประกอบ (โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, เหล็ก) จากผักเพื่อสุขภาพนี้ แนะนำให้บริโภคโดยผู้ที่ควบคุมอาหาร หม้อปรุงอาหารที่มีกลิ่นหอม ไข่เจียว ซุปครีม และขนมอื่นๆ อีกมากมายสามารถเตรียมเป็นอาหารเช้ามื้อเบา อาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการ หรืออาหารเย็นสำหรับครอบครัว
ส่วนผสม 5 ชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหาร ได้แก่:
เพิ่มผัก สมุนไพร ไก่งวง หรือเนื้อไก่อื่นๆ ลงไป มั่นใจได้เลยว่าผลลัพธ์ที่ได้จะไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณ เพราะจะเป็นอาหารที่มีไขมันต่ำและมีแคลอรีต่ำ แต่ถ้าคุณไม่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเผ็ด น้ำมัน ไขมัน หรือน้ำมันหมูเท่านั้น ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ: ก่อนที่จะใส่กะหล่ำดอกลงในหม้อหุงช้าให้แบ่งเป็นช่อดอกแล้วต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย - ไม่เกินห้าถึงเจ็ดนาที ระบายของเหลว เช็ดให้แห้งเล็กน้อย แล้วจึงใส่ลงในชาม