Lors de la préparation d'une salade aux crevettes, la première chose à laquelle vous devez faire très attention est le bon choix de fruits de mer. Le goût de toute la salade dépend de la qualité de cet ingrédient. Il est préférable d'acheter des crevettes crues et non pelées, après la cuisson, elles ajouteront un goût inimaginable à la salade. Mais ici, il convient de considérer que la majeure partie de la masse de crevettes ira à la coquille. S'il a été décidé d'acheter des crevettes décortiquées, sachez que la couleur rose indique que les fruits de mer ont déjà été cuits et qu'il ne vaut pas la peine de les resservir avec de l'eau bouillante.
Salade de chou de Pékin et crevettes. La préparation des aliments
Cela vaut la peine de faire cuire les crevettes non seulement dans de l'eau salée, mais lors de la cuisson dans une casserole, il est préférable d'ajouter des épices, comme des feuilles de laurier, des grains de poivre noir, etc. La salade aux crevettes et au chou chinois peut être assaisonnée d'huile d'olive et de maïs. De plus, les crevettes sont en bon contact avec diverses sauces à base de moutarde, de vinaigre et de sauce soja. Les crevettes et le chou chinois sont deux produits uniques qui contiennent une source inépuisable de vitamines et de microéléments. Compiler des compositions de salades à base de ces deux ingrédients permettra à une personne de découvrir tout un bouquet gastronomique de goûts inattendus.
Recettes de salade de chou chinois et crevettes
Recette 1. Salade aux crevettes, chou chinois et concombres
La salade peut être préparée en quelques minutes et la disponibilité des ingrédients permettra à ce plat de s'asseoir fermement sur votre table familiale quotidienne.
Ingrédients requis :
50 ml - mayonnaise;
200 g - crevettes;
300 g - chou de Pékin;
100 g - fromage;
200 g - concombres.
Méthode de cuisson :
Commençons d'abord par les crevettes. Faites bouillir quelques minutes dans de l'eau, n'oubliez pas d'ajouter un peu de verdure et d'assaisonnements dans la casserole, nettoyez de la coquille. Le chou de Pékin est coupé en cubes, les concombres frais en lanières. Le fromage est frotté sur une râpe, il est préférable d'utiliser le plus grand côté. Dans un bol, mélanger le chou, les crevettes, les concombres et le fromage. La salade est assaisonnée de mayonnaise, de préférence faible en gras. Goûtez le plat, il est fort possible que cela ne vaille pas la peine d'ajouter du sel, mais c'est déjà le goût du cuisinier.
Recette 2. Salade aux crevettes, chou chinois et olives
Les fruits de mer se marient bien avec n'importe quel légume, qu'il soit frais ou mariné. Cette recette utilise une grande quantité de légumes, et les crevettes marinées dans une sauce à l'ail peuvent diluer le goût d'une salade de légumes.
Ingrédients requis :
300 g - crevettes;
300 g - haricots verts;
3 pièces. - tomates;
5 pièces. - Patate;
1 PC. - oignon;
2 pièces. - Poivre bulgare;
2 pièces. - œufs;
Une petite tête de chou de Pékin.
Le deuxième groupe d'ingrédients pour la sauce:
3 dents - Ail;
100 g - olives;
5 m. l. - le vinaigre;
Oignons verts, basilic, aneth - épices séchées ;
Poivre noir et une pincée de sel;
100 ml - huile d'olive.
Méthode de cuisson :
La sauce qui est mise en valeur dans cette recette prendra un certain temps à infuser. Par conséquent, commençons la salade avec la préparation de cette sauce particulière. Broyez l'ail avec un broyeur d'ail, envoyez le gruau dans un bol profond. Viennent ensuite le vinaigre de vin, l'huile d'olive, le poivre noir et le sel et les épices sèches.
Regardons les composants principaux. Faire bouillir les pommes de terre, après refroidissement, coupées en cubes. Ensuite, nous travaillerons avec des haricots verts, qui doivent également être bouillis pendant environ 10 minutes dans de l'eau bouillante. Après refroidissement, couper également en morceaux moyens. Poivre bulgare (il vaut mieux prendre deux couleurs différentes) et oignon coupé en cercles. Séparez quelques feuilles du chou chinois. Broyez 3 à 5 feuilles avec nos mains et nous aurons besoin du reste pour décorer la salade. Diviser les œufs durs en quartiers, les tomates en fines lanières. Le tour est venu pour les crevettes, si elles sont fraîches, faites bouillir et décortiquez, si elles sont déjà bouillies, puis laissez-les décongeler.
En fait, vous pouvez commencer à concevoir. La première couche est constituée de feuilles de chou, sur lesquelles sont déjà disposés des pommes de terre, des haricots, des poivrons, des tomates, des oignons et des feuilles de chou hachées. Il reste à déposer les crevettes sur la salade, les olives autour d'elles et à déposer les quartiers d'œufs le long des bords de la salade. D'en haut, la salade est abondamment arrosée de sauce et servie sur la table de fête !
Recette 3. Salade de chou chinois, crevettes et agrumes
Nutritif, exotique, léger, équilibré - tous ces adjectifs décrivent cette recette. La salade est parfaite pour tous les connaisseurs d'aliments sains et d'un esprit fort.
Ingrédients requis :
250 g - crevettes;
3 pièces. - des oranges;
1 PC. - oignon;
300 g - chou de Pékin;
Persil;
50 ml - huile d'olive.
Méthode de cuisson :
Cette salade peut être préparée en 15 minutes. Nous avons besoin d'une orange pour la salade elle-même et de la seconde pour préparer la vinaigrette. Alors, épluchez l'orange, et coupez la pulpe en carrés. A partir de la deuxième orange, nous exprimons soigneusement le jus. C'est l'heure du chou de Pékin coupé en morceaux. Ensuite, vous pouvez couper l'oignon en fines demi-anneaux.
Les crevettes bouillies prêtes sont envoyées au chou, à l'orange et à l'oignon. Il reste à préparer la vinaigrette. Pour ce faire, mélangez le jus d'orange exprimé avec de l'huile végétale, ajoutez un peu de sel à la sauce. Verser tous les ingrédients hachés avec la vinaigrette obtenue, mélanger légèrement et saupoudrer le tout d'herbes hachées.
Salade au chou chinois et crevettes - secrets et astuces des meilleurs chefs
Des salades familières, comme Olivier, "César", "Été", chaque jour de plus en plus ennuyeuses. Diversifiez votre table de fête, préparez une salade aux crevettes et au chou chinois - un plat multivitaminé pour tous les membres d'une famille sympathique !
Le chou chinois et les crevettes sont souvent inclus dans diverses salades. Le premier ingrédient est responsable du goût délicat et de la jutosité, et le second ajoute de la nutrition et de la satiété au plat. De plus, les crevettes au chou chinois se marient bien avec de nombreux aliments et sauces, ce qui vous permet de composer une variété de salades.
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Salade simple de crevettes et de chou chinois
Cette salade hypocalorique convient aux personnes au régime. Pour 3-4 portions, vous aurez besoin de : - crevettes - 300 g ; - Chou chinois - ½ tête; - concombres - 1 pc .; - tomates cerises - 5 pièces; - persil - au goût; - huile d'olive - 2 c. cuillères; - citron - 1/2 pc.; - poivre noir moulu et sel - au goût.
Faites bouillir de l'eau, salez et ajoutez-y les crevettes. Porter à ébullition, éteindre le feu et égoutter l'eau. Une fois les crevettes refroidies à température ambiante, décortiquez-les en enlevant la carapace et la tête.
Lavez le chou chinois sous l'eau courante, secouez-le soigneusement au-dessus de l'évier et séchez-le un peu sur une serviette pour que l'eau ne gâche pas le goût de la salade. Coupez-le ensuite et mettez-le dans un saladier.
Ajouter les crevettes décortiquées, les tranches de concombre et les tomates cerises coupées en deux au chou. Salez un peu, poivrez et mélangez délicatement. Ajouter le persil, arroser d'huile d'olive et presser le jus d'un demi-citron.
Il est préférable de remplir une telle salade juste avant de servir.
Vous pouvez également ajouter des croûtons à ce plat, et remplacer l'huile d'olive par de la mayonnaise. Ensuite, vous obtenez une salade César aux crevettes.
Salade chinoise
chou chinois - 350 g; - crevettes bouillies et décortiquées - 350 g; - maïs en conserve -50 g; - haricots verts - 150 g; - huile de sésame - 4 c. cuillères; - poivron rouge - 1 pc .; - sauce soja - 2 c. cuillères; - gingembre frais - 1 cuillère à café; - sel et poivre noir - au goût.
Faire bouillir les haricots verts dans de l'eau salée pendant quelques minutes. Ensuite, égouttez l'eau bouillante, rincez à l'eau froide, laissez refroidir à température ambiante et séchez.
Laver le chou chinois, le sécher et le hacher grossièrement. Pelez le poivron rouge des graines et de la queue, coupez-le en fines lanières. Mettez les légumes dans un saladier avec les crevettes bouillies, le maïs en conserve et les haricots verts.
Dans une bouteille, mélanger l'huile de sésame, le gingembre frais finement râpé et la sauce soja. Visser le bouchon et bien agiter le flacon.
Beaucoup seront sûrement d'accord avec moi pour dire que les fruits de mer sont quelque chose de spécial et de savoureux, de sain et de nutritif. Diverses soupes, casseroles, sauces, salades sont préparées à partir de fruits de mer. Aujourd'hui j'ai envie de vous proposer de cuisiner une délicieuse salade aux fruits de mer et au chou de Pékin. Le chou chinois se marie bien avec les délices de la mer, et si vous ajoutez un peu de concombre, la salade prend une touche de fraîcheur, les œufs de poule ajoutent de la satiété à la salade. Un gros plus de la salade est qu'elle cuit très rapidement. En option, vous pouvez ajouter vos légumes ou herbes préférés à la salade. Je suggère d'utiliser une vinaigrette à la crème sure pour la salade, vous pouvez également prendre du yogourt grec épais, cela se révélera délicieux. Assurez-vous de sauvegarder sa recette avec des photos étape par étape. Voir comment cuisiner. 
- Chou de Pékin - 60-80 gr.,
- cocktail de la mer - 150 gr.,
- œufs de poule - 2 pièces,
- concombre frais - 1 pc.,
- crème sure - 2 cuillères à soupe,
- sel, poivre - au goût.
Comment cuisiner avec une photo étape par étape
Préparez le chou de Pékin - rincez-le et coupez-le en lanières, placez les tranches de chou dans un saladier. 
Préparez les fruits de mer à l'avance - vous pouvez utiliser un cocktail de mer, il comprend des calmars, des crevettes, des moules, des poulpes. Si les fruits de mer sont congelés, ils doivent être bouillis pendant quelques minutes, s'ils sont marinés, égouttez la marinade. Transférer les fruits de mer dans un saladier avec du chou. 
Rincez et séchez un petit concombre frais, coupez le concombre en tranches, ajoutez-le à la salade. 
Faites bouillir les œufs de poule à l'avance dans de l'eau salée, puis refroidissez sous de l'eau glacée, écalez et coupez les œufs en lanières. Ajouter les œufs dans le saladier. 
Assaisonner la salade avec de la crème sure, du sel et du poivre au goût. 
Remuez la salade et prélevez un échantillon, ajustez le goût de la salade à votre goût. La salade peut être servie immédiatement. Je pense que tu vas aimer ça
D'accord, il y a un grand nombre de salades. Je ne peux pas toutes les énumérer, et l'une est meilleure que l'autre !
Aujourd'hui je vous propose une sélection des meilleures salades aux crevettes et au chou de Pékin. Tous méritent d'être cuisinés. Choisissez vous-même celui qui vous plaît le plus !
Salade aux crevettes, chou chinois et tomates
Pour faire une salade aux crevettes, chou chinois et tomates, il vous faudra: 200 g de chou chinois, 100 g de crevettes décortiquées, 10 tomates cerises, 1 cuil. mayonnaise, aneth, sel.
Comment cuisiner une salade aux crevettes, chou chinois et tomates: préparer tous les ingrédients. Nous prenons des crevettes bouillies surgelées, les décongelons. Râpez le chou en fines lanières. Couper les tomates cerises en deux. Aneth lavé, séché et coupé en petits morceaux. Maintenant, nous prenons un saladier profond et y mélangeons tous les ingrédients préparés. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise, salez au goût. Salade prête !
Cette salade fait partie d'un certain nombre de salades simples, mais en même temps assez satisfaisantes grâce à l'utilisation de la mayonnaise.
Bon appétit!
Salade de crevettes simple avec chou chinois et orange
Pour réaliser une simple salade aux crevettes, chou chinois et orange, il vous faudra: 0,5 kg de crevettes surgelées, 0,6 kg de chou chinois, 1 orange moyenne, huile d'olive.
Comment faire une salade simple avec des crevettes, du chou chinois et de l'orange: préparer tous les ingrédients. Faire bouillir ou faire frire les crevettes dans une poêle avec de l'huile de tournesol, puis couper chaque crevette cuite en deux. Pelez l'orange, coupez-la en tranches et retirez le film transparent. Nous coupons chaque tranche pelée en 2-3 parties. Nous déchiquetons le chou. Vous pouvez maintenant mélanger tous les ingrédients préparés dans un saladier et assaisonner avec de l'huile d'olive. Salade prête !
La salade est très facile à préparer, mais néanmoins très savoureuse. Tous les ingrédients sont parfaitement combinés les uns avec les autres et se complètent. La salade est simple mais délicieuse et rafraîchissante.
Bon appétit!
Salade de chou de Pékin, crevettes et ananas
Pour faire une salade avec du chou chinois, des crevettes et de l'ananas, il vous faudra: 150 g de chou chinois, 1 cercle d'ananas frais, 4 grosses crevettes ; pour la sauce : 2 c. yaourt gras, 2 c. jus de citron fraîchement pressé, 1 c. miel, 1 c. graines de tournesol décortiquées.
Comment faire une salade de chou chinois, crevettes et ananas: préparer tous les ingrédients. Lavez le chou chinois et coupez-le en lanières. Les crevettes bouillir et refroidir. Ananas coupé en petits cubes. Mettre tous les ingrédients dans un saladier profond. Ensuite, préparons la sauce. Pour ce faire, mélangez du yaourt, du miel et du jus de citron fraîchement pressé. Il est préférable d'habiller la salade avec une sauce prête à l'emploi juste avant de la servir. Avant de servir la salade, saupoudrez-la également de graines de tournesol épluchées (les faire revenir au préalable dans une poêle sans ajouter d'huile végétale).
Une telle salade ne devrait pas rester longtemps, après quelques heures, elle ne conviendra plus à la consommation, car l'ananas frais contient une enzyme capable de décomposer les protéines. S'il est conservé pendant une longue période, l'ananas détruira complètement les protéines contenues dans le yaourt, ce qui donnera à la salade un goût amer désagréable. C'est pourquoi préparez une telle salade pour une fois.
Avec une bonne préparation de la salade et un stockage à court terme, la salade s'avère très savoureuse, aigre-douce.
Bon appétit!
Salade César aux crevettes
C'est l'une des salades les plus délicieuses au monde. La variante classique de la salade portant ce nom comprend des feuilles de laitue fraîches croustillantes, du poulet épicé, des croûtons à l'ail savoureux et du parmesan salé, qui vont bien ensemble.
Votre attention est invitée à l'une des variantes de cette salade, aux crevettes et au chou chinois !
Pour faire une salade César aux crevettes, il vous faudra: 400 g de chou chinois, 200 g de crevettes, 15 tomates cerises, 8 œufs de caille (ou 2 œufs de poule), 150 g de parmesan, vinaigrette césar prête à l'emploi, huile d'olive ; pour les croûtons : 150 g de pain blanc, 2 gousses d'ail, herbes italiennes, 2 cuil. huile d'olive.
Comment faire une salade césar aux crevettes: croûtons à l'ail précuits. Pour ce faire, passez l'ail blanc dans un pressoir, ou hachez-le finement. Mélangez-le avec de l'huile d'olive et des herbes italiennes dans un bol. Pain coupé en cubes avec des côtés égaux à 1 cm, et saupoudrer du mélange d'ail. Mettre les cubes de pain au four pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, préparez le reste des ingrédients de la salade. Nous déchirons les feuilles de chou de Pékin avec nos mains et les envoyons dans un saladier profond. Nous prenons des crevettes congelées, les sortons du congélateur et les faisons frire dans une poêle avec de l'huile d'olive, à feu moyen, pendant 10 minutes. Nous l'envoyons dans un saladier avec du chou. Faites bouillir les œufs, puis remplissez-les d'eau froide, puis écalez-les. Si vous avez utilisé des œufs de poule dans une salade, coupez-les en quartiers. Nous envoyons les œufs dans un saladier, y ajoutons les tomates cerises lavées. Nous frottons le fromage sur une râpe grossière et mélangeons avec tous les ingrédients dans un saladier. On mélange tout. Ajoutez ensuite les croûtons à l'ail et une vinaigrette spéciale à la salade César. Si vous n'avez pas accès à cette vinaigrette, vous pouvez en fabriquer vous-même en utilisant du yaourt bio et un mélange spécial vinaigrette. Les croûtons doivent être ajoutés à la salade juste avant de servir.
La salade césar est prête ! Bon appétit!
Salade de chou chinois, crevettes et concombres
Pour préparer une salade avec du chou chinois, des crevettes et des concombres, il vous faudra: 300 g de crevettes bouillies, 1 chou chinois, 2-3 concombres frais, 2 gousses d'ail, 3 c. yogourt, aneth, cumin moulu, sel et poivre moulu au goût.
Comment faire cuire une salade avec du chou chinois, des crevettes et du concombre: épluchez les concombres et coupez-les en longues lanières. Couper les crevettes bouillies en petits morceaux. Déchirez les feuilles de chou avec vos mains. Nous répartissons les ingrédients préparés dans un saladier profond. Préparez la sauce dans un autre bol profond. Pour ce faire, mélangez le yaourt avec l'ail haché, l'aneth haché et le cumin moulu, mélangez bien. Nous assaisonnons notre salade. Prêt!
Super salade légère et fraîche ! Vous pouvez remplacer les crevettes par un cocktail de la mer et le yaourt par de la crème sure.
Bon appétit!
Salade de chou chinois et fruits de mer
Les fruits de mer sont une source de protéines saine et non calorique, indispensable lors d'un régime. Nous vous proposons de les associer avec du chou de Pékin, une belle association pour une salade !
Pour préparer une salade au chou chinois et aux fruits de mer, il vous faudra: 200 g de crevettes décortiquées (bouillies), 100 g de bâtonnets de crabe, 1 tête de chou de Pékin, 2 œufs de poule (bouillis), ½ boîte de maïs en conserve, 2 c. huile d'olive, sel et poivre noir au goût.
Comment faire cuire une salade avec du chou chinois et des fruits de mer: hachez finement le chou chinois, puis pressez-le avec les mains. Les bâtonnets de crabe sont également coupés en petits morceaux. Écalez les œufs et coupez-les en petits morceaux. Couper les crevettes bouillies en petits morceaux. Nous répartissons les produits préparés dans un saladier profond, ajoutons du maïs en conserve et de l'huile d'olive, mélangeons le tout soigneusement. Salade prête.
Bon appétit!
Salade de crevettes, légumes et fromage
Pour préparer une salade de crevettes, légumes et fromage, il vous faudra: 100 g de crevettes surgelées (bouillies), 200 g de chou chinois, 150 g de fromage, 1 gros concombre, 1 grosse tomate, 1 poire conférence, 1 orange moyenne, 20 g de noix de cajou, huile d'olive, quatre-épices, un mélange d'herbes italiennes, 2 -3 gouttes de jus de citron.
Comment faire cuire une salade de crevettes, légumes et fromage: faire revenir les crevettes à la poêle avec un peu de jus de citron et un mélange d'herbes italiennes. Broyer les noix dans un mélangeur. Nous coupons le fromage en petits cubes et le faisons frire dans une poêle avec de l'huile d'olive, du jus d'orange fraîchement pressé et des épices jusqu'à ce qu'il soit doré. Couper les feuilles de chou chinois en petits morceaux. Rincez le concombre, la tomate et la poire sous l'eau, pelez-les et coupez-les en petits morceaux.
Nous procédons à la disposition de la salade en couches dans cet ordre: chou chinois, concombre, fromage, tomate, crevette, poire. Saupoudrer le dessus de la salade de noix hachées. Salade prête ! Peut être servi à table.
Salade, certes complexe, mais très raffinée. Il a un goût épicé très intéressant, inhabituel. La salade est la combinaison parfaite du salé et du sucré-salé!
Bon appétit!
Cocktail de crevettes
C'est la recette la plus sophistiquée et la plus complexe, une excellente option pour une table de fête. Le point fort du cocktail est qu'il doit être servi en portions.
Pour faire un cocktail de crevettes, il vous faudra: 24 grosses crevettes, 0,5 kg de chou chinois, 1 œuf, 4 c. crème, 4 c. huile d'olive, 1 c. cognac (ou brandy), ketchup, 1 c. moutarde, 2 citrons, 2-3 tranches de poivron rouge, sel, marjolaine, poivre moulu au goût.
Comment faire un cocktail de crevettes: Faire bouillir les crevettes dans de l'eau légèrement salée. Lorsque les crevettes commencent à remonter à la surface de l'eau (commencent à bouillir), nous les sortons de l'eau, refroidissons et nettoyons. Couper en petits morceaux, avec 4 pcs. mettre de côté. Faites bouillir l'œuf dur (environ 10 minutes), puis envoyez-le dans de l'eau froide, épluchez-le et séparez le jaune de la protéine. Broyer le jaune et mélanger dans un bol avec la moutarde jusqu'à consistance lisse.
Versez progressivement l'huile d'olive dans le saladier, puis ajoutez le ketchup, la crème et le cognac, pressez le jus d'1 citron. Saler et poivrer, mélanger.
Ensuite on prend 4 petits saladiers. Nous tartinons chaque intérieur de feuilles de chou chinois et remplissons de morceaux de crevettes, puis les recouvrons de sauce. Il est conseillé d'envoyer la salade au froid pendant 1 heure. Vous pouvez décorer un cocktail portionné avec des tranches de citron, des tranches de poivron, des crevettes différées et des feuilles de marjolaine.
Bon appétit!
En contact avec
Recette de salade de crevettes et chou chinois pas à pas avec photo.
- Cuisine nationale: cuisine maison
- Type de plat : Salades
- Difficulté de la recette : recette simple
- Temps de préparation : 14 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Portions : 2 portions
- Quantité de calories : 322 kilocalories
- Raison : Pour le déjeuner
Salade incroyablement délicieuse - légère, fraîche et avec une acidité piquante. Et la combinaison de produits est tout simplement incomparable. Préparez cette salade pour le dîner et vous n'avez pas à vous soucier des calories que vous consommez.
Je suis un grand fan de crevettes et je les mange sous n'importe quelle forme - bouillies, frites, en salade. Il y a longtemps, dans un café, j'ai essayé une salade de chou chinois et de crevettes et, comme toujours, j'ai décidé de la reproduire à la maison. À la maison, une salade aux crevettes et au chou chinois s'est avérée étonnamment savoureuse et assez satisfaisante. La salade originale était assaisonnée de mayonnaise, je l'ai remplacée par de la sauce et ma copine a apprécié - manger en grande quantité et sans calories. Comment faire cuire une salade aux crevettes et au chou chinois, je vais vous le dire dans cette recette.
Portions : 2
Ingrédients pour 2 portions
- Crevettes - 300 Grammes (petites)
- Chou chinois - 200 grammes (Pékin)
- Concombre - 1 pièce
- Oeufs de caille - 5-6 Pièces
- Huile d'olive - 3 c. cuillères
- Jus de citron - 2-3 Art. cuillères (peut-être moins)
- Assaisonnement pour salade - 1 pincée (au goût)
pas à pas
- Pour la salade, nous avons besoin de crevettes et pour qu'elles aient le temps de refroidir au moment où la salade est servie, nous les ferons d'abord cuire. Nous jetons les crevettes dans de l'eau bouillante et cuisons littéralement 3-4 minutes.
- Nous devons également faire bouillir des œufs de caille. Après ébullition, cuire 5 minutes.
- Préparez la sauce - mélangez le jus d'un demi-citron, l'huile d'olive et la vinaigrette - mélangez bien. Vous pouvez utiliser des épices à votre goût. J'avais de la vinaigrette à disposition, donc je n'ai pas pris la peine de l'utiliser. Il comprend le basilic, l'aneth, l'ail, le paprika.
- J'utilise une partie du concombre pour la décoration et une partie ira à la salade. Avec un épluche-légume ordinaire, j'ai coupé de fines lanières de la peau d'un concombre. Pour deux portions de salade, 6-7 lanières suffisent.
- Le reste du concombre a été coupé en petits cubes pour la salade.
- Râper le chou chinois.
- Dans un bol, mélanger le concombre, le chou chinois, les crevettes et j'ai ajouté un peu d'aneth frais. Verser la sauce et remuer.
- Je décore l'assiette avec des lanières de concombre, étale la salade et ajoute des moitiés d'œufs sur le dessus.
