हरक्यूलिस दलिया न केवल स्वस्थ हो सकता है, बल्कि बेहद स्वादिष्ट भी हो सकता है! इसमें ताजा सेब के स्लाइस डालें, और यह एक नया दिलचस्प स्वाद लेगा।
नाश्ते के लिए अनाज सप्ताह में कम से कम कई बार खाना चाहिए, क्योंकि इनमें फाइबर, विटामिन और खनिज होते हैं जिनकी हमारे शरीर को इतनी आवश्यकता होती है। वे बहुत पौष्टिक होते हैं और आहार संबंधी उद्देश्यों के लिए अनुशंसित होते हैं। तो अगर आप अपने स्वास्थ्य और फिगर की परवाह करते हैं, तो नाश्ते के लिए दलिया आपको चाहिए!
अवयव:
हरक्यूलिस - 1 कप
दूध - 1 गिलास
पानी - 1 गिलास
आधा सेब
मक्खन - 20 जीआर।
दानेदार चीनी - 3 चम्मच
नमक - चुटकी
यह राशि दलिया के 3 सर्विंग बनाती है।
उपयोग किए गए उपकरणों के प्रकार: मल्टी-कुकर-प्रेशर कुकर REDMOND RMC-PM4506, वॉल्यूम
5 एल, पावर 900 डब्ल्यू
विधि:
मल्टीक्यूकर के तल में दलिया डालें।
दलिया को दूध और पानी (या केवल दूध, या केवल पानी - अपनी पसंद और लक्ष्यों के आधार पर) के साथ डालें। चीनी, नमक और मक्खन का एक टुकड़ा डालें।
ढक्कन बंद करें और 10 मिनट के लिए "दूध दलिया / अनाज" खाना पकाने के कार्यक्रम को चालू करें, जबकि वाल्व "बंद" स्थिति (दबाव में) में होना चाहिए।
सेब को धोकर आधा काट लें। आपको केवल आधा सेब चाहिए। बीज निकालें, सजावट के लिए कुछ स्लाइस काट लें। बाकी त्वचा को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
कार्यक्रम के अंत के बारे में एक ध्वनि संकेत के बाद, दबाव को दूर करें - वाल्व को "ओपन" स्थिति में ले जाएं और ढक्कन खोलें।
सेब के क्यूब्स को दलिया में डालें।
हिलाओ और बंद ढक्कन के नीचे दलिया को और 5 मिनट तक खड़े रहने दें। सेब दलिया के साथ अपना स्वाद और सुगंध साझा करेगा, और यह बहुत अधिक रोचक और स्वादिष्ट हो जाएगा।
तैयार दलिया को अलग-अलग प्लेटों पर व्यवस्थित करें और सेब के स्लाइस को सजावट के रूप में बिछाएं। आप कोई भी सूखे मेवे और मीठे मटर डाल सकते हैं।
हम जल्दी पकाते हैं, मजे से खाते हैं!
बॉन एपेतीत!
वेबसाइट
- 2 कप दलिया (हरक्यूलिस या अन्य);
- 2 कप दूध;
- 1 कप पानी;
- 1-2 बड़े खट्टे कठोर सेब;
- 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी;
- 2 टीबीएसपी। बड़े चम्मच ब्राउन शुगर (सफेद से बदला जा सकता है);
- एक चुटकी नमक;
- 20 ग्राम मक्खन।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
एक चलनी में धोने के बाद (यदि आवश्यक हो) दलिया को मल्टीक्यूकर के कटोरे में डालें। ऐसे गुच्छे हैं जिन्हें धोने की आवश्यकता नहीं होती है।
सेब छीलें, डंठल से मांस काट लें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
अनाज में कटा हुआ सेब, चीनी, नमक, पिसी हुई दालचीनी डालें। सब कुछ पानी और दूध से भरें। ऊपर से मक्खन का एक टुकड़ा रखें।
यदि आप दलिया को यथासंभव स्वस्थ बनाने का निर्णय लेते हैं और चीनी के बजाय शहद मिलाते हैं, तो बिना पका हुआ दलिया पकाएँ, और शहद को सीधे प्लेट में डालें, अन्यथा यह अपने कुछ लाभकारी गुणों को खो देगा।
मल्टीक्यूकर बंद करें और "दूध दलिया" मोड चालू करें। प्रोसेसर स्वयं खाना पकाने का समय निर्धारित करेगा - आमतौर पर लगभग 25 मिनट। "दूध दलिया" मोड में पकाते समय मल्टी-कुकर को न खोलें, अन्यथा प्रोसेसर पैन में प्रेशर रिलीज को ठीक कर देगा और प्रोग्राम को फिर से शुरू कर देगा।
यदि ऐसा कोई मोड नहीं है, तो 30 मिनट के लिए "बुझाने" मोड चालू करें।
हर चीज़! दलिया दलिया तैयार है। प्लेट में अपने स्वाद के लिए अतिरिक्त मक्खन, शहद या चीनी डालें।
बॉन एपेतीत!
धीमी कुकर में पकाए गए सेब के साथ दलिया एक ऐसा मामला है जो आसानी से साबित करता है कि अगर आप चाहें तो सबसे सरल उत्पादों से भी, आप अद्भुत व्यंजन बना सकते हैं। हमेशा की तरह, ज्यादातर गृहिणियां दूध के साथ या पानी के साथ पकाती हैं। लेकिन यह कम स्वादिष्ट और अकेले पानी पर नहीं निकलता है, खासकर अगर इसे फलों (सूखे या ताजे) के साथ पूरक किया जाता है। इस तरह के अतिरिक्त के साथ, कुख्यात दलिया एक अधिक आकर्षक उपस्थिति और बस अकल्पनीय रूप से अद्भुत स्वाद दोनों प्राप्त करता है, जो कि स्पष्ट रूप से इनकार करने वाले भी निश्चित रूप से सराहना करने में सक्षम होंगे। इस तरह के दलिया बनाने के लिए एक सेब को छिलके के साथ या बिना छिलके के सीधे इस्तेमाल किया जा सकता है - यह पहले से ही एक मास्टर का व्यवसाय है। और यहां सूखे मेवे डालना भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।
अवयव:
- 1 बहु-कप नियमित दलिया (हरक्यूलिस);
- 3 बहु गिलास पानी;
- 20 ग्राम मक्खन (आप इसके बिना कर सकते हैं);
- मुट्ठी भर पिसी हुई किशमिश (prunes और/या सूखे खुबानी);
- छोटा सेब;
- चीनी रेत का एक चम्मच;
- एक चुटकी या दो नमक - स्वाद के लिए;
- आधा कॉफी चम्मच पिसी हुई दालचीनी;
- एक चौथाई कॉफी चम्मच जायफल।
- यदि वांछित है, तो आप आसानी से दानेदार चीनी को शहद या फ्रुक्टोज से बदल सकते हैं, और सुगंधित और स्वादिष्ट बनाने वाले योजक के रूप में पिसी हुई अदरक, लौंग या साइट्रस जेस्ट का उपयोग कर सकते हैं। दलिया का स्वाद और भी दिलचस्प होगा अगर इसे ताजा केला, मसला हुआ के साथ पूरक किया जाए।
- धीमी कुकर में पकाने का समय - 50 मिनट।
- सर्विंग्स की संख्या 2 है।
धीमी कुकर में सेब के साथ दलिया कैसे पकाएं:
किशमिश को अच्छी तरह से धो लें (यदि वे बहुत शुष्क और सख्त हैं, तो कई मिनट के लिए पानी में भिगोएँ) और एक छलनी में फेंक दें या बस पोंछ लें। सेब को धो लें, बीज बॉक्स को अनाज के साथ हटा दें और किसी भी आकार और आकार के पतले स्लाइस में काट लें (अपने विवेक पर)। और अगर आप एक सेब को मैश किए हुए आलू (ब्लेंडर में या सबसे छोटे ग्रेटर का उपयोग करके) में पीसते हैं, तो यह बस दलिया में खो जाएगा और आंखों के लिए मुश्किल से ध्यान देने योग्य होगा (स्वाद को छोड़कर)।
सभी उत्पादों और मसालों को एक साफ, सूखे मल्टी-कुकर बाउल में डालें, पानी भरें (अधिमानतः इसे पहले गरम करें) और मिलाएँ।
मल्टीक्यूकर बंद करें, कार्यक्रम "दूध दलिया" सेट करें, खाना पकाने का समय 45 मिनट।
और जैसे ही पोषित संकेत लगता है, डिवाइस के संचालन के अंत की घोषणा करते हुए, आप तुरंत ढक्कन खोल सकते हैं, प्लेटों पर एक सेब के साथ तैयार दलिया बिछा सकते हैं और इसे मेज पर परोस सकते हैं।
आज मैं धीमी कुकर में सेब के साथ दलिया पकाने का प्रस्ताव करता हूं।
जई के दाने व्यावहारिक रूप से असंसाधित होते हैं, वे मोटे भूसी की ऊपरी परत को हटा देते हैं और उन्हें अच्छी तरह से दबाते हैं ताकि वे बेहतर ढंग से उबाल सकें।
ऐसे अनाज में सभी उपयोगी पदार्थ जमा हो जाते हैं, इसलिए दलिया जल्दी और साथ ही स्वस्थ नाश्ते या नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। और अगर आप भी धीमी कुकर में दलिया पकाते हैं, तो आप विश्वास के साथ कह सकते हैं कि ऐसा दलिया और भी सेहतमंद, स्वादिष्ट और भरपूर होगा।
विविधता के लिए, आप दलिया में मेवा, किशमिश, सूखे मेवे, जामुन या फल मिला सकते हैं। मेरे परिवार में सभी को सेब के साथ दलिया बहुत पसंद है। मैं लाल मीठे सेब लेने की कोशिश करता हूं, फिर दलिया अधिक स्वादिष्ट और सुंदर हो जाता है।
अब दुकानों में सभी प्रकार के एडिटिव्स के साथ बहुत सारे इंस्टेंट ओटमील हैं। ऐसे दलिया में, फ्लेक्स पतले होते हैं, इसलिए आपको इसे पकाने की ज़रूरत नहीं है, बस इसके ऊपर उबला हुआ पानी डालें। लेकिन न तो तैयारी की गति और न ही आकर्षक भराव पूर्ण अनाज और ताजे फलों की जगह ले सकते हैं। इसलिए, आलसी मत बनो और धीमी कुकर में सेब के साथ अपना दलिया पकाएं!
अवयव:
- सेब - दो;
- दलिया - एक गिलास;
- मक्खन - तीस ग्राम;
- चीनी (शहद) और नमक।
खाना बनाना:
धीमी कुकर में सेब के साथ दलिया तैयार करने के लिए, दलिया, सेब, मक्खन, चीनी (शहद) और नमक तैयार करें।
सेब को अच्छी तरह धोकर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।
मल्टी-कुकर कंटेनर के तल पर ओटमील, कटे हुए सेब और मक्खन डालें। वरीयताओं के आधार पर सब कुछ पानी से भरें: यदि आपको तरल दलिया पसंद है - दो गिलास डालें, गाढ़ा - एक पर्याप्त है।
सबसे अंत में चीनी (शहद) डालें और थोड़ा सा डालें।
हम दलिया को पच्चीस मिनट के लिए "दलिया" मोड में पकाते हैं।
उत्पाद:
- दलिया - 1 बहु कप (या 160 मिली)
- सेब - 1 पीसी।
- किशमिश - 1/2 बहु कप
- पानी - 3 बहु गिलास
- मक्खन का एक टुकड़ा - प्लेट में परोसते समय
बच्चों और वयस्कों के लिए दिन की एक अच्छी शुरुआत स्वस्थ दलिया से होती है। और अगर आप इसमें एक सेब और किशमिश मिला दें, तो लाभ केवल दोगुना या तिगुना ही होगा। दलिया बच्चों को पूरे दिन ऊर्जा देगा और आंतों पर लाभकारी प्रभाव डालेगा। लेकिन दलिया में ग्लूटेन होता है, इसलिए इसे एक साल से कम उम्र के बच्चों को सावधानी के साथ देना चाहिए।
या पानी पर, इस नुस्खा में हम दूसरे विकल्प पर विचार करेंगे।
सेब और किशमिश के साथ पोलारिस धीमी कुकर में दलिया:
1. एक गिलास ओटमील, एक धुला हुआ सेब और आधा गिलास धुली हुई किशमिश तैयार करें। यह मेरे स्वाद के लिए बहुत अधिक किशमिश निकला, अगली बार मैं इसे आधा कर दूंगा।
2. सेब को छीलकर गड्ढा कर लें। बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
3. मल्टी-कुकर बाउल में ओटमील, कद्दूकस किया हुआ सेब और साफ किशमिश डालें।
4. तीन बहु गिलास पानी डालें और मिलाएँ।
5. 5 मिनट के लिए कार्यक्रम "दलिया" सेट करें। मैं पोलारिस 0517 मल्टीक्यूकर में दलिया पकाती हूं। इस मॉडल में, उलटी गिनती 15-20 मिनट के बाद ही शुरू होगी (दलिया कुछ देर उबल जाएगी और उसके बाद ही उलटी गिनती शुरू होगी)। इसलिए यह लगभग 20-25 मिनट में बनकर तैयार हो जाएगा। मुझे ऐसा लग रहा था कि तत्काल दलिया के लिए बहुत अधिक समय था, इसलिए मैंने ध्वनि संकेत की प्रतीक्षा किए बिना दलिया खोला और यह पहले से ही तैयार था।
मुझे दलिया वास्तव में पसंद आया - थोड़ा पतला और मध्यम मीठा। लेकिन मुझे "दलिया" मोड पसंद नहीं आया, क्योंकि खाना पकाने का समय 25 मिनट तक चला। अगली बार मैं इसे अपनी सेटिंग्स के साथ "मल्टी-कुक" मोड में पकाने की कोशिश करूंगा।
6. धीमी कुकर में दलिया पानीदार और नरम निकला - बस आपको बच्चों के लिए क्या चाहिए।
7. छोटे बच्चे के लिए, मैंने तैयार दलिया को एक ब्लेंडर से शुद्ध किया।
8. तैयार दलिया में मक्खन का एक टुकड़ा डालें। किशमिश और सेब की बदौलत दलिया बिना चीनी के भी मीठा निकला।