แซนวิชร้อนที่ไม่มีมายองเนส วิธีทำแซนด์วิชร้อนๆ แซนวิชร้อนกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง “Zostolnye”

อเล็กซานเดอร์ กุชชิน

รับรองรสชาติไม่ได้ครับ แต่คงจะร้อน :)

เนื้อหา

บ่อยครั้งมีความจำเป็นต้องคิดอาหารจานด่วนขึ้นมาเพื่อเลี้ยงเด็กที่หิวโหยหรือเพื่อนฝูงที่จู่ๆ ก็แวะมา แซนด์วิชเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเป็นของว่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณอบในเตาอบ คุณยังสามารถเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าได้อีกด้วย

วิธีทำแซนด์วิชร้อนๆ

หากต้องการทำของว่างอย่างรวดเร็ว คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารแบบมืออาชีพ แซนวิชอบจัดทำขึ้นโดยใช้อัลกอริธึมเกือบจะเหมือนกับแซนวิชทั่วไป แต่ก็ยังมีความแตกต่างอยู่ ตัวอย่างเช่นก่อนปรุงอาหารสามารถทอดขนมปังเพิ่มเติมในกระทะได้ระวังอย่าให้แห้ง แต่จะทำให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ถัดไปหากต้องการให้ถูชิ้นส่วนด้วยกระเทียมเพื่อความเผ็ดร้อน การแช่ขนมปังเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่ว่าเมื่ออบในเตาอบคุณจะไม่ได้แครกเกอร์ค้าง คุณภาพนี้อาจเป็นครีม มายองเนส หรือเนยก็ได้

การกรอก

เป็นที่พึงปรารถนาที่จานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจอีกด้วย อย่างไรก็ตามหากตู้เย็นใกล้จะหมดและคุณต้องเตรียมบางอย่างจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ คุณจะต้องคำนึงถึงความเข้ากันได้ของส่วนประกอบต่างๆ เท่านั้น ส่วนประกอบสำคัญคือชีส ไส้หลักสำหรับแซนวิชร้อนในเตาอบสามารถโรยด้วยชีสขูดหรือชิ้นด้านบน วิธีนี้จะรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและสร้างเปลือกที่สวยงามเหมือนในภาพ ส่วนประกอบต่อไปนี้เป็นเรื่องธรรมดา:

• ไส้กรอกหรือแฮม
• ไข่;
• ปลา;
• เห็ด;
• เนื้อไก่
• ผัก;
• ไส้กรอก.

สูตรแซนวิชร้อน

ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมของว่างด่วนเช่นนี้ หากคุณมีขนมปังสักก้อนและส่วนผสมสองสามอย่างในบ้านที่เข้ากันได้ดี ให้ถือว่าตัวเองโชคดี สูตรแซนวิชในเตาอบไม่ต้องใช้เวลามาก: เพียงไม่กี่นาทีก็เพียงพอในการเตรียมและอบ หากคุณต้องการ คุณสามารถทำอาหารให้หรูหราได้ด้วยการวาดภาพไอเดียจากภาพถ่ายของบล็อกเกอร์ด้านอาหาร แต่หากสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการสนองความหิว คุณก็ไม่ต้องจินตนาการ ก่อนที่จะทำแซนวิชร้อนๆ เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับในเตาอบ ให้ตุนกระดาษ parchment ไว้ไม่เช่นนั้นผลิตภัณฑ์จะไหม้

พร้อมชีสและมะเขือเทศ

มะเขือเทศเป็นหนึ่งในสิ่งแรกๆ ที่ต้องนึกถึงเมื่อพูดถึงผัก นี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญเพราะมะเขือเทศเป็นส่วนประกอบของขนมหลายชนิดที่ผู้คนกินทั้งทุกวันและในวันหยุด รายการเริ่มต้นด้วยสลัดผักที่ง่ายที่สุดซึ่งคุณแทบจะไม่สามารถทำได้โดยไม่มีมะเขือเทศและต่อด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยทุกประเภทโดยที่ผักสามารถเป็นไส้หรือเป็นแม่พิมพ์ได้ แซนวิชกับมะเขือเทศและชีสนั้นอบในเตาอบได้ง่ายและรวดเร็วมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่แม่บ้าน

วิธีทำอาหาร:

1. นำขนมปัง ชีส และมะเขือเทศ
2. ค่อยๆ ตัดก้อนเป็นชิ้นๆ เท่าที่คุณต้องการเตรียม
3. วางเนยหนึ่งก้อนบนกระทะที่อุ่นแล้วทอดขนมปังเบา ๆ ทั้งสองด้าน
4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ หากชิ้นขนมปังมีขนาดเล็ก ให้วางแก้วมะเขือเทศหนึ่งแก้วไว้แต่ละชิ้น หากมีขนาดใหญ่ คุณจะต้องใช้มะเขือเทศสองชิ้น เกลือเล็กน้อย
5. ขูดชีสโดยกำหนดปริมาณที่ต้องการด้วยตา โรยมะเขือเทศ
6. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบแซนวิชประมาณ 7-8 นาที

พร้อมไส้กรอก

แม้ว่าแพทย์จะไม่เคยเบื่อที่จะพูดถึงอันตรายของไส้กรอก แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังคงเป็นหนึ่งในรายการโปรดไม่เพียง แต่สำหรับชาวรัสเซียเท่านั้น แต่สำหรับทั่วโลก สำหรับไส้กรอก นี่มักเป็นอาหารประจำวันที่คุณไม่ค่อยเห็นบนโต๊ะวันหยุด อย่างไรก็ตาม แซนด์วิชไส้กรอกร้อนนั้นอร่อยและเรียบง่ายมากจนเหมาะที่สุดสำหรับเป็นของว่างในมหาวิทยาลัยหรือที่ทำงาน

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้ขนมปัง ไส้กรอก มายองเนส และผักใบเขียว
2. ตัดก้อนเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้ววางชิ้นขนมปังลงไป หล่อลื่นด้วยมายองเนส
4. ตัดไส้กรอกเป็นวงกลมแล้วแบ่งออกเป็น 4 ส่วน
5. สับผักและเพิ่มไส้กรอกลงในชาม
6. ขูดชีสที่ละลายง่ายลงในภาชนะเดียวกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. ตักส่วนผสมที่ได้ลงบนชิ้นขนมปังอย่างระมัดระวัง
8. เปิดเตาอบ วางแผ่นอบลงไป ตรวจสอบความพร้อมด้วยชีสอบ

อย่างเร่งรีบ

เมื่อเหลือเวลาอีกครึ่งชั่วโมงก่อนที่แขกจะมาถึงโดยไม่ได้กำหนดไว้ คุณต้องใช้ความฉลาดในการทำอาหาร คุณจะไม่สามารถจัดโต๊ะขนาดใหญ่ได้ แต่คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจได้ การทำแซนด์วิชร้อนๆ อย่างเร่งรีบจะสนุกกว่าถ้าคุณมีส่วนผสมในตู้เย็นอย่างน้อย อย่าคิดว่าจะต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อหาวัตถุดิบราคาแพงเพราะจะมีผลิตภัณฑ์เพียงพอสำหรับใช้ทุกวันในทุกครอบครัว

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 10 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• ไส้กรอก – 4 ชิ้น;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ซอสมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ชีส – 100 กรัม;
• เขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ
2. มะเขือเทศจะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อนเตรียมจานคุณสามารถเอาเปลือกออกจากมะเขือเทศได้
3. รวมส่วนผสมทั้งสองโดยเพิ่มสมุนไพรสับ
4. สับกระเทียมอย่างประณีตหรือผ่านการกด เพิ่มไปยังส่วนผสมอื่น ๆ
5. รวมมะเขือเทศบดกับมายองเนสและปรุงรสส่วนผสมด้วยซอสนี้
6. วางชิ้นขนมปังบนถาดอบแล้วตักไส้ออก
7. ขูดชีสแล้ววางลงบนแซนวิชแต่ละชิ้น
8. แซนวิชร้อนควรปรุงในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ด้วยชีส

หากคุณสุ่มโยนอาหารต่างๆ ลงบนขนมปังแผ่นเดียว คุณจะไม่ได้อาหารจานเดียว จำเป็นต้องมีองค์ประกอบการเชื่อมต่อ มักเป็นชีสขูด เมื่ออบแล้วจะปิดผนึกรสชาติของส่วนผสมที่อยู่ภายในและผสมให้เข้ากัน แซนวิชกับชีสในเตาอบจะออกมาฉ่ำและมีรสเค็มปานกลางบ่อยครั้งไม่จำเป็นต้องเติมเกลือลงในผลิตภัณฑ์อื่น

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้ก้อน ชีส สมุนไพร และเนย
2. วางชิ้นขนมปังตามจำนวนที่ต้องการบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ขั้นแรกแต่ละอันจะต้องทาเนยบาง ๆ
3. ขูดชีสมากขึ้น สำหรับสิ่งนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าใช้เครื่องขูดหยาบ
4. สับผักชีฝรั่ง หากต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยกรีนอื่นได้
5. ผสมส่วนผสมทั้งสองนี้แล้ววางบนขนมปังแผ่น
6. ค่อยๆ ย้ายถาดอบเข้าไปในเตาอบที่อุ่นไว้ อาหารจะพร้อมเมื่อชีสเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

ซูรี่ด้วย

ปลากระป๋องเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหารราคาประหยัด มักใช้ทำซุป ในช่วงเทศกาล คุณสามารถเห็นปลาทะเลชนิดหนึ่งที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก อย่างไรก็ตามไม่เพียงแต่พวกเขาสมควรได้รับความสนใจและถือเป็นงานรื่นเริงได้ ตัวอย่างเช่น หากคุณอบแซนวิชร้อนกับปลาซันนี่ในเตาอบ พวกมันจะแข่งขันกับปลาทะเลชนิดหนึ่งที่เหนื่อยเล็กน้อยได้อย่างง่ายดาย อาหารเรียกน้ำย่อยอุ่นๆ เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้เล็กๆ

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 8 ชิ้น;
• saury กระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ชีส – 150 กรัม;
• เนย;
• มายองเนส;
• เขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

1. วางปลาซันรีลงในชามแล้วใช้ส้อมบดเป็นชิ้นๆ ให้ละเอียด โดยเอากระดูกชิ้นใหญ่ออกหากจำเป็น
2. ต้มไข่แล้วสับให้ละเอียด โอนไปยังภาชนะที่มีปลา
3. สับกระเทียมและสมุนไพรให้ละเอียดยิ่งขึ้น ส่งไปยังส่วนประกอบที่เหลือ
4. ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
5. ทาน้ำมันลงบนชิ้นขนมปังเบา ๆ แล้วเกลี่ยบนถาดอบ วางไส้
6. ขูดชีสและโรยด้านบนของแต่ละชิ้น
7. แซนวิชร้อนควรเก็บไว้ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศา

กับเห็ด

ฤดูร้อนไม่ได้เป็นเพียงฤดูเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงฤดูเห็ดด้วย ตามกฎแล้วผู้ชื่นชอบการเก็บเห็ดพยายามรักษาของขวัญจากป่าไว้จนถึงฤดูหนาวและสามารถทำได้ อย่างไรก็ตาม การเตรียมดังกล่าวไม่ได้ขายหมดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากครอบครัวมีขนาดเล็กและไม่ใช่ทุกคนในครอบครัวที่ชื่นชอบอาหารประเภทนี้ ในกรณีเหล่านี้ แซนวิชกับเห็ดและชีสในเตาอบจะช่วยเพิ่มพื้นที่สำหรับสินค้ากระป๋องใหม่สำหรับปีหน้า คุณสามารถใช้เห็ดสดได้ เช่น เห็ดแชมปิญอง หรือเห็ดป่า (เห็ดน้ำผึ้ง เห็ดเนย) ชีสจะทำให้รสชาติเฉพาะเจือจางลง เพิ่มความเผ็ดร้อนและความเค็ม

วิธีทำอาหาร:

1. คุณจะต้องมีเห็ด ขนมปังก้อน หัวหอม เนย และชีส
2. หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในกระทะพร้อมกับหัวหอมสับ
3. เตรียมขนมปังเป็นชิ้นโดยทาเนยให้ทั่ว
4. เพิ่มส่วนผสมหัวหอมและเห็ด วาดตาข่ายมายองเนสเล็กๆ ไว้ด้านบน
5. โรยแซนวิชด้วยชีสขูด
6. อบบนแผ่นอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศา

พร้อมไข่

อาหารเช้าที่ประกอบด้วยไข่คน เบคอน และมะเขือเทศ แม้จะดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ แต่ก็อาจรู้สึกน่าเบื่อเมื่อเวลาผ่านไป หากคุณนำเสนอผลิตภัณฑ์ชุดเดียวกันในรูปแบบที่แตกต่างกัน คุณสามารถแนะนำสิ่งแปลกใหม่ได้โดยไม่ต้องเสียเงินและเวลา แซนวิชที่มีไข่ในเตาอบกลายเป็นแบบดั้งเดิมและน่ารับประทานมาก คุณสามารถพิจารณาว่านี่เป็นการรวมกันของสองจาน: มีแซนวิชและไข่คน ผู้ชายจะชอบตัวเลือกนี้มากกว่าเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่เพิ่มขึ้น

วิธีทำอาหาร:

1. คุณจะต้องมีขนมปัง ไข่ เนย เบคอน มะเขือเทศ และสมุนไพร
2. นำขนมปังชิ้นสี่เหลี่ยมทาน้ำมันเล็กน้อยแล้ววางบนถาดอบ
3. จากชิ้นเดียวกัน ให้ดึงเศษตรงกลางออกมาเพื่อสร้างรู วางบนชิ้นส่วนที่วางบนถาดอบ
4. วางมะเขือเทศหนึ่งชิ้นลงในช่องที่เกิดขึ้น
5. ทอดเบคอนสับ 100 กรัมเบา ๆ แล้ววางบนมะเขือเทศ
6. ตอกไข่ลงในบ่อโดยไม่ให้ไข่กระจาย เติมเกลือเล็กน้อย
7. เพื่อให้จานดูหรูหราเหมือนในรูป ให้โรยด้วยผักชีลาวสับ
8. ควรเก็บแซนวิชร้อนไว้ในเตาอบที่อุ่นจนกว่าโปรตีนจะอบจนหมด

ไส้กรอก

“คุณกินแซนด์วิชผิดแล้ว ลุงฟีโอดอร์!” ตัวละครในการ์ตูนดังอุทาน หากคุณเชื่อคำพูดของ Matroskin เมื่อคุณใส่ไส้กรอกบนลิ้น คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่แตกต่างโดยพื้นฐาน อย่างไรก็ตาม แซนด์วิชจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณอบ! ชุดส่วนผสมจะยังคงเหมือนเดิม แต่คุณสามารถเพิ่มอย่างอื่นได้ หากคุณต้องการอบแซนด์วิชไส้กรอกในเตาอบ ให้เติมซอสเผ็ดหรือผักรสเผ็ดเพื่อเพิ่มรสชาติ

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง – 10 ชิ้น;
• ไส้กรอก – 200 กรัม;
• กระเทียม – 5 กลีบ;
• เนย – 100 กรัม;
• ไข่แดง – 2 ชิ้น
• เกลือ;
• พริกไทย.

วิธีทำอาหาร:

1. ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับเนยนิ่ม แช่ชิ้นขนมปังแล้ววางลงบนถาดอบ
2. หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเพื่อให้พอดีกับขนมปังชิ้นหนึ่ง
3. ปรุงรสไส้กรอกด้วยไข่แดง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
4. กระจายไส้ออก
5. เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางแผ่นอบไว้ตรงนั้นประมาณ 7-10 นาที

พร้อมไส้กรอกและชีส

ไส้ชีสและไส้กรอกเป็นไส้แซนด์วิชแบบคลาสสิก หากคุณอบแซนวิชในเตาอบด้วยไส้กรอกและชีสภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงคุณจะได้รับตัวเลือกที่น่าสนใจยิ่งขึ้น พวกเขาจะฉ่ำและอุ่นซึ่งมีคุณค่ามากสำหรับเป็นของว่าง ควรใช้ไส้กรอกต้มเนื่องจากไส้กรอกรมควันสามารถปล่อยไขมันได้มากในระหว่างการอบซึ่งอาจทำให้เสียรสชาติได้ ชีสจะต้องละลายได้ง่าย แต่ไม่กระจายบนถาดอบ

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้ขนมปัง ครีม ไส้กรอก ชีส และสมุนไพร
2. แช่ชิ้นก้อนบาง ๆ ด้วยครีมหนัก
3. วางชิ้นที่แช่ไว้บนกระดาษ parchment
4. สับไส้กรอกเป็นก้อนหรือเส้นเล็กๆ
5. ขูดชีสอย่างหยาบ
6. ต้องผสมกับผักใบเขียวสับละเอียดกับชีส
7. วางไส้กรอกไว้บนขนมปังในกองเล็กๆ
8. โรยทุกอย่างด้านบนด้วยส่วนผสมของชีสและสมุนไพร
9. อบประมาณ 10-15 นาทีก่อนอบชีส

แซนวิชแฮม

เมื่อใช้ส่วนผสมจำนวนมากจำเป็นต้องคลุมด้วยขนมปังชิ้นที่สอง จากนั้นแซนวิชแฮมร้อนตามปกติก็จะถูกเปลี่ยนเป็นแซนวิชซึ่งเรียกได้ว่าเป็นอาหารจานที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น ชิ้นขนมปังสามารถทอดล่วงหน้าในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะ แซนวิชร้อนจะชุ่มฉ่ำกว่าถ้าคุณใส่เนยหรือซอสลงไปเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• แฮม – 200 กรัม;
• ชีส – 200 กรัม;
• ไข่แดง – 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• ก้อน.

วิธีทำอาหาร:

1. วางไข่แดงลงในชามแล้วคนด้วยส้อมจนเนียน
2. บดชีสโดยใช้เครื่องขูด รวมกับไข่แดงผสมให้เข้ากัน
3. ตัดก้อนเป็นชิ้นที่มีความหนาปานกลาง ทาด้วยมายองเนสแต่ละก้อน วางไว้บนถาดอบ
4. หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม สำหรับแซนด์วิชชิ้นเล็ก สามารถแบ่งครึ่งวงกลมได้ วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบนของชั้นมายองเนส
5. นำแฮมมาหั่นให้เล็กที่สุด เกลี่ยให้ทั่วมะเขือเทศ
6. ชั้นบนสุดจะเป็นส่วนผสมของไข่กับชีส ปิดแซนด์วิชด้วยขนมปังชิ้นที่สอง
7. ใส่ในเตาอบและอบจนเป็นสีเหลืองทอง

แซนวิชแสนอร่อยในเตาอบ - เคล็ดลับการทำอาหาร

แต่ละสูตรมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวดังนั้นจึงมีทั้งผู้ชื่นชมและผู้ที่ไม่ชอบตัวเลือกนี้ ก่อนที่คุณจะปรุงแซนด์วิชร้อนในเตาอบคุณต้องพิจารณาส่วนประกอบที่จำเป็นก่อน:

• ขนมปัง. ยิ่งสดใหม่ จานสุดท้ายก็จะยิ่งน่ารับประทานมากขึ้นเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องตัดก้อนเป็นชิ้นหนาเกินไป: นี่ไม่ใช่องค์ประกอบหลักของแซนวิช
• การทำให้ชุ่ม หากเราไม่ได้พูดถึงแซนด์วิชไข่ซึ่งมีส่วนผสมที่เป็นของเหลวมากมายก็จะต้องแช่ชิ้นบางอย่างไว้อย่างแน่นอน นี่อาจเป็นครีม ซอส หรือเนย
• การกรอก. ที่นี่คุณสามารถควบคุมจินตนาการของคุณได้อย่างอิสระและอ้างอิงถึงความชอบส่วนบุคคล
• องค์ประกอบการเชื่อมต่อ ตามเนื้อผ้ามันคือชีส หากคุณไม่ต้องการใช้ด้วยเหตุผลบางอย่างก็สามารถแทนที่ด้วยไข่แดงได้

วีดีโอ

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกมันกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขทุกอย่าง!

หารือ

แซนวิชร้อนในเตาอบตามสูตรอาหารแสนอร่อย

การปรากฏตัวของแซนวิชชิ้นแรกสามารถย้อนกลับไปในยุคกลางได้ ในเวลานั้น มักใช้ขนมปังแทนจานซึ่งวางเนื้อสัตว์ ผัก ปลาหรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในครอบครัวที่ร่ำรวย พวกเขากินเฉพาะสิ่งที่อยู่ด้านบน และมอบขนมปังให้สุนัข ส่วนคนจนกินขนมทั้งหมด

คำว่าแซนวิชมีรากศัพท์มาจากภาษาเยอรมันและเป็นคำผสมระหว่างคำสองคำ ได้แก่ เนยและขนมปัง เชื่อกันว่าแนวคิดในการทาเนยบนขนมปังเป็นของโคเปอร์นิคัส เมื่อสมัยยังหนุ่ม เขาเรียนแพทย์และถึงแม้เขาจะเรียนไม่จบ แต่ความรู้ที่เขาได้รับก็มีประโยชน์ต่อเขา ในระหว่างการปิดล้อมปราสาท Olsztyn อันยาวนาน โรคที่ไม่รู้จักเริ่มแพร่ระบาดในหมู่ผู้คนจำนวนมากที่ติดอยู่ที่นี่

โคเปอร์นิคัสสังเกตผู้คนอย่างรอบคอบเพื่อระบุสาเหตุของโรคและสังเกตว่าเฉพาะคนที่กินขนมปังซึ่งจริงๆ แล้วเป็นแหล่งอาหารแห่งเดียวในสมัยนั้นเท่านั้นที่ได้รับผลกระทบจากโรคนี้ เมื่อสังเกตพฤติกรรมของผู้คน ผู้ที่จะมาเป็นหมอก็เห็นว่าทุกคนรวมตัวกันในปราสาทกำลังกินขนมปังที่ตกลงบนพื้น และสะบัดมันออกด้วยมือของเขาเบาๆ

เพื่อที่จะเห็นสิ่งสกปรกทั้งหมดบนชิ้นส่วนที่ร่วงหล่น โคเปอร์นิคัสแนะนำให้หล่อลื่นชิ้นส่วนเหล่านั้นด้วยน้ำมันบางๆ ในกรณีนี้ฝุ่นและเศษอื่นๆ สามารถทำความสะอาดออกไปพร้อมกับมันได้ นี่คือลักษณะที่แซนวิชชิ้นแรกปรากฏขึ้น อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันนี้ไม่ได้เป็นเพียงขนมปังทาเนยเท่านั้นที่ถูกเรียกเช่นนี้

วางผลิตภัณฑ์ต่างๆ ไว้บนขนมปัง:ไส้กรอก ปลา พวกเขาชอบทาปาเต๊ะ คาเวียร์ และสิ่งอื่นๆ ที่พวกเขาต้องการ ของว่างนี้เป็นหนึ่งในของว่างหลักในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด แซนวิชร้อนเป็นที่แพร่หลายโดยเฉพาะ

หลักการทำแซนด์วิชร้อนๆ

แซนด์วิชร้อนแสนอร่อยได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางมายาวนาน การเตรียมการเป็นไปได้โดยไม่ต้องมีการศึกษาด้านการทำอาหารหรือทักษะ จัดเตรียมอย่างรวดเร็วจากวัตถุดิบที่มีอยู่ในมือ

ของว่างนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าและของว่างสั้นๆ ระหว่างมื้อกลางวันและมื้อเย็น

คุณสามารถทำแซนด์วิชร้อนๆ ได้อย่างรวดเร็วหากแขกเกือบจะถึงหน้าประตูและไม่มีอะไรจะเสิร์ฟ หากห้องครัวมีไมโครเวฟ งานจะง่ายขึ้นหลายเท่า แต่ถ้าคุณไม่มี คุณสามารถใช้เตาอบหรือกระทะเพื่อทำแซนด์วิชร้อนๆ ได้อย่างรวดเร็ว

ในการเตรียมของว่างคุณสามารถใช้ขนมปังใดก็ได้ สีขาวข้าวไรย์เช่นเดียวกับบาแกตต์หรือขนมปังมีความเหมาะสม แซนด์วิชกับขนมปังพิต้าซึ่งเป็นขนมปังแผ่นกลมไร้เชื้ออร่อยมาก ขนมปังปิ้งที่ขายในร้านค้าสมัยใหม่เหมาะอย่างยิ่ง - นี่เป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับของว่างร้อนๆ เนื่องจากชิ้นส่วนจะไม่แตกหรือเปียกในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ส่วนเรื่องการกรอกนั้นไม่มีข้อจำกัดใดๆ

สำหรับแซนวิชร้อนคุณสามารถใช้:

• ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์ไส้กรอก
• เนื้อสับ, แฮมรมควัน;
• เห็ด กบาล;
• ไข่ หัวหอมและสมุนไพร
• ผักมันฝรั่งใด ๆ
• ปลาและอาหารทะเล

แทบไม่มีสูตรแซนวิชร้อนใดที่จะสมบูรณ์ได้หากไม่มีชีส ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงมันจะละลายมีความหนืดและได้รับรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แซนวิชร้อนๆ ที่ทำอย่างเร่งรีบโดยเติมซอส มัสตาร์ด หรือซอสมะเขือเทศจะน่ารับประทานและอร่อยมาก

สิ่งที่คุณต้องการในการทำอาหาร: อาหารและเครื่องใช้

คุณไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์มากมายในการเตรียมของว่างร้อนๆ คุณจะต้องมีกระทะและถาดอบ หากคุณวางแผนจะปรุงแซนด์วิชร้อนๆ ด้วยไมโครเวฟ คุณจะต้องใช้จานแบนขนาดใหญ่ คุณต้องเตรียมมีด เขียง และชามสำหรับใส่ซอสหรือไส้ด้วย คุณสามารถใช้จานเสิร์ฟแบบแบนในการเสิร์ฟได้

ขนมปังที่เตรียมไว้จะถูกหั่นเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน จากนั้นฉันก็เตรียมไส้ วางในแต่ละชิ้นโรยด้วยชีสแล้วส่งไปปรุงอาหารในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือกระทะ

สูตรอร่อยสำหรับแซนวิชร้อน

ขนมร้อนๆ นี้เป็นที่ชื่นชอบของหลายครอบครัว แต่เนื่องจากแต่ละคนมีรสนิยมของตัวเอง แซนวิชจึงเตรียมไส้ที่แตกต่างกัน ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารที่ง่ายที่สุด คุณสามารถใช้มันปรุงแซนด์วิชร้อนๆ ในเตาอบ ในกระทะ หรือด้วยวิธีอื่นๆ

แซนวิชร้อนที่ง่ายที่สุดในกระทะ

ในการเตรียมอาหารจานง่ายๆ และรวดเร็ว คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดที่หาได้ในตู้เย็น

นอกจากขนมปังแล้วคุณยังต้องทาน:

• ไข่ 3 ชิ้น (ไก่);
• หัวหอม (หัวหอมหรือสีเขียวตามที่คุณต้องการ);
• ผักใบเขียว, กระเทียม;
• ชีสทุกชนิด
• นม 0.5 ถ้วย

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ตีไข่กับน้ำนมดิบจนเนียนและเกลือ
2. ชีสถูกบดขยี้สมุนไพรถูกตัดและกระเทียมผ่านการกดและทุกอย่างก็ผสมกัน
3. ส่วนผสมชีสวางบนขนมปังแผ่นหนึ่งล่วงหน้าแล้วปิดด้วยชิ้นที่สอง
4. แซนวิชปิดนี้จุ่มลงในส่วนผสมไข่แล้วทอดทั้งสองด้านในน้ำมันพืช
5. คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ได้โดยตรงในกระทะ

ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีรสชาติอร่อยและนุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อ ส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ มะเขือเทศ พริกหวาน และใบผักกาดหอมเป็นชิ้นๆ แทนผักใบเขียวก็เหมาะสม

แซนวิชร้อนกับมันฝรั่งในกระทะ

สูตรนี้ทำให้ง่ายต่อการเตรียมอาหารเย็นที่รวดเร็วและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับแขกและทุกคนในครอบครัว จากสิ่งที่คุณวางอยู่ในตู้เย็น คุณต้องนำขนมปังเก่าหรือก้อนหนึ่งมา คุณสามารถใช้ไส้กรอกหรือแฮมที่เหลือเป็นชีสเล็กน้อย คุณจะต้องมีไข่สองฟอง ซึ่งมีมันฝรั่งดิบ หัวหอม เกลือ และเครื่องปรุงรสจำนวนเท่ากันเพื่อลิ้มรส

ไส้กรอก ชีส และหัวหอมหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ มันฝรั่งขูดและบีบให้เข้ากันเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก ผสมทุกอย่างกับไข่ดิบ กระจายมวลที่ได้ลงบนขนมปังแล้วหย่อนลงในกระทะโดยคว่ำไส้ลง ด้านบนของชิ้นก็เคลือบไส้ด้วย จากนั้นทอดทั้งสองด้านจนเปลือกสีน้ำตาลทองอ่อนนุ่มปรากฏขึ้น

แซนวิชร้อนกับไส้กรอกและชีสในเตาอบ

คุณจะต้องมีขนมปัง 3-4 ชิ้น ไส้กรอกต้ม และชีส คุณสามารถกระจายรสชาติด้วยผัก มะเขือเทศ แตงกวา และพริกหยวกเข้ากันได้ดีกับไส้กรอก เป็นการดีถ้าคุณมีมายองเนสหรือซอสมะเขือเทศด้วยซอสเหล่านี้จานจะอร่อยและน่าสนใจยิ่งขึ้นมาก

ขนมปังแผ่นบางๆ เคลือบด้วยมายองเนส ซอสมะเขือเทศ หรือซอสอื่นๆ เล็กน้อย ถัดไปเพิ่มไส้กรอกหนึ่งชิ้น วางแตงกวาและมะเขือเทศชิ้นบาง ๆ ไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยชีส ของว่างที่เสร็จแล้วจะถูกอบในเตาอบร้อนประมาณ 15 นาที หากคุณใช้ไมโครเวฟก็ใช้เวลา 3-5 นาทีก็เพียงพอแล้ว เสิร์ฟแซนวิชร้อนกับไส้กรอกทันทีโรยด้วยสมุนไพรสด

แซนวิชร้อนกับเนื้อสับในเตาอบ

บ่อยครั้งหลังจากเตรียมเกี๊ยวแล้ว ก็พบว่ามีเนื้อสับเหลืออยู่ในตู้เย็น ดูเหมือนจะไม่เพียงพอสำหรับชิ้นเนื้อ แล้วอาหารที่เหลือจะเอาไปไว้ที่ไหน? ลองทำแซนด์วิชร้อนๆ

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• ขนมปังขาว 8 ชิ้น
• หมูสับและเนื้อวัว
• ชีส 0.25 กก.
• 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนสหนึ่งช้อน

ทำอาหารอย่างไร:

เนื้อสับเค็มเพิ่มพริกไทยและมายองเนสและส่วนผสมนี้ทาขนมปังเป็นชิ้น จากนั้นขูดชีสแล้ววางลงบนเนื้อสับ การเตรียมแซนวิชร้อนพร้อมแล้ว วางบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ อบอาหารเรียกน้ำย่อยประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิสูง ทันทีที่เปลือกสีทองอ่อนปรากฏขึ้น แซนวิชร้อนๆ ก็พร้อมแล้ว!

ต้องการสิ่งที่น่าสนใจ?

เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยโรยด้วยสมุนไพรหรือกระเทียมสับ หากคุณต้องการกระจายสูตรเล็กน้อย คุณสามารถใส่มะเขือเทศหรือพริกหยวกชิ้นบางๆ ไว้ระหว่างเนื้อสับกับชีส

แซนวิชร้อน-พิซซ่าขี้เกียจ

มีเพียงไม่กี่คนที่ปฏิเสธพิซซ่าที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ แต่บ่อยครั้งที่แม่บ้านสมัยใหม่ไม่มีเวลาเหลือในการเตรียมอาหารจานนี้

จะเอาใจคนที่คุณรักและเตรียมพิซซ่าแสนอร่อยอย่างรวดเร็วได้อย่างไร? สูตรขี้เกียจนี้จะช่วยให้คุณเลี้ยงอาหารกลางวันที่อร่อยและมีแคลอรีสูงแก่ครอบครัว

ในการเตรียมพิซซ่าขี้เกียจคุณต้องเตรียมบาแกตต์สีขาว, ชีสแข็งประมาณ 250 กรัม, ไส้กรอกใด ๆ 300 กรัม, มะเขือเทศสองสามลูก, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศและสมุนไพร ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นกลมหนาไม่เกิน 10 มม. ควรใช้มีดหยักเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ไส้กรอกและชีสขูดและผสมกับมายองเนสและซอสมะเขือเทศจนเนียน

มวลไส้กรอกที่ได้จะถูกกระจายไปบนชิ้นส่วนของบาแกตต์โดยปิดด้วยวงแหวนมะเขือเทศด้านบน พิซซ่าขี้เกียจจะถูกถ่ายโอนไปยังถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ แนะนำให้ปรุงที่อุณหภูมิไม่เกิน 180 องศา ประมาณ 20 นาที มินิพิซซ่าเสิร์ฟร้อนโรยด้วยสมุนไพรเล็กน้อย

ด้วยหลักการเดียวกันนี้ คุณสามารถเตรียมพิซซ่าถาดเล็กพร้อมท็อปปิ้งอื่นๆ ได้ ได้อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยพร้อมกุ้ง ปูอัด หรือเนื้อต้ม

แซนวิชร้อนกับปลากระป๋อง

ของว่างแสนอร่อยสามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หรือไส้กรอกเท่านั้น บ่อยครั้งแม่บ้านใช้ปลากระป๋องเพื่อทำแซนด์วิช เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถใช้ปลาซันรีหรือปลาซาร์ดีนในน้ำมันและปลาทะเลชนิดหนึ่งได้

แซนวิชร้อนกับปลา saury

เปิดอาหารกระป๋อง สะเด็ดน้ำมัน แล้วใช้ส้อมบดปลาให้ละเอียด ไข่ต้มและเย็นจะถูกขูดและชีสก็สับด้วย ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นชีสและเติมครีมเปรี้ยวเล็กน้อยเพื่อปรับปรุงความสม่ำเสมอ เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มหัวหอม สมุนไพร กระเทียมและสิ่งที่คุณต้องการ

ถัดไปก้อนจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ และส่วนผสมที่ได้จะถูกกระจายไปเป็นชิ้น ๆ อาหารเรียกน้ำย่อยโรยด้วยชีสวางบนถาดอบแล้วอบที่อุณหภูมิสูงในเตาอบจนกระทั่งเปลือกสีน้ำตาลทองอ่อนปรากฏขึ้น

คุณสามารถใช้ไมโครเวฟในการปรุงอาหารได้ ด้วยเทคโนโลยีมหัศจรรย์นี้ เวลาในการเตรียมแซนด์วิชจึงลดลงเหลือเพียงไม่กี่นาที แซนด์วิชร้อนๆ ใส่ไข่และปลาซันนี่นั้นแปลกและอร่อยมาก

แซนวิชร้อนกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง มะเขือเทศ และชีส

สำหรับสูตรอาหารที่อร่อยและง่าย คุณจะต้องมีขนมปังหนึ่งก้อน ชีส 150 กรัม มะเขือเทศ 2 ลูก กระเทียม สมุนไพร และอาหารกระป๋อง ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ความหนาของชิ้นส่วนดังกล่าวไม่ควรเกิน 5 มม. แต่ละชิ้นเคลือบด้วยมายองเนสผสมกับกระเทียมบดและสมุนไพรสับ มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ จากนั้นวางเป็นชิ้นและวางปลา 1-2 ตัวไว้ด้านบน จากนั้นใส่ชีสที่หั่นเป็นชิ้นไว้ด้านบน

อาหารเรียกน้ำย่อยวางอยู่บนจานขนาดใหญ่ที่ไม่ใช่โลหะ จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟสักครู่จนชีสละลายหมด จานนี้เสิร์ฟร้อน

เคล็ดลับการทำอาหารแซนวิชร้อน

• ไม่ควรหั่นขนมปังล่วงหน้า มันจะแห้งมากขึ้นและจะไม่อร่อยเท่าที่ควร
• ไม่จำเป็นต้องสับส่วนผสมสำหรับไส้ล่วงหน้า พวกเขาอาจสูญเสียรสชาติและความชุ่มฉ่ำ
• ผักที่ใช้ในการปรุงอาหารจะต้องปอกเปลือก ยกเว้นมะเขือเทศ
• หากคุณต้องการทำแซนวิชร้อนกับชีสควรเลือกแบบแข็งจะดีกว่า ชีสนี้สับง่ายกว่าและของว่างก็อร่อยกว่า
• หากใช้ไส้กรอกแห้งก็ต้องทำความสะอาดด้วย เพื่อให้กระบวนการง่ายขึ้น ให้ถือแท่งไม้ไว้ใต้น้ำเย็นที่ไหล
• คุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดหรือซอสมะเขือเทศลงในสูตรใดก็ได้ ส่วนผสมเหล่านี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติของอาหารและทำให้เผ็ดขึ้นเล็กน้อย
• สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้ใบผักกาด สมุนไพร ไข่หรือมะเขือเทศฝาน มะกอก มะกอก แครนเบอร์รี่
• คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ ในจานเสิร์ฟหรือบนจานขนาดใหญ่ได้

อย่างที่คุณเห็น จริงๆ แล้วแซนวิชร้อนนั้นเตรียมได้ง่ายมากคุณสามารถจดสูตรอาหารข้างต้นและปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยของว่างแสนอร่อยเป็นระยะ จะไม่มีใครสนใจแซนด์วิชแสนอร่อยเช่นนี้ทั้งผู้ใหญ่และเด็ก

แซนวิชร้อนในเตาอบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมทั้งสำหรับโต๊ะทุกวันและสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ จานนี้จะดึงดูดทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่

สำหรับแซนวิชแสนอร่อยในเตาอบพร้อมไส้กรอกคุณจะต้อง:

• ก้อน – 1 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควัน – 150 กรัม;
• ชีส – 125 กรัม;
• มายองเนสและซอสมะเขือเทศ - 50 กรัมต่อชิ้น
• เนย – 25 กรัม

การเตรียมอาหารทีละขั้นตอน:

1. ก้อนถูกตัดตามแนวทแยงและวางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
2. ไส้กรอกถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ และขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบหรือละเอียด
3. มายองเนสและซอสมะเขือเทศผสมกัน
4. ขนมปังทุกแผ่นเคลือบด้วยซอส
5. ขั้นแรกให้วางไส้กรอกรมควันแล้วโรยด้วยชีส
6. แซนวิชจะเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 6-8 นาที
7. ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ทำอาหารกับไก่รมควันและชีส

คุณต้องซื้อแซนวิชเหล่านี้:

• ก้อน – 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่รมควัน – 150 กรัม;
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ชีส – 100 กรัม;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• เขียวขจี;
• เครื่องเทศ.

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. อะโวคาโดปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. หัวหอม - ครึ่งวง
3. ไก่ - เป็นแผ่นบาง ๆ
4. ก้อนถูกตัดตามแนวทแยงมุม
5. ขนมปังแต่ละชิ้นวางบนถาดอบ ชั้นถัดไปคืออะโวคาโด หัวหอม และชิ้นเนื้อ ทุกอย่างโรยด้วยชีส เครื่องเทศ แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 5-8 นาที
6. ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยผักใบเขียว

แซนวิชร้อนกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

แซนวิชร้อนกับปลาทะเลชนิดหนึ่งดูดีบนโต๊ะปีใหม่

มันต้องการ:

• ก้อน – 1 ชิ้น;
• มายองเนส -100 กรัม
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ขวด;
• ชีส –100 กรัม
• เขียวขจี

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ก้อนถูกตัดตามแนวทแยงมุมแล้ววางบนถาดอบที่ทาด้วยผักหรือเนย
2. กระเทียมบดและผสมกับมายองเนส ทาส่วนผสมนี้บนขนมปังแต่ละแผ่น
3. คุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องใช้กระเทียม
4. วางปลาทะเลชนิดหนึ่ง 2-3 ตัวไว้ด้านบน
5. ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบและโรยบนปลาทะเลชนิดหนึ่ง
6. ใส่ในเตาอบประมาณ 5-7 นาที
7. ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

สูตรการทำอาหารด้วยปลา saury ในเตาอบ

แซนวิชร้อนกับปลาซันนี่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ในการเตรียมการคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ก้อน – 1 ชิ้น;
• ปลากระป๋องกระป๋อง – 1 ขวด;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• ชีส – 150 กรัม;
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• เขียวขจี

ขั้นตอน:

1. Saira นวดด้วยส้อมในขวด
2. ไข่ต้มและบี้ละเอียดหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. หัวหอมร่วนและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ชีสขูด
5. Saira ผสมในจานพร้อมหัวหอม ไข่ สมุนไพร และกระเทียม นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยได้อีกด้วย
6. ปรุงรสอาหารด้วยมายองเนส
7. ทาเนยบนขนมปังวางไส้ไว้ด้านบนโรยด้วยชีสแล้วส่งไปที่เตาอบ

อาหารเรียกน้ำย่อยรื่นเริงพร้อมปูอัดและชีส

แซนวิชดังกล่าวมีรสชาติที่ฉุนและปรุงจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• ก้อน – 1 ชิ้น;
• ปูอัด – 100 กรัม;
• ชีส – 100 กรัม;
• มายองเนส – 100 กรัม

คุณสามารถเตรียมได้ดังนี้:

1. ก้อนถูกตัดตามแนวทแยงและวางบนถาดอบ
2. ปูอัดสับละเอียดหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. ชีสยังบดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ชีส ปูอัด และชีสผสมกันในจานรอง
5. วางถาดที่มีแซนด์วิชไว้ในเตาอบสักครู่

กับทูน่าในเตาอบ

อีกหนึ่งทางเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ชีส – 100 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ก้อน – 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 2 ก้าน

หลักการเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. หัวหอมถูกตัดเป็นวงกลมเล็ก ๆ
2. ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. ปลาทูน่าอุ่นในกระป๋อง
4. ตีไข่.
5. ผสมชีส หัวหอม ไข่ และทูน่า เกลือและพริกไทยหากต้องการ
6. ไส้วางบนชิ้นขนมปังซึ่งวางบนถาดอบ
7. แซนวิชอบประมาณ 5-7 นาที

ปรุงอาหารด้วยมันฝรั่งอย่างเร่งรีบ

เป็นทางเลือกที่ง่ายและรวดเร็ว

สำหรับสิ่งนี้คุณต้องเตรียม:

• ก้อน – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ชีส – 100 กรัม;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• เขียวขจี;
• เครื่องเทศ.

วิธีเตรียมแซนด์วิช:

1. ก้อนถูกตัดตามแนวทแยงหนา 1 ซม.
2. มันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. ชีสยังถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. หัวหอมสามารถสับละเอียดหรือเป็นครึ่งวงได้
5. ผักใบเขียวสับละเอียดด้วยมีด
6. ผสมส่วนผสม: หัวหอม, ชีส, ผักชีฝรั่ง, มันฝรั่ง
7. ผสมมายองเนสและไข่ เพิ่มลงในผลิตภัณฑ์
8. ทาไส้ให้ทั่วขนมปัง โรยชีส แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 5-8 นาที หรือทอดทั้งสองด้าน
9. โรยด้วยสมุนไพร

พร้อมเนื้อสับ

แซนวิชกับเนื้อสับเหมาะสำหรับมื้ออาหารทุกวัน

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อสับ – 200 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ – 100 กรัม;
• ก้อน – 1 ชิ้น;
• บวบ – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• ชีส – 100 กรัม;
• เครื่องเทศ.

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. บวบสับละเอียดแล้วทอดในกระทะ
2. หัวหอมสับละเอียดยิ่งขึ้น
3. กระเทียมผ่านการกดหรือสับละเอียด
4. หัวหอมและกระเทียมทอดในกระทะจนเป็นสีทอง
5. เพิ่มเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งที่นั่น โรยด้วยเครื่องเทศแล้วทอดในกระทะสักครู่จนสุก
6. ชีสถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
7. ถาดอบทาน้ำมันและวางขนมปังไว้
8. ขั้นแรกให้ทาขนมปังเป็นชิ้น ๆ ด้วยซอสมะเขือเทศและไส้จะกระจายอยู่ด้านบนอย่างสม่ำเสมอ ขั้นแรกให้บวบแล้วตามด้วยเนื้อสับ
9. ขั้นตอนสุดท้ายคือโรยทุกอย่างด้วยชีส
10. แซนวิชจะถูกวางในเตาอบประมาณ 6-10 นาที

แซนด์วิชชีสอุ่น ๆ

แซนด์วิชชีสอุ่น ๆ ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ในการเตรียม:

• ขนมปัง – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ชีส – 100 กรัม;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• นม – 50 มล.;
• เนย – 50 กรัม;
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• เครื่องเทศ.

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

1. ขั้นแรก ผสมไข่ เครื่องเทศ และนมลงในชาม
2. คุณสามารถใช้ทั้งขนมปังก้อนและแซนวิช
3. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง
4. ชีสถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ
5. ขั้นแรกวางชีสแผ่นหนึ่งลงบนขนมปัง จากนั้นวางมะเขือเทศแผ่นหนึ่ง ชีสแผ่นหนึ่ง และขนมปังแผ่นที่สองไว้ด้านบน
6. ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน พื้นผิวถูกหล่อลื่นด้วยน้ำมัน
7. แซนวิชที่ได้จะถูกแช่ในส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ หลังจากนั้นก็นำไปลงกระทะ
8. ทอดด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นพลิกอีกด้านหนึ่งแล้วปิดฝา หลนสักสองสามนาทีใต้ฝาแล้วนำอีกครั้งจนเป็นสีทอง

พร้อมแฮมและสับปะรด

หลายๆ คนชอบที่จะผสมไอศกรีมและแครกเกอร์รสหวานและเค็มเข้าด้วยกัน สูตรนี้เหมาะกับคนแบบนี้จริงๆ

มันต้องการ:

• ก้อน – 1 ชิ้น;
• แฮม – 100 กรัม;
• ชีส – 80 กรัม;
• สับปะรด - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส – 50 กรัม;
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

จัดเตรียมตามลำดับ:

1. แฮมถูกตัดเป็นชิ้นบางหรือขนาดกลาง
2. ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นหนาปานกลาง
4. แต่ละชิ้นทาเนยด้านหนึ่งและวางบนถาดอบด้านนั้น
5. ขนมปังแต่ละชิ้นโรยหน้าด้วยแฮม สับปะรด ชีส และมายองเนส
6. ทั้งหมดนี้เข้าเตาอบประมาณ 5-8 นาทีจนเสร็จ

พร้อมไข่

ไข่ถูกนำมาใช้ในสูตรอาหารจำนวนมาก และสูตรนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น

สำหรับแซนด์วิชไข่คุณจะต้อง:

• ก้อน – 1 ชิ้น;
• ชีส – 100 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นยาวประมาณ 1 ซม.
2. ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. ไข่ผสมกับเครื่องเทศแล้วเทลงในชีส
4. ถาดอบทาน้ำมันหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ
5. วางชิ้นส่วนต่างๆ บนถาดอบ โดยใส่ไส้ไว้ในแต่ละชิ้น
6. แซนวิชเข้าเตาอบประมาณ 8-10 นาทีที่อุณหภูมิสูง

บรูสเก็ตต้าอิตาเลียนกับลูกแพร์และชีส

ชื่อจานขอให้เตรียมครับ

มันกวักมือเรียกด้วยความหวานของมัน แม้ว่าชื่อจะซับซ้อน แต่ส่วนผสมที่จำเป็นก็เรียบง่าย:

• ลูกแพร์ – 2 ชิ้น;
• ชีสกระท่อม – 150 กรัม;
• บลูชีส – 40 กรัม;
• บาแกตต์ฝรั่งเศสหรือเซียบัตต้า – 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• วอลนัท – 20 กรัม

การดำเนินการทีละขั้นตอน:

1. ต้องบดแม่พิมพ์ชีสด้วยส้อมแล้วผสมกับชีสนมเปรี้ยว
2. ลูกแพร์ถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ขนมปังหั่นเป็นชิ้นหนา 1 ซม. แล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ขนมปังทาไส้ตกแต่งด้วยลูกแพร์แล้ววางบนถาดอบในเตาอบประมาณ 5-8 นาที
5. เมื่อเสิร์ฟให้ราดน้ำผึ้งแล้วโรยด้วยถั่ว

พิซซ่าโฮมเมดบนก้อนในเตาอบ

ใครๆ ก็ชอบพิซซ่า แต่บางครั้งคุณก็ขี้เกียจเกินไปที่จะนวดแป้ง ในกรณีเช่นนี้ มีการคิดค้นพิซซ่าในก้อนขึ้นมา

สำหรับแซนวิชคุณจะต้อง:

• ก้อน – 1 ชิ้น;
• เนย – 50 กรัม;
• แชมเปญ – 250 กรัม;
• ชีส – 100 กรัม;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• เขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

1. ทุกสิ่งที่จำเป็นได้รับการทำความสะอาดและล้าง
2. หัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในกระทะ ผัดประมาณ 4-5 นาทีด้วยไฟปานกลาง
3. เห็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วผัดกับหัวหอม ทอดจนอาหารได้สีทอง
4. ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นหนา 1 ซม.
5. ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ
6. เนยกระจายเป็นชิ้น ๆ และวางแชมปิญองและหัวหอมไว้ด้านบน พื้นผิวทาด้วยมายองเนสและโรยด้วยชีส
7. หลังจากนั้นแซนวิชจะเข้าเตาอบประมาณ 5-8 นาที
8. หลังจากปรุงอาหารแล้วให้ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

เจ็ดสูตรแซนวิชร้อนที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สุดซึ่งครอบครัวของคุณจะพูดว่า "ขอบคุณ" กับคุณตลอดทั้งปี!

1. แซนวิชร้อนกับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
• พริกไทย
• น้ำมันทอด

การตระเตรียม:

1. ขูดมันฝรั่งดิบแล้วเติมเกลือและพริกไทยตามชอบ หั่นขนมปังหรือก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเกลี่ยมันฝรั่งให้เท่า ๆ กันด้านบนเป็นชั้นบาง ๆ
2. วางด้านมันฝรั่งลงในกระทะอย่างระมัดระวังด้วยน้ำมันดอกทานตะวันอุ่น ๆ และทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ไม่จำเป็นต้องพลิกหรือทอดขนมปัง ผลลัพธ์ที่ได้คือแซนวิชร้อนที่ค่อนข้างอร่อยและรวดเร็ว

2. แซนวิชร้อนด่วน

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก - 3-4 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ขนมปังโฮลวีต - 10 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

จำนวนเสิร์ฟ: 10

การตระเตรียม:

1. หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามลึก
2. นอกจากนี้เรายังหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนสับผักให้ละเอียดแล้วใส่ไส้กรอกลงในจาน บีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียม
3. เพิ่มมายองเนสและซอสมะเขือเทศลงในส่วนผสมที่เหลือแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. วางขนมปังบนถาดอบและวางไส้ 1-1.5 ช้อนโต๊ะในแต่ละชิ้น โรยพริกไทยดำป่นด้านบน
5. ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยแต่ละชิ้น แต่คุณไม่ควรเพิ่มชีสมากเกินไปเพราะจะกระจายไปทั่วถาดอบในระหว่างการอบ
6. เราใส่แซนวิชลงในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นทั้งครอบครัวก็สามารถประเมินผลลัพธ์ได้

3. "สลอธ"

วัตถุดิบ:

มิสซาหมายเลข 1

• น้ำซุปข้น - 200 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• พริกไทย.

มิสซาหมายเลข 2

• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่ง;
• พริกไทย.

การตระเตรียม:

1. ทาขนมปังด้วยมวลหมายเลข 1;
2. ยอด - มวลหมายเลข 2;
3. เราใส่สลอธของเราในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 175* และพวกมันก็พร้อม

4.แซนวิชร้อน

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนชา;
• ไส้กรอก (หรือไส้กรอกก็ได้) - 1 ชิ้น;
• ชีส - 20 กรัม;
• ขนมปัง.

การตระเตรียม:

1. ผสมไข่ มายองเนส และมะเขือเทศบด
2. ไส้กรอกจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และขูดชีส
3. เพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
4. ทาส่วนผสมนี้ลงบนก้อนขนมปัง (ก้อนเดียวก็เพียงพอแล้ว) แล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
5. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที

5. แซนด์วิชร้อน “Lazy Pizza”

วัตถุดิบ:

• ก้อนคลาสสิก - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม;
• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - ใด ๆ เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นบางประมาณ 1 ซม. เมื่อหั่นขนมปังเนื้อนุ่ม ให้ใช้มีดหยักเพื่อให้แน่ใจว่าได้ชิ้นเท่ากันและป้องกันไม่ให้ขนมปังแตก
2. ขูดชีสแข็งและไส้กรอกต้ม (สำหรับฉันมันเป็นปริญญาแพทย์ตาม GOST) บนเครื่องขูดหยาบ
3. ผสมชีสและไส้กรอกกับมายองเนสและซอสมะเขือเทศจนเนียน
4. หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม
5. กระจายส่วนผสมที่ได้ลงบนชิ้นขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นแล้ววางมะเขือเทศไว้ด้านบน
6. วางแซนวิชบนถาดอบที่ทาน้ำมันพืชแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที
7. เสิร์ฟแซนด์วิชร้อนถึงแม้จะกินได้ค่อนข้างเย็นก็ตาม))

6. “แซนวิชไส้กรอกร้อน”

วัตถุดิบ:

• ก้อนหั่นบาง ๆ
• มายองเนส;
• มะเขือเทศ 3-4 ชิ้น;
• ชีส 200 กรัม
• ไส้กรอก 500 กรัม
• ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:

1. ตัดก้อนเป็นชิ้นไม่หนาเกินไป
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียว
3. หั่นมะเขือเทศเป็นวง
4. วางก้อนไว้บนถาดอบที่ทาน้ำมัน
5. วางวงแหวนมะเขือเทศสองวงไว้ด้านบนของก้อน
6. ด้านบนมีชีส สมุนไพร ไส้กรอก และมายองเนสผสมอยู่
7. และโรยด้วยชีสอีก
8. ใส่ไว้ในเตาอบ
9. ปรุงอาหารจนเปลือกชีสเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

7. แซนด์วิชร้อน “มินิพิซซ่า”

วัตถุดิบ:

ก้อน (ไม่หวาน) – 1 ชิ้น

การกรอก:

• ไส้กรอก – 300 กรัม;
• ชีส – 200 กรัม;
• แตงกวาดอง (แตง) – 150-200 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ “Lecho” กับพริกหยวก – เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ตัดก้อนเป็นชิ้นขนาด 1-1.5 ซม.
2. ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง
3. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ไส้กรอกเป็นสี่เหลี่ยม (หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ)
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
5. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
6. อบก้อนในเตาอบจนกรอบ (คุณสามารถขูดด้วยกระเทียมเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส) เคลือบด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส ใส่แตงกวา ไส้กรอก โรยด้วยชีสและผักชีลาว วางในเตาอบอุ่น
7. อบที่ 170-180 องศา 5 นาที (จนชีสละลาย)

กินอะไรระหว่างเดินทาง? กินอะไรระหว่างรออาหารกลางวัน? คุณอยากจะดื่มชากับอะไร? คำตอบแรกของคำถามเหล่านี้ส่วนใหญ่มักเป็นแซนด์วิช คุณบอกว่าอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง แต่ไม่มี. แซนด์วิชเป็นส่วนหนึ่งของการปรุงอาหาร

ที่พบมากที่สุดคือแซนด์วิชแบบเปิด ตามกฎแล้วชีส ผัก และไส้กรอกจะถูกหั่นเป็นชิ้นบนขนมปัง สำหรับเป็นของว่างเราสามารถหั่นและอบเองที่บ้านได้ง่ายๆ

แซนด์วิชเป็นอาหารที่ซับซ้อนและน่าสนใจกว่า เหล่านี้เป็นซาลาเปาที่น่าประหลาดใจคือมีไส้อยู่ข้างใน ขนมปังทาเนยหรือซอสใด ๆ และมีไส้กรอกแตงกวาพริกหยวกหรือมะเขือเทศซ่อนอยู่ในนั้น ใช่ แน่นอนพวกเขาไม่ลืมกรีน สูตรแซนวิชช่วยให้สามารถใส่ส่วนผสมใดก็ได้

แซนวิชนี้ไม่ใช่แซนวิชแบบรัสเซียเลย แต่มีความสวยงามและเป็นต้นฉบับ เช่น คานาเป้และทาร์ต แซนวิชชิ้นเล็กเสียบไม้และเหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์มากกว่า สิ่งเหล่านี้ไม่เหมาะกับเป็นของว่าง คุณต้องมีเยอะแต่ก็เหมาะกับเป็นของว่างเท่านั้น ทาร์ตเป็นตะกร้าที่อบจากแป้งซึ่งเป็นอาหารตามเทศกาลเช่นกัน ด้วยเนยและคาเวียร์สีแดงมักปรากฏบนโต๊ะปีใหม่

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ ทำง่ายเกินไป ดังนั้นมาใส่ใจกับแซนด์วิชร้อนๆ ที่ทุกคนชื่นชอบกันดีกว่า ท้ายที่สุดจากการทอดและการอบ ผลลัพธ์ที่ได้จึงไม่ใช่อาหารจานเดียวที่จะช่วยสนองความหิวได้อย่างรวดเร็วอีกต่อไป ผลลัพธ์ที่ได้คือผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง: เค้กชั้นแซนวิช, พิซซ่าขี้เกียจ, ครูตองซ์, โวลโอวองต์

โดยทั่วไปแล้ว มันเป็นขนมปังที่อบด้วยไส้ทุกชนิด มันมาหาเราจากประเพณีอเมริกัน ทันทีที่เราคุ้นเคยกับแซนวิชตะวันตก "ประจำชาติ" - ฮอทดอก, แฮมเบอร์เกอร์, ชีสเบอร์เกอร์เราก็นำสูตรนี้ไปใช้ทันทีในแบบของเราเท่านั้น

แซนด์วิชร้อนเตรียมในกระทะ ในเตาอบ และในไมโครเวฟ ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับพายรัสเซีย แต่ละวิธีมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง คนรักของทอดจะต้องชอบความกรุบกรอบในน้ำมันอย่างแน่นอน Gourmet - รสชาติอบเล็กน้อยจากไมโครเวฟ และผู้อดอาหารจะเลือกอาหารเพื่อสุขภาพจากเตาอบ

ขนมอบทุกชนิดเหมาะสำหรับขนมปังกรอบและขนมปังปิ้งอุ่น ๆ ข้าวไรย์ ข้าวสาลี บาร์ บาแกตต์ โรลฟูฟ่อง และแม้แต่ลาวาช สิ่งสำคัญคือคุณจะทานคู่กับไส้อะไร และที่นี่คุณสามารถจินตนาการได้ แซนวิชแสนอร่อยทำจากปลา มะเขือเทศ ในแป้งไข่ มูสนมเปรี้ยว และชีส อย่างไรก็ตาม เหตุใดจึงต้องทำให้สิ่งต่างๆ ซับซ้อนขึ้นเมื่อคุณสามารถรับประทานอาหารเช้าด้วยแซนวิชร้อนๆ ที่ง่ายที่สุดจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ตลอดเวลา เช่น ขนมปังและมันฝรั่ง

แซนวิชร้อนกับมันฝรั่ง

สิ่งที่เราใช้สำหรับแซนวิชร้อนกับมันฝรั่ง:

• การอบ
• มันฝรั่ง 4 ชิ้น
• ไข่.
• กระเทียมไม่กี่กลีบ
• สมุนไพรและเครื่องปรุงรส

มันฝรั่งสามลูกก่อนปรุงอาหาร อย่างที่คุณทราบรากผักจะมืดลงอย่างรวดเร็ว

ใส่ไข่ กระเทียมขูด และสมุนไพรต่างๆ ลงในมันฝรั่งสับของเรา ผสมทุกอย่าง

ขณะที่กระทะกำลังร้อน เราก็ทาไส้ชุ่มฉ่ำของเราลงไปบนก้อนขนมปัง วางด้านมันฝรั่งลงในกระทะก่อนแล้วทอด จากนั้นพลิกกลับและทอดขนมปังจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที แต่คุณจะได้รับอาหารเช้าแสนอร่อย เชื่อฉันเถอะว่าขนมปังกรอบร้อนไม่มีเวลาให้เย็นด้วยซ้ำ

หากคุณกำลังรีบ ไม่มีอะไรดีไปกว่าการทำแซนด์วิชในไมโครเวฟ ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในโหมดเตาอบที่ต้องการ

มีความลับหลายประการ พ่อครัวหั่นขนมปังเป็นแผ่นบางลงเล็กน้อย วางไว้บนผ้าเช็ดปากที่มีฟอยล์อยู่ข้างใต้ นี่จะช่วยป้องกันไม่ให้ขนมปังปิ้งแห้ง

ควรตัดไส้เนื้อเป็นชิ้นบางๆ ยิ่งแผ่นไส้กรอกอุ่นดีเท่าไร อาหารทั้งจานก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

และที่สำคัญขนมปังสามารถเปลี่ยนเป็นแครกเกอร์ได้ง่ายจึงไม่ควรเก็บจานในไมโครเวฟเป็นเวลานาน บางครั้งสองสามนาทีก็เพียงพอแล้ว ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์

เราจะเตรียมสูตรต่อไปสำหรับแซนวิชกับไส้กรอกและชีสในเตาอบ แม้ว่าจะใช้งานได้ดีด้วยความช่วยเหลือของไมโครเวฟก็ตาม

แซนวิชร้อนกับไส้กรอกและชีส

• ขนมปังโฮลวีต
• พริกไทยบัลแกเรีย
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ชีสเล็กน้อย
• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนสหนึ่งช้อน
• เครื่องปรุงรส, เกลือ

ก่อนอื่นเรามาเตรียมผลิตภัณฑ์กันก่อน สับมะเขือเทศ พริกไทย และไส้กรอกเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ แล้วสับผักชีลาว เรายังสับชีสด้วย

ผสมส่วนผสมเข้ากับมายองเนส ให้เป็นเนื้อครีมที่มีสี

ทาส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนขนมปังสี่เหลี่ยมที่ยังดิบอยู่ จานของเราจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในเตาอบเพื่อให้ชีสละลาย เปิดเตาอบที่อุณหภูมิไม่เกิน 180 องศา

บางคนจะโต้แย้งกับสูตรแซนวิชร้อนกับไส้กรอกและชีสของเรา และเขาจะพูดถูก สิ่งสำคัญคือชุดผลิตภัณฑ์ และวิธีการตัดไส้เป็นเส้นหรือพลาสติกรูปร่างของขนมปังจะเป็นสีดำหรือข้าวสาลี - ตัดสินใจด้วยตัวเอง

มาทำให้ง่ายขึ้นและทำแซนวิชแบบเดียวกันในกระทะ มาดูไส้กรอกและไข่ที่ธรรมดาที่สุดกัน เราทอดผลิตภัณฑ์ไส้กรอกด้วยไข่ผลิตภัณฑ์อบใด ๆ ที่เป็นสีน้ำตาลผสมให้เข้ากันและรับไข่ดาวแสนอร่อยในขนมปัง ด้นสด

แซนวิชร้อนกับผัก

• ไข่ 2 ฟอง
• หัวหอม (แทนที่ด้วยเครื่องปรุงรสอื่นหากต้องการ)
• แครอท 1 อัน
• มันฝรั่ง 1 ลูก
• น้ำมันพืช

ขูดแครอทและมันฝรั่งอย่างประณีต สับหัวหอมให้ละเอียด ผสมลงในเนื้อสับพร้อมกับไข่

คุณสามารถเอาขนมปังอะไรก็ได้ สิ่งสำคัญคือต้องตัดให้บางและสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ไส้ตก ที่นี่เราต้องสามารถพลิกแซนด์วิชที่ยังดิบอยู่ได้อย่างรวดเร็ว ใช้ด้านผักที่เคลือบแล้ววางชิ้นลงในน้ำมันเดือดอย่างรวดเร็ว เมื่อทอดแล้วให้กลับด้าน

หากขนมปังกรอบเหล่านี้ดูเหมือนมันเยิ้ม ให้วางลงบนผ้ากระดาษเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน

เช่นเดียวกับแพนเค้กมันฝรั่ง แซนด์วิชมันฝรั่งร้อนเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว และคุณเพิ่มความแปลกใหม่และเสิร์ฟพร้อมแตงกวาดองและมะเขือเทศ

วิธีทำแซนด์วิชร้อนในไมโครเวฟ? ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น เราเกลี่ยมันให้เรียบและวางไว้ในโหมดพิเศษ ผลลัพธ์ที่ได้คือแพนเค้กอุ่น ๆ

แซนวิชร้อนกับชีส

แซนวิชเหล่านี้เหมาะสำหรับแม่บ้านประหยัดที่ไม่ทิ้งอาหารเหม็นอับด้วยซ้ำ ที่นี่คุณสามารถใช้ขนมปังที่ไม่สดที่สุดได้ แต่เมื่อลองแล้วคุณจะไม่สังเกตเห็นด้วยซ้ำ

• ขนมปัง 10 แผ่น
• ชีส – 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนครีม
• กระเทียม
• 1 ช้อนโต๊ะ เนย
• น้ำมันพืช
• ผักใบเขียวเกลือพริกไทย

เรานำชีสขูดฝอยบนเครื่องขูดที่ดีที่สุดใส่กระเทียมบดลงไป

เพิ่มเนยทั้งสองประเภทลงในชีสใส่ครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับละเอียด นำมาด้วยช้อนจนเนียน

ทาส่วนผสมนี้ลงบนขนมปัง แต่คุณสามารถปรุงอาหารได้ตามต้องการ หรือใส่ขนมปังกรอบชีสในเตาอบแต่อย่าให้ร้อนมาก หรือไมโครเวฟไม่กี่นาที แซนวิชอบจะกรอบๆหน่อย และขนมปังปิ้งกับชีสในไมโครเวฟก็นุ่มและชุ่มฉ่ำ ทางเลือกเป็นของคุณ

แซนวิชร้อนกับเห็ด

• ขนมอบสองสามชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แชมปิญอง – 100 กรัม
• เนยหนึ่งชิ้น
• ชีส – 40 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนสหนึ่งช้อน
• ผักใบเขียวใดก็ได้

การทอดเห็ดและหัวหอมจะใช้เวลามากที่สุด ผัดหัวหอมเป็นเวลาสองสามนาที จากนั้นใส่แชมเปญที่หั่นเป็นชิ้น

ก่อนใส่ไส้เห็ด ให้ทาเนยแต่ละก้อนก่อน เมื่อส่วนผสมเห็ดกระจายเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ให้เคลือบด้านบนอีกครั้งด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

ชั้นสุดท้ายคือเศษชีส ขั้นแรกให้ขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียด

นั่นคือทั้งหมดที่ เหลือเวลาเพียงไม่กี่นาทีในการปิ้งแซนด์วิชรัสเซียของเราในเตาอบ โรยหน้าด้วยพาร์สลีย์หรือผักชีลาว และคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติครีมเห็ดของมันได้

แซนวิชร้อนกับเนื้อไก่

• ไก่ต้ม (ชิ้นเนื้อ)
• ขนมปังสองสามชิ้น
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทย

เราเริ่มเตรียมไส้มะเขือเทศ เราตัดมันเป็นก้อน นอกจากนี้เรายังสับไข่อย่างประณีตเพื่อให้มีรสชาตินุ่มแม่บ้านบางคนบดมัน

เนื้อไก่ควรจะสุกแล้ว เมื่อเย็นลงให้แตกออกเป็นเส้นใย

ความหนาของชิ้นขนมปังไม่ควรเกินความกว้างของนิ้ว

ผสมส่วนผสมที่บดแล้วทั้งหมด ใส่เกลือ พริกไทย และบีบกระเทียม ไม่ต้องกลัวว่าเนื้อไก่จะแห้งไปหน่อย ผักสับจะเจือจาง และให้ความชุ่มฉ่ำ กระจายส่วนผสมในส่วนเท่าๆ กันลงบนก้อน

มาเตรียมแซนด์วิชร้อนในเตาอบกันเถอะ เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบประมาณ 15 นาที กัดกินถ้าพวกมันกระทืบโทรหาครอบครัวของคุณเพื่อทานอาหารเช้า พวกมันมีสีสันและอร่อย

น้ำมะเขือเทศให้ความเปรี้ยวอมเปรี้ยว ไม่ต้องกังวลว่าขนมปังจะเปียก แซนวิชร้อนๆกับมะเขือเทศจะชุ่มฉ่ำ

ไม่ใช่แค่เรื่องโภชนาการและความสะดวกในการเตรียมอาหารเท่านั้น พวกเขายังสามารถกระจายเมนูวันหยุดได้อีกด้วย คุณเบื่อกับสลัดและคานาเป้แบบเดิมๆ หรือเปล่า? เค้กแซนวิชร้อนเป็นของว่างดั้งเดิม นี่แหละสิ่งที่ผู้ชายชอบจริงๆ

หลักการผลิตเหมือนกับขนมปังปิ้งต้องประกอบเค้กหลายชั้นเท่านั้น ที่นี่การเติมสามารถทำให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น ผัดเห็ดกับกระเทียมหอม แตงกวาดองและแฮมหั่นบาง ๆ โรยส่วนผสมที่ปิ้งแล้วด้วยซีอิ๊วขาว น้ำผึ้ง 2-3 หยด และเพิ่มความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นด้วยก้านไทม์

เรากระจายไส้ที่ซับซ้อนของเราเป็นชั้น ๆ บนชั้นขนมปังแล้วปิดอีกครั้งด้วยขนมปังชิ้นหนึ่งและหลายครั้ง โรยชีสเล็กน้อยเป็นชั้นๆ เพื่อว่าเมื่ออบชีสจะละลายและทำให้พัฟเพสตรี้แข็งแรงขึ้น ย่างเค้กเล็กน้อยซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่ไม่ธรรมดา และใบไม้สีเขียวจะทำให้เป็นของตกแต่งในงานเลี้ยง

แซนวิชร้อน “Lazy Pizza”

• ไส้กรอกหมอ (เปลี่ยนได้) – 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
• ก้อน
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ – 4 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสดหรือแห้ง

เราใช้ก้อนหั่นบาง ๆ หรือตัดพลาสติกที่ไม่กว้างด้วยตัวเอง

บดชีสและไส้กรอก เพิ่มซอสมะเขือเทศและมายองเนส ผสมให้เข้ากัน

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นกลม พวกเขาจะตกแต่งมินิพิซซ่าตามรูปลักษณ์ของพวกเขา

เราใส่พิซซ่าขี้เกียจในเตาอบเพื่ออบ คุณต้องเก็บไว้ในไฟร้อนนานกว่าแซนด์วิชเล็กน้อยประมาณ 15-20 นาที

ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าทึ่งมาก - ทำไมต้องใช้เวลามากมายในการเตรียมแป้งและท็อปปิ้งสำหรับพิซซ่า ในเมื่อมันถูกทำเป็นบางส่วนโดยใช้ขนมปังแล้ว

แซนวิชไข่ร้อน

• ขนมปังขาว 8 ชิ้น
• ไข่ 4 ฟอง
• ซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• พวงหัวหอมสีเขียว
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• มายองเนส - 100 มล.

ต้มไข่ให้สุก เย็น ปอกเปลือกและหั่น สับขนหัวหอมอย่างประณีต ทาซอสมะเขือเทศบางๆ บนชิ้นขนมปัง

โรยขนมปังด้วยไข่สับก่อนแล้วจึงโรยหัวหอม ปิดด้านบนด้วยฝาชีส เทมายองเนสที่ด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบ เมื่อชีสละลาย แซนวิชจะชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอม และรสชาตินุ่มนวลผิดปกติ แซนด์วิชไข่เหมาะสำหรับดื่มชายามเช้าหรือน้ำชายามบ่าย

เราเชื่อมั่นอีกครั้งว่าทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย คุณสามารถสร้างสรรค์ผลงานศิลปะการทำอาหารได้อย่างแท้จริงจากขนมปังธรรมดาและสิ่งอื่นๆ ทุกประเภทที่เก็บไว้ในตู้เย็นของเรา ครอบครัวได้รับการเลี้ยงดูอย่างดี แขกมีความสุข และงบประมาณไม่ได้รับความเดือดร้อนจากค่าใช้จ่ายในการกิน แปลว่าแม่บ้านเป็นช่างฝีมือ