Vitin e kaluar, 15 restorante në Romë u përfshinë në katalogun e restoranteve Michelin dhe morën yje Michelin. Për disa institucione, kjo nuk është njohja e parë e ekspertëve. Ne kemi përgatitur për ju një listë me 15 restorantet më luksoze në Romë.
1. La Pergola- restoranti më i famshëm në Itali. Ai ka tre yje Michelin. Falë shefit të kuzhinës Heinz Beck, gatimet tradicionale mesdhetare fitojnë çdo herë veçantinë e tyre.
Përveç kuzhinës së tij të hollë, ky restorant është i famshëm për pamjen e tij të mrekullueshme panoramike të Qytetit të Përjetshëm dhe një koleksion me antike dhe vepra arti të shekujve 17-18.
Kostoja e darkës është nga 125 në 220 €.
Adresa: Via Alberto Cadlolo 101, 00136 Romë, Itali. Telefon: +39 0635092152.
2. Il Pagliaccioështë një cep i sofistikimit dhe elegancës në qendër të Romës. Pronari i dy yjeve të Michelin mori me të drejtë një njohje të tillë. Përvoja shumëvjeçare e shefit të kuzhinës Anthony Genovese në vende të ndryshme ah i botës pasqyrohet në menunë e saj, ndërsa kuzhina kombëtare mesdhetare nuk harrohet.
Brendësia është bërë në një stil luksoz të rilindjes, i cili tërheq vizitorët.
Kostoja e darkës është nga 75 deri në 150 €.
Adresa: Via dei Banchi Vecchi 129/a, 00136 Romë, Itali. Telefon: +39 0668809595.
3. "Oliver Glowing"- gjithashtu mban dy yje Michelin. Pronari dhe shefi i kuzhinës së kësaj parajse gastronomike njihet për kryeveprat e tij Kuzhina italiane. Restoranti ndodhet brenda Aldrovandi Villa Borghese, i rrethuar nga një park privat dhe kopshte.
Kostoja e darkës është nga 85 në 160 €.
Adresa: Via Ulisse Aldrovandi 15, 00136 Romë, Itali.
Telefon: +39 063216126.
4. Aromaështë një restorant me një pamje të bukur të Koloseut. Restoranti mori një yll Michelin, kryesisht për shkak të pjatave sezonale të kuzhinës italiane nga kuzhinieri Giuseppe Di Lorio. Ai konsiderohet si një nga talentet më të rinj dhe më të ndritur në Itali.
Kostoja e darkës është nga 94 në 184 €.
Aroma ndodhet në: Via Labicana, 125, 00136 Romë, Itali.
Telefon: +39 0697615109
5."Antonello Colonna" Një tjetër fitues i yjeve të Michelin. Dizajni origjinal i restorantit, si dhe i gjithë kompleksit hotelier me të njëjtin emër, tërheq shumë pushues. Kuzhina klasike mesdhetare plotësohet nga syri krijues i kuzhinierit.
Kostoja e darkës është nga 79 në 114 €.
Adresa:"Antonello Colonna": Scalinata di via Milano 9, Romë, Itali.
Telefon: +39 0647822641.
6.Pipero al Rex- një restorant në një atmosferë komode dhe romantike ku mund të shijoni jo vetëm panoramën e bukur të qytetit, por edhe verën e mirë dhe kuzhinën mesdhetare nga shefat e kuzhinës Pipero dhe Luciano. Falë tyre, restoranti mori një yll Michelin.
Kostoja e darkës është nga 67 në 107 €.
Adresa: Via Torino 149, Romë, Itali.
Telefon: +39 064815702.
7. "La Terrazza"- Restoranti tërheq shumë vizitorë me një pamje të shkëlqyer të qendrës së Romës. Ylli i Michelin iu dha restorantit për kuzhinën klasike mesdhetare dhe kreative ndërkombëtare.
Kostoja e darkës është nga 35 deri në 165 €.
Adresa:
Telefon: +39 0647812752.
8. "Imago"është një restorant i shkëlqyer klasik italian i vendosur në katin e gjashtë të hotelit Hassler me pesë yje në qendër të Romës. Shefi Francesco Apreda fitoi mbi ekspertët e Michelin, të cilët i dhanë "Imàgo" një yll.
Kostoja e darkës është nga 87 në 164 €.
Adresa: Via Ludovisi 40, Romë, Itali.
Telefon: +39 0669934726.
9. "Hostaria e qelqit"- ky restorant është larg klasikëve dhe traditave. Dizajni origjinal dominohet nga drita dhe xhami, së bashku me kuzhinën krijuese të shefes Christina Bowerman. Ndër arritjet e shumta është një yll Michelin.
Kostoja e darkës është nga 62 deri në 94 €.
Adresa: Vicolo del Cinque 58, Romë, Itali.
Telefon: +39 0658335903.
10. "Il Convivo-Troiani"- një restorant i hollë në një stil të vërtetë italian me tapiceri dhe kolona tërheq fansat e kuzhinës së vërtetë romake. Për të cilën ekspertët e Michelin i dhanë restorantit një yll.
Kostoja e darkës është nga 73 në 120 €.
Adresa: Vicolo dei Soldati 31, Romë, Itali.
Telefon: +39 066869432.
11. "AII`Oro"- një restorant i rafinuar në stilin Art Nouveau. Shefi i saj Ricardo di Giacinto kombinon me mjeshtëri tradicionalen receta italiane me tendencat e modës. Për të cilën ai u nderua me një yll Michelin.
Kostoja e darkës do të jetë nga 76 në 102 €.
Adresa: Via del Vantaggio, 14, Romë, Itali.
Telefon: +39 0697996907.
12. Enoteca La Torre ndodhet ne katin perdhe te Villa Letizia. Restoranti kombinon një brendshme aristokratike dhe një qasje krijuese në gatim, për të cilën është vlerësuar me një yll Michelin.
Kostoja e darkës është 75-109 €.
Adresa: Lungotevere delle Armi 22/23, Romë, Itali.
Telefon: +39 0645668304.
13. "Metamorfosi"- një restorant komod me një atmosferë shtëpiake dhe prezantim origjinal pjatat nuk do të lënë askënd indiferent. Shefi i kuzhinës Roy Caceres eksperimenton me guxim me produktet dhe dizajnin e kryeveprave të tij. Restoranti ka gjithashtu një yll Michelin.
Kostoja e darkës është 79 - 125 €.
Adresa:
Telefon: +39 068076839.
14. Acquolina Hostaria Në Romë- është pronar i një ylli Michelin. Ky është një vend i mrekullueshëm për njohësit e vërtetë të ushqimeve të detit. Këtu receta klasike rezonojnë me inovacionin. Kostoja e darkës është 51 - 118 €.
Adresa:"Acquolina Hostaria In Roma": Via Antonio Serra 60, Romë, Itali.
Telefon: +39 063337192.
15. Giuda Balerinoështë një restorant origjinal 2 në 1. Restorant komod fshatar me tradicionale Pjata italiane e vendosur në njërën sallë, dhe në të dytën ka një restorant elegant modern gustator. pjata origjinale fitoi ekspertët e Michelin që i dhanë një yll Giuda Ballerinos.
Kostoja e darkës është 59 - 96 €.
Adresa: Via Giovanni Antonelli 30/32, Romë, Itali.
Telefon: +39 0671584807.
Ne jemi gjithmonë të lumtur të organizojmë programin tuaj të paharrueshëm të mbrëmjes në Romë. Thjesht shkruani në adresë [email i mbrojtur] ose telefononi në +39 3275381738 (edhe viber, çfarë aplikacioni është)
Restorantet më të mira Michelin në Romë 2019 - Unë sjell në vëmendjen tuaj një listë të përshtatshme të të gjitha restoranteve Michelin në Romë!
1. La Pergola
3 yje Michelin. Restoranti më i famshëm dhe më i vlerësuar me çmime në Itali, kuzhinieri i famshëm Heinz Beck ka talentin të transformojë një pjatë miliona herë, duke përdorur imagjinatën, kreativitetin dhe traditat e kuzhinës mesdhetare. Ai krenohet me një pamje të mahnitshme panoramike të Romës, porcelani dhe pajisje të shkëlqyera, atmosferë dhe orendi të shekullit të 17-të. Eksperiencë e paharrueshme.
Adresa: Via Alberto Cadlolo 101, 00136 Romë, Itali. (Afër qendrës së Romës)
Tel: +39 0635092152
Kodi i veshjes: rroba inteligjente, kërkohet një xhaketë për meshkujt
Orë pune:
Çmimet: Menu: 195€- 220€ - Në hartë: 125€-180€
2. Il Pagliaccio
2 yje Michelin. Një perlë në qendër të Romës së Rilindjes. Forca e këtij restoranti po rihapet receta tradicionale në kërkim të kombinimeve dhe produkteve inovative.
Adresa: via dei Banchi Vecchi 129/a, 00136 Romë, Itali. (Në qendër të Romës)
Tel: +39 0668809595
Kodi i veshjes: veshje elegante
Orë pune: nga e marta në të shtunë nga ora 19.30 - 22.30
nga e mërkura deri të shtunën nga ora 12.30 - 14.00
Çmimet: Menu: 75 € (drekë) – 150 €- Në hartë: 95€-140€
3.Aromë
1 yll Michelin. Rruga e restorantit ka pamje nga Koloseu, dhe nuk lë indiferente pamjen panoramike të të gjithë qytetit. Vetë emri i restorantit është një haraç për qytetin e përjetshëm dhe shijet e kuzhinës italiane, pjatat prezantohen në një stil modern, por përbërësit janë kryesisht tradicionalë vendas.
Adresa: Via Labicana, 125, 00136 Romë, Itali. (Në qendër të Romës)
Tel: +39 0697615109
Kodi i veshjes: rroba elegante
Orë pune: nga e marta në të shtunë nga ora 19.30 - 22.30
nga e mërkura deri të shtunën nga ora 12.30 - 15.00
Çmimet: Menu: 130€ - Në hartë: 94€-184€
Antonello Colonna
4. Antonello Colonna
1 yll Michelin. I vendosur në Palais des Expositions, restoranti në hapësirë të hapur ofron kuzhinë kreative, tradicionale që është gjithmonë gati për të bërë përshtypje.
Adresa: Scalinata di via Milano 9, Romë, Itali. (Në qendër të Romës)
tel : +39 0647822641
Kodi i veshjes: rroba elegante
Orë pune: nga e marta në të shtunë nga ora 19.30 - 22.30
Mbyllur: gusht
Çmimet: Menu: 95€ - Në hartë: 79€-114€
5. Pipero al Rex
1 yll Michelin. I vendosur në Hotel Rex, restoranti ka një atmosferë elegante dhe intime me ndriçim të ulët. Pronari i restorantit ofron verëra të shkëlqyera dhe kuzhinë të shkëlqyer nga një kuzhinier i ri, por i njohur.
http://www.hotelrex.net/restaurant.htm
Adresa: via Torino 149, Romë, Itali. (Afër qendrës së Romës)
Tel: +39 064815702
Kodi i veshjes: rroba elegante
Orë pune: çdo ditë 19.30 - 22.30
Çmimet: Menu: 100€ - Në hartë: 67€-107€
6. Imago.
1 yll Michelin. Ai vazhdon të magjepsë mysafirët e tij në sallën e restorantit falë dritareve panoramike me pamje nga e gjithë Roma. Kuzhinë Art Nouveau me zgjedhje e madhe përbërësit.
Adresa: via Ludovisi 40, Romë, Itali.
Tel: +39 0669934726
Kodi i veshjes: rroba elegante
Orë pune: çdo ditë 19.00 - 22.00
Çmimet: Menu: 110€- 140€ - Në hartë: 87€-164€
7. Hostaria e qelqit.
1 yll Michelin. Në zemër të Trastevere, një restorant me dizajn, ku një lojë origjinale dhe krijuese e dritës krijon një atmosferë ëndrrash. Kuzhina godet edhe më shumë: moderne dhe fantazi.
Adresa: vicolo del Cinque 58, Romë, Itali. (Në qendër të Romës)
Tel: +39 0658335903
Kodi i veshjes: rroba elegante
Orë pune: nga e marta deri të dielën 19.30 - 22.30
Çmimet: Menu: 75€- 90€ - Në hartë: 62€-94€
Il convivio traiani
8. Il Convivio-Troiani
1 yll Michelin. Një restorant elegant në qendër të Romës, i dekoruar me afreske, piktura dhe prekje moderne. Kuzhina është e mahnitshme pjatat më të mira Kuzhina italiane, me vëmendje të veçantë për recetat rajonale.
Adresa: vicolo dei Soldati 31, Romë, Itali. (Në qendër të Romës)
T el: +39 066869432
Kodi i veshjes: rroba elegante
Orë pune: nga e hëna në të shtunë ora 20.00 - 23.00
Çmimet: Menu: 120€ - Në hartë: 73€-101€
Enoteca La Torre
9.Enoteca La Torre.
1 yll Michelin. Një atmosferë e elegancës së rafinuar, mes mobiljeve antike, mbulesave me dantella dhe kolonave, kuzhina tregon kreativitet.
http://www.enotecalatorreroma.com/
Adresa: lungotevere delle Armi 22/23, Romë, Itali. (Afër qendrës së Romës)
Tel: +39 0645668304
Kodi i veshjes: rroba elegante
Orë pune: çdo ditë 19.30 - 23.00
nga e marta deri të shtunën 12.30 - 14.30
Çmimet: Menu: 80€- 100€ - Në hartë: 75€-109€
10. Metamorfozat.
1 yll Michelin. Dizajn i thjeshtë dhe atmosferë komode, restoranti, i hapur në vitin 2010, tashmë është në kulmin e popullaritetit në Romë. Kuzhina merret nga kolumbiani Roy, i cili me kreativitet dhe teknikë të shkëlqyer shpik pjata, ndonjëherë shumë komplekse.
http://metamorphosiroma.it/
Adresa: via Giovanni Antonelli 30/32, Romë, Itali. (Afër qendrës së Romës)
Tel: +39 068076839
Kodi i veshjes: veshje elegante
Orë pune: nga e hëna në të shtunë 19.30 - 23.00
Nga e hëna në të premte 12.30 - 14.30
Çmimet: Menu: 85€- 125€ - Në hartë: 79€-116€
Acquolina Hostaria Në Romë
11. Acquolina Hostaria Në Roma.
1 yll Michelin. E vendosur në periferi të restorantit, ky është një vend kult për adhuruesit e kuzhinës së peshkut: nga një meze e gjerë ushqim deti të papërpunuar te pjatat më komplekse. Nuk ka menu të rregullt shijimi: klientët mund të zgjedhin çdo pjatë në pjesë të vogla nga menyja.
http://www.acquolinahostaria.it/
Adresa: via Antonio Serra 60, Romë, Itali. (Larg qendrës së Romës)
tel: +39 063337192
Kodi i veshjes: rroba elegante
Orë pune : nga e hëna në të shtunë 19.30 - 23.00
Çmimet: Sipas hartës: 51€-118€
Enoteca Al Parlamento Achilli
12. Enoteca al Parlamento Achilli
1 yll Michelin. bar vere Me kuzhinë e shijshme, që ndodhet në qendër të Romës, ngjitur me Parlamentin e Italisë, edhe pse nga pamja e jashtme nuk duket si restorant, nga brenda i bën përshtypje vizitorëve me dy salla komode të dekoruara me dru. Pjatat e autorit të bazuara në kontraste dhe kombinime të guximshme do të apelojnë veçanërisht për gustatorët që janë të lodhur nga kuzhina tradicionale.
Adresa: Via dei Prefetti 15, 00186 Roma. (Në qendër të Romës)
tel: +39 0686761422
Kodi i veshjes: rroba elegante
Orë pune : nga e hëna deri të shtunën 9.30 - 22.00
Çmimet: Menu: 70€- 130€ - Në hartë: 80€-112€
Stazione di Posta
13. Stazione di Posta
1 yll Michelin. I vendosur në një vend ku mbahen ekspozita moderne urbane, ky restorant post-industrial ka një atmosferë të veçantë moderniteti dhe argëtimi. Një kuzhinier i ri dhe ekipi i tij krijojnë krijues Ushqim i shijshëm, dhe në drekë mund të shijoni një menu komplet demokratike.
Adresa: largo Dino Frisullo snc, Romë, Itali. (Afër qendrës së Romës)
Tel: +39065743548
Kodi i veshjes : mungon
Orë pune:
mbyllur të martën
nga e hëna në të mërkurë 18.00 - 1.00
nga e enjtja deri të dielën 12.00 - 2.00
Çmimet: Menu:25€- 90€ - Në hartë:50€-80€
14. Bistro 64
1 yll Michelin. Një restorant në stilin bistro me atmosferën e tij karakteristike informale, por shërbimi dhe shërbimi janë në një nivel të lartë dhe pjatat mahnitin jo vetëm me shije, por edhe me kreativitetin dhe imagjinatën e shefit të kuzhinës.
http://www.bistrot64.it
Adresa: via Guglielmo Calderini 64, Romë, Itali. (Afër qendrës së Romës)
Tel: +39063235531
Kodi i veshjes : mungon
Orë pune:
Nga e hëna në të dielë 19.30 - 23.00
E premte deri të dielën 12.30 - 15.00
mbyllur të martën
Çmimet: Menu:40€- 70€ - Në hartë:45€-74€
Per Me Giulio Terrinoni
15. Per Me Giulio Terrinoni
1 yll Michelin. Restoranti është i vogël në përmasa me një atmosferë shumë intime në një stil minimalist. Kuzhina është kreative, e bazuar në ekuilibrin e shijeve, bien në sy veçanërisht gatimet e peshkut.
Adresa: vicolo del Malpasso 9, Romë, Itali. (Qendra e Romës - Campo di Fiori)
Tel: +39066877365
Kodi i veshjes: veshje elegante
Orë pune:
nga e hëna në të dielën
19.30 - 23.00
12.30 - 15.00
Çmimet: Menu: 75€- 120€ - Në hartë: 74€-146€
16. Këndi .
1 yll Michelin. Këtu shef Martini krijon krijimet e tij: gatime fantastike kuzhinë moderne. Vetë restoranti është një kopsht dimëror me dekorime të stileve të ndryshme, por ka edhe një tarracë aperitiv me mundësinë për të provuar disa pjata.
Adresa: viale Aventino 121, Romë, Itali. (Afër qendrës së Romës)
Tel: +390645597350
Kodi i veshjes : mungon
Orë pune: nga e hëna në të shtunë 19.00 - 23.00
nga e hëna në të shtunë 12.30 - 15.00
Çmimet: Menu:22€- 95€ - Në hartë:26€-80€
17. Assaje.
1 yll Michelin. Një restorant elegant në një hotel me 5 yje me kopshtin e tij ku mund të shijoni kuzhinën tradicionale italiane, të transformuar nga shefi i kuzhinës në mënyrën më të mirë.
Adresa: via Ulisse Aldrovandi 15, Romë, Itali. (Afër qendrës së Romës)
Tel: +39063223993
Kodi i veshjes : veshje elegante
Orë pune: çdo ditë 19.30 - 00.00
Çmimet: Menu:120€- 140€ - Në hartë:73€-106€
18. Magnolia.
1 yll Michelin. Restorant në një hotel me 5 yje me një oborr spanjol simpatik ku shefi i kuzhinës krijon krijimet e tij: jo vetëm kënaqësitë e kuzhinës, por edhe vepra të vërteta arti.
Çmimet: Menu:65€- 90€ - Në hartë:55€-102€
19. La Terrazza
Një pamje e mahnitshme panoramike e qendrës së Romës, e cila mund të shijohet gjatë vaktit, e cila ofrohet nga shefi i kuzhinës, duke përdorur receta moderne bazuar si në traditat e kuzhinës mesdhetare ashtu edhe ato ndërkombëtare, duke iu kthyer produkteve të guximshme si havjari. Kodi i veshjes: rroba inteligjente,
Orë pune: çdo ditë 12.30 - 14.30
19.30 - 22.30
Çmimet: Meny: 80€-140€ - Me karte: 100€-150€
Që nga viti 1900, Guide Michelin, i njohur ndryshe si Guide Red, ka qenë një pjesë integrale e botës së kuzhinës. Çdo vit, restorantet dhe shefat e kuzhinës presin ditën e ndarjes së "yjeve" të lakmuar (maksimumi 3 *), herë duke përzgjedhur, herë duke shpërblyer të reja. Në vitin 2016, yjet u rreshtuan kështu:
La Pergola
LaPjergull, 3*. Restoranti i vetëm në Romë me tre yje Michelin, kuzhinieri është i famshëm Heinz Beck. Takimi është një muaj përpara, pamja, çmimet dhe kuzhina janë marramendëse. Por ky restorant ia vlen udhëtimi: një kënaqësi për gustatorët dhe estetët, këtu janë interpretime të talentuara të kuzhinës italiane dhe një koleksion i tërë veprash arti, llambadarë bronzi të shekullit të 18-të, porcelani Sevres dhe gjenial Kasaforta e verës, e cila duhet të zbritet.
Kostoja: menu 195 € (ditët e javës) / 220 € - a la carte 115/204 €
Il Pagliaccio
Il Ragliaccio, 2*. Një restorant elegant në qendër të Romës, ku Anthony Genovese është përgjegjës për gjithçka përveç ëmbëlsirave, sepse për to është përgjegjëse Marion Lichtle. Restoranti që vendos një ekuilibër mes kuzhinës italiane (por jo vetëm) dhe një atmosfere kozmopolite.
Kostoja: 75 € (drekë) / 155 € - a la carte 95/135 €
Acquolina Hostaria në Romë
AcquolinaHostarianëromët, një*. Menuja është e dominuar pjata klasike bazuar në ushqimet e detit dhe pjatat nga perimet e stinës. Avantazhi i madh i restorantit është disponueshmëria e porcioneve të shijimit në menu, dhe kjo është një mundësi e mirë për të provuar më shumë (dhe këtu dëshironi të provoni gjithçka), duke shpenzuar më pak.
Antonello Colonna
Antonello Colonna, një*. Restorant brenda Palazzo delle Esposizioni. Pasi të keni ekzaminuar ekspozitën dhe të keni kënaqur urinë tuaj shpirtërore, mund të shkoni në darkë, duke u ngritur një kat më lart. Në restorantin e Z. Colonna, është veçanërisht e këndshme ta bësh këtë, duke parë ose nga dritaret panoramike ose nga dera e kuqe me shenjën "Chef". Kuzhina kreative e rrënjosur fort në traditat e kuzhinës italiane.
Kostoja: menu 95 € - a la carte 79/114 €
Il Convivio Troiani
Il Convivio Troiani, një*. Tre salla simpatike, afreske, piktura, qirinj, kabinete vere, karrige të bardha – gjithçka e bën të qartë se mbrëmja do të jetë e veçantë. Vetëm produkte organike, restoranti mban titullin "Ristorante biologico". Gjithë të mirat në kuzhinën italiane.
Kostoja: menu 110 € - a la carte 81/145 €
Enoteca Le Torre
Enoteca Le Torre, një*. Enoteca më elegante në Romë është në pronësi të familjes Fendi, në Hotel Villa Laetitia. Salla me mobilje antike, mbulesa tavoline të qëndisura, mermer të imët. Dhe një kopsht i qetë i gjelbër ku mund të pini kafe ose një gotë verë në verë. Kuzhina është përtej lavdërimit dhe shija është në gjithçka - si në menu, ashtu edhe në listën e verërave, dhe në brendësi. Vendi ku dëshironi të ktheheni sa më shpejt.
Kostoja: menu 55 € (drekë gjatë ditëve të javës) / 120 € - a la carte 78/122 €
Giuda Balerino
Giuda Balerino! një*. Pamje e shatërvanit të Tritonit dhe kupolës së Bazilikës së Shën Pjetrit nga kati i 8-të i Hotel Bristol Bernini. Kuzhina tradicionale paraqitet me lehtësi dhe hijeshi. Shefi i kuzhinës Andrea Fusco, dashnor i komikeve, personazhet e të cilit hollojnë brendësinë bardh e zi. Çmime të arsyeshme për një restorant me yje Michelin. Duhet vizituar.
Kostoja: menu 95 € - a la carte 70/94 €
Hostaria e qelqit
xhamiHostaria, një*. Në lagjen më të populluar të Romës, në Trastevere, Hostaria Glass josh kuzhinën e lehtë bashkëkohore, brendshme e mirë dhe mbështjell me dritë të butë të ndrydhur. Çdo disa muaj mund të shihni artikuj të rinj në meny. Lista e mirë e verërave.
Kostoja: menu 75/100 € - a la carte 64/100 €
imago, një*. Restoranti është ngjitur me hotelin Hassler dhe gjithçka në lidhje me këtë hotel është e mrekullueshme. Përveç kuzhinës italiane, menuja ka edhe një “shije udhëtimi” me pjata nga Londra, Tokio, Nju Jorku, ka edhe menu vegjetariane, si dhe ka një pamje të gjithë Romës. Dhe nga Hassler pamja është si vijon: Santa Maria Maggiore, Katedralja e Shën Gjonit në Lateran, Quirinal, Kolona e Vilës, Kapitoli, Altari i Atdheut, Aventine, Panteoni, Sheshi Navona, Castel Sant'Angelo, Shkallëzimet Spanjolle dhe Kisha e Trinisë-në-Male, Villa Medici dhe kopshtet e Villa Borghese. Ideale për takime romantike nën dritën e qiririt.
Kostoja: menu 120/140 € - a la carte 97/150 €
Metamorfosi
Metamorfosi, një*. Nëse shefi i restorantit është kolumbian dhe ekipi i tij është nga e gjithë bota, nga Amerika e Jugut në Lacio, atëherë prisni një kuzhinë të shkëlqyeshme fusion.
Kostoja: menu 45 € (drekë gjatë ditëve të javës) / 110 € - a la carte 65/106 €
Pipero al Rex
PiperoalRex, një*. Një restorant që u hap në Hotel Rex vetëm në vitin 2011, por tashmë ka arritur të fitojë një yll Michelin. Në fund të çdo jave, artikuj të rinj shfaqen në meny, kështu që gjithmonë ka diçka për t'u kthyer.
Kostoja: menu 80/100 € - a la carte 67/95 €
Aroma, një*. Pamjet e Koloseut dhe kuzhinës mesdhetare janë çelësi i suksesit të restorantit Aroma. Ka menu pa gluten, menu sezonale.
Kostoja: menu 100/140 € - nga 100/148 €
Enoteca al Parlamento Achilli, një*. Duke kaluar, asgjë nuk sugjeron se 6000 etiketa janë fshehur pas këtyre dyerve, disa prej të cilave janë gjëra të rralla koleksionuese. Dhe kjo vlen jo vetëm për verën: në enotekë mund të gjeni konjak dhe armagnac që nga viti 1800. Së fundi, kuzhinë inovative, një menu e ndërtuar mbi kontraste. Dy salla të veshura me dru. Gjithçka krijon atmosferën e një shtëpie të vjetër, të ndërtuar mirë dhe tërësisht.
Kostoja: Menu 120 € – Menu 120 € – Karta 85/165 €
I lidhur kryesisht me traditat e kuzhinës italiane. Por Roma është një qytet i madh dhe ka më shumë për të ofruar ushqim kombëtar, por edhe një përzgjedhje e madhe restorantesh ndërkombëtare, sofistikimi me yje Michelin. Asistenti i Udhëtimit vendosi të tregojë për përfaqësues të tillë në Romë sot.
Restorantet më të mira gustator në Romë
Lista e mëposhtme është krijuar nga ekspertë të pavarur të përhershëm evropianë, ndaj jemi të sigurt se meriton çdo vëmendje. Ai përbëhet ekskluzivisht nga ata që meritojnë vlerësimet më të larta, të ashtuquajturit të preferuarit romakë, të cilët ruajnë shërbimin me cilësi të lartë, rafinimin e shijes dhe lënë një përshtypje të paharrueshme tek mysafirët. Ju duhet të vini këtu përsëri dhe përsëri.
1. Të gjitha "Oro (Të gjitha" Oro, North Centro)
Gustatorët e duan këtë restorant në zonën e Parioli. Pasi të keni porositur ndonjë pjatë, nuk do ta kuptoni kurrë se nga është bërë në të vërtetë, megjithëse traditat romake nderohen në mënyrë të shenjtë brenda mureve të All Oro. Një nga specialitetet e restorantit janë bishtat e buajve të gatuar me mjeshtëri (alla vaccinara), të cilat duken si në një pjatë si Karamele Ferrero Rocher.
Shefi i restorantit, Riccardo di Giacinto, filloi punën e tij në kuzhinën e restorantit në vitin 2013, por tashmë ka fituar një popullaritet të veçantë në mesin e të rregulltve. Për të provuar gjithçka dhe në të njëjtën kohë për të kursyer buxhetin, ia vlen të porosisni një menu prej katër ose gjashtë kursesh. Tarraca verore në çatinë e restorantit do t'ju japë mundësinë të admironi Romën, ku është në dispozicion një pasqyrë e bukurive romake, si dhe një menu që përfshin pjata të pazakonta të gatuara në një furrë me dru.
Adresa: Ristorante All "OroVia del Vantaggio, 14 - 00186 Roma T.
2. Glass Hostaria Trastevere (Glass Hostaria Trastevere)
Restoranti me yll Michelin Glass Hostaria, i cili konsiderohet pasuria më e mirë e kuzhinës e Christina Bowerman (Cristina Bowerman "s) në lagjen Trastvere, është një nga objektet më të mira në këtë zonë të Romës. Brendësia e restorantit duket super moderne: qelqi, çeliku dhe tulla mbretërojnë kudo. Pjatat shërbehen në pjata të veçanta të dizajnit, krejtësisht të ndryshme.
Kur vini këtu për herë të parë, porosisni një menu degustimi për të vendosur se çfarë zgjidhni, çfarë preferoni. Ekspertët thonë se pjatat mesdhetare meritojnë vëmendje të veçantë, të tilla si mousse borziloku me mocarela, sallata Panzanella Romana me bukë dhe një kërcell qepë të tharë në ajër.
Nga rruga, në 2012, Christina Bowerman u hap restorant i ri në lokalin Romeo Prati, ku shërbehen gatime sipas traditës së restoranteve Deli King. Ai mori emrin - Massimo Roscioli (Massimo Roscioli).
Adresa: 58, Vicolo del Cinque - 00153 Roma, Itali | tel. +39 06 58335903
3. Il Pagliacco, Qendra e Jugut
Kuzhinieri i këtij restoranti - Anthony Genovese (Anthony Genovese) konsiderohet si shefi më i talentuar në botën e restoranteve të Romës. Dhe kjo është e lehtë për t'u shpjeguar, sepse Anthony punoi për një kohë të gjatë dhe me frytshmëri në restorantet më të mira në Bregun e Amalfit. Përveç kësaj, ai zotëron një teknikë virtuoze për dekorimin e enëve. Dhe ekipi në këtë institucion përbëhet nga profesionistë të fortë: sommelier Matteo Zappile dhe pasticeri Marion Lichtle i dinë gjërat e tyre.
Restoranti ka dy yje Michelin. Lista e pjatave është shumë e pasur me surpriza, por për të provuar gjithçka, porosisni menunë e shijimit, kostoja e saj është 75 €. Një plus i madh i Il Palacio është komoditeti dhe qetësia. Pavarësisht se ndodhet në zemër të qendrës historike të Romës, objekti ka ruajtur hijeshinë e tij të veçantë dhe në asnjë mënyrë nuk lidhet me historinë arkitekturore të hotelit në të cilin ndodhet.
Adresa: Ristorante il Pagliaccio, via dei Banchi Vecchi 129 a, Roma, tel. +39 06/68.80.95.95
4. La Pergola, Monte Mario (La Pergola, Monte Mario)
Restoranti është projektuar për Raste të veçanta. Një nga këto mund të jetë një darkë romantike e izoluar gjatë udhëtimit në Romë. Nëse jeni në Romë, atëherë La Pergola është një artikull i detyrueshëm në itinerarin tuaj të udhëtimit. Jo vetëm që është vlerësuar me tre yje Michelin, por ka pika të veçanta: një listë verërash, një hartë të ujit të pijshëm, një vaj ulliri dhe një kartë kafeje. Cfare mendon per kete?!
Shefi i restorantit, me origjinë gjermane, Heinz Beck është aq i dashuruar pas kuzhinës italiane, saqë ka marrë njohje edhe nga gustatorët vendas italianë. Pjatat e tij mund të jenë jo vetëm piktura të ndërlikuara gastronomike të paraqitura në pjatë për shikimin e vizitorit, por edhe vërtet të thjeshta dhe shumë të shijshme. Për ata që vendosin të vizitojnë La Pergola për herë të parë, ju këshillojmë të porosisni një nga dy opsionet për menunë e shijimit: shtatë kurse për 190 € ose nëntë për 210 €.
Adresa: Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels Resorts, Via Alberto Cadlolo 101, 00136 Romë, Itali tel. 39 06 3509 1
5. L "Arcangelo, Prati (Ristorante L'Arcangelo Prati)
Restoranti ka historinë e tij, megjithëse të vogël, por tashmë, pasi u hap në fund të shekullit të kaluar. Ambientet e tij janë të dekoruara në stil retro, druri dhe aroma e barishteve të livadheve janë kudo. Ky institucion ishte një nga të parët, pronari i të cilit vendosi t'i jepte drejtimit të trattoria tradicionale italiane një shije të re dhe të freskët - shijen e kuzhinës së lartë në stilin e Cordon Bleu. Që atëherë ka kaluar shumë kohë, por gustatorët e Romës ende e vlerësojnë restorantin L "Arcangelo dhe e konsiderojnë atë një nga më të mirët.
Për të vlerësuar meritat e L "Arcangelo, porosisni rigatoni alla carbonara (rigatoni alla carbonara) - një klasik i kuzhinës romake, si pjatë kryesore, dhe pije alkoolike shtëpiake (Vov - një liker zabaglione) me simite të ëmbla (biskota) për ëmbëlsirë. vend i mrekullueshëm për darkë romantike per dy. Orari i hapjes - nga 13.00 deri në 14.30 dhe nga 20.00 deri në 23.00.
Adresa tel.: Via Giuseppe Gioacchino Belli, 59, 00193 Roma Tel 06 321 0992.
6. Roscioli, South Centro (Salumeria Roscioli, South Centro)
Një institucion shumë i pazakontë. Është një restorant dhe një ushqim i shijshëm në të njëjtën kohë. Këtu jo vetëm që mund të uleni në një tryezë dhe të shijoni ushqim italian të cilësisë së lartë, por edhe të blini diçka për të shijuar më vonë në shtëpi. Kamerierët kanë një pamje pak arrogante, por kjo është e kuptueshme: restoranti është shumë i shtrenjtë dhe në modë. Menu - Delikatesë italiane dhe ndërkombëtare, të cilat përgatiten nën moton "Kuzhina që është gjithmonë përpara". Përdoren vetëm produkte dhe përbërës të cilësisë së lartë. Mozzarella bocconcini me açuge kantabriane (ançuga kantabriane), spageti klasike allamatriciana me proshutë shtëpi (proshutë guanciale) dhe djathë pecorino romano janë veçanërisht të njohura.
Mbrëmjeve, salla e restorantit mbushet plot me gustatorë - njohës të kuzhinës italiane, dhe tavolinat janë aq afër njëra-tjetrës sa fjalë për fjalë duhet të kaloni mes tyre, kështu që ky vend vështirë se është i përshtatshëm për një darkë të veçantë romantike. Por për të takuar miq të vjetër, për të njohur Romën e vërtetë, ju rekomandojmë shumë. Dhe një avantazh i padyshimtë - një listë e shkëlqyer e verërave.
Adresa: Via dei Giubbonari, 21/22, 00186 Roma, tel.: +39 06 6875287.
7. Massimo Riccioli Ristorante Bistrot, Veneto
Restoranti është nën të njëjtën çati me Hotelin Majestic me pesë yje në Via Veneto në Romë. Në tetor 2013, këtu erdhi për të punuar një kuzhinier i ri i kuzhinës siciliano-romane, i famshëm Massimo Riccioli. Ardhja e tij u shënua nga një zgjerim i ndjeshëm i gamës enët me mish(Për shembull, peta të pazakonta gnocchetti alla gricia) dhe ushqimet e detit. Vizitorët filluan të hyjnë këtu për një darkë romantike, pasi ka një dhomë ngrënieje të pasqyruar në katin e parë.
Gjithashtu, restoranti mund të jetë i dobishëm për të dashuruarit drekë të shpejtë ose darkë: Roletat italiane panini nga Massimo Riccioli mund të porositen shpejt dhe të hahen shpejt... Porositja optimale për një vizitor për herë të parë në këtë restorant mund të jetë një drekë me dy pjata me një çmim prej 30 €.
Adresa: Hotel Majestic Roma, Via Vittorio Veneto, 50 Rome 00187 (Itali), tel +39 06 421441.
8. Setembrini, Prati (Settembrini, Prati)
Ia vlen ta vizitoni me miqtë8 pasi atmosfera e restorantit tërhiqet me rastësinë e tij dhe lista e verërave është thjesht e mrekullueshme. Restoranti ndodhet në pjesën veriore të Pratit, ka, për fat të keq, pak pamje historike, por ju mund të njiheni me "jakat e bardha të Romës": të ftuar të shpeshtë të Setembrini janë avokatë, arkitektë, punonjës të televizionit.
Kuzhina në të cilën punon shef Luigi Nastri karakterizohet nga Kreativiteti dhe kreativiteti: në menunë, e përbërë nga italisht gatime tradicionale, herë pas here ka shtesa të pazakonta, për shembull, rizoto me djathë dhe kallamar plotësohet me mollë jeshile dhe djathë dhie (rizoto me mollë jeshile me dhi "djathë dhe kalamari), rosa shërbehet këtu me karrota dhe ... jamball (rosa me karota dhe jamball).
Për t'u njohur me të gjitha kënaqësitë, duhet të zgjidhni një nga tre menutë e shijimit dhe pak pije nga lista e verërave.
Përveç restorantit, marka Settembrini përfshin një kafene (në afërsi të restorantit), me më shumë menu e thjeshtë dhe pije, ky vend është i hapur nga mëngjesi herët deri në mesnatë. Rekomandohet të rezervoni paraprakisht një tavolinë në restorant. Çmimi i një pjate në Setembrini është nga 21 €.
Adresa tel.: Via Luigi Settembrini, 25 00195 Roma Prati, tel. 06 3232617.
Çdo vit, të gjithë kuzhinierët në botë presin çmimin e yjeve të famshëm Michelin në restorantet e tyre. Merrni parasysh restorantet më të mira Romë, të cilave iu dha një çmim prestigjioz në botën e restoranteve.
Restorant La Pergola me tre yje
I vetmi restorant romak me tre yje Michelin ndodhet në hotelin Rome Cavalieri, pjesë e zinxhirit të njohur të hoteleve Hilton. Restoranti unik quhet La Pergola. Shefi i kuzhinës - gjermani Heinz Beck - e ka kthyer ambientin në një vend të jashtëzakonshëm me një atmosferë unike. Menuja e kuzhinës mesdhetare, në të cilën përbërësi kryesor janë gatimet e mishit dhe peshkut, përditësohet plotësisht afërsisht një herë në dy muaj. Shefi i kuzhinës ka një talent të mahnitshëm, ai mund të gatuajë të njëjtën pjatë në mënyrë të tillë që çdo herë të ketë shije të ndryshme.
Mysafirëve u ofrohet verë koleksioni, lista e verërave përmban rreth dy mijë emra pijesh. Tavolinat shërbehen me enë porcelani dhe takëm ekskluzive. Nga dritaret e katit të fundit të hotelit ofron pamje mahnitëse panoramike të qytetit. Brendësia, e përbërë nga mobilje antike dhe vepra arti të shekullit të shtatëmbëdhjetë, krijon një atmosferë antikiteti.
Rezervoni një tryezë dy deri në tre javë përpara vizitës. Kodi i veshjes - fustanet e hollë të mbrëmjes: kostume elegante, fustane të gjata dhe bizhuteri do të vijnë në ndihmë. Kostoja mesatare e një vakti për person është nga dyqind euro. Restoranti ndodhet në zonën Monte Mario në Via Alberto Cadlolo 101. Vizitorët arrijnë atje me taksi ose makina me qira.
Restorante me 2 yje
Një restorant me yje Michelin i quajtur Il Pagliaccio ndodhet në qendër të Romës. Kuzhina drejtohet nga shefi i kuzhinës Anthony Genovese, i cili ka përvojë të gjerë në restorante në mbarë botën. Përvoja botërore ka ndikuar në zhvillimin e menusë, e cila shquhet për diversitetin e saj. Ëmbëlsirat përgatiten nga gruaja energjike dhe pastiçeri virtuoze Marion Lichtle. Këtu mund të shijoni kuzhinën e vendeve të ndryshme të botës, si dhe të provoni tradicionalen mesdhetare. Ekziston një menu degustimi.
Dekorimi i brendshëm i dhomës është bërë në stilin e Rilindjes. Kostoja mesatare e një darke varion nga 75 në 150 euro. Të ftuarit e institucionit vishen me kostume dhe fustane elegante. Restoranti ndodhet pranë sheshit Campo di Fiore në Via dei Banchi Vecchi, 129/a. Mund të arrini në restorant me metro në stacionin Lepanto, por shumica e vizitorëve preferojnë të marrin një taksi ose të marrin me qira një makinë.
Restoranti me yje Michelin në Romë, i vendosur në ambientet e hotelit Aldrovandi Villa Borghese, mban emrin e pronarit dhe kuzhinierit. Gjerman Oliver Glowig është një nga kuzhinierët më të famshëm, i aftë të interpretojë kuzhinën italiane në një mënyrë të re. Ai fitoi dy yjet e tij të parë Michelin ndërsa drejtonte ekipin e kuzhinës në restorantin L'Olivo. Restoranti i tij mori të njëjtin çmim vetëm tetë muaj pas hapjes. Territori i hotelit, ku ndodhet institucioni, është i rrethuar nga kopshte të gjelbra dhe një park privat. Adresa është Via Ulisse Aldrovandi 15.
Restorante me 1 yll
Restoranti modern, i vendosur në ambientet e ish-marketit, ka marrë një yll Michelin. Përkundër faktit se ndërtesa dikur kishte një qëllim industrial, pronari i restorantit ishte në gjendje të transformonte brendësinë me ndihmën e Art Nouveau në atë mënyrë që asnjë nga të ftuarit nuk mund të mendojë se këtu ka pasur një treg. . Ekspozita urbane mbahen aty pranë, kështu që dashamirët e artit bashkëkohor do të jenë të interesuar këtu.
Shefi i ri i kuzhinës përgatit gatime të kuzhinave italiane, evropiane, mesdhetare vetëm nga produkte miqësore me mjedisin. Ky është parimi dhe në të njëjtën kohë “çipi” i restorantit. Prezantimi i pjatave është i nivelit të lartë, është i këndshëm edhe vetëm t'i shikosh. Menuja përfshin pjata të përshtatshme për vegjetarianët dhe veganët. Ofrohet një menu provë. Për fëmijët është krijuar një dietë e veçantë për fëmijë. Gjatë drekës, mysafirëve u ofrohet një menu e caktuar me çmime mjaft të volitshme. Kostoja mesatare e një darke për person është pesëdhjetë euro, pa përfshirë pije alkolike. Nuk ka kod veshjeje.
Restoranti ndodhet në një zonë banimi në largo Dino Frisullo snc. Ata arrijnë në institucion me metro, duke përdorur linjën blu. Duhet të zbrisni në stacionin Piramide dhe të ecni dhjetë minuta deri në destinacionin tuaj. Rekomandohet që fillimisht të gjeni restorantin në hartë.
Aroma
Dritaret e restorantit Aroma, i cili ka një yll nga Michelin, kanë pamje nga Koloseu, kështu që vizitorët kanë një mundësi unike për të admiruar monumentin e lashtë nga lart, duke qenë në katin e fundit të hotelit. Shefi i kuzhinës është ylli italian në rritje Giuseppe Di Lorio. Falë tij, restoranti mori një yll Michelin. Ai ka zhvilluar një menu të shijshme sezonale të kuzhinës italiane. Mysafirëve u ofrohen gjithashtu opsione pa gluten. Dinerët vijnë në darkë vetëm me veshje të zgjuara, pasi ka një kod veshjeje. Institucioni ndodhet në Via Labicana, 125. Mund të arrini në restorant me metro, duke zbritur në stacionin Colosseo, i cili ndodhet ngjitur me Colosseum, ose me taksi.
Në vitin 2010 u hap restoranti Metarmofosi, i cili shpejt fitoi popullaritet midis banorëve vendas dhe mysafirëve të kryeqytetit, gjë që konfirmohet nga një yll Michelin. Një brendshme e matur dhe e thjeshtë kombinohet me një atmosferë të lezetshme dhe pjata gustator. Kuzhina drejtohet nga kuzhinieri kolumbian Roy Cacheras. Ekipi i tij përbëhet nga profesionistë të vërtetë që janë mbledhur nga e gjithë bota.
Emri "Metamorfoza" po flet, sepse një kolumbian mund të gatuajë kështu produkte të njohura se ato "tingëllojnë" në një mënyrë të re. Për gatim përdoren produkte të cilësisë më të lartë, të cilat Roy i zgjedh personalisht. Kreativiteti tek shefi i kuzhinës është në krye. Rezultati janë pjata me kombinime të paimagjinueshme produktesh. Për shembull, në një restorant mund të shijoni patëllxhanin me një krem piper, mollë dhe kardamom, të kalitur me barishte. Menuja përfshin spageti carbonara, rizoto me kërpudha, lëngje mishi, gelato, crumble dhe parfe. Nga pijet - verë portuale me cilësi të lartë, shampanjë ose pije alkoolike. Për të dashuruarit pjata të pazakonta Zbatohet oferta speciale e Assaporando. Institucioni ndodhet në Via Giovanni Antonelli, 30. Është i përshtatshëm për të arritur atje me taksi.
Restoranti filloi punën e tij në vitin 2011 në Hotel Rex. Ai tashmë ka arritur të marrë një yll Michelin falë menusë me cilësi të lartë dhe shërbimit cilësor. Menysë së propozuar të kuzhinës mesdhetare në fund të javës i shtohen gjithmonë artikuj të rinj, kështu që mund ta vizitoni vazhdimisht këtë restorant pa frikë se mos ngopen. Brenda mbretëron një atmosferë e qetë, madje mund të quhet romantike për shkak të dritës së ndrydhur. Lista e verërave është plot me emra të famshëm. Kuzhina drejtohet nga shefat e kuzhinës Pipero dhe Luciano, të cilët tashmë kanë arritur të fitojnë një farë reputacioni në botën e artit të restoranteve. Institucioni ndodhet në Via Torino 149.
Giuda Balerino
Si rezultat i dëshirës së Andrea Fusco-s për të krijuar një restorant të ri krijues, u hap Giuda Ballerino. Shefi i kuzhinës, pozicioni i të cilit mban Fusco, është një adhurues i madh i komikeve. Fotot interesante dhe fytyrat e personazheve hollojnë brendësinë e sallës Art Nouveau, të bëra bardh e zi. Dhoma e dytë është në një stil fshatar. Restoranti ndodhet në katin e tetë të Hotel Bristol Bernini, duke ofruar një pamje të mrekullueshme të shatërvanit të Tritonit dhe Bazilikës së Shën Pjetrit. Ndërtesa ndodhet në Piazza Barberini, 23. Mund të arrini atje me metro, duke përdorur linjën A. Duhet të zbrisni në stacionin Barberini.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni:
