Gâteau au miel dans une mijoteuse. Gâteau au miel dans une mijoteuse: recettes simples pour de délicieux gâteaux Gâteau au miel et à la crème sure dans une mijoteuse

Je vous propose l'une des recettes les plus simples gâteau au miel dans une mijoteuse ou gâteau au miel.

Le goût de ce merveilleux gâteau nous est familier à tous depuis l'enfance. Doux, juteux et aromatique, le gâteau au miel est apprécié des enfants comme des adultes. En même temps, c'est assez simple à préparer. Et notre assistant irremplaçable, le multicuiseur, rend ce processus encore plus facile. Après tout, nous devions cuire chaque gâteau au four, en nous demandant s'il était brûlé ou s'il était suffisamment cuit. Et le multicuiseur cuira le biscuit exactement comme nous en avons besoin, et il ne nous reste plus qu'à le couper en gâteaux.

De plus, ce gâteau est non seulement délicieux, mais aussi peu coûteux. Il faut très peu de miel, et les manipulations sont assez simples, mais le résultat est très délicat, aéré gâteau au miel dans une mijoteuse. À propos, vous pouvez préparer presque n'importe quelle crème, pas seulement celle que j'ai préparée cette fois. Vous pouvez également y ajouter de petits morceaux de fruits et de baies, ce qui donnera au gâteau un goût et un arôme inhabituels et piquants.

Vous pouvez le décorer de différentes manières. J'ai utilisé des noix, du glaçage au chocolat, du chocolat râpé, des flocons de noix de coco, des fruits confits fonctionneraient également - en général, presque n'importe quelle poudre conviendrait ici.

Ainsi, un gâteau au miel dans une mijoteuse peut être préparé dans une variété de variantes, mais dans chacune d'entre elles, il s'avère grand, moelleux, on pourrait même dire luxueux. A toutes les vacances, vos invités seront très heureux d'un tel dessert !

Ingrédients pour faire un gâteau au miel dans une mijoteuse :

Pour le biscuit :

• 6 tableau. l. Miel
• 200 grammes de sucre cristallisé
• 1 c. un soda
• 280 grammes de farine de blé
• œufs - 5 pièces

Pour la crème :

• boîte de lait concentré bouilli
• 500 grammes de crème sure
• noix pour la décoration

Comment faire un gâteau au miel dans une mijoteuse :

Refroidissez le biscuit et coupez-le en couches de gâteau. Je n'ai reçu que 4 gâteaux.

Préparons la crème pour la couche de gâteau.

Placer le lait concentré bouilli et la crème sure dans un robot culinaire. Vous pouvez le battre avec un mixeur.

Fouetter la crème jusqu'à consistance lisse.

Superposez les gâteaux avec la crème obtenue.

Nous enduisons également le dessus et les côtés.

Le dessus du gâteau peut être décoré de noix hachées ou de miettes de biscuits. Gâteau au miel dans une mijoteuse prêt!

Couper en portions.

Et servez-le à la table de fête. Bon appétit!

Le gâteau au miel dans la mijoteuse s'est avéré absolument incroyable. Essayez-le et voyez par vous-même!

Les propriétaires de multicuiseurs ont pu apprécier avec quelle facilité ces assistants modernes s'acquittent de la cuisson des génoises. Ils s'avèrent toujours luxuriants, doux et tendres. Cela a donné naissance à de nombreuses recettes sur la façon de préparer un gâteau au miel dans une mijoteuse à partir d'une génoise au miel. Le dessert n'est pas difficile à préparer et diverses options de garniture permettent de jouer avec les saveurs du produit fini.

Un gâteau au miel classique au four est fabriqué à partir de pâte à la crème au miel et cuit en couches séparées. Dans une mijoteuse, ce dessert est préparé à partir de pâte à biscuit, ce qui permet de le cuire avec un minimum de participation de l'hôtesse au processus.

Pour une génoise au miel classique, vous avez besoin des produits suivants :

• 5 œufs de poule ;
• 200 g de sucre cristallisé blanc ;
• 5 g de levure chimique ;
• 150 g de miel ;
• 200 g de farine de blé.

De nombreuses femmes au foyer préfèrent enrober les gâteaux au miel de crème anglaise, mais vous pouvez ajouter un peu de variété à sa recette simple en ajoutant quelque chose d'exotique sous forme de bananes.

Pour cette variante de crème anglaise il vous faut :

• 500 ml de lait ;
• 100 g de sucre ;
• 2 oeufs;
• 50 g de crème sure ou de crème épaisse ;
• 50 g de farine ;
• 200 g de bananes mûres.

Recette de pâtisserie étape par étape :

1. Pétrir la pâte à l'aide d'un mixeur en mélangeant les produits dans l'ordre suivant : d'abord les œufs avec le sucre, après avoir transformé la masse en une mousse mousseuse, ajouter le miel et enfin le mélange farine-levure. La consistance de la masse convient aux crêpes.
2. Dans un bol multicuiseur graissé, le gâteau est cuit pendant 50 minutes, mode « Cuisson ». Ensuite, il refroidit sur une grille et se dissout en plusieurs fines couches. Étant donné que différents modèles de multicuiseurs ont des caractéristiques techniques inégales, lors de la première cuisson d'une génoise au miel, vous devez régler le temps spécifié ou recommandé par le programme correspondant, et pendant le processus de cuisson lui-même, l'augmenter ou le diminuer si nécessaire.
3. Pour la crème anglaise, broyer les œufs, la crème sure et la farine avec le sucre. Versez le lait dans ce mélange et laissez mijoter le tout à feu doux jusqu'à épaississement. Puis refroidissez.
4. Mixez les bananes mûres dans un mixeur et mélangez-les avec la base de crème anglaise refroidie. Appliquez la crème obtenue sur les gâteaux et les côtés du gâteau au miel.

Gâteau au miel et au chocolat

Le miel et les pruneaux sont devenus une combinaison presque classique dans les gâteaux, mais une délicieuse note chocolatée dans une génoise au miel ne fera qu'enrichir le goût des produits de boulangerie finis. Préparer un tel chef-d'œuvre de confiserie ne sera pas difficile si vous avez un multicuiseur dans votre ferme.

Pour la génoise et la crème chocolat-miel il vous faudra :

• 5 œufs de poule sélectionnés ;
• 570 g de sucre semoule (dont 330 g pour la crème) ;
• 150 g de miel liquide ;
• 30 g de cacao en poudre ;
• 5 g de levure chimique ;
• 3 g de sel de table ;
• 320 g de farine tamisée ;
• 600 g de crème sure grasse (il vaut mieux prendre un produit fait maison) ;
• 150 g de pruneaux.

Comment faire un gâteau au chocolat et au miel dans une mijoteuse :

1. Sans séparer les œufs en jaunes et blancs, battez-les au batteur en ajoutant progressivement la quantité de sucre nécessaire jusqu'à l'obtention d'une masse légèrement mousseuse.
2. Préparez séparément un mélange sec d'ingrédients en vrac pour la pâte (levure chimique, cacao, sel et farine). Il doit être soigneusement mélangé, par exemple avec un fouet ordinaire, afin que tous les composants soient uniformément répartis dans la farine.
3. Versez le miel dans le lait de poule mousseux, en continuant de fouetter, puis ajoutez le mélange en vrac par petites parties.
4. Placez la pâte finie dans un bol multicuiseur graissé et faites cuire en mode « Cuisson ». Selon la puissance de l'appareil, cela peut prendre 60 minutes ou plus. Un cure-dent aidera à déterminer si le gâteau est prêt.
5. Pour une couche crémeuse, battez la crème sure épaisse avec le sucre. Les battements doivent commencer à basse vitesse, en les augmentant progressivement. Le sucre doit également être ajouté par parties, et non en une seule fois.
6. Après avoir refroidi le gâteau au chocolat sur une grille, coupez-le en trois ou quatre couches. Assemblez le gâteau en empilant les couches de gâteau les unes sur les autres, après les avoir enduites de crème et saupoudrées de pruneaux. Après enrobage, décorez le dessus et les côtés à votre goût. Le gâteau au chocolat et au miel avec de la crème sure est prêt.

Sur le kéfir

La génoise au miel à base de kéfir est tendre, aérée et incroyablement moelleuse. Le gâteau fini cuit dans une mijoteuse peut facilement être divisé en 4 à 5 couches, ce qui vous permet de les assembler en un grand gâteau au miel.

Liste des ingrédients pour la croûte de kéfir :

• 5 œufs ;
• 400 ml de kéfir de toute teneur en matières grasses ;
• 300 g de sucre ;
• 150 g de miel ;
• 5-7 g de bicarbonate de soude ;
• 390-400 g de farine.

Pour la couche entre les gâteaux il faut prendre :

• 380 g de lait concentré ;
• 200 g de beurre ;
• 150 g d'abricots secs ;
• 150 g de raisins secs ;
• 150 g de pruneaux ;
• noix concassées ou biscuits émiettés pour saupoudrer.

Algorithme de cuisson :

1. Versez le miel liquide et le kéfir mélangés à du soda dans la mousse d'œufs et de sucre. Après cela, passez au tamis par petites portions et incorporez la farine.
2. Placez la masse finie, qui ressemble à de la pâte à crêpes en épaisseur, dans un multi-casserole graissé et faites cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent soit sec en mode « Cuisson ». Refroidissez et coupez en plusieurs couches égales.
3. Pour la couche, battez le beurre avec le lait concentré, et hachez finement les fruits secs, ou broyez-les au hachoir à viande.
4. Placez d'abord le gâteau sur le plat avec le dessus inesthétique, côté non cuit, graissez-le avec de la crème, saupoudrez d'un mélange de fruits secs. Répétez les mêmes étapes avec les gâteaux restants.
5. Saupoudrer le dessus du gâteau de chapelure. Laissez le dessert reposer 5 à 6 heures à température ambiante puis mettez-le au réfrigérateur.

Comment faire un gâteau au miel et velours ?

Le nom «velours» lui-même parle de la texture de la génoise cuite selon cette recette. Et la note de café légère, presque imperceptible, dans le goût rend les produits de boulangerie différents des autres gâteaux au miel. Malgré tous les caprices de la pâte à biscuit, elle ne tombera jamais dans une mijoteuse.

La pâte pour génoise velours au miel est composée de :

• 5 œufs de poule ;
• 300 g de sucre ;
• 150 ml d'eau bouillante ;
• 10 g de café instantané ;
• 150 g de miel à l'état liquide ;
• 100 ml d'huile végétale ;
• 5 g de soda ;
• 300-350 g de farine.

Pour un gâteau au goût aussi riche, cela ne sert à rien de réaliser une crème complexe ; une couche de lait concentré bouilli à partir de :

• 380 g de lait concentré bouilli (« tire ») ;
• 200 g de beurre mou.

Comment faire un gâteau au miel dans une mijoteuse :

1. Préparez du café instantané avec de l'eau bouillante dans un verre ou une tasse et laissez-le refroidir complètement.
2. Séparez soigneusement les œufs afin qu'aucune goutte de jaune ne pénètre dans les blancs. Battez les blancs avec la moitié de la quantité de sucre de la recette pour obtenir une masse mousseuse, lisse et brillante.
3. Dans un récipient à part, battre les jaunes avec le reste du sucre. En conséquence, la masse devrait devenir plus volumineuse et plus légère. Ajoutez le miel, le café, l'huile végétale, le soda et enfin la farine aux jaunes battus.
4. Mélangez la mousse protéinée à la pâte presque finie en trois ou quatre additions avec le plus grand soin à l'aide d'une spatule.
5. Versez la pâte moelleuse dans le bol multi-aide graissé avec de l'huile végétale et enfournez selon l'option appropriée. Avec une puissance gadget de 1000 W, 40 minutes suffiront. Si la puissance est moindre, cela prendra plus de temps.
6. Pour la crème, il suffit de battre le beurre mou au batteur en ajoutant deux ou trois cuillères à soupe de lait concentré.
7. Étalez le gâteau fini, refroidi et étalé en plusieurs couches, avec de la crème, décorez de chapelure dessus et réservez quelque temps au réfrigérateur pour que la crème prenne bien.

"Medovik" est un gâteau parfumé composé de plusieurs couches de gâteau et de crème. Ce dessert a gagné en popularité car il n'est pas trop difficile à préparer et se compose d'ingrédients simples. Dans cet article, nous vous expliquerons comment cuisiner un « Gâteau au miel » dans une mijoteuse et vous présenterons quelques recettes populaires.

recette de gâteau au miel

Grâce à la simplicité de la recette, amateurs comme professionnels prennent plaisir à réaliser ce gâteau. Le « gâteau au miel » dans une mijoteuse n'est pas aussi sec qu'au four, mais se compose d'un plus petit nombre de couches de gâteau. Pour préparer ce délicieux dessert, vous devrez suivre ces étapes :

• Placez cinq œufs de poule, 250 grammes de sucre semoule dans un grand récipient et battez le tout avec un mixeur. En conséquence, les produits devraient se transformer en mousse dense.
• Prenez quatre cuillères à soupe de miel, placez-les dans un récipient adapté et faites chauffer au micro-ondes. Vous pouvez également le rendre liquide à l’aide d’un bain-marie.
• Mélangez le miel, les œufs et un peu de soda dans un récipient.
• Tamisez 350 grammes de farine au tamis et ajoutez un sachet de levure chimique. Pétrir la pâte (elle doit être assez liquide).
• Beurrez le fond et les parois du bol, mettez l'appareil en mode « Cuisson » et faites-le chauffer pendant plusieurs minutes.
• Versez la pâte dans le bol et faites cuire la croûte pendant une heure.
• Lorsque la pièce a un peu refroidi, retirez-la délicatement du multicuiseur et laissez-la reposer encore une demi-heure.
• À ce stade, vous pouvez commencer à préparer la crème, pour laquelle vous devez mélanger 400 grammes de crème sure et cinq cuillères à soupe de sucre cristallisé.
• Pour l'imprégnation, mélanger le miel, l'eau tiède et les noix hachées.
• Coupez soigneusement le gâteau dans le sens de la longueur en trois ou quatre morceaux. Imbibez chacun d'eux de sirop de miel, graissez généreusement de crème et saupoudrez de noix.

Lorsque le gâteau est prêt, placez-le au réfrigérateur quelques heures, voire toute la nuit.

"Gâteau au miel" dans une mijoteuse (avec photo)

Comme vous le savez, dans la recette classique de ce dessert, les gâteaux sucrés doivent être combinés avec de la crème sure. Cependant, il existe de nombreuses variantes sur le thème du gâteau au miel et grâce à elles, vous pourrez essayer de nouvelles saveurs à chaque fois. Cette fois, nous voulons vous expliquer comment cuisiner un « Gâteau au miel » dans une mijoteuse avec de la crème anglaise :

• Battez quatre œufs et 180 grammes de sucre (une multi-tasse) jusqu'à consistance ferme.
• Faites chauffer quatre cuillères à soupe de miel au bain-marie, et à la fin ajoutez un peu de soda. Après mélange, de la mousse doit apparaître à la surface.
• Tamisez une tasse et demie de farine à travers un tamis et mélangez-la avec le reste des produits.
• Versez la pâte obtenue dans le bol du multicuiseur préalablement graissé avec de l'huile et faites cuire en mode « Cuisson » pendant une heure et demie.
• Lorsque le gâteau est prêt, laissez-le refroidir dans le bol pendant que vous préparez la crème. Pour ce faire, mélangez un œuf avec trois cuillères à soupe de sucre, de vanille et deux cuillères à soupe de farine. Dans un autre bol, faites chauffer deux cuillères à soupe de lait et mélangez-le avec le mélange de lait. Cuire la crème jusqu'à ce qu'elle épaississe. N'oubliez pas que pendant tout le processus de cuisson, vous devez constamment remuer le liquide.
• Retirez la pâte du multicuiseur, coupez-la en trois couches, badigeonnez chacune de crème anglaise et saupoudrez d'arachides.
• Écrasez des biscuits nature ordinaires avec un rouleau à pâtisserie et saupoudrez les miettes obtenues sur la surface du gâteau.

Laissez le dessert au réfrigérateur pendant plusieurs heures puis servez-le avec du thé chaud.

"Gâteau au miel" dans une mijoteuse. Recette simple

Toute femme au foyer disposant du miracle de la technologie moderne peut préparer une friandise selon cette recette. Comment cuisiner un « Gâteau au miel » dans le multicuiseur Redmond ?

• À l'aide d'un batteur à grande vitesse, battez une tasse et demie de sucre et cinq œufs.
• Faites fondre cinq cuillères à soupe de miel au micro-ondes puis ajoutez-les aux œufs.
• Mettez trois tasses de farine tamisée et un peu de soda dans la pâte.
• Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile, y verser la pâte et cuire le biscuit en mode « Cuisson » pendant 50 minutes.
• Préparez la crème à partir de lait concentré et de beurre.
• Une fois le gâteau refroidi, retirez-le du bol et coupez-le en quatre morceaux. Mélangez-les avec de la crème et saupoudrez de noix.

Lorsque le gâteau est complètement trempé, servez-le.

Gâteau au miel dans une mijoteuse

Un dessert parfumé et léger préparé selon cette recette a le goût d'une génoise au miel. Comment préparer le gâteau au miel dans une mijoteuse selon cette recette :

• Battez cinq œufs avec un verre de sucre à l'aide d'un batteur. En continuant de remuer, versez cinq cuillères à soupe de miel chauffé dans le mélange.
• Tamisez trois tasses de farine, mélangez-la avec un sachet de levure chimique et mélangez avec le mélange d'œufs.
• Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile, saupoudrer de sucre et y verser la pâte.
• Faites cuire la croûte pendant 50 minutes sans soulever le couvercle. Après cela, laissez refroidir le gâteau, sortez-le et coupez-le en trois couches.
• Pour la crème, mélangez un sachet de crème sure, un sachet de crème et du sucre en poudre au goût. Râpez une barre de chocolat noir sur une râpe fine et saupoudrez les miettes obtenues sur la surface et les parois du gâteau.

Gâteau paresseux

"Rapide et savoureux" - telle est la recette de ce dessert. Suivez nos recommandations - et vous apprendrez bientôt à préparer un merveilleux dessert qui convient aussi bien à la table de fête qu'aux rencontres entre amis autour d'une tasse de thé. Comment réaliser un gâteau au Miel léger et parfumé (recette) ? Dans une mijoteuse, il est préparé ainsi :

• À l'aide d'un fouet de cuisine, battez un œuf et trois cuillères à soupe de sucre.
• Faites fondre 300 ml de miel et 60 grammes de beurre au micro-ondes.
• Mélangez les produits préparés et ajoutez-y 50 ml de thé fort.
• Mélanger 500 grammes de farine tamisée au tamis avec la levure chimique et mélanger progressivement avec le mélange fini.
• Allumez le multicuiseur et faites chauffer l'appareil pendant plusieurs minutes.
• Placez les noix (au goût) sur la table et roulez dessus.
• Graisser le bol avec de l'huile, saupoudrer de chapelure de noix et y verser la pâte. Placez la deuxième partie des noix sur la surface du futur biscuit.

Dans 50 minutes, le gâteau sera prêt. Si vous le souhaitez, il peut être lubrifié avec de la crème ou une imprégnation sucrée selon votre goût.

Gâteau au miel"

Nous vous invitons à découvrir comment préparer autrement un «gâteau au miel» dans une mijoteuse. Recette de gâteau:

• Mélangez trois œufs, 100 grammes de sucre, 150 grammes de miel et 100 grammes de beurre dans un bol adapté.
• Versez un peu d'eau dans le bol de l'appareil et réglez le mode « Vapeur ».
• À l'aide de la vapeur, faites chauffer le mélange d'œufs et remuez jusqu'à consistance lisse.
• Retirez les plats et ajoutez un peu de soda éteint au mélange fini et mélangez bien le tout.
• Ajoutez progressivement 350 grammes de farine au liquide. La pâte finie doit être visqueuse et collante.
• Versez 1/6 de la pâte dans un bol graissé et étirez la pâte avec vos mains en lui donnant une forme ronde. Faites cuire la croûte au réglage Cuisson pendant cinq minutes, puis retournez-la et faites cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
• Réalisez six pâtons identiques, coupez les bords le long de l'assiette en leur donnant une forme uniforme.
• Préparez n'importe quelle crème, graissez les couches de gâteau, la surface et les côtés du gâteau avec. Broyer les restes de pâte en miettes et décorer le dessert fini avec.

Comment faire un délicieux gâteau au miel

De nombreux multicuiseurs ont une fonction multicuiseur intégrée. C'est grâce à elle que le miel multicouche s'avère si savoureux et doux. Voici un autre gâteau au miel (recette) qui est préparé dans une mijoteuse :

• Battez 150 grammes de sucre et un œuf de poule au batteur. Ajoutez-y un petit morceau de beurre (20 grammes) et une cuillère à soupe de miel.
• Placer la casserole sur feu doux et cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
• Ajouter le soda éteint et la farine tamisée (une tasse et demie) au mélange refroidi.
• Pétrissez une pâte élastique, enveloppez-la dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure. Après cela, divisez la pièce en sept parties égales.
• Découpez un cercle dans du papier d'aluminium et placez-le au fond du bol. Placez dessus un morceau de pâte roulé et activez le mode « Multi-cuisson » pendant 10 minutes.
• Pour la crème, mélangez un œuf, 100 grammes de sucre et trois cuillères à soupe de farine dans un récipient en métal. Versez 600 ml de lait dans les produits et laissez mijoter la crème à feu doux jusqu'à ce qu'elle épaississe. A la fin, ajoutez 200 grammes de beurre fondu et un peu de vanille.
• Graisser les gâteaux finis avec de la crème et les assembler en un gâteau. La surface et les côtés du dessert doivent également être graissés avec de la crème.

"Gâteau au miel" à base de pâte lâche

Cuire un gâteau au miel dans une mijoteuse sera un processus rapide et facile pour vous. Recette:

• Broyez un verre de sucre avec 100 grammes de beurre. Ajoutez ensuite trois œufs un à un dans le mélange et mélangez le tout à l'aide d'un mixeur.
• Mélangez quatre cuillères à soupe de miel avec du soda et faites chauffer sur le feu.
• Tamisez 2,5 tasses de farine à travers un tamis. Mélangez les produits préparés et mélangez.
• Faites cuire la génoise dans la mijoteuse pendant 80 minutes, puis divisez-la en six couches.
• Pour préparer la crème, mélangez 600 grammes de crème sure avec un épaississant pour crème et du sucre en poudre.
• Utilisez la crème pour assembler le gâteau et décorez-le avec des baies de saison à votre goût.

"Gâteau au café et au miel"

Comment faire une génoise moelleuse à partir d'ingrédients simples ? Découvrez comment préparer un gâteau au café et au miel dans une mijoteuse. Recette:

• Battez cinq blancs en neige ferme, ajoutez-y un verre de sucre et battez à nouveau le tout.
• Versez de l'eau bouillante (3/4 tasse) sur deux cuillères à café de café et laissez refroidir.
• Mélangez cinq jaunes avec cinq cuillères à soupe de miel, un demi-verre de sucre et du café refroidi. Ajoutez-y un demi-verre d'huile végétale et un peu de soda. Enfin, ajoutez deux tasses de farine. Mélangez les ingrédients.
• Mélangez la pâte avec la masse protéique, puis versez-la dans le bol du multicuiseur. Faites cuire la génoise pendant 50 minutes puis divisez-la en quatre couches.
• Pour la crème, mélangez une boîte de lait concentré et 200 grammes de beurre. Réduire un gâteau en miettes à l'aide d'un mixeur.

Enduisez les couches de gâteau et la surface du gâteau fini de crème, décorez de chapelure et attendez qu'il soit bien imbibé.

« Gâteau au miel » au chocolat et aux pruneaux

Préparez un dessert original inspiré de votre gâteau multicouche préféré. Nous préparerons un « Gâteau au miel » au chocolat dans une mijoteuse comme ceci :

• Cuire un biscuit dans le bol de l'appareil selon l'une des recettes décrites ci-dessus. Laissez refroidir et divisez en plusieurs couches de gâteau.
• Pour la crème, mélangez la crème sure avec le sucre en poudre et les pruneaux hachés.
• Pour le glaçage, placez 100 grammes de chocolat, deux cuillères à soupe d'huile végétale, trois cuillères à soupe de sucre en poudre, une cuillère à soupe de cacao et trois cuillères à soupe d'eau dans un bol adapté. Faites chauffer le tout au bain-marie ou au micro-ondes, puis remuez.

Enduire les gâteaux finis de crème sure et la surface du gâteau de glaçage au chocolat.

Conclusion

Très réussi et savoureux recette pour faire un gâteau au miel dans une mijoteuse. Cette recette est radicalement différente de la recette classique du gâteau au miel, mais le goût n'est pas pire. J'ai utilisé de la crème sure pour ce gâteau, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle autre crème de votre choix.

Ingrédients

Pour préparer un gâteau au miel dans une mijoteuse, nous aurons besoin de :
3 tasses de farine ;
1,5 tasse de sucre ;
5 œufs ;

4,5 cuillères à soupe. l. Miel;
1,5 c. levure chimique;

0,75 c. un soda;

beurre pour graisser le moule.
Pour préparer la crème :
500 g de crème sure ;
1 tasse de sucre.

Étapes de cuisson

Nous allumons le multicuiseur sur le programme souhaité (dans mon multicuiseur, c'est le programme « Cuisson ») et cuisons pendant 50 à 60 minutes, selon les caractéristiques de votre multicuiseur. N'ouvrez pas le couvercle du multicuiseur pendant la cuisson. Refroidissez la génoise finie pour le gâteau au miel et coupez-la en 3-4 couches, selon votre envie.

Pour préparer la crème, battez la crème sure avec l'ajout progressif du sucre jusqu'à consistance épaisse.

Tartinez les génoises finies avec de la crème sure.

Gâteau, gâteau, gâteau ! J'ai longtemps voulu essayer un gâteau dans une mijoteuse, mais j'ai été arrêté par la crainte que l'appareil ne puisse pas faire face. J'avais peur en vain, la mijoteuse semble pouvoir tout faire. Bien sûr, il y a des nuances ; elles, ainsi que mon expérience, seront discutées dans la recette. Quant au résultat, il est évident.

Pourquoi ai-je décidé de faire un gâteau au miel dans une mijoteuse ? Parce que c'est le gâteau préféré de ma famille. Et parce que j'ai décidé de commencer mes expériences de gâteaux à la mijoteuse avec quelque chose de plus ou moins simple. L'autocuiseur multicuiseur Marque 6051 d'une puissance de 1000 W et d'un volume de bol de 5 litres a été utilisé dans la préparation.

Préparation : 20 minutes. Préparation : 2 heures 30 minutes

Ingrédients

Pour faire un gâteau au miel dans une mijoteuse, vous aurez besoin de :

Pour le biscuit :

• 5-6 cuillères à soupe. Miel
• 1 cuillère à soupe. avec un tas de levure chimique
• 320 g de farine
• 150 g) sucre
• 6 oeufs
• 2 cuillères à soupe. huile végétale pour lubrifier le bol

Pour la crème :

• 250 g de beurre à température ambiante
• ½ boîte de lait concentré

J'ai utilisé des noix et des bananes comme garniture entre les couches.

Comment faire cuire un gâteau dans une mijoteuse

Transférez le miel dans une louche et placez sur feu doux ; dès que le miel se réchauffe, ajoutez la levure chimique et, en remuant, continuez à chauffer la masse. Petit à petit, le miel et la levure chimique vont commencer à blanchir, et dès qu'ils se transforment en une mousse légère et homogène, retirez-les du feu.

Dans un bol profond, mélangez 6 œufs et 150 g de sucre.

Battre les œufs et le sucre au mixeur ou au fouet jusqu'à ce que le mélange double de volume.

Versez le miel et la levure chimique dans le mélange d'œufs et ajoutez-y la farine tamisée.

Pétrir la pâte. Il s'avérera un peu plus épais qu'une génoise ordinaire.

Graisser le bol du multicuiseur avec des légumes ou du beurre, puis y verser la moitié de la pâte obtenue, couvrir l'autre moitié d'un film alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant un moment.

Réglez le mode « cuisson » sur 1 heure 20 minutes. Ce temps est considéré comme approprié pour la cuisson de gâteaux de type éponge dans la plupart des modèles multicuiseurs. Mais ce n'est pas si simple. Après seulement une heure de cuisson, commencez périodiquement à examiner le multicuiseur afin de ne pas manquer l'état de préparation des produits de boulangerie, car différents modèles de multicuiseurs nécessitent toujours des temps de cuisson différents sur le même mode. Vérifiez l'état de préparation avec une torche.

J'ai pris le risque de cuire tout le volume de pâte d'un coup et, pour être honnête, je l'ai regretté : le pauvre multicuiseur soufflait, essayant honnêtement de cuire tout le volume en 2,5 heures, alors ne répétez pas mon erreur et faites cuire la génoise en deux étapes.

Pour la quantité de pâte spécifiée, il est préférable de cuire les couches de gâteau dans une mijoteuse en 2 fois.
Vous obtiendrez ainsi deux biscuits au miel hauts et aérés, qui peuvent facilement être divisés en 4 couches. Ne retirez pas immédiatement le biscuit chaud du multicuiseur, laissez-le refroidir légèrement dans le bol.

Pendant que la dernière génoise cuite refroidit, retirez-la des curieux et commencez à préparer la crème.

Pour un gâteau au miel dans une mijoteuse, la crème sure ou la crème anglaise sont généralement parfaites, mais j'ai décidé de préparer le plus simple : battre le beurre à température ambiante, en y ajoutant progressivement du lait concentré. Ne vous laissez pas emporter par le fouet, car avec le temps, l'huile commencera à libérer de l'humidité et la crème se séparera.

Coupez les biscuits refroidis avec un long couteau bien aiguisé en couches de gâteau (trois ou quatre).

Graisser le gâteau avec de la crème et saupoudrer de noix concassées. Je n'ai pas trempé le gâteau en plus, il s'est avéré déjà tendre et moelleux.

Tartiner la couche suivante de gâteau de crème et déposer dessus les tranches de banane.

Graisser la dernière couche et les côtés du gâteau avec le reste de la crème.

Décorez le gâteau à votre guise, j'ai choisi la voie la plus simple et je l'ai saupoudré de noix concassées. Laissez le gâteau au réfrigérateur jusqu'à l'arrivée des invités.

Si vous aimez la pâtisserie maison, vous savez probablement qu'il existe une variété de recettes de « Medovik » dans une mijoteuse, et pas seulement au four. En fait, vous pouvez également préparer le célèbre gâteau avec cet appareil de cuisine pratique. Cela ne s'avère pas pire qu'au four. À propos, les gâteaux peuvent être transformés en génoises. Croyez-moi : c’est très simple, puisque vous n’aurez pas à vous soucier du déploiement. Il existe également une version plus traditionnelle de la pâtisserie. Dans tous les cas, cela s'avère incroyablement savoureux et vous pouvez enrober la délicatesse de n'importe quelle crème : chocolat, crème sure, crème anglaise, protéines - à votre goût !

Génoise « Gâteau au miel » dans une mijoteuse sans étaler les gâteaux

Cette recette pour faire un « Gâteau au miel » dans une mijoteuse est intéressante car elle peut être cuite très rapidement et facilement, puisque les gâteaux n'ont pas besoin d'être étalés. De plus, la génoise est réalisée en une seule fois. Cela permet également d'économiser du temps et de l'énergie.

Nombre de portions - 10.

Ingrédients

Pour préparer un dessert tendre et fondant à l'infini pour votre famille ou vos invités, vous devrez préparer les ingrédients les plus simples. Ci-dessous la liste complète :

• farine de blé de qualité supérieure - 2 cuillères à soupe ;
• miel - 6 c. l.;
• œuf de poule frais - 5 pièces;
• sucre cristallisé - 1 cuillère à soupe;
• crème/crème sure - 500 ml ;
• levure chimique pour pâte - 1 cuillère à café;
• sucre en poudre - 150 g.

Sur une note ! Pour décorer le gâteau au miel, il est suggéré d'utiliser des noix hachées, qu'il est d'abord recommandé de réchauffer un peu dans une poêle sèche.

Méthode de cuisson

Il est recommandé de préparer un « gâteau au miel » simple mais incroyablement savoureux dans une mijoteuse selon une recette étape par étape avec des photos. Alors votre gourmandise sera tout simplement magique. Ce sera une décoration digne pour la table de fête et un ajout agréable à la consommation quotidienne de thé.

1. Sur la base de la recette étape par étape, mélangez d'abord le miel avec la levure chimique. Chauffez les composants. En remuant systématiquement, amener le mélange à une légère teinte brunâtre.

1. Cassez immédiatement la totalité des œufs de poule crus dans un bol séparé. Ajoutez-y du sucre cristallisé et battez bien. La masse doit être homogène et assez mousseuse.

1. Ajouter le mélange de miel au mélange d'œufs.

1. Tamisez soigneusement (de préférence pas une, mais plusieurs fois) la farine de qualité supérieure à travers un tamis. Envoyez la poudre dans la composition obtenue et pétrissez la pâte pour notre gâteau. Gardez à l’esprit qu’il ne sera ni épais ni dense. Vous n’aurez donc certainement pas besoin de rouleau à pâtisserie cette fois-ci.

1. Enduire légèrement la poêle multicuiseur de beurre ou d'huile végétale raffinée. Versez-y la pâte à gâteau. Réglez le mode « Cuisson ». Réglez la minuterie sur 60 minutes.

1. Retirez délicatement le biscuit du plat multicuiseur et laissez-le refroidir complètement.

1. Divisez-le en trois gâteaux de taille égale à l'aide d'un couteau ou d'une ligne de pêche. Vous pouvez utiliser du fil.

1. Préparez la crème « Medovik » classique en fouettant la crème sure ou la crème et le sucre en poudre pour obtenir une masse mousseuse. Enduisez généreusement chaque couche de gâteau en les plaçant les unes sur les autres.

1. Décorez notre « Gâteau au miel » préparé à la mijoteuse avec des noix hachées dessus. Placez la friandise au réfrigérateur et laissez-la reposer pendant plusieurs heures.

Profitez de votre thé !

"Gâteau au miel" à la cannelle dans une mijoteuse

Le gâteau au miel et à la cannelle, cuit dans une mijoteuse, s'avère particulièrement original. Ce « Gâteau au Miel » vous surprendra par son arôme riche et étonnamment expressif, dans lequel une variété de notes naturelles s'entremêlent organiquement.

Temps de cuisson - 1 heure.Nombre de portions - 8.

Ingrédients

Ce sont donc les composants que nous devons préparer pour préparer un dessert incroyable dans une mijoteuse. Comme vous pouvez le constater par vous-même, nous n’avons pas besoin d’utiliser quelque chose de particulièrement compliqué :

• miel - 150 g;
• bicarbonate de soude - 1/2 cuillère à café;
• gros œuf de poule - 6 pièces;
• farine premium - 400 g;
• sucre cristallisé - 300 g;
• zeste de citron - 2 cuillères à café;
• sucre vanillé - 1 cuillère à café;
• cannelle moulue - 1 pincée;
• levure chimique pour pâte - 2 c.

Les produits ci-dessus sont nécessaires pour les couches du gâteau, mais pour sa crème nous aurons besoin de :

• lait concentré - 150 ml;
• crème sure - 150 g.

Sur une note ! Il vaut également la peine de préparer 50 g de poudre de cacao, de chocolat noir ou de noix pour décorer le gâteau.

Méthode de cuisson

Alors, préparons le gâteau au miel dans une mijoteuse selon la recette originale avec photos. En fait, vous n'avez rien de compliqué à faire, mais le dessert fini vous étonnera par son goût délicat et son arôme inégalé.

1. Vous devez d’abord faire une génoise. Pour ce faire, cassez les œufs dans un bol à mélanger. Envoyez-leur du sucre cristallisé ordinaire et vanillé. Battre le mélange en un mélange homogène avec un mixeur. Sans cesser de fouetter le mélange, ajoutez le miel au mélange.

Sur une note ! Pour préparer le « Medovik » selon cette recette, du miel liquide est strictement utilisé.

1. Tamisez la farine au tamis fin et par petites portions, ajoutez-la très lentement au mélange à base d'oeufs et de miel. Mélangez correctement la pièce.

1. Ajoutez le zeste de citron et le bicarbonate de soude. Ajouter la cannelle moulue ainsi que la levure chimique. Remuez soigneusement tous les produits jusqu'à consistance lisse.

1. Préparez le bol du multicuiseur. Enduisez généreusement ses parois et son fond d'un morceau de beurre. Saupoudrer le dessus du récipient de sucre cristallisé. Versez la pâte au miel obtenue dans le bol préparé. Placez le récipient dans l'appareil. Activez le mode « Cuisson » sur le multicuiseur. Réglez la minuterie sur 40 minutes. Pour éviter que le biscuit ne se dépose, n'ouvrez pas le couvercle de l'appareil pendant la cuisson.

1. Pendant que la génoise se prépare, cela vaut la peine de préparer une délicieuse crème. Une couche de crème sure est idéale pour le « Medovik », mais il est suggéré de la préparer avec du lait concentré. Pour ce faire, battez simplement ces deux composants en une masse mousseuse.

1. Retirez le biscuit du bol multicuiseur.

1. Coupez-le en galettes et nappez-les de crème dès qu'ils ont refroidi. Décorez le gâteau avec du chocolat noir râpé, du cacao en poudre ou des noix hachées.

Notre délicieux « Honey Cake » est donc prêt, préparé à la mijoteuse selon une vieille recette éprouvée !

"Gâteau au miel" au kéfir dans une mijoteuse

Voici une autre recette abordable pour faire un gâteau au miel dans une mijoteuse. Il est fait avec du kéfir ordinaire, mais son goût est étonnamment délicieux.

Temps de cuisson - 50 minutes.Nombre de portions - 9.

Ingrédients

Quels produits utiliserons-nous pour préparer cette délicieuse gourmandise maison ? Bien sûr, pas seulement le miel et le kéfir. La liste complète est ci-dessous:

• sucre - 2 cuillères à soupe;
• miel - 2 c. l.;
• levure chimique pour pâte - 2 cuillères à café;
• kéfir - 2 cuillères à soupe;
• oeuf - 2 pièces;
• sel - 2/3 cuillère à café;
• farine de qualité supérieure - 2 cuillères à soupe ;
• beurre - 20 g.

Les produits pour la cuisson des gâteaux sont listés ci-dessus, mais les éléments suivants seront utiles pour les enrober :

• crème épaisse et crème sure (dans un rapport 1:1) - 600 g ;
• sucre en poudre - 100 g.

Sur une note ! Vous pouvez également ajouter un peu de vanilline à la crème selon votre goût.

Méthode de cuisson

Cette recette est très simple à mettre en œuvre. Assurez-vous donc d’essayer de préparer un « gâteau au miel » en l’utilisant dans une mijoteuse.

1. La première étape consiste à préparer la pâte à gâteaux. Pour ce faire, mélangez la farine avec le sucre. Ajoutez du sel. Ajouter la levure chimique pour la pâte. Bien mélanger.

1. Cassez l'œuf de poule et ajoutez-le au mélange sec. Versez du miel dedans.

Sur une note ! La douceur doit être liquide. Si votre miel est déjà confit, vous devez le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes.

1. Versez le kéfir dans le mélange obtenu.

1. Mélangez soigneusement le tout pour que la masse acquière une consistance homogène.

1. Enduisez généreusement le bol multicuiseur d'un morceau de beurre - les parois et le fond du bol. Versez-y la pâte.

Ce gâteau se distingue des autres produits de boulangerie par son goût et son arôme prononcés de miel. Le gâteau au miel délicat, léger et aéré présente un gros inconvénient : il disparaît de vos assiettes à grande vitesse. Mais même cela n'est plus un problème - le gâteau au miel dans une mijoteuse se prépare rapidement et sans trop de tracas.

C'est la recette de gâteau au miel la plus simple. Si vous n'avez jamais fait ce gâteau, commencez par cette option. Le résultat ne vous décevra pas.

Ingrédients pour la pâte :

• oeufs – 5 pièces;
• sucre – 1 verre;
• miel – 5 cuillères à soupe. l.;
• farine – 2 tasses;
• sel - une pincée;
• sucre vanillé – 0,5 paquet ;
• levure chimique – 1 c.

Ingrédients pour la crème :

• crème – 500 g;
• lait concentré – 200 g;
• sucre vanillé – 0,5 paquet.

Faire une génoise classique dans une mijoteuse :

1. Tamisez la farine et la levure chimique dans un bol et laissez reposer 30 minutes.
2. Battre les œufs avec le sucre au batteur. La masse devrait devenir blanche et augmenter de 2 à 3 fois sa taille d'origine.
3. Mélangez le mélange d'œufs avec le sucre vanillé, le sel et le miel. Si vous rencontrez du miel épais, faites-le d’abord fondre au bain-marie.
4. Ajoutez progressivement la farine aux œufs battus en remuant la pâte avec une spatule. Vous devriez vous retrouver avec une pâte de consistance similaire à celle de la crème sure.
5. Tapisser un bol de papier sulfurisé et y verser la pâte.
6. Activez le mode « Cuisson » pendant 50 minutes, pendant lesquelles il est interdit d'ouvrir le couvercle.
7. Une fois le processus terminé, vérifiez l'état de préparation de la génoise avec un bâton en bois ou un cure-dent. S'il est humide, prolongez la cuisson de 15 minutes supplémentaires.
8. Retirez le gâteau au miel fini du bol à l'aide du récipient à vapeur et laissez-le refroidir.
9. Pendant que le biscuit refroidit, préparez la crème. Battre la crème avec le lait concentré au batteur. La masse crémeuse doit devenir mousseuse et augmenter de volume. Ajouter le sucre vanillé et remuer. Fouettez la crème doucement, à petite vitesse, pour qu'elle ne se transforme pas en beurre.
10. Une fois la génoise au miel refroidie à température ambiante, coupez-la en plusieurs génoises fines.
11. Assemblez le gâteau en badigeonnant chaque couche de crème. N'oubliez pas de graisser également les côtés de la génoise.
12. Saupoudrer le dessus et les côtés du gâteau de chapelure de biscuit ou d'arachides.
13. Placez le gâteau au miel au réfrigérateur pendant 5 à 6 heures, voire mieux, toute la nuit, afin qu'il soit bien imbibé et qu'il devienne mou.

Gâteau au miel dans une mijoteuse avec des noix et des pruneaux

Les gâteaux au miel se marient bien avec les noix et les pruneaux confèrent au gâteau une légère acidité et un goût riche. Surprenez vos invités - préparez un gâteau au miel dans une mijoteuse avec des noix et des pruneaux.

Ingrédients pour la pâte :

• oeufs – 3 pièces;
• farine – 2-2,5 tasses ;
• sucre – 1 verre;
• miel - 4 c. l.;
• beurre – 100 g;
• soda – 1 c.

Ingrédients pour la crème :

• pruneaux – 300 g;
• crème sure – 600 g;
• sucre en poudre – 100 g;
• noix – 1 tasse.
• sucre vanillé – 1 paquet.

Préparer un gâteau au miel dans une mijoteuse avec des pruneaux et des noix :

1. Crémer le beurre ramolli et le sucre dans un bol.
2. Battre les œufs au batteur en ajoutant progressivement la masse d'huile.
3. Mettez le miel dans un bol multicuiseur, ajoutez le soda. Réglez la fonction « Réchauffement » et faites chauffer le miel et le soda jusqu'à ce qu'ils augmentent de volume. Versez ensuite le miel chauffé dans un récipient séparé et laissez-le refroidir.
4. Ajouter le miel refroidi et remuer.
5. Ajouter progressivement la farine tamisée en remuant la pâte avec une spatule. Selon la taille des œufs et la consistance du miel, vous aurez besoin de 2 à 2,5 tasses de farine - la pâte doit être un peu plus épaisse que pour les crêpes.
6. Tapisser un bol de papier sulfurisé et y verser la pâte.
7. Réglez la fonction "Cuisson". Il faudra 80 minutes pour que la pâte cuise. Si le temps de cuisson maximum dans un multicuiseur ne dépasse pas 50 minutes, une fois le processus terminé, prolongez le temps de cuisson de 30 minutes supplémentaires.
8. Une fois le processus terminé, laissez le biscuit dans la mijoteuse pendant encore 15 minutes.
9. Retirez le biscuit à l'aide d'un récipient vapeur et laissez-le là jusqu'à refroidissement complet.
10. Préparez la crème : battez la crème sure avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
11. Lavez les pruneaux et versez dessus de l'eau bouillante. Laissez-le refroidir, puis coupez-le en petits morceaux.
12. Broyer les noix séchées à l'aide d'un mixeur ou d'un rouleau à pâtisserie.
13. Divisez la génoise refroidie en plusieurs couches.
14. Assemblez le gâteau au miel en enduisant chaque gâteau de crème, en parsemant de noix et de morceaux de pruneaux.
15. Placez le gâteau au miel au réfrigérateur pendant 10 heures pour le laisser tremper.

Gâteau au miel et au chocolat dans une mijoteuse

Cette recette séduira les grands amateurs de pâtisseries chocolatées. Le gâteau au chocolat et au miel sera une véritable décoration pour toute célébration.

Ingrédients pour la pâte :

• oeufs – 5 pièces;
• farine – 2 tasses;
• sucre – 1 verre;
• cacao – 2 cuillères à soupe. l.;
• miel - 3 c. l.;
• levure chimique – 1 cuillère à café ;
• beurre pour graisser le bol - 20 g.

Ingrédients pour la crème :

• beurre – 200 g;
• lait concentré – 10 c. l.;
• cacao – 2 cuillères à soupe. l.

Ingrédients pour le glaçage :

• chocolat (n'importe lequel) – 100 g;
• cacao – 2 cuillères à soupe. l.;
• beurre – 50 g;
• sucre en poudre – 3 c. l.;
• lait – 3 c. l.

Faire un gâteau au chocolat et au miel dans une mijoteuse :

1. Tamisez la farine dans un bol, ajoutez la levure chimique et laissez reposer 30 minutes.
2. Battre le sucre et les œufs au batteur jusqu'à ce que la masse augmente 3 fois.
3. Mélangez la masse d'œufs battus avec du miel. Faites fondre le miel confit au bain-marie.
4. Tamisez le cacao dans un bol avec la farine. Mélangez bien le mélange sec.
5. Ajoutez progressivement la farine et le cacao aux œufs battus en remuant la pâte avec une spatule. Vous obtiendrez ainsi une pâte ayant la consistance de crêpes.
6. Beurrer le bol du multicuiseur et y verser la pâte.
7. Activez le mode « Cuisson » pendant 50 minutes.
8. Pendant que la pâte cuit, préparez la crème. Pour ce faire, battez le beurre ramolli avec le lait concentré. Vous devriez vous retrouver avec une masse moelleuse.
9. Tamisez le cacao et ajoutez-le délicatement à la crème en remuant avec une spatule. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du chocolat râpé, votre crème aura alors un goût chocolaté encore plus prononcé.
10. Une fois la cuisson terminée, retirez le gâteau du bol à l'aide du récipient vapeur. Laissez-le refroidir complètement.
11. Coupez la génoise refroidie en plusieurs couches. Si vous aimez les gâteaux plus moelleux, vous pouvez les tremper dans du sirop à votre goût.
12. Assemblez le gâteau en badigeonnant chaque couche de crème.
13. Préparez le glaçage au chocolat : mélangez tous les ingrédients dans un bol et portez à ébullition au bain-marie. Laissez le glaçage refroidir légèrement et recouvrez le dessus et les côtés du gâteau au miel.
14. Placez le gâteau au miel au réfrigérateur et laissez-le là pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'il soit bien imbibé. Le gâteau au chocolat et au miel dans la mijoteuse est prêt.

Gâteau au miel et aux framboises dans une mijoteuse

Ne manquez pas la saison des framboises et offrez-vous cette merveilleuse baie dans des pâtisseries au miel.

Ingrédients pour la pâte :

• oeufs – 5 pièces;
• miel – 5 cuillères à soupe. l.;
• farine – 2 tasses;
• sucre – 1 verre;
• sucre vanillé – 0,5 paquet ;
• levure chimique – 1 c.

Ingrédients pour la crème :

• oeufs – 2 pièces;
• sucre – 1 cuillère à soupe;
• beurre – 300 g;
• lait – 500 ml;
• farine - 3 c. l.;
• sucre vanillé – 0,5 paquet ;
• cognac – 1 cuillère à soupe. l.;
• framboises – 300 g.

Faire un gâteau au miel et aux framboises dans une mijoteuse :

1. Tamisez la farine dans un bol, ajoutez la levure chimique, remuez et laissez reposer 30 minutes.
2. Pendant que la farine s'enrichit en oxygène, battez les œufs avec le sucre à l'aide d'un batteur. Battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et épaississe.
3. Mélangez les œufs battus avec le sucre vanillé et le miel. Le miel confit peut être fondu dans un bain de vapeur.
4. Commencez à ajouter la farine tamisée au mélange d'œufs en remuant la pâte avec une spatule pour éviter l'apparition de grumeaux.
5. Tapisser un bol de papier sulfurisé et y verser la pâte.
6. Réglez le mode « Cuisson » sur 50 minutes. Cela devrait suffire à imbiber la génoise au miel. Mais juste au cas où, vérifiez l'état de préparation de la génoise avec un cure-dent. Si nécessaire, prolongez le temps de cuisson de 15 minutes supplémentaires.
7. Retirez le gâteau fini du bol à l'aide du cuiseur vapeur et laissez-le refroidir complètement.
8. A ce moment, préparez la crème anglaise. Séparez les jaunes des blancs. Écrasez les jaunes avec une demi-portion de sucre à l'aide d'une cuillère en bois, ajoutez le lait, le sucre vanillé et la farine tamisée. Mélangez bien le tout et placez au bain-marie. Infusez la crème en la remuant avec une spatule pour qu'elle ne brûle pas et qu'il ne s'y forme pas de grumeaux. Lorsque la crème épaissit, retirez-la du bain de vapeur et laissez-la refroidir.
9. Battez les blancs en neige ferme avec le reste de sucre.
10. Ajouter le beurre ramolli à la crème refroidie en battant le mélange au batteur.
11. Incorporez maintenant les blancs montés en neige à la crème.
12. Versez le cognac dans la crème et mélangez bien.
13. À ce moment-là, le biscuit au miel a déjà refroidi. Coupez-le en plusieurs couches et commencez à assembler le gâteau.
14. Lubrifiez chaque gâteau avec de la crème et disposez les framboises pré-lavées et séchées.
15. Bien graisser le dessus et les côtés du gâteau au miel avec de la crème et décorer de framboises. Le gâteau au miel et aux framboises dans une mijoteuse est prêt. Malgré la grande envie de couper immédiatement un morceau du gâteau, mettez-le plutôt au réfrigérateur pour qu'il soit bien imbibé.

"Medovik" est un gâteau parfumé composé de plusieurs couches de gâteau et de crème. Ce dessert a gagné en popularité car il n'est pas trop difficile à préparer et se compose d'ingrédients simples. Dans cet article, nous vous expliquerons comment cuisiner un « Gâteau au miel » dans une mijoteuse et vous présenterons quelques recettes populaires.

recette de gâteau au miel

Grâce à la simplicité de la recette, amateurs comme professionnels prennent plaisir à réaliser ce gâteau. Le « gâteau au miel » dans une mijoteuse n'est pas aussi sec qu'au four, mais se compose d'un plus petit nombre de couches de gâteau. Pour préparer ce délicieux dessert, vous devrez suivre ces étapes :

• Placez cinq œufs de poule, 250 grammes de sucre semoule dans un grand récipient et battez le tout avec un mixeur. En conséquence, les produits devraient se transformer en mousse dense.
• Prenez quatre cuillères à soupe de miel, placez-les dans un récipient adapté et faites chauffer au micro-ondes. Vous pouvez également le rendre liquide à l’aide d’un bain-marie.
• Mélangez le miel, les œufs et un peu de soda dans un récipient.
• Tamisez 350 grammes de farine au tamis et ajoutez un sachet de levure chimique. Pétrir la pâte (elle doit être assez liquide).
• Beurrez le fond et les parois du bol, mettez l'appareil en mode « Cuisson » et faites-le chauffer pendant plusieurs minutes.
• Versez la pâte dans le bol et faites cuire la croûte pendant une heure.
• Lorsque la pièce a un peu refroidi, retirez-la délicatement du multicuiseur et laissez-la reposer encore une demi-heure.
• À ce stade, vous pouvez commencer à préparer la crème, pour laquelle vous devez mélanger 400 grammes de crème sure et cinq cuillères à soupe de sucre cristallisé.
• Pour l'imprégnation, mélanger le miel, l'eau tiède et les noix hachées.
• Coupez soigneusement le gâteau dans le sens de la longueur en trois ou quatre morceaux. Imbibez chacun d'eux de sirop de miel, graissez généreusement de crème et saupoudrez de noix.

Lorsque le gâteau est prêt, placez-le au réfrigérateur quelques heures, voire toute la nuit.

"Gâteau au miel" dans une mijoteuse (avec photo)

Comme vous le savez, dans la recette classique de ce dessert, les gâteaux sucrés doivent être combinés avec de la crème sure. Cependant, il existe de nombreuses variantes sur le thème du gâteau au miel et grâce à elles, vous pourrez essayer de nouvelles saveurs à chaque fois. Cette fois, nous voulons vous expliquer comment cuisiner un « Gâteau au miel » dans une mijoteuse avec de la crème anglaise :

• Battez quatre œufs et 180 grammes de sucre (une multi-tasse) jusqu'à consistance ferme.
• Faites chauffer quatre cuillères à soupe de miel au bain-marie, et à la fin ajoutez un peu de soda. Après mélange, de la mousse doit apparaître à la surface.
• Tamisez une tasse et demie de farine à travers un tamis et mélangez-la avec le reste des produits.
• Versez la pâte obtenue dans le bol du multicuiseur préalablement graissé avec de l'huile et faites cuire en mode « Cuisson » pendant une heure et demie.
• Lorsque le gâteau est prêt, laissez-le refroidir dans le bol pendant que vous préparez la crème. Pour ce faire, mélangez un œuf avec trois cuillères à soupe de sucre, de vanille et deux cuillères à soupe de farine. Dans un autre bol, faites chauffer deux cuillères à soupe de lait et mélangez-le avec le mélange de lait. Cuire la crème jusqu'à ce qu'elle épaississe. N'oubliez pas que pendant tout le processus de cuisson, vous devez constamment remuer le liquide.
• Retirez la pâte du multicuiseur, coupez-la en trois couches, badigeonnez chacune de crème anglaise et saupoudrez d'arachides.
• Écrasez des biscuits nature ordinaires avec un rouleau à pâtisserie et saupoudrez les miettes obtenues sur la surface du gâteau.

Laissez le dessert au réfrigérateur pendant plusieurs heures puis servez-le avec du thé chaud.

"Gâteau au miel" dans une mijoteuse. Recette simple

Toute femme au foyer disposant du miracle de la technologie moderne peut préparer une friandise selon cette recette. Comment cuisiner un « Gâteau au miel » dans le multicuiseur Redmond ?

• À l'aide d'un batteur à grande vitesse, battez une tasse et demie de sucre et cinq œufs.
• Faites fondre cinq cuillères à soupe de miel au micro-ondes puis ajoutez-les aux œufs.
• Mettez trois tasses de farine tamisée et un peu de soda dans la pâte.
• Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile, y verser la pâte et cuire le biscuit en mode « Cuisson » pendant 50 minutes.
• Préparez la crème à partir de lait concentré et de beurre.
• Une fois le gâteau refroidi, retirez-le du bol et coupez-le en quatre morceaux. Mélangez-les avec de la crème et saupoudrez de noix.

Lorsque le gâteau est complètement trempé, servez-le.

Gâteau au miel dans une mijoteuse

Un dessert parfumé et léger préparé selon cette recette a le goût d'une génoise au miel. Comment préparer le gâteau au miel dans une mijoteuse selon cette recette :

• Battez cinq œufs avec un verre de sucre à l'aide d'un batteur. En continuant de remuer, versez cinq cuillères à soupe de miel chauffé dans le mélange.
• Tamisez trois tasses de farine, mélangez-la avec un sachet de levure chimique et mélangez avec le mélange d'œufs.
• Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile, saupoudrer de sucre et y verser la pâte.
• Faites cuire la croûte pendant 50 minutes sans soulever le couvercle. Après cela, laissez refroidir le gâteau, sortez-le et coupez-le en trois couches.
• Pour la crème, mélangez un sachet de crème sure, un sachet de crème et du sucre en poudre au goût. Râpez une barre de chocolat noir sur une râpe fine et saupoudrez les miettes obtenues sur la surface et les parois du gâteau.

Gâteau paresseux

"Rapide et savoureux" - telle est la recette de ce dessert. Suivez nos recommandations - et vous apprendrez bientôt à préparer un merveilleux dessert qui convient aussi bien à la table de fête qu'aux rencontres entre amis autour d'une tasse de thé. Comment réaliser un gâteau au Miel léger et parfumé (recette) ? Dans une mijoteuse, il est préparé ainsi :

• À l'aide d'un fouet de cuisine, battez un œuf et trois cuillères à soupe de sucre.
• Faites fondre 300 ml de miel et 60 grammes de beurre au micro-ondes.
• Mélangez les produits préparés et ajoutez-y 50 ml de thé fort.
• Mélanger 500 grammes de farine tamisée au tamis avec la levure chimique et mélanger progressivement avec le mélange fini.
• Allumez le multicuiseur et faites chauffer l'appareil pendant plusieurs minutes.
• Placez les noix (au goût) sur la table et roulez dessus.
• Graisser le bol avec de l'huile, saupoudrer de chapelure de noix et y verser la pâte. Placez la deuxième partie des noix sur la surface du futur biscuit.

Dans 50 minutes, le gâteau sera prêt. Si vous le souhaitez, il peut être lubrifié avec de la crème ou une imprégnation sucrée selon votre goût.

Gâteau au miel"

Nous vous invitons à découvrir comment préparer autrement un «gâteau au miel» dans une mijoteuse. Recette de gâteau:

• Mélangez trois œufs, 100 grammes de sucre, 150 grammes de miel et 100 grammes de beurre dans un bol adapté.
• Versez un peu d'eau dans le bol de l'appareil et réglez le mode « Vapeur ».
• À l'aide de la vapeur, faites chauffer le mélange d'œufs et remuez jusqu'à consistance lisse.
• Retirez les plats et ajoutez un peu de soda éteint au mélange fini et mélangez bien le tout.
• Ajoutez progressivement 350 grammes de farine au liquide. La pâte finie doit être visqueuse et collante.
• Versez 1/6 de la pâte dans un bol graissé et étirez la pâte avec vos mains en lui donnant une forme ronde. Faites cuire la croûte au réglage Cuisson pendant cinq minutes, puis retournez-la et faites cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
• Réalisez six pâtons identiques, coupez les bords le long de l'assiette en leur donnant une forme uniforme.
• Préparez n'importe quelle crème, graissez les couches de gâteau, la surface et les côtés du gâteau avec. Broyer les restes de pâte en miettes et décorer le dessert fini avec.

Comment faire un délicieux gâteau au miel

De nombreux multicuiseurs ont une fonction multicuiseur intégrée. C'est grâce à elle que le miel multicouche s'avère si savoureux et doux. Voici un autre gâteau au miel (recette) qui est préparé dans une mijoteuse :

• Battez 150 grammes de sucre et un œuf de poule au batteur. Ajoutez-y un petit morceau de beurre (20 grammes) et une cuillère à soupe de miel.
• Placer la casserole sur feu doux et cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
• Ajouter le soda éteint et la farine tamisée (une tasse et demie) au mélange refroidi.
• Pétrissez une pâte élastique, enveloppez-la dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure. Après cela, divisez la pièce en sept parties égales.
• Découpez un cercle dans du papier d'aluminium et placez-le au fond du bol. Placez dessus un morceau de pâte roulé et activez le mode « Multi-cuisson » pendant 10 minutes.
• Pour la crème, mélangez un œuf, 100 grammes de sucre et trois cuillères à soupe de farine dans un récipient en métal. Versez 600 ml de lait dans les produits et laissez mijoter la crème à feu doux jusqu'à ce qu'elle épaississe. A la fin, ajoutez 200 grammes de beurre fondu et un peu de vanille.
• Graisser les gâteaux finis avec de la crème et les assembler en un gâteau. La surface et les côtés du dessert doivent également être graissés avec de la crème.

"Gâteau au miel" à base de pâte lâche

Cuire un gâteau au miel dans une mijoteuse sera un processus rapide et facile pour vous. Recette:

• Broyez un verre de sucre avec 100 grammes de beurre. Ajoutez ensuite trois œufs un à un dans le mélange et mélangez le tout à l'aide d'un mixeur.
• Mélangez quatre cuillères à soupe de miel avec du soda et faites chauffer sur le feu.
• Tamisez 2,5 tasses de farine à travers un tamis. Mélangez les produits préparés et mélangez.
• Faites cuire la génoise dans la mijoteuse pendant 80 minutes, puis divisez-la en six couches.
• Pour préparer la crème, mélangez 600 grammes de crème sure avec un épaississant pour crème et du sucre en poudre.
• Utilisez la crème pour assembler le gâteau et décorez-le avec des baies de saison à votre goût.

"Gâteau au café et au miel"

Comment faire une génoise moelleuse à partir d'ingrédients simples ? Découvrez comment préparer un gâteau au café et au miel dans une mijoteuse. Recette:

• Battez cinq blancs en neige ferme, ajoutez-y un verre de sucre et battez à nouveau le tout.
• Versez de l'eau bouillante (3/4 tasse) sur deux cuillères à café de café et laissez refroidir.
• Mélangez cinq jaunes avec cinq cuillères à soupe de miel, un demi-verre de sucre et du café refroidi. Ajoutez-y un demi-verre d'huile végétale et un peu de soda. Enfin, ajoutez deux tasses de farine. Mélangez les ingrédients.
• Mélangez la pâte avec la masse protéique, puis versez-la dans le bol du multicuiseur. Faites cuire la génoise pendant 50 minutes puis divisez-la en quatre couches.
• Pour la crème, mélangez une boîte de lait concentré et 200 grammes de beurre. Réduire un gâteau en miettes à l'aide d'un mixeur.

Enduisez les couches de gâteau et la surface du gâteau fini de crème, décorez de chapelure et attendez qu'il soit bien imbibé.

« Gâteau au miel » au chocolat et aux pruneaux

Préparez un dessert original inspiré de votre gâteau multicouche préféré. Nous préparerons un « Gâteau au miel » au chocolat dans une mijoteuse comme ceci :

• Cuire un biscuit dans le bol de l'appareil selon l'une des recettes décrites ci-dessus. Laissez refroidir et divisez en plusieurs couches de gâteau.
• Pour la crème, mélangez la crème sure avec le sucre en poudre et les pruneaux hachés.
• Pour le glaçage, placez 100 grammes de chocolat, deux cuillères à soupe d'huile végétale, trois cuillères à soupe de sucre en poudre, une cuillère à soupe de cacao et trois cuillères à soupe d'eau dans un bol adapté. Faites chauffer le tout au bain-marie ou au micro-ondes, puis remuez.

Enduire les gâteaux finis de crème sure et la surface du gâteau de glaçage au chocolat.

Conclusion

Aujourd'hui, nous allons préparer un gâteau au miel dans une mijoteuse - un morceau de joie qui peut remonter le moral à la fois des hôtes du festin et des invités. Ce plat, apprécié par beaucoup depuis l'enfance, est l'un des desserts les plus basiques de toute table de fête. Ceux qui disent ne pas l’aimer ne l’ont probablement pas essayé correctement. On peut chanter les louanges du miel à l'infini : on l'ajoute à de nombreux plats, on le retrouve dans les ragoûts, les sauces de poisson et on en prépare des conserves.

Une seule cuillère de ce produit étonnant, savoureux et extrêmement sain change radicalement l'arôme et le goût des pâtisseries maison. Lui donnant une belle couleur et un arrière-goût de caramel unique. Le principal et seul inconvénient de ce plat est la rapidité de sa disparition du festin festif.

Les secrets d'un délicieux gâteau au miel cuit dans une mijoteuse

Pour rendre la délicatesse vraiment savoureuse, vous avez besoin non seulement de la bonne recette de cuisine, vous devez également accorder une attention particulière aux produits utilisés dans le plat :

• Chéri. Elle doit avoir une consistance liquide pour que la pâte à gâteaux soit plus facile à pétrir. Les épais ou confits doivent d'abord être fondus, il est conseillé de faire cette manipulation non pas au feu, mais au bain-marie.
• Type de miel. Quant à la qualité du produit, pour un gâteau au miel délicat, vous devez choisir du miel léger. Le foncé a un goût prononcé et est plus visible dans la pâte. Il est déconseillé d'utiliser du miel de sarrasin ou d'acacia, ils donneraient au gâteau au miel un goût acidulé.
• Crème. La recette du gâteau au miel dans une mijoteuse implique bien sûr son utilisation. Pour le gâteau au miel, il vaut mieux choisir. Grâce à lui, les sablés, une fois trempés, deviennent aérés et incroyablement savoureux.
• Sucre. Pour une imprégnation épaisse préparée à la maison, on utilise de la crème sure avec un pourcentage élevé de matière grasse et de la poudre peut être utilisée à la place du sucre cristallisé. Ensuite, le dessert deviendra juteux et moelleux. Si la crème sure est faible en gras, alors entre les gâteaux, une fois trempés, il restera très peu de crème.
• Crème aigre. Pour réaliser une imprégnation (crème) savoureuse et épaisse, la crème sure doit être refroidie avant utilisation. De cette façon, il se rassemblera plus rapidement et plus efficacement en une masse duveteuse, comme le montre la photo. Conseil! Au lieu de la crème sure, et également avec elle, vous pouvez utiliser du lait concentré ou du cacao, à votre guise.
• Fruits et confiture. Ces ingrédients sont ajoutés à la recette comme indiqué.
• Levure chimique. Si cet ingrédient est utilisé à la place du soda, il est ajouté à la toute fin du lot.

Recette étape par étape pour préparer un gâteau au miel classique dans une mijoteuse

Le gâteau au miel dans une mijoteuse est une version simplifiée de la préparation du classique traditionnel, la seule différence étant qu'aucun bain de vapeur n'est nécessaire. Il n'est pas nécessaire d'étaler les sablés - cela permet d'économiser du temps et des efforts lors de la préparation du dessert. Cette recette traditionnelle étape par étape pour faire un gâteau au miel est proposée à ceux qui ne l'ont jamais fait, mais qui veulent vraiment goûter le vrai goût du gâteau au miel. Le processus de cuisson est assez simple : chaque femme au foyer peut le faire elle-même. Les ingrédients sont accessibles et peu coûteux, et surtout, naturels et sains.

Pour les gâteaux il vous faudra :

• 3 tasses de farine de blé ;
• 2 œufs de poule ;
• Un verre de sucre cristallisé ;
• Levure chimique - 1 petite cuillère ;
• 3-4 grosses cuillères de miel.

Ingrédients pour l'imprégnation et la décoration :

• Œuf;
• 200 g de beurre de cuisine ;
• 1 grande cuillère de crème sure grasse;
• 3 grosses cuillères de sucre en poudre (sucre) ;
• Une poignée de noix concassées.

Schéma de préparation de la pâte :

1. La pâte d'un gâteau au miel classique est préparée à la louche à feu très doux, il faut faire fondre un peu le miel, ajouter la levure chimique et, en remuant lentement, chauffer jusqu'à ce que la masse devienne homogène en consistance et devienne blanche (se transforme en mousse légère).
2. Dans un autre récipient, battre le sucre et les œufs avec un fouet à pâte jusqu'à ce que la masse double. Il est préférable de le faire avec un mixeur à grande vitesse.
3. Du miel avec de la levure chimique et de la farine sont ajoutés à la masse obtenue. Pétrir la pâte jusqu'à ce que la consistance soit légèrement plus épaisse qu'un biscuit traditionnel.
4. Le bol du multicuiseur est graissé avec des légumes ou du beurre. Ensuite, la moitié de la pâte y est versée, la seconde est recouverte de papier sulfurisé et fondue au réfrigérateur pendant un moment.
5. Dans le multicuiseur lui-même, réglez le programme « Cuisson » et placez-y un bol de pâte pendant environ 70 minutes. Conseil! Ce temps est le plus optimal pour cuire des biscuits, quel que soit le modèle.
6. Cependant, après 60 minutes, il faut y réfléchir plus souvent pour ne pas rater le temps de préparation, car la puissance de chaque multicuiseur est différente tout comme le temps de cuisson. Vérifiez l'état de préparation avec un éclat.
7. Après avoir cuit la première portion, qui devrait se révéler être une génoise au miel moelleuse, aromatique et haute, mettez la deuxième portion de pâte dans le multicuiseur. Et ils commencent à préparer l'imprégnation. Conseil important ! Il n'est pas nécessaire de retirer immédiatement le biscuit cuit du bol, laissez-le refroidir un peu.
8. Après la cuisson, la deuxième partie de la pâte peut être découpée en assiettes. Leur nombre dépend des préférences personnelles, mais il devrait y en avoir au moins 4. C'est-à-dire que deux gâteaux sont coupés en deux couches.

Important! Les gâteaux immédiatement sortis du multicuiseur sont très doux au toucher et moelleux, mais après refroidissement, ils durcissent et se « déposent » un peu - c'est normal et il n'y a pas lieu de s'alarmer. Après trempage, ils redeviendront doux et moelleux.

Préparation de l'imprégnation :

1. La préparation de la crème pour le gâteau au miel s'effectue également dans un bain de vapeur : un œuf et de la poudre sucrée (sucre) y sont d'abord envoyés. Tout est bien fouetté (ici il vaut mieux utiliser un mixeur).
2. Une fois le sucre dissous et légèrement mélangé, ajoutez la crème sure en continuant de fouetter la suspension tout le temps.
3. Retirer du bain-marie et laisser refroidir.
4. Avant de préparer la crème, il faut sortir le beurre du réfrigérateur pour qu'il ramollisse un peu. Une fois l'imprégnation un peu refroidie, ajoutez-y de l'huile et battez à nouveau le mélange pendant environ 8 minutes jusqu'à épaississement complet.
5. La crème est prête et vous pouvez l'étaler sur les gâteaux. Chacun est enduit séparément : d'abord, une couche d'imprégnation est appliquée sur celle du bas, on lui laisse le temps de s'égoutter, puis la deuxième plaque est posée dessus, et ainsi de suite.
6. La prochaine et dernière étape consiste à préparer la décoration du gâteau. Nous vous proposons une recette très simple, elle se cuisine rapidement et a l'air originale. Pour cela, vous aurez besoin d'un mixeur. Des parures de sablés et de noix y sont envoyées. Tout est complètement écrasé. Le résultat devrait être une miette moyenne. Les côtés du gâteau et le dessus en sont enduits. Pour ceux qui aiment le chocolat, vous pouvez le râper et saupoudrer de chapelure dessus.
7. Le gâteau au miel est placé au réfrigérateur pendant 4 heures pour tremper.

Conseil! Des gâteaux cuits selon le schéma que nous venons d'examiner étape par étape peuvent être préparés pour une utilisation future. Ils peuvent être conservés longtemps et la crème peut être préparée à la veille d'une fête ou à l'arrivée des invités. Cela permet d'économiser considérablement du temps et des efforts. Les gâteaux se conservent comme des biscuits ordinaires, c'est-à-dire à température ambiante, avec le couvercle légèrement ouvert (pour que l'air circule et que les gâteaux au miel ne soient pas humides).

Gâteau au miel « Ruche »

Voyons comment cuisiner ce gâteau au miel dans une mijoteuse étape par étape, une photo et une aide visuelle sont jointes. Les proportions sont données pour un gâteau de 1 kg.

Pour les gâteaux il faut s'approvisionner :

• farine de blé – 250 g;
• œuf de poule – 1 pièce;
• sucre cristallisé – 100 g;
• beurre – 40 g;
• soda - une petite cuillère;
• miel – 60 g.

Pour l'imprégnation (crème) il vous faudra :

• 400 g de crème sure ;
• 150 g de crème 33% ;
• Lait concentré – 1 boîte ou 180 g ;
• 2 grosses cuillères de miel.

Les instructions pour préparer les gâteaux sont les suivantes :

1. Mélangez l'œuf avec le sucre et battez légèrement.
2. Ajoutez ensuite : le miel, le soda et l'huile. Mélangez soigneusement le tout et mettez à chauffer jusqu'à ce que la masse se transforme en une couleur dorée foncée.
3. Le contenu est retiré du feu, de la farine y est ajoutée et pétrie.
4. La pâte finie est cuite comme dans la recette précédente.

Schéma de préparation de la crème :

1. Mélanger dans un récipient : la crème sure, le lait concentré, le miel et la crème. Battez le tout soigneusement au batteur pour obtenir une masse mousseuse homogène. Les côtés du gâteau peuvent être décorés d'une pincée de noix et de couches de restes de gâteau, et le dessus peut être décoré de figurines d'abeilles faites de crème et de nids d'abeilles.
2. Figurines d'abeilles : Préparez la ganache à base de chocolat (85 g), de crème (1/3 tasse) et de miel (2 petites cuillères). Une fois la masse refroidie, elle est placée dans une poche à douille à partir de laquelle, en pressant le contenu, se forme le corps de l'abeille. D’abord la tête, puis, sans arrêter le flux, le corps. Les yeux et les rayures sont réalisés en chocolat blanc à l'aide d'une seringue à pâtisserie. Des ailes en sont également formées (des tranches d'amandes peuvent être utilisées à cet effet).
3. Préparation du nid d'abeille : Un film plastique à bulles aidera à obtenir l'effet nid d'abeille. Il est utilisé pour le transport d’appareils électroménagers et d’objets similaires.
   Il n'est pas nécessaire de lubrifier le film avec quoi que ce soit. Afin de laisser une empreinte de bulles sur la crème, de la gélatine est ajoutée à sa partie (pour décorer le dessus du gâteau). Sinon, vous ne pourrez pas obtenir une telle empreinte – c’est très important à retenir. De la masse totale de la crème, une partie est sélectionnée pour la décoration et de la gélatine dissoute et fondue y est ajoutée. Vous devez envelopper le dessus du gâteau avec du papier bulle, appuyer un peu et le mettre au réfrigérateur pendant 20 minutes. Pendant ce temps, l'imprégnation va refroidir et le nid d'abeille va prendre. Une fois le délai spécifié écoulé, le gâteau est sorti du réfrigérateur, le film est retiré et les abeilles sont placées sur le nid d'abeilles.

• Il est préférable de lubrifier le bol du multicuiseur avec du beurre, l'huile végétale sera absorbée par la pâte et les gâteaux risquent de coller à sa surface.
• Lors de la cuisson de génoises, il est conseillé d'envelopper l'intérieur du bol de papier sulfurisé, cela facilitera le démoulage des gâteaux cuits.
• Si le multicuiseur n'est pas équipé du programme « Cuisson », alors vous pouvez utiliser le mode « Porridge » en activant d'abord l'option « Chauffage ».

Toutes les subtilités et astuces de la préparation d'un gâteau au miel savoureux et aromatique dans une mijoteuse sont prises en compte. Nous espérons qu'après avoir préparé ce dessert vous-même et à la maison, vous le cuisinerez souvent, vous régalant ainsi que vos proches avec ce plat savoureux et sain. De plus, c'est une excellente occasion de montrer vos capacités devant votre famille et vos amis, de surprendre vos invités en leur préparant un dessert incroyablement délicieux, rapidement, à moindre coût et dans la bonne humeur. Par conséquent, préparez, ravissez, surprenez et enseignez des éloges bien mérités !

Vidéo : Recette d'un délicieux gâteau au miel dans une mijoteuse