จานอาหาร ปลาในสูตรหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่าย รายละเอียดข้อมูล. จานอาหาร ปลาในหม้อหุงช้า สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย ปลาอบอาหารพร้อมผักในหม้อหุงช้า

สวัสดีเพื่อน! วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำไก่สับนึ่งกับกะหล่ำปลีสดในหม้ออัดแรงดัน แต่เนื่องจากฉันมักจะปรุงพวกมันในพิมพ์มัฟฟินซิลิโคนอยู่เสมอ ไก่ตามความหมายปกติแล้ว Cutlet นั้นไม่เหมือนกับอาหารของฉันมากนัก ที่จริงแล้วคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้แม่พิมพ์และทำทุกอย่างแบบดั้งเดิม - สร้างลูกบอลหรือชิ้นเนื้อจากมวลชิ้นเนื้อเดียวกัน ใส่ลงในภาชนะนึ่งแล้วเปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูด้วยการตั้งค่าเดียวกันดังที่เขียนไว้ในสูตรด้านล่าง

วิธีทำ: โรยปลาปรุงรส ราดน้ำดองและซอส หมักทิ้งไว้ 15 นาที วางข้าวที่ล้างแล้วไว้ที่ด้านล่างของหม้อหุงข้าวหลายเมนู เติมน้ำและเกลือ วางจานนึ่งด้วยกระดาษฟอยล์ วางปลา ห่อโดยปล่อยให้เป็นรูเล็กๆ วางชามลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู ตั้งค่าโหมด "Steamer" หรือ "Pilaf"

วันนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมกะหล่ำปลีแบบลีนพร้อมข้าวและผักในหม้อหุงช้า สามารถเพิ่มข้าวดิบลงในไส้สำหรับม้วนกะหล่ำปลีได้ มันนึ่งได้ดีในโหมด "สตูว์" ดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องต้มซีเรียลก่อน ในการเตรียมกะหล่ำปลีคุณสามารถใช้กะหล่ำปลีใดก็ได้ ฉันใช้ปักกิ่งมันนุ่มกว่า ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่มีกลิ่นหอมชุ่มฉ่ำและอร่อยมากสำหรับโต๊ะถือศีลอดหรืออาหารลดน้ำหนัก

อาหารปลาในหม้อหุงช้า สูตรอาหาร ข้อมูลล่าสุดทั้งหมด ณ วันที่ 30 พฤศจิกายน 2017

ที่นี่คุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารสำหรับทำอาหารปลาในเครื่องใช้ในครัวนี้ ปลาแซลมอน ปลาลิ้นหมา ปลาไพค์คอน ปลาโซลและปลาอื่นๆ มักจะออกมาดีเสมอ ปลาที่ปรุงสุกหลายจานจะไม่ไหม้ ไม่แตก หรือสุกเกินไป ไม่ว่าจะปรุงด้วยวิธีใดก็ตาม

ล้างเนื้อปลาแซลมอน ตากให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางปลาไว้บนเตียงผัก เกลือ และโรยด้วยพริกไทย โรยหน้าหอกคอนด้วยซอสมะเขือเทศ ปรุงจานในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง เสิร์ฟส่วนผสมผักนึ่งหรือมันฝรั่งบดเป็นกับข้าวสำหรับปลา

คุณสามารถปรุงปลาคาร์พในหม้อหุงช้าได้หลายวิธี เว็บไซต์ของเรามีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาอบและทอด (อ่านสูตรที่นี่) รวมถึงหม้อปรุงอาหารและพายปลา ดังนั้นหากคุณอดใจไม่ไหวขณะเดินผ่านตลาดและซื้อปลาสด บทความนี้เหมาะสำหรับคุณ! วันนี้มีปลาคาร์ปหลายตัวอยู่บนโต๊ะของฉัน เนื้อของมันสามารถย่อยได้อย่างสมบูรณ์และเป็นแหล่งโปรตีนและแคลเซียม ต้องการปลาคาร์พเอาเกล็ดออก เอาเครื่องใน เหงือกออก แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด มีหลายทางเลือก: ทอดเป็นชิ้น ๆ อบหรือต้มซุปปลา ฉันหั่นปลาคาร์พเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะ และตัดสินใจปรุงซุปปลาแบบเบา ๆ จากหัวและหาง ลูกชายคนเล็กของฉันอายุเพียง 3.5 ขวบ และเขาไม่ยอมกินข้าวเด็ดขาด...

ปลานึ่งตุ๋นในหม้อหุงช้า - สูตรการทำอาหาร ข่าวล่าสุด.

ซุปที่มีตำแย สีน้ำตาล และลูกชิ้นปรุงในหม้ออัดความดันไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีสำหรับคุณอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วตำแยมีแร่ธาตุที่ซับซ้อนซึ่งช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าและฟื้นฟูความแข็งแรง และในแง่ของปริมาณตำแยในซุปนี้มีขนาดใหญ่กว่าสีน้ำตาล สีน้ำตาลเป็นเพียงการเพิ่มความเปรี้ยวให้กับจาน เพื่อให้น้ำซุปสุกเร็วขึ้นและ “เบา” ฉันไม่ปรุงด้วย ทั้งชิ้นเนื้อและลูกชิ้นด้วย

นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานปลาอย่างน้อย 3 หน่วยบริโภคต่อสัปดาห์ การให้บริการมาตรฐานคือเนื้อปรุงสุก 100 กรัมโดยไม่มีผิวหนังและกระดูก เป็นเครื่องเคียงสำหรับปลาที่เป็นอาหารเตรียมผักต้มหรืออบ - กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, แครอท, ถั่วหรือหน่อไม้ฝรั่ง คุณสามารถเสิร์ฟเนื้อโดยไม่ต้องเครื่องเคียง เพื่อเพิ่มรสชาติสามารถเทปลาด้วยน้ำมะนาวคั้นสดแล้วโรยด้วยพริกไทยขาว

เพื่อนๆ วันนี้ผมจะมาแนะนำอีกเมนูที่ใช้หัวผักกาดครับ นี่คือโจ๊กลูกเดือยใส่หัวผักกาดในนม ซึ่งฉันจะปรุงในหม้อหุงข้าวแรงดันสูงหลายแรงดัน Oursson MP5010PSD ควรค้นหาต้นกำเนิดของอาหารจานนี้ในอาหารคาเรเลียน พวกเขาชื่นชอบและให้ความสำคัญกับโจ๊กข้าวฟ่างกับหัวผักกาดในด้านคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติ เตรียมทั้งนมและน้ำ ในภูมิภาค Karelian และ Arkhangelsk ที่ห่างไกล โจ๊กนมลูกเดือยกับหัวผักกาดยังคงปรุงอยู่ในปัจจุบัน บ้านสมัยใหม่ของเราไม่มีเตารัสเซีย แต่เรามีหม้อหุงข้าวหลายแบบโดยที่เราปรุงโจ๊กนมลูกเดือยกับหัวผักกาด ยิ่งกว่านั้นโจ๊กของเราจะไม่เลวร้ายไปกว่าแม่บ้านชาวคาเรเลียน

ส่วนผสม: เนื้อปลา 500 กรัม, แครอท 1 หัว, หัวหอม 2 หัว, พาร์เมซานขูด 100 กรัม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่าย, น้ำมันพืช, เกลือ, เครื่องเทศ

สิ่งที่เหลืออยู่คือตั้งค่าอุปกรณ์โดยตั้งค่าโหมด "Steaming" และเวลา 20-30 นาที เป็นไปได้มากว่ามันฝรั่งและปลาจะพร้อมในเวลาเดียวกัน แต่หากมันฝรั่งดูชื้น ก็ควรปล่อยทิ้งไว้อีกสักครู่ หลังจากเตรียมเครื่องเคียงเรียบร้อยแล้ว คุณสามารถปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งสับไว้ล่วงหน้าได้

สูตรอาหารสากลสำหรับอาหารปลาในหม้อหุงช้า ข่าวทั้งหมด.

ถึงเวลาเตรียมมันฝรั่งแล้ว จะต้องล้างจากสิ่งสกปรกและปอกเปลือก ควรใช้มันฝรั่งอ่อน จากนั้นคุณต้องเทน้ำสะอาดลงในชามหลายเมนูแล้ววางกับข้าวในอนาคตทั้งหมดไว้ที่นั่น อย่าลืมโรยเกลือมันฝรั่งไว้ล่วงหน้าโดยเติมเกลือประมาณ 2 ช้อนชาลงไปในน้ำ

การตกปลาก็เหมือนกับการล่าสัตว์เป็นวิธีหาอาหารที่เก่าแก่ที่สุด และไม่น่าแปลกใจเลยที่จะมีสูตรอาหารมากมายในการเตรียมปลา ด้วยการถือกำเนิดของเครื่องใช้ในครัวใหม่ในชีวิตของเรา สูตรการทำอาหารเปลี่ยนไปโดยคำนึงถึงเงื่อนไขใหม่ - หากในตอนแรกปลาถูกทอดบนไฟจากนั้นในเตาอบจากนั้นในกระทะหรือในเตาอบตอนนี้ขอบคุณ ให้กับผู้ช่วยในครัวของเรา ก็สามารถปรุงได้หลากหลายวิธี

วิธีการอบปลาในหม้อหุงช้า? ง่ายดายและง่ายดาย! และถ้าเป็นปลาแมคเคอเรลด้วยคุณรับประกันว่าจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเพราะปลาที่ยอดเยี่ยมนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมแม้จะไม่มีเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศก็ตาม! ก่อนที่เราจะเริ่ม "สร้าง" ฉันอยากจะบอกว่าต้องรวมปลาไว้ในอาหารอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งไม่ใช่เพื่ออะไรที่มีวันปลาในสหภาพโซเวียต ปลาแมคเคอเรลจำเป็นสำหรับเด็ก เพราะช่วยให้ฟันและกระดูกแข็งแรง เพิ่มฮีโมโกลบิน และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เด็กต้องการเพียงไม่กี่ชิ้นต่อสัปดาห์เพื่อรับทุกสิ่งที่กล่าวมาข้างต้น สาวๆ อย่างเราๆ ต้องกินปลาชนิดนี้บ่อยๆ นะคะ จะได้ผม ผิว และเล็บแข็งแรงค่ะ ...

ล้างเนื้อปลาค็อด ซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ แล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น สับหัวหอมเป็นวง ตัดฟอยล์สี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ออก วางหัวหอมไว้ตรงกลางของแต่ละชิ้น และวางปลาคอดไว้ด้านบน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่พริกไทยสีชมพู ผักชีฝรั่งสับละเอียด และน้ำมะนาวคั้นสด

เนื้อปลาใด ๆ (เฮคหรือพอลลอค) - 1 กก. แชมเปญ-0.5 กก. มะนาว-1/4 ชิ้น เนย-100 กรัม ครีม-200 กรัม แป้ง-2 ช้อนโต๊ะ แครอท, หัวหอม - 1 ชิ้น เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส สีเขียวสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:เตรียมซอส. เราหั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ หัวหอมเป็นครึ่งวง ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า เพิ่มอีก 50 กรัม ใส่น้ำมันและทอดในโหมด "อบ" เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเติมน้ำมะนาว 1/4 เกลือ พริกไทย แล้วปรุงต่ออีก 5 นาที (เห็ดและน้ำผลไม้ควรต้ม) เพิ่มแป้งและครีม คนให้เข้ากัน และปรุงในโหมดเดียวกันต่ออีก 3 นาที เทซอสลงในภาชนะที่แยกจากกัน เกลือและพริกไทยเนื้อปลา ละลาย 50 กรัมในหม้อหุงช้า น้ำมันใส่เนื้อที่นั่นแล้วทอดในโหมด "อบ" ทั้งสองด้านเป็นเวลา 5 นาที เทซอสเห็ดที่เตรียมไว้ลงบนปลาแล้วอบในโหมดเดียวกันประมาณ 40 นาที ถอดวาล์วออกจากเมนูหลายเมนู มันบดหรือพาสต้าเหมาะเป็นกับข้าว อร่อย!

จนถึงทุกวันนี้ฉันไม่เคยคิดที่จะปรุงปลากับเห็ดในหม้อหุงช้าด้วยซ้ำ ในกรณีของฉันนี่คือปลาค็อดและเห็ดป่า (แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันสามารถเตรียมจากปลาชนิดใดก็ได้และแทนที่เห็ดป่าด้วยแชมปิญอง) ฉันคงไม่รู้ว่ามันอร่อยเหลือเชื่อขนาดไหนถ้าไม่มีโอกาส แม้ว่าการพูดว่าสถานการณ์จะถูกต้องมากกว่า ท้ายที่สุดแล้ว ต้องขอบคุณสถานการณ์ที่ฉันปรุงปลาคอดกับเห็ดในหม้อหุงช้าเป็นครั้งแรกในวันนี้

วัตถุดิบ

1. ปลาคอด - 800 กรัม (ประมาณ)
2. เห็ดสด (ป่าหรือแชมปิญอง) - 400 กรัม
3. หัวหอม - 2-3 ชิ้น
4. มะนาว - ½ชิ้น
5. เกลือ - เพื่อลิ้มรส
6. พริกไทย (ดำ, บด) – เพื่อลิ้มรส

1. เราต้องการเห็ดป่าสดที่ไม่ต้องต้มก่อน ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้คือ chanterelles, boletuses และ boletuses แต่ต้องแน่ใจว่าได้จัดเรียงเห็ดอย่างระมัดระวัง ทำความสะอาดสิ่งสกปรก กิ่งสนและเข็ม จากนั้นเราก็ล้างและสับ และหั่นซากปลาคอดที่ละลายน้ำแข็งและล้างแล้วออกเป็นส่วนๆ หากปลามีหัวและเครื่องใน ก่อนหน้านี้เราต้องทำความสะอาดไส้ ตัดหัว หางและครีบออก ดังนั้นปลาคอดจึงถูกหั่นเป็นชิ้นๆ จากนั้นโรยด้วยน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย ปล่อยให้ปลานอนอยู่ที่นั่น ในเวลานี้เราจะปอกเปลือกและสับหัวหอมแล้วดำเนินการขั้นตอนต่อไป

2. เทน้ำมันลงในกระทะหลายเมนูแล้วใส่เห็ดลงไป เปิด multicooker ไปที่ "Baking" เราจะทอดเห็ดอย่างเดียวประมาณ 6-8 นาที ไม่ต้องปิดฝา ในการเตรียมอาหารจานนี้ ฉันไม่อนุญาตให้ความชื้นระเหยไปจากเห็ดทั้งหมด

3. ใส่หัวหอมลงในเห็ด ผัดและทอดต่อไปอีก 5-6 นาที มาปิดการอบกันเถอะ

4. ตามที่ฉันได้กล่าวไว้ในขั้นตอนที่ 2 ฉันไม่อนุญาตให้ความชื้นระเหยไปจนหมด และเมื่อปิด "การอบ" เห็ดและหัวหอมทอดจะมีลักษณะเช่นนี้ (ดูรูป)

5. วางปลาคอดไว้บน “หมอน” หัวหอมและเห็ด หากแต่ละชิ้นไม่พอดีในแถวเดียว ให้วางไว้บนแถวแรก จากนั้นปิดฝาเลือกโหมด "ปลา" และเวลา 20 นาที ฉันจะอธิบาย ใน Oursson MP5010PSD โหมดนี้ทำงานโดยไม่มีแรงกดดัน และระดับอุณหภูมิโดยประมาณคือ 120 องศา หากฉันกำลังเตรียมอาหารจานนี้ด้วยเมนูหม้อหุงข้าวอื่น (Redmond M170) ฉันจะตั้งค่าโหมด "ตุ๋น" (ผลิตภัณฑ์ "ปลา")

6. หลังจากสัญญาณจานก็พร้อม เราก็สามารถเอาปลาใส่จานได้อย่างระมัดระวัง แล้ววางเห็ดไว้ด้านบนหรือข้างๆ (ตามชอบครับ)

คุณจะไม่เพียงเพลิดเพลินกับรสชาติ กลิ่น และความน่าดึงดูดของอาหารปรุงสุกเท่านั้น แต่ยังเพลิดเพลินกับกระบวนการสร้างสรรค์อาหารจานโปรดของคุณได้อย่างไร? มันง่ายมากหากคุณใช้ประโยชน์จากความสามารถที่หลากหลายของอุปกรณ์ครัวอัจฉริยะ ทุกอย่างเหมือนในเทพนิยาย: ตามคำสั่งของหอกตามความต้องการของเรา - ปรุงปลาในหม้อหุงช้า!

ปลาเฮก ปลาไวทิงสีน้ำเงิน ปลาพอลลอค หรือปลาค็อด เหมาะสำหรับเตรียมอาหารจานสุขภาพที่มีรสเผ็ด น้ำหมักที่มีกลิ่นหอมที่มีความเป็นกรดเล็กน้อยจะทำให้ปลามีกลิ่นหอมและน้ำผักสด

วัตถุดิบ:

• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 20 กรัม;
• น้ำตาลปกติ - 10 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 150 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย
• แอปเปิ้ล (เปรี้ยวแน่นอน) - 2 ชิ้น;
• เนื้อปลาค็อด - 1 กก.
• น้ำมันพืช - 60 กรัม
• แครอทหวาน - 2 ชิ้น;
• พริกไทย (3 ชิ้น) ใบกระวาน

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเรามาทำน้ำดองกันก่อน ติดตั้งโปรแกรม “ทอด” เทน้ำมันสดลงในชามหลายเมนู ใส่หัวหอมที่ปอกเปลือก ล้าง และสับเป็นครึ่งวง ผัดอย่างต่อเนื่องทอดผักจนชิ้นโปร่งใส
2. ในเวลาเดียวกันให้หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงกลมหรือขูดหยาบ นำเมล็ดออกจากพริกไทย แบ่งผลไม้ออกเป็น 4 ส่วน จากนั้นสับเป็นเส้น เพิ่มผักที่เตรียมไว้ลงในหัวหอมและดำเนินกระบวนการให้ความร้อนต่อไปอีก 10 นาที
3. ตัดเปลือกแอปเปิ้ลออก ขูดเนื้อให้ละเอียดแล้วใส่ลงในจานที่เหลือ ปรุงรสอาหารด้วยเกลือ น้ำตาล มะเขือเทศบด เครื่องเทศ และอย่าลืมผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราออกจากเครื่องในโปรแกรมเดียวกันจนกระทั่งน้ำดองผักเริ่มเดือด
4. หั่นเนื้อปลาค็อด ล้างและทำให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากเป็นชิ้นๆ เราจะไม่ทอดปลาตามปกติ ในกระทะของอุปกรณ์ น้ำดองผักที่ยอดเยี่ยมส่งกลิ่นหอมอยู่แล้ว ซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติที่อร่อย
5. ใส่ปลาลงในส่วนผสมที่ได้ โดยจุ่มชิ้นเนื้อลงไปจนหมด เพิ่มใบลอเรล เปิดโปรแกรม “ดับไฟ” เลือกเวลาบนหน้าจอเป็นเวลา 1 ชั่วโมง กระบวนการต่อไปจะเกิดขึ้นโดยไม่มี “ปัจจัยมนุษย์” กล่าวคือ ไม่มีเรา
6. เมื่อเครื่องทำงานเสร็จแล้วและชามอาหารเย็นลงแล้ว ให้นำไปแช่ในตู้เย็น ปลาหมักจะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อเสิร์ฟแบบเย็น แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม!

วางชิ้นส่วนบนจาน คนส่วนผสมในชามและเทส่วนผสมอะโรมาติกลงไปในแต่ละมื้อ

ปลานึ่งในหม้อหุงช้า

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด สะดวกที่สุด และเร็วที่สุดในการเตรียมอาหารจานที่น่าพึงพอใจ น่ารับประทาน และดีต่อสุขภาพสำหรับร่างกาย เห็นผลด้วยตัวคุณเอง!

รายการร้านขายของชำ:

• มะเขือเทศสุก - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.
• มะนาว;
• ปลาสด - 500 กรัม
• ขนธนู - ลูกศร 5 อัน;
• แครอทหวาน
• เครื่องปรุงรส, เกลือ, เครื่องเทศ;
• พริกไทยป่น;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - อย่างละ 1 พวง

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. เราทำความสะอาดปลาจากเกล็ด ตัดหัวและครีบออก เราควักซากออก ล้างใต้น้ำไหล และซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. รักษาผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศปรุงรสด้วยน้ำมะนาวแล้วทิ้งไว้ในองค์ประกอบอะโรมาติกเป็นเวลา 2 - 3 ชั่วโมง
3. ล้างผักและผักใบเขียวทั้งหมดให้ดี เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ สับแครอทเป็นเส้นแล้วสับสมุนไพรสดอย่างประณีต
4. ทาน้ำมันบนตะแกรงของภาชนะนึ่งของหม้อนึ่งอเนกประสงค์แล้ววางชิ้นปลาหมักไว้โดยวางแยกจากกันเล็กน้อย เทน้ำต้มสุกลงในก้นชาม เปิดโหมด "Steam" และตั้งเวลาเป็น 30 นาที
5. เสิร์ฟจานพร้อมกับข้าวและสลัดผักเบาๆ

ปลานึ่งเป็นอาหารจานคู่ในอุดมคติซึ่งแสดงถึงการผสมผสานกันอย่างลงตัวของรสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์ต่างๆ

กับมันฝรั่ง

แขกอยู่ใกล้แค่เอื้อมและเรายังมีม้าอยู่บนเตาใช่ไหม? ไม่มีปัญหา. ปลาตุ๋นและมันฝรั่งจะปรากฏขึ้นจากหม้อหุงช้าก่อนที่เพื่อนๆ จะดื่มเหล้าเรียกน้ำย่อยสักแก้วก่อนงานเลี้ยง

รายการส่วนประกอบ:

• มะเขือเทศสุก - 3 ชิ้น;
• มะกอกหรือมะกอก - ตั้งแต่ 10 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• แตงกวา (เค็มหรือดอง) - 3 ชิ้น;
• ปลา (แช่แข็งหรือสด) - 500 กรัม
• หลอดไฟ;
• น้ำมันพืช - 40 มล.
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
• เกลือสมุนไพรพริกไทย

กระบวนการทำอาหาร:

1. เรานำปลาแช่แข็งออกจากห้องล่วงหน้า ทิ้งไว้ในห้องเพื่อให้ละลายตามธรรมชาติ จากนั้นจึงทำความสะอาด คว้านไส้ออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ เราเอาส่วนหัวและครีบออกแล้วนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น (เช่น การทำซุป)
2. เราปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง แบ่งมันฝรั่งออกเป็นก้อน สับแครอทที่ปอกแล้วเป็นเส้น และหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น เปิด multicooker ไปที่โหมด "การอบ" เทน้ำมันสดลงในชาม วางผักที่สับแล้วทอดจนนิ่ม
3. จากนั้นใส่แตงกวาสับแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่ต้องเปลี่ยนโปรแกรมอุปกรณ์
4. ใส่มันฝรั่ง มะกอกหั่นเป็นวงหรือมะกอก รวมทั้งชิ้นปลาลงในผลิตภัณฑ์ ปรุงรสส่วนผสมของจานด้วยเกลือและพริกไทยหากต้องการ ตั้งโปรแกรม “ดับไฟ” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
5. เมื่อสิ้นสุดการทำงานของเครื่อง ให้วางสมุนไพรที่สับแล้วลงในชาม และปล่อยให้อุปกรณ์ตั้งไฟร้อนเป็นเวลา 15 นาที

เราวางชิ้นอร่อยบนจานเสิร์ฟ วางมันฝรั่งและผักไว้ข้างๆ อย่างสวยงาม แล้วเสิร์ฟจานนั้นบนโต๊ะ

วิธีปรุงปลาในกระดาษฟอยล์ในหม้อหุงช้า

ปัจจุบันวิธีการได้รับอาหารเพื่อสุขภาพในกระดาษโลหะได้กลายเป็นที่นิยมอย่างมากในศิลปะการทำอาหาร สะดวกเป็นพิเศษในการปรุงปลาด้วยกระดาษฟอยล์โดยใช้เครื่องใช้ในครัวที่คุณชื่นชอบ

สินค้าที่ต้องการ:

• น้ำมันพืช;
• ชีส - 100 กรัม
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศสุก - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวโฮมเมด - 200 กรัม
• ปลานิล (เนื้อ) - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 50 กรัม;
• เกลือเครื่องปรุงรส

คุณสมบัติการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้ววางลงในจานลึก เพิ่มเครื่องเทศ, เกลือ, มายองเนสและครีมเปรี้ยว ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วจึงเคลือบชิ้นปลาที่แบ่งไว้ด้วย วางปลานิลไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 25 นาที
2. เราสร้างสี่เหลี่ยมผืนผ้าจากกระดาษฟอยล์และสร้างด้านแนวตั้งจากขอบกระดาษ เราสร้าง "เรือ" ชนิดหนึ่งเพื่อให้น้ำจากผลิตภัณฑ์ไม่ไหลเกินขอบเขต
3. เราวางแบบของเราไว้ที่ด้านล่างของชาม ใส่ปลาหมักในกระดาษฟอยล์ และใส่มะเขือเทศฝานเป็นชิ้นไว้ด้านบน โรยส่วนประกอบของจานด้วยชีสขูดหยาบ ปิดเครื่อง ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 15 นาทีแล้วกด "เริ่ม"

เครื่องจะส่งเสียงบี๊บเพื่อแจ้งการสิ้นสุดกระบวนการปรุงปลานิล เสิร์ฟปลากับกับข้าวที่คุณชื่นชอบหรือเป็นอาหารจานอิสระ

หุงข้าว

หม้อหุงข้าวญี่ปุ่นที่ง่ายที่สุดเดิมเรียกว่าหม้อหุงข้าวไฟฟ้าและมีจุดประสงค์เพื่อการปรุงเมล็ดพืชนี้โดยเฉพาะ อุปกรณ์ที่ทันสมัยยังผลิตอาหารอื่นๆ ได้ แต่ไม่ได้เปลี่ยน “ความรัก” ที่มีต่อข้าวที่มีมายาวนานของฉัน

รายการสินค้า:

• มะเขือเทศ - 300 กรัม;
• กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• เนื้อปลาทะเล - 400 กรัม
• มะนาว;
• ข้าว - 250 กรัม
• น้ำกรอง - 200 มล.
• น้ำมันพืช;
• เกลือสมุนไพรพริกไทย

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. เราหั่นปลาเป็นชิ้น ถ้าเรามีเนื้อ ให้หั่นเป็นส่วนๆ ใส่เกลือและพริกไทย โรยด้วยน้ำมะนาว แล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง เป็นความคิดที่ดีที่จะเทน้ำมันมะกอกลงบนชิ้นงาน ปิดฝาอาหารและเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
2. สับหัวหอมปอกเปลือก กลีบกระเทียม และสมุนไพร เราเปิดเครื่องไปที่โหมด "การอบ" จาระบีชามของอุปกรณ์ด้วยน้ำมันสดแล้วทอดส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอมมาที่จุดเริ่มต้นและหลังจากเจ็ดนาที - ส่วนประกอบที่เหลือของจาน
3. ใส่ข้าวที่ล้างสะอาดแล้วลงในผัก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้ววางชิ้นปลาหมักไว้ด้านบน เลือกโปรแกรม “Pilaf” และตั้งเวลาเป็น 30 นาที

เรานำอาหารจานเด็ดอันศักดิ์สิทธิ์ออกมาอย่างระมัดระวังและเพลิดเพลินไปกับผลไม้แห่งความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี

พายปลาทันที

ขนมอบที่นำเสนอเรียกอีกอย่างว่า "กลับหัว" คุณต้องเพิ่มคำคุณศัพท์ใด ๆ ลงในชื่อของอาหาร - อร่อยยอดเยี่ยมรวดเร็ว หรือทั้งหมดรวมกัน

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แป้งร่อน - 180 กรัม;
• kefir สด - แก้ว;
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
• เนย;
• หลอดไฟ;
• ไข่;
• กระป๋องปลากระป๋อง
• โซดา - 12 กรัม;
• เกลือ.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ เราปฏิบัติต่อชามหลายเมนูด้วยน้ำมันและวางชิ้นผักไว้ที่ด้านล่างรวมถึงด้านข้างของจาน (หนึ่งแถว) เราทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวังเนื่องจากผักรากที่ตกแต่งแล้วจะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับไส้พาย
2. นำปลาออกจากขวด คลุกให้เข้ากันด้วยส้อมแล้ววางให้เป็นชั้นเท่าๆ กันบนจานมันฝรั่ง วางหัวหอมสับละเอียดไว้ด้านบน หากต้องการก็สามารถทอดล่วงหน้าได้
3. ผสม kefir สด แป้ง ไข่ เกลือ และโซดาในแก้วผสม ตีผลิตภัณฑ์ให้ละเอียดจนแป้งแพนเค้กมีความสม่ำเสมอ เทส่วนผสมที่ได้ลงบนปลา
4. ตั้งโหมด "การอบ" และเวลาทำอาหารเป็น 1 ชั่วโมง หากอุปกรณ์ของเราไม่มีตัวเก็บความชื้นแบบพิเศษ ต้องแน่ใจว่าได้ซับฝาด้วยผ้าเช็ดปาก เพื่อให้การควบแน่นที่สะสมอยู่ไม่ทำให้เปลือกที่อร่อยของผลิตภัณฑ์เปียก
5. ทิ้งการอบที่เสร็จแล้วไว้ในชามสักครู่ จากนั้นปิดด้วยจานแล้วพลิกเนื้อหาของกระทะลงไป

ลองชิมพายปลาที่นุ่มและอร่อยด้วยเปลือกสีทองแสนอร่อย!

• ครีมเปรี้ยวสดและมายองเนส - 40 กรัมต่อชิ้น
• หลอดไฟ;
• ปลาแมคเคอเรล - 2 ซาก;
• น้ำมัน (มะกอกหรือทานตะวัน);
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเลือกปลาอย่าละเลยที่จะ “มอง” ในดวงตาที่ชัดเจน ตรวจสอบความสะอาดของเหงือก และใส่ใจกับพื้นผิวมันเงา หากเป็นเช่นนั้นแสดงว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูง
2. เราตัดหัวออก (ไม่จำเป็น) เอาเครื่องในออกแบ่งปลาทูออกเป็นส่วน ๆ หรืออบโดยรวม ปรุงรสซากด้วยพริกไทยและเกลือ
3. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีตผสมกับครีมเปรี้ยวมายองเนสและสมุนไพรสับ (โหระพาโหระพาโรสแมรี่หรือยี่หร่า) หล่อลื่นปลาให้หนาด้วยส่วนผสมที่ได้และวางลงในชามหลายเมนู
4. ตั้งโปรแกรม “อบ” และเลือกเวลาทำอาหาร 35 นาที ระยะเวลาในการอบขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเครื่องใช้ในครัว

กับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาคือข้าวต้มหรือมันบด ไม่ใช่จาน แต่เป็นที่สุดของความสุข!

แป้ง - 100 กรัม;

เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. หากจำเป็น ให้ละลายน้ำแข็งปลา ทำความสะอาด ไส้ ล้างและซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หั่นซากเป็นชิ้น ๆ ปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือแล้วทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมงในสถานะนี้
2. ร่อนแป้งลงในจานแล้วม้วนแต่ละส่วนของผลิตภัณฑ์ลงไป คุณสามารถทำได้ในถุงพลาสติกเพื่อไม่ให้จานสกปรก
3. สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทน้ำมันสดลงในชามของอุปกรณ์แล้วเปิดเป็นโหมด "การอบ" ให้ความร้อนกับไขมันและวางชิ้นปลาโดยรักษาระยะห่างระหว่างพวกมันเล็กน้อย ปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง โดยกลับด้านเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากที่เปลือกสีชมพูหนาก่อตัวขึ้น

เสิร์ฟจานพร้อมกับเครื่องเคียงที่ต้องการและผักสด

ปลาในหม้อหุงช้าได้เปิดศักราชใหม่ในการเตรียมอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นอย่างรวดเร็วและประหยัด เวลาอันสั้นจะผ่านไปและเทคโนโลยี "อัจฉริยะ" จะช่วยคืน "อิสรภาพ" ของผู้หญิงจากการพึ่งพาครัว จริงอยู่ที่มีคำถามหนึ่ง - เราต้องการสิ่งนี้หรือไม่? แต่สำหรับตอนนี้ โดยปราศจากความรู้สึกผิดชอบชั่วดี เราก็เพลิดเพลินไปกับผลของความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี!

ปลากับเห็ดและชีสมีรสชาติที่น่าสนใจและแปลกตามาก และนอกจากนั้นยังดีต่อสุขภาพด้วยเพราะปลามีฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม ไอโอดีน ซีลีเนียม กรดไขมัน และวิตามินที่มีคุณค่ามากมาย ปลามีโปรตีนคุณภาพสูงสุดซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่าย

ปลากับเห็ดและชีสในหม้อหุงช้า

ในการปรุงปลาด้วยเห็ดและชีสในหม้อหุงช้าเราจะต้อง:
เนื้อปลา – 400 กรัม, แชมปิญอง – 300 กรัม, เนย, น้ำมันพืช, หัวหอม – 1 ชิ้น, ครีมเปรี้ยว – 0.5 ช้อนโต๊ะ, ชีส – 100 กรัม, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย, แป้ง
วิธีปรุงปลากับเห็ดและชีสในหม้อหุงช้า?
1. ล้างและทำให้แห้งเนื้อปลา คลุกแป้ง
2. ปอกหัวหอมและเห็ด ล้างแล้วหั่น ขูดชีส
3. ติดตั้ง multicooker ในโหมด "ทอด/อบ" เป็นเวลา 20-30 นาทีเทน้ำมันพืชแล้วรอจนกระทั่งร้อน ทอดปลาจนกรอบแล้วจัดใส่จาน
4. ใส่เนยและหัวหอมลงในชามหลายเมนูทอดจนใสใส่เห็ดทอดต่ออย่าลืมผัดเกลือและพริกไทยใส่ครีมเปรี้ยว แบ่งเห็ดที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นสองส่วน
5. วางปลาบนเห็ดทอดและหัวหอม กระจายเห็ดที่เหลือไว้ด้านบน โรยด้วยชีสขูด ตั้งค่าโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 20 นาที
6. เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร