Salut les filles! L'été est arrivé !! Nous rencontrons des fraises. ou dans d'autres articles. Et aujourd’hui, nous examinerons les propriétés de cette baie. Qu'a-t-il d'autre à part un arôme et un goût incroyable ?
Composition et teneur en calories des fraises
Les experts affirment que notre baie est simplement saturée de vitamines et de minéraux. Listons-les :
Vitamines- presque toutes les vitamines du groupe B (B, B1, B2, B6, B9), A, C, E, K et PP .
Microéléments - fer, magnésium, iode, potassium, manganèse assez rare, silex et cuivre, fluor, calcium, cobalt, molybdène.
Les glucides - glucose, fructose, substances pectiques, saccharose, fibres.
Acides - acide folique, acides organiques (glycolique, shikimique, citrique, salicylique, quinique, succinique et malique).
Les huiles essentielles et flavonoïdes .
Vous et moi savons que de nombreuses vitamines sont détruites lors du traitement. C'est pourquoi il est si important de manger des légumes frais.
Apport quotidien de fraises pour reconstituer la vitamine C : environ 100 g (si en morceaux, puis 4 à 5 baies de taille moyenne). Et 5 à 6 fraises contiennent la même quantité de vitamine C qu'une grosse orange.
Apport quotidien de fraises pour reconstituer le potassium : 270 mg (8 baies de taille moyenne).
Teneur en calories des fraises environ 36-39 Kcal pour 100 g de baies.
Propriétés médicinales des fraises
Les fraises possèdent de nombreuses propriétés bénéfiques. Par conséquent, afin de n’en oublier aucun, je vais vous le raconter séquentiellement de la tête aux pieds.
1. Les scientifiques affirment que les fraises améliorent les fonctions cérébrales et la mémoire, et constituent un remède supplémentaire pour le traitement des carences en vitamines, de l'hypertension, de la goutte et pour la prévention de l'athérosclérose.
2. Le potassium présent dans les fraises normalise la pression oculaire.
3. Se gargariser avec une teinture de feuilles de fraisier lors d'un mal de gorge ou d'un rhume. Le rinçage du nasopharynx soulage l'inflammation. Les fraises détruisent les virus de la grippe, les pneumocoques, les staphylocoques et les streptocoques. La même teinture est utile pour se rincer la bouche en cas de stomatite. Les phytoncides éliminent la mauvaise haleine.
4. En raison de la présence d'acide salicylique, c'est un laxatif diaphorétique et doux.
Pour perfusion Prenons 2 cuillères à soupe. cuillères de fraises fraîches, infuser avec 1 tasse d'eau bouillante , laissez agir 30 minutes. dans un thermos, filtrer et prendre 0,5 tasse avant les repas.
5. Les fraises peuvent être consommées aussi bien par les personnes diabétiques que par les personnes souffrant d'obésité, car les fraises ralentissent l'absorption des glucides par les intestins et abaissent ainsi le taux de sucre dans le sang.
6. Le phosphore et le calcium renforcent les dents et le tissu osseux.
7. La pulpe de fraise contient du collagène qui remplit la peau et lisse les rides.
8. Les fraises sont un excellent produit cosmétique blanchissant qui élimine les taches de rousseur et les taches de vieillesse.
9. Comble le manque d'iode dans le corps.
10. Les baies renforcent les parois des vaisseaux sanguins, réduisent également le taux de cholestérol, préviennent la formation de caillots sanguins, abaissent la tension artérielle et renforcent le muscle cardiaque. Les anthocyanes sont des substances utilisées pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux.
11. Les substances contenues dans les fraises normalisent le métabolisme du sel, éliminant les sels et les liquides du corps.
12. Les baies fraîches sont considérées comme un diurétique naturel et aident à lutter contre les maladies du foie, la gastrite, les ulcères d'estomac et à éliminer les calculs rénaux (pour ce faire, buvez à jeun 5 à 6 c. à soupe de jus de fraise pressé ).
13. La pulpe de fraise appliquée sur la peau aide à lutter contre la diathèse et à lutter contre l'eczéma (croûtes, suppurations, ulcères).
14. On pense qu'une infusion de feuilles de fraisier aide à lutter contre les saignements d'hémorroïdes (à l'extérieur sous forme de lavages ou de lavements) ainsi qu'en cas de saignements utérins ou de règles abondantes.
15. Les fraises nettoient bien les intestins (des agents pathogènes des infections intestinales) et affectent ainsi la digestion.
16. Affecte activement le métabolisme de l'iode dans la maladie de Basedow.
17. En médecine traditionnelle, les fraises ont toujours été utilisées pour traiter l'anémie (anémie) ou la diarrhée.
18. Les fraises améliorent l'état des articulations : soulagent les douleurs articulaires, stoppent le développement de l'arthrose, préviennent les crampes, traitent l'arthrite et les rhumatismes. Pour ce faire, je vous conseille de manger 1,5 kg de fraises chaque jour pendant une semaine.
19. Les fraises accélèrent le métabolisme, c'est-à-dire normalisent les processus métaboliques. En conséquence, les blessures guérissent plus rapidement et le corps rajeunit.
Comment préparer les infusions :
à partir des feuilles : 2 cuillères à soupe. verser de l'eau bouillante sur des cuillères de feuilles de fraisier écrasées , laisser reposer 40 minutes dans un thermos, filtrer.
à partir de fruits : 2 cuillères à soupe. Placer les cuillères de baies dans un thermos, verser un verre d'eau bouillante et laissez agir 30 minutes. Souche.
Contre-indications à la consommation de fraises
1. Les fraises, comme de nombreux fruits rouges ou légumes, sont des baies allergisantes. Par conséquent, il n'est pas recommandé de donner des fraises aux enfants de moins de 7 ans, ou de ne leur en donner que petit à petit et de surveiller la réaction cutanée. Les femmes enceintes ne doivent pas non plus manger de fraises, car leurs futurs enfants pourraient développer des allergies.
2. Son utilisation est interdite aux personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux, car les graines de fraises peuvent gravement irriter la membrane muqueuse du tractus, ainsi qu'en raison d'un excès d'acides de fruits dans la composition.
3. Les patients cardiaques doivent également faire attention aux fraises, car elles contiennent des substances qui peuvent abaisser la tension artérielle.
4. Patients hypertendus prenant des médicaments à base d'énapril, sois prudent!! Ce médicament, en combinaison avec des fraises, crée une charge décente sur les reins.
5. Et encore un avertissement !! En cas d'augmentation de la sécrétion de suc gastrique, d'ulcères et de gastrite, de coliques hépatiques ou gastriques et d'appendicite, ainsi qu'en cas d'exacerbation des maladies suivantes : ostéoporose, cystite, pyélonéphrite, lithiase urinaire, gastroduodénite, limiter la consommation de fraises.
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Les fraises, dont les bienfaits feront l'objet de notre étude aujourd'hui, sont l'une des baies les plus appréciées en raison de leur goût délicieux. Saviez-vous qu'il est bénéfique pour le corps humain car il est riche en fibres et en antioxydants, qui aident à maintenir la santé et à prévenir les dommages causés par les radicaux libres ? En termes de valeur nutritionnelle, les fraises sont un véritable réservoir de vitamines et de minéraux. Faites attention aux faits les plus remarquables sur les bienfaits de cette baie étonnante.
Les fraises renforcent le système immunitaire
La baie est riche en vitamine C, dont notre corps a besoin quotidiennement. Un verre de fraises contient les besoins quotidiens de cette substance essentielle. Grâce à la vitamine C, notre corps reste en forme et peut résister aux virus et bactéries.
Fraises : propriétés bénéfiques pour le maintien de la fonction visuelle
Grâce à sa teneur élevée en vitamine C, la baie est également bénéfique pour notre vision. En vieillissant, certaines personnes commencent à souffrir de cataractes, un assombrissement du cristallin de l’œil. Son apparition peut être évitée en consommant régulièrement de la vitamine C. Les yeux ont besoin de cette substance car elle les aide à se protéger des effets nocifs des rayons ultraviolets. Les aliments riches en vitamine C contribuent à améliorer la santé d’organes comme la cornée et la rétine. La meilleure façon de soutenir la fonction visuelle du corps est d’enrichir son alimentation avec des fruits frais plutôt qu’avec des suppléments nutritionnels.
Fraises : bienfaits dans le traitement des processus inflammatoires
Les baies peuvent affecter le taux de cholestérol
Les fraises sont riches en phytonutriments, des produits chimiques d'origine végétale qui préviennent le développement de maladies. Les composants phénoliques sont responsables de la couleur, du goût et de l'odeur des baies. L’un d’eux, le flavonoïde, est connu pour sa forte teneur en antioxydants. Il a été démontré que ces composants réduisent le risque de maladies cardiovasculaires.
Fraises : bienfaits pour le cœur
Les composants phénoliques favorisent la santé des vaisseaux sanguins et réduisent la tendance du sang à coaguler. Les flavonoïdes sont connus pour atténuer l’inflammation dans le corps et aider à protéger le cœur. Le potassium contenu dans les fraises aide à réguler la tension artérielle.
Santé des baies et des os
Les fraises, dont les bienfaits s'étendent à la santé des os, contiennent environ 21 % de manganèse, ce qui aide à maintenir la structure osseuse sans dommage. Le potassium et la vitamine K sont bénéfiques pour la santé de notre squelette.
Contre-indications
Les fraises, leurs avantages et leurs inconvénients ont été bien étudiés par les nutritionnistes. Y a-t-il des contre-indications à son utilisation ? L'hypersensibilité, c'est-à-dire une allergie aux fraises, est un phénomène assez courant, notamment chez les enfants. Manger des baies avec modération est absolument sans danger pour les personnes en bonne santé. Si vous avez des problèmes d'estomac, excluez-le de votre alimentation. Manger trop de fraises est déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes. Lavez soigneusement toutes les baies avant de les manger, car de nombreuses substances nocives et bactéries peuvent s'accumuler à leur surface.
Les fraises vous sauveront de nombreuses maladies. La baie juteuse et aromatique donne un fort effet diurétique, c'est pourquoi manger des fraises pour les maladies rénales peut et doit être fait. Il aidera à soulager l'inflammation des voies urinaires, à éliminer l'œdème, la lithiase urinaire et à éliminer les substances nocives stagnantes des reins. Le fruit a également un effet bénéfique sur l'élimination des calculs de l'organe. Il est recommandé d'en manger afin de normaliser le métabolisme, de renforcer les vaisseaux sanguins et le cœur.
Composition des fraises et propriétés bénéfiques pour les reins
Acide folique, fibres, manganèse, iode, vitamine C - et voici une liste incomplète des substances bénéfiques contenues dans les fraises. La baie est consommée comme remède contre la constipation et l'athérosclérose. Les fraises sont un anti-inflammatoire naturel, un antimicrobien et un diurétique, elles soulagent donc avec succès les maladies de la vésicule biliaire. Les baies peuvent résister aux infections virales. L'effet diurétique aidera à éliminer les calculs rénaux.
En raison de leur teneur élevée en acide folique, les fraises et les fraises des bois sont un produit indispensable pour les femmes qui envisagent une grossesse ou qui portent déjà un bébé. Les irritations cutanées, l'eczéma et la dermatite peuvent également être surmontés par la baie lorsqu'elle est utilisée en externe. Il est largement utilisé en cosmétologie car c'est un puissant antioxydant et ralentit le processus de vieillissement. Les nutritionnistes le considèrent comme un remède miraculeux pour brûler les graisses et ses propriétés diurétiques élimineront l'excès de liquide. Il est donc indispensable pour ceux qui veulent perdre du poids.
Diurétique ou pas ?
Pour nettoyer les reins, vous devez manger 500 grammes de fraises chaque jour. Il a un puissant effet diurétique et aidera donc à éliminer les calculs et le sable du corps. Les fraises peuvent également être remplacées par des fraises des bois. Une autre recette pour les maladies des reins et des voies urinaires consiste à boire du jus de fraise ou de fraise des bois. Pour l'obtenir, saupoudrez 1 kilogramme de baies avec 100 grammes de sucre. Placez le récipient contenant les fruits au réfrigérateur et attendez que le jus s'écoule. La boisson sucrée obtenue est égouttée et bue 100 grammes 30 minutes avant les repas. Cette teinture de fruit diurétique enlèvera les calculs et la lithiase urinaire disparaîtra. La durée du traitement contre les calculs rénaux est de 30 jours. Pour augmenter le débit urinaire et éliminer les gonflements, préparez une infusion de fraises ou de fraises des bois. Mettez une poignée de fruits dans une casserole et versez un verre d'eau bouillante. Laisser infuser une demi-heure, exprimer et prendre 100 millilitres avant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
Dommages et contre-indications
L'utilisation de baies diurétiques doit s'accompagner du respect de plusieurs règles. Les fruits sont un allergène puissant, donc avant de manger, vous devez vous assurer que vous n'êtes pas allergique à ce produit. Il est conseillé aux patients souffrant de gastrite et d'ulcères gastriques de se limiter à la consommation de baies. Parce qu'ils contiennent une énorme quantité d'acides de fruits, qui irritent la muqueuse gastrique et aggravent la santé.
Il est nécessaire de surveiller attentivement la fraîcheur des fruits, car ils se détériorent rapidement et la pourriture, même mineure, peut provoquer une intoxication. Il faut éviter de manger des fraises précoces, car les sélectionneurs utilisent souvent des nitrates pour obtenir une maturation rapide des fraises ou des fraises des bois. Et puis, au lieu d'être bénéfiques, les baies ne feront que nuire, et le tractus gastro-intestinal et les reins recevront une charge particulièrement lourde. Par conséquent, achetez des fruits pendant leur saison de maturation naturelle et privilégiez également les variétés simples de fraises des bois.
Le fraisier (fraisier de jardin) est une plante herbacée vivace de la famille des roses. Cette baie appartient à des plantes très anciennes. Tout le monde attend avec impatience le début de l’été pour déguster des baies fraîches. Les enfants et les adultes les adorent.
La taille des fraises dépend de la variété, mais dans tous les cas elles sont brillantes, juteuses, aromatiques et couvertes de petites graines. Les buissons sont petits, avec un feuillage vert étalé.
Les fraises étaient mentionnées dans la Grèce antique et en Égypte. À l'état sauvage, les fraises ont été trouvées dans les Pyrénées, puis elles ont été cultivées et ont commencé à pousser dans d'autres pays. Auparavant, il n'était utilisé que sous forme cuite et comme médicament. Plus tard, il fut cultivé et commença à être utilisé comme décoration de jardin. Sous le règne de Charles Quint, cette baie était appréciée pour son goût et commençait à être utilisée dans les desserts.
Composition des baies, teneur en calories
Ce n'est pas pour rien que les fraises étaient appréciées dans l'Antiquité : cette baie a un goût excellent et présente de grands bienfaits pour l'organisme. Micro et macro éléments, vitamines en grande quantité aident à restaurer l'organisme après un hiver froid et à préparer l'automne. 5 baies de taille moyenne contiennent une dose quotidienne de vitamine C.
La pulpe de cette culture contient des vitamines B : B, B1, B2, B6, B9, qui sont si importantes dans la formation de nouvelles cellules nerveuses dans le corps. Les vitamines E et PP aident à régénérer les tissus, à prévenir l'anémie, les convulsions et les maladies articulaires.
En plus des vitamines, les fraises contiennent : du potassium, de l'iode, du magnésium, du fer, du cuivre et d'autres éléments importants. La teneur en sucres naturels des baies atteint 9 pour cent.
Les fraises contiennent des acides organiques, tels que les acides quinique, malique, salicylique, phosphorique et citrique. Ainsi que la pectine, le carotène, les flavonoïdes, les anthocyanes, l'huile essentielle. Après maturation, les baies sont saturées d'acide glycolique, shikimique et succinique.
Les propriétés bénéfiques de ces baies leur permettent d'être utilisées non seulement en cuisine, mais aussi en cosmétologie.
- Divers produits cosmétiques sont fabriqués à base de baies.
- Les fraises contiennent beaucoup d'acides de fruits et les cosmétiques à base d'elles sont réputés pour leur effet rajeunissant et anti-âge.
- Les fraises sont utilisées en parfumerie et comme parfum dans divers cosmétiques.
- Une décoction de feuilles aide contre le rhume et constitue un excellent diaphorétique.
Pour quelles maladies les fraises sont-elles bonnes ?
Les fraises étant riches en diverses substances bénéfiques, elles sont utilisées dans des traitements alternatifs. Les baies aident :
- pendant la cicatrisation des plaies,
- améliorer la circulation sanguine,
- renforce les parois des vaisseaux sanguins,
- baisse de la tension artérielle,
- accélérer le métabolisme,
- rajeunir le corps,
- augmenter le tonus musculaire global,
- éliminer les toxines et les déchets accumulés.
Les fraises sont utiles pour les patients ayant une faible immunité.
Les fraises sont un remède efficace dans le traitement de diverses maladies chroniques, problèmes neurologiques, maladies cardiaques, maladies du foie, dans la lutte contre le cancer de la prostate, et réduisent également le cholestérol.
Les baies soulagent les douleurs d'estomac et aident à lutter contre la diarrhée.
Les feuilles et les racines infusées sous forme de thé aident à lutter contre la goutte.
Frotter les brûlures fraîches avec des baies réduit l'inflammation et guérit plus rapidement. La consommation régulière de fraises a un effet bénéfique sur la vision et soulage les maux de tête.
Les régimes à base de fraises aident à lutter contre des maladies telles que la polyarthrite rhumatoïde, l'arthrose, les rhumatismes, l'hypertension, l'athérosclérose, les maladies du foie et les maladies coronariennes. La vitamine C peut réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge.
Les boissons à base de fraises aident à lutter contre le diabète en abaissant le taux de sucre dans le sang, en atténuant la maladie de Basedow, en améliorant la digestion, en accélérant les processus métaboliques et en soulageant l'inflammation.
Le jus de fraise est un agent diurétique et cholérétique.
La fisétine, un antioxydant (que l'on trouve dans les fraises), prévient la dégénérescence des cellules cérébrales, restaure le système nerveux et améliore la mémoire.
Les antioxydants contenus dans les fraises aident à combattre divers processus inflammatoires dans le corps.
Les fraises sont utilisées pour préparer diverses décoctions, thés, masques, crèmes, lotions.
Recettes pour diverses maladies
Pour la tuberculose
Une infusion de baies séchées, de fleurs et de feuilles de fraisier vous aidera.
10 tiges avec baies (séchées) sont brassées avec 0,5 litre d'eau bouillante, infusées dans un thermos pendant une heure. La cure dure un mois, puis une semaine de pause.
Pour un rhume
Deux cuillères à soupe de baies séchées ou fraîches, versées avec 0,5 litre d'eau bouillante, sont infusées dans un thermos, filtrées et prises une demi-heure avant les repas. Cette solution est un excellent remède contre le rhume et renforce le système immunitaire.
Pour la diarrhée
Pour lutter contre la diarrhée, les ballonnements et les maladies rénales, vous pouvez boire du thé à base de fruits et de feuilles de fraise. Deux cuillères à soupe de baies séchées et le même nombre de feuilles sont versées dans un verre d'eau bouillante et laissées infuser. Vous devez boire 3 verres de thé curatif par jour.
Les confitures et compotes ne conviennent pas pour conserver les fraises pour l'hiver, il est préférable de congeler les baies, de les sécher ou de les réduire en purée fraîche avec du sucre dans un rapport de 2:1, de les mettre dans des bocaux et de les mettre au réfrigérateur.
Les feuilles destinées à l'hiver sont séchées dans un endroit sombre et conservées dans un sac en tissu.
Application en cosmétologie
La pulpe de fraise est très bénéfique pour la peau, car elle sature la peau de collagène, aide à lisser les rides et élimine les taches de rousseur et de vieillesse.
Un morceau de jus de fraise congelé, appliqué sur la peau du visage, aide à maintenir le tonus et à rendre la peau fraîche et veloutée. Les masques à la fraise resserrent les pores et assèchent la peau, ce qui est particulièrement important en cas d'acné. Lorsqu'elles sont utilisées en cosmétologie, les fraises aident à lutter contre les dermatites, l'acné et les pellicules.
Les fraises aident à soulager l'enflure et si votre visage présente un gonflement désagréable le matin, les baies doivent être incluses quotidiennement dans votre alimentation.
Masque pour peau grasse
La purée de fraises est mélangée à 80 millilitres d'infusion de kombucha et laissée 3 heures. La perfusion est filtrée. La pâte est appliquée sur le visage et retirée au bout d'une demi-heure à l'aide d'un coton imbibé d'infusion. Ensuite, vous pouvez vous laver le visage. Ce masque agit comme un désinfectant et élimine les brillances grasses.
Masque hydratant pour toutes les peaux
3 baies mûres sont pétries et la masse obtenue est appliquée sur le visage pendant 20 minutes. Ce masque va adoucir, hydrater et nettoyer la peau.
La peau grasse doit être essuyée avec du jus de fraise. La peau sèche est essuyée avec du jus additionné d'huile d'olive.
Pour peau sèche
Une cuillerée de jus de fraise, une cuillère à café d'huile d'olive, une miette de pain blanc ou une cuillerée de flocons d'avoine, un jaune d'œuf. La masse est bien mélangée et appliquée sur le visage. Laver après 15 minutes. Aide avec la peau sèche et squameuse.
- Deux cuillères de purée de fraises sont mélangées avec une cuillère de fromage cottage et soigneusement écrasées. La masse est appliquée en couche épaisse sur le visage et laissée pendant 20 minutes, puis lavée à l'eau tiède.
Deux cuillères à soupe de purée de baies sont mélangées avec une cuillère à café de crème hydratante pour le visage et une cuillère à café de miel naturel. Ce masque est idéal pour les peaux sèches. Le masque est appliqué et lavé après 10 minutes à l'eau tiède.
- Une cuillerée de pulpe de fraise, 2 cuillères de jus de fraise mélangées à une cuillerée de crème sure ou de crème. Appliquer sur le visage pendant 15 minutes, puis rincer.
De tels masques améliorent le teint, nourrissent la peau et la rendent plus jeune et plus éclatante.
Feuilles de fraisier
Les feuilles de fraisier possèdent de nombreuses propriétés bénéfiques et, lorsqu’elles sont utilisées dans les infusions et le thé, aident à lutter contre de nombreux maux.
Les feuilles sont utiles pour : vasoconstriction, hypertension artérielle, diarrhée, douleurs abdominales et gastriques, nausées, douleurs articulaires, rhumes et inflammations purulentes de la peau.
Les infusions et thés à base de feuilles sont contre-indiqués dans la lutte contre des maladies telles que les ulcères, la gastrite, les maladies rénales, la laryngite, l'amygdalite et l'anémie.
Il existe de nombreuses recettes efficaces.
- Une poignée de feuilles et de racines fraîches ou sèches est versée avec 0,5 litre d'eau et bouillie pendant 10 minutes. Vous devez prendre 100 millilitres avant les repas. Cette décoction aide contre la goutte.
- Une cuillerée de feuilles et de fleurs de fraisier séchées est infusée avec 200 millilitres d'eau et infusée dans un thermos pendant 1 heure. Cette infusion aide à soulager les maux de gorge. Ils doivent se gargariser et se gargariser toutes les 3 heures.
- Pour les hémorroïdes vous devez prendre une pincée de feuilles séchées, verser de l'eau bouillante, laisser reposer 40 minutes, filtrer et boire 50 millilitres par jour.
- 2 cuillères à café de feuilles sèches sont versées avec de l'eau chaude pendant une demi-heure et infusées. Prenez un verre à la fois. La diarrhée s'arrête après la première dose.
- Pour la fatigue mentale une pincée de feuilles est versée dans un verre d'eau bouillante et bouillie pendant 4 minutes, puis laissée pendant une heure. Filtrer et prendre une cuillère 4 fois par jour.
- Pour la névrose mélangez une cuillerée de feuilles de fraisier, ajoutez un verre de feuilles de trèfle et laissez reposer 20 minutes dans un thermos. Vous pouvez ajouter du miel.
- 150 grammes de thé pour un usage quotidien élimine les démangeaisons, soulage l'inflammation de la peau, lisse la peau, élimine les reflets gras.
Pour perdre du poids
Le régime fraise est assez strict, mais la carte est variée. Ce régime est devenu populaire en raison de sa faible teneur en calories et de son effet évident. Lorsque vous perdez du poids avec un régime à la fraise, vous pouvez perdre jusqu'à 4 kilogrammes en une semaine. En mangeant environ un kilo de baies par jour, l'effet apparaît presque immédiatement.
Les fraises sont considérées comme des produits diététiques, car elles contiennent peu de sucre et aucune matière grasse. La teneur en calories des baies est de 39 kilocalories pour 100 grammes. Les baies et les feuilles de cette culture agissent comme un léger diurétique.
Les fraises accélèrent le métabolisme, normalisent la fonction intestinale, transforment la peau et nettoient les vaisseaux sanguins.
Pendant la période de jeûne, seuls les fraises, le thé vert et l'eau sont consommés.
S'accorde parfaitement avec les fraises : produits laitiers allégés ou hypocaloriques, miel, pommes, oranges, légumes, huile d'olive, pommes de terre bouillies, poitrine de dinde, poisson maigre.
Le déchargement sur les fraises ne peut durer plus d'une journée, l'ensemble du régime ne peut pas durer plus d'une semaine.
Ce régime ne peut être utilisé que par des personnes en bonne santé. Si vous avez des problèmes de santé ou des allergies aux fraises, il vaut mieux ne pas recourir à ce régime. Ce régime est contre-indiqué pour les mères qui allaitent et les personnes souffrant d'un stress physique et mental constant.
Contre-indications
En plus de leurs avantages, les fraises peuvent également être nocives : ces baies sont un puissant allergène.
- La structure poreuse des baies accumule du pollen, ce qui entraîne une réaction allergique.
- Pour les patients hypertendus qui prennent des médicaments à base d'énapril, les fraises sont contre-indiquées, car un tel mélange a un effet néfaste sur les reins.
- La gastrite est une autre raison d’éviter ces baies. Les graines et le jus de fraise irritent la muqueuse gastrique, ce qui entraîne une exacerbation de la maladie.
- Pour les maladies des voies urinaires, de la vésicule biliaire et des reins, les fraises ne peuvent être consommées qu'en petites quantités. Les oxalates contenus dans les baies ont tendance à s'accumuler, à se déposer et à cristalliser dans les fluides du corps.
- Pour éviter les allergies, les fraises sont déconseillées aux enfants de moins de 7 ans. Il n'est pas non plus utile pour les femmes enceintes, car les enfants à naître peuvent développer ultérieurement des allergies.
- En cas d'hypotension artérielle, les fraises peuvent être dangereuses, car elles abaissent encore ces niveaux.
Vidéo sur les bienfaits des fraises
Si vous prenez des précautions, cette baie savoureuse et très saine apportera un plaisir exceptionnel et des résultats positifs dès sa consommation.
Nos fruits et baies habituels sont une panacée pour de nombreuses pathologies. Par exemple, les propriétés diurétiques des fraises sont très efficaces dans le traitement des maladies du système excréteur du corps. Les effets bénéfiques de la baie ne se limitent pas à cela. Il contient de nombreux composants nécessaires à l'homme, notamment :
- vitamines (C, PP, β-carotène, B9, E) ;
- les acides folique, salicylique, malique, quinique, succinique, ascorbique, nicotinique ;
- cellulose;
- macroéléments (Mg, K, Ca);
- matières colorantes (anthocyanes);
- oligo-éléments (Fe, Mo, I, Co, Mn, P, F, Cu) ;
- la riboflavine;
- routine
Les baies ont des effets antioxydants, antibactériens, anti-inflammatoires, antipyrétiques et nettoyants prononcés. La consommation régulière de fraises contribue à :
- renforcer les systèmes immunitaire et circulatoire;
- dégénérescence et reproduction des cellules du tissu conjonctif;
- purification du liquide intra-articulaire;
- ralentir le processus de vieillissement;
- réduire le risque de développer des pathologies cancéreuses ;
- améliorer la vision;
- réduire les taux de cholestérol et de sucre dans le sang ;
- éliminer l'excès de poids, l'insomnie;
- production d'hémoglobine et de globules rouges;
- conduction de l'influx nerveux;
- apport d'oxygène au cerveau.
L'effet diurétique se manifeste par la normalisation de l'équilibre hydrique dans le corps. Les fraises soulagent le gonflement des tissus mous et des muqueuses, stabilisent la tension artérielle et le métabolisme métabolique. Il doit être inclus dans l’alimentation des patients souffrant de maladies rénales et hépatiques.
Les fraises sont également utilisées à des fins cosmétiques. Il nettoie parfaitement la peau, élimine l'acné et les points noirs. Il existe aujourd'hui de nombreuses variétés de cette baie, chacune ayant son propre goût, son odeur et sa forme.
Propriétés diurétiques des fraises
Grâce aux propriétés diurétiques des fraises, l'excès de liquide est éliminé du corps, réduisant ainsi la charge sur les reins. L'apport de fibres dans l'organisme permet d'oublier la constipation et autres troubles gastro-intestinaux. La vitamine C arrête l'inflammation, empêchant ainsi le développement de maladies infectieuses causées par une infection bactérienne ou virale. En outre, les propriétés diurétiques de la baie aideront au traitement de l'hypertension, de l'athérosclérose et des maladies coronariennes. L'effet positif est obtenu grâce à :
- soulager l'enflure;
- éliminer l'excès d'eau;
- normalisation de la pression artérielle;
- nettoyer le corps des déchets et des toxines.
Avant d'utiliser des fraises à des fins thérapeutiques, vous devriez consulter votre médecin. Il conseillera des méthodes de préparation de compositions et de mélanges médicinaux qui aident à stabiliser l'équilibre hydrique.
Qui peut l'utiliser
Malgré les propriétés diurétiques, la présence de vitamines et le renforcement du système immunitaire, tout le monde n'est pas autorisé à manger des fraises. Cette catégorie comprend les personnes allergiques. Les anthocyanes provoquent une réaction négative dans le corps, à cause de laquelle la baie a une couleur rouge.
De plus, un diurétique naturel est contre-indiqué pour les personnes souffrant de maladies articulaires et de goutte. Manger cette baie aggravera considérablement leurs problèmes. Les problèmes du tractus gastro-intestinal (gastrite, ulcères d'estomac, gastro-entérite, gastroduodénite) sont une autre raison de refuser les fraises.
Vous ne devez pas combiner l'utilisation de baies avec un traitement médicamenteux, qui comprend des médicaments contre l'hypertension à base d'énapril. Lors de leur consommation, la charge sur les reins augmente considérablement ; l'ajout de fraises à l'alimentation augmentera l'impact négatif des médicaments.
Tout le monde peut manger des fraises. Il s'agit d'un produit unique qui renforcera le corps et comblera le manque de vitamines et de nutriments.
Lorsque vous mangez des fraises et des produits créés à partir de celles-ci, vous devez savoir quand vous arrêter - vous ne pouvez pas en manger plus de 500 g par jour. Cette baie est considérée comme un allergène puissant. Avant de commencer le traitement, vous devez vous assurer qu'il n'y a pas de réactions allergiques ou pseudo-allergiques.
Pendant la grossesse
Les femmes enceintes ne doivent pas négliger les baies, notamment les fraises. Pendant cette période, des vitamines, macro et microéléments « vivants » sont nécessaires au maintien de l'état satisfaisant de la mère et au développement de l'enfant à naître. Les fraises contiennent une grande quantité d'acide folique, nécessaire à la formation du système nerveux périphérique et central de l'embryon.
Si une femme enceinte souffre d'allergies ou de pathologies causées par une hypersensibilité à ses composants, il n'est pas recommandé de manger la baie. Sinon, les éléments suivants sont possibles : exacerbation de l'asthme, éruptions cutanées (dermatite), gonflement du larynx, rougeur des muqueuses des yeux, larmoiement involontaire, écoulement nasal.
Une attention particulière doit être portée à la qualité des produits consommés. Les fraises importées sont souvent considérées comme dangereuses, il vaut mieux privilégier les baies cultivées dans votre propre datcha.
Est-il possible pour les enfants
Les fraises sont l'une des friandises les plus appréciées des enfants et s'intègrent parfaitement dans leur alimentation. Il est administré aux bébés âgés d'au moins un an. Dans une période antérieure, la consommation de ces baies peut provoquer une réaction allergique et des pathologies associées. Il n'est pas recommandé aux enfants qui ont déjà des antécédents de maladies similaires dues à d'autres aliments de donner des fraises avant l'âge de 2 ans.
Les baies doivent être fraîches et non importées. Les produits importés sont souvent exposés à des produits chimiques et, malgré leur aspect attrayant, peuvent être nocifs.
Pour conserver les fraises plus longtemps, elles sont congelées. Les gelées, compotes, puddings et gelées sont à base de baies surgelées et fraîches. Chacun de ces plats a un goût original et lors de leur préparation, la plupart des composants sains dont les enfants ont besoin sont préservés.
Pour la compote il vous faudra 500 g de fraises, 1,5 litre d'eau et du sucre. Les baies sont lavées, coupées et remplies d'eau. Ensuite, mettez le feu, ajoutez le sucre et faites cuire jusqu'à ce que l'ingrédient principal ramollisse. La mousse qui apparaît au cours du processus est soigneusement éliminée.
Le pudding aux fraises est préparé comme suit :
- battre les jaunes de quatre œufs avec le sucre ;
- ajouter les corn flakes (0,5 tasse) et le jus de citron (30 ml) à la masse obtenue ;
- bien mélanger le tout;
- sortez une plaque à pâtisserie et déposez-y les fraises hachées;
- Un mélange de corn flakes, de jus de citron et d'œufs est versé sur la couche inférieure.
Un dessert sain à effet diurétique pour bébé sera prêt au bout de 20 minutes (à une température de 180 degrés Celsius).
Pour préparer la gelée, vous aurez besoin de :
- 300 g de baies (surgelées).
- 2 cuillères à soupe. l. amidon.
- 1 litre d'eau.
- ½ tasse) de sucre.
Tout d’abord, mixez les fraises en purée à l’aide d’un mixeur. De l'eau y est versée et du sucre est ajouté. Après 2-3 minutes, ils bouillent. L'étape suivante consiste à dissoudre l'amidon. Cela nécessitera une tasse séparée. À la dernière étape, l'amidon est versé dans la masse de fraises bouillante, attendez qu'elle bout à nouveau et éteignez le gaz. La gelée de fraises est servie fraîche.
Méthodes d'utilisation comme diurétique
Les propriétés diurétiques des fraises se manifestent mieux après avoir consommé des infusions et des décoctions. Il est également recommandé de consommer des fraises fraîches, des jus de fruits et des boissons aux fruits. L'essentiel est de le faire régulièrement et conformément aux recommandations de votre médecin.
Le résultat d'un traitement approprié sera :
- purgation;
- perte de poids;
- réduire la charge sur les reins et le foie.
L'effet des fraises (fraises des bois) sur le corps est complexe. Avec la consommation quotidienne de baies fraîches, l'effet positif s'étend au tractus gastro-intestinal, au système cardiovasculaire, au tissu osseux et à l'immunité en général.
Avec l'aide d'une infusion de feuilles, vous pouvez vraiment vous débarrasser des problèmes de reins, de foie et d'organes du système reproducteur. Après un tel traitement, l'enflure, les saignements utérins et les manifestations de dermatite disparaissent. Une décoction de baies mûres est considérée comme l'un des diurétiques les plus efficaces. Une infusion de feuilles sèches est recommandée en cas d'hypertension artérielle causée par un excès de liquide dans le corps.
Recettes folkloriques
En médecine alternative, il existe plusieurs façons de rétablir l’équilibre des fluides dans le corps :
- Thé à base de feuilles sèches. Pour le préparer, vous aurez besoin de parties broyées de la plante à raison de 2 grandes feuilles pour 1 verre d'eau bouillante. Le composant principal est placé dans une théière en porcelaine et versé avec de l'eau bouillante. Le mélange est laissé seul pendant 5 à 10 minutes. Buvez du thé aux feuilles de fraisier trois fois par jour. Du sucre ou du miel est ajouté au goût.
Cette composition a un effet diurétique et pathogène. Cela aide également à abaisser la tension artérielle.
- Infusion à base de feuilles de fraisier. 5 à 6 cuillères à café du mélange sec sont placées dans un thermos et versées avec deux verres d'eau bouillante. Laisser agir 2-3 heures. Boire ½ verre 3 à 4 fois par jour pendant une semaine. Efficace contre la diarrhée et les pathologies infectieuses du système urinaire.
- Manger des baies fraîches. Cette méthode aide à éliminer les problèmes rénaux, cardiovasculaires et l'insomnie.
- Jus de fraise. Il a un effet diurétique prononcé. Prendre quotidiennement 50 ml de liquide composé d'eau et de jus (en proportions égales) additionné de sucre et d'acide citrique.
- Infusion de fraise fraîche. 5 baies sont versées avec de l'eau bouillante à raison de 200 ml. Le récipient est fermé et placé dans un endroit chaud pendant 30 minutes. Boire 70 ml avant chaque repas.
Au lieu de produits frais, on utilise souvent des produits surgelés. Le processus de congélation est assez simple : les baies sont lavées, séchées et placées en couche uniforme sur un plateau. Il est placé au congélateur. Ensuite, les fraises sont collectées dans un sac ou un récipient en plastique. Les baies congelées se conservent 6 mois, tout en conservant toutes leurs propriétés bénéfiques. Les feuilles à sécher sont récoltées en août ou septembre. Le mélange broyé est placé dans des bocaux en verre ou des sacs en toile.
Contre-indications
Manger des fraises est strictement interdit si :
- pathologies gastro-intestinales ;
- la présence de gros calculs dans la vésicule biliaire ou les reins ;
- allergies;
- insuffisance rénale.
Les fraises ne doivent pas être données aux enfants de moins de 1 an.
Soyez prudent lorsque vous choisissez des recettes de phytothérapie. Coordonnez vos actions avec votre médecin. Cela aidera à éviter les conséquences négatives. Les méthodes de traitement non traditionnelles sont toujours associées à la thérapie traditionnelle. Les recettes de « grand-mère » ne peuvent que compléter le traitement et non en constituer la base.
Est-ce qu'il y a des effets secondaires
Des effets secondaires surviennent en cas de consommation excessive de fraises ou lorsque des signes d'une réaction allergique (pseudo-allergique) apparaissent. L'inconfort est également causé par les os, qui restent souvent coincés dans les prothèses dentaires ou s'enfoncent dans les gencives.
Manger des baies gâtées ou non mûres est également lourd de conséquences, par exemple : une intoxication grave de l'organisme, des troubles gastriques ou intestinaux. Un tableau clinique similaire est observé en cas d'intoxication par des fraises importées. Les fabricants accélèrent souvent sa maturation en utilisant des hormones ou des nitrates. Les fraises cultivées naturellement n’en contiennent pas. Si les effets décrits ci-dessus surviennent, vous devriez consulter un médecin.
